របៀបរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃដែលវាមាន - យើងចែករំលែកព័ត៌មានសំខាន់ៗ។ អំបិល​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ពិធី​ប្រពៃណី​ជាច្រើន ប្រើ​សម្រាប់​ការពារ និង​ព្យាបាល និង​ជួយ​ទាក់ទាញ​សំណាងល្អ និង​ស្នេហា​ចូល​មក​ក្នុង​ជីវិត។

អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ គឺជាអំបិលតុធម្មតាដែលកែច្នៃជាពិសេសនៅ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ កំឡុងពេលកែច្នៃវាប្រែជាខ្មៅ និងទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្ត។

ភាពខុសគ្នារវាងអំបិលនេះ និងអំបិលធម្មតាមានដូចខាងក្រោម៖

• ពណ៌ខ្មៅដែលវាប្រែទៅជាលទ្ធផលនៃការ calcination
• មានរសជាតិស្រាលជាងមុន ផ្តល់ឱ្យចាននូវម្លប់រសជាតិមិនធម្មតា
• នៅក្នុងកំណែប្រពៃណីវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡរបស់រុស្ស៊ី។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះមិនមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ ដូច្នេះអ្នកអាច calcinate ម្សៅពណ៌សនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយ។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍បរិសុទ្ធ ពីព្រោះមានតែក្នុងអំឡុងពេលនេះប៉ុណ្ណោះដែលនឹងរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តរបស់វា។ នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ផ្សេងទៀត អ្នកក៏អាចបង្កើត "ម្សៅវេទមន្ត" ផងដែរ ប៉ុន្តែថាមពលរបស់វានឹងខ្សោយជាង។

វិធីធ្វើម្ហូបបែបបុរាណមានដូចខាងក្រោម៖

• អ្នក​ត្រូវ​ទិញ​អំបិល​គ្រើម រុំ​វា​ក្នុង​ក្រណាត់​ធម្មជាតិ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ។ នៅដំណាក់កាលដំបូង អំបិលត្រូវបានចោទប្រកាន់ដោយថាមពលដ៏កាចសាហាវ ហើយប្រែជាខ្មៅ។
• បន្ទាប់មកអំបិលខ្មៅត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងដី kvass ហើយរង់ចាំរហូតដល់រាវបានហួតទាំងស្រុង។
• សកម្មភាពចុងក្រោយ និងសំខាន់ខ្លាំងណាស់គឺការអានការអធិស្ឋានពិសេសមួយដើម្បីសាកអំបិលជាមួយនឹងថាមពលវិជ្ជមាន។ នៅដំណាក់កាលនេះវាទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើបវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនឹងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។

ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលអ្នកអាចប្រើនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែដំបូងអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ក្នុងឆ្នាំ 2018 ។ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ភ្លឺនេះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។

តោះមើលវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុត។

ជាមួយម្សៅ rye

អ្នកនឹងត្រូវការខ្ទះចៀនដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់ អំបិល និងម្សៅ rye ។ កំដៅចង្ក្រាន រង់ចាំរហូតដល់ខ្ទះក្តៅ ចាក់ម្សៅលាយជាមួយអំបិលដាក់លើវា ហើយលាយចូលគ្នាអោយសព្វ។

កូរជាបន្តបន្ទាប់ រង់ចាំរហូតដល់អំបិលប្រែជាខ្មៅ។

លក្ខខណ្ឌសំខាន់មួយ៖ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ សូមធ្វើការអធិស្ឋានជាគ្រិស្តសាសនិកម្តងទៀតថា “ព្រះវរបិតារបស់យើង” ឬអានការសមគំនិត៖ “សូមនាំឲ្យខ្ញុំមានសុខភាពល្អ សេចក្តីស្រឡាញ់ សំណាង ការពារខ្ញុំពីសត្រូវ និងជនទុច្ចរិត។ ខ្ញុំ​សូម​អរគុណ Maundy កាលពី​ថ្ងៃ​ព្រហស្បតិ៍​សម្រាប់​ការ​បំពេញ​រាល់​ការ​ប្រាថ្នា​របស់​ខ្ញុំ​»។

រូបមន្តព្រះសង្ឃដោយគ្មានម្សៅ

ដូចក្នុងវិធីមុន អ្នកនឹងត្រូវការអំបិលតុគ្រើម។ រៀបចំ oatmeal ផងដែរ។

តើយើងត្រូវធ្វើអ្វី៖

• ទុក oats ត្រាំក្នុងទឹកក្តៅជាច្រើនម៉ោងមុន។
• ដាក់ល្បាយ mole និង oatmeal នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់វានៅក្នុង oven ក្តៅមួយ។ អ្នកអាចរុំវានៅក្នុង foil ជាមុនសិនដើម្បីការពារកុំឱ្យវារីករាលដាល។
• រង់ចាំរហូតដល់ល្បាយនេះត្រូវបាន calcined យ៉ាងហ្មត់ចត់និងទទួលបានពណ៍ខ្មៅសម្បូរបែប, បន្ទាប់មកយកវាចេញពី oven និងទុកឱ្យត្រជាក់។

ភាគច្រើន អ្នកនឹងកើតដុំពកខ្មៅធំៗ។ កិនពួកវាដោយប្រើបាយអឈើ ឬម៉ាស៊ីនកិនរសជាតិពិសេស។

ការប្រើប្រាស់អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

ប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំអំបិលរួចហើយ អ្នកគួរតែដឹងថាក្នុងស្ថានភាពណាដែលវាអាចប្រើបាន។

ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖

1. ការសម្អាតពីភាពអវិជ្ជមាន។ ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍បន្ថែមអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក វានឹងប៉ះពាល់ដល់មិនត្រឹមតែរាងកាយរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងព្រលឹងរបស់អ្នកតាមរបៀបអំណោយផលបំផុតផងដែរ។ ថាមពល "ដ៏កាចសាហាវ" នៃម្សៅខ្មៅនឹងបំបាត់អារម្មណ៍អវិជ្ជមាន និងថាមពល "អាក្រក់" ។ អាចដកភ្នែកអាក្រក់ឬការខូចខាតបន្តិចម្តង ៗ
2. ការព្យាបាល។ បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្សឈឺ នោះពួកគេនឹងជាសះស្បើយលឿនជាងមុន ដោយសារប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលនៃម្សៅដ៏មានមន្តស្នេហ៍។ វាក៏សមរម្យសម្រាប់ការបង្ការផងដែរ។
3. មន្តស្នេហ៍។ អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍មានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារដ៏មានឥទ្ធិពល។ វាបង្កើតរបាំងថាមពលដ៏រឹងមាំដែលទប់ទល់នឹងភាពអវិជ្ជមានណាមួយពីមនុស្សម្នាក់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រមូលវាដាក់ក្នុងកាបូបដែលធ្វើពីក្រណាត់ធម្មជាតិ ហើយទុកវាជាមួយអ្នកគ្រប់ពេលវេលា។
4. ភាពស្រស់ស្អាតនិងភាពទាក់ទាញ។ ដំណោះស្រាយអំបិលខ្សោយជាមួយទឹកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលាង។ ស្បែករបស់អ្នកនឹងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយអ្នកក៏នឹងត្រូវបាន "ចោទប្រកាន់" ជាមួយនឹងភាពទាក់ទាញ និងកាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះភេទផ្ទុយ។
5. ការថែសួន។ អ្នកអាចស្រោចទឹករុក្ខជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ពួកគេនឹងលូតលាស់លឿនជាងមុន។ អ្នកក៏អាចលាយអំបិលជាមួយផេះ ហើយប្រើវាជាជីសម្រាប់ការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែប។
6. ការសម្អាតកន្លែង។ ប្រោះ​អំបិល​តាម​ជ្រុង​ផ្ទះ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ក្រោយ​ប្រើ​អំបោស​ហើយ​ចាក់​ចូល​ដី។ នេះនឹងសម្អាតផ្ទះនៃថាមពលអវិជ្ជមាន ហើយសន្តិភាពនិងភាពស្ងប់ស្ងាត់នឹងសោយរាជ្យនៅក្នុងគ្រួសារ។
7. ទាក់ទាញភាពសម្បូរបែបនៃរូបិយវត្ថុ។ ក្នុងអំឡុងពេលព្រះច័ន្ទពេញលេញ ដាក់ធុងអំបិលនៅលើ windowsill ដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានចោទប្រកាន់ជាមួយនឹងថាមពលច្នៃប្រឌិតតាមច័ន្ទគតិ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក - នេះនឹងទាក់ទាញឱកាសហិរញ្ញវត្ថុថ្មីដល់អ្នក។

អំបិល​ក៏​ជា​អ្នក​នាំ​ព័ត៌មាន​ដ៏​ល្អ​មួយ​ផង​ដែរ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការសមគំនិតប្រជាប្រិយ ពិធីសាសនា និងពិធីវេទមន្តពណ៌ស។

មើលវីដេអូអំពីកន្លែងដែលត្រូវទទួលអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍៖

ការបូជាអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍គួរត្រូវបានប្រទានពរនៅក្នុងព្រះវិហារដែរឬទេ។ មិនមានចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរនេះទេ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃសាសនារបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកគោរពបទបញ្ញត្តិរបស់គ្រីស្ទបរិស័ទដោយគោរពសាសនា រក្សាវា ហើយចូលព្រះវិហារជាទៀងទាត់ ការញែកជាបរិសុទ្ធគឺអនុញ្ញាត។

បើ​មិន​បាច់​បូជា​ទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរៀបចំអំបិលនៅផ្ទះហើយអានអក្ខរាវិរុទ្ធសាមញ្ញលើវា។ ប្រសិទ្ធភាពនៃសកម្មភាពនឹងអាស្រ័យតែលើជំនឿរបស់អ្នកលើលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តនៃម្សៅខ្មៅប៉ុណ្ណោះ។

ដើម្បីសង្ខេប: អ្នកអាចរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅផ្ទះ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើពិធីនៅ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេ - ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ផ្សេងទៀតក៏នឹងធ្វើដែរប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តនឹងខ្សោយជាង។ មិនចាំបាច់ឧទ្ទិសក្នុងព្រះវិហារទេ មានតែជំនឿរបស់អ្នកទេដែលគិតថ្លៃអំបិល ហើយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍។

អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍តែងតែមានវត្តមាននៅលើតុរបស់បុព្វបុរសរបស់យើង។ តើអំបិលអព្ភូតហេតុប្រភេទណា របៀបដែលវាមានប្រយោជន៍ របៀបដែលវាត្រូវបានគេប្រើ និងក្នុងករណីណាខ្លះ ហើយជាការពិតណាស់ រូបមន្តសម្រាប់រៀបចំអំបិលក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើប និងរបៀបដែលអំបិលវេទមន្តត្រូវបានធ្វើឡើងនៅសម័យបុរាណ - អ្នកនឹងរៀនអំពីអ្វីៗទាំងអស់នេះ។ ពីអត្ថបទនេះ។

អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ - តើវាជាអ្វីនៅគ្រិស្តអូស្សូដក់?

ការប្រមូលអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ត្រូវបានអនុវត្តម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ: នៅយប់ពី Great Wednesday ដល់ Maundy Thursday ។

នៅឆ្នាំ ២០១៨ ថ្ងៃនេះត្រូវនឹងថ្ងៃទី ៥ ខែមេសា។ កុំភ្លេចថ្ងៃនេះ ព្យាយាមរៀបចំផលិតផលព្យាបាល ដើម្បីការពារគ្រួសារទាំងមូល និងការពារផ្ទះរបស់អ្នកពីការខូចខាត។

សូម្បីតែពិធីនៃការរៀបចំអំបិលខ្លួនឯងក៏មានឥទ្ធិពលវេទមន្តដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ជនជាតិស្លាវីបានរៀនរៀបចំអំបិលកាលពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅសតវត្សទី 12-13 ។

ពួកគេបានការពារខ្លួន និងផ្ទះរបស់ពួកគេពីកងកម្លាំងខ្មៅ និងវិញ្ញាណអាក្រក់។ ប្រហែលជាការការពារមានថាមពលខ្លាំងដែលពិធីនៃការរៀបចំផលិតផលនេះបានរស់រានមានជីវិតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផល

នៅពេលព្យាបាលដោយភ្លើង អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ប្រែជាខ្មៅ។ ហើយភ្លើងមានឥទ្ធិពលសំអាតខ្លាំង។ មនុស្សបុរាណមិនអាចពន្យល់ពីមូលហេតុដែលវាមានថាមពលព្យាបាល និងសម្អាតដ៏រឹងមាំនោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម័យទំនើបបានរកឃើញការពន្យល់សម្រាប់រឿងនេះ។

វាប្រែថាវាមានអប្បបរមានៃលោហធាតុធ្ងន់ក្លរីននិងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ តាមរយៈការញ៉ាំវាមនុស្សម្នាក់នឹងមិនមានអារម្មណ៍ស្រេកទឹកទេដែលមានន័យថាគាត់នឹងមិនហើមទេ។

វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថាវាមាន microelements មានប្រយោជន៍ជាង។ ទាំងនេះគឺ៖ អ៊ីយ៉ូត ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម សេលេញ៉ូម ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង និងស័ង្កសី។ លើសពីនេះទៀត វាសំអាតរាងកាយបានយ៉ាងល្អនូវកាកសំណល់ និងជាតិពុល។

តើអ្នកណាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលទានអំបិលខ្មៅ?

វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហា៖

• ជំងឺបេះដូងនិងតម្រងនោម,
• ជំងឺលើសឈាម Osteochondrosis,
• លើសទម្ងន់
• ជំងឺក្រពះពោះវៀន។

ការដាក់ពាក្យផលិតផល

តើត្រូវប្រើយ៉ាងដូចម្តេច? ជាដំបូង វាអាចត្រូវបានប្រទានពរនៅក្នុងព្រះវិហារ ដូចជាស៊ុត និងនំបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ នៅផ្ទះដាក់វានៅក្នុងថង់ linen ហើយទុកវានៅជិតរូបតំណាង។ នៅពេលចាំបាច់ អ្នកត្រូវយកវាចេញ បន្ថែមវាទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកជំងឺ ឬអ្នកអាចជូតវាត្រង់កន្លែងឈឺ។

ដំបូន្មាន! ចំពោះ​ជំងឺ​ក្រពះ​ពោះវៀន​ច្រើន​ប្រភេទ ចូរ​ដាក់​អំបិល​ថ្ងៃ​ព្រហស្បតិ៍​លើ​ចុង​កាំបិត ហើយ​ប្រើ​វា​ក្រោយ​អាហារ​រួច​។ គ្រាន់តែដាក់វានៅក្រោមអណ្តាតរបស់អ្នករហូតដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយក។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 60 ថ្ងៃ។

រូបមន្តធ្វើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

មានបច្ចេកទេសជាច្រើនប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើបអ្នកអាចរៀបចំតាម រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។:

• យកអំបិល ១ គីឡូក្រាម;
• ដប់ពីរស្លាបព្រានៃម្សៅ rye;
• លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយស្លាបព្រាឈើ;
• ដាក់ក្នុងខ្ទះដែក;
• ដាក់វានៅលើឧស្ម័ន។

នៅពេលអ្នកកូរ ចូរនិយាយពាក្យថា “Maundy Thursday! ពីសត្វល្មូន និងជំងឺទាំងអស់ ឥតគិតថ្លៃ និងការពារគ្រប់ពេលវេលា!”

កំដៅល្បាយរហូតដល់ម្សៅប្រែជាខ្មៅ។ កូរតែជាមួយស្លាបព្រាឈើ សំខាន់! នៅពេលដែលម្សៅប្រែជាខ្មៅ បិទភ្លើង ហើយចាក់ផលិតផលចូលទៅក្នុងថង់ក្រណាត់។

របៀបធ្វើ តាមរូបមន្តចាស់? យក៖

• នំប៉័ង Borodino ប្រាំគីឡូក្រាម
• អំបិលថ្មមួយគីឡូក្រាម។

ត្រាំនំបុ័ងស្រាលៗ លាយជាមួយអំបិល ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន ទុករហូតទាល់តែនំប៉័ងប្រែជាខ្មៅ។ នៅពេលដែលល្បាយបានត្រជាក់ កិនទៅជាម្សៅដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនគ្រាន់តែកំដៅអំបិលក្នុងខ្ទះចៀន ខណៈពេលកំពុងអានការអធិស្ឋាន ផ្តល់ឱ្យផលិតផលនូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវតែត្រូវបាន calcined បីដងសម្រាប់ 10 នាទីនៅលើកំដៅទាប។

នៅពេលរៀបចំអាហារ អំបិលនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានជំនួសឱ្យអំបិលធម្មតា។ ពួកគេនិយាយថាចានកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ការអធិស្ឋានសម្រាប់អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

នៅក្នុងព្រះនាមនៃព្រះវរបិតា និងព្រះរាជបុត្រា និងព្រះវិញ្ញាណបរិសុទ្ធ។
អ្នកបំរើដែលមិនសក្តិសមរបស់ព្រះអង្គ យើងទូលអង្វរដល់ព្រះដ៏មានមហិទ្ធិឫទ្ធិ យើងទូលអង្វរសុំព្រះពរពីព្រះជាម្ចាស់។
ព្រះវរបិតារបស់យើង ដែលគង់នៅស្ថានសួគ៌ ជាប្រភពនៃសេចក្តីល្អ ទ្រង់បានប្រទានអំណោយដ៏អស្ចារ្យ
ព្រះអង្គសង្គ្រោះរបស់យើង ដែលបានយាងមកក្រុងយេរីខូក្នុងសម័យព្យាការីអេលីសេ ហើយបានប្រោសទឹកអាក្រក់តាមរយៈអំបិលថ្ម។
សូម​ប្រសិទ្ធពរ​អំបិល​នេះ​ផង ហើយ​ធ្វើ​ជា​ដង្វាយ​នៃ​សេចក្តី​អំណរ។
អ្នក​ណា​យក​អំបិល​នេះ​មក សូម​ឲ្យ​បាន​សេចក្ដី​សង្គ្រោះ​នៃ​ព្រលឹង និង​សុខភាព​ក្នុង​ខ្លួន សូម​ឲ្យ​បាន​រួច​ពី​មារ ហើយ​បាន​ជម្រះ​ពី​ភាព​កខ្វក់​ទាំង​អស់។
ដ្បិត​អ្នក​រាល់​គ្នា​ជា​ព្រះ​នៃ​យើង ហើយ​យើង​បាន​ផ្ញើ​សិរី​ល្អ​ដល់​អ្នក​រាល់​គ្នា គឺ​ដល់​ព្រះវរបិតា ព្រះ​រាជបុត្រា និង​ព្រះវិញ្ញាណ​បរិសុទ្ធ ហើយ​ឥឡូវ​នេះ មិន​ធ្លាប់​មាន និង​រហូត​ដល់​គ្រប់​អាយុ។
អាម៉ែន

ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចអ្វីមួយ កុំបារម្ភ។ រឿងចំបងគឺថាការអធិស្ឋានចេញពីបេះដូង។

អំណាចនៃ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

អាបធ្មប់បុរាណ មេធ្មប់ និងសូម្បីតែបូជាចារ្យជឿថា ប្រសិនបើគ្រឿងសង្ហារិមខ្មៅត្រូវរាយប៉ាយនៅជុំវិញផ្ទះ នោះគ្មានសត្វចចក បិសាចជញ្ជក់ឈាម និងវិញ្ញាណអាក្រក់ផ្សេងទៀតមកជិតវាឡើយ។

បើ​អ្នក​ដាក់​អំបិល​មួយ​ក្តាប់​ក្នុង​កាបូប ហើយ​យក​វា​ទៅ​ជាមួយ វា​នឹង​ការពារ​ភ្នែក​អាក្រក់ និង​ការខូចខាត។ ហើយប្រសិនបើប្តីប្រពន្ធឈ្លោះប្រកែកគ្នាជាញឹកញាប់នោះកាបូប "ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍" ត្រូវបានដាក់នៅក្រោមខ្នើយដើម្បីស្តារភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រួសារ។

ពិធី​នេះ​បាន​ជួយ​កម្ចាត់​គ្រួសារ​មាន​សំណាង​អាក្រក់៖ អំបិល​ត្រូវ​ចាក់​ចូល​គ្រប់​ជ្រុង​នៃ​ផ្ទះ។

ថ្នាំ​នេះ​មួយ​បន្ទះ​ក៏​ត្រូវ​បាន​ប្រោះ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​អាហារ​របស់​សត្វ​គោ​ឈឺ។

តើមានអ្វីទៀតគឺ "ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍" ដែលមានសមត្ថភាព៖

• ជួយជម្រះផ្ទះជម្លោះ និងនាំសមាជិកគ្រួសារឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធ។
• ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនត្រលប់មកផ្ទះយូរទេនោះអ្នកត្រូវបោះ "ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍" ទៅក្នុងភ្លើង។
• ប្រសិនបើអ្នកបោះផលិតផលចូលក្នុងទឹកងូតទឹករបស់ទារក នោះគាត់នឹងធំឡើង រឹងមាំ ឆ្លាតវៃ និងមានសុខភាពល្អ។
• ដើម្បីទាក់ទាញភាពរុងរឿងចូលក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក សូមដាក់ទឹកក្រឡុកអំបិលជាមួយអំបិលពិសេសនៅលើតុ ទុកឱ្យវាឆ្អែតជានិច្ច។
• ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មករកអ្នកដោយគំនិតមិនសមរម្យ ចូរព្យាបាលគាត់ទៅអាហារដែលប្រោះដោយអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។
• ហើយបន្ទាប់ពីចាកចេញ សូមប្រោះស្នាមជើងរបស់គាត់នៅកម្រិតចាប់ផ្ដើម ដើម្បីដកថាមពលអាក្រក់ទាំងអស់។
• ដើម្បីរក្សាសន្តិភាពក្នុងគ្រួសារ សូមដាក់អំបិលអព្ភូតហេតុមួយក្តាប់ក្រោមគ្រែ នៅក្បាលគ្រែ។

ភាពច្របូកច្របល់តូចមួយ - នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ Maundy វាជាទម្លាប់ក្នុងការរាប់លុយ ដើម្បីកុំឱ្យវាអស់។

Maundy Thursday នឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះ! ប្រើរូបមន្តរបស់យើង ហើយរៀបចំ "ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍" វេទមន្តសម្រាប់ការការពារ និងសុខភាពគ្រួសាររបស់អ្នក។ សម័យបុរាណចេះការពារផ្ទះ!

នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ Maundy អ្នកអាចរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលពិសេស។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍អំពីរបៀបធ្វើវា។ រូបមន្តលម្អិត និងអត្ថប្រយោជន៍នៃអំបិលបែបនេះត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតខាងក្រោម។

ដូចករណីធម្មតាដែរ ទំនៀមទម្លាប់គ្រិស្តអូស្សូដក់មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងពិធីប្រជាប្រិយ។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងនិយាយថាប៉ុន្មានសតវត្សថ្ងៃព្រហស្បតិ៍អំបិលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង Rus' ប៉ុន្តែរឿងមួយគឺច្បាស់: នេះគឺជាប្រពៃណីបុរាណណាស់។ សព្វថ្ងៃនេះដោយវិធីនេះពួកគេក៏ធ្វើវាផងដែរ - គ្រឿងផ្សំនិងរូបមន្តទាំងអស់គឺអាចចូលដំណើរការបាន។

វាត្រូវបានគេជឿថាអំបិលបែបនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមិនធម្មតាព្រោះវាស្រូបយកថាមពលនៃថ្ងៃមិនធម្មតាស្មើគ្នា - Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថានៅពេលនេះវាជាទម្លាប់ក្នុងការងូតទឹកឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយក៏ត្រូវរៀបចំផ្ទះឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ផងដែរពីព្រោះបុណ្យអ៊ីស្ទើរនឹងមកដល់ឆាប់ៗនេះ។ ហើយរលកនៃការបន្ត ភាពបរិសុទ្ធ និងការផ្លាស់ប្តូរដ៏ល្អបែបនេះ ជ្រាបចូលទៅក្នុងបរិយាកាសទាំងមូល។

ហើយសំខាន់បំផុត ទឹក និងអំបិលចាប់យកអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមាន។ តាមពិតទៅ គេប្រើក្នុងពិធីផ្សេងៗ ដើម្បីទាក់ទាញមនុស្សជាទីស្រលាញ់ សំណាងល្អក្នុងការងារ ថែមទាំងជួយថែរក្សាសុខភាពពេញមួយឆ្នាំទៀតផង។

យោងទៅតាមរឿងព្រេងនិទាន អំបិលខ្មៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ មានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់៖

1. ការពារមនុស្សម្នាក់ពីភ្នែកអាក្រក់ គំនិតអវិជ្ជមាន និងទស្សនៈរបស់មនុស្សច្រណែន។
2. ការពារសុខភាព;
3. ជួយសង្រ្គោះគ្រួសាររបស់អ្នក;
4. ជួយជៀសវាងព្រឹត្តិការណ៍មិនល្អ;
5. គិតថ្លៃពេញមួយឆ្នាំ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រពៃណីនៃការរៀបចំផលិតផលមានច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ការលើកឡើងដំបូងអំពីវាដែលបានមកដល់យើងតាំងពីសតវត្សទី 16 ។ ដំបូងឡើយ អំបិលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងតំបន់មូស្គូ និងតំបន់វ៉ុលហ្គា ពីកន្លែងដែលទំនៀមទម្លាប់បានរីករាលដាលទូទាំងប្រទេស រហូតដល់ស៊ីបេរី។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្សៅត្រូវបានពន្យល់ដោយថាមពលពិសេសនៃ Clean Thursday ។ ការពិតគឺថាថ្ងៃពិសេសនេះគឺជាថ្ងៃចុងក្រោយក្នុងជីវិតនៅលើផែនដីរបស់ព្រះគ្រីស្ទ - នៅថ្ងៃសុក្រ គាត់នឹងត្រូវគេក្បត់ ហើយឆ្កាងនៅលើឈើឆ្កាង។ នៅ​ពេល​ល្ងាច ព្រះអង្គ​សង្គ្រោះ​បាន​រៀបចំ​អាហារ​មួយ​ជាមួយ​ពួក​សិស្ស ជា​កន្លែង​ដែល​ពួកគេ​បាន​បរិភោគ​នំប៉័ង និង​ផឹកស្រា ។ ព្រះ​យេស៊ូ​ក៏​បាន​លាង​ជើង​របស់​សាវ័ក​ម្នាក់ៗ​ផង​ដែរ ហេតុ​នេះ​ហើយ​បាន​ជា​គេ​ជឿ​ថា នៅ​ថ្ងៃ​នេះ អ្នក​ត្រូវ​ងូត​ទឹក​ឲ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ហើយ​រៀបចំ​ផ្ទះ​របស់​អ្នក​ឲ្យ​មាន​របៀប​រៀបរយ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាស្ថិតនៅគ្រាដែលអំបិលអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេស។ ហើយអរគុណចំពោះថាមពលដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា វានឹងការពារម្ចាស់របស់វាពីការខូចខាត និងភ្នែកអាក្រក់។ ហើយឆ្នាំនឹងប្រែទៅជាជោគជ័យ - រឿងសំខាន់គឺគ្រាន់តែធ្វើឱ្យមានរលកវិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការដឹងពីរបៀបរៀបចំ និងប្រើប្រាស់អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។

រូបមន្តទំនើប

រូបមន្តបុរាណពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតអំបិលនៅក្នុងឡរបស់រុស្ស៊ី (ដំបូងវាត្រូវបានលាយជាមួយនឹងម្សៅនំប៉័ង rye ឬដី kvass) ។ លើសពីនេះ ពួកគេ​កំដៅ​វា​រយៈពេល​ជាច្រើន​ម៉ោង​រហូតដល់​ម្សៅ​ងងឹត ហើយ​ប្រែ​ទៅជា​បន្ទះ​ឈើ​។

ជាការពិតណាស់សព្វថ្ងៃនេះស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់មានចង្ក្រានរុស្ស៊ីទេប៉ុន្តែអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍គឺពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើប។ បច្ចេកវិទ្យាគឺសាមញ្ញណាស់ - រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។

ជាមួយឱសថក្រអូប

ដោយមិនគិតពីរូបមន្តជាក់លាក់អ្នកត្រូវចងចាំភ្លាមៗនូវច្បាប់ទូទៅ។ នៅពេលដែលអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ មានតែអំបិលគ្រើមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ អំបិលបន្ថែម អ៊ីយ៉ូត សមុទ្រ និងប្រភេទអំបិលផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានប្រើទេ។

យើងបន្តតាមវិធីនេះ៖

1. អំបិល​ថ្ម​ត្រូវ​កិន​ឲ្យ​ម៉ត់ ហើយ​បុក​ក្នុង​បាយអ ​​- អ្នក​ត្រូវ​ធានា​ថា​អ្នក​ទទួល​បាន​ម្សៅ​ដូចគ្នា​។
2. បន្ថែមប្រទាលកន្ទុយក្រពើ អូរីហ្គាណូ thyme ជីអង្កាម និងឱសថផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងបាយអ។
3. ឥឡូវនេះយើងដាក់ល្បាយទាំងមូលនេះនៅលើខ្ទះចៀនដែលក្តៅខ្លាំង ស្ងួតឥតខ្ចោះ (ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំសីតុណ្ហភាពឡ +220 o C) ។
4. Calcinate រហូតទាល់តែគ្រីស្តាល់ទទួលបានពណ៌ខ្មៅច្បាស់លាស់។

ដោយវិធីនេះ ស៊ុប ឬចានផ្សេងទៀតជាមួយអំបិលនេះគឺជាការរីករាយ។ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃឱសថនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវសម្លេងរសជាតិឆ្ងាញ់។

ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​គួរ​ខ្លាច​ភាព​ខ្មៅ​ទេ​៖ អំបិល​ខ្លួន​វា​គឺ​សូដ្យូម​ក្លរួ ដែល​មិន​រលាយ​សូម្បី​តែ​បន្ទាប់​ពី​ការ​ព្យាបាល​ដោយ​កម្ដៅ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអំបិលហួសកំដៅមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ ភាពមិនបរិសុទ្ធគ្រាន់តែឆេះ ហើយឱសថ (ក្នុងរូបមន្តនេះ) ពិតណាស់ក្លាយទៅជាឆេះ ហើយប្រែទៅជាកាបូនសុទ្ធ - ផេះ។

រូបមន្តបុរាណរុស្ស៊ីបុរាណ

កំណែបុរាណប្រើនំបុ័ង rye (តែប៉ុណ្ណោះ) ឬដីពី kvass ផលិតនៅផ្ទះ។ ពួកគេធ្វើការដូចនេះ៖

1. អំបិលត្រូវបានកិនម្តងទៀតនៅក្នុងបាយអ។
2. កំទេចកំទី ឬដី ត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណដូចគ្នា ហើយលាយជាមួយអំបិល (កំទេចត្រូវត្រាំមុន)។
3. បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបាន calcined នៅក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នា។ ពិតហើយពេលនេះវានឹងចំណាយពេលបន្តិចទៀត - បន្ទាប់ពីទាំងអស់សំណើមនឹងហួតជាមុនហើយបន្ទាប់មកល្បាយនឹងឡើងកំដៅ។

ជាមួយស្លឹកស្ពៃក្តោប

រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់ធ្វើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅផ្ទះដោយគ្មានម្សៅគឺផ្អែកលើស្លឹកស្ពៃ។ បច្ចេកវិទ្យាគឺដូចនេះ៖

1. យក​ក្បាល​ស្ពៃ​ពណ៌ស​ធម្មតា​មួយ​ក្បាល ហើយ​យក​ស្លឹក​កំពូល​កខ្វក់​ចេញ។
2. លាងសមាតស្លឹកធំ ៗ ជាប់គ្នាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងត្រូវបានបំបែកចេញពីក្បាលស្ពៃ។
3. ឥឡូវ​គេ​ត្រូវ​ហាន់​ល្អិតៗ​ដោយ​កាំបិត ហើយ​លាយ​ជាមួយ​អំបិល​ប្រមាណ​ជា​ចំនួន​ប្រហាក់ប្រហែល​គ្នា។
4. បន្ទាប់មកកំដៅវាឡើងវិញតាមគ្រោងការណ៍ដែលបានពិពណ៌នា។

ចំណាំ

ដោយមិនគិតពីរូបមន្តដែលអ្នកជ្រើសរើសអ្នកក៏ត្រូវដឹងផងដែរនៅពេលដែលត្រូវរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅឆ្នាំ 2018 ។ ការងារទាំងអស់ត្រូវធ្វើនៅយប់ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ (ទី 5 ខែមេសា) ចាប់តាំងពីពេលថ្ងៃរះនៅពេលថ្ងៃម្សៅដែលមានតម្លៃគួរតែរួចរាល់ទាំងស្រុង។

រឿងមួយគឺច្បាស់ណាស់ថ្ងៃនេះ៖ រឿងសំខាន់បំផុតគឺជំនឿដោយស្មោះរបស់មនុស្សចំពោះការផ្លាស់ប្តូរល្អ។ មនុស្សគ្រប់រូបមានសមត្ថភាពក្នុងការមានទស្សនៈវិជ្ជមានលើជីវិត និងជឿជាក់លើអព្ភូតហេតុ។ ហើយប្រសិនបើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ជួយក្នុងបុព្វហេតុដ៏ថ្លៃថ្នូនោះអ្នកត្រូវបង្កើតអព្ភូតហេតុដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ហើយរៀបចំវានៅថ្ងៃដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុតនៃឆ្នាំ។

ដូនតា​របស់​យើង​បាន​ផ្ដល់​ចំណេះដឹង និង​ជំនាញ​ជាច្រើន​ដល់​យើង។ ព័ត៌មាននេះនៅតែជួយសង្រ្គោះជីវិត ការពារគ្រោះមហន្តរាយ និងដោះស្រាយដោយជោគជ័យនូវជំងឺផ្សេងៗ។ អបិយជំនឿផ្សេងៗ ការសមគំនិត និងវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិក៏អាចសន្មតថាជាបទពិសោធន៍របស់បុព្វបុរសរបស់យើងផងដែរ។ មនុស្សសម័យទំនើបភាគច្រើនយល់ឃើញថាពួកគេមានការសង្ស័យច្រើន ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកដែលជឿជាក់លើចំណេះដឹងបែបនេះ ហើយប្រើប្រាស់វាយ៉ាងសកម្មក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ដូច្នេះឱសថ folk គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់គឺអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍របៀបរៀបចំវានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើបដែលយើងនឹងពិចារណាបន្ថែមទៀតប្រឆាំងនឹងភ្នែកអាក្រក់និងការខូចខាត។

អំបិលមួយភាគបួន (ឬខ្មៅ) គឺជាសារធាតុពិសេសដែលត្រូវបានរៀបចំជាយូរមកហើយដោយបុព្វបុរសរបស់យើងមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ - នៅ Holy or Maundy Thursday, និយាយម្យ៉ាងទៀតនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដែលត្រូវនឹងសប្តាហ៍បរិសុទ្ធមុនថ្ងៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ វាត្រូវបានគេជឿថាអំបិលបែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងធ្វើពិធី បណ្តេញកម្លាំងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងការពារមនុស្ស។

រូបមន្តដំបូងសម្រាប់ធ្វើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

ដើម្បីបង្កើតសារធាតុដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ អ្នកត្រូវស្តុកទុកនៅលើកញ្ចប់នៃអំបិលថ្មគ្រើមធម្មតា និងម្សៅ rye ដប់ពីរស្លាបព្រា។ ម្យ៉ាងទៀត ប្រើខ្ទះចៀនដែលមានជាតិដែកធ្ងន់ ស្លាបព្រាឈើ និងក្រណាត់កប្បាសស្អាត។

ចាក់​អំបិល​និង​ម្សៅ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង។ បន្ទាប់មក​និយាយ​ខ្លាំងៗ​បី​ដង​ថា «​ថ្ងៃ​ព្រហស្បតិ៍​អើយ សូម​សង្គ្រោះ​ពី​ដង្កូវ និង​សត្វ​ល្មូន​ទាំងអស់ ហើយ​មាន​សេចក្ដី​មេត្ដា​ករុណា​ជា​យូរ​អង្វែង»។ បន្ទាប់​មក​ត្រូវ​កំដៅ​អំបិល​ឱ្យ​សព្វ​ជាមួយ​ម្សៅ​រហូត​ដល់​ខ្មៅ​។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកូរល្បាយដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយស្លាបព្រាឈើហើយមានតែតាមទ្រនិចនាឡិកាប៉ុណ្ណោះ។

ទុកអំបិលដែលបានរៀបចំនៅលើចង្ក្រានរហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ បន្ទាប់មកចាក់វាទៅលើក្រណាត់ស្អាតមួយ ហើយចងវាឱ្យតឹងជាចំណង។

រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

ដើម្បីរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បត្តិ៍នេះ អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើអំបិលថ្មធម្មតាមួយគីឡូក្រាម អង្ករប្រាំគីឡូក្រាម ឬនំប៉័ងបូរ៉ូឌីណូ។ ត្រាំ​នំប៉័ង​កាត់​វា ហើយ​លាយ​ជាមួយ​អំបិល​ឱ្យ​ល្អ​។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុង oven, preheated ទៅពីររយហាសិបដឺក្រេ, និងចំអិនរហូតដល់ blackened ។ បន្ទាប់​មក​យក​ធុង​ចេញ​ពី​ឡ ច្របាច់​មាតិកា​របស់​វា ហើយ​កាត់​តាម​ Sieve បាន​។ អំបិលនឹងនៅតែមាននៅក្នុង Sieve បានវាត្រូវតែខ្ចាត់ខ្ចាយទៅក្នុងថង់ linen ឬពាង។

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍អំបិលសម្រាប់ភ្នែកអាក្រក់និង spoilage ជាមួយស្លឹកស្ព

ដើម្បីរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នេះ អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើក្បាលស្ពៃក្តោប។ យកស្លឹកបៃតងខាងលើចេញពីវា កាត់វាឱ្យតូច ហើយលាយជាមួយអំបិល។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុង oven, preheated ទៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ, និងចំអិនរហូតដល់ blackened ។ បន្ទាប់មកកិនម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ ហើយរែងវាតាម Sieve ដូចក្នុងរូបមន្តមុនដែរ។

ជម្រើសមួយទៀតសម្រាប់ការរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

ដើម្បីរៀបចំអំបិលនេះ អ្នកគួរតែរៀបចំនំប៉័ង Borodino មួយរយហាសិបក្រាម អំបិលសមុទ្រមួយរយហាសិបក្រាម អំបិលមួយស្លាបព្រានៃ coriander បរិមាណដូចគ្នានៃ cumin និងទឹកចិតសិបមីលីលីត្រ។

កាត់​នំ​ប៉័ង​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​គ្រប​ដោយ​ទឹក។ កិនល្បាយលទ្ធផលរហូតដល់រលោង លាយជាមួយអំបិលសមុទ្របុក។ បន្ថែម cumin និង coriander ទៅក្នុងធុងហើយលាយម្តងទៀត។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងចានដុតនំមួយហើយរលោងផ្នែកខាងលើ។ ដាក់ធុងនៅក្នុង oven, preheated ទៅពីររយសាមសិបដឺក្រេ។ ដប់នាទីក្រោយមក យកនំស្ងួតចេញ បំបែកវា ហើយដាក់ចូលក្នុងឡវិញ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលសាមសិបទៅសែសិបនាទីនំកែកឃឺនឹងប្រែជាខ្មៅអ្នកត្រូវយកវាចេញហើយកិនវាឱ្យល្អ - សម្រាប់អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។

ព័​ត៍​មាន​បន្ថែម

ដើម្បីរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បត្តិ៍ដ៏ប្រពៃ អ្នកគួរតែយកអំបិលពីផ្ទះបី ដែលគូស្វាមីភរិយាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថា រស់នៅមានសុខភាពល្អ បរិបូរណ៍ ចម្រុងចម្រើន និងបានសម្រេច។ គ្រូបុរាណ​ណែនាំ​ឲ្យ​មាន​ការ​ចូលរួម​ពី​អ្នក​រាល់​គ្នា​ក្នុង​គ្រួសារ​ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប៖ ដូច្នេះ​អ្នក​រាល់​គ្នា​បោះ​អំបិល​មួយ​ក្តាប់​តូច​ពី​ល្បាយ​នេះ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ។ ហើយមុននឹងដាក់អំបិលក្នុងឡ អ្នកគួរតែអានការអធិស្ឋាន “ព្រះវរបិតារបស់យើង” បីដង។

អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅជិតចង្ក្រាន។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាក់វាពីការគាស់ភ្នែក។

តើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ប្រើយ៉ាងដូចម្តេច?

អំបិលខ្មៅអាចជួយសង្រ្គោះអ្នកពីជំងឺផ្លូវកាយ និងពីការឈ្លោះប្រកែកគ្នា និងការខូចខាត។ Talismans ត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់ពីវា។ ដើម្បីបង្កើតវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិបែបនេះ សមាជិកគ្រួសារនីមួយៗត្រូវដាក់អំបិលមួយក្តាប់តូចក្នុងថង់ក្រណាត់ស្អាតមួយ (ច្រើនប៉ុននឹងដាក់កណ្តាប់ដៃ)។ បន្ទាប់​មក កាបូប​ត្រូវ​ចង​លាក់​ទុក​នៅ​កន្លែង​ស្ងាត់​ក្នុង​ផ្ទះ។ ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាព្រះវិហារមិនយល់ព្រមចំពោះការប្រើប្រាស់អំបិលបែបនេះក៏ដូចជាអបិយជំនឿនិងពិធីវេទមន្តផ្សេងទៀត។

គ្រូបុរាណក៏ណែនាំអោយយកអំបិល Quaternary ក្នុងអាហារដែរ។ ពួកគេបានអះអាងថាផលិតផលបែបនេះនឹងព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗហើយនឹងជួយសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ លើសពីនេះ អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ នៅក្នុងផ្ទះនឹងជួយជៀសវាងជម្លោះ និងការឈ្លោះប្រកែកគ្នា ហើយនឹងជួយនាំសមាជិកគ្រួសារឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធ។ វាអាចត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងនិងផ្នែកសំខាន់ៗនៃផ្ទះ។

ប្រសិនបើមានការឈ្លោះប្រកែកគ្នារវាងប្តីនិងប្រពន្ធនោះផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងថង់ក្រណាត់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្រោមខ្នើយ។ អំបិល​ខ្មៅ​ក៏​អាច​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ការ​ងូត​ទឹក​ពេល​ងូត​ទឹក​ដល់​កុមារ (ជា​ពិសេស​ទារក)។ នីតិវិធីទឹកបែបនេះនឹងជួយឱ្យទារកលូតលាស់មានសុខភាពល្អ រឹងមាំ និងឆ្លាតជាងមុន ហើយអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍គឺជាការជំនួសដ៏ល្អ។

ដើម្បីទាក់ទាញទ្រព្យសម្បត្តិ និងភាពរុងរឿងចូលក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក សូមដាក់ទឹកក្រឡុកអំបិលជាមួយអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅលើតុ ហើយរក្សាវាឱ្យពេញជានិច្ច។ ហើយ​បើ​អ្នក​ដែល​មាន​ចេតនា​អាក្រក់​មក​ផ្ទះ​របស់​អ្នក ចូរ​ព្យាបាល​គាត់​ជា​អាហារ ដោយ​ប្រោះ​អំបិល​នេះ។ បន្ទាប់ពីគាត់ចាកចេញសូមប្រោះវានៅកម្រិត។ ដូច្នេះ ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍អំបិលនឹងស្រូបយកភាពអវិជ្ជមានទាំងអស់។

រូបមន្តប្រជាប្រិយ

គ្រូ​បុរាណ​អះអាង​ថា អំបិល​ខ្មៅ​គឺ​ជា​សារធាតុ​ស្រូប​យក​ល្អ​បំផុត​ដែល​សម្អាត​ជាតិពុល​ក្នុង​ខ្លួន។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នាអ្នកអាចប្រើឱសថបុរាណផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍គ្រាប់ពូជ flax ។

វិធីនេះអ្នកអាចរៀបចំគ្រាប់ពូជ flax មួយកែវ។ ចាក់ទឹករំពុះបីលីត្រលើវត្ថុធាតុដើមបែបនេះហើយត្រាំក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេលពីរម៉ោង។ ត្រជាក់និងច្របាច់ថ្នាំដែលបានបញ្ចប់។ ផឹកមួយកែវពីប្រាំទៅប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទុក infusion flaxseed តែក្នុងកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់ល្មម។

Ekaterina, www.site
Google

សូមទុកមតិយោបល់របស់អ្នកនៅខាងក្រោម! យើងសួរអ្នក! យើងត្រូវដឹងពីគំនិតរបស់អ្នក! សូមអរគុណ! សូមអរគុណ!

អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍- អ្នករាល់គ្នាធ្លាប់បានឮអំពីវា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបធ្វើវា និងអ្វីដែលវាត្រូវការសម្រាប់។ រៀបចំតាមវិធីត្រឹមត្រូវ និងអនុវត្តក្នុងស្ថានភាពត្រឹមត្រូវ ជួយទប់ទល់នឹងជំងឺ សំអាតផ្ទះ ទាក់ទាញភាពរុងរឿង ការពារសត្រូវ ថែមទាំងធ្វើឱ្យមនុស្សបាត់ខ្លួនមកវិញ! វាងាយស្រួលធ្វើ ហើយមានលទ្ធភាពច្រើន ដូច្នេះហើយ ដល់ពេលត្រូវស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ហើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍?

នេះពិតជាផលិតផលក្រោមឈ្មោះនេះ អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍- ការបង្កើតប្រពៃណីគ្រិស្តសាសនា។ ប៉ុន្តែ​បើ​ក្រឡេក​មើល​ឲ្យ​ស៊ី​ជម្រៅ​ទៅ​ក្នុង​ប្រវត្តិសាស្ត្រ ក៏ដូចជា​ប្រពៃណី​របស់​ជនជាតិ​ដទៃ នោះ​វា​នឹង​ដឹង​ច្បាស់​ថា របៀបរៀបចំអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នកតំណាងនៃសាសនាផ្សេងទៀតជាច្រើន និងសាលាវេទមន្ត រួមទាំងអ្នកដែលបុរាណជាងគ្រិស្តសាសនា។

អំបិល ជាឧបករណ៍ការពារ ព្យាបាល និងសម្អាត មានវត្តមាននៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងៗនៅក្នុងប្រពៃណីជាច្រើន។ អ្វីមួយដែលជាទូទៅមានវត្តមាននៅក្នុងពិធីសាសនាទាំងអស់៖ អំបិលទទួលបានថាមពលវេទមន្តរបស់ខ្លួននៅថ្ងៃដ៏សំខាន់ ជាពិសេសត្រូវបានគេគោរពនៅក្នុងប្រពៃណីដែលបានផ្តល់ឱ្យ ជាញឹកញាប់អ្នកតំណាងដែលមានអំណាចនៃការគោរព (អាម៉ាន បូជាចារ្យ បូជាចារ្យ ដ្រូអ៊ីដ ជាដើម) ចូលរួមក្នុងរឿងនេះ។ អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅគ្រិស្តអូស្សូដក់ រៀបចំសម្រាប់ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដែលជាថ្ងៃបរិសុទ្ធមួយនៃសប្តាហ៍បរិសុទ្ធ។ នៅក្នុងពិធីសាសនាមិនពិត "ការរាប់ជាបរិសុទ្ធ" នៃអំបិលដែលជាដំណើរការនៃការផ្តល់ឱ្យវានូវអំណាចវេទមន្តបានកើតឡើងនៅមុនថ្ងៃនៃនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ equinoxes ក៏ដូចជា solstice រដូវក្តៅ។

ឥឡូវនេះមានការផ្តល់ជូនជាច្រើន ហើយមនុស្សផ្សាយពាណិជ្ជកម្មឱកាសដើម្បីទិញអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបែបនេះទេជាពិសេសជាមួយមនុស្សចម្លែក។ ការពិតគឺថាពួកគេអាចបង្កជំងឺ បណ្តាសា ការខូចខាតលើអំបិល ហើយបន្ទាប់ពីលក់រួច ផ្ទេរពួកវាទៅជាមួយអំបិល។

លើសពីនេះ អំបិលដែលធ្វើដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់ “ចងចាំ” ម្ចាស់ ហើយបម្រើគាត់ ផ្ទះ និងគ្រួសាររបស់គាត់ដោយស្មោះត្រង់។ ដូច្នេះមានចម្លើយត្រឹមត្រូវតែមួយគត់ចំពោះសំណួរនៃកន្លែងដែលត្រូវទទួលបានអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍: ធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ខ្មៅឬ Kostroma និងរូបមន្តផ្សេងទៀត: របៀបចំអិន?

នៅថ្ងៃ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ នៅមុនថ្ងៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ ពេលវេលាអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ការធ្វើអំបិលខ្មៅមកដល់៖ អំបិលថ្មធំ (មិនតូច! ស្លឹកស្ពៃក្តោប ដី kvass ឬនំប៉័ង rye ជាមួយឱសថ "ខ្លាំង" ។

អំបិលស្ពៃក្តោប

យកស្លឹកស្ពៃបៃតង បំបែកចេញពីស្ពៃក្តោប ច្របាច់វា លាយជាមួយអំបិលក្នុងសមាមាត្រដែលចង់បាន ទុកក្នុងឡលើកំដៅទាប។ បើអាចធ្វើបាន អ្នកគួរប្រើចង្ក្រាន ឬចង្ក្រាន។

អំបិលគ្រឿងទេសជាមួយឱសថ

អ្នកអាចប្រើឱសថស្ងួត - Bogorodskaya (thyme), thyme, oregano, coriander, peppermint, លាយជាមួយអំបិល។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមនំបុ័ង rye ឬ kvass ទៅនេះផងដែរ - ជាលទ្ធផលបន្ទាប់ពីដុតក្នុងឡ អ្នកនឹងទទួលបានអំបិលខ្មៅដែលត្រូវបានរៀបចំជាប្រពៃណីនៅ Kostroma ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាអំបិលខ្មៅ Kostroma ។

ដំណើរការដុតមានសារៈសំខាន់ព្រោះវារក្សាសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងអំបិល។ វាច្បាស់ណាស់ថានេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមអំបិលនេះទៅក្នុងអាហារ។

សូម្បីតែផេះដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីការដុតអំបិលក៏អាចប្រើបានដែរ - តាមពិតវាគឺជាកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។ ផេះ​ដែល​នៅ​សល់​ពី​ការ​ដុត​ស្ពៃក្តោប និង​ឱសថ​មាន​ប្រយោជន៍​ត្រូវ​បាន​គ្រូ​បុរាណ​ប្រើ​ជា​ប្រពៃណី​ដើម្បី​ព្យាបាល​ជំងឺ​សើស្បែក។

មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃ Maundy ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ (ឬ Spring Equinox មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវតែជ្រើសរើសយោងទៅតាមសាសនារបស់ពួកគេ) តើអំបិលប្រភេទណាដែលគួររៀបចំ: នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទជិតពេញសូមកាត់បំណែកធំ ៗ ហើយទុកវាចោលនៅក្នុងផ្ទះដែលនៅជិត។ hearth (ឬផ្ទះបាយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើប) ។ នៅថ្ងៃវិស្សមកាល អំបិលត្រូវបានគេយកពីមុនទៅបូជាចារ្យ អ្នកចាស់ទុំ ឬអ្នកតំណាងសាសនាសម្រាប់ការឧទ្ទិស បន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ ដើម្បីការពារវាពីឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានណាមួយ។

ការប្រើប្រាស់អំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍

មនុស្សឈឺត្រូវបានគេឱ្យទឹកជាមួយនឹងអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដើម្បីឱ្យពួកគេអាចស៊ូទ្រាំនឹងជំងឺបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងជាសះស្បើយ។ អំបិលនៅពេលដែលវាត្រូវបានផលិត ត្រូវតែប្រើឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន: កម្លាំងរបស់វាគឺអតិបរមានៅក្នុងថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការបង្កើត។ នៅព្រឹកបន្ទាប់ ព្រលឹមស្រាងៗ ពួកគេឈរនៅមាត់ទ្វារ ដោយមានក្រណាត់ទេសឯក ឬក្រណាត់ទេសឯកដែលពោរពេញដោយអំបិល ហើយដើរជុំវិញផ្ទះទាំងអស់ច្រាសទ្រនិចនាឡិកា ឆ្លងកាត់កម្រិតចាប់ផ្ដើមដោយជើងស្តាំរបស់ពួកគេ។ អ្នក​អាច​ធ្វើ​ជុំ​ដោយ​ការ​អធិដ្ឋាន ឬ​ដោយ​ការ​ឃុបឃិត​ដែល​មាន​ចំនួន​ច្រើន។ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសជម្រើសដែលត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើគោលដៅរបស់អ្នក និងការជឿទុកចិត្តដោយវិចារណញាណក្នុងការរួមគំនិតឬការអធិស្ឋាន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ស្ទើរតែមិនអាចប៉ាន់ស្មានបាន។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអក្ខរាវិរុទ្ធសម្រាប់ភ្នែកអាក្រក់សម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺផ្សេងៗដើម្បីទាក់ទាញសុខភាពលុយកាក់និងភាពសុខដុមក្នុងគ្រួសារ។

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍អំបិលសម្រាប់ការបំផ្លាញ

ទៅ យកការរលួយចេញជាមួយអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នាងមានមន្តស្នេហ៍ជាមួយនឹងការអធិស្ឋាន និងសូត្រឧទ្ទិសដល់នីកូឡា អ្នកអច្ឆរិយៈ។ វាក្លាយជា talisman ការពារផ្ទះនិងមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលរស់នៅក្នុងវាពីការឈ្លោះប្រកែកគ្នា។

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍អំបិលសម្រាប់ភ្នែកអាក្រក់

ដើម្បី​ការពារ​កុមារ​កុំ​ឲ្យ​មាន​ក្លិនស្អុយ អ្នក​ត្រូវ​បន្ថែម​កន្ត្រៃ​ទៅក្នុង​ទឹក​ងូតទឹក។ ដើម្បី​ការពារ​គ្រួសារ​អ្នក​ពី​ការ​ច្រណែន​ដោយ​មនុស្ស​ច្រណែន អ្នក​ត្រូវ​ប្រោះ​វា​នៅ​គ្រប់​ជ្រុង​នៃ​ផ្ទះល្វែង ឬ​ផ្ទះ​របស់​អ្នក។

តើត្រូវប្រើអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍យ៉ាងដូចម្តេច?

ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ប្តី​ខ្ញុំ​ត្រូវ​គេ​យក​ទៅ​ឆ្ងាយហើយដើម្បីធ្វើដូច្នេះផងដែរ អ្នកត្រូវចាក់អំបិលចូលទៅក្នុងថង់តូចមួយដែលធ្វើពីក្រណាត់ធម្មជាតិ ហើយដាក់វានៅក្រោមខ្នើយ។

ដើម្បី​ឲ្យ​អ្នក​បាត់​ខ្លួន​ត្រឡប់​មក​វិញ អំបិល​មួយ​ក្តាប់​តូច​ត្រូវ​បោះ​ចូល​ក្នុង​ភ្លើង​ក្នុង​ផ្ទះ។

ដើម្បីឱ្យមានលុយនៅក្នុងផ្ទះអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍គួរតែនៅកណ្តាលតុនៅក្នុងប្រអប់អំបិលឈើ។

បើ​មនុស្ស​មិន​ល្អ​មក​ផ្ទះ អ្នក​ប្រាកដ​ជា​បន្ថែម​អំបិល​ក្នុង​ការ​ព្យាបាល​របស់​គាត់។ ប្រសិនបើសត្រូវមក នៅពេលដែលគាត់ចាកចេញ ដានទាំងអស់របស់គាត់ត្រូវបានគ្របដោយអំបិលថ្ងៃព្រហស្បតិ៍។

អំបិលបែបនេះ - amulet ការពារវេទមន្តដែលអ្នកពិតជាគួរតែមានក្នុងករណី។