នំសាំងវិចក្តៅៗឆ្ងាញ់ៗ ជាគ្រឿងសង្គ្រោះជីវិតសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងសង្គម។ យ៉ាងណាមិញ ស្នាដៃធ្វើម្ហូបទាំងនេះ អាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

នំសាំងវិចសំណព្វរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាបានបង្ហាញខ្លួននៅយុគសម័យកណ្តាល នៅពេលដែលមនុស្សប្រើចំណិតនំប៉័ងជំនួសឱ្យចាន។ ពួកគេដាក់ផលិតផលផ្សេងៗលើពួកគេ៖ សាច់ ត្រី បន្លែ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅលើ "ចាន" ដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានបោះចោលទៅសត្វឆ្កែហើយគ្រួសារក្រីក្របានញ៉ាំនំបុ័ងដែលនៅសល់។

ពាក្យ "សាំងវិច" មកពីពាក្យអាឡឺម៉ង់ "ប៊ឺ" - ប៊ឺនិង "នំប៉័ង" - នំប៉័ង។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាសាំងវិចដំបូងបំផុតមាននំបុ័ងនិងប៊ឺ។ មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគ្រាន់តែហៅវាថា "ភីហ្សាខ្ជិល" ។

ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ប្រទេសជាច្រើនកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យសមស្របនឹងគុណសម្បត្តិរបស់អ្នករកឃើញនំសាំងវិចនេះ។ ជនជាតិអង់គ្លេសគិតថាស្ថាបនិករបស់ខ្លួនគឺលោក John Sandwich ដែលបានបង្កើតគំនិតដំបូងនៃការដាក់សាច់រវាងចំណិតនំប៉័ង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជនជាតិដាណឺម៉ាកប្រគល់ជើងឯកឱ្យខ្លួនឯង។

នំសាំងវិចទាំងអស់ត្រូវបានបើកនិងបិទ។ នំសាំងវិចអាចត្រូវបានផលិតពីផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់។

ពូជដែលពេញនិយមបំផុត៖

• ជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស;
• ជាមួយសាច់ចៀននិងប៉េងប៉ោះ;
• ជាមួយស៊ុតនិង mayonnaise;
• ជាមួយ herring ស៊ុតនិង mustard ។

របៀបធ្វើនំសាំងវិចក្តៅ

មនុស្សជាច្រើនមានទម្លាប់យល់ឃើញថាអាហាររហ័សដែលផលិតនៅផ្ទះជាផលិតផលដែលផលិតពីនំប៉័ង សាច់ក្រក និងឈីសធ្វើដោយដៃ។ តាមពិតនេះគឺជាការបំភាន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ពីសាំងវិចមួយ អ្នកអាចបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបមិនគួរឱ្យជឿ ដោយចម្អិនទាំងនៅក្នុងឡ និងក្នុងខ្ទះចៀន។

នំសាំងវិចក្តៅនៅក្នុងឡ

មានវិធីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិមិនខុសពីភីហ្សាដ៏ល្បីនោះទេ។
នំសាំងវិចភីហ្សាខ្ជិលក្តៅជាមួយសំបកខ្យងនឹងរីករាយដល់គ្រួសារទាំងមូល ក៏ដូចជាភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។

ដើម្បីធ្វើភីហ្សាខ្ជិល អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

• ចំណិតនំប៉័ង - ១ ដុំ;
• ឈីសរឹង - 300 ក្រាម;
• សាច់ក្រក "វេជ្ជបណ្ឌិត" - 250 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះក្រែម - 2 ភី។ ;
• mayonnaise - 40 ក្រាម;
• ketchup - 40 ក្រាម;
• បៃតង dill - 1 bunch ។

របៀបចំអិន៖

1. កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើងៗ កម្រាស់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការកាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួច ដើម្បីកុំឱ្យនំប៉័ងទន់ខូច។
2. កិនឈីសនៅលើ grater coarse ហើយកាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. លាបចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
4. ដាក់សាច់ក្រកមួយស្រទាប់ពីលើ ហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្តើងៗជាមួយ ketchup ។
5. ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។
6. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចិញ្ចៀន។ សម្រាប់ភីហ្សាខ្ជិលអ្នកគួរតែជ្រើសរើសប្រភេទប៉េងប៉ោះរឹង: "ក្រែម", "ម្ទេស" ។ អ្នក​ក៏​អាច​ប្រើ​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​មិន​ទាន់​ទុំ​បន្តិច។
7. ច្របាច់ឱសថឱ្យល្អ ប្រោះបំណែកនីមួយៗជាមួយវា។
8. យក deco (ទម្រង់) ខាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ដាក់ភីហ្សាខ្ជិលនៅលើសន្លឹកដុតនំ។
9. ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 170 ºС។

"Lazy Pizza" ជាថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សធំ!

សាំងវិចក្តៅនៅក្នុងខ្ទះ

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំតឹង និងហ៊ាន ហើយថែមទាំងចំណាយពេលវេលា និងកម្លាំងតិចបំផុតលើវា មានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំសាំងវិចជាមួយដំឡូង។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 4 ដង:

• នំបុ័ងពណ៌ស - 1 ដុំ;
• មើមដំឡូង - 4 ភី។ ធំ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• celery និង parsley - 2 សាខានីមួយៗ;
• ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន៖

1. លាងសមាតនិងលាបដំឡូង។ កុំប្រើដំឡូងថ្មីសម្រាប់រូបមន្តនេះ។
2. កិនមើមនៅលើ grater ល្អ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើមុនពេលចម្អិនអាហារដូច្នេះថាបន្លែមិនងងឹត។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីបង្ហូរទឹកលទ្ធផល។
3. បំបែកពងមាន់មួយចូលទៅក្នុងដំឡូងបារាំង ច្របាច់ខ្ទឹមសចូល បន្ថែមគ្រឿងទេស និងឱសថ chopped ។ ប្រសិនបើម្ហូបត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារនោះអ្នកគួរតែបដិសេធពីម្រេចនិងគ្រឿងទេស។
4. ម៉ាស់ទាំងមូលគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ល្បាយមិនគួរស្តើងពេកទេ។ ប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងនោះអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតិចតួចនៅទីនោះ។
5. កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតក្រាស់ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ដុសនីមួយៗជាមួយល្បាយដំឡូងបារាំង។
6. បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ដាក់នំសាំងវិចនៅទីនោះ លាបបន្តិច
7. ត្រលប់ក្រោយ 3-5 នាទីហើយចៀននៅម្ខាងទៀត។ ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​ដឹងគុណ​ពីលើ រួច​គ្រប​ខ្ទះ​ជាមួយ​គំរប រួច​ដាក់​ម្ហូប​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​រយៈពេល ២ នាទី​ទៀត។
8. បម្រើនំសាំងវិចក្តៅជាមួយក្រែមជូរ។

ដូច្នេះ "នំផេនខេន" នឹងបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកហើយផ្តល់នូវកាំជ្រួចនៃអារម្មណ៍រីករាយ!

នំសាំងវិចក្តៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ

នំសាំងវិចក្តៅក្នុងពេលប្រញាប់អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើស៊ុបមាន់ជាមួយសាច់បន្ថែមដែលនៅសល់ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យចេញពីវាក្នុងរយៈពេល 15 នាទី!

រូបមន្តនំសាំងវិចមាន់

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់៖

• សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម;
• នំប៉័ងចំណិត - 0.5 នំប៉័ង;
• ឈីក្រុម Fulham - 20 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ក្រែមជូរ - 1 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា;
• mustard - 5 ក្រាម;
• ម្រេច, អំបិល, paprika - 1 pinch គ្នា។

របៀបចំអិន៖

1. សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការសុដន់មាន់។ ស្បែកនិងឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានយកចេញពីសាច់ឆ្អិនហើយ fillet គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. កាត់នំប៉័ងពាក់កណ្តាលជា 4 ចំណិតក្រាស់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រចៀនក្នុងឡ។
3. ខាញ់ toast ជាមួយ butter ។
4. កាត់ត្រសក់ជាចិញ្ចៀន ដាក់លើចំណិតនំប៉័ង។
5. ដាក់សាច់មួយស្រទាប់នៅលើកំពូល។
6. ធ្វើការបំពេញបន្ថែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយ Cream sour, ឈីក្រុម Fulham, អំបិល, ម្រេចនិងស្កររហូតដល់រលោង។ mayonnaise ផលិតនៅផ្ទះបែបនេះមានសុខភាពល្អ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងទិញតាមហាង!
7. ចាក់សាំងវិចជាមួយទឹកជ្រលក់ ហើយប្រោះគ្រឿងទេស paprika នៅលើកំពូល។
8. ផ្ញើសមាសភាពធ្វើម្ហូបទៅមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 5 នាទី។

គួរកត់សម្គាល់ថាមុនពេលចម្អិនម្ហូបសាច់ត្រូវតែក្តៅ។ ប្រសិនបើសាច់មាន់ឆ្អិនមានពេលវេលាដើម្បីត្រជាក់បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េ 1 នាទីនៅ 500 វ៉ាត់។ ហើយប្រសិនបើសុដន់ត្រូវបានដាក់ក្នុងស្រាសនិងកំដៅប្រហែល 5 នាទីបន្ទាប់មកទិន្នផលនឹងក្លាយជាសាច់ juicy ដ៏ល្អជាមួយនឹងក្លិនបិដោរនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

នំសាំងវិចជាមួយផ្សិតនិងសាច់គោ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• សាច់គោ - 200 ក្រាម;
• នំបុ័ងពណ៌ស - 4 បំណែក;
• ផ្សិត champignon - 3 ស្លាបព្រា;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• អូលីវ - 4 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា។

របៀបចំអិន៖

1. យក​សាច់​ទៅ​ស្ងោរ​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​កាត់​ជា​៤​គ្រឿង​។
2. ចៀនចំណិតនំប៉័ងក្នុងប្រេងបន្លែទាំងសងខាង។
3. លាប​ខ្ទឹមបារាំង កាត់​ជា​ចិញ្ចៀន​ពាក់កណ្តាល រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត។
4. កិនស្រាសំប៉ាញ, ចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅផ្សិតចៀនវាជាមួយគ្នារយៈពេល 3 នាទីទៀត។
5. លាបម្រេចកាត់វាជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។
6. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
7. យកនំដុត, បាចវាជាមួយប៊ឺ។
8. ដាក់សាច់ជាមុនសិន បន្ទាប់មកចៀនផ្សិត ហើយនៅលើកំពូល - ម្រេច និងប៉េងប៉ោះ។
9. ដាក់នំសាំងវិចនៅលើម្ហូបមួយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 40 វិនាទី។
10. ទទួលបានម្ហូប, តុបតែងវាជាមួយអូលីវ។ ទទួលទានក្តៅ។

រូបមន្តនំសាំងវិចក្តៅរហ័ស

អ្នករាល់គ្នាដឹងថានំសាំងវិចក្តៅគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ អ្នកអាចប្រើអាហារដែលនៅសល់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមភាពច្នៃប្រឌិត និងការស្រមើលស្រមៃបន្តិចទៅនេះ អ្នកនឹងទទួលបានស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ!

សាំងវិចក្តៅជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស

នេះគឺជារូបមន្តបុរាណជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• នំប៉័ង - ១ ដុំ;
• សាច់ក្រកឆ្អិន - 250 ក្រាម;
• ឈីស "រុស្ស៊ី" - 150 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ketchup - 1 ស្លាបព្រា;
• dill - 1 បាច់។

របៀបចំអិន៖

1. កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង ៗ ដែលមានកម្រាស់រហូតដល់ ១ ស។
2. ជូតដុំនីមួយៗជាមួយប្រេង។
3. កាត់សាច់ក្រកជាច្រូត ដាក់ពីលើប៊ឺ។
4. ចាក់សាំងវិចជាមួយស្រទាប់ ketchup ។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ sprinkle វានៅលើកំពូល។
6. តុបតែងសមាសភាពជាមួយ sprig នៃពណ៌បៃតងមួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសរលាយជាមួយនឹងសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតនំសាំងវិចអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅមីក្រូវ៉េវសម្រាប់ពីរបីនាទី។

សាំងវិចក្តៅជាមួយសាច់ក្រកនិងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• នំបុ័ងពណ៌ស;
• សាច់ក្រកជក់បារី - 250 ក្រាម;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ត្រសក់កំប៉ុង - 4 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា។

របៀបចំអិន៖

1. កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង។
2. នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតជាមួយអំបិល។
3. ជ្រលក់ចំណិតនំប៉័ងក្នុងល្បាយស៊ុត បន្ទាប់មកចៀនទាំងសងខាងក្នុងប្រេងបន្លែ។
4. ខាញ់ croutons ជាមួយ mayonnaise ឬប៊ឺ។
5. កាត់សាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើ croutons ។
6. ដោយប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែ កាត់ត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។
7. ដាក់ចំណិតត្រសក់នៅលើសាច់ក្រក និងខ្ទឹមបារាំង ហើយតុបតែងជាមួយឱសថពីលើ។

នំសាំងវិចក្តៅជាមួយសាច់ minced

រូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះបម្រើជាជំនួយដ៏អស្ចារ្យដល់ហាំប៊ឺហ្គឺដ៏ពេញនិយម។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ចំណិតនំប៉័ង - ៨ បំណែក;
• សាច់ជ្រូក - 180 ក្រាម;
• សាច់គោ - 120 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• ឈីស "Zvenigorodsky" - 200 ក្រាម;
• mayonnaise - 50 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន៖

1. រំលងសាច់ស្រស់ និងខ្ទឹមបារាំង តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិង mayonnaise បន្តិចទៅសាច់ minced ។
2. បាចល្បាយសាច់នៅលើចំណិតនំប៉័ង។
3. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសច្របាច់ខ្ទឹមសតាមខ្ទឹមសរដូវជាមួយ mayonnaise ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
4. ដុសខាត់នំសាំងវិចជាមួយនឹងម៉ាសឈីសនៅលើស្រទាប់សាច់។ ឈីសនិងសាច់គួរតែស្មើគ្នា។
5. បើកឡនៅ 190 ºС ខាញ់ deco ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដាក់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះនៅលើវា។
6. ដុតនំសាំងវិចនៅក្នុងឡរយៈពេល 15-20 នាទីរហូតដល់សំបកមាសលេចឡើងនៅលើកំពូល។ នៅដំណាក់កាលនេះ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្ន ព្រោះឈីសអាចឆេះបានយ៉ាងលឿន ដែលបណ្តាលឱ្យមានរូបរាងមិនស្អាត និងមិនគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។
7. បម្រើនំសាំងវិចក្តៅជាមួយឱសថ chopped ។

ហើយឥឡូវនេះវាដល់ពេលដែលត្រូវផ្គាប់ចិត្តអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានសុខភាពល្អ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សជាច្រើនមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញនំសាំងវិចសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានទេ ដោយសារតែវាមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយវាក៏មានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ជាច្រើនផងដែរ។ ដូច្នេះ នំសាំងវិចស៊ុតគឺសមរម្យសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងអ្នកដែលមានរបបអាហារ!

សាំងវិចជាមួយស៊ុតនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ - 0.5 នំបុ័ង;
• ស៊ុត - 5 ភី។ ;
• beet តារាង - 1 ភី។ ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ឈីស - 50 ក្រាម;
• ខឺណែល Walnut - 50 ក្រាម;
• Cream sour (mayonnaise) - 100 ក្រាម;
• បៃតង dill ។

របៀបចំអិន៖

1. ស៊ុត​រឹង​ឆ្អិន ដាក់​ក្រោម​ទឹក​ត្រជាក់ ដើម្បី​ឱ្យ​សំបក​ងាយ​បក។ កាត់ពងមាន់ជាពាក់កណ្តាលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន បំបែកពណ៌សចេញពី yolks ។
2. កិន yolks នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយ mayonnaise បន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped នៅទីនោះបន្ទាប់មកលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទន់ភ្លន់។
3. បំពេញផ្នែកពាក់កណ្តាលនៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផល។
4. លាប beets ឆៅ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
5. កិនឈីសដាច់ដោយឡែក។
6. ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។
7. លាយឈីស dill និង beets នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បំពេញម៉ាស់ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise កាឡូរីទាប។
8. លាប​ដុំ​នំប៉័ង​នីមួយៗ​ជាមួយ​នឹង​ម៉ាស់​លទ្ធផល ហើយ​ដាក់​ពងមាន់​ពាក់កណ្តាល​ពីលើ​។ តុបតែងជាមួយបៃតង។

ដាក់ស៊ុតឱ្យឆ្អិន។

កាត់នំនីមួយៗ និងខាញ់ពាក់កណ្តាលជាមួយ mayonnaise ។

ដាក់ឈីសមួយដុំនៅលើពាក់កណ្តាលនៃនំនីមួយៗ។

លាងសមាតត្រសក់កាត់វាជាចំណិតស្តើង។

ដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើនំសាំងវិចនីមួយៗ និងត្រសក់មួយដុំនៅលើកំពូល។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះស៊ុតត្រូវបានចម្អិនរួចហើយ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានត្រជាក់និងសម្អាត។

កាត់​ស៊ុត​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ដាក់​ត្រសក់។

លទ្ធផលគឺអាហារសម្រន់ដែលមានច្រើនស្រទាប់ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំណាស់!

នំសាំងវិចក្តៅជាមួយត្រី

នំសាំងវិចក្តៅជាមួយ sprats គឺជាម្ហូបសំខាន់នៃតុបុណ្យណាមួយ!

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ចំណិតនំប៉័ងមួយដុំ - ១៦-១៨ ចំណិត;
• sprats - 1 ធនាគារ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 7-8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹមបារាំងនិងបៃតង dill;
• mayonnaise - 100 ក្រាម;
• ស្លឹកសាឡាត់។

របៀបចំអិន៖

1. ដាក់ស៊ុតឱ្យឆ្អិនហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកគួរតែរៀបចំផលិតផលដែលនៅសល់។
2. ដាក់​ចំណិត​នំប៉័ង​ដាក់​ក្នុង​ឡ​ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ស្ងួត ហើយ​ប្រែជា​ក្រៀម។ អ្នកក៏អាចផ្ញើនំប៉័ងទៅឡរយៈពេល 15 នាទី។
3. កាត់បៃតងឱ្យល្អ ដាក់វានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរហូតដល់ម៉ោងរបស់វាមកដល់។
4. ពេល​ពង​ឆ្អិន​រួច​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​បក​វា​ចេញ​។ កិនស៊ុតនៅលើ grater ល្អ។
5. បន្ថែមបៃតងនិង mayonnaise ទៅកំទេចស៊ុត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
6. គ្របដណ្តប់នំដុតនីមួយៗជាមួយស្រទាប់ 1 សង់ទីម៉ែត្រនៃម៉ាស់ស៊ុត។
7. កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល ហើយត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ដាក់ ​​1 ចំណិតនៅលើនំសាំងវិចនីមួយៗ។
8. បើក sprats ដាក់ត្រី 2 នៅលើសាំងវិចនីមួយៗ។ បើត្រីធំ គួរតែដាក់១ដុំ។
9. យកថាសដាក់ស្លឹកសាឡាត់ជុំវិញគែម។ បន្ទាប់មកបញ្ចេញនំសាំងវិច។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនិងបៃតងនៅលើពាក់កណ្តាលទទេនៃថាស។

បើកអាហារកំប៉ុងដាក់វានៅលើចានមួយ កិនជាមួយសមរហូតដល់រលោង។

កាត់ប៉េងប៉ោះតូចៗ។

លាបដុំនំបុ័ងនីមួយៗជាមួយម៉ាសត្រី លាបរង្វង់ប៉េងប៉ោះ។ គ្របវាទាំងអស់ជាមួយល្បាយឈីស។

ដាក់ភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នេះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 20 នាទី។ នំសាំងវិចត្រីគួរតែត្រូវបានដុតនំនៅ 180 ° C ។

ចំណង់អាហារ!

នំសាំងវិចក្តៅរហ័សអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង និងផ្តល់ឱ្យអ្នកហូបចុកណាមួយនូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ!

អ្នកអាចរៀបចំនំសាំងវិចភ្លឺ ស្រស់ស្អាត និងហ៊ានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់តុបុណ្យ យោងទៅតាមរូបមន្តលម្អិតជាមួយនឹងរូបថតពីការជ្រើសរើសរបស់យើង។

• នំបុ័ងខ្មៅ - 10-15 បំណែក
• herring អំបិល - 250 ក្រាម។
• ការ៉ុត - ២ ភី។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• Mayonnaise
• បៃតង (សម្រាប់ការតុបតែង)

រំពុះ carrots, peel និងលុបនៅលើ grater មធ្យមមួយ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចេញ។

ហើយបន្ថែម mayonnaise ។ យើងលាយ។

កាត់នំបុ័ងទៅជាបំណែក។ វាជាការឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងការយកនំបុ័ងខ្មៅដូចជា Borodino ។ បំណែកអាចត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុង oven ឬចៀនស្រាល។ យើងលាបវាជាមួយការ៉ុត។

ដាក់មួយដុំនៃ herring នៅលើកំពូល។

ប្រោះ​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ពីលើ ដើម្បី​តុបតែង​។ ហើយឥឡូវនេះនំសាំងវិចរបស់យើងបានត្រៀមរួចរាល់។ ការ៉ុតផ្អែម និងខ្ទឹមសហឹរ បំពេញបន្ថែមត្រីអំបិលបានយ៉ាងល្អ។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធអាហារសម្រន់បែបនេះទេ។

រូបមន្តទី 2: នំសាំងវិចជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងអាល់ម៉ុននៅលើតុបុណ្យ

ត្រសក់រួមជាមួយខ្ញីជ្រក់នឹងផ្តល់ឱ្យនំសាំងវិចនូវរសជាតិពិសេស និងរសជាតិហឹរ។ សូមអរគុណដល់បំណែកនៃត្រី salmon ម្ហូបនឹងកាន់តែពេញចិត្តនិងទន់ភ្លន់។

• ត្រសក់ 1 ភី។
• ត្រី salmon ឬ trout 100 ក្រាម។
• ឈីក្រុម Fulham 50 ក្រាម។
• butter 30 ក្រាម។
• ខ្ញីស្រស់ 20 ក្រាម។
• នំបុ័ងខ្មៅ 100 ក្រាម។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានត្រីត្រឹមត្រូវទេ អ្នកអាចយកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ឬត្រីស្រដៀងគ្នា។

នំបុ័ងពណ៌ត្នោតអាចត្រូវបានជំនួសដោយនំប៉័ងបារាំង នំបុ័ង rye ឬនំបុ័ង malt ។

ដូច្នេះថានំសាំងវិចមិនបាត់បង់រសជាតិនិង juiciness របស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃបុណ្យនេះ។

កូរឈីក្រុម Fulham ជាមួយ butter បន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។

កូរល្បាយលទ្ធផលរហូតដល់រលោង។

កាត់នំបុ័ងពណ៌ត្នោតទៅជាបំណែកតូចៗ។

យើងរីករាលដាលម្សៅ curd នៅលើចំណិតនីមួយៗ។

យើងបានកាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងហើយដាក់វានៅលើនំបុ័ង។

ត្រីសាម៉ុង ឬត្រីផ្សេងទៀតដាក់ពីលើត្រសក់។

វានៅសល់ដើម្បីដាក់ខ្ញីបន្តិចហើយម្ហូបគឺរួចរាល់! អ្នកអាចបម្រើអាហារសម្រន់នៅតុ។ ចំណង់អាហារ!

រូបមន្តទី 3: នំសាំងវិចក្តៅសាមញ្ញ (រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ)

• នំប៉័ង - ៤ ចំណិត
• សាច់ក្រកឆ្អិន - 30 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 30 ក្រាម។
• mustard បារាំងនៅក្នុងធញ្ញជាតិ - 2 tsp
• butter - 10 ក្រាម។
• អំបិល - pinch មួយ។
• ស៊ុត - 1 ភី។
• ទឹកដោះគោ - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

លាបម្សៅពីរដុំជាមួយប៊ឺ និង mustard ទន់។

នៅលើដុំខាញ់នីមួយៗដាក់រង្វង់សាច់ក្រកឆ្អិន។

ដាក់ចំណិតស្តើងនៃឈីសនៅលើសាច់ក្រក។

គ្របដណ្តប់នំសាំងវិចជាមួយចំណិតនំប៉័ងដែលនៅសល់។

វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងអំបិល។

ជ្រលក់សាំងវិចទាំងស្រុងនៅក្នុងល្បាយស៊ុត។

យើងបាចនំសាំងវិចនៅក្នុងខ្ទះដែលគេកំដៅមុនជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយចៀនលើកំដៅទាបទាំងសងខាងរហូតដល់សំបកមាសលេចចេញមក។

យើងបម្រើនំសាំងវិចក្តៅៗឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រក និងឈីសដល់តុ តុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងឱសថ។

រូបមន្តទី 4 មួយជំហានម្តង ៗ : នំសាំងវិចពងដ៏ស្រស់ស្អាត

• នំបុ័ង 2-3 ចំណិត
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• ស៊ុត 2 ភី។
• mayonnaise
• dill

ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។

យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។

ខាញ់ចំណិតនំប៉័ងជាមួយ mayonnaise ។

បាចខ្ទឹមបារាំងនៅលើនំប៉័ងខាញ់ស្រាលជាមួយ mayonnaise ។

យើងបានរីករាលដាលស៊ុតនៅលើខ្ទឹមបារាំង, ខាញ់ស្រាលជាមួយ mayonnaise ។

ប្រោះ dill កាត់ល្អនៅលើកំពូល។

រូបមន្តទី 5: នំសាំងវិចឆ្នាំថ្មីបុរាណជាមួយ sprats

• ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• sprats - 1 កំប៉ុង
• នំប៉័ងពណ៌ស
• ខ្ទឹម - 2-3 cloves
• mayonnaise - 50 ក្រាម។
• បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យើងកាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតប្រហែល 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈម៉ាស៊ីនច្របាច់ខ្ទឹមស ហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។

ចំណិតនំប៉័ងត្រូវបានចៀនស្រាល ៗ នៅក្នុងខ្ទះទាំងសងខាងដោយមិនបន្ថែមប្រេង។

លាបចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗនៅម្ខាងជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹម។

បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះចេញ។

ដាក់ត្រសក់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះ។

ដាក់ ​​sprats នៅលើត្រសក់។ នំសាំងវិចកំពូលអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឱសថ chopped ល្អ។ ចំណង់អាហារ!

រូបមន្តទី 6: Bright Holiday Snack Sandwiches

យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចំអិននំសាំងវិចមិនធម្មតា និងហ៊ានណាស់ជាមួយគីវី ខ្ទឹម និងឈីស។ ផ្លែឈើបានបង្ហាញឱ្យឃើញពីតម្លៃរបស់វាជាយូរមកហើយ មិនត្រឹមតែសម្រាប់បង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់សាច់ ទឹកជ្រលក់ និងសាឡាដផងដែរ ដូច្នេះហេតុអ្វីមិនសាកល្បងអ្វីផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះការបញ្ចូលគ្នាគឺសាមញ្ញណាស់ - ចំណិតនំប៉័ងស្ងួត / នំប៉័ងត្រូវបានលាបជាមួយឈីសរលាយធម្មតាជាមួយស៊ុត mayonnaise និងខ្ទឹមបន្ទាប់មកឈីសហូឡង់បន្តិច kiwi និងម្រេចម្ទេសត្រូវបានបន្ថែម - លទ្ធផលទាំងអស់ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ លើសពីនេះ នំសាំងវិចប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះពួកគេអាចតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។

• នំប៉័ងពណ៌ប្រផេះឬនំប៉័ង - 5-6 ចំណិត;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• ឈីសហូឡង់ - 40 ក្រាម;
• គីវី - 1 ភី។ ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• mayonnaise - 1 ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• អំបិល, ម្រេច, ម្ទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំផលិតផលទាំងអស់ដោយយោងតាមបញ្ជី, ឆ្អិនពងមាន់ជាមុន, លាបនិងដឹងគុណនៅលើ grater តូចបំផុត។ បន្ថែមឈីសកែច្នៃទៅស៊ុតដែលគួរត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater តូចបំផុត។

អំបិល និងម្រេច ឈីស និងស៊ុតតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក បន្ថែម mayonnaise បន្ថែមខ្ទឹមសមួយកំពឹស រំលងលើសារពត៌មាន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នា។

រៀបចំ kiwi - បកវាលាងជមែះហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ ឈីលីក៏កាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង។

អ្នកអាចជ្រើសរើសនំបុ័ងណាមួយ - ពណ៌ប្រផេះខ្មៅសជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងទេស។ សម្ងួតនំប៉័ងនៅក្នុងឡឬក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់ពីនោះ បាចចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗជាមួយឈីសដែលបានរៀបចំ និងការបំពេញស៊ុត។

រៀបចំគីវីមួយចំណិត និងឈីសហូឡង់មួយចំណិតនៅលើកំពូល។

កំពូលជាមួយម្ទេសសម្រាប់នំសាំងវិចនីមួយៗដាក់ចិញ្ចៀនពីរបី។ បនា្ទាប់ពីកំទេចនំសាំងវិចជាមួយអំបិលនិងម្រេចមួយ តុបតែងជាមួយឱសថប្រសិនបើចង់បានហើយបម្រើភ្លាមៗដល់តុ។

រូបមន្តទី ៧៖ នំសាំងវិចជាមួយប៉េងប៉ោះនៅលើតុបុណ្យ (មួយជំហានម្តង ៗ)

ជារឿយៗយើងត្រូវធ្វើទារុណកម្មខ្លួនយើងជាមួយនឹងសំណួរថាតើនំសាំងវិចអ្វីខ្លះដែលត្រូវផ្តល់ជូនជាអាហារត្រជាក់នៅលើតុបុណ្យ។ ជាការពិតណាស់ អាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីជាមួយសាច់ក្រក និងសាច់ប្រភេទផ្សេងៗគឺជាបញ្ហាពិតណាស់ ប៉ុន្តែនៅតែមានពេលខ្លះអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។ ជាការពិត នំសាំងវិច អាហារសម្រន់ រូបមន្តដែលយើងចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនៅថ្ងៃនេះ មិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងសមាសភាពដើមនៃគ្រឿងផ្សំនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបាន - ការបំពេញសម្រាប់នំសាំងវិចអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន និងប្រើសម្រាប់ដាក់ប៉េងប៉ោះ តៅហ៊ូ ឬដំបងក្តាម ឬគ្រាន់តែដាក់នៅលើតុជាការញ៉ាំ។ នំសាំងវិចទាំងនេះជាមួយស៊ុត និងប៉េងប៉ោះមើលទៅចំណេញច្រើន និងស្រស់ស្អាតនៅលើតុ ហើយរសជាតិរបស់វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ មិនអាចហែកខ្លួនឯងចេញបានទេ!

• ឈីសកែច្នៃ - ½កុំព្យូទ័រ;
• ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
• cloves ខ្ទឹម - 1 ភី។ ;
• mayonnaise - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ចំណិតនំប៉័ង - 2 ភី។ ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចរបស់យើងឆ្អិនពងរឹងរៀបចំអ្វីៗផ្សេងទៀតហើយកុំភ្លេចអំពីការតុបតែង។ មើលទៅអស្ចារ្យនិងល្អជាមួយផលិតផល parsley ។ ឈីសត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុតនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករហូតដល់ពេលប្រើ។

លាប​ស៊ុត​ស្ងោរ​ហើយ​កិន​លើ​ក្រែ​ម​ក្រៀម។ យកឈីសកែច្នៃចេញពីម៉ាសីនតឹកកក ហើយកិនតាមរបៀបដូចគ្នានឹងស៊ុត។
លាបខ្ទឹមសហើយលាបលើ grater តូចបំផុត។ លាយខ្ទឹមស ស៊ុត និងឈីសកែច្នៃក្នុងចានមួយ អំបិល និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ត្រូវប្រាកដថាចៀនចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតទាំងសងខាង ឬប្រើឡដុតពិសេស។ ធ្វើ​វា​មុន​នឹង​ធ្វើ​នំ​សាំង​វិច វា​មិន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ដូច​ពេល​ត្រជាក់​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ពិត​ជា​អាច​ញ៉ាំ​បាន​មែន!

ត្រូវប្រាកដថាខាញ់នំសាំងវិចយ៉ាងលឿនជាមួយ putty លទ្ធផល។

ដាក់​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​លើ​ខ្ទះ រដូវ​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្រេច រួច​លាប​ជាមួយ​ parsley និង​បម្រើ​។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

រូបមន្តទី ៨៖ របៀបធ្វើនំសាំងវិចសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយស្រាសំប៉ាញ

ខ្ញុំស្នើឱ្យចម្អិននំសាំងវិចដែលឆ្ងាញ់ និងក្រអូបជាមួយស្រាសំប៉ាញ និងម្ទេសកណ្ដឹង។ ដោយផ្អែកលើរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបអ៊ីតាលី "Bruschetta" ដែលជាចំណិតនំប៉័ងដែលត្រូវបានជូតដោយខ្ទឹមស។ នំសាំងវិចបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិ និងពណ៌ភ្លឺ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកយកម្ទេសដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នា។

• 1 baguette;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 1 ម្រេចកណ្ដឹងលឿង;
• ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម ១;
• 200 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• parsley;
• អំបិលម្រេច;
• ប្រេងអូលីវសម្រាប់ចៀន baguette ។

អំបិល និងម្រេច បន្លែចៀន និងផ្សិត ហើយលាយជាមួយឱសថ chopped ។

រូបមន្តទី 9: នំសាំងវិចឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មី

តុបុណ្យគឺជាតុបុណ្យ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើវាគួរតែស្រស់ស្អាត និងហ៊ានមែនទេ? ប្រសិនបើអ្នកយល់ព្រមជាមួយខ្ញុំ នោះខ្ញុំនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចំអិននំសាំងវិចដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ទាំងនេះសម្រាប់តុបុណ្យជាមួយខ្ញុំ។

• herring អំបិលស្រាល - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហមតូច - ខ្ទឹមបារាំង ១
• នំប៉័ង (ខ្មៅឬស)
• ក្រែម sour 20% ជាតិខ្លាញ់ - 150 ក្រាម។
• horseradish ធ្វើនៅផ្ទះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ផលិតផលចាំបាច់មាននៅលើតុ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើម ឬបង្កើតរបស់ល្អបាន។

នំបុ័ងគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហែលដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់តែខាំមួយ។ សាច់ត្រីប្រៃស្រាលៗគួរតែត្រូវបានកាត់ ដើម្បីអោយវាសមនៅលើនំប៉័ងមួយដុំ និងមិនលាតសន្ធឹងហួសពីគែមនំប៉័ង។

លាយ Cream sour ជាមួយ horseradish បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងលាយផងដែរ។ ទឹកជ្រលក់ horseradish និង sour cream ទាំងអស់សម្រាប់នំសាំងវិចគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់តុបុណ្យ។

ដោយប្រើថង់កុម្មង់នំ ឬសឺរាុំង លាបទឹកជ្រលក់លើនំប៉័ង។

ដាក់ចំណិតនៃ herring នៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតដែលត្រូវបានកាត់ជាមុននៅលើ herring និងដាក់ស្លឹកនៃ dill ឬ parsley នៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ នោះហើយជាទាំងអស់ នំសាំងវិចសម្រាប់តុបុណ្យគឺរួចរាល់ហើយ! ចំណង់អាហារ!

រូបមន្តទី 10: នំសាំងវិចឈីសរហ័សសាមញ្ញសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

• នំបុ័ងពណ៌ស - 300 ក្រាម។
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស ៣-៤ ។
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• ក្រែមជូរ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
• Parsley និង dill - 1 បាច់នីមួយៗ។
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាងជម្រះបៃតង, ស្ងួតនិងកាត់ឱ្យល្អ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មានមួយបន្ថែម butter ទន់និង Cream sour ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អំបិលបន្តិចនិងម្រេចបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped, លាយ។

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតៗ កម្រាស់មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រ លាបល្បាយលទ្ធផលក្នុងស្រទាប់ក្រាស់លើនំប៉័ង។ តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់សាំងវិចនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 8-10 នាទីរហូតទាល់តែនំប៉័ងត្រូវបានដុត។ បម្រើក្តៅ។

ថ្ងៃល្អអ្នកអានជាទីគោរពនៃប្លុក "ខ្ញុំជាអ្នកភូមិ" ។ ជិតដល់ថ្ងៃឈប់សំរាក ផ្ទះពេញភ្ញៀវ ឬអ្នកទៅលេង។ កុំទៅដៃទទេ។ អ្នក​ត្រូវ​ការ​តុបតែង​តុ និង​របស់​របរ​ជា​ច្រើន​សម្រាប់​ធ្វើ​ម្ហូប។ មានរូបមន្តជាច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំសាំងវិចត្រជាក់យ៉ាងរហ័ស និងហ៊ាន។

ជារឿយៗយើងមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់មុនពេលបុណ្យនោះទេ។ រៀបចំ​ធ្វើ​ម្ហូប យើង​ត្រូវ​រៀបចំ​តុ ហើយ​មាន​ពេល​រៀបចំ​ខ្លួន​ឲ្យ​មាន​របៀប​រៀបរយ។ ហើយជួនកាលរូបមន្តទាំងនេះគ្រាន់តែត្រូវការ។

កុំមើលស្រាលនំសាំងវិច។ ទោះបីជាពួកគេចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សក៏ដោយក៏ពួកគេមិនមានរសជាតិទាបជាងអ្នកជិតខាងរបស់ពួកគេនៅលើតុដែរ។

អាហារឆ្ងាញ់ដែលបានស្នើឡើងក៏អាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅលើពួកគេនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនិងតុបតែងតុបុណ្យ។ អាហារសម្រន់បែបនេះមានតម្លៃនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។

ជាឧទាហរណ៍នៅប្រទេសដាណឺម៉ាកមានប្រហែល 200 ក្នុងចំណោមពួកគេ ហើយស្ទើរតែគ្រប់នំសាំងវិចត្រជាក់មានឈ្មោះរបស់វាផ្ទាល់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកស្រមៃថាអាហារប៊ូហ្វេមានតែអាហារសម្រន់ស្រាលៗ វាងាយស្រួលក្នុងការសន្មត់ថាពួកគេត្រូវបានគេស្រឡាញ់ច្រើនជាងនៅក្នុងប្រទេសស៊ុយអែត។

ហើយឥឡូវនេះវាដល់ពេលដែលត្រូវទៅដោយផ្ទាល់ទៅរូបមន្ត។ យើង​នឹង​ព្យាយាម​រក​មិន​ត្រឹម​តែ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​សុខភាព​ល្អ​ផង​ដែរ។

នំសាំងវិចជាមួយឈីសនិងស៊ុត

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ទាំងនេះគឺជានំសាំងវិចដែលត្រូវបានស្នើសុំច្រើនបំផុតនៅលើតុ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងបំពេញច្រើន។ ខ្ញុំប្រើវាជំនួសនំបុ័ងនៅតុ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយចានទាំងអស់ហើយត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ស៊ុតមាន់,
• 80 ក្រាម។ ឈីសរឹង,
• 2-3 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise,
• 1/3 នំប៉័ង,
• ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម
• អំបិលម្រេច។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិននិងឈីសខ្ទឹមបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ នំប៉័ងអាចត្រូវបានកាត់ឬទិញកាត់រួចហើយ។ នៅលើចំណិតនំប៉័ងដែលបានរៀបចំអនុវត្តសមាសភាពជាមួយឈីស។ ដាក់សាំងវិចនៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយឱសថនិងបន្លែ។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ!

អ្នកអាចដុតនំប៉័ង។ សម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវការប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពី frying, croutons លទ្ធផលអាចត្រូវបាន rubbed ជាមួយខ្ទឹមនិងបានរីករាលដាលឈីសជាមួយស៊ុតមួយនៅលើពួកគេ។ វាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រី salmon អំបិលស្រាល 150 ក្រាម,
• ½ នំបុ័ង rye,
• 150 ក្រាម caviar នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mayonnaise,
• 2 sprigs នៃ parsley ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រូបមន្តនេះងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ យើងត្រូវកាត់នំបុ័ងហើយរាលដាលជាមួយ caviar ។ កាត់ត្រីសាម៉ុងតាមប្រវែង ហើយធ្វើផ្កាកុលាបចេញពីបំណែកលទ្ធផល។ ហើយបន្ទាប់មកដាក់លើនំប៉័ងមួយ។ អ្នកអាចដាក់ parsley នៅជុំវិញគែមនៃសាំងវិច។

នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួល និងរហ័ស ជាពិសេសអ្នកអាចពិសោធន៍បន្តិច។ ជាឧទាហរណ៍ ជំនួសត្រី salmon ជាមួយត្រីត្រឡាច និង caviar ជាមួយ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ ឬអ្នកក៏អាចរាលដាលទទេនៅលើនំបុ័ងសម្រាប់នំសាំងវិចពីមុន។

សាំងវិចប្រញាប់

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2-3 ចំណិតនៃនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ,
• 1 ស៊ុតឆ្អិន
• ប៊ឺ ២៥ ក្រាម,
• 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម,
• 2 ត្រសក់មធ្យម
• ម្រេច។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ សូម្បីតែក្មេងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ ចំណិតនំប៉័ងគួរត្រូវបានបាចជាមួយប៊ឺ ហើយដាក់ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ និងស៊ុតមួយពីលើ។ សមាសធាតុនៃសាំងវិចដំបូងត្រូវតែកាត់ជាចិញ្ចៀន។

ប្រហែលជាវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការខាំសាំងវិចបែបនេះ។ ក្នុង​ករណី​នេះ អ្នក​អាច​កាត់​ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត​ឱ្យ​ម៉ត់ ហើយ​លាយ​វា​ទាំង​អស់។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាក់ល្បាយលើនំប៉័ងលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ។ អ្នកអាចតុបតែងនំសាំងវិចជាមួយឱសថ។

អាហារសម្រន់នៅលើបន្ទះសៀគ្វី

គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 ប៉េងប៉ោះ
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម,
• ខ្ទឹមស ៣កំពឹស,
• 100 ក្រាម dill,
• mayonnaise 100 ក្រាម,
• អូលីវ ៤០-៥០ ក្រាម,
• 10 បន្ទះសៀគ្វីធំ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យើងត្រូវហាន់ប៉េងប៉ោះ ជីអង្កាម ជីអង្កាម និងខ្ទឹមស។ យើងលាយផលិតផលដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ mayonnaise ។ រាលដាលល្បាយលទ្ធផលនៅលើបន្ទះសៀគ្វី។

យើងតុបតែងនំសាំងវិចនិងចានជាមួយអូលីវ។ នំសាំងវិចឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់តុ។

នំសាំងវិចជាមួយ Ham និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំប៉័ង ៤ ដុំ
• Ham 3-4 ចំណិត
• ត្រសក់ ២ ផ្លែ
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• mayonnaise, mustard, ម្រេច, ឱសថ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កាត់ Ham ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ដោយឡែកពីគ្នា លាយ mayonnaise, mustard និងគ្រឿងទេសជាមួយឱសថ។

នៅលើនំបុ័ងអ្នកត្រូវបាចទឹកជ្រលក់បន្តិចហើយដាក់ស្លឹកសាឡាត់ប្រសិនបើចង់បាន។ បន្ទាប់​មក​ដាក់​ត្រសក់​ជាមួយ​ប៉េងប៉ោះ រួច​ហាន់​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់។ នំសាំងវិចបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រញាប់។

Sandwich ជាមួយ strawberries និង basil

ហើយនេះគឺជារូបមន្តផ្អែម។ វា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ធុញ​ទ្រាន់​នឹង​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​អផ្សុក​ល្អ ឬ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​ធ្មេញ​ផ្អែម។ សូមចំណាំថាគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនអាចត្រូវបានជំនួស។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 300 ក្រាម នំបុ័ងពណ៌ស (baguette),
• ផ្លែស្ត្របឺរី ២០០ ក្រាម,
• ទឹកដោះគោជូរ ១៥០ ក្រាម,
• basil, គ្រាប់, ក្រែម balsamic ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

នំប៉័ងត្រូវកាត់ និងប្រឡាក់បន្តិចក្នុងឡ។ នំសាំងវិចនឹងមិនក្តៅទេយើងត្រូវការនំប៉័ងដើម្បីឱ្យក្រៀម។ យើងដាក់ទឹកដោះគោជូរ ឬក្រែមជូរនៅលើនំបុ័ង ដាក់ពាក់កណ្តាលផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើកំពូល ហើយតុបតែងវាទាំងអស់ជាមួយ basil ។ ប្រោះសាំងវិចជាលទ្ធផលជាមួយក្រែម balsamic និងគ្រាប់ chopped ។ ក្រែមអាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យ ទិញ ឬប្រើសុីរ៉ូ។

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កុមារ។ ពួកគេអាចពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹម ជាពិសេសនៅពេលព្រឹក។ ដូច្នេះហើយ ជារឿយៗ ចាំបាច់ត្រូវមករកអ្វីដែលមិនធម្មតា និងថ្មី។ ប្រើរូបមន្តសម្រាប់សុខភាព។

នៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងសមាសធាតុត្រូវបានរាប់ក្នុងផ្នែកតូចៗពួកគេសមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសម្រាប់ពិធីបុណ្យដ៏ធំមួយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបន្ថែមសមាមាត្រនៅក្នុងរូបមន្តប៉ុណ្ណោះ។ សូមចងចាំថានៅទីនេះអ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃគ្មានដែនកំណត់ ឬសូម្បីតែបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

សម្រាប់នំសាំងវិចវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

កុំភ្លេចដាក់អាហារនៅក្រោមថង់ប្លាស្ទិក។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងស្ងួតហើយក្លាយជាខ្យល់ហើយនៅក្នុងទូទឹកកកនំសាំងវិចនឹងស្រូបយកក្លិននៃចានផ្សេងទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នំសាំងវិចត្រជាក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកអាច improvise និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលតិចតួច ឬគ្មានលក្ខខណ្ឌក្នុងការធ្វើអាហារ ជំនួយនឹងមកដល់ នំសាំងវិចរហ័សឆ្ងាញ់. ពួកវាមានច្រើនប្រភេទ៖ ផ្អែម ប្រៃ ក្តៅ ត្រជាក់ ពីរជាន់ និងសូម្បីតែនំសាំងវិចច្រើនជាន់ប្រញាប់ប្រញាល់។ នំប៉័ងមួយដុំជាមួយប៊ឺអាចត្រូវបានគេសន្មតថាជានំសាំងវិច។

នៅក្នុងការរៀបចំនំសាំងវិចក្តៅនិងត្រជាក់ការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូបដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ពាក្យថា "សាំងវិច" មកពីអ្នកបង្កើតរបស់វា គឺលោក Lord Sandwich ដែលបានមកជាមួយម្ហូបរហ័សនេះដោយប្រញាប់ ដើម្បីកុំឱ្យបែកចេញពីវា។ ឥឡូវនេះសូមឱ្យយើងស្គាល់រូបមន្តសម្រាប់របៀបធ្វើនំសាំងវិចក្តៅនិងត្រជាក់ភ្លាមៗ។

រូបមន្តនំសាំងវិច

នំសាំងវិច

រូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចគឺសាមញ្ញនិងហ៊ាន: យើងត្រូវការឈីស 100 ក្រាម ការ៉ុត 1 ម្រេចដី និង 100 ក្រាមនៃប៊ឺរទន់។ ការ៉ុតបីនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះជាមួយប៊ឺ។ វាយម៉ាស់លទ្ធផលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បីចម្អិនសាំងវិចត្រជាក់ភ្លាមៗវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរាលដាលការបិទភ្ជាប់លទ្ធផលនៅលើនំបុ័ង។

សាំងវិចរហ័សជាមួយឈីស

សាំងវិចហឹរ

រូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចហឹរ៖ ជូតឈីសនៅលើ grater ល្អហើយលាយជាមួយម្រេចផ្អែម។ លាប​ចំណិត​នំប៉័ង ឬ​នំប៉័ង​ជា​មុន​ជាមួយ​ប៊ឺ ហើយបន្ទាប់មក​ប្រោះ​ជាមួយ​ល្បាយ​លទ្ធផល​នៃ​ឈីស និង​ម្រេច។ នំសាំងវិចរហ័សហឹរទាំងនេះគឺលឿនណាស់ក្នុងការរៀបចំ និងឆ្ងាញ់។

នំសាំងវិចត្រីកំប៉ុង

ជម្រើសដំបូងសម្រាប់ការរៀបចំនំសាំងវិចត្រជាក់បែបនេះ៖ ដាក់រង្វង់ពងមាន់ស្ងោរនៅលើនំប៉័ងមួយដុំ ឬនំប៉័ងមួយដុំ ហើយនៅជាប់នឹងសាច់មួយដុំដោយគ្មានឆ្អឹង។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬ dill ។ ជម្រើសចម្អិនអាហារទីពីរត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក។ Lubricate បំណែកនៃនំបុ័ង rye ជាមួយ butter បន្ទាប់មកដាក់ sprats និង slice នៃ lemon មួយ ប្រើបៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

នំសាំងវិចរហ័សនិងហ៊ានជាមួយសាច់ក្រក

យើងបានកាត់សាច់ក្រកនៃពូជដែលអ្នកចូលចិត្តជារង្វង់ ហើយដាក់វានៅលើចំណិតនំប៉័ង ឬនំប៉័ង។ ប្រសិនបើចង់បាន សាំងវិចសាច់ក្រកឆ្អិនរហ័សអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងចំណិតនៃឈីសនិងតុបតែងជាមួយឱសថ។

សាំងវិចជាមួយ caviar ប្រញាប់

លាបម្សៅនំប៉័ងពណ៌ស ឬនំប៉័ងវែងជាមួយប៊ឺ ប្រើពងត្រីក្រហម ឬខ្មៅជាស្រទាប់ទីពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត caviar នៃត្រីផ្សេងទៀតអ្នកអាចប្រើវាបាន។ នំសាំងវិចបែបនេះជាមួយ caviar ក្នុងការប្រញាប់នឹងមិនត្រឹមតែក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះតុរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកផងដែរ។

នំសាំងវិចជាមួយត្រីសាឌីន

យើងកាត់នំបុ័ងពណ៌សទៅជាចំណិត ដែលយើងរួចពីសំបក។ ចៀនចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងប៊ឺ បន្ទាប់ពីនោះយើងបាចចំណិតត្រីសាឌីនលើពួកគេ។ តុបតែងនំសាំងវិចជាមួយត្រីសាឌីនជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ និងឱសថ។

សាំងវិចជាមួយប៊ឺនិងស៊ុត

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយប៊ឺនិងស៊ុតបន្ថែមលើនំបុ័ងរាលដាលជាមួយប៊ឺយើងត្រូវការស៊ុតឆ្អិន kefir ឬក្រែមជូរ ketchup និងឈីសបន្តិច។ យើងលាយក្រែមជូរឬ kefir ជាមួយ ketchup និងឈីសដែលត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater coarse ។ យើងសម្អាតស៊ុតឆ្អិនហើយកាត់ជា 2 ពាក់កណ្តាល។ ដាក់ពាក់កណ្តាលស៊ុតនៅលើនំបុ័ងដែលបានរៀបចំហើយចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។ ប្រសិនបើចង់បាននំសាំងវិចអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឱសថ។

នំសាំងវិចរហ័សងាយស្រួល

ភាគច្រើន រូបមន្តនំសាំងវិចងាយស្រួល ប្រញាប់ប្រញាល់។ លាបចំណិតនំប៉័ងជាមួយសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក។ យើងកាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត ៗ លាបវាជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់វានៅលើនំប៉័ងដែលបានរៀបចំ។ ដាក់ឈីសនៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចតុបតែងជាមួយ sprigs នៃពណ៌បៃតង។ ពិចារណារូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចត្រជាក់ភ្លាមៗ។

នំសាំងវិចដើម

រូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចដើម។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំប៉័ងមួយដុំ៖ ឈីសកែច្នៃចំនួន ២ ការ៉ុតឆ្អិន ២ ដុំសាច់ត្រី ៣០០ ក្រាម ប៊ឺ ១០០ ក្រាម។ កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង ៗ ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។

ជូតចំណិតទាំងសងខាងជាមួយខ្ទឹមស។ ឈីសកែច្នៃ សាច់ត្រី និងការ៉ុតត្រូវបានរមូរតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ និងលាយជាមួយប៊ឺ។ យើងបានរីករាលដាលម៉ាស់លទ្ធផលនៅលើចំណិតដែលបានរៀបចំនៃ loaf, sprinkle ជាមួយឱសថនៅលើកំពូល។

សាំងវិចពហុរឿងជាមួយឈីសនិង Ham

គ្រឿងផ្សំ៖ ចំណិតនំប៉័ង ឬនំប៉័ង ប៊ឺ ប៊ឺ ហាំប៊ឺរ ឈីសប៊ឺត។ នំប៉័ងមួយដុំត្រូវបានបំបែកចេញពីសំបកហើយកាត់ជា 4 ផ្នែកដូចគ្នា។ រំអិលបំណែកលទ្ធផលមួយជាមួយប៊ឺ Ham ទីពីរជាមួយក្រែមនិងឈីសនិងទីបីជាមួយ Ham ។ យើង​ដាក់​ចំណិត​លទ្ធផល​ពីលើ​គ្នា ហើយ​គ្រប​ដោយ​បំណែក​ទី​បួន​ដែល​មិនទាន់​លាប​ពណ៌​។ នំសាំងវិចពហុរឿងជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់រយៈពេលពីរបីម៉ោងក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

នំប៉័ងពណ៌

យើងកាត់នំប៉័ងឱ្យវែងជា 2 ពាក់កណ្តាល យើងយកកំទេចចេញពីផ្នែកនីមួយៗដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសំបកឡើយ។ ផ្សំវាជាមួយប៊ឺទន់។ យើងបែងចែកម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ជាពីរផ្នែកដែលត្រូវការលាបពណ៌ខុសៗគ្នាដោយមានជំនួយពីគ្រឿងផ្សំ។ ឧទាហរណ៍ បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះបន្តិច (1 ស្លាបព្រាបាយ) ទៅផ្នែកមួយ ហើយបរិមាណដូចគ្នានៃទឹកការ៉ុត ឬបៃតងទៅផ្នែកផ្សេងទៀត។

បន្ទាប់មកដាក់ផ្នែកទីមួយពណ៌ក្រហមនៃម៉ាស់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃនំប៉័ងមួយចំណែកនិងផ្នែកទីពីរនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកយើងដាក់បំណែកនៃសាច់ត្រីនៅលើពាក់កណ្តាលដំបូងនៃនំប៉័ងហើយចុចវាឱ្យតឹងទៅពាក់កណ្តាលទីពីរដោយព្យាយាមផ្តល់ឱ្យនំប៉័ងនូវរូបរាងដើមរបស់វា។ ខ្ញុំដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ មុនពេលបម្រើសូមកាត់នំប៉័ងទៅជាបំណែក។

បើអាចធ្វើបាន អ្នកក៏អាចចម្អិននំសាំងវិចក្តៅៗភ្លាមៗផងដែរ។ បន្ថែមពីលើនំប៉័ង ឬនំប៉័ងវែង ពួកគេអាចរួមបញ្ចូលសាច់ក្រកឆ្អិន ឈីសដឹងគុណ និងបន្លែផ្សេងៗ។

សាំងវិចក្តៅសាមញ្ញ

លាយបៃតង ketchup និង mustard ។ លាបខ្លាញ់មួយដុំជាមួយប៊ឺ ប្រើទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំជាស្រទាប់ទីពីរ បន្ទាប់មកដាក់ផលិតផលដែលចង់បាន (ឧទាហរណ៍ សាច់ក្រកឆ្អិន និងប៉េងប៉ោះហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ) ឈីសដឹងគុណ និងដុតនំនៅក្នុងឡ ឬមីក្រូវ៉េវ រហូតដល់ឈីសរលាយអស់ (ប្រហែល 5-7 នាទី)។

នំសាំងវិចក្តៅ

រូបមន្តសាំងវិចក្តៅចម្អិនយ៉ាងលឿននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុត។ យកនំប៉័ងមួយដុំ ឬនំប៉័ងពណ៌ស។ កាត់បំណែកខ្លះនៃឈីសរឹងដែលយើងបាចលើនំប៉័ង។ បន្ទាប់មកអ្វីៗទាំងអស់នេះត្រូវដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់ឈីសរលាយអស់ប្រហែលមួយនាទី។ លទ្ធផលគឺសាំងវិចឈីសក្តៅដែលមានក្លិនដ៏អស្ចារ្យ។

នំសាំងវិចឈីក្រុម Fulham រហ័ស

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយឈីក្រុម Fulham អ្នកនឹងត្រូវការ: ឈីក្រុម Fulham, ប៊ឺ, ត្រីកំប៉ុង (sprats ឬ sardine), ម្រេចដី, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, zest, អំបិល។ យើងធ្វើម៉ាស់ដូចគ្នាពីឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺ។ កិនអាហារកំប៉ុង, លាយជាមួយអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, zest ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ដាក់អំបិល និងម្រេចដី លាយជាមួយម៉ាសនៃឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺ ហើយបន្ទាប់មករាលដាលលើនំប៉័ង។

នំសាំងវិចជាមួយដំបងក្តាម

គ្របដណ្តប់ចំណិតនំប៉័ងឬនំប៉័ងជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង ឬគូបតូចៗ បន្ថែមបៃតង និងឈីស កិនលើក្រឡរក្រៀម។ លាយនិងរាលដាលនៅលើនំប៉័ងដែលបានរៀបចំ (នំប៉័ង) ។ យើងកំដៅនំសាំងវិចក្តៅជាលទ្ធផលដោយប្រញាប់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់ឈីសរលាយទាំងស្រុង។

នំសាំងវិច savory

នំសាំងវិចបារាំង

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំសាំងវិចបារាំង៖ ចំណិតនំបុ័ងពណ៌ស 2 ពងមាន់ ទឹកដោះគោ 1/3 ពែង ឈីសដឹងគុណ 200 ក្រាម ប៊ឺ។ ចាក់ yolks នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជ្រលក់ចំណិតនំប៉័ងចូលទៅក្នុងល្បាយដែលបានរៀបចំ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀន លាបខ្លាញ់ពីមុនជាមួយប្រេង រួចប្រោះជាមួយឈីសពីលើ។ បិទខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយចៀននំប៉័ងរហូតដល់ឈីសរលាយ។

នំសាំងវិចរ៉ូម៉ាំង

សម្រាប់នំសាំងវិចរ៉ូម៉ាំងយើងត្រូវការ៖ ចំណិតនំប៉័ង ប៊ឺ ៤ ពង ត្រីសមុទ្រ (fillet) ៤ ស៊ុតឆ្អិន ១០០ ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ ១ ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ៥០ ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ។ ជូតនំបុ័ងជាមួយប៊ឺ។ លាយស៊ុត yolks និងឈីស។ យើងបានរីករាលដាលម៉ាស់លទ្ធផលជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនៅលើនំបុ័ងដាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិង fillet ត្រីនៅក្នុងស្រទាប់ទីបី។ ដុតនំសាំងវិចលទ្ធផលនៅក្នុងឡប្រហែល 15 នាទីបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ឥឡូវនេះដោយស្រេកឃ្លាននិងដឹងពីរូបមន្តអ្នកអាចចំអិននំសាំងវិចក្តៅនិងត្រជាក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមតុបតែងតុបុណ្យជាមួយពួកគេ។ ចំណង់អាហារ!

រូបមន្តនំសាំងវិចសាមញ្ញឆ្ងាញ់ជាមួយរូបថតសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក

សូមមើលរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតនៃនំសាំងវិចឆ្ងាញ់សម្រាប់តុបុណ្យ។ នៅទីនេះត្រូវបានបង្ហាញទាំងនំសាំងវិចសាមញ្ញ និងដុតនំនៅក្នុងឡ ហើយចម្អិនជាមួយនំប៉័ងចៀនក្នុងឡ។

អាហារសម្រន់ជាមួយថ្លើម COD

- ថ្លើម cod 2 កំប៉ុង 100 ក្រាម;
- ស៊ុត 3-4 បំណែក;
- បរិមាណឈីសរឹងតាមការចង់បាន;
- mayonnaise;
- នំប៉័ងបារាំង;
- ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
- dill;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាមញ្ញជាមួយរូបថត នំសាំងវិចអាហារសម្រន់ជាមួយថ្លើមត្រី៖

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិត ហើយចៀនក្នុងឡ ឬក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួត។ កិនពងមាន់ បុកថ្លើមត្រីជាមួយសម។ ផ្សំជាមួយឈីស, dill chopped និង mayonnaise ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះចំណិតនំប៉័ង (ប្រសិនបើចង់បានជាមួយខ្ទឹមសទាំងសងខាង) ដាក់ការបំពេញលើពួកគេ។ បម្រើនៅលើតុបុណ្យមួយ sprinkled ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនិង dill ។

នំសាំងវិចជាមួយពងមាន់ក្រហម

- នំប៉័ងស្រូវសាលី ឬស្រូវសាលី៖
- caviar ក្រហម;
- ប៊ឺ;
- ក្រូចឆ្មា;
- dill, parsley ។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនៃនំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយ caviar ក្រហម:

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង ៗ តាមន័យធៀបក្នុងទម្រង់ជាដួងចិត្ត រាងពងក្រពើ ត្រីកោណ ឬផ្កាយ។ ប៊ឺមិនត្រឹមតែផ្ទៃនៃនំប៉័ងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងគែម (ចុង) ផងដែរ។ ជ្រលក់ផ្នែកនៃនំសាំងវិចនាពេលអនាគត, ប៊ឺ, ចូលទៅក្នុង dill កាត់ល្អ - ទទួលបានស៊ុមពណ៌បៃតង។

យើងដាក់ caviar នៅលើសាំងវិចក្នុង 1 ស្រទាប់។ ដើម្បីបម្រើនៅលើតុបុណ្យ យើងតុបតែងនំសាំងវិចជាមួយនឹងចំណិតនៃក្រូចឆ្មា និងស្លឹក parsley មួយនៅតាមបណ្តោយគែម យើងធ្វើលំនាំនៃប៊ឺរទន់ដោយប្រើសឺរាុំងធ្វើម្ហូប និងប្រេងផ្កាកុលាប។ នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយ caviar ក្រហមសម្រាប់តុបុណ្យគឺរួចរាល់ហើយ!

នំសាំងវិច "ladybugs"

- ចំណិតនំប៉័ង;
- ត្រីក្រហម (ត្រី salmon, trout, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក, ត្រី salmon);
- ប៊ឺ;
- ប៉េងប៉ោះ;
- អូលីវ pitted;
- parsley ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយរូបថតនៃនំសាំងវិច ladybug:

ញែកត្រីក្រហមចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ កាត់ចំណិតចេកនីមួយៗជាពាក់កណ្តាល។ ដុសប៊ឺនៅលើពាក់កណ្តាលនៃចំណិតនីមួយៗ។ ដាក់បំណែកនៃត្រីក្រហមនៅលើកំពូល។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល។ កាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗមិនទាំងស្រុងដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានស្លាបរបស់ ladybug ។

ធ្វើក្បាលសត្វខ្លាដោយប្រើអូលីវកាត់ពាក់កណ្តាល។ ធ្វើ​កន្លែង​សម្រាប់​ដង្កូវនាង​ជាមួយ​នឹង​បំណែក​នៃ​អូលីវ​ដែល​ហាន់​ល្អិត។ ដាក់​ដង្កូវ​នាង​ពីលើ​ត្រី​ក្រហម រួច​លាប​ជាមួយ​ស្លឹក​ជីរអង្កាម​។ នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ "Ladybugs" សម្រាប់តុបុណ្យគឺរួចរាល់ហើយ!

អាហារសម្រន់ "ladybugs"

- នំបុ័ងអាំង;
- ឈីស;
- ខ្ទឹម;
- mayonnaise;
- ប៉េងប៉ោះ Cherry;
- អូលីវ;
- dill;
- ស្លឹកសាឡាត់។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយរូបថតនៃនំសាំងវិច Ladybugs៖

កាត់នំបុ័ងពណ៌សទៅជាបំណែកការ៉េស្តើងដែលមានទំហំ 5 គុណនឹង 5 សង់ទីម៉ែត្រ ចៀនបន្តិចក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀន។

ស្រទាប់ដំបូងនៃសាំងវិចមួយ: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរឹងកំទេចខ្ទឹមសលាយឈីសជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise ។ ប្រោះជាមួយសាឡាត់ chopped ល្អនិង dill ។

ស្រទាប់ទីពីរនៃសាំងវិចគឺ ladybug ។ កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ជាពាក់កណ្តាល, កាត់គែមមួយ, នឹងមានក្បាលរបស់ ladybug, ធ្វើឱ្យមានស្នាមវះបណ្តោយនៅលើប៉េងប៉ោះបំបែកស្លាបនាពេលអនាគត។

ធ្វើក្បាលពីពាក់កណ្តាលអូលីវមួយគូរភ្នែកជាមួយ mayonnaise ឬដាក់វាចេញជាមួយគ្រាប់ល្ងកាត់ចំនុចនៅខាងក្រោយពីអូលីវខ្មៅ។
ដាក់ស្រទាប់នៅលើសាំងវិចមួយប្រោះជាមួយ dill chopped ល្អនិងតុបតែងជាមួយ sprigs parsley ។

នំសាំងវិច "COSTINI"

- ពាក់កណ្តាល baguette មួយ;

- bacon 4 ចំណិត;
- mayonnaise 1/3 ពែង;
- ទឹកជ្រលក់ Salsa 1/4 ពែង;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ១/៤ ពែង;
- ឈីស;
- arugula;
- ប៉េងប៉ោះ;
- cilantro;
- ម្រេច​ខ្មៅ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយរូបថតនៃនំសាំងវិច Crostini៖

កាត់ baguette ។ អ្នកគួរតែទទួលបាន 8 ចំណិត។ កំដៅខ្ទះចៀន ដុតនំប៉័ងក្នុងប្រេងអូលីវ និងម្រេច។ នៅក្នុងពែងមួយលាយ mayonnaise, salsa និងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ រាលដាលល្បាយនៅលើចំណិតនំប៉័ង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងប្រោះនៅលើកំពូលនៃនំសាំងវិច។ ឥឡូវនេះចៀន bacon ។

កាត់ bacon ជាពាក់កណ្តាលហើយរៀបចំជាចំណិត។ ឈីសនឹងរលាយបន្តិច។ ដាក់ ​​arugula នៅលើកំពូល។ ដាក់ប៉េងប៉ោះ និង cilantro កាត់ពីលើ។

នំសាំងវិចក្តៅជាមួយឈីស

- នំប៉័ងពណ៌ស ៤០០ ក្រាម;
- សាច់ក្រកឆៅ ១៥០ ក្រាម;
- ឈីស 100 ក្រាម;
- mayonnaise 3-4 ស្លាបព្រាបាយ;
- gherkins ជ្រលក់ ៧ ដុំ;
- ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម ១ ដុំ;
- បៃតង parsley;
- ស៊ុត ២ ដុំ។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនំសាំងវិចឈីសក្តៅ៖

ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិច អ្នកអាចយកសាច់ក្រក ឬ Ham ។ ចាប់ផ្តើមដោយកាត់នំប៉័ងទៅជាបំណែកតូចៗ។ ឥឡូវនេះកាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូប។ ក៏កាត់ cucumbers pickled ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចកណ្ដឹង ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗផងដែរ។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់បៃតង។

ផ្ញើ​ផលិតផល​ដែល​ច្របាច់​ទាំងអស់​ដាក់​ក្នុង​ធុង​មួយ បន្ថែម​ស៊ុត​ឆៅ​ទៅ​ឱ្យ​វា ហើយ​លាយ។ បន្ទាប់មកខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេង។ ដាក់នំបុ័ងពណ៌សនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់គ្រឿងដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូលនៃ mayonnaise ។ កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យមហើយប្រោះវានៅលើកំពូលនៃនំសាំងវិច។ ដុតនំសាំងវិចនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 5-7 នាទីរហូតដល់សំបកឈីសមាស។ នំសាំងវិចឈីសក្តៅឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់!

នំសាំងវិចជាមួយផ្សិត និងឈីស MOZZARELLA

- baguette 1 ដុំ;
- ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស;
- ផ្សិតស្រស់ ២០០ ក្រាម;
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ;
- ឈីស Mozzarella 200 ក្រាម;
- គ្រឿងទេសតាមឆន្ទៈ;
- អំបិលម្រេច។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនំសាំងវិចជាមួយផ្សិតនិងឈីស Mozzarella៖

ដាក់ឡនៅលើដុត។ កាត់ baguette កាត់ដាក់លើសន្លឹកហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 2-3 នាទី។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆាមួយ រួចចៀនខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមផ្សិតនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

អំបិល, ម្រេច។ ដាក់ផ្សិត និងបំណែកមួយចំនួននៃឈីស Mozzarella នៅលើ baguette toasted ។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។ ឈីសនឹងមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។

នំសាំងវិចក្តៅជាមួយសាច់

- នំប៉័ង;
- សាច់ដី;
- ប៊ឺ;
- mayonnaise;
- ខ្ទឹម;
- ត្រសក់ជ្រក់ ឬជ្រក់;
- បៃតង។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនៃនំសាំងវិចក្តៅជាមួយសាច់ minced:

កាត់នំបុ័ងនិងខាញ់ផ្នែកខាងលើជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺ។ បាចសាច់ minced មួយស្រទាប់នៅលើកំពូលនៃ butter រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កិនខ្ទឹមសនៅលើក្រឡល្អ ឬច្របាច់ខ្ទឹមស ហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ បាចល្បាយនេះលើវត្ថុរាវផងដែរ។

ដាក់នំសាំងវិចនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។ តុបតែងនំសាំងវិចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយនឹងចំណិតត្រសក់ជ្រក់ និងស្លឹកបៃតង។ អ្នកក៏អាចដុតនំសាំងវិចក្តៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ បន្ទាប់មកវានឹងចំណាយពេលតិចក្នុងការចម្អិនអាហារ។

នំសាំងវិចក្តៅសាច់ និងឈីស

- នំប៉័ង;
- mayonnaise;
- Ham;
- ប៉េងប៉ោះស្រស់;
- ឈីស។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនំសាំងវិចក្តៅជាមួយ Ham និងឈីស៖

បាច mayonnaise នៅលើនំបុ័ងចំណិតដាក់ Ham ចំណិតប៉េងប៉ោះស្រស់នៅលើកំពូលហើយគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយចំណិតស្តើងនៃឈីស។ ដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ឈីសរលាយ 2-3 នាទី។ នំសាំងវិចអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុបុណ្យនៅលើម្ហូបធំទូលាយមួយដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់។

នំសាំងវិចគ្រីបជាមួយ MOZZARELLA និងត្រី salmon ជក់បារី

- ត្រី salmon ជក់បារី;
- ឈីស mozzarella;
- baguette ស្រស់;
- ប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាបាយ;
- ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រា;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ;
- ម្សៅខ្ទឹម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២ស្លាបព្រាបាយ។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយរូបថតនៃនំសាំងវិច crispy ជាមួយឈីស mozzarella និងត្រី salmon ជក់បារី:

កាត់​នំប៉័ង​ហើយ​ដុស​វា​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ។ Fry នៅក្នុង oven រហូតដល់ crispy ។ ដាក់ចំណិតនៃ mozzarella និងត្រី salmon នៅលើបំណែកនីមួយៗនៃ baguette ។ នៅក្នុងចានមួយលាយទឹកឃ្មុំ ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងម្សៅខ្ទឹម។ ប្រោះ​ល្បាយ​នេះ​ពីលើ​សាំងវិច​នីមួយៗ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ហាន់។

នំសាំងវិចក្តៅឆ្ងាញ់

នំសាំងវិចក្តៅជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទអាហាររហ័ស។ ភាពខុសគ្នានៃផលិតផលដែលអ្នកអាចធ្វើនំសាំងវិចក្តៅឆ្ងាញ់ត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក និងខ្លឹមសារនៃទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ សាំងវិចក្តៅគឺល្អទាំងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅពេលព្រឹក និងសម្រាប់តុបុណ្យ។

ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយសម្រាប់នំសាំងវិចក្តៅឆ្ងាញ់ដែលចម្អិននៅក្នុងឡ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• ពាក់កណ្តាលនំប៉័ងស្តើងវែង
• សាច់ក្រកឆ្អិន 150-200 ក្រាម។
• ឈីស 150-200 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះមធ្យម
• mayonnaise
• ប៊ឺ

ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។

សាច់ក្រកបីនៅលើ grater coarse មួយ។

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាការ៉េតូចៗ។

បន្ថែម mayonnaise និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្នមៗ។

យើងកាត់នំប៉័ងដែលមានកំរាស់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ លាបខ្លាញ់តិចៗដុំនីមួយៗជាមួយប៊ឺ ហើយបន្ថែមសាច់ក្រក ឈីស និងប៉េងប៉ោះពីលើ។

ខ្ញុំបានចម្អិននំសាំងវិចនៅក្នុងរបៀបដុតមិនលើសពី 5 នាទីរហូតដល់សំបកមាសបង្កើតបានប៉ុន្តែអ្នកអាចកំដៅ oven ទៅ 200 °និងដុតនំសាំងវិចសម្រាប់ 10-15 នាទីពេលវេលាត្រូវបានកំណត់ដោយឯករាជ្យដោយរូបរាងនៃនំសាំងវិច។

នំសាំងវិចក្តៅឆ្ងាញ់បានត្រៀមរួចរាល់។ ចំណង់អាហារ!

អាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺ នំសាំងវិច. តារាងណាមួយនៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងគឺមិនពេញលេញដោយគ្មានពួកគេ។ ដោយវិធីនេះអ្នកនិពន្ធនៃម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះនៅតែមិនស្គាល់នរណាម្នាក់។ នំប៉័ង​មួយ​បន្ទះ​សាមញ្ញ​ដាក់​ជាមួយ​ឈីស​មួយ​បន្ទះ ឬ​របស់​ល្អ​ៗ​ផ្សេង​ទៀត​គឺ​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ពេញ​លេញ​ក្នុង​ប្រទេស​ជា​ច្រើន។ ជាញឹកញាប់នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកធំ នំសាំងវិចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់។ ឧទាហរណ៍ដូចជាឆ្នាំថ្មីឬថ្ងៃទី 8 ខែមីនា។

ដាណឺម៉ាក ជាប្រទេសដែលមាននំសាំងវិចច្រើនជាងពីររយប្រភេទ។ ចូលទៅក្នុងហាង ឬភោជនីយដ្ឋានណាមួយ អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញភ្លាមៗនូវជម្រើសដ៏ធំនៃម្ហូបនេះ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែនំសាំងវិចសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងប្រទេសនេះក៏មានឈ្មោះរបស់ពួកគេដែរ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ទៅទស្សនាអាហារប៊ូហ្វេ ដែលនឹងក្លាយជាម្ហូបត្រជាក់ បន្ទាប់មកត្រៀមខ្លួនដើម្បីជួបជាមួយនំសាំងវិចកាន់តែច្រើន ព្រោះវាពេញនិយមនៅទីនោះជាងនៅប្រទេសដាណឺម៉ាក។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តនៃនំសាំងវិចដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

នំសាំងវិចក្តៅនៅក្នុងឡ

នេះ​ជា​ជម្រើស​ដ៏​ល្អ និង​ជា​ជម្រើស​សង្គ្រោះ​ជីវិត​សម្រាប់​ស្ត្រី​មេផ្ទះ។ ដោយមានជំនួយពីនំសាំងវិចក្តៅអ្នកអាចចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាពិសេសកុមារ។ ហើយសំខាន់បំផុត អ្នកនឹងចំណាយពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមា។

បារាំង

នំសាំងវិចដែលបានមកយើងពីប្រទេសបារាំងត្រូវបានគេហៅថា "Croc Monsieur" ។ នៅពេលដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអាហារបំពងដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាននេះ ដែលរួមជាមួយនឹងការបំពេញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ធ្វើឱ្យសាំងវិចគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ ហើយអ្នកខ្លួនឯងនឹងចង់ចំអិនវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត 2 ភី។
• នំប៉័ង ៤ ដុំ។
• Leek 1 ភី។
• ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ។
• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• ឱសថ អំបិល និងឱសថតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់នំប៉័ង។

2. យើងបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោដាក់គ្រឿងទេសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

3. ចំណិតនីមួយៗត្រូវជ្រលក់ក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។

4. ឆ្លាស់គ្នាដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងឈីសនៅលើនំប៉័ង។

5. បើកឡហើយកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ដាក់នំសាំងវិចនិងដុតនំប្រហែល 15 នាទី។ ច្របាច់បៃតងហើយប្រោះពីលើ។

ចំណង់អាហារ!

ក្តៅជាមួយប៉េងប៉ោះនិង bacon

Toast សម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសមរម្យពីនំបុ័ងពហុធញ្ញជាតិ។ ការចម្អិនដោយខ្លួនឯងនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅក្នុងឡ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំប៉័ងពហុគ្រាប់ ៤ ចំណិត។
• bacon ៨ ចំណិត។
• ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចំណិត 12 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ឈីស Gruyère 120 ក្រាម (កាត់) ។
• mustard 8 tsp

ចម្អិនអាហារ៖

1. បើករបៀប "ដុត" នៅក្នុង oven ដើម្បី preheat oven នេះ។

2. ដាក់ចំណិតនំប៉័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់ក្នុងឡហើយចៀនផ្នែកនីមួយៗរយៈពេល 1,5 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាលាបបំណែកនីមួយៗជាមួយ mustard ដាក់ពីរបំណែកនៃ bacon នៅលើកំពូល 3 បំណែកនៃប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនិងប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។

ដុតនំរយៈពេល 3 នាទីក្នុងអំឡុងពេលនោះឈីសនឹងរលាយហើយផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរូបរាងដ៏អស្ចារ្យ។

បម្រើឱ្យពួកគេក្តៅភ្លាមៗ តុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។

ជាមួយសាច់មាន់

ជារឿយៗមានស្ថានភាពបែបនេះដែលមិនមានពេលសម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ុន្តែអ្នកពិតជាចង់បានអ្វីដែលហ៊ានណាស់។ សាំងវិចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចដោះស្រាយបញ្ហានេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ 4 បំណែកនៃ 150 ក្រាម។
• ម្សៅ 1 tbsp
• mayonnaise 0.25 ពែង។
• ប្រេងចម្រាញ់ 1 tbsp ។
• Ham 4 ចំណិត។
• basil chopped 2 tbsp
• ប៉េងប៉ោះ 1 ភី។
• នំប៉័ងប្រភេទណាក៏បាន ៤ ចំណិត។
• ម្រេចខ្មៅក្រៀម។
• mozzarella ឬប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឈីស 60 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបូង​ត្រូវ​លាយ​ម្សៅ​ជាមួយ​ម្រេច រួច​ប្រោះ​សាច់​មាន់​ជាមួយ​ល្បាយ។

2. យើងកំដៅខ្ទះជាមួយប្រេងចម្រាញ់លើកំដៅល្មម។ បន្ថែមសាច់និងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទី។ ចៀនរហូតដល់ fillet ទន់។

3. បើកឡ។ ខណៈពេលដែលវាក្តៅយើងធ្វើទឹកជ្រលក់។ បន្ថែមម្រេចនិង basil ទៅ mayonnaise, លាយ។

4. យើងត្រាំនំប៉័ងនីមួយៗឱ្យបានល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់ពីរបីនាទី។

5. ដាក់ចំណិតនៃចំណិតនៅលើនំបុ័ងនីមួយៗ ប៉េងប៉ោះមួយពីលើវា។ ប្រោះជាមួយឈីសរឹងនៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេលពីរបីនាទី។ ប្រសិនបើឈីសមិនមានពេលវេលាដើម្បីរលាយទេបន្ទាប់មកផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់រយៈពេលមួយនាទីទៀត។ ចំណង់អាហារ!

នំសាំងវិចខួបកំណើតងាយស្រួល និងឆ្ងាញ់

ថ្ងៃនេះ គ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានអាហារសម្រន់ដូចជាសាំងវិចនោះទេ។ ពួកគេមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុបុណ្យជាមួយនឹងរបស់ល្អផ្សេងទៀតទាំងអស់ ហើយនឹងរីករាយមិនត្រឹមតែអ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្ញៀវទៀតផង។

Canape សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក

ថ្ងៃនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលជម្រើស 3 សម្រាប់ canapes ដែលនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ មិត្តភ័ក្តិជាច្រើននឹងមកលេងអ្នក ពួកគេត្រូវចំអិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមិនមានពេលទេ។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? ជឿខ្ញុំនំសាំងវិចមិនធម្មតានឹងមិនត្រឹមតែតុបតែងតុបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងក្លាយជាការពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទាំងអស់ផងដែរ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ងពណ៌ស។
• នំបុ័ងខ្មៅ។
• sausage Doctor's និង Moscow (sliced) ។
• ឈីសរឹង (ចំណិត) ។
• herring (fillet) ។
• ខ្ទឹមបារាំង Crimean (ពណ៌ខៀវ) ។
• ប៊ឺ។
• ប៉េងប៉ោះ Cherry ។
• បៃតងតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
• ស្លឹកសាឡាត់។
• អូលីវ។
• ក្រូចឆ្មា ១ ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងយើងនឹងចំអិន canapes ជាមួយ herring និងខ្ទឹមបារាំង។

1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។

2. កាត់នំបុ័ងខ្មៅចូលទៅក្នុងគូបរាងចតុកោណកែងស្រាល ៗ ជាមួយប៊ឺប៉ុន្តែមិនក្រាស់ពេក។

3. ដាក់ត្រកួនមួយ និងស្លាបខ្ទឹមបារាំង Crimean ពីរបីនៅលើនំបុ័ងនីមួយៗ។

4. ដាក់​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ចំណិត​ពីលើ ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ឱសថ​។ យើងភ្ជាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយ skewer ។

1. យើងរៀបចំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។

2. កាត់នំបុ័ងពណ៌សទៅជាបំណែកនៃកម្រាស់មធ្យម។ ពីចំណិតនីមួយៗយើងបង្កើតជាដុំមូល។

3. នៅលើបំណែកនៃ crumb គ្នាយើងដាក់ស្លឹកនៃសាឡាត់មួយនៅលើបំណែកស្តើងនៃសាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលយើងបត់ 4 ដង។

4. តុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ ដោយមានជំនួយពី skewer យើង fasten canape របស់យើង។

រូបមន្ត canape ចុងក្រោយបំផុត - ជាមួយឈីស

1. កាត់នំបុ័ងតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន។

2. នៅលើចំណិតជុំនីមួយៗ ដាក់ឈីសរឹងដែលមានរាងដូចគ្នានៅលើកំពូល។

3. យើងដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើឈីសបំណែកនៃសាច់ក្រកម៉ូស្គូនៅលើកំពូលហើយតុបតែងជាមួយអូលីវមួយ។ យើងភ្ជាប់សមាសធាតុជាមួយ skewer ។

4. យើងទទួលបានម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយ។ ចំណង់អាហារ!

ជាមួយ caviar ក្រហម

Tartlets ជាមួយ caviar ក្រហមនឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ម្ហូប​នេះ​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​មិន​ចាំបាច់​មាន​ជំនាញ​អ្វី​ឡើយ។ កន្ត្រកតូចៗនឹងជាការបន្ថែមលើតុបុណ្យ។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើម្ហូបនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបន្ទាប់ ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសកែច្នៃ 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស។
• caviar ក្រហម 120 ក្រាម។
• tartlets រួចរាល់ហើយ 10 ភី។
• ស៊ុតឆ្អិន 4 PCs ។
• mayonnaise ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។
• អូលីវ 10 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងសម្អាតខ្ទឹមសហើយឆ្លងកាត់ខ្ទឹមស។

2. ជូតឈីសកែច្នៃនៅលើ grater តូចមួយ។

3. យើងយកអូលីវបង្ហូរទឹកចេញពីពួកវាហើយកាត់វាជាចិញ្ចៀន។

4. ចម្អិនពងឆ្អិនរឹងហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ យើងសម្អាតលាងនិងបីនៅលើ grater តូចមួយ។

5. ខ្ចប់ tartlets ហើយបើក caviar ក្រហម។

7. យើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុង tartlet នីមួយៗដាក់ caviar ពណ៌ក្រហមតូចមួយនៅលើកំពូលនិងតុបតែងជាមួយអូលីវមួយ។

ជាមួយត្រី salmon ជក់បារីនិងផ្លែបឺរ

ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំត្រី និងផ្លែបឺរ។ នំសាំងវិចតូចៗជាមួយបំណែកនៃត្រី salmon នឹងបំពេញបន្ថែមតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ appetizer ដោយគ្មានករណីលើកលែងគឺសមរម្យសម្រាប់ពិធីបុណ្យណាមួយ។ ត្រីសាម៉ុងគឺជាអាហារដែលមានតម្លៃថ្លៃដែលអ្នកមិនឃើញជាញឹកញាប់នៅលើតុ ដូច្នេះយើងនឹងធ្វើ tart ជាមួយត្រីតូចៗ និងផ្លែបឺរ ប៉ុន្តែសូម្បីតែក្នុងបរិមាណបែបនេះក៏ដោយ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ 100 ក្រាម។
• ត្រីក្រហម (ត្រី salmon ឬស្រដៀងគ្នា) 100 ក្រាម។
• ឈីសខ្លាញ់ 100 ក្រាម។
• នំបុ័ងខ្មៅ 200 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ធ្វើនំសាំងវិចត្រី។ ប្រសិនបើអ្វីៗត្រូវបានប្រមូល នោះវានឹងនាំអ្នកមិនលើសពី 10 នាទីដើម្បីបង្កើតអាហារសម្រន់។

2. កាត់នំបុ័ងខ្មៅជាចំណិតៗ ចែកគ្នាជាត្រីកោណ។

3. យើងលាបមួយដុំជាមួយឈីសក្រែម។ ប្រសិនបើវាមិនមានទេបន្ទាប់មកប្រើប៊ឺ។

4. យកឆ្អឹងចេញពីសាច់ កាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយដាក់ត្រីនៅលើ tarts ទាំងអស់។

5. ចែកផ្លែបឺរជា 2 ផ្នែក យកថ្មចេញ។ យើងកាត់ pulp ទៅជាបំណែកតូចៗស្តើងនិយម។

6. ដាក់ផ្លែបឺរលើនំបុ័ង ដាក់ត្រីមួយដុំពីលើ។ យើងធ្វើវាជាមួយ tart នីមួយៗហើយដាក់សាំងវិចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅលើចាន។

ចំណង់អាហារ!

នំសាំងវិចនៅក្នុងរូបមន្តប្រញាប់ពីផលិតផលសាមញ្ញ

នេះគឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ដ៏ល្អបំផុត និងលឿនបំផុតសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ឈីស

ប្រសិនបើសាច់ក្រកបច្ចុប្បន្នមិននៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកទេ ឈីសរឹង ទោះបីជាមិនមានបរិមាណច្រើនក៏ដោយ គឺប្រាកដជានៅក្នុងទូទឹកកក។ សម្រាប់នំសាំងវិចរហ័ស អ្នកអាចយកឈីសប្រភេទណាក៏បាន ឧទាហរណ៍ ហូឡង់ ឬជក់បារី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាំងវិចកាន់តែមានរសជាតិ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយចំណិតត្រសក់ស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីសរឹង 200 ក្រាម។
• butter 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់។
• baguette ឬនំផ្សេងទៀត។

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ baguette ទៅជាបំណែកស្តើង។

2. យើងបានរីករាលដាលចំណិតទាំងអស់ជាមួយនឹងស្រទាប់តូចមួយនៃប៊ឺ។

3. កាត់ឈីសរឹងឱ្យស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយរាលដាលនៅលើប៊ឺ។

4. ត្រសក់របស់ខ្ញុំ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់វានៅលើកំពូលនៃឈីស។ កំពូលជាមួយចំណិតនៃប៊ុន។

ផ្អែម

ការមានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់នៅពេលព្រឹក អ្នកប្រាកដជានឹងពោរពេញដោយថាមពលរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់។ អ្នក​ប្រាកដ​ជា​គិត​ថា​អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ញ៉ាំ​បបរ​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ម្ដង​ទៀត ប៉ុន្តែ​អ្នក​យល់​ខុស។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិននំសាំងវិចផ្អែមពីរបី ពួកគេនឹងជំនួសបបរទាំងស្រុង ហើយផ្តល់ថាមពលដល់អ្នករយៈពេលកន្លះថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការបិទភ្ជាប់សូកូឡា Nutella ឬស្រដៀងគ្នា។
• ចេក ១ ភី។
• Walnut កន្លះកែវ។
• នំផ្អែម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ប៊ុនទៅជាបំណែកនៃកម្រាស់មធ្យម។ កុំមានអារម្មណ៍សោកស្តាយចំពោះនាងព្រោះសូម្បីតែដោយគ្មានការបំពេញនាងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយជាមួយនាងវានឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។

2. បាចចំណិតនីមួយៗជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់សូកូឡា។ ប្រើប៊ឺសូកូឡាជំនួស។

3. យើងសម្អាត Walnut និងកិនខឺណែលតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។ ជៀសវាងការរបក!

4. លាងចេកអោយស្អាត រួចកាត់ជារង្វង់។ ដាក់លើនំសាំងវិចសូកូឡា។ ចំណង់អាហារ!

រូបមន្តជាមួយ sprats

ជាមួយគីវី

ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំនំសាំងវិចពី sprats និងឈីស។ ការតុបតែងនឹងជាចំណិតស្តើងនៃគីវី។ appetizer នឹងទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងពិធីបុណ្យណាមួយ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• គីវី 1 ភី។
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស។
• mayonnaise 4 tbsp
• នំប៉័ង ៦ ដុំ។
• sprats ក្នុងប្រេង 6 PCs ។
• ឈីសកែច្នៃ 30 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងទិញសមាសធាតុចាំបាច់សម្រាប់សាំងវិចមួយ។ ខ្ញុំ​គិត​ថា​ឈីស​សាច់ក្រក​ល្អ​ជាង​ជាមួយ​នឹង​ប្រហិត។ គីវីគួរតែរឹងមាំជាមួយនឹងជូរ។

2. តើអ្នកត្រូវការអ្វីសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។

3. ហុចខ្ទឹមសតាមសារពត៌មានខ្ទឹម និងលាយជាមួយ mayonnaise ។ ជ្រើសរើសបរិមាណតាមចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

4. ជូតឈីសកែច្នៃនៅលើ grater នៃទំហំណាមួយ។

5. លាយវាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។

6. កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតនៃកម្រាស់មធ្យម។

7. យើងបញ្ជូនពួកវាទៅខ្ទះចៀនសម្រាប់ស្ងួត។

8. បំណែកនៃនំប៉័ងគួរតែក្លាយទៅជាពណ៌ក្រហម។ វានឹងចំណាយពេល 10 នាទី។

9. យកសំបកចេញពីផ្លែគីវី ហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើងៗ។

10. ស្រោបចំណិតជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។

11. ដាក់ sprat នៅលើកំពូល។

12. តុបតែងនំសាំងវិចគីវី។

នំសាំងវិចដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញគឺរួចរាល់។

រៀបចំតុបុណ្យ។ Bon Appetit ទាំងអស់គ្នា!

ជាមួយ sprats និងដំបងក្តាម

នំសាំងវិចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវតុបុណ្យ។ មិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់គ្នាប្រាកដជាលង់ស្នេហ៍ជាមួយនឹង ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• sprats 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ប៉េងប៉ោះ 1 ភី។
• mayonnaise 2 tbsp
• ប្រេងចម្រាញ់។
• ដំបងក្តាម 3 ភី។
• នំប៉័ង ៦ ដុំ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងទិញគ្រឿងផ្សំ។

2. កាត់នំប៉័ង (baguette) ចូលទៅក្នុងចំណិតនៃកម្រាស់មធ្យម។

3. យើងកំដៅខ្ទះ, រំអិលជាមុនជាមួយប្រេងចម្រាញ់ហើយស្ងួតនំប៉័ងនៅលើវា។

4. ធ្វើឱ្យភ្លើងខ្សោយ បើមិនដូច្នេះទេ toasts នឹងប្រែជារឹង។

5. ចៀនផ្នែកនីមួយៗរហូតដល់មាស។

6. យើងស្រោបដុំនំប៉័ងនីមួយៗជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។

7. ដំបងក្តាមចែកជា 2 ផ្នែក។

9. កិនគល់ក្តាម (ផ្នែកខាងក្នុង)។

10. ប្រោះនំសាំងវិចពីលើ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចចាក់បន្ទះឈើចូលទៅក្នុង mayonnaise លាយ រួចលាបលើនំប៉័ង។

11. រុំ sprats នៅក្នុងដំបងក្តាម។

12. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

13. បាចលើសាំងវិចនីមួយៗ។

14. ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នា អ្នកអាចបន្ថែមការតុបតែងផ្នែកនីមួយៗជាមួយបៃតង ឬការ៉ុតកូរ៉េ។

15. ដើម្បីភាពងាយស្រួល អ្នកអាចភ្ជាប់សមាសធាតុជាមួយ skewer និងបម្រើ!

គ្រួសាររបស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តអាហារឆ្ងាញ់នេះ។ ចំណង់អាហារ!

នំសាំងវិចជាមួយ sprats

នំសាំងវិចជាមួយ sprats គឺជារឿងធម្មតាណាស់នៅក្នុងពិធីបុណ្យណាមួយ។ ប៉ុន្តែអ្នកប្រាកដជាមិនដែលធ្វើនំសាំងវិចពិតប្រាកដតាមរូបមន្តរបស់យើងទេ។ នំប៉័ងក្រៀមជាមួយស៊ុត និងស្ពៃក្តោបនឹងបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ស្រស់ 1 ភី។
• mayonnaise 150 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry 7 បន្ថែមសម្រាប់ការតុបតែង
• sprats 1 ធនាគារ។
• ស៊ុតឆ្អិន 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់។
• parsley, dill 1 បាច់។
• salad តាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
• ចំណិតនំប៉័ង ១៦ ចំណិត។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងទិញសមាសធាតុសម្រាប់នំសាំងវិច។

2. កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ និងដាក់បំណែកនំបុ័ងនៅខាងក្នុង។ ក្នុងរយៈពេល 20 នាទីពួកគេនឹងស្ងួតហើយក្លាយជាពណ៌ caramel ។

3. យើងកាត់ពណ៌បៃតងទាំងអស់ឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើបាន។

4. បុកស៊ុតឆ្អិនជាមួយសម។ ធ្វើបែបនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យបំណែកធំ ៗ នៅសល់។

5. បៃតងនិងស៊ុតគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise រហូតដល់រលោង។

6. យើងស្រោបចំណិតនីមួយៗនៃនំប៉័ងមួយជាមួយស្រទាប់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់។

7. ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំសាំងវិច។ យើង​បាច​ប៉េងប៉ោះ និង​ត្រសក់​ពីលើ​ទឹកជ្រលក់ និង​ត្រី ២​ក្បាល។ យើងតុបតែងអាហារសម្រន់របស់យើងជាមួយបៃតង។

8. ដាក់នំសាំងវិចភ្លឺនៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត។ កុំដាក់វាជា 2 ស្រទាប់បើមិនដូច្នេះទេរូបរាងនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ម្ហូបឆ្ងាញ់របស់យើងរួចរាល់ហើយ! Bon Appetit ទាំងអស់គ្នា!

នំសាំងវិចឆ្ងាញ់ជាមួយថ្លើមត្រី

នេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួនសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់។

ថ្លើមជាមួយស៊ុតក្រួច

ម្ហូបថ្លើមមាន់នេះនឹងធ្វើពិពិធកម្មតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ appetizer ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងដើម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមមាន់ 0,4 គីឡូក្រាម។
• butter 100 ក្រាម (បន្ថែមសម្រាប់ croutons) ។
• នំបុ័ងពណ៌សរហូតដល់ 19 បំណែក។
• ស៊ុត quail រហូតដល់ 10 កុំព្យូទ័រ។
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• អំបិលតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
• ម្រេចតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
• parsley ឬសាឡាត់ជាគ្រឿងតុបតែង។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបូងយើងនឹងធ្វើនំសាំងវិច។ ចូរចាប់ផ្តើមដោយចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងចម្រាញ់រហូតដល់មានតម្លាភាព។

2. ថ្លើមរបស់ខ្ញុំហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាយវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង ហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់​មក​បិទ​ខ្ទះ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ហើយ​ទុក​ចោល ១០ នាទី​ទៀត។

3. ត្រជាក់ថ្លើម ហើយកិនវាតាមមធ្យោបាយណាក៏បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រើ blender មួយ grinder សាច់នឹងក្លាយជាជម្រើសធ្លាក់ចុះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលបន្ថែមប៊ឺបន្តិចហើយវាយម៉ាស។

4. ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ croutons ។ កាត់ចំណិតនំប៉័ង។

5. ចៀនវាឱ្យស្រាលក្នុងប៊ឺ។ ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិ​ប្រេង​លើស​នេះ សូម​បិត​ចំណិត​នំប៉័ង​ជាមួយ​កន្សែង​ក្រដាស។

6. យើងបោះពងក្រួចចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនប្រហែល 5 នាទី។

7. យើងបំពេញថង់កុម្មង់នំជាមួយ pate ដាក់ក្បាល "សញ្ញាផ្កាយ" ហើយច្របាច់ម៉ាសដាក់លើ croutons ។

8. ម្ហូបរបស់យើងរួចរាល់ហើយ។ អ្នកអាចតុបតែងវាជាមួយបៃតងណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចដាក់ពងមាន់មួយដុំ និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ចំណង់អាហារ!

ជាមួយស៊ុតនិងថ្លើម cod

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើម cod (កំប៉ុង) 100 ក្រាម។
• ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
• នំប៉័ងស្រូវសាលី ២ ចំណិត។
• parsley chopped ។
• ត្រសក់ជ្រក់ 1 ភី។
• ប្រេងចម្រាញ់ 1 tbsp ។
• អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ស្ងោរស៊ុតឆ្អិនរឹង រួចកាត់ជារង្វង់។

2. ថ្លើមរបស់ខ្ញុំហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងតូចៗ។

3. យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយត្រសក់។

4. ហាន់​នំបុ័ង​ដាក់​ថ្លើម​លើ​ដុំ​នីមួយៗ​ពីលើ​ស៊ុត និង​ត្រសក់​ជ្រលក់​មួយ​ដុំ។

5. សាំងវិចអំបិលនិងប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។

រូបមន្តនំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម

appetizer នេះគឺមកពីប្រភេទដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង ប៉ុន្តែវាប្រែជាស្រស់ស្អាត និងហ៊ានណាស់។

ជាមួយ caviar ខ្មៅ: អាភៀនក្រហម

នំសាំងវិចមានការរចនាមិនធម្មតាដែលនឹងទាក់ទាញភ្ញៀវទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតនំសាំងវិចមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

យើងយកសមាសធាតុដោយផ្អែកលើនំសាំងវិចចំនួន 12 ។

• ចំណិតនំប៉័ង ១២ ដុំ។
• ត្រីប្រា ឬត្រីសាម៉ុង 200 ក្រាម (2 កញ្ចប់) ។
• butter 100 ក្រាម។
• caviar ខ្មៅ 6 tsp
• អូលីវបៃតង 6 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២ ផ្លែ។
• ត្រសក់ស្រស់ 3 ភី។
• cranberries ឬ currants ក្រហម។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ប៊ឺទន់ត្រូវបានលាយជាមួយ caviar ខ្មៅ ហើយលាបជាមួយស្រទាប់តូចមួយនៅលើនំប៉័ង។

2. យើងធ្វើ "ផ្កា" ពីបំណែកនៃចំណិតត្រី។ យើងបង្កើតផ្កាពីផ្កាពីផ្នែកមួយនៃនំសាំងវិច។ ដាក់ ​​caviar ខ្មៅតូចមួយនៅកណ្តាលនៃចំណិត, តុបតែងជាមួយអូលីវពណ៌បៃតងកាត់ពាក់កណ្តាល

3. កាត់ត្រសក់តាមបណ្ដោយជាចំណិតៗ ស្តើងជាង។ យើង​ធ្វើ​ការ​វះ​កាត់​ទៅ​ពាក់​កណ្ដាល​ចំណិត។ យើងតុបតែងនំសាំងវិចជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយដុំ ហើយដាក់ផ្លែប៊ឺរីពីរបីគ្រាប់។ currant ក្រហមនឹងមើលទៅល្អណាស់។ យើងដាក់វានៅលើចានដ៏ស្រស់ស្អាត។

អាហារសម្រន់របស់យើងរួចរាល់ហើយ។ ចំណង់អាហារ!

ជាមួយត្រី salmon និងខ្ញីជ្រលក់

Canape ដែលធ្វើឡើងក្នុងរចនាប័ទ្មមិនធម្មតានឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ ត្រសក់រួមជាមួយខ្ញីជ្រក់នឹងផ្តល់ឱ្យនំសាំងវិចនូវរសជាតិពិសេស និងរសជាតិហឹរ។ សូមអរគុណដល់បំណែកនៃត្រី salmon ម្ហូបនឹងកាន់តែពេញចិត្តនិងទន់ភ្លន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រសក់ 1 ភី។
• ត្រី salmon ឬ trout 100 ក្រាម។
• ឈីក្រុម Fulham 50 ក្រាម។
• butter 30 ក្រាម។
• ខ្ញីស្រស់ 20 ក្រាម។
• នំបុ័ងខ្មៅ 100 ក្រាម។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានត្រីត្រឹមត្រូវទេ អ្នកអាចយកត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក ឬត្រីស្រដៀងគ្នា។

នំបុ័ងពណ៌ត្នោតអាចត្រូវបានជំនួសដោយនំប៉័ងបារាំង នំបុ័ង rye ឬនំបុ័ង malt ។

ដូច្នេះថានំសាំងវិចមិនបាត់បង់រសជាតិនិង juiciness របស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃបុណ្យនេះ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងទិញគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់។

2. កូរឈីក្រុម Fulham ជាមួយ butter បន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។

3. លាយល្បាយលទ្ធផលរហូតដល់រលោង។

4. កាត់នំបុ័ងខ្មៅទៅជាបំណែកតូចៗ។

5. យើងបានរីករាលដាលម៉ាស curd នៅលើចំណិតនីមួយៗ។

6. កាត់ត្រសក់ជារង្វង់ស្តើងៗ ហើយលាបលើនំប៉័ង។

7. ត្រីសាម៉ុង ឬត្រីផ្សេងទៀតដាក់ពីលើត្រសក់។

8. វានៅសល់ដើម្បីដាក់ខ្ញីបន្តិចហើយម្ហូបគឺរួចរាល់!

អ្នកអាចបម្រើអាហារសម្រន់នៅតុ។ ចំណង់អាហារ!

មតិយោបល់ទាំងអស់៖

សម្រាប់​តុ​បុណ្យ ជា​អាហារ​សម្រន់​ដែល​គេ​និយម​ធ្វើ​ជា​ញឹកញាប់ នំសាំងវិចថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយ sprats ជាមួយ caviar ជាមួយត្រីក្រហម។ រូបមន្តនំសាំងវិចអាច​ជា ខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែច្បាប់មួយ។ ត្រូវតែគោរព -ដោយសារតែ នំសាំងវិចបុណ្យបន្ទាប់មកពួកគេគួរតែ ចម្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

នំសាំងវិចសម្រាប់តុបុណ្យខុសពីផលិតផលប្រចាំថ្ងៃ ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង (អាហារឆ្ងាញ់)។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសដ៏ល្អបំផុត នំសាំងវិចសម្រាប់តុថ្ងៃឈប់សម្រាក. សាមញ្ញ រូបមន្តនំសាំងវិចថ្ងៃឈប់សម្រាកនឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ហើយនឹងរីករាយភ្ញៀវរបស់អ្នក។

នំសាំងវិចពងត្រីក្រហមបុរាណ

ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចជាមួយ caviar ក្រហមអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 140 ក្រាម - caviar ក្រហម;
• 60 ក្រាម - ប៊ឺ;
• 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ - baguette ។

ពងត្រីក្រហមគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់ធ្វើនំសាំងវិចថ្ងៃសម្រាក។ នំសាំងវិចក្រហមបុរាណ គឺជានំប៉័ងមួយដុំផ្សំជាមួយប៊ឺ និងពងត្រីក្រហម។

នំសាំងវិចជាមួយ caviar និងត្រី salmon

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ caviar ក្រហមនិងត្រី salmon អ្នកនឹងត្រូវការ:

• នំបុ័ង - 300-400 ក្រាម។
• butter - 200 ក្រាម។
• fillet ត្រី salmon អំបិល - 200 ក្រាម។
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។
• caviar ក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់នំសាំងវិចសាមញ្ញជាមួយ caviar ក្រហមនិងត្រី salmon អំបិល។ នំសាំងវិចទាំងនេះមើលទៅភ្លឺ និងស្រស់ស្អាតណាស់ ហើយនឹងមានប្រយោជន៍ទាំងក្នុងថ្ងៃបុណ្យ និងសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ ថ្ងៃដើម្បីតុបតែងតុ។

នំសាំងវិចជាមួយ Ham ផ្សិតនិងឈីស

នំសាំងវិចក្តៅជាមួយ Ham ផ្សិត និងឈីសគឺជាម្ហូបដ៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ដែលមិនរួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• baguette បារាំងឬនំប៉័ង;
• ហាំ;
• ប៉េងប៉ោះ Cherry;
• ផ្សិត Champignon;
• ឈីសរឹង;
• Mayonnaise;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបធ្វើនំសាំងវិចថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយ Ham ផ្សិត និងឈីស

នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហមនិងផ្លែបឺរ

ប្រភេទមួយទៀតនៃនំសាំងវិចសម្រាប់តុបុណ្យដែលនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកណ្តើយ។

នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហមគឺសាមញ្ញណាស់និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ ដូច្នេះវាមិនសមនឹងរៀបចំពួកគេជាមុនទេវាល្អប្រសើរជាងមុនពេលបម្រើ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ងខ្មៅ;
• fillet នៃត្រីក្រហម;
• ផ្លែបឺរទុំ;
• Mayonnaise;
• ស្លឹកសាឡាត់បៃតង;
• ក្រូចឆ្មា;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង;
• អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាតបៃតងហើយដាក់លើកន្សែងក្រដាសដើម្បីឱ្យស្ងួត។

នំបុ័ងខ្មៅកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ តាមការសម្រេចចិត្តរបស់អ្នក ត្រីកោណ ឬការ៉េ។

ផ្លែបឺររបស់ខ្ញុំ, ស្អាត, កម្ចាត់ថ្ម, កាត់សាច់ដោយខ្លួនឯង, វិចិត្រឬចុចជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ បាចផ្លែបឺរនៅលើចំណិតនំប៉័ង។

យើងទិញត្រីដែលហាន់រួចជាស្រេច ឬកាត់ខ្លួនយើងដោយកាំបិតមុតស្រួច។ ក្រឡុក​ចំណិត​ត្រី​ក្រហម​ចូល​ជា​ក្រឡុក រួច​ដាក់​ប័រ​ផ្លែ​បឺរ។

លាងក្រូចឆ្មា ជូតឱ្យស្ងួត កាត់ជាចំណិត។

តុបតែងនំសាំងវិចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយត្រីក្រហមជាមួយ dill ហើយបម្រើនៅលើស្លឹកសាឡាត់ជាមួយក្រូចឆ្មា។

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយត្រីត្រឡាចយើងត្រូវការ៖

• នំប៉័ង
• ត្រីប្រៃ ៧ ដុំ,
• ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ
• ក្រូចឆ្មា
• ប៊ឺ
• សម្រាប់ការតុបតែង, parsley និង berries currant ក្រហម។

ចម្អិនអាហារ នំសាំងវិច trout:

កាត់ 7 ដុំពីនំប៉័ងហើយរាលដាលវាជាមួយប៊ឺ។ ត្រសក់កាត់ជាចំណិតវែងៗ។ បំណែក​នៃ​ត្រសក់​ត្រូវ​បាន​បត់​ចូល​ជា​ក្រឡុក ហើយ​ទម្លុះ​ដោយ​បន្ទះ​ស្គី​ដោយ​បិទ​ពីលើ​ត្រសក់។ នៅលើចំហៀងយើងដាក់ចំណិតនៃ lemon និង currant berry ពណ៌ក្រហមមួយ។ នៅពេលបម្រើនំសាំងវិចជាមួយត្រីត្រឡាចនៅលើតុបុណ្យពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់និងតុបតែងជាមួយ parsley ឬ dill ។

នំសាំងវិចជាមួយឈីក្រុម Fulham និងត្រី salmon ជក់បារី

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំបុ័ង rye;
• ឈីក្រុម Fulham ទន់មិនជូរ;
• Mayonnaise;
• ត្រី salmon ជក់បារី;
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដីស្រស់;
• Dill សម្រាប់ការតុបតែង។

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាល និងអូលីវ យើងត្រូវការ៖

• 9 បំណែក baguette
• 9 អូលីវ
• ត្រីសាម៉ុង ៩ ដុំ
• ប៊ឺ
• ស្លឹកសាឡាត់
• ទំពាំងបាយជូ
• parsley

ចម្អិនអាហារ នំសាំងវិចជាមួយត្រី salmon និងអូលីវ:

យើងបានកាត់ baguette បារាំងទៅជាបំណែកស្តើង ៗ ហើយរាលដាលប៊ឺនៅលើពួកវារុំត្រី salmon នៅក្នុងបំពង់មួយ។ យើងយក skewer ចាក់អូលីវលើវា បំពង់ត្រី ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុង baguette មួយ។ នៅផ្នែកម្ខាងនៃសាំងវិចយើងដាក់បំណែកនៃសាឡាត់និង sprig តូចមួយនៃ parsley ។ កាត់ទំពាំងបាយជូរជាពាក់កណ្តាលហើយតុបតែងនំសាំងវិច។ នំសាំងវិចដ៏ស្រស់ស្អាតបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់តុបុណ្យ។

នំសាំងវិចជាមួយត្រីក្រហម និងត្រសក់

តុបុណ្យមិនអាចធ្វើដោយគ្មាននំសាំងវិចទេ ហើយរូបមន្តបែបនេះជាមួយត្រីក្រហម និងត្រសក់ស្រស់នៅលើខ្នើយក្រែមនឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នា។ វាមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែវានឹងមើលទៅមានបុណ្យ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនៅលើតុក្នុងចំណោមចានដែលឆ្ងាញ់ដូចគ្នាផ្សេងទៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• baguette ឬនំប៉័ងបារាំង
• ត្រីសាម៉ុងអំបិលបន្តិច
• ឈីសក្រែម
• Dill, parsley និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ត្រសក់ស្រស់
• បៃតង dill, sprigs ពីរបីសម្រាប់ garnish
• អំបិល, ម្រេច - តាមការចង់បាននិងរសជាតិ

នំសាំងវិចជាមួយ sprats និងស៊ុត quail

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ sprats និងស៊ុត quail អ្នកត្រូវការ :

• 160 ក្រាម - sprats នៅក្នុងប្រេង
• នំប៉័ងពណ៌ស ៦ បន្ទះ
• 2 PCs - ប៉េងប៉ោះ
• 100 ក្រាម - gherkins (ត្រសក់តូច)
• 3 កុំព្យូទ័រ - ស៊ុត quail
• 3 សិល្បៈ។ លីត្រ - ប្រេង​អូ​លីវ
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចំអិននំសាំងវិចថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយ sprats និងស៊ុត -

នំសាំងវិចបុណ្យជាមួយ sprats ស៊ុតនិងត្រសក់

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ sprats និងបន្លែអ្នកត្រូវការ :

• baguette បារាំង - 1 ភី។
• Sprats នៅក្នុងពាងមួយ - 1 ពាង
• ត្រសក់ជ្រក់ - ១ ពាង (ត្រសក់តូច)
• ពងមាន់ឆ្អិនរឹង - ៧ ភី។
• Mayonnaise - 3 tbsp
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• បៃតង dill សម្រាប់ការតុបតែង

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ sprats និង avocados អ្នកត្រូវការ :

• នំប៉័ង ៤ ដុំ
• 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ - ផ្លែបឺរ
• 1 ដុំ - ក្រូចឆ្មា (សម្រាប់ទឹកនិង zest)
• 1 clove - ខ្ទឹម
• ផ្សិតចំបើង ១ កំប៉ុង
• ទី 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះស្រា
• 1-2 ប៉េងប៉ោះ (កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត)
• parsley

នំសាំងវិចជាមួយ sprats- មួយនៃរូបមន្តសាំងវិចទូទៅបំផុតសម្រាប់តុបុណ្យ។ នំសាំងវិចទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយក្នុងពេលតែមួយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។

ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចយើងត្រូវការ៖

• នំបុ័ងពណ៌ស,
• ពាងនៃ sprats,
• ប៉េងប៉ោះពីរ,
• mayonnaise
• ស៊ុតឆ្អិន ២ ដុំ។

ចម្អិនអាហារ នំសាំងវិច:

ចៀន​ចំណិត​នំប៉័ង​ក្នុង​ខ្ទះ​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស​ពណ៌ត្នោត​ទាំងសងខាង។ បាចនំប៉័ងដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ រីករាលដាល sprats នៅលើនំបុ័ង។ ដាក់ពងមាន់ស្តើងៗពីលើ។ បន្ទាប់មក ប៉េងប៉ោះ តុបតែង នំសាំងវិចបុណ្យជាមួយ sprats និងស៊ុតអាចជា dill ឬ parsley ។

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ herring ស៊ុតនិង capers យើងត្រូវការ:

• នំបុ័ងខ្មៅ, ចំណិត
• 200 ក្រាម។ - សាច់ត្រី herring
• 2 ភី។ - ត្រសក់អំបិល
• 3 ភី។ - ពងមាន់ឆ្អិន
• 1 tbsp - ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 1 tbsp - ប្រេងបន្លែ
• 50 ក្រាម។ - capers
• 10 បំណែក។ - ប៉េងប៉ោះ cherry
• 1 បាច់ - ឱសថស្រស់ (dill)
• ម្រេចខ្មៅដី

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃនំសាំងវិចទាំងនេះសម្រាប់តុបុណ្យគឺមិនត្រឹមតែមានរសជាតិស្រាលនិងរីករាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងល្បឿននិងភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំផងដែរ។

នំសាំងវិចជាមួយសាច់គោ arugula និងម្ទេសជ្រក់

នំសាំងវិចជាមួយសាច់គោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងម្ទេសផ្អែម គឺជាការស្វែងរកដ៏ល្អសម្រាប់តុបុណ្យ។ នំសាំងវិចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ មានការលំបាកតែមួយគត់ អ្នកត្រូវដុតនំជាមុន (ប៉ុន្តែកុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងកម្រិតនៃការអាំង) សាច់គោមួយដុំនៅក្នុងឡ ហើយបន្ទាប់មកកាត់វាឱ្យស្តើង ហើយប្រើវាសម្រាប់នំសាំងវិច។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Baguette នំប៉័ងឬនំប៉័ង;
• ប៊ឺ សាំងវិច;
• សាច់គោអាំង ដូចជាសាច់គោអាំង;
• ម្រេចក្រហម Pickled;
• Arugula;
• mustard បារាំងនៅក្នុងធញ្ញជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ម្ទេសជ្រក់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតតូចៗ រួចលាបស្រទាប់ស្តើងនៃប៊ឺសាំងវិច។ បាចស្លឹក arugula ពីរបីនៅលើចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗ។

កាត់សាច់សាច់គោជាចំណិតស្តើងៗ បត់ចំណិតនីមួយៗជាគ្រឿងតុបតែង ហើយដាក់លើនំប៉័ងជាមួយប៊ឺ និងអារូហ្គូឡា។

ដាក់ច្រូតម្រេចលើសាច់ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ។ តុបតែងជាមួយ arugula និង mustard បារាំង។

នំសាំងវិចជាមួយសាច់គោរួចរាល់ហើយបម្រើដល់តុ។

ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចយើងត្រូវការ៖

• នំប៉័ងបារាំងមួយ
• ដំបងក្តាមមួយកញ្ចប់ ២០០ ក្រាម,
• ប៊ឺ, mayonnaise,
• ប៉េងប៉ោះពីរ,
• parsley ឬ dill សម្រាប់ការតុបតែង។

ចម្អិនអាហារ នំសាំងវិច:

យើងកាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង ៗ បាចជាមួយប៊ឺ កាត់ដំបងក្តាមជាបំណែកស្តើង ៗ ហើយរៀបចំឱ្យពួកគេយ៉ាងស្អាតជាមួយកង្ហារ។ ដាក់​ប៉េងប៉ោះ​មួយ​ចំណិត​នៅ​ជាប់​នឹង​វា។ យើងតុបតែងនំសាំងវិចនីមួយៗជាមួយ mayonnaise និងឱសថ។

នំសាំងវិចជាមួយ salami និងអូលីវ

appetizer ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ ងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ គ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការនៅក្នុងភាពអ៊ូអរមុនថ្ងៃបុណ្យ។ នំសាំងវិចជាមួយសាឡាមី និងអូលីវមើលទៅឆើតឆាយ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំណាស់។ ត្រូវប្រាកដថាចំណាំរូបមន្តនំសាំងវិចនេះ ហើយធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលមិនស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែពិតជាសក្តិសម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Baguette នំប៉័ងឬនំប៉័ងតាមជម្រើសរបស់អ្នក;
• ឈីសក្រែម;
• សាឡាមី;
• ម្រេចក្រហមផ្អែម;
• អូលីវ;
• បៃតង parsley ។

ចម្អិនអាហារ៖

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ salami និងអូលីវដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

នំប៉័ងឬនំប៉័ងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។

លាងសមាតបៃតងហើយដាក់លើកន្សែងក្រដាស។

លាងម្រេចយកគ្រាប់ពូជចេញ ហើយកាត់ជាចំណិតតូចៗតាមអំពើចិត្ត។

បង្ហូរ marinade ពីអូលីវ pickled ឬយកចេញពី marinade ហើយក៏បានរាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកសំណើមលើស។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការកាត់ជាចិញ្ចៀន។

កាត់សាឡាមីទៅជាចំណិតស្តើង ៗ ។

ឥឡូវនេះសូមចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំនំសាំងវិចឆ្ងាញ់។

បាច​ស្រទាប់​ស្តើង​នៃ​ឈីស​ក្រែម​លើ​ចំណិត​នំប៉័ង​នីមួយៗ។

យើងបង្វែរចំណិតនៃ salami ទៅជា "ផ្កាកុលាប" ឬដូចដែលវាប្រែចេញប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យវាស្រស់ស្អាតនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ យើងបានរីករាលដាល rosettes បីឬបួននៃ salami នៅលើស្រទាប់នៃឈីសដាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ Cream cheese នៅលើ rosette គ្នានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់បាល់តូចមួយ។ ហើយឥឡូវនេះយើងតុបតែងជាមួយចិញ្ចៀននៃអូលីវ, ឱសថ, ចំណិតនៃម្រេចដូចនៅក្នុងរូបថត។

ដាក់នំសាំងវិចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយសាឡាមី និងអូលីវនៅលើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត ហើយបម្រើ។

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយដំបងក្តាម និងគីវី យើងត្រូវការ៖

• នំប៉័ងបារាំង ៨ ដុំ
• ប៊ឺ
• 8 បំណែកនៃឈីសរឹង
• គីវី ១ ផ្លែ
• ដំបងក្តាម
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង
• Mayonnaise

កាត់នំប៉័ងបារាំងជាចំណិត ៗ និងខាញ់ជាមួយប៊ឺ។ ដាក់បំណែកនៃឈីសនៅលើកំពូល។ ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ហើយដាក់លើសាំងវិច។ បកសំបកគីវី ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ យើងធ្វើស្នាមវះតូចមួយនៅលើរង្វង់នីមួយៗ ហើយដាក់វានៅលើសាំងវិចមួយ។ យើងតុបតែងនំសាំងវិចជាមួយ mayonnaise និង parsley ។ អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់របស់យើងរួចរាល់ហើយ!

នំសាំងវិចថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយថ្លើម cod

ដើម្បីធ្វើនំសាំងវិចថ្លើម cod យើងត្រូវការ៖

• នំប៉័ង ៦ ដុំ (baguette, នំប៉័ង)
• 1 កំប៉ុង - ថ្លើម cod (កំប៉ុង)
• 2 ភី។ - ពងមាន់ (ឬក្រួច)
• 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ - ខ្ទឹមបារាំង

នំសាំងវិចជាមួយថ្លើមត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មើលទៅស្រស់ស្អាត ហើយចម្អិនលឿនទាន់ពេល។

នំសាំងវិចជាមួយ sprat និងស៊ុត

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយ sprat និងស៊ុតយើងត្រូវការ:

• នំបុ័ង rye 6 ចំណិត
• 2 ភី។ - ពងមាន់ឆ្អិនរឹង (អ្នកអាចប្រើ
  និងសត្វក្រួច) -
• 350 ក្រាម។ - ប្រៃអំបិល
• 30 ក្រាម។ - ប៊ឺ
• 1 បាច់ - ខ្ទឹមបារាំង

របៀបចំអិន នំសាំងវិចជាមួយ sprat សម្រាប់ពិធីបុណ្យឬ តុអាហារប៊ូហ្វេជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ

នំសាំងវិចត្រី salmon បុណ្យ

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយត្រី salmon យើងត្រូវការ៖

• ត្រីសាម៉ុងអំបិល
• បំណែកជុំនៃនំបុ័ងពណ៌ត្នោតសម្រាប់ការតុបតែង
• ប៊ឺ
• បៃតង Dill និង parsley
• ស៊ុតមាន់
• សាឡាត់ Mayonnaise
• currants ក្រហមសម្រាប់ការតុបតែង

ចម្អិនអាហារ នំសាំងវិច:

នំប៉័ងខ្មៅគួរតែត្រូវបានកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ ហើយច្របាច់ចេញជារង្វង់ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍កាត់ខូឃី។ វិចិត្រច្របាច់ dill ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ បាចចំណិតនំប៉័ងជាមួយប៊ឺ។ ខាញ់ភាគីជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយ dill ។ ច្រូតនៃត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាលត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយហើយដាក់នៅលើសាំងវិចមួយ។ . កាត់​ស៊ុត​ជា​ដុំ​តូចៗ ហើយ​ដាក់​នៅ​ម្ខាង​នៃ​ត្រី​សាម៉ុង។ នៅផ្នែកម្ខាងទៀតយើងដាក់ berry currant ក្រហមនិង parsley ។

សាំងវិចជាមួយត្រីធូណា និងស៊ុតក្រួច

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិចជាមួយត្រីធូណា និងស៊ុតក្រួច យើងត្រូវការ៖

• នំបុ័ង Rye - 4 ចំណិត
• ស៊ុត quail - 4 បំណែក
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម។
• ត្រសក់ Pickled - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ត្រីធូណាពីកំប៉ុងក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 200 ក្រាម។
• Mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា
• Dill ពីរបី sprigs សម្រាប់ garnish

សាំងវិចនេះមើលទៅគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ និងស្រស់ស្អាតណាស់! រៀបចំសាំងវិចជាមួយត្រីធូណា និងស៊ុតក្រួច តាមរូបមន្តរបស់យើង។

ដើម្បីរៀបចំនំសាំងវិច "Ladybugs" យើងត្រូវការ:

• បាហ្គេត
• ត្រី salmon ជក់បារី
• ប៉េងប៉ោះ cherry
• អូលីវ
• ប៊ឺ
• Mayonnaise
• សាឡាត់, parsley សម្រាប់ garnish

កាត់ baguette ស្តើងៗ ហើយដុសជាមួយប៊ឺ។ Balyk ជក់បារីកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ cherry ជា​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ធ្វើ​ជា​ស្នាម​វះ ដោយ​រុញ​គែម​ចេញ​បន្តិច​ដើម្បី​ធ្វើ​ស្លាប។ កាត់អូលីវជាបួនផ្នែក។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកាត់និងរៀបចំយើងចាប់ផ្តើមប្រមូលរបស់យើង។ សាំងវិច "Ladybug". ដាក់​ស្លឹក​សាឡាត់​មួយ​ដុំ​លាប​ជាមួយ​ប៊ឺ។ យើងដាក់បាលីដែលជក់បារីនៅលើសាឡាត់។ ហើយឥឡូវនេះយើងបន្តទៅការរចនានៃ ladybugs របស់យើង។ យើងដាក់ប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលនៅលើបំណែកនៃ balyk មួយធ្វើឱ្យក្បាលពីមួយភាគបួននៃអូលីវមួយ។ ឥឡូវនេះយើងធ្វើភ្នែកពី mayonnaise និងចំណុចនៅលើខ្នងពីបំណែកតូចៗនៃអូលីវ។ ប្រកាស នំសាំងវិចថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ស្រស់ស្អាតលាបលើចានរាងសំប៉ែតហើយតុបតែងជាមួយ parsley ។ ឆ្ងាញ់របស់យើង។ សាំងវិច "Ladybugs""រួចរាល់។

នំសាំងវិចជាមួយ herring និងប្រេង mustard

Herring Sandwich គ្រឿងផ្សំ៖

• 4 ចំណិតនំបុ័ងខ្មៅ
• 2 tbsp ប្រេង
• 1 tsp mustard (គ្រាប់ធញ្ញជាតិបារាំង)
• ត្រសក់ ១-២ ផ្លែ
• 1-2 fillets herring
• dill
• ម្រេចស្រស់

herring នំបុ័ងខ្មៅ និងត្រសក់គឺជាការរួមផ្សំដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយ។ ហើយប្រហែលជាប្រពៃណីបំផុត។

នំសាំងវិចជាមួយបង្គា និងសាច់ក្តាម

គ្រឿងផ្សំ៖

• baguette ឬនំប៉័ងបារាំង
• សាច់ក្តាម ឬដំបងក្តាម
• បង្គា, peeled
• ឈីសរឹង
• ឈីសក្រែម
• ប៉េងប៉ោះ Cherry
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• បៃតង Dill, ខ្ទឹមបារាំង

BON APPETIT!