ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តយើងត្រូវការ៖

- Plum (ពូជ plum "ហុងគ្រី" គឺសមបំផុតសម្រាប់រូបមន្តនេះ) - 50 គីឡូក្រាម,

ទឹក - 0,8 លីត្រ។

- ស្ករ - ១ គីឡូក្រាម។

អំបិល - ៤០០-៥០០ ក្រាម,

- ផ្សិត - 500 ក្រាម,

ម្សៅ mustard - 50-70 ក្រាម។

- ឱសថក្រអូប (mint, currant ខ្មៅ, ស្លឹក cherry, អ្នកក៏អាចបន្ថែម oregano, celery ឬ parsnip)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ plums pickled - មួយជំហានម្តង ៗ ។

ដំបូងយើងរៀបចំធុង។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់ ផ្លែ​ព្រូន​ដែល​ជ្រលក់​ក្នុង​ធុង​អូក​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​មាន​ទេ អ្នក​អាច​ទទួល​បាន​ដោយ​ធុង​ផ្សេង​ទៀត​សម្រាប់​ត្រាំ។ ចានសេរ៉ាមិច កញ្ចក់ ឬ enamel ធំណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់រូបមន្តនេះ (មិនមែនអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីជៀសវាងការកត់សុី)។

plums ដែលអ្នកគ្រោងនឹងប្រើសម្រាប់រូបមន្តនេះត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្លែឈើដែលរលួយ ខូច និងផ្ទុះត្រូវតែបោះចោលដោយគ្មានមេត្តា។

បន្ទាប់​មក​លាង​ជម្រះ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​បាន​តម្រៀប​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់​ក្រោម​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់។

ដាក់​ផ្លែ​ព្រូន​ដាក់​ក្នុង​ធុង​សម្រាប់​ត្រាំ រួច​ប្រោះ​វា​ជាមួយ​ឱសថ​ក្រអូប​តាម​ចិត្ត។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំ marinade បំពេញដោយខ្លួនឯង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែករំលាយស្ករក្នុងវាតាមរូបមន្ត។

បន្ទាប់​មក​ក៏​រំលាយ​អំបិល ម្ស៉ៅ និង mustard ស្ងួត។

ល្បាយនេះត្រូវតែដាំឱ្យពុះរហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

ចាក់ល្បាយក្តៅលទ្ធផលលើផ្លែព្រូន។

ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីអាថ៌កំបាំងតិចតួចរបស់ខ្ញុំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន malt អ្នកអាចជំនួសវាដោយម្សៅ rye បានយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយជំនួសឱ្យស្ករខ្ញុំច្រើនតែបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ ពិតខ្ញុំបង្កើនបរិមាណរបស់វា 40% ដោយសារតែមាតិកាស្ករនៃទឹកឃ្មុំគឺទាបជាងជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំនឹងផ្តល់ឱ្យ plums បានបញ្ចប់នូវរសជាតិទឹកឃ្មុំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរីករាយនិងក្លិនបិដោរ។

បន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងជាមួយ plums រួចហើយអ្នកត្រូវដាក់កន្សែងកប្បាសនៅលើកំពូលហើយដាក់រង្វង់ (ធ្វើពីឈើឬប្លាស្ទិក) និងសង្កត់លើវា។ ជាមួយនឹងសម្ពាធត្រឹមត្រូវ ទឹកប្រៃប្រហែល 4 សង់ទីម៉ែត្រគួរតែលាតសន្ធឹងពីលើរង្វង់។

ដូច្នេះផ្លែព្រូនត្រូវរក្សាទុករយៈពេល 6-8 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់ 18-20 អង្សាសេ។ នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការ fermentation ចាប់ផ្តើម។ បនា្ទាប់មកធុងត្រូវយកចេញទៅកន្លែងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីមួយខែ plums អាចត្រូវបានគេបរិភោគ។

ខ្ញុំគិតថាប្រសិនបើអ្នករៀបចំ plums ត្រាំយោងទៅតាមរូបមន្តចាស់នេះបន្ទាប់មកក្នុងរដូវរងារនៅពេលអ្នកបើកធុងអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយចំពោះការខិតខំប្រឹងប្រែងនោះទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យឬពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ជាច្រើន។ ទឹកប្រៃប្រែជាហ៊ានណាស់ដែលអ្នកអាចផឹកវាជំនួសឱ្យ compote ឬ kvass ។

ផ្លែព្រូនគឺជាដើមឈើមួយក្នុងចំណោមដើមឈើសំណព្វរបស់អ្នកថែសួនរបស់យើង។ វាមានផលិតភាពមិនគួរឱ្យជឿ សម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងបង្កើតបាននូវផ្លែឈើដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ Plums ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើការរៀបចំធ្វើនៅផ្ទះជាច្រើនសម្រាប់រដូវរងារ: យៈសាពូនមី, compotes, marshmallows, ស្រានិងសូម្បីតែទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់រំលឹកអ្នកអំពីវិធីមួយដែលត្រូវបានបំភ្លេចចោលក្នុងការរៀបចំ plums សម្រាប់រដូវរងារ - ការរើសយក។

Pickled ឬដូចដែលពួកគេត្រូវបានគេហៅផងដែរថា plums pickled គឺក្រាស់និងក្រអូប។ ការរៀបចំរបស់ពួកគេមិនពិបាកជាពិសេសទេ។ ក្នុងរដូវរងារ ផ្លែព្រូនបែបនេះគឺល្អសម្រាប់ធ្វើជាអាហារសម្រន់ ហើយទឹកប្រៃអាចទទួលទានជាភេសជ្ជៈបាន។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំ plums pickled ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថានៅក្នុងការប្រញាប់។
សូមអានផងដែរ៖ វិធី ៧ យ៉ាងដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់។

ពីអត្ថបទអ្នកនឹងរៀន៖

plums Pickled: រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

សម្រាប់ការរៀបចំ ជ្រើសរើសផ្លែព្រូនទុំនៃពូជចុង ឧទាហរណ៍ ពូជ "ហុងគ្រី"។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែព្រូនទៅក្នុងខ្ទះជ្រៅស្អាត ឬធុងប្លាស្ទិកដែលបានរៀបចំពីមុន។ ដូនតារបស់យើងបាន fermented plums នៅក្នុងធុងដើមឈើអុក ប្រសិនបើអ្នកមានសូមប្រើវា។ លទ្ធផលក្នុងករណីនេះគួរតែប្រសើរជាង។

ខណៈពេលដែល plums កំពុងស្ងួតរៀបចំ brine ។ យើងរំលាយអំបិលនិងស្ករក្នុងទឹក 5 លីត្រដាក់វានៅលើចង្ក្រាននាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់។ ចាក់ plums បានរៀបចំជាមួយ brine ត្រជាក់គ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយស្លឹក currant មួយកំពូលជាមួយនឹងមារៈបង់រុំស្អាតនិងទុកសម្រាប់ការ fermentation សម្រាប់មួយសប្តាហ៍។
សូមអានផងដែរ៖ វិធីធ្វើស្ពៃក្តោបឱ្យបានរហ័សនៅផ្ទះ។

បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍, នោះគឺ, នៅពេលដែលដំណើរការ fermentation គឺរួចទៅហើយនៅក្នុងតំលៃពេញលេញ, យើងពិនិត្យមើល plums ។ បើចាំបាច់បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចគ្របដោយគំរបមួយហើយដាក់វានៅក្នុង cellar ។ ផ្លែព្រូននឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែ ហើយអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ប្រាំមួយខែ។

plums Pickled: រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយគ្រឿងទេស

ការរៀបចំ plums pickled នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺនៅក្នុងវិធីជាច្រើនស្រដៀងទៅនឹងមួយមុន។ វាមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះយើងនឹងត្រូវការ៖

• plums - 10 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 5 លីត្រ;
• ស្ករ - 250 ក្រាម;
• អំបិលតុ - 75 ក្រាម;
• ស្លឹក Bay - 50 ក្រាម;
• mustard - 25 ក្រាម;
• ស្លឹក currant ឬ cherry សម្រាប់គ្របដណ្តប់ plums ។

ដាក់​ឆ្នាំង​ទឹក​លើ​ចង្ក្រាន​ហើយ​យក​ទៅ​ស្ងោរ។ បន្ថែមស្ករ, អំបិល, mustard និងស្លឹក Bay ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង, យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ ចាក់ brine ត្រជាក់លើ plums បានរៀបចំ។ Plums សម្រាប់ fermentation ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដែរ។

ការរៀបចំ moonshine និងអាល់កុលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន
ស្របច្បាប់!

បន្ទាប់ពីការដួលរលំនៃសហភាពសូវៀតរដ្ឋាភិបាលថ្មីបានបញ្ឈប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង moonshine ។ ការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌ និងការផាកពិន័យត្រូវបានលុបចោល ហើយមាត្រាហាមឃាត់ការផលិតផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះត្រូវបានដកចេញពីក្រមព្រហ្មទណ្ឌនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ មិនមានច្បាប់តែមួយដែលហាមប្រាមអ្នក និងខ្ញុំពីការចូលរួមក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើងនោះទេ គឺការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹងនៅផ្ទះ។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយច្បាប់សហព័ន្ធថ្ងៃទី 8 ខែកក្កដាឆ្នាំ 1999 លេខ 143-FZ "ស្តីពីការទទួលខុសត្រូវរដ្ឋបាលរបស់នីតិបុគ្គល (អង្គការ) និងសហគ្រិនម្នាក់ៗចំពោះបទល្មើសក្នុងវិស័យផលិតកម្ម និងចរាចរនៃជាតិអាល់កុល អេទីល អាល់កុល និងផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុល ” (ច្បាប់ប្រមូលផ្ដុំនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី ឆ្នាំ 1999 លេខ 28 សិល្បៈ។ 3476) ។

ដកស្រង់ចេញពីច្បាប់សហព័ន្ធនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី៖

"ឥទ្ធិពលនៃច្បាប់សហព័ន្ធនេះមិនអនុវត្តចំពោះសកម្មភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ (បុគ្គល) ដែលផលិតផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលអេទីលសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងក្រៅពីការលក់នោះទេ។"

ច័ន្ទរះនៅប្រទេសផ្សេងៗ៖

នៅកាហ្សាក់ស្ថានដោយអនុលោមតាមក្រមនៃសាធារណរដ្ឋកាហ្សាក់ស្ថានស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាលចុះថ្ងៃទី 30 ខែមករា ឆ្នាំ 2001 លេខ 155 ការទទួលខុសត្រូវខាងក្រោមត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ដូច្នេះ យោងតាមមាត្រា 335 "ការផលិត និងលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផលិតនៅផ្ទះ" ការផលិតដោយខុសច្បាប់នៃ moonshine, chacha, mulberry vodka, mash និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀតសម្រាប់គោលបំណងលក់ក៏ដូចជាការលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងនេះរួមបញ្ចូលផងដែរ។ ការផាកពិន័យជាទឹកប្រាក់ក្នុងចំនួនសាមសិបសន្ទស្សន៍គណនាប្រចាំខែជាមួយនឹងការរឹបអូសភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល បរិក្ខារ វត្ថុធាតុដើម និងឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតរបស់ពួកគេ ព្រមទាំងប្រាក់ និងវត្ថុមានតម្លៃផ្សេងទៀតដែលទទួលបានពីការលក់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយច្បាប់មិនហាមឃាត់ការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួនទេ។

នៅអ៊ុយក្រែននិងបេឡារុស្សអ្វីៗគឺខុសគ្នា។ មាត្រា 176 និង លេខ 177 នៃក្រមរដ្ឋប្បវេណី ស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាល ចែងអំពីការដាក់ពិន័យជាប្រាក់ពី បី ទៅដប់ ប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមា ដោយមិនគិតពន្ធ សម្រាប់ការផលិត និងការផ្ទុក moonshine ដោយគ្មានគោលបំណងលក់ សម្រាប់ការរក្សាទុក ឧបករណ៍* សម្រាប់ការផលិតរបស់វាដោយគ្មានគោលបំណងលក់។

មាត្រា 12.43 ធ្វើម្តងទៀតនូវព័ត៌មាននេះស្ទើរតែជាពាក្យសម្រាប់ពាក្យ។ "ការផលិតឬការទិញភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine) ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេ (mash) ការផ្ទុកឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេ" នៅក្នុងក្រមនៃសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាល។ ប្រការទី 1 ចែងថា “ការផលិតដោយបុគ្គលនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine) ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ (mash) ក៏ដូចជាការផ្ទុកឧបករណ៍* ដែលប្រើសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេនឹងមានការព្រមាន ឬការផាកពិន័យ។ រហូតដល់ប្រាំគ្រឿងជាមូលដ្ឋានជាមួយនឹងការរឹបអូសភេសជ្ជៈ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងឧបករណ៍ដែលបានបញ្ជាក់។

* អ្នកនៅតែអាចទិញរូបចម្លាក់ moonshine សម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះបាន ដោយសារគោលបំណងទីពីររបស់ពួកគេគឺដើម្បីចម្រោះទឹក និងទទួលបានសមាសធាតុសម្រាប់គ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ និងទឹកអប់។

ខណៈពេលដែលមនុស្សគ្រប់រូបបានសាកល្បងត្រាំផ្លែប៉ោមយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលបានឮអំពីផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលបានរៀបចំតាមរបៀបស្រដៀងគ្នានេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែព្រូន គឺជាអាហារសម្រន់ដើមដែលមានរសជាតិហឹរ ផ្អែម និងជូរ។ សម្រាប់ការត្រាំផ្លែឈើមិនទាន់ទុំដែលមានសាច់ក្រាស់ត្រូវបានជ្រើសរើស។

plums Pickled នៅក្នុង malt

គ្រឿងផ្សំ៖

• 10 គីឡូក្រាមនៃ plums ក្រាស់;
• អំបិល 150 ក្រាមដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម;
• ស្ករ granulated 250 ក្រាម;
• 100 ក្រាមនៃ malt (ប្រើ rye ឬម្សៅ barley);
• 150 ក្រាមនៃ rye ឬចំបើងស្រូវសាលី;
• 5 លីត្រទឹក។

ការរៀបចំ៖

ដំបូង​ត្រូវ​កំដៅ​ទឹក​ឱ្យ​ឆ្អិន រំលាយ​ស្ករ​ចូល រួច​អំបិល​។ ទឹកប្រៃជាលទ្ធផលត្រូវចាក់ពីលើចំបើង ហើយទុកចោលមួយសន្ទុះ។ បន្ទាប់មក brine លទ្ធផលត្រូវបានត្រងនិងរាវត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង plums បានដាក់នៅក្នុងពាង។ ផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលចាក់។ ពាងជាមួយ plums ត្រាំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងរក្សាទុកនៅក្នុងត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។

ការត្រៀមខ្លួនរបស់ plums pickled ត្រូវបានកំណត់ដោយសញ្ញាដូចខាងក្រោម: pulp នៃ plums ក្លាយជាទន់និងផ្អែមនិងជូរ, brine ផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកនិងទទួលបានក្លិនលក្ខណៈនិងរសជាតិ។

plums Pickled ជាមួយ mustard

គ្រឿងផ្សំ៖

• 6 គីឡូក្រាមនៃ plums គុណភាពល្អ;
• 3.6 លីត្រទឹកឆ្អិន;
• 10 ស្លាបព្រានៃម្សៅ mustard;
• ស្ករ granulated 1,4 គីឡូក្រាម;
• អំបិល 210 ក្រាម;
• ទឹកខ្មេះ 1 លីត្រ (ប្រភាគធំនៃអាស៊ីត 6%) ។

នីតិវិធី៖

ផ្លែព្រូនដែលលាងរួចត្រូវបានដាក់ក្នុងពាង 3 លីត្រដោយដាក់វាឱ្យតឹង។ បន្ថែមម្សៅ mustard ពីរបីស្លាបព្រាទៅក្នុងពាងនីមួយៗ។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ លទ្ធផល marinade ត្រូវបានកំដៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់ពីនោះទឹកខ្មេះត្រូវបានចាក់ចូល។ យក marinade ចេញពីកំដៅហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងជាមួយ plums ។

គម្របផ្លាស្ទិចដែលនឹងគ្របដណ្តប់ plums ត្រាំត្រូវបាន doused ជាមួយទឹករំពុះ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវគ្របដណ្តប់ plums ត្រាំជាមួយគំរបហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ដែលមិនមានពន្លឺថ្ងៃអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។ ផ្លែព្រូនប្រែជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ហើយ mustard ផ្តល់នូវរសជាតិហឹរបន្តិច កាត់បន្ថយភាពផ្អែមរបស់ផ្លែ plum ។

plums Pickled នៅក្នុងស្ករ

ក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងអស់សម្រាប់ plums នៅក្នុងស្ករនេះគឺជាការរៀបចំបុរាណនិងងាយស្រួលបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 5 លីត្រទឹក;
• 9-10 គីឡូក្រាមនៃ plums ក្រាស់;
• អំបិល ៧៥ ក្រាម;
• ស្ករកន្លះកែវ។

បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំ plums pickled:

រូបមន្តនេះមិនខុសពីជម្រើសមុនៗទេ។ ផ្លែព្រូនសម្រាប់បត់ជើងតូចត្រូវបានជ្រើសរើសដែលក្រាស់ និងមិនទាន់ទុំ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅយកកំទេចកំទីនិងដើម។ បន្ទាប់មក plums ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងកែវ។

ជំហានបន្ទាប់គឺរៀបចំ brine សម្រាប់ចាក់ plums ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះ រំលាយស្ករ និងអំបិល ហើយកំដៅរាវឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែល brine បានត្រជាក់វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងជាមួយ plums ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវបិទធុងឱ្យតឹងជាមួយគំរបស្អាត។ plums Pickled ត្រូវបានទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរបីសប្តាហ៍។