ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ಘನಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 1.2-1.5 ಕೆಜಿ

ಮೇಯನೇಸ್ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮಸಾಲೆಗಳು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ

ಉಪ್ಪು? ಟೀಚಮಚ

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 1 ಮತ್ತು 1 ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ.ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಐದು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು), ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ (2-3 ಸಾಧ್ಯ) ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ :)

ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಲದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ತೋಳು) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 200 (ಅಂದಾಜು) ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸರಿಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಬ್ಲಶ್ ಆಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

(ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಲಹೆ: ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮೌಲ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಓವನ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಭವಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್).

ಇಲ್ಲಿ ಅವರು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ನಿನಗೆ ಇಷ್ಟ ನಾ? :)

ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವು :)

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್

ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ

ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯನ್" ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಪ್ರತಿ

ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ

ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು - ರುಚಿಗೆ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ನಾನು ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು :)

ನಾನು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು - ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳಿದೆ! ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ! ಕೇವಲ ಊಟ!

ಅಣಬೆಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹುಡುಗಿಯರು, ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸವಿಯಾದವು, ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ಅವು ಬೀಜಗಳಂತೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿಲ್ಲದೆ))

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ! ಕಡಿಮೆ ಬಾಹ್ಯ ತೇವಾಂಶವು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಯುವ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪ್ರತಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 1 ತುಂಡು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

220 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ತೈಲವು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಒಳಭಾಗಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಈ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಹನಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸವು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ದೊಡ್ಡ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ 30 ತುಣುಕುಗಳು,

100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,

5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20-25% ಕೊಬ್ಬು,

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು).

ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ವಾರದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ / ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

ವರ್ಗಗಳು

• ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು
• ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಮೆನು
• ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
• ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರ ಮೆನು
• ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ಉದಾಹರಣೆಗಳು
• ಮಗುವಿಗೆ ಮೆನು
• ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ
• ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ
• ವೇಗವಾಗಿ
• ಜಾಣ್ಮೆಯಿಂದ
• ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ
• ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್
• ಅಡುಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಹೇಗೆ - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಗಳು
• ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ
• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ
• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ಡೈರಿ ಉಪಹಾರ
• ಮೊಟ್ಟೆ ಉಪಹಾರ
• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಮೊದಲ ಊಟ
• ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳು
• ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳು
• ವಸಂತಕಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
• ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಹಕ್ಕಿ
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು
• ಅಂಟಿಸಿ
• ವಿವಿಧ
• ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
• ಪಾನೀಯಗಳು
• ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ರಜೆಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಜನ್ಮದಿನ
• ಜನ್ಮದಿನದ ಮೆನು
• ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
• ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಹೊಸ ವರ್ಷ
• ತರಬೇತಿ
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಮಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
• ರಜೆಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಊಟಕ್ಕೆ
• ಊಟಕ್ಕೆ
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ
• ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ
• ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳು
• ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು
• ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು
• ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
• ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಊಟ
• ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಎಲ್ಲಾ ಲೇಖನಗಳು
• ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳು
• ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಏನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು
• ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ" ಸೈಟ್‌ನ ಸಂದರ್ಶಕರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಾಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು, ನಾನು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ (ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ನಾನೇ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು! ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್
• ಹ್ಯಾಮ್
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಏನನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಈ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ತುಂಬುವುದು.

ಒಳಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ಭರ್ತಿ ಒಣಗಬಾರದು!

ಈಗ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ಸುಟ್ಟು" ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ! ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ತಣ್ಣಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೈಟ್ ಬಿಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ! ಸೈಟ್ಮ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ

ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಗೆಳತಿಯರೇ!

ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡೋಣ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾವು ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಭವನೀಯ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸೋಣ. ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಮೃದು ಮತ್ತು ನೀರಿರುವವು, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಹಿಡಿಯುವುದು, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತಿರುಚುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾಲಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ - ಭರ್ತಿ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಶ್ರೀಮಂತ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಇರಿಸಿ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
5. ಮೇಲೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಸರಿಸಿ. 37 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೋಡ್ 180 ° С.

ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಹಸಿವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು;
• ಬೇಕನ್ - 9 ಚೂರುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಳದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೋಡ್ 180 ° С. 13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆಗಳು, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮಾಂಸ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. 8 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
6. ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 175 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು.
8. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಟಾಣಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಸಿವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಸಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮರುದಿನ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೋಡ್ 200 ° С.

ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಚ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೋಪಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಟೋಪಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೋಡ್ 180 ° С.

ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 370 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು.
2. ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಥ್ರೆಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಾಪಮಾನ 190 ° ಸೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು;
• ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 180 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೋಡ್ 200 ° С.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ! ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಷಯ:

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಣಬೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೀರಾ?

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ನೀರನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಈ ಹಂತವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೆಲದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ಮಾಡಲು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಿವಾದದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಸರಾಸರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಬಾರದು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಾ?

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಸಹ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಹೇಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಯ ಕೌಂಟರ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೃತಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೊಳಕು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬರಡಾದವಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಯಾವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸುವುದು, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 144 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಬರೆದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

5. ಈ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗ: ಅವರಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಬೆಲೆ ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸುಂದರ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಓರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವರ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: ಅವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಶೀತಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಅವು ಬೇಗನೆ ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ, ತೊಳೆದ ತಕ್ಷಣ ಒಣಗಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ನೀರಾಗುತ್ತವೆ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೋಪಿಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೋಪಿಯಿಂದ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಡಿ: 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ದೀರ್ಘ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳ ಜ್ಞಾನವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕರಣವು ತನ್ನದೇ ಆದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬೇರೆ ಏನು ಸಾಧ್ಯ, ನೀವು ಹೊಸ ಡೊಮೊಸ್ಟ್ರಾಯ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
3. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೋಟ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ಓರೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಓರೆಯಾಗಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್.
6. ಫಾಯಿಲ್-ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸ್ಕೇವರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲುಗುಣಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಲುಗುಣಿ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸುಲುಗುಣಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
3. 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳ ತುಂಡುಗಳು. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೋಪಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಪಿಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಹಸಿವು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನುಭವವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 0.2 ಕೆಜಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ.
6. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಬೇಕನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಹಸಿವಿನ ರುಚಿ ಕೂಡ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
5. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
7. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತೋಫು ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮೆಣಸನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು (ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ!) ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ - 0.2 ಲೀ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆನಾ ಪ್ರೊನಿನಾ

ಒಲೆಗ್ 18.02.14
ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯ. ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ. ನನಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೇ?

ಅಲಿಯೋನಾ
ಓಲೆಗ್, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಡುವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದಂತೆ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಲಾ 08.03.14
ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿತು. ನಾನು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಮೆಚ್ಚದ ಹೆಂಗಸರು, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ ಸೀಕ್ರೆಟ್ 09.03.14
ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅವು ವಿಶೇಷ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು.

ರೀಟಾ 07.04.14
ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಗಂಡನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದರು)).

ಪೋಲಿನಾ 06.01.15
ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಆದರ್ಶ ಲಘು ಬಗ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ನಾನು ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;)

ವೆರೋನಿಕಾ 17.03.15
ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ - ನಾನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇರಾ 18.03.15
ಮತ್ತು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ :)

ಮೈಕೆಲ್ 06.04.15
ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರುಗಳ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ನನ್ನ ಮೂರನೇ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ರಟಾಟೂಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾರ್ಚೋ ಸೂಪ್. ಇಂದು ನಾನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ "ಅಪ್ಪ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ."

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ 12/25/16
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪತಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು

ಮುಗ್ಧ 31.12.16
ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡೇರಿಯಾ 10/25/18
ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಅಲೆನಾ! ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು! ಮೂಲತಃ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ! ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!