ប្រហែលជាមនុស្សជាច្រើនមានឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដូចជា ម៉ាស៊ីនលាយ. អ្នក​ខ្លះ​ប្រើ​វា​ដើម្បី​រៀបចំ​ចាន​ដែល​ពួកគេ​ចូលចិត្ត ខ្លះ​ទៀត​ដាក់​លើ​ធ្នើរ។ មានម៉ាស៊ីនលាយកំពុងរង់ចាំនៅស្លាប...

វាកើតឡើងសម្រាប់ហេតុផលសាមញ្ញដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងថាពួកគេមានភាពចម្រុះប៉ុណ្ណានោះទេ។ រូបមន្តម៉ាស៊ីនលាយ. តើអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីបច្ចេកទេសនេះដោយរបៀបណា? យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យពិនិត្យមើលគំនិតម៉ាស៊ីនលាយចំនួន 10 ដែលនឹងធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ

1. ម្សៅប៉ាស្តា
   មិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តដំណើរការដ៏យូរនៃការ kneading dough នោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានកាន់តែងាយស្រួល។ រៀបចំ dough តាមរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ រមៀលវាចេញហើយកាត់វាឱ្យស្តើង។
2. ទឹកជ្រលក់ pesto ឆ្ងាញ់
   ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ គ្រឿងផ្សំ pesto ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ និងរហ័ស។ សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: basil មួយបាច់ធំ 50 ក្រាមនៃ parmesan ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមតូច 30 ក្រាមនៃគ្រាប់ស្រល់ 100-120 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ។

   ដោយវិធីជំនួសឱ្យ basil អ្នកអាចយក cilantro, parsley, spinach ឬ dill ។ ហើយជំនួសគ្រាប់ស្រល់ជាមួយ Walnut, pistachios ឬអាល់ម៉ុន។ ជំនួសឱ្យ Parmesan ប្រើឈីសរឹងផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិច។
   
   

3. ស្រាក្រឡុកត្រជាក់
   ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយអ្នកអាចរៀបចំស្រាក្រឡុកដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើន។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃ និងរសជាតិរបស់អ្នក។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្វែងរករូបមន្តដ៏ល្អបំផុតមួយ។

   ដាក់ ​​3 ស្លាបព្រាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លីត្រ ការ៉េម strawberry 2 tbsp ។ លីត្រ សូកូឡា​មួយ​ផ្លែ និង​ចេក​មួយ​ផ្លែ​ដែល​បក​សំបក​រួច។ ចាក់ទឹកដោះគោកន្លះកែវលើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយលាយរហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់ និងមានពពុះ។ ចាក់ចូលក្នុងកែវ។
   
   

4. នំបុ័ង
   មិនបាច់ទិញនំប៉័ងទេ ធ្វើដោយខ្លួនឯង!
   
   
5. ប៊ឺ គ្រាប់
   អ្នក​អាច​ធ្វើ​ប៊័រ​ដូង​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​នៅ​ផ្ទះ។ វាត្រូវបានផលិតដោយសណ្តែកដី អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ឬ Walnut ។

   នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយមួយ ច្របាច់គ្រាប់រហូតទាល់តែវាបង្កើតជាល្បាយរលោងជាមួយនឹងភាពជាប់លាប់នៃប៊ឺ។ ខណៈពេលដែលវាយល្បាយគ្រាប់ អ្នកត្រូវបញ្ឈប់ម៉ាស៊ីនលាយរៀងរាល់ 20-25 វិនាទី ហើយកូរវា។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមអ្វីដែលអ្នកចង់បានផងដែរ។

   គិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីការផ្សំរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ញី ទឹកឃ្មុំ ម្សៅកាកាវ វ៉ានីឡា paprika ។ បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិចទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល ហើយបើកម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។ ដើម្បីទទួលបានសាច់ក្រក បន្ថែមគ្រាប់មិនទាន់កាត់ទៅបិទភ្ជាប់នៅចុងបញ្ចប់។
   
   

6. mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ
   អ្នកអាចធ្វើវាដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ!
   
   
7. ខូគីកំទេច
   កិនខូគីដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ហើយអ្នកនឹងទទួលបាននំខេក និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។
   
   
8. សាច់កាត់
   វាមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទិញផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចឥឡូវនេះទេ។ កិនសាច់ minced សម្រាប់ចានដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
   
   
9. នំផេនខេក
   ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ អ្នកអាចកិនគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ pancakes ជាមួយ oatmeal ។ អ្នកនឹងត្រូវការ 1 កែវនៃ oatmeal, 2 ចេក, ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ 1 ស៊ុត 1 tbsp ។ លីត្រ ស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចិតសំបកចេកជាចំណិតៗ បោះវាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក បន្ថែមស៊ុត និងស្ករ វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។

   បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ អំបិល ទឹកដោះគោ ហើយបើកម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។ អ្នកគួរតែមាន dough ជាមួយនឹងស្ថិរភាពនៃ Cream sour ក្រាស់។ ដុតនំ pancakes នៅក្នុងខ្ទះ frying preheated លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ រួចរាល់ហើយ!
   

តើវាកើតឡើងញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា៖ ជាទីស្រឡាញ់ ប៉ុន្តែភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់បន្តិចលេចឡើងនៅមាត់ទ្វារផ្ទះ ដែលបានចូលផឹកតែ ប៉ុន្តែវាច្បាស់ណាស់ថាអ្នកនឹងមិនរួចពីតែតែឯងទេ... តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីបានលឿន និងឆ្ងាញ់ដើម្បីព្យាបាល អ្នកមកលេងរបស់អ្នក ហើយក្នុងពេលតែមួយ ផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក? យើងមិនចាត់ទុកផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចថាជាអាហារសម្រន់ទេ ទោះបីជានំប៉ាវកកធម្មតាក៏ដោយ អ្នកអាចរៀបចំអាហារឆ្ងាញ់ៗ ដោយចំណាយប្រាក់តិចបំផុតនៃការខិតខំប្រឹងប្រែង និងផលិតផល។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរហ័ស ប្រើផលិតផលដែលមិនត្រូវការដំណើរការយូរ។ ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សាឡាដ ស៊ុប ឬមុខម្ហូបសំខាន់ អ្នកអាចយកបន្លែ ត្រី សាច់មាន់ ហើយក៏អាចប្រើផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (ស៊ុតឆ្អិន សុដន់មាន់បំពង ឬឆ្អិន សាច់ក្រក ឬសាច់ក្រក ដំឡូងឆ្អិន បបរ ឬបបរអង្ករ។ សល់ពីអាហារពេលល្ងាច។ល។)។

គេហទំព័រ Culinary Eden បានចងក្រងនូវជម្រើសនៃរូបមន្តដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងហ៊ាន។

សាឡាត់ស្ពៃចិនជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ៖
ស្ពៃចិន ៣០០ ក្រាម,
សាច់មាន់ ១ ដុំ,
ត្រសក់ ១ ផ្លែ
4 ស៊ុតឆ្អិន,
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់,
អំបិល, ម្រេច, mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
ស្ងោរសាច់មាន់ (អ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹក Bay ចូលក្នុងទឹកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ច្របាច់ស្ពៃចិន។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង កាត់ត្រសក់ជាច្រូត កាត់ស៊ុតឱ្យល្អិត កាត់សាច់មាន់ជាគូប។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ រដូវជាមួយ mayonnaise ។

Salad ជាមួយដំបងក្តាមនិង Walnut

គ្រឿងផ្សំ៖
ដំបងក្តាម ៣០០ ក្រាម,
3 ស៊ុតឆ្អិន,
ពោតកំប៉ុង ១ កំប៉ុង,
1.5 ជង់។ Walnut ដី,
mayonnaise និងក្រែមជូរ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ដំបងក្តាមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ កិនស៊ុត និងឈីសនៅលើ grater coarse ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយរដូវជាមួយ mayonnaise និងក្រែមជូរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទុកឱ្យសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់អង្គុយមួយរយៈ។

អាហារសម្រន់ឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖
ម្សៅ ២០០ ក្រាម,
ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ,
ឈីស 150 ក្រាម,
សាច់ក្រក 100 ក្រាម,
1 tsp ម្សៅ​ដុត​នំ។

ការរៀបចំ៖
កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ កាត់សាច់ក្រកឱ្យល្អិត ឬកិនវាផងដែរ។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងម្សៅ។ លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ល្អ​ហើយ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​មួយ​ដើម្បី​ដាក់​ម្ហូប​ជា​ផ្នែក​ៗ​លើ​សន្លឹក​ដុតនំ​ដែល​មាន​ក្រដាស់​ប៉ាក់។ ដុតនំនៅ 220 អង្សាសេប្រហែល 20 នាទី។

សាឡាត់ត្រសក់និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រសក់ ៣,
1 ស៊ុតឆ្អិន,
ឈីសរឹង 100 ក្រាម,
ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
2 tbsp ។ mayonnaise,
អំបិល, ម្រេច, ឱសថ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ត្រសក់ជាចំណិតៗ ស៊ុតជាគ្រាប់ឡុកឡាក់ ហាន់ពណ៌បៃតង កិនឈីស (ទុកបន្តិចដើម្បីតុបតែងសាឡាដ)។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមខ្ទឹមស mayonnaise អំបិលនិងម្រេច។ នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយឈីសដឹងគុណនិងឱសថ។

ដំឡូងជាប់ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖
5 ដំឡូងឆ្អិនមធ្យម,
2 ស៊ុត,
100 ក្រាម breadcrumbs,
ឈីសរឹង 100 ក្រាម,
អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។

ការរៀបចំ៖
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដំឡូងឆ្អិននៅលើ grater ដ៏ល្អ។ អំបិល, ម្រេច, អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេស។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូប។ វាយស៊ុតជាមួយសមមួយ។ ដោយដៃសើមបង្កើតជាដំបងដំឡូងដាក់ឈីសនៅកណ្តាលជ្រលក់ស៊ុតរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និងចៀននៅលើភាគីទាំងអស់នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

Buckwheat ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ៖
buckwheat 100 ក្រាម,
ទឹក 250 មីលីលីត្រ,
ស្រាសំប៉ាញស្រស់ ២០០ ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
½ពែង ម្សៅ,
1 បាច់នៃបៃតង,
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
ចម្អិន buckwheat ។ ពេលបបរឆ្អិន បន្ថែមអំបិល កូរ រុំក្នុងកន្សែង ហើយទុកចោល ១០ នាទី ដើម្បីឱ្យក្រាស់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត ហើយចៀនវាក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ លាប, កាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងចំណិតហើយបន្ថែមវាទៅខ្ទះចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់មាតិកានៃខ្ទះនៅលើចានដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ច្របាច់បៃតង និងកិនវារួមគ្នាជាមួយផ្សិតក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយ buckwheat ជាមួយផ្សិតនិង knead រហូតដល់រលោង។ បង្កើតជា cutlets រមៀលម្សៅហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

នំផេនខេន Lavash

គ្រឿងផ្សំ៖
នំប៉័ងភីតា ១ កញ្ចប់,
ស្រាសំប៉ាញ ៤០០-៥០០ ក្រាម,
2 ស៊ុត,
ឈីស 100 ក្រាម,
mayonnaise, អំបិល, គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
Fry ផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ដេញថ្លៃបន្ថែមគ្រឿងទេស។ ចែកនំបុ័ង pita ទៅជាការ៉េដាក់ការបំពេញនៅលើពួកវាហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ រុំ pancakes, ជ្រលក់ពួកវានៅក្នុងស៊ុតវាយដំនិងចៀនក្នុងប្រេងក្តៅទាំងសងខាង។

នំ "អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ"

គ្រឿងផ្សំ៖
នំប័ុង ៥-៦,
Ham 150 ក្រាម,
5-6 ស៊ុត,
ឈីស 50 ក្រាម,
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ផ្នែកខាងលើនៃនំហើយយកកំទេចកំទីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដាក់ ​​Ham តូចមួយនៅក្នុងនំនីមួយៗ បំបែកស៊ុត 1 ហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ គ្របដណ្តប់នំជាមួយកំពូល, រុំគ្នានៅក្នុង foil និងដុតនំនៅក្នុង oven preheated ទៅ 180ºC សម្រាប់ 15-20 នាទី។

នំប៉័ងឈីសជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ៖
សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
1.5 ជង់។ ម្សៅ,
kefir 100 មីលីលីត្រ,
½ tsp ។ សូដា
ឈីសដឹងគុណ 50 ក្រាម,
1 yolk,
1 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
pinch នៃជាតិស្ករ
pinch នៃអំបិល។
សម្រាប់ការបំពេញ៖
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បរិមាណដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នា,
1 ស៊ុតពណ៌សឆៅ,
1 tbsp ។ mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖
ពន្លត់សូដាជាមួយ kefir ច្របាច់ម្សៅហើយចែកវាទៅជាបាល់។ រមៀលពួកវានីមួយៗចូលទៅក្នុងនំផ្ទះល្វែងមួយដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាលរៀបចំដូចខាងក្រោម: បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនឆៅ mayonnaise ទៅខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់ល្អហើយលាយ។ ខ្ទាស់គែមរបស់នំបុ័ងរាបស្មើ រួចរមៀលវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើម្ជុលរំកិល ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។

នំឈីក្រុម Fulham សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖
ឈីក្រុម Fulham 250 ក្រាម,
ម្សៅ 250 ក្រាម,
2 ស៊ុត,
3 tbsp ។ សាហារ៉ា
1 pinch អំបិល,
ស្ករ vanilla 10 ក្រាម,
ម្សៅដុតនំ 15 ក្រាម,
1-2 tbsp ។ ទឹកដោះគោសម្រាប់រំអិល។

ការរៀបចំ៖
ដោយប្រើ whisk មួយកូរឈីក្រុម Fulham ស៊ុត ស្ករ ស្ករ vanilla និងអំបិលរហូតដល់រលោង។ ច្របាច់ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំ ហើយច្របាច់ចូលទៅក្នុងម្សៅស្អិតទន់។
តម្រង់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំ និងខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដោយដៃសើមបង្កើតជានំដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅ 190ºC រយៈពេល 10-12 នាទី។ បន្ទាប់​មក​យក​នំ​ចេញ​មក​ដុស​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ដោយ​ប្រើ​ជក់ ប្រោះ​ស្ករ​បន្តិច​ពីលើ​បើ​ចង់​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ឡ​រយៈពេល ៣-៥ នាទី​ទៀត​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​ត្នោត។

នំប៉ាវខ្ជិល។

គ្រឿងផ្សំ៖
ឈីក្រុម Fulham 450 ក្រាម,
1 ជង់ ម្សៅ,
1 ស៊ុត,
2 tbsp ។ សាហារ៉ា
វ៉ានីលីន ១ កញ្ចប់,
អំបិល។

ការរៀបចំ៖
កិន​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​ល្អ បន្ថែម​ម្សៅ និង​កិន​ម្សៅ។ រមៀលចេញ dough លទ្ធផលបន្ថែមម្សៅនិងសាច់ក្រកក្រាស់បន្តិចសម្រាប់នំប៉ាវ។ កាត់សាច់ក្រកជាបំណែកៗ ហើយចម្អិន 1 នាទីក្នុងទឹកអំបិល។

ភីហ្សានៅក្នុងខ្ទះក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ៖
4 tbsp ។ ក្រែមជូរ,
4 tbsp ។ mayonnaise,
2 ស៊ុត,
9 tbsp ។ ម្សៅ (ដោយគ្មានស្លាយ),
ទឹក​ប៉េងប៉ោះ,
ឈីសសម្រាប់ប្រោះ,
ការបំពេញ - ណាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
Knead batter ចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ការបំពេញណាមួយនៅលើកំពូល: សាច់ក្រក, ប៉េងប៉ោះ, Ham, ផ្សិត - នៅក្នុងពាក្យមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងតាមការចង់បាន។ ចាក់​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ចូល ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​ដឹងគុណ។ ដាក់ខ្ទះភីហ្សានៅលើចង្ក្រានលើកំដៅទាបហើយគ្របដោយគម្រប។ នៅពេលដែលឈីសត្រូវបានរលាយ ភីហ្សាគឺរួចរាល់។

cutlets ដុតនំ "Sour Cream" ជាមួយសំបកឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖
សាច់ minced លាយ 450 ក្រាម,
1 ស៊ុត,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
½ការ៉ុត
ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម,
ខ្ទឹមស ១កំពឹស,
butter, ឈីស, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
លាបខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់ ផ្សំជាមួយសាច់ minced បន្ថែមស៊ុត ក្រែមជូរ អំបិល ម្រេច វាយឱ្យល្អជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ឆ្នូតៗ ហើយបង្កើតជារង្វង់មូល។ ដាក់វានៅក្នុងចានដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ យក foil ចេញ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ១៥-២០ នាទីទៀតរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។

សាច់មាន់នៅក្នុងស្រោមសំបុត្រ

គ្រឿងផ្សំ៖
កុម្មង់នំប៉ាវ ១កញ្ចប់,
សាច់មាន់ ៣០០-៤០០ ក្រាម,
ការ៉ុត ១,
2-3 ខ្ទឹមបារាំង,
1 tbsp ។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម,
គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់,
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
អ្នកអាចធ្វើឱ្យការបំពេញមួយម៉ោងមុនពេលរៀបចំម្ហូបឬពេលល្ងាចមុនហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ កាត់​សាច់​មាន់​ជា​គូប កាត់​ការ៉ុត​កាត់​ខ្ទឹម​ស រួច​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស អំបិល ម្រេច និង​ទឹក​ខ្មេះ​ប៉ោម។ រមៀលនំប៉ាវចេញ (រមៀលសន្លឹកក្នុងទិសដៅមួយ) រហូតដល់អ្នកទទួលបានបន្ទះចតុកោណកែងវែងដែលអ្នកកាត់ជា 8 ការ៉េ (ម្សៅពីរសន្លឹកនឹងទទួលបាន 16 ការ៉េ) ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើ dough ច្របាច់គែមដើម្បីបង្កើតជាស្រោមសំបុត្រ។ ដាក់ស្រោមសំបុត្រដែលបានបញ្ចប់នៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 25-30 នាទី។

cutlets សាច់មាន់ជាមួយឈីសកែច្នៃ

គ្រឿងផ្សំ៖
fillet សាច់មាន់ 300 ក្រាម,
1 ឈីស "មិត្តភាព",
1 ស៊ុត,
ខ្ទឹមស ២កំពឹស,
2 tbsp ។ mayonnaise,
1 tbsp ។ ម្សៅ,
គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ fillet ទៅជាបំណែកតូចៗសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរលាយ។ បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ, គ្រឿងទេស, ខ្ទឹម c ​​​​hopped និងលាយ។ បង្កើតជា cutlets និងចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងសងខាង។

នំប៉ាវនៅក្នុងទឹកជ្រលក់

គ្រឿងផ្សំ៖
នំប៉ាវទឹកកក,
ខ្ទឹមបារាំង ½,
ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម,
½ ម្រេចក្តៅក្រហម,
1 ប៉េងប៉ោះ
ប្រេងបន្លែ អំបិល។

ការរៀបចំ៖
បោះនំប៉ាវចូលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ ខណៈពេលដែលនំប៉ាវកំពុងចម្អិនសូមច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្រេចក្តៅហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ កាត់​ស្បែក​ប៉េងប៉ោះ​យក​វា​ទៅ​ដុត​ជាមួយ​ទឹក​ពុះ រួច​យក​វា​ចេញ។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ដុំៗ រួច​ដាក់​ចូល​ឆ្នាំង​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ បន្ថែម​នំប៉ាវ អំបិល ដើម្បី​ភ្លក្ស​រសជាតិ ហើយ​ដាក់​ក្រោម​គម្រប​រយៈពេល ៥-៧ នាទី។

ត្រីដុតនំជាមួយសណ្តែកបៃតងនៅក្នុង omelette មួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រីទីឡាពី 700-800 ក្រាម,
2 ខ្ទឹមបារាំង,
សណ្តែកបៃតង ១ កំប៉ុង,
ឈីស 100 ក្រាម,
គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សម្រាប់ omelet:
4-5 ស៊ុត,
ទឹកដោះគោ 200 ក្រាម,
1-2 tbsp ។ ម្សៅឬម្សៅ,
អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
ដាក់ក្នុងចានដុតនំជាស្រទាប់ ៗ : ខ្ទឹមបារាំងចៀនស្រាល ៗ (រួមជាមួយប្រេងដែលពួកគេត្រូវបានចៀន) បំណែកនៃសាច់ត្រីប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសត្រី peas ពណ៌បៃតង។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ omelette យ៉ាងហ្មត់ចត់, វាយស្រាលនិងចាក់មាតិកានៃផ្សិតជាមួយល្បាយនេះ។ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 30-40 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ។

ស្ងោរត្រី "ឆ្ងាញ់"

គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រី ៤០០ ក្រាម,
2 tbsp ។ butter ឬ margarine,
ដំឡូងឆ្អិន ៧៥០ ក្រាម,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
2 tbsp ។ mustard,
parsley, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
យកឆ្អឹងចេញពីត្រី ហើយកាត់សាច់ជាបំណែកតូចៗ។ បំពងដំឡូងបារាំងកាត់ជាចំណិតៗ ដាក់ក្នុងប៊ឺ ឬម៉ាហ្គារីន បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ បន្ទាប់មកត្រី អំបិល បន្ថែម mustard និងចៀនរហូតដល់សំបកចេញ។ មុនពេលបម្រើសូមប្រោះម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ parsley chopped ។

ត្រីនៅក្នុងដំឡូង

គ្រឿងផ្សំ៖
500 ក្រាមនៃត្រីណាមួយ,
4 ដំឡូងឆៅ,
1 ស៊ុត,
អំបិលម្រេច,
ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
បៃតងស្រស់។

ការរៀបចំ៖
កាត់​សាច់​ត្រី​ជា​ចំណែកៗ បន្ថែម​អំបិល និង​ម្រេច រួច​ទុក​មួយ​រយៈ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដំឡូងបារាំងដែលលាបហើយលាងនៅលើ grater coarse ។ វាយស៊ុត។ ជ្រលក់ត្រីមួយដុំក្នុងស៊ុត រមៀលដំឡូងដឹងគុណ ហើយចុចដំឡូងដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក ដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អជាមួយប្រេង។ នៅពេលដែលបំណែកទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅគ្នាកាត់បន្ថយកំដៅនិងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ត្រលប់មកវិញបន្ថែមអំបិលបន្តិចម្តងទៀតហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅផ្នែកទីពីរ។

hodgepodge រហ័ស

គ្រឿងផ្សំ៖
½ក្បាលស្ពៃក្តោប,
ខ្ទឹមបារាំង ១,
ត្រសក់ស្រស់ ៣ ផ្លែ,
ផ្សិតចំបើង ឬស្ងោរ ១៥០ ក្រាម,
ឈីស 100 ក្រាម,
1 tbsp ។ breadcrumbs,
1 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ,
អំបិលគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
កាត់ស្ពៃក្តោបស្តើងៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង អំបិល គ្រឿងទេស និងដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះឆាជាមួយទឹករយៈពេល ៥នាទី។ បន្ទាប់មក​ដាក់​ស្ពៃក្តោប​ពាក់កណ្តាល​ក្នុង​ទម្រង់​លាបខ្លាញ់​ពីលើ​ជាមួយ​ត្រសក់ ផ្សិត និង​ស្ពៃក្តោប​ពាក់កណ្តាល​ដែល​នៅ​សេសសល់។ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណលាយជាមួយ paprika ហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 10 នាទី។

បុរសស្បែកសខ្ជិល។

គ្រឿងផ្សំ៖
3-5 សន្លឹកនៃនំបុ័ង pita ស្តើង,
សាច់ minced 400 ក្រាម។
1 ស៊ុត,
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ១ បាច់,
ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ៖
អំបិលនិងម្រេចសាច់ minced និងចៀនរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់ចូលទៅក្នុងវា ហើយរាលដាលក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នានៅលើសន្លឹកនំប៉័ងភីតា។ រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលកាត់ជាបំណែក 3-4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ជ្រលក់បំណែកនីមួយៗនៅក្នុងស៊ុតវាយដំហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

នំឈីសខ្នាតតូច

គ្រឿងផ្សំ៖
500 ក្រាមនៃការស្ងួត,
ទឹកដោះគោ 500 មីលីលីត្រ,
ឈីក្រុម Fulham 1 កញ្ចប់,
1 ស៊ុត,
2-4 tbsp ។ សាហារ៉ា។

ការរៀបចំ៖
ជ្រលក់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតក្នុងទឹកដោះគោរយៈពេល 5-10 នាទីដើម្បីឱ្យវាទន់បន្តិច បន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ កិន​ឈីស​ខ្ទិះ​ជាមួយ​ស្ករ និង​ស៊ុត ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។ ដាក់ការបំពេញ curd នៅពាក់កណ្តាលនៃនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated 160ºC សម្រាប់ 10-15 នាទី។

នៅពេលដែលអ្នកឆ្ងល់ថាអ្វីដែលត្រូវចំអិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានសូមចូលទៅកាន់ទំព័រនៃគេហទំព័ររបស់យើងនៅតែមានអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន!

Larisa Shuftaykina

Blender គឺជាឧបករណ៍ពហុមុខងារដែលអ្នកអាចរៀបចំចានឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន។ ជួររបស់ពួកគេអាស្រ័យលើប្រភេទឧបករណ៍ និងចំនួនឯកសារភ្ជាប់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការម៉ាស៊ីនលាយ អ្នកត្រូវពិចារណាថាតើឧបករណ៍នេះមានមុខងារអ្វីខ្លះ។

មានម៉ាស៊ីនលាយពីរប្រភេទ៖ ពន្លិច និងស្ថានី។ ពួកវាមានលក្ខណៈ និងលក្ខណៈរចនាខុសៗគ្នា។ ភាពខុសគ្នានៃមុខងារ និងចានដែលឧបករណ៍ជាក់លាក់មួយអាចរៀបចំអាស្រ័យលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ។

មុខងាររបស់ម៉ាស៊ីនលាយស្ថានី

ឧបករណ៍ប្រភេទនេះមាននៅក្នុងទម្រង់ជាចានសម្រាប់លាយផលិតផល ដែលត្រូវបានដំឡើងនៅលើរាងកាយស្ថានី។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការកិន និងវាយគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយអ្នកត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយហើយបើកឧបករណ៍។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីអ្នកទទួលបានផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

ដោយប្រើឧបករណ៍ស្ថានី អ្នកអាច៖

• កិនគ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ;
• វាយរាវចូលទៅក្នុងពពុះ;
• knead batter នេះ;
• កំទេចទឹកកក និងគ្រាប់ចូលទៅក្នុងភាគល្អិតតូចៗ។

ម៉ាស៊ីនលាយស្ថានីមិនមានមុខងារធំទូលាយទេ។ នេះគឺដោយសារតែតាមក្បួនមួយការលាយនិងកិនកើតឡើងដោយប្រើឯកសារភ្ជាប់ដូចគ្នាដែលជាធាតុសំខាន់។ កាំបិត​របស់​វា​កិន​អាហារ​ទៅជា​ម៉ាស់​ដូចគ្នា​ដូចគ្នា​ពេញ​បរិមាណ​ទាំងមូល។ ជាលទ្ធផលទិន្នផលគឺជាល្បាយរាវឬពាក់កណ្តាលរាវដែលភាពស្ថិតស្ថេរអាស្រ័យលើផលិតផលដំបូង។

ម៉ាស៊ីននេះអាចទប់ទល់នឹងការកិនផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ ប៉ុន្តែភាពស៊ីសង្វាក់គ្នារបស់វានឹងមានប្រហែលដូចគ្នា។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅវាប្រែគ្រឿងផ្សំទៅជាសុទ្ធ។ ឧបករណ៍នេះអាចកិនបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ ផ្លែប៊ឺរី និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀត ទាំងរឹង និងទន់។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាគឺថាវាមានសមត្ថភាពបង្កើតល្បាយដូចគ្នានៃដង់ស៊ីតេស្មើគ្នានៅទូទាំងម៉ាស់ទាំងមូលពីធាតុនៃភាពរឹងខុសៗគ្នា។

ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចដាក់ផ្លែឈើដែលមានកម្រិតនៃភាពទន់ខុសៗគ្នានៅក្នុងចានមួយ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងពួកវា បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីកក បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ឬសូកូឡា ហើយបើកឧបករណ៍។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីអ្នកនឹងមានល្បាយក្រាស់ឯកសណ្ឋានទាំងស្រុងនៅទូទាំងបរិមាណទាំងមូល។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើចានដូចជាទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ ទឹកសុទ្ធ បង្អែម។ល។ ម៉ាស៊ីនលាយនេះគឺល្អសម្រាប់លាយស្រាក្រឡុក និងទឹកក្រឡុក។ វាអាចបង្កើតពពុះក្រាស់សម្រាប់ milkshakes ដោយធ្វើការក្នុងល្បឿនលឿន។

ប្រសិនបើឧបករណ៍នេះត្រូវបានបំពាក់ដោយឯកសារភ្ជាប់បន្ថែមនោះអ្នកអាចប្រើវាដើម្បីកំទេចទឹកកកនិងកិនគ្រាប់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើស្រាក្រឡុក និងបង្អែមផងដែរ។ វត្តមាននៃល្បឿនខុសៗគ្នានៅក្នុងឧបករណ៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតល្បាយនៃដង់ស៊ីតេផ្សេងៗគ្នា (ពីភេសជ្ជៈរាវរហូតដល់សមាសធាតុក្រាស់មធ្យម) ។

គុណវិបត្តិនៃឧបករណ៍នេះគឺថាអ្នកមិនអាចកាត់អាហារជាបំណែកៗដោយប្រើឧបករណ៍នេះបានទេ។ សាច់ដែលបានកែច្នៃនៅក្នុងវានឹងស្រដៀងទៅនឹងសាច់សុទ្ធជាជាងសាច់ minced ។

មុខងាររបស់ម៉ាស៊ីនលាយទឹក

ឧបករណ៍មុជទឹកមានសមត្ថភាពទំនើបជាងមុន។ វាអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយឯកសារភ្ជាប់ផ្សេងៗដែលពង្រីកមុខងាររបស់វាយ៉ាងសំខាន់។ ឧបករណ៍នេះគឺជាចំណុចទាញដែលមានផ្នែកធ្វើការដែលត្រូវបានជ្រមុជនៅក្នុងធុងមួយដែលមានសមាសធាតុ។ អាស្រ័យលើឯកសារភ្ជាប់ណាមួយដែលអ្នកប្រើ អ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយល្បាយនៃភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។ ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយទឹក អ្នកអាច៖

• កិនផលិតផលទៅជាទឹកសុទ្ធ;
• កាត់សមាសធាតុទៅជាបំណែកតូចៗ;
• ច្របាច់គ្រឿងផ្សំទៅជាចំណិតស្តើង;
• ច្របាច់ម្សៅ (ទាំងរាវនិងរឹង);
• វាយរាវចូលទៅក្នុងពពុះ;
• កំទេចទឹកកកនិងគ្រាប់។

លើសពីនេះទៀត ម៉ូដែលទំនើបមួយចំនួនអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយក្បាលម៉ាស៊ីនសម្រាប់ច្របាច់ទឹកពីបន្លែ និងផ្លែឈើ ក៏ដូចជាម៉ាស៊ីនបូមធូលីដែលបូមខ្យល់ចេញពីកញ្ចប់ផលិតផល។ វា​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ទុក​ដាក់​អាហារ ឬ​សម្រាប់​ដាក់​ទឹក​។ រួមបញ្ចូលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទាំងពីរប្រភេទអាចត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ ម៉ាស៊ីនកិនតូចពិសេស ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកិនសមាសធាតុរឹងតូចៗ។ ឧទាហរណ៍ គ្រាប់កាហ្វេ គ្រាប់ផ្សេងៗ ស្ករ។ល។

ប្រសិនបើឧបករណ៍អនុញ្ញាត បន្ទាប់មក ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍នេះ អ្នកអាចសម្អាតបន្លែ និងផ្លែឈើ រៀបចំល្បាយផ្សេងៗនៃភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា (ទឹកជ្រលក់ ប៉ាស្តា។ល។) ធ្វើសាឡាត់ដោយកាត់អាហារតាមរបៀបជាក់លាក់មួយ។ អ្នកក៏អាចកាត់សាច់ និងត្រីសម្រាប់សាច់ minced, marinate kebab ឬបន្លែ។

តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីបាន។

បញ្ជីមុខម្ហូបដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ អាស្រ័យលើមុខងារអ្វីដែលឧបករណ៍ដំណើរការ អ្នកអាចបង្កើតចាន និងភេសជ្ជៈមួយចំនួន។

ស៊ុបក្រែម

អ្នកអាចរៀបចំល្បាយសុទ្ធផ្សេងៗបានយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័សនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នេះអាចជាបន្លែសុទ្ធជាមួយនឹងការបន្ថែមឱសថ និងខ្ទឹមស ល្បាយផ្លែឈើស្រាល និងជីវជាតិសម្រាប់អាហារទារក។ ផ្លែឈើនិងបន្លែអាចឆៅឬចម្អិន។ អ្នកក៏អាចធ្វើក្រែម ឬស៊ុបសុទ្ធដោយលាយបន្លែឆ្អិន សាច់មាន់ និងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

ប៉ាស្តា អាហារសម្រន់

ប៉ាស្តាអាហារសម្រន់គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗ។ គេ​អាច​ប្រើ​ជា​ទឹកជ្រលក់ ឬ​ញ៉ាំ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង រាលដាល​លើ​នំប៉័ង។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ជាច្រើនប្រភេទដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំ អ្នកអាចយកសាច់ និងត្រីស្ងោរ បន្លែ អាហារសមុទ្រ បន្ថែមគ្រាប់ ឈីស ឈីក្រុម Fulham ឱសថ ផ្សិត និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៅឱ្យពួកគេ។ Blender ណាមួយនឹងធ្វើការងារដ៏ល្អក្នុងការលាយសមាសធាតុទាំងនេះចូលទៅក្នុងម៉ាស់តែមួយ។

ទឹកជ្រលក់, mayonnaise

ម៉ាស៊ីនលាយគឺល្អសម្រាប់លាយទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ អ្នកអាចលាយបន្លែជាមួយឱសថ និងគ្រឿងទេសដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ណាមួយដែលអ្នកចង់បាន។ Blender អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងកម្រាស់ និងឯកសណ្ឋាននៃសមាសធាតុ។ អ្នកអាចធ្វើទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងបំណែកនៃគ្រឿងផ្សំ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយបំណែកនៃបន្លែ ឬទឹកជ្រលក់ឈីសក្រាស់ជាមួយនឹងស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន។

mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះរៀបចំដោយឯករាជ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចលាយ mayonnaise ស្តើងសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ឬធ្វើឱ្យវាក្រាស់និងក្រាស់។ អ្នកក៏អាចធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្អែមសម្រាប់បង្អែមនិងសាឡាត់ផ្លែឈើ។

Salads និង stews

ដោយប្រើឯកសារភ្ជាប់ពិសេស អ្នកអាចច្របាច់អាហារមួយភាគធំបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់។ កាំបិតងាយស្រួលគ្រប់គ្រងបន្លែ និងផ្លែឈើ សាច់ និងត្រី និងអាហារសមុទ្របានយ៉ាងងាយស្រួល។ ឯកសារភ្ជាប់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់អាហារទៅជាបំណែកតូចៗដោយមិនបង្វែរវាទៅជាផ្សិត។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីអ្នកនឹងមានសាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពីគ្រឿងផ្សំណាមួយ។ គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​កាត់​តាម​វិធី​នេះ​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ស្ងោរ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកាត់បន្លែឱ្យល្អិតល្អន់សម្រាប់សាឡាដ ឬស្ងោរនោះ ការភ្ជាប់ជាមួយគ្រឿងច្របល់នឹងធ្វើការងារបានល្អ។ វាធ្វើឱ្យវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការច្របាច់ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុតសម្រាប់ការរៀបចំធ្វើនៅផ្ទះ។ ដំឡូងកាត់តាមវិធីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចៀនជ្រៅ។

Draniki, zrazy, cutlets

ម៉ាស៊ីនលាយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំសាច់ minced ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីសម្រាប់រៀបចំ cutlets ជាច្រើន pancakes ដំឡូង meatballs និងចានស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ប្រើវត្ថុភ្ជាប់ដែលកាត់ ឬកាត់ល្អិតល្អន់ អាស្រ័យលើភាពជាប់លាប់នៃសាច់ minced របស់អ្នក។ សម្រាប់ក្រឡុកនិទាឃរដូវ zraz និង cutlets ទន់ ល្បាយពាក់កណ្តាលក្រាស់ដែលទទួលបាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយធម្មតាគឺសមរម្យ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន cutlets បុរាណ ឬ casserole សាច់ minced បន្ទាប់មកប្រើឯកសារភ្ជាប់ chopping សាច់។

pancakes, pancakes

ឧបករណ៍នៃប្រភេទណាមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក knead batter ស្រាលសម្រាប់ធ្វើ pancakes និង pancakes ។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមផ្សេងៗទៅក្នុងម្សៅ។ ឧទហរណ៍ ផ្លែប៉ោម ស្ពៃក្តោប សាច់មាន់ឆ្អិន។ល។ ម៉ាស៊ីនលាយនឹងវាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នាដោយគ្មានដុំពកក្រាស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ ប្រសិនបើម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នកមានទំពក់ពិសេសសម្រាប់ kneading dough ក្រាស់ នោះអ្នកអាចធ្វើ dough pie ។

ចានបង្អែម

ជួរនៃបង្អែមផ្សេងៗគ្នាដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយគឺមានទំហំធំ។ អ្នកមិនត្រូវការឯកសារភ្ជាប់ពិសេសសម្រាប់រឿងនេះទេ ឧបករណ៍រុះរើធម្មតាអាចគ្រប់គ្រងវាបាន។ នៅក្នុងប្រភេទម៉ាស៊ីនណាមួយ អ្នកអាចធ្វើការ៉េមជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ សូហ្វ្លែរ និងមូសប៊ឺរី។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីន អ្នកអាចវាយក្រែមផ្អែមៗ ដោយផ្អែកលើក្រែម ឬទឹកដោះគោ ធ្វើទឹកជ្រលក់សូកូឡា ឬល្បាយសម្រាប់បំពេញនំ។

ម៉ាស៊ីនកិនទឹកកកធម្មតាដែលរត់ក្នុងល្បឿនលឿនធ្វើឱ្យការ៉េមក្រាស់ល្អ។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរីណាមួយទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ (ក្រែម និងស្ករ) ដើម្បីទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ឧបករណ៍នេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាសម្រាប់ប្រោះបង្អែម និងខ្ទិះដូងផងដែរ។

ស្រាក្រឡុក, ទឹកក្រឡុក

វាក៏មានស្រាក្រឡុកជាច្រើនដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយផងដែរ។ ពួកគេអាចមានជាតិអាល់កុលឬមិនមានជាតិអាល់កុល។ អ្នកអាចរៀបចំ milkshakes ជាមួយនឹងពពុះខៀវស្រងាត់ ល្បាយផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី និងសមាសធាតុបន្លែដែលមានជីវជាតិសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ វាធ្វើឱ្យ smoothies ល្អឥតខ្ចោះដែលមានសមាសធាតុជាច្រើននៃភាពរឹងខុសៗគ្នា។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកកកទៅស្រាក្រឡុកទាំងក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនិងបន្ទាប់ពីវា។

ឧបករណ៍នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកលាយទឹកផ្លែឈើជាមួយស្រា រៀបចំស្រាក្រឡុកដែលមានជាតិអាល់កុលឆ្ងាញ់ណាស់។ អ្នកក៏អាចដាក់ផ្លែបឺរី ផ្លែឈើ និងគ្រឿងទេសផ្សេងៗនៅក្នុងវាប្រសិនបើចង់បាន។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ដើម្បី​រៀបចំ​ស្រា​ក្រឡុក និង​ភេសជ្ជៈ​ផ្សេង​ទៀត។

ផលិតផលជ្រក់

ប្រសិនបើឧបករណ៍របស់អ្នកត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី អ្នកអាចចម្អិនបន្លែជ្រក់នៅក្នុងវា ក៏ដូចជារៀបចំសាច់សម្រាប់សាច់អាំង។ អ្នកអាច marinate សាច់ទន្សាយ សាច់មាន់ និងល្បែងផ្សេងៗ ដែលស្ថិតក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា ចាំបាច់ត្រូវតែត្រូវបាន marinated សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវដាក់បំណែកនៃសាច់ឬបន្លែនៅក្នុងធុងពិសេសមួយចាក់នៅក្នុង marinade ឬបន្ថែមគ្រឿងទេសគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងបូមចេញខ្យល់ដោយប្រើស្នប់។ ពេលវេលា marinating ត្រូវបានពន្លឿនយ៉ាងខ្លាំង ឧទាហរណ៍ សាច់សម្រាប់សាច់អាំងនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ marinade អាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយដូចគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់សម្រេចចិត្តទិញឧបករណ៍មានប្រយោជន៍ដូចជាម៉ាស៊ីនលាយទេ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពចាំបាច់នេះដោយសិក្សាពីមុខងាររបស់វា។ អ្នកអាចរៀបចំចានជាច្រើនប្រភេទបានយ៉ាងងាយស្រួល និងរហ័ស ដោយពង្រីកមុខម្ហូបរបស់អ្នក។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំយើងទាំងអស់គ្នាទន្ទឹងរង់ចាំបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ នៅ​ថ្ងៃ​នេះ គ្រួសារ​ជា​ច្រើន​ជួប​ជុំ​គ្នា។ ពួកគេទៅព្រះវិហារដើម្បីប្រទានពរដល់នំ Easter ។ អ្នកដែលរហ័សរហួនបំផុតរៀបចំនំ Easter ដោយខ្លួនឯង។ មនុស្សជាច្រើនពឹងផ្អែកលើបញ្ហានេះលើការចាត់ថ្នាក់ដ៏សម្បូរបែបនៃនំ Easter ដែលក្រុមហ៊ុនផលិតផ្តល់ជូនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។ ប៉ុន្តែកុមារគ្រប់រូបនឹងចងចាំពីកុមារភាពអំពីក្លិននៃនំ Easter ដែលដុតនំថ្មីៗ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកទាញយកភាពក្លាហានក្នុងការចម្អិននំ Easter ដោយខ្លួនឯង ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងមិននៅព្រងើយកន្តើយចំពោះលទ្ធផលរបស់អ្នកឡើយ! ខ្ញុំចង់អញ្ជើញអ្នកឱ្យរៀបចំនំ Easter បុរាណមួយដ៏ទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងការបន្ថែមកំណត់ចំណាំកម្រនិងអសកម្ម។ ដោយសារការដុតនំ Easter គឺចំណាយពេលច្រើន ខ្ញុំស្នើឱ្យទិញផលិតផលចាំបាច់នៅថ្ងៃមុន ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារនៅពេលព្រឹកមួយថ្ងៃ ឬពីរថ្ងៃមុនថ្ងៃបុណ្យ Easter។ នំ Easter គួរតែត្រូវបានរៀបចំក្នុងអារម្មណ៍ល្អដោយមានគំនិតល្អ។ មិនប្រញាប់ទេ។ បន្ទាប់មកអ្នកប្រាកដជាទទួលបានវាទន់ភ្លន់ និងមានខ្យល់អាកាស។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការដកចេញនូវសេចក្តីព្រាងទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទាំងមូលនៃនំ Easter របស់យើង។ យើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើតុចម្អិនអាហារជាមុនដើម្បីឱ្យវាក្តៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• អង្ករ - កន្លះកែវ;
• 1 ត្រសក់ស្រស់មធ្យម;
• 2 ស៊ុតឆ្អិន;
• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម;
• ពោតនៅក្នុងកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង;
• mayonnaise;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

ដាំ​បាយ​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​ដាក់​លើ​ចាន​។ កាត់ត្រសក់ ស៊ុត ក្តាមចូលគូបតូចៗ រួចបន្ថែមអង្ករចូល ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វល្អ។ បន្ថែមអំបិលបន្ថែម mayonnaise លាយល្អម្តងទៀត។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនពីសាច់ minced - casserole សាច់

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំឡូង - កន្លះគីឡូក្រាម;
• សាច់ minced (ណាមួយ) - កន្លះគីឡូក្រាម;
• 2 ប៉េងប៉ោះតូច;
• 2 ខ្ទឹមបារាំង;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• ឈីសកែច្នៃ (ឬ 2);

ការរៀបចំ៖

ដំឡូងត្រូវដាំឱ្យពុះ និងកិនរហូតទាល់តែសុទ្ធ។ ចៀនសាច់ minced ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងខ្ទឹមបារាំង។ ត្រជាក់។ ចាក់ប៊ឺបន្តិចចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន ឬសន្លឹកដុតនំ ហើយដាក់ដំឡូងបារាំងពាក់កណ្តាលនៅលើវា។ ដាក់សាច់ minced នៅលើសុទ្ធ, និងប៉េងប៉ោះ chopped ល្អនៅលើវា។ បន្ថែមទឹកសុទ្ធដែលនៅសល់ហើយចែកចាយឱ្យស្មើៗគ្នា។ ប្រោះ casserole ជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180-200 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនពីប៉ាស្តានិងសាច់ក្រក - Casserole

គ្រឿងផ្សំ៖

• pasta - 400 ក្រាម;
• សាច់ក្រក - 2 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក (ស្រេចចិត្ត);
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• mayonnaise;

ការរៀបចំ៖

រំពុះ pasta, ត្រជាក់។ ដាក់ពួកវានៅលើខ្ទះចៀន។ បន្ថែមសាច់ក្រក និងប៉េងប៉ោះកាត់ឱ្យពួកគេ។ វាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise ។ សាច់ក្រក និងប៉េងប៉ោះអាចដាក់នៅលើប៉ាស្តា ឬលាយជាមួយប៉ាស្តា។ ចាក់ល្បាយស៊ុត - mayonnaise លើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ កិនឈីសនៅលើ grater coarse និងចែកចាយរាបស្មើនៅលើ pasta ។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ស៊ុបស្ពៃក្តោប

គ្រឿងផ្សំ៖

• sauerkraut - 1 ពែង;
• ដំឡូង - 2 ធំ; barley - 1 ដៃ;
• ភ្លៅមាន់ ១

ការរៀបចំ៖

ដាក់ភ្លៅក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។ បន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅវា។ កាត់​ដំឡូង​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​ ១៥ នាទី​បន្ទាប់​ពី​ស្ពៃ​។ កុំភ្លេចយកពពុះចេញពីស៊ុប។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, បន្ថែម barley grits ទៅស៊ុបនិងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ស៊ុបអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

ស៊ុបជាមួយសាច់ minced និងប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះតូចៗមួយចំនួន (5-6);
• ដំឡូង - 3 តូច;
• carrots - 1 ដុំ;
• អង្ករ 3 ស្លាបព្រា;
• អំពូល;
• សាច់ឬសាច់ minced - កន្លះគីឡូក្រាម;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន

ការរៀបចំ៖

ដាក់សាច់ឬសាច់ minced នៅក្នុងទឹកអំបិលហើយចម្អិនរហូតដល់ស្ទើរតែរួចរាល់ដើម្បីបង្កើតជាទំពាំងបាយជូរ។ កាត់ដំឡូងជាគូបតូចៗ កាត់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត រួចចៀនវាចូលគ្នាក្នុងប្រេង។ បន្ថែមបន្លែនិងអង្ករទៅស៊ុប។ កាត់ប៉េងប៉ោះជា 4 ផ្នែក (ប្រសិនបើវាធំបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងផ្នែកបន្ថែម) ហើយដាក់វានៅក្នុងស៊ុប 10 នាទីមុនពេលវារួចរាល់។

ស៊ុប Buckwheat

គ្រឿងផ្សំ៖

• buckwheat - 2 ដៃ;
• carrots - 2 បំណែក;
• អំពូល;
• ដំឡូង - 2 ធំ;
• បៃតង។

ការរៀបចំ៖

ដាំទឹកឱ្យពុះ បន្ថែមអំបិលចូល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើ grater coarse និង fry នៅក្នុងប្រេងជាមួយ onions chopped ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមបន្លែនិងដំឡូងទាំងអស់ទៅក្នុងស៊ុប។ ចំអិនប្រហែល 20 នាទីហើយបន្ថែម buckwheat ទៅស៊ុប។ ចំអិន 15 នាទីទៀត។ សម្រាប់អ្នក​ដែល​រក​ឃើញ​ស៊ុប​ស្រាល​ពេក អ្នក​អាច​ចម្អិន​ទំពាំងបាយជូរ​ក្នុង​សាច់​ជាមុន​សិន។

ចម្អិនដោយចំណាយតិចពីស៊ុត - Omelette ជាមួយឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ - កន្លះកែវ;
• ឈីស - 50 ក្រាម;
• បៃតង;
• ប៊ឺ;

ការរៀបចំ៖

រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ វាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោឱ្យបានល្អ។ កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យមមួយហើយបន្ថែមទៅល្បាយស៊ុត - ទឹកដោះគោ។ វាយបានល្អម្តងទៀត។ ចាក់​ល្បាយ​ទាំងមូល​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ក្តៅ ហើយ​ចៀន​ពងមាន់​ទាំង​សងខាង។ ដាក់លើចានមួយហើយប្រោះជាមួយឱសថ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចតុបតែង omelette ជាមួយ ketchup ។

ថ្លើមរហ័សនៅក្នុងក្រែម

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមមាន់កន្លះគីឡូក្រាម;
• ក្រែមជូរ (ក្រែមជូរ) - 500 ក្រាម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• អំបិល, គ្រឿងទេស;
• ប៊ឺ

ការរៀបចំ៖

រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ លាងជម្រះថ្លើមឱ្យស្អាតក្នុងទឹកត្រជាក់។ វិចិត្រ chop គំនិតនិង fry នៅក្នុង butter បន្ថែមថ្លើម chopped ។ បន្ទាប់ពីប្រាំនាទីបន្ថែមក្រែមទៅវា។ ចៀនថ្លើមក្នុងក្រែមរយៈពេល 7-8 នាទីទៀតបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់យកចេញពីកំដៅ។

ស៊ុបបន្លែឆ្ងាញ់

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស្ពៃក្តោប - ពាក់កណ្តាលក្បាលស្ពៃក្តោប;
• ដំឡូង - 3 ធំ;
• ពាក់កណ្តាល zucchini មធ្យមមួយ;
• 3 ប៉េងប៉ោះ;
• ខ្ទឹមបារាំងធំ;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• អំបិល, cloves

ការរៀបចំ៖

លាប​បន្លែ​ទាំង​អស់ ហើយ​លាង​ទឹក​ត្រជាក់។ កាត់ស្ពៃក្តោបហើយកាត់បន្លែដែលនៅសល់ទៅជាគូប។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយប៉េងប៉ោះក្នុងប្រេង។ ដាក់​បន្លែ​ទាំងអស់​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ បន្ថែម​ប្រេង និង​ទឹក​បន្តិច (​ដើម្បី​កុំឱ្យ​វា​ឡើង​ពីលើ​បន្លែ​) ។ បន្ថែមអំបិល cloves និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅខ្ទះ។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ៤០ នាទី។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តចានសាច់ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ minced ទៅ stew ដោយដំបូងចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺ។

Zucchini fritters

គ្រឿងផ្សំ៖

• 1 zucchini មធ្យម;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• ម្សៅ - 4-5 tablespoons;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• អំបិល។

ការរៀបចំ៖

លាបផ្លែ zucchini, លាងជមែះនិងកិននៅលើ grater coarse មួយ។ បំបែកស៊ុតទាំងអស់ចូលទៅក្នុងល្បាយ zucchini និងលាយផងដែរ។ បន្ថែមអំបិល និងម្សៅទៅវា ហើយលាយល្អម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ដាក់ស្លាបព្រានៃល្បាយ zucchini-egg ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយចៀនឱ្យល្អទាំងសងខាង។ អ្នកទទួលបាននំផេនខេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាមួយក្រែមជូរ។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញ វាមិនពិបាកក្នុងការរកអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហ៊ាននិងមិនថ្លៃនោះទេ។ រឿងចំបងគឺគ្រាន់តែបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ អ្នកគ្រាន់តែអាចបើកទូទឹកកក ហើយមកជាមួយការរួមផ្សំថ្មីនៃគ្រឿងផ្សំ។