ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಔಷಧವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇಂದು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂಬುದು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಮ್ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವಿಧಿ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ಔಷಧಿಕಾರ ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಫ್ರೊಬ್ರಿಂಗ್ ಅವರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿತು. ಸುದೀರ್ಘ ಹುಡುಕಾಟಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ, ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಯಿತು. 1807 ರಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಲ್ಸ್ಬಾಡ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಹಿ ಟಿಂಚರ್ (ಜರ್ಮನ್ ಹೆಸರು "ಮೂಲ ಕಾರ್ಲ್ಸ್ಬಾ ಡೆರ್ ಬೆಚೆರ್ಬಿಟರ್") ಬೆಚೆರ್ನ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಹನಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. XIX ಶತಮಾನದ ನಲವತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಚರ್ ಈ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಆ ಸಮಯದಿಂದ, ಕಾರ್ಲ್ ಲಾಬ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಎಂದಿಗೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ "ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ" ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಟಿಂಚರ್‌ನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದೆಯಿಂದ ಮಗನಿಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಂದು ಇದು ಆಯ್ದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ವಿಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಆರು ಮಿಲಿಯನ್ ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 33 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ಕುಡಿಯಲು ಸಲುವಾಗಿ. ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ದುರುಪಯೋಗವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆದರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ (38%), ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಹೀಗಾಗಿ ಮೂಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 20 ಮಿಲಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಪಾನೀಯವು ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಜೆಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗುದನಾಳದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಉದ್ವಿಗ್ನ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 20 ಮಿಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಜೀರ್ಣ, ವಾಯು, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ನಷ್ಟದಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೆಕ್ ಟಿಂಚರ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ್ದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಪಾನೀಯದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಬಹುಶಃ ನಾವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸದ ಇತರರನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬಹುದು. ಈ ಪಠ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಈ ಪಠ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಹಲೋ ಸ್ನೇಹಿ ಕಂಪನಿ!

ಇಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಬರಹಗಾರರು ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರ ಜೀವನಚರಿತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪದೇ ಪದೇ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದುದನ್ನು ಕೆಲವರು ಗಮನಿಸಿದರು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ಲ್ಸ್‌ಬಾದ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು).

ರಷ್ಯಾದ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಸಹ, ಪೀಟರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೂ ಮುದ್ದಾದ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಪಟ್ಟಣ - ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚುಂಬಿಸಬಹುದಾದ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ ವಿಷಯ ಏನೆಂದು ನಾನು ಊಹಿಸಿದೆ! ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಜೆಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹೋದರು. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪವಾಡ ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಏನು - ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಫರ್ನೆಟ್ಗಳಿಗೆ (ಬೈಟರ್ಸ್) ಸೇರಿದೆ - ಕಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯಗಳು. ಇದು ಮೂಲಿಕೆ ವೋಡ್ಕಾ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ ಅಲ್ಲ, ಜೆಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಫರ್ನೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಮಾದಕತೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಿಂತ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತಾರೆ.

ಸೃಷ್ಟಿಯ ಇತಿಹಾಸ

ಪಾನೀಯದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು 1807 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ಅವರು ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು, ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಾಲಯವನ್ನು ತೆರೆದರು.

ಜರ್ಮನಿಯ ಪ್ಲೆಟೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಮೆಟಿಂಗನ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನ ಡಾ. ಫ್ರೊಬ್ರಿಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ನಿವಾಸಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿತರು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲ್ಪೈನ್ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು "ಹೊಟ್ಟೆ ಮೆಡಿಸಿನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಕಾರ್ಲ್ಸ್ಬಾಡ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಹಿ ", ಮತ್ತು ಇದು 1841 ರಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಆಯಿತು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಫೆರ್ನೆಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಜೋಹಾನ್ ಬೆಚರ್ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು 1890 ರಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮಸಿಸ್ಟ್‌ನ ಮಗ ಗುಸ್ತಾವ್ ಬೆಚರ್ ನೋಂದಾಯಿಸಿದರು.

ಜೆಕೊಸ್ಲೊವಾಕಿಯಾ ಸಮಾಜವಾದಿ ರಾಷ್ಟ್ರವಾದಾಗ, ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಬೆಚರ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

TM "Becherovka" ಗೆ ಈಗ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಯಾರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಜೆಕ್ ಕಂಪನಿ ಜಾನ್ ಬೆಚರ್ ಕಾರ್ಲೋವರ್ಸ್ಕಾ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, ರಷ್ಯಾದ ಕಂಪನಿ ಪಿಆರ್ ರಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಉದ್ಯಮಿ ಝೆನೆಕ್ ಹಾಫ್ಮನ್ ನಡುವೆ ನ್ಯಾಯಾಲಯಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಈ ಪ್ರಚಾರದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗೆ ಅವರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು 200 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲ ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ತುರ್ಗೆನೆವ್ ಮತ್ತು ಚೆಕೊವ್ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿದರು - ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನಾನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ರಹಸ್ಯ

ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಲ್ಸಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳ ಘಟಕಗಳಂತೆ, ಜೆಕ್ ಫೆರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಅವನನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ದ್ರಾವಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 20 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಮೂಲದಿಂದ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ನೀರಿನಿಂದ 38 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲಕ್ಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ - 4 ಸ್ಥಳೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 16 - ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪರಿಣಿತ ರುಚಿಕಾರರ ಪ್ರಕಾರ, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಲವಂಗ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸೋಂಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮಸಾಲೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಶಕ್ತಿ 38%.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಲಿಂಡೆನ್ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 35% ಕೋಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಲೆಮಂಡ್ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ (ನಿಂಬೆ, ಕೆಂಪು ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಿಂಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಆವೃತ್ತಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕೇವಲ 20% ಮಾತ್ರ.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 14 ಕೆಂಪು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 39%. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 15 ಅನ್ನು ಈಗ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - 40 ಡಿಗ್ರಿ.
• Becherovka ICE & FIRE ಮಾರ್ಚ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 30%.

ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

99% ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಗೌಪ್ಯವಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞರು ನಿರ್ದೇಶಕರ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಚೀಲಗಳನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೊಸದು ಮಾತ್ರ - ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅನ್ನು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 6 ಬಾರಿ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಕಾನಸರ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ - 50 ಮಿಲಿಗಳ 6 ಬಾಟಲಿಗಳ ಉಡುಗೊರೆ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬಿಡುಗಡೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಷಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗೆ ಏನು ಹೋಗುತ್ತದೆ

"ಸರಿಯಾದ" ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ (ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಲ್) ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2 ವಿಶೇಷ 50 ಮಿಲಿ ರಾಶಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು - ಊಟದ ನಂತರ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು 5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಸಂಜೆ ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೋಲ್ಡ್ ಲೈಟ್ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಜೆಕ್ "ರಫ್" ಆಗಿದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಲವಾದ ಪುರುಷರು ಸಹ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

1. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಕರ್ರಂಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ (1 ಭಾಗ) ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ (2 ಭಾಗಗಳು).
3. ಶುಂಠಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಏಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಜಿಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: 40 ಮಿಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, 50 ಮಿಲಿ ಟೋನಿಕ್ (ಸೋಡಾ), ಜೊತೆಗೆ - 150 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ.
5. ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ರಾಚೆಲ್ಸ್ ಟಿಯರ್": ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಂದವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 50 ಮಿಲಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು - ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: 40 ಮಿಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
7. ಪಂಚ್: 50 ಮಿಲಿ ಫರ್ನೆಟ್, 10 ಮಿಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 90 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 70 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ - ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಒಂದು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ.
8. ಬಿ-ಕೋಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: 50 ಮಿಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ.
9. ಬಿಯಾಂಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 30 ಮಿಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್, ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಓಯಸಿಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್: ಇಡೀ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ 50 ಮಿಲಿ ಫರ್ನೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
11. 2017 ರಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯದ ರಚನೆಯ 200 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕದಂದು, ವಿಶೇಷ ಬಿ-ಸೆಲೆಬ್ರೇಶನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ: 100 ಮಿಲಿ XXX ಆಪಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಅಥವಾ ಅದು ಯಾವುದಾದರೂ) ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ 30 ಮಿಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮತ್ತು 5 ಹನಿಗಳ ಶುಂಠಿ ಏಲ್. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸರಿ? ನಾನು ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಯಕೃತ್ತು, ವ್ಯಾಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಐಡಿಲ್ಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಮೆಟಾಕ್ಸಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಲೇಖನಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿದಾಯ! ಡೊರೊಫೀವ್ ಪಾವೆಲ್.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ವೋಡ್ಕಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಷಾಂಪೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯವು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಂತಹ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಪಾನೀಯವು ಜೆಕ್ ಮದ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದನ್ನು 1807 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಇದರ ಲೇಖಕರು ಔಷಧಿಕಾರ ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು. ಮತ್ತು ಅವಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು - "ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಹಿ". ಆದರೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.

ಈಗಾಗಲೇ 1834 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪೋಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 2008 ರಲ್ಲಿ, ಜಗತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂಬ ಹೊಸ ಜೆಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿತು. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಅದರ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೆಂಪು ತಿಂಗಳು". ನಿಂಬೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಮದ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ತಂಪಾಗಿ - 5-7 ಡಿಗ್ರಿ.

ಇನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯವು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂಬ ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒತ್ತಡವು ಮೊದಲ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಜೆಕ್ ಮದ್ಯವು ಪ್ರವಾಸಿಗರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಒಂದೆರಡು ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮಾರಕಗಳಾಗಿ ಖರೀದಿಸದೆ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಜೆಕ್ ಜನರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಇಲ್ಲದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು

ನಿರ್ಮಾಪಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಔಷಧಿಕಾರ ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವೈದ್ಯ ಫ್ರೊಬ್ರಿಗ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಈ ಇಬ್ಬರು ಜನರ ಪರಿಚಯವು 1805 ರಲ್ಲಿ ಬೆಚರ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಗೆ ಫ್ರೊಬ್ರಿಗ್ ಆಗಮಿಸಿದಾಗ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಫ್ರೊಬ್ರಿಗ್ ಜರ್ಮನ್ ಕೌಂಟ್ ಪ್ಲೆಟೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಮೆಟಿಂಗನ್‌ಗೆ ವೈದ್ಯರಾಗಿ ಬಂದರು, ಅವರು ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುಣವಾಗಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಅವರು ಬೆಚರ್ಸ್ ಫಾರ್ಮಸಿ ಇರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಲ್ಲಿಸಿದರು. ಪುರುಷರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಸಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತೈಲಗಳು, ಮದ್ಯಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದರು.

ಅವರ ನಿರ್ಗಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೊಬ್ರಿಗ್ ಬೆಚರ್ ಅವರ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರು. ಬೆಚರ್, ವಾಣಿಜ್ಯ ಸ್ಟ್ರೀಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ, ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಲಾಭವನ್ನು ತರಬಹುದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. 1807 ರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು, ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಂತರ, ಬೆಚರ್ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಮೊದಲ ತಯಾರಕರಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು - ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಂದರೇನು

ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ತನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ ನೀರಿಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದರ ರಚನೆಯ ದಿನದಿಂದಲೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಿಂದ ತರಲಾದ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮದ್ಯವು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ.

ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ನೀರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯ "ಹದಿಮೂರನೇ ವಸಂತ" ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕರು ಆಳವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೆಚರ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಶುದ್ಧವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇತರರು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಭಾಷಣೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಜೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಜೆಕ್ ಮದ್ಯದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅವರು ಕಠಿಣ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಷಾಯವು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ "ಬೆಟನ್" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಟಾನಿಕ್ (ಶ್ವೆಪ್ಪೆಸ್), ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಕು.

ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜೆಕ್ ಪಾನೀಯವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಗರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಬಾಟಲಿಯು 140 CZK ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನರೋಡ್ನಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ 26 ರಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ TESCO ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ಡ್ಯೂಟಿ ಫ್ರೀನಲ್ಲಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಬೆಲೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಯು ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.

• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಕ್ ಮದ್ಯ - 38%.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ - ಲಿಂಡೆನ್ ಬ್ಲಾಸಮ್ನ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯ - 35%.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಲೆಮಂಡ್ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯ - 20%.
• ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 14 - ಕೆಂಪು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ - 39%.

ಪಾನೀಯ ಸ್ಥಾವರದಲ್ಲಿ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವಿದೆ. ಇದು ಜೋಸೆಫ್ ಬೆಚರ್ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾನೀಯದ ರಚನೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಮೂಲ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯವು ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕರು ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಫಲವಾದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರೂ ಜೆಕ್ ಮದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಾರದು, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬಾರದು. ಜೆಕ್‌ಗಳು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾದಂತೆ ತಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮದ್ಯವು 200 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಮೂರು ಪದಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ: ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿ, ಜೆಕ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವು ದೇಶದ ವಿಸಿಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸಂದರ್ಶಕನು ಈ ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಕಾರ್ಲೋವಿ ವೇರಿಯಲ್ಲಿ "ಹದಿಮೂರನೇ ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸಂತ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೇವಲ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಫ್ತುಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಲೆಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲ.

ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಕೆವಿ 15 ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಮೂರು, ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ 4 ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ಔಷಧಿಯಾಗಿ.ಮೂಲ ವಿಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟಿಂಚರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿ.ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಯಾರಕರು ಸ್ವತಃ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಯು 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಂತರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.ದುರ್ಬಲ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ರಸಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಸೇಬು, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್.
4. ಸ್ಲೋವಾಕ್‌ಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಪಾಂತರವು ಬಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ವಿಧಾನದ ಮೂಲತೆಯು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿರುವುದು. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಲಘು ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ! ಎರಡು ಬಲವಾದ ಶಕ್ತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತ್ವರಿತ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರೆಕ್ಟಿವ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾ ಮೂಲ!

ನಿಜವಾದ ಬೆಚೆರೋವ್ಕಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ! ಅನುಭವಿ ಅಂಗಡಿ ಸಲಹೆಗಾರರು ಆಸಕ್ತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.