នៅសហភាពសូវៀតការជ្រើសរើសបង្អែមតិចតួចត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយគុណភាពខ្ពស់របស់ពួកគេ។ អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែមដែលអាចសាកល្បងនំខេកខ្លីជាមួយ icing ពីសហភាពសូវៀតនឹងបញ្ជាក់ថាផលិតផលធ្វើនំទំនើបមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងភាពឆ្ងាញ់នេះបានទេ។ ហើយនេះបើទោះបីជាការពិតដែលថាក្រោយមកទៀតអាចមានអំនួតតាមរយៈគ្រឿងបន្សំដ៏ប្រណិត និងមិនមានថវិកាទាំងស្រុង។

ក្នុងកំឡុងសម័យសូវៀត នំបុ័ងខ្លីគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយរបស់អ្នកដែលមានធ្មេញផ្អែម។ ផលិតផលបង្អែមត្រូវបានតុបតែងខុសៗគ្នាអាស្រ័យលើកន្លែងផលិត។ ជាញឹកញយ អ្នកអាចមើលឃើញផ្កា និងស្ករ icing នៅលើនំនំបុ័ងខ្លីៗ។

អ្នកដែលបានធ្វើការជាមួយនំកុម្មង់នំខ្លីរួចហើយដឹងដោយផ្ទាល់ថាម៉ាសគឺពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកងាកចេញពីរូបមន្តនោះ ជំនួសឱ្យនំដែលស្រួយ អ្នកនឹងទទួលបាននំអូក ដែលនឹងមិនអាចបរិភោគបានទេ។

ដើម្បីរៀបចំ confectionery យើងនឹងត្រូវការ:

• កែវស្ករមួយ;
• ស៊ុតពីរបី;
• 200 ក្រាមនៃ butter;
• 5 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ខ្លាញ់ពេញ;
• ម្សៅស្រូវសាលី 2 ពែង;
• pinch នៃ soda ។

សម្រាប់ស្រទាប់អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំ "juicy" ណាមួយ។ ការដុតនំទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយក្រែមទឹកដោះគោ custard, យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមីផ្លែប៉ោម, ទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន។

យោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណ កំពូលនៃផលិតផល confectionery ត្រូវបានតុបតែងដោយ icing ។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកគួរតែរៀបចំ: ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 50 មីលីលីត្រ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 80 ក្រាមនៃ butter ។

ក្នុងនាមជាការតុបតែងបន្ថែម ផ្នែកខាងលើនៃការព្យាបាលអាចត្រូវបានប្រោះដោយបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា គ្រាប់ដី ឬម្សៅបង្អែម។

អាហារចាំបាច់គួរត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកជាមុន។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក kneed មួយ elastic និង dough ប្លាស្ទិចដែលនឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។

ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់៖

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទុកឱ្យ dough អង្គុយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរុំម៉ាសយឺតជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។ ខណៈពេលដែល dough កំពុង "ឈានដល់" តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំ។

ការរៀបចំស្ករស៖

យកម៉ាស់យឺតចេញពីទូទឹកកក។ រមៀលចេញ dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មិនលើសពី 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ខាញ់ខ្ទះដុតនំដោយសប្បុរសជាមួយប៊ឺ។ ដាក់ម្សៅនៅលើបាតនៃផ្សិត។ ជាមួយនឹងបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានណែនាំអ្នកនឹងទទួលបាននំពីរ។ ដុតនំខ្លីៗម្តងមួយៗសម្រាប់រយៈពេល 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។

យក shortcakes ចេញពី oven ហើយទុកឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ខាញ់​ផ្ទៃ​នំ​មួយ​ជាមួយ​យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី ឬ​ទឹកដោះគោ​ខាប់​ឆ្អិន។ នៅលើកំពូលចុចចុះនំដែលត្រាំនៅក្នុងការបំពេញជាមួយស្រទាប់នំស្រដៀងគ្នា។

មតិអ្នកជំនាញ

Novikova Yana

ចុងភៅ

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើនំដុតនំប្រែជាស្ងួតខ្លាំង អ្នកអាចត្រាំវាដោយទឹកមិនស្អាត។ អ្នកអាចប្រើរាវស្ករឬ cognac ជាសុីរ៉ូសម្រាប់ impregnation ។

ដូច្នេះ ៩០% នៃការងារបានធ្វើរួចហើយ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺគ្របនំរបស់យើងជាមួយ icing ។ ចាក់ម្សៅទឹកដោះគោ-ស្ករសដែលបានរៀបចំដោយសប្បុរសលើនំថ្មីៗ។ ដាក់បង្អែមនៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យ topping រឹងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នំខ្លីជាមួយ icing ពីសហភាពសូវៀតរួចរាល់ហើយ។

ផលិតផល confectionery ល្អជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅ។ តែ, កាហ្វេ, កាកាវ, សូកូឡាក្តៅ - រសជាតិនៃនំខ្លីដែលមានដើមកំណើតពីសហភាពសូវៀតត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ចំណង់អាហារ!

តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តទេ?

មិន​ប្រាកដ​ទេ

ខូគីនំប៉័ងខ្លីៗដែលឆ្ងាញ់ និងខាប់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យមេចុងភៅថ្មីថ្មោង និងមានបទពិសោធន៍ក្នុងការបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។ ភាពជោគជ័យនៃនំនំបុ័ងខ្លីដែលមានដើមកំណើតពីសហភាពសូវៀតគឺអាស្រ័យ 70% លើម្សៅដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ភាពស្មុគ្រស្មាញនៃការរៀបចំម៉ាសប្លាស្ទិក។

នំ​ខេក​ខ្លី​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ ជា​រសជាតិ​ដែល​មាន​តាំង​ពី​កុមារភាព។ ហើយប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកនៅតែមិនស៊ាំនឹងការដុតនំ វាដល់ពេលដែលត្រូវចាប់ផ្តើមធ្វើដោយដៃផ្ទាល់របស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បន្ទះខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមីគឺជានំពីកុមារភាពសូវៀតរបស់យើងនៅពេលដែលពួកគេអាចទិញបាននៅក្នុងហាងបង្អែមឬនៅអាហារដ្ឋានសាលាសម្រាប់ 22 kopecks ហើយពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "នំខ្សាច់" ឬ "បន្ទះខ្សាច់" ។ សព្វថ្ងៃនេះ នំស្រដៀងៗគ្នានេះ ពេលខ្លះក៏ត្រូវបានគេរកឃើញដាក់លក់ផងដែរ ប៉ុន្តែជាអកុសល ពួកវាដាក់សារធាតុបន្ថែមគីមីច្រើនពេក ដូច្នេះរសជាតិមិនដូចគ្នាទេ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកចងចាំពីកុមារភាពរបស់អ្នក ហើយរៀបចំបន្ទះខ្សាច់ពិតប្រាកដជាមួយយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ ដែលមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែប៉ុណ្ណោះ ហើយពិតជានឹងពេញចិត្តទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

នំប៉័ងខ្លីដែលទិញតាមហាងជាធម្មតាត្រូវបានលាបជាមួយស្ករ fondant ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិតជាលំបាក និងពិបាកក្នុងការរៀបចំវានៅផ្ទះ ហើយលើសពីនេះទៅទៀត វាផ្តល់ឱ្យនំផ្អែម ៗ ដែលមានស្រាប់នូវគុណភាពបន្ថែម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំតែងតែតុបតែងនំទាំងនេះជាមួយនឹងនំខេកខ្លីៗដែលនៅសល់ពីការកាត់នំ។ សព្វថ្ងៃនេះ យៈសាពូនមីណាមួយ និងសូម្បីតែទឹកដោះគោខាប់ឆ្អិនត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញសម្រាប់បន្ទះទាំងនេះ ប៉ុន្តែក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់យើង ពួកគេបានប្រើតែយៈសាពូនមីធម្មជាតិដើម្បីរៀបចំពួកគេ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាផលិតផលនេះអាចរកបាននៅក្នុងហាងក្នុងតម្លៃសមរម្យក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលានិងបំណងប្រាថ្នាអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានគុណភាពខ្ពស់អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង។

បន្ទះខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័សហើយរសជាតិគឺលើសពីការសរសើរ។ មូលដ្ឋានផ្អែមទន់របស់ពួកគេចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងស្រទាប់ផ្លែប៉ោមដែលឆ្ងាញ់ និងជូរបន្តិច។ ម្សៅនំប៉័ងខ្លីប្រែជាស្រាល និងស្រួយ ដែលនំទាំងនេះគ្រាន់តែរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងធ្វើនំប័ុងខ្លីពិតប្រាកដដោយប្រើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះ ព្រោះនំធ្វើដោយដៃស្រស់ៗដែលផលិតពីផលិតផលធម្មជាតិ ហើយថែមទាំងរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៉ោម នឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៊ឺទន់ 150 ក្រាម។
• ម្សៅ 300 ក្រាម។
• 1 ស៊ុតធំ
• ស្ករ 100 ក្រាម។
• 1 កញ្ចប់ ស្ករ vanilla
• pinch នៃអំបិល
• pinch នៃ soda
• 300 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដើម្បីដុតនំនំប័ុងខ្លីជាមួយយៈសាពូនមី ដាក់ប៊័រទន់ រួមជាមួយនឹងស្ករសធម្មតា និងវ៉ានីឡាក្នុងចាន ឬចានកែច្នៃអាហារ។

2. កិនប៊ឺ និងស្ករក្នុងល្បឿនទាបក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។


3. វាយស៊ុតជាមួយសមក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ហើយបន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងម្សៅ ដោយមិនឈប់កូរ។


4. ចាក់ម្សៅ sifted ជាមួយអំបិល និង soda ចូលទៅក្នុង dough នេះ។


5. ច្របាច់ម្សៅនំប៉័ងខ្លីដោយដៃរបស់អ្នក ឬដោយប្រើទំពក់។ វាគួរតែទន់ហើយមិនស្អិត។

6. រមៀល dough នំប៉័ងខ្លីសម្រាប់ច្រូតជាមួយយៈសាពូនមីចូលទៅក្នុងបាល់មួយរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

7. រមៀលចេញ dough ញាក់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ចតុកោណ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

ដំបូន្មាន! ម្សៅនំប៉័ងខ្លីអាចត្រូវបានរមៀលចេញនៅលើកម្រាលស៊ីលីកូនឬតុផ្ទះបាយ។ អ្នកទំនងជាមិនត្រូវការម្សៅសម្រាប់ការនេះទេ ព្រោះម្សៅគឺជាផ្លាស្ទិច មិនស្អិត និងងាយស្រួលធ្វើការជាមួយ។ ប្រសិនបើចតុកោណរបស់អ្នកមិនមានគែមត្រង់ទាំងស្រុងទេ នោះគ្មានអ្វីខុសទេ ដោយសារពួកវានឹងនៅតែត្រូវកាត់បន្ទាប់ពីដុតនំ។

8. រុំម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នជុំវិញម្ជុលរំកិលហើយផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំដែលតម្រង់ជួរជាមួយ parchment ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 240 អង្សាសេរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ យក dough ចេញពី oven, ត្រជាក់បន្តិចនិងកាត់ crosswise ជាពីរស្រទាប់ស្មើគ្នា។ ខាញ់នំមួយក្នុងចំណោមនំខេកដោយសេរីជាមួយយៈសាពូនមីផ្លែប៉ោមដោយមិនឈានដល់គែម។



9. គ្របដណ្តប់កំពូលនៃនំខាញ់ជាមួយនំទីពីរហើយកាត់គែមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ខាញ់នំកំពូលជាមួយយៈសាពូនមីផងដែរ។ ច្របាច់ម្សៅដែលខ្ទេចខ្ទីជាមួយខ្នងកាំបិត ហើយប្រោះម្សៅនំប៉័ងជាលទ្ធផលពីលើនំ។


វាចាំបាច់ក្នុងការទុកនំឱ្យដេករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដើម្បីឱ្យវាក្លាយទៅជាទន់និងត្រាំត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានកាត់ជាផ្នែកចតុកោណកែង។ បន្ទះខ្សាច់ដែលស្រួយបំផុតជាមួយយៈសាពូនមីគឺរួចរាល់ហើយ!

បន្ទះនំបុ័ងខ្លីជាមួយយៈសាពូនមីគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើខូឃីធ្វើនៅផ្ទះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីកុម្មង់នំខ្លី។ ខូគីទាំងនេះពិតជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូប និងរសជាតិនៃកុមារភាពរបស់យើង។ ការរៀបចំរបស់វាមិនចំណាយពេលច្រើនទេ ហើយសំណុំនៃផលិតផលតែងតែមាននៅនឹងដៃនៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។

បន្ទះទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នានិងសារធាតុបន្ថែមហ៊ាន។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងរូបមន្តនេះខ្ញុំបានប្រើសម្រាប់ច្រូតខ្សាច់ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាជាមួយផ្សេងទៀតតាមរសជាតិរបស់អ្នករឿងសំខាន់គឺថាវាមានភាពស៊ីសង្វាក់ឯកសណ្ឋាន។ យៈសាពូនមីពីផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីណាមួយក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្ទះខ្សាច់ផងដែរ។

បន្ថែមពីលើការប្រែប្រួលជាមួយយៈសាពូនមីអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃ dough នំបុ័ងខ្លីដោយខ្លួនឯង។ ជំនួសឱ្យម្សៅដូងដែលប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុន 75g ដើម្បីបង្កើតជាបន្ទះនំប៉័ងអាល់ម៉ុន។ ហើយប្រសិនបើអ្នកលាយ 25 ក្រាមនៃ oatmeal ចូលទៅក្នុងកំទេចខ្សាច់អ្នកនឹងទទួលបានបន្ទះខ្សាច់ oatmeal ។ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលអ្នកនឹងទទួលបានរសជាតិថ្មី និងប្លែកពីបន្ទះខ្សាច់!

ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀន៖

ផលិតផលសម្រាប់ធ្វើបន្ទះខ្សាច់

• ម្សៅស្រូវសាលី 350 ក្រាម;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ;
• ខ្ទិះដូង ៤០ ក្រាម;
• 250 ក្រាម butter margarine (ឬប៊ឺ);
• ស្ករ 125 ក្រាម;
• 2 yolks ឆៅ;
• យៈសាពូនមី apricot 200 ក្រាម (ឬផ្សេងទៀត) ។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ លាយម្សៅ ដូង និងម្សៅដុតនំ។

លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត

បន្ថែម margarine creamy softened និង mash ចូលទៅក្នុង crumbs ដោយប្រើ fork មួយ។

crumbs សម្រាប់បន្ទះនំបុ័ងខ្លីជាមួយយៈសាពូនមី

បន្ថែមស្ករ, លាយផងដែរ។

បន្ថែមស្ករទៅកំទេច

ចាក់មួយភាគបួននៃកំទេចចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំច្រូតជាមួយ oatmeal បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែមវាទៅផ្នែកទីបួននៃ crumbs ដែលយើងនឹងប្រើសម្រាប់ប្រោះ។

បន្ថែម yolks ទៅ crumbs ដែលនៅសល់និង knead ចូលទៅក្នុង dough ក្រាស់មួយ។

រមៀលចេញម្សៅរវាងសន្លឹកដុតនំពីរសន្លឹកដែលមានទំហំប៉ុនសន្លឹកដុតនំ។ វិធីនេះវានឹងមិនជាប់នឹងតុ ឬម្ជុលរំកិលឡើយ។

អ្នកបង្កើតម្សៅនំប៉័ងខ្លី

ផ្ទេរ dough ដោយផ្ទាល់នៅលើ parchment ទៅសន្លឹកដុតនំនិងទូរទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទី។

dough នំបុ័ងខ្លីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។

បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងយក dough ចេញពីទូទឹកកកហើយរីករាលដាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយយៈសាពូនមី apricot មិនឈានដល់គែមនៃ dough នេះ។ ប្រោះកំទេចកំទីដែលទុកមុននៅលើយៈសាពូនមីហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទី។

នំរៀបចំសម្រាប់ដុតនំជាមួយយៈសាពូនមី

ត្រជាក់នំបុ័ងខ្លីដែលបានបញ្ចប់ជាមួយយៈសាពូនមី។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតផ្នែក។

បន្ទះនំប៉័ងខ្លីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយយៈសាពូនមី apricot

នំប័ុងដូងជាមួយយៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយ! ដល់​ពេល​ដាក់​កំសៀវ​ហើយ​ហៅ​អ្នក​រាល់​គ្នា​មក​តុ!

Bon appetit ហើយជួបគ្នានៅលើទំព័រ!

ដំណើរការនៃការបង្កើតបន្ទះខ្សាច់ជាមួយយៈសាពូនមី (យៈសាពូនមី) ត្រូវបានបែងចែកជា 3 ដំណាក់កាល: kneading dough រៀបចំ glaze និងបង្កើតនំដោយខ្លួនឯង។ ជាទូទៅរូបមន្តសម្រាប់នំសាលាយោងទៅតាម GOST គឺសាមញ្ញណាស់ព្រោះវាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីដែលវារីករាលដាលខ្លាំងនៅសម័យសូវៀតវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំ។ ដើម្បីបង្កើតវា ធ្វើតាមរូបមន្តខាងក្រោម៖

នំសាលាយោងទៅតាម GOST គឺរួចរាល់ហើយ! ចំណង់អាហារ!

អារម្មណ៍ចម្លែក និងមិនធម្មតាបែបនេះ នៅពេលដែលម្ហូបដែលហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ភាពផ្អែមល្ហែម នាំយើងត្រលប់ទៅកុមារភាព ទៅកាន់ឆ្នាំសិក្សារបស់យើង។ ឧទាហរណ៍​នៃ​ម្ហូប​បែប​នេះ​គឺ​នំ​នំប៉័ង​ខ្លី​ជាមួយ​នឹង​អាយ​ស៊ីង ពេល​អ្នក​ភ្លក់​វា អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​អាឡោះអាល័យ។ ដូច្នេះ រូបមន្តសម្រាប់នំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយយៈសាពូនមី នឹងជួយអ្នកឱ្យជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍ដូចក្នុងវ័យកុមារភាព ហើយគ្រាន់តែធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកមានភាពរីករាយ។

វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំទេអ្នកគ្រាន់តែធ្វើតាមជំហានទាំងអស់ដែលបានស្នើដោយរូបមន្តយកទៅក្នុងគណនី nuances ហើយជាការពិតណាស់ដឹងពីអាថ៌កំបាំងតិចតួចដែលយើងនឹងបង្ហាញក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំ។ អ្នកអាចបែងចែកដំណើរការធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនវាទៅជាបីជំហានតូចៗ ការចាប់ផ្តើមគឺ dough បន្ទាប់មក icing និងដំណាក់កាលចុងក្រោយ ការបង្កើតនំខ្លួនឯង។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមដូចរាល់ដង យើងនឹងពិចារណា និងរៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ ហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងបន្តទៅសិល្បៈធ្វើម្ហូបរបស់យើង។

• ម្សៅ - 400 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• កាកាវ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម;
• ស្កររលាយ - 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ស៊ុត - 1 ដុំ;
• ទឹក - 3 ស្លាបព្រា;
• យៈសាពូនមី - 170 ក្រាម។

ផលិតផលត្រូវបានរៀបចំឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំនំខ្លីៗដោយទំនុកចិត្តជាមួយនឹង glaze និងយៈសាពូនមីឆ្ងាញ់។

ការធ្វើនំខ្លីៗ គឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញបំផុត៖