ನಮಸ್ಕಾರ ಗೆಳೆಯರೆ! ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅವರ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸರಿ.

ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗುಡಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ನಾನು ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂ ಯಾರ್ಕ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ತಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ:

• (5%ವರೆಗೆ).
• 1 ಕಪ್ ಸರಳ ಮೊಸರು
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೂಡ ಸುಲಭ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 15 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 100 ಮಿಲಿ ಓಟ್ ಹಾಲು
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ತಯಾರಿ:

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಇದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ) ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿ-ಬೆರ್ರಿ "ಚೀಸ್"

ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ರಿಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ
• 2 ಅಳಿಲುಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸ್ಟೀವಿಯಾ

ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವಿಭಜಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 250 ಮಿಲಿ ಬೆರ್ರಿ ರಸ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಕುದಿಯಲು ತರದೆ, ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ತಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಪಥ್ಯದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ("ಬಲ") ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪಥ್ಯದ ಚೀಸ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 105 ರಿಂದ 150 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಬಹುದು.

ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ! ಮುಂದಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಒಮ್ಮೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಹುಟ್ಟಿದ್ದು ಹೀಗೆ. ಇದು ಮರಳಿನ ಪದರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಚೀಸ್ ವಿಶ್ವದ ಅಗ್ರ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ (ಶಾರ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಮಿಕ್ಸರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
9. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್.
10. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್.
11. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್.
12. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್.
13. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
14. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
15. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
16. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
17. ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
18. ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಒಡೆದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಏಕರೂಪದ ತಾಪನ ಅವಧಿ ಇರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೋ-ಬೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಬೇಯಿಸದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬು) - 120 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬಳಸಿ.
2. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಅಚ್ಚು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್. ನೀವು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ತಣ್ಣಗಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಕೊಕೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ತೂಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್.
9. ಕೆನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
10. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
11. ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
12. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
13. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಶಾರ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಆಹಾರ) - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 470 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಚಿಮುಕಿಸಲು 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಲ್ಲ - 110 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 25 ಮಿಲಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೇನು ಹಾಕಿ. ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್.
5. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುದೀನ ಚೀಸ್

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಡಾರ್ಕ್) - 270 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ;
• ಕುಕೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುದೀನ ಮದ್ಯ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಸ್ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಮದ್ಯ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್.
6. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
9. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
10. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಳೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೀಟ್. ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
2. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀವು ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮೋಡ್
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ತುಂಬಿಸುವ:

1. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಡಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊದಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್.
4. ಬೀಸುವಾಗ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
6. ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು - 330 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 420 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ
2. ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವ್ಯಾಸ 26 ಸೆಂ. ವಿತರಣೆ.
3. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
5. ಮೊಸರನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
6. ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್.
7. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕು. ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್.
8. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
11. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ನಂತೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೆಚ್ಚವು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದೋಸೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಮೆರುಗುಗಾಗಿ 2 ಚಮಚಗಳು;
• ಕಹಿ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 3 ಬಾರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ಮೆರುಗು ಬಾರ್ಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆರುಗು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮೋಡ್ 200 ಡಿಗ್ರಿ.
2. ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್.
4. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ತುಂಬಿಸುವ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುರಿಯಿರಿ, ಕರಗಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.
5. ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
8. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
9. ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
10. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಮೆರುಗು:

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಚಳಿಯಲ್ಲಿ ದೂರವಿಡಿ.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳ ಭಯವು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪರಿಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಡಯಟ್ ಚೀಸ್.

ಬೇಯಿಸದೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೆಸಿಪಿ.

ನೀವು ಸಂಜೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ, ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತುಂಬಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಎರಡು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ (10 ಗ್ರಾಂ);
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು (75 ಮಿಲಿ);
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ತಯಾರಿ:

1. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಊತವಾಗುವವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
2. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಡಯಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್,
• 6 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ° ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಆಪಲ್ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು,
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್. ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.
6. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 2 ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕುಕೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 11 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ,
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 2 ಚಮಚ,
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ತೊಳೆದ ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಪೂರ್ವ-ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದ ಓಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದು ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ರಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಳವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸತ್ಕಾರದ ಭರ್ತಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 5 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ವೈದ್ಯ ಈಜಿಮಸ್‌ನ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ನ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸತ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಕುರಿತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 776 ರಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾಕೂಟದ ವಿಜೇತರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಕುರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ), ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

1 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟನ್ನನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ರೋಮನ್ ಸೈನಿಕರು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿವಾಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. 14 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಎಂದು ಬಾಣಸಿಗ ಹೆಸ್ಟನ್ ಬ್ಲುಮೆಂಟಾಲ್ ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕೆ ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಹೂದಿ ವಲಸಿಗರಿಂದ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. 1872 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಬಂತು, ಏಕೆಂದರೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ತನ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ ಪಟ್ಟಾಭಿಷೇಕ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು.

• ಸತ್ಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೂರಾರು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

• ಯಹೂದಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಧಾರ್ಮಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಜುಲೈ 30 ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚೀಸ್ ದಿನ.

• ಸತ್ಕಾರವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಯಾಗಿರದ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚೀಸ್‌ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• KFC ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕವೂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಕೆ, ಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಇ, ಪಿ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವಂತರಿಗೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯದವರೆಗೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಮೋಹನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರರೋಗ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಲೆನೋವಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದೇ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರು ಅದರ ಆಂಗ್ಲೋ-ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಗೌರವಯುತವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತೂಕ-ನಷ್ಟ ಮೆನುಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಚೀಸ್‌ನ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಧಾರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೂಲ "ರಚನೆ" ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಳವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಚೀಸ್-ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಪದರವಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 300 ಯೂನಿಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನ ವೇಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಕ್ತಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಚೀಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ನ ಎರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ "ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜುಬಿಲಿ".
• 50 ಗ್ರಾಂ (ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ತಮ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ).

ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ;
• 350 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ನೈಸರ್ಗಿಕ;
• ಒಂದೂವರೆ (ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಮೊತ್ತ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎರಡೂ "ಅರ್ಧ" ಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು);
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ;
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ರಸ.

ತಯಾರಿ:

• ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಭವಿಷ್ಯದ ಚೀಸ್‌ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೌಂಡ್ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
• ತಯಾರಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು 180ºC ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಮೊಸರು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಹೊರಗಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್‌ನ ಅರ್ಧ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 180 ° C ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಅನ್‌ಪ್ಲಗ್ಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಫಾರ್ಮ್‌ನ ಗೋಡೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಓಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಉದಾತ್ತ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪುದೀನ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯಕಡಿಮೆ 160 ಘಟಕಗಳು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕುಕೀಸ್ (ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮ)
• 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್;
• ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ.

ಮೊಸರು ಕೆನೆಗೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 250 ಮಿಲಿ ಅಲ್ಲದ ಜಿಡ್ಡಿನ;
• 3 ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 20 ಗ್ರಾಂ (4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು);
• ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು (,), ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.

ತಯಾರಿ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು (300 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಬ್ಬಲು ಬಿಡಿ.
• ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಊದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಕುದಿಸಬೇಡಿ), ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ (ಪರಿಮಾಣದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗ) ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಉಳಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಶಕ್ತಿಯು ಸರಿಸುಮಾರು 130 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ.

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಪೋಷಿಸುವ ಸ್ನಾಯುಗಳು... ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ.

ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಡ್-ಆನ್‌ಗಳು

ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಡಯಟ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ -,