ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 118 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 19 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಸರು 0% - 170 ಗ್ರಾಂ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಗಂಟೆ ಎಲ್.
ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ
ತಯಾರಿ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ), ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಖಾಲಿ: ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ!
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 67 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 9 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 1 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಾಲು 1% - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ)
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ
ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಊದಿಕೊಂಡ ಕಣಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ತಂಪಾದ ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಂಕ್‌ಮ್ಯಾಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!
3. ಮೊಸರು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ!
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 13 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು 1% - 300 ಮಿಲಿ
ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೊಸರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲನ್ನು ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಕುದಿಸಬೇಡಿ! ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ 1 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮೊಸರು ಕಥೆ: ಪಿಪಿ ಚೀಸ್
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 97 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಮೊಟ್ಟೆ 5 ತುಂಡುಗಳು
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
ಕಿತ್ತಳೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
ಪಿಷ್ಟ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ತಯಾರಿ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಮೊಸರು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ದೃ foamವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ, ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್: ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸಿಹಿ
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 11 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
ತಯಾರಿ:
1. ಹಿಟ್ಟು: ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಅಂಚಿನ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ರುಚಿಕರವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಇದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಇಲ್ಲ!
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 165 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೆಫೀರ್ 1% - 200 ಮಿಲಿ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ
ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ಮೊಸರು ಕೆನೆ: ಆಕೃತಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಂತೋಷ
ಅಂತಹ ಕೆನೆ ಸರಿಯಾದ ಕೇಕ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ: 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ - 14 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ)
ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಹಾಲು 1% - 100 ಮಿಲಿ
ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಬೀಜಗಳು
ತಯಾರಿ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು (ಕಣ್ಣಿನಿಂದ) ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
1-2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!
ಇಂದು, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅದರ ಸಮಯವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ನಂತರ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುರ್ತಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮದುವೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಮೊದಲು. ನಂತರ ಮೊಸರು ಆಹಾರವು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಅವಧಿ 7 ದಿನಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಪಥ್ಯದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ 3-5 ಕೆಜಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಯಾಣದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ತ್ವರಿತ ನಷ್ಟವು ಧನಾತ್ಮಕ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಂತ್ರವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಇದು ಬಹುಶಃ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮುಖ್ಯ ಕನಸು.
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ-5-6 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಾತರಿ.
ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಜನರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಈ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳ ಬೇಸರದ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ.
7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ, ಆಹಾರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ 5 ಜಾಡಿಗಳ ಮೊಸರು, ತಲಾ 125 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ.) ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಮೊಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಮೊಸರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಊಟಗಳ ಆಯ್ಕೆ: ಒಂದು ಮೊಸರು + 1 ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿ 2.5-4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು.
- ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟ ಆಯ್ಕೆ:
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - 2 ಜಾರ್ ಮೊಸರು + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಲಂಚ್ - 2 ಜಾರ್ ಮೊಸರು + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಭೋಜನ - 1 ಜಾರ್ ಮೊಸರು + 1 ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಸರಿಯಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿರುವವುಗಳು ಕೂಡ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ತಯಾರಕರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿವೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರವನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 700 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ರಫಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪೋಷಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮೊಸರು ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ! ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಸುಮಾರು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಆಹಾರವನ್ನು 7 ದಿನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿರಾಮವಿಲ್ಲದೆ 3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊಸರು ಆಹಾರವು ಉಪವಾಸದ ದಿನವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ 2-3 ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು, ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ 3-4 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ).
ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ (7 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡ್ಡಾಯ ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಡಾ. ಜೀಕ್ ನ ಮೊಸರು ಆಹಾರ
ಇದು ಮೊಸರು ಆಹಾರದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಮಾರ್ಪಾಡು, ಇದು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ, ನೀವು 500 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇದನ್ನು 5 ಸ್ವಾಗತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಜೊತೆಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, 300 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪೇರಳೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ) ಬಳಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ.
ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಡೇಟಾ ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 1.5% - 51Kcal
ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಆಕ್ಟಿವಿಯಾ - 104Kcal
ಸಿಹಿ ಮೊಸರು 1.5% - 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ನೈಸರ್ಗಿಕ 3.2% - 66Kcal
ರಾಸ್ಟಿಶ್ ಕುಡಿಯುವುದು - 82 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೆಲಿಸ್ - 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (1.8% ಕೊಬ್ಬು) - 101 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) - 159 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (18% ಕೊಬ್ಬು) - 232Kcal
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5%ಧಾನ್ಯ) - 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (0% ಕೊಬ್ಬು) - 50-70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 23% - 341 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 3-5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಂಬಲು ಇಂತಹ ಕಠಿಣವಾದ "ಶೇಕ್-ಅಪ್" ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಅದರ ಲೇಖಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಹಳ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರ ಮೆನು
ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ, ನೀವು 5 ಕಪ್ ಮೊಸರು, ತಲಾ 125 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಿರುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ) ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಮೊಸರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊಸರು ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಈಗ ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಊಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 1 ಮೊಸರನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ), ಹೀಗೆ, ಪ್ರತಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಸರು, ಊಟಕ್ಕೆ - ಮತ್ತೆ 2 ಜಾರ್, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ - ಒಂದು. ನೀವು 6 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೂರು ದಿನಗಳ "ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ" ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಗಳು
ಮೊಸರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವವರು ಕೂಡ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ತಯಾರಕರು ಪ್ರಮಾಣಿತ 2.5% ಕಪ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಥರ್ಮೈಸ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ಮೊಸರನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ನಿಜವಾದ ಸವಾಲಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಿಹಿ ಮೊಸರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸ್ವಯಂ ವಂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೊಸರು ತಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ತೀವ್ರ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಸರಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 700 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಖ್ಯಾತ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮೂರ್ಛೆ, ನಿರಂತರ ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ. ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, 6 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮೊಸರುಗಳು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅವು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶವು ಮತ್ತೆ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೊಸರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಡಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಸೇಬು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸತತ 3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಮೊನೊ ಡಯಟ್ ಅಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ - ಫಿಟ್ನೆಸ್ ತರಬೇತುದಾರ ಎಲೆನಾ ಸೆಲಿವನೋವಾ
ನನ್ನ ಮಗಳು ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಮುಖ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ))) ಮತ್ತು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಜೀವಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೈಫಿಡೊಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ).
ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಮೊಸರು ತಯಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅಗ್ಗದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಕೇವಲ 1100 ಕ್ಕೆ, 4 ಕಪ್‌ಗಳಿಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 7 ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 1-2 ದಿನಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನಗೆ ದೊಡ್ಡದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು! ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನನ್ನ ಮಗಳು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಕೆನ್ನೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವುದು .
ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಯಾವ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನಾನು UHT ಬೇಬಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೆಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ಹೇಗೆ ಹುದುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ (ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ತಾಜಾ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ), ಮಕ್ಕಳ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ತ್ಯೋಮದಿಂದ ಬಯೋಲಾಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿವೋ ಬೈಫಿವಿಟ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ. ನಾನು ಅಥವಾ ನನ್ನ ಮಗಳು ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಎರಡೂ ಹುಳಿ. ಆದರೆ ಉಳಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನ :
ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಟಿಯೋಮಾದಿಂದ 500 ಮಿಲಿ ಮಗುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬಯೋಲಾಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಾರದು!
ನಾನು ಫಾರ್ಮಸಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಾನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ 1 ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ವಿವೋ ಬೈಫಿಡಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನರೇನ್ ಮತ್ತು ಎವಿಟಾಲಿಯಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ 4 ಬಾಟಲಿಗಳಿವೆ, ಇದರ ಬೆಲೆ 286 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು. ನಾನು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಫಾರ್ಮಸಿಯಿಂದ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಮೊಸರು ಮೇಕರ್‌ನಿಂದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹುಳಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಬಯೋಲಾಕ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ. ಇದು ಫಾರ್ಮಸಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲೋ 2/3 ವರೆಗೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ.
ಸರಿ, ಅಂತಿಮ ಹಂತ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು 8 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಹುಳಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 8 ಕ್ಕೆ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಸರು ತಯಾರಕದಿಂದ ನಮ್ಮ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಾಲೊಡಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದ್ದೀರಿ.
ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೇವಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದರೆ ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು 500 ಮಿಲಿಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದು. ಹಾಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನ 4 ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಮೊಸರಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ನಾನು ಯೂಲಿಯಾಗೆ 80-100 ಮಿಲಿಯಿಂದ 2 ದಿನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಉಳಿದ 2 ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇನೆ.
1. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಂತಹ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಮೊಸರನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಉಳಿದ 2 ಜಾಡಿಗಳಿಂದ).
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮೊಸರು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ.
3. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೀರಮ್ ಹೇಗೆ ಬರಿದಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ತಾಪನವು ಸಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಮೊದಲು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವಾಗ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗುರಿ ಇದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು. ಈ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಎರಡೂ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
4. ಈಗ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ದ್ರವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಈಗ ಮಾತ್ರ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
5. ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲೊಡಕು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲಾತ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹಾಲೊಡಕು ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಿರಿ).
ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರಿನ ಎರಡು 150 ಮಿಲಿ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ. ನಾನು 90 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಮೊಸರು.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನಾನು 9 ತಿಂಗಳಿಂದ 40 ಗ್ರಾಂ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 50 ನೀಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಿನ್ನುವ ತೃಪ್ತಿ ಜೂಲಿಯಾಳ ಫೋಟೋ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಆನಂದದಾಯಕ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇಂತಹ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಮಾರ್ಗವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅವಧಿ ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರಗಳುಮಾತ್ರ ಏಳು ದಿನಗಳು, ಈ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು 4-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲುಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ... ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಮತ್ತು "ಸ್ಲಿಮ್" ಅನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಶೇಕ್-ಅಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮುಖ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರಗಳುಕೇವಲ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಇವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಮೊಸರು... ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಸ್ವಾಧೀನದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮೊಸರುಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರ ಅವನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಸಹಾರಾ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳುಮತ್ತು ಇತರರು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು... ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಅಂತಹದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಅಂದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದದ್ದು. ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳ ಪೈಕಿ ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಹಿತಕರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮಾರ್ಗ, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.
ಅದಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಸ್ಥಿತಿ ಮೂಳೆಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶ, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಮತ್ತು ಚರ್ಮ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಬಯೋಸೆನೋಸಿಸ್ನ ಉಪಕರಣ, ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರಗಳುಸಾಕು ಸರಳಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ತಮ್ಮನ್ನು ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಬಯಸದ ಜನರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಆಹಾರದ ಇನ್ನೊಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಇತರ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಆಹಾರವು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅದು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ವ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಖಾಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೆನುಆಹಾರ ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರಗಳುಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊಸರನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಲ್ಲದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ನಯವಾದ ತನಕ... ಕುಡಿಯುವ ಆಡಳಿತ ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಇದು ಸಹ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಗ್ಯಾಸ್ ಇಲ್ಲದ ಟೇಬಲ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಯಾವುದೇ ರಸಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ.
ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಅಂದಾಜು ಮೆನು ಮೊಸರು-ಮೊಸರುಆಹಾರಗಳು
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ:
- 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ.
ಊಟ:
- 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಊಟ:
- 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯ ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ:
- 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಊಟ:
- 125 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಆರು ಚಮಚ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
