តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets lentil គ្មានខ្លាញ់។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់សាច់ក្រក - ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets lentil គ្មានខ្លាញ់។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់សាច់ក្រក - ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួល

11.05.2023 កំណត់ចំណាំភោជនីយដ្ឋាន

Galina ០៣.០៥.១៦
ខ្ញុំបានធ្វើសាច់ក្រកដោយការចង់ដឹងចង់ឃើញ។ វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់មិនធម្មតា។ លើប្រធានបទម្រេចនិងគ្រឿងទេសណាស់!

Antonina ១១.០៥.១៦
ប្រហិតសាច់ស្អាតណាស់! បើអ្នកមិនដឹង អ្នកនឹងមិនស្មានឡើយ។ នៅពេលដែលខ្ញុំត្រូវបានគេព្យាបាលជាលើកដំបូងខ្ញុំគិតថាវាជា zrazy ដំឡូង។ មិត្តភ័ក្តិបានចែករំលែកតំណភ្ជាប់ទៅកាន់គេហទំព័ររបស់អ្នក ឥឡូវនេះខ្ញុំតែងតែចំអិនម្ហូបដូចគ្នាបេះបិទ។ សូមអរគុណសម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ!

សាន សុជា ១៣.០៥.១៦
ជាមួយនឹងតម្លៃសាច់បែបនេះ ឆាប់ៗនេះ យើងទាំងអស់គ្នានឹងញ៉ាំ lentil មួយ :((

Julia 31.10.16
អាលេណា ខ្ញុំសុបិនចង់ទទួលបានរូបមន្តនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ហ៊ឺយ! ស្អែកខ្ញុំទៅរកសណ្តែកបាយ ខ្ញុំនឹងឈប់ជាវ។)) ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំត្រាំសណ្តែក ហើយខ្ញុំនឹងចម្អិនស៊ុបផ្សិតរបស់អ្នកជាមួយសណ្តែក។ អរគុណច្រើន។)))

តាសៀ ១១/១៧/១៦
រូបមន្តល្អ។ ខ្ញុំចង់ធ្វើម្ហូបថ្ងៃនេះ ប៉ុន្តែមានក្រូចឆ្មារនៅផ្ទះ។ វាត្រូវបានចម្អិនដោយមិនត្រាំក្នុងរយៈពេល 7 នាទីប៉ុន្តែវាប្រែជាទឹក។ លាយជាមួយបន្លែចំហុយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ វាប្រែជាសុទ្ធ។ នៅទីបញ្ចប់ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តមិនធ្វើ cutlets ទេ ប៉ុន្តែទុកវាទុកជាម្ហូបមួយចំហៀង :)) លើកក្រោយខ្ញុំនឹងសាកល្បងជាមួយ lentils ពណ៌បៃតង វាកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ ខ្ញុំមិនមានម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទេ ខ្ញុំកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

អាលីណា
តាសៀ ខ្ញុំមិនមានបំណងធ្វើឱ្យអ្នកខូចចិត្តទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវតែធ្វើ។ ម៉ាស៊ីនលាយទឹក គឺមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើនំអន្សមទេ ពីព្រោះ។ វាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់សារធាតុរាវនិងពាក់កណ្តាលរាវ (វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកិនដោយគ្មានទឹក) ។ ហើយយើងត្រូវការវត្ថុប្លាស្ទិកក្រាស់ល្មម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងយើងបោះ lentils ឆ្អិនចូលទៅក្នុង colander មួយហើយបន្ទាប់មកយើងប្រើទាំង grinder សាច់ឬ grinder ពិសេស។ អ្នកក៏អាចប្រើ Thermomix បានដែរ ប៉ុន្តែកិនគ្រាប់សណ្តែកដោយគ្មានទឹក។

Julia 12/20/16
អូ ខ្ញុំយឺតពេលជាមួយនឹងការពិនិត្យមើលរបស់ខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់។ អ្នកអាចចម្អិន 2 ដងដោយសុវត្ថិភាព ហើយហោះទៅឆ្ងាយភ្លាមៗ។ អរគុណ Alena!

Larisa ២៣.០១.១៧
ខ្ញុំបានរីករាលដាលដោយគ្មានពង!

អាលីណា
Larisa, ជាធម្មតា cutlets lentil ផ្សិតបានយ៉ាងល្អនិង fry ដោយគ្មានបញ្ហា។ ប្រហែលជាការធ្វើឱ្យរាវពេក។ ក្នុងករណីនេះម្សៅតិចតួចអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ "ចង" វា។ វាអាចមានហេតុផលទីពីរ - ពួកគេបានឆ្លងកាត់ lentils តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយនឹងសំណាញ់ធម្មតា។ ជាលទ្ធផល - បំណែកធំដែលជាការពិតណាស់មិនចង់ត្រូវបានផ្សិតដោយគ្មានស៊ុត។ ដើម្បីទទួលបានសាច់ minced ផ្លាស្ទិច និងស្ទើរតែដូចគ្នា អ្នកត្រូវដាក់សំណាញ់ល្អ ឬហុចគ្រាប់ល្ងពីរដងតាមសំណាញ់ធម្មតា។

យ៉ាណា ១០.០៣.១៧
សមាជិកគ្រួសាររបស់ខ្ញុំពិតជាមិនចូលចិត្ត cutlets lentil នោះទេ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំចម្អិនវាតាមរូបមន្តរបស់អ្នកជាមួយនឹងការ៉ុត និង suneli hops ពួកគេថែមទាំងបានស្នើសុំបន្ថែម។ អរគុណច្រើន!

ណាតាលីយ៉ា ១៤.០៣.១៧
ហើយខ្ញុំផងដែរ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរីករាលដាល វាប្រែទៅជាសាច់ minced រាវ ខ្ញុំបានបញ្ចូលវាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារទៅជាកាំបិត។ ខ្ញុំត្រូវបន្ថែមម្សៅ 10 ស្លាបព្រាបាយ បន្ទាប់មកចៀនវាដូចជានំផេនខេក។

អាលីណា
Natalya ប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដូចដែលវាត្រូវបានសរសេរនោះ lentils minced ប្រែទៅជាក្រាស់ណាស់អ្នកអាចមើលឃើញវាយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងរូបថត។ កំហុសដែលអាចកើតមាន៖
1. ចម្អិន lentils យូរពេកនៅលើកំដៅខ្ពស់;
2. ភ្លេចឬបង្ហូរមិនល្អពី lentils ឆ្អិន;
3. នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបាន stewed ប្រេងច្រើនពេកត្រូវបានចាក់;
4. ម៉ាស់រាវអាចទទួលបាន ប្រសិនបើអ្នកទិញសណ្តែកសៀងឆ្អិនរួចហើយដាក់ក្នុងពាង ហើយកិនវារួមគ្នាជាមួយវត្ថុរាវរឹង។
ព្យាយាមពិចារណាលើចំណុចទាំងអស់នេះនៅពេលក្រោយ cutlets lentil គួរតែប្រែទៅជាល្អប្រសើរជាងមុន))))))

PHELINKA 15.03.17
សរសេរបានល្អណាស់។ ខ្ញុំពិតជាចង់ធ្វើម្ហូប ប៉ុន្តែមានបញ្ហាមួយ៖ ខ្ញុំមិនមានម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយទេ... អ្នកអាចវាយវាដោយការកិនបាន - តើវានឹងដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

អាលីណា
សត្វឃ្មុំ អ្នកអាចវាយវាដោយការបុក ជីដូនជីតារបស់យើងប្រាកដជាមិនមានម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទេ។ ខ្ញុំមិនអាចនិយាយបានថាតើវានឹងចេញទៅយ៉ាងណាទេ ខ្ញុំមិនចាំបាច់ចម្អិនសាច់ស្លែតាមវិធីនេះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាម្សៅបន្តិចនឹងត្រូវបន្ថែម។

Julia 04.04.18
ជំនួសឱ្យ cutlets វាប្រែទៅជា pate ។ វាហាក់ដូចជារូបមន្តសាមញ្ញបែបនេះ ... ប៉ុន្តែមាន nuances! ខ្ញុំហាក់ដូចជាបានធ្វើខុសច្រើនជាងមួយ។ ខ្ញុំចម្អិនសណ្តែកបណ្តុះយូរមកហើយ ព្រោះខ្ញុំមិនត្រាំវានៅពេលយប់ ប៉ុន្តែពេលថ្ងៃបាន៣ម៉ោង បន្ទាប់មកខ្ញុំកិនសាច់ច្របល់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនច្របល់ ហើយគ្មានម៉ាស៊ីនកិនសាច់នៅផ្ទះទេ។ ហើយជាលទ្ធផល បណ្តុំដំបូងនៃ cutlets ប្រែទៅជា goo នៅក្នុងខ្ទះភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេព្យាយាមបង្វែរវា។ យ៉ាងហោចណាស់ នំបញ្ចុកមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកធ្វើផ្ទះនឹងញ៉ាំវាយ៉ាងណាក៏ដោយ។ លើកក្រោយគ្រាន់តែប្តូរដោយប្រើសម វានឹងកាន់តែប្រសើរ។

អាលីណា
Julia រឿងសំខាន់គឺថាវាឆ្ងាញ់))))) ហើយដូច្នេះ cutlets ដោយគ្មានស៊ុតមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នាជាការពិតណាស់ជំនាញគឺចាំបាច់ហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើតាមរូបមន្ត)))))

ម៉ារីណា 15.01.19
សូមអរគុណ! ចម្អិន។ ហ៊ានណាស់។ ខ្ញុំកំពុងប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ពន្លកសណ្តែកបៃតង។ និងទាំងអស់យោងទៅតាមរូបមន្ត។ molded យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, ត្រឡប់នៅក្នុង Pan មួយ។ ហើយញ៉ាំយ៉ាងលឿនជាមួយសាឡាត់។ វាជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យ! សូមអរគុណ! ចំណាំទំព័ររបស់អ្នក។

Galina ០២.០៤.១៩
ពេលនេះជាថ្ងៃចូលឆ្នាំដ៏អស្ចារ្យ ខ្ញុំកំពុងរៀបចំចានឆ្នាំង។ ខ្ញុំបានឃើញ cutlets lentil, ខ្ញុំមានវា, ខ្ញុំស្រឡាញ់ legumes ទាំងអស់. ខ្ញុំបានចម្អិន cutlets តាមរូបមន្ត រមៀលវានៅក្នុងម្សៅដើម្បីឱ្យមានជាតិខ្លាញ់តិច បន្ថែមម្រេច suneli hops វាប្រែទៅជា cutlets ហ៊ានណាស់ខ្ញុំនឹងនៅតែចម្អិនវាហើយមិនចាំបាច់នៅក្នុងប្រកាសហើយនៅទីនោះអ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតមួយសម្រាប់ bunch! អរគុណសម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ!

Elena 12.07.19
ខ្ញុំបានធ្វើប្រហិតសាច់ទាំងនេះយូរមកហើយ។ ពួកវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យដាច់ពីគ្នាកំឡុងពេលចៀនខ្ញុំភ្លាមជ្រលក់ cutlet ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងស៊ុតវាយដំបន្ទាប់មកនំប៉័ងវានៅក្នុងម្សៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារខ្ញុំជ្រលក់ក្នុងម្សៅ (ម្សៅ + ទឹក) ហើយចៀន។ មិនដែលដាច់!

អាលីណា
Elena អរគុណច្រើនសម្រាប់ការបន្ថែមលើរូបមន្ត))))))))))

យោងតាមលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា lentils ពិតជាមានសមត្ថភាពជំនួសទាំងនំប៉័ង និងសាច់។ ដូច្នេះហើយ សាច់ក្រក មិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាម្ហូបដែលមានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អផងដែរ ដែលវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។

សម្រាប់ការរៀបចំ cutlets ពី lentils អ្នកអាចប្រើប្រភេទណាមួយនៃប្រភេទនៃ legume នេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែគិតគូរពីពេលវេលាចម្អិនអាហារនៃប្រភេទនីមួយៗ។ សុភាសិតរុស្ស៊ីនិយាយថា "សណ្តែកនៅលើតុ - សុខភាពក្នុងគ្រួសារ" ។ ប្រាជ្ញាប្រជាប្រិយនេះមានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះ សណ្តែកបណ្តុះមានវីតាមីន A, C និង B វីតាមីន ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាត សារជាតិ flavonoids ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ជាតិដែក និងអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលការពារពីជំងឺមហារីក។

ចាន Lentil រួមទាំង cutlets lentil ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, បញ្ហាផ្លូវរំលាយអាហារ (ក្នុងករណីនេះ lentils ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់នៃដំឡូង mashed) ។ វាត្រូវបានគេជឿផងដែរថា lentils គឺល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍនៃទារក ដូច្នេះវត្តមានរបស់វាគឺជាកាតព្វកិច្ចនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបួស។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ lentils សម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដទេ។ មានមតិមួយដែលថា lentils មិនកកកុញជាតិពុល និង radionuclides ដូច្នេះវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

សម្រាប់ការរៀបចំ cutlets ពី lentils អ្នកអាចប្រើប្រភេទណាមួយនៃប្រភេទនៃ legume នេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែគិតគូរពីពេលវេលាចម្អិនអាហារនៃប្រភេទនីមួយៗ។ ដូច្នេះ សណ្តែកបាយត្រូវប្រើពេលយូរដើម្បីចម្អិន ហើយពិបាកកិនជាង។ សណ្តែកក្រហមគឺឆ្អិនលឿនបំផុត និងងាយស្រួលបំផុត។ ប្រភេទសណ្តែកដូចគ្នាអាចត្រូវបានកែច្នៃខុសគ្នា - ឧទាហរណ៍ សណ្តែកសៀងក៏នឹងចំអិនលឿនជាងមុនដែរ។

សម្រាប់ពូជដែលរំលាយមិនបានល្អ ការត្រាំសណ្តែករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទឹកក្តៅត្រូវបានណែនាំ។ ដើម្បីរៀបចំ cutlets lentil, lentils ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, mashed ឬឆ្លងកាត់ grinder សាច់, គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែម (ឧទាហរណ៍ onions browned), គ្រឿងទេស, ឱសថ។ វាមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីចៀន cutlets នោះទេព្រោះគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ lentils minced គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។

សាឡាត់សណ្តែក - រូបមន្ត

cutlets lentil ពណ៌បៃតងជាមួយខ្ទឹមបារាំង .

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកបៃតង 1 ពែង
6 អំពូល
ប្រេងរុក្ខជាតិ,
អំបិល, គ្រឿងទេស,
breadcrumbs 1 ពែង។

ចម្អិនអាហារ៖លាងសណ្តែកបណ្តុះ ត្រាំក្នុងទឹក 10 ម៉ោង ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បោះគ្រាប់ល្ងចូលក្នុងម៉ាស៊ីនច្របល់ចូលម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង អំបិល ម្រេច បន្ថែមគ្រឿងទេស កូរសាច់ដែលហាន់រួច។ បន្ថែមរមៀតទៅ breadcrumbs ។ បង្កើតជា cutlets ពីសាច់ minced, រមៀលនៅក្នុង breadcrumbs, fry សម្រាប់ 5 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា, គ្របដណ្តប់, កាត់បន្ថយកំដៅនិងកំដៅសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។

cutlets សណ្តែកក្រហម។

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកក្រហម ២៥០ ក្រាម,
ម្សៅ 50 ក្រាម, ទី 1 ។ លីត្រ ក្រែមជូរ
អំបិល, asafoetida,
ប្រេងបន្លែ ឱសថ។

ចម្អិនអាហារ៖ ដាំសណ្តែកក្រហមក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ១៥ នាទីក្នុងសមាមាត្រនៃទឹក ២ ពែងទៅសណ្តែក ១ ពែង។ ចាក់ទឹក, បុកសណ្តែកបណ្តុះ, ត្រជាក់, បន្ថែមម្សៅ, គ្រឿងទេស, លាយ។ បង្កើតជា cutlets, fry នៅក្នុងប្រេងអូលីវសម្រាប់នាទី 3-4 នៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ .

cutlets សណ្តែកក្រហមជាមួយ zucchini

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកក្រហម 100 ក្រាម,
1 yolk,
zucchini 100 ក្រាម,
ស្ពៃក្តោប 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង 60 ក្រាម។
ការ៉ុត ៤០ ក្រាម។
ខ្ទឹមស ៣កំពឹស,
អំបិល, ម្រេច, paprika ដី,
គុយរី ខ្ទឹមសស្ងួត។

ចម្អិនអាហារ៖ដាំសណ្តែកក្រហមរហូតដល់ទឹកសុទ្ធ ត្រជាក់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ បន្ថែមការ៉ុត និង zucchini, ស្ពៃក្តោប, ចាក់ទឹក, គ្រប និងដាំបន្លែរហូតដល់ទន់។ លាយបន្លែជាមួយ lentils, គ្រឿងទេស, yolk, knead ។ បង្កើតជា cutlets, ដុតនំនៅក្នុង Pan, នៅក្នុង oven ឬនៅក្នុង boiler ពីរដងមួយ។

cutlets Lentil ជាមួយប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ៖

សណ្តែកក្រហម 150 ក្រាម,
ប៉េងប៉ោះ 400 ក្រាម,
1 ខ្ទឹមបារាំង
1 tsp ការី
cilantro ស្រស់,
pinch នៃម្រេចខ្មៅដីមួយ,
ប្រេងអូលីវ,
ម្សៅ។

ចម្អិនអាហារ៖វិចិត្រ chop គំនិត, លាង lentils, ផ្ទេរទៅ saucepan មួយចាក់ពីលើប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះ, យកស្បែក, chop ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះទៅ lentils ចាក់ 3 tbsp ។ ទឹក, ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទីលើកំដៅទាប។ បន្ថែមបៃតង chopped ល្អ អំបិល ម្រេច curry យកចេញពីកំដៅបន្ទាប់ពី 10 នាទីហើយត្រជាក់។ បង្កើតជា cutlets ពីម៉ាស់, រមៀលនៅក្នុងម្សៅ, fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់ 2 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។

cutlets Lentil ជាមួយ buckwheat

គ្រឿងផ្សំ៖

1 ពែង lentils
1 ពែង buckwheat
ខ្ទឹមបារាំង ១ ខ្ទឹម ២-៣ កំពឹស,
ទី 1 លីត្រ parsley,
ប៊ឺ,
ម្រេចក្រហមដី,
អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖ ត្រាំ lentils រយៈពេល 2 ម៉ោង, រំពុះ, រំពុះ buckwheat ដាច់ដោយឡែក, លាយធញ្ញជាតិជាមួយ onions chopped, ហុចម៉ាស់ទាំងមូលតាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែម parsley chopped ល្អអំបិល, លាយ។ បង្កើតជា cutlets ពីសាច់ minced រមៀលនៅក្នុងម្សៅដាក់នៅលើបាតនៃ Pan បន្ថែមម្រេចក្រហម, គំនិត chopped, simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។

បម្រើសាច់អាំងក្តៅជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក - ឧទាហរណ៍ buckwheat អង្ករ បន្លែស្រស់ ទឹកជ្រលក់ធ្វើនៅផ្ទះ។ បោះពុម្ពផ្សាយ

P.S. ហើយសូមចាំថា គ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់របស់អ្នក យើងកំពុងផ្លាស់ប្តូរពិភពលោកជាមួយគ្នា! © econet

cutlets lentil បែបនេះជាមួយបន្លែនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកដែលតមអាហារ។ ហើយពួកគេក៏សមរម្យសម្រាប់ម៉ឺនុយបួសផងដែរ។ នំប៉ាវ ងាយស្រួលធ្វើ និងឆ្ងាញ់។ នេះជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អបំផុតដែលអាហារគ្មានសាច់ក៏អាចបំពេញតាមកម្រិតនៃ "លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក"។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈម្ហូបគ្មានខ្លាញ់ព្រោះវាមិនមានសូម្បីតែស៊ុត។ វាហាក់ដូចជាថាដោយគ្មាន cutlets "ជួសជុល" បែបនេះនឹងមិនអាចរក្សារូបរាងរបស់ពួកគេបានទេ។ ហើយគ្មានអ្វីដូចនោះទេ - ពួកគេនឹងមិនបាត់បង់ភាពសុចរិតរបស់ពួកគេដោយសារតែការពិតដែលថា semolina តិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់ minced ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cutlets lentil គ្មានខ្លាញ់: រូបមន្តជាមួយរូបថត

ផលិតផល៖

ចម្អិនអាហារ។លាងសណ្ដែកជាច្រើនដងដាក់ក្នុងឆ្នាំងដាក់ទឹក រួចដាក់ភ្លើង។ រយៈពេលចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីរំពុះគឺប្រហែលកន្លះម៉ោង: វាគួរតែក្លាយទៅជាទន់។ Lentils ចម្អិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមិនចាំបាច់ត្រូវត្រាំមុនដូចគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតឡើយ។

លាបការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងលាងប៉េងប៉ោះ។ ដំបូងត្រូវចៀនការ៉ុតដឹងគុណក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងចៀនអ្វីៗទាំងអស់ឱ្យចូលគ្នារយៈពេល ២ ទៅ ៣ នាទីទៀត។

បន្ទាប់មកយកប៉េងប៉ោះមកចិញ្ច្រាំចូលគ្នាបន្តិច។ ប៉េងប៉ោះនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវភាពជូរចត់រីករាយនិងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃ cutlets ប្រសើរឡើង។ ប្រសិនបើមិនមានប៉េងប៉ោះទេ អ្នកអាចបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។

បោះសណ្តែកឆ្អិនទៅក្នុង colander ហើយរង់ចាំរហូតដល់រាវទាំងអស់បានបង្ហូរ។ ទឹកដែលស្ងោរនឹងងងឹតដោយសារជាតិដែក។ ដាក់មាតិកាទាំងមូលនៃខ្ទះចៀនទៅសណ្តែក។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក កិនម៉ាសបន្លែ ប៉ុន្តែកុំឱ្យមានសភាពស្អាត ដូច្នេះបំណែកធំនៃគ្រាប់សណ្តែក និងបន្លែនៅកន្លែងខ្លះ។

ចាក់ semolina លាយនិងទុកឱ្យម៉ាស cutlet ឈរមួយរយៈ។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ semolina ហើម។ Semolina នៅក្នុង cutlets គ្មានខ្លាញ់ជំនួសស៊ុត, អនុវត្តមុខងារនៃការ gluing ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ semolina នឹងស្រូបយកសារធាតុរាវដែលនឹងលេចធ្លោចេញពីប៉េងប៉ោះ។

ដាក់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឱ្យក្តៅ។ ដោយដៃសើម (ធ្វើឱ្យបាតដៃសើមនៅក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពី cutlet នីមួយៗ) បង្កើតជា cutlets និងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។

ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនបន្លែក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នរហូតដល់សំបកបង្កើត។ ជាការពិតគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានរៀបចំរួចហើយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការសំបក។

អ្នកអាចបម្រើ cutlets គ្មានខ្លាញ់ lentil ជាមួយឱសថស្រស់និងបន្លែ។

P.S.៖ ប្រសិនបើថ្នាក់មេនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក អ្នកអាចនិយាយថា "អរគុណ" ទៅកាន់អ្នកនិពន្ធរបស់វាដោយសរសេរមតិយោបល់ ឬដោយចុចប៊ូតុងនៃបណ្តាញសង្គមដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្រោមការបោះពុម្ពផ្សាយ។

រូបថតរបស់អ្នកនិពន្ធ Elena Selyun ត្រូវបានប្រើក្នុងការរចនានៃថ្នាក់មេ។ ហាមថតចម្លង!

សម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារ ខ្ញុំសូមណែនាំរូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់នេះសម្រាប់ cutlets lentil ។ Cutlets គឺទន់ភ្លន់និង juicy ណាស់, ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ cutlets គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានរៀបចំពី lentils និងរសជាតិបន្តិចដូចជាដំឡូង zrazy ។

គ្រឿងផ្សំ៖

(18-20 cutlets)

1.5 ពែង lentils
ការ៉ុតធំ ២ ផ្លែ
2 ខ្ទឹមបារាំងធំ
1/2 tsp អំបិល
1/2 tsp suneli hops ឬគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់
1/3 tsp ម្រេចខ្មៅដី
ម្សៅសម្រាប់ cutlets នំប៉័ង
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

ការចម្អិនសាច់ក្រកគឺសាមញ្ញណាស់ និយាយឱ្យត្រង់ទៅវាពិបាកក្នុងការបំផ្លាញអ្វីក៏ដោយ))) រឿងតែមួយគត់គឺថា lentils ត្រូវតែត្រាំពេញមួយយប់។
ដូច្នេះយើងវាស់សណ្តែកមួយពែងកន្លះ។ ចាក់ទឹកបន្ថែមទៀតហើយទុករហូតដល់ព្រឹកឬរសៀល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទប់ទល់យ៉ាងហោចណាស់ 10-12 ម៉ោង។

នៅថ្ងៃបន្ទាប់ត្រូវបង្ហូរទឹកដែលសណ្តែកត្រូវត្រាំ។ នៅពេលនេះ lentils ហើមកើនឡើងក្នុងបរិមាណ 2-3 ដង។
ចាក់ទឹកសាបចូលហើយដាក់ភ្លើង។ ចំអិន 10-15 នាទី។ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេប៉ុន្តែវានឹងជួយសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការរៀបចំ cutlets ។

យើងបោះសណ្តែកចូលទៅក្នុង colander ។

ខណៈពេលដែល lentils កំពុងចម្អិន, លាបនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ ជាពិសេសវិចិត្រអ្នកមិនអាចកាត់បានទេបន្ទាប់មកដូចគ្នាទាំងអស់ដែលយើងនឹងឆ្លងកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ យើងសម្អាតការ៉ុតបីនៅលើ grater coarse មួយ។
នៅក្នុងចំនួនតូចមួយនៃប្រេងបន្លែដំបូង stew គំនិត, បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ។ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់បន្លែទន់។

ទុកបន្លែ និងសណ្តែកឱ្យត្រជាក់ រួចហុចអ្វីៗទាំងអស់ចូលគ្នាតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ (យើងដាក់សំណាញ់ល្អ)។ លទ្ធផលគឺសាច់ minced lentil ស្ទើរតែដូចគ្នាសម្រាប់ cutlets គ្មានខ្លាញ់។
យើងដាក់អំបិលម្រេច hops-suneli ។ ប្រសិនបើមិនមាន hops suneli ទេនោះ អ្នកអាចជំនួសវាដោយគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ ឬសាច់មាន់ ប៉ុន្តែរសជាតិនឹងប្រែទៅជាងាយស្រួលជាងបន្តិច។ កូរសណ្តែកបណ្តុះឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យអំបិល និងគ្រឿងទេសត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាពេញបរិមាណ។

អញ្ចឹងវាជាបញ្ហានៃបច្ចេកវិទ្យា - យើងឆ្លាក់អាវទ្រនាប់។ ជ្រលក់ចាននីមួយៗឱ្យបានល្អក្នុងម្សៅ។ Breadcrumbs អាចត្រូវបានប្រើជំនួសម្សៅ ខ្ញុំចូលចិត្តម្សៅព្រោះវាត្រូវការប្រេងបន្លែតិច។
ចៀន cutlets lentil នៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាល្អ។

ដោយសារសាច់ minced សម្រាប់ cutlets lentil ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចយើងចៀន cutlets សម្រាប់តែពីរបីនាទីនៅម្ខាងហើយបរិមាណដូចគ្នានៅម្ខាងទៀត។ ភារកិច្ចរបស់យើងគឺដើម្បីទទួលបានសំបកមាសដ៏ស្រស់ស្អាត។

cutlets រួចរាល់ហើយត្រូវបានបម្រើនៅលើតុជាមួយ salad ពណ៌បៃតង,

ប្រសិនបើគ្រួសារទាំងមូលនឹក cutlets ហើយការតមអាហារមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើសាច់ minced នោះមានផ្លូវចេញ! cutlets Lentil ប្រែទៅជាមិនអាក្រក់ជាង cutlets សាច់។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងដើម។ ភ័ស្តុតាងមួយទៀតដែលថាម្ហូបបួសមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គោលការណ៍ទូទៅនៃការរៀបចំ

Lentils ត្រូវបានត្រាំជាមុនឬឆ្អិន។ វារួចរាល់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីនៃការចម្អិនអាហារដូច្នេះដំណើរការចម្អិនអាហារមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតម៉ាស់ត្រឹមត្រូវនៃសាច់ minced ។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ ចានចំហៀង និងបន្លែដុត។

ចំណិត Lentil

ពេលចម្អិនអាហារ

កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

cutlets ភ្លឺ, ស្រាល, ក្រហមនិងស្រក់ទឹកមាត់បើយោងតាមរូបមន្តសាមញ្ញមួយ។

របៀបចំអិន៖

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើមិនមានដំឡូងទេ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ zucchini មធ្យមមួយ។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីភ្ជាប់ម៉ាស់។

cutlets lentil គ្មានខ្លាញ់

រូបមន្តនេះមកពីប្រទេសឥណ្ឌា ជាកន្លែងដែលមានសាច់ក្រកជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុ។

រយៈពេលប៉ុន្មាន - 1 ម៉ោង។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 102 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

ចាក់ទឹកតាមបរិមាណដែលបានកំណត់ដាក់លើសណ្តែកហើយដាក់ភ្លើង។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនប្រហែលម្ភៃនាទី, ក្នុងអំឡុងពេលនោះវានឹងក្លាយទៅជាទន់។ អំបិលប្រាំនាទីមុនពេលចប់។
យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ច្របាច់ពួកវាឱ្យល្អិតល្អន់។
carrots peeled សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater តូចបំផុត។
យកស្បែកខ្ញីចេញ ហើយកិនឱ្យម៉ត់។
លាងជម្រះបៃតងហើយច្របាច់។
ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិចចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន បន្ថែម cumin និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមស និងខ្ញី។ បន្ទាប់ពីពីរបីវិនាទីដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត។
ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេលប្រាំនាទី។
បន្ថែមប្រេងឆាចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលច្របល់។ បន្ថែមបៃតង។
ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលដប់ប្រាំនាទី។
ទាញសាច់ minced និងផ្សិត cutlets ក្រាស់ល្មមចេញពីវាដោយដៃសើម។
ផ្ទេរពួកវាទៅខ្ទះដែលបន្លែត្រូវបានចៀនហើយចៀនរយៈពេលពីរនាទីនៅសងខាង។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើសាច់មិនក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ អ្នកអាចលាយម្សៅ ឬម្សៅ ដើម្បីទទួលបានវាយនភាពត្រឹមត្រូវ។ ម្សៅរាវអាចប្រែចេញដោយសារគ្រាប់សណ្តែកមិនបានស្រូបទឹកទាំងអស់។ វាគ្រាន់តែត្រូវបានបង្ហូរចេញហើយបានតែបន្ទាប់មកលាយនៅក្នុងល្បាយបន្លែនៅទីនេះ។

Lentil និង cutlets អង្ករ

ការបន្ថែមអង្ករបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនៃ cutlets ហើយក៏ធ្វើឱ្យពួកគេមានខ្យល់អាកាសផងដែរ។

រយៈពេលប៉ុន្មាន - 1 ម៉ោង។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 308 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

លាងជម្រះស្លឹកគ្រៃ គ្របវាដោយទឹក ហើយទុកឲ្យវាហើមរយៈពេលម្ភៃនាទី។
ចម្អិនអង្ករ។ បើទន់បន្តិចក៏ល្អជាង។
កិនគ្រាប់សណ្តែកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលក្នុងម្សៅដែលមានភាពដូចគ្នា។ លាយវាជាមួយអង្ករបន្ថែមគ្រឿងទេសនៅទីនេះ។
កាត់បៃតងលាងឱ្យស្អាត រួចលាយចូលក្នុងម៉ាសសរុប។
បង្កើតជានំប៉ាវដោយដៃសើម ហើយចៀនវាក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងទាំងសងខាង។

គន្លឹះ៖ គួរតែយកអង្ករមូលដើម្បីឱ្យបរិមាណម្សៅរបស់វាខ្ពស់។ បន្ទាប់មក cutlets នឹងរក្សារាងរបស់ពួកគេឱ្យបានល្អហើយនឹងមិនដួលរលំនៅក្នុងខ្ទះ។

ជាមួយនឹងការបន្ថែមដំឡូង

ដំឡូងឆ្អិនមិនត្រឹមតែជួយទប់ម៉ាសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្ថែមរសជាតិថ្មី និងភាពឆ្អែតដល់វាទៀតផង។

តើពេលវេលាប៉ុន្មាន - 1 ម៉ោង 20 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 226 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

ដាក់ស្លឹកគ្រៃលាងឱ្យឆ្អិនក្នុងទឹករយៈពេលម្ភៃនាទី។ ទឹកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងច្រើនជាងសណ្តែក។ ប្រសិនបើវាប្រែទៅជាច្រើនពេកបន្ទាប់មកនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបង្ហូរ។ ទុកឱ្យសណ្តែកត្រជាក់បន្តិច។
លាបដំឡូងហើយចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនពេញ។ បន្ទាប់មកកិនឱ្យម៉ដ្ឋជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ក៏ទុកឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច។
លាយសមាសធាតុទាំងពីរហើយកូរម្តងទៀតដោយបុក។
លាយម្សៅមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងម៉ាស អ្នកអាចយកទាំងពោត និងដំឡូង។
កាត់ dill ឱ្យល្អហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់
ចាក់ម្សៅទាំងអស់ចូលក្នុងចានសំប៉ែតដាច់ដោយឡែក។
ដោយដៃសើមបង្កើតជា cutlets ពីម៉ាស់ lentil - ដំឡូងបន្ទាប់មករមៀលពួកគេនៅក្នុងម្សៅ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការអនុញ្ញាតឱ្យ cutlets ត្រាំបន្តិចនៅក្នុងម្សៅដើម្បីឱ្យវាស្អិតល្អប្រសើរជាងមុន។
កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយចៀន tortillas នៅក្នុងវារហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បម្រើជាមួយ Cream sour និងឱសថ។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើគ្មានម្សៅទេ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម្សៅ flaxseed ប៉ុន្តែអ្នកអាចយក oatmeal ។ នរណាម្នាក់ពិសេសបន្ថែមល្ពៅ។

របៀបចំអិននៅក្នុងឡ

cutlets ដុតនំមិនតម្រូវឱ្យមានការចៀនក្នុងប្រេងទេហើយដូច្នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាង។

តើពេលវេលាប៉ុន្មាន - 1 ម៉ោង 15 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 253 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

លាងស្លឹកខ្ទឹមឱ្យស្អាត រួចស្ងោរ។ សណ្តែកឆ្អិនគួរតែត្រូវបានកិនតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ដំណើរការទាំងមូលនឹងចំណាយពេលប្រហែលម្ភៃប្រាំនាទី។
យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់វាជាគូបតូចៗ។ ផ្ញើទៅខ្ទះហើយចៀនរហូតដល់ទន់។
បន្ថែមខ្ទឹមសចូលច្របល់ចូលច្របល់ចូលគ្នា។ ទុកឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច។
ច្របាច់ម៉ាស និងបង្កើតជាចំណិតចេញពីវាដោយដៃសើម។ ពួកគេត្រូវការរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។
ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ហើយបើកឡដើម្បីឱ្យក្តៅរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។
ផ្ទេរ cutlets ទៅក្រដាសហើយផ្ញើទៅ oven សម្រាប់អតិបរមាម្ភៃនាទី។
ទាញសន្លឹកដុតនំចេញ បង្វែរនំនៅម្ខាងទៀត ហើយដុតនំវារយៈពេលដប់ប្រាំនាទីទៀត។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬផ្សិត។

គន្លឹះ៖ ដើម្បីបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូប ដំឡូង ឬស៊ុតមួយអាចត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងសាច់ minced lentil ។

cutlets vegan រសជាតិសាច់

វិធីសាស្រ្ត vegan ដើម្បីចម្លងរសជាតិសាច់ដោយមិនប្រើវាដោយខ្លួនឯង។ ដើម និងស្រដៀងគ្នាណាស់!

តើរយៈពេល 45 នាទី។

តើអ្វីទៅជាមាតិកាកាឡូរី - 132 កាឡូរី។

របៀបចំអិន៖

រំពុះសណ្តែកសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីរហូតដល់ទន់។ ទុកឱ្យត្រជាក់។
បកសំបកការ៉ុតចេញពីសំបក ហើយកិនវាឱ្យល្អិត។
គ្រាន់តែកាត់ស្លឹកស្ពៃជាការស្រេច។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងដោយគ្មានអង្កាមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
លាយផលិតផលទាំងអស់ជាមួយ lentils និងកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ blender ចូលទៅក្នុង gruel ដូចគ្នា។
វាយស៊ុតនៅទីនេះបន្ថែមម្សៅនិងគ្រឿងទេសលាយផងដែរ។ ប្រសិនបើម៉ាស់លទ្ធផលប្រែទៅជាទឹក វាមិនអីទេ។
បាចម៉ាសជាមួយស្លាបព្រានៅលើខ្ទះចៀនក្តៅហើយចៀន cutlets ទាំងសងខាង។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យអ្នកអាចឆ្លាក់ម៉ាសដោយដៃរបស់អ្នក នោះអ្នកក៏គួរតែបង្កើនបរិមាណស្ពៃក្តោបផងដែរ។ បរិមាណម្សៅច្រើនអាចធ្វើឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបចុះខ្សោយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets កាន់តែមានសុខភាពល្អនិងរបបអាហារពួកគេអាចត្រូវបានចំហុយ។ ក្នុងករណីនេះការប្រើប្រាស់ប្រេងត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅសូន្យ។

ដើម្បីផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិដើមដល់ម្ហូបនេះ អ្នកអាចជំនួសការ៉ុតតាមរូបមន្តជាមួយ beets ឆ្អិនតូច (ឬឆៅ) ។ Cutlets នឹងទទួលបានពណ៌ប៊ឺហ្គូឌីដ៏ស្រស់ស្អាតភ្លាមៗនិងរសជាតិលក្ខណៈ។

ម្ហូបបួស និងគ្មានខ្លាញ់ឆ្ងាញ់! សាច់ក្រក អាចជាអាហារបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់អង្ករ ដំឡូង និងចានចំហៀងផ្សេងទៀត។ ពួកវាមានសំបកនៅលើកំពូល និងទន់នៅខាងក្នុង។ ឆ្ងាញ់មិនគួរអោយជឿ!