ប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាម្ហូបរហ័សសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ដោយរៀបចំវាតាមវិធីនេះ អ្នកអាចប្រាកដថាផលិតផលនឹងមិនជាប់គ្នា ឬឆ្អិនជាង។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមការណែនាំជាជំហាន ៗ ។

ចង់បានមុខម្ហូបសាមញ្ញៗឆ្ងាញ់ទេ? សាកល្បងចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ជាការពិតណាស់ ដំណើរការនេះលឿនជាងនៅលើចង្ក្រាន ប៉ុន្តែវាកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ខ្ញុំស្រលាញ់ប៉ាស្តា ទោះគេនិយាយថាវាបំផ្លាញខ្ញុំ...

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• អំបិលនិងប៊ឺទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក;
• pasta ណាមួយ - 200 ក្រាម;
• ទឹកស្អាត - 0,35 លីត្រ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ដាក់ប៉ាស្តាដែលបានជ្រើសរើសនៅក្នុងចានមួយហើយបំពេញវាដោយទឹកក្តៅដែលទើបតែឆ្អិន។ កម្រិតរបស់វាគួរគ្របដណ្តប់មាតិកាបន្តិចប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រ។យើងក៏ដាក់ប៊ឺនៅទីនេះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចំអិនជាមួយវា និងអំបិល។
2. យើងបើកឧបករណ៍នៅក្នុងរបៀប "Pilaf" ឬ "Steam" ឬប្រសិនបើមាន អ្នកអាចកំណត់ "Pasta" និងពេលវេលាសម្រាប់ 8 នាទី។
3. បន្ទាប់ពីពេលនេះ, លាយមាតិកា, រសជាតិនិង, បើចាំបាច់, ចំអិនបន្តិចបន្ថែមទៀត។

ភាពងាយស្រួលពិសេសនៃវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារនេះគឺថាទឹកត្រូវបានហួតទាំងស្រុងវាមិនចាំបាច់បង្ហូរទេហើយម្ហូបដែលបានបញ្ចប់មិនចាំបាច់លាងសម្អាតទេ។

រចនាប័ទ្មកងទ័ពជើងទឹក។

ប៉ាស្តា Navy នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺជាម្ហូបដោយខ្លួនឯងដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ហើយការចម្អិនអាហារមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• សាច់ minced 0,3 គីឡូក្រាម;
• អំបិល​និង​ម្រេច;
• 250 ក្រាមនៃ pasta ណាមួយ;
• អំពូល។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. បើកឧបករណ៍ទៅជារបៀប "ដុតនំ" បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតទៅក្នុងចានហើយចៀនវារយៈពេលប្រាំនាទី។
2. បន្ទាប់​មក​ដាក់​សាច់​ដែល​ហាន់​រួច​ទុក​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​ក្នុង​របៀប​ដូចគ្នា ប៉ុន្តែ​កំណត់​ពេល​វេលា​ត្រឹម ១០ នាទី​។ ផលិតផលនៅដំណាក់កាលនេះអាចត្រូវបានរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
3. ចាក់​ប៉ាស្តា​ចូល បន្ថែម​ទឹក​ឲ្យ​វា​គ្រប​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​បន្តិច រួច​រៀបចំ​ក្នុង​របៀប “អង្ករ” ដោយ​កំណត់​ពេល​វេលា​២០​នាទី។

ប៉ាស្តាជាមួយសាច់មាន់

វិធីមួយទៀតដើម្បីងាយស្រួល និងគ្រាន់តែទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់។

លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកប្រើ pasta ស្រូវសាលី durum និង fillet សាច់មាន់នោះម្ហូបនេះនឹងប្រែទៅជាស្រាលណាស់។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• គ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នា;
• 0,8 គីឡូក្រាមនៃផ្នែកសាច់មាន់ណាមួយ;
• clove ខ្ទឹម;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយនិងការ៉ុត;
• pasta - 0,4 គីឡូក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. សាច់មាន់ត្រូវលាងសម្អាត យកលើសទាំងអស់ចេញ ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ប្រោះ​វា​ជាមួយ​គ្រឿងទេស​ដែល​អ្នក​បាន​ជ្រើសរើស កិន​វា​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​វា​អង្គុយ​មួយរយៈ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន អ្នកអាច marinate សាច់មាន់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
2. ដាក់សាច់ដែលបានរៀបចំនៅក្នុងចានមួយបើកឧបករណ៍ក្នុងរបៀប "ចៀន" រយៈពេលប្រាំនាទី។ បំណែកគួរតែក្លាយជាពណ៌ត្នោតមាសហើយ "ចាប់យក" នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
3. បន្ទាប់​មក​បន្ត​របៀប​សម្រាប់​ពីរ​បី​នាទី​ទៀត ហើយ​ផ្សំ​សាច់​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង និង​ការ៉ុត​ដឹងគុណ។
4. ចាក់ pasta ស្ងួតនៅលើកំពូលហើយបំពេញវាដោយទឹកក្តៅ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដោយមិនលាយអ្វីទាំងអស់។ ចម្អិន 20 នាទីក្នុងរបៀប "Pilaf" ។

ជាមួយ stew - មួយជំហានម្តង ៗ

តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្ត pasta ជាមួយ stew? ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាស្គាល់ និងចូលចិត្តម្ហូបនេះ សូម្បីតែកូនក្មេងក៏ដោយ។ វាអាចត្រូវបានផលិតយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅក្នុងឆ្នាំង។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• គ្រឿងទេស;
• កំប៉ុងនៃ stew ដ៏ល្អមួយ;
• ខ្ទឹមបារាំង - មួយដុំ;
• ប៉ាស្តា ៣៥០ ក្រាម។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ញែកខ្លាញ់ចេញពីខ្ទះដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយកំដៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។
2. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ហើយចៀនវានៅលើកម្មវិធីដូចគ្នារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកធ្វើដូចគ្នាជាមួយ stew ។ ចំអិនរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមបំបែកជាបំណែក។
3. លាបអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយប៉ាស្តាដែលបានជ្រើសរើសហើយចាក់ទឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់មាតិកាទាំងមូលនៃចាន។ កូរនិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។
4. បើក multicooker ទៅ "Pilaf" ឬរបៀប "Pasta" ប្រសិនបើមាន។ យើងកំណត់ពេលវេលាមិនលើសពី 10 នាទី។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវរង់ចាំឱ្យវារួចរាល់។

Spaghetti carbonara នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

វាប្រែថាអ្នកអាចចំអិនប៉ាស្តាដ៏ឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងវា!

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• 0,25 គីឡូក្រាម spaghetti;
• គ្រឿងទេស;
• ក្រែម 0,2 លីត្រ;
• 200 ក្រាមនៃ bacon;
• ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម;
• 100 ក្រាមនៃឈីស។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. បើករបៀប "ដុតនំ" ភ្លាមៗរយៈពេលមួយម៉ោង បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងប៊ីចេង ចៀនប្រហែល 10 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ស្រស់ស្អាត។
2. ចាក់ក្រែមនៅទីនេះ រដូវជាមួយគ្រឿងទេស ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយទុករហូតទាល់តែម៉ាសឡើងក្រាស់ល្មម ស្រដៀងនឹងទឹកជ្រលក់។
3. បន្ថែមឈីសដឹងគុណទៅគ្រឿងផ្សំ រង់ចាំឱ្យវារលាយ ហើយបិទអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំពូលជាមួយ spaghetti ។ ចាក់ទឹកឱ្យពួកវាហើយសង្កត់រហូតដល់វាទន់។ កូរហើយប្តូរឧបករណ៍ទៅរបៀប "Pilaf" ។ ម្ហូបរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។

Casserole ជាមួយសាច់ minced

Pasta ជាមួយសាច់ minced អាចត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចឧទាហរណ៍ក្នុងទម្រង់ជា casserole ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• សាច់ minced 0,5 គីឡូក្រាម;
• 100 ក្រាមនៃឈីស;
• ស៊ុតមួយនិងខ្ទឹមបារាំង;
• ប៉ាស្តា ៣០០ ក្រាម;
• ក្រែម 0,2 លីត្រ;
• គ្រឿងទេស

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. បើក multicooker ទៅរបៀប "Frying" ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងដែលហាន់រួចចូលក្នុងចានដើម្បីឱ្យវាចៀនរហូតដល់មានពណ៌ស្រស់ស្អាត។
2. យើងដាក់សាច់ minced ចំនួនជាក់លាក់នៅទីនោះ ហើយទុកវារហូតដល់វាប្រែជាពណ៌សបន្តិច។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវតែត្រូវបានកូរជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• 200 ក្រាមនៃ spaghetti;
• សាច់ 0,3 គីឡូក្រាមឬសាច់ minced បានរៀបចំ;
• គ្រឿងទេស;
• ខ្ទឹមសពីរខ្ទឹម;
• ប៉េងប៉ោះពីរនិង 2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• អំពូល។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. កំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 35 នាទី។ ដាក់​ខ្ទឹម​ស​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​ចៀន​ស្រាលៗ បន្ថែម​ខ្ទឹម​ស​ជា​ដុំៗ ហើយ​ទុក​រហូត​ដល់​ប្រែ​ពណ៌​មាស។
2. ផ្ញើបំណែកប៉េងប៉ោះនៅទីនោះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ទាប់ពីប្រាំនាទីបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
3. បន្ទាប់ពីពីរនាទីទៀត អ្នកអាចដាក់សាច់ minced ចេញ ចាក់ទឹកឆ្អិនបន្តិចពីលើវា ហើយភ្លក់វាជាមួយគ្រឿងទេស។
4. អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺបន្ថែម spaghetti ទៅក្នុងចានហើយប្តូររបៀបទៅ "Pasta" ឬ "Pasta" ។ ពេលចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលប្រហែល 8 នាទី។

ជនជាតិអ៊ីតាលីហៅម្ហូបប៉ាស្តាទាំងអស់ថាប៉ាស្តា។ អ្នកអាចរៀបចំវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាដោយផ្លាស់ប្តូរការផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់។ ប៉ាស្តាអ៊ីតាលីជាង ៣០០ ប្រភេទត្រូវបានគេស្គាល់។ ជាកម្មសិទ្ធិរបស់សហគមន៍របស់ពួកគេបង្កប់នូវវត្តមានរបស់ម្សៅ និងទឹកនៅក្នុងរូបមន្តក្នុងសមាមាត្រផ្សេងៗគ្នា ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារផ្សេងៗគ្នា ទំហំផលិតផល និងសារធាតុបន្ថែមជាក់លាក់។ អ្នកអាចរៀបចំប៉ាស្តាបានយ៉ាងរហ័ស និងងាយស្រួលនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ប៉ាស្តា Bolognese នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្តដើម

សមាសធាតុ៖

1. សាច់ minced - 300 ក្រាម។
2. ស្រាសំប៉ាញ - 300 ក្រាម។
3. Spaghetti - 400 ក្រាម។
4. ខ្ទឹម - 3 cloves
5. ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
6. ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។
7. ការ៉ុត - ១ ភី។
8. ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី - 1 tsp ។
9. អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
10. បៃតង - សម្រាប់ការតុបតែង
11. ប្រេង​អូ​លីវ

ការរៀបចំ៖

• លាបបន្លែទាំងអស់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត ហើយកិនការ៉ុត។
• ដាក់បន្លែនៅក្នុងចាន multicooker ។ កំណត់របៀប "ចៀន" បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិច។
• កាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងចំណិតឬគូបតូចៗហើយបន្ថែមទៅបន្លែ។
• បន្ថែមសាច់ minced កូរនិងចៀនសម្រាប់ 10 នាទី។
• លាបប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន កាត់ឱ្យល្អិត រួចដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺត។
• ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានមួយបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី។ បន្តចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគំរបបិទជិតរយៈពេល 10 នាទី។
• ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមក្រែមទៅទឹកជ្រលក់។ នៅពេលដែលវារួចរាល់ ផ្ទេរវាទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ គ្របដោយគំរបមួយ ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនប៉ាស្តា។
• ចាក់ទឹកប្រហែល 1 លីត្រចូលក្នុងចាន Multicooker បន្ថែម 1 tsp ។ ប្រេងអូលីវនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែម spaghetti, កំណត់ទៅរបៀប Pasta និងចំអិន 8 នាទី។
• ច្របាច់ spaghetti ដែលបានបញ្ចប់តាមរយៈ colander ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកឱ្យបានើន។
• ដាក់ទឹកជ្រលក់ Bolognese និង spaghetti នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតកូរហើយបើករបៀប "រក្សាភាពកក់ក្តៅ" ។ ទុកបិទភ្ជាប់ក្នុងរបៀបនេះរយៈពេល 15 - 20 នាទី។
• បម្រើម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅតុ, តុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។

ប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត: រូបមន្ត

ប៉ាស្តា Carbonara នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សមាសធាតុ៖

1. Spaghetti - 300 ក្រាម។
2. Brisket - 300 ក្រាម។
3. ក្រែមធ្ងន់ (30%) - 250 មីលីលីត្រ
4. ខ្ទឹម - 4 cloves
5. Ketchup ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។
6. ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
7. អំបិលម្រេចនិង basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
8. ប្រេង​អូ​លីវ

ការរៀបចំ៖

• កាត់ខ្ទះជាច្រូតហើយចៀនវាក្នុងចានពហុចង្ក្រានដោយគ្មានប្រេងប្រហែល 10 នាទី។ លាបខ្ទឹមសហើយហុចវាតាមរយៈសារពត៌មាន។ បន្ថែមទៅខ្ទះដែលមានពណ៌ត្នោត, កូរនិងចំអិនពីរបីនាទីទៀត។
• បន្ទាប់មកបន្ថែម ketchup, ក្រែម, អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនាំយកទៅរំពុះក្នុងរបៀប "ដុតនំ" រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
• កិនឈីសនៅលើ grater មធ្យមឬល្អ។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ក្រាស់បន្ថែមឈីសដឹងគុណហើយកូរ។
• បំបែក spaghetti ដាក់ក្នុងចាន multicooker ជាមួយទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកក្តៅរហូតដល់ pasta ទាំងអស់គ្របដណ្តប់។
• បិទគម្របហើយរង់ចាំពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យប៉ាស្តាទន់ (ការកំណត់ "ដុតនំ" គួរតែដំណើរការ) ។
• បន្ទាប់មកបើកគម្រប កូរប៉ាស្តា បើករបៀប "Pilaf" ឬ "Pasta" ហើយចម្អិន 20 ទៅ 30 នាទី។
• បម្រើប៉ាស្តាកាបូណារ៉ាដែលបានបញ្ចប់ទៅតុរួមជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់។

បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សមាសធាតុ៖

1. ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម។
2. ប៉េងប៉ោះ - 3 ភី។
3. ម្រេចម្ទេស - 1 ភី។
4. ខ្ទឹម - 3 cloves
5. អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
6. ប្រេង​អូ​លីវ

ការរៀបចំ៖

• កាត់ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស និងខ្ទឹមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចាក់ទឹកប្រហែល 1 លីត្រចូលក្នុងចាន Multicooker បិទវាជាមួយគំរបមួយជ្រើសរើសកម្មវិធី "Pasta" កំណត់ពេលវេលាទៅ 10 នាទី។
• នៅពេលអ្នកឮសំឡេងប៊ីប បើកគម្រប បន្ថែមប៉ាស្តា កំណត់របៀប "ប៉ាស្តា" ម្តងទៀត ហើយចម្អិនរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
• នៅពេលដែល pasta រួចរាល់ បើកគំរប បង្ហូរ ច្របាច់តាម colander ហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
• បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ប្រេងអូលីវបន្តិច ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បិទគំរបកំណត់របៀប "បិទភ្ជាប់" ហើយចម្អិន 20 នាទី។
• បម្រើការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ sprinkled ជាមួយឱសថ chopped ។

ប៉ាស្តា Fettuccine នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សមាសធាតុ៖

1. សាច់គោ - 400 ក្រាម។
2. Pastafettuccine - 250 ក្រាម។
3. ប៉េងប៉ោះ Cherry - 10 កុំព្យូទ័រ។
4. ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
5. ការ៉ុត - ១ ភី។
6. អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

• កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
• លាបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots នៅលើ grater coarse មួយ។
• កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ឱ្យម៉ត់។
• ចាក់ទឹក 1 លីត្រចូលក្នុងចាន Multicooker បិទគំរប កំណត់កម្មវិធី "Pasta" ឬ "Pasta" រយៈពេល 15 នាទី។
• បន្ទាប់ពី 15 នាទី, នៅពេលដែលទឹករំពុះ, ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងទឹកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស, កូរ។ បិទគម្របហើយចម្អិន 20 នាទី។ សិនបើទឹកមិនឆ្អិនទាំងអស់ូវបង្ហូរ។
• តុបតែងប៉ាស្តា fettuccine ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ហើយបម្រើ។

Pasta នៅក្នុង multicooker Redmont: រូបមន្ត

ប៉ាស្តា Farfalle ជាមួយត្រី salmon

សមាសធាតុ៖

1. Farfalle (មេអំបៅ) - 350 ក្រាម។
2. ទឹក - 1,5 លីត្រ
3. ត្រី salmon - 300 ក្រាម។
4. បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
5. ឈីស Parmesan - 100 ក្រាម។
6. ខ្ទឹម - 5 cloves
7. ម្រេចម្ទេស - ½ដុំ។
8. ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 150 មីលីលីត្រ
9. ស្រាពណ៌សស្ងួត - 100 មីលីលីត្រ
10. ក្រែម (30%) - 100 មីលីលីត្រ
11. អំបិលនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
12. បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
13. ប្រេង​អូ​លីវ

ការរៀបចំ៖

• ចាក់ទឹកចូលក្នុងចាន Multicooker បន្ថែមអំបិលកូរ ហើយបិទគំរប។ កំណត់កម្មវិធី "ចម្អិនអាហារ" រយៈពេល 10 នាទី។
• បន្ថែមប៉ាស្តា Farfalle និងចំអិនរហូតដល់ចប់កម្មវិធី។ ដាក់ប៉ាស្តាដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង colander និងអនុញ្ញាតឱ្យរាវលើសដើម្បីបង្ហូរ។ ខណៈពេលដែលទឹកកំពុងបង្ហូរសូមរៀបចំទឹកជ្រលក់។
• លាង​សាច់​ត្រី​សាលម៉ុន រួច​កាត់​ជា​គូប​តូចៗ។ កិនម្ទេស ខ្ទឹមស និងឱសថឱ្យល្អិតដោយកាំបិត។
• ដាក់​សាច់​ត្រី​ចូល​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន បន្ថែម​ប្រេង​អូលីវ កំណត់​កម្មវិធី "ចៀន" ហើយ​ចម្អិន​រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទី ។
• ចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងចានបន្ថែមបន្លែ chopped និងកូរ។
• 3 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ បន្ថែមក្រែម អំបិល គ្រឿងទេស និងទឹកប៉េងប៉ោះចូលក្នុងចាន។ 2 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែម pasta ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែមឈីសដឹងគុណនិងកូរ។
• ចម្អិនប៉ាស្តាដោយបើកគំរបដោយកូរម្តងម្កាល។

ប៉ាស្តាជាមួយអាហារសមុទ្រនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សមាសធាតុ៖

1. Spaghetti - 300 ក្រាម។
2. បង្គា - 250 ក្រាម។
3. Mussels - 150 ក្រាម។
4. បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។
5. ខ្ទឹម - 5 cloves
6. ឈីស Parmesan - 100 ក្រាម។
7. ស្ករ - 1 tsp ។
8. អំបិលនិងឱសថក្រអូប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
9. ប្រេង​អូ​លីវ

ការរៀបចំ៖

• ស្ងោរ Spaghetti ក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់។ ខណៈពេលដែលពួកគេកំពុងចម្អិនសូមចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកជ្រលក់។
• ចាក់ប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានបើកកម្មវិធី "ដុតនំ" ហើយកំណត់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដល់ 20 នាទី។
• លាបខ្ទឹមសហើយហុចវាតាមរយៈសារពត៌មាន។ ដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងប៉េងប៉ោះដាក់ក្នុងចានមួយ រួចកូរ។
• បន្ទាប់ពីប្រហែល 2 នាទីបន្ថែមបង្គានិង mussels ។ ប្រសិនបើអាហារសមុទ្រមានទំហំធំអ្នកអាចកាត់វាពាក់កណ្តាល។ ចាក់ក្នុងទឹកលាយល្អ។
• នៅពេលដែល spaghetti ត្រូវបានចម្អិន, បង្ហូរវានៅក្នុង colander មួយហើយដាក់វានៅក្នុង Pan multicooker, stirring ។
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមវាទៅចង្ក្រានយឺតជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់បន្ថែមអំបិលស្ករនិងឱសថ។
• លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ បើករបៀប "កំដៅ" រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទី។ បន្ទាប់មកបើកគម្រប កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត ហើយបម្រើ។

Pasta គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់អ៊ីតាលី។ មានចំនួនដ៏ច្រើននៃរូបមន្ត pasta ដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចស្វែងរកជម្រើសពិសេសសម្រាប់ខ្លួនគេ។ ការចម្អិនម្ហូបនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមិនត្រឹមតែធ្វើអោយរសជាតិរបស់វាប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសន្សំសំចៃពេលវេលាចម្អិនអាហារទៀតផង។

Pasta នៅក្នុង multicooker Polaris ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ហូបចំហៀងនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលមិនចូលចិត្តឈរនៅចង្ក្រានរយៈពេលយូរ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែអាចឆ្អិននៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើបប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងចៀនក្នុងប៊ឺជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកជ្រលក់ណាមួយ។

ប៉ាស្តាកងទ័ពជើងទឹក។

ដើម្បីរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ពេញនិយម និងឆ្ងាញ់បែបនេះ អ្នកអាចទិញទម្រង់ណាមួយ។ យើងបានសម្រេចចិត្តយក "ស្លាប" ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវរៀបចំសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ទឹកផឹក - 450 មីលីលីត្រ;
• ប៊ឺ - 70 ក្រាម;
• ប៉ាស្តា "feather" ពីស្រូវសាលី durum - 1-1.5 ពែង;
• អំបិលតុល្អ allspice - បន្ថែមទៅរសជាតិ;
• សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល;
• ឈីសរឹង - 120 ក្រាម។

ដំណើរការនៃផលិតផលឆ្អិន

Pasta ប្រែជាឆ្ងាញ់ដូចនៅលើចង្ក្រានហ្គាស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើបពួកគេកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកផឹកធម្មតាចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ហើយបន្ថែមអំបិលតុដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មក multicooker ត្រូវតែបិទ ហើយកំណត់ភ្លាមៗទៅ Pasta mode រយៈពេល 8 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ ឧបករណ៍គួរតែផ្តល់សញ្ញាថាទឹកកំពុងពុះ។ បន្ទាប់ពីនេះដាក់ pasta ចូលទៅក្នុងរាវក្តៅលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងធ្វើឡើងវិញការព្យាបាលកំដៅប៉ុន្តែសម្រាប់ 10 នាទី។ នៅពេលបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវបោះចោលម្ហូបចំហៀងនៅក្នុង colander លាងវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ត្រជាក់ហើយរង់ចាំឱ្យវាបង្ហូរទាំងស្រុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀង?

ប៉ាស្តានៅក្នុងពហុចង្ក្រាន Polaris ប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងកាន់តែពេញចិត្ត ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជាមួយសាច់ minced និងឈីស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់លាងវាឱ្យល្អហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មក សាច់ minced ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែដាក់ក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍ រួមជាមួយនឹង onions chopped, អំបិល, butter, ម្រេចនិងចៀនក្នុងកម្មវិធីសមរម្យ ("Frying") សម្រាប់ 16-20 នាទី។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរៀបចំម្ហូបនេះ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងពហុខូឃី Polaris មិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃម្ហូបត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់ហើយ អ្នកត្រូវបន្ថែមផលិតផលឆ្អិនទៅក្នុងសាច់ minced ចៀន លាយវាឱ្យសព្វ រួចប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល។ ជាមួយនឹងសមាសភាពនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកអាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងរបៀប "ចៀន" រយៈពេល 4-7 នាទីទៀត។

តើត្រូវបម្រើយ៉ាងដូចម្តេច?

ប៉ាស្តាចម្អិននៅក្នុងពហុខូឃី Polaris គួរតែត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅរួមជាមួយ ketchup និងសាឡាត់ស្រស់។ ឬអ្នកអាចធ្វើទឹកជ្រលក់តាមរូបមន្តដើម ហើយចាក់វាពីលើម្ហូបនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន casserole ឆ្ងាញ់?

អ្នកអាចចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងពហុខូឃី Polaris មិនត្រឹមតែសម្រាប់ធ្វើជាម្ហូបចំហៀងដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់សាច់មាន់បំពង ឬ goulash ប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជាការល្អក្នុងការរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះជាចានបាយសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ គួរកត់សម្គាល់ថាកុមារចូលចិត្តវាជាពិសេស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលគិតម្តងទៀតអំពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានសម្រាប់កូនជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកត្រូវប្រាកដថាចងចាំរូបមន្តនេះ។

ដូច្នេះសម្រាប់ pasta casserole យើងនឹងត្រូវការ:

• ទឹកផឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• butter - 40 ក្រាម;
• ប៉ាស្តានៃរូបរាងណាមួយ (ពីស្រូវសាលី durum) - 1-1.5 CUPS;
• អំបិលតុល្អ allspice - បន្ថែមទៅរសជាតិ;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 3 ភី។ ;
• ក្រែម 20% - 100 មីលីលីត្រ;
• ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារមូលដ្ឋាន

Pasta នៅក្នុង multicooker "Polaris-0517AD" ត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុនដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់អំបិលតុដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ហើយចាក់ទឹកផឹកធម្មតា។ ដោយបានកំណត់របៀប "ប៉ាស្តា" អ្នកត្រូវរង់ចាំឱ្យរាវឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងប៉ាស្តា (វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញដែលធ្វើពីស្រូវសាលី durum) ។ បន្តកម្មវិធីដដែល (សម្រាប់ 5-6 នាទី) ផលិតផលគួរតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ពួកគេទន់ដោយផ្នែក។ បន្ទាប់មកដាក់ pasta ទៅក្នុង colander ហើយលាងជម្រះក្នុងទឹកត្រជាក់។

ការរៀបចំការបំពេញស៊ុត

ដើម្បីឱ្យប៉ាស្តារៀបចំបានល្អ ត្រូវប្រាកដថាបំពេញវាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ធ្វើដោយដៃរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវវាយក្រែម 20% ឱ្យខ្លាំងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតមាន់ អំបិលតុ គ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតទៅវា។ កូរ - អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាស់ស៊ុតរាវជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងទេស។

ដំណើរការបង្កើតនិងដុតនំ

បន្ទាប់ពីការបំពេញនិងប៉ាស្តាត្រូវបានរៀបចំអ្នកគួរតែបន្តទៅការបង្កើតម្ហូបពិតប្រាកដ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ប៊ឺមួយដុំនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ហើយរលាយវានៅក្នុងកម្មវិធី "ចៀន" ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវដាក់ប៉ាស្តាឆ្អិនក្នុងចាន ហើយដោយមិនកូរ កម្រិតផ្ទៃរបស់វាជាមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់ពីនេះម្ហូបចំហៀងគួរតែត្រូវបានបំពេញទាំងស្រុងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ស៊ុត creamy ប្រោះជាមួយចំនួនតូចមួយនៃឈីសដឹងគុណបិទយ៉ាងតឹងរឹងហើយកំណត់ទៅដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះម្ហូបគួរតែកំណត់ទាំងស្រុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

បន្ទាប់ពី casserole រួចរាល់ វាចាំបាច់ត្រូវត្រជាក់បន្តិច បន្ទាប់មកកាត់ជាចំណែកៗ រួចដាក់លើចាន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបម្រើម្ហូបនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬក្រែម។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានអ្វីពិបាកទេក្នុងការចម្អិនប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ប្រសិនបើឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នកមិនមានកម្មវិធី "ប៉ាស្តា" ពិសេសទេនោះ អ្នកអាចចំអិនម្ហូបចំហៀងនៅក្នុងរបៀប pilaf ឬ stew ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះពេលវេលាចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានកើនឡើងពីរបីនាទី។

ប៉ាស្តា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បើទោះបីជាការប្រើខ្ទះ មិនមែនជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអ្វីដែលឆ្ងាញ់ក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នករកវិធីចំអិនប៉ាស្តាក្នុងចង្ក្រានយឺត បញ្ហានេះអាចដោះស្រាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលប្រើឧបករណ៍ទំនើបពីម៉ាក Redmond, Polaris, Tefal ឬ Panasonic អាចរៀបចំស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ សូម្បីតែពីសមាសធាតុសាមញ្ញបែបនេះក៏ដោយ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកទៅនឹងការឆ្អិន banal នៃផលិតផលនោះទេ ទឹកជ្រលក់ បន្លែ សាច់ និងការស្លៀកពាក់ផ្សេងៗត្រូវបានប្រើប្រាស់។

ដោយមិនគិតពីឧបករណ៍ណាដែលត្រូវបានប្រើ - Polaris, Redmond ឬ analogues របស់ពួកគេអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដាំឱ្យពុះផលិតផល:

1. ប៉ាស្តាត្រូវបានជ្រមុជជាលើកដំបូងនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបំពេញដោយទឹក។ វត្ថុរាវត្រូវតែគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងផលិតផល។
2. ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹក បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបនឹងក្លាយទៅជាដុំស្អិត។
3. នៅក្នុង multicookers Redmond, Polaris និងផ្សេងទៀតភាគច្រើន "Pasta", "Pilaf" និង Steam modes គឺសមរម្យសម្រាប់ដំណើរការ pasta ។
4. រយៈពេលនៃការព្យាបាលអាស្រ័យលើពេលវេលាដែលបានណែនាំលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល និងជាមធ្យម 7-12 នាទី។ អ្នកត្រូវបន្ថែម 2 នាទីទៅសូចនាករដែលបានចង្អុលបង្ហាញ។

ទោះបីជាមានច្បាប់ជាមូលដ្ឋានក៏ដោយ អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់បានតែតាមរយៈការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃវិធីសាស្រ្ត និងការកែតម្រូវដោយឯករាជ្យរបស់ពួកគេ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងជម្រើសជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការដាំឱ្យពុះផលិតផលបន្ទាប់ពីនោះវាអាចធ្វើអោយស្មុគស្មាញដល់វិធីសាស្រ្តដោយការណែនាំសមាសធាតុបន្ថែម។

រូបមន្តដើមសម្រាប់ធ្វើសំបក

• សម្រាប់សំបក ៤០០ ក្រាមយើងយកសាច់មាន់ ០.៥ គីឡូក្រាម ខ្ទឹមបារាំងមួយកែវ ឈីសរឹងមួយកែវ ប្រេងបន្លែ ៣ស្លាបព្រាបាយ ឱសថ និងអំបិលខ្លះ។
• ដំបូងត្រូវរៀបចំការបំពេញសម្រាប់ប៉ាស្តាដោយចៀនសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ យើងអនុវត្តដំណើរការរហូតដល់រួចរាល់។

គន្លឹះ៖ សម្រាប់ចម្អិនអាហារក្នុងចង្ក្រានយឺត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើប៉ាស្តាកំណែធំ ដែលជារឿយៗនៅតែមិនឆ្អិននៅពេលប្រើខ្ទះ។ ពួកគេឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនឆ្អិនពេក។

• យើងបំពេញធាតុនីមួយៗនៃ pasta ជាមួយសាច់ minced ដែលបានរៀបចំហើយដាក់វានៅក្នុង multicooker Redmond ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញបំណែកដោយទឹកត្រជាក់គ្របដណ្តប់មិនលើសពីពីរបីសង់ទីម៉ែត្រ។ អំបិលរាវ អ្នកអាចដាក់ស្លឹក Bay ពីរបីសន្លឹកលើផ្ទៃរបស់វា។
• កំណែល្អបំផុតនៃកម្មវិធីគឺ "Pilaf" ។ ប្រសិនបើប៉ាស្តាមានទំហំធំនិងក្រាស់នោះដំណើរការត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។បើមិនដូច្នោះទេដំបូងអ្នកត្រូវកំណត់កម្មវិធីកំណត់ម៉ោងរយៈពេល 20 នាទីហើយបន្ទាប់មកធ្វើសកម្មភាពតាមកាលៈទេសៈ។

ដាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាននិងប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណលាយជាមួយឱសថ chopped ។ បម្រើក្តៅ។

ការរៀបចំប៉ាស្តាបុរាណ

នៅក្នុង multicooker Polaris ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចរៀបចំចាន pasta ជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋាន។

• សម្រាប់ប៉ាស្តា 250 ក្រាម យកទឹក 350 មីលីលីត្រ ប៊ឺមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ និងអំបិលបន្តិច។
• ដាក់ប៉ាស្តានៅក្នុងចានមួយ។ ច្របាច់ប៊ឺឱ្យល្អហើយដាក់បំណែកនៅលើស្នាដៃ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកតាមជញ្ជាំង។ វត្ថុរាវត្រូវតែគ្របដណ្តប់ផលិតផលទាំងស្រុង។ បន្ថែមល្បាយទាំងមូលហើយបិទគម្រប។
• Polaris multicooker មានរបៀប "Pasta" ដែលផលិតផលអាចត្រូវបានចម្អិនដោយសារតែការហួតយឺតនៃទឹក ដោយសារតែវាចម្អិនបានស្មើៗគ្នា។ ពេលវេលាដំណើរការមានចាប់ពី 7 ទៅ 9 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទប៉ាស្តា។
• ប្រសិនបើការរចនានៃឧបករណ៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដំឡើងក្រឡាចត្រង្គបន្ទាប់មកអ្នកអាចចំហុយបន្លែក្នុងពេលតែមួយជាមួយប៉ាស្តា។

រដូវផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ជាមួយគ្រឿងទេស ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ ហើយបម្រើជាមួយឈីស ឬទឹកជ្រលក់ក្រែម។

តើអ្នកអាចរៀបចំប៉ាស្តាក្នុងទម្រង់ជាសំបុកដោយរបៀបណា?

សំបុក​ដែល​មិន​ងាយ​ស្ងោរ​ក្នុង​ខ្ទះ​ទឹក​ធម្មតា អាច​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ដោយ​ប្រើ Panasonic multicooker ឬ​ឧបករណ៍​ស្រដៀង​គ្នា​ផ្សេង​ទៀត។

• សម្រាប់សំបុកចំនួន 8 យើងនឹងត្រូវការសាច់មាន់ចំនួន 300 ក្រាម, ពីរភាគបីនៃកញ្ចក់នៃឈីសរឹងដឹងគុណ, ទឹក, 3 ស្លាបព្រានៃ ketchup ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំងតូចៗពីរបីគ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• យើងដាក់សំបុកនៅក្នុង multicooker ដូច្នេះចម្ងាយរវាងពួកវាគឺតិចតួចបំផុតប៉ុន្តែផលិតផលមិនប៉ះ។ លាយសាច់ minced ជាមួយខ្ទឹមបារាំង chopped បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដាក់ការបំពេញនៅក្នុងសំបុកហើយលាបកំពូលជាមួយ ketchup ។
• ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានតាមចំហៀង ហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ វត្ថុរាវគួរតែឈានដល់កម្ពស់កណ្តាលនៃសំបុកប៉ុណ្ណោះ។
• យើងជ្រើសរើសរបៀប "Pilaf" ដែលដំបូងនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការចំហុយហើយបន្ទាប់មកចៀនស្រាល ៗ ។ យើងជ្រើសរើសពេលវេលាដោយខ្លួនឯង។ អាស្រ័យលើដង់ស៊ីតេនិងកម្រាស់នៃផលិតផលវាអាចមានចាប់ពី 12 ទៅ 25 នាទី។

ដាក់សំបុកដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាន, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយអ្នកអាចតុបតែងម្ហូបបន្ថែមជាមួយឱសថ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកមិនគួរព្យាយាមជំនួសសាច់មាន់ minced ជាមួយសាច់គោទេ វាអាចនៅតែឆៅ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបង្កើនពេលវេលានៃការប៉ះពាល់ វាយនភាពនៃប៉ាស្តានឹងរងទុក្ខគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ពេលវេលា៖ ៥០ នាទី។

ការបម្រើ: 2-3

ភាពលំបាក៖ ៣ ក្នុងចំណោម ៥

ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់រៀបចំប៉ាស្តាដែលឆ្ងាញ់នៅផ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ជនជាតិអ៊ីតាលីហៅថា pasta pasta ជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់ minced និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ជាការពិតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងរូបមន្តបែបនេះមានឈ្មោះខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបរៀបចំម្ហូប ដោយហេតុថា ទឹកជ្រលក់សាច់មិនត្រូវបានធ្វើឡើងដោយឡែកពីគ្នានោះទេ ប៉ុន្តែរួមគ្នាជាមួយគុយទាវ ឬប៉ាស្តា។

ប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺតប្រែទៅជាឆ្ងាញ់បំផុតព្រោះដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ផ្ទះបាយនេះអ្នកអាចរៀបចំរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញ។ លើសពីនេះទៀត pasta ប្រែចេញ stewed បានយ៉ាងល្អនិងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។

សូមព្យាយាមរៀបចំរូបមន្តប៉ាស្តាដោយខ្លួនឯង ដែលក្នុងនោះដោយវិធីនេះ សព្វថ្ងៃនេះមានច្រើនជាង 300 ប្រភេទ ដែលក្នុងករណីណាក៏ដោយនឹងប្រែជាមានជាតិជូរ មានជីវជាតិ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិមិនធម្មតា។ និងរបៀបដែល pasta នឹងត្រូវបានត្រាំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់!

គួរកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំប៉ាស្តាដោយប្រើចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញណាស់។ ជាងនេះទៅទៀត ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់អាចទប់ទល់នឹងបញ្ហានេះបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយសាររូបមន្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបែបនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានរៀបចំស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងប៉ាស្តាជាមួយទឹកជ្រលក់។

មានតែនៅក្នុងករណីនេះរសជាតិនៃម្ហូបគឺសម្បូរបែបនិងរូបរាងគឺ appetizing ។ វិនិច្ឆ័យដោយរូបថតជាច្រើនមុខម្ហូបនេះពិតជាមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំ ស្រស់ស្អាត មានជាតិទឹក និងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះផ្តល់ឱ្យសាច់ minced និង pasta មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលល្អជាមួយសមាសធាតុទាំងនេះ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរៀបចំរូបមន្តប៉ាស្តានៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ដោយធ្វើតាមរូបមន្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ពីព្រោះប្រសិនបើសមាមាត្រនៃផលិតផលមិនត្រឹមត្រូវ ឬក្នុងរបៀបផ្សេងទៀត ម្ហូបអាចនឹងមិនប្រែជាហ៊ាន និងមានសុខភាពល្អនោះទេ។

អ្នកអាចរៀបចំរូបមន្តជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផលិតផលជាច្រើនចាប់តាំងពីសាច់ minced ទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែគ្រឿងទេសឬទឹកជ្រលក់ណាមួយ។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអាចបំពេញបន្ថែមប៉ាស្តាបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិផងដែរ។

អ្នកអាចចម្អិនប៉ាស្តាជាមួយប៉ាស្តា និងសាច់ minced នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីណាមួយ ដោយសារតែម្ហូបបែបនេះអាចឆ្លងកាត់យ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ម្ហូបក្តៅ ហើយនឹងទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនដែលសម្រេចចិត្តសាកល្បងវា។ រូបមន្តនឹងមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេសនៅលើតុអាហារពេលល្ងាច។

ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះម្ហូបបែបនេះប្រែទៅជាស្រស់ស្អាត និងមានជីវជាតិច្រើន ដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនជ្រើសរើសម្ហូបនេះដើម្បីរៀបចំជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់សាកល្បង pasta ធ្វើនៅផ្ទះដែលផលិតក្នុងចង្ក្រានយឺតទេ សូមព្យាយាមរៀបចំរូបមន្តដែលនឹងប្រែចេញជាពិសេសហ៊ាន និងពេញចិត្ត។

វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនកត់សំគាល់ថាជនជាតិអ៊ីតាលីសព្វថ្ងៃនេះមានមោទនភាពចំពោះមុខម្ហូបរបស់ពួកគេព្រោះវាតែងតែប្រែទៅជាហ៊ាននិងពេញចិត្ត។

ដូច្នេះជម្រើសនេះសម្រាប់ការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដែលចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតត្រូវបានចាត់ទុកថាពិសេសព្រោះវាកំពុងទទួលបានភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យនៅពេលបច្ចុប្បន្ន។

ដោយវិនិច្ឆ័យដោយរូបថតជាច្រើន រូបមន្តសម្រាប់ប៉ាស្តាដែលផលិតក្នុងចង្ក្រានយឺត ប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ និងដើមជាពិសេស។

ជាប្រពៃណី ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនឯង ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនព្យាយាមធ្វើពិពិធកម្មវាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗគ្នា។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថារូបមន្តទាំងនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយសាឡាត់ស្រស់ឬបន្លែ។ ការពិតគឺថាប៉ាស្តាគឺជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលស្ទើរតែគ្មានការបន្ថែមដោយសារតែការពិតដែលថារូបមន្តរួមមានសាច់ minced, pasta និង gravy ។ ក្នុងករណីនេះបន្លែស្រស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបំពេញបន្ថែមប៉ាស្តា។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ប៉ាស្តាដែលផលិតក្នុងចង្ក្រានយឺត ប្រែមកជាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិច្រើន ដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនតែងតែទម្លាប់រៀបចំម្ហូបនេះនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយទំនើប ដែលរៀបចំម្ហូបតាមរបៀបល្អបំផុត រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងអនុញ្ញាតឱ្យ អាហារត្រាំឱ្យស្មើគ្នា។

គ្រឿងផ្សំ៖

អ្នកអាចប្រើសាច់ minced ណាមួយ - សាច់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់គោនិងទួរគីនឹងធ្វើ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។ Pasta ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង spaghetti ព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មើលទៅដើមផងដែរ។

ជំហានទី 1

ជំហានដំបូងគឺរៀបចំខ្ទឹមបារាំងចៀន។ លាបខ្ទឹមបារាំង រួចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ

ជំហានទី 2

ចាក់​ប្រេង​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្ក្រាន​ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​ហើយ​បើក​របៀប "ដុតនំ"។ រយៈពេលនៃការចៀនគឺ 15 នាទីបន្ទាប់ពីចានត្រូវបានកំដៅទាំងស្រុង។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់វាប្រែពណ៌ត្នោតខ្ចី។

ជំហានទី 3

យើងបកខ្ទឹមសហើយចុចវាតាមរយៈសារពត៌មាន។ ឬអ្នកអាចកាត់ cloves បានយ៉ាងល្អ។ បន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

ជំហានទី 4

លាងសមាតនិងស្ងួតប៉េងប៉ោះ។ យើង​កាត់​វា ឬ​បក​វា ហើយ​កាត់​វា​ឱ្យ​ល្អិត។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងយកសំបកចេញ ការបិទភ្ជាប់នឹងកាន់តែមានភាពដូចគ្នា (សំបកអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលអ្នកចាក់ទឹករំពុះលើវា) ។ នៅពេលអ្នកច្របាច់ប៉េងប៉ោះដាក់វានៅក្នុងចានពហុខូឃី។

ជំហានទី 5

លាយល្បាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយបិទគម្របសម្រាប់ពីរបីនាទី។

ជំហានទី 6

ដាក់សាច់ minced នៅក្នុងចានមួយហើយបំបែកវាឡើងដើម្បីកុំឱ្យមានដុំនៅក្នុងល្បាយ។

ជំហានទី 7

នាំយកល្បាយទៅរំពុះបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

ជំហានទី 8

ដាក់ប៉ាស្តានៅក្នុងចាន multicooker ។ បើករបៀប "ពន្លត់ភ្លើង" រយៈពេល 30 នាទី។ ម្ហូបនឹងរួចរាល់ទាំងស្រុងនៅពេលដែលប៉ាស្តាក្លាយជាទន់។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការរៀបចំរូបមន្តបែបនេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺសាមញ្ញនិងរហ័ស។ ដោយវិនិច្ឆ័យតាមរូបថត ប៉ាស្តាជាមួយសាច់ minced និង gravy ប្រែចេញស្អាត និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។

សូមមើលកំណែផ្សេងទៀតនៃម្ហូបនេះ៖