រូបមន្តនំសាំងវិចត្រសក់ជ្រក់។ នំសាំងវិចជាមួយត្រសក់ជ្រក់
ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់, ក្រអូប, juicy និងស្រស់ស្អាត នំសាំងវិចជាមួយស៊ុត និងត្រសក់ជ្រក់ដែលអាចជាការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃ និងជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយទៅកាន់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ គ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន និងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះនូវរសជាតិពិសេសមួយ។ អ្នកអាចយកត្រសក់ប្រៃ ស្រស់ ឬជ្រលក់ចូលតាមបរិមាណតាមរសជាតិ និងជាតិអាស៊ីតរបស់ត្រសក់។ អ្នកអាចបន្ថែម dill, parsley ឬ onions ពណ៌បៃតងជាការតុបតែង។
គ្រឿងផ្សំ
ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចជាមួយស៊ុត និងត្រសក់ជ្រក់ យើងនឹងត្រូវការ៖
baguette ឬ ciabatta;
2 ស៊ុត;
2-3 អំបិលតូច (អ្នកអាចយកត្រសក់ស្រស់ឬស្រស់);
mayonnaise 50 ក្រាម;
1 tsp ។ Dijon mustard;
ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
ម្រេចខ្មៅដី;
ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ជំហានចម្អិនអាហារ
កាត់នំប៉័ង ឬ ciabatta ចូលទៅក្នុងផ្នែក ហើយចៀននៅម្ខាងក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ ជូតផ្នែកចៀនដែលត្រជាក់ជាមួយខ្ទឹមសមួយកំពឹស។ សម្រាប់បរិមាណនៃការបំពេញនេះខ្ញុំត្រូវការ 6 បំណែកនៃនំបុ័ងចៀន។
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, លាបនិងច្របាច់។
កាត់ត្រសក់ជាចំណិត ឬគូប ហើយបន្ថែមទៅស៊ុត។
បន្ថែម mayonnaise, mustard និងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទៅស៊ុតនិងត្រសក់, លាយ។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលនៃត្រសក់និងស៊ុតនៅលើផ្នែកចៀននៃនំប៉័ង។
ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ នំសាំងវិចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយស៊ុត និងត្រសក់ជ្រក់គឺរួចរាល់ហើយ។
ចំណង់អាហារ!
នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ ពេញចិត្ត ស្រស់ស្រាយ និងមានសុខភាពល្អជាមួយត្រសក់ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលមួយ ឬពីរនាទី។ លើសពីនេះទៅទៀត វាពិតជាមិនសំខាន់ទេថាតើត្រសក់ប្រភេទណាដែលត្រូវបានគេប្រើ - លទ្ធផលនឹងហ៊ានណាស់ក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ ត្រសក់ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយត្រីក្រហម ប៉េងប៉ោះ សាច់ក្រក ស៊ុតឆ្អិន សាឡាត់ ហាំ ឈីស និងអាហារឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត ហើយថែមទាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតសមាសភាពធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនឹងតុបតែងពិធីបុណ្យណាមួយ។
នំសាំងវិចជាមួយ caviar ក្រហមនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំបុ័ងពណ៌ស - 6 បំណែកតូច
- caviar ក្រហម - 6 tsp ។
- ថ្លើម cod - 0.5 កំប៉ុង
- ត្រសក់ - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- នំសាំងវិច - អាហាររហ័ស! នៅពេលព្រឹកបោះរង្វង់សាច់ក្រកឆ្អិនលើនំប៉័ង - ហើយអាហារពេលព្រឹកគឺរួចរាល់។ ខ្ញុំបាចប៊ឺនៅលើនំប៉័ង ហើយនេះជាអាហារសម្រន់របស់អ្នក។ ជាការប្រសើរណាស់, នំសាំងវិច "កាន់តែសមរម្យ" គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។
- សព្វថ្ងៃនេះយើងកំពុងរៀបចំនំសាំងវិច "កាន់តែសមរម្យ": ជាមួយ caviar ក្រហមនិងថ្លើម cod ។
- អ្នកយល់ថាគ្រឿងផ្សំដែលនឹងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តគឺជាបញ្ហាសម្រាប់ម្ចាស់: អ្នកខ្លះត្រូវការ caviar បន្ថែមទៀត អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តវាតិចតួច។ ដូចគ្នាចំពោះថ្លើមត្រី។
- អ្នកអាចយកនំបុ័ងអាំង អ្នកអាចកាត់ចេញនូវតួលេខពីនំប៉័ង ដូច្នេះអាហារសម្រន់នឹងមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនៅលើតុបុណ្យ។
- នំសាំងវិចរបស់យើងគឺសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលល្ងាច ដូច្នេះខ្ញុំបានធ្វើវានៅលើនំបុ័ងធ្វើនៅផ្ទះសាមញ្ញ។
- ដូច្នេះ ចូរយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំសាំងវិចជាមួយពងត្រីក្រហម និងថ្លើមត្រី។
- ជាការពិតណាស់មាត់រីករាយជាមួយនឹងដុំធំប៉ុន្តែវានឹងនៅតែប្រសើរជាងប្រសិនបើនំប៉័ងត្រូវបានកាត់ជាចំណិតតូចៗ។
- រីករាលដាលថ្លើម cod នៅលើនំបុ័ង។
- កាត់ត្រសក់ (និយមក្តៅ) ទៅជាចំណិតស្តើងៗ។ ដាក់ថ្លើមត្រីនៅលើកំពូល។
- ដាក់ caviar ក្រហមនៅលើកំពូលនៃត្រសក់។
- អាហារសម្រន់រួចរាល់ហើយ!
- ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ sprigs dill ។ ខ្ញុំអាចនិយាយបានថាវានឹងកាន់តែមានរសជាតិជាមួយពួកគេ។
- បម្រើនំសាំងវិចជាមួយពងត្រីក្រហម និងថ្លើមត្រីភ្លាមៗ។ អាហារសម្រន់នេះមិនបានយូរទេ!
- យើងបានផឹកស្រាស និងញ៉ាំអាហារដែលបានរៀបចំថ្មីៗ។ ហ៊ានណាស់ហើយបំពេញ!
នំសាំងវិចជាមួយនំប៉័ងខ្មៅគឺជាអាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីទាំងសម្រាប់តុបុណ្យ និងសម្រាប់ឱកាសនៃ "ភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ" និងសម្រាប់តែការជួបជុំនៅផ្ទះប៉ុណ្ណោះ។ ហើយតើមានអ្វីទៀតដែលល្អអំពីនំសាំងវិចទាំងនេះ - កន្លែងសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃ។ មិនមានត្រសក់ជ្រក់ទេ - ស្រស់នឹងធ្វើ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្ត mayonnaise - អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។ មានតែនំប៉័ងខ្មៅ និងប្រទាលកន្ទុយក្រពើប៉ុណ្ណោះ ដែលជាគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- Sprats - 1 កំប៉ុង (160 ក្រាម)
- នំបុ័ង ("Borodinsky") - 10 ចំណិត
- ស៊ុតមាន់ - 1-2 ភី។
- ត្រសក់ Pickled - 1-2 PCs ។
- Mayonnaise - 2 tbsp ។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 1 clove
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- សម្រាប់នំសាំងវិចជាមួយ sprats ជាមួយនំបុ័ងខ្មៅយើងនឹងយកផលិតផលយោងទៅតាមបញ្ជី។ ស៊ុតគឺជាគ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តការរួមផ្សំរសជាតិ។
- តោះដាក់ពងឲ្យឆ្អិន ប៉ុន្តែឥឡូវយើងបន្តទៅផលិតផលផ្សេងទៀត។ កាត់នំបុ័ងបូរ៉ូឌីណូតាមអង្កត់ទ្រូងហើយស្ងួតវានៅក្នុងឡ។ អ្នកអាចចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀន ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវការប្រេងបន្ថែម?
- ជំហានបន្ទាប់គឺកាត់ខ្ទឹមសមួយកំពឹស ហើយហាន់ជាចំណិតក្តៅៗ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ ហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសដោយសេរី។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងល្អិតៗ និងខ្ទឹមសច្របាច់ចូល mayonnaise ។
- កាត់ត្រសក់ស្តើងៗតាមអង្កត់ទ្រូង។
- ទន្ទឹមនឹងនេះស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ អ្នកអាចកាត់វាជាបំណែកប្លាស្ទិក ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកត្រី និងត្រសក់អាចរអិលចេញ ដូច្នេះខ្ញុំចូលចិត្តហាន់ស៊ុត។
- បាចចំណិតនំប៉័ងត្រជាក់ស្តើងៗជាមួយទឹកជ្រលក់។
- ដាក់ចេញស៊ុតដែលកិន។
- ដាក់ត្រសក់មួយចំណិត និងប្រឡាក់លើស៊ុត។
- តុបតែងនំសាំងវិចជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងហើយយើងអាចរីករាយជាមួយខ្លួនយើង។ នំសាំងវិច Sprats ជាមួយនំបុ័ងខ្មៅគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចបម្រើពួកគេនៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាក ឬសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធម្មតា។
- ហើយខ្ញុំបានណែនាំខ្លួនឯងឲ្យស្គាល់បុរសម្នាក់ដែលទៅរស់នៅបរទេសយូរមកហើយនឹកស្រុកកំណើត។ សោកស្ដាយបន្តិច តែអស្ចារ្យប៉ុណ្ណាដែលនឹកដល់រសជាតិដែលភ្លេចយូរ ទោះនៅម្នាក់ឯងក៏ដោយ! ជាទូទៅនំសាំងវិចជាមួយ sprats គឺល្អសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនណាមួយ។
នំសាំងវិចជាមួយត្រសក់និង herring
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំប៉័ង - ១០ ចំណិត
- ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
- ស៊ុត - 1-2 ភី។
- Dill - 0.5 បាច់
- caviar សារាយសមុទ្រ - 2 tsp ។
- mustard បារាំង - 1 tsp ។
- ត្រីងៀត - ១-២ ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - សម្រាប់បម្រើ
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលការប្រារព្ធពិធីណាមួយដោយគ្មាននំសាំងវិចខ្លះ។ អាហារសម្រន់នេះតែងតែមានតំរូវការ ហើយជាអាហារដំបូងគេដែលត្រូវទទួលទាន។
- ថ្មីៗនេះវាជាថ្ងៃកំណើតរបស់កូនស្រីខ្ញុំ ហើយខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងបន្ថែមពងត្រីសារ៉ាយសមុទ្រទៅក្នុងកន្លែងរីករាលដាល។ ខ្ញុំត្រូវតែកត់សម្គាល់ថាវាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយមិនធម្មតា។
- មូលដ្ឋាននៃការរីករាលដាលត្រូវបានកែច្នៃឈីស និងស៊ុតឆ្អិន ហើយ mustard បារាំងបានបន្ថែមភាពទាក់ទាញមួយចំនួន។
- ដូច្នេះសូមរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ caviar សារ៉ាយនិងត្រី។
- ដាក់ឈីសកែច្នៃក្នុងចានមួយ ហើយកិនឱ្យល្អជាមួយសមមួយ បន្ថែមម្សៅ mustard បារាំងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបាន ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាឈីសអាចមានជាតិប្រៃ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិន, ច្របាច់ dill ។ ផ្សំពួកវាជាមួយល្បាយឈីស។
- បន្ថែមត្រីសារ៉ាយ។ លាយ។
- ខាញ់ចំណិតនំប៉័ងជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។
- កាត់ fillet herring ទៅជាផ្នែក ៗ ដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អ្នក។ ដាក់ត្រសក់ពីលើនំប៉័ង រួចបន្ថែមត្រសក់ស្រស់មួយដុំ និងផ្កាជីអង្កាមមួយដើម។
- បម្រើនំសាំងវិចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ caviar សារ៉ាយសមុទ្រ និង herring ទៅតុថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។
នំសាំងវិចជាមួយត្រសក់និងឈីស feta
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំបុ័ងខ្មៅ - 3 ចំណិត
- ឈីសទន់ - 40 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រសក់ - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- បៃតង
- ម្រេចខ្មៅ
- ស្លឹកសាឡាត់ - 3 ភី។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- នំសាំងវិចរហ័សទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាអាហារសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬសម្រាប់តែអាហារសម្រន់។ ជំនួសឱ្យឈីសទន់ ឈីស curd piquant គឺសមរម្យ។
- រសជាតិនៃនំសាំងវិចនឹងអាស្រ័យលើរសជាតិនៃឈីសឬឈីស feta ដែលបានប្រើ។ ខ្ញុំចូលចិត្តវាមានជាតិជូរ និងហិរជាង។ គ្រឿងផ្សំដែលប្រើសម្រាប់នំសាំងវិចគឺសាមញ្ញបំផុត ហើយលទ្ធផលគឺថោក និងពេញចិត្ត។
- ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយឈីសទន់និងបន្លែយើងនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជី។
- កាត់ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។
- សម្ងួតបំណែកនំប៉័ងក្នុងឡដុត កាត់បៃតងឱ្យល្អិត។
- ខាញ់នំបុ័ងខ្មៅជាមួយឈីសទន់ ហើយដាក់ស្លឹកសាឡាត់មួយពីលើ។
- រៀបចំចំណិតត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះ រួចប្រោះជាមួយម្រេច។ បម្រើជាអាហារសម្រន់។
- នំសាំងវិចជាមួយឈីសទន់និងបន្លែរួចរាល់។
នំសាំងវិចជាមួយថ្លើមត្រី
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំប៉័ង - 250 ក្រាម។
- ថ្លើម cod - 1 កំប៉ុង
- ត្រសក់ - 1 ភី។
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- នំសាំងវិចរហ័សជាមួយថ្លើម cod និងស៊ុតអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក garnished ជាមួយ slices cucumber និង sprig នៃ dill មួយ។
- វាប្រែចេញអាហារបំប៉ន សាមញ្ញ និងហ៊ាន។ អ្នកអាចធ្វើនំសាំងវិចទាំងនេះនៅឯកន្លែងពិសាអាហារដោយដុតនំប៉័ងនៅក្នុងឡដុតជាមុន និងរៀបចំការបំពេញ។
- រៀបចំផលិតផលចាំបាច់។
- លាបស៊ុតដែលឆ្អិនហើយត្រជាក់ដាក់លើក្រឡមួយ។
- បង្ហូរប្រេងលើសពីថ្លើម cod ហើយកិនថ្លើមជាមួយសម។
- ដុតនំនំប៉័ងនៅក្នុងឡ។
- ផ្សំថ្លើមគោ និងស៊ុតចូលច្របល់ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់ ឬខ្ទឹមសមួយកំពឹស ឆ្លងកាត់សារពត៌មានទៅការបំពេញ។
- ដាក់ការបំពេញនៅលើនំប៉័ង ហើយតុបតែងជាមួយត្រសក់ស្តើងៗ។
- នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយថ្លើមត្រី និងស៊ុតគឺរួចរាល់ហើយ។
នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហមនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំបុ័ងពណ៌ស - 4 ចំណិត
- ត្រសក់ - 70 ក្រាម។
- ឈីស Adyghe - 60 ក្រាម។
- ក្រែមជូរ - ៣០ ក្រាម។
- ត្រីក្រហម - 80 ក្រាម។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ត្រីក្រហមមានរសជាតិជាក់លាក់មួយ ហើយរួមផ្សំជាមួយត្រសក់ និងឈីស Adyghe វាកាន់តែទន់ភ្លន់។
- វាត្រូវការពេលតិចតួចណាស់ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចត្រីក្រហម ប៉ុន្តែពួកវាប្រែជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់។
- ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចត្រីក្រហម យើងត្រូវការនំបុ័ងពណ៌ស ត្រសក់ ឈីស Adyghe ក្រែមជូរ ត្រីក្រហម និងអំបិល។
- ដុតនំបុ័ងនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅស្ងួតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- កាត់រង្វង់ចេញពីនំប៉័ង។
- កិនឈីសនៅលើ grater តូចមួយដាក់វានៅលើចានមួយហើយបន្ថែម Cream sour ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយលាបខ្លាញ់ toast ។
- លាបត្រសក់ហើយកិនវានៅលើ grater coarse ។
- ដាក់ត្រសក់ដែលកិនរួចលើនំប៉័ង ដោយទុកចន្លោះខ្លះនៅកណ្តាល។
- រមៀលត្រីចូលទៅក្នុងរមៀលហើយដាក់វានៅកណ្តាល។
- នំសាំងវិចត្រីក្រហមបានត្រៀមរួចរាល់។
នំសាំងវិចជាមួយ Ham និងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំបុ័ង - 5 បំណែក;
- Ham - 150 ក្រាម;
- ត្រសក់ស្រស់ - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC;
- ស៊ុតមាន់ - 2 PCs;
- Mayonnaise - 2 tsp;
- mustard - 1 tsp;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- នំសាំងវិច Ham មានច្រើនប្រភេទ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកនូវកំណែដែលខ្ញុំចូលចិត្ត - ជាមួយពងមាន់បំពង។ គ្រាន់តែដាក់ Ham និងត្រសក់នៅលើដុំនំប៉័ងមួយដុំគឺឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែសាកល្បងនំសាំងវិចនៅក្នុងកំណែនេះ - អ្នកនឹងមិនចង់បានអាហារធម្មតាបន្ទាប់ពីវាទេ។
- នំសាំងវិចបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ធម្មជាតិ ហើយប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់នឹងរកឃើញរូបមន្តដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ;) ប៉ុន្តែតែផ្អែមគឺពិតជាមិនអីទេ។
- ដូច្នេះ រៀបចំពងមាន់, mayonnaise, mustard ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, នំបុ័ងប្រផេះ ឬខ្មៅ, Ham, ត្រសក់ស្រស់។ ដាំពងអោយឆ្អិន ហើយពេលវាត្រជាក់ បកសំបកចេញ ហើយកិនវានៅលើក្រឡល្អ។ បន្ថែម mayonnaise, mustard, អំបិលនិងម្រេចដី។
- លាយស៊ុត - mustard រីករាលដាល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យកាន់តែឈ្ងុយជាងនេះ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសទៅបាន ខ្ញុំមិនបានបន្ថែមវាទេ។
- យកនំបុ័ងខ្មៅ ឬប្រផេះមកហាន់ជាដុំៗ នំប៉័ងស ឬនំប៉័ងនឹងមិនសមទេ។ ប្រសិនបើនំប៉័ងមិនត្រូវបានកាត់ទេ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់វាជាបំណែកដែលមានកម្រាស់ស្មើគ្នា។ សរុបទៅអ្នកនឹងត្រូវការនំប៉័ងចំនួន ៥ បន្ទះ - យើងនឹងរៀបចំនំសាំងវិចចំនួន ៥ ។
- បាចស៊ុត- mustard រាលដាលលើបំណែកនំប៉័ង។ កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ក៏កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ សម្រាប់នំសាំងវិច ៥ បន្ទះ (ឬ ១០ បើពីរ) ។ ដាក់ចំណិត Ham នៅលើនំសាំងវិច។
- ដាក់ចំណិតត្រសក់នៅលើកំពូលនៃ Ham ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱសថស្រស់ៗនៅលើដៃ អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីតុបតែងនំសាំងវិច។ ទោះបីជាអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានពណ៌បៃតង។
- នំសាំងវិច Ham រួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
នំសាំងវិចជាមួយត្រសក់និងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំប៉័ងពណ៌ស - 1 ដុំ;
- ត្រីប្រៃស្រាល - ២០០ ក្រាម;
- ឈីសទន់ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម - 150 ក្រាម;
- Dill - 3-4 sprigs;
- ត្រសក់ដ៏រឹងមាំតូចមួយ - 2 បំណែក។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហមតែងតែមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់អញ្ជើញអ្នកឱ្យឆ្ងាយបន្តិចពីរូបមន្តបុរាណ៖ នំប៉័ង ប៊ឺ និងត្រីក្រហម ហើយរៀបចំនំសាំងវិចខ្នាតតូចជាមួយឈីសទន់ ត្រសក់ និងត្រកួន។
- អ្នកអាចយកនំប៉័ង ឬនំប៉័ងសម្រាប់ធ្វើនំសាំងវិច៖ ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ជាមួយធញ្ញជាតិ oatmeal ជាដើម ហើយជំនួសត្រីត្រឡាចជាមួយត្រីក្រហមអំបិលផ្សេងទៀត។
- រៀបចំផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់និងកែវធម្មតាឬកែវដែលមានកស្តើង។
- លាងសមាត dill, ស្ងួតវាហើយកាត់វាឱ្យល្អ។ លាយជាមួយក្រែមឈីស។
- ដោយប្រើកកែវ ឬកែវបាញ់ ធ្វើមូលដ្ឋានសម្រាប់នំសាំងវិចខ្នាតតូចដោយប្រើកំទេចនំប៉័ង។
- សម្ងួតនំបុ័ងស្រាលៗនៅក្នុងឡ។
- បាចនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសក្រែមនិងឱសថ។
- លាងត្រសក់ ស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស ហើយដោយប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែ ឬកាំបិតមុតស្រួច កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបណ្តោយស្តើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ដាក់ត្រសក់មួយចំណិតពីលើនំប៉័ង។ កាត់ត្រកួនជាច្រូតវែងស្តើង ហើយរុំនីមួយៗជារាងផ្កាកុលាប។ ដាក់ត្រសក់នៅលើកំពូល។ តុបតែងជាមួយ dill ស្រស់។
- ផ្ទេរនំសាំងវិចខ្នាតតូចទៅក្នុងចានរាងសំប៉ែត ហើយបម្រើ។
- រីករាយពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ!
- និងការបំពេញនូវបំណងប្រាថ្នាដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់អ្នកនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល!
នំសាំងវិចជាមួយ sprats និងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- Sprats - 1 ពាង
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 2 ភី។
- ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
- ខ្ទឹម - 1-2 cloves ។
- ឈីសកែច្នៃ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
- Mayonnaise - 1 tbsp ។ លីត្រ
- ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Dill ឬ parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស្លឹកសាឡាត់ - សម្រាប់បម្រើ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- វាប្រហែលជាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយគ្មាននំសាំងវិច។ ស្ទើរតែរាល់ពិធីជប់លៀងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ ហើយមានអាហារជាច្រើនដែលអ្នកអាចរៀបចំបាន។ នំសាំងវិចគឺជាអ្នកជួយសង្គ្រោះជីវិតក្នុងករណីមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។
- នំសាំងវិចជាមួយស្ពៃ និងត្រសក់ គឺជាប្រភេទនំសាំងវិចដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចបន្ថែមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងទៅពួកគេ។ ការមានផលិតផលចាំបាច់ជាច្រើននៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធរបស់អ្នក អ្នកអាចរៀបចំវាយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួល។
- យើងនឹងត្រូវការកំប៉ុងដែលមានគុណភាពល្អ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស៊ុតឆ្អិន នំប៉័ង ឈីសរឹង និងកែច្នៃ ខ្ទឹមក្រហម mayonnaise ម្រេចខ្មៅ និងឱសថមួយចំនួន។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរឹងនិងស៊ុតនៅលើ grater មធ្យមបន្ថែមឈីសកែច្នៃនិង mayonnaise ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
- រាលដាលល្បាយលទ្ធផលលើចំណិតនំប៉័ង។
- កាត់ចំណិតនំប៉័ងជាពាក់កណ្តាលតាមចំណូលចិត្ត ដាក់លើស្លឹកសាឡាត់ ប្រោះចំណិតនីមួយៗជាមួយម្រេចខ្មៅ ហើយដាក់ត្រីពីលើ។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ស្តើងៗ។
- ដាក់ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះនៅលើនំបុ័ងក្បែរត្រី ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងតុបតែងជាមួយ sprig នៃ dill ឬ parsley ។
- នំសាំងវិចដែលមានពិធីបុណ្យជាមួយស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗដល់ភ្ញៀវ។
នំសាំងវិចត្រសក់អង់គ្លេស
សម្រាប់នំសាំងវិចបែបប្រពៃណីរបស់អង់គ្លេស នំបុ័ងពណ៌សត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ តាមឧត្ដមគតិ ពន្លឺគួរតែឆ្លងកាត់រន្ធញើសនៃចំណិតនំប៉័ង។ ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃដ៏ពិតប្រាកដមួយ ត្រសក់គួរត្រូវបានបកសំបក និងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ដូចជាសន្លឹកក្រដាស។
អ្នកអាចធ្វើដូចនេះដោយប្រើកាំបិត ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែពិសេស។ នំប៉័ងត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺ។ ស្រទាប់ប្រេងការពារដុំនំប៉័ងពីការសើមដោយត្រសក់សើម។ ចំណិតត្រសក់ស្តើងៗត្រូវប្រោះមុនដោយទឹកក្រូចឆ្មា និងអំបិល។ តោះចុះរកស៊ី!
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រសក់ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
- អំបិលមួយក្តាប់
- ហាន់នំបុ័ងពណ៌សស្តើង
- ប៊ឺទន់
- ទឹក lemon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការរៀបចំ៖
- លាយចំណិតត្រសក់ជាមួយអំបិល ហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។ កម្ចាត់ជាតិទឹកលើស។ ជូតឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ប្រសិនបើត្រសក់មានជាតិប្រៃពេក លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់ ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
- បាចប័រស្តើងមួយស្រទាប់លើនំប៉័ងនីមួយៗ។
- ដាក់ត្រសក់ដែលបានរៀបចំរួចដាក់លើនំប៉័ងមួយដុំ ប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយគ្របដោយនំប៉័ងមួយដុំទៀតពីលើ។
- កាត់សំបកចេញ ហើយកាត់អង្កត់ទ្រូងជាបួនជ្រុង។
- ដំបូងអ្នកអាចកាត់នំប៉័ងទៅជារូបរាងណាមួយហើយបន្ទាប់មកបំពេញវាដោយត្រសក់។
- នំសាំងវិចត្រសក់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprig នៃ dill, parsley ឬពាក់កណ្តាលអូលីវមួយ។
រូបមន្តជាមួយអូលីវនិងត្រសក់
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រសក់មធ្យម
- ចំណិតស្តើង ៗ នៃនំប៉័ងពណ៌ស
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម អំបិល
- 50 ក្រាម។ mayonnaise
- ឈីសទន់
- ម្សៅខ្ទឹមស្ងួត paprika
- អូលីវ
ការរៀបចំ៖
- កាត់ត្រសក់ឱ្យវែងជាបន្ទះស្តើង។ រដូវជាមួយអំបិលបន្ថែមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរសារធាតុរាវលើស។ អ្នកអាចជូតវាដោយកន្សែងក្រដាស។
- នៅក្នុងចានតូចមួយវាយឈីសទន់ mayonnaise ម្សៅខ្ទឹមនិងអំបិល។ កាត់នំបុ័ងរាលដាលល្បាយឈីសដាក់ត្រសក់នៅលើកំពូលប្រោះជាមួយ paprika ។ កាត់អូលីវជាពាក់កណ្តាលហើយតុបតែងនំសាំងវិចត្រសក់។
Cucumber Sandwich ជាភាសាអង់គ្លេស
មិននឹកស្មានថា នំសាំងវិចសាមញ្ញបែបនេះ អាចមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប! ផលិតផលគឺសាមញ្ញ អាចរកបាននៅក្នុងទូទឹកកកណាមួយ ហើយអាចរៀបចំបានក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ យើងរៀបចំវាសម្រាប់តែពេលព្រឹក បុកវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬយកវាទៅជាមួយអ្នកនៅលើផ្លូវ ឬនៅលើអាហារសម្រាប់អាហារ។ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រេមនៃប៊ឺ ត្រសក់ស្រស់ និងស្រួយ ហើយទាំងអស់នេះនៅលើដុំនំប៉័ងមួយដុំ! មែនហើយ តើអ្វីអាចសាមញ្ញជាងនេះ?
គ្រឿងផ្សំ៖
- baguette បារាំង,
- butter និងត្រសក់ស្រស់។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- កាត់ baguette ទៅជាបំណែកហើយដុតនំនៅម្ខាងនៅក្រោមដុត។ ផ្នែកខាងលើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែផ្នែកខាងក្នុងនៅតែទន់។
- កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើបែបនេះជាមួយ peeler បន្លែ។
- បាចមួយដុំជាមួយប៊ឺ ហើយដាក់ចំណិតត្រសក់ស្រស់នៅលើកំពូល។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច ប៉ុន្តែតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឆ្ងាញ់ដូចដើម!
នំសាំងវិចជាមួយត្រសក់ស្រស់
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំបុ័ងពណ៌ស - 5 ចំណិត;
- ស៊ុត - 2 ភី។ ;
- អំបិល - pinch មួយ;
- mayonnaise - 1-1.5 tbsp ។ លីត្រ ;
- mustard - 1 tsp ។ (ស្រេចចិត្ត);
- ត្រសក់ - 1 ភី។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។
- ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ត្រជាក់និងបក។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតដែលបានលាបលើ grater មធ្យម។
- បន្ថែម mayonnaise, mustard, អំបិលនិង dill chopped ល្អទៅស៊ុតដឹងគុណ។
- លាយម៉ាសស៊ុតលទ្ធផលឱ្យបានល្អ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តចានហឹរខ្លាំងទេ បរិមាណ mustard អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ ឬលុបចោលទាំងស្រុង។
- កាត់ចំណិតនំប៉័ងជាពាក់កណ្តាលហើយរាលដាលជាមួយល្បាយស៊ុតលទ្ធផល។
- លាងត្រសក់ស្រស់ ហាន់វាឲ្យស្ងួត កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ ហើយបន្ថែមអំបិល។
- ដាក់ចំណិតត្រសក់បីនៅលើនំសាំងវិចនីមួយៗ។
- នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ៗជាមួយត្រសក់ស្រស់គឺរួចរាល់ហើយ។ អាចត្រូវបានបម្រើ។
នំសាំងវិចត្រសក់បុរាណ
នៅពេលដែលអ្នកមិនចង់ខ្វល់ខ្វាយអំពីអាហារ មានជម្រើសដ៏ល្អមួយ - នំសាំងវិច។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះ រសជាតិឆ្ងាញ់ ពន្លឺ ពេញចិត្តជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំរដូវក្តៅស្រស់ និងគែមហឹរ - ទាំងអស់នេះនិយាយអំពីនំសាំងវិចជាមួយត្រសក់ និងក្រែមឈីសដែលបំពេញដោយខ្ទឹមស។ ពួកគេអាចប្រើជាម្ហូបអាហារ ឬបន្ថែមលើមុខម្ហូបផ្សេងៗ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- នំបុ័ងឬ baguette 4-6 បំណែក
- ឈីសកែច្នៃ 1 ភី។
- ខ្ទឹម 2-3 cloves
- ត្រសក់ 1 ភី។
- parsley ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ខ្ញុំតែងតែណែនាំឱ្យប្រើ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ - វាមានសុវត្ថិភាពជាងសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
- លាងសមាតត្រសក់ហើយកាត់ចុង។ លាងសមាត parsley (វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ dill នៅក្នុងរូបមន្ត) ហើយអ្រងួនវា។ អានបន្ថែម:
- នំប៉័ង ឬ baguette មិនអាចប្រើនៅពេលវាមិនស្រស់ទេ វានឹងត្រូវចៀន។ ជាងនេះទៅទៀតវាល្អជាងក្នុងការកាត់វាដើម្បីឱ្យចំណិតកាន់តែស្អាត។
- ដូច្នេះ ចូរយើងចុះទៅដុតនំប៉័ង។ អ្នកអាចធ្វើបែបនេះនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត ដូច្នេះនំសាំងវិចនឹងគ្មានខ្លាញ់លើនំប៉័ងស្ងួត និងក្រៀម។
- អ្នកក៏អាចបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិចក្នុងកំឡុងពេលចៀនដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិកាន់តែច្បាស់។ ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចាន។ ប្រសិនបើនំប៉័ងត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង នោះដំបូងត្រូវដាក់ចានជាមួយកន្សែង ដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស។ ទុកឱ្យនំប៉័ងត្រជាក់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំការបំពេញសម្រាប់នំសាំងវិច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសកែច្នៃនៅលើ grater ល្អឬមធ្យម។
- ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។ ផ្សំម៉ាសឈីស និងខ្ទឹមស។ បន្ថែម mayonnaise និងលាយរហូតដល់រលោង។ វាគួរតែមាន mayonnaise តិចតួចវាត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់នូវភាពជូរចត់និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាបន្ថែមទៀត។
- នៅពេលដែលការបំពេញរួចរាល់ សូមលាបខ្លាញ់ផ្នែកខាងលើនៃនំបុ័ងចៀនជាមួយវា។ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតៗ រួចដាក់លើសាំងវិច។ ប្រោះជាមួយ parsley chopped ឬ dill និងបម្រើ។
សមត្ថភាពរបស់ស្ត្រីក្នុងការរៀបចំតុត្រូវបានវាយតម្លៃដោយស្ត្រីមេផ្ទះផ្សេងទៀត និងសមាជិកនៃការរួមភេទខ្លាំងជាង។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដែលមិនមានពេលរៀបចំចានស្មុគស្មាញ នៅពេលដែលភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារផ្ទះ ហើយមិនមានអ្វីត្រូវចិញ្ចឹមពួកគេ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលនំសាំងវិចជាមួយ sprats និងត្រសក់ជ្រក់មកជួយសង្គ្រោះ - croutons សាមញ្ញតុបតែងជាមួយត្រីឆ្ងាញ់និងឱសថ។
បន្ថែមពីលើនំបុ័ងប្រៃ អ្នកអាចដាក់ចិញ្ចៀនត្រសក់ស្រស់ ឬចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើនំបុ័ង។ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះប្រើទឹកជ្រលក់ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ ដូច្នេះ ម្ហូបរហ័សមិនត្រឹមតែពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អផងដែរ ចាប់តាំងពីស្ពៃក្តោបសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ និងជាតិដែក។
រូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយ sprats និងត្រសក់
តោះរៀនរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់នំសាំងវិចជាមួយស្ពៃ និងត្រសក់ស្រស់/អំបិល ដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃ ឬដាក់វានៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។
រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។
- Sprats - 1 ខ;
- នំបុ័ងខ្មៅ - 1 ដុំ;
- ត្រសក់ Pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- Mayonnaise ។
សម្ងួតនំបុ័ងជាមុននៅក្នុងឡដោយមិនប្រើប្រេង។ ជូតខ្ទះក្តៅជាមួយខ្ទឹមស ហើយលាបនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ដោយមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។ កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងដាក់វានៅលើ mayonnaise និងរៀបចំ sprats ។ ប្រសិនបើត្រីធំ ១ ដុំគឺគ្រប់គ្រាន់។ នៅលើសាំងវិចមួយប្រសិនបើវាតូចដាក់ពីរ។ បន្ថែមបៃតងខ្លះទៅក្នុងអាហារសម្រន់របស់អ្នក ហើយញ៉ាំដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក។
រូបមន្តទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស
នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយ sprats និងត្រសក់ត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលពួកគេមិនគ្រាន់តែជូតជាមួយខ្ទឹមសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានព្យាបាលដោយទឹកជ្រលក់ដែលផលិតពី mayonnaise ខ្ទឹមនិង parsley ។
Sprats នៅលើនំបុ័ងចៀន
នំសាំងវិចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុង batter ជាមួយ sprats និងត្រសក់ (បន្លែគឺស្រេចចិត្ត) នឹងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោនៃតារាងណាមួយ។ ដើម្បីរៀបចំពួកវាអ្នកនឹងត្រូវការ:
កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្អាត។ វាយស៊ុតនៅក្នុងទឹកដោះគោ ជ្រលក់ចំណិតនីមួយៗ ហើយចៀនដោយគ្មានប្រេងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
បុកខ្ទឹមស, កិនឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ, ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងចានជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ បាចល្បាយនេះដាក់លើនំប៉័ងដែលត្រជាក់ បន្ថែមចំណិតត្រសក់ ត្រី និងចំណិតក្រូចឆ្មា។
ត្រសក់អាចត្រូវបានអំបិលឬស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាទេ ប៉ុន្តែចង់កែលម្អម្ហូបជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត ហើយដាក់រវាងទឹកជ្រលក់ និង sprats ។ តុបតែងម្ហូបជាមួយបៃតង។
ជាមួយស៊ុតឆ្អិន
ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ sprats ស៊ុត និងត្រសក់ស្រស់ អ្នកនឹងត្រូវការឈុតដូចខាងក្រោមៈ
ចៀននំប៉័ងដែលហាន់រួចក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ លាយអំបិលនិងម្រេចបន្តិចជាមួយប្រេងបន្លែ។ លាបម៉ាស៊ីនសម្ងួតជាមួយល្បាយលទ្ធផលហើយជូតជាមួយខ្ទឹមស។ កិនស៊ុត និងឈីសឱ្យម៉ត់ រួចផ្សំចូលក្នុងចានមួយ។ Lubricate workpieces ជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយល្បាយស៊ុត - ឈីស, រៀបចំ slices នៃ cucumber និង sprat ។ ម្ហូបនេះល្អជាមួយចានក្តៅៗជាច្រើន ជាពិសេសដំឡូងដុត។
ជាមួយដំបងក្តាម
នំសាំងវិច crispy ជាមួយ sprats និងដំបងក្តាមនឹងជួយភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល - ការតុបតែងភ្លឺនៃតារាងបុណ្យ។
- ដំបងក្តាម - 3 PCs;
- Mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា;
- Sprats - 6 កុំព្យូទ័រ PC;
- ចំណិតនំប៉័ង - 6 ភី។ ;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់តូច - 1 ដុំ;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ដុតនំបុ័ងជាមួយប៊ឺបន្តិចលើកំដៅទាប ដើម្បីរក្សាខាងក្នុងឱ្យទន់។ ចៀនចំណិតទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយជក់ស្រាល ៗ ជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ដំបងក្តាមជាពាក់កណ្តាល ហើយលាតបំណែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ធ្វើឱ្យមានកន្លែងសម្រាប់ត្រី។ កាត់ផ្នែកពណ៌សនៃដំបងក្តាមឱ្យល្អហើយប្រោះលើ croutons ។ បញ្ចូល sprats នៅខាងក្នុងសែលពណ៌ផ្កាឈូក។ កាត់ប៉េងប៉ោះ ហើយដាក់មួយដុំលើចំណិតនីមួយៗ។ ធានាផលិតផលជាមួយ skewer និងរីករាយ។
