ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷದ ಸಂತೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಕಠಿಣತೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅವರ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆರಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆದುಳು ಸರಳವಾಗಿ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವೂ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವೇಗದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು?!

ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಆದರೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯ ತುಂಬಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ:

• ಜೇನು ಕೀಟಗಳ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ನಂಬುವವರ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಅಲ್ಪ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿರಬಹುದು. ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಿತಿಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಏಕೈಕ ಸಮಾಧಾನವಾಗಿದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ. ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಮನದಲ್ಲಿರಿ. ತದನಂತರ ಅಂತಹ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇಂದು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಅನೇಕರ ಗುರಿ "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ" ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು!
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಸಾಧ್ಯ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ವಸ್ತು.
• ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೇರವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ!

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನೇರವಾದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ!

ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉಪವಾಸ!

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹಾದಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು:

• ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ದೇವರಲ್ಲಿ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು;
• ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ;
• ದೇಹ, ಅದರ ಅಂಗಗಳು, ರಕ್ತ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ;
• ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಉಪವಾಸವು ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಸೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉಪವಾಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಉಪವಾಸವು ಭಕ್ತರಿಗೆ ಲಾರ್ಡ್ ದೇವರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಅವರ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿನಮ್ರಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾಪವಾಗಿದೆ! ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಯ್ಯುವುದು ಅಲ್ಲ!
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಬಲವಾದ ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು!

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಉಪವಾಸವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಂತೋಷಗಳಿಗಿಂತ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಆಗ ನೇರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ! 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ತಲಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲವಂಗ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಮೂದಿಸಿ. ಸೋಡಾ, ನಂದಿಸಿದ 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ 180 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಹನಿ ಕನಸುಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪವಾಸದ ಮಾಧುರ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್. ಜೇನು. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್. ಕೋಕೋ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿಗೆ. ನಾವು 320 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 80 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.

ಗರಿಗಳ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಸೇಬು ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಮಾಡಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿನ ಸಾಸ್, 150 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ರಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಪಾರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಪವಾಡ

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 400 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿಸೋಣ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 180 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಎಲ್. ಜೇನು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಆಯತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗಸಗಸೆ, 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫಾಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತಮಾಷೆಯ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಖರ್ಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಮಾಧುರ್ಯವಾಗಿದೆ. 50 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಖರ್ಜೂರದ ಪ್ಯೂರಿ. 200 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 300 ಮಿಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 70 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 tbsp ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಲ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸೂರ್ಯ

ನೇರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 400 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 130 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ತದನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ನೇರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಟೇಲ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಈಸ್ಟ್

ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಉಪವಾಸದ ಹಲ್ವಾದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ crumbs ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. 300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಟ್ರಸ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ದಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು 5-6 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 70 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ. ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಶುದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ

ಬಹುಶಃ ಹಗುರವಾದ ನೇರವಾದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ನಯವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. 150 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಸ್ಮೂಥಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಧಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು, ನೀವು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವೇ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉಪವಾಸವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೋಸ್ಟ್!

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ವಾ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಕೇಕ್ಗಳು, ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪಾನಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು.

ನೇರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಉಪವಾಸಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ - ಡಾರ್ಮಿಷನ್, ರೋಜ್ಡೆಸ್ಟ್ವೆನ್ಸ್ಕಿ, ಗ್ರೇಟ್ (ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು), ಈ ವಿಷಯವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ: ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಉಪಹಾರ ಉಪಹಾರ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಊಟದ ಊಟ ಅಲ್ಲ.

ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ: ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಗೋಡಂಬಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕರ್ಲಿ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪಾನಕವು ಹಗುರವಾದ, ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ. ಪಾನಕಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ ಪಾನಕ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 7 ಸಣ್ಣ ಕಿವಿಗಳು, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಲಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು).
ಕಿವಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಾನಕ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 400 ರಿಂದ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ನೀರು.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ದ್ರವವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೆರ್ರಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೆಲುವು. ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ. ಎರಡರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಖರ್ಜೂರ, ಗೋಡಂಬಿ, ಎಳ್ಳು - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಖರ್ಜೂರ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕಾಯಿ-ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಳ್ಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗೋಡಂಬಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 170 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.

ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 30 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಂಪರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

4. ನೇರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು - ತಲಾ 1 ಕಪ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ - ತಲಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 1 ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳು - ತಲಾ 100 ಗ್ರಾಂ, 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚೀಲ, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 250 ಮಿಲಿ ಸೇಬು, ಚಿಮುಕಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಎ. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು (ಸ್ಮೂಥಿಗಳು)

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧುನಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೀಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಸ್ಮೂಥಿ ಎಂಬುದು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ ಟೀ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಮೂಥಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ, 5 ಕಿವಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ: ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿವಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಸಿರು ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ., 4 ಕಿವಿ, 5 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, 1 ಟೀಚಮಚ ಹಸಿರು ಚಹಾ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು). ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ (ಒಣಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ), ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಮೂಥಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು), 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೀಚ್ಗಳು, 3 ಕಿವಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ.

ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಚರ್ಮ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಳ, ಸುಂದರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಅವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಂಡ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ! ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿವು!

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
• 180 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 50 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್

ತಯಾರಿ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 80 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 50 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಉಳಿದ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಸೇಬುಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು

ತಯಾರಿ:

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೇಬಿನ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೇಬಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಫೋಟೋ: ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಕೊರೊಲ್ಕೊ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 350 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ನಿಂಬೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಕ್ಕದನ್ನು 7-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ "ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ "ತುರಿ". 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 550 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 70 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ

ತಯಾರಿ:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 300 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಬಾರಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು (ಹೂಗಳು, ಎಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮಾಡಿ. ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪಿಂಚ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್

ತಯಾರಿ:

1. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 4 ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೇರ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ crumbs ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಹೊಂದಿರುವ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• 500 ಮಿಲಿ ನೀರು
• 150 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ದ್ರವ ಬೆಳಕಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• 2 ಕಿತ್ತಳೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್

ತಯಾರಿ:

1. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ರವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ತಯಾರಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
3. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚೀಲ
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಪಿಷ್ಟ
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 60 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: ಒಲೆಗ್ ಕುಲಾಗಿನ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 0.5 ಲೀ ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರಾಸ್ಟ್. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• 1-2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ

ತಯಾರಿ:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಹಿಟ್ಟು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, 1-1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್. ತುಂಬುವುದು, ಎರಡನೇ ಬದಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

1. ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ. ಉಳಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ರಸವನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ರೋಂಬಸ್ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನವನ್ನು ಯೋಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಯೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನೇರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನೈಜವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಟುಂಬ ಕೂಟಗಳಿಗಾಗಿ!

ನಮ್ಮ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆ:

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಪ್ರತಿದಿನ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವೇಗದ ಓಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಾಳೆಗಾಗಿ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಕೇವಲ ಕುಕೀಗಳು - ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಲ್ಲಗೆ. ಒಡ್ಡದ, ಅಗ್ಗದ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆ.

140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
75 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು;
140 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.

ನಾವು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ, ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ವೇಗದ ಮಫಿನ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! ಸರಳವಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಾಚೀನ - ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಗೆ.

ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ.ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಲವಾದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಏನೂ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಎಂದಿನಂತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ... ಅವರು ಅದ್ಭುತ. ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾರಿಗೆ ಬೇಕು?

2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್;
1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಲೇಸ್ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಅಜ್ಜಿಯ ಜಾಮ್ನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಕುಟುಂಬದ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಲೆಟ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ: ತುಂಡು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಸೊಂಟದ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಯೋಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದಾರವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
100 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು;
100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
3 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
2-3 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸ್ಕಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಲಹೆ.ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ನ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ - ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಫಲಿತಾಂಶ, ಸರಳ ಮನೆ ಕೂಟಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಯು ಕಳಪೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ: ಬೆಳಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ನೈಜ.

150 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
1 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
150 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
380 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು;
1 tbsp. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್.

ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ), ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಪ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್

ನೇರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಂತೆಯೇ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಮೈನಸ್ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲಸ್: ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ - ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಶುಂಠಿಯ ಸಂತೋಷದ ತುಂಡು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಛಾಯೆಗಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ.

80 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
80 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂಡದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
150 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ;
150 ಗ್ರಾಂ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
90 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.);
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ. ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯು ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸತ್ಕಾರದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಟ್, ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು - ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ನಾವು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ.ಬಡಿಸುವಾಗ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಲೆಂಟೆನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವೇಗದ ಟ್ರಫಲ್ ಕೇಕ್

ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿಸದ ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ನೇರ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ! ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ, ಚಾಕೊಲೇಟಿ, ತೇವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡದವರೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೇಕ್‌ಗಳು:
250 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯ ಹಾಲು (ಸೋಯಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಎಳ್ಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ);
300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
1/2 ಬಾರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
130 ಮಿಲಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
1 tbsp. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪದರ:
ಹುಳಿ ರುಚಿ (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್) ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನ 150 ಮಿಲಿ.

ಕೆನೆ:
270 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಚಹಾ;
300 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಕೇಕ್. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು ದಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಚಮಚದಿಂದ ಬರಿದಾಗಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರವೇ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಕೆನೆ. ಪರಸ್ಪರ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ವಿಚಿತ್ರವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮೊದಲಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಎಲ್ಲವೂ ಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ), ನಂತರ ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಬೀಟರ್ಗಳು ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುರುತು ಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮುಗಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ). ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಮೌಸ್ಸ್ ತರಹದ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ.ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ - ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಠೇವಣಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೇಗದ "ನೆಪೋಲಿಯನ್"

ಲೇಯರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ!

ಹಿಟ್ಟು:
1 ಗಾಜಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
4.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಕೆನೆ:
150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ;
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ;
ರಸ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (12-15 ತುಂಡುಗಳು) ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಹಲವಾರು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಸ್ಥಳಗಳು. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಲಾ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ.

ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರಮೇಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕೆನೆಗೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕೆಲವು ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಮುಕಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕನಿಷ್ಠ 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಹೆ.ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೇರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಓಟ್ ಬಾರ್ಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ - ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಬಾರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ?

2 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪಿಸ್ತಾ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಇತರರು)
1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರರು).

ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ - ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್‌ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಬೀಜಗಳು, ಪದರಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಟ್ಟ, ಟ್ಯಾಂಪ್ - ಭವಿಷ್ಯದ ಬಾರ್ಗಳ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ ಮೀರಬಾರದು.

ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಲಹೆ.ಬಾರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಗುವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ನಿರಾಶೆ, ದುಃಖ ಅಥವಾ ಮಂದತನದ ಸಮಯವಲ್ಲ. ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೃಷ್ಟಿಸಿ. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದುಕಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ದಿನಗಳು ತುಂಬಿರುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.