ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಪ್ಸ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಪ್‌ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವೇ? ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.
ಈ ಲೇಖನವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ!

ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರ!

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್: ತಯಾರಿಕೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಚಿಪ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬೇಕು:

• ಲೇಡಿ ರೊಸೆಟ್ಟಾ
• ಶನಿಗ್ರಹ
• ಕಾರ್ಲೆನಾ
• ಪಿರೋಲ್
• ವರ್ಡಿ
• ಫ್ಯಾಂಟಸಿ

ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ, ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕುಸಿಯಬೇಡಿ, ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ (ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಆಕಾರವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ), ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ದಪ್ಪದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಛೇದಕ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಲಗತ್ತು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತು.

ವೀಡಿಯೊ: ಒಳ್ಳೆಯದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್!

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರ. ಚಿಪ್ಸ್ನ "ಬ್ಯಾಗ್" ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹುರಿಯಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• ಚೂರುಚೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ
• ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
• ಒಣ
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಹುರಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿತದಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ "ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ" ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 260 ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಈ ಕುರುಕಲು ತಿಂಡಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ನಿಂದ Aliexpress ನಿಂದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು.
• ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ.

• ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿ ವೆಜ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• 700 W ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಕಟ್ ಅಗಲವಾಗಿದ್ದರೆ - 7 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧ.
• ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಡವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಸುಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯದಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
• ಚೂರುಪಾರು
• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಇದರ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ)
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ 2-2.5 ಸೆಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ
• ಅದು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್

ಈ ಚಿಪ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ... ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿನ ಕಾರಣದಿಂದ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಗೃಹಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬೆಲೆಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ!

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಮಶ್ರೂಮ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ);
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 2 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಕುದಿಸಿ
• ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಅಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ
• ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
• ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬೇಗನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮುಂದಿನದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್

ಯಾರೇ ಹೇಳಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 5 ದೃಢವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು ಅಲ್ಲ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
• 80 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ

ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆ:

• ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಸೇಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಸಿರಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 80ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ತಯಾರಿ.

• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ವೈರ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪರಸ್ಪರ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಲೆಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ).
• ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗ್ರಿಲ್" ಸೇರಿಸಿ.
• ಕ್ರಂಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ವಿಡಿಯೋ: ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಡಿಮಿಟ್ರಿ: ಮಕ್ಕಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊರೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ವೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಹಿರಿಯರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಭಯಾನಕ ದದ್ದುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ನನ್ನ ಹೆಂಡತಿ ವೈದ್ಯರ ನೇಮಕಾತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರ್ಫಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಆದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಸ್ನೇಹಿತರು ನಮಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೇಳಿದರು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಕೇಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಾವು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಗಲಿನಾ: ನಾನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಅಭಿಮಾನಿ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ. ನಾನು ಬಲೂನ್ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಜೋಕ್ ಕೇಳುವವರೆಗೆ. ಈಗ ನಾನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ "ಹಿತೈಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ" ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ನಂತರ ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಈಗ ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ.

ವಿಡಿಯೋ: 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ!

ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾತುಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತವೆ. ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸರಿಯಾಗಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಸೆರ್ಗೆಯ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ನಿಯಮಿತ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಓದುಗರ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಲಾದಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ :-)

ಇದು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯಭಾಗ, ನಿನ್ನೆ ಸೇಬು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಇತ್ತು. ಈ ವರ್ಷ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳಿವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಇಲ್ಲಿ ಚೆರ್ನಿಗೋವ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನನಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಸುಗ್ಗಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆಗಸ್ಟ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು: ಅವರು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದರು (ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಸ್ಕ್ರಿಗ್ಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?).

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಈಗಲೂ ಇದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಬಿಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಮುಂದಿನ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಜಾಮ್, ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ... ಪ್ರಮಾಣಿತ, ಅಥವಾ ಏನಾದರೂ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಡ್ಡಾಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ಷುಲ್ಲಕತೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಏನು?

ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಎಲ್ಲೋ 2000 ರ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು ನನಗೆ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಂತಹ ಪವಾಡಗಳು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯು ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಾನು ಬಹುಶಃ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದೆ, ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಂಜೆ ಟಿವಿ ಅಥವಾ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತು, ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜಗಿಯುವುದು ಕೇವಲ ವಿಷಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನಗೆ ಈಗ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಕುಟುಂಬದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿ, ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾರ್ಯವು ಸುಲಭವಾಯಿತು. ಯಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ (ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಇರಲಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರು ಯಾರೂ ಅಂತಹದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರಲಿಲ್ಲ), ನಾನು ಅದನ್ನು ನಾನೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ - ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇನ್ನೂ ಸೇಬುಗಳ ರಾಶಿಗಳಿವೆ, ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಮನಸ್ಸು ಅವರನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ: ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ನನ್ನ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ: ನನ್ನ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂದಿನಿಂದ ನಾನು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಬದುಕುಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ಮಕ್ಕಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ? ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಕಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು. (0.5 ಕೆಜಿ);
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ) - ರುಚಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. ಈಗ ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದಷ್ಟೂ ಉತ್ತಮ.

110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ - ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ), ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬಾರದು. ಇದು ಒಂದೇ ತೊಂದರೆ: ಒವನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ.

ನಾವು 110 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಖರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಷ್ಟೆ - ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದರೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಲಿಲ್ಲ :)

ನನ್ನ ಸರಳ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ದಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ. ಅಂದಹಾಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿವೆ - ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 1.5 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೇಬು ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಸೇಬು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• "ಪಿಂಕ್ ಲೇಡಿ"
• "ಗಾಲಾ";
• "ಚಾಂಪಿಯನ್";
• "ಗೋಲ್ಡನ್";
• "ಬ್ರಾಬರ್ನ್"
• "ಡಚೆಸ್."

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಶುದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಕಂದು ವಿಧವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೇಬು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಗಲ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
4. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಹಣ್ಣು ಮೃದುವಾಗಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.
6. ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಈಗಾಗಲೇ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ 100-120 ಡಿಗ್ರಿ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅವರು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
5. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
7. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೇಬು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪತಂಗಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್

ಈ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.
3. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೇಬು ತಿಂಡಿಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್, ತಿಂಡಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ... ಅವರು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಐಟಂ ಆಗುತ್ತಾರೆ, ನೊರೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಯಾವುದು? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲವರು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಕೇವಲ ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು "ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು" ತುಂಬಿದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಪ್‌ಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಾವು ಉಪನ್ಯಾಸ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲವೇ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ನೀರಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೇಯ್ದ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಸ್ಲೈಸರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ "ತಿರುಗಿ". ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಗಾಜಿನ "ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಈಗ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಓವನ್ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ: "ಮೈಕ್ರೋವೇವ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು 700 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರು ಮೊದಲಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವರು ಸಹಿ ಅಗಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ:ಸೇಬುಗಳ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ? ಹೌದು, ಇದು Yablokoff ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಹೌಸ್ನಿಂದ ಸೇಬು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು,
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ಜಾಮ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.,
• ಸೇಬುಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಮುಖ! ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 70 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1.5 ಗಂಟೆಗಳು: 4 ಬಾರಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 153 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಚೇರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

6 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು,
• 3 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು,
• ಎರಡು ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರತಿ.

ದಾಸ್ತಾನು: ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್, ಕಟ್ಲರಿ, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಬೌಲ್, ಚಾಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಆಕಾರವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂಚುಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಮಾಷೆಯ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸ್ವತಃ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮೂಲ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸಿದರೆ ಸೇಬು ಚಿಪ್‌ಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ: ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಈಸ್ಟರ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! ಆಪಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತೀರಿ. ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಬಹುದು.