casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយ semolina ។ រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven Casserole ជាមួយទឹកដោះគោនិង semolina
ការយល់ច្រឡំយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគឺជាគំនិតដែលបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អដែលថាធញ្ញជាតិ និងឈីក្រុម Fulham គឺជាម្ហូបរបស់កុមារទាំងស្រុង។ រសជាតិនៃ casserole អាចមានប្រៃ ផ្អែម លាយគ្នា ហើយជួនកាលមានរសជាតិ ប្រសិនបើ casserole ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរចនាប័ទ្មធ្វើម្ហូបអ៊ីតាលី ឬបារាំងខ្លះ។ វាត្រូវតែត្រូវបានទទួលស្គាល់ថា casseroles ឈីក្រុម Fulham មានរសជាតិឆ្ងាញ់, កាឡូរីខ្ពស់ល្មមនិងមានសុខភាពល្អហើយក្រៅពីនេះចម្អិនជាមួយ semolina ពួកគេរក្សារូបរាងបានល្អ។ រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven ខៀវស្រងាត់ដូចជានៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យមួយជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការ។ យ៉ាងណាមិញមនុស្សគ្រប់គ្នាចងចាំរសជាតិតាំងពីកុមារភាព។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការចម្អិនអាហារវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីអាថ៌កំបាំងមួយចំនួន។
អាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូប
ល្បិចធ្វើម្ហូបដែលស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍រក្សាទុកអាចត្រូវបានអនុវត្តចំពោះមុខម្ហូបដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញដូចជា casserole ។
- ការជ្រើសរើស curd ។
សម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ដែលមានមូលដ្ឋានលើឈីក្រុម Fulham វាជាការសមហេតុផលក្នុងការទទួលយកផលិតផលល្អពិតប្រាកដជាមួយនឹងភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់និងសំណើមមធ្យម។ ឈីក្រុម Fulham ស្ងួតពេកនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យ casserole មានភាពយឺតទេហើយវត្ថុធាតុដើម curd សើមពេកអាចដកហូតវាទាំងស្រុងនូវបរិមាណនិងរូបរាង។ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ខ្លាំងណាស់ជាលទ្ធផលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន casserole នៃដង់ស៊ីតេកើនឡើង។ ដូច្នេះជួនកាលឈីក្រុម Fulham ស្ងួតត្រូវបានពនឺជាមួយ kefir ហើយសើមជាមួយម្សៅ។ - ខាញ់ផ្នែកខាងលើនៃ casserole ជាមួយស៊ុត yolk ឬ butter ។
- Semolina casserole អាចមិនត្រឹមតែផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិហឹរ ឬប្រៃទៀតផង។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ ការបន្ថែមគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានបន្ថែមទៅមូលដ្ឋានជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham: អូលីវ ឈីស ខាត់ណាផា្កស្ព ខ្ទឹមស ម្ទេសកណ្ដឹង ម្ទេស ឱសថស្រស់ និងស្ងួត គ្រឿងទេស ស៊ុតក្រួច ម្សៅស្រូវសាលី pears quince សារ៉ាយ និងជាច្រើនទៀត។ គ្រឿងផ្សំ។
- ឈីក្រុម Fulham ស្ងួតពេកសម្រាប់ casseroles អាចត្រូវបានរក្សាទុកប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ berries ។
- ទម្រង់ដែលធន់នឹងកំដៅតែងតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ butter ជាតិខ្លាញ់បន្លែក្នុងករណីនេះនឹងមិនដំណើរការទេហើយផ្ទៃខ្លួនវាត្រូវបានប្រោះដោយល្បាយរលុងមួយចំនួន: semolina, ម្សៅ, crumbs crumbs ។
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham "បុរាណ"
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- semolina groats - 2 ស្លាបព្រា,
- ម្សៅដុតនំ,
- ម៉ាស curd mashed - កន្លះគីឡូក្រាម,
- ស្ករ - 70-75 ក្រាម,
- ស៊ុតក្នុងបរិមាណនៃ 3 បំណែក,
- វ៉ានីឡា
- អំបិល
- ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម - ពាក់កណ្តាលចំណុះស្តង់ដារ (១៨០ ក្រាម) ។
- ទីមួយម្សៅតូចៗ - ផ្សំ semolina ជាមួយ Cream sour ហើយរង់ចាំរហូតដល់ម៉ាស់ហើមហើយទទួលបានបរិមាណ។
- ជូតមូលដ្ឋាន curd តាមរយៈ strainer និងលាយជាមួយល្បាយ semolina បន្ថែមផលិតផលដែលនៅសល់: ស្ករ ថង់ម្សៅដុតនំ ស៊ុត អំបិល និង vanilla ។
- រំអិលចានដុតនំដែលមិនមានជាតិខាញ់ជាមួយប៊ឺទន់ហើយប្រោះជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ semolina ។ ដាក់ម៉ាសក្នុងធុងមួយហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទី។ កំដៅ - 180 * ។
- casserole ដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានបម្រើទាំងពីរជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្អែម (យៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំទឹកដោះគោ condensed) និងជូរ (ក្រែមជូរ, យៈសាពូនមី, berries) ។
ឈីក្រុម Fulham និង casserole semolina រួចរាល់
សម្រាប់រូបមន្ត៖
- បបរ semolina រួចរាល់ - 2 ចាន,
- ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម,
- ស៊ុតក្នុងបរិមាណនៃ 2 បំណែក,
- ទឹកដោះគោ - 2 កែវច្រើន,
- ស្ករ - 70 ក្រាម,
- អំបិល
- វ៉ានីឡា។
- បន្ថែម vanillin ទៅបបរ semolina ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងទឹកដោះគោ។
- នៅពេលដែលម៉ាស semolina ត្រជាក់ដាក់ឈីក្រុម Fulham និងស៊ុតលាយចូលទៅក្នុងវា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ ល្បាយ casserole គួរតែក្រាស់ហើយមិនជ្រាបទឹក។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយទុកក្នុងឡរយៈពេល 35 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ កំដៅ oven - 180 * ។
casserole semolina fluffy ជាមួយ butter ទឹកដោះគោ និងឈីក្រុម Fulham
សម្រាប់រូបមន្ត៖
- ឈីក្រុម Fulham rustic ធម្មជាតិ - 500 ក្រាម,
- semolina - 4 ស្លាបព្រា,
- ស្ករ - 4 ស្លាបព្រា,
- ប៊ឺនៅលើក្រែម - 50 ក្រាម,
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញ - 1/4 ពែង
- ២ ពងស្វាស
- vanillin និងអំបិល។
- យកប៊ឺនៅលើក្រែមចេញពីទូទឹកកកជាមុនដើម្បីឱ្យវាមានស្ថិរភាពទន់។ កិនខ្សាច់ស្ករជាមួយប៊ឺលើក្រែម។
- លាយ yolks ជាមួយល្បាយស្ករ - Cream និងបន្ថែមទឹកដោះគោនិង vanilla ទៅពួកគេ។
- ប្រូតេអ៊ីនញ័រដោយឡែកពីគ្នា។
- បន្តិចម្តងណែនាំ semolina ទាំងអស់ចូលទៅក្នុងល្បាយដែលបានរៀបចំជាមួយ yolks ស្ករនិងទឹកដោះគោ។
- ចុងក្រោយ ម៉ាសប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមូលដ្ឋានដុតនំ។
- មូលដ្ឋានដែលបានបញ្ចប់គួរតែមានលក្ខណៈដូចគ្នា ពន្លឺ មានខ្យល់ និងគ្មានដុំពក។
- អ្នកអាចទុកល្បាយឱ្យហើមរយៈពេលមួយភាគបីនៃមួយម៉ោង។
- មុនពេលដាក់ល្បាយ semolina-curd នៅក្នុងសំណុំបែបបទវាត្រូវតែលាយម្តងទៀត។
- ត្រូវប្រាកដថាខាញ់ធុងធន់នឹងកំដៅជាមួយខាញ់។
- កំដៅនៅក្នុង oven - 180 * ។ រយៈពេលដុតនំ - យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។
Casserole នៃ semolina ផ្លែឈើស្ងួតនិងឈីក្រុម Fulham
សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ casserole curd fluffy ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យមួយ:
- ឈីក្រុម Fulham នៃមាតិកាខ្លាញ់ធម្មតានិង viscosity - 350 ក្រាម,
- ស្ករ granulated ក្នុងបរិមាណនៃ 3 tablespoons,
- ស៊ុតក្នុងបរិមាណនៃ 2 បំណែក,
- semolina - 2 ស្លាបព្រា,
- raisins ពន្លឺនិងងងឹត - 25 ក្រាម,
- prunes - 25 ក្រាម,
- វ៉ានីលីន
- អំបិល។
- នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំ: ឈីក្រុម Fulham ឆ្លងកាត់ Sieve បាន, ម្សៅ sifted, ស៊ុតពណ៌សវាយដំនិង yolks, ស្ករ, vanillin, អំបិលនិង semolina ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។
- ញ៉ាំ raisins និង prunes ក្នុងតែខ្មៅពីរបីនាទី។ យកផ្លែប៊ឺរីដែលហើមចេញពីទឹកតែ ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ រមៀលផ្លែឈើស្ងួតនៅក្នុងម្សៅស្ងួតហើយបន្ថែមទៅម៉ាស់សំខាន់។
- ខាញ់ផ្ទៃធន់នឹងកំដៅជាមួយខាញ់ហើយដាក់ម៉ាសទាំងមូលលើទម្រង់ដែលប្រោះពីមុនដោយម្សៅឬ semolina ។
- casserole ត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 4/5 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ល្មម - 180 * ។
- មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបម្រើនំបញ្ចុកនេះ៖ វាអាចត្រូវបានប្រោះដោយម្សៅពណ៌ស ឬស្ករអំពៅ, cinnamon, សូកូឡាដឹងគុណ, កាកាវ, zest ។
អ្នកក៏អាចចាក់ទឹកដោះគោខាប់ ក្រែមជូរ យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី អាយស៊ីង ការបំពេញជាតិអាល់កុល ហឹរ ឬគ្រាន់តែតុបតែងជាមួយផ្លែឈើស្រស់ ឬផ្លែប៊ឺរី។
Casserole ជាមួយ pulp ផ្លែប៉ោមស្រស់និងការ៉ុត
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម,
- ទឹកដោះគោ - កែវពហុមួយ,
- ស្ករ - 50 ក្រាម,
- ស៊ុតនៅក្នុងទំហំបំណែក,
- ម្សៅ semolina - 100 ក្រាម,
- ផ្លែប៉ោម,
- ពាក់កណ្តាលការ៉ុតមួយ។
- វ៉ានីលីន
- អំបិល។
- លាបការ៉ុតស្រស់ ហើយកិនជាមួយរន្ធតូចៗ។
- ហុចឈីក្រុម Fulham ទាំងអស់តាមរយៈ Sieve បានដើម្បីយកធញ្ញជាតិចេញ។
- លាបផ្លែប៉ោមចេញពី ballast ដែលមិនចាំបាច់ហើយដឹងគុណ។
- លាយស៊ុតជាមួយស្ករ ទឹកដោះគោ វ៉ានីឡា អំបិលការ៉ុត ល្បាយផ្លែប៉ោម និងឈីក្រុម Fulham ។
- ល្បាយ casserole អាចត្រូវបានកែលម្អជាមួយនឹង zest lemon ព្រោះវានឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិស្រស់។
- ត្រូវប្រាកដថាខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយនឹងមូលដ្ឋានខ្លាញ់និងប្រោះជាមួយ crumbs crumbs ។
- ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងផ្សិតហើយផ្ញើវាទៅឡក្តៅរយៈពេល 35 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម - 180 * ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ពី semolina និងសូកូឡា
សម្រាប់រូបមន្ត៖
- ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម,
- ទឹកដោះគោច្រើនកែវ,
- ស្ករ - 110 ក្រាម,
- ស៊ុតក្នុងបរិមាណនៃ 2 បំណែក,
- semolina - 4 ស្លាបព្រា,
- សូកូឡារលាយ - 2 tbsp ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះមូលដ្ឋាន curd ទាំងមូលសម្រាប់ casserole តាមរយៈ strainer ។
- ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬ whisk បង្កើនបរិមាណនៃស៊ុតនិងបន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham ។
- បន្ថែមស្ករទឹកដោះគោទៅមូលដ្ឋានជាមួយឈីក្រុម Fulham និងលាយ។
- រឿងចុងក្រោយដែលអ្នកត្រូវបញ្ចូល semolina ។
- ចែកម៉ាស់ទាំងមូលជាពីរផ្នែក ចូលទៅក្នុងមួយផ្នែកដែលបន្ថែមសូកូឡារលាយ។
- ទុកមូលដ្ឋានសូកូឡា curd រយៈពេល 20 នាទីហើយប្រសិនបើម៉ាស់គឺក្រាស់ណាស់នោះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួច: 50 មីលីលីត្រហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
- នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដាក់ចេញ dough នៅក្នុងវេន, ជំនួសសូកូឡានិងម៉ាស់ពណ៌ស។ ចាក់ 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិត។
នៅពេលដែលម៉ាស់ទាំងមូលមានរូបរាងវាអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡ។ កំដៅគឺ 180 * ហើយពេលវេលាដុតនំគឺកន្លះម៉ោង។
ឈីក្រុម Fulham គឺជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អ និងហ៊ានសម្រាប់កូនរបស់អ្នក។ រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងនៅក្នុងអត្ថបទនេះ នឹងជួយចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកជាមួយនឹង casserole ដ៏ឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់ ដែលផ្អែកលើផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះ។
ហើយមនុស្សពេញវ័យក៏នឹងចូលចិត្តម្ហូបនេះផងដែរ - ស្ទើរតែគ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធបំណែកនៃអព្ភូតហេតុ curd ទន់ភ្លន់។ ទ្រាំមិនបាន!
ឈីក្រុម Fulham គឺជាជម្រើសរបបអាហារដែលសន្សំសំចៃ និងជាជម្រើសសម្រាប់នំខេកក្រៅប្រទេស។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារមិនស្មុគស្មាញទេ។ គ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំដាក់ម៉ាសនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយសម្រាប់ពេលវេលាជាក់លាក់។
អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមវាដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយនឹងផ្លែឈើ និងផ្លែឈើស្ងួត ប្រោះកាកាវ ឬម្សៅស្ករពីលើ - ជាទូទៅអ្វីដែលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ តើអ្វីអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាង? ធ្វើចានឈីក្រុម Fulham ហើយអ្នកនឹងមិនស្តាយក្រោយឡើយ។
ដំបូន្មាន! កុំបើកឡកំឡុងពេលចម្អិនអាហាររបស់ឈីក្រុម Fulham មុនពេលពេលវេលាកំណត់បានកន្លងផុតទៅ - នេះអាចនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃម៉ាស់សរុបនៅក្នុងទម្រង់។
ជាទូទៅ នំកុម្មង់នំឈីក្រុម Fulham និងជាពិសេស នំឈីក្រុម Fulham គឺមិនតិចទេនៅថ្ងៃបន្ទាប់បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ។ យ៉ាងណាមិញនេះគឺជាបង្អែមឆ្ងាញ់។ ស្រួយ ទន់ និងផ្អែម! វាពិតជាពេញចិត្តណាស់ ប៉ុន្តែនេះមិនប៉ះពាល់ដល់រូបរាងឥតខ្ចោះរបស់អ្នកទេ។
អ្នកអាចរៀបចំពិធីជប់លៀងពិតប្រាកដមួយ ហើយបម្រើបង្អែម curd ជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមី berry ឬទឹកដោះគោ condensed ។ តើអ្នកណាអាចទប់ទល់នឹងភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះ?
ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែស្រស់ និងមានគុណភាពល្អ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូបសម្រាប់កុមារ។ ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham ស្ងួតនោះអ្នកគួរតែបន្ថែមក្រែមជូរពីរបីស្លាបព្រា។ ឈីក្រុម Fulham សម្រាប់ casseroles គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ អ្នកប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនអាហារ នោះឈីក្រុម Fulham មិនអាចជូតបានទេ។
casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ
casserole នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ - ទន់ភ្លន់ និងក្រអូបណាស់ រូបមន្តនេះនាំយើងត្រលប់ទៅកុមារភាពដែលគ្មានការខ្វល់ខ្វាយ ដែលនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យយើងត្រូវបានគេចាត់ទុកជា casserole ដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលពួកយើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់។
Bon appetit និងការចងចាំល្អសម្រាប់អ្នក!
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham 1 គីឡូក្រាម
- ៤ យ៉ាង។ ស៊ុត
- ទី 3-4 ។ លីត្រ semolina
- ៦-៨ សិល្បៈ។ លីត្រ សាហារ៉ា
- butter សម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត
វិធីធ្វើម្ហូប៖
បន្ថែមស៊ុតទៅឈីក្រុម Fulham mashed
ចាក់បរិមាណស្ករដែលត្រូវការតាមរូបមន្ត។
បន្ថែម semolina
ស្ករ vanilla ពិតប្រាកដសម្រាប់រសជាតិ
លាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង
ម៉ាស់គួរតែប្រែជាទន់ភ្លន់និងស្រស់ស្អាត។
ទុកវានៅក្នុងចានរយៈពេល 10-15 នាទី - ទុកឱ្យ semolina ហើម
កម្រិតម៉ាសថ្នមៗក្នុងទម្រង់ជាស្លាបព្រាបាយឬ spatula ។
យើងដាក់ទម្រង់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 45-50 នាទី។
ចំណង់អាហារ!
casserole ឈីក្រុម Fulham ខៀវស្រងាត់ជាមួយផ្លែប៉ោម
ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមរូបមន្តនេះសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោម។ សាមញ្ញនិងគួរឱ្យចង់! និងរបៀបដែលផ្លែប៉ោមអស្ចារ្យមានសំឡេងនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham អ្វីដែលជាការរួមបញ្ចូលរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកាត់ផ្លែប៉ោមដោយមិនលាបចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិចស្តើង បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមានពេលសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុងម៉ាស curd ។ ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងចានឈីសដ៏អស្ចារ្យ! សូមសំណាងល្អដល់ចុងភៅទាំងអស់!
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham 600 ក្រាម។
- 2 ភី។ ផ្លែប៉ោម (ធំ)
- 3 ភី។ ស៊ុតមាន់
- 4 tbsp ។ លីត្រ semolina
- 4 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ granulated
- 1 កញ្ចប់ ស្ករ vanilla
- 1 ភី។ តារាងអំបិល
- 1/2 tsp សូដា (គ្មានស្លាយ)
- ប៊ឺ 30 ក្រាមសម្រាប់លាបខ្លាញ់ផ្សិត
វិធីធ្វើម្ហូប៖
ឈីក្រុម Fulham គឺចង់ជូតតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
ប្រសិនបើឈីក្រុម Fulham មានភាពដូចគ្នា និងមិនមានជាតិខាញ់ទេនោះ អ្នកអាចកិនវាបន្តិចជាការស្រេច
បន្ថែមស៊ុតទៅឈីក្រុម Fulham ដោយទុក yolk មួយដាច់ដោយឡែកដើម្បីឱ្យខាញ់ផ្ទៃនៃ casserole
បន្ថែមស្ករ vanilla និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
បន្ថែមស្ករ អំបិល និងសូដា ទៅក្នុងម៉ាសទឹកដោះគោ
ចាក់ semolina ចូលទៅក្នុងល្បាយដោយបន្សល់ទុកចំនួនតូចមួយនៅក្នុងពែងសម្រាប់ប្រោះទម្រង់
ដាក់ចានមួយឡែកជាមួយម៉ាស curd សម្រាប់ 10-15 នាទី - ទុកឱ្យ semolina ហើម
បន្ទាប់មកយើងយកផ្លែប៉ោមដែលលាងសម្អាតចេញ កាត់ជាពាក់កណ្តាល ហើយយកស្នូលចេញ
ផ្លែប៉ោមលាបកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ
បន្ទាប់ពី 15 នាទី, លាយម៉ាស curd ជាមួយផ្លែប៉ោម
ខាញ់សំណុំបែបបទដោយសប្បុរសជាមួយប៊ឺនិងប្រោះជាមួយ semolina ដាក់ម៉ាសនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។
ជូតវាថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រាឬ spatula ។
វាយ yolk ជាមួយ fork និងចាក់ពីលើរង្គាល curd នៅក្នុងសំណុំបែបបទ
លាបពណ៌លឿងជាមួយស្លាបព្រា លាបវាជាមួយផ្ទៃទាំងមូលនៃ casserole curd នាពេលអនាគត
នេះជារបៀបដែលយើងបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់
យើងដាក់ទម្រង់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40-45 នាទីរហូតដល់សំបកមានពណ៌ត្នោត។
ដោយសារតែ yolk, casserole ប្រែទៅជាស្រស់ស្អាតនិងមានពណ៌ផ្កាឈូក, យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរបស់វាជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ
ចំណង់អាហារ!
casserole ឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven ជាមួយម្សៅ
ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ casseroles ឈីក្រុម Fulham នៅលើតុរបស់អ្នក។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាបរិមាណម្សៅស្រូវសាលីតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមតាមរូបមន្ត។
នេះផ្លាស់ប្តូរភាពជាប់លាប់នៃម៉ាស curd បន្តិច ប៉ុន្តែ casserole ប្រែទៅជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្លិនក្រអូប។ ចំណាំរូបមន្ត និងរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ!
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម 9% ខ្លាញ់
- 3 សិល្បៈ។ លីត្រ ម្សៅស្រូវសាលី
- 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ granulated
- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ស៊ុត
- ទី 1 លីត្រ ក្រែមជូរ ១៥%
- ប៊ឺ 20 ក្រាម។
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ជូតឈីក្រុម Fulham ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមរយៈ Sieve បានល្អហើយលាយវាជាមួយ Cream sour
- បន្ថែមស៊ុត ស្ករ និងម្សៅទៅក្នុងនំ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។
- ខាញ់ម្ហូបដុតនំដោយសប្បុរសជាមួយប៊ឺ
- ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលទៅក្នុងទម្រង់
- ដុតនំប្រហែល 40 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេប្រហែល 40 នាទី។
- បម្រើ casserole ជាមួយយៈសាពូនមី, ទឹកដោះគោ condensed ឬ Cream sour
ចំណង់អាហារ!
រូបមន្តសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ខៀវស្រងាត់ជាមួយ semolina
casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់ជាមួយ raisins នឹងទាក់ទាញទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ហើយមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ឈីក្រុម Fulham ប៉ុណ្ណោះទេ
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម។
- 1-3 ភី។ ស៊ុត
- 2 tbsp ។ លីត្រ semolina
- 3 សិល្បៈ។ លីត្រ ស្ករ granulated
- 1 tsp ស្ករ vanilla
- ទី 5 លីត្រ Cream sour 15-20% រាវ
- raisins 50 ក្រាម។
- 1/3 tsp តារាងអំបិល
- ប៊ឺ 30 ក្រាមសម្រាប់ផ្សិត
វិធីធ្វើម្ហូប៖
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ បំពេញ raisins ជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់ 20-30 នាទី។
នៅក្នុងពែងងាយស្រួលលាយ semolina ជាមួយ 3 ស្លាបព្រានៃ Cream sour ហើយទុកល្បាយមួយឡែក - semolina គួរតែហើម។
ក្នុងពេលនេះ យើងជូតឈីក្រុម Fulham ទាំងអស់តាមរយៈ Sieve ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។
ឈីក្រុម Fulham ត្រូវតែត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ Sieve បានមួយសម្រាប់ភាពអស្ចារ្យនៃម្ហូបបានបញ្ចប់។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានធ្វើ, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមិនទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពចង់បាននៃ juiciness និងទន់ភ្លន់នៅក្នុង casserole curd មួយ!
លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina និងក្រែមជូរ
ឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយពន្លិចនឹងជួយឱ្យសម្រេចបាននូវភាពដូចគ្នាទាំងស្រុងនៃល្បាយ។
បង្ហូរទឹកចេញពី raisins ហើយស្ងួតឱ្យបានល្អនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ដោយកន្សែងក្រដាស។
បន្ថែមវាទៅ curd
យើងរាលដាលម៉ាសចូលទៅក្នុងវាហើយកម្រិតផ្ទៃថ្នមៗដោយស្លាបព្រាឬ spatula ។
មុនពេលដុតនំខាញ់ casserole នាពេលអនាគតជាមួយ Cream sour ដែលនៅសល់ចែកចាយវាលើផ្ទៃទាំងមូល
យើងដាក់ទម្រង់ជាមួយម៉ាស curd រយៈពេល 40 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
ចំណង់អាហារ!
casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុង oven នេះ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់និងក្រអូបជាមួយប៊ឺ - តើអ្វីដែលអាចឆ្ងាញ់ជាង? អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
បម្រើវាទៅតុជាមួយ Cream sour ទឹកឃ្មុំឬយៈសាពូនមី។ ឆ្ងាញ់ហើយពេញចិត្តណាស់!
ព្យាយាមចំអិន casserole តាមរូបមន្តនេះហើយអ្នកនឹងទទួលបានភាពស្រស់ស្អាតក្រអូបជាមួយ raisins នៅលើតុ។ Raisins ដោយវិធីនេះអាចត្រូវបានជំនួសដោយ apricots ស្ងួត។ សូមសំណាងល្អនិងរីករាយក្នុងការពិសោធន៍!
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ឈីក្រុម Fulham 500 ក្រាម។
- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ស៊ុត
- 2 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺ
- 2 tbsp ។ លីត្រ semolina
- 3 សិល្បៈ។ លីត្រ ស្ករ granulated
- raisins 100 ក្រាម។
- 1/2 tsp តារាងអំបិល
- វ៉ានីលីន
វិធីធ្វើម្ហូប៖
- ត្រូវប្រាកដថាជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានល្អហើយលាយវាជាមួយប៊ឺទន់
- បំបែកស៊ុតជាមួយស្ករ
- ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយមួយ លាយឈីក្រុម Fulham, vanilla, ស៊ុតជាមួយស្ករ និង semolina ចូលទៅក្នុងល្បាយដូចគ្នា។
- ទុកឱ្យល្បាយ curd ឈររយៈពេល 10-15 នាទីដើម្បីឱ្យ semolina ហើមល្អ។
- នៅពេលនេះរៀបចំសំណុំបែបបទ, ខាញ់វាជាមួយ butter, sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ឬ semolina នៅលើកំពូល
- ដាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយធ្វើឱ្យផ្ទៃរបស់វារលោងជាមួយស្លាបព្រាបាយដុតនំរយៈពេល 30-35 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ
ចំណង់អាហារ!
រូបមន្តវីដេអូ។ ឈីក្រុម Fulham ខៀវស្រងាត់ casserole ជាមួយទឹកដោះគោ
គ្រឿងផ្សំ
- ឈីក្រុម Fulham - 600 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- butter - 100 ក្រាម;
- ស៊ុត - 3 ភី។ ;
- semolina - 70 ក្រាម;
- ស្ករ - 80 ក្រាម;
- raisins - 100 ក្រាម;
- អំបិល - pinch មួយ;
- សូដា - 0.5 tsp ។ ស្លាបព្រា។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1,5 ម៉ោង។
ទិន្នផល - 6 ដង។
មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីឈីក្រុម Fulham ដែលជាផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដែលមានប្រូតេអ៊ីន និងមីក្រូធាតុ និងវីតាមីនសំខាន់ៗសម្រាប់មនុស្ស។ ក្នុងចំណោមចានទាំងនេះកន្លែងកិត្តិយសមួយត្រូវបានកាន់កាប់ដោយ casseroles ដែលមានគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗជាច្រើន។ ទីមួយ - រសជាតិឈីក្រុម Fulham ដ៏ល្អហើយទីពីរ - ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យព្យាយាមចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina និងទឹកដោះគោ រូបមន្តជាមួយរូបថត ដែលត្រូវបានពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ ខាងក្រោម។ ដោយសារតែសមាសភាពរបស់វាចានបែបនេះប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយទន់ភ្លន់ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole នៃឈីក្រុម Fulham និង semolina ជាមួយទឹកដោះគោ
ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម (9-18%) ។ លទ្ធផលល្អណាស់គឺទទួលបាននៅពេលប្រើឈីក្រុម Fulham ស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បាន vanilla ឬ zest ក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូប។
លាង raisins ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយទុកចោល ២០ នាទី បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកចេញពីផ្លែ raisins ដែលត្រាំរួច ស្ងួតវាបន្តិចជាមួយកន្សែង។
ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានឬ knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬក្នុងទឹកងូតទឹក។ វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ចាក់ semolina អំបិលនិងស្ករហើយចាក់ប៊ឺរលាយ។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុក 20-30 នាទីដើម្បីឱ្យ semolina ហើមល្អ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះចាក់ raisins ចូលទៅក្នុងរង្គាល curd និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ លាបម្សៅដុតនំជាមួយប៊ឺមួយដុំ ហើយដាក់ម្សៅ curd ចូលទៅក្នុងវា។
ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនហើយទុក casserole ឱ្យដុតនំរយៈពេល 45-50 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន ប៉ុន្តែកុំយកផ្សិតចេញភ្លាមៗ ប៉ុន្តែទុកវាឱ្យក្តៅរយៈពេល 15 នាទីទៀត បន្ទាប់មកយកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡ ប៉ុន្តែកុំយកវាចេញពីផ្សិត ទុកវាចោលរហូតទាល់តែបាន។ ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅចានមួយកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina និងទឹកដោះគោរួចរាល់ហើយ ជួយខ្លួនអ្នក!
យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហារ!
នៅពេលដែលកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំបានមកពីសាលាមត្តេយ្យមួយ បានធ្វើឱ្យខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងដំណឹងនេះ៖ វាប្រែថាគាត់ត្រូវបានចុកនៅទីនោះឆ្ងាញ់ជាងនៅផ្ទះ។ គាត់មិនចូលចិត្តសាច់ និងធញ្ញជាតិរបស់ខ្ញុំទេ។ គាត់នឹង "ស៊ីពេញមួយជីវិតរបស់គាត់" តែមួយចានរបស់ Sadik! ហើយនំនិងនំរបស់ខ្ញុំ "មិនសមនឹងនាងទេ"!
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven
សារពើភ័ណ្ឌដែលត្រូវការ៖ចានចំនួន 2 (ធំ និងតូច) ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ម៉ាស៊ីនលាយ ឬវីស្គី រាងមូលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 ឬ 26 សង់ទីម៉ែត្រ ស្លាបព្រាដាក់ ឬច្រោះ ចង្ក្រានបាយ ចានសំប៉ែត។
គ្រឿងផ្សំ
របៀបជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham ត្រឹមត្រូវ។
- សម្រាប់ casseroles វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។បើមិនដូច្នោះទេវានឹងស្ងួត។ ភាគច្រើន ផលិតនៅផ្ទះគឺសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ឈរនៅបញ្ជរ វាយតម្លៃភាពស្អាតរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ ស្ថានភាពធុង និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុកផលិតផល។ ប៉ុន្តែការយកចិត្តទុកដាក់សំខាន់គួរតែត្រូវបានបង់ទៅឈីក្រុម Fulham ខ្លួនវា: វាយនភាពពណ៌ក្លិន។
- ឧត្តមគតិនឹងមានពណ៌ស ដោយគ្មានដុំ មិនប្រឡាក់ ឈីក្រុម Fulham ទន់ដោយគ្មានក្លិនជូរ. ហើយអ្នកអាចរៀនបានតែអំពីកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតរបស់វាពីអ្នកលក់ប៉ុណ្ណោះ៖ អ្នកត្រូវតែយកពាក្យមួយ។
- ប្រសិនបើអ្នកទិញឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងហាងមួយនោះកាលបរិច្ឆេទផលិតគឺងាយស្រួលជាងបន្តិចប៉ុន្តែគុណភាពគឺពិបាកជាង។ យកតែផលិតផលពីម៉ាកដែលអ្នកទុកចិត្ត។
បច្ចេកវិទ្យាដុតនំសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Cream sour និង semolina
- បើកឡនៅ 180 ° C ។ នៅក្នុងចានតូចមួយបន្ថែម 4 tbsp ។ លីត្រ បោកបញ្ឆោត។
- ចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោ 100ml លាយរហូតដល់រលោង រួចទុកមួយឡែកដើម្បីហើម។
- ដាក់ឈីក្រុម Fulham 700 ក្រាមក្នុងចានធំមួយហើយកិនជាមួយសមមួយ (វាងាយស្រួលជាងសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការធ្វើវាជាមួយម៉ាស៊ីនកិនដំឡូង) ។
- ញែកស៊ុតពណ៌សចំនួន 4 ចូលទៅក្នុងចានលាយមួយហើយផ្ញើ yolks ទៅឈីក្រុម Fulham និងលាយ។
- វាយពណ៌សជាមួយឧបករណ៍លាយ (ឬ whisk) រហូតដល់ពពុះពណ៌សខ្លាំង។ ចាក់ 150 ក្រាមនៃម្សៅស្ករចូលទៅក្នុងពពុះប្រូតេអ៊ីន។
- កូរម្តងទៀត។ ម្សៅរលាយក្នុងប្រូតេអ៊ីនលឿនជាងស្ករ ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលធ្វើការជាមួយវីស្គី។
- បន្ថែម 100 មីលីលីត្រនៃ Cream sour ទៅម៉ាស curd-yolk ។
- ចាក់ semolina ហើមចូលទៅក្នុងវាហើយវាយមាតិកានៃចានធំមួយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមស៊ុតពណ៌សដែលវាយដំហើយបត់ថ្នមៗក្នុងទិសដៅមួយ។
- ខាញ់បាតនិងជ្រុងនៃរាងមូលជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែបំបាត់ក្លិន។ ចាក់ម្សៅដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយរលោងវាចេញដោយថ្នមៗ។
- ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 40-50 នាទី។ យក casserole ចេញពី oven ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទីក្នុងអំឡុងពេលនោះវានឹងធ្លាក់នៅពីក្រោយផ្នែកនៃផ្សិត។
- ផ្ទេរផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅចានផ្ទះល្វែងមួយកំទេច 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅតាមរយៈស្លាបព្រាឬច្រោះ។
សំខាន់! កុំប្រើខ្លួនអ្នកហើយកុំឱ្យកុមារធ្វើនំក្តៅ - នេះនឹងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ក្រពះ។ បម្រើវាឱ្យក្តៅឬត្រជាក់រួចហើយ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកដោះគោនិង semolina
តើអ្នកដឹងទេថាហេតុអ្វីបានជាប្រូតេអ៊ីន whipped ត្រូវតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុង dough និងកម្រិតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន? ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេអង្គុយ។ ប៉ុន្តែយើងចង់សម្រេចបាននូវភាពត្រចះត្រចង់ទាំងស្រុង។ ស្វែងយល់នៅក្នុងវីដេអូអំពីរបៀបដោះស្រាយជាមួយពួកគេ។
អ្នកមិនចាំបាច់ដុតនំឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven ទេ។ ប្រសិនបើផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើប នោះវានឹងកាន់តែលឿន និងងាយស្រួលក្នុងការដុតនំ ឬចូល។ ហើយសូម្បីតែអវត្ដមាននៃសម្ភារៈផ្ទះបាយបន្ថែមក៏ដោយអ្នកមានឱកាសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ apricots ស្ងួតនិង / ឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ raisins
ពេលវេលាដុតនំ៖ប្រហែលមួយម៉ោង។
ចេញ៖៨-១០ ដង។
សារពើភ័ណ្ឌដែលត្រូវការ៖ចានធំ, កាំបិត, រាងមូលដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 24 សង់ទីម៉ែត្រ, ស្លាបព្រា ឬច្រេះ, ក្តារកាត់, ឡ, ចានសំប៉ែត។
គ្រឿងផ្សំ
បច្ចេកវិទ្យានៃការចម្អិនអាហារ casseroles ជាមួយ apricots ស្ងួត
- បើកឡនៅ 180 ° C ។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham 600 ក្រាមនៅក្នុងចានមួយ mash ជាមួយ fork មួយ។
- ចាក់ 2-3 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ។
- បន្ថែម 6-7 tbsp ។ លីត្រ បោកបញ្ឆោត។
- វាយក្នុង 2 ស៊ុត។
- ចាក់ក្នុង 1/2 tsp ។ baking soda ក្នុងមួយស្លាបព្រាបាយ ហើយពន្លត់វាជាមួយទឹកខ្មេះ។ នៅពេលដែលសូដាទាំងអស់ត្រូវបានបន្សាបបន្ថែមវាទៅ dough ។
- ចាក់ 1 កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla ឬ vanillin នៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ។
- កិន apricots ស្ងួត 100 ក្រាមចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ថែមទៅម៉ាស curd ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន raisins ឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដាក់វាទាំងមូល។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ zest ពីពាក់កណ្តាលនៃ lemon ដូច្នេះថាផ្នែកពណ៌សនៃ peel មិនចូលទៅក្នុង dough នេះ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។
- រំអិលផ្សិតជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែបំបាត់ក្លិន។
- ផ្ទេរ dough ទៅផ្សិតនិងខាញ់ជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរ។
- ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 40-45 នាទី។
- យក casserole ចេញពី oven ហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។
- ផ្ទេរផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅចានរាបស្មើប្រសិនបើចង់បានកំទេច 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅតាមរយៈស្លាបព្រាឬច្រោះ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ធ្វើ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ apricots ស្ងួតនិង / ឬ raisins ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់និង semolina
ប្រសិនបើអ្នកបានគណនាផ្សិតស៊ីលីកូនដែលមានទំហំសមស្របនោះ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងកាន់តែស្រស់ស្អាត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់កុមារ។ របៀបប្រើពួកវាអ្នកនឹងរៀនពីវីដេអូ។
- ខ្ទិះដូង;
- គ្រាប់ដី;
- ប្រោះពណ៌សម្រាប់នំ។
ឬជាទូទៅ - កាត់ជា 2 នំហើយបង្កើតជានំមួយដោយលាបវាជាមួយក្រែមឬបង្អែមរាវដែលបានរាយហើយប្រោះជាមួយរឹង។
- ដើម្បីបន្ធូរម្សៅ ខ្ញុំប្រើ baking soda slaked ជាមួយទឹកខ្មះ ម្សៅដុតនំ ឬវាយស៊ុតពណ៌ស ចូលទៅក្នុង Foam ដ៏រឹងមាំ។
- សូដាត្រូវតែត្រូវបានបន្សាបទាំងស្រុងជាមួយទឹកខ្មះបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមានអារម្មណ៍នៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។
- ដើម្បីឱ្យប្រូតេអ៊ីនវាយបានល្អ ពួកគេត្រូវតែត្រជាក់ ហើយមិនមែន yolk មួយក្រាមគួរតែចូលទៅក្នុងពួកវានោះទេ។ ហើយមុនពេលវាយខ្ញុំបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬអំបិល (នៅលើចុងកាំបិត) ។
- casserole គឺទន់ភ្លន់ជាពិសេសប្រសិនបើខ្ញុំកិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានល្អ។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើស្ងួតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងចុះសម្រុងនឹងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃ casserole ដំបូងខ្ញុំចំហុយវាជាមួយទឹករំពុះ។
- ម្សៅដែលងើបឡើងមិនធ្លាក់ក្នុងឡទេ បើខ្ញុំមើលម្ដងទៀត។
ខ្ញុំសង្ឃឹមថាកូន ៗ របស់អ្នកនឹងសប្បាយចិត្តជាមួយ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ដូចនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ. ផ្ញើមតិយោបល់របស់ពួកគេមកខ្ញុំនៅក្នុងមតិយោបល់។ ចំណង់អាហារ!
ក្នុងនាមជាកុមារ ពួកយើងបានទទួលយកចានដែលមនុស្សធំបានរាប់អានយើង។ ពេលនេះយើងធំពេញវ័យហើយ ខ្ញុំចង់សាកល្បងវិធីព្យាបាល "ដូចគ្នា" ដូចជានៅមត្តេយ្យ ឬព្យាបាលកូនរបស់ខ្ញុំជាមួយវា។ មួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អទាំងនេះគឺ casserole ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina នៅក្នុង oven ។ បង្អែមនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបចំអិន casserole ដើម្បីកុំឱ្យវាប្រែជារដិបរដុប និងមិនធុញថប់នោះទេ។
សមាសធាតុសំខាន់នៃ casserole ណាមួយគឺឈីក្រុម Fulham ។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ មិនគួរប្រើសម្រាប់ដុតនំនោះទេ ដូច្នេះថា casserole មាន juiciness ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរចនាសម្ព័នរបស់ casserole នោះវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ knead dough ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកិនឈីក្រុម Fulham, ត្រដុសវាតាមរយៈ Sieve បាន, បន្ទាប់មក casserole បានបញ្ចប់នឹងមានខ្យល់, ទន់, រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វានឹងដូចគ្នា។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត casserole រលុង បន្ទាប់មកជូតឈីក្រុម Fulham មិនត្រូវបានណែនាំទេ។
casserole ប្រែទៅជាក្រាស់ដែលស្រដៀងនឹងជ័រកៅស៊ូប្រសិនបើ dough មានពងច្រើន។ ជាធម្មតាពីរឬបីគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។
ដើម្បីដុតនំម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសេស អ្នកអាចបំបែកប្រូតេអ៊ីនចេញពី yolks វាយដុំប្រូតេអ៊ីនឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយអំបិលបន្តិច ហើយបន្ថែមវាទៅ dough ចុងក្រោយ។
ស្ទើរតែជានិច្ចកាល ជំនួសឱ្យម្សៅ ចុងភៅបន្ថែម semolina ទៅ casserole ដើម្បីធ្វើឱ្យកុម្មង់កាន់តែទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាស។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក semolina មិនលើសពីបីស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយ 700 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការវិនិច្ឆ័យដោយបទពិសោធន៍ ច្រើនអាចធ្វើទៅបាន។ ដំបូងបង្អស់ Groats គួរតែត្រូវបានពនឺដោយទឹកក្តៅ។
មិនចាំបាច់ដាក់សូដាទេនំដែលបានបញ្ចប់នឹងមានខ្យល់អាកាសហើយនឹងមិនដោះស្រាយទេ។
ដើម្បីបន្ថែមភាពទំនើបទៅក្នុង casserole ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តបន្ថែមសារធាតុបំពេញទៅវាដូចជា apricots ស្ងួត raisins ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម និងផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើស្ងួតគួរតែត្រូវបានគេទុកជាមុននៅក្នុងទឹកបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ stew ផ្លែឈើស្រស់នៅក្នុង Pan សម្រាប់ខណៈពេលមួយដើម្បីឱ្យទឹកលើសត្រូវបានរលាយ។
ដើម្បីធានាថាសាច់ក្រកត្រូវបានដុតនំទាំងស្រុងក្នុងឡ កុំឱ្យវារាងខ្ពស់ពេក។ ស្រទាប់ស្តើងកាន់តែល្អ។ dough គួរតែត្រូវបានដាក់ចេញជាទម្រង់ oiled សម្បូរបែបនិងប្រោះជាមួយ semolina ឬ crumbs crumbs ។ កំពូលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ Cream sour មួយ។
ដុតនំ casserole នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននៅសីតុណ្ហភាព 170-180 ដឺក្រេរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ដើម្បីបងា្ករសំបកពីការប្រេះទម្រង់ជាមួយ dough ត្រូវបានផ្ទុកមុនពេល oven ត្រូវបាន warmed ឡើងយ៉ាងពេញលេញព្យញ្ជនៈពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីបើកវា។
មេចុងភៅដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងពីរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនសម្រាប់ casserole ឈីក្រុម Fulham ។ ក្នុងចំណោមវិធីជាច្រើននៃការរៀបចំម្ហូបនេះជាមួយនឹងការបន្ថែម semolina លេចធ្លោ។
រូបមន្ត 1. casserole បន្ទាន់
គ្រឿងផ្សំ៖
- 5 ស្លាបព្រានៃ semolina;
- 5 ស៊ុតមាន់;
- 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
- ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- ឈីក្រុម Fulham គួរតែត្រូវបានរង្គោះរង្គើជាមួយស៊ុត។
- បន្ថែមស្ករនិងកូរ។
- ចាក់ semolina និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
- ទុកល្បាយឱ្យសព្វប្រហែល ១៥-២០ នាទី។
- ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
រូបមន្ត 2. casserole របស់កុមារ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
- 3 ស៊ុតមាន់;
- ទឹកដោះគោកន្លះកែវ;
- 80 ក្រាមនៃ butter គោ;
- 100 ក្រាមនៃ semolina;
- 2 ស្លាបព្រាបាយ (ដោយគ្មានស្លាយ) ម្សៅដំឡូង;
- 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough;
- 100 ក្រាមនៃ raisins;
- 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងធុងហើយកំដៅ។ ចាក់ semolina លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ត្រាំ raisins នៅក្នុងទឹករំពុះ, អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 10-15 នាទី, បង្ហូរទឹក។
- បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ vanillin និងស្ករវាយឱ្យបានល្អជាមួយ whisk ឬឧបករណ៍លាយ។
- បន្ថែមប៊ឺទន់ហើយបន្តវាយ។
- បន្ថែមម្សៅដុតនំ ម្សៅ និងឈីក្រុម Fulham ហើយវាយល្អម្តងទៀត។
- បន្ទាប់មកបន្ថែម semolina លាយនិងវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែម raisins និងលាយថ្នមៗ។
- វាត្រូវចំណាយពេល 30-35 នាទីដើម្បីដុតនំនៅក្នុងឡ។
រូបមន្ត 3. ប្រពៃណី
casserole បុរាណនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ស្មើៗគ្នាដោយកូនៗ និងឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុតនំនៅផ្ទះដើម្បីបំពេញចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 2 ស៊ុតមាន់;
- 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់មធ្យម;
- 4 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated;
- បរិមាណ semolina ដូចគ្នា;
- 100 ក្រាមនៃ raisins;
- ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ Cream sour;
- ម្សៅដុតនំ ១ បាវ;
- មួយភាគបួននៃថង់ vanillin មួយ;
- អំបិល 0.25 ស្លាបព្រា។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- Raisins គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ។
- លាយ semolina ជាមួយ Cream sour ហើយទុក 15 នាទី។
- ដាក់ល្បាយ semolina, ម្សៅដុតនំ, ឈីក្រុម Fulham, អំបិលនិងស្ករ vanilla នៅក្នុងធុងមួយ។ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាស្ថិរភាពដូចបិទភ្ជាប់។
- ខ្សាច់ស្ករនិងស៊ុតវាយរហូតដល់ពពុះរឹងមាំ។
- បត់ dough ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតដោយថ្នមៗដើម្បីកុំឱ្យពពុះ។
- ខណៈពេលដែលកូរឱ្យទន់ភ្លន់បន្ថែម raisins ។
- ពេលវេលាដុតនំគឺប្រហែល 45 នាទី។
រូបមន្ត 4. Curd
គ្រឿងផ្សំ៖
- 3 ស៊ុត;
- 3 ស្លាបព្រានៃ semolina;
- 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham;
- 4 ស្លាបព្រានៃស្ករ granulated;
- ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ២៥០ ក្រាម;
- 1 ស្លាបព្រាបាយដីឬ breadcrumbs;
- butter បន្តិច;
- អំបិល - នៅលើចុងកាំបិត។
ដំបូន្មាន! ជំនួសឱ្យនំកែកឃឺទម្រង់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយ semolina ឬខូឃីកំទេច។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- ញែកស៊ុតពណ៌សនិងលឿងនៃស៊ុតពីរ។
- កិនឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានឬនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
- ផ្សំ 2 yolks, ឈីក្រុម Fulham, 3 tablespoons នៃជាតិស្ករនិង semolina ហើយកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមអំបិលទៅប្រូតេអ៊ីនហើយវាយរហូតទាល់តែពពុះមានស្ថេរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃស្ករ, Cream sour, ស៊ុតដែលនៅសល់និងអ្រងួន។ ទទួលបានការបំពេញ។
- បត់ស៊ុតពណ៌សដែលវាយរួចចូលទៅក្នុងល្បាយខាប់ កូររហូតដល់រលោង។
- ដាក់ម្សៅនៅក្នុងផ្សិតមួយ រលោងវាចេញ ហើយខាញ់ជាមួយការបំពេញនៅលើកំពូល។
- ដើម្បីសម្រេចបាននូវការត្រៀមខ្លួននៃឈីក្រុម Fulham នៅក្នុង oven នេះ 35-40 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់។
រូបមន្ត 5. សេះបង្កង់ពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina
គ្រឿងផ្សំ៖
- 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
- 2 ស៊ុត;
- ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
- 4 ស្លាបព្រានៃ semolina;
- 2-3 ស្លាបព្រានៃម្សៅកាកាវសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- បង្វែរឈីក្រុម Fulham ទៅជាចំណិតដោយប្រើ Sieve ។
- ចាក់ស៊ុតវាយជាមួយសម ឬវាយចូលទៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។
- បន្ថែមទឹកដោះគោស្ករនិងលាយល្អ។
- បន្ថែម semolina និងវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- ចែក dough ជាពីរផ្នែកដែលក្នុងនោះមួយបន្ថែមកាកាវ។
- កូរ, ទុកចោលកន្លះម៉ោង។
- ចាក់ម្សៅសូកូឡាពីរស្លាបព្រាចូលក្នុងម្ហូបដុតនំ បន្ទាប់មកបរិមាណពន្លឺដូចគ្នា។ ធ្វើជំហានម្តងទៀតរហូតទាល់តែម៉ាសចប់។
- រយៈពេលដុតនំនៅក្នុងឡគឺមិនលើសពីកន្លះម៉ោងទេ។
ដំបូន្មាន! "សេះបង្កង់" ថ្មម៉ាបដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងប្រែចេញប្រសិនបើអ្នកចាក់ម្សៅស្រាលចូលទៅក្នុងងងឹតមួយដែលមានស្ទ្រីមស្តើង (ឬផ្ទុយមកវិញ) គូរវង់។ ដោយមានជំនាញខ្លះ អ្នកអាចចាក់ពណ៌មួយទៅក្នុងពណ៌មួយទៀត ដើម្បីកុំឱ្យវាលាយបញ្ចូលគ្នា។
រូបមន្ត 6. Casserole ចេក
គ្រឿងផ្សំ៖
- ចេកមួយ;
- 5 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ granulated;
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ 0,5 គីឡូក្រាម;
- 6 ស្លាបព្រានៃក្រែមជូរខ្លាញ់;
- 3 ស្លាបព្រានៃ semolina;
- butter បន្តិចដើម្បីខាញ់ផ្សិត។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- លាយស្ករ semolina និងឈីក្រុម Fulham ។
- កិនចេកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
- ចាក់សំបកចេកចូលក្នុងល្បាយខាប់ ហើយកូរ។
- ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 40 នាទីក្នុង 190 ក្រាម។
- យកចេញពីឡ ចាក់ក្រែមជូរច្រើន ហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 20-30 នាទីរហូតដល់ចម្អិនពេញ។
រូបមន្ត 7. Casserole នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ឈីក្រុម Fulham 0,5 គីឡូក្រាម;
- 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated;
- ក្រែមជូរខ្លាញ់ ២៥០ ក្រាម;
- 4 ស៊ុត;
- ស្ករ vanilla 1 ក្រាម;
- pinch នៃអំបិលតុមួយ;
- 100 ក្រាមនៃ semolina;
- 30 ក្រាមនៃប្រេង;
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។
លំដាប់ធ្វើម្ហូប៖
- ញែកពណ៌សនិង yolks ។
- yolks ត្រូវតែត្រូវបានវាយជាមួយ whisk មួយ។ បន្ថែមស្ករទៅពួកគេ។
- បន្ថែម vanilla, Cream sour និងវាយល្អ។
- លាយឈីក្រុម Fulham ម្សៅដុតនំនិងអំបិលជាមួយ semolina ។ លាយដើម្បីកម្ចាត់ដុំពក។
- ចាក់ល្បាយ yolk ចូលទៅក្នុង dough នេះ។
- វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- វាយស៊ុតសយ៉ាងខ្លាំង ហើយបត់ចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ។
- ជ្រើសរើសរបៀប "ដុតនំ" នៅលើបន្ទះ multicooker ហើយកំណត់ពេលវេលាទៅ 60 ឬ 90 នាទី។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងអស់ដែលបានរាយបញ្ជី របៀបចំអិន casserole ឈីក្រុម Fulham អ្នកអាចប្រើណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តឬទាំងអស់នៅក្នុងវេន។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានអាហារឆ្ងាញ់នេះបានទេ។ រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
