នំផេនខេនមានភាពខុសប្លែកគ្នាប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នា: ធ្វើពីដំឡូង zucchini និងល្ពៅ។ ល្ពៅ និង zucchini pancakes Zucchini និង pancakes ល្ពៅ

រដូវស្លឹកឈើជ្រុះពណ៌មាសបានចូលមកដល់របស់វាហើយ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នានៃបន្លែភ្លឺ និង juicy នៅតែធ្វើឱ្យយើងរីករាយជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបរបស់វា។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តរហ័ស និងងាយស្រួលសម្រាប់នំល្ពៅ និង zucchini pancakes ។ ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់។

ប្រើប្រភេទណាមួយនៃ zucchini អ្នកអាចយកទាំងវ័យក្មេងនិងចាស់ទុំ។ ខ្ញុំមាន zucchini ដ៏ធំមួយដេកនៅជុំវិញផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំមិនគួរបោះវាចោលទេ។ ខ្ញុំ​លាង​វា បក​វា ហើយ​ប្រើ​វា​ដើម្បី​ធ្វើ​នំ​ផេនខេក

ដើម្បីរៀបចំនំល្ពៅនិង zucchini យើងនឹងត្រូវការ zucchini ល្ពៅ ម្សៅ ស៊ុត អំបិល ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចដី ឱសថ និងប្រេងបន្លែ។

លាងជម្រះល្ពៅ និង zucchini ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយស្ងួតដោយកន្សែង។ យកសំបកនិងគ្រាប់ចេញ។ មិនចាំបាច់ធ្វើបែបនេះសម្រាប់ zucchini វ័យក្មេងទេ។

កិនគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនៅលើ grater ក្រៀម ឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ។

លាបខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសមួយកំពឹស។ លាយបន្លែទាំងអស់។

បន្ថែមពងមាន់ទៅក្នុងល្បាយល្ពៅ - zucchini ហើយលាយម្តងទៀត។

បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលី។ កូរ។

ពីបៃតងយក parsley ឬ dill ។ អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមវាទេ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវា។ លាងជម្រះនិងស្ងួតដើម្បីយកសំណើមលើស។ កាត់ឱ្យល្អិតល្អន់ហើយបន្ថែមទៅបន្លែដឹងគុណ។ ភ្លក់រសជាតិជាមួយអំបិល និងម្រេចខ្មៅដី។ កូរ។

កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀនងាយស្រួល។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃ dough ។ ចៀនលើកំដៅមធ្យមលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ដាក់​ល្ពៅ​ចៀន និង​ខ្ទះ​ចៀន​លើ​កន្សែង​ក្រដាស ដើម្បី​យក​ប្រេង​ដែល​នៅ​សេសសល់​ចេញ ហើយ​បម្រើ​ឱ្យ​ក្តៅ​ភ្លាមៗ​។

ចំណង់អាហារ!

នំប៉ាវល្ពៅ និង zucchini គឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក ដែលសូម្បីតែកុមារក៏មិនខ្វល់ដែរ។

គ្រឿងផ្សំ

  • ល្ពៅដឹងគុណ - 1.5 ពែង
  • zucchini ដឹងគុណ - 1.5 CUPS
  • ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ៤ ផ្លែ (ហាន់ល្អិតៗ)
  • Basil - 2 tbsp ។ (ហាន់ល្អិតៗ)
  • ស៊ុត - 2 ភី។
  • ម្សៅស្រូវសាលី - ½ពែង
  • ម្សៅដុតនំ - ½ tsp ។
  • ប្រេង​អូ​លីវ

ចម្អិនអាហារ

  1. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេស អំបិល និងម្រេច។ លាយដើម្បីទទួលបានស្ថិរភាពឯកសណ្ឋាន។
  2. កំដៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យមក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនស្អិត។
  3. ពីម៉ាស់លទ្ធផលយើងធ្វើនំរាបស្មើដោយដៃរបស់យើង។ ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 2-3 នាទីបន្ទាប់មកបង្វែរវាហើយចៀនរយៈពេល 2-3 នាទីទៀតនៅម្ខាងទៀតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនិងក្រៀម។
  4. យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយល្បាយដែលនៅសល់។
  5. ដាក់​ល្ពៅ​ដែល​បាន​រួចរាល់ និង​នំប័ុង zucchini នៅលើ​កន្សែង​ផ្ទះបាយ ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិប្រេង។
  6. បម្រើក្តៅ ឬត្រជាក់ជាមួយក្រែមជូរ ឬទឹកជ្រលក់ម្ទេស។
  7. ប្រោន​ជា​លទ្ធផល​អាច​ធ្វើ​ជា​ហាំប៊ឺហ្គឺ​បន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់សាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ, ឈីសនិងនំផេនខេន zucchini ស្រោបដោយក្រែមជូរនៅលើប៊ុនដែលមានគ្រាប់ល្ង។ ចំណង់អាហារ!

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ល្ពៅនិង zucchini

គ្រឿងផ្សំ

  • zucchini ដឹងគុណ - 2 កុំព្យូទ័រ។
  • ល្ពៅដឹងគុណ - 400 ក្រាម។
  • ម្សៅស្រូវសាលី - ½ពែង
  • ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។
  • ស៊ុត - 5 ភី។
  • ប្រេង​រុក្ខជាតិ
  • ទឹកខ្មេះពណ៌ស - 1 tbsp ។
  • អំបិល - 1 tsp ។
  • ប៉េងប៉ោះ Cherry
  • ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កាត់) - 1 tbsp ។
  • ប្រេងអូលីវ - 1 tsp ។

ចម្អិនអាហារ

  1. ច្របាច់ zucchini ដឹងគុណដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យរាវលើសចេញ។ ដាក់ ​​zucchini និងល្ពៅនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ បន្ថែមម្សៅ ម្សៅដុតនំ និងស៊ុត 1 គ្រាប់។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កូររហូតទាល់តែរលោង។
  2. ចាក់ប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយ។ កម្រាស់នៃប្រេងគួរតែមានប្រហែល 5 ម។ ដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ដាក់ស្លាបព្រានៃល្បាយ zucchini ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយចុចចុះជាមួយស្លាបព្រា។ ដូច្នេះ​ហើយ​យក​ល្បាយ​ដែល​នៅ​សេសសល់​មក​លាប​លើ​ផ្ទៃ​ខ្ទះ​ចៀន​ ហើយ​ចៀន​ខ្ទះ​នីមួយៗ​រយៈពេល​ ២-៣ នាទី​នៅ​សងខាង។ ជាសរុបអ្នកគួរតែមានប្រហែល 16 បំណែក។
  3. ដាក់​ល្ពៅ​ដែល​បាន​រួចរាល់ និង​នំប័ុង zucchini នៅលើ​កន្សែង​ក្រដាស​រយៈពេល 5-10 នាទី។ បន្ទាប់ផ្ទេរទៅចាន។
  4. ទន្ទឹមនឹងនេះចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ (កម្ពស់ពីបាត - 8 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ បន្ថែម 2 tsp ។ ទឹកខ្មេះពណ៌សនិងអំបិល។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាប។ បំបែកស៊ុត 1 ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ។ លាយថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រាឈើហើយចម្អិន 3-4 នាទី។
  5. ដោយ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​ខ្ចៅ​យក​ស៊ុត​ចេញ​ហើយ​ដាក់​លើ​ចាន។ យើងធ្វើដូចគ្នាជាមួយស៊ុតដែលនៅសល់។
  6. កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry និងខ្ទឹមបារាំងជាពាក់កណ្តាលហើយបន្ថែមទៅ pancakes ។ ចាក់ប្រេងអូលីវ និងទឹកខ្មេះដែលនៅសល់ពីលើម្ហូបរបស់យើង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បម្រើ pancakes ជាមួយ salad និងស៊ុតឆ្អិន។

Zucchini, ល្ពៅ និង Bacon Fritters

គ្រឿងផ្សំ

  • Bacon - 4 ចំណិតស្តើង ៗ
  • ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ពែង
  • ស៊ុត - 1 ភី។
  • ទឹកដោះគោ - ½ទឹកដោះគោ
  • ការីដី - 1 tsp ។
  • ល្ពៅដឹងគុណ - 200 ក្រាម។
  • zucchini ដឹងគុណ - 1 ភី។
  • ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ២ ផ្លែ (ហាន់ល្អិតៗ)
  • ប្រេង​រុក្ខជាតិ

ចម្អិនអាហារ

  1. កំដៅខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម bacon: ចំអិន 3-4 នាទីរហូតដល់ crispy ។ ពេលរួចរាល់ ដាក់លើកន្សែងក្រដាស ដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស។ ជាចុងក្រោយ កាត់ bacon អោយល្អិតល្អន់។
  2. លាយម្សៅ ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងម្សៅគុយរីក្នុងចានធំមួយ។ វាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមល្ពៅ, zucchini, ខ្ទឹមបារាំងនិង bacon ។ ហើយលាយម្តងទៀត។
  3. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ ពីម៉ាស់លទ្ធផលយើងយក 1 tbsp ។ ហើយដាក់នៅលើខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចៀនរយៈពេល 3-4 នាទីនៅសងខាង។ ក៏ចៀនល្បាយដែលនៅសល់។ ដាក់ ​​zucchini លទ្ធផលល្ពៅនិង pancakes bacon នៅលើចានមួយ។ បម្រើជាមួយសាឡាត់និងក្រែមជូរ។ ចំណង់អាហារ!
0 សំឡេង

ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពិតប្រាកដ - pancakes ល្ពៅនិង zucchini. នំផេនខេនប្រែជាទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់។ មនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តនំផេនខេកទាំងនេះ ពួកគេអាចបម្រើបានទាំងក្តៅ និងញាក់។ ក្រែម sour ឬទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរនឹងបំពេញបន្ថែមម្ហូបនេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីធ្វើ pancakes ល្ពៅនិង zucchini អ្នកនឹងត្រូវការ:

ស៊ុត - 1 ភី។ ;

zucchini - 1-2 កុំព្យូទ័រ។ (400 ក្រាម);

ល្ពៅ - 100 ក្រាម;

dill - 3 sprigs;

អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

ម្សៅ - 5 tbsp ។ លីត្រ ;

ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

ជំហានចម្អិនអាហារ

លាងសមាត, ស្ងួតនិងដឹងគុណ zucchini និងល្ពៅ, peeled ។

កាត់ dill ឱ្យល្អហើយបន្ថែមទៅល្ពៅនិង zucchini ។

វាយនៅក្នុងស៊ុតបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយ។ ភាពជាប់លាប់នៃ dough សម្រាប់ល្ពៅនិង zucchini pancakes គួរតែដូចជាក្រែមជូរក្រាស់ណាស់។

ដាក់នំផេនខេកដោយស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះចៀនដែលមានកំដៅល្អជាមួយប្រេងបន្លែហើយចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។

ចៀន pancakes ប្រហែល 2-3 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នាលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់ ​​pancakes ដែលបានបញ្ចប់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីយកខ្លាញ់លើស។

ឆ្ងាញ់​និង​ទន់ភ្លន់​ណាស់​នៅ​ខាង​ក្នុង​, pancakes ល្ពៅ​និង zucchini គឺ​ជា​ការ​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​។

ចំណង់អាហារ!

ការចៀនបន្លែគឺជាប្រធានបទដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ នំបញ្ចុកល្ពៅគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនោះជាមូលហេតុដែលភាគច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពួកគេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬជាម្ហូបចំហៀង។ ម្ហូបនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។

    • នំផេនខេន Zucchini-ល្ពៅ
    • គ្រឿងផ្សំ
    • Improvisation ជាមួយ pancakes

នំផេនខេន Zucchini-ល្ពៅ

pancakes បន្លែត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅឬអ្នកផលិតនំផេនខេនជាមួយនឹងបរិមាណប្រេងតិចតួច។ ដូច្នេះពួកវាប្រែជាពណ៌ត្នោតមាស និងមានសំបកក្រៀម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងបរិមាណប្រេងច្រើន អ្នកអាចចៀនក្នុងខ្ទះចៀនពិសេសមួយដែលមានថ្នាំកូតមិនស្អិត។ បន្ទាប់ពីចៀនរួច នំផេនខេនអាចដាក់នៅលើកន្សែងដើម្បីបង្ហូរប្រេង។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិន pancakes គ្រប់ប្រភេទភ្លាមៗមុនពេលអាហារ។ បើមិនដូច្នេះទេ មួយសន្ទុះក្រោយមក ពួកគេបាត់បង់រូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ហើយរសជាតិក៏ខុសគ្នាដែរ។


ដើម្បីឱ្យនំល្ពៅ zucchini - ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប វាជាការប្រសើរក្នុងការចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនស្អិត។

បន្លែណាមួយគឺជាអាហារសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ Zucchini គឺជាផលិតផលធ្វើម្ហូបទូទៅដែលមានរសជាតិស្រាល និងឆ្ងាញ់។ មួយចំនួនធំនៃចានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេនៅក្នុងបន្សំផ្សេងគ្នា។ ល្ពៅគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ នេះគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែថោកបំផុត។

គ្រាប់ល្ពៅក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកស្ងួតវា រួចទំពារវាដូចជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នធម្មតាដែរ។ ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនបានដឹង មិនមែនគ្រប់គ្នាទទួលទានវាដោយភាពរីករាយនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ចុងភៅ និងស្ត្រីមេផ្ទះ តែងតែស្វែងរកដំណោះស្រាយផ្សេងៗ ដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សរើសអើងជាងគេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃល្ពៅ និង zucchini អាចនាំមកនូវអារម្មណ៍រសជាតិដែលមានសុខភាពល្អ និងរីករាយជាច្រើន។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសគឺ pancakes zucchini-ល្ពៅ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័សនៅផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ

  • ល្ពៅតូច - 0.5 ភី។ ;
  • zucchini មធ្យម - 2 ភី។ ;
  • ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ភី។ ;
  • ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
  • ឈីស - 50 ក្រាម;
  • Parsley - 1 បាច់;
  • ម្សៅ - 5 tbsp ។ លីត្រ ;
  • Nutmeg, ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
  • នំផេនខេន Zucchini និងល្ពៅ: រូបមន្ត

    នៅពេលចាប់ផ្តើមរៀបចំ pancakes រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំបន្លែ។ លាងជម្រះនិងជូតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាបខ្ទឹមសខ្ទឹម។ បំបែកស៊ុតហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យ។ កាត់ឈីសរៀបចំម្សៅនិងគ្រឿងទេស។

    លាបល្ពៅពីគ្រាប់ហើយលាប។ ជួនកាលល្ពៅត្រូវបានដុតនំដើម្បីឱ្យវាកាន់តែទន់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាឆៅ។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ កិនខ្ទឹមស ហើយបន្ទាប់មកល្ពៅ។ កិន 2/3 នៃ zucchini នៅលើ grater coarse ហើយនៅសល់នៅលើ grater ល្អ។ Zucchini គឺជាផលិតផលដែលមានជាតិទឹក។ ដូច្នេះ​យក​ល្អ​គួរតែ​កិន​វា​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា រួច​ច្របាច់​យក​ទឹក​ចេញ ហើយ​យក​តែ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់​មក​លាយ​ជា​ការ​ប្រសើរ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងលំដាប់មួយផ្សេងទៀតងាយស្រួល។ នេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ទេ។ បន្ទាប់​ពី​វាយ​ស៊ុត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ចាក់​វា​លើ​បន្លែ និង​ឈីស។ ច្របាច់ parsley និងចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល។ អំបិល, ម្រេច, បន្ថែម nutmeg និងលាយ។

    បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលដោយកូរឱ្យដំណាលគ្នារហូតទាល់តែម៉ាសក្លាយជា viscous ដូចក្រែមជូរ។

    ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ធុង​ចៀន (ខ្ទះ​ឆា ខ្ទះ​ចៀន​។​ល។) រួច​កំដៅ​វា​ឱ្យ​សព្វ។ ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឲ្យ​រាង​ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​លឿង​ប្រហែល ២-៣ នាទី​នៅ​សងខាង។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេក។

    Improvisation ជាមួយ pancakes

    ជាការពិត គ្រឿងផ្សំអាចផ្លាស់ប្តូរបានតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ ការចម្អិនអាហារគឺជាកន្លែងសាកល្បងប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់គំនិត និងការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងនំល្ពៅ - ការ៉ុតបន្ថែមលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗអ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតដែលជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដូចគ្នា។


    នំផេនខេន Zucchini-ល្ពៅដែលត្រូវបានរៀបចំជាមួយការ៉ុតដឹងគុណគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។

    អ្នកខ្លះបន្ថែមកន្ទក់ ផ្លែ raisins ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ។ មនុស្សខ្លះបន្ថែមផ្លែប៉ោមឬផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ សម្រាប់គ្រឿងទេស បន្ថែមពីលើអំបិល និងម្រេច ស្ករ cinnamon, vanillin, nutmeg ជាដើម។ នេះ​ជា​បញ្ហា​ចំណូល​ចិត្ត​រសជាតិ​របស់​អ្នក​រាល់​គ្នា​ដែល​ធ្វើ​ម្ហូប។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកដោះគោជូរឬ kefir ទៅម្សៅ។ ជួនកាលម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែម

    នំប័ុងល្ពៅ និងផ្លែល្ពៅមានសុខភាពល្អ (មានវីដេអូ)

    Pancakes អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្អែម អ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ឬយៈសាពូនមី។ ចំណង់អាហារ!

    រូបមន្តសម្រាប់ pancakes zucchini និងល្ពៅ (រូបថត)


    ដំបូងអ្នកគួរតែរៀបចំផលិតផលដែលនឹងត្រូវការក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើនំផេនខេន


    លាងសមាត zucchini និងល្ពៅ, លាបវាហើយដឹងគុណវានៅលើ grater coarse ។ បន្ថែមខ្ទឹមស


    ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីទៅបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមម្សៅនិងស៊ុត


    ឥឡូវនេះបន្ថែមឱសថ chopped ទៅ dough និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់


    ចាក់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយកំដៅវាឱ្យល្អ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ស្លាបព្រានៃ pancakes និងចៀនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។


    ត្រូវប្រាកដថាចៀននំផេនខេននៅផ្នែកទីពីរ


    វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបម្រើ zucchini និង pancakes ល្ពៅក្តៅ។ ចំណង់អាហារ!

    ការចៀនបន្លែគឺជាប្រធានបទដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។ នំបញ្ចុកល្ពៅគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយនោះជាមូលហេតុដែលភាគច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងពួកគេ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬជាម្ហូបចំហៀង។ ម្ហូបនេះគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។

    pancakes បន្លែត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតានៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅឬអ្នកផលិតនំផេនខេនជាមួយនឹងបរិមាណប្រេងតិចតួច។ ដូច្នេះពួកវាប្រែជាពណ៌ត្នោតមាស និងមានសំបកក្រៀម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាងបរិមាណប្រេងច្រើន អ្នកអាចចៀនក្នុងខ្ទះចៀនពិសេសមួយដែលមានថ្នាំកូតមិនស្អិត។ បន្ទាប់ពីចៀនរួច នំផេនខេនអាចដាក់នៅលើកន្សែងដើម្បីបង្ហូរប្រេង។

    វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិន pancakes គ្រប់ប្រភេទភ្លាមៗមុនពេលអាហារ។ បើមិនដូច្នេះទេ មួយសន្ទុះក្រោយមក ពួកគេបាត់បង់រូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ហើយរសជាតិក៏ខុសគ្នាដែរ។

    បន្លែណាមួយគឺជាអាហារសម្បូរវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ Zucchini គឺជាផលិតផលធ្វើម្ហូបទូទៅដែលមានរសជាតិស្រាល និងឆ្ងាញ់។ មួយចំនួនធំនៃចានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេនៅក្នុងបន្សំផ្សេងគ្នា។ ល្ពៅគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ នេះគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែថោកបំផុត។

    គ្រាប់ល្ពៅក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកស្ងួតវា រួចទំពារវាដូចជាគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នធម្មតាដែរ។ ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនបានដឹង មិនមែនគ្រប់គ្នាទទួលទានវាដោយភាពរីករាយនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ចុងភៅ និងស្ត្រីមេផ្ទះ តែងតែស្វែងរកដំណោះស្រាយផ្សេងៗ ដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សរើសអើងជាងគេ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃល្ពៅ និង zucchini អាចនាំមកនូវអារម្មណ៍រសជាតិដែលមានសុខភាពល្អ និងរីករាយជាច្រើន។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសគឺ pancakes zucchini-ល្ពៅ ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័សនៅផ្ទះ។

    គ្រឿងផ្សំ

    1. ល្ពៅតូច - 0.5 ភី។ ;
    2. zucchini មធ្យម - 2 ភី។ ;
    3. ខ្ទឹមសខ្ទឹម - 2 ភី។ ;
    4. ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ ;
    5. ឈីស - 50 ក្រាម;
    6. Parsley - 1 បាច់;
    7. ម្សៅ - 5 tbsp ។ លីត្រ ;
    8. Nutmeg, ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

    នំផេនខេន Zucchini និងល្ពៅ: រូបមន្ត

    នៅពេលចាប់ផ្តើមរៀបចំ pancakes រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំបន្លែ។ លាងជម្រះនិងជូតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាបខ្ទឹមសខ្ទឹម។ បំបែកស៊ុតហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យ។ កាត់ឈីសរៀបចំម្សៅនិងគ្រឿងទេស។

    លាបល្ពៅពីគ្រាប់ហើយលាប។ ជួនកាលល្ពៅត្រូវបានដុតនំដើម្បីឱ្យវាកាន់តែទន់។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាឆៅ។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អ។ កិនខ្ទឹមស ហើយបន្ទាប់មកល្ពៅ។ កិន 2/3 នៃ zucchini នៅលើ grater coarse ហើយនៅសល់នៅលើ grater ល្អ។ Zucchini គឺជាផលិតផលដែលមានជាតិទឹក។ ដូច្នេះ​យក​ល្អ​គួរតែ​កិន​វា​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា រួច​ច្របាច់​យក​ទឹក​ចេញ ហើយ​យក​តែ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់​មក​លាយ​ជា​ការ​ប្រសើរ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងលំដាប់មួយផ្សេងទៀតងាយស្រួល។ នេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍ទេ។ បន្ទាប់​ពី​វាយ​ស៊ុត​ឱ្យ​បាន​ហ្មត់ចត់ ចាក់​វា​លើ​បន្លែ និង​ឈីស។ ច្របាច់ parsley និងចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល។ អំបិល, ម្រេច, បន្ថែម nutmeg និងលាយ។

    បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលដោយកូរឱ្យដំណាលគ្នារហូតទាល់តែម៉ាសក្លាយជា viscous ដូចក្រែមជូរ។

    ចាក់​ប្រេង​បន្លែ​បន្តិច​ចូល​ក្នុង​ធុង​ចៀន (ខ្ទះ​ឆា ខ្ទះ​ចៀន​។​ល។) រួច​កំដៅ​វា​ឱ្យ​សព្វ។ ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឲ្យ​រាង​ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​លឿង​ប្រហែល ២-៣ នាទី​នៅ​សងខាង។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ធ្វើនំផេនខេក។

    Improvisation ជាមួយ pancakes

    ជាការពិត គ្រឿងផ្សំអាចផ្លាស់ប្តូរបានតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ យ៉ាងណាមិញ ការចម្អិនអាហារគឺជាកន្លែងសាកល្បងប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់គំនិត និងការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងនំល្ពៅ - ការ៉ុតបន្ថែមលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗអ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតដែលជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដូចគ្នា។

    អ្នកខ្លះបន្ថែមកន្ទក់ ផ្លែ raisins ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ។ មនុស្សខ្លះបន្ថែមផ្លែប៉ោមឬផ្លែឈើផ្សេងទៀត។ សម្រាប់គ្រឿងទេស បន្ថែមពីលើអំបិល និងម្រេច ស្ករ cinnamon, vanillin, nutmeg ជាដើម។ នេះ​ជា​បញ្ហា​ចំណូល​ចិត្ត​រសជាតិ​របស់​អ្នក​រាល់​គ្នា​ដែល​ធ្វើ​ម្ហូប។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកដោះគោជូរឬ kefir ទៅម្សៅ។ ជួនកាលម្សៅដុតនំត្រូវបានបន្ថែម

    នំប័ុងល្ពៅ និងផ្លែល្ពៅមានសុខភាពល្អ (មានវីដេអូ)

    Pancakes អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour ។ សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្អែម អ្នកអាចញ៉ាំវាជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ឬយៈសាពូនមី។ ចំណង់អាហារ!

    រូបមន្តសម្រាប់ pancakes zucchini និងល្ពៅ (រូបថត)