Barley pilaf ជាមួយមឹក៖ រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបបូព៌ា។ pilaf បួស៖ រៀបចំអង្ករឆ្ងាញ់ និងក្រអូបជាមួយមឹក Pilaf ជាមួយមឹក និងស្ពៃក្តោប
ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវកំណែនៃ pilaf ដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីនៅពេលដែលអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំត្រីនិងអាហារសមុទ្រ។
Pilaf with Squid ជាមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់ និងមានសុខភាពល្អ! វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងត្រូវការគឺស្ទើរតែដូចគ្នានឹង pilaf ធម្មតាដែរ ប៉ុន្តែវិធីចម្អិនអាហារនឹងខុសគ្នា។
ដោយសារមឹកចម្អិនបានលឿន វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្ងោរអង្កររហូតដល់ឆ្អិនពាក់កណ្តាល ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃ pilaf ទៅក្នុងវា។ វិធីនេះយើងនឹងប្រាកដថាមឹកនឹងមិនក្លាយទៅជាជ័រកៅស៊ូក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។
ដាំទឹកក្នុងខ្ទះបន្ថែម 0.5 tsp ។ អំបិល។ បន្ថែមអង្ករហើយចម្អិន 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater ល្អ។
កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ថ្លា 2-3 នាទី។
បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនបន្លែរយៈពេល 2-3 នាទីទៀតដោយកូរ។
លាងសាច់មឹកយកចានចង្កាក់ចេញហើយកាត់មឹកជាចិញ្ចៀន។
ដាក់មឹកដែលហាន់រួចក្នុងខ្ទះចៀន។ ចាក់ចូលក្នុងទឹករំពុះ 200 មីលីលីត្របន្ថែមគ្រឿងទេសសម្រាប់ pilaf អំបិលនិងម្រេចហើយចម្អិនមឹកជាមួយបន្លែរយៈពេល 5-7 នាទី។
បង្ហូររាវចេញពីអង្ករដែលឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនពាក់កណ្តាល។
បន្ថែមអង្ករទៅក្នុងខ្ទះហើយលាយគ្រឿងផ្សំ pilaf ទាំងអស់។
ចៀន pilaf លើកំដៅទាបរយៈពេល 10-15 នាទីរហូតដល់អង្ករឆ្អិនទាំងស្រុងហើយរាវត្រូវបានស្រូបយក។
Pilaf ជាមួយមឹកប្រែជាក្លិនឈ្ងុយ និងឆ្ងាញ់ណាស់!
ឆ្ងាញ់ណាស់!
តោះរៀបចំ pilaf ជាមួយមឹក។ អាហារសមុទ្រមានសុខភាពល្អ មានជីវជាតិ និងជីវជាតិ វាមានសារធាតុមីក្រូសំខាន់ៗ។
វាមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីធ្វើ pilaf ជាមួយមឹក។
តោះយកផលិតផលចាំបាច់៖
អង្ករគ្រាប់វែងពីរពែងកន្លះ,
គ្រោងឆ្អឹងមឹកពីរ,
ការ៉ុតពីរបី,
ខ្ទឹម
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការគឺរួចរាល់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើម pilafing ។
មិនដូច pilaf បុរាណជាមួយសាច់ទេអាហារសមុទ្រមិនចាំបាច់ត្រូវបានដំណើរការដោយកំដៅក្នុងរយៈពេលយូរទេហើយការរៀបចំម្ហូបចាប់ផ្តើមពីទីនោះ។
ផ្ទុយទៅវិញ មឹកមិនត្រូវឆ្អិនពេក ដើម្បីកុំឱ្យមានសាច់រឹង។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀត។
ចាក់សាច់មឹកក្នុងទឹកត្រជាក់។
Pilaf ជាមួយមឹកអាចត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ រូបមន្តសាមញ្ញ. យកមឹក២កំប៉ុង អង្ករ១ពែង ទឹក២ស្លាបព្រាបាយ។ ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 1/2 ពែងនៃប្រេងអូលីវ អំបិល និងម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដំបូងបើកអាហារកំប៉ុង ហើយលាងមឹកឱ្យបានហ្មត់ចត់។ យើងជម្រះវាចេញពីគ្រាប់ទាំងអស់ ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ប៉ុន្តែកុំកាត់វាឲ្យសោះ។
រួចចាក់ទឹកចូលឆ្នាំង រួចចាក់អង្ករចូល (លាងទឹក) រួចយកទៅស្ងោរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមឹក ប្រេងអូលីវ ម្រេច និងអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកក៏អាចបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណបន្តិច។
10 នាទីមុនពេលកំណប់រួចរាល់ pilafបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ មុនពេលបម្រើ ប្រោះ pilaf ជាមួយឱសថ chopped ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
ប្រូតេអ៊ីនដែលមានក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងមឹកត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយមនុស្ស។ Taurine ដែលជាផ្នែកមួយនៃវាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់យើង ប្រសិនបើសាច់មឹកមានវត្តមានជានិច្ច ឬជាញឹកញាប់នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ផលិតផលនេះក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតព្រោះវាមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូត។ សាច់មឹកជួយយកអំបិលលោហៈធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ ដោយសារវីតាមីន E និងសេលេញ៉ូម។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារហើយសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អព្រោះវាមានស្ទើរតែគ្មានខ្លាញ់។ តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីពីសាច់មឹក? បាទ, យ៉ាងហោចណាស់ pilaf ។ បាទ / ចាសបាទ / ចាសហើយវានឹងប្រែជាមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អនិងស្រាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។
Pilaf ជាមួយមឹក - បុរាណនៃប្រភេទ
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺស្រដៀងនឹងឈុតដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រពៃណីសម្រាប់ pilaf ជាមួយសាច់។ វិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯង៖ អង្ករ ការ៉ុត ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង។ ប៉ុន្តែមានគ្រឿងទេសតិចតួចនៅក្នុងម្ហូបបួសនេះ។ ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការយកអង្ករមិនមែនជាមួយគ្រាប់វែង ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញជាមួយនឹងគ្រាប់មូល ដូចជាសម្រាប់ paella ។ Squid ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក៏មានតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញអាហារសមុទ្រទាំងនោះដែលមានទំហំតូច និងមានពណ៌ផ្កាឈូករីករាយ ហើយជាការពិតណាស់គឺស្រស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- អង្ករជុំ - 1 ពែង
- គ្រោងឆ្អឹងមឹក - 3 បំណែក
- carrots ធំ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 5 cloves
- ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬប្រេងអូលីវ - 2-3 ស្លាបព្រាបាយ
- butter - 50 ក្រាម។
- អំបិល, basil ស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
លាងសម្អាតគ្រោងឆ្អឹងមឹកក្រោមទឹកត្រជាក់ លាងសម្អាតសាច់មឹក និងស្បែក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនេះកាន់តែងាយស្រួល អ្នកអាចចាក់ទឹករំពុះលើពួកវា រួចទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទឹកទឹកកកភ្លាមៗ។ តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីនីតិវិធីបែបនេះស្បែកត្រូវបានយកចេញដោយ "ស្តុក" ហើយដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងច្រើន។ កាត់មឹកដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះទៅជាច្រូត។ ឥឡូវនេះថែរក្សាបន្លែ: លាងសមាតនិងលាបវា។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដឹងគុណ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។
អង្ករសម្រាប់ pilaf មិនថារូបមន្តណាក៏ដោយត្រូវតែលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើបែបនេះជាមួយទឹកត្រជាក់ និងយ៉ាងហោចណាស់ 10 ដង។ រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងឆ្នាំង ចាក់ទឹកដាំពុះពីលើ ហើយចម្អិនតាមវិធីដែលគេហៅថាបត់ចូល។ មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញនោះទេ គ្រាន់តែបន្ថែមទឹកច្រើនជាងអង្ករអាចស្រូបចូលបាន ហើយនៅពេលដែលវាក្លាយជាទន់ បង្ហូរលើសតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
Squids ជាមួយបន្លែត្រូវបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នា។ ចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ពណ៌មាស បន្ថែមការ៉ុត និងចៀនរយៈពេល ៣ នាទី។ ពេលនេះយកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហាន់ជាមួយកាំបិតហើយក៏ដាក់ចូលក្នុងខ្ទះចៀន។ ធ្វើឱ្យកំដៅទាបបន្ថែមប៊ឺទៅបន្លែហើយចម្អិននៅក្រោមគំរបរយៈពេល 4 នាទីដោយចងចាំថាកូរម្តងម្កាល។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមមឹកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ពួកគេត្រូវការចម្អិនក្នុងរយៈពេលតិចតួចបំផុត - ត្រឹមតែ 2 នាទីប៉ុណ្ណោះ បើមិនដូច្នេះទេអាហារសមុទ្រទាំងនេះនឹងប្រែទៅជាកៅស៊ូ។ ដូច្នេះ ដរាបណាមឹកចាប់ផ្តើមរួញ រដូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយអំបិល ប្រោះជាមួយ basil ស្ងួត បន្ថែមទឹកក្តៅមួយភាគបួនពែង ហើយយកខ្ទះចេញពីកំដៅភ្លាមៗ។
យើងអាចនិយាយបានថា pilaf របស់អ្នករួចរាល់ហើយ។ ផ្សំបាយឆ្អិនថ្មីៗជាមួយបន្លែ និងមឹកលាយថ្នមៗ ដាក់លើម្ហូបហើយបម្រើយ៉ាងលឿន។ រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងព្រោះរសជាតិនៃខ្ទឹមសនិងប៊ឺផ្តល់ឱ្យ pilaf នូវភាពទំនើបពិសេស។ សូមអរគុណចំពោះភាពទន់ភ្លន់បែបនេះ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នាជាមួយគ្នា ដោយសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវភាពទន់ភ្លន់នៃមឹក។
Pilaf ជាមួយមឹក, រដូវជាមួយ cumin និង saffron
រូបមន្តនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសប្រពៃណីសម្រាប់ pilaf: cumin និង saffron ។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើអង្ករថ្លាវែងដែលត្រូវបានគេហៅថាចំហុយផងដែរ។ វាប្រែចេញ crumbly និង appetizing ណាស់។ Squid pilaf ដែលត្រូវបានរៀបចំដូចបានរៀបរាប់ខាងក្រោម រួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូបពីរយ៉ាង៖ មេឌីទែរ៉ាណេ និងអាស៊ី។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់និងមិនធម្មតា។
គ្រឿងផ្សំ៖
- គ្រោងឆ្អឹងមឹក - 400 ក្រាម។
- អង្ករ - 150 ក្រាម។
- carrots ធំ - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ - 1 ដុំ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2-3 ស្លាបព្រា
- cumin - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- saffron - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
លាងអង្ករ បន្ថែមទឹកអំបិលចូលហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ឆ្អិនពាក់កណ្តាលជាក្បួនត្រូវចំណាយពេលតែ១០នាទីប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកត្រូវបង្ហូរទឹកដែលនៅសេសសល់ចេញ ហើយធញ្ញជាតិត្រូវលាងជម្រះម្ដងទៀត។ ខណៈពេលដែលអង្ករកំពុងចម្អិនអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីបកនិងច្របាច់បន្លែ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដឹងគុណការ៉ុតនៅលើ grater ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ pickles កូរ៉េ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកក៏អាចប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចចូលក្នុងខ្ទះចៀន ហើយចៀនបន្លែក្នុងនោះរហូតដល់ពណ៌មាសដ៏រីករាយ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើមឹកកក ត្រូវប្រាកដថាយកវាចេញពីទូទឹកកកទាន់ពេល។ ជាមួយនឹងរបស់ស្រស់ៗ ស្ថានភាពគឺសាមញ្ញជាង ប៉ុន្តែក្នុងករណីទាំងពីរនេះ គ្រោងឆ្អឹងត្រូវលាងសម្អាត និងដោះលែងពីផ្នែកខាងក្នុង និងស្បែក។ ពិតមែនហើយ អាហារសមុទ្រក្លាសេជាញឹកញយត្រូវបានលក់បានសម្អាតរួចហើយ ប៉ុន្តែវានៅតែមានតម្លៃធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានអ្វីបន្ថែមនៅខាងក្នុង។ កាត់មឹកដែលលាងរួចជាការ៉េមធ្យម។
រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ឡ។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងត្រូវការចង្ក្រានដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ ធន់នឹងកម្ដៅ។ លាយអង្ករ បន្លែចៀន និងបំណែកនៃមឹកនៅក្នុងវា បន្ថែមទឹក 200 មីលីលីត្រ អំបិល និងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបមួយ ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180°C រយៈពេល 20 នាទី បម្រើ pilaf ជាមួយមឹកក្តៅ ទោះបីវាត្រជាក់ខ្លាំងក៏ដោយ។
Pilaf ជាមួយមឹកនិង turnips
រូបមន្តសម្រាប់ pilaf បួសឆ្ងាញ់ជាមួយមឹកនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវធាតុផ្សំមិនធម្មតាដូចជា turnip ។ វាជំនួសការ៉ុតបែបប្រពៃណីដោយជោគជ័យ និងផ្តល់នូវភាពដើមនៃម្ហូប និងរសជាតិមួយចំនួន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាមនុស្សចម្លែកចំពោះការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនោះទេ ហើយទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបបានក្លាយជារបៀបរស់នៅរបស់គ្រួសារអ្នកជាយូរមកហើយ រូបមន្តនេះអាចក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ហើយ pilaf ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមការណែនាំរបស់វានឹងក្លាយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។
គ្រឿងផ្សំ៖
- មឹក - 500 ក្រាម។
- អង្ករណាមួយ - 200 ក្រាម។
- turnip - 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែក
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
រូបមន្តសម្រាប់ pilaf ជាមួយមឹកនេះពាក់ព័ន្ធនឹងបច្ចេកវិទ្យាផ្សេងគ្នាសម្រាប់ធ្វើការជាមួយគ្រឿងផ្សំមិនដូចនៅក្នុងករណីនៃម្ហូបសាច់មួយ។ មឹក ខ្ទឹមបារាំង អង្ករ និងត្រកួនត្រូវបានចម្អិនដោយឡែកពីគ្នា មិននៅជាមួយគ្នាទេ។ ពួកវាត្រូវបានផ្សំមុនពេលបម្រើ។ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃ pilaf មិនរងទុក្ខទាល់តែសោះពីរឿងនេះហើយផ្ទុយទៅវិញសូម្បីតែអត្ថប្រយោជន៍។ យ៉ាងណាមិញអ្នកមានឱកាសដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាធាតុផ្សំនីមួយៗនៅក្នុងស្រមោលទាំងអស់របស់វា។
ដូច្នេះជាដំបូងនៃការទាំងអស់, ដោះស្រាយមឹក។ លាងទឹកឱ្យត្រជាក់ យកត្រកួន និងស្បែកចេញ រួចស្ងោររយៈពេល ២-៣ នាទី លែងមានទៀត ។ បាទ កុំភ្លេចអំបិលបន្តិច។ យកមឹកដែលបានបញ្ចប់ ទុកអោយត្រជាក់ រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ឥឡូវនេះសូមចូលទៅកាន់បន្លែ។ យកសំបកចេញពីអំពូល លាងជម្រះ និងកាត់ជាចិញ្ចៀន ឬចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
ចាក់ប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណជាក់លាក់ចូលក្នុងខ្ទះ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងនោះរហូតដល់ពណ៌មាសថ្លា ឬពណ៌មាសស្រាល ហើយផ្ទេរវាទៅចានដោយឡែក។ លាបផ្លែត្របែកហើយកិនវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនម៉ត់។ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែដែលនៅសល់រយៈពេល 3-4 នាទី។ បន្ទាប់មកយកមឹកមកដាក់ចូល បន្ថែមអំបិល ម្រេច និងដុតលើភ្លើងតិចៗពីរបីនាទីទៀត។
លាងអង្ករឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយឆ្អិនវាតាមរបៀបបត់។ វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាធញ្ញជាតិត្រូវបានបំពេញដោយទឹកច្រើនជាងអ្វីដែលវាអាចស្រូបយកបានហើយនៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរាវលើសត្រូវបានបង្ហូរតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់ដែលនៅសល់គឺត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយហើយដាក់លើម្ហូប។ ដោយវិធីនេះ, រូបមន្តមិនហាមឃាត់ garnishing pilaf ជាមួយឱសថ chopped ល្អមួយចំនួន។
Pilaf ជាមួយមឹកនិងស្រាស្ងួត
ហើយកំណែនៃ pilaf បួសនេះពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការដ៏យូរនៃការរៀបចំមឹក។ ប៉ុន្តែកុំភ័យខ្លាចគេនឹងមិនប្រែជាកៅស៊ូ។ អាហារសមុទ្រនឹងនៅតែទន់ភ្លន់ ហើយអង្ករនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពស្រួយ និងក្លិនឈ្ងុយរបស់វា។ Pilaf ជាមួយអាហារសមុទ្រ ប្រសិនបើអ្នកមិនបំពានលើរូបមន្តកំឡុងពេលរៀបចំរបស់វានឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតាជាមួយនឹងការបញ្ចេញសំឡេងក្រិកដែលអាចយល់បានយ៉ាងច្បាស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- មឹក - 500 ក្រាម។
- អង្ករ Basmati - 250 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 2 cloves
- butter - 40 ក្រាម។
- ប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- parsley - 1 បាច់
- ស្រាពណ៌សស្ងួត - 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- rosemary ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រា
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាត, វៀន, លាបនិងកាត់មឹកជាចិញ្ចៀន។ ដាក់ប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកដាំពុះកន្លះនាទី យកស្បែកចេញ ចែកជាពាក់កណ្តាល ហើយយកគ្រាប់ចេញជាមួយទឹក។ កាត់ pulp ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យកអង្កាមចេញពីខ្ទឹមសហើយច្របាច់។ ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យក្តៅ រួចចៀនមឹកជាមួយខ្ទឹមសរយៈពេល៥នាទី ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះហើយចាក់ស្រា។ កាត់បន្ថយកំដៅ ហើយចម្អិនគ្រឿងផ្សំទាំងនេះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
នៅក្នុងខ្ទះមួយផ្សេងទៀតរលាយប៊ឺនិងចៀនអង្ករដែលលាងមុននៅក្នុងវា។ ធ្វើបែបនេះមិនលើសពី 5 នាទីដោយកូរឱ្យញឹកញាប់។ ឥឡូវយកឆ្នាំងដែលធន់នឹងកម្ដៅ ដាក់មឹកនៅបាត រួចដាក់អង្ករ។ កំដៅ oven ទៅ 180 ° C ។ ដាំទឹកក្នុងកំសៀវមួយ។ អំបិលអង្ករនិងមឹកប្រោះជាមួយ rosemary និង parsley ស្រស់ chopped ។ បន្ថែមទឹកឆ្អិនទៅក្នុងឆ្នាំងវាគួរមានកម្ពស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រជាងកម្រិតអង្ករ។ គ្របអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគំរបមួយហើយដាក់ក្នុងឡប្រហែលកន្លះម៉ោង។ បម្រើ pilaf ក្តៅនៅលើចានធំមួយ។
Pilaf ជាមួយមឹក ប៉េងប៉ោះ cherry និង basil ស្រស់
រូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំម្ហូបបួសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿ។ សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត pilaf និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំរបស់វា ហើយដូច្នេះដើម្បីនិយាយ រូបរាងឆើតឆាយនឹងតុបតែងសូម្បីតែការប្រារព្ធពិធីតូចមួយជាមួយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់ ដូច្នេះវានឹងក្លាយជាការស្វែងរកពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកដែលមិនធ្លាប់ឈរនៅចង្ក្រានយូរ ប៉ុន្តែចូលចិត្តញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ចិញ្ចៀនមឹកកក - ៨០០ ក្រាម។
- អង្ករ Basmati - 1.5 ពែង
- leek - 1 ដុំ
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែជាមួយខ្ទឹមស - 2.5 CUPS
- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 200 ក្រាម។
- ស្លឹក basil - 50 ក្រាម។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
បោះចិញ្ចៀនមឹក។ ហាន់ខ្ទឹមសឱ្យម៉ត់ រួចចៀនក្នុងប្រេងអូលីវបន្តិចរយៈពេល៤នាទីក្នុងឆ្នាំងជ្រៅមួយ ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករលាងឱ្យបានល្អទៅវា, កូរ, ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បនា្ទាប់មកកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពហើយបន្តចម្អិនរហូតដល់អង្ករបានស្រូបយករាវទាំងអស់។ ចាក់ប្រេងដែលនៅសល់ចូលក្នុងខ្ទះឆា បន្ថែមមឹកចៀន មិនលើសពី 2-3 នាទី ហើយយកវាចេញ។ នៅក្នុងកន្លែងរបស់ពួកគេផ្ញើប៉េងប៉ោះកាត់ពាក់កណ្តាល, simmer សម្រាប់ពីរបីនាទីរហូតដល់ទន់។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ផ្សំមឹក អង្ករ ប៉េងប៉ោះចៀន ខ្ទឹមបារាំង និង basil ស្រស់។ អំបិល pilaf លទ្ធផលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបហឹរ បន្ថែមម្រេចខ្មៅដីបន្តិច។ នោះហើយជាទាំងអស់អ្នកអាចរៀបចំតុសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។
ម្ហូបបួសកំពុងពេញនិយមខ្លាំងឡើងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ មនុស្សដែលដឹងខ្លួនបដិសេធមិនបរិភោគសាច់ប្រឈមនឹងបញ្ហាសំខាន់មួយ - ការស្វែងរកប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ក្នុងករណីនេះអាហារសមុទ្រគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ហើយដូចដែលអ្នកបានឃើញសូម្បីតែ pilaf ជាមួយពួកគេប្រែទៅជាហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវាវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ!
ការពិភាក្សា ០
សម្ភារៈស្រដៀងគ្នា
ឆ្នាំនេះមិនដូចអ្វីផ្សេងទៀតទេ មិត្តរួមការងាររបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបុណ្យ។ អ្នកខ្លះថែមទាំងព្យាយាមហុចវាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដោយគ្មានប្រេងបន្លែ។ ហើយមិនមែនថាពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានចិត្តស្មោះស្ម័គ្រខ្លាំងពេកទេ ហើយនិយាយអធិដ្ឋាននោះ វាទំនងជាមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំស្ទើរតែតែងតែត្រូវសាកល្បងចាន lenten ផ្សេងៗនៅកន្លែងធ្វើការ ដែលមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះបានប្រែក្លាយ Lenten pilaf ជាមួយមឹក. និយាយឱ្យត្រង់ទៅខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល - ម្ហូបនេះប្រែទៅជាហ៊ាននិងបំពេញណាស់។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:
- អង្ករ - 150 ក្រាម។
- មឹក - ៤០០ ក្រាម។
- ការ៉ុត - ១ ធំ,
- ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
- អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដើម្បីរៀបចំនេះ អង្ករត្រូវដាំឱ្យពុះជាដំបូងរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ នេះគឺដើម្បីការពារមឹកកុំឱ្យរឹងពេក។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវចំអិនឬចម្អិនលើសពីនេះទេបើមិនដូច្នេះទេវានឹងប្រែទៅជាកៅស៊ូ។
ដូច្នេះត្រូវស្ងោរស្រូវជាមុនសិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងអង្ករនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ច្រើនដង។ ចាក់ទឹករំពុះចូលក្នុងខ្ទះ Teflon ជាមួយនឹងបាតក្រាស់។ ប្រហែល ១ ទៅ ២ ម។ នោះគឺ អង្ករ 1 ពែង ទឹក 2 ពែង អំបិល និងដាំឱ្យពុះនៅក្រោមគំរបបិទជិត។ អង្ករមិនគួរត្រូវបានកូរទេ វានឹងចាប់ផ្តើមហើម ហើយទឹកនឹងហួតបន្តិចម្តងៗ។ វាសំខាន់នៅទីនេះកុំឱ្យវាឆ្អិនពេក ដូចជាប្រសិនបើយើងត្រូវការវាពាក់កណ្តាលដុតនំ។ ហើយទោះបីជាមានទឹកនៅសល់ក្នុងខ្ទះក៏ដោយ វាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ បង្ហូរវាតាមរយៈ colander ដ៏ល្អ ហើយលាងជម្រះនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ 
ដូច្នេះអង្ករគឺមួយទៅមួយ។
លាបការ៉ុតហើយកិនវានៅលើ grater coarse ។ 
លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ 
ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យជ្រៅ 
នៅពេលដែលប្រេងចាប់ផ្តើមឆ្អិន បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង 
បន្ទាប់មក carrots និងចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំដៅមធ្យម។ 
ខណៈពេលដែលការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងកំពុងចៀន សូមរៀបចំមឹក។ 
មឹកត្រូវតែសម្អាតគ្រប់ផ្នែក និងខ្សែភាពយន្ត។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ 
នៅពេលដែលការ៉ុតត្រូវបានចៀនរហូតដល់ទន់ ហើយខ្ទឹមបារាំងទទួលបានពណ៌មាស បន្ថែមមឹកទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនរយៈពេល 4 នាទីទៀត។ 
សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា! Vika Leping នៅជាមួយអ្នកហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីរបៀបចំអិន pilaf barley គុជខ្យងជាមួយមឹកដែលជារូបមន្តដែលខ្ញុំបានមកភ្លាមៗហើយនៅទីបញ្ចប់វាលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់! ហើយប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងនោះដែលមិនមានបាឡេគុជខ្យងនៅក្នុងមាត់របស់ពួកគេតាំងពីកុមារភាព (ខ្ញុំដូចនោះ)) នោះអ្នកត្រូវបានស្វាគមន៍ ម្ហូបហ៊ាន និងសាមញ្ញនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការជាលើកដំបូង!
ខ្ញុំបានរៀបចំ pilaf បុរាណ Fergana រួចហើយនៅពេលដែលខ្ញុំនៅតែញ៉ាំសាច់ ហើយខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកថា វាគឺជា pilaf ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងឆ្ងាញ់បំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បានសាកល្បង! ហើយខ្ញុំបានរស់នៅមួយនាទីនៅ Crimea ដែលជាកន្លែងដែល pilaf ឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំនៅគ្រប់ជំហាន។ ហើយមិនថាវាគួរឱ្យគោរពយ៉ាងណាទេ pilaf របស់ខ្ញុំគឺល្អបំផុតដោយស្មោះត្រង់! អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបរិភោគសាច់ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យពិនិត្យមើល។
pilaf គុជខ្យងជាមួយមឹក ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយរួចមកហើយថា "កើត" ភ្លាមៗ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងនូវអ្វីដែលជាបបរ barley គុជខ្យងនេះ។ បាទ ខ្ញុំពិតជាមិនធ្លាប់ញ៉ាំម្ហូបនេះតាំងពីតូចមកម្ល៉េះ។ វាមិនដែលរៀបចំនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងទេ ម្តាយរបស់ខ្ញុំស្អប់វា នឹកឃើញស៊ុបជាមួយបាឡេដោយសំឡេងញ័រ :) ខ្ញុំបានសាកល្បងស៊ុបដូចគ្នានេះនៅផ្ទះជីដូនជីតារបស់ខ្ញុំ ហើយរឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំចងចាំតាំងពីពេលនោះមកគឺថា វាហាក់ដូចជាមិនមាន គួរឱ្យភ័យខ្លាចចំពោះខ្ញុំ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តបន្តរសជាតិរបស់ខ្ញុំ។
ជាទូទៅ ចានបាយគុជខ្យងមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំរៀបចំបានតែមួយមុខប៉ុណ្ណោះ។ បាឡេជាមួយបន្លែ និងមឹកបានប្រែទៅជាពេញចិត្ត មានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិ។ និយាយអីញ្ចឹង បាឡេគុជខ្យងគឺមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ វាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុដែលរាងកាយត្រូវការ ច្រើនជាងធញ្ញជាតិដទៃទៀត។ រឿងតែមួយគត់ដែលអាចប្រកួតប្រជែងជាមួយវានៅក្នុងអត្ថប្រយោជន៍គឺថាវាមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែកាន់តែច្រើន។
ត្រូវប្រាកដថាបានអានពីរបៀបបណ្តុះ buckwheat ពណ៌បៃតង ពីតំណខាងលើ វាសាមញ្ញ និងរហ័ស ហើយរាងកាយរបស់អ្នកនឹងដឹងគុណអ្នកមិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កំពូលអាហារក្នុងតំបន់នេះ។ ជាទូទៅ ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រអាហារសម្រន់ ហើយខ្ញុំញ៉ាំអាហារទំនើបដែលមានតម្លៃថោកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ខ្ញុំបានប្រាប់អ្នករួចហើយថាតើអាហារប្រភេទនេះជាអ្វីហើយថែមទាំងបានចងក្រងបញ្ជីនៃអាហារដែលអាចចូលប្រើបានច្រើនបំផុតនៅក្នុងអត្ថបទ។
ប៉ុន្តែត្រលប់ទៅប្រធានបទវិញ! ដូច្នេះ pilaf barley គុជខ្យងជាមួយមឹក រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត!
គ្រឿងផ្សំ
- - ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំធំ
- - 2 ភី
- - ខ្ទឹមស ២ កំពឹស
- - កែវ ១
- - 1 កុំព្យូទ័រ PC
- - ឬ Ghee butter
- - រមៀត, cumin, coreander, basil
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ
ការរៀបចំ barley គុជខ្យងចាំបាច់ត្រូវគិតជាមុន។ ចាក់បរិមាណទឹកបរិសុទ្ធពីរដងលើធញ្ញជាតិពេញមួយយប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ ចាក់ទឹក ចាក់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមទឹកថ្មីដើម្បីឱ្យវាគ្របគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដាក់លើកំដៅខ្ពស់ ហើយបិទគម្រប។ ពេលទឹកពុះបន្ថែមអំបិល១ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹក១លីត្រកូរហើយបន្ថយភ្លើងឱ្យទាប។ ទុកចោល 20-30 នាទីរហូតដល់ទន់ សឹមលាងចេញ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន barley គុជខ្យង។
ការចម្អិនបបរបបរគុជខ្យងគឺជាកិច្ចការអកម្ម ដូច្នេះសូមឱ្យត្រង់ទៅបន្លែ។ យើងសម្អាតពួកវាហើយលាងជម្រះពួកគេ។ យើងកាត់ខ្ទឹមសឱ្យល្អ ខ្ទឹមបារាំង - ជាពាក់កណ្តាល មួយភាគបួន និងចំណិតស្តើង ការ៉ុត ចូលទៅក្នុងគូប។ ដាក់ខ្ទះធំ ឬឆ្នាំងលើកំដៅមធ្យម ចាក់ប្រេងបន្លែ ឬសុខភាព , នៅពេលដែលវាឡើងកំដៅ បន្ថែមបន្លែ និងចៀន កូរឱ្យសព្វរយៈពេល 10 នាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ អំបិល និងម្រេច។
Barley ជាមួយបន្លែនិងគ្រឿងទេសគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់រួចទៅហើយ។ ប៉ុន្តែយើងនឹងទៅបន្ថែមទៀត។ ខណៈពេលដែលខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតកំពុងចៀន សូមបកសំបក និងកាត់គ្រោងឆ្អឹងមឹកជារង្វង់ស្តើងៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រោងឆ្អឹង ឬក្រវ៉ាត់កមឹកទាំងមូល សូមកកវាជាមុន ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងរបៀបសាយសត្វប្រហែលប្រាំនាទី។ ដាក់ចិញ្ចៀនមឹកនៅក្នុងខ្ទះហើយកូរ។ ចៀនគ្រឿងផ្សំរយៈពេល 2 នាទីលើកំដៅខ្ពស់ដោយកូរ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ barley គុជខ្យងខ្លួនឯងត្រូវបានរៀបចំ - រូបមន្តជិតរួចរាល់ហើយ! ដាក់បបរនៅក្នុងខ្ទះចៀន ដោយបន្ថែមទំពាំងបាយជូររបស់វាបន្តិច កូរឱ្យសព្វ ហើយដាក់លើភ្លើងមធ្យមរយៈពេល 5 នាទីទៀត បន្ទាប់មកយកចេញពីចង្ក្រាន។
Barley pilaf ជាមួយមឹកបានត្រៀមរួចរាល់!
ដាក់ pilaf barley គុជខ្យងជាមួយមឹកនៅលើចានហើយតុបតែងជាមួយស្លឹក basil ឬ cilantro ។
តោះបម្រើ! ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនបបរ barley គុជខ្យង។
ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកម្តងទៀត ប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីអ្វីដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពី barley គុជខ្យង។
រូបមន្តសង្ខេប៖ pilaf barley គុជខ្យងជាមួយមឹក
- ចាក់កែវគុជខ្យងមួយកែវជាមួយនឹងទឹកបរិសុទ្ធពីរកែវពេញមួយយប់។
- ចាក់ទឹកដាក់ធញ្ញជាតិចូលក្នុងឆ្នាំង បន្ថែមថ្មីមួយ យកទៅស្ងោរ បន្ថែមអំបិល ចម្អិន 20-30 នាទីរហូតដល់ទន់ និងយឺត បិទភ្លើង បង្ហូរទឹកចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
- លាបបន្លែ កាត់ខ្ទឹមសជាចំណិតៗ ខ្ទឹមសជារង្វង់ ការ៉ុតជាគូប។
- ដាក់ខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម ចាក់ប្រេងបន្លែ និងចៀនបន្លែទាំងអស់រយៈពេល 10 នាទី កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់ អំបិល និងម្រេច។
- នៅពេលនេះ សម្អាតមឹក ហើយកាត់វាជារង្វង់ស្តើងៗ។
- ដាក់ចិញ្ចៀនមឹកចូលក្នុងខ្ទះ កូរឱ្យសព្វ រួចកូរឱ្យសព្វរយៈពេល ២ នាទីទៀត។
- ដាក់បាឡេគុជខ្យងចូលក្នុងខ្ទះចៀនបន្ថែមទឹកទំពាំងបាយជូរបន្តិចកូរឱ្យពុះ៥នាទីទៀត។
- បិទភ្លើង ហើយដាក់ pilaf barley គុជខ្យងជាមួយមឹកនៅលើចាន តុបតែងជាមួយឱសថដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន barley គុជខ្យងជាមួយបន្លែនិងមឹក!
អស់ហើយ! Barley pilaf ជាមួយមឹកបានត្រៀមរួចរាល់! ខ្ញុំស្រឡាញ់ស្រូវបាឡេនេះខ្លាំងណាស់ដែលនឹងមានរូបមន្តស្រូវសាលីផ្សេងទៀតនៅពេលអនាគត។ ហើយនៅក្រុងកៀវវិញក្តៅណាស់! កាលពីចុងសប្តាហ៍មុន Serezha និងខ្ញុំនៅទីបំផុតបានជិះខ្សែហ្ស៊ីបឆ្លងកាត់ Dnieper ។ នេះគឺជា “ខ្សែពួរ” ដែលអ្នកជិះពីលើភ្នំដ៏ធំមួយពីច្រាំងទន្លេមួយទៅច្រាំងទន្លេមួយទៀត :) វាពិតជារំភើបណាស់ ប៉ុន្តែវាមិនគួរឱ្យខ្លាចទាល់តែសោះ! ឥឡូវនេះយើងកំពុងស្វែងរក trolls ផ្សេងទៀត យើងនឹងទៅរុករកនៅចុងសប្តាហ៍ក្រោយ។ តើអ្នកចូលចិត្តអ្វីដែលជ្រុលនិយមទេ?
ឆាប់ៗនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែករូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត! លើកចុងក្រោយខ្ញុំធ្វើឱ្យអ្នកសប្បាយចិត្ត។ ដូច្នេះសូមរង់ចាំតាមដាន ដើម្បីកុំឲ្យខកខាន។ , ឥតគិតថ្លៃ! លើសពីនេះ នៅពេលអ្នកជាវ អ្នកនឹងទទួលបានជាអំណោយមួយនូវការប្រមូលផ្ដុំនូវរូបមន្តពេញលេញនៃមុខម្ហូបចំនួន 20 មុខ ដែលអាចរៀបចំយ៉ាងរហ័សពី 5 ទៅ 30 នាទី ដែលនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកបានច្រើន! ការញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់គឺពិតជានាំមកនូវរូបមន្តធ្វើនំគុជខ្យងមកកាន់ជីវិត។
Vika Leping នៅជាមួយអ្នក! រៀបចំម្ហូបមួយមុខ ប្រាប់មិត្តភ័ក្តិពីរបៀបធ្វើម្ហូប Pilaf គុជខ្យងជាមួយមឹក ចូលចិត្ត ទុកមតិយោបល់ វាយតម្លៃវា ប្រាប់យើងពីអ្វីដែលអ្នកបានធ្វើ ហើយចាំថាអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចធ្វើម្ហូបបានឆ្ងាញ់ដែលអ្នកមានទេពកោសល្យលើសពីអ្វីដែលអ្នកស្មាន ហើយពិតណាស់ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក! ខ្ញុំស្រឡាញ់អ្នក, រីករាយ!
