ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ". ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಉಷ್ಣತೆ. ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಅವರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರಬೇಕು. ಅವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರ ಕೂಡ. ನುರಿತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್. ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಹಸಿವು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್: ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ; ಸಾಸೇಜ್ ಘನ, ಚೀಸ್ ಘನ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಘನ; ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್. ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಅದು ಓರೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ವಿಧಾನ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ತಮಾಷೆಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಮಾದರಿಯ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು: ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.
• ಹಗುರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂಡಿ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಡಿತ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿ
• ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು.

ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಊಟದ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡದಿರಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಗಾಲಾ ಭೋಜನದ ದಿನದಂದು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು.

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್. ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಘನ ಆಕಾರದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಮನ! ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ನೆನೆಯುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸೂಪರ್ ಕ್ವಿಕ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಕೆನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ
• ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
• ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (50 ರಿಂದ 50). ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ
• ರೆಸಿಪಿ 2. ಈ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಂದು ದಂಡವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವರಕ್ಷಕ. ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ಅಂದಾಜು 2 ಗ್ಲಾಸ್)
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 900 W ಪವರ್‌ನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
• ನಮಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ನಡುವೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದದ್ದಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕೇಕ್ಗಾಗಿ "ಕೇಕ್" ಅಡುಗೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಡೆದರೂ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಫ್ ತುಂಡು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್, ರೈ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ
• ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಮೂರು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹರಡಿ
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಇರುತ್ತವೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ? ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ
• ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳು ಇರಬಹುದು. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು
• ಫ್ಯಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಳವಾದ ಅಡ್ಡಹಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೇಗದ ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಊಟವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತನಕ, ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಗುಲಾಬಿ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು
• ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಶಃ ಮಾಂಸ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುರಿದ ಹಂದಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗದ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ

• ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
• ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು "ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ" ವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ
• ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
• ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಊಟದ ನಡುವೆ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣ.

ವೀಡಿಯೊ: ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ವೀಡಿಯೊ: ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ಭೋಜನ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಸಂಜೆ, ದೇಹವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಇಂದು ನಾವು ಲಘು ಆಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಸಂತೋಷ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ರೆಸಿಪಿ ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾ dark) ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, g ಗುಂಪಿನ ಅರುಗುಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ, 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಲಘುತೆ

ಸಲಾಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಹೂಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. 600 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 100 ಮಿಲೀ ಹಾಲು, 80 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬರ್ಗಂಡಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 3 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್. ರವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಮೆಣಸುಗಳು

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸು. 80 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು 7 ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 4 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂತಹ ಭೋಜನವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ!

ಟರ್ಕಿ ಪರಿವರ್ತನೆ

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಊಟದ ಮೆನುಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡು. ನಾವು 600 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ - ಅವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಮುದ್ರ ನೋಟಗಳೊಂದಿಗೆ

ಸರಳ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 100 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಶೂನ್ಯ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನವಿರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ. ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ದಾಳ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣಗಳು

ದಪ್ಪವಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ನಯವು ದಿನದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು 3 ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. 50 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಕಿವಿ, 120 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, spin ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಜೇನು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸ್ಮೂಥಿಯು ಕಣ್ಣನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ! ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ನಾವು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಟ್ ಹೋಂ ಫ್ರೋಜನ್ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ನೂರಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನಂಬದಿರಬಹುದು. ಇಬ್ಬರಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ಅಥವಾ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಭೋಜನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿರಬಾರದು.

ಭೋಜನವು ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಮುಂಜಾನೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಓಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವರು ಶಾಲೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ. ನಾವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ, ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಲೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವು ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕರು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಎರಡು ಷರತ್ತುಗಳು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಕ್ಷಣದಿಂದ "ಎಲ್ಲವೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ" ಎಂಬ ಕರೆಯವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಖಾತರಿಯಾಗಿದೆ.

ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳು: ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ಅಗ್ಗ

ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಯಶಸ್ವಿ ಅಂತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ತ್ವರಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅಡುಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಒಂದೇ ವರ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೂ ಆಗಿದೆ! ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದು ಲಸಾಂಜ ಮತ್ತು ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊರತು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಿಲ್ಲದ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ!

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಲ್ಲದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಮೆನುವನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ನಿಜವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 30-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳು ಗರಿಷ್ಠ);
2. ಭೋಜನವು ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಪುರುಷನಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹಾಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ (ಆಕೆಯ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಎಲ್ಲರೂ ಡಚಾಗೆ ಹೋದರು), ಆಗ ಅವಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊರದಬ್ಬಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ;
3. ಬಹುಪಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಮುಂದಿನ ವಿಷಯ "ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು" ಎಂಬುದೂ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನ 5-6 ಚೂರುಗಳು;
• 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಶೆರ್ರಿ;
• ಒಣ ತುಳಸಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 tbsp. ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
3. ಶೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
4. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
6. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ;
7. ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಾದ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ;
8. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
9. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ವಿಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್"

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಊಟವನ್ನು ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಇವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ರೆಡಿಮೇಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು - ಅವರು ಪ್ರತಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಆದ್ಯತೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಚಿಕ್ಕದು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ರುಚಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ;
5. ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು);
6. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
7. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ;
8. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ;
9. ರುಚಿಯಾದ ಊಟ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ವೀಡಿಯೊ "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ"

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಂಚೊವಿಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಸ್ಟಾ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತನ್ನ ಹೊಳಪಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;
2. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾ, ಓರೆಚಿಯೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ;
3. ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ
5. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ;
6. "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ" ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೋಕ್ಷ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಸ್ತಾ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಮೆಕರೋನಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು - ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಡ್ಜ್‌ಪೋಡ್ಜ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡು (ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆ) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಗೌಲಾಶ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ"

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟೌವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಂದಿ ಕಾಲು - 700-800 ಗ್ರಾಂ.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು., ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಬಳಸುವ ಸ್ಲೀವ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
3. ನಾವು ತೋಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತೋಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ;
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ವೀಡಿಯೊ "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ"

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು). ಅನೇಕ ಜನರು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬನ್ನಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಂದೆರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಆದರೂ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

• ಖಾದ್ಯವನ್ನು 4-5 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ತೂಕ ಸರಿಸುಮಾರು 1.3 ಕೆಜಿ.;
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಲಾರ್ಡ್ 150-200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 10-12 ಪಿಸಿಗಳು., ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು 1-2 ಪಿಂಚ್‌ಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200-220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ;
2. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ;
3. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ;
4. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ 1-2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಮೇಲೆ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ;
6. ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 200-220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
7. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತ್ವರಿತ ಹುರಿಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ "ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ"

ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸುಮ್ಮನೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯಲು, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನುಪಮ ಅಡುಗೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ: ನನ್ನ ಗಂಡನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಊಟದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೇವಲ ಇನ್ನೊಂದು ಊಟವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ದಿನದ ಕಿರೀಟವೆಂದು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಸಹವಾಸವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಅನಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಅನೇಕರು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಆರಾಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಉಂಟಾಗದಂತೆ ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಫ್ರಿಲ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅಥವಾ ಮರುದಿನ, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಂತೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು 4-5 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭೋಜನವು ಹಗುರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ - ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ 5 ಭೋಜನಗಳು - ಊಟಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ವಿಡಿಯೋ

ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ದೇಶದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿರುಗಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಏನೂ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಹಸಿದ ಗಂಡ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು-ವಿರೋಧಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆ ಸೂಪ್

ಒಣ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಣ ಅಣಬೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾವುಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದ್ಯತೆ ಬಿಳಿ;
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಹೊರಬರುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ;
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.5 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೂ). ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹಾಪ್-ಸುನೆಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ರೆಡಿ ಫಿಶ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್;
2. ಫೈಬರ್;
3. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
4. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಎ, ಸಿ, ಎಚ್;
5. ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಅದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. Seasonತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು seasonತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ; ಇದನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಯುವ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ;
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬಟಾಣಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

• ಇದನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದ್ದರೆ 10 ನಿಮಿಷ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಎಸೆದು ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಲಾಫ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 1-2 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• 2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಥೈಮ್, ಕೇಸರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ: 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

• ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಡಾಯಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.

• ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಆವಿಗೆ ಬಿಡಿ.

• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪಿಜ್ಜಾ: ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರಬಹುದು? ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಸೋಮಾರಿ" ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 0.5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 8-10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ತುಂಬಿಸುವ:ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೂ ಅದು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್.
2. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಆಲಿವ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್.
4. ಹ್ಯಾಮ್, ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಹಿಟ್ಟು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ತಕ್ಷಣವೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್. ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ... ಈ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಜೊಲ್ಲು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸ್ಟೌವ್ ಬಳಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ (ಒಣ);
• 1 ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು;
• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು;
• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (200 ಗ್ರಾಂ);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 10-12 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

• ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಅವನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

• ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ.

• ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಚೀಲದಲ್ಲಿ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು "ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ" ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಹೊರಪದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ದೊಡ್ಡ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 3-5 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಶುದ್ಧವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು +/- 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು.

• ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ದೇಶ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 800-1000 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ತುಂಬಿಸುವ: ಇದು ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

• ನೀರು, ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ.

• ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಪ್ಪ ಶಿಖರಗಳ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಡೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಪಲ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ. ಇದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಕೋಮಲ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 3-5 ಸೇಬುಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ;
• 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

• ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C, 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಾರ್ಲೊಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಈ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (400 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಸಾಸೇಜ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

• ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತೇಲಿದ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

• ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ; ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು-ವಿರೋಧಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಭೋಜನವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಏಕೈಕ ಬಯಕೆ ಕಷ್ಟದ ದಿನದ ನಂತರ ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಲಘು ಭೋಜನ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸಾಯಂಕಾಲ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇಂತಹ ಊಟವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಸ್ತಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಅಂಗಡಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಕಾಫಿ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೋಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ!