ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ - ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು! ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಲಾವಾಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು? ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
20 ನಿಮಿಷಗಳು
220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
4.2/5 (5)
ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಾಗಿದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಕುಟುಂಬ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿವೆ. ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಓಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಜುತ್ತಾ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಂಡು ಲಘು ಊಟವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಹೊಸ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವವರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದಲಿಸಿದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹಳೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ವಿವರಗಳು ಮುಗಿದವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ನಾನು ಸಾಸೇಜ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ, ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿ
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:
- 24 ರಿಂದ 27 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಾಲವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್;
- 200 ರಿಂದ 900 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
- ಮರದ ಚಾಕು;
- ಜರಡಿ;
- ಚೂಪಾದ ಚಾಕು;
- ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
- ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
- ಲೋಹದ ರಿಮ್;
- ಅಳತೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು;
- ಹತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಟವೆಲ್ಗಳು;
- ಅಡಿಗೆ ಮಡಿಕೆದಾರರು.
ಅಲ್ಲದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಪ್ರಮುಖ!ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಪೂರ್ತಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
ತಳಪಾಯ:
ಪ್ರಮುಖ!ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನೀರನ್ನು ತಾಜಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಸಡಿಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬೇಡಿ.
ತುಂಬಿಸುವ:
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 25 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು;
- 200 - 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 7 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
- 70 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 8 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- 7 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ - ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ:
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ
ತಯಾರಿ
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಿಟ್ಟು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹನ್ನೆರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಸುತ್ತಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಮುಖ!ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು, ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳ ತಳಕ್ಕೆ ಹರಡಿ.
- ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ.
- ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅಷ್ಟೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೋಮಲ ಲಾವಾಶ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಶಿಶುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು
ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರೊವೆನ್ಸಿಯಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಇವು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಾನು ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಸಿಅದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಅದು ಭರ್ಜರಿ ಭೋಜನ ಎಂದು ನನಗೆ ನನ್ನಿಂದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ... ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ:ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರಬಹುದು.
- ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿಅದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲರ್ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ... ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಕುಟುಂಬ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ - - ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕ್ಕಳು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳಾದ Vkontakte ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- 10 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ.
- ಸುಮಾರು 1 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುಂಡಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಳೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿದ ನಂತರ, ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಸೊಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಸ್ಟಾಕ್.
- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ
ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
- ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, 8-10 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
- ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಒಣಗಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ.
- ಬನ್ ಅನ್ನು 1-2 ಮಿಮೀ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಿ
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
- ಲಾವಾಶ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ 4 ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಹಾಳೆಗಳು.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
- ಎಣ್ಣೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಹುರಿಯಲು).
ಇದು ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀವು ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
- ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುತ್ತನ್ನು ಪೂರ್ತಿ ಬಿಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಲವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
- ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಇದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕ... ನೀವು ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿ
ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ, ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನೇ ಮಾಡಿದೆ.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈ ರೀತಿಯ ಪಿಟಾ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು 3-4 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಲಾವಾಶ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವು ಲಂಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸುತ್ತಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಗ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಿರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಣ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
- 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು
ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಪಡೆಯಲು, ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್‌ನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 3 ಹಾಳೆಗಳು
- 240-250 ಗ್ರಾಂ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- 2-3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹುರಿಯಲು 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಖಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.
2. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪಿಟಾ ಟೇಪ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ಉಳಿದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
5. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕೋಣ.
ನಿಮಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಡಯಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೂಲತಃ ಕಾಕಸಸ್‌ನ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಿ
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಳಿಯಾದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಹಸಿವನ್ನು ಹಸಿದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು 3-4 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ, ಅಂಚಿನಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸೇಜ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಮಾಡಿ
ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿವು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅವರು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
