ពងទាជាមួយទឹកដោះគោ គឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញ និងមានតម្លៃសមរម្យ។ វាត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅក្នុងសណ្ឋាគារ រៀបចំនៅឯពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច ក្មេងៗនៅក្នុងសួនច្បារចូលចិត្តញ៉ាំវា។ Omelets ត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់តាំងពីក្មេងរហូតដល់ចាស់។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបចំអិនស៊ុតចំរុះដោយទឹកដោះគោឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេ។ មានល្បិចនិងអាថ៌កំបាំងតិចតួចនៅក្នុងរូបមន្តនៃម្ហូបរុស្ស៊ីអរគុណដែលម្ហូបនេះប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ក្រអូបនិងមានខ្យល់អាកាស។

omelette បុរាណនៅក្នុងខ្ទះ

ម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗមានរូបមន្ត omelette ហត្ថលេខាផ្ទាល់ខ្លួន ហើយវាគឺជារូបមន្តដែលនាងចាត់ទុកថាទទួលបានជោគជ័យបំផុត។ អ្នកអាចបន្ថែម kefir ឬ mayonnaise - ជាការពិតពួកគេធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិប៉ុន្តែរូបមន្តបែបនេះសម្រាប់ស៊ុតចៀនជាមួយទឹកដោះគោមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយម្ហូបបារាំងបុរាណទេ។

បំបែកស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ អំបិល និងម្រេច។ បន្ថែមទឹកដោះគោប្រហែល 120 ក្រាមលាយឱ្យបានល្អជាមួយសមដើម្បីឱ្យពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ សមាមាត្រសមស្រប៖ ទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានចាក់ឱ្យច្រើនដូចស៊ុតដែលបានប្រើថ្លឹង។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសខ្ទះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - វាត្រូវតែមានថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត។ បន្ទះសេរ៉ាមិច ដែកវណ្ណះ ឬអាលុយមីញ៉ូមក៏សមរម្យដែរ គម្របត្រូវតែចាំបាច់។

ដាក់វានៅលើភ្លើងហើយកំដៅវាឡើងបន្ថែម 25 ក្រាមនៃ butter ។ មិនចាំបាច់ប្រើការរីករាលដាលឬ margarine - ម្ហូបនឹងជូរចត់។ ប្រសិនបើគ្មានប៊ឺទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

បន្ថយកំដៅហើយចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះលាបខ្លាញ់គ្របដោយគំរបមួយ។ នៅពេលដែលគែមរបស់ចានប្រែជាស្រអាប់ អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមា។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលក្លាយជា Matt យកខ្ទះចេញពីកំដៅ។ omelet ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះកុំរំខានរយៈពេលយូរ - ម្ហូបអាចឆេះ។

ផ្ទេរវាទៅចានមួយហើយកុំតូចចិត្តប្រសិនបើ omelet ធ្លាក់ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាព - នៅខាងក្នុងវានឹងនៅតែទន់ភ្លន់និងទន់។

Omelet ជាមួយក្រែម

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃស៊ុតចំបើងជាមួយទឹកដោះគោដែលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះសូមជំនួសវាដោយក្រែម។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 4 ស៊ុត;
• ក្រែមឬទឹកដោះគោ;
• ម្សៅ;
• ប៊ឺ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

Omelet នៅក្នុងឡ

ស៊ុតចៀនជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុងឡត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន។

នេះ​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ផ្តល់​សុខភាព និង​មាន​រស់ជាតិ​ឆ្ងាញ់ ដែល​ផ្តល់​ឱ្យ​អ្នក​នូវ​ថាមពល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 3 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ 100 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្សៅ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាយស៊ុតបី ទឹកដោះគោប្រហែល 100 ក្រាម អំបិល បន្ថែមគ្រឿងទេស;
2. លាយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ឱ្យ​បាន​ល្អ​ជាមួយ​វីស្គី ប៉ុន្តែ​កុំ​វាយ​ឱ្យ​សោះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ omelette កាន់តែក្រាស់អ្នកអាចធ្វើវាជាមួយម្សៅ (ស្លាបព្រាមួយ);
3. កំដៅ oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។
4. ខាញ់ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេង។
5. ជ្រើសរើសចានបែបនេះដើម្បីឱ្យគែមខ្ពស់ជាង 5 សង់ទីម៉ែត្រ - បន្ទាប់មក omelet នឹងមិន "ចេញមក" ទេ។
6. ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិងដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ប្រសិនបើ omelet ចម្អិននៅក្នុង oven ធ្លាក់ចុះបន្តិច - វាមិនគួរឱ្យខ្លាច។ នៅខាងក្នុងវានឹងមាន juicy និង airy ។

នៅលើអាងងូតទឹក

គ្រឿងផ្សំ៖

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. បំបែកស៊ុតពីរចូលទៅក្នុងចានប៉សឺឡែនឬ faience វាយពួកវាជាមួយសមមួយចាក់ទឹកដោះគោកន្លះកែវ។
2. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. ម្រេច, អំបិល, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសបន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped ។
4. ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ រួច​យក​ទៅ​ស្ងោរ។
5. ដាក់ចានមួយនៅលើកំពូលដើម្បីធ្វើអាងទឹក។
6. នៅពេលដែលល្បាយស៊ុតចាប់ផ្តើមរឹងនៅជុំវិញគែមផ្លាស់ទីបំណែកក្រាស់ - បន្ទាប់មកម៉ាស់ទាំងមូលនឹងរួចរាល់។
7. បន្ទាប់ពី 10 នាទី, កូរម្ហូបដើម្បីឱ្យវាក្រាស់ស្មើគ្នាហើយយកចានចេញពីខ្ទះ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយឱសថ, Cream sour ឬ ketchup ។

រូបមន្តនៃម្ហូបរុស្ស៊ីទាំងនេះគឺសាមញ្ញ ដូច្នេះសូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់បានដែរ។

omelet ប្រែទៅជាខ្ពស់ក្រាស់និងមានខ្យល់អាកាស - ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យញ៉ាំវាដោយរីករាយ។ Bon appetit សម្រាប់អ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក!

សាច់ទន់ៗ ស្រួយ និងរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ជាមួយនឹងសំបកក្រហម ហើយក្តៅបំពង់… ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំប្រាប់អ្នកទាំងអស់នេះ? ប្រាកដណាស់អ្នកបានព្យាយាមចំអិន omelette នៅក្នុងខ្ទះ ប៉ុន្តែតើអ្នកតែងតែជោគជ័យទេ?

ដូច្នេះថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងចំអិន omelet បុរាណសាមញ្ញបំផុតនៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកដោះគោ - ហើយនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់អ្នកជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ និងអាថ៌កំបាំងទាំងអស់ nuances និងព័ត៌មានលម្អិត។ ទោះបីជាការពិតការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញហើយចំណាយពេលមិនលើសពី 7 នាទី។ នៅពេលដែលអ្នករៀនពីរបៀបធ្វើ omelette ដ៏សាមញ្ញមួយ អ្នកអាចធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដោយមិនចេះចប់៖ បន្ថែមសាច់ក្រក ឈីស ប៉េងប៉ោះ និងគ្រឿងទេសតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ សាកល្បង និងអនុញ្ញាតឱ្យអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកទាំងអស់ឆ្ងាញ់!

គ្រឿងផ្សំ

• ពងមាន់ ៣ ភី។
• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ
• អំបិល 1 tbsp ។
• ម្រេច 1 បន្ទះ។
• ប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។ លីត្រ

របៀបចំអិន omelet នៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកដោះគោ

1. វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកផលិតផលទាំងអស់ចេញពីទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហារដើម្បីឱ្យពួកគេឡើងកំដៅរហូតដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ខ្ញុំចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយវាយពង។ ទឹកដោះគោគួរតែមានបរិមាណដូចគ្នានឹងម៉ាស់ស៊ុត។ 3 ស៊ុតគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបម្រើមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ omelet ខ្ពស់និង fluffy ខ្លាំងណាស់, យកចំណែកពីរដង។ ហើយត្រូវប្រាកដថាប្រើស៊ុតស្រស់ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងវាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ទោះបីជាគ្មានការប្រឹងប្រែងបន្ថែមក៏ដោយ។
2. 
   ខ្ញុំ​ដាក់​ខ្ទះ​លើ​ចង្ក្រាន​ភ្លាម​ដើម្បី​ឲ្យ​ឡើង​កំដៅ - ដោយសារ​ការ​វាយ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ប៉ុន្មាន​នាទី ខ្ទះ​ក្តៅ​គួរតែ​នៅ​ដៃ​ហើយ។ នៅក្នុងចានទឹកដោះគោនិងស៊ុតខ្ញុំបានបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ប៉ុន្តែកុំច្រើនពេក ដើម្បីកុំឱ្យវាលង់រសជាតិនៃ omelet ។
3. 
   ប្រដាប់ដោយ whisk វាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ - ដោយគ្មានការតស៊ូច្រើនពេកប្រហែលមួយនាទីរហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ ជំនួសឱ្យ whisk អ្នកអាចប្រើ fork តុ។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយបើមិនដូច្នោះទេ omelet របស់អ្នកនឹងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែនឹងធ្លាក់ចុះស្ទើរតែភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមការបំពេញបន្ទាប់មកធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយលុះត្រាតែរង្គាលច្របល់ត្រូវបាន whipped រួចហើយ នោះគឺនៅចុងបញ្ចប់។
4. 
   ទន្ទឹមនឹងនេះខ្ទះគឺក្តៅរួចហើយ។ និយាយអីញ្ចឹង ចង្ក្រានដែកដេញគឺល្អ វាឡើងកំដៅបានល្អ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពដូចគ្នាលើផ្ទៃទាំងមូល ដែលមានន័យថា omelette នឹងចំអិនស្មើៗគ្នា ហើយនឹងមិនឆេះទេ។ ខ្ញុំចាក់ប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រាចូលក្នុងវា។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺយកផលិតផលចម្រាញ់ដែលនឹងមិនឆេះនិងជក់បារីនៅក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺមួយដុំ ហើយចម្អិននៅលើល្បាយនោះ រសជាតិនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។
5. 
   ខ្ញុំបានចាក់ល្បាយទឹកដោះគោ-ស៊ុតដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ភ្លាមៗខ្ញុំបានជីកវាជាមួយគំរបមួយហើយបន្តចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 20 វិនាទី - អ្នកអាចកំណត់ពេលវេលាឬយឺត ៗ ដល់ម្ភៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្ទះនឹងបញ្ចេញកំដៅរបស់វាទៅល្បាយ omelette វានឹងរឹបអូសពីខាងក្រោម។
6. 
   បន្ទាប់ពី 20 វិនាទីកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមាហើយបន្តចៀននៅក្រោមគំរប។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាមធ្យមគឺ 2-3 នាទី។ ផ្តោតលើផ្ទៃនៃ omelette វាគួរតែក្រាស់នៅលើកំពូលប៉ុន្តែមិនឆ្អិនពេញលេញបន្តិច។
7. 
   ឥឡូវអ្នកត្រូវត្រឡប់ omelette ទៅម្ខាងទៀត។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះក្នុងចលនាមួយ ឬចែកវាជាមួយ spatula ជា 4 ផ្នែក ហើយបង្វែរផ្នែកនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា។ ខ្ញុំចូលចិត្តវិធីទីពីរ។ បន្ទាប់​ពី​ត្រឡប់​មក​វិញ ខ្ញុំ​បាន​គ្រប​ខ្ទះ​ជាមួយ​គំរប​មួយ ហើយ​ចម្អិន​ប្រហែល 2 នាទី​ទៀត​រហូត​ដល់​ឆ្អិន​ពេញ។ ឃើញ​ថា​ក្រហម​នៅ​ខាង​ក្រោម​ប្រែ​ជា​ក្រហម​ប៉ុណ្ណា? ហើយនៅខាងក្នុងគឺទន់ភ្លន់ដូចជាពពក។

បម្រើភ្លាមៗអ្នកអាចដោយផ្ទាល់នៅក្នុងខ្ទះខណៈពេលដែល omelette នៅតែក្តៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្ហូបជាមួយបន្លែ ស្ពៃក្តោប ឱសថ និងនំប៉័ងស្ងួត។ ទទួលទានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងអាហារសម្រន់!

ជំរាបសួរស្ត្រីមេផ្ទះ!

omelet ធម្មតាអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ហើយរសជាតិនឹងខុសគ្នា!

អត្ថបទនេះគឺជាជំនួយការរបស់អ្នកសម្រាប់បង្កើតអាហារពេលព្រឹកដើម។ យើងបានដាក់បញ្ចូលគ្នានូវរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដើម្បីសាកល្បង!

ដើម្បីប្តូររវាងរូបមន្តរហ័ស សូមប្រើតំណភ្ជាប់ក្នុងស៊ុមពណ៌ខៀវ៖

omelette fluffy បុរាណជាមួយទឹកដោះគោនិងស៊ុតនៅក្នុង Pan មួយ។

យើងមិនអាចព្រងើយកន្តើយចំពោះប្រភពនៃរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យខាងក្រោមទាំងអស់នោះទេ។ ជាការពិតណាស់វាទាំងអស់បានចាប់ផ្តើមជាមួយគាត់ omelet បុរាណ!

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរគឺស៊ុត និងទឹកដោះគោ ហើយរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 4 ភី
• ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

បំបែកពងមាន់ដាក់ក្នុងចានមួយ ចាក់ទឹកដោះគោ អំបិល ម្រេច ចូល ហើយវាយចូលគ្នាអោយសព្វ រហូតទាល់តែបានភាពដូចគ្នា។

នៅពេលនេះកំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង។ ចាក់ omelette ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយគ្របដោយគំរបមួយ - នេះគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ភាពរុងរឿង។

ចៀនលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 5-7 នាទីបាតនឹងឡើងក្រហមហើយផ្នែកខាងលើនឹងចំហាយនៅក្រោមគំរបហើយកាន់តែទន់ភ្លន់។

omelette ខៀវស្រងាត់នៅក្នុង oven ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ

omelet ខ្ពស់និងខៀវស្រងាត់តាំងពីកុមារភាពរបស់យើង។

វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡដែលមានប្រយោជន៍បំផុតមិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ហើយ​គ្មាន​នរណា​អាច​បំភ្លេច​រសជាតិ​របស់​វា​បាន​ទេ ជាពិសេស​គឺ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

គ្រឿងផ្សំ៖

• 6 ស៊ុត
• ទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ
• អំបិល 1/2 tsp
• ប៊ឺ 20 ក្រាម (ទន់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)

ចម្អិនអាហារ៖

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយ។

កូរពួកវា ប៉ុន្តែកុំវាយ។

ចាក់ទឹកដោះគោហើយកូរម្តងទៀត។

សម្រាប់ការដុតនំសូមជ្រើសរើសទម្រង់ដែលមានជ្រុងខ្ពស់។ រំអិលវាជាមួយប៊ឺ។

ចាក់ទឹកស៊ុតចូលក្នុងផ្សិត។

ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 35-40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ កុំបើកឡកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, ដុសផ្ទៃជាមួយប៊ឺ។

ប្រេងនឹងជួយឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាត និងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាព។

អ្នកអាចញ៉ាំបាន! វាប្រែចេញជា omelette oven ទន់ភ្លន់ណាស់, ខៀវស្រងាត់, ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានណាស់!

omelet crispy ជាមួយឈីសនៅក្នុង Pan មួយ។

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យជាមួយសំបកឈីស!

អាហារពេលព្រឹករហ័ស និងងាយស្រួល ហើយឆ្ងាញ់ណាស់!

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 ស៊ុត
• ឈីសដឹងគុណ 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ 50 ក្រាម។
• អំបិល / ម្រេច / ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ អ្រងួនស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែមគ្រឿងទេស។

ដាក់ឈីសចូលក្នុងខ្ទះហើយចៀនរហូតទាល់តែវារលាយ។

ចាក់ល្បាយស៊ុតនៅលើកំពូល។

គ្របនិងចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតល្អ។

បន្ទាប់ពីនោះបត់ស៊ុត "នំផេនខេន" ជាពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខ្ទះ។

អាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។ អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ!

omelette ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែ - រូបមន្តបារាំង

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបន្លែ។

សូមមើលវីដេអូនេះសម្រាប់គន្លឹះធ្វើម្ហូប។

ព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកចំពោះអាហារពេលព្រឹកវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យនេះ។

Omelette រមៀលជាមួយប៉េងប៉ោះផ្សិតនិងឈីស

រមៀល omelet ឆើតឆាយបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅលើតុបុណ្យផងដែរដែលជាអាហារសម្រន់ក្តៅនិងត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 6 ស៊ុត
• ផ្សិតកំប៉ុង 50 ក្រាម។
• 1 ប៉េងប៉ោះ
• ឈីស 30 ក្រាម។
• ឱសថស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបទាំងមូល សូមទស្សនាវីដេអូនេះ។

Omelet ជាមួយ bacon ឈីសនិងដំឡូង

អាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា! គាត់មិនធាត់ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចគេនិយាយនោះទេ។

យើង​នឹង​ចៀន​វា​ដោយ​មិន​ប្រើ​ប្រេង លើ​ខ្លាញ់​សាច់ជ្រូក​ចំនួន​តិចតួច​ដែល bacon នឹង​បញ្ចេញ​កំឡុងពេល​ចៀន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• Bacon (សាច់ក្រក) - 250 ក្រាម។
• ដំឡូង - 3 ភី
• ស៊ុត - 3 ភី
• ឈីស - 100 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់ bacon ទៅជាច្រូតហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ។

ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បង្ហូរ bacon ឆ្អិននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរប្រេងលើស។ បន្ទាប់មកវានឹងប្រែជាស្រួយ។

កាត់ដំឡូងជាចំណិតតូចៗ។ ចៀនរហូតដល់រួចរាល់។

កិនឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយហើយដាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើដំឡូងដែលបានរៀបចំ។

នៅពេលដែលឈីសត្រូវបានរលាយសូមរាលដាល bacon លើវា។

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែមទឹកដោះគោអំបិលនិងអ្រងួនល្អរហូតដល់សមាសភាពគឺដូចគ្នា។

ចាក់ bacon និងដំឡូងចូលទៅក្នុង omelet, គ្របដណ្តប់។ Fry រហូតដល់ស៊ុតត្រូវបានចម្អិនវាគួរតែត្រូវបានចៀននៅលើបាតនិងរឹងនៅលើកំពូល។

វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ណាស់! ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតបាន៖ សណ្តែកបៃតង ប៉េងប៉ោះ ព្រួញខ្ទឹម ម្ទេសកណ្ដឹង។

omelet frittata អ៊ីតាលី

omelet ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែយោងទៅតាមរូបមន្តអ៊ីតាលីពិតប្រាកដ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 4 ភី
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម (parmesan)
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 - 6 កុំព្យូទ័រ PC
• ម្រេចកណ្ដឹង - 0.5 កុំព្យូទ័រ PC
• leek - 1 ភី។
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• thyme - 2-3 sprigs
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

បំបែកស៊ុតហើយអ្រងួនក្នុងចាន។

Parmesan (ឬឈីសរឹងផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មធ្យម។

កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ស្ងួត​រយៈពេល ១៥-២០ នាទី។

កាត់ដំបែជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង រួចចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានជ្រុងខ្ពស់ និងបាតក្រាស់ ដាក់ក្នុងប្រេងអូលីវ។ ដាក់វានៅលើចាន។

ចាក់​ស៊ុត​ដែល​វាយ​ដំ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​ចាប់​ផ្ដើម​ចៀន​លើ​ភ្លើង​តិចៗ។

នៅពេលដែលស្រទាប់ខាងក្រោមនៃ omelette ត្រូវបានចៀន បន្ថែមអំបិលបន្តិច ហើយចាប់ផ្តើមរាលដាលបន្លែដែលហាន់រួចនៅលើកំពូល។ ស្លឹកខ្ទឹម ប៉េងប៉ោះ cherry ខ្ទឹមក្រហម និងម្រេចកណ្ដឹង។

ចៀនរហូតដល់ចម្អិននៅក្រោមគំរប។ អ្នកក៏អាចដាក់ omelet នៅក្នុង oven និងដុតនំរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

អូមេឡែត រសជាតិឆ្ងាញ់!

របៀបធ្វើ omelet ចំហុយ

omelet ចំហុយមានប្រយោជន៍ណាស់។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានប្រេង, ជារបបអាហារ, រូបមន្តនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហារទារក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 2 ភី
• Cream sour - 20 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោ - 30 ក្រាម។
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

អ្រងួនស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ។ បន្ថែម Cream sour និងអ្រងួនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាម្តងទៀត។ អំបិលប្រសិនបើចង់បានម្រេច។

យកម្ហូបដុតនំមួយខាញ់វាជាមួយប៊ឺ។

ចាក់​ស៊ុត​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ផ្សិត ដាក់វា​លើ​ចង្ក្រាន​ទ្វេ​ដង​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន។

ចាក់ទឹក 200-300 មីលីលីត្រចូលក្នុងចានវាអាចក្តៅ។ បើករបៀបចំហាយទឹករយៈពេល 20 នាទី។

ប្រសិនបើមិនមានចង្ក្រានយឺតទេ នោះអ្នកអាចដាក់ពងមាន់ជាមួយ omelette នៅលើឆ្នាំងទឹកដែលនឹងត្រូវដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែ omelet រួចរាល់។

omelette ដែលបានបញ្ចប់នឹងទន់ ទន់ភ្លន់ និងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើជាមួយបន្លែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន omelet នៅក្នុងកាបូបមួយ។

អូមេត​ត្រូវ​បាន​ចម្អិន​ក្នុង​ថង់​សម្រាប់​សុវត្ថិភាព និង​សុខភាព។

ចម្អិនដោយគ្មានប្រេង វាប្រែទៅជាមានកាឡូរីទាបណាស់។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមិនមានសារធាតុបង្កមហារីកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលចៀនក្នុងប្រេង។ សាកសមសម្រាប់អាហារទារក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 3 ភី
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ចំណុចទាំងមូលនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាស៊ុតវាយដំជាមួយទឹកដោះគោត្រូវបានដាក់ក្នុងថង់មួយ។

នៅទីនេះ មនុស្សជាច្រើនមានកំហុសក្នុងការប្រើថង់អាហារធម្មតាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

នៅពេលដែលកំដៅ ប៉ូលីអេទីឡែនចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានចម្អិនអាហារ។

សំខាន់៖ ប្រើតែថង់ដុតនំដែលធន់នឹងកំដៅសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

បើមិនដូច្នេះទេ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃរូបមន្តនឹងក្លាយទៅជាគ្មានប្រយោជន៍។

ដូច្នេះដោយបានខ្ចប់ផលិតផលស៊ុតរបស់យើងនៅក្នុងថង់ដុតនំមួយ យើងចងវាឱ្យល្អ ហើយផ្ញើវាទៅឆ្នាំងទឹករំពុះ។

កញ្ចប់នឹងអណ្តែតនៅទីនោះ បន្តិចម្តងៗ មាតិការបស់វានឹងឆ្អិន ហើយយើងនឹងទទួលបានផលិតផលអាហារដែលទន់ៗ។

វិធីសាស្រ្តដូចគ្នានេះត្រូវបានប្រើនៅពេលរៀបចំ omelette នៅក្នុងពាងមួយ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាង។ ចាក់មិនដល់ទីបញ្ចប់, i.e. មាតិកានឹងកើនឡើងនៅពេលដែលវាត្រជាក់។

Banky ត្រូវបានបញ្ជូនទៅអាងងូតទឹក។ ដើម្បីបងា្ករពួកវាពីការផ្ទុះអ្នកអាចដាក់កន្សែងវាយនភ័ណ្ឌនៅលើបាត។

កញ្ចក់គឺជាសម្ភារៈសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ហើយ omelet បែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់!

omelet បារាំងឆ្ងាញ់និងមានខ្យល់អាកាស

រូបមន្តនេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់!

សំបកខ្យងនៅលើកំពូល ហើយនៅខាងក្នុងពងមាន់ទន់ៗ និងមានខ្យល់ចេញចូល មានរន្ធញើសខ្លាំង ដែលវាយោលនៅពេលផ្លាស់ទី។

omelette បារាំងពិតប្រាកដពីចុងភៅ Provencal ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• 3 ស៊ុត
• ប៊ឺ 30 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

បំបែកពងមាន់ និងបំបែកពណ៌សចេញពី yolks ។

បន្ថែមស៊ុតពណ៌សហើយចាប់ផ្តើមវាយដោយឡែកពីគ្នា។

អ្នកគួរតែទទួលបានកំពូលថេរ។

បន្ទាប់មកបន្ថែម yolks និងបន្តវាយ។

ខាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងហើយចាក់ម៉ាសពពុះលើវា។

គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងចៀនសម្រាប់ 2-3 នាទី។ កុំបើកគម្រប។

បនា្ទាប់ពីម៉ាសបានដុតនំហើយមានស្ថេរភាពសូមបើកគំរប។ លើកគែមនៃ omelet និងដាក់បំណែកនៃ butter នៅលើជ្រុងជាច្រើននៅក្រោមវា។

យើងត្រូវការវាដើម្បីទទួលបានសំបកមាស។

នៅពេលដែលបាតមានពណ៌ត្នោត ហើយគ្មានវត្ថុរាវនៅសល់លើផ្ទៃទេ សូមបត់ omelette ជាពាក់កណ្តាល។ សង្កត់បន្តិចដើម្បីជួសជុលទីតាំងនេះ។

តុបតែងជាមួយឱសថនិងបម្រើ។ ឆ្ងាញ់, ខ្យល់, ពន្លឺ - ជា omelet អស្ចារ្យ!

Omelet ជាមួយឈីក្រុម Fulham

omelette ប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ សាកសមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់សុខភាព។

អត្ថប្រយោជន៍រួមនៃឈីក្រុម Fulham និងស៊ុត ហើយក្នុងពេលតែមួយ ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 3 ភី
• ឈីក្រុម Fulham (មិនមានជាតិខ្លាញ់) - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 30 ក្រាម។
• អំបិល / ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

វាយពង បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទៅឱ្យពួកគេ។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅទីនោះ។

ចាក់ម៉ាសចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយចៀននៅក្រោមគំរបលើកំដៅទាបរហូតដល់ស៊ុតរឹង។

អូមេឡែតឈីក្រុម Fulham ឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ!

នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមចានទាំងនោះដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានសូម្បីតែនៅពេលល្ងាចក៏ដោយក៏តួលេខនឹងមិនឈឺចាប់ដែរ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងការជ្រើសរើសរបស់យើង។ ត្រូវប្រាកដថារក្សាទុកវានៅលើបណ្តាញសង្គម។

ចម្អិននិងញ៉ាំដោយរីករាយ! ជួបគ្នាក្នុងអត្ថបទថ្មី!

នៅក្នុងសម្ភារៈនេះ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចចំអិន omelette fluffy តាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា (ក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងឡក្នុងខ្ទះ) ក៏ដូចជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា - ជាមួយ Ham ជាមួយសាច់ក្រកជាមួយឈីស។ ទឹកដោះគោ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងការពិពណ៌នាដ៏ឈ្លាសវៃនៃដំណាក់កាលទាំងអស់នៃការធ្វើ omelet នៅផ្ទះនឹងជួយអ្នកធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល! omelette ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទន់ភ្លន់គឺសម្រាប់ពួកយើងជាច្រើនជាមុខម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័សនៅផ្ទះ ងាយស្រួល និងមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែងច្រើន។ ម្ហូបនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោដែលវាយដំបានល្អនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសូម្បីតែដោយមនុស្សម្នាក់ដែលចម្អិននៅក្នុងផ្ទះបាយជាលើកដំបូង។ មុខម្ហូបពងមាន់នេះអាចបម្រើជាអាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារទារកនៅពេលដែលមិនមានពេលចំអិនបបរ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងគ្រប់ស្ថានភាព។

ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះបានមកដល់យើងពីប្រទេសបារាំង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ វាត្រូវបានចូលចិត្តនៅគ្រប់ជ្រុងនៃពិភពលោក។ វាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានធម្មតា និងភោជនីយដ្ឋានថ្លៃៗ។ ម្ហូបនេះបានក្លាយជាអន្តរជាតិពិតប្រាកដ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរាប់វិធីនៃការរៀបចំរបស់វា។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ងាយស្រួលបំផុតជាមួយរូបថត។ ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ ពងមាន់ ឈីសរឹង ទឹកដោះគោ ជាកំណែបុរាណ៖

ម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើស៊ុតចំបើងខៀវស្រងាត់ក្នុងស្តុក។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ។ មាននរណាម្នាក់ប្រើម្សៅក្នុងការធ្វើ omelette ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែក្រាស់។ នរណាម្នាក់មិនបន្ថែមម្សៅទាល់តែសោះ ដោយចូលចិត្តថា omelette មានវាយនភាពរលុង និងទន់ភ្លន់។

ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះមិនបន្ថែមទឹកដោះគោទៅស៊ុតទាល់តែសោះ ដោយវាយអំបិល និងម្រេច។ អ្នក​ខ្លះ​ចូល​ចិត្ត​ចៀន​ពង​ទា​ទាំង​សង​ខាង ចំណែក​ឯ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​ប្រើ​ខ្ទះ​ធំ​ធ្វើ​ពង​ស្តើងៗ។

ដោយផ្អែកលើល្បាយ omelet អ្នកអាចចំអិនជម្រើសជាច្រើននៅផ្ទះ។ ពួកវាសាមញ្ញជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា រមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយឬពាក់កណ្តាលហើយនរណាម្នាក់ធ្វើ omelettes ជាមួយអំបិល។ រៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបនេះតាមរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត។ បន្ទាប់មក អ្នកតែងតែអាចផ្លាស់ប្តូរការរៀបចំរបស់វា ដោយប្រើផលិតផលផ្សេងគ្នា និង toppings ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំ omelet ដ៏អស្ចារ្យមួយអ្នកអាចបន្ថែម mayonnaise, kefir, ម្សៅ - នៅក្នុងពាក្យមួយមានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវា។ ពិត សារធាតុបន្ថែមទាំងអស់នេះមិនទាក់ទងនឹងម្ហូបបារាំងនេះទេ។ ជាឧទាហរណ៍ ការបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុង omelette គឺពិតជាការច្នៃប្រឌិតរបស់យើង។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​តែ​និយាយ​ថា​វា​ជា​ការ​ជោគជ័យ​ខ្លាំង​ណាស់​។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ទឹកដោះគោធ្វើឱ្យស៊ុតច្របល់ដ៏អស្ចារ្យ ទន់ភ្លន់ និងក្រអូប។ ស្ត្រីមេផ្ទះម្នាក់ៗចាត់ទុករូបមន្ត omelet របស់នាងគឺល្អបំផុត និងត្រឹមត្រូវ។

រូបមន្ត omelet សាមញ្ញ

ដំបូងយើងរៀបចំផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើ omelet ឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោ។ យើងនឹងចំអិនវានៅក្នុងខ្ទះ។

ផលិតផល៖

1. - ស៊ុត។ ចំនួនរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើទំហំនៃខ្ទះរបស់អ្នក។ អ្នកត្រូវការពីបួនទៅប្រាំបីបំណែក។
2. - ទឹកដោះគោឬក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប - បីទៅបួនស្លាបព្រាបាយសម្រាប់ស៊ុតនីមួយៗ។
3. - ប៊ឺ។ វានឹងត្រូវការមួយរយទៅមួយរយហាសិបក្រាម។
4. - អំបិល - ចំណិតតូចមួយសម្រាប់ស៊ុតនីមួយៗ បូកមួយស្លាបព្រាសម្រាប់ទឹកដោះគោ។
5. - ម្សៅមួយស្លាបព្រា។
6. - Allspice ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែក yolks ពីពណ៌ស។ វាយពណ៌សចូលទៅក្នុងពពុះដ៏រឹងមាំ។ ជូត yolks យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ឥឡូវនេះបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅទៅ yolks ។ ម្សៅនៅក្នុង omelet គឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែក្រាស់។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous នេះបន្តិចម្តងដាក់ចេញប្រូតេអ៊ីននិងលាយ។ តែកុំវាយ!

ដាក់ខ្ទះលើភ្លើង។ នៅពេលដែលវាក្តៅ, ដុសវាជាមួយប្រេង។

ចាក់ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ។ នៅពេលដែល omelette ចាប់ផ្តើមឆ្អិន, បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។

ដរាបណាអ្នកឃើញថាគែមបានក្លាយទៅជាក្រាស់ហើយគែមចៀនបានលេចឡើងសូមកាត់បន្ថយភ្លើងឱ្យតិចបំផុត។

ចៀន omelet រហូតដល់វាទាំងអស់រលោងនិងពណ៌ស។ ឥឡូវនេះយក spatula មួយចិតចុងម្ខាងនៃ omelet ហើយបត់វាពាក់កណ្តាល។

អ្នកអាចដាក់វានៅលើចាន។ omelet ដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នកគឺរួចរាល់ហើយ!

♦ របៀបធ្វើ អូមេឡេតទឹកដោះគោដ៏អស្ចារ្យ

យើងត្រូវការ៖ ស៊ុតពីរ ទឹកដោះគោមួយរយសាមសិបក្រាម និងប៊ឺមួយដុំ។

ចម្អិនអាហារ

វាត្រូវបានគេជឿថាទឹកដោះគោតាមបរិមាណគួរតែត្រូវបានយកច្រើនដូចស៊ុត។ ដើម្បីកុំឱ្យច្រឡំបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងកែវ។ មើលថាតើពួកគេយកកន្លែងទំនេរប៉ុន្មាន។ ដូច្នេះបរិមាណទឹកដោះគោដូចគ្នាគឺត្រូវការ។ ចាក់ស៊ុតចូលក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ចាក់ទឹកដោះគោអំបិលនិងម្រេច។ ឥឡូវនេះវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk ឬ fork រហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។

ពាក្យពីរបីអំពីខ្ទះ។ Omelet គឺល្អក្នុងការចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិត។ ក៏សមរម្យសម្រាប់សេរ៉ាមិច។ អ្នកអាចចៀន omelet នៅក្នុងចានដែកឬអាលុយមីញ៉ូម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងចានឆាំង ឬអ៊ីណុក អូមេឡែតអាចឆេះបាន។ វាជាការចង់បានដែលខ្ទះនៅជាមួយគំរបមួយ។ សូមអរគុណដល់គំរបអ្នកនឹងទទួលបាន omelet fluffy ។

ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងហើយកំដៅវាឡើង។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ប៊ឺ។

ប៊ឺអាចត្រូវបានជំនួសដោយ ghee ឬប្រេងបន្លែចម្រាញ់។ ប៉ុន្តែ​កុំ​ប្រើ​បារី និង​ម៉ា​ហ្គា​រី​ន ដើម្បី​ធ្វើ​ពងមាន់​។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវក្លិនមិនល្អ។

នៅពេលដែលប៊ឺត្រូវបានរលាយចាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំ។ រង់ចាំឱ្យវាឆ្អិន។ ឥឡូវនេះបង្វែរកំដៅទៅមធ្យមគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទី omelette នឹងប្រែទៅជាពណ៌សហើយមិនមានតម្លាភាព។

ធ្វើឱ្យភ្លើងតិចបំផុតឥឡូវនេះ។ ទុកឱ្យ omelette ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ វានឹងចំណាយពេលពីប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់វានៅលើចានមួយហើយរីករាយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

រូបមន្តសម្រាប់ omelet fluffy ជាមួយទឹកដោះគោនិងការបំពេញ។

សម្រាប់ការបម្រើចំនួនបួន យើងត្រូវការស៊ុតចំនួនប្រាំ ទឹកដោះគោមួយរយហាសិបក្រាម ម្សៅមួយស្លាបព្រាកន្លះ អំបិល និងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ញែកពណ៌សនិង yolks ។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងចានត្រជាក់ (ចាំបាច់!) ។

ដំបូង​ត្រូវ​វាយ yolks ជាមួយ​ទឹកដោះគោ និង​ម្រេច​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ ប្រសិនបើអ្នកវាយជនជាតិស្បែកសមុនគេនឹងដោះស្រាយ។ ចាក់ម្សៅបន្តិចចូលទៅក្នុង yolks វាយហើយបន្តវាយ។

អំបិលពណ៌សហើយវាយរហូតដល់ពពុះរឹង។ ឥឡូវ​បត់​ល្បាយ​ស៊ុត​ស​ថ្នមៗ​ទៅក្នុង​ល្បាយ​លឿង។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយស្លាបព្រា។

ដាក់ប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅមុន។ បន្ទាប់ពីវារលាយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុត។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយ។ ចៀន omelet រហូតដល់ចម្អិននៅលើកំដៅទាប។

ដាក់ ​​omelet ឆ្អិននៅលើចានមួយដោយចំហៀង toasted ចុះ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃ omelet យើងដាក់ការបំពេញ - ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ឥឡូវនេះបត់ omelette ជាពាក់កណ្តាល, កាត់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក, តុបតែងជាមួយ sprig នៃ parsley និងអញ្ជើញអ្នករាល់គ្នាទៅតុ!

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។ ចម្អិន អូមេឡែត LUFFY ជាមួយស៊ុត ម្សៅស្រូវសាលី ទឹកដោះគោក្នុងខ្ទះ .

ក្នុងនាមជាការបំពេញអ្នកអាចប្រើបន្លែចៀនសាច់ minced ឈីសដឹងគុណ - នៅក្នុងពាក្យមួយអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។

♦ របៀបចំអិន omelet ឆ្ងាញ់នៅក្នុង Pan មួយ។

omelette ឈីស

យើងនឹងត្រូវការស៊ុតចំនួនបួន, ឈីសរឹងសែសិបក្រាម, ទឹកដោះគោកន្លះកែវ, dill បន្តិច, អំបិលនិងប្រេងចម្រាញ់ - ប្រហែលពីរស្លាបព្រា។

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ omelet ។ វាចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែនៅនឹងដៃ។ វាយស៊ុត ទឹកដោះគោ និងអំបិលជាមួយវីស្គី។ ដោយឡែកពីគ្នាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសរឹងនៅលើ grater coarse មួយ។ អ្នកអាចយកឈីសណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវរឹងមាំ។ អ្នកអាចយកឈីសដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ វាត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ។ វិចិត្រច្របាច់ dill ។

ចាក់​ល្បាយ​ដែល​លាយ​ចូល​ទៅក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កំដៅ​ជាមួយ​ប្រេង។ ចៀនរហូតដល់រួចរាល់លើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែល omelette រួចរាល់សូមរាលដាលឈីសនៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយឱសថ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយសម្រាប់ពីរនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះឈីសនឹងរលាយនៅលើកំពូលនៃ omelette ។ ឥឡូវនេះ omelet អាចត្រូវបានយកចេញពីខ្ទះហើយដាក់នៅលើចាន។

♦ របៀបចំអិន omelette នៅក្នុង multicooker ឬ oven

ឥឡូវនេះសូមស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិន omelette នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ សម្រាប់ពងចំនួនបួន យើងត្រូវការទឹកដោះគោមួយកែវ និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ អំបិល ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ប្រសិនបើមិនមានឧបករណ៍លាយទេ អ្នកអាចវាយពងមាន់ដោយប្រើទឹកក្រឡុកធម្មតា។

ខាញ់ខ្ទះ Multicooker ស្រាលៗជាមួយប្រេង។ ហើយយើងលាបមិនត្រឹមតែបាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផ្នែកខាងផងដែរ។ ចាក់ល្បាយ omelet ចូលទៅក្នុងវា។

បិទគំរបនៃ multicooker ហើយដាក់របៀបដុតនំ។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលពេលវេលាដុតនំសម្រាប់ omelette នៅក្នុងការណែនាំសម្រាប់ multicooker របស់អ្នក។

បន្ទាប់ពីដុតនំ omelette ត្រជាក់បន្តិច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចយក omelette ដែលបានបញ្ចប់ហើយបម្រើវានៅលើតុ។

ដុតនំ omelet នៅក្នុងឡ

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង omelette ដែលចម្អិននៅក្នុងខ្ទះ និង omelette ដុតនំនៅក្នុងឡ?

ដំបូងវាមិនចាំបាច់វាយដំទេ។ ទីពីរ វា​ចម្អិន​យូរ​បន្តិច ប៉ុន្តែ​វា​នឹង​មាន​ពណ៌​ខៀវ​ស្រងាត់​នៅ​គ្រប់​ជ្រុង​ទាំងអស់។ ទីបី អ្នកអាចដុតនំ omelette ក្នុងទម្រង់ជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន omelette នៅក្នុង oven មួយ?

យើងនឹងត្រូវការស៊ុតចំនួនដប់ ទឹកដោះគោកន្លះលីត្រ ស្លាបព្រាកាហ្វេដោយគ្មានកំពូលនៃអំបិល ប៊ឺសម្រាប់លាបខ្លាញ់ខ្ទះ និងសម្រាប់បំណែក។

លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងអំបិល។ យើងកំដៅ oven ទៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេមួយ។ ចាក់ល្បាយ omelette ចូលទៅក្នុងខ្ទះដុត ដែលពីមុនលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ ហើយផ្ញើវាទៅឡ។ ដុតនំប្រហែលសាមសិបទៅសែសិបនាទី។

យើងយក omelet ដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡ, កាត់ជាផ្នែក ៗ ។ រៀបចំនៅលើចាន។ ដាក់​ប៊ឺ​មួយ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ពីលើ​ដុំ​អូ​មេ​ឡេ​ត​នីមួយៗ​។

♦ ចម្អិន omelet របស់កុមារជាមួយនិងដោយគ្មានឈីស

នេះគឺជារូបមន្ត omelette ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅមតេយ្យ។ មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាចងចាំរសជាតិរបស់វាតាំងពីកុមារភាព។ បន្ទាប់មកគាត់ហាក់ដូចជាឆ្ងាញ់បំផុតនៅលើពិភពលោក។ ហើយ omelette ធ្វើនៅផ្ទះមិនអាចប្រៀបធៀបបានទេ។ ដូច្នេះនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ omelette ទារក។ មានការ nuance តូចមួយនៅទីនេះ។ ជាធម្មតាយើងធ្វើ omelet ដោយវាយស៊ុតជាមុនសិន។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវដាក់ស៊ុតនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ពេល​ដែល​លាយ​ចូល​គ្នា គេ​ច្បាស់​ជា​មិន​វាយ​ទេ។ នេះគឺជាអ្វីដែលយើងត្រូវការ។

យើងត្រូវការស៊ុតចំនួនបួន ទឹកដោះគោពីររយក្រាម និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាយស៊ុតឱ្យបានល្អជាមួយទឹកដោះគោ។ អំបិលហើយកូរម្តងទៀត។ ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ។ ឥឡូវនេះចាក់ល្បាយ omelet ចូលទៅក្នុងវា។ ដាក់ ​​omelet នៅក្នុង oven preheated ។ ដុតនំវានៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេប្រហែលសាមសិបនាទី។ ពេលដុតនំ កុំបើកឡ បើមិនដូច្នេះទេ omelette នឹងរលត់។ យក omelet ចេញពីឡហើយកាត់ជាផ្នែក ៗ ។

ចម្អិន omelet ជាមួយឈីស

ហើយឥឡូវនេះរូបមន្តឆ្ងាញ់ណាស់សម្រាប់ omelet ជាមួយឈីស។

សម្រាប់ការបម្រើពីរយើងត្រូវការ:

• ស៊ុតបួន
• ទឹកដោះគោមួយរយក្រាម
• ស្លាបព្រានៃម្សៅ
• ហាសិបក្រាមនៃឈីសរឹង, ដឹងគុណ
• dill បន្តិច
• ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ដោយកូរឱ្យស៊ុតជានិច្ច។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅឡើងទន់ វាយវារយៈពេលជាច្រើននាទីដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមឱសថ chopped ល្អទៅល្បាយ omelet អំបិលនិងម្រេច។

កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀន។ បន្ទាប់ពីនោះភ្លើងអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ឥឡូវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់នៅក្នុងល្បាយ omelette និងគ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយគំរបមួយ។

អ្នកត្រូវចៀន omelette ទាំងសងខាង។ ដុតនំនៅម្ខាងដំបូងប្រហែលប្រាំពីរនាទី។ បន្ទាប់មកត្រឡប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយចៀន omelette រយៈពេលពីរនាទីទៀត។

ដាក់ ​​omelette ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយ។ ដោយឡែកពីគ្នា, ជូតឈីសនៅលើ grater coarse និង sprinkle លើ omelet នេះ។ រមៀលឡើង omelette ។ ទុកឱ្យវាឈរបន្តិច។ omelet ក្តៅនឹងរលាយឈីស។ omelet ឈីសគឺរួចរាល់។ ឥឡូវនេះ អ្នកអាចកាត់វាជាចំណែកៗ និងព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នក។

♦ ចម្អិន omelette បុរាណមួយ។

ឥឡូវនេះសូមស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់ omelet បុរាណមួយ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូប យើងត្រូវការស៊ុតចំនួនបួន ទឹកដោះគោ ឬក្រែម ម្សៅស្រូវសាលីមួយស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល។

បំបែកស៊ុតពណ៌ស និង yolk ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការរៀបចំនៃ omelet បុរាណមួយ yolk និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវតែត្រូវបានវាយដោយឡែកពីគ្នា។ ទុកសំបកស៊ុតមួយ។ វានឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះយើងជារង្វាស់សម្រាប់ទឹកដោះគោ។

វាយ​ស្បែក​ស​យ៉ាង​ខ្លាំង​ជាមួយ​សម​រហូត​ដល់​មាន​ពពុះ​ថ្លា​លេច​ឡើង​លើ​ផ្ទៃ។ បន្ទាប់មកវាយ yolks ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងផ្សំប្រូតេអ៊ីនជាមួយ yolks ហើយបន្តវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ។ យើងយកសំបកដែលនៅសល់ហើយប្រើវាជារង្វាស់សម្រាប់ទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលសំបកទឹកដោះគោក្នុងមួយស៊ុត។ នេះ​គឺ​ជា​របស់​ចាស់ និង​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញ​ដោយ​មនុស្ស​ជំនាន់​ជា​ច្រើន​វាស់វែង​សម្រាប់​ពងមាន់។

ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោអ្នកអាចបន្ថែម Cream, kefir, Cream sour ទៅ omelet ។ អ្នកក៏អាចប្រើទំពាំងបាយជូរ - សាច់ឬត្រី។

ដើម្បីឱ្យ omelet ក្រាស់បន្ថែមម្សៅទៅល្បាយ omelet ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ semolina ។ អំបិលនិងម្រេច omelette ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យើងកំដៅខ្ទះ។ យើងដាក់ butter ឬ ghee ហើយរង់ចាំរហូតដល់វារលាយ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយ omelette ។ បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយគ្របខ្ទះជាមួយគំរបមួយ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីនៅពេលដែលផ្ទៃនៃ omelet ចាប់ផ្តើមស្ងួតចេញ, ច្របាច់វាថ្នមៗជាមួយ spatula ហើយបើកវាឡើងវិញ។ យើងចៀនបីនាទីទៀត។ omelet បុរាណគឺរួចរាល់។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយនឹងរូបថតនៃដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការរៀបចំ omelette ជាភាសាបារាំង (ដោយមិនបន្ថែមទឹកដោះគោ) .

ចម្អិន omelette ជាមួយសាច់ក្រក

Omelet ជាមួយសាច់ក្រក គឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក៏អាចចម្អិនវាបានដែរ។ ដូច្នេះ, រូបមន្តសម្រាប់ omelet ជាមួយសាច់ក្រកមួយ។

តោះរៀបចំផលិតផល៖

1. - ស៊ុតបួន;
2. - ទឹកដោះគោមួយរយក្រាម;
3. - សាច់ក្រកជក់បារីមួយរយក្រាម;
4. - ម្រេចផ្អែមមួយ;
5. - អំបិលនិងគ្រឿងទេស;
6. - ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

លាយស៊ុត និងទឹកដោះគោជាមួយគ្នា។ បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង chopped, សាច់ក្រកជក់បារី chopped ទៅល្បាយ omelet ។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កំដៅ​មុន ដោយ​ចែកចាយ​វា​ឱ្យ​រាបស្មើ​លើ​ផ្ទៃ​ទាំងមូល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយ omelet ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមហើយដុតនំ omelette គ្របដណ្តប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។

រូបមន្តសម្រាប់ omelet នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។

វាយពងចំនួនបួន បន្ថែមទឹកដោះគោកន្លះកែវ អំបិល ម្រេច និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ខាញ់​ចាន​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ​ឱ្យ​បាន​ល្អ ហើយ​ចាក់​ល្បាយ​អូមេឡែត​ចូល​ទៅ​ក្នុង​វា។ ដុតនំនៅថាមពលពេញលេញ។ យើងគណនាពេលវេលាដូចនេះ៖ វាត្រូវចំណាយពេល 80 វិនាទីសម្រាប់ស៊ុតពីរ។ សម្រាប់ស៊ុតជាបន្តបន្ទាប់នីមួយៗបន្ថែម 25 វិនាទី។

Omelet ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក។

អ្នកនឹងត្រូវការស៊ុតចំនួនប្រាំ ទឹកដោះគោមួយរយក្រាម សាច់ក្រកមួយរយក្រាម ប៉េងប៉ោះមធ្យមពីរ ខ្ទឹមបារាំងមួយ អំបិល ម្រេច និងប៊ឺ។

លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោ អំបិល និងម្រេច។ ដំបូង​ត្រូវ​បំពង​ខ្ទឹមបារាំង បន្ថែម​ប៉េងប៉ោះ​ដែល​ហាន់​រួច​រង់ចាំ​រហូតដល់​វា​ទន់​។ ចាក់សាច់ក្រកដែលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះលាយនិងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយដែលច្របល់។ បិទគម្របហើយដុតនំរយៈពេលដប់នាទីលើកំដៅមធ្យម។

♦វីដេអូ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង៖

ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងពីរបៀបចំអិន omelette នៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកដោះគោនិងស៊ុតមួយ។ ជម្រើសបែបប្រពៃណីគឺមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងអ្នកកីឡាដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មក៏ដូចជាអ្នកដែលបានជ្រើសរើសអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្លួនពួកគេ។ ដោយសារតែវត្តមាននៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន វាធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់យើងឆ្អែតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងថាមពល កម្លាំងពេញមួយថ្ងៃ ដែលជាមូលហេតុដែលវាល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

រូបមន្តសម្រាប់ omelet ជាមួយទឹកដោះគោនៅក្នុង Pan មួយ។

ការញ៉ាំ omelet គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺផ្សេងៗនៃការរលាក gastrointestinal ។ អូមេឡែតចំហុយមួយ ថែមទាំងត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដែលមានកម្រិតអាស៊ីតផ្សេងៗគ្នា។ វាជាអាហារទន់ មានតុល្យភាព និងរសជាតិឆ្ងាញ់។

មុន​នឹង​បន្ត​ទៅ​មុខ​ម្ហូប ខ្ញុំ​សូម​លើក​យក​គន្លឹះ​មួយ​ចំនួន៖

• សម្រាប់ការចៀនក្នុងខ្ទះវាមានតម្លៃយកស៊ុតស្រស់ណាស់។ មុនពេលចម្អិនអាហារវាជាការប្រសើរក្នុងការយកវាចេញពីទូទឹកកកដើម្បីឱ្យពួកគេមកដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• ខ្ទះគួរតែមានបាតល្អ ដែកវណ្ណះគឺល្អ ប៉ុន្តែវាស័ក្តិសមជាមួយនឹងថ្នាំកូតដែលមិនស្អិត។
• ចានដែលអ្នកនឹងចៀនត្រូវជូតឱ្យស្ងួត។
• បើគ្មានប្រេង ម្ហូបនេះមិនអាចចម្អិនបានទេ លុះត្រាតែចំហុយ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ អ្នកអាចយកអូលីវ។ ជាការប្រសើរណាស់ ប៊ឺបន្ថែមរសជាតិ និងភាពទន់ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនប្រកែកថាវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការចម្អិនវាក៏ដោយ។

បុរាណខៀវស្រងាត់

ជាញឹកញាប់អ្នកចង់ធ្វើ omelette ខៀវស្រងាត់ដូចជានៅក្នុងមត្តេយ្យ។ វាអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬនៅក្នុងខ្ទះចៀនធម្មតា។ ដើម្បីទទួលបាន "ឆ្ងាញ់" ខ្យល់តាមរូបមន្តនេះសូមចាំថា:

• សម្រាប់ពងស្វាស 1 អ្នកគួរតែយកទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
• យើងនឹងមិនវាយទេ អ្នកមិនគួរប្រើម៉ាស៊ីនលាយ និងម៉ាស៊ីនលាយទេ គ្រាន់តែយកសម ឬវីស្គីផ្ទះបាយ។
• យើងចំអិនជាមួយគំរបបិទជិតអ្នកមិនចាំបាច់បើកវាដើម្បីកុំឱ្យគ្មានអ្វីជាប់។

យើងត្រូវយក៖

• ទឹកដោះគោ 400 មីលីលីត្រ;
• ពងស្វាស 4;
• 1 ស្លាបព្រា បន្លែ។ ប្រេង;
• គ្រឿងទេស។

យើងផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់ហើយកូរ។ ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​មួយ​ចាក់​ល្បាយ​ហើយ​ធ្វើ​ភ្លើង​តូច។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរឹបអូសយើងបិទវាធ្វើឱ្យភ្លើងតូចជាងមុនហើយចម្អិនប្រហែលម្ភៃនាទី។

រូបមន្តបុរាណ

អាហារពេលព្រឹកនេះត្រូវបានរីករាយដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ មានបំរែបំរួលជាច្រើន: ជាមួយសាច់ក្រក peas ប៉េងប៉ោះនិងច្រើនទៀត។ ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានគឺថាសមាសធាតុត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាប៉ុន្តែមិនត្រូវបាន whipped ។ ភាគច្រើនចូលចិត្តកំណែទឹកដោះគោធម្មតា ដែលមិនមានបន្ថែមរសជាតិ គ្រាន់តែជារសជាតិស៊ុតសាមញ្ញ។ សម្រាប់ម្ហូបដែលត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវយកចានជ្រៅមួយចានក៏ដូចជាខ្ទះចៀនដែលមានទំហំមធ្យមជាមួយគំរបមួយ។

ផលិតផល៖

• 2-3 ស៊ុតក្នុងមួយបម្រើ;
• 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោសម្រាប់រាល់ពងស្វាសពីរ;
• ប្រេងសម្រាប់ចៀន;
• ម្រេចដីនិងអំបិល។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកំដៅខ្ទះជាមុន។ ប្រសិនបើអ្នកមានចង្រ្កានល្អដែលមិនឆេះ អ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានប្រេង។ នៅក្នុងធុងសមស្របមួយបំបែកពងស្វាសក្នុងមនុស្សម្នាក់ (2-3 កុំព្យូទ័រ) ។ លាយ yolk និងពណ៌សជាមួយ fork មួយ។ ចាក់ទឹកដោះគោនិងអំបិល។ ម្តងទៀត វាយស្រាលៗដោយប្រើសម។ ឧបករណ៍លាយមិនសមរម្យសម្រាប់ការនេះទេយើងមិនត្រូវការស្នោតែមួយទេប៉ុន្តែមានតែពពុះស្រាលប៉ុណ្ណោះ។ កូរ​ប្រហែល​មួយ​នាទី ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ក្តៅ​ភ្លាម។

ពីខាងក្រោមវានឹងចាប់ផ្តើមចៀនភ្លាមៗនៅពេលដែលយើងឃើញថាគែមឡើងក្រាស់បន្តិចកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិនដូចនេះ។ ដូច្នេះគាត់អាចដុតនំទាំងស្រុងប៉ុន្តែវាមិនឆេះទេ។ អ្នកអាចគ្របដណ្តប់ដើម្បីក្រាស់អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ជាធម្មតា omelette ត្រូវបានដុតនំពីគែមទៅកណ្តាល។ នៅពេលដែលវាលែងជារាវ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺរួចរាល់ អ្នកអាចសម្អាតវាបាន។ បន្ទាប់មកនៅលើចានមួយ អ្នកអាចប្រោះជាមួយឱសថ ឬម្រេច អ្នកទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។

Tamagoyaki មកពីប្រទេសជប៉ុន

យើងស្នើឱ្យអ្នកឆាប់រៀបចំអាហារពេលព្រឹកបែបជប៉ុនមិនធម្មតា។ មូលដ្ឋាននៃម្ហូបគឺល្បាយស៊ុត - ទឹកដោះគោនិងបន្លែ chopped ។ រៀបចំវានៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង ៗ បត់បន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ វាប្រែចេញ juicy, ដេញថ្លៃ។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តនៅទីនេះ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

យើងត្រូវយក៖

• ការ៉ុតតូច ១;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 3 ស៊ុតមាន់;
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
• 1 ស្លាបព្រា ទឹកដោះគោនិងប្រេងបន្លែ;
• 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលនិងបរិមាណដូចគ្នានៃម្រេចដី។

កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងកិនខ្ទឹមបារាំង។ វាយស៊ុតរហូតដល់ពពុះ ច្របាច់វាតាម Sieve ល្អ។ ចាក់ទឹកដោះគោ បន្លែ អំបិល ម្រេច កូរ។ យើងកំដៅខ្ទះ, ខាញ់វា។ ចាក់​ស្រទាប់​ស្តើង​នៃ​ស៊ុត​មួយ​ដុំ​ហើយ​ចៀន​ដូច​នំ​ផេនខេក​រយៈពេល​ពីរ​បី​នាទី​លើ​កំដៅ​ទាប។ ពីគែមរមៀល pancake ចូលទៅក្នុងរមៀលមួយទុកប្រហែល 1/3 នៃផ្នែកមិនបត់។ យើងផ្លាស់ទីនំផេនខេនទៅកន្លែងទទេនៅក្នុងខ្ទះ។

Lubricate Pan ម្តងទៀតចាក់បរិមាណដូចគ្នានៃល្បាយចូលទៅក្នុងកន្លែងទំនេរ fry និងបន្តរមៀលឡើង។ យើងធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀតរហូតដល់ម៉ាស់ស៊ុតអស់។ ផលិតផលលទ្ធផលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកនៅលើក្តារ។ ញ៉ាំជាមួយ teriyaki ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។

Omelette ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសនៅក្នុងរូបមន្ត Pan ជាមួយរូបថតដោយគ្មានទឹកដោះគោ

រូបមន្តបុរាណប្រើទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ដោយ​គ្មាន​សារធាតុ​ផ្សំ​នេះ​ទេ? មានមនុស្សដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ហើយវាគឺសម្រាប់ពួកគេ ដែលប្រភេទនៃការជំនួសមួយចំនួនត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាធម្មតា។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាប្រើផលិតផលស្រស់សម្រាប់ជម្រើសនេះ។ មិនគួរមានសារធាតុរាវច្រើនទេព្រោះម៉ាសនឹងរលាយភ្លាមៗ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅ ឬ semolina នៅទីនេះដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងកាន់តែអស្ចារ្យ។ សមាសធាតុបន្ថែមទាំងអស់ដូចជាបៃតង បន្លែជាដើម គួរតែត្រូវបានផ្ញើរួចហើយនៅក្នុងម៉ាស់ whipped ។

ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ

សម្រាប់ជម្រើសនេះយើងត្រូវការ:

• 100-150 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• 150 ក្រាមនៃសាច់ក្រក;
• 2 ស៊ុត;
• ½ផ្នែកនៃប៉េងប៉ោះមួយ;
• ក្រែម 20 ក្រាម។ ប្រេង។

យើងដាក់ចានដែលយើងគ្រោងនឹងចៀន ដើម្បីកំដៅឡើងលើភ្លើងអប្បបរមា។ យើងអ្រងួនស៊ុត។ រំអិលបាតជាមួយប៊ឺ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមច្រើនទេ វានឹងប្រែជាខាញ់ខ្លាំង។ ចាក់​ល្បាយ​ស៊ុត​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ បើ​គ្មាន​អ្វី​ឮ​ទេ នោះ​ផ្ទៃ​មិន​ក្តៅ​ល្មម​ទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ច្របាច់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ចាក់ស្រទាប់ឈីសលើ omelet ។ ប៉េងប៉ោះ និងសាច់ក្រកនៅម្ខាងនៃនំពងមាន់។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ សារធាតុបន្ថែមរបស់យើងមានរសជាតិសម្បូរបែប។ នៅពេលដែលកំពូលស្ទើរតែត្រូវបានដុតនំ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបត់ pancake នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, នោះគឺយើងគ្របដណ្តប់ការបំពេញជាមួយផ្នែកទទេ។ ទុក​វា​ឱ្យ​ឆ្អិន​បន្តិច រួច​បើក​វា​ពីលើ​។ ការរៀបចំទាំងមូលចំណាយពេលត្រឹមតែ 7 នាទីប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើវាបាន ទោះបីជាអ្នកប្រញាប់ក៏ដោយ។

របបអាហារអាហារពេលព្រឹក

ដូចដែលយើងបាននិយាយរួចមកហើយថានេះគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលជ្រើសរើសអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ វាមានជីវជាតិខ្ពស់ និងមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។

សមាសធាតុ៖

• 4 ស៊ុតមាន់;
• ប៉េងប៉ោះ cherry 10-15;
• ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ;
• ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប 45 ក្រាម;
• ប្រេង​អូ​លីវ;
• អំបិលនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ឈីសល្អចំនួនបី, cherry កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ យើងបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងធុងមួយកូរឱ្យវាជាមួយ whisk ប្រហែល 30 វិនាទីចាក់ទឹកដោះគោអំបិលនិងលាយដើម្បីឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងល្អ។ យើងផ្ញើខ្ទះទៅភ្លើង នៅពេលដែលវាឡើងកំដៅ ចាក់ប្រេងបន្តិច បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងដាំឱ្យពុះពីរបីនាទី។

យើងផ្ញើម៉ាស់ស៊ុតមកទីនេះ លាយថ្នមៗដើម្បីឱ្យអ្វីៗត្រូវបានចៀនយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ថែមបៃតងបិទគម្របហើយទុកវាចោលរយៈពេល 4 នាទីនៅពេលដែល omelette រឹងកាត់បន្ថយកំដៅហើយបន្ថែមឈីស។ ចូរយើងឈរដប់ប្រាំវិនាទី។ យកចេញពីកំដៅរមៀលឡើងជាមួយស្រោមសំបុត្រមួយ (គែមទៅកណ្តាលនៅលើបីជ្រុង) ។ អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែស្រស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចៀន omelet ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ

មានច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួននៅទីនេះ។ ជាដំបូង អ្នកមិនអាចចៀនលើភ្លើងខ្ពស់ពេកទេ ដូច្នេះបាតប្រាកដជាឆេះ។ ធ្វើមធ្យមជាមុន ហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយ ដើម្បីឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងឆ្អិនស្មើគ្នា។ ទីពីរ ប្រសិនបើអ្នកមានខ្ទះចៀនដែលមានស្រទាប់គ្រើម វាមិនជាប់ស្អិតទេ អ្នកគួរតែខាញ់វាជាមួយប្រេង។

ជាមួយសាច់ក្រក

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹងស៊ុតចំរុះដ៏ឯកោ សូមសាកល្បងជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ ម្ហូបនេះមើលទៅមិនធម្មតាទេ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ ហើយវាប្រែជាឆ្ងាញ់។ អាហារសម្រន់ឬអាហារពេលព្រឹកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញក្នុងរយៈពេល 8 នាទី។

រៀបចំសម្រាប់ការបម្រើមួយ:

• 1 សាច់ក្រក;
• 2 ស៊ុត;
• 2 ស្លាបព្រា ទឹកដោះគោ;
• គ្រឿងទេស;
• 1 ស្លាបព្រា លីត្រ ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• 1 ស្លាបព្រា mayonnaise និង ketchup;
• ស្លឹកសាឡាត់ (ស្រេចចិត្ត)

ខាញ់ខ្ទះឆាស្រាលជាមួយប្រេង។ យើងចម្អិនសាច់ក្រកប្រហែល 3 នាទី ប្រសិនបើអ្នកមានវានៅក្នុងប្រអប់សិប្បនិម្មិត សម្អាតវាភ្លាមៗ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងមួយពិតប្រាកដ ចម្អិនដូចនេះគ្រាន់តែធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រេះពីរបីនៅក្នុងវា។

យើងបំបែកស៊ុត, លាយជាមួយទឹកដោះគោ, គ្រឿងទេស។ វាយបន្តិចជាមួយសមមួយរហូតដល់រលោង។ ចាក់½នៃល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ រាលដាលលើបាតក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយចៀនប្រហែល 3 នាទី។ ប្រសិនបើពពុះធំ ៗ កាត់បន្ថយកំដៅ។ នៅពេលដែលម៉ាសឡើងរឹង វាក្លាយជាពងមាន់ស្តើង ដាក់សាច់ក្រកនៅលើគែម។ រមៀលឡើងជាមួយ spatula មួយ។ យើងប្តូរវាទៅចំហៀងចាក់ល្បាយដែលនៅសល់។ ចៀនបន្តិចម្តងទៀត។ យើងរុំសាច់ក្រកជាមួយស្រទាប់ omelette ទីពីររមៀលវាចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង។ រៀបចំនៅលើចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់។ យើងគូរលំនាំនៅលើកំពូលជាមួយ mayonnaise និង ketchup ។ អ្នកក៏អាចចម្អិនជាមួយសាច់ក្រកបានដែរ ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមវាភ្លាមៗទៅក្នុងល្បាយហើយបន្ទាប់មកចៀនវា។

ជាមួយ spinach

វាប្រែចេញមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ អ្នកអាចធ្វើវានៅក្នុងឡ ឬក្នុងខ្ទះ។

• ពងស្វាស 4;
• 2 តុ។ លីត្រ ម្សៅ;
• 2 ប៉េងប៉ោះ;
• 100 ក្រាម spinach;
• ឈីស 70 ក្រាម;
• 2 tsp ក្រែម។ ប្រេង;
• ក្រែម 100 មីលីលីត្រ 10% ។

Spinach គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្រស់ដូច្នេះវាប្រែចេញល្អប្រសើរជាងមុន។ អ្នកអាចប្រើ cherry ឬប៉េងប៉ោះធម្មតា។ ក្នុង​មួយ​ពែង​យើង​ផ្សំ​ក្រែម ស៊ុត អំបិល និង​ម្រេច​ខ្មៅ អ្នក​អាច​វាយ​វា​ជាមួយ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ដោយវាយបន្ថែមទៀត។

រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយចាក់ល្បាយនិងចៀនលើកំដៅទាប។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ sau spinach នៅក្នុង butter ។ យើងជូតឈីសកាត់ប៉េងប៉ោះ។ ពីរបីនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន ដាក់សមាសធាតុដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅលើគែមម្ខាង រួមទាំង spinach ហើយបន្ថែមវា។ យើងបិទតង់ទី 2 បិទហើយចំអិនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។ បម្រើជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់និងនំប៉័ង។

របៀបចំអិន omelette ស៊ុតនៅក្នុងខ្ទះ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្ទះប៉ុន្តែមានជម្រើសសម្រាប់ឡ, មីក្រូវ៉េវ។ ជាងនេះទៅទៀត អ្នកថែមទាំងអាចធ្វើ omelet ក្នុងកាបូបមួយបានទៀតផង។

ជាមួយផ្សិតនិងទឹកដោះគោ

ស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ក៏ដូចជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ព្រោះវាប្រែជាពេញចិត្ត។

• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 150 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
• 3 ស៊ុត;
• ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រ;
• ½ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅ;
• ប្រេងបន្លែ 30 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស, ឱសថស្ងួត។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូប, ចៀនរហូតដល់មាសនៅក្នុងប្រេង។ យើងលាងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយដេកលក់ទៅខ្ទឹមបារាំងអំបិលម្រេច។ អំបិលស៊ុតហើយវាយបន្តិចបន្តួចចាក់ទឹកដោះគោបន្ថែមគ្រឿងទេស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អដើម្បីឱ្យវាមានភាពដូចគ្នា។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយផ្សេងទៀត heated បានយ៉ាងល្អនិងលាបខ្លាញ់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ល្បាយ, fry នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នៅពេលដែល omelet បានកំណត់, ត្រឡប់វាពីលើ។ យើងបានរីករាលដាលនំពងមាន់បែបនេះនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយដាក់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយស្រាសំប៉ាញនៅលើពាក់កណ្តាលមួយហើយបិទមួយទៀត។ អ្នកអាចធ្វើវាដោយគ្មានទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានភាពអស្ចារ្យនោះទេ។

ពលីយ៉ា

នៅក្នុងការប្រមូលនេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មាន omelet ដ៏ពេញនិយមនេះ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែទទួលបានវាជាលើកដំបូងនោះទេ ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការរៀបចំជាជំហានៗ។ អ្នកអាចធ្វើពីស៊ុត 2 ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសមាមាត្រដែលបានណែនាំ។ omelet នេះមានប្រវត្តិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបី ប្តីប្រពន្ធ Victor និង Anette Poulard បានបើកសណ្ឋាគាររបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសបារាំង ដែលកាន់តែច្បាស់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគពាយព្យ។ ពិធីករបានបម្រើម្ហូបដល់អ្នកដំណើរទាំងអស់ដែលស្នាក់នៅក្នុងផ្ទះសំណាក់ ពេលនោះគាត់ត្រូវបានគេដាក់រហ័សនាមថា - នំពងមាន់របស់ម្តាយ Pulyar ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចសាកល្បង pulyar នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបារាំងជាច្រើន ឬអ្នកអាចធ្វើវាដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។

ផលិតផល៖

20 នាទី។ត្រា

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ដឹងពីរបៀបចំអិន omelette ជាមួយទឹកដោះគោ និងស៊ុតក្នុងខ្ទះ ដែលម្នាក់ៗមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួន។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។ កុំខ្លាចក្នុងការសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។ ចម្អិនដោយភាពរីករាយ!