ផ្លែឧទុម្ពរ (ដើមឧទុម្ពរ) សំដៅលើប្រភេទផ្លែឈើផ្អែម។ អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីនៃរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខាងក្រៅផងដែរ។

ការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌រួមបញ្ចូលផ្លែឈើនេះនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗដែលជួយពួកគេឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបរាងរបស់ពួកគេ ក៏ដូចជាការធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ និងធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតា។

ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលផ្លែល្វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រីតើមាន contraindications និងការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់របស់វា។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

ផ្លែល្វា ជាផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយស្ត្រី។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើសុខភាពស្ត្រីគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដូចជា៖

• អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់អំឡុងពេលផ្តាសាយ។ វាដើរតួជាថ្នាំបំបាត់ការក្អក និងត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគធម្មជាតិ។
• លុបបំបាត់ដំណើរការរលាក។
• វាមានឥទ្ធិពលរំញោចលើបំពង់រំលាយអាហារ។ pulp នៃផ្លែឈើនេះមានប្រសិទ្ធិភាព laxative ស្រាល, ជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមក។
• វាធ្វើឱ្យការងាររបស់សួតមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ការទទួលទានផ្លែឈើនេះជាប្រចាំ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទប់ទល់នឹងភាពស្លេកស្លាំង ក៏ដូចជាសម្អាតឈាមនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផងដែរ។ ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយឥទ្ធិពល diuretic ជួយកម្ចាត់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ genitourinary និងតម្រងនោម។
• បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែល្វាស្ងួត ក្លិនមិនល្អពីមាត់ក៏បាត់ទៅវិញ។

បន្ថែមពីលើផ្លែឈើ ស្លឹក និងសំបករបស់ដើមឧទុម្ពរ ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។ ដោយសារស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះមានបរិមាណតានីនច្រើន ពួកវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរៀបចំឱសថដែលអាចឱ្យអ្នកទប់ទល់នឹងជំងឺរាគរូស ដើរតួជាថ្នាំព្យាបាល។

decoction នៃស្លឹកឧទុម្ពរក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការបង្កើតឧស្ម័ន និងជួយកម្ចាត់ជំងឺរលាកពោះវៀន ក៏ដូចជាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទប់ទល់នឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺរាគរូស និងការពុលអាហារ។

ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ផលិតផលកែសម្ផស្សសម្រាប់ dermis ដែលជួយកម្ចាត់ក្រហម បំបាត់ដំណើរការរលាកនៅលើស្បែក និងបំបាត់ការពុះ។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយស្ត្រី

ស្ត្រីជាច្រើនចូលចិត្តទទួលទានផ្លែល្វាស្ងួត មិនត្រឹមតែដោយសារតែផ្លែឈើនេះមានរសជាតិផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះសុខភាពទៀតផង។

ផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីដោយសារហេតុផលមួយចំនួន:

• ផ្លែឈើមានផ្ទុក coumarin ដែលជួយធ្វើឱ្យឈាមមានជាតិទឹកច្រើន ដោយហេតុនេះអាចសម្រាលស្ថានភាពរបស់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដ៏សំខាន់ និងបំបាត់ការឈឺចាប់របស់នាង។ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៃធាតុគីមីសំខាន់ៗអំឡុងពេលមករដូវ អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើជាច្រើនមុខក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាជួយបង្កើនចំនួនឈាមរបស់ស្ត្រីក្នុងទីតាំងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
• ដើមឧទុម្ពរមានប្រយោជន៍ក្នុងអំឡុងពេលបង្កើតកូន ព្រោះផ្លែឧទុម្ពរមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើសុខុមាលភាពអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ការលូតលាស់របស់ទារក និងការបង្កើតបំពង់សរសៃប្រសាទរបស់វា។ លើសពីនេះទៀតធាតុនេះធានានូវការផ្លាស់ប្តូរអុកស៊ីសែននៅក្នុងជាលិកា។

• វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំផ្លែល្វាស្ងួត 2-3 ផ្លែក្នុងពេលបំបៅដោះ ព្រោះផ្លែឈើស្ងួតនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើដំណើរការបំបៅកូនដោយបង្កើនបរិមាណទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែកុំខ្នះខ្នែងដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ការរំលាយអាហាររបស់ទារក។
• ស្ត្រីវ័យក្មេងដែលមានរបបអាហារ និងកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់គួរតែប្រើផ្លែឈើស្ងួតនេះក្នុងអំឡុងពេលអាហារសម្រន់ ដោយប្រើប្រាស់វាជំនួសឱ្យបង្អែម ខូឃី និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ វាអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយទទួលបានគ្រប់គ្រាន់លឿននិងយកឈ្នះអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានដូច្នេះរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
• ការប្រើប្រាស់ផ្លែឧទុម្ពរស្ងួតជាប្រចាំ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យរាងកាយស្ត្រីឆ្អែតជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូម ដែលជាលទ្ធផលអ្នកអាចកម្ចាត់ការហើម និងរមួលក្រពើនៅតំបន់កំភួនជើង។

ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង

ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាងបន្ថែមសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែល្វាទៅផលិតផលរបស់ពួកគេ។ នៅផ្ទះអ្នកអាចរៀបចំរបាំងមុខជាច្រើនប្រភេទដែលនឹងមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមលើស្បែក:

• ស្នាមជ្រួញរលោង, ផ្តល់ឱ្យស្បែកតឹងនិងការបត់បែន;
• សំណើមវា saturating វាជាមួយសារធាតុមានប្រយោជន៍;
• លើកកម្ពស់ភាពស្មើគ្នានិងស្រស់ស្អាត;
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្នាមមុននិងមុន។

pulp នៃផ្លែឈើនេះមានឆ្អឹងយ៉ាងបរិបូរណ៍ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានកំទេច ហើយប្រើជាសំបក និងខាត់ធម្មជាតិ កម្ចាត់កោសិកាស្បែកងាប់។

ដោយប្រើមែកធាងឧទុម្ពរ អ្នកក៏អាចកែលម្អស្ថានភាពនៃ curls យ៉ាងសំខាន់ផងដែរ ការពារពួកគេពីការផុយ និងការបាត់បង់។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបាន ផ្លែល្វាជាច្រើនត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ ទុកឱ្យផ្លែឈើត្រជាក់ រួចច្របាច់វាឱ្យសព្វ រួចលាបលើកំណាត់សើមតាមប្រវែងទាំងមូល។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅឫស។ វាចាំបាច់ក្នុងការរុំកន្សែង Terry ជុំវិញក្បាលហើយទុករបាំងរយៈពេល 40 នាទីបន្ទាប់ពីពេលនេះផលិតផលត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅ។ នីតិវិធីនេះនឹងជួយស្តារពន្លឺនិងសុខភាពដល់សក់។

contraindications និងផលប៉ះពាល់

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំដែលការទទួលទានផ្លែល្វាជាប្រចាំមានក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែល្វាច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

ជំងឺខាងក្រោមដើរតួជា contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាស្ងួត៖

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ផ្លែឈើ​ក្រៀម​នេះ​ផ្ទុក​បរិមាណ​ស្ករ​ច្រើន ដូច្នេះ​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​មិន​គួរ​បរិភោគ​ឡើយ ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសកំណែស្ងួតជាមួយស្រស់មួយដែលសមាមាត្រនៃជាតិស្ករគឺទាបជាងច្រើន។
• រោគប្រគ្រីវ។សមាសភាពនៃផ្លែល្វារួមមានអាស៊ីត oxalic ដែលអាចបង្កើនការឈឺចាប់ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងមិនឱ្យបរិភោគផ្លែល្វាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនេះ។
• វាចាំបាច់ក្នុងការបដិសេធមិនប្រើផ្លែឈើនេះសម្រាប់ស្ត្រីទាំងនោះដែលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ។និងដែលត្រូវបានអមដោយដំណើរការរលាក។ ជាពិសេសនៅពេលដែលវាមកដល់ដំបៅក្រពះឬ duodenal ។
• ការរលាកនៃលំពែងក៏ដើរតួជា contraindication សម្រាប់ការរួមបញ្ចូលដើមឧទុម្ពរនៅក្នុងរបបអាហារ។

ការបង្ហាញអាឡែស៊ីទៅនឹងផ្លែល្វាគឺកម្រណាស់ព្រោះផ្លែឈើនៃផ្លែឈើនេះមានបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងសំខាន់ៗ។

ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌ ដែលទទួលរងពីប្រតិកម្មអាលែហ្សីផ្សេងៗ គួរប្រើផលិតផលនេះក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់

ផ្លែល្វាស្ងួតអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ដូចផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតដែរ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់។

វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំ 1 ដុំជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុង confectionery ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំ compotes និងក៏ជាការបន្ថែមទៅ porridge ទឹកដោះគោ។

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនៃដើមឧទុម្ពរបំពេញបន្ថែមចានសាច់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះឧទាហរណ៍អ្នកអាចដាក់ទាឬទួរគីជាមួយពួកគេ។ អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេអាចបន្ថែមផ្លែឈើនេះទៅសាឡាត់។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្វាកំឡុងពេលរៀបចំចានផ្សេងៗនឹងបន្ថែមភាពសម្បូរបែបទៅក្នុងម៉ឺនុយ ដោយបន្ថែមរសជាតិបែបបូព៌ាបន្តិចទៅវា។

ផ្លែល្វាល្អជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដូចជា kefir និងទឹកដោះគោជូរ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយក្រែមឈីស។

សូមចំណាំថាផ្លែឈើស្ងួតបែបនេះពិបាករំលាយ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំវាមុនពេលចូលគេងនោះទេ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺញ៉ាំផ្លែឈើនៅពេលព្រឹកដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ហើយបញ្ចូលថ្ម និងថាមពលរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ។

នៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌របស់វា។ អាស្រ័យលើប្រភេទណាដែលផ្លែឧទុម្ពរជាកម្មសិទ្ធិ វាអាចមានពណ៌ស្វាយ ប៊ឺហ្គូឌី ឬពណ៌លឿង។ pulp នៃផ្លែឈើនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយទន់ភ្លន់, ស្ថិរភាពរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងចាហួយ, វាមានក្លិនបិដោររីករាយ, គ្មានអាស៊ីត។

បើ​ដើម​ឧទុម្ពរ​មាន​ក្លិន​ជូរ នោះ​មាន​ន័យ​ថា ផ្លែ​មាន​សភាព​ទ្រុឌទ្រោម ហើយ​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ណែនាំ​ឱ្យ​បរិភោគ​ឡើយ ។

ផ្លែល្វាត្រូវបានប្រើតាមវិធីនេះ៖

• លាងផ្លែឈើដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់;
• មិនចាំបាច់បកសំបកផ្លែឧទុម្ពរទេ ព្រោះអាចបរិភោគបានតាមវិធីនេះ។
• ប្រសិនបើសំបកមិនសមនឹងអ្នកទេនោះ ផ្លែឈើត្រូវតែចំហុយ កាត់ពាក់កណ្តាល ហើយប្រើស្លាបព្រាមួយ ស៊ីសាច់។

មុខម្ហូបពេញនិយម

រូបមន្តពេញនិយមបំផុតដែលងាយស្រួលក្នុងការប្រតិបត្តិរួមមាន:

• ស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោ។អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ និង 4 ផ្លែល្វា។ ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់មុនពេលប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោរយៈពេលជាច្រើននាទីដើម្បីឱ្យផ្លែឈើស្ងួតទន់។ ដាក់​ផ្លែ​ល្វា​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ដោយ​បន្ថែម​ទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រា​បាយ និង​គ្រាប់ Walnut ៤ ស្លាបព្រា​បាយ​។ វាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ ។
• ស្នាមផ្លែ។យកផ្លែប៉ោមស្ងួត ២០០ ក្រាម ផ្លែឧទុម្ពរ និងផ្លែព្រូន ៦ ផ្លែ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មក​គេ​ចាក់​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ហើយ​ទុក​ឲ្យ​ទន់​រយៈពេល ១ ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានប៉ះពាល់ហើយផ្ទេរទៅទឹករំពុះ (ប្រហែល 2 លីត្រទឹក) ។ រំពុះ uzvar សម្រាប់ 5 នាទីបិទកំដៅនិងទុកឱ្យ infuse សម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាទៅក្នុងកែវភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់។

• Fig compote សម្រាប់ពេលអនាគត។យក​ដើម​ឧទុម្ពរ​ស្រស់​ចេញ​ពី​ដើម ហើយ​ស្ងោរ​រយៈពេល ៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ ផ្លែឈើត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ និងចែកចាយក្នុងពាងកែវ ដែលពីមុនត្រូវបានក្រៀវ។ បន្ទាប់មកអ្នកគួររៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោមៈ ស្ករ ៣០០ ក្រាម អាស៊ីតក្រូចឆ្មា ២ ក្រាម និងទឹក ១ លីត្រ។ ផ្លែល្វាត្រូវបានចាក់ជាមួយសុីរ៉ូក្តៅ ហើយពាងត្រូវឆ្លងកាត់ការប៉ាស្ទ័រនៅសីតុណ្ហភាព 85 ដឺក្រេ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវរមៀលឡើង។
• យៈសាពូនមី។ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ យក​ដើម​ចេញ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​សម្រាប់​ធ្វើ​យៈសាពូនមី។ ផ្លែល្វាត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែល្វាទៅ 700 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ ធុងគួរតែត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយហើយអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 3 ម៉ោងដើម្បីឱ្យផ្លែឈើបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើ។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅទាបបំផុត។ នាំយកល្បាយទៅរំពុះមួយយក Foam និងរំពុះ 5 នាទីដោយចងចាំជានិច្ចកូរឱ្យយៈសាពូនមី។ បិទភ្លើង គ្របធុងដោយកន្សែង ហើយទុកចោលរយៈពេល ១០ ម៉ោង។ សកម្មភាពស្រដៀងគ្នាត្រូវធ្វើម្តងទៀត 1 ដងទៀត (ដាំឱ្យពុះ 5 នាទីហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 10 ម៉ោង) ។ បន្ទាប់ពីនោះយៈសាពូនមីត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតនិងចម្អិន 10 នាទីទៀតជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹក lemon និង vanillin ។

យៈសាពូនមីក្តៅនៅតែត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងពាងមាប់មគហើយគម្របត្រូវបានរមៀលឡើង។

ផ្លែល្វាមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ វាមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនសម្រាប់រាងកាយស្ត្រី ដែលអាចឱ្យអ្នកបង្កើនសុខភាព និងសុខុមាលភាព។

អំពីរបៀបសម្រកទម្ងន់ជាមួយផ្លែល្វា សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

ផ្លែល្វាកាន់កាប់កន្លែងពិសេស។ បានមកពីផ្លែឈើ ដើមឧទុម្ពរត្រូពិចវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសម្បើម ដោយមិនទាបជាងផ្លែល្វាស្រស់ ដែលមានអាយុកាលធ្នើខ្លី និងពិបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូន ខណៈដែលផលិតផលស្ងួតមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ យោងតាមទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្ត្រជាលើកដំបូងដែលពួកគេបានឮអំពីផ្លែល្វាសម្រាប់ ជាច្រើនពាន់ឆ្នាំមុនគ. ប្រទេសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតនៃដើមឈើទាំងនេះ អាស៊ី និងមេឌីទែរ៉ាណេហើយតំបន់ដាំដុះគ្របដណ្តប់ប្រទេសទាំងអស់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅភាគខាងត្បូង។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications ដែលអាចកើតមាន

ផ្លែល្វាស្ងួតអាចទទួលទានបានបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ជំងឺដូចខាងក្រោម៖

• ជំងឺនៃលំពែង;
• ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ;
• ដំបៅដំបៅនៃក្រពះនិងពោះវៀន;
• ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ;

ជាធាតុផ្សំនៃរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍ ផ្លែល្វាស្ងួត (ប្រហែល។ 5 ផ្លែឈើ) សូមផ្តល់អនុសាសន៍ជំនួសអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

ផ្លែឈើស្ងួតដែលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន គួរតែញ៉ាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន មិនត្រូវលើសពីកម្រិតដែលបានណែនាំនោះទេ។ 50 ក្រាម។.

បទដ្ឋានសម្រាប់កុមារគឺអតិបរមា 3 ផ្លែល្វាស្ងួត 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ផ្តល់ថាកុមារមានអាយុលើសពី 3 ឆ្នាំ។

មុនពេលប្រើ ផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ 12-15 នាទី។ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ដើម្បី​លាង​ជម្រះ​ស្ពាន់ធ័រ​ឌីអុកស៊ីត​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​កែច្នៃ​ផ្លែឈើ​ស្ងួត​នៅ​រោងចក្រ រួច​លាង​សម្អាត​ដោយ​ត្រជាក់។

របៀបជ្រើសរើសផ្លែល្វាស្ងួតដែលមានគុណភាព

ពណ៌នៃផ្លែល្វាល្អអាចមកពី ស្រមោលកាហ្វេពណ៌ត្នោតស្រាលទៅងងឹតអាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការ wilting និងតំបន់នៃកំណើន។ ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវតែមានទំហំដូចគ្នា, រុញភ្ជាប់បន្តិច, ថ្នាំកូតពណ៌សនៃជាតិស្ករ (គ្លុយកូស). ចំពោះការប៉ះ ផលិតផលល្អគឺទន់ល្មម ជាមួយនឹងក្លិនបិដោររីករាយ និងមិនមានសញ្ញាខាងក្រៅនៃការខូច។

រសជាតិជូរនិងប្រៃមិនល្អបង្ហាញថាអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលបែបនេះគឺរួចហើយ ផុតកំណត់ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបោះវាទៅឆ្ងាយព្រោះវាមិនសូម្បីតែសមរម្យសម្រាប់ compote ។

ការផ្ទុកត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល

ផ្លែល្វាដែលមានគុណភាពអាចរក្សាបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលមួយឆ្នាំប្រសិនបើអ្នកទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ នៅពេលទិញផ្លែល្វាក្នុងបរិមាណច្រើន ចាក់វាចូលក្នុង ធុងខ្យល់” - កាបូប linen នេះនឹងបន្ថែមរយៈពេលពីរបីខែទៀតដល់ជីវិតធ្នើ។

ផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាតំណាងដ៏ល្អនៃផ្លែឈើស្ងួតដែលមានរសជាតិភ្លឺ និងមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយ។ ប៉ុន្តែវាក៏មាន contraindications មួយចំនួន និងតម្លៃថាមពលខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់របស់វាមិនអាចចូលបានសម្រាប់អ្នកដែលធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមានធ្មេញផ្អែមដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងបាន។

តើផ្លែឈើអ្វីអាចត្រូវបានគេហៅថាមានប្រយោជន៍បំផុត? ប្រហែលជាផ្លែប៉ោមឬចេក? ផ្លែល្វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរនេះច្រើនតែប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។

ផ្លែឧទុម្ពរគឺជាផ្លែឈើពណ៌បៃតងរបស់ដើមឧទុម្ពរ។ មានគេនិយាយច្រើនអំពីគាត់នៅក្នុងព្រះគម្ពីរ។ មាន​តែ​ផ្លែ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​មិន​មែន​ជា​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ទេ គឺ​ជា​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ។ សព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែឈើនេះច្រើនតែលក់ក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង? ដោយសារតែនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វាផ្លែឈើនៃដើមឧទុម្ពរមិនអត់ធ្មត់លើការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្លែល្វាស្ងួត

សមាសភាពនៃផ្លែឈើបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះ។ មានផ្លែឈើដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នា។ ផ្លែល្វាសនិងខ្មៅត្រូវបានគេស្គាល់។ ផ្លែឈើខ្មៅសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ពិចារណាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃផ្លែល្វាស្ងួត៖

សមាសភាពនិងកាឡូរី

ចូរយើងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាពនៃផ្លែឈើស្ងួត។ ដូច្នេះ សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានតំណាងដោយស៊េរីវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចខាងក្រោម៖

ស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែនៃផ្លែល្វាស្ងួតអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនខុសពីស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែធម្មជាតិទេ។ ទាំងអស់នៃសារធាតុរ៉ែខាងលើហើយវីតាមីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនៃរាងកាយមនុស្ស។ នៅក្នុងកំណែស្ងួតបរិមាណទឹកតិចតួចត្រូវបានអង្កេត។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែល្វាស្ងួតគឺខ្ពស់ជាងមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា។ ការកើនឡើងនៃមាតិកាកាឡូរីគឺដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនៃសមាសធាតុនៃផ្លែល្វានៅពេលស្ងួតរបស់វា។ ដូច្នេះ ប្រូតេអ៊ីនកើនឡើង 5%. បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងដើមល្វាស្ងួតអាចឈានដល់ 70% ។ ដោយដឹងរឿងនេះ អ្នកមិនគួរយកទៅឆ្ងាយជាមួយផ្លែល្វាស្ងួតទេ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារាងស្អាត។ ផលិតផលធម្មជាតិមានកាឡូរីតិច ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខខ្លាំងនោះទេ។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

សម្រាប់រាងកាយបុរស ផ្លែល្វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ការប្រើប្រាស់របស់វាជួយបុរសប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនៃសរីរាង្គប្រដាប់បន្តពូជ។ ជំងឺបែបនេះគឺជំងឺរលាកក្រពេញប្រូស្តាតនិងកម្លាំងបុរស។ លើសពីនេះទៀតការប្រើផលិតផលបែបនេះបុរសម្នាក់ជួយរាងកាយរបស់គាត់:

រូបមន្ត tincture

សម្រាប់គោលបំណងឱសថ ផ្លែល្វាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើតាមវិធីខាងក្រោម។ ផ្លែឈើជាច្រើន (ប្រហែលប្រាំបំណែក) ចាក់ទឹកក្តៅមួយកែវ។ បន្ទាប់ពីផ្តល់ផ្លែឈើញ៉ាំបន្តិច។ អ្នកគួរតែផឹកភេសជ្ជៈ ពីរ​ដង​ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេលមួយខែ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់ប្រសិនបើចាំបាច់វគ្គសិក្សាអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត។ ក្នុងករណីនេះវគ្គសិក្សាទីពីរនៃការទទួលយកសារធាតុ tincture ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអនុវត្តបន្ទាប់ពី 2 ឬសូម្បីតែ 3 សប្តាហ៍។

សម្រាប់រាងកាយស្ត្រី

ការ​ប្រើ​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​នឹង​នាំ​មក​នូវ​អត្ថប្រយោជន៍​មិន​តិច​ទេ​ចំពោះ​រាង​កាយ​មនុស្ស​ស្រី។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃផ្លែឈើនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពរបស់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលមករដូវ។ ជាមួយនឹងវីតាមីនចម្រុះនិងសារធាតុរ៉ែ ផ្លែល្វា ជួយឱ្យរាងកាយស្ត្រី ទប់ទល់នឹងជំងឺមួយចំនួនដូចជា៖

ជារឿយៗវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ស្ត្រីដែលគ្រោងមានផ្ទៃពោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើមឧទុម្ពរក៏ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការវិវត្តនៃពោះវៀនរបស់ទារក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានផ្លែល្វាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ដើមឧទុម្ពរនឹងជួយម្តាយ៖

អ្នកអាចបញ្ចូលផ្លែល្វានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកមិនត្រឹមតែអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអំឡុងពេលបំបៅកូនផងដែរ។ . អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃផ្លែឈើនៅពេលបំបៅដោះកូនគឺ៖

នៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ

នៅឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតអ្នកឯកទេសវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់ផ្លែឈើនេះដល់កុមារទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែនៅអាយុក្រោយក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវចិញ្ចឹមកូនដោយផ្លែល្វាក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ផ្លែឈើស្ងួត រួមទាំងដើមឧទុម្ពរ ផ្ទុកនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើង ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់កុមារ។

អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ផ្លែ​ល្វា​ចំពោះ​កុមារ​មាន​ដូច​ខាងក្រោម​៖

កុមារអាចត្រូវបានគេព្យាបាលទាំងផ្លែល្វាស្ងួត និងស្រស់។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នហើយចងចាំថាវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់កុមារក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់

ផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា និងមានគុណភាពខុសៗគ្នា។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តប្រើផ្លែឈើបែបនេះជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ដើមឧទុម្ពរស្ងួតបំពេញភាពអត់ឃ្លានបានយ៉ាងល្អ។ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តប្រើដើមឧទុម្ពរស្ងួតជាអាហារសម្រន់ដើមដែលមានផ្លែល្វា និងឈីសទន់។

ផ្លែល្វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានសាច់។ មនុស្សខ្លះធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីចេញពីវា។ វា​អាច​ជា​ការ​ព្យាបាល​ដ៏​រីករាយ​សម្រាប់​តែ វា​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​អ្នក​ដែលមាន​បញ្ហា​ធ្ងន់ធ្ងរ និង​រលាក​ក្រពះ​ពោះវៀន​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរយកផ្លែឈើនេះទៅឆ្ងាយពេកនោះទេ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើមិនលើសពីពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានមួយខែ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវផ្តល់ឱកាសឱ្យរាងកាយសម្រាកពីផ្លែឈើផ្អែមនេះ។ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក និងយូរអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងខ្លាំង។ ដើម​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​ថា​មាន​ទ្រព្យ​សម្បត្តិ​ធ្វើ​ឲ្យ​ឈាម​ស្តើង។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications

ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើផ្អែមនេះមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ក៏ដោយផលិតផលនេះមិនអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ គួរតែបដិសេធចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោម៖

ការជ្រើសរើស និងរក្សាទុកផ្លែឈើ

នៅពេលជ្រើសរើសជាដំបូងនៃការទាំងអស់យកចិត្តទុកដាក់លើរូបរាង។ ទារក​ក្នុង​ផ្ទៃ​មិន​គួរ​មាន​ការ​ខូច​ខាត និង​មាន​ស្នាម​ប្រឡាក់​ទេ។ ផ្លែឈើស្រស់មានរសជាតិល្វីង។ ពួកវាជាធម្មតាមានពណ៌ស្វាយ លឿង ឬខៀវ។ ផ្លែឈើស្ងួតមានពណ៌លឿង។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានផ្ទៃរអិលពេក ហើយទន់ពេកដល់ការប៉ះ ចូរដឹងថាផ្លែល្វានេះខូចហើយ។ នេះមិនគួរត្រូវបានជ្រើសរើសទេ។

ច្បាប់សម្រាប់ការរក្សាទុកផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួតគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ អាយុកាលធ្នើនៃផ្លែល្វាស្រស់គឺច្រើនម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ និងមិនលើសពីបីថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅក្នុងទូទឹកកកផ្លែឈើគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពាងមួយ។

ផ្លែឈើស្ងួតមិនមានអាយុកាលថេរទេ។ រឿងចំបងគឺថាផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកឆ្ងាយពីសំណើមសូម្បីតែក្នុងរដូវរងារ។

ផ្លែល្វាគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ភាគខាងត្បូង។ ផ្លែឈើរបស់វាគឺជាអំណោយដ៏មានតម្លៃនៃធម្មជាតិ។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុអរគុណដែលយើងអាចថែរក្សាសុខភាព និងសម្រស់របស់យើង។ ហេតុអ្វីបានជាផ្លែល្វាស្ងួតមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីយើងនឹងពិចារណានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ របៀប​ញ៉ាំ​ផ្លែឈើ​របស់​វា​ដើម្បី​ទទួលបាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជា​អតិបរមា នារី​គ្រប់រូប​គួរតែ​ដឹង​។

ផ្លែល្វាស្ងួត - អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ

ដើមឧទុម្ពរ ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យព្រះគម្ពីរមកម៉្លេះ។ សូម្បី​តែ​ពេល​នោះ ផ្លែឈើ​របស់​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ឲ្យ​តម្លៃ​យ៉ាង​ខ្លាំង។ វាទាំងអស់អំពីសមាសភាពតែមួយគត់របស់វា - វាជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីនពិតប្រាកដ។ ដើមល្វាដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង។ ផ្លែឈើរបស់វាកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ប្រេះ ហើយដូច្នេះអ្នកអាចជួបពួកវានៅក្នុងហាងក្នុងទម្រង់ស្ងួត។

ផ្លែល្វាស្ងួតគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់វាមាន 257 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែឈើ! ផ្លែឈើស្រស់មានកាឡូរីទាប។ ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​បញ្ចូល​ក្នុង​របប​អាហារ ព្រោះ​វា​ជា​ប្រភព​នៃ​៖

1. អាស៊ីតហ្វូលិក។
2. ថ្នាំ Retinol ។
3. អាស៊ីត Ascorbic ។
4. Riboflavin ។
5. អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។
6. ជាតិសរសៃ។
7. ម៉ាក្រូ- និងមីក្រូធាតុ។

ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ឈើ​មាន​ប្រសិទ្ធ​ភាព​ដល់​រាង​កាយ​ទាំង​មូល ចាប់​ពី​ពោះវៀន​ដល់​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ។ ដូច្នេះ ជាតិសរសៃរដុបច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើជួយសម្អាតពោះវៀនពីជាតិពុល និងសារធាតុពុល។ សូមអរគុណដល់ផ្លែឈើការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងលាមកក្លាយជាទៀងទាត់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាប្រសិនបើពោះវៀនដំណើរការដូចការងារនាឡិកានោះស្ថានភាពស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងការរំលាយអាហារបង្កើនល្បឿនទម្ងន់លើសនឹងបាត់ទៅវិញ។

ពិចារណាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃផ្លែឈើស្ងួតនៃដើមឧទុម្ពរ៖

1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម, បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។
2. មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។
3. ជំរុញការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា។
4. ធ្វើអោយស្បែកទន់ តឹងណែន និងស្រស់ស្អាត។
5. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែក។
6. ពង្រឹងឫសសក់។
7. ពង្រឹងបន្ទះក្រចក។
8. វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ expectorant, ជម្រះ bronchi នេះ។
9. រារាំងការវិវត្តនៃ microflora បង្កជំងឺ។
10. មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ។
11. ធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។
12. សំអាតសរសៃឈាម។
13. ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
14. ពង្រឹងការការពារភាពស៊ាំ។
15. ជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង។

ផ្លែឈើក្រៀមនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះត្រូវទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច បើមិនដូច្នេះទេ មានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការជាសះស្បើយ។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការទទួលទានថ្នាំព្យាបាលជំងឺ urolithiasis ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យមានចលនានៃថ្ម និងការស្ទះបំពង់។ អាហារឆ្ងាញ់មួយទៀតគឺមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការញ៉ាំនៅពេល៖

1. រោគប្រគ្រីវ។
2. អាឡែរហ្សីផ្លែឈើ។
3. ជំងឺរលាកលំពែង។
4. ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។
5. ជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។
6. ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
7. ជាមួយនឹងជំងឺរាគ។

ផ្លែឈើនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺណាមួយនៃការរលាក gastrointestinal នេះព្រោះវាមានសរសៃ coarse fiber ដែលពិបាករំលាយ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា ការព្យាបាលមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំទេ។

យើងបានពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែល្វាស្ងួតក្នុងន័យទូទៅ។ វាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលផ្លែឈើនេះមានតម្លៃ។ ប៉ុន្តែស្ត្រីគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះវា។ ហេតុអ្វីបានជាយើងនិយាយបន្ថែមទៀត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្វាស្ងួតសម្រាប់ស្ត្រី?

វាត្រូវបានគេនិយាយរួចហើយថាផ្លែល្វាមានអាស៊ីតហ្វូលិក។ ស្ត្រីត្រូវការវីតាមីននេះនៅពេលរៀបចំផែនការមានផ្ទៃពោះ និងក្នុងត្រីមាសទី 1 ។ សូមអរគុណដល់វីតាមីន B9 ហានិភ័យនៃរោគសាស្ត្រពោះវៀននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់ទារកត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ស្ត្រីបំបៅដោះកូនក៏គួរតែរួមបញ្ចូលផ្លែល្វាស្ងួតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេផងដែរ ពីព្រោះអាហារឆ្ងាញ់នេះជួយបង្កើនការផលិតទឹកដោះគោ និងបង្កើនគុណភាពរបស់វា។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើទាំងនេះ ធ្វើឱ្យមនុស្សស្រីកាន់តែស្រស់ស្អាត។ សូមអរគុណដល់ពួកគេស្ថានភាពនៃស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងចំពោះក្មេងស្រីវាទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធឆ្ងាញ់និងការបត់បែន។

ផ្លែល្វាស្ងួត ថ្វីត្បិតតែជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវ នឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខនោះទេ ប៉ុន្តែនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ ព្រោះវាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីស។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីសម្រាប់ហេតុផលផ្សេងទៀត:

1. ជួយការពារសរសៃ varicose ។
2. បំបាត់ការហើមដោយសារតែសកម្មភាព diuretic ។
3. ធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។
4. ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិកាល់ស្យូមវាជួយពង្រឹងធ្មេញ។
5. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
6. បំបាត់ការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ។
7. ជួយការពាររោគគភ៌នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការមានផ្ទៃពោះ។

របៀបញ៉ាំផ្លែល្វា?

ផ្លែល្វាស្ងួតអាចបរិភោគបានដូចផ្លែឈើស្ងួតដទៃទៀតដែរ ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានផ្លែឈើ ១ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នក។ ផ្លែឈើស្ងួតក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការដុតនំនៅពេលចម្អិនអាហារ compotes និងត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរទឹកដោះគោផងដែរ។ ជាទូទៅ ផ្លែល្វាល្អជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ - ឈីក្រុម Fulham ឬទឹកដោះគោជូរ។ ផ្លែឈើទាំងនេះ ថែមទាំងអាចញ៉ាំជាមួយក្រែមឈីសទៀតផង។ នេះគឺឆ្ងាញ់។ ដោយសារ​ផ្លែឈើ​នេះ​ពិបាក​រំលាយ វា​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ញ៉ាំ​ពេល​យប់​ទេ។ យកល្អគួរតែញ៉ាំវានៅពេលព្រឹក ដើម្បីឆ្អែតរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងថាមពល។

ការទទួលទានផ្លែល្វាស្ងួតក្នុងបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យធាត់។
ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទិញផ្លែល្វានៅក្នុងហាង ឬទីផ្សារ សូមកុំធ្វេសប្រហែស។ ផ្លែឈើនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី និងបុរស វាជួយសម្អាតរាងកាយនូវសារធាតុពុល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធដកដង្ហើម សរសៃឈាម និងបេះដូង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរប្រើវាដោយមាន contraindications ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ វាជាការប្រសើរក្នុងការសួរគ្រូពេទ្យថាតើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ភាគខាងត្បូងក្នុងករណីរបស់អ្នកឬអត់។

ដើម​ឧទុម្ពរ​មាន​ប្រវត្តិ​ដ៏​យូរ​អង្វែង​និង​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់ ហើយ​ដើម​ឧទុម្ពរ​ត្រូវ​បាន​លើក​ឡើង​ជា​ញឹកញាប់​ក្នុង​គម្ពីរ។ ស្រស់ និងស្ងួត ផ្លែឈើរបស់វាគឺជាប្រភពដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេ ពួកគេអាចបន្ថែមភាពផ្អែមដល់ម្ហូបណាមួយ។

ផ្លែឈើប្រភេទណា

មានឈ្មោះផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរីនេះ៖ ផ្លែឧទុម្ពរ ផ្លែល្វា ផ្លែប៊ឺរី។ នាងបានមករកយើងពីប្រទេសឥណ្ឌា និងអាស៊ីមីន័រ។ សរុបទៅមានរុក្ខជាតិជាង ៤០០ ប្រភេទ។

ដើមឧទុម្ពររីករាលដាលនៅមជ្ឈិមបូព៌ា មេឌីទែរ៉ាណេ កូកាស៊ីស អាស៊ីកណ្តាល និងគ្រីមៀ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីផ្លែល្វាដុះលូតលាស់និងបង្កើតផលនៅភាគខាងត្បូង។

ដើម​ឧទុម្ពរ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ពិសេស វាយនភាព​ផ្លែ​ទន់ និង​គ្រាប់​ដែល​អាច​បរិភោគ​បាន​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​បន្តិច។

ផ្លែ​ឈើ​ស្រស់​ជា​ផ្លែ​បឺរី​ដែល​ឆ្ងាញ់ និង​ងាយ​ខូច ដូច្នេះ​វា​ត្រូវ​បាន​ព្យាបាល និង​ស្ងួត​ដើម្បី​រក្សា​វា​ឱ្យ​បាន​យូរ។ ជាលទ្ធផលនៃការស្ងួត ផ្លែឈើស្ងួតមានជាតិផ្អែម និងជីវជាតិត្រូវបានទទួល ដែលអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំ។

នៅក្នុងផ្លែល្វាស្ងួត ភាពផ្អែមរបស់ផ្លែល្វាកើនឡើងច្រើនដង បើធៀបនឹងផ្លែល្វាស្រស់។
ផ្លែឧទុម្ពរមានប្រភេទ និងពូជខុសៗគ្នា ដែលមានពណ៌ផ្លែឈើខុសៗគ្នា និងវាយនភាពសាច់។

ផ្លែ​ល្វា​អាច​បរិភោគ​បាន​ទាំង​សំបក ឬ​មិន​បក អាស្រ័យ​លើ​កម្រាស់​ស្បែក ក៏ដូចជា​ចំណូលចិត្ត​របស់​បុគ្គល​ម្នាក់ៗ​។ ដោយសារ​ផ្លែ​ទុំ​មាន​សភាព​ទន់ និង​ស្អិត វា​ពិតជា​ពិបាក​ក្នុងការ​បក​ផ្លែ​ប័រ​ទាំងនេះ​ចេញពី​ស្បែក​ណាស់​។

តើអ្នកដឹងទេ? អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះជឿថា គម្ពីរ​សំដៅ​លើ​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ហាម​ឃាត់។ មិនមែនដោយគ្មានហេតុផលទេ ខ្មាស់នឹងភាពអាក្រាតរបស់ពួកគេ អ័ដាម និងអេវ៉ា

យើងសិក្សាសមាសភាព

សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែប៊ឺរីដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ គឺសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតសរីរាង្គ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងតានីន។

សំណុំវីតាមីន

វីតាមីននៅក្នុងផ្លែល្វាស្ងួត (ក្នុង 100 ក្រាម):

ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេក្រពះនិងពោះវៀនត្រូវបានសម្អាតដែលលុបបំបាត់មូលហេតុនៃការទល់លាមក។

យើងព្យាបាលការទល់លាមកជាមួយផ្លែល្វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 150 ក្រាមនៃផ្លែល្វា:
• ទឹក 0.5 លីត្រ (ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ។

របៀបចំអិន។

កាត់ផ្លែល្វាឱ្យល្អ រួចចាក់ចូលក្នុងធុងតូចមួយ (ចំណុះ ១-២ លីត្រ)។ យក​ទឹក ឬ​ទឹកដោះគោ​ទៅ​ស្ងោរ រួច​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​ផ្លែ​ល្វា​។ បន្ទាប់​មក​បិទ​ធុង​ដោយ​គម្រប​មួយ ហើយ​ទុក​ល្បាយ​ឱ្យ​សព្វ​រយៈពេល 2-3 ម៉ោង។

infusion រួចរាល់ត្រូវបានត្រងតាមរយៈ strainer ឬមារៈបង់រុំ។ យកក្នុងផ្នែកតូចៗ (ប្រហែល 1/3 ពែងក្នុងពេលតែមួយ) 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃលាមកកើតឡើងនៅថ្ងៃទី 4 នៃការព្យាបាល។

សម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងហៀរសំបោរ

ផ្លែឈើមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antipyretic និង diaphoretic ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានគ្រុនក្តៅ ឈឺសន្លាក់ អ្នកបានចាប់ផ្តាសាយ - រៀបចំទឹកផ្លែឧទុម្ពរស្ងួត។

តើអ្នកដឹងទេ? វេជ្ជបណ្ឌិតដ៏អស្ចារ្យនៃបុរាណវិទ្យា Avicenna បានចាត់ទុកផ្លែឈើនៃដើមឧទុម្ពរថាជា panacea ក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺដូចជា: ជំងឺគ្រុនចាញ់, កញ្ជ្រឹល, គ្រុនក្តៅនិងគ្រុនក្តៅ, ការបង្កើតដុំសាច់, ដំបៅ peptic និងជំងឺឃ្លង់ (ឃ្លង់) ។

របៀបចំអិន។

ពីរស្លាបព្រានៃផ្លែល្វាស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះមួយកែវនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 5-7 នាទី។

បិទធុងជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅជាមួយគំរបមួយហើយទទូចរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ decoction គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ផឹក decoction ត្រូវតែក្តៅ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង

សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែង, ផ្លែល្វាត្រូវបាន contraindicated ទាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់និងស្ងួតក៏ដូចជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃយៈសាពូនមីឬ compote ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលនេះគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់, វាមានច្រើននៃខ្លាញ់បន្លែ, ជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។

នៅពេលដែលស្ងួត ផលិតផលនេះនឹងបង្កើនបរិមាណកាឡូរីរបស់វា 4 ដង ហើយការប្រើប្រាស់របស់វានឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផលវិបាកដែលមិនចង់បានមួយអាចជាការហើមពោះ, ដែលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគំរាមកំហែងធ្វើឱ្យជំងឺនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

សំខាន់!នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការជាសះស្បើយនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ decoctions និង compotes ពីផ្លែឈើស្ងួត (មួយក្នុងចំណោមនោះគឺផ្លែល្វា) អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែវាត្រូវតែធានាថាផ្លែប៊ឺរីមិនឆ្អិនហើយ pulp របស់វាមិនចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះទេ។

វិធីសម្រកទម្ងន់លើផ្លែល្វាស្ងួត

សារធាតុទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឧទុម្ពរ មានឥទ្ធិពលល្អលើការរំលាយអាហារ ហើយក៏បំបាត់នូវអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លានផងដែរ។ ចំនួនដ៏ច្រើននៃប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួតពីផ្លែឈើទាំងនេះជំរុញការរំលាយអាហារនៃអាហារ, សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងយកសារធាតុរាវលើសចេញពីរាងកាយ។

គ្រាប់ពូជនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃដែលការពារការទល់លាមក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយការញ៉ាំផ្លែល្វា។

ផ្អែម និងស្ករត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់ ប៉ុន្តែផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានជំនួសយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងផ្លែល្វាស្ងួតដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិ។
ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងជាប្រព័ន្ធ អ្នកត្រូវជំនួសអាហារធម្មតាមួយជាមួយនឹងចំណិតផ្លែល្វាស្ងួត (6-8 បំណែក) ពីរឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ដើម្បី​ធានា​ការ​សម្រក​ទម្ងន់ មិន​ត្រូវ​បរិភោគ​អាហារ​ទៀត​ទេ​នៅ​ពេល​នេះ។

សំខាន់! វាជាការមិនចង់ញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ទាំងនេះច្រើនពេកទេ ព្រោះឥទ្ធិពលនឹងផ្ទុយដោយផ្ទាល់ទៅនឹងលទ្ធផលរំពឹងទុក។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជាតិស្ករធម្មជាតិ និងជាតិគ្លុយកូសដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្វាជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងដែលមកជាមួយរបបអាហារណាមួយ។

សម្រស់និងផ្លែល្វា៖ របាំងផលិតផលស្ងួត

នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផ្ទះ ផ្លែឈើនៃដើមឧទុម្ពរ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាយូរយារណាស់មកហើយ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត ដោយផ្អែកលើពួកវា មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របាំងសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃស្បែក។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបាំងផ្លែល្វា៖

• ផ្តល់សំណើមនិងធ្វើឱ្យស្បែកទន់;
• ស្តារស្រទាប់ដែលខូចនៃស្បែក;
• exfoliate ស្រទាប់ស្បែកដែលងាប់;
• ត្រឡប់ភាពទន់និងភាពបត់បែននៃស្បែក;
• ធ្វើឱ្យស្រស់និងត្រជាក់។

របាំងសម្រាប់ស្បែកស្ងួត។

ផ្លែឈើស្ងួតមធ្យមមួយផ្លែត្រូវត្រាំរយៈពេល 15 នាទីក្នុងទឹករំពុះ បន្ទាប់មកច្របាច់ និងកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកទៀត ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ពីរស្លាបព្រាត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ វាយនិងលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរយៈពេល 30 វិនាទី។

របាំងដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តទៅស្បែកដែលបានសម្អាតនិងស្ងួតអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃនីតិវិធី សំណល់នៃរបាំងត្រូវបានយកចេញដោយបន្ទះកប្បាស ហើយមុខត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗដោយគ្មានសាប៊ូរហូតដល់លាងសម្អាតទាំងស្រុង។

របាំងនេះផ្តល់ឱ្យស្បែក velvety, បត់បែន, សំណើម, បំបាត់ក្រហម, ព្យាបាលរបួស។

របាំងសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតមធ្យមចំនួនបី (ត្រាំក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ);
• 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោផលិតនៅផ្ទះ;
• ម្សៅ oat កន្លះកែវ;
• 1 ស្លាបព្រាបាយ;
• ផ្ទះមួយ;
• ទឹកឃ្មុំ ១ស្លាបព្រាបាយ។

គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ត្រូវ​ដាក់​ក្នុង​ធុង​មួយ ហើយ​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់ រួច​វាយ​ចូលទៅក្នុង​ម៉ាស់​ដូចគ្នា​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​។ របាំងដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរសប្តាហ៍។

ដើម្បីកំដៅផ្នែកមួយនៃរបាំងសម្រាប់នីតិវិធីបន្ទាប់ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹក ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់ពីរបីនាទី។
របាំងក្តៅមួយត្រូវបានអនុវត្តទៅលើស្បែកនៃមុខហើយទុកក្នុងស្ថានភាពនេះរយៈពេល 40 នាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកឆ្អិនក្តៅ។ របាំងមិនគួរត្រូវបានអនុវត្តទៅស្បែកឆ្ងាញ់នៅក្រោមភ្នែក។ នីតិវិធីកែសម្ផស្សគួរតែត្រូវបានអនុវត្ត 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ពេញមួយរដូវរដូវរងា - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ប្រសិទ្ធភាពនៃរបាំងនេះ៖ ផ្តល់សំណើម និងចិញ្ចឹមស្បែកនៃមុខ កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃព្រិល ភ្លៀង ឬខ្យល់កកនៅលើមុខ។

របាំងសម្រាប់សម្អាតស្បែក និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

ផ្លែឈើស្ងួត (25 ក្រាម) មុនត្រាំក្នុងទឹកក្តៅត្រូវបានកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានអនុវត្តទៅលើស្បែកស្អាត និងស្ងួតនៃមុខសម្រាប់ 10-15 នាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកក្តៅ។

របាំងសម្រាប់ស្បែកចាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែល្វាស្ងួត 2 ផ្លែ (ត្រាំក្នុងទឹករំពុះ 15 នាទី)
• 1 ផ្លែឈើ (ស្ងួតឬស្រស់);
• 100 ក្រាម;
• ទី 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំមួយ;
• ទី 1 ស្លាបព្រា;
• 1 ស៊ុតមាន់ធ្វើនៅផ្ទះ។

សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (ជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់ផ្សំឬម៉ាស៊ីនលាយ) លាយនិងកំដៅបន្តិចក្នុងទឹកងូតទឹក។

របាំងក្តៅដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តទៅលើមុខហើយទុកលើស្បែករយៈពេល 50 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃនីតិវិធី គួរតែសម្រាក និងដេកចុះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាដែលបានបែងចែកសម្រាប់នីតិវិធីរបាំងត្រូវបានយកចេញពីស្បែកជាមួយនឹងបន្ទះកប្បាស dipped នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។
ហើយជាការបញ្ចប់ - មុខត្រូវលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗដោយគ្មានសាប៊ូ។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពយូរអង្វែង របាំងនេះគួរលាបលើស្បែកពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍រយៈពេលពីរខែ។

ប្រសិទ្ធភាពដែលរំពឹងទុក៖ ស្បែកតឹងណែន យឺត និងរលោង ដែលទទួលបានផ្នែកដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃអាហាររូបត្ថម្ភវីតាមីន និងត្រូវបានផ្តល់សំណើមបានយ៉ាងល្អ។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងមួយនៃ Surahs នៃ Qur'an សម្បថមួយត្រូវបានឮដែលក្នុងនោះឧទុម្ពរនិងដើមអូលីវត្រូវបានរៀបរាប់។ តាមន័យត្រង់៖ «ខ្ញុំស្បថនឹងដើមឧទុម្ពរ និងដើមអូលីវ»។

វិធីស្ងួតផ្លែល្វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតដោយខ្លួនឯង៖ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមានឧបករណ៍ដ៏មានប្រយោជន៍ដូចជាម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី អ្នកអាចចម្អិនផ្លែល្វាស្ងួតដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់នៅក្នុងពាងបិទជិត ផ្លែឈើស្ងួតទាំងនេះអាចរក្សាទុកបានជាច្រើនឆ្នាំ។

របៀបចំអិន៖

1. យើង​យក​ផ្លែ​ល្វា​ស្រស់ និង​ជូរ​ចំនួន ៣ គីឡូក្រាម លាង​វា​ឱ្យ​ស្អាត​ក្រោម​ទឹក ហើយ​ដាក់​លើ​កន្សែង​ផ្ទះបាយ (ក្នុង​មួយ​ស្រទាប់) ដើម្បី​ស្ងួត។
2. បន្ទាប់ពីផ្លែឈើស្ងួតរួច កាត់វាជាចិញ្ចៀនដែលមានកម្រាស់ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយដាក់វានៅលើថាសនៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីក្នុងស្រទាប់មួយ។ យើង​ដាក់​ចិញ្ចៀន​ផ្លែ​ឧទុម្ពរ​យ៉ាង​តឹង​មួយ​ទៅ​មួយ ដើម្បី​ឱ្យ​ច្រើន​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន​សម​លើ​ថាស​មួយ។ ផ្លែប៊ឺរីបីគីឡូក្រាមកាត់ជាចិញ្ចៀននឹងយកប្រហែល 6 ថាសនៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីស្តង់ដារ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនឹងសមប្រហែលកន្លះគីឡូក្រាម។
3. ថាសដែលមានផ្លែបឺរីដាក់លើពួកវា ហើយរៀបចំសម្រាប់ការសម្ងួតត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងឧបករណ៍អគ្គិសនី បន្ទាប់មកម៉ាស៊ីនសម្ងួតនឹងបិទ ហើយពេលវេលា និងសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ដំណើរការសម្ងួតត្រូវបានកំណត់នៅលើកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង។
4. សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្ងួតផ្លែល្វាគឺ 55 អង្សាសេ។ សីតុណ្ហភាពនេះត្រូវបានកំណត់នៅលើម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី។ នៅពេលនេះសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់ដែលឧបករណ៍ស្ថិតនៅគួរតែស្ថិតនៅក្នុងរង្វង់ 22 អង្សាសេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ផ្លែល្វាស្ងួតគឺប្រាំបួនម៉ោង។ ពេលចម្អិនអាហារអាចប្រែប្រួល វានឹងអាស្រ័យលើភាពជូរចត់នៃសម្ភារៈប្រភព។
5. ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតល្អនិងត្រឹមត្រូវនឹងស្រកទម្ងន់ប្រហែល 4 ដង។ ទំងន់នៃផលិតផលចុងក្រោយ (ទទួលបានពី 3 គីឡូក្រាម) នឹងប្រែប្រួលរវាង 700-750 ក្រាម។
6. យើងទុកផ្លែឈើស្ងួតដែលបានបញ្ចប់ហើយទាញចេញពីម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនីរយៈពេល 3-4 ម៉ោងដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង បន្ទាប់មកយើងចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងបិទជិត ហើយទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications ដែលអាចកើតមាន

• នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្ងន់ធ្ងរ ផ្លែល្វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ក្នុងទម្រង់ស្រាល និងមធ្យម ការប្រើប្រាស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណកំណត់ ហើយមានតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។
• អ្នកដែលកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ មិនគួរទទួលទានផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងបរិមាណច្រើននោះទេ ព្រោះវាមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ច្រើន។
• អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​រលាក​ផ្លូវ​រំលាយ​អាហារ​មិន​គួរ​បរិភោគ​ផ្លែ​ល្វា​ទេ។ ពួកវាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ហើយនេះអាចធ្វើឲ្យជំងឺមូលដ្ឋានកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
ឬ។ ការលើកឡើងអំពីផ្លែឈើទាំងនេះមាននៅក្នុងព្រះគម្ពីរ កូរ៉ាន និងតូរ៉ា។ សៀវភៅ​ពិសិដ្ឋ​នីមួយៗ​និយាយ​ថា​ពួកគេ​ត្រូវ​បាន​ផ្ញើ​ទៅ​មនុស្ស​ដោយ​ព្រះអម្ចាស់ ។

ផ្លែ​ទទឹម

ផ្លែឈើដ៏មានតម្លៃនេះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C, B6 និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្ស។

វីតាមីន C ទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស វីតាមីន P ទទួលខុសត្រូវចំពោះប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ភាពរឹងមាំនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងសរសៃឈាម វីតាមីន B6 លើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ វីតាមីន B12 ទទួលខុសត្រូវចំពោះសមាសភាពឈាម និង hematopoiesis ល្អ។


ផ្លែឈើកាលបរិច្ឆេទ

ផ្លែទទឹមដុះនៅក្នុងប្រទេសក្តៅនៅលើដើមត្នោត ផ្លែឈើរបស់វាផ្ទុកនូវវីតាមីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែ ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។

កាលបរិច្ឆេទរួមមាន:

• ស្ពាន់ធ័រនិងកាល់ស្យូម;
• ជាតិដែក និង;
• ប៉ូតាស្យូមនិង;
• ម៉ាញ៉េស្យូមនិងទង់ដែង;
• thiamine និង riboflavin;
• niacin និងអាស៊ីតហ្វូលិក;
• វីតាមីន A និង K ។



អូលីវ

ដើមអូលីវដុះនៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ (ក្រិក អេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី ឥណ្ឌា)។ អូលីវមិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិនៅក្នុងព្រៃ ហើយត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្សតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។

ផ្លែឈើនៃដើមអូលីវត្រូវបានគេហៅថាអូលីវឬអូលីវពួកគេសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនវីតាមីន A, C, E, B, K, macro- និង microelements ។ ការប្រើប្រាស់អូលីវក្នុងអាហារមានឥទ្ធិពលជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ស្ថានភាពសក់ ក្រចក និងស្បែក ដំណើរការនៃក្រពះ និងពោះវៀន និងភាពរឹងមាំនៃជាលិកាឆ្អឹង។

ផ្លែល្វាមិនត្រឹមតែជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសមាសធាតុសំខាន់នៃគ្រឿងសម្អាង និងទឹកស៊ីរ៉ូជាច្រើនមុខផងដែរ។
ការបន្ថែមផ្លែឈើនេះទៅក្នុងចានសាច់ និងត្រី នំ និងកុម្មង់នំផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ ហើយក្នុងទម្រង់ស្ងួត ផ្លែឧទុម្ពរនឹងជួយអ្នកដែលចង់ស្វែងរករាងស្លីមដែលចង់បាន។