ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು 5 ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೆನೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೃಷಿ ಕೆನೆ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ...
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯು ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವ ಬದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
ಅಥವಾ ಹಾಗೆ. ಕುಕೀಗಳು ಮೂರು ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದವು. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
ಹಾಲು ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಇದು ತಪ್ಪು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು; ಹಿಟ್ಟು ಸ್ರವಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಅಗತ್ಯವಿದೆ!) ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ; ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ವೇಗವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.
ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಓದುಗರು!
ನಿನ್ನೆ 15 ವರ್ಷ ತುಂಬಿದ ನಮ್ಮ ಕಿರಿಯ ಮಗಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ.
ಮತ್ತು ಈ ದಿನ ನಾನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್,ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಮುಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಅದರಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡ!
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಅಪರೂಪದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ನೇ ದರ್ಜೆಯ - 180 ಗ್ರಾಂ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಮಾಲಯನ್ ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು - 130 - 150 ಮಿಲಿ
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ, ಕೊಬ್ಬು. 33% - 200 ಮಿಲಿ
- - 20 ಗ್ರಾಂ
ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಸಿಹಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕ್ಯಾರೋಬ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಔಟ್ಪುಟ್:
ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ))
ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:
ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ
ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ!
1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ
5. ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ
6. 190 - 200ºС ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ
8. ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ
9. ಪ್ರತಿ ತಂಪಾಗುವ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆನೆ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ
ನಮ್ಮ ಹಬ್ಬ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಸಿದ್ಧ! ರುಚಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಹುಡುಗಿ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ! ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
ನನ್ನ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಸ್
ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಕೀಗಳು. ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.
ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೈತ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆನೆಯನ್ನು ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅದೇ ಶ್ರೀಮಂತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ತಾವು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಕುಕೀಸ್ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ !!!
ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. 55 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ 313 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 13 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 313 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ಬಾರಿ
- ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಕರಿ
ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ರೀಮ್ (ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ) 200 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) 3 ಕಪ್ಗಳು. (200 ಮಿಲಿ)
- ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್).
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಕಾನ್ಫಿಚರ್ (ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) 3 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ), ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತ ಕುಕೀಸ್
ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕುಕೀಗಳು. ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನಂಬಬಹುದು.
ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರೈತ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕುಕೀಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆನೆಯನ್ನು ರೈತರಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅದೇ ಶ್ರೀಮಂತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಕುಕೀಗಳ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ತಾವು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ಕುಕೀಸ್ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ !!!
ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 55 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 313 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಕರಿ
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 17 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 313 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
- ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ಬಾರಿ
ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ರೀಮ್ (ಬಹಳ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ) 200 ಗ್ರಾಂ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಪ್ರಮಾಣವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ) 3 ಕಪ್ಗಳು. (200 ಮಿಲಿ)
- ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್).
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಕಾನ್ಫಿಚರ್ (ನಾನು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) 3 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
- ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಂದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ), ಉಪ್ಪು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯನ್ನು ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
