ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ - ಹೌದು, ಹೆಸರು ಅದನ್ನು ಕೊರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆರಿಂಗುಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದ - ರೆಸಿಪಿ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುವುದು), ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾಗಿ ಕುಸಿಯುವ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 450 ಮಿಲಿ

ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾzಲ್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್ಸ್)

ಎರಡು ಚಮಚ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ

ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಟೀಚಮಚ

ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ, ನೆಲದ ರುಚಿಕಾರಕ.

ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ

ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೆರಿಂಗುವಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಜಾಮ್ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೆರಿಂಗು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ). ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಿಡಲ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೆಜೆಶ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಹುವರ್ಣದ ಮೆರಿಂಗುಗಳು
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು
• ನೂರ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಡಿಕೆ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಪ್ರುನ್ಸ್

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಈ ರೋಲ್ ಮೇಲೆ ನಡೆಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾದ್ಯಂತ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಎಣಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಇದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ವಿವರಿಸೋಣ:
  • ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಅಡಕೆ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
  • ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೊಡಬೇಕು. ಈಗ, ಟಿನ್ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ದೊಡ್ಡದಾದ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಹಾಕಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪದರದ ಅಂಚುಗಳ ನಡುವಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಎರಡನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಬೆಜೆಲ್‌ಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಪದರಗಳ ನಡುವಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ "ನಿರ್ಮಾಣ" ವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
• ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ವಿಭಜಿತ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸದೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆಜೆಶ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

5 ನಿಮಿಷ ಓದುವುದು. ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು 1.5 ಕೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡಲು ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೆರಿಂಗು ತೋರಿ ಬೇಯಿಸದೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಳು ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಒವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. 30 ಸಣ್ಣ ಮೆರಿಂಗುಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ನಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರ್ಶ ಗಾತ್ರವನ್ನು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ (ಚಿತ್ರ).

ಅಡುಗೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಜ್ಞಾನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೆರಿಂಗು ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು. ಒವನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತ್ರಾಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬೇಕೆಂದು ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆರಿಂಗುವಿನಿಂದ, ನೀವು ಬೇಯಿಸದೆ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಇಳಿಯಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಐಚ್ಛಿಕ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳು ಬಹು-ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಣ್ಣದಿಂದ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು

ಕೀವ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆಧಾರವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಡಬ್ಬಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ 2 ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೆರಿಂಗು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆನೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ "ಕೌಂಟ್ ರೂಯಿನ್ಸ್"

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಏಕರೂಪದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಮ್ಮ ಕೆನೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 4 ಟೀ ಚಮಚ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಕೋಕೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ಲೈಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನೂ, ಈ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ! ಅಂದಿನಿಂದ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನನ್ನ ಟ್ರೇಡ್ ಮಾರ್ಕ್ ಆಯಿತು. ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಮಗಳು ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ. ಇದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ):

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಚಿಪ್ಪು

ಕೆನೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• ಹಳದಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.;
• ವೆನಿಲಿನ್

ಹಬ್ಬದ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಕೇಕ್ "ಫ್ಲೈಟ್" ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೆರಿಂಗು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.

ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಬಾರದು. ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುತ್ತಾಳೆ. ನಾನು ಹಳೆಯ ಅಜ್ಜಿಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ಪತ್ರಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್. ನಾನು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯೊಳಗೆ ಇಟ್ಟು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಗಾರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಗ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವನು ಕೇವಲ ಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಎಸೆದನು - ಅಷ್ಟೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿಡಿ.

ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿದೆ - ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು. ಅವರು ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ! ಮೊದಲ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಶೆಲ್‌ನ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕೋನದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಹಗ್ಗಗಳು ಅಡ್ಡ ಬಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹನಿ ಕೂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವನು ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಇನ್ನೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂರನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸದೆ ಇದ್ದರೆ, ಮೂರನೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಈಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನೀವು ಮೆರಿಂಗು ಬೀಸುವ ಬೌಲ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೆರೆಂಗಿ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಷಯ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹಾಕಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎರಡು ಬೀಟರ್‌ಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಯಂತ್ರವಿದೆ. ಅವರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.

ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಕ್ಸರ್ ಇದೆ, ನಂತರ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸೋಲಿಸಲು ಸುಮಾರು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಕ್ಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಆದರೂ ಪ್ರಸ್ತುತ ಚಾವಟಿ ಯಂತ್ರಗಳುಬಹುಶಃ 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಿಂದ ಹರಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಹಳ ಉದಾರವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಮೆರಿಂಗು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಚಮಚ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂಕಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಎಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಒಲೆ ತೆರೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ! ಬ್ಯಾಕ್‌ಲೈಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಹಳೆಯ ಒಲೆ ಇದ್ದಾಗ, ನಾನು ಸ್ನಿಫ್ ಮಾಡಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಾಸನೆಯು ಸುಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವಳು ತಕ್ಷಣ ಗ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದಳು.

ಈಗ ಒಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಬದಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಹೊರಬರಬಹುದು. ಚಾಕು ಬಳಸಿ.

ಕಾಗದವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಕುಳಿತಿದ್ದರೆ, ಒಡೆದರೆ ಅಥವಾ ಮುರಿದರೆ - ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬೇಡಿ! ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆರಿಂಗು ಕೇಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಉಳಿದ 6 ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಹತ್ತಿರ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕೇವಲ ಎನಾಮೆಲ್ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಉರಿಯುತ್ತದೆ). ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲಿನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈಗ, ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಷೀರ-ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು “ಪಫ್” ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಲಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅನಿಲವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ.

ಇಂದು ನಾನು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೆ ಮತ್ತು, ಆದೇಶಿಸಿದಂತೆ, ಬೇಯಿಸದ ಕೇಕ್ನ ನೆನಪುಗಳು ಬಂದವು. ನಾನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಅದು ಬಹುವರ್ಣೀಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವರ ತಯಾರಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಆಧರಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ಕೆನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಇಂತಹ ಪವಾಡವು ಅವಮಾನವಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ: ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ: ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• 110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಚಮಚ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ತದನಂತರ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಲಿಂಕ್ ನೋಡಿ.
3. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬದಲು ಮಿಠಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್-ಆಕಾರದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ (ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸದೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು).
6. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮೆರಿಂಗು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ನಾವು ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗುಗಳಷ್ಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.