ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಸೇರಿವೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೊದಲ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನೀವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬಹುಶಃ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ನೀಡಿದರೆ.

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ.
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ" ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ 9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀಲಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.




ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಸ್ ಮಾಡಿ ಅದು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.




ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು "ಕಣ್ಣಿನಿಂದ" ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿಸಬಾರದು.






ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಒಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.




ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ 0.5 (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು) ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.




ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಜ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ

ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಷಯ:

ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ತಿಂಡಿ. ಅವರು ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅವರು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅವರು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತಿಂಡಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ದೇಹವು 97-98%ರಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ 200 ಮಿಲಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯು 75 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೀನಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭ್ರೂಣವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರದ ಈ ಉಡುಗೊರೆ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 214 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಗಳು - 16
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ತಿಂಡಿಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶಾಖದಿಂದ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಕುಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೆ ಸೂಕ್ತ ವಿನ್ಯಾಸ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ-ಎಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಡೆದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬರೆಯಿರಿ.

ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಖಾದ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪಹಾರ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಭರ್ತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ:

ಭರ್ತಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು

ಭರ್ತಿ ಸಂಖ್ಯೆ 2

• ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು - 1 ಪಿಸಿ
• ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ - 150 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಸಂಖ್ಯೆ 3

• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ

ಭರ್ತಿ ಸಂಖ್ಯೆ 4

• ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಸಿವು ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದು ದಿನ, ಆದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಿಂದ "ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ"! ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3-4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್
• 20 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ 2-3 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್ ಐಚ್ಛಿಕ
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿಗೆ ಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತಿಂಡಿಯ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

2. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿಡಿ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸೂಚನೆ

1. ಸರಿಯಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಆಮ್ಲೀಕೃತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶೆಲ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಐಸ್ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಾಪಮಾನ ಕುಸಿತವು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಶೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಶೆಲ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರ್ಪಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ನ ರಿಮ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ನ ಮೇಲಿನ ಪದರ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ - ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಡಬಾರದು.

3. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸದವರಿಗೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಎರ್ಸಾಟ್ಜ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗದ "ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ" ಕೆಟ್ಟದು: ಇದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಮೀನಿನ ಸಾರ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಬದಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೆದ್ದಿವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಗಮನ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ. ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಕೇವಿಯರ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ನೋಟ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ತೂಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಊಟ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೂಲದ ಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಹೊಸ ಜೀವನ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ನೋಟವು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ತಕ್ಷಣವೇ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಯುವಕರು ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಸುಶಿ, ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಶಿಮಿ. ಈ ತಿನಿಸುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತರಬಹುದು.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ತಿಂಡಿ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಈ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಚೌಕಗಳು, ವಲಯಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ - ಬಯಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತುಂಡನ್ನು ತಿಂಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಿರಮಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪಿರಮಿಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿರಮಿಡ್ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಓರೆಯಿಂದ (ಟೂತ್‌ಪಿಕ್) ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ: "ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸರಳ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ":