Spicy zucchini គឺពិតជាអ្វីដែលបាត់ពីតុអាហារពេលល្ងាចតាមរដូវ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន: បន្ទាប់ពីនៅក្នុងទូទឹកកកពួកគេនឹងត្រាំល្អប្រសើរជាងមុន។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ zucchini ចៀន ឈីស និងខ្ទឹមគឺជាម្ហូបដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ និងទាក់ទាញ៖ វាល្អសម្រាប់គ្រួសារ និងបម្រើជាប្រយោជន៍ដល់ភ្ញៀវ។ ជម្រើសបីសម្រាប់រមៀល zucchini ជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ - ពីចៅហ្វាយនាយរបស់យើង។

Zucchini រមៀលជាមួយឈីសខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះ

Zucchini រមៀលជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ zucchini appetizer ឆ្ងាញ់។ ការបំពេញឈីសសម្រាប់ក្រឡុកត្រូវបានរៀបចំពីឈីសកែច្នៃជាមួយក្រែមជូរ។ ខ្ទឹម​ស​បន្តិច​ត្រូវ​បាន​បន្ថែម​ទៅ​ក្នុង​ឈីស​ហើយ​ម្ហូប​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ លៃតម្រូវបរិមាណខ្ទឹមសតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ មានអាកប្បកិរិយាខុសៗគ្នាចំពោះគាត់ប៉ុន្តែជាមួយគាត់អាហារសម្រន់គឺភ្លឺជាង។ អ្នកអាចយកបៃតងណាមួយ។ appetizer គឺល្អជាមួយ dill, parsley, basil និងឱសថបៃតងផ្សេងទៀត។

អ្វីដែលយើងត្រូវការសម្រាប់រមៀល:

• zucchini - 2 ភី។ ;
• ឈីសកែច្នៃ - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• Cream sour - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini រមៀលជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម

រមៀលជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់យ៉ាងស្អាតនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ 2 zucchini ផលិតប្រហែល 20 បំណែក។ ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​ត្រៀម​ខ្លួន​ញ៉ាំ។

Zucchini រមៀលជាមួយឈីស curd

អាហារសម្រន់រហ័សឆ្ងាញ់ - zucchini រមៀលជាមួយឈីស curd - នឹងតុបតែងតុណាមួយ។ អ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែពី zucchini ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពី zucchini ផងដែរ។ យើងបានប្រើ zucchini និងក្រែមឈីសនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ឈីសត្រូវការអំបិលបន្តិចដើម្បីផ្តល់ពន្លឺដល់រសជាតិ។ វាគឺជាការចង់យកផ្លែឈើវ័យក្មេងមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ ពួកវាទន់ភ្លន់ជាង "មនុស្សពេញវ័យ" ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជធំ ៗ ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីស curd ទន់ - 100 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC;
• zucchini - 1 ភី។ ;
• basil - 2 សាខា;
• ខឺណែល nut - 1 tbsp;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។

ចម្អិនរមៀល zucchini ឆ្ងាញ់ជាមួយឈីស curd

ផ្ទេររមៀលទៅចានមួយប្រោះជាមួយគ្រាប់ស្ងួតនៅលើកំពូល។ អាហារពេលល្ងាចត្រូវបានបម្រើ!

Zucchini រមៀលជាមួយឈីសរលាយ

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ យើងត្រូវការឈីសកែច្នៃ ប៉ុន្តែមិនមែនដាក់ក្នុងថាសទេ ដែលយើងប្រើសម្រាប់ដាក់លើនំប៉័ង ប៉ុន្តែជាចតុកោណកែងបែបប្រពៃណីនៅក្នុង foil ដែលហៅថា "ឈីសមិត្តភាព" នៅសម័យសូវៀត។ ការរីករាលដាលឈីសគឺរាវពេកសម្រាប់រមៀល ហើយនឹងហូរយឺតៗ ប៉ុន្តែច្បាស់ជាហូរចេញពីពួកគេ។ ប៉ុន្តែឈីសកែច្នៃគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ! វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទិញផលិតផលដែលមានគុណភាព។

បញ្ជី​គ្រឿងទេស:

• zucchini - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។
• ស៊ុត - 1 ភី។ ;
• mayonnaise - 1 tsp;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងការបំពេញបន្ថែមលើឈីសអ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អ - វានឹងបន្ថែមពន្លឺនិងល្អជាមួយ zucchini នៅក្នុងរសជាតិ។ អ្នកអាចស្រមើស្រមៃជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងទៀត៖ ការ៉ុតបែបកូរ៉េ ឈីក្រុម Fulham ផ្សិតចៀន និងខ្ទឹមបារាំង។

មិនមានអាហារសម្រន់ថោកជាង ស្រាលជាង និងឆ្ងាញ់ជាងនៅរដូវក្ដៅជាង zucchini ក្នុងគ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់នោះទេ។ រមៀលគឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុត ងាយស្រួលបំផុត និងស្រស់ស្អាតបំផុតដើម្បីបម្រើបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅចង្ក្រាន - ពេលវេលាបន្តិចដើម្បីរៀបចំការបំពេញនិងរុំ - ហើយនៅទីនេះវាគឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាក។

យុវជននឹងនិយាយថា "Rolls rule" ប៉ុន្តែយើងនឹងសិក្សានៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់យើង ហើយទទួលស្គាល់ថា: រមៀលខ្ទឹមជាមួយឈីសគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីបុណ្យរដូវក្តៅ។

zucchini ដ៏អស្ចារ្យជាមួយឈីស និងខ្ទឹមក្រឡុក ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស សូមចងចាំរឿងនេះនៅពេលអ្នករៀបចំម្ហូបនេះ។ នៅក្នុងរដូវកាលនៃ zucchini វិលបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីទៅការបំពេញ។ ចំណិត zucchini មិនត្រឹមតែអាចចៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតនំនៅក្នុងឡផងដែរ។

យើងនឹងរៀបចំផលិតផលតាមបញ្ជី។ យក zucchini វ័យក្មេងជាមួយនឹងស្បែកទន់ភ្លន់។ ខ្ញុំបន្ថែមស៊ុតសម្រាប់រសជាតិនិងភាពឆ្អែត។

ដាក់​ស៊ុត​ឱ្យ​ឆ្អិន ផ្ញើ​ឈីស​ដែល​រលាយ​ទៅ​ក្នុង​ទូរ​ទឹកកក​រយៈពេល 5-7 នាទី ដូច្នេះ​វា​នឹង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​កិន​វា ។ យើងកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចានក្រាស់ 3-5 ម។

Fry zucchini នៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅសម្រាប់ 2-3 នាទី។ ប្រសិនបើ​ប្រេង​មិន​ក្តៅ​ល្មម ចំណិត​នឹង​យក​ប្រេង​ច្រើន​ពេក។ ដាក់ ​​zucchini ចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស។

ខណៈពេលដែល zucchini កំពុងអាំង, រៀបចំការបំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិននិងឈីសកែច្នៃនៅលើ grater មួយវិចិត្រច្របាច់បៃតងបន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

នៅលើចំណិតនៃ zucchini ពីគែមមួយដាក់ចេញការបំពេញ, បង្វិលរមៀល។

ចូរធ្វើវាជាមួយចំណិតចៀនទាំងអស់ យើងនឹងទទួលបាន zucchini រមៀលដ៏អស្ចារ្យជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម: ស្រស់ស្អាត ឆ្ងាញ់ និងហឹរ។ តុបតែងជាមួយឱសថបន្ថែម ketchup, mustard ឬ Cream sour ។

ចំណង់អាហារ! អាហារសម្រន់នៃ zucchini ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយប៉េងប៉ោះ, mayonnaise, Cream sour, គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត - វិសាលភាពពេញលេញសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃ។ សាកល្បងវា - អ្នកនឹងចូលចិត្តវា))

សួស្តីអតិថិជនជាទីគោរព! មេចុងភៅជាច្រើនហៅ zucchini ជាបន្លែចម្រុះ។ ពួកវាមិនមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងផ្ទាល់របស់ពួកគេទេ ដូច្នេះផលិតផលត្រូវបានផ្សំយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ នៅរដូវក្តៅលើសពីនេះទៅទៀតខ្ញុំចូលចិត្តចំអិនក្រឡុក zucchini ។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដែលស្រាល និងឆ្ងាញ់។ វាប្រែចេញច្រើនរសជាតិជាងធម្មតា។

ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យយកផ្លែឈើវ័យក្មេងសម្រាប់អាហារសម្រន់ - ពួកគេកាន់តែទន់ភ្លន់និង juicy ងាយស្រួលកាត់ចូលទៅក្នុងចាននិងយករូបរាងដែលចង់បាន។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបំពេញ, រឿងសំខាន់គឺត្រូវពិចារណាពីភាពឆបគ្នានៃផលិតផល។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃជម្រើសសំខាន់ៗ៖

• ជាមួយ Walnut + mayonnaise និងខ្ទឹម;
• ជាមួយឈីស curd និងឱសថ;
• ជាមួយ bacon + ឈីស;
• ជាមួយសាច់ + ខ្ទឹមបារាំងចៀន;
• ឈីក្រុម Fulham + បៃតង
• ជាមួយផ្សិតចៀន + ការ៉ុត។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសបួស (ប៉េងប៉ោះ ស្រាសំប៉ាញ ការ៉ុត) នោះក្រឡុកនឹងប្រែទៅជាគ្មានខ្លាញ់ និងជារបបអាហារ។ ហើយជំនួសឱ្យចានបន្លែចៀនខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡ - អ្នកទទួលបានកាឡូរីតិចជាងមុនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រហ័ស។

សម្រាប់រដូវរងារ ជារៀងរាល់ឆ្នាំខ្ញុំរើស zucchini នៅក្នុងពាងជាមួយគ្រឿងទេស។ ពួកគេប្រែជាអស្ចារ្យ! ហើយម៉ាក់ខ្ញុំចូលចិត្តវាច្រើនជាងពេលដែលដំឡូងកំពុងធ្វើម្ហូប🙂 នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តបន្លែនេះ វាមានច្រើនប្រភេទ។ ខ្ញុំបានរៀបចំរូបមន្តសាមញ្ញចំនួន 4 ជ្រើសរើសមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។

រមៀល zucchini ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយឈីសខ្ទឹមនិង mayonnaise

សូមអរគុណដល់ខ្ទឹមសក្នុងការបំពេញនោះ appetizer មានរសជាតិហឹរ។ នេះជារូបមន្តដែលគ្រួសារយើងចូលចិត្ត។ រៀបចំសម្រាប់ "មួយឬពីរ" ហើយញ៉ាំភ្លាមៗ។ ជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះ អ្នកអាចយកម្រេចកណ្ដឹង ឬត្រសក់ជាចំណិត។

អ្នកត្រូវយក៖

• 2 zucchini ទំហំមធ្យម;
• 2 ឈីសកែច្នៃ;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• 3 ប៉េងប៉ោះ;
• 1 tbsp mayonnaise ជាមួយស្លាយមួយ;
• បៃតង;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

1. កាត់ zucchini លាងចូលទៅក្នុង slices ស្តើង sprinkle slice គ្នាជាមួយអំបិល។

2. ចៀនចំណិតទាំងសងខាងក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅ។ កុំចម្អិនវាច្រើនពេក - ពួកគេគួរតែទន់។

3. ដាក់បំណែកចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងជាច្រើនដើម្បីស្រូបយកប្រេង។

4. សម្រាប់ការបំពេញសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសកែច្នៃនៅលើ grater ល្អ។

5. ច្របាច់បៃតងឱ្យម៉ត់។ ខ្ញុំប្រើ parsley អ្នកអាចប្រើណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

6. កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​តូចៗ​ដូច​ជា​ចំបើង។

7. សម្រាប់ការបំពេញ, ផ្សំឈីសដឹងគុណ, ឱសថ chopped និងខ្ទឹមឆ្លងកាត់សារពត៌មាននៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

8. ដាក់ចំណិតចៀននៃ zucchini នៅលើក្តារកាត់មួយហើយជក់ជាមួយឈីសបំពេញតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល។

កុំរាលដាលឈីសក្នុងស្រទាប់ក្រាស់បើមិនដូច្នេះទេរមៀលនឹងរអាក់រអួលក្នុងការរមៀលហើយការបំពេញនឹងរាលដាល។

9. ដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូលនៃឈីសនៅជិតគែម។

10. ចាប់ផ្តើមពីគែមជាមួយប៉េងប៉ោះរមៀល workpiece ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងនៃរមៀលមួយ។

11. ដោយប្រើក្បួនដោះស្រាយដូចគ្នាសូមបត់ចំណិតដែលនៅសល់ហើយដាក់លើម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាត។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើអាហារសម្រន់នៅលើតុបុណ្យ សូមតុបតែងវាជាមួយសាឡាត់ ឱសថតាមរដូវ ឬប៉េងប៉ោះ cherry ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ អ្នកអាចបង្កើតជាសំណាញ់ស្តើងនៃ mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតនៅលើ appetizer - នេះនឹងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព😉

Zucchini រមៀល stuffed ជាមួយ fillet សាច់មាន់ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់មួយសម្រាប់អាហារញ៉ាំសាច់មាន់ minced ដើម។ ត្រូវប្រាកដថាបម្រើម្ហូបជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរនិងឱសថដើម្បីបំបាត់រសជាតិនៃការបំពេញ។

បញ្ជី​គ្រឿងទេស:

• 1 zucchini វ័យក្មេង;
• 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ minced;
• 1 tsp mayonnaise;
• 1 tsp mustard;
• ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• dill - ស្រស់ឬស្ងួត;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន។

របៀបធ្វើអាហារសម្រន់ពេលសម្រាក៖

1. ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែម mayonnaise, mustard, chopped dill, អំបិលនិងម្រេច។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយសមរហូតដល់រលោង។

2. នៅចុងបញ្ចប់នៃការ kneading បន្ថែមខ្ទឹម - ហុចវាតាមរយៈសារពត៌មានដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងសាច់មាន់ minced ។ កូរម្តងទៀត។

ចាប់តាំងពី appetizer ត្រូវបានធ្វើពី zucchini វ័យក្មេង, វាមិនចាំបាច់ក្នុងការ peel ពួកគេ។ គ្រាន់តែកាត់ពួកវាជាមួយសំបកបន្លែចូលទៅក្នុងចានស្តើងស្ទើរតែថ្លា។

3. ដាក់ចាននៅលើក្តារកាត់មួយរាលដាលសាច់មាន់ minced នៅលើកំពូលនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។

4. រំកិល​ចំណិត​ចូល​ជា​ក្រឡុក ហើយ​ទម្លុះ​ដោយ​ឈើ​ចាក់​ធ្មេញ។

5. រំអិលចានដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែដោយប្រើជក់ស៊ីលីកុន។

6. ដាក់​ក្រឡុក​ក្នុង​ផ្សិត ហើយ​ដុស​ស្រទាប់​ប្រេង​ស្តើង​ពីលើ​ផងដែរ ដើម្បី​ឱ្យ​ពួកគេ​ទទួលបាន​ពណ៌​ស្រស់ស្អាត​នៅពេល​ដុតនំ។

7. ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។

កន្លះម៉ោងក្រោយមក អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរៀបចំដោយខ្លួនអ្នករួចហើយ។ appetizer ដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ អ្នកអាចញ៉ាំបានទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។ បន្ថែមបៃតង ខ្ទឹមស និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្រែមជូរ - អ្នកមិនអាចស្រមៃថាជាអាហារសម្រន់ល្អជាងនេះទេ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន zucchini រមៀលសាមញ្ញជាមួយនឹងការបំពេញ curd?

ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលចម្រុះបែបនេះ។ ភាពខុសគ្នានៃចានត្រូវបានរៀបចំពីវា: និងសូម្បីតែ! លើសពីនេះទៅទៀត មុខម្ហូបមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ដូច្នេះហើយ ត្រូវរៀបចំម្ហូបបែបនេះឱ្យបានញឹកញាប់ 😉

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 2 zucchini;
• 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
• 2 tbsp ក្រែមជូរ;
• 1 ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• មួយបាច់តូចមួយនៃ dill និង parsley;
• ម្រេចខ្មៅដី អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

ការពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថត៖

1. កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងច្រូតក្រាស់ 3-4 ម។ អំបិល slices chopped ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

អ្នកកាត់បន្លែកាន់តែស្តើង វានឹងកាន់តែងាយស្រួល។

2. ដាក់ចានបន្លែនៅក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ទន់និងយឺត។ យកខ្ទះចៀនដាក់លើកន្សែងក្រដាស ដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។

3. ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve ឬកិនឱ្យបានល្អជាមួយសមដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកឈីក្រុម Fulham) ។

8. ដាក់ចំណិត zucchini ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានរាងសំប៉ែតឬក្តារ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើគែមមួយ - ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្លាយមួយ។

9. រមៀលចំណិតចូលទៅក្នុងរមៀលដោយព្យាយាមចុចម៉ាស curd ឱ្យតឹងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ធ្វើដូចគ្នាសម្រាប់ចំណិតផ្សេងទៀតទាំងអស់។

រមៀលបែបនេះដាក់បញ្ឈរមើលទៅមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ពួកគេត្រូវបានគេមើលឃើញយ៉ាងល្អ បំពេញភ្លឺជាមួយឱសថ និងម្រេច។

រមៀលឆ្ងាញ់នៃ zucchini វ័យក្មេង "លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក" ជាមួយសុដន់មាន់

ការប្រែប្រួលមួយផ្សេងទៀតលើប្រធានបទនៃអាហារសម្រន់បន្លែជាមួយនឹងការបំពេញសាច់។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយលទ្ធផលគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាបសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារនឹងរីករាយក្នុងការញ៉ាំវា - ម្ហូបបាត់ពីតុភ្លាមៗ! អ្នកមិនចាំបាច់ចៀនអ្វីទេ។ ខណៈពេលដែលម្ហូបកំពុងដុតនំនៅក្នុងឡ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមបម្រើដោយសុវត្ថិភាព។ រូបមន្តជាមួយវីដេអូភ្ជាប់។

Zucchini appetizer គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារជាមួយនឹងម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ នៅរដូវបន្លែមានតម្លៃថោក ដូច្នេះអ្នកក៏អាចសន្សំថវិកាគ្រួសារបានដែរ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាការជ្រើសរើសរបស់ខ្ញុំនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក ហើយពិតជានឹងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកអំពីការចម្អិនអាហារនៅក្នុងមតិយោបល់ និងដាក់ការចូលចិត្ត។ សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា!

ជំរាបសួរអ្នកអានជាទីស្រឡាញ់។ zucchini ក្នុងស្រុកបានចាប់ផ្តើមលេចឡើងរួចហើយ ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំបានធ្វើក្រឡុក zucchini វ័យក្មេងជាមួយនឹងការបំពេញឈីស វាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ ទន់ភ្លន់ អាហារត្រជាក់ ពេញចិត្ត និងស្រស់ស្អាត។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ប្តី​ខ្ញុំ​និង​ខ្ញុំ​បាន​ញ៉ាំ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ដែល​ខ្ញុំ​បាន​ចម្អិន​នៅ​ពេល​មួយ, អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​យ៉ាង​សាមញ្ញ​។ ឥឡូវនេះ zucchini នៅតែផ្អែមហើយការបំពេញឈីសជាមួយខ្ទឹមសផ្តល់នូវភាពផ្ទុយគ្នាវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ ហើយអ្នកអាចដាក់ zucchini មិនត្រឹមតែជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមសប៉ុណ្ណោះទេ។ ជម្រើសនៃការបំពេញគឺធំណាស់ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្ត 3 និងជម្រើសបំពេញចំនួន 10 ។

Zucchini រមៀលជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម - រូបមន្តជាមួយវីដេអូ

• 2 zucchini តូច
• 100 ក្រាមនៃឈីសទន់ (ខ្ញុំមានឈីស Buko)
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• 10 ក្រាមនៃ dill
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ម្សៅ 2 ស្លាបព្រាបាយ និងប្រេងបន្លែ (សម្រាប់ចៀន zucchini)

Zucchini rolls គឺជាមុខម្ហូបដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សាកសមសម្រាប់ទាំងតុបុណ្យ និងថ្ងៃធ្វើការ។ ម្ហូបនេះគឺពេញចិត្តណាស់ ហើយអ្នកអាចប្រើការបំពេញណាមួយ។

អ្នកអាចជំនួសឈីសទន់ជាមួយឈីសកែច្នៃ ឈីសរឹងដែលបន្ថែម mayonnaise អំបិលខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. Zucchini ត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ចាននីមួយៗមានប្រហែល 3-5 ម។

2. អំបិល zucchini ។ រមៀលនៅក្នុងម្សៅនិងចៀននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ចម្អិន។

3. បាចនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកសំណល់នៃប្រេងបន្លែ។ តោះត្រជាក់ចុះ។

4. ចម្អិនការបំពេញ។ លាយឈីសទន់ (អ្នកអាចប្រើឈីសកែច្នៃ) ជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានអំបិលនិងម្រេច។ និងផងដែរ, chopped ល្អ dill ។

5. មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីរាលដាលការបំពេញ។ ការរីករាលដាលការបំពេញលើផ្ទៃទាំងមូលនៃ zucchini ឬរាលដាលនៅលើគែម។

6. ខ្ញុំបានរីករាលដាលប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃការបំពេញនៅលើគែមហើយរមៀលឡើងរមៀល zucchini ។

7. អ្នកអាចដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅចំកណ្តាល។ តុបតែងតាមការចង់បាន។

ព្យាយាមបង្វិលរមៀលយ៉ាងតឹង។

ហើយនេះគឺជារូបមន្តវីដេអូ។

Zucchini រមៀលជាមួយប៉េងប៉ោះ - រូបមន្តសាមញ្ញ

• 2 zucchini មធ្យម
• 2 - 3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• អំបិល​និង​ម្រេច
• 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងប្រហែល 3 - 5 ម។

2. ក្រឡុកម្សៅហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែទាំងសងខាង។

3. ដាក់ zucchini នៅលើកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

4. លាយ mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស (អ្នកអាចដោយគ្មានវា) ឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។

5. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។

6. Lubricate zucchini ជាមួយ mayonnaise ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើគែមនិងបង្វិលវាចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។

នៅក្នុង mayonnaise អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អ (dill, parsley) ។

រមៀល zucchini ឆ្ងាញ់ជាមួយការ៉ុតនិង Walnut

• 2 zucchini
• 2 - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
• 1 ការ៉ុតមធ្យម
• ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម
• 2 - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា Walnut chopped
• អំបិលម្រេច

ប្រេងបន្លែនិងម្សៅ (ដើម្បីចៀន zucchini)

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាត zucchini ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត 3-5 ម។ អំបិល។

2. ក្រឡុកម្សៅហើយចៀនទាំងសងខាងរហូតដល់ចម្អិន។

3. បាចនៅលើកន្សែងក្រដាសហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

4. សម្រាប់ការបំពេញ, លាយការ៉ុតដឹងគុណជាមួយគ្រាប់, mayonnaise, អំបិល, ម្រេចនិងខ្ទឹម (ឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ) ។

5. យើងបានរីករាលដាលការបំពេញនៅលើគែមនៃ zucchini និងបង្វិលវាចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។

ការបំពេញគឺហ៊ានណាស់។ អ្នកអាចរំអិលផ្ទៃទាំងមូលនៃ zucchini ឬរាលដាលវានៅលើគែម។

Zucchini រមៀលជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា - រូបមន្តបំពេញ

អ្នកដឹងពីរបៀបចៀន zucchini អ្នកក៏ដឹងពីរបៀបកាត់វាផងដែរដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរមៀលវាទៅជារមៀល។ ហើយអ្វីដែលអាចជារូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់។

1. ស៊ុត ឈីស mayonnaise ខ្ទឹម។ ស៊ុតរឹង - ឆ្អិន, ត្រជាក់និង peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ឈីសក៏ជូតនៅលើ grater លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។

2. ស៊ុត, mayonnaise ។ ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្ថែមអំបិល, ម្រេច, mayonnaise ។

3. ហាំ។ នៅលើគែមនៃ zucchini អ្នកអាចដាក់បំណែកនៃ Ham ឬសាច់ក្រកបន្ទាប់ពី lubricating បន្ទះនៃ zucchini ជាមួយ mayonnaise ។

4. ត្រីសាម៉ុង និងឈីសទន់។ ត្រី salmon អំបិលស្រាលគួរតែត្រូវបាន chopped, លាយជាមួយឈីសទន់, ម្រេចដីសឬខ្មៅ, dill chopped ល្អគួរតែត្រូវបានបន្ថែម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

5. ឈីក្រុម Fulham, dill, ខ្ទឹម, ឱសថ។ ខ្ញុំលាយឈីក្រុម Fulham ធម្មតា (ខ្ញុំយក rustic) ជាមួយ Cream sour, dill, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅបន្ថែមខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កូរការបំពេញ។

6. ដំបងក្តាម។ កិន ឬកិនគល់ក្តាម បន្ថែមស៊ុតឆ្អិន និង mayonnaise អំបិល និងម្រេច។

7. ម្រេច Bulgarian ឈីសខ្ទឹម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសលាយជាមួយខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយបន្ថែម mayonnaise ។ រំអិលការបំពេញដោយបន្ទះ zucchini ហើយដាក់ម្រេចកណ្ដឹងមួយនៅលើគែម។ រមៀលឡើងរមៀល។

8. fillet សាច់មាន់។ ស្ងោរ​សាច់​មាន់​ហាន់​ល្អិតៗ (ឬ​កិន​ចូល​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់) លាយ​ជាមួយ mayonnaise អំបិល និង​ម្រេច។

9. ស្រាសំប៉ាញជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ Fry ស្រាសំប៉ាញជាមួយខ្ទឹមបារាំង, chop ។

10. Herring ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ដាក់ចំណិតនៃ herring នៅលើគែមនៃ zucchini នេះ។ ឬកាត់ herring ឱ្យល្អហើយលាយជាមួយ mayonnaise ឬឈីសទន់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped ល្អ។

Zucchini rolls គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រាល និងថោក។ ភាពសម្បូរបែបនៃ toppings ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ រមៀលសាច់អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបក្តៅមួយហើយបន្លែនិងឈីក្រុម Fulham វិលអាចត្រូវបានបម្រើជាការត្រជាក់មួយ។

ម្ហូបនេះអាចតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 1 zucchini;
• គ្រោងឆ្អឹងមាន់ចំនួន ២ ក្បាល;
• 150 ក្រាមនៃឈីស;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងលាងសមាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបណ្តោយ។
2. កំដៅ oven ទៅ 190 ដឺក្រេ។ តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់ចំណិត zucchini ។
3. រំអិលបន្ទះជាមួយប្រេងនិងអំបិលបើចាំបាច់។ យើងដាក់ក្នុងឡសម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យបន្លែក្លាយទៅជាទន់ហើយអាចរួញទៅជារមៀល។
4. កាត់​សាច់​មាន់​ជា​បន្ទះ​វែងៗ បុក​បិទ​រដូវ​ជាមួយ​អំបិល។
5. ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។
6. ច្របាច់ខ្ទឹមស។
7. ដាក់សាច់មាន់នៅលើ zucchini, ប្រោះជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម c ​​​​hopped ។
8. រមៀលរមៀលដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល, ភ្ជាប់ជាមួយ skewer ឈើឬឈើចាក់ធ្មេញ។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការដាក់នៅលើវិលជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនៅលើ skewer វែងមួយ។
9. ផ្ញើទៅឡរយៈពេល ២០-៣០ នាទី https://www.youtube.com/watch?v=PtTe5aSYj2M

ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស

Zucchini រមៀលជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមសអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡហើយញ៉ាំក្តៅឬចៀនក្នុងខ្ទះហើយបម្រើជាម្ហូបត្រជាក់។

សមាសភាពនៃផលិតផល៖

• 2-3 zucchini;
• 200 ក្រាម curd ឬឈីសកែច្នៃ;
• 1 ត្រសក់;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
• បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។

នីតិវិធី៖

1. លាងបន្លែហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងវែង។
2. ចៀន zucchini នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅជាមួយបរិមាណប្រេងគ្រប់គ្រាន់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ដាក់លើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកប្រេងលើស។
3. កិនខ្ទឹមសក្នុងសារពត៌មានខ្ទឹម។
4. ដាក់ត្រសក់នៅលើ zucchini, ខាញ់ដោយសប្បុរសជាមួយឈីស sprinkle ជាមួយខ្ទឹម។
5. រមៀលឡើងវិល, ធានាពួកវាជាមួយ skewer មួយ។
6. បម្រើនៅលើតុ, sprinkled ជាមួយឱសថ។ អ្នកក៏អាចបម្រើម្ហូបជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ឬអូលីវផងដែរ។https://www.youtube.com/watch?v=b1lnpqBBlbk

ចម្អិនអាហារជាមួយប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះគឺជាការបំពេញដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រមៀល zucchini ។ ម្ហូបបែបនេះប្រែទៅជាមាន juicy និងមានសុខភាពល្អ ការរៀបចំរបស់វាចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• 1-2 វ័យក្មេង zucchini;
• 3 ប៉េងប៉ោះ;
• 1 ស៊ុត;
• មួយភាគបីនៃកែវទឹកមួយ;
• ទី 1 លីត្រ ម្សៅ;
• 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

1. យើងលាងបន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនៃកម្រាស់តូច។
2. យើងធ្វើ batter សម្រាប់ចៀន: លាយស៊ុត, ទឹក, ម្សៅនិង paprika ។ សមាសភាពប្រែទៅជាពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត។
3. ជ្រលក់ចាន zucchini ចូលទៅក្នុងល្បាយ, ចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
4. យកប្រេងលើសចេញបន្ទាប់ពីចៀន។
5. កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត រួច​ដាក់​លើ​ផ្លែ​ត្របែក​។ អំបិលបើចាំបាច់។
6. យើងរុំនិងរុំរមៀល។
7. អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្អិន​ក្នុង​ទម្រង់​នេះ ឬ​អាច​កំដៅ​វា​ក្នុង​ឡ​រយៈពេល ១០ នាទី​ដើម្បី​ធ្វើ​ឲ្យ​ប៉េងប៉ោះ​ទន់។​ https://www.youtube.com/watch?v=OihUO5jSxs0

Zucchini រមៀល "អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក"

រូបមន្តនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតដែលអ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

ផលិតផលសម្រាប់តេស្តៈ

• 1 zucchini មធ្យម;
• 2 ស៊ុតនៃថ្នាក់ទីមួយ;
• ម្សៅ 100 ក្រាម;
• pinch នៃម្សៅដុតនំមួយ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សមាសធាតុបំពេញ៖

• 250 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញឬផ្សិតអយស្ទ័រ;
• 1 ខ្ទឹមបារាំងនៃទំហំមធ្យម;
• 2-3 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. យើងសម្អាតនិងលាង zucchini, កិននៅលើ grater មួយ។
2. អំបិលបន្លែដឹងគុណហើយច្របាច់យកទឹកដែលលើស។
3. បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ sifted, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ លាយឱ្យបានល្អ។
4. យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសចម្អិនអាហារដែលយើងរីករាលដាល dough ក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ រលោងវាចេញជាមួយ spatula ក្នុងទម្រង់ជាចតុកោណកែងឬការ៉េ។
5. ដុតនំនំនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យ muffin ស្ងួតពេក។
6. ខណៈពេលដែល dough គឺនៅក្នុង oven, chop ផ្សិតនិង onions ។
7. Fry ល្បាយបន្លែនៅក្នុង Pan ជាមួយការបន្ថែមនៃ Cream sour រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
8. យើងយកនំចេញហើយដាក់ផ្សិតនៅលើវា។ យើងបង្វិលរមៀល។
9. យើងដាក់រមៀលនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។
10. យើងយកចេញ, ត្រជាក់បន្តិចហើយបម្រើ។

ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ។

Zucchini ចម្អិនជាមួយសាច់ minced គឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចចម្អិនជាមួយសាច់និងសាច់មាន់ minced ។ សម្រាប់ពេលក្រោយវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើសាច់ពីភ្លៅរបស់បក្សី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 zucchini;
• សាច់ minced 300 ក្រាម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 200 ក្រាមនៃឈីស;
• ក្រែមជូរកន្លះកំប៉ុង;
• គ្រឿងទេស;
• pinch នៃអំបិល។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

1. លាងសមាត zucchini, លាបនិងកាត់ជាច្រូត។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមទៅសាច់ minced, លាយ។ អំបិល, រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
3. យើងដាក់ច្រូតនៃ zucchini នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់សាច់ minced នៅលើកំពូលរុំរមៀល។
4. យើងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 20-30 នាទី។
5. យើងជូតឈីស។
6. យើងយកចេញពីម្ហូបដាក់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ Cream sour នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយឈីស។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ១០-១៥ នាទីទៀត។https://www.youtube.com/watch?v=LyAhwDV7p3s

អាហារសម្រន់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថ

Zucchini ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនេះអាចបម្រើបានទាំងអាហារពេលព្រឹក និងនៅលើតុបុណ្យ។ បន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបប្លែក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 zucchini ឬ zucchini តូច;
• ឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាម 5% ខ្លាញ់;
• ឈីក្រុម Fulham ទន់ 100 ក្រាម;
• បៃតងផ្សេងគ្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• clove នៃខ្ទឹមស;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងសម្អាត zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
2. ចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងក្តៅបន្ទាប់ពីនោះយើងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើសដោយកន្សែងក្រដាស។
3. កាត់បៃតងនិងខ្ទឹមស។
4. យើងផ្សំឈីក្រុម Fulham, ខ្ទឹម, ឱសថនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. យើងដាក់រង្គាលលទ្ធផលនៅលើគែមមួយនៃចៀន zucchini, រុំវា, fasten វាជាមួយ skewer មួយ។
6. ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា អូលីវ ឬប៉េងប៉ោះ cherry ។https://www.youtube.com/watch?v=uFqaDTYjhW8

ជាមួយនឹងការ៉ុតនិង Walnut

ជម្រើសដ៏ល្អដែលអ្នកបួសនឹងចូលចិត្តគឺ zucchini appetizer ជាមួយការ៉ុត និង Walnut ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• 1 zucchini;
• 2 ការ៉ុតមធ្យម;
• គ្រាប់ 100 ក្រាម;
• mayonnaise ឬក្រែមជូរ;
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

ចម្អិនអាហារ៖

1. យើងសម្អាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
2. ចៀនក្នុងប្រេងល្មមរហូតដល់ទន់។
3. កិនការ៉ុតនៅលើ grater ។
4. កាត់ Walnut ទៅជាបំណែកតូចៗបន្ថែមទៅការ៉ុត។
5. យើងបំពេញសមាសភាពជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
6. យើងដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅលើច្រូតនៃ zucchini ។ យើងរុំរមៀល, ជួសជុលជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។

ការបំពេញមិនធម្មតានៃត្រី salmon និងឈីស curd

appetizer ទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់ដែលសក្ដិសមនៃតារាងបុណ្យ។ Zucchini ផ្តល់ឱ្យវានូវភាពទន់និង juiciness បន្ថែម។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 2 zucchini តូច;
• 200 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល;
• 2 ត្រសក់ទំហំមធ្យម;
• ឈីស curd 200 ក្រាម;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖

1. លាងសមាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
2. យើងកំដៅខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវា។ ចៀនចំណិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 2-3 នាទីនៅសងខាង។
3. ត្រសក់របស់ខ្ញុំហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង។
4. យើងសម្អាតត្រីសាម៉ុងពីឆ្អឹង កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
5. បាចស្រទាប់ស្តើងនៃឈីក្រុម Fulham នៅលើចំណិត zucchini ដាក់បំណែកនៃត្រី salmon និងបំណែកនៃ cucumber មួយ។ រមៀលឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បើចាំបាច់អ្នកអាចធានាជាមួយ skewers ។

អ្នកអាចចំអិន zucchini វិលជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា: សាច់ផ្សិតបន្លែនិងសូម្បីតែឈីក្រុម Fulham ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបចម្រុះដែលសាកសមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃ និងសម្រាប់តុបុណ្យ។ រមៀល Zucchini ងាយស្រួលរៀបចំ មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។