Croutons គឺជាមុខម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

Croutons គឺជាមុខម្ហូបដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ គុណសម្បត្តិរបស់វាមិនអាចរាប់បានទេ - វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ បំពេញ និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

Croutons អាចត្រូវបានគេហៅថាជាជម្រើសដ៏សក្ដិសមសម្រាប់ការដុតនំនៅផ្ទះសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ "ខ្ជិល" ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ croutons: ទាំងផ្អែមនិង savory ហើយ croutons ក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្លែឈើនិង berries!

តើយើងចាប់អារម្មណ៍អ្នកទេ? បន្ទាប់មកឥឡូវនេះសូមបន្តទៅរូបមន្ត។

រូបមន្ត croutons ផ្អែម

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ធ្វើ croutons ផ្អែមដែលចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ croutons ផ្អែមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែពេលព្រឹក។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ croutons ផ្អែមអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ចំណិតនៃរមៀលឬនំបុ័ងពណ៌ស
• ក្រែម
• ប៊ឺ
• ស្ករបន្តិច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដើម្បីធ្វើ croutons កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិត។ បន្ទាប់មក​ជ្រលក់​នំប៉័ង​នីមួយៗ​ជា​មុន​ក្នុង​ក្រែម​ដែល​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ចាន រួច​ដាក់​ស៊ុត​ដែល​ត្រូវ​វាយ​មុន​។ ចៀន croutons នៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយប្រោះស្ករនៅលើកំពូល។

ស៊ុប croutons

ស៊ុប croutons អាចត្រូវបានបម្រើជំនួសឱ្យនំបុ័ងឬដាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងស៊ុប។ លើសពីនេះទៀត croutons ទាំងនេះមានរសជាតិខ្ទឹមដ៏ល្អ។

ដើម្បីរៀបចំ croutons សម្រាប់ស៊ុបអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ចំណិតនំប៉័ងពណ៌ស
• ខ្ទឹម

រូបមន្តស៊ុប croutons

កាត់នំបុ័ងពណ៌សចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ដើម្បីឱ្យស៊ុបស៊ុបទទួលបានក្លិនខ្ទឹម និងរសជាតិ ដំបូងត្រូវជូតសន្លឹកដុតនំជាមួយខ្ទឹមស។

នំសម្រាប់តែ

នំតែគឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

ដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងសម្រាប់តែអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 ស៊ុត
• 6 ភី។ ចំណិតនំប៉័ងពណ៌ស
• 1 tbsp ។ ស្ករ vanilla

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដើម្បីរៀបចំ croutons ដំបូងវាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងស្ករ vanilla ។ កាត់នំបុ័ងពណ៌សទៅជាចំណិតស្តើងៗ បន្ទាប់មកជ្រលក់ចំណិតនីមួយៗក្នុងល្បាយស៊ុតដែលគេវាយដំ ហើយចៀនក្នុងប៊ឺ។

វ៉ានីឡា croutons

សាកល្បងធ្វើនំបញ្ចុកវ៉ានីឡាជាមួយនឹងសំបកក្រៀម ដុត និងក្លិនក្រអូប។

ដើម្បីបង្កើត croutons vanilla អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 8 ចំណិតនំបុ័ងពណ៌សឬនំប៉័ង
• ទឹកកន្លះកែវ
• 2 tbsp ។ សាហារ៉ា
• វ៉ានីឡាបន្តិច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

រំលាយស្ករក្នុងទឹកបន្ថែម vanillin លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជ្រលក់​នំប៉័ង​ដែល​ហាន់​ជា​មុន​នីមួយៗ​ក្នុង​ទឹកស៊ីរ៉ូ ហើយ​ចៀន​ទាំង​សងខាង​រហូត​ដល់​ពណ៌មាស​ត្នោត​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ។

croutons ដើមជាមួយសូកូឡាឬឈីស

croutons ដើមជាមួយសូកូឡា ឬឈីស ងាយស្រួលរៀបចំ រស់ជាតិឆ្ងាញ់ គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ ជាមួយនឹងសំបកខ្យងឆ្ងាញ់។

ដើម្បីរៀបចំ croutons ជាមួយសូកូឡាឬឈីសអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សូកូឡាបន្តិច
• នំបុ័ងពណ៌ស
• 3 ស៊ុត
• អំបិលបន្តិច
• ទឹកដោះគោ
• ប៊ឺ
• ឈីសកែច្នៃ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

វាយស៊ុតជាមុនបន្ថែមទឹកដោះគោនិងអំបិលលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ច្របាច់សូកូឡាឱ្យម៉ត់។ បន្ទាប់មកជ្រលក់ចំណិតនំបុ័ងទាំងសងខាងក្នុងល្បាយនៃស៊ុត និងទឹកដោះគោ ទុកអោយវាត្រាំបន្តិច រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ រួចប្រោះសូកូឡាច្របល់ពីលើ។ ជ្រលក់ដុំនំបុ័ងមួយទៀតនៅក្នុងល្បាយស៊ុត ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃដុំនំបុ័ងដំបូង។ សូកូឡាគួរតែនៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់ពីដុតនំមួយចំហៀងនៃនំបុ័ងទ្វេរដងរួចត្រឡប់វាទៅម្ខាងទៀត។ សូកូឡានឹងរលាយនៅខាងក្នុងហើយមានរសជាតិដូច Nutella ។ អ្នកអាចធ្វើ croutons ជាមួយឈីសតាមរបៀបដូចគ្នា។

croutons ផ្អែមអេស្ប៉ាញ

croutons ផ្អែមរបស់អេស្ប៉ាញល្អជាមួយតែពេលព្រឹក ឬកាហ្វេ។ croutons ទាំងនេះគឺទន់, ប៉ុន្តែ crispy និងហ៊ានណាស់។

ដើម្បីរៀបចំ croutons ផ្អែមអេស្ប៉ាញអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 1 tsp cinnamon ដី
• 1 ដុំ
• ស្ករ 6 tbsp
• 30 ក្រាម។ បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា
• ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
• 1-2 ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ ឬប្រេងបន្លែ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតដូចជាសម្រាប់នំសាំងវិច។ កំដៅទឹកដោះគោបន្តិច បន្ថែមស្ករ និង cinnamon លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ ស្ករគួរតែរលាយ។ ចៀនចំណិតនំប៉័ងដែលបានរៀបចំនៅលើភាគីទាំងសងខាង ហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់ទាំងសងខាងក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងវានឹងស្រូបយកទឹកដោះគោលើស។ ដាក់ ​​croutons ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយហើយប្រោះជាមួយសូកូឡាមុនដឹងគុណ។

ដុតនំជាមួយ plums

ស្រដៀងទៅនឹងការធ្វើឱ្យ croutons ជាមួយ plums អ្នកអាចធ្វើឱ្យ croutons ជាមួយ apricots ឬ peaches ។ croutons ទាំងនេះនឹងល្អជាពិសេសជាមួយទឹកដោះគោឬតែក្តៅ។

ដើម្បីរៀបចំ croutons ជាមួយ plums អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 50 ក្រាម។ ប៊ឺ
• 8 ចំណិតនៃនំប៉័ង
• 50 ក្រាម។ សាហារ៉ា
• 12 plums ក្នុងទម្រង់ណាមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បាច​ប៊ឺ​នៅ​ម្ខាង​នៃ​នំប៉័ង ហើយ​ដាក់​ផ្លែ​ប៉ោម​ចំនួន​ប្រាំមួយ​ចំហៀង​ចុះ​ក្រោម។ ដាក់ដុំតូចមួយនៃ butter និងស្ករបន្តិចចូលទៅក្នុង plum នីមួយៗពាក់កណ្តាល។ ដាក់ ​​croutons នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment និងដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅ 190 ដឺក្រេ។ ចំណង់អាហារ!

croutons អេស្ប៉ាញគ្រឿងទេស

croutons គ្រឿងទេសអេស្ប៉ាញដែលបានរៀបចំយោងទៅតាមរូបមន្តនេះគឺគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងបំពេញ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬជាការបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗ។

ដើម្បីរៀបចំ croutons អេស្ប៉ាញហឹរអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ចំណិត Baguette
• ខ្ទឹម
• ប៉េងប៉ោះ
• បៃតង
• ចំណិតឈីស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ដុតនំ baguette បន្តិចនៅក្នុងឡ។ ហាន់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​ស្តើងៗ ហាន់​ខ្ទឹមស​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​ហាន់​ស្លឹក​ខ្ទឹម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់ល្បាយនេះនៅលើ baguettes toasted ។ ដាក់ក្នុងឡម្តងទៀតរហូតដល់រួចរាល់។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើចំណិតស្តើង ៗ នៃឈីសនិងឱសថ។

croutons រសជាតិជាមួយ eggplant

croutons ក្រអូបជាមួយ eggplants ធ្វើពីនំបុ័ងខ្មៅមើលទៅស្អាតខ្លាំងណាស់ហើយក្រៅពីនេះពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

ដើម្បីរៀបចំ croutons ក្រអូបពីនំបុ័ងខ្មៅជាមួយ eggplant អ្នកនឹងត្រូវការ:

• នំប៉័ងខ្មៅ ៥-៧ ចំណិត
• បៃតង
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• ឈីស 100 ក្រាម។
• mayonnaise 100 ក្រាម។
• 1 eggplant
• ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស

croutons ទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់។ ពួកគេក៏ល្អជាមួយតែ និងស៊ុបណាមួយ។ គុណសម្បត្តិចម្បងមួយនៃនំបុ័ងកន្ទក់គឺថាវាកាត់បានយ៉ាងល្អដោយកាំបិត។ ដូច្នេះហើយ ដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីឡើយ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងផ្សំដែលប្រើគឺ នំប៉័ងកន្ទក់ ៤ ចំណិត ពងមាន់មួយ ឈីស ៥០ ក្រាម ក៏ដូចជា dill បន្តិច ខ្ទឹមស អំបិល និងប្រេងបន្លែ។

ការរៀបចំ

1. យកបំណែកនៃនំប៉័ងហើយយកដុំសាច់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យមានតែសំបកប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នាពួកគេត្រូវតែនៅដដែល។
2. យើងមិនបោះចោលដុំពកទេ។ អ្នកនឹងត្រូវការវាសម្រាប់ម្ហូបដូចគ្នា។ វាត្រូវតែត្រូវបានកំទេច, ចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយនិងលាយជាមួយស៊ុត។
3. Dill ត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយនៃ pulp នំបុ័ងនិងស៊ុតនេះ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀតរហូតដល់រលោង។
4. បន្ទាប់មកឈីសដឹងគុណត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
5. យើងប្រើការបំពេញដែលបានរៀបចំដើម្បីបំពេញសំបក។
6. ដាក់ ​​croutons នៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
7. ឥឡូវនេះនៅសល់គឺត្រូវប្រោះខ្ទឹមសមុនកិនពីលើ។

4. Toasts ជាមួយឈីសនិងឱសថ

នេះគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់។ croutons ទាំងនេះអាចត្រូវបានរីករាយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ពាក់កណ្តាលថ្ងៃ។ ពួកគេងាយស្រួលយកជាមួយអ្នកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 10 នាទីដើម្បីចម្អិនពួកគេ។ ហើយអ្នកអាចប្រើឈីសសាមញ្ញបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ

រៀបចំនំបុ័ងសាំងវិចមួយកញ្ចប់ 100 ក្រាមនៃឈីសណាមួយ ពាក់កណ្តាល bunch នៃពណ៌បៃតង 7 ស៊ុត និងអំបិលបន្តិច។

ការរៀបចំ

1. ចាក់ឱសថ chopped ចូលទៅក្នុងចានមួយ, ដឹងគុណឈីស, បំបែកស៊ុត។ លាយវាឱ្យសព្វល្អ ហើយកុំភ្លេចបន្ថែមអំបិល។
2. ជ្រលក់នំបុ័ងនីមួយៗចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល។
3. ដាក់បំណែកនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយចៀនរហូតដល់សំបកមាសដែលជាលក្ខណៈនៃ croutons បង្កើត។

5. Toasts ជាមួយ rosemary និងខ្ទឹម

អាហារសម្រន់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលរៀបចំកម្មវិធីជប់លៀងស្រាបៀរ។ croutons ទាំងនេះនឹងចំណាយពេល 20 នាទីដើម្បីរៀបចំ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបម្រើដោយត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំ

យក 250 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye ធម្មតា 3 cloves នៃខ្ទឹមស, tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងសម្រាប់ frying និងមួយ tsp ។ អំបិល rosemary និង oregano ។

ការរៀបចំ

1. យើងកាត់នំប៉័ងទៅជាគូប។
2. ដាក់បំណែកនំប៉័ងដែលបានរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅហើយចៀនក្នុងប្រេងដោយមិនភ្លេចបន្ថែមខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។
3. នៅពេលដែលដំបងនំប៉័ងត្រូវបានចៀនយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ អ្នកអាចយកវាចេញពីខ្ទះ ហើយត្រជាក់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើពួកគេជាមួយនឹងភេសជ្ជៈ foamy ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

6. croutons unsweetened សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

នេះគឺជារូបមន្តបារាំង។ croutons ទាំងនេះគឺរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាល្អជាមួយភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។ ដោយមានភាពរស់រវើក និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ពួកគេនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អសម្រាប់តុណាមួយ។

គ្រឿងផ្សំ

យកនំបុ័ងពណ៌ស 0.5 គីឡូក្រាម ស៊ុតមួយ ទឹកដោះគោមួយកែវ និងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិច។

ការរៀបចំ

1. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយវាយជាមួយទឹកដោះគោ។
2. កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. ដាក់ចំណិតទាំងនេះនៅក្នុងល្បាយស៊ុត-ទឹកដោះគោ ហើយទុកវាឱ្យពុះមួយសន្ទុះ។
4. ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀន។ បម្រើ croutons លទ្ធផលក្តៅ។

សំខាន់! នំប៉័ងគួរតែត្រូវបានត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងល្បាយនៅលើភាគីទាំងអស់។

7. នំប៉័ងបារាំងជាមួយដំឡូង

croutons ទាំងនេះមានក្លិនក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ ពួកគេអាចផ្អែកលើនំបុ័ងពណ៌សឬខ្មៅ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ grater ដ៏ល្អដើម្បី chop ដំឡូង។ វានឹងចំណាយពេល 20 នាទីដើម្បីរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ

យក​នំបុ័ង​បួន​បន្ទះ មើមដំឡូង​មួយ ស៊ុត​មួយ ខ្ទឹមស​មួយ​កំពឹស ព្រម​ទាំង dill បន្តិច ប៊ឺ ម្រេច និង​អំបិល។

ការរៀបចំ

1. អ្នកអាចធ្វើឱ្យកម្រាស់នៃចំណិតនំប៉័ងណាមួយ។
2. កិនដំឡូងនិងខ្ទឹមស។ ដោយសារ​ដំឡូង​ជា​បន្លែ​មាន​ជាតិ​ទឹក​ខ្លាំង អ្នក​ត្រូវ​ច្របាច់​យក​ទឹក​ដែល​លើស​ចេញ។
3. បន្ថែមស៊ុតទៅខ្ទឹមសនិងដំឡូង។ ឥឡូវនេះលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ចាក់ dill chopped ចូលទៅក្នុងល្បាយទូទៅបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អម្តងទៀតរហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។
5. បាច​ល្បាយ​ដែល​បាន​រៀបចំ​លើ​ចំណិត​នំប៉័ង​នីមួយៗ។
6. ចៀន croutons ដោយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងការបំពេញចុះក្រោម។ ហើយនៅពេលដែលសំបកពណ៌ត្នោតមានពណ៌មាស បង្វែរវាទៅម្ខាងទៀត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

Croutons អាចជាម្ហូបឯករាជ្យទាំងស្រុង។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចានស្មុគស្មាញជាច្រើនទៀត។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកវា​អាច​មាន​នំប៉័ង​ធម្មតា ឬ​រួមបញ្ចូល​នូវ​គ្រឿងផ្សំ​បន្ថែម​ណាមួយ​ឧទាហរណ៍ ស៊ុត ឈីស ខ្ទឹមស ជាដើម។

វាក៏មាន croutons ផ្អែមដែលស្ករត្រូវបានបន្ថែមកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ វិធីសាស្រ្តខាងលើសម្រាប់ការរៀបចំ croutons គឺគ្រាន់តែជាផ្នែកតូចមួយនៃរូបមន្តទាំងអស់ដែលមានសព្វថ្ងៃនេះ។ ជារឿយៗ រាល់អ្នកស្រលាញ់អាហារឆ្ងាញ់នេះ ដែលទម្លាប់រៀបចំវានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ មានរូបមន្តតែមួយគត់របស់ពួកគេ។

សួស្តីអ្នកអានប្លក់ជាទីគោរព។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកនូវអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី? វាសាមញ្ញ - ចៀន croutons នៅក្នុងខ្ទះចៀន។ ជារឿយៗខ្ញុំបង្កើតវានៅពេលដែលខ្ញុំត្រូវការចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមានពេលតិចបំផុត។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់និងពេញចិត្ត។ ហើយប្តីនិងកូនប្រុសរបស់ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ :) នំបុ័ងពណ៌សខ្មៅឬនំប៉័ងគឺសមរម្យសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ croutons សាមញ្ញជាមួយអំបិលខ្ទឹមផ្អែមនិងសូម្បីតែជាមួយនឹងការបំពេញ។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវា នៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើនំបញ្ចុកពីឈីក្រុម Fulham ឈីស Ham ឱសថ និងខ្ទឹមបារាំង។

អ្នក​អាច​បម្រើ​វា​ជា​ម្ហូប​ដាច់​ដោយ​ឡែក ឬ​បន្ថែម​លើ​ម្ហូប​ចម្បង។ ខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាដ ឬយកវាទៅជាមួយខ្ញុំនៅខាងក្រៅជាអាហារសម្រន់។ មាន​គន្លឹះ​ខ្លះ​ៗ​ក្នុង​ការ​ចៀន​វា​ឱ្យ​មាន​សំបក​ខាងក្រៅ និង​ទន់​នៅ​ខាងក្នុង ។ ចំណិតដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺទទួលបានពីនំប៉័ងនិងនំប៉័ងកាលពីម្សិលមិញ។ កម្រាស់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់បំណែកគឺ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយចំណិតក្រាស់នឹងមិនមានពេលសម្រាប់ចៀនខាងក្នុងទេ។

មាតិកាកាឡូរីនៃនំប៉័ងបុរាណជាមួយស៊ុតគឺប្រហែល 245 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។ ប៊ឺផលិតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងប្រេងបន្លែ។

នេះគឺជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួល និងលឿនបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចំពោះការខាំខាំកុំគ្របខ្ទះជាមួយគំរប។ បំណែក​ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​អាច​ញ៉ាំ​ជាមួយ​តែ កាហ្វេ ឬ​ដាក់​សាច់ក្រក និង​ឈីស​មួយ​ចំណិត។ ការចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យនៃថ្ងៃ!

គ្រឿងផ្សំ៖

• នំប៉័ង ៦-៧ ដុំ;
• 1 tbsp ។ ទឹកដោះគោ;
• 2 ស៊ុត;
• 1 tsp សាហារ៉ា;
• ប៊ឺ - សម្រាប់ចៀន។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាជំហាន ៗ ៖

1. បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយលាយជាមួយស្ករ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។

2. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូរម្តងទៀត។

3. ដាក់ខ្ទះចៀនលើចង្ក្រានហើយបើកវា។ នៅពេលដែលផ្ទៃក្តៅកាត់បន្ថយកំដៅហើយបន្ថែមប៊ឺ។

4. ជ្រលក់ចំណិតនំប៉័ងនីមួយៗចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុត រួចដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។ រយៈពេលចៀន - 1,5 នាទីនៅសងខាង។ ប្រសិនបើចង់បាន សូមគ្របដោយគំរបមួយដើម្បីបង្កើតជាដុំនំបុ័ងទន់ៗដែលក្មេងៗចូលចិត្ត។

បម្រើក្តៅៗ និងរីករាយជាមួយអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ :)

នំនៅក្នុងខ្ទះចៀនធ្វើពីនំប៉័ងខ្មៅជាមួយខ្ទឹមស - រូបមន្តដោយគ្មានទឹកដោះគោ

croutons ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខ្ទឹមក្រហម និងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកចង់ញ៉ាំវាភ្លាមៗ។ សាកសមសម្រាប់សាឡាដ និងជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ស្រាបៀរ។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការចៀននំបុ័ងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ½នំប៉័ងខ្មៅ;
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន។

របៀបចំអិន៖

1. កាត់នំបុ័ងទៅជាបន្ទះធំ ៗ ប្រហែល 1,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

2. ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន ឬកាត់ឱ្យល្អិត។

3. ចាក់ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ណាមួយចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ដាក់នំប៉័ងនិងចៀនរយៈពេល 7-10 នាទីដោយកូរឱ្យចំណិតជានិច្ច។

4. ប្រហែល 3 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន, អំបិលបំណែក, បន្ថែមខ្ទឹម, លាយយ៉ាងខ្លាំង។ ចៀនរហូតដល់រួចរាល់។

ក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿនៃ croutons ខ្ទឹមធ្វើនៅផ្ទះមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ខ្ញុំបន្ថែមវាទៅឬញ៉ាំវាជាមួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ croutons ចៀនជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស

នេះគឺជារូបមន្តសកល គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសបានតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ សំខាន់ទាំងនេះគឺជានំសាំងវិចក្តៅពិតប្រាកដ។ ពួកវាប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងបំពេញនូវភាពស្រេកឃ្លានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ងាយ​ស្រួល​រៀបចំ​ ហើយ​គេ​ញ៉ាំ​ទាំង​អស់​ មិន​ថា​ធ្វើ​ប៉ុន្មាន​ទេ​ :)

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• នំប៉័ង ៦ ចំណិត;
• សាច់ក្រកជក់បារី 100 ក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• ឈីសរឹង 50 ក្រាម;
• parsley 10 ក្រាម;
• អំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន។

ជំហានធ្វើម្ហូបជាមួយរូបថត៖

1. កាត់កំទេចកំទីចេញពីបំណែកនំប៉័ង។ អ្នកនឹងទទួលបានចិញ្ចៀន។

2. វាយស៊ុតរហូតដល់រលោង។

3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅសាច់ក្រកនិងឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ វិចិត្រកាត់ parsley ។

4. បន្ថែមសាច់ក្រក ឈីស និងឱសថទៅក្នុងស៊ុត ហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមអំបិល និងម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

5. ដាក់បំណែកនំប៉័ងនៅលើខ្ទះចៀនក្តៅ ហើយចាក់ល្បាយស៊ុត-សាច់ក្រកនៅខាងក្នុងនីមួយៗ។

6. ចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់ការបំពេញត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

ដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស ដាក់បំណែកចៀននៅលើកន្សែងក្រដាស។ វាប្រែទៅជាម្ហូបឯករាជ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ពេលរសៀល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ croutons ជាមួយឈីសនិងស៊ុតនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ?

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកសាកល្បងរូបមន្តដើមនេះ។ នំប៉័ង​ដែល​បំពង​គឺ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​។ អ្នកនឹងចូលចិត្តពួកគេសម្រាប់ការឆ្អែត រសជាតិ juiciness និងក្លិនក្រអូបមិនគួរឱ្យជឿរបស់ពួកគេ។ យក​នំប៉័ង​ស្រស់​ល្អ​ជាង​។

រៀបចំសម្រាប់រូបមន្ត៖

• 4 ចំណិតនៃនំប៉័ង;
• 5 ស៊ុត;
• ឈីសរឹង 50 ក្រាម;
• ល្បាយនៃខ្ទឹមបារាំងស្ងួត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ល្បាយនៃឱសថស្ងួតនិងការ៉ុត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - សម្រាប់ចៀន។

របៀបធ្វើ៖

1. ដោយ​ប្រើ​កាំបិត​កាត់​កំទេច​ចោល​ពី​កណ្តាល​បំណែក​នីមួយៗ។

2. ចៀនរង្វង់នំប៉័ងក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 1 នាទីនៅសងខាង។

3. វាយស៊ុត 1 ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃចិញ្ចៀននីមួយៗហើយចៀនរហូតដល់ស៊ុតរួចរាល់។

4. ប្រោះ croutons ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងគ្រឿងទេស។ គ្របខ្ទះជាមួយគំរបហើយចម្អិន 1 នាទីទៀត។

5. ដាក់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅលើចាន។ បំណែកនីមួយៗមានពងមាន់ដែលបំពេញនៅខាងក្នុង។

6. អ្នកអាចរមៀលកំទេចដែលនៅសល់ក្នុងល្បាយស៊ុត - ឈីសនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។

មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារចូលចិត្ត croutons សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ រាល់រូបមន្តដែលបានស្នើឡើងអាចត្រូវបានគេហៅថាជាសកល។ សំណុំនៃផលិតផលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅរសជាតិ។ ជំនួសឱ្យឈីសរឹង សូមសាកល្បងស៊ូលូហ្គូនី ឬឈីក្រុម Fulham ។ ហើយបៃតងនឹងបន្ថែមរសជាតិនិងភាពស្រស់ស្អាតបន្ថែម។

សរសេរជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងមតិយោបល់។ ទៅកាន់ប្រភេទរូបមន្តផ្សេងទៀត។ នៅលើប្លក់របស់ខ្ញុំមានការប្រមូលជាច្រើនអំពីវិធីធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសាមញ្ញ រហ័ស និងតម្លៃសមរម្យសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់។ គាំទ្រគម្រោងរបស់ខ្ញុំដោយបង្ហោះតំណភ្ជាប់ទៅវានៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់អ្នក។ ជួបគ្នាឆាប់ៗ!

ជំហានទី 1: កាត់នំបុ័ងសម្រាប់ croutons ។

តាមក្បួនមួយនំបុ័ងពណ៌ស stale បន្តិចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ croutons ។ ជាការពិតណាស់មានករណីលើកលែង - ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសអាមេរិកសម្រាប់ការអរព្រះគុណ croutons ត្រូវបានធ្វើពី cornbread ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងជម្រើសនេះផងដែរ។

គ្មាននរណាម្នាក់ហាមឃាត់ការយកនំបុ័ងខ្មៅនោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះជម្រើសនៃការធ្វើឱ្យ croutons ផ្អែមត្រូវបានលុបចោល។ ទោះបីជា, រសជាតិទាំងអស់គឺសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ដូច្នេះ ចូរ​យក​នំប៉័ង​ពណ៌​ស​មួយ​ដុំ​មក​កាត់​ជា​ដុំៗ​ក្រាស់​មធ្យម។ សំបកអាចត្រូវបានកាត់ឬទុកចោលតាមការចង់បាន។

ជំហានទី 2: រៀបចំ batter ស៊ុត - ទឹកដោះគោសម្រាប់ croutons ។

បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមទឹកដោះគោអំបិលនិងបន្ថែមស្ករដើម្បីរសជាតិ។ លាយឬវាយឱ្យបានល្អ។ ល្បាយអព្យាក្រឹតដែលយើងនឹងត្រាំ croutons មុនពេលចៀនគឺរួចរាល់។ អាស្រ័យលើថាតើអ្នកចង់ធ្វើ croutons ផ្អែម ឬ savory គ្រឿងផ្សំនឹងខុសគ្នា។ សម្រាប់ croutons ប្រៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមខាងក្រោមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយ៖ ឱសថទាំងស្ងួត និងហាន់ ម្រេចខ្មៅ ឬក្រហម។ សម្រាប់ ផ្អែម: vanillin, cinnamon ។

ជំហានទី 3: ចៀន croutons ។

ជ្រលក់ដុំនំបុ័ងនីមួយៗក្នុងល្បាយលទ្ធផល អ្នកអាចទុកនំប៉័ងឱ្យដេកនៅក្នុងម្សៅដើម្បីឱ្យវាត្រាំបានត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំ croutons ។
ជម្រើសទី 1: ដុតនំជាមួយឈីស។
យើងយកបំណែកនំប៉័ងចេញពីល្បាយស៊ុត-ទឹកដោះគោ ដាក់លើខ្ទះចៀនក្តៅ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅម្ខាង បង្វែរវាពីលើ ហើយប្រោះផ្នែកដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះចៀនជាមួយគំរបមួយរង់ចាំឱ្យឈីសរលាយយក croutons ចេញហើយបម្រើ។
ជម្រើសទី 2: Croutons ជាមួយ Cream sour ប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។
បន្ថែមឱសថកាត់ចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ - ស៊ុត ត្រាំនំបុ័ងក្នុងម្សៅដាក់ចេញ ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ រៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ croutons តាមរបៀបនេះ: ច្របាច់ខ្ទឹមសមួយខ្ទឹមចូលទៅក្នុងក្រែមជូរបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ យើងលាប crouton នីមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់នេះហើយតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។
ជម្រើសទី 3: ដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមនិងគ្រឿងទេសក្រអូប។ បន្ថែមស្ករនិង vanilla បន្ថែមទៀតទៅក្នុងល្បាយ crouton ។ ហើយបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណទៅ croutons ចៀនដែលបានបញ្ចប់ហើយប្រោះជាមួយល្បាយនៃម្សៅស្ករនិង cinnamon ។
ជម្រើសទី 4: Croutons stuffed ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក។
រៀបចំស្រដៀងទៅនឹង croutons ជាមួយឈីស។ ត្រាំ​នំប៉័ង​ក្នុង​វិធី​ដូចគ្នា ហើយ​ចៀន​តែ​ម្ខាង​សម្រាប់​ពេលនេះ​។ ដាក់​ការ​បំពេញ​ឈីស​ដឹងគុណ និង​សាច់ក្រក​ដែល​ហាន់​រួច​នៅលើ​ចំហៀង​ដែល​មិនទាន់​ចៀន ស្លាបព្រា​ពីលើ​ល្បាយ​ស៊ុត បង្វែរ​ពីលើ និង​ចៀន​រហូត​រួចរាល់។ អ្នកក៏អាចតុបតែង croutons ជាមួយឱសថ។ ជាការពិតណាស់ការរៀបចំ croutons មិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះជម្រើសខាងលើទេ។ អ្នកអាចជំនួសក្រែមជូរជាមួយ mayonnaise, ប៉េងប៉ោះជាមួយត្រសក់, សាច់ក្រកជាមួយ bacon ឬ Ham ។ បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចទៅឈីសដឹងគុណ។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចប្រើទាំងឈីសកែច្នៃនិងធម្មតា។ អ្នកអាចលាប croutons ចៀនជាមួយយៈសាពូនមីឬបន្ថែម berry puree ។ ស្រមៃមើល សាកល្បង និងស្វែងរកវិធីដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីរៀបចំម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។

ជំហានទី 4: បម្រើ croutons សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

បម្រើ croutons ក្តៅឬក្តៅ។ croutons ដែលផលិតរួចរាល់ និងតុបតែងល្អជាមួយតែ កាហ្វេ ឬកាកាវ។ ចំណង់អាហារ!

នៅពេលចៀន croutons ត្រូវប្រាកដថាកំដៅមិនខ្ពស់ពេកដើម្បីឱ្យ crouton មានពេលចៀននៅខាងក្នុងមុនពេលខាងក្រៅឆ្អិន។

croutons ផ្អែមមានកាឡូរីខ្ពស់, រក្សាទុកក្នុងចិត្ត។

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺ croutons ធ្វើពីនំបុ័ង bran ។ ពួកគេជំរុញមុខងារពោះវៀន។

ឬស៊ុប។ ពួកគេអាចត្រូវបានចាក់ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុបស្ព sour ឬស៊ុបក្រែម។ វាជាការល្អក្នុងការបម្រើនំកែកឃឺជាមួយតែ កាហ្វេ ឬទឹកដោះគោ។

អ្នកអាចរីករាយជាមួយ croutons ដោយនំបុ័ងចៀន ឬរមៀលនៅក្នុងខ្ទះចៀន ឬអ្នកអាចដុតនំវានៅក្នុងឡជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចចំអិនវាដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេស - ឡដុត។ នំកែកឃឺដែលដុតនំនៅក្នុងឡដុតបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា toasts ។

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន នំបុ័ងអាំង - ស្រួយ ឆ្ងាញ់ រស់រវើក មានក្លិនក្រអូប និងជាអាហារដែលពេញនិយមបំផុត និងពេញនិយមបំផុតសម្រាប់តែពេលព្រឹក និងកាហ្វេ។

វាក៏មាន croutons ស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការនិយាយពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងដៃ: សាច់, ត្រី, បន្លែ, ឈីស, sprat, ស៊ុត។ មានរូបមន្តជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្អែម: យៈសាពូនមី, យៈសាពូនមី, berries, ផ្លែឈើ។ គ្រប់ប្រភេទនៃ croutons គឺហ៊ានណាស់។

croutons នំបុ័ង Rye ជាមួយស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង (រចនាប័ទ្មលីទុយអានី)

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye
• 6 ស៊ុត
• ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា
• អំបិលនិងខ្ទឹមបារាំង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតតូចៗ ចៀនទាំងសងខាងក្នុងខ្លាញ់ជ្រូក ឬប៊ឺ។ បន្ទាប់​មក​ទម្លាក់​ស៊ុត​មួយ​គ្រាប់​លើ​ចំណិត​នីមួយៗ បន្ថែម​អំបិល និង​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​ស​រួញ​។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការ frying, sprinkle ផលិតផលជាមួយ onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អ។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ងស្រូវសាលី
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង
• ប្រេងឆា ឬប៊ឺ ៣ស្លាបព្រាបាយ
• 1 ស៊ុត
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖កាត់នំបុ័ងជាបំណែកៗ ត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ ក្រឡុកស៊ុតដែលគេវាយដំ ចៀនក្នុងខ្ទះក្តៅ ឬប៊ឺរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ និងមានពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមអំបិលហើយបម្រើភ្លាមៗ។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ងស្រូវសាលី
• 4 ស៊ុត
• ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រាបាយឬប៊ឺរម៉ាហ្គារីន
• dill ឬ parsley
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង ៗ ហើយចៀនក្នុងប៊ឺរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ វាយស៊ុត លាយជាមួយប៊ឺរលាយ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច ហើយចាក់ល្បាយនេះពីលើ croutons ។ មុនពេលបម្រើសូមប្រោះម្ហូបជាមួយ dill ឬ parsley ។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ងស្រូវសាលី
• ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាឬប្រេងបន្លែ
• ឈីស 2 ស្លាបព្រា

ការរៀបចំ៖កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតស្តើង។ បាចមួយចំហៀងជាមួយប៊ឺរលាយឬជ្រលក់ក្នុងប្រេងបន្លែ។ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយដាក់ម្ខាងទៀតនៅក្នុងខ្ទះ។ ដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ងស្រូវសាលី
• ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រា
• 100 ក្រាមនៃឈីស
• ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ

ការរៀបចំ៖បាចចំណិតនំប៉័ងជាមួយប៊ឺ។ ដាក់​ផ្លែ​ប៉ោម​កាត់​ពីលើ ចំណិត​ឈីស​ដាក់​លើ​វា ដាក់​ក្នុង​ឡ និង​ដុតនំ​រហូត​ដល់​ឈីស​ចាប់ផ្តើម​រលាយ។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye
• ប៊ឺ 2 ស្លាបព្រាបាយ ឬស្ករស
• 1 ខ្ទឹមបារាំងទំហំមធ្យម
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិត។ ចៀនទាំងសងខាងក្នុងប្រេងឬខ្លាញ់។ ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​ហាន់​ជាចំណិតៗ និង​ចៀន​លើ​វា រួច​ប្រោះ​ជាមួយ​អំបិល។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye
• 1/2 ក្បាលខ្ទឹមទំហំមធ្យម
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិត។ ហើយចៀនទាំងសងខាងក្នុងប្រេងបន្លែ។ បុកខ្ទឹមសជាមួយអំបិល ហើយរាលដាលល្បាយលទ្ធផលទៅលើខ្ទះចៀន។

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃនំបុ័ងស្រូវសាលី
• 2 ស៊ុត
• ទឹកដោះគោ 1 កែវ
• 5 ផ្សិតស្រស់
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ប៊ឺ 50 ក្រាម។
• ម្សៅស្រូវសាលី 1/2 ស្លាបព្រាបាយ
• ក្រែមជូរ ២ ស្លាបព្រាបាយ
• ម្សៅនំប៉័ង ១ ស្លាបព្រាបាយ
• អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

កាត់នំប៉័ងទៅជាចំណិតក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រ វាយស៊ុតបន្ថែមអំបិល និងទឹកដោះគោ។ ត្រាំចំណិតនំប៉័ងក្នុងល្បាយនេះ។

ចៀន​ចំណិត​នីមួយៗ​នៅ​ម្ខាង ហើយ​ដាក់​វា​ដោយ​មិន​ចៀន​លើ​សន្លឹក​ដុតនំ​ដែល​លាប​ខ្លាញ់។

ផ្សិតស្រស់ peeled, លាងជមែះ, chop, sprinkle ជាមួយម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង, Cream sour, ម្រេច, អំបិលចៀនក្នុងប្រេង, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទី។

ចាក់ល្បាយនេះឱ្យស្មើគ្នាលើ croutons ប្រោះ breadcrumbs នៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុង oven preheated មួយសម្រាប់ 8 - 10 នាទី។

បម្រើ croutons ក្តៅជាមួយទំពាំងបាយជូរផ្សិត។

croutons ឈីសឆ្ងាញ់នៅក្នុងខ្ទះចៀន - វីដេអូ

នេះជារបៀបដែលចំណិតនំប៉័ងធម្មតាអាចជួយយើងក្នុងការរៀបចំអាហាររហ័ស។