ការដាំដុះ និងការប្រមូលផលគឺជាសមរភូមិពាក់កណ្តាល។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាវា - ដូច្នេះបន្លែមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់វានិងបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

សុវត្ថិភាពនៃបន្លែត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយពេលវេលានៃការប្រមូលផល អាកាសធាតុដែលពួកគេត្រូវបានគេប្រមូលផល និងកត្តាជាច្រើនទៀត។ ផ្លែឈើត្រូវបានប្រមូលផលល្អបំផុតក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត និងត្រជាក់មុនពេលសាយសត្វ។ រក្សាទុកមិនបានល្អ បន្លែដែលមិនទុំ ខូចមេកានិច ក៏ដូចជាកខ្វក់ សើម និងកក ទុកយូរនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ ឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅ។

ការរក្សាទុកបន្លែក្នុងរដូវរងា

បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អជាមួយនឹងសំណើមដែលទាក់ទងខ្ពស់ (ពី 70 ទៅ 95%) ។ សីតុណ្ហភាពផ្ទុកល្អបំផុតសម្រាប់បន្លែជាច្រើនប្រភេទគឺចន្លោះពី 1ºC ដល់ 4ºC។

បន្លែបៃតង (parsley, celery និងផ្សេងទៀត)

រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពី 0°C ដល់ - + 1°C ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច ដែលក្នុងនោះ 4-5 រន្ធដែលមានអង្កត់ផ្ចិតមីលីម៉ែត្រជាច្រើនត្រូវបានធ្វើជាមុន។ បន្ទាប់មកថង់ត្រូវបានចងហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកនៃទូទឹកកកដែលបន្លែអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 30-45 ថ្ងៃ។

ខ្ទឹមបារាំង

ចងនៅក្នុងកម្រងផ្កាឬដាក់ក្នុងកន្ត្រកប្រអប់ដែលមានសមត្ថភាព 20 គីឡូក្រាមរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 18-24 អង្សាសេនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួត។ បន្លែនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតប្រសិនបើវាស្ងួតល្អជាមុន។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការស្ងួតកឱ្យបានល្អ - ស្លឹកស្ងួតប្រវែង 4 សង់ទីម៉ែត្រនៅមូលដ្ឋាននៃក្បាល។

ខ្ទឹម

រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពី -1ºС ដល់ 0°C នៅសំណើមដែលទាក់ទងនៃ 80-90% ។ សម្រាប់ការផ្ទុកអ្នកត្រូវដាក់ខ្ទឹមសដែលស្លឹកខាងក្រោមស្ងួតហើយផ្នែកខាងលើបានប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ ទុកឱ្យវាស្ងួតល្អមុនពេលផ្ទុក។

ត្រសក់

នៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 0ºС ត្រូវបានរក្សាទុកប្រហែល 20 ថ្ងៃ។ ពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថង់ប្លាស្ទិករយៈពេល 15-30 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 15-20 អង្សាសេ (សម្រាប់នេះត្រសក់ត្រូវបានដាក់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងថង់ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានចង) ។

ប៉េងប៉ោះ

តម្រៀបតាមទំហំមុនពេលផ្ទុក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកបន្លែទាំងនេះក្នុងរដូវរងារ? ពួកវាត្រូវបានដាក់ជាជួរ 1-2 ក្នុងប្រអប់តូចឬ racks ។

ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង និងទឹកដោះគោអាចរក្សាទុកបានច្រើនខែនៅសីតុណ្ហភាព 10-12°C និងសំណើមដែលទាក់ទង 80-85%។ ប៉េងប៉ោះដែលមានពណ៌បៃតងខ្ចី ជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើកំពូល និងខាងក្នុងផ្លែឈើ ត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 4-6ºС និងសំណើមដែលទាក់ទង 85-9% ។ ប៉េងប៉ោះពណ៌ផ្កាឈូក - នៅសីតុណ្ហភាព 8-10 ° C និងសំណើមដែលទាក់ទងនៃ 85-90% ។ ប៉េងប៉ោះក្រហម - នៅក្នុងទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព 0-2ºС និងសំណើមដែលទាក់ទង 85-90% (មិនលើសពី 30 ថ្ងៃ) ។

Zucchini

រក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 0 ° C និងសំណើមដែលទាក់ទង 85-90% ។ ផ្លែឈើដែលមានទំហំតូចត្រូវបានរក្សាទុកអាក្រក់ជាងផ្លែឈើធំ។

ដំឡូង

ការផ្ទុកបន្លែក្នុងរដូវរងារ។ដំឡូងបន្ទាប់ពីលាងសម្អាតនិងស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើធ្នើខាងក្រោមនៃទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព 2-6 ºС (ក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា) ។

ប្រសិនបើមានដំឡូងច្រើនបន្ទាប់ពីស្ងួតវាអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្រោម canopy នៅក្នុងខ្យល់ស្រស់ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងព្រះអាទិត្យពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 2-3 ° C នៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតងងឹត, ventilated (នៅក្នុងបន្ទប់ pantry, cellar ឬបន្ទប់ក្រោមដី) ។

អ្នកអាចទុកដំឡូងនៅក្នុងរណ្តៅដែលមានជម្រៅដល់ទៅ 2 ម៉ែត្រ ដោយដាក់វានៅទីនោះក្នុងស្រទាប់រហូតដល់ 1 ម៉ែត្រ គ្របដណ្ដប់ដោយខ្សាច់ស្ងួតពីលើ ហើយបន្ទាប់មកជាមួយដីស្ងួត។ នៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ជាងនេះរណ្តៅត្រូវបានអ៊ីសូឡង់ប្រោះដោយស្លឹកស្ងួត sawdust ឬផែនដី។

មើមធំជាងគេត្រូវបានដាក់សម្រាប់រយៈពេលផ្ទុកជាមធ្យម (រហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវរងា) ហើយមើមដែលស្ងួតល្អគឺមធ្យមមិនធំពេក ដោយគ្មានការខូចខាត មើមស្ងួតល្អត្រូវទុកសម្រាប់រក្សាទុករយៈពេលវែង។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ដំឡូងបែបនេះនៅក្នុងប្រអប់ដែលមានរន្ធសម្រាប់ការចូលខ្យល់។ ប្រអប់ត្រូវបានដាក់នៅកម្ពស់ 10-20 សង់ទីម៉ែត្រពីជាន់មិនត្រូវបានដាក់នៅជិតជញ្ជាំង។

ដំឡូងក្លាយទៅជាឈឺ ឬរលួយនៅក្នុងបន្ទប់ដែលសើមពេក។ ដើម្បីកាត់បន្ថយសំណើម វាត្រូវបានគ្របដោយសម្ភារៈ hygroscopic - ប្រអប់ទទេ ចំបើង កន្ត្រក ឬថង់បន្ទះសៀគ្វីឈើ។ អ្នកអាចដាក់ 1-2 ស្រទាប់នៃ beets នៅលើកំពូលហើយនៅជាប់នឹងពួកវាមានផ្លែប៉ោមពីរបីកាត់ពាក់កណ្តាលដែលស្រូបយកសំណើមបានយ៉ាងល្អ។

ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកដំឡូងត្រូវបានតម្រៀបចេញមើមរលួយត្រូវបានគេបោះចោល។

កុំទុកដំឡូងនៅក្នុងពន្លឺបើមិនដូច្នេះទេវានឹងបង្កើតសារធាតុពុលច្រើន - solanine (មើមបែបនេះប្រែទៅជាពណ៌បៃតង) ។ អ្នកមិនគួរទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ទេ៖ នៅសីតុណ្ហភាពក្រោម -៥ អង្សាសេ ម្សៅប្រែទៅជាស្ករ ហើយដំឡូងប្រែជាផ្អែម។ ដូច្នេះវាមិនបង្កកទេវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយ burlap ចំបើងឬបន្ទប់ត្រូវបានកំដៅ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងក្រហម

ការរក្សាគុណភាពនៃស្ពៃក្តោបគឺអាស្រ័យលើពូជរបស់វា។ ក្បាលស្ពៃក្តោបដែលមានការខូចខាតមេកានិក ហើយទុំពេកមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការរក្សាទុកទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកបន្លែទាំងនេះក្នុងរដូវរងារ?

ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 0ºС និងសំណើមដែលទាក់ទង 90-95% ។ នៅសីតុណ្ហភាពទាប ស្ពៃក្តោបបង្កក ហើយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ វាត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយជំងឺផ្សិត និងរលួយ។ ដើម្បីបងា្ករការលេចឡើងនៃការរលួយពណ៌ប្រផេះស្ពៃក្តោបត្រូវបានលាបពណ៌ជាមុនជាមួយកំបោរឬដីស (2-3 គីឡូក្រាមក្នុង 100 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប) ។

ប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនោះវាត្រូវបានដាក់ក្នុងគំនរសាជីជ្រុង (ស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងគំនរដោយមានដើមឡើងក្បាលខាងក្រៅត្រូវបានដាក់ចេញជាមួយនឹងដើមខាងក្នុង) នៅលើរ៉ាកែត (ដាក់ក្នុង 2-3 ស្រទាប់ក្នុងទម្រង់ជាសាជីជ្រុង) និងក្នុងប្រអប់ដាក់ក្បាលកុំឱ្យតឹងពេក។ វិធីសាស្រ្តផ្ទុកមួយផ្សេងទៀតគឺនៅក្នុងគំនរ និងលេណដ្ឋាន ដែលសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយត្រូវបានរក្សាដោយជំនួយនៃខ្យល់ចេញចូល។

ខាត់ណាផា្កស្ព

សម្រាប់ការផ្ទុកក្បាលចាស់ទុំត្រូវបានជ្រើសរើសដែលក្នុងនោះស្លឹកត្រូវបានតុបតែងបន្តិច។ ការផ្ទុកបន្លែក្នុងរដូវរងារ។ ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាព 0ºС និងសំណើមដែលទាក់ទង 90-95% (ក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះ វារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វារហូតដល់ 2-3 ខែ)។ អ្នកអាចទុកស្ពៃក្តោបក្នុងប្រអប់ដែលរុំដោយថង់ប្លាស្ទិក ហើយស្ពៃក្តោបត្រូវបានគ្របដោយខ្សែភាពយន្តដូចគ្នានៅលើកំពូល។ វិធីមួយទៀត គឺដាក់ស្ពៃក្តោប ១-២ ក្បាល ចិតសំបកពីស្លឹក ចូលក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ចងថង់ ហើយដាក់ស្ពៃក្នុងប្រអប់។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះស្ពដែលប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 35-45 ថ្ងៃប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - 50-70 ថ្ងៃ។

ម្រេចកណ្ដឹង

រក្សាទុកតាមពីរវិធី។ ក្នុងករណីដំបូង ផ្លែឈើដែលមានដើម តម្រៀបតាមកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំ ត្រូវបានខ្ចប់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងប្រអប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ធ្វើពីខ្សែភាពយន្តជ័រ ឬក្នុងថង់ជ័រ ហើយរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 0°C ដល់ 1°C។ នៅក្នុងទីពីរ - រុក្ខជាតិដែលមានផ្លែឈើត្រូវបានព្យួរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យនៅក្នុង cellar ។

ល្ពៅ

វាត្រូវបានប្រមូលផលមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត។ ដើមមិនត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ទេបើមិនដូច្នេះទេល្ពៅនឹងមិនត្រូវបានរក្សាទុកល្អទេ។ ការផ្ទុកបន្លែក្នុងរដូវរងារ។ ល្ពៅត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពពី 3ºС ទៅ 10-15ºС នៅក្នុងតំបន់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។ ពូជខ្លះអាចរក្សាទុកបានលើសពីពីរឆ្នាំ។

ដំឡូងមិនមែនជាផលិតផលដែលអាចរលួយបាននោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផ្តល់សុវត្ថិភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរដូវរងារអាចនាំមកនូវបញ្ហាជាច្រើនដល់ម្ចាស់។ ផលិតផលមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះសំណើម, រលួយ, មិនអត់ធ្មត់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងមានប្រតិកម្មមិនល្អចំពោះសាយសត្វ - ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការផ្ទុករបស់វា។ ការដាក់រយៈពេលយូរនៃដំណាំជា root នៅលើប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រែ, ដី, បេតុង, វត្ថុលោហៈគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំពាក់កន្លែងសម្រាប់រក្សាទុកដំឡូងនិងអ្វីដែលអ្នកត្រូវពិចារណាយើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើដំឡូងប្រភេទណា
សមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុក

ជាគោលការណ៍ ពូជដំឡូងទាំងអស់ត្រូវទុកដាក់ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ លក្ខខណ្ឌនឹងខុសគ្នា។ សម្រាប់រយៈពេលមួយខែ ឬពីរខែ សូម្បីតែពូជទុំដើមមធ្យម និងពាក់កណ្តាលអាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយគ្មានបញ្ហា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើភារកិច្ចគឺដើម្បីរក្សាដំឡូងរហូតដល់រដូវផ្ការីកនោះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកពូជទុំមធ្យម និងចុងសម្រាប់ការផ្ទុក។ ស្តាប់មតិកែលម្អរបស់អ្នកថែសួនក្នុងស្រុក ពីព្រោះបទពិសោធន៍នៃការរក្សាទុកពូជក្នុងស្រុក ជួនកាលមានប្រយោជន៍ជាងការសន្យានៅលើស្លាក។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកដាំដំឡូងផ្សេងៗគ្នា - បន្ទាប់មកវានឹងមានឱកាសច្រើនបន្ថែមទៀតសម្រាប់ភាគរយសុវត្ថិភាពខ្ពស់។

ឥទ្ធិពលនៃលក្ខខណ្ឌដាំដំឡូងលើគុណភាពរក្សារបស់វា។

ការរក្សាគុណភាពនៃដំឡូងគឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដែលអមនឹងការដាំដុះរបស់វា៖

✔រដូវក្តៅត្រជាក់ និងភ្លៀងច្បាស់ជានាំឱ្យបាត់បង់ការផ្ទុកកើនឡើង។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងជាក់ស្តែង៖ ប្រសិនបើក្នុងរដូវដាំដុះសំណើមដីកើនឡើងពី 55% ទៅ 85% គុណភាពរក្សាអាចស្ទើរតែទ្វេដង។
✔ ដំឡូងដែលដាំដុះនៅលើដីខ្សាច់ស្រាល នឹងរក្សាទុកបានល្អជាងដំឡូងដែលដាំដុះនៅក្នុងដីទំនាប។
✔ ផលប៉ះពាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់លើការផ្ទុកដំឡូងត្រូវបានផ្តល់ដោយជីដែលត្រូវបានចុកក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់។ មើម​ដែល​បាន​ទទួល​អាសូត​ច្រើន​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ច្រើន​ដែល​មាន​ន័យ​ថា​វា​ងាយ​រង​គ្រោះ​ដោយ​ជំងឺ​ហើយ​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក​កាន់តែ​អាក្រក់។ ដំណាំឫសដែលខ្វះប៉ូតាស្យូមក៏នឹងត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែអាក្រក់ផងដែរ។
✔ ការខូចខាតយឺតយ៉ាវប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់គុណភាពនៃការរក្សាទុកមើម។ ដូច្នេះហើយ ផ្នែកខាងលើ ទោះបីមានសញ្ញាតិចតួចនៃជំងឺក៏ដោយ ក៏ត្រូវតែយកចេញមុននឹងជីកដំឡូង ដើម្បីការពារការឆ្លងពីការចូលទៅក្នុងមើម។

ការ nuances ទាំងអស់នេះត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនីនៅពេលព្យាករណ៍ពីការរក្សាគុណភាពនៃមើម និងសុវត្ថិភាពនៃដំណាំ។ លើសពីនេះទៀត 6-10 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផលដំណាំរដូវក្តៅនៃដំឡូងវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ mow កំពូលពណ៌បៃតងដូច្នេះស្បែករដុបត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមើមដែលនឹងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់ពួកគេទៅនឹងការខូចខាតមេកានិចក្នុងអំឡុងពេលសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ការរក្សារសជាតិនៃដំឡូងនៅទូទាំងការផ្ទុករដូវរងារគឺជាជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃបន្លែ:

• ពូជដំឡូងដំបូងមិនសមរម្យសម្រាប់គោលបំណងដែលបានជ្រើសរើសទេ។
• ដំឡូងត្រូវតែស្ងួត។ ដំឡូង​សើម​ងាយ​នឹង​រលួយ​លឿន និង​ដំណុះ​មិន​គ្រប់​ខែ។
• ប្រសិនបើនៅពេលទិញដំឡូងដែលខូច ឬប្រឡាក់ មើមរលួយត្រូវបានរកឃើញនោះ អ្នកមិនគួរយកមួយបាច់បែបនេះទេ។ ការពិតគឺថាសូម្បីតែដំឡូងមួយនៅក្នុងប្រអប់មួយអាច "ឆ្លង" ភាគហ៊ុនទាំងមូល។
• កម្រាស់នៃសំបកគឺសំខាន់។ វាកាន់តែក្រាស់ អាយុកាលធ្នើរបស់បាច់នេះកាន់តែយូរ ហើយគុណភាពរសជាតិទាំងអស់របស់ផលិតផលនឹងត្រូវបានរក្សាកាន់តែប្រសើរ។

យោង!ពូជដែលមានស្ថេរភាពបំផុតនិង "រស់នៅបានយូរ" ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជា "Lasunak" និង "Bronnicki" ។

ត្រូវការសម្រាប់ការផ្ទុក:

1. អ្រងួនមើមពីលើដី។
2. សម្ងួតការប្រមូលផល។ នេះគឺជាដំណាក់កាលសំខាន់បំផុតនៃការរៀបចំ។ បន្លែសើមងាយនឹងរលួយ។ ការសម្ងួតត្រូវបានអនុវត្តនៅថ្ងៃក្តៅនៅលើកម្រាលពូកក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ អ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះដោយសម្ងួតដំណាំជា root នៅលើ loggia ឬយ៉។ សំណើមលើសគួរតែចាកចេញពីផ្ទៃទាំងមូលនៃស្បែកឫស។
3. តម្រៀប​ដំឡូង​ដែល​ខូច និង​មិន​មាន​សុខភាព​ល្អ​ពី​ទាំង​មូល។ មើម​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ត្រូវ​រក្សា​ទុក ហើយ​មើម​ដែល​ខូច​អាច​លាក់​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក និង​បរិភោគ​នៅ​ពេល​ខាង​មុខ។
4. រៀបចំក្នុងប្រអប់ និងថង់ ហើយដាក់ក្នុងទីតាំងផ្ទុកសមរម្យ។

ការជ្រើសរើសកន្លែងរក្សាទុក

Loggia ឬយ៉គួរត្រូវបាន glazed និយម. យ៉ាងហោចណាស់គួរតែមានជញ្ជាំងចំហៀង។ ខាងក្រោមនេះគឺជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងសម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូងនៅលើយ៉រ៖

• ការអភិរក្សបន្លែពេញមួយរដូវរងាគឺអាចធ្វើទៅបាននៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 5-12 ដឺក្រេនិងមិនធ្លាក់ចុះក្រោម 3 អង្សាសេ។
• សំណើមគួរតែមានពី 30-45% ។
• បន្លែមិនគួរត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ទេ។
• ខ្យល់ចេញចូលជាកាតព្វកិច្ច ឬចរាចរខ្យល់តិចតួច។
• ការការពារការជ្រាបចូលទឹក។
• មធ្យោបាយដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតមួយក្នុងការរក្សាទុកមើមគឺប្រអប់ដែលមានអ៊ីសូឡង់ (អានអំពីច្បាប់សម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងប្រអប់ក្នុងរដូវរងារ) ។ វាត្រូវបានផលិតដោយឯករាជ្យពីសម្ភារៈ improvised និងក្តារចាស់។ អ្នកអាចទិញដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ប្រអប់មួយគឺជាបាតទ្វេរដងក៏ដូចជាជញ្ជាំងដែលពោរពេញទៅដោយអ៊ីសូឡង់។ អ្នកអាចប្រើហ្វូមឬរោមកប្បាស។
• ទូរទឹកកកដែលប្រើហើយមិនចាំបាច់គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេស។ ពួកគេត្រូវបានដាក់ដើម្បីឱ្យទ្វារអាចបើកបាន។ ការផ្ទុកបែបនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការគ្របដណ្តប់ដំឡូងជាមួយនឹងកណាត់ដើម្បីស្រូបយកសំណើម condensed ក៏ដូចជាខ្យល់ធម្មតា។

បើកដោយគ្មានកំដៅ

ការផ្ទុកដំឡូងនៅលើយ៉រក្នុងរដូវរងារគឺអាចធ្វើទៅបានតែនៅសីតុណ្ហភាពមិនទាបជាង 3 អង្សាសេ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើវាមិនរលោង? ក្នុងករណីនេះ អ្នកគួរតែបង្កើត និងបំពាក់បន្ទប់តូចផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

1. ប្រអប់និងដំឡូង. ដំឡូងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងថង់ polypropylene ឬក្រណាត់ហើយដាក់ក្នុងប្រអប់ឈើ។ ពីលើពួកគេគ្របដោយម៉ាស៊ីនកំដៅ (ពូកភួយ) ។ ដរាបណាត្រជាក់ចូលហើយសីតុណ្ហភាពខ្យល់ធ្លាក់ចុះដល់ -14-17 ° បន្លែត្រូវតែផ្ទេរទៅលំនៅដ្ឋាន។
2. ទូកំដៅ. ទូដែលផលិតរួចជាស្រេចមានដាក់លក់ដែលផ្តល់នូវសីតុណ្ហភាពផ្ទុកត្រឹមត្រូវ និងខ្យល់ចេញចូលជាបន្តបន្ទាប់។ បន្ទប់ក្រោមដីបែបនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយអគ្គិសនី។ សមស្របសម្រាប់ការរក្សាស្តុក។
3. Cellars អាចបត់បែនបាន។. វាត្រូវបានធ្វើពីក្រណាត់ពិសេស ហើយមើលទៅដូចជាកាបូបស្ពាយដ៏ធំ ជាមួយនឹងឧបករណ៍បញ្ជាសីតុណ្ហភាពដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។

   គុណសម្បត្តិនៃឧបករណ៍ប្រភេទនេះ៖

   • បើក និងបិទជាមួយនឹងខ្សែរ៉ូតដែលភ្ជាប់មកជាមួយ។
   • ប្រព័ន្ធថែទាំសីតុណ្ហភាពដែលភ្ជាប់មកជាមួយគឺអាចរក្សារបៀបកំដៅដែលបានជ្រើសរើសដោយមិនគិតពីលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពី +3 °ទៅ -35 អង្សាសេ។
   • ទោះបីជាអគ្គិសនីបរាជ័យក៏ដោយ យន្តការឆ្លាតវៃនឹងនៅតែអាចរក្សារបៀបកំដៅបានច្រើនម៉ោង។
   • សន្សំសំចៃក្នុងការប្រើប្រាស់។ ការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីមិនលើសពី 30-45 វ៉ាត់ក្នុងមួយម៉ោង។
   • អ្នកអាចទុកមិនត្រឹមតែដំឡូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែផ្សេងទៀតផងដែរ។
   • បង្រួមហើយមិនយកកន្លែងច្រើនទេ។ ប្រសិនបើមិនត្រូវការ វាអាចបត់បានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយដាក់ក្នុងថង់តូចពិសេស។

កំហុស

អ្នកស្រឡាញ់ដំឡូងបង្កើតកំហុសដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងការទុកដំឡូងចោលនៅលើយ៉រ។

គម្របប្រអប់គួរតែបិទជានិច្ច ហើយក្នុងករណីដែលវាអវត្តមាន អ្នកអាចគ្របដំឡូងដោយអ៊ីសូឡង់ (ភួយ ឬពូក)។

ជាមួយ glazing

នៅពេលដែលយ៉រមិនត្រូវបានកំដៅឡើងដោយកំដៅកណ្តាលបន្ទាប់មកដើម្បីរក្សាមើមឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលរដូវត្រជាក់ ផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យថែរក្សាកំដៅបន្ថែមនៃបន្ទប់ផ្ទុក. ការប្រមូលផ្តុំឃ្លាំងបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់៖

1. អ្នកនឹងត្រូវការប្រអប់ឈើពីរដែលមានទំហំខុសៗគ្នា។
2. មួយត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមួយទៀតគម្លាតរវាងពួកវាត្រូវបានបំពេញដោយសម្ភារៈអ៊ីសូឡង់ - ស្នោកៅស៊ូស្នោអ្នកអាចបំពេញចន្លោះប្រហោងដោយស្នោ។
3. ចាក់ sawdust ឬ rags នៅលើបាត។ អ្នកអាចប្រើចំបើងកាត់ជាប្រភាគតូចៗ។ វារក្សាកំដៅបានល្អ និងធានាបាននូវចរន្តខ្យល់ត្រឹមត្រូវនៅក្នុងបន្ទប់។

ខ្លាំងណាស់ វាអាចធ្វើទៅបានខាងសេដ្ឋកិច្ចដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពនៃអង្គជំនុំជម្រះដោយបំពាក់ចង្កៀងដែលមានថាមពលទាបជាច្រើននៅខាងក្នុង. ធ្វើការពីរបីម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃពួកគេនឹងផ្តល់សីតុណ្ហភាពចាំបាច់សម្រាប់ការផ្ទុកហើយសូម្បីតែនៅក្នុងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរបំផុតអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពនៃដំឡូងនៅលើយ៉រនោះទេ។

ទូទឹកកកចាស់នឹងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងយ៉រដោយគ្មានកំដៅ។ វាមិនចាំបាច់ត្រូវបានអ៊ីសូឡង់ទេហើយគម្របអាចត្រូវបានប្រែទៅជា pouffe សម្រាប់អង្គុយ។

លក្ខខណ្ឌចាំបាច់

កំហុសចម្បងនៅពេលរក្សាទុកដំឡូងនៅលើយ៉រដោយគ្មានកំដៅគឺជាវិធានការមិនទាន់ពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យប្រអប់ក្តៅ។ តាមក្បួនមួយពួកគេចាប់ផ្តើមគិតអំពីរឿងនេះតែនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៅខាងក្រៅបង្អួចបានធ្លាក់ចុះខ្លាំងពេកហើយដំឡូងបានទទួលការកកដំបូងរបស់ពួកគេ។

កុំបារម្ភអំពីការឡើងកំដៅខ្លាំងពេកនៅពេលដាក់អ៊ីសូឡង់ធុង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយ សីតុណ្ហភាពនៅខាងក្នុងនឹងមិនអាចកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណាំនោះទេ។ អ៊ីសូឡង់មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់កំដៅទេប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាកំដៅ។

នៅសីតុណ្ហភាពថេរលើសពី 0ºС

បញ្ហាជាច្រើននៃការរក្សាទុកបន្លែបាត់ភ្លាមៗនៅសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមានថេរនៅលើយ៉រឬ loggia ។ អ្នកមិនចាំបាច់រំខានជាមួយអ៊ីសូឡង់ទេ ខ្យល់អាចត្រូវបានរៀបចំដោយបើកបង្អួចមួយរយៈ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការរក្សាទុកដំឡូងនៅលើយ៉រដ៏កក់ក្តៅមួយ។

• ក្រឡាចត្រង្គជាមួយដំឡូង- អ្នកអាចសាងសង់កន្លែងផ្ទុកតូចមួយពីសំណាញ់លួសធម្មតា លាតសន្ធឹង និងធានាវានៅចន្លោះជញ្ជាំង។ គ្របដណ្តប់ជញ្ជាំងនៃកន្លែងពិសេសបែបនេះជាមួយនឹងក្រណាត់ polypropylene ឬ burlap ។ អ្នកអាចដាក់ដំឡូងនៅក្នុងការរចនាបែបនេះ។ ពីខាងលើអ្នកអាចបង្កើតគម្របមួយឬគ្រាន់តែគ្របវាដោយកណាត់។
• ការផ្ទុកនៅក្នុងថង់- វិធីសាស្រ្តទូទៅបំផុតនៃការផ្ទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការសាងសង់រចនាសម្ព័ន្ធ។ ថង់​មាន​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​ខ្យល់​គ្រប់គ្រាន់ ហើយ​មិន​ត្រូវ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ។ ថង់នីមួយៗអាចផ្ទុកដំឡូងរហូតដល់ 30 គីឡូក្រាម។
• ប្រអប់ឈើ- វិធីដែលចូលចិត្តដើម្បីទុកដំឡូង។ ពួកវាមានសមត្ថភាពធំ និងបង្រួមក្នុងការប្រើប្រាស់។ អ្នកអាចដាក់ពីរជួរមួយនៅលើមួយ។

nuances សំខាន់

សីតុណ្ហភាពនៅលើយ៉រមិនគួរលើសពី 17 ដឺក្រេទេបើមិនដូច្នេះទេមើមនឹងស្ងួតហើយដំឡូងនឹងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។

យ៉រដែលបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹងពេញមួយការផ្ទុករដូវរងារអាចបង្កឱ្យមានការចាប់ផ្តើមនៃការរលួយមើម. ខ្យល់ចេញចូលគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅមួយគួរតែមាន 45-50% ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាដំឡូងឱ្យបានយូរ?

1. លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការរក្សាទុកដំឡូងប្រកបដោយជោគជ័យ និងរយៈពេលវែងគឺការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេនៅពេលទិញ និងតម្រៀបបន្ទាប់ពីវា។ មើម​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​រក្សា​ទុក​បាន​ល្អ ហើយ​មិន​ស្ងួត ឬ​រលួយ​ឡើយ ។
2. អ្នកមិនគួររក្សាទុក "នំប៉័ងទីពីរ" រួមជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងការប្រមូលនោះទេ។ សម្ព័ន្ធមិត្តតែមួយគត់របស់ដំឡូងគឺ beets ។ ពួកគេអាចដាក់ក្នុងប្រអប់ជាមួយគ្នា។ Beetroot មានសមត្ថភាពស្រូបយកសំណើមលើស។
3. ពេល​តម្រៀប​តាម​មើម​កុំ​ឲ្យ​ដី​ស្អិត​ជាប់​នឹង​ដំឡូង។ ការធ្វេសប្រហែសបែបនេះអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃផ្សិតផ្សិត។

មានតែដំឡូងដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដូច្នេះអ្នកត្រូវចូលទៅជិតការទិញនិងការរៀបចំដំឡូងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

យើងបានពិភាក្សាយ៉ាងលម្អិតអំពីអាថ៌កំបាំងនៃការរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុង cellar ក្នុងរដូវរងារ ហើយពីអ្នកនឹងរៀនអំពីលក្ខខណ្ឌអ្វីដែលគួរមាននៅក្នុងហាងបន្លែ ដើម្បីជៀសវាងការរលួយ និងខូចបន្លែ។

វីដេអូ

មើលវីដេអូដែលមានប្រយោជន៍អំពីរបៀបធ្វើប្រអប់កំដៅធ្វើវាដោយខ្លួនឯងសម្រាប់ទុកដំឡូងនៅលើយ៉រ

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកំហុស សូមរំលេចអត្ថបទមួយ ហើយចុច បញ្ជា (Ctrl)+បញ្ចូល.

ខ្ទឹមបារាំងគឺជាដំណាំក្នុងចំនោមដំណាំសួនច្បារដែលទាមទារអោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះខ្លួនពួកគេនៅដំណាក់កាលនៃការប្រមូលផល និងរក្សាទុកវា។ ការពិតគឺថា ខ្ទឹមបារាំងច្រើនតែចាប់ផ្តើមរលួយ ឬដុះដោយផ្ទាល់នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី ដែលមានន័យថាវាមិនអាចប្រើប្រាស់បាន។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវបន្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់រដូវរងារទាំងមូល វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបប្រមូលផល និងរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

វាគឺជា nuances ទាំងនេះដែលយើងនឹងពិចារណានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំង និងពូជផ្សេងទៀតនៃខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី បន្ទប់ក្រោមដី នៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុង ឬនៅលើយ៉រ ក៏ដូចជារៀនពីរបៀបប្រមូលផល និងរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារ។

វិធីរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងា

ខ្ទឹមបារាំងគឺជាដំណាំដែលរក្សាទុកទាប ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលម្ចាស់ខ្ទមនៅរដូវក្តៅ និងផ្ទះឯកជនជាច្រើនតែងតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហានៃការរលួយនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ ដូច្នេះថាបន្លែមិនរងទុក្ខទេវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់សម្រាប់ការផ្ទុករបស់វា (រូបភាពទី 1) ។

ក្នុងចំណោម nuances សំខាន់ៗមានដូចខាងក្រោម៖

1. វាចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលបន្លែពីសួនច្បារដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការទាញចេញ ឬសម្អាតក្បាលពីដីយ៉ាងខ្លាំង។ ក្នុងករណីនេះ pulp អាចត្រូវបានខូចខាតហើយចាប់ផ្តើមរលួយបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍។
2. មុននឹងដាក់ក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី ឬបន្ទប់ក្រោមដី ដំណាំត្រូវស្ងួតហួតហែងមួយថ្ងៃ។ គ្រាន់តែរាលដាលវាលើផ្ទៃស្ងួតណាមួយ ហើយទុកវាចោលក្នុងខ្យល់ស្រស់។ អ្នកអាចបង្កើនល្បឿនដំណើរការ ប្រសិនបើអ្នករាលដាលដំណាំដោយផ្ទាល់នៅជិតថ្ម ឬវិទ្យុសកម្មកំដៅ។
3. គន្លឹះពណ៌បៃតងត្រូវបានកាត់ចេញពីបន្លែស្ងួត ហើយអង្កាមខាងលើបន្តិចបន្តួចត្រូវបានបកចេញ។ ក្នុងករណីនេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវប៉ះឬសនោះទេ ព្រោះវាមកពីពួកវាដែលដំណើរការនៃការពុកផុយអាចចាប់ផ្តើមបាន។

បន្ទាប់ពីនោះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានផ្ទេរទៅបន្ទប់ស្ងួតដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អហើយទុកឱ្យស្ងួតរយៈពេលមួយទៅពីរសប្តាហ៍។ នៅក្នុងដំណើរការ ដំណាំត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់ និងលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីឱ្យក្បាលទាំងអស់ស្ងួតស្មើគ្នា។

ចាប់តាំងពីដំណើរការនៃការរៀបចំ និងការផ្ទុកដោយផ្ទាល់រួមបញ្ចូលនូវ nuances សំខាន់ៗជាច្រើន វាសមហេតុផលក្នុងការពិចារណាជំហានទាំងអស់ឱ្យបានលម្អិតបន្ថែមទៀត ដូច្នេះអ្នកអាចជៀសវាងពេលវេលាមិនល្អនៃការបាត់បង់ដំណាំទាំងស្រុង។

ការលាងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលផ្ទុក

ការប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវនៃបន្លែណាមួយគឺជាគន្លឹះក្នុងការរក្សាបានជោគជ័យរបស់ពួកគេពេញមួយរដូវរងា។ Bow ក៏មិនមានករណីលើកលែងចំពោះច្បាប់ដែរ។ ដំបូងអ្នកត្រូវដកបន្លែចេញពីដីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរទាញក្បាលចេញពីដី។ នេះអាចនាំឱ្យមានការខូចខាតរបស់ពួកគេហើយអាយុកាលធ្នើនៃច្បាប់ចម្លងបែបនេះនឹងមានតិចតួចបំផុត។ ការ​គប់​បន្លែ ឬ​វាយ​វា​ឲ្យ​អស់​ពី​សំណល់​នៃ​ផែនដី​ក៏​មិន​គួរ​ឲ្យ​ចង់​បាន​ដែរ។

ចំណាំ៖ការរក្សាគុណភាពក៏អាស្រ័យលើពូជរបស់វាដែរ ដូច្នេះសូម្បីតែនៅដំណាក់កាលប្រមូលផល ត្រូវប្រាកដថាតម្រៀបបន្លែទៅជាពូជ។ ជាឧទាហរណ៍ ពូជផ្អែមមិនមានរយៈពេលយូរទេ ហើយគួរទទួលទានមុនគេ។

ការអនុលោមទៅតាមពេលវេលានៃការប្រមូលផលក៏មានតួនាទីសំខាន់ដូចគ្នាដែរ (រូបភាពទី 2) ។ តាមក្បួនមួយការទុំពេញលេញនៃបន្លែកើតឡើងនៅក្នុងខែសីហាប៉ុន្តែតួលេខនេះក៏អាស្រ័យលើពូជផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាវប្បធម៌បានចាស់ទុំរួចហើយ ចូរជ្រើសរើសថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃស្ងួត ហើយចាប់ផ្តើមប្រមូលផល។ ប៉ុន្តែវាជារឿយៗកើតឡើងដែលលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុគឺល្អសម្រាប់ការរើស និងសម្ងួតបន្លែ ប៉ុន្តែវាមិនទាន់ទុំពេញលេញនៅឡើយ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចទៅរកល្បិចតិចតួចនិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន រាល់ច្បាប់ចម្លងនីមួយៗត្រូវដាក់ក្រោមបន្តិច ដោយប្រើជណ្ដើរ ដើម្បីបំផ្លាញឫស។ នេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមកពីដី ហើយរោមនឹងចាប់ផ្តើមងាប់ ដោយផ្តល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដល់ក្បាល។ សូមអរគុណចំពោះការនេះការទុំនឹងត្រូវបានពន្លឿនហើយអ្នកនឹងអាចចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។

កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុក

ប្រសិនបើ​អ្នក​បាន​រៀបចំ​ប្រមូល​ផល​បាន​ត្រឹមត្រូវ​រួចហើយ វា​ដល់​ពេល​រៀបចំ​វា​សម្រាប់​ទុកដាក់​ហើយ។ ក្នុងករណីខ្ទឹមបារាំងដំណាក់កាលនេះរួមបញ្ចូលទាំងការស្ងួតចាំបាច់។

ដើម្បី​រៀបចំ​បន្លែ​សម្រាប់​ទុក​ក្នុង​រដូវរងា​បាន​ត្រឹមត្រូវ សូម​ធ្វើ​តាម​គន្លឹះ​ទាំងនេះ៖

1. ការប្រមូលផលគួរតែត្រូវបានដាក់លើផ្ទៃស្ងួត ហើយទុកចោលក្នុងព្រះអាទិត្យ ឬនៅក្នុងបន្ទប់ស្ងួតដែលមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។
2. វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយទុកបន្លែនៅក្នុងយានដ្ឋានទេ ព្រោះឧស្ម័នផ្សងពីឡាននឹងតាំងលើផ្ទៃរបស់វា ហើយធ្វើឱ្យផលិតផលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
3. ការស្ងួតត្រឹមត្រូវមានរយៈពេលពីមួយទៅពីរសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចកាត់ចោលនូវរោមដែលស្ងួតហើយទុកកមិនលើសពី 6 សង់ទីម៉ែត្រ។
4. ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ចោ អ្នកអាចទុករោមដោយមិនកាត់ ព្រោះវាជាជំនួយរបស់ពួកគេ ដែលដំណាំអាចត្រូវបានត្បាញទៅជា pigtail តឹង។

លើសពីនេះទៀតភ្លាមៗមុនពេលដាក់ដំណាំទាំងមូលត្រូវតែត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងា មានតែសំណាកដែលមើលទៅមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យ ដោយមានជញ្ជីងក្រាស់ និងគ្មានការខូចខាតមេកានិកណាមួយឡើយ។ យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះកន្ទុយ: វាត្រូវតែស្ងួត។ បើមិនដូច្នោះទេបន្លែដែលខូចនឹងរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនាំឱ្យខូចខាតដល់ដំណាំដែលនៅសល់។

លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចតម្រៀបដំណាំតាមទំហំ ព្រោះថាក្បាលធំ និងធំមានអាយុកាលធ្នើខុសៗគ្នា។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌនេះ ទោះបីជាអ្នកដាំដំណាំតែមួយប្រភេទក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកបារម្ភថាផ្សិត ឬមីក្រូសរីរាង្គផ្សេងទៀតអាចបំផ្លាញខ្ទឹមបារាំង អ្នកអាចប្រោះវាជាមួយដីសដើម្បីសម្លាប់មេរោគបន្ថែម។

នៅសីតុណ្ហភាពអ្វីដើម្បីទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារ

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលនិងរៀបចំវាអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមដំណើរការបន្ទប់ដែលបន្លែនឹងនៅរដូវរងា។ តាមធម្មជាតិ មុននឹងដាក់ចេញពីបន្ទប់ក្រោមដី អ្នកត្រូវយកកំទេចកំទី និងកំទេចកំទីរុក្ខជាតិទាំងអស់ចេញ។

ចំណាំ៖វាក៏ចង់អនុវត្តការសម្លាប់មេរោគពេញលេញនៃបន្ទប់ផងដែរ ជាឧទាហរណ៍ ព្យាបាលវាជាមួយនឹងឧបករណ៍ពិនិត្យស្ពាន់ធ័រ ឬលាងសម្អាតផ្ទៃជាមួយនឹងកំបោរ ដែលបំផ្លាញមីក្រូសរីរាង្គបង្កជំងឺបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ដើម្បីឱ្យខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អក្នុងរដូវរងារ បន្ទប់ក្រោមដី បន្ទប់ក្រោមដី ឬបន្ទប់ផ្សេងទៀតត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការមួយចំនួន៖

1. សំណើមគួរតែមានពី 70-75% ។ ប្រសិនបើតួលេខនេះខ្ពស់ជាង បន្លែនឹងចាប់ផ្តើមពន្លក ហើយជញ្ជីងខាងក្រៅរបស់វានឹងក្លាយទៅជាសើម។ នេះច្រើនតែជាមូលហេតុនៃការវិវត្តន៍នៃការរលួយក។
2. ការប្រមូលផលគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដាច់ដោយឡែកពីបន្លែដែលត្រូវការសំណើមខ្ពស់សម្រាប់ការផ្ទុកធម្មតា។ ជាឧទាហរណ៍ គួរតែទុកខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងសម្រាប់រដូវរងា មិនត្រឹមតែក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែតាមឧត្ដមគតិនៅក្នុងបន្ទប់ដាច់ដោយឡែក។
3. ប្រសិនបើកន្លែងផ្ទុកសើមពេក ដាក់ធុងទឹករហ័សដាក់ក្នុងនោះ។ វានឹងស្រូបយកសំណើមលើសហើយ microclimate នៅក្នុងបន្ទប់នឹងប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
4. សីតុណ្ហភាពក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ ហើយវាអាស្រ័យលើពូជ និងស្ថានភាពទូទៅនៃបន្លែ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកអាចសម្ងួតដំណាំបានល្អ អ្នកអាចទុកវានៅសីតុណ្ហភាព 1-2 ដឺក្រេក្រោមសូន្យ។ នៅក្នុងរបៀបនេះ បន្លែមិនត្រឹមតែមិនដុះពន្លកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងមិនក្លាយជាជនរងគ្រោះនៃអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺនោះទេ។

ដោយឡែកពីគ្នា ការលើកឡើងគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងពីរបបសីតុណ្ហភាពនៃការផ្ទុកដែលមានបំណងសម្រាប់ដាំបន្ថែម។ វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព +5 + 6 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើសូចនាករទាបជាងនេះ វប្បធម៌នឹងមិនរីកដុះដាលទេ ហើយនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើង វានឹងចាប់ផ្តើមឈឺ ហើយនឹងមិនសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះ។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​កាត់​រោម​ស្ងួត ហើយ​ត្បាញ​ខ្ទឹមបារាំង​ទៅជា​ខ្ចោ​ទេ អ្នក​គួរតែ​ទុក​វា​នៅ​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់។ នៅពេលប្រើវិធីនេះផលិតផលមិនរលួយទេហើយកម្រនឹងឈឺណាស់។ រឿងចំបងគឺថាមិនមានសំណើមខ្ពស់នៅក្នុងបន្ទប់ទេ។

របៀបនិងកន្លែងដែលត្រូវទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងផ្ទះល្វែង

មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានបន្ទប់ក្រោមដី ឬបន្ទប់ក្រោមដីផ្ទាល់ខ្លួននោះទេ ដែលអ្នកអាចរក្សាទុកដំណាំបន្លែពេញមួយរដូវរងា។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានភាពជាក់លាក់នៃខ្ទឹមបារាំងទៅនឹងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកក៏ដោយអ្នកអាចដាក់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងទីក្រុងធម្មតា។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌពីរ: ភាពស្ងួតនៃបន្ទប់និងការដាក់ក្បាលនៅក្នុងធុងដែលអាចដកដង្ហើមបាន (រូបភាពទី 3) ។

ជាធុងសម្រាប់រក្សាទុកបន្លែនេះ អ្នកអាចប្រើ៖

1. កន្ត្រក wicker:ពួកវាឆ្លងកាត់ខ្យល់បានយ៉ាងល្អ ហើយមើលទៅមានសោភ័ណភាពណាស់ ដូច្នេះហើយសូម្បីតែដុំធំដែលដាក់តាមរបៀបនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចផ្នែកខាងក្នុងនៃផ្ទះរបស់អ្នកឡើយ។
2. ប្រអប់ឈើ ឬប្លាស្ទិក៖នៅក្នុងធុងបែបនេះ បន្លែក៏មានខ្យល់ចេញចូលបានល្អដែរ ហើយដោយសារតែប្រអប់អាចដាក់ជង់ពីលើគ្នា អ្នកអាចសន្សំសំចៃកន្លែងនៅក្នុងទូ ឬក្នុងផ្ទះបាយ។
3. ប្រអប់​កេស៖ក៏អាចជាផ្លូវចេញដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យខ្យល់ចេញចូលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៃធុងបែបនេះ រន្ធជាច្រើនត្រូវតែធ្វើមុនគេនៅក្នុងជញ្ជាំងនៃប្រអប់។
4. ថង់ក្រណាត់ និងក្រដាស៖ពួកគេក៏ឆ្លងកាត់ខ្យល់បានល្អដែរ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យដំណាំនៅដដែល វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើថង់តូចៗ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកតែងតែអាចប្រើវិធីរបស់ជីដូនចាស់និងសម្គាល់ក្បាលនៅក្នុងស្តុកចាស់ឬ pantyhose ហើយបន្ទាប់មកព្យួរពួកគេពីពិដាន។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាដំណាំនៅក្នុង pantyhose មិនមើលទៅសោភ័ណភាពខ្លាំងណាស់ដូច្នេះវានឹងត្រូវដាក់មិនមែននៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុង pantry ។ តាមរបៀបស្រដៀងគ្នានេះ អ្នកអាចទុកខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងខ្ចោ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការនេះ បន្ទាប់ពីស្ងួត អ្នកមិនគួរកាត់រោមដែលរសាត់ចេញនោះទេ។

របៀបរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារនៅលើយ៉រ

យ៉រមិនមែនជាកន្លែងល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកក្នុងរដូវរងាទេ ដោយសារតែក្នុងរដូវរងារសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់នេះធ្លាក់ចុះយ៉ាងល្អនៅក្រោមសូន្យ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការបង្កកបន្លែ ហើយនៅពេលអនាគតពួកវានឹងមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សទេ (រូបភាពទី 4) ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកន្លែងផ្សេងទៀតសម្រាប់រក្សាទុកដំណាំទេ អ្នកនៅតែអាចដាក់បន្លែនៅលើយ៉រ បន្ទាប់ពីការរៀបចំបឋមនៃបន្ទប់ដោយខ្លួនឯង និងធុងផ្ទុក។

ទីមួយយ៉រត្រូវតែមានអ៊ីសូឡង់ដូច្នេះវារក្សាសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព។ ទីពីរ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាក់បន្លែនៅក្នុងប្រអប់ដ៏រឹងមាំ ហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកស្នោដែលនឹងការពារក្បាលពីភាពត្រជាក់។ នៅក្នុងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរដំណាំអាចត្រូវបានគ្របដោយភួយក្តៅ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​មិន​គួរ​ខ្នះខ្នែង​ពេក​ជាមួយ​នឹង​ការ​រុំ​ឡើយ ព្រោះ​ចាប់ពី​នេះ​ទៅ វា​អាច​ចាប់​ផ្តើម​ពន្លក​បាន។

ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចដាក់ក្បាលក្នុងប្រអប់ដែលពោរពេញដោយខ្សាច់ស្ងួត ឬដីស។ នៅក្នុងធុងបែបនេះ មិនត្រឹមតែរក្សាសីតុណ្ហភាព និងសំណើមល្អបំផុតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលអាចបង្កឱ្យដំណើរការរលួយមិនកើនឡើងទេ។

របៀបរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដី

បន្ទប់ក្រោមដី ឬបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកក្នុងរដូវរងារ។ ទីមួយនៅក្នុងបន្ទប់បែបនេះមានសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមថេរ។ ទីពីរ ម្ចាស់អាចគ្រប់គ្រង និងគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យនូវ microclimate ប្រសិនបើគាត់កត់សំគាល់ថាដំណាំចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ លើសពីនេះទៀត ក្នុងករណីភាគច្រើន បន្ទប់ក្រោមដីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកងាយស្រួលដាក់ដំណាំជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

អ្នកអាចយកធុងណាមួយសម្រាប់ដាក់បន្លែ៖ ប្រអប់ឈើ ឬប្លាស្ទិក កន្ត្រកធំ ថង់ក្រណាត់ ឬប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ អ្នកអាចដាក់ក្បាលនៅលើធ្នើរ និងរ៉ាកែតបានយ៉ាងសាមញ្ញ បន្ទាប់ពីគ្របលើផ្ទៃរបស់វាជាមួយនឹងក្រដាស ឬក្រវិល។ បន្ថែមពីលើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីទាំងនេះ អ្នកអាចត្បាញខ្ចោខ្ទឹមបារាំង ឬដាក់ក្បាលនៅក្នុងស្តុកចាស់។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅខ្លះទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងធុងស៊ុតទទេ ដោយដាក់បន្លែមួយគ្រាប់នៅក្នុងកន្លែងសម្រាកនីមួយៗ។ ធុងផ្ទុកបែបនេះត្រូវបានដាក់យ៉ាងងាយស្រួល និងបង្រួមនៅលើ racks និងមិនយកកន្លែងច្រើន (រូបភាពទី 5) ។

ដោយមិនគិតពីវិធីសាស្រ្តដែលបានជ្រើសរើសវាជាការសំខាន់ដើម្បីរក្សាសំណើមល្អបំផុតនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី - មិនលើសពី 80% ។ បើមិនដូច្នោះទេបន្លែនឹងចាប់ផ្តើមពន្លកនិងរលួយ។ លើសពីនេះ ដំណាំទាំងមូលត្រូវតែត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ហើយយកអំពូលទន់ ​​ឬពន្លកចេញ ដើម្បីកុំឱ្យខូចដំណាំដែលនៅសល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយយកជញ្ជីងស្ងួតដែលកកកុញក្នុងរដូវរងារចេញពីបន្ទប់ក្រោមដីនោះទេ ព្រោះវាស្រូបយកសំណើមបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងការពារដំណាំពីការរលួយ។

របៀបរក្សាទុកដំបែ និងពូជផ្សេងៗក្នុងរដូវរងា

រយៈពេលនៃការផ្ទុកអាស្រ័យលើពូជ។ ដើម្បីធានាបាននូវការថែរក្សាដំណាំបានយូរ បន្លែទាំងអស់ត្រូវតម្រៀប និងដាក់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។

ពូជខ្ទឹមបារាំងទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមដូចខាងក្រោមៈ

1. ស្រួចស្រាវ៖វាគឺជាក្បាលទាំងនេះដែលត្រូវបានរក្សាទុកល្អបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវច្បាប់សម្រាប់ការប្រមូលផល និងរក្សាទុកវា អ្នកគួរតែអាចបរិភោគបន្លែស្រស់រហូតដល់រដូវក្តៅក្រោយ។ ពូជខ្ទឹមបារាំងដែលមានគ្រឿងទេសរួមមាន Rostov, Krasnoyarsk, Arzamas, Bessonovsky និងអ្នកដទៃ។
2. ឧបទ្វីប៖ពូជដូចជា Kaba, Zolotoy shar, Danilovsky និង Samarkand ក្រហមមិនកុហកទេដរាបណាពូជមុតស្រួចដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការដាក់វាឱ្យជិតច្រកចេញហើយញ៉ាំវាជាមុនសិន។
3. ផ្អែម៖ពូជ អេស្បាញ យ៉ាល់តា និង ឌុងហ្គាន មានជាតិសំណើមច្រើននៅក្នុងក្បាល ដូច្នេះហើយអាយុកាលធ្នើរបស់វាមានតិចតួចបំផុត។ តាមក្បួនមួយពួកគេត្រូវបានបរិភោគក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការប្រមូល។

ជាទូទៅ ការអនុវត្តបង្ហាញថា ខ្ទឹមបារាំងពណ៌លឿងធម្មតាបំផុតត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុត ដោយសារសំបកក្រាស់របស់វាផ្ទុកនូវប្រេងសំខាន់ៗជាច្រើនដែលការពារបន្លែពីការរលួយ។ លើសពីនេះ បន្លែដែលដាំដុះពីគ្រាប់ ហើយមិនមែនមកពីគ្រាប់ទេ នៅតែស្រស់បានយូរ។

ដោយឡែកពីគ្នា អ្នកគួរតែរស់នៅលើការផ្ទុកដំបែ។ ដើម្បីរក្សាវាឱ្យស្រស់ក្នុងរដូវរងា វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកវាចេញពីសួនច្បារមុនពេលវាទុំពេញលេញ។ withering ស្លឹកនឹង saturate អំពូលមិនពិតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ក្បាលនឹងអាចដេកក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីបានរហូតដល់ប្រាំមួយខែ ដោយមិនបាត់បង់ដង់ស៊ីតេ រសជាតិ និងគុណភាពដែលមានប្រយោជន៍។

ដើម្បី​រក្សា​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ អ្នក​ត្រូវ​យក​ស្លឹក​លឿង​ចេញ​ឱ្យ​អស់ ហើយ​កាត់​ឫស​ឱ្យ​ខ្លី​ត្រឹម ២-៣ ស.ម ។ បនា្ទាប់មកបន្លែត្រូវបានបន្ទាបចូលទៅក្នុងក្រឡាហើយកប់ជាមួយឫសក្នុងដីខ្សាច់សើម (រូបភាពទី 6) ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានគ្រែសួនច្បារមួយប្រភេទដែលបន្លែអាចត្រូវបានយកចេញតាមតម្រូវការ។ ក្នុងករណីនេះសីតុណ្ហភាពគួរតែនៅកម្រិត 0 + 3 ដឺក្រេហើយសំណើមគួរតែមានប្រហែល 85% ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលដំណាំមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យទេព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យក្បាលដំណុះ។

អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានមានប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតអំពីការរក្សាទុកខ្ទឹមបារាំងក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងវីដេអូ។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលការដាំដំណាំល្អគឺនៅឆ្ងាយពីអ្វីៗទាំងអស់។ បន្លែ និងផ្លែឈើមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេដំណាំដែលមានស្រាប់នឹងមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់អាហារគ្រប់រដូវរងានិងនិទាឃរដូវ។

ទីតាំងស្តុកដំឡូង

សម្រាប់បន្លែនេះអ្នកនឹងត្រូវបែងចែកបន្ទប់ងងឹត។ បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីដែលមិនត្រជាក់គឺសមបំផុត។ វាគឺមានតំលៃចងចាំថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរក្សាទុកដំឡូងនៅក្នុងពន្លឺ។ ក្នុងករណីនេះសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សគឺ solanine ចាប់ផ្តើមផលិតនៅក្នុងមើមរបស់វា។

តើដំឡូងគួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពអ្វី? ជួរអំណោយផលបំផុតសម្រាប់នាងគឺរវាងពីរទៅបីដឺក្រេ។ ក្នុងករណីដែលវាត្រជាក់ជាងនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី ឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី បន្លែនឹងទទួលបានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ មុនពេលរក្សាទុកមើមត្រូវតែស្ងួត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការទុកវានៅខាងក្រៅអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ដំឡូងរក្សាបានល្អនៅក្នុងធុង។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រអប់ដែលរន្ធសម្រាប់ខ្យល់ត្រូវបានផលិតជាមុន។ នៅក្នុងធុងសំរាមមើមត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់មិនលើសពីមួយម៉ែត្រកន្លះក្នុងកម្ពស់។ ប្រសិនបើប្រអប់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ នោះពួកវាត្រូវបានដាក់នៅលើកន្លែងឈរដែលមានកម្ពស់ពីដប់ប្រាំទៅម្ភៃសង់ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះចម្ងាយតូចមួយគួរតែត្រូវបានទុកទៅជញ្ជាំង។

ដំឡូងអាចត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើចំបើងមួយស្រទាប់ដោយគ្របវាជាមួយមួយទៀត។ មើម​ដែល​មាន​បញ្ហា​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ទុក​មួយ​ឡែក​ហើយ​ប្រើ​ជា​មុន។

នៅពេលដែលស្រទាប់ខាងលើនៃដំឡូងបង្កក ការរលួយ និងជំងឺផ្សេងៗកើតឡើងនៅក្នុងវា។ ការ​ខូច​ខាត​បែប​នេះ​គួរ​ត្រូវ​បាន​ជៀសវាង​ដោយ​គ្រប​បន្លែ​ដោយ​ថង់​ឬ​ប្រអប់​ទទេ។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមពីរឬបីត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះមើមដែលទុកសម្រាប់រដូវរងារនោះពួកគេនឹងមិនពន្លកទេ។

ផ្នែកនៃការប្រមូលផលជាក្បួនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងាឬនៅនិទាឃរដូវ។ ដំឡូងទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងរណ្តៅមួយ។ វាត្រូវបានទាញចេញនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅក្នុងដីស្ងួតក្រាស់។ ជម្រៅនៃរណ្តៅបែបនេះអាចមានពី 0,6 ទៅ 1,5 ម៉ែត្រ។ ក្តារត្រូវបានដាក់នៅខាងក្រោមកន្លែងផ្ទុកនេះ។ លើសពីនេះទៀតរណ្តៅត្រូវបានបំពាក់ដោយបំពង់ខ្យល់។ វាអាចត្រូវបានធ្វើពីបំពង់ប្លាស្ទិចធម្មតា។ ក្តារត្រូវបានដាក់នៅលើស្រទាប់ខាងលើនៃដំឡូងពួកគេត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ផែនដីមួយម៉ែត្រកន្លះហើយគ្របដោយចំបើង។

កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុក

ថាតើដំឡូងនឹងកុហកបានល្អ អាស្រ័យយ៉ាងសំខាន់ទៅលើស្ថានភាពនៃមើម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមុនពេលដាក់បន្លែនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកវានឹងចាំបាច់ត្រូវតម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មើមដែលខូចនឹងមិនអាចកុហកបានយូរទេ ដូច្នេះសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល គេត្រូវជីកជាមួយសមដែលមានធ្មេញធំទូលាយ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវផ្លាស់ទីបន្លែដែលប្រមូលផលនៅក្នុងប្រអប់ឬក្នុងកន្ត្រកដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។ ការអនុលោមតាមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះនឹងជៀសវាងការខូចខាតមេកានិចចំពោះមើម។

បន្លែមិនគួរលាងសម្អាតមុនពេលផ្ទុកទេ។ មើមត្រូវការតែស្ងួតប៉ុណ្ណោះ។

ការដាក់នៅក្នុង cellar ឬក្រោមដី

កន្លែងដែលត្រូវទុកដំឡូងក្នុងរដូវរងា? តើផ្ទះមានបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីទេ? ពួកគេនឹងក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការដាក់ដំណាំ។ មុន​នឹង​ដាក់​ដំឡូង​គេ​ត្រូវ​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​ហ្មត់​ចត់ សម្អាត​កំទេចកំទី និង​លាប​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​កំបោរ។ ដើម្បីកម្ចាត់សំណើមលើសប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលថាតើបំពង់ខ្យល់ ឬបំពង់ផ្សែងកំពុងដំណើរការដែរឬទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងក្នុងរដូវរងារនៅក្នុង cellar? បន្លែបញ្ចាំអាចស្រស់បានយូរ ប្រសិនបើមិនមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសំណើមខ្ពស់នៅក្នុងបន្ទប់។ ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌចាំបាច់បន្ទប់ក្រោមដីឬក្រោមដីគួរតែត្រូវបាន ventilated ក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើតាមរយៈបំពង់ផ្សែងឬរន្ធខ្យល់។ នៅរដូវត្រជាក់ អ្នកក៏ត្រូវធានាថាបន្លែមិនកកដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅខាងក្រៅបន្ទប់ត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយ sawdust ស្លឹកឬ peat ។

ការផ្ទុកឫសនៅក្នុងផ្ទះល្វែង

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ដើម្បី​គ្រប់គ្រង​ការ​ប្រមូល​ផល​របស់​អ្នក​ក្រុង​ទាំង​នោះ​ដែល​មិន​មាន cellar ផ្ទាល់​ខ្លួន? យ៉ាងណាមិញសម្រាប់ពួកគេ ការរក្សាទុកដំឡូងនៅផ្ទះគឺជាបញ្ហាពិតប្រាកដ។ ថង់ប្រមូលផលដែលបញ្ជូនទៅអាផាតមិនត្រូវបានដាក់ក្នុងទូ និងទូដាក់ខោអាវ ហើយជួនកាលនៅក្រោមគ្រែ។ ជាញឹកញាប់មើមត្រូវបានយកចេញទៅ loggia ឬយ៉។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតើដំឡូងអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះនៅសីតុណ្ហភាពអ្វី? ជាក់ស្តែង វានឹងនៅឆ្ងាយពីឧត្តមគតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងមួយ? ជាការពិតណាស់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាក់វានៅលើ loggia ឬយ៉។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាពួកវាត្រូវបាន glazed ក៏ដោយ សីតុណ្ហភាពនៅទីនេះនៅថ្ងៃត្រជាក់អាចធ្លាក់ចុះក្រោមសូន្យ។ ក្នុងករណីនេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងនៅលើយ៉រឬ loggia? នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានតែដោយកំដៅមើម។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវរុំថង់ជាមួយមើមជាមួយនឹងភួយដែលមិនចាំបាច់។ ដើម្បីឱ្យដំឡូងត្រូវបានរក្សាទុកជាធម្មតាវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវាមានខ្យល់អាកាស។

ប្រអប់ពិសេស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងនៅក្នុងផ្ទះល្វែងប្រសិនបើក្រៅពីយ៉រមិនមានកន្លែងសមរម្យសម្រាប់បន្លែទេហើយជម្រើសជាមួយភួយចាស់មិនសមនឹងអ្នកទេ? ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវប្រើវិធីមួយផ្សេងទៀត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើប្រអប់ដែលមានអ៊ីសូឡង់សម្រាប់រក្សាទុកដំឡូង។ វានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលនៅក្នុងវាសូម្បីតែនៅក្នុងការសាយសត្វធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។

ប្រអប់ផ្ទុកដំឡូងមានការរចនាដែលជួយរក្សាសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមាននៅក្នុងបរិមាណខាងក្នុងរបស់វា ក៏ដូចជាចរន្តខ្យល់។ អ្វីដែលគួរតែជាវិមាត្ររបស់វាម្ចាស់សម្រេចចិត្ត។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវចាំថា ធុងមួយដែលមានបរិមាណមួយម៉ែត្រគូបអាចផ្ទុកមើមប្រហែលបីរយហាសិបគីឡូក្រាម។

ធ្វើប្រអប់មួយ។

សម្រាប់ការផ្ទុកដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាដំបូងនៃការទាំងអស់អ្នកនឹងត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពចាំបាច់។ ចំពោះបញ្ហានេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យបាតជញ្ជាំងនិងគម្របប្រអប់ទ្វេដង។ ចន្លោះខ្យល់ជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយសន្លឹក Foam ឬ sawdust ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញអ្នកនឹងត្រូវធ្វើប្រអប់ពីរដែលមានទំហំខុសៗគ្នា។ តូចជាងត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុងធំជាង។ ចន្លោះខ្យល់រវាងជញ្ជាំងរបស់ពួកគេមិនគួរមានទទឹងតិចជាងដប់សង់ទីម៉ែត្រទេ។

សម្រាប់ការផលិតតួប្រអប់ បន្ទះក្តារក្រាស់គឺសមរម្យ។ អ្នក​អាច​ប្រើ​ស្រទាប់ ឬ​ប្រអប់​ខាងក្រៅ​ត្រូវ​លាប​ពណ៌ ឬ​គ្រប​ដោយ​បន្ទះ​ផ្លាស្ទិច ឬ​លីណូលូម ដែល​មិនមាន​មូលដ្ឋាន។ នេះនឹងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំសំណើមនៃរចនាសម្ព័ន្ធ។

ដើម្បីការពារដំឡូងពីការបង្កកនៅលើយ៉រ សូម្បីតែនៅថ្ងៃដែលត្រជាក់បំផុត សិប្បករខ្លះបានដំឡើងអំពូលភ្លើងមួយឬពីរនៅលើជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃប្រអប់។ ថាមពលរបស់ពួកគេមានកម្រិតទាបត្រឹមតែ 15 វ៉ាត់ប៉ុណ្ណោះ។

តើសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់រក្សាទុកដំឡូង និងបន្លែផ្សេងទៀតគឺជាអ្វី? ជាការពិតណាស់នៅថេរ។ ហើយដើម្បីឱ្យលក្ខខណ្ឌនេះត្រូវបានធានាវាជាការចង់ផ្តល់សម្រាប់ការដំឡើងឧបករណ៍បញ្ជូនកំដៅនៅក្នុងសៀគ្វីចង្កៀង។ វាគួរតែបើក និងបិទចង្កៀងដោយស្វ័យប្រវត្តិ ក្នុងករណីមានការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។

ចុះបើអត់? បន្ទាប់មកទែម៉ូម៉ែត្រគួរតែនៅក្នុងប្រអប់ដើម្បីតាមដានស្ថានភាពនៃលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាដំឡូងអាចប្រែទៅជាពណ៌បៃតងពីពន្លឺនៃចង្កៀង។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះស្រទាប់ខាងលើនៃមើមគួរតែត្រូវបានគ្របដោយក្រណាត់ពណ៌ងងឹត។ អ្នកក៏អាចលាបពណ៌អំពូលដោយប្រើវ៉ារនីសងងឹត (ប៉ុន្តែមិនខ្មៅ)។

វ៉ុលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅចង្កៀងពីបណ្តាញដោយប្រើខ្សែដែលមិនជ្រាបទឹក។ ហុចវាតាមរន្ធនៅក្នុងប្លុកបង្អួច។ កុងតាក់សម្រាប់ប្រព័ន្ធទាំងមូលនេះមានទីតាំងនៅបន្ទប់នៅទ្វារយ៉រ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបង្អួច glazed នៅជញ្ជាំងចំហៀងនៃប្រអប់ឬអនុញ្ញាតឱ្យចេញ bunch នៃ LEDs ពីវា, បន្ទាប់មកអ្នកអាចគ្រប់គ្រងការឆេះនៃចង្កៀងដោយមិនចាំបាច់ចាកចេញពីផ្ទះល្វែង។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ការត្រជាក់ខ្លាំងនៃដំឡូងនៅពេលបើកប្រអប់វាជាការចង់ផ្តល់គម្របទីពីរនៅក្នុងការរចនារបស់វា។ ឧបករណ៍ចល័តខាងក្នុងតូចមួយនេះត្រូវបានផលិតចេញពីបន្ទះសៀគ្វី។ ញាស់តូចមួយត្រូវបានគេឃើញនៅចំកណ្តាលនៃគម្របបែបនេះ។

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពនៃកំដៅ អ្នកក៏នឹងត្រូវការ sealant ធ្វើពីកៅស៊ូស្នោ ឬកៅស៊ូ porous ។ វាត្រូវបានស្អិតជាប់រវាងគម្របនិងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែរន្ធខាងក្រោយដែលមានរង្វិលជុំនឹងត្រូវការបិទជិតពីខាងក្រៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការបំណែកនៃអារម្មណ៍ឬស្បែក។

ធានាលំហូរខ្យល់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកដំឡូងនៅក្នុងប្រអប់មួយដែលផលិតសម្រាប់គោលបំណងនេះ? វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមើមមិនរលួយហើយក៏មិនបង្កកនៅជ្រុងខាងក្រោមដែរ។ នេះនឹងរារាំងចរាចរនៃខ្យល់ក្តៅដែលត្រូវតែផ្តល់នៅខាងក្នុងប្រអប់។ បន្ទះឈើធ្វើពីបន្ទះក្តារដែលមានកម្រាស់ 20-30 សង់ទីម៉ែត្រនិងជ្រុងខាងលើរាងមូលនឹងជួយទប់ទល់នឹងកិច្ចការ។ វាត្រូវបានដាក់នៅបាតប្រអប់មុនពេលដាក់ដំឡូង។ លើសពីនេះទៀតបំពង់ខ្យល់ពីរគួរតែត្រូវបានតំឡើងនៅជ្រុងខាងលើនៃជញ្ជាំង។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដែលរន្ធខ្យល់ខាងក្រោមមានទីតាំងនៅកម្រិតនៃក្រឡាចត្រង្គ។ ក្នុងករណីនេះពួកគេនឹងមិនដេកលក់ជាមួយមើមទេ។

នរណាម្នាក់ដែលប្រើវិធីរក្សាទុកដំឡូងបែបនេះនៅក្នុងផ្ទះល្វែងក្នុងរដូវរងារអះអាងថាដំណាំជា root មិនបង្កកសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពដល់ -15 ដឺក្រេក៏ដោយ។

ការប្រើប្រាស់ប្រអប់នៅក្នុងផ្ទះល្វែង

ការផ្ទុកដំឡូងក្នុងរដូវរងាអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកនឹងត្រូវការប្រអប់មួយ ដែលការរចនាស្រដៀងនឹងអ្វីដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាកំណែផ្ទះបាយគួរតែធានាសុវត្ថិភាពនៃមើមមិនមែននៅពេលដែលចន្លោះខាងក្នុងត្រូវបានកំដៅនោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាត្រជាក់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយធម្មជាតិឬបង្ខំលំហូរខ្យល់ត្រជាក់ពីផ្លូវ។ ស្រទាប់អ៊ីសូឡង់កំដៅនៃប្រអប់ជាមួយនឹងជម្រើសផ្ទុកនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីការពារការផ្លាស់ប្តូរកំដៅរវាងរចនាសម្ព័ន្ធនិងកន្លែងរស់នៅ។

អាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយប្រើកង្ហារផ្គត់ផ្គង់។ វាគួរតែមានសមត្ថភាពតូចមួយ ហើយត្រូវបានម៉ោននៅក្នុងឯករភជប់បិទជិត។ ក្នុងករណីនេះសម្ភារៈសម្រាប់បំពង់អាចជាបំពង់ប្លាស្ទិចឬដែក។ ដុំឧស្ម័ន ឬទុយោកៅស៊ូក៏នឹងដំណើរការផងដែរ។ បំពង់ខ្យល់បែបនេះត្រូវបានយកចេញពីចន្លោះរវាងក្រឡាចត្រង្គនិងបាតដោយឆ្លងកាត់វាតាមរយៈការបើកប្លុកបង្អួច។

លក្ខខណ្ឌផ្ទុកសីតុណ្ហភាព

តាមក្បួនមួយ យើងមិនគិតទាល់តែសោះថា មើមដែលដេកនៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់យើង ឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីគឺគ្មានអ្វីក្រៅពីសារពាង្គកាយរស់នៅនោះទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុក ពួកវាអាចស្ងួតបាន ដោយសារសំណើមហួតក្នុងអំឡុងពេល "ដកដង្ហើម"។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះម្សៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ដែលប្រែទៅជាស្ករដែលនៅក្នុងវេនបញ្ចេញទឹកនិងកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ការបញ្ចូលអុកស៊ីសែនទៅក្នុងបន្លែ និងការបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កើតចេញពីវាកើតឡើងតាមរយៈគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (រន្ធតូចៗនៅក្នុងសំបក)។

វាគួរអោយចងចាំថាសីតុណ្ហភាពដែលដំឡូងត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែខ្ពស់ដំណើរការ "ដកដង្ហើម" កាន់តែខ្លាំង។ ដូច្នេះមើមនៅក្នុងកំដៅយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយទៅជា flabby ។

តើសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតដើម្បីទុកដំឡូង? វាគួរតែមានពីពីរទៅបីដឺក្រេ។ សំណើមខ្យល់ល្អបំផុតគឺ 85-90% ។

ការថយចុះសីតុណ្ហភាពប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មើម។ នៅសូន្យដំណើរការនៃការបំប្លែងម្សៅទៅជាស្ករចាប់ផ្តើម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលចានដែលធ្វើពីដំឡូងក្លាយជារសជាតិគ្មានជាតិស្ករ - ផ្អែម។

ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះក្រោមដកមួយដឺក្រេ បន្លែនឹងបង្កក។ នៅបូកបួននិងខ្ពស់ជាងនេះមើមចាប់ផ្តើមពន្លកដែលរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំនៃ solanine ។

គ្រាប់ពូជដំឡូង

មើមត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមតែសម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ នៅនិទាឃរដូវផ្នែកជាក់លាក់នៃដំណាំនឹងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការដាំដុះ។ នៅពេលនេះមើមគួរតែមានពន្លកតូចៗ។ នេះនឹងកាត់បន្ថយពេលវេលាយ៉ាងខ្លាំងរហូតដល់សំណាបលេចឡើងនៅលើគ្រែ។ សម្រាប់រូបរាងនៃពន្លក, preheat ។

វិធីសាស្រ្តដំណុះសើម និងស្រាលក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៅក្នុងបន្ទប់គួរតែមានពី + 14-18 ដឺក្រេ។