រូបមន្ត omelet Pancake ។ omelette ជប៉ុន ឬ pancakes ស៊ុត

17.08.2023 ម៉ឺនុយដុត

នំផេនខេកគឺមានភាពជិតស្និទ្ធនៅក្នុងសមាសភាពនៃនំផេនខេន នំខេក និងអូមេឡែត - ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានផលិតដោយការបន្ថែមស៊ុត ម្សៅ តាមពិតទាំងអស់នេះជានំផេនខេក មានតែសមាមាត្រនៃផលិតផលខុសគ្នា។ omelette ឈ្នះលើ pancakes ទាំងអស់ដោយសារតែរសជាតិ។ វាមិនអាចផ្អែមទេ ប៉ុន្តែក្នុងរសជាតិប្រៃ អ្នកអាចទទួលបាននំអន្សមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអ្នកអាចរុំគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ និងសូម្បីតែសាឡាដក៏បាន។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលរៀបចំ និងងាយស្រួលញ៉ាំ។ ដូច្នេះនំផេនខេន omelette អាចជាអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញមួយ ខណៈពេលដែលអាហារដែលចម្អិនជាមួយឱសថ និងការបំពេញដ៏ស្មុគស្មាញអាចជាការតុបតែងសម្រាប់តុបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

5 ស៊ុត
3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
pinch នៃអំបិល
pinch នៃម្រេចមួយ។
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន។

Mayonnaise អាចធ្វើនៅផ្ទះបាន - ស៊ុតលឿងមួយ អំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ បរិមាណដូចគ្នានៃជាតិស្ករ និង mustard លាយក្នុងល្បឿនយឺតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ហើយចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិច (100 ក្រាម) ក្នុងស្ទ្រីមស្តើង។ នៅពេលដែល mayonnaise កាន់តែក្រាស់ ចាក់មួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ ឬទឹកក្រូចឆ្មា ហើយលាយម្តងទៀត។

3 ស្លាបព្រានៃឈីសទឹកដោះគោទន់ (ឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយ blender ក៏សមរម្យ)
100 ក្រាមនៃ Ham
100 ក្រាម bacon កាត់ចូលទៅក្នុង slices
ប៉េងប៉ោះមួយ។
បៃតង។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចៀនខ្ទះចៀនក្នុងខ្ទះតូចមួយ ដូច្នេះស៊ុតនឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចៀន ហើយត្រឡប់វិញ អង្កត់ផ្ចិតល្អបំផុតគឺរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ ខ្ទះចៀនផ្សេងទៀតនឹងធ្វើ។

ចម្អិនអាហារ

ចម្អិនអាហារ pancakes ពី omelet មួយ:

អំបិលស៊ុតបន្ថែមស្ករវាយជាមួយសមមួយ។
បន្ថែម mayonnaise និងលាយម្តងទៀត។
យើងចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។

ការរៀបចំវត្ថុរាវ៖

ឈីសទឹកដោះគោទន់ ឬឈីក្រុម Fulham knead ជាមួយ fork មួយ។
កាត់ Ham ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយជាមួយប៉េងប៉ោះហាន់ល្អិតៗ ឱសថ។
យើងដាក់ bacon នៅលើ pancake កាត់បៃតងនៅខាងក្នុងបន្ថែមការបំពេញនិងធ្វើឱ្យវិល។
យើងកាត់ក្រឡុកជាបំណែក ៗ ក្នុងទម្រង់នេះយើងបម្រើនៅលើតុក្នុងចានធំទូលាយ។

អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយនឹងការបំពេញ - វាអាចត្រូវបានធ្វើពី caviar ត្រីក្រហមនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស៊ុតមានកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា លើសរបស់វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ ប៉ុន្តែសារធាតុនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងកម្រិតតូច។ ការហាមប្រាមក្នុងការទទួលទានម្ហូបអាចជាអាឡែស៊ី ឬលើសកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងខ្លួន។ ស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលងាយរំលាយ ព្រមទាំងកាល់ស្យូម និងធាតុដាន និងវីតាមីនដ៏មានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ដោយសារតែស៊ុតមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ពួកវាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែជាម្ហូបឯករាជ្យដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារបន្ថែមដ៏សំខាន់ចំពោះនំកុម្មង់ សាឡាត់ និង អូមេតផ្សេងៗ។

សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា! ហ៊ឺយ!!! សប្តាហ៍ Shrovetide ចាប់ផ្តើមហើយ! 😀 ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើនំផេនខេក! ដូច្នេះការប្រកាសថ្ងៃនេះជាមួយនឹងរូបមន្តពិតប្រាកដមួយ: នំផេនខេនជាមួយ Ham ឈីសនិងស៊ុតចំរុះ។ បុរសនិងកូន ៗ របស់អ្នកនឹងថើបអ្នកសម្រាប់នំផេនខេនដ៏ឆ្ងាញ់បែបនេះ! ហើយបាទ ពួកគេងាយស្រួលរៀបចំណាស់។

មុននេះខ្ញុំបានបង្ហោះរូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់នំផេនខេកស្តើងរួចហើយ () - យោងទៅតាមនំផេនខេកណាដែលតែងតែប្រែចេញ។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងចម្អិននំផេនខេកតាមរូបមន្តដូចគ្នា ហើយជាការបំពេញ យើងមាន Ham, ឈីស cheddar (អ្នកអាចជំនួសវាដោយចំណូលចិត្តរបស់អ្នក) និងស៊ុតចំរុះ។ អាហារពេលព្រឹកប្រូតេអ៊ីនឆ្ងាញ់!

ហើយនំផេនខេនអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនប៉ុន្តែមិនចៀនទេប៉ុន្តែដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ "វេទមន្ត" ដ៏ល្អមួយក្នុងករណីដែលគ្មានពេល ហើយអ្នកត្រូវផ្តល់អាហារដល់គ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹក។ យក pancakes ចេញពីទូទឹកកកហើយចៀន! អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យរួចរាល់ហើយ!
នំផេនខេកទាំងនេះមានដកតូចមួយប៉ុណ្ណោះ៖ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំវា "ក្តៅក្តៅ" ខណៈពេលដែលឈីសនៅតែក្តៅ និង viscous ។

មានស៊ុតចំនួន 10 នៅក្នុងរូបថតនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ។ ប៉ុន្តែនេះគឺច្រើនពេក 5 - 6 ស៊ុតគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបម្រើ 8 ។

របៀបចំអិននំផេនខេកជាមួយ Ham ឈីសនិងស៊ុតចំរុះ៖

x1. តោះធ្វើនំផេនខេកជាមុនសិន។ រលាយប៊ឺក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 15 វិនាទី។

2. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចូលគ្នារហូតដល់រលោង។

3. កំដៅខ្ទះហើយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes ។ បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងខ្ទះ ហើយរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នាពេញខ្ទះ ជាមួយនឹងចលនាជារង្វង់រហ័ស។ ចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសហើយត្រលប់មកវិញ។ ចៀនរយៈពេល 15 វិនាទីទៀតហើយយកចេញ។ នៅម្ខាងពួកគេនឹងមានពណ៌មាស ហើយម្ខាងទៀតមានពណ៌ស្លេក។ ហើយដូច្នេះនៅលើរហូតដល់ dough អស់។

4. ឥឡូវនេះសូមរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។

5. រៀបចំ omelet មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយស៊ុតជាមួយ whisk ជាមួយ Cream ឬទឹកដោះគោហើយបន្ថែម pinch នៃអំបិលមួយ។

6. កំដៅខ្ទះនិងចម្អិន omelet ។

7. អ្វីៗរួចរាល់ហើយ! ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមប្រមូលនំផេនខេនរបស់យើង។ គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។ ដាក់នំផេនខេក, ចំហៀងស្លេកឡើង, ដុសជាមួយ mustard Dijon, កំពូលជាមួយឈីស, កំពូលជាមួយ Ham និងស៊ុតច្របល់។ រមៀលឡើងដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ ហើយបន្តរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការបំពេញគឺអស់។

ឈីស cheddar - 240 ក្រាម។

អំបិលមួយក្តាប់

ការណែនាំធ្វើម្ហូប

តោះធ្វើនំផេនខេកជាមុនសិន។ រលាយប៊ឺក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 15 វិនាទី។
ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចូលគ្នារហូតដល់រលោង។
កំដៅខ្ទះចៀនមួយហើយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចាប់ផ្តើមដុតនំ pancakes ។ បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងខ្ទះ ហើយរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នាពេញខ្ទះ ជាមួយនឹងចលនាជារង្វង់រហ័ស។ ចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសហើយត្រលប់មកវិញ។ ចៀនរយៈពេល 15 វិនាទីទៀតហើយយកចេញ។ នៅម្ខាងពួកគេនឹងមានពណ៌មាស ហើយម្ខាងទៀតមានពណ៌ស្លេក។ ហើយដូច្នេះនៅលើរហូតដល់ dough អស់។
ឥឡូវនេះយើងរៀបចំការបំពេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។
រៀបចំ omelette មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយស៊ុតជាមួយ whisk ជាមួយ Cream ឬទឹកដោះគោហើយបន្ថែម pinch នៃអំបិលមួយ។
កំដៅខ្ទះហើយចម្អិន omelet ។
រួចរាល់ហើយ! ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមប្រមូលនំផេនខេនរបស់យើង។ គ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។ ដាក់នំផេនខេក, ចំហៀងស្លេកឡើង, ដុសជាមួយ mustard Dijon, កំពូលជាមួយឈីស, កំពូលជាមួយ Ham និងស៊ុតច្របល់។ រមៀលឡើងដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។ ហើយបន្តរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការបំពេញគឺអស់។
កំដៅខ្ទះបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិច ហើយចាប់ផ្តើមចៀនខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ រួចរាល់ហើយ! ចំណង់អាហារ!

របៀបចំអិនរូបមន្តនំផេនខេកអូមេឡែត - ការពិពណ៌នាពេញលេញនៃការរៀបចំដូច្នេះម្ហូបប្រែទៅជាហ៊ានណាស់និងដើម។

pancakes omeletteត្រូវបានរៀបចំពីសំណុំអប្បបរមានៃផលិតផល ពួកវាមានច្រើនប្រភេទ។ គេអាចធ្វើដោយគ្រាន់តែស៊ុត ដុត ឬដុតក្នុងឡ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ pancakes ទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញសម្រាប់ pancakes omelet អ្នកអាចយកអាហារណាមួយឧទាហរណ៍: ឈីសជាមួយខ្ទឹមស៊ុតឆ្អិនសាច់ឆ្អិននិងត្រី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាការបំពេញមិនគួររាវនិងមិនហូរចេញពីនំផេនខេនហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសផលិតផលសម្រាប់វាតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ យើងនឹងចាប់ផ្តើមពិចារណាដោយផ្ទាល់នូវរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះ ប៉ុន្តែមានរសជាតិមិនធម្មតា។ ពួកវាមិនធម្មតាដូចនំផេនខេកដែលធ្វើពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ដូច្នេះហើយ អ្នកត្រូវព្យាយាមគ្រប់យ៉ាង ហើយបន្ទាប់មកធ្វើការសន្និដ្ឋានអំពីចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ដើម្បីធ្វើនំផេនខេកទាំងនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំងាយៗដូចខាងក្រោម៖

ស៊ុតមាន់ - បួនបំណែក;
ទឹកឆ្អិន (បន្តិច);
អំបិល, ម្រេចដី (តាមរសជាតិរបស់អ្នក) ។

ការរៀបចំ pancakes ទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តតាមវិធីសាមញ្ញបំផុត:

ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើល្បាយ omelet ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំបែកស៊ុតនៅក្នុងពែងមួយបន្ថែមទឹកឆ្អិនបន្តិច, អំបិល, ម្រេចដីទៅឱ្យពួកគេហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យល្បាយនេះ foams ។ នោះហើយជាទាំងអស់ dough omelette គឺរួចរាល់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដុតនំ។

យើងដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានកំដៅវាឡើងខាញ់វាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ចាក់ល្បាយ omelette ចូលទៅក្នុងខ្ទះ ដរាបណាពពុះចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅលើខ្ទះ បង្វែរវាជាមួយ spatula និងចៀនរហូតដល់ចម្អិននៅម្ខាងទៀត។ បន្ទាប់ពីនំអូមេឡែតត្រូវចៀនរួច គេអាចធ្វើដោយការដុតនំមួយចំនួន ឬរុំវត្ថុដាក់ក្នុងវា។ ដូចគ្នានេះផងដែរ pancakes ទាំងនេះអាចត្រូវបានបម្រើដោយគ្មានការបំពេញដោយគ្រាន់តែដាក់វានៅលើចាននៅក្នុងជង់មួយ។

នំផេនខេន Omelette អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយកាកាវ ឬតែខ្ញី។ ប្រសិនបើអ្នកអញ្ជើញមិត្ដភក្ដិរបស់អ្នកទៅផ្ទះរបស់អ្នក ហើយចិញ្ចឹមពួកគេជាមួយនំផេនខេកបែបនេះ ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងហ៊ានបែបនេះសម្រាប់នំផេនខេក ហើយប្រាកដជានឹងស្នើសុំបន្ថែមទៀត។ យើងក៏សូមណែនាំឱ្យសាកល្បងធ្វើនំផេនខេកផងដែរ។ អ្នកក៏នឹងចូលចិត្តពួកគេដែរ!

កាលពីឆ្នាំ១៩៨៩ អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបមកពីប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីបានដុតនំមួយមុខទៀត។

កាលពីឆ្នាំ១៩៨៩ អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបមកពីប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ីបានដុតនំដែលមានទំហំ ២៥ ម៉ែត្រ។ យកស្ករសជាង ១,៥តោន ដើម្បីរៀបចំវា! ដួលរលំ

អ្នកធ្វើនំស្វីសធ្វើនំតូចជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក

អ្នកធ្វើនំស្វីសបានធ្វើនំតូចជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក។ វិមាត្ររបស់វាតូចណាស់ ដែលនំបែបនេះត្រូវបានគេដាក់យ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅលើចុងម្រាមដៃចង្អុល ហើយព័ត៌មានលម្អិតរបស់វាអាចមើលឃើញតែនៅក្រោមកែវពង្រីក ឬមីក្រូទស្សន៍ប៉ុណ្ណោះ។ ដួលរលំ

នំដែលថ្លៃបំផុតត្រូវបានបង្ហាញនៅ Next

នំដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុតត្រូវបានបង្ហាញនៅឯការតាំងពិព័រណ៍ទីក្រុងតូក្យូដែលមានឈ្មោះថា "ពេជ្រ៖ អព្ភូតហេតុនៃធម្មជាតិ" ។ តម្លៃខ្ពស់របស់វាគឺដោយសារពេជ្រ 233 គ្រាប់ដែលរាយប៉ាយពេញនំ។ តម្លៃនៃអាហារឆ្ងាញ់មិនធម្មតាបែបនេះគឺនៅកម្រិត 1.56 លានដុល្លារ។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 7 ខែដើម្បីរចនា និងបង្កើតនំខេក។ ដួលរលំ

អ្នកផលិតនំខេកមកពីប្រទេសប៉េរូបានបង្កើតនំខេកវែងជាងគេលើពិភពលោក

អ្នកផលិតនំខេកមកពីប្រទេសប៉េរូបានផលិតនំខេកវែងជាងគេលើពិភពលោក ដែលមានប្រវែងដល់ទៅ ២៤៦ ម៉ែត្រ។ មនុស្ស 300 នាក់បានធ្វើការលើការបង្កើតរបស់ខ្លួនដែលបានចំណាយ 0.5 តោននៃជាតិស្ករ granulated និងស៊ុតដើម្បីបង្កើតអ្នកកាន់កំណត់ត្រានេះ។ បង្អែមដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបែងចែកទៅជា 15,000 បំណែកដែលត្រូវបានព្យាបាលដល់កុមារទាំងអស់។ ដួលរលំ

នំបញ្ចុកនោះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសារជនជាតិបារាំង Claude Jelly

កុម្មង់នំនំបញ្ចុកនោះបានមកពីអរគុណដល់ជនជាតិបារាំង Claude Jelly ដែលនៅឆ្នាំ 1616 បានសិក្សាជាមួយអ្នកដុតនំ ហើយបានសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ជាពិសេសសម្រាប់ឪពុករបស់គាត់។ គាត់ដាក់ប៊ឺលើម្សៅ រួចបត់វាច្រើនដង ហើយរមៀលវាចេញដោយម្ជុលរំកិល។ លទ្ធផលគឺកុម្មង់នំដំបូងដែលធ្វើពីនំប៉ាវ។ ដួលរលំ

ថានំអាពាហ៍ពិពាហ៍ថ្លៃបំផុតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកធ្វើនំដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់ពី More

នំអាពាហ៍ពិពាហ៍ថ្លៃបំផុតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកធ្វើនំដែលមានជំនាញខ្ពស់មកពី Beverly Hills ។ ការចំណាយរបស់វាគឺ 20 លានដុល្លារ។ ផ្ទៃនៃនំត្រូវបានតុបតែងដោយពេជ្រពិត ហើយសន្តិសុខត្រូវបានភ្ជាប់ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពនៃបង្អែមដ៏មានតម្លៃបែបនេះ។ ដួលរលំ

នំដែលខ្ពស់ជាងគេលើលោក

នំដែលខ្ពស់ជាងគេក្នុងលោកគឺជាបង្អែម១០០ជាន់ ដែលមានកម្ពស់៣១ម៉ែត្រ។ ស្នាដៃដ៏ធំបែបនេះត្រូវបានរៀបចំដោយ Beta Cornell មកពីរដ្ឋ Michigan សហរដ្ឋអាមេរិក។ ដួលរលំ

រូបមន្ត omelet គ្រប់ប្រភេទ។ យើងមានច្រើនហើយ ប៉ុន្តែមិនទាន់មានរឿងបែបនេះក្នុងការធ្វើនំផេនខេកពី omelet ទេ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាចបម្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pancakes omelet - នៅក្នុងរូបថតអ្នកឃើញសាច់ក្រកនិងឈីសប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើ asparagus សាច់បន្លែ។ល។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ 4 ដង:
3 ស៊ុត
ទឹកដោះគោ 250 មីលីលីត្រ
ប៊ឺ 50 ក្រាម។
អំបិលម្សៅ 150 ក្រាម។

របៀបចំអិន៖
ច្របាច់ម្សៅជាមួយស្លាយមួយធ្វើអណ្តូងនៅខាងលើ។
វាយពងជាមួយអំបិលមួយចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។
បន្តិចម្តងចាក់ទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ក្រាស់។
ទុក dough សម្រាប់ 30 នាទី។
រលាយប៊ឺខ្លះនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះជាផ្នែកៗ ហើយចៀនខ្ទះចៀនទាំងសងខាងលើកំដៅទាប។

សាកល្បងវា ហើយប្រៀបធៀបជាមួយរូបមន្តរបស់ខ្ញុំ វាកាន់តែងាយស្រួល។ ហើយវាតែងតែនៅក្នុងការចងចាំ។ ព្រោះវាសាមញ្ញ! 1 ស្លាបព្រា mayonnaise និង 1 ស៊ុត។ ខ្ញុំធ្វើបីដងបីដងលើដៃចង្កូតមួយ។

បាទ អាហារពេលព្រឹកគឺអស្ចារ្យណាស់ ប្តីរបស់ខ្ញុំតែងតែបណ្តោយឱ្យខ្ញុំញ៉ាំនំផេនខេកស្រដៀងគ្នា)

ទេ asparagus គឺពិតជានាំអោយ។ ប៉ុន្តែ dill ធម្មតា (កាត់) នៅក្នុងឈីសរលាយនឹងមានប្រយោជន៍។ សរុបមក អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ!

ស្ករ kelp ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសារ៉ាយសមុទ្រមានផ្ទុកអ៊ីយ៉ូតនិងធាតុដានដែលជួយជៀសវាងបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

សណ្តែកខ្សែនៅក្នុង omelet គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែម omelette ជាមួយឱសថស្រស់: dill និង parsley ពួកគេនឹងមិនត្រឹមតែបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃនៃកំពូល beet គឺខ្ពស់ដូចឫសរបស់វា។ អវិជ្ជមានតែមួយគត់: កំពូលមិនដូចឫសមិនស្ថិតនៅក្រោមការផ្ទុករយៈពេលវែងទេ។

នៅក្នុងឱសថចិន អាហារូបត្ថម្ភគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការការពារជំងឺផ្សេងៗ និងសូម្បីតែមូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាល។ យោងទៅតាមជំនឿរបស់ពួកគេ ជំងឺផ្សេងៗនៅក្នុងមនុស្សកើតឡើងនៅពេលដែលទំនាក់ទំនងរវាងរាងកាយមនុស្ស និងធម្មជាតិត្រូវបានបាត់បង់។

ស៊ុប Sorrel គឺជាម្ហូបតាមរដូវ។ កំពូលនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់វាធ្លាក់នៅនិទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ។ វាគឺនៅពេលនេះដែល sorrel ក្លាយជាផលិតផលដែលអាចចូលបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។

នំផេនខេក omelette ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះអាចជួយអ្នកនៅពេលដែលអ្នកត្រូវការធ្វើអាហារសម្រន់រហ័ស សាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬបម្រើអាហារពេលព្រឹកដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងស្រក់ទឹកមាត់។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ រហ័ស ហើយសូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើខ្ទះចៀនក្នុងអង្កត់ផ្ចិតតូចមួយ (15 - 17 សង់ទីម៉ែត្រ) ដូច្នេះពួកវានឹងងាយស្រួលបត់។ ជម្រើសដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ការបម្រើនំផេនខេកបែបនេះគឺ omelette rolls ។ អ្នកអាចប្រើការបំពេញណាមួយសម្រាប់ពួកគេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅលើការសម្រេចចិត្តនៃការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកធ្វើម្ហូប និងផលិតផលទាំងនោះដែលមាននៅក្នុងដៃ។

6 ស៊ុតធំ
mayonnaise 3 ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

យើងច្របាច់ម្សៅ omelette សម្រាប់ pancakes ក្នុងវិធីបុរាណសម្រាប់ការនេះយើងផ្សំស៊ុតឆៅ mayonnaise អំបិលនិងម្រេចវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អជាមួយ fork ដូចជាសម្រាប់ omelet មួយ។ បន្ទាប់មកចៀន pancakes នៅក្នុង Pan preheated នៅលើភាគីទាំងសងខាងសម្រាប់ជាច្រើននាទីរហូតដល់ចម្អិននិង Golden ពណ៌ត្នោត។ កម្រាស់របស់ពួកគេអាស្រ័យលើចំនួន dough ដែលអ្នកនឹងចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។

ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងត្រជាក់យើងធ្វើឱ្យការបំពេញ: យើងកិនឈីសទឹកដោះគោជាមួយសមមួយកាត់ Ham ឱ្យល្អហើយលាយវាដាច់ដោយឡែកជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ យើងដាក់នំផេនខេកត្រជាក់ ហើយបង្កើតវាទៅជារមៀលតឹង យើងក៏ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ bacon - គ្រាន់តែដាក់វាចេញ ប្រោះជាមួយឱសថ ហើយរមៀលវាឡើង។ មុនពេលបម្រើ សូមកាត់នំបញ្ចុកជាដុំតូចៗ ហើយបម្រើលើចានសំប៉ែតធំ។ Bon appetit ។

ប៉េងប៉ោះផ្អែមសម្រាប់រដូវរងារ 2 086 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 08/12/2016
ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារដោយគ្មានការក្រៀវ 1 142 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 10/14/2015
ទឹកជ្រលក់ Tkemali សម្រាប់រដូវរងារ 1 054 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 20.08.2016
បារ៉ែលប៉េងប៉ោះ 913 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 08/15/2015
ប៉េងប៉ោះក្នុងពាងសម្រាប់រដូវរងារ 678 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 08/12/2017
ចំណិតត្រសក់សម្រាប់រដូវរងារ 472 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 03.08.2016
Delicious pickled tomatoes 445 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 10/12/2015
Eggplant salad for the winter 373 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 02/12/2016
ម្តាយក្មេកអណ្តាតត្រសក់ 338 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 01/26/2016
ប៉េងប៉ោះធុងបៃតង 313 views | ចុះផ្សាយនៅថ្ងៃ 08/14/2015

ថ្ងៃនេះគឺជាថ្ងៃច័ន្ទ ជាថ្ងៃដ៏លំបាកសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់។ ប៉ុន្តែមិនមែនសម្រាប់ខ្ញុំទេ! ព្រោះថ្ងៃច័ន្ទគឺជាពេលវេលា pancakes omelette . វាបានកើតឡើងយ៉ាងដូច្នេះនៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ដែលវាគ្មានន័យទេក្នុងការគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅថ្ងៃច័ន្ទ។ មុខម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុត ដែលម៉ែខ្ញុំរំភើបចិត្ត ចុកពោះ រាំលេងសប្បាយៗ គឺជារបស់ម៉ែ pancakes omelette . ពួកវាទន់ល្មើយ គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ ពួកវារលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក… អញ្ចឹងតើអ្នកអាចទប់ទល់នឹងការល្បួងនេះដោយរបៀបណា? សាកល្បងវាអ្នកនឹងយល់ខ្ញុំ!

សម្រាប់ចម្អិនអាហារ pancakes omeletteអ្នកនឹងត្រូវការ:

2 ស៊ុត,
- ម្សៅ ២ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកដោះគោ ២៥០ ក្រាម,
- អំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាបាយ។

1. រែងម្សៅតាមរយៈ Sieve បានមួយ។

2. លាយម្សៅជាមួយទឹកដោះគោ និងអំបិល។

3. លាយល្អហើយបន្ថែមស៊ុត។ វាយម៉ាស omelette ស្រាល ៗ ជាមួយសម។

4. នៅលើខ្ទះដែលមានប្រេងក្តៅចាក់មួយផ្នែកតូចនៃ dough ។

5. ដុតនំ omelettes ស្តើងរហូតដល់សំបកមាសដ៏ស្រស់ស្អាតលេចឡើងដូចជា pancakes ។

6. បម្រើនំផេនខេកជាមួយកាកាវ ឬតែខ្ញី។ អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ!

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងទម្ងន់លើស ប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ដាក់កម្រិតខ្លួនឯងចំពោះបង្អែមទេ យើងសូមណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងស្ករគ្រាប់សម្រកទម្ងន់ដែលឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់នោះលទ្ធផលនឹងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍។

ស៊ុតចៀន "ស៊ុតចៀន" ឬ "អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់" Omelet with green peas នំប៉ាវខ្ជិល (ឈីក្រុម Fulham)

នំផេនខេកគឺមានភាពជិតស្និទ្ធនៅក្នុងសមាសភាពនៃនំផេនខេន នំខេក និងអូមេឡែត - ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានផលិតដោយការបន្ថែមស៊ុត ម្សៅ តាមពិតទាំងអស់នេះជានំផេនខេក មានតែសមាមាត្រនៃផលិតផលដំបូងប៉ុណ្ណោះដែលខុសគ្នា។ omelette ឈ្នះលើ pancakes ទាំងអស់ដោយសារតែរសជាតិ។ វាមិនអាចផ្អែមទេ ប៉ុន្តែក្នុងរសជាតិប្រៃ អ្នកអាចទទួលបាននំអន្សមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលអ្នកអាចរុំគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗ និងសូម្បីតែសាឡាដក៏បាន។ មុខម្ហូបនេះងាយស្រួលដាក់បង្ហាញ និងងាយស្រួលញ៉ាំផងដែរ។ ដូច្នេះនំផេនខេន omelette អាចជាអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញមួយហើយអាហារដែលចម្អិនជាមួយឱសថនិងការបំពេញស្មុគស្មាញអាចក្លាយជាការតុបតែងសម្រាប់តុបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបគឺសាមញ្ញណាស់៖

5 ស៊ុត
3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise
pinch នៃអំបិល
pinch នៃម្រេចមួយ។
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នសម្រាប់ចៀន។

3 ស្លាបព្រានៃឈីសទឹកដោះគោទន់ (ឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយ blender ក៏សមរម្យ)
100 ក្រាមនៃ Ham
100 ក្រាម bacon, shredded
ប៉េងប៉ោះមួយ។
បៃតង។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចៀនខ្ទះចៀនក្នុងខ្ទះតូចមួយ ដូច្នេះ omelette នឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចៀន ហើយត្រឡប់វិញ អង្កត់ផ្ចិតល្អបំផុតគឺរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ ខ្ទះចៀនផ្សេងទៀតនឹងធ្វើ។

ចម្អិនអាហារ pancakes ពី omelet មួយ:

អំបិលស៊ុតបន្ថែមស្ករវាយជាមួយសមមួយ។
បន្ថែម mayonnaise និងលាយម្តងទៀត។
យើងចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។

ឈីសទឹកដោះគោទន់ ឬឈីក្រុម Fulham knead ជាមួយ fork មួយ។
កាត់ Ham ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយជាមួយប៉េងប៉ោះហាន់ល្អិតៗ ឱសថ។
យើងដាក់ bacon នៅលើ pancake កាត់បៃតងនៅខាងក្នុងបន្ថែមការបំពេញនិងធ្វើឱ្យវិល។
កាត់រមៀលទៅជាបំណែកក្នុងទម្រង់នេះបម្រើនៅលើតុក្នុងចានធំទូលាយមួយ។

ស៊ុតមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុល ដែលលើសរបស់វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ ប៉ុន្តែសារធាតុនេះក្នុងកម្រិតតូចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ មានតែប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីឬកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងខ្លួនប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើជា contraindication ។ ស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលងាយរំលាយ កាល់ស្យូម និងមីក្រូធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗ និងវីតាមីន។ ដោយសារតែស៊ុតមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ពួកវាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែជាម្ហូបឯករាជ្យដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារបន្ថែមដ៏សំខាន់ចំពោះនំកុម្មង់ សាឡាត់ និង អូមេតផ្សេងៗ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើ omelet ។ វាអាចមានស៊ុតតែប៉ុណ្ណោះ ឬវាអាចត្រូវបានចៀនជាមួយទំពាំងបាយជូរ ឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ លើសពីនេះទៀត omelette អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជានំផេនខេកដ៏ទន់ភ្លន់ដែលនឹងបម្រើជា "សំបក" ដ៏ល្អសម្រាប់ការក្រឡុកដែលស្រក់ទឹកមាត់។ តាមក្បួនមួយមូលដ្ឋាននៃការបំពេញសម្រាប់ pancakes omelette គឺឈីសដែលអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹម, ស៊ុត, សាច់ឆ្អិនឬត្រី។ រឿងចំបងគឺថាការបំពេញគួរតែមានភាពជាប់លាប់ "ស្អិត" និងសង្កត់យ៉ាងតឹងនៅខាងក្នុងហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសសមាសធាតុសម្រាប់វាស្របតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ រូបមន្តសម្រាប់ pancakes omelette stuffed ខាងក្រោមនឹងបម្រើអ្នក។

pancakes Omelet ជាមួយផ្សិតនិងឈីស។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
4 ស៊ុត
2 tsp ទឹកដោះគោឬក្រែម
អំបិលមួយក្តាប់។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ឈីសរឹង ២០០-២៥០ ក្រាម។
3 សិល្បៈ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ
.

1. វាយស៊ុតជាមួយអំបិល បន្ថែមក្រែមទៅឱ្យពួកគេវាយម្តងទៀត។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ ដុតនំនំផេនខេកស្តើងមួយចំនួន (អ្នកត្រូវចៀនវាទាំងសងខាង ដូចជានំផេនខេកផ្សេងទៀត)។ ផ្ទេរ pancakes ពី omelet ទៅចានមួយហើយត្រជាក់បន្តិច។
2. ស្រាសំប៉ាញហាន់ល្អិតៗ ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច ចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អរហូតដល់ពួកគេទទួលបានពណ៌មាស។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse ទៅផ្សិតហើយបន្តចៀនរហូតដល់ឈីសរលាយ។
3. ដាក់ 1-2 tablespoons នៃឈីសនិងការបំពេញផ្សិតនៅលើ pancake គ្នា, រមៀលទម្រង់។ បម្រើក្តៅបំផុត។

Omelet pancakes ជាមួយខ្ទឹមស។

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖
5 ស៊ុត
5 tsp mayonnaise
ប្រេងបន្លែ 30 មីលីលីត្រ
អំបិលមួយក្តាប់
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

Mayonnaise
ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. វាយស៊ុត និង mayonnaise ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមអំបិល និងប្រេងបន្លែ លាយល្អម្តងទៀត។ ដុតនំ pancakes នៅក្នុងខ្ទះ frying ក្តៅមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
2. លាបខ្ទឹមសហើយលាបលើ grater ល្អដាក់វានៅក្នុង mayonnaise វាយជាមួយ fork មួយ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើ pancake គ្នានិងបង្កើតជារមៀលមួយ។ ប្រសិនបើក្រឡុកធំពេក គេអាចកាត់ជាពាក់កណ្តាល។

pancakes Omelette ជាមួយឈីសនិង saury ។

សម្រាប់ pancakes:
5 ស៊ុត
ទី 5 លីត្រ mayonnaise
0.5 tsp dill ស្ងួត
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

សម្រាប់ការបំពេញ៖
ឈីសសាច់ក្រក 150 ក្រាម។
2 ស៊ុតឆ្អិន
mayonnaise 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស
1 កំប៉ុង saury កំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង។

1. លាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសទៅល្បាយ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នខ្ទះចៀន (តែម្ខាង) ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ បង្ហូររាវចេញពីអាហារកំប៉ុង យកឆ្អឹងចេញពីត្រី កិនសាច់ជាមួយសម និងលាយជាមួយឈីស ខ្ទឹម និង mayonnaise ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើ pancakes ក្តៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេច, រមៀលឡើងវិល។

pancakes ស្តើងនៅលើ kefir

នំផេនខេនពណ៌ទឹកក្រូច "កំប្លែង"

Pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ

pancakes សូកូឡាដ៏អស្ចារ្យ

រូបមន្តនំផេនខេនជាមួយរូបថត

Pancakes នៅលើទឹកដោះគោ condensed

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើ omelette ។ វាអាចមានស៊ុតតែប៉ុណ្ណោះ ឬវាអាចត្រូវបានចៀនជាមួយទំពាំងបាយជូរ ឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ លើសពីនេះទៀត omelette អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជានំផេនខេកដ៏ទន់ភ្លន់ដែលនឹងបម្រើជា "សំបក" ដ៏ល្អសម្រាប់ការក្រឡុកដែលស្រក់ទឹកមាត់។ តាមក្បួនមួយមូលដ្ឋាននៃការបំពេញសម្រាប់ pancakes omelette គឺឈីសដែលអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹម, ស៊ុត, សាច់ឆ្អិនឬត្រី។ រឿងចំបងគឺថាការបំពេញគួរតែមានភាពជាប់លាប់ "ស្អិត" និងសង្កត់យ៉ាងតឹងនៅខាងក្នុងហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសសមាសធាតុសម្រាប់វាស្របតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ រូបមន្តសម្រាប់ pancakes omelette stuffed ខាងក្រោមនឹងបម្រើអ្នក។

pancakes Omelet ជាមួយផ្សិតនិងឈីស។

ដើម្បីធ្វើនំផេនខេក omelette ជាមួយផ្សិត និងឈីស អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

4 ស៊ុត
2 tsp ទឹកដោះគោឬក្រែម
អំបិលមួយក្តាប់។

ស្រាសំប៉ាញស្រស់ 0.5 គីឡូក្រាម (ឬផ្សិតផ្សេងទៀត)
ឈីសរឹង ២០០-២៥០ ក្រាម។
3 សិល្បៈ។ លីត្រ ប្រេងអូលីវ

របៀបចំអិននំផេនខេក omelette ជាមួយផ្សិតនិងឈីស៖

1. វាយស៊ុតជាមួយអំបិល បន្ថែមក្រែមទៅឱ្យពួកគេវាយម្តងទៀត។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ ដុតនំនំផេនខេកស្តើងមួយចំនួន (អ្នកត្រូវចៀនវាទាំងសងខាង ដូចជានំផេនខេកផ្សេងទៀត)។ ផ្ទេរ pancakes ពី omelet ទៅចានមួយហើយត្រជាក់បន្តិច។
2. ស្រាសំប៉ាញហាន់ល្អិតៗ ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច ចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អរហូតដល់ពួកគេទទួលបានពណ៌មាស។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse ទៅផ្សិតហើយបន្តចៀនរហូតដល់ឈីសរលាយ។
3. ដាក់ 1-2 tablespoons នៃឈីសនិងការបំពេញផ្សិតនៅលើ pancake គ្នា, រមៀលទម្រង់។ បម្រើក្តៅបំផុត។

Omelet pancakes ជាមួយខ្ទឹមស។

ដើម្បីធ្វើ Pancakes Omelet ខ្ទឹម អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

5 ស៊ុត
5 tsp mayonnaise
ប្រេងបន្លែ 30 មីលីលីត្រ
អំបិលមួយក្តាប់
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

របៀបចំអិននំផេនខេកអូមេតជាមួយខ្ទឹមស៖

1. វាយស៊ុត និង mayonnaise ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមអំបិល និងប្រេងបន្លែ លាយល្អម្តងទៀត។ ដុតនំ pancakes នៅក្នុងខ្ទះ frying ក្តៅមួយលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
2. លាបខ្ទឹមសហើយលាបលើ grater ល្អដាក់វានៅក្នុង mayonnaise វាយជាមួយ fork មួយ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើ pancake គ្នានិងបង្កើតជារមៀលមួយ។ ប្រសិនបើក្រឡុកធំពេក គេអាចកាត់ជាពាក់កណ្តាល។

pancakes Omelet ជាមួយឈីសនិង saury

ដើម្បីចម្អិន omelette pancakes ជាមួយឈីសនិង saury អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

5 ស៊ុត
ទី 5 លីត្រ mayonnaise
0.5 tsp dill ស្ងួត
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន

ឈីសសាច់ក្រក 150 ក្រាម។
2 ស៊ុតឆ្អិន
mayonnaise 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស
1 កំប៉ុង saury កំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង។

របៀបរៀបចំនំផេនខេក omelette ជាមួយឈីសនិង saury:

1. លាយស៊ុតជាមួយ mayonnaise បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសទៅល្បាយ។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នខ្ទះចៀន (តែម្ខាង) ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ បង្ហូររាវចេញពីអាហារកំប៉ុង យកឆ្អឹងចេញពីត្រី កិនសាច់ជាមួយសម និងលាយជាមួយឈីស ខ្ទឹម និង mayonnaise ។ ដាក់ការបំពេញនៅលើ pancakes ក្តៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេច, រមៀលឡើងវិល។

1. លាយស៊ុត ម្សៅ ស្ករ ទឹក ទឹកដោះគោ អំបិល និងប្រេងបន្លែបន្តិច។

2. វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ whisk រហូតដល់រលោង។

3. ដុតនំដូចនំផេនខេនធម្មតាដែលមានលក្ខខណ្ឌមួយ - ត្រូវប្រាកដថាត្រូវច្របាច់ម្សៅឱ្យបានល្អរាល់ពេលមុននឹងចាក់វាចូលទៅក្នុងខ្ទះ ព្រោះម្សៅគឺរាវណាស់ ហើយម្សៅនឹងរលាយទៅបាតយ៉ាងលឿន។ ត្រឡប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះនំផេនខេនគឺទន់ភ្លន់ណាស់ហើយងាយហែក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើចលនាមុតស្រួចជាច្រើនជាមួយនឹងខ្ទះមុននឹងបង្វិលដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថានំផេនខេននៅពីក្រោយផ្ទៃនៃខ្ទះ។

omelette ដែលធ្លាប់ស្គាល់អាចត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ជា omelette pancakes ដែលនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមិនធម្មតា។ Pancakes ទទួលបានរូបរាងមិនធម្មតាខ្លះ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយរក្សាបាននូវរសជាតិបុរាណ។

មិនត្រឹមតែធ្វើម្ហូបចេញលឿនហើយមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទេ វាថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ហើយប្រសិនបើអ្នកសុបិន្តហើយបន្ថែមការបំពេញផ្សេងៗទៅក្នុងរូបមន្តនោះនំផេនខេននឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ជាង។ នេះនឹងអស្ចារ្យណាស់។

pancakes ស៊ុត

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកមិនត្រឹមតែធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ pancakes omelette ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមរូបមន្ត salad omelet គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនទៅសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ ហើយយើងនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងមូលដ្ឋាន, នោះគឺជាមួយនឹង pancakes ។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំតែ 3 មុខប៉ុណ្ណោះ ដែលប្រាកដណាស់ថាអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ សូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏ដោយ។

បញ្ជីផលិតផលចាំបាច់ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារ

ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

ស៊ុតមាន់ (ពី 5 បំណែកឬច្រើនជាងនេះ);
ទឹកដោះគោ (ផ្អែកលើ: ស្លាបព្រាក្នុងមួយស៊ុត);
pinch នៃអំបិល។

តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖

ចាក់ទឹកដោះគោចូលក្នុងកែវ។
យើងបំបែកចំនួនស៊ុតដែលត្រូវការនៅទីនោះ។
អំបិលស្រាល។
វាយឱ្យបានល្អជាមួយវីស្គីឬសម។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំ omelette pancakes សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ បន្ទាប់មកចាក់ម៉ាសស៊ុតឆ្អិនទាំងអស់ចូលក្នុងខ្ទះភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើ pancakes ច្រើនមានន័យ, បន្ទាប់មកចាក់ dough ស៊ុតជាមួយ ladle មួយ។
យើងមិនបើកចានទេ! គ្រាន់តែគ្របពងទាជាមួយគំរបមួយ ហើយទុកចោល២នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាលដាលនៅលើចានមួយទុកឱ្យត្រជាក់និងរមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។

Salad នៃ pancakes omelette ជាមួយសាច់ក្រក

សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ៖

8 ស៊ុត;
សាច់ក្រកជក់បារី 220 ក្រាម;
mayonnaise;
1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
ផ្លែប៉ោម 1 (អ្នកអាចប្រើពោតលុបចោល ត្រសក់ស្រស់ ឬការ៉ុតកូរ៉េ)។

សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ:

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំសមាសធាតុសំខាន់នៃសាឡាត់ - នំពងមាន់។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយរូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ pancakes គួរតែស្តើងណាស់ដូច្នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នគ្រប់គ្រងបរិមាណនៃ dough ។
នំផេនខេកត្រជាក់ដែលរុំក្នុងរមៀលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងបំផុត។ តាមរបៀបដូចគ្នាអ្នកត្រូវកាត់ផ្លែប៉ោមមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាឡាដមានរសជាតិហឹរ ជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោម អ្នកអាចដាក់ការ៉ុតបែបកូរ៉េទៅក្នុងវា។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងនេះ យើងសូមណែនាំឱ្យប្រើពោតលុបចោល។ ត្រសក់ និងផ្លែប៉ោមគ្រាន់តែរក្សាសាឡាត់ឱ្យនៅស្រស់ ហើយបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម។
ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ដរាបណាវាប្រែជាពណ៌ត្នោត បន្ថែមគូប ឬចំបើងនៃសាច់ក្រកដែលជក់បារី។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចៀនសាច់ក្រករហូតដល់មានក្លិនក្រអូបជាប់លាប់លេចឡើង។
វានៅសល់ដើម្បីផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់: pancakes ខ្ទាស់, ផ្លែប៉ោម, ខ្ទឹមបារាំង - និងបន្ថែម mayonnaise តិចតួច។
សម្រាប់គ្រឿងទេសបន្ថែម អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិសាឡាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងបន្តិច ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ឬ dill ។

សាឡាត់របបអាហារជាមួយសាច់មាន់

ប្រហែលជាអាហារពេលល្ងាចប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់ជាងនេះហើយក៏មិននឹកស្មានដល់។

ប្រសិនបើអ្នកតមអាហារយូរពេក ឬអនុវត្តតាមច្បាប់នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវដោយឧស្សាហ៍ព្យាយាមពេក នោះមិនយូរមិនឆាប់ សុដន់មាន់ស្ងោរនឹងមិនចូលមាត់អ្នកឡើយ។ នេះជាកន្លែងដែលរូបមន្តនេះមានប្រយោជន៍។ ដោយសារតែវត្តមាននៃសមាសធាតុបន្ថែមជាមួយនឹងរសជាតិភ្លឺមាន់អផ្សុកនឹងលេចឡើងនៅក្នុងពន្លឺនៃក្រពះខុសគ្នា។

របៀបធ្វើសាឡាត់

អ្នកនឹងត្រូវការ:

សាច់មាន់ 280 ក្រាម;
4 ស៊ុត;
2 ខ្ទឹមបារាំង;
ពោតលុបចោល;
ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម;
ទឹកដោះគោ;
អំបិល;
(ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប ក្រែមជូរ ឬទឹកក្រឡុកដែលមានកាឡូរីទាបផ្សេងទៀត)។

តោះចាប់ផ្តើម:

ពីទឹកដោះគោ, ស៊ុត, pinch នៃអំបិលមួយយើងរៀបចំ pancakes omelette ។
ត្រជាក់ពួកវារមៀលវាកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
ចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្តិច។ ប្រសិនបើអាហារចៀនមិនអាចទទួលយកបានក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នក នោះអ្នកអាចជំនួសខ្ទឹមបារាំងចៀនដោយស្លាបពណ៌បៃតង។
សុដន់មាន់អាចត្រូវបានចំហុយ, ដុតនំនៅក្នុងឡ, ស្ងោរឬចៀន។ វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារណាមួយនឹងធ្វើ។ រឿងចំបងគឺថាវាមិនផ្ទុយនឹងកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកទេ។
យើងផ្ញើនំផេនខេក omelette កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងចូលទៅក្នុងធុងមួយ បន្ថែមពោតលុបចោល ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ខ្ទឹមបារាំង និងសាច់មាន់ជាមួយ grater ។
យើងដាក់ពីរបីស្លាបព្រានៃ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 40 នាទី។

នៅពេលបម្រើក្នុងសាឡាដ អ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់ ឬត្រសក់ជ្រក់បន្តិច។

នៅមុនថ្ងៃ Maslenitsa ខ្ញុំស្នើឱ្យដុតនំ pancakes ជាមួយការបំពេញដែលរូបមន្តមានភាពចម្រុះណាស់ដែលសូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តម្ហូបបែបប្រពៃណីរុស្ស៊ីនេះទាល់តែសោះនឹងចូលចិត្តវា។ ដោយបានព្យាយាមចំអិននំផេនខេកដោយខ្លួនឯងពីរបីដង អ្នកនឹងជួបថ្ងៃឈប់សម្រាកយ៉ាងពេញទំហឹង និងធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបមិនធម្មតា និងហ៊ាន។

រមៀលនិទាឃរដូវ - រូបមន្តជាមួយរូបថត

មុនពេលធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកនូវរូបមន្តមូលដ្ឋានមួយចំនួនសម្រាប់នំនិទាឃរដូវជាមួយរូបថត។ លទ្ធភាពនៃការប្រើការបំពេញមួយឬមួយផ្សេងទៀតជាញឹកញាប់អាស្រ័យលើកម្រាស់របស់ពួកគេ - កាន់តែពេញចិត្តវាកាន់តែក្រាស់ pancakes គួរតែមាន។ ហើយមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ - ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗនាំយកអ្វីមួយផ្ទាល់ខ្លួនមកដំណើរការដុតនំ ឬសមាសភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិសោធន៍ និងទទួលបានចានដែលមានរសជាតិ និងដង់ស៊ីតេខុសគ្នាទាំងស្រុង។

Pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ

អ្នកនឹងត្រូវការ:

2 ស៊ុតឆៅ
ស្ករកន្លះកែវ
kefir កន្លះកែវ (វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹក kefir ធ្វើឱ្យផលិតផលម្សៅមានខ្យល់អាកាស)
ទឹកដោះគោកន្លះកែវ (វាមិនគួរត្រជាក់ទេ)
ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាតូចមួយនៃសូដា (ប្រសិនបើអ្នកជំនួស kefir ជាមួយទឹកបន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់សូដា)
pinch នៃអំបិល
ម្សៅ ២០០ ក្រាម។
2 ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

ដំបូងអ្នកត្រូវផ្សំស៊ុតជាមួយម្សៅ រួចចាក់ទឹកដែលនៅសល់ ចុងក្រោយបន្ថែមសូដា និងអំបិល។ កូរម្សៅឱ្យកាន់តែហ្មត់ចត់ កុំអោយមានដុំពកនៅក្នុងវា អ្នកត្រូវចាក់មូលដ្ឋានចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅជាផ្នែក ៗ បន្ទាប់ពីលាបខ្លាញ់វាជាមួយប្រេង (និយមក្រែម) ឬខ្លាញ់មួយដុំ។

pancakes ស្តើង

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំផេនខេនកាន់តែស្តើងអ្នកត្រូវយក kefir និងសូដាចេញពីសមាសភាព៖

ទឹកដោះគោ 0.5 លីត្រ,
3 ស៊ុត,
ម្សៅ 250 ក្រាម។
ស្ករ, អំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ,
ស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

ដំបូងស៊ុតត្រូវបានវាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយឬ whisk (មិនរឹងពេក) បន្ទាប់មកម្សៅត្រូវបានចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមមួយ។ បន្ទាប់ពីអ្នកលាយម៉ាស់លទ្ធផលចាក់ទឹកដោះគោហើយបន្ថែមផលិតផលភាគច្រើន។

pancakes omelette

pancakes ទាំងនេះនៅក្នុងខ្លួនពួកគេពិតជាម្ហូបដែលពេញចិត្ត, ដែលត្រូវបានបំពេញតាមជម្រើស។ សូមចំណាំថាអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទៅសមាសភាពទេ។

5 ស៊ុត
3 ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise (ឬក្រែមជូរ)
pinch នៃម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។

ស៊ុតជាមួយ mayonnaise ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាពួកគេអាចត្រូវបានវាយស្រាលជាមួយ whisk មួយ។ ដុតនំនៅក្នុងខ្ទះក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មភាពឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញមួយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមវាដោយផ្ទាល់ទៅ dough pancake ។ វាអាចជា Ham, បៃតង chopped, ប៉េងប៉ោះឬម្រេចកណ្ដឹង - ជាទូទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដោយភាពស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ omelette ហើយវានឹងមិនធ្វើឱ្យខូចវាទេ។

រូបមន្តធ្វើនំនិទាឃរដូវ - មួយជំហានម្តង ៗ

ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបចំអិននំនិទាឃរដូវមួយជំហានម្តង ៗ រូបមន្តជាមួយសាច់មាន់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រឿងនេះ។

យកម្សៅ 200 ក្រាម (ឬ 1 កែវដោយគ្មានស្លាយ) ។
ច្របាច់ម្សៅតាមរយៈ Sieve ល្អ។
ធ្វើអណ្តូងតូចមួយ ហើយបំបែកពងមាន់ចំនួន 2 ចូលទៅក្នុងនោះ។ កូរ។
ចាក់ទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ (បរិមាណសរុបរបស់វាគឺ 500 មីលីលីត្រ) ។
កូរដើម្បីកុំឲ្យមានដុំពកនៅសល់ក្នុងម្សៅ។
បន្ថែមអំបិលកន្លះស្លាបព្រាតូច។
ចាក់មួយស្លាបព្រានៃប្រេង។ លាយល្អម្តងទៀត។

dough របស់យើងគឺរួចរាល់ហើយ ប៉ុន្តែមុនពេលដុតនំ pancakes ចូរយើងរៀបចំល្បាយបំពេញ។ ផលិតផលជាមួយនឹងការបំពេញសាច់មាន់ត្រូវបានរៀបចំតាមគោលការណ៍នៃស្រោមសំបុត្រ - នៅពេលដែលល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរុំក្នុងខ្ទះដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបដែលប្លែក និងមិនធម្មតានោះ ចូរយករូបមន្តសម្រាប់នំផេនខេក omelette ជាមូលដ្ឋាន ហើយបន្ថែមបំណែកនៃសាច់មាន់បំពងដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងម្សៅ។

ខ្ញុំចូលចិត្តដាក់សាច់មាន់ជាមុន (សុដន់ល្អជាង) នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។ ចំពោះបញ្ហានេះទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីវឬ mayonnaise ធម្មតាគឺសមរម្យ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេស (thyme, ខ្ទឹម, curry) ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវានៅពេលដែលរសជាតិនៃគ្រឿងទេសមិនប្រកែកជាមួយកុម្មង់នំដូច្នេះខ្ញុំដាក់តែម្រេចខ្មៅនិងអំបិលបន្តិច។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់មាន់។ ទុកឱ្យនាងត្រជាក់បន្តិច។ អ្នកអាចចំណាយពេលនេះលើការដុតនំ pancakes ។

ដាក់ការបំពេញសាច់មាន់នៅពាក់កណ្តាលរង្វង់ដែលបានបញ្ចប់ហើយរុំវាជាមួយស្រោមសំបុត្រ។

អ្នកអាចប្រើរូបមន្តមួយជំហានម្តងមួយនេះសម្រាប់នំរដូវផ្ការីកជាមួយនឹងការបំរែបំរួលនៃនំនេះស្ទើរតែទាំងអស់។

រូបមន្តធ្វើនំនិទាឃរដូវជាមួយរូបថត - មួយជំហានម្តង ៗ

ដឹងទេថានំបញ្ចុកអាចធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អ? ចូរយើងរៀនពីរបៀបដុតនំនិទាឃរដូវដែលមានសុខភាពល្អ ហើយរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតនឹងជួយយើងក្នុងរឿងនេះ។

នំផេនខេន Oat

រូបមន្តនេះខុសគ្នាពីមេមួយនៅក្នុងការជំនួសសមាសធាតុតែមួយ - ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីយក oatmeal ។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើវា - កិនម្សៅ oatmeal នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងប្រែទៅជាមិន lush និង airy ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យពនឺ oatmeal ពាក់កណ្តាលជាមួយម្សៅស្រូវសាលី - ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់តិចជាងចំពោះតួលេខ។

Pancakes នៅលើទឹក។

រូបមន្តនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដុតនំ pancakes គ្មានខ្លាញ់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលតួលេខរបស់អ្នកយ៉ាងតឹងរ៉ឹង នោះវាសាកសមជាបំរែបំរួលនៃអាហារដែលមិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺម្សៅ និងទឹកសារធាតុរ៉ែ។

បន្តិចម្តងចាក់ទឹកសារធាតុរ៉ែ (2 ពែង) ចូលទៅក្នុងម្សៅ 300 ក្រាមដោយកូរឱ្យម្សៅជានិច្ច។ កូរឱ្យសព្វដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពកសល់ អំបិលបន្តិច ដុតឱ្យផ្អែមជាមួយស្ករ ។

បំរែបំរួលដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះក៏អាចត្រូវបានបំពេញដោយអាហារផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។ ឧទាហរណ៍រូបមន្តជាមួយការបំពេញផ្សិតគឺសមរម្យ។ កាត់ស្រាសំប៉ាញចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងកាត់តាមរបៀបដូចគ្នា ហើយចៀនក្នុងខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

Pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham - រូបមន្តបំពេញ

អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តសម្រាប់នំផេនខេនជាមួយឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗក្នុងការបំពេញឧទាហរណ៍បន្ថែមទៅឈីក្រុម Fulham:

ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់,
ផ្លែឈើស្ងួត,
ផ្លែឈើស្រស់,
លាយឈីក្រុម Fulham គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយ dill chopped ល្អនិង parsley និងបន្ថែម pinch នៃម្រេចផ្អែមក្រហមមួយ។

ឬអ្នកអាចទៅតាមផ្លូវលំបាកដែលជាលទ្ធផលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាន pancakes មិនធម្មតាប៉ុន្តែហ៊ានណាស់ជាមួយឈីក្រុម Fulham ។ រក្សារូបមន្តពិសេសពីរ!

pancakes សូកូឡា

បន្ថែមម្សៅកាកាវ 2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងរូបមន្តទឹកដោះគោដែលបានចង្អុលបង្ហាញរួចហើយ។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណម្សៅត្រូវកាត់បន្ថយបន្តិច - ដោយ 2 ស្លាបព្រាដូចគ្នា។ Pancakes ត្រូវបានដុតនំតាមរបៀបធម្មតា។ ហើយធ្វើឱ្យការបំពេញដូចនេះ: បន្ថែមស្លាបព្រានៃ vanillin ពីរបីស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំទៅឈីក្រុម Fulham ទន់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថិរភាពកាន់តែក្រាស់អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរ។ បាចខ្ទះក្រាស់នៅលើខ្ទះហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រឬបំពង់។

pancakes ដុតនំជាមួយនឹងការបំពេញ curd

រៀបចំ 2 ល្បាយ: ដុតនំ pancakes ពីមួយ (សម្រាប់នេះយើងយកឈុតប្រពៃណីរបស់យើងនៃផលិតផល) និងមួយទៀតយើងនឹងខាញ់ម្ហូបនៅលើកំពូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវការស៊ុតមួយ 250 ក្រាមនៃ Cream sour ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។

ដុតនំ pancakes ស្តើងនៅក្នុងទឹកដោះគោដាក់ឈីក្រុម Fulham នៅកណ្តាល (raisins ឬ apricots ស្ងួតអាចត្រូវបានបន្ថែម) ហើយបត់ចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រ។ ដាក់ស្រោមសំបុត្រទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយចាក់ល្បាយក្រែមជូរដែលបានរៀបចំនៅលើកំពូល។ ផ្ញើទៅឡរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីទទួលបានហើយ អ្នកអាចប្រោះ cinnamon ពីលើ។

រមៀលនិទាឃរដូវ - រូបមន្តជាមួយរូបថត

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរុំការបំពេញណាមួយនៅក្នុង pancakes ស៊ុត រូបមន្តដែលមានរូបថតបង្ហាញពីការប្រែប្រួលផ្សេងៗនៃម្ហូបបែបនេះ។ ពួកវាប្រែទៅជាពណ៌លឿងឆ្អែតហើយផ្ទៃយឺតអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រមៀល។

ដើម្បីរៀបចំនំពងមាន់ អ្នកត្រូវវាយពងមាន់ចំនួន 3 គ្រាប់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ លាយម្សៅ (3 ស្លាបព្រាធំ) បន្ថែមបរិមាណទឹកដូចគ្នា បន្ថែមអំបិលបន្តិច។

តាមរយៈការលាយបញ្ចូលផលិតផលផ្សេងៗគ្នា អ្នកអាចទទួលបានជម្រើសអាហារសម្រន់ស៊ុត pancake គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ខាងក្រោមនេះជាចំនួនមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជ្រើសរើសពី៖

អ្នកអាចចម្អិននំផេនខេកបានតែជាមួយការបំពេញឈីស ដោយកិនឈីសនៅលើក្រឡល្អ ហើយលាយវាជាមួយខ្ទឹមស និង mayonnaise ប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបមិនធម្មតា និងហ៊ានជាងនេះ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមដំបងក្តាម និងស៊ុតឆ្អិនទៅក្នុងឈីស។
លាយ Ham និងប៉េងប៉ោះល្អិតៗ ឈីសដឹងគុណ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
ចៀនសុដន់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។

រូបមន្តនំនិទាឃរដូវឆ្ងាញ់

ដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការបម្រើមិនធម្មតា អ្នកអាចចំអិនរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់នំនិទាឃរដូវដែលឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែតាមរបៀបផ្សេង។

ធ្វើនំផេនខេក! ដើម្បីរីករាលដាល "នំ" ដែលជាអាហារឆ្ងាញ់ចម្បងរបស់យើងវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកល្បាយក្រាស់ - ឈីសជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមផ្សិតចៀនឬសុដន់មាន់ marinated នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចៀនជាមួយគ្រឿងទេស។

នំផេនខេនអាចជាប្រភេទរមៀលនៅក្នុងរចនាប័ទ្មរុស្ស៊ី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះការបំពេញត្រូវបានរុំនៅក្នុង pancake ធ្វើឱ្យរមៀលមួយ។ វាត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាល ដាក់ជាចំណិតនៅលើចានមួយ ហើយលាបជាមួយបៃតង បន្លែ ឬពងត្រី។

នំផេនខេក គឺជាការបម្រើមិនធម្មតាមួយផ្សេងទៀត។ ដាក់ការបំពេញនៅកណ្តាលប្រមូលផ្តុំគែមចងពួកវាជាមួយអ្វីដែលអាចបរិភោគបាន (ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឬក្រូចឆ្មារគឺសមរម្យសម្រាប់រឿងនេះ) ។

តើអ្នកចាំរូបមន្តសម្រាប់ pancakes កាកាវផ្អែមទេ? ការស្រមើលស្រមៃបន្តិច - ហើយនៅពីមុខអ្នកគឺជាការងារពិតនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ អ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះគឺដើម្បីដុតនំផលិតផលម្សៅពីរពណ៌ (សូកូឡានិងធម្មតា) យកមួយក្នុងចំណោមគ្នារមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយលាបស្រទាប់ជាមួយយៈសាពូនមីឬទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន។ ដើម្បីកុំឱ្យសម្រាក - ជួសជុលដោយឈើចាក់ធ្មេញ។

រូបមន្តជាមួយរូបថតគឺសាមញ្ញ

នៅពេលដែលមិនមានពេលសម្រាប់រៀបចំមុខម្ហូបដែលច្របូកច្របល់ និងស្មុគស្មាញនោះ ម្ហូបសាមញ្ញ និងហ៊ានអាចជួយសង្រ្គោះអ្នកបាន។ រូបមន្តរូបថតនីមួយៗនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ដែលវាមិនទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែង ពេលវេលា ឬថ្លៃសម្ភារៈពីអ្នកឡើយ។

ក្នុងនាមជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដុតនំឆ្ងាញ់សំខាន់អ្នកអាចយកជម្រើសណាមួយ - នៅក្នុងទឹកដោះគោទឹកឬស៊ុត។ ដោយវិធីនេះការបំពេញទាំងនេះក៏ល្អផងដែរព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យនំផេនខេនកាលពីម្សិលមិញរស់ឡើងវិញ។ អ្នកនឹងឃើញថាមិនបានញ៉ាំនៅពេលល្ងាច ពួកគេនឹងបាត់ទៅដោយបន្ទុះប្រសិនបើរូបមន្តសម្រាប់នំបញ្ចុកត្រូវបានធ្វើឲ្យសាមញ្ញ និងបន្ថែម៖

យៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមី
ឈីសជាមួយខ្ទឹមស
ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើ chopped ឬ berries,
ហើយគេក៏អាចប្រោះជាមួយម្សៅស្ករ ឬលាបជាមួយទឹកឃ្មុំ និងគ្រាប់។

ជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែប៉ោម

ដុតនំម្ហូបតាមវិធីណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយរុំចំណិតផ្លែប៉ោមលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយប្រោះជាមួយក្លិនឈុននៅខាងក្នុង។ តួនាទីនៃការបំពេញនៅក្នុង pancakes ជាមួយផ្លែប៉ោមក៏អាចត្រូវបានលេងដោយយៈសាពូនមីផ្លែឈើក្នុងករណីនេះអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកឃ្មុំទេ។

រូបមន្តជាមួយរូបថតនៃនំផេនខេនជាមួយនឹងការបំពេញចេក

ដុតនំវគ្គសិក្សាសំខាន់របស់អ្នក។ រំអិលផលិតផលនីមួយៗដោយបិទភ្ជាប់សូកូឡាហើយដាក់ពាក់កណ្តាលចេក។ រមៀលឡើង, កំពូលជាមួយសុីរ៉ូ។

រូបមន្តរមៀលនិទាឃរដូវឆ្ងាញ់ជាមួយរូបថត

ពីនំផេនខេកអ្នកអាចបង្កើតភាពស្រដៀងគ្នានៃនំភីង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះម្ហូបប្រែទៅជាមិនតិចហ៊ានទេហើយនៅក្នុងភាពមិនធម្មតាមានតិចតួចក្នុងការជជែកតវ៉ាជាមួយវា។ តោះសាកល្បងធ្វើនំបញ្ចុកឆ្ងាញ់ៗ រូបមន្តដែលមានរូបថត ធានាថាត្រូវបានសួរដោយស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។

ដុតនំ pancakes នេះបើយោងតាមរូបមន្តណាមួយដែលបានស្នើឡើងដូច្នេះថានៅទីបញ្ចប់ពួកគេប្រែទៅជាស្តើងនិងយឺត។ រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើ kefir គឺល្អឥឡូវនេះយើងនឹងសម្រេចចិត្តលើការបំពេញ។ យកខ្ទះចៀនឱ្យធំតាមដែលអាចធ្វើបានក្នុងអង្កត់ផ្ចិត។
ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរៀបចំល្បាយ viscous និងក្រាស់។ ដូច្នេះឈីសជាមួយ mayonnaise ឈីស curd ជាមួយឱសថឬឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមនឹងសមស្រប។ អ្នកអាចសាកល្បងប្រលាក់សាច់ ឬផ្សិត។
បន្ទាប់មកទៀតយើងត្រូវបត់ជាដុំស្តើងៗបត់ជាប្រភេទខ្យង។
អ្នកអាចជួសជុលវាជាមួយឈីស pigtail - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានទំនាក់ទំនងល្អ។

រមៀលនិទាឃរដូវថ្លើម - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ម្ហូបឯករាជ្យមួយទៀតគឺ នំប៉ាវថ្លើម អ្នកអាចបន្ថែមការបំពេញទៅរូបមន្ត ឬអ្នកអាចធ្វើនំចេញពីពួកវាដោយលាបស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹម។

ស្ងោរសាច់គោ ឬថ្លើមមាន់មួយផោន កាត់តាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយផ្ញើខ្ទឹមបារាំងទាំងមូលនៅទីនោះ។ ចាក់ស៊ុត 3 ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលហើយបន្ថែមម្សៅមួយកែវបន្តិចម្តង ៗ ។ អំបិលបន្តិច បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នពីរបីស្លាបព្រា។ ចៀនទាំងសងខាង។
ក្នុងនាមជាការបំពេញសម្រាប់ pancakes ពីថ្លើម អ្នកអាចយកផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង ឈីស curd ឬការបំពេញសាច់។

រូបមន្តធ្វើនំនិទាឃរដូវជាមួយរូបថត

រូបមន្តបំពេញជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនក្រឡុក pancake ។ វាងាយស្រួលណាស់ហើយជាការប្រែប្រួលមួយនៃអាហារសម្រន់ស្រាលៗពីនំផេនខេក។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំតាមគ្រោងការណ៍ដូចគ្នា៖ នំផេនខេនត្រូវបានដុតនំល្បាយត្រូវបានដាក់នៅកណ្តាលផលិតផលត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងបំពង់មួយហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ដែលមានកម្រាស់ 4-5 សង់ទីម៉ែត្រវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើរមៀលពីនំពងមាន់។ ប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានសម្របសម្រាប់ម្ហូបបែបនេះ។

លាបមូលដ្ឋានជាមួយឈីស curd ដាក់ចំណិតនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល ៗ បន្ថែមស្លឹកសាឡាត់ពីរបី។

តាមរបៀបដូចគ្នា អ្នកអាចបម្រើនំផេនខេនជាមួយសាច់ minced សម្របរូបមន្តបំពេញផ្សិត ឬប្រើរូបមន្តពីរូបថតជាមួយការបំពេញសាច់មាន់។

ជាជម្រើសអ្នកអាចធ្វើម្ហូបចម្រុះពណ៌។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែម spinach ឬទឹក beetroot ទៅ dough នេះ។

រមៀលនិទាឃរដូវនៅលើរូបមន្តតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក

ផលិតផលម្សៅទាំងនេះមានច្រើនប្រភេទដែលពួកគេអាចជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យ រូបមន្តស្ទើរតែទាំងអស់សម្រាប់នំនិទាឃរដូវនឹងដំណើរការសម្រាប់រឿងនេះ។

មើលពីរបៀបដែលនំផេនខេកមិនធម្មតាមើលទៅដែលត្រូវបានរុំ។ ដើម្បីបំពេញពួកវារូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញសាច់ឬផ្សិតគឺសមរម្យ។ ហើយពួកគេត្រូវបានដុតនំយ៉ាងសាមញ្ញ - អ្នកត្រូវចាក់ dough ចូលទៅក្នុងច្រូតកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះក្តៅ។

ផលិតផលផ្អែមអាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយបន្ថែម zest និងទឹកនៃក្រូចឬ lemon ទៅ dough ។

អាហារសម្រន់សម្រាប់រដូវបុណ្យអាចត្រូវបានធ្វើឡើងប្រសិនបើអ្នកបំពេញនំផេនខេនជាមួយនឹងការបំពេញ Ham និងឈីស ខ្ទឹមស និង Walnut កំទេចក៏អាចរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តនេះផងដែរ។

វីដេអូរូបមន្តធ្វើនំនិទាឃរដូវ

អ្នកអាចប្រើរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា ផ្លាស់ប្តូរវាទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក បម្រើពួកគេទៅជាតុបុណ្យ ឬប្រចាំថ្ងៃ។ នំនិទាឃរដូវដែលរូបមន្តអាចធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើល អាចក្លាយជាម្ហូបសន្សំសំចៃ ឬឆ្ងាញ់ តុបតែងការប្រារព្ធពិធីរបស់អ្នក ឬធ្វើឱ្យរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក។ ពួកគេនឹងអំពាវនាវដល់ធ្មេញផ្អែម និងអ្នកចូលចិត្តផ្នែកដ៏ផ្អែមល្ហែម។ ជ្រើសរើសណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក និងរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់។

ជាវប្រចាំការអាប់ដេតប្លក់របស់ខ្ញុំ អ្នកនឹងឃើញអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។ ខ្ញុំស្វាគមន៍ជានិច្ចចំពោះយោបល់និងយោបល់របស់អ្នក។ ជួបគ្នាឆាប់ៗ!

Omelette roll គឺជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ! វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ផលិតផលមានតម្លៃសមរម្យ រូបមន្តគឺសាមញ្ញ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគភ្លាមៗ ឬត្រជាក់ កាត់ជាបំណែកៗយ៉ាងស្រស់ស្អាត ប្រើជាអាហារសម្រន់ ឬអាហារពេញ។ សម្រាប់ក្រឡុកអ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃការបំពេញពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកឬរៀបចំជម្រើសពិធីបុណ្យ។

រមៀល omelette ចាក់ - គោលការណ៍ចម្អិនអាហារទូទៅ

ស៊ុត Omelet មិនត្រូវបានប្រើតែម្នាក់ឯងទេ។ ដើម្បីភ្ជាប់ម៉ាសនិងកម្លាំងនៃការបង្កើតម្សៅម្សៅនិងឈីសត្រូវបានបន្ថែម។ សម្រាប់រសជាតិ, Cream sour, ទឹកដោះគោ, គ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុត។ សារធាតុបន្ថែមបន្លែត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ដុតនំ omelet នៅក្នុងឡ។ សម្រាប់ក្រឡុកតូចៗអ្នកអាចចំអិនមូលដ្ឋាននៅក្នុងខ្ទះប៉ុន្តែជ្រើសរើសចានដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំបំផុត។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបំពេញ:

ដំបងក្តាម;

សាច់, បសុបក្សី;

ឈីស ស៊ុត;

ដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលមានជាតិទឹកហើយការបំពេញមិនធ្លាក់ចេញត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដូចជា mayonnaise ។ រមៀលបន្ទាប់ពីរមួលអាចត្រូវបានគេបរិភោគភ្លាមៗក្នុងករណីនេះវានឹងដើរតួជាម្ហូបពេញលេញសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។ អ្នកអាចត្រជាក់ omelet twisted បន្ទាប់មកកាត់វានៅទូទាំង។ ប្រសិនបើសាច់ឆៅ ឬសាច់បសុបក្សីត្រូវបានប្រើប្រាស់ នោះរមៀលអាចត្រូវបានដុតនំបន្ថែមនៅក្នុងឡ។ ជាធម្មតាមុនពេលនេះម្ហូបត្រូវបានរុំយ៉ាងតឹងនៅក្នុង foil ។

Omelet appetizer roll stuffed ជាមួយឈីសរលាយនិងខ្ទឹម

បំរែបំរួលនៃ omelette appetizer roll ដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងការបំពេញដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែសាមញ្ញ។ គ្រឿងទេសអាចត្រូវបានជ្រើសរើសតាមរសជាតិរបស់អ្នកប្រសិនបើចាំបាច់អ្នកអាចជំនួស cloves ស្រស់ជាមួយខ្ទឹមស្ងួត។ បើកឡភ្លាមៗដើម្បីកំដៅ (200 ដឺក្រេ) ។

គ្រឿងផ្សំ

3 ឈីសកែច្នៃ;

30 ក្រាមនៃឈីសរឹង;

ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;

5 sprigs នៃ dill;

ចម្អិនអាហារ

1. សម្រាប់ omelette ឈីស វាយស៊ុត និង 125 ក្រាមនៃ mayonnaise អំបិល និងម្រេច អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយទៅ appetizer ។ យើងទុកមួយស្លាបព្រានៃ mayonnaise សម្រាប់ការបំពេញ។

2. យើងជូតឈីសរឹងហើយដាក់វានៅក្នុង omelette មួយកូរ។

3. យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment, ខាញ់, ចាក់ម៉ាស omelet ជាមួយឈីសនិងកំណត់សម្រាប់ 5-7 នាទី។ ដរាបណាស៊ុតត្រូវបានដុតនំភ្លាមៗយកវាចេញ។

4. ខណៈពេលដែល omelette កំពុងចម្អិនអាហារ, កិន curds ។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់

5. ក៏ chop ខ្ទឹម, dill ។

6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃការបំពេញ, រដូវជាមួយ mayonnaise ។

7. បង្វែរក្រឡុកជាមួយក្រដាសឡើងលើ យក parchment និងរាលដាលម៉ាសឈីសយ៉ាងលឿន។ យើងបង្វិលស្រទាប់ដោយរមៀល។

8. ដាក់លើចានដែលដេរភ្ជាប់ចុះក្រោម។ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ កាត់ជាផ្នែកៗជាច្រើន ឬត្រជាក់ ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងៗ ប្រើជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់។

Omelet roll stuffed with crab sticks (ក្នុងខ្ទះចៀន)

រូបមន្តសម្រាប់រមៀលរហ័សដែលត្រូវបានរៀបចំពី omelette នៅក្នុង Pan មួយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទី។

គ្រឿងផ្សំ

1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;

2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ;

3 ដំបងក្តាម;

1 ប៉េងប៉ោះ;

50 ក្រាមនៃឈីសរឹង;

1 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។

ចម្អិនអាហារ

1. ផ្សំស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ និងគ្រឿងទេស បន្ថែមម្សៅទៅរង្គាល ហើយវាយជាមួយ whisk មួយ។

2. ចាក់ខ្ទះឆារឡើងកំដៅ ចាក់ omelette ចេញជាការស្រេច។ នៅចុងបញ្ចប់បង្វែរពីរបីវិនាទីដើម្បីឱ្យផ្នែកទីពីរក៏ចៀនបន្តិច។

3. យក pancake ច្របល់ចេញ។

4. សម្រាប់ការបំពេញ, chop ដំបងនិងប៉េងប៉ោះបន្ថែមឈីសដឹងគុណ។ យើងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើចង់បានយើងបោះពណ៌បៃតងបន្តិចបន្តួចចូលទៅក្នុងសាច់ minced ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសក្តៅ។

5. អនុវត្តការបំពេញទៅខ្ទះ omelet ក្តៅ។

6. យើងបង្វិលរមៀលហើយអ្នករួចរាល់! បម្រើភ្លាមៗឬបន្ទាប់ពីត្រជាក់។

Omelet រមៀល stuffed ជាមួយដំបងក្តាមនៅក្នុង oven នេះ។

បំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៃ omelet រមៀល stuffed ជាមួយដំបង។ ម្ហូបនេះត្រូវការពេលបន្តិចទៀត ព្រោះវាត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡ។ ម្ហូបនេះត្រូវរៀបចំជាមុន។

គ្រឿងផ្សំ

ដំបង 200 ក្រាម;

5 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;

150 ក្រាមនៃឈីស;

ទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្រ;

3 ស្លាបព្រានៃប្រេង;

បៃតង គ្រឿងទេស ខ្ទឹមស។

ចម្អិនអាហារ

1. បំបែកស៊ុត 5 ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ នៅសល់ 3 បំណែកដាក់លើចង្ក្រានហើយឆ្អិនរឹង។

2. បន្ថែមម្សៅនិងទឹកដោះគោទៅក្នុងចានវាយជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។

3. ចិញ្ច្រាំក្តាមឱ្យល្អិត បន្ថែមពងមាន់កូរ។ អ្នកអាចជូតដំបង។ មិនគួរប្រើផលិតផលកកទេ យកល្អគួរតែយកវាចេញពីទូទឹកកកជាមុន ហើយទុកឱ្យវារលាយ។

4. កូរ omelette, ចាក់វានៅលើ parchment គ្របដណ្តប់និងចាំបាច់ smeared, ដុតនំរហូតដល់ចម្អិននៅ 200 ដឺក្រេ។

5. ខណៈពេលដែលមូលដ្ឋាននៃរមៀលកំពុងត្រូវបានរៀបចំយើងជូតឈីស។ យើងច្របាច់ស៊ុតឆ្អិនឬក៏ជូតវារួមគ្នាជាមួយឈីសបន្ថែម mayonnaise និងឱសថកូរឱ្យបំពេញ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ ខ្ទឹមទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងការបំពេញនេះ។

6. បាចល្បាយឈីសនៅលើ omelet ដុតនំ, រមៀលឡើងរមៀល។

7. ត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង កាត់ជាបំណែកៗនៅទូទាំង ដាក់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើម្ហូបមួយ តុបតែងជាមួយ sprigs ស្រស់នៃ dill ឬ parsley ។

Omelet រមៀល stuffed ជាមួយសាច់ minced

រូបមន្តសម្រាប់ក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់ និងហ៊ានណាស់ ដែលអាចដាក់នៅលើតុបុណ្យក៏បាន។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ

ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម;

100 ក្រាមនៃឈីស;

5 ស្លាបខ្ទឹមបារាំង;

1 ស្លាបព្រានៃ semolina;

2 ខ្ទឹមបារាំង;

សាច់ minced 350 ក្រាម;

បៃតងនិងគ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

1. ចម្អិន omelet មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់តាមរូបមន្ត វាយស្រាលៗ យើងជូតឈីសឱ្យម៉ត់ កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង រួចបន្ថែមស៊ុតចូល។

2. ចាក់ម៉ាសលើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយបន្ទះស៊ីលីកុន។ សន្លឹកគួរត្រូវបាន lubricated និយម។

3. ដាក់ omelette នៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។ វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការចំអិនស្រទាប់ដូច្នេះថារមៀលមិនប្រេះនៅពេលដែលរមួល។

4. បំពងខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះ ហាន់ជាមុន។ លាយជាមួយនឹងសាច់ minced ឆៅ, រដូវជាមួយគ្រឿងទេស, ឱសថ, ខ្ទឹម។ អ្នកអាចប្រើសារធាតុបន្ថែមណាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

5. យើងយកក្រឡុកចេញពីឡ បង្វែរវាចេញ យកបន្ទះស៊ីលីកុនចេញ។

6. លាបគ្រឿងផ្សំពីសាច់ឆៅ រួចក្រឡុកឲ្យម៉ដ្ឋ។

7. រំកិលរមៀលចូលទៅក្នុង foil ។ ប្រសិនបើវាស្តើងនោះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើ 2 ស្រទាប់។ យើងរុំយ៉ាងតឹង។

8. ដុតនំ 40 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

9. យកចេញ, ត្រជាក់, កាត់។ តុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើ។

Omelet រមៀល stuffed ជាមួយ Ham ជក់បារី

វ៉ារ្យ៉ង់នៃរមៀលអាហារសម្រន់ក្រអូប។ អ្នកអាចប្រើសុដន់មាន់ជំនួសឱ្យ Ham ជក់បារី។ ឈីសកែច្នៃនៅក្នុងការបំពេញអ្នកអាចយកសាច់ក្រក។

គ្រឿងផ្សំ

1 ជើង;

150 ក្រាមនៃឈីសកែច្នៃ;

50 ក្រាមនៃឈីសរឹង;

2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;

1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;

បៃតង គ្រឿងទេស;

ខ្ទឹមស ១ កំពឹស។

ចម្អិនអាហារ

1. វាយស៊ុត ម្សៅ និងគ្រឿងទេស បន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour ។ យើងជូតឈីសរឹងហើយដាក់វានៅក្នុង omelet មួយ។

2. យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំ។ ប្រេងរំអិលក្រដាសឬ parchment ជាមួយប្រេងដើម្បីកុំឱ្យមានការលំបាកជាមួយនឹងការយកចេញ។ ចាក់ល្បាយស៊ុត និងឈីសដាក់លើសន្លឹកដុតនំ។

3. ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

4. កាត់ជើងចេញពីឆ្អឹង។ ស្បែកត្រូវតែយកចេញ។ យើងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

5. ឈីសកែច្នៃរួចជូតខ្ទឹមស លាយជាមួយជើងមាន់ និង mayonnaise ។ ប្រសិនបើម៉ាស់ស្ងួតអ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀត។ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។

6. យើងយកក្រឡុកចេញ, បង្វិលវាដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ, យកក្រដាស។

7. លាបប្រេងក្រអូបក្នុងស្រទាប់ស្មើ។ រមៀលឡើង omelet ។ ត្រជាក់មុនពេលកាត់។

Omelet រមៀល stuffed ជាមួយ pate ថ្លើម

សម្រាប់ការបំពេញ អ្នកអាចយកថ្លើមដែលទិញបាន ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំការបំពេញសម្រាប់រមៀលនេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំ

ក្រែមជូរ ១០០ ក្រាម;

គ្រឿងទេស, dill ។

400 ក្រាមនៃថ្លើម;

1 ខ្ទឹមបារាំង;

ក្រែម 100 មីលីលីត្រ;

1 ការ៉ុត;

ប្រេង, គ្រឿងទេស។

ចម្អិនអាហារ

1. សម្រាប់ omelette មួយ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ចាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ parchment ដុតនំរហូតដល់ចម្អិន។

2. ស្ងោរថ្លើមក្នុងទឹកក្តៅ។ យើងព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណដើម្បីកុំឱ្យផលិតផលស្ងួត។

3. ឆាការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេង។

4. យើងផ្សំថ្លើមជាមួយបន្លែ ច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ឬបង្វិលតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់យ៉ាងហោចណាស់ពីរដង។ រដូវជាមួយគ្រឿងទេស, បន្តិចម្តងបន្ថែម Cream, កូរ, សម្រេចបាននូវស្ថិរភាពដែលចង់បាននៃ pate នេះ។

5. យកសន្លឹក parchment ចេញពីស្រទាប់ស៊ុត, អនុវត្តការបំពេញពីថ្លើម, រមៀលឡើងរមៀល។

6. យើងរុំបាច់ដោយខ្សែភាពយន្តតោង ក្នុងពេលតែមួយយើងផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងស្អាត។

7. ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។

8. កាត់ក្រឡុកដោយកាំបិតមុតស្រួចចូលទៅក្នុងចំណិតកាត់។ យើងផ្លាស់ប្តូរម្ហូប en តុបតែងជាមួយបន្លែស្រស់និងឱសថ។

Omelette រមៀល stuffed ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

សម្រាប់ការបំពេញបែបនេះអ្នកអាចប្រើទាំងអាហាររឹង ឈីស និងអាហារកែច្នៃ។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រប់គ្រងដង់ស៊ីតេជាមួយ mayonnaise ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីសរឹងអ្នកនឹងត្រូវការវាបន្ថែមទៀត។

គ្រឿងផ្សំ

ទឹកដោះគោ 30 មីលីលីត្រ;

1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;

គ្រឿងទេសនិងប្រេង។

1 ប៉េងប៉ោះ;

100 ក្រាមនៃឈីស;

Parsley, mayonnaise ។

ចម្អិនអាហារ

1. វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងម្សៅ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ និងកំដៅល្អ ដុតនំ omelette pancake នៅលើភាគីទាំងសងខាង។

2. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមិនមានសាច់ច្រើនទេនោះ អ្នកអាចយកគ្រាប់ដែលមានជាតិទឹកចេញ។

3. បន្ថែមបៃតង និងឈីសទៅប៉េងប៉ោះ អំបិល និងម្រេច រដូវរង្គាលជាមួយ mayonnaise ។

4. lubricate pancake ស៊ុត, រមៀលរមៀល។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើភ្លាមៗនោះគ្រាន់តែកាត់ជាពីរផ្នែក។

5. សម្រាប់ជម្រើសអាហារសម្រន់ រុំវាក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង ទុកឲ្យបាច់កាន់តែរឹងមាំក្នុងទូទឹកកក បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកៗ។

ដូច្នេះថា omelette មិនប្រេះនិងប្រែជារឹងមាំម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុតជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយនឹងបរិមាណរបស់វា។ បើមិនដូច្នោះទេការបង្កើតនឹងរឹងនិងស្ងួត។

គ្មានទឹកដោះគោ? នៅក្នុង omelette, Cream, Cream sour, mayonnaise និងសូម្បីតែទឹកធម្មតាអាចជំនួសវាបានយ៉ាងងាយស្រួល។

បៃតងអាចត្រូវបានបន្ថែមមិនត្រឹមតែក្នុងការបំពេញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងល្បាយស៊ុតផងដែរ។ រមៀលនឹងប្រែចេញកាន់តែក្រអូបនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

សម្រាប់ការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប "ឈុតពេញ"

ផលិតផល(សម្រាប់នំប៉ាវចំនួន ៣)៖
3 ស៊ុត
ក្រែមជូរ 40 ក្រាម (ខ្ញុំមាន 20%)
សាច់ minced 200 ក្រាម (ខ្ញុំមានសាច់ជ្រូក - សាច់គោ)
ខ្ទឹមបារាំង ½
ទឹក 150 មីលីលីត្រ
ឈីស 40 ក្រាម។
½ tsp អំបិល (ចំនួនសរុប ពោលគឺគណនាសម្រាប់ម្ហូបទាំងមូល ហើយមិនមែនសម្រាប់ការបន្ថែមនីមួយៗទេ)
ម្រេចខ្មៅស្រស់មួយក្តាប់
1.5 ស្ត។ លីត្រ ប្រេងរុក្ខជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖
កាត់ខ្ទឹមបារាំង។ លាយជាមួយសាច់ minced អំបិលនិងម្រេច (យ៉ាងហ្មត់ចត់) ។
នៅទីបំផុត ខ្ទឹមបារាំងរក្សាបាននូវរសជាតិខ្លះរបស់វា (ឧ. មិនឆ្អិនល្អទេ) ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា សូមកុំប្រើវា។

វាយស៊ុតជាមួយ Cream sour 10 ក្រាមនិងអំបិលបន្តិច។
ចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅ (ជាមួយប្រេងបន្លែ 0.5 ស្លាបព្រាបាយ) ទាំងសងខាង។
ដូច្នេះធ្វើនំផេនខេកចំនួន ៣ ។ បង្វែរពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នពួកគេស្តើង។

ដាក់ 1/3 នៃសាច់ minced ក្នុងទម្រង់ជារបារមួយនៅលើ 1 pancake (រូបរាងរបស់ស្រោមសំបុត្របត់នឹងនៅទីបំផុតអាស្រ័យលើរូបរាងនៃរបារដែលបានបង្កើតឡើងនៅទីបញ្ចប់ខ្ញុំមាន 2 រាងផ្សេងគ្នានៅក្នុងរូបថត) ។ រុំដូចដែលអ្នកជាធម្មតារុំក្រវិលនិទាឃរដូវ (អ្នកខ្លះហៅវាថាបំពង់ ខ្លះហៅវាថាស្រោមសំបុត្រ)។
ដូច្នេះរមៀល 3 pancakes ។ ដាក់វានៅក្នុងផ្សិតមួយ (ខ្ញុំមានកែវមួយ) ។
បន្ថែមក្រែមជូរដែលនៅសល់ (10 ក្រាម) អំបិលទៅក្នុងទឹកហើយលាយ។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងទម្រង់រមៀល។

ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដុតនំរយៈពេល 15 នាទី (ផ្សិតត្រូវបានគ្របដោយ foil នៅពេលនេះ) ហើយបន្ទាប់មក 10 នាទីទៀត (ប៉ុន្តែដោយគ្មាន foil) ។
ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដុតនំរយៈពេល 5 នាទីទៀត។
បម្រើក្រឡុករបស់យើងជាមួយនឹងការបំពេញសាច់ខណៈពេលដែលពួកគេនៅតែក្តៅ។

រមៀលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ រសជាតិសាច់ និងប្រហិតគឺគ្រាន់តែជាការបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យ ហើយសូម្បីតែនៅក្រោមសំបកឈីសដែលរលាយ - គ្រាន់តែឆ្ងាញ់។

ចំណង់អាហារ! :)

អូមេឡែតដែលមាននំប៉័ងស្រស់មួយដុំដុតក្នុងឡដុត គឺជាអាហារពេលព្រឹកបែបបុរាណ។ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកដោយរៀបចំ omelette ឬ pancakes បែបជប៉ុន ដែលងាយស្រួលដាក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំនឹងរីករាយប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើនំផេនខេនពី omelet នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ដោយបង្ហាញពីដំណើរការចម្អិនអាហារជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តងៗ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
ទឹក - 2 tbsp ។ លីត្រ ;
ម្រេចខ្មៅ។

របៀបធ្វើ omelet បែបជប៉ុន

វាយពងបីជាមួយគ្នាក្នុងចានជ្រៅមួយ។ មិនចាំបាច់វាយពួកគេទេវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្រេចបាននូវម៉ាស់ដូចគ្នា។

វាចាំបាច់ក្នុងការច្របាច់សារធាតុរាវលទ្ធផលតាមរយៈ Sieve ដើម្បីយកកំណកដែលនៅជិត yolk បើមិនដូច្នេះទេរាងកាយនឹងរំលាយវាពេញមួយសប្តាហ៍។

យើងណែនាំទឹកស៊ីអ៊ីវចូលទៅក្នុងរង្គាលដែលបានច្រោះ ដែលជំនួសអំបិល ទឹក និងគ្រឿងទេសបានយ៉ាងល្អ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បើមិនចង់ស្រមើស្រមៃទេ គ្រាន់តែម្រេចក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ។

យើងដាក់ខ្ទះដាក់លើភ្លើង ហើយពេលវាឡើងកំដៅ យើងចាប់ផ្តើមចាក់ពងមាន់ជាមួយនឹងបន្ទះមួយដើម្បីឱ្យវាចែកចាយស្មើៗគ្នាលើខ្ទះ។ ដូច្នេះថា pancakes មិនឆេះ, Pan ត្រូវតែត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

នំផេនខេន Omelette នឹងបំបែកចេញពីផ្ទៃបានយ៉ាងងាយស្រួល ប្រសិនបើអ្នកគោះគែមរបស់វាជុំវិញបរិវេណទាំងមូលដោយកាំបិត។

នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ពួកគេតែងតែប្រើនំផេនខេកបែបនេះនៅពេលចម្អិន Tamago-yaki ។ ប្រទេសជាប្រទេសនាំមុខគេក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះ។ ជាមធ្យម ជនជាតិជប៉ុនគ្រប់រូបទទួលទានស៊ុតមួយគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះជនជាតិបារាំងកំពុងនាំមុខគេក្នុងភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តដោយផ្អែកលើស៊ុត។

Pancakes ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកមិនចាំបាច់បង្វែរវាទេ។ ដរាបណាវាស្ងួតភ្លាមបោះវានៅលើចាន។ ស៊ុតបីនឹងបង្កើតបាន 5 បំណែក។

អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃ pancakes omelette ដោយមានជំនួយពីគ្រឿងទេស, ឱសថ, ឈីសឬស្រាសំប៉ាញ chopped ល្អដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដោយផ្ទាល់ទៅ dough នេះ។ ពួកវាមើលទៅដូចដើមនៅពេលបម្រើ បំពេញដោយនំដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចស្រមើស្រមៃគ្មានទីបញ្ចប់។

យើងនឹងត្រូវការ៖