Salaatti porkkanat juusto makkara kaali suolakurkkua. Makkara- ja kurkkusalaatti

13.05.2024 Keitot
  • Savustettu makkara, 0,5 tikkua;
  • Tuore kurkku, 5 kpl;
  • Keksit;
  • Vihreitä sipuleita;
  • Majoneesi.

Resepti:

  1. Tämän salaatin valmistus kestää muutaman minuutin, mutta se on erittäin maukasta ja täyttävää. Leikkaa savusmakkara suikaleiksi ja leikkaa kurkku kuutioiksi.
  2. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
  3. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää majoneesi, maissi ja suola. Sekoita, salaatti on valmis.

Ainekset:

  • Savustettu makkara, 300-350 grammaa;
  • Tuore kurkku, 4 kpl;
  • Säilykemaissi, 1 purkki;
  • Munat, 4 kpl;
  • Vihreät (tilli, persilja);
  • Majoneesi
  • Prosessoitua juustoa.

Askel askeleelta resepti:

  1. Salaatti valmistuu nopeasti, sen pääominaisuus on, että kaikki ainekset leikataan pitkiksi ohuiksi nauhoiksi. Siksi salaattia kutsutaan käärmeeksi. Ensin laitetaan munat kiehumaan.
  2. Leikkaa kaikki tuotteet: makkara, kurkut, munat pitkiksi nauhoiksi.
  3. Sulatejuusto raastetaan porkkanaraastimella niin, että palat ovat pitkiä.
  4. Vihreät hienonnetaan hienoksi, maissi erotetaan nesteestä.
  5. Sekoita kaikki tuotteet majoneesilla yhteisessä astiassa.

Ainekset:

  • Savustettu makkara, 250-300 grammaa;
  • Tuore kurkku, 5 kpl;
  • Vihreät herneet, tuoreet;
  • Puolet nuoresta kaalista;
  • Makea paprika, 2 kpl;
  • Vihreitä sipuleita;
  • Vihreät (tilli, persilja);
  • Majoneesi;
  • Säilykemaissi.

Resepti:

  1. Tämä salaatti on täynnä vitamiineja, kaikki tuotteet ovat saatavilla. Aivan ensimmäinen asia on pestä kaikki vihannekset.
  2. Kuori paprika siemenistä ja leikkaa kuutioiksi.
  3. Leikkaa savumakkaran ja kurkun kuutioiksi samalla tavalla kuin paprikan.
  4. Leikkaa nuori kaali ohueksi ja purista sitä niin, että se vapauttaa mehunsa.
  5. Hienonna kaikki vihreät hienoksi, voit myös lisätä salaatinlehtiä.
  6. Sekoita nyt kaikki pilkotut vihannekset ja makkara ja voitele majoneesilla.

Ainekset:

  • Savustettu makkara, 300 grammaa;
  • Tuore kurkku, 3 kpl;
  • Munat, 4 kpl;
  • Kova juusto, 100-150 grammaa;
  • sulatejuusto, 2 kpl;
  • Säilykemaissi, 1 purkki;
  • Porkkana, 1 kpl;
  • Majoneesi;
  • Sipuli, 1 kpl;
  • Vehreys.

Resepti:

  1. Keitä munat ja kuori ne.
  2. Savustettu makkara, kurkut, kova juusto leikataan nauhoiksi.
  3. Sulatejuusto, porkkanat ja munat raastetaan korealaisella porkkanaraastimella.
  4. Sipulit, vihreät erittäin hienoksi.
  5. Poista neste maissista. Sekoita salaattikulhossa kaikki valmistetut tuotteet majoneesilla.

Ainekset:

  • Savustettu makkara, 250 grammaa;
  • Tuore kurkku, 3 kpl;
  • raputikut, 300 grammaa;
  • munat, 4 kpl;
  • Kova juusto, 100 grammaa;
  • Majoneesi;
  • Perunat, 3 kpl;
  • Porkkanat, 2 kpl;
  • Champignon sienet, 200 grammaa;
  • Sipulit, 1 kpl;
  • Vehreys.

Resepti:

  1. Porkkanat, perunat, munat tulee keittää ja kuoria.
  2. Leikkaa sienet pituussuunnassa "sienimuotoiseksi". Paista niitä pannulla sipulien ja mausteiden kanssa.
  3. Leikkaa valkopyökkitangot, makkara, kurkut kuutioiksi.
  4. Kolme perunaa, kananmunaa, porkkanaa karkealla raastimella.
  5. Siirrytään nyt salaattikerroksiin.
    - peruna;
    - Makkara;
    - Munat;
    - Sienet;
    - Kurkku;
    - Porkkana;
    - raputikut;
    - Ripottele salaatin päälle kovaa juustoa ja koristele yrteillä.
  6. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla ja suolataan.
Esitettyjen reseptien lisäksi on monia muunnelmia. Savustettu makkara ja tuorekurkku yhdistetään myös: savustettu kanankoipi tai -rinta, marinoituja sieniä, katkarapuja, oliiveja, hapankurkkua. Majoneesi voidaan korvata salaattikastikkeella:
  1. Smetana;
  2. ranskalainen sinappi;
  3. Mausteet (mustapippuri, korianteri).
Toinen täyttövaihtoehto:
  1. Luonnonjogurtti, 0,5 kuppia;
  2. Sitruunamehua;
  3. Vihreitä sipuleita;
  4. Keitetty munankeltuainen;
  5. Maustepippuri;
  6. Suola.
Nämä kastikkeet tekevät salaateista epätavallisempia ja lisäävät pikantin makua. Myös erilaisia ​​mausteita ja yrttejä voidaan käyttää salaateissa, kuten: Svan-tyylinen suola, kurkuma, inkivääri, provencelaiset tai italialaiset yrtit, korianteri, curry. Mutta on tärkeää muistaa, että mausteita on kohtuullisesti, ne voivat joko parantaa ruokaa tai pilata sen.

Salaatti makkarajuustolla on alkuperäinen resepti, joka täyttää astian ainutlaatuisella maulla. Se voi olla vähemmän kaloreita, jos lisäät tuoreita vihanneksia. Ja jos yhdistät sen makkaran, kanan tai naudanlihan kanssa, saat ravitsevan ja uskomattoman maukkaan salaatin.

Kastikkeiden kanssa voi kokeilla. Mausta salaatti esimerkiksi smetalla tai lisää aromaattisia mausteita.

Kuinka tehdä salaattia makkarajuustolla - 15 lajiketta

Herkullinen salaatti, helppo valmistaa, jopa lapset käsittelevät sitä helposti.

Ainekset:

  • Suuret porkkanat - 1 kpl
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa
  • Makkarajuusto - 200 gr
  • Majoneesi - 3 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

  1. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
  2. Raasta myös makkarajuusto karkealla raastimella.
  3. Kuori valkosipuli ja purista valkosipulipuristimessa.
  4. Sekoita kaikki ja lisää majoneesi.

Voit lisätä salaattiin toisen kastikkeen, tämä lisää makuun tuoreutta ja ainutlaatuisuutta.

Raputangot ja smetana lisäävät salaattiin hellyyttä ja pehmeyttä. Ja maku muistuttaa hieman savustettua kalaa.

Ainekset:

  • Juusto - 350 gr
  • Raputangot - pakkaus (10 kpl)
  • Munat - 3 kpl
  • Sipuli - 2 kpl.
  • Tilli koristeeksi - 1 nippu
  • smetana

Valmistautuminen:

  1. Poista kalvo raputikuista.
  2. Leikkaa ohuiksi nuudelimaisista nauhoista.
  3. Raasta makkarajuusto karkealla raastimella tai erikoisraastimella korealaisille porkkanoille.
  4. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
  5. Keitä munat kovaksi ja leikkaa suikaleiksi.
  6. Sekoita kaikki ainekset.
  7. Lisää suolaa ja smetanaa maun mukaan.
  8. Sekoita perusteellisesti.
  9. Päälle tillin oksia.

Salaatti on ravitseva ja siinä on omaperäinen, omaperäinen makuyhdistelmä.

Ainekset:

  • Naudanliha - 150 gr
  • Makkarajuusto - 120 gr
  • Kirsikkatomaatit - 10 kpl
  • Tavallinen tomaatti - 2 kpl.
  • Smetana - 100 gr
  • Persilja
  • Valkosipuli - pari neilikkaa

Valmistautuminen:

  1. Keitä naudanliha valmiiksi.
  2. Leikkaa juusto ja liha kuutioiksi.
  3. Tavalliset tomaatit kuutioi myös, kirsikkatomaatit 4 osaan.
  4. Sekoita ainekset ja lisää valmiiksi pilkotut kasvikset.
  5. Sekoita erillisessä kulhossa kastikkeen ainekset, lisää smetana ja puristimen läpi mennyt valkosipuli.

Epätavallinen resepti, hämmästyttävä uskomattomalla maullaan. Melko helppo valmistaa.

Ainekset:

  • Makkarajuusto - 250 gr
  • Savustettu makkara - 250 gr
  • Majoneesi
  • Valkosipuli - 2 neilikkaa
  • Munat - 3 kpl
  • Korput - 50 gr
  • Tomaatit - 1-2 kpl.

Valmistautuminen:

  1. Keitä munat kovaksi.
  2. Pese tomaatit.
  3. Leikkaa makkara pitkiksi, lyhyiksi viipaleiksi.
  4. Raasta juusto hienolla raastimella.
  5. Leikkaa muna kuutioiksi.
  6. Lisää valmiit valkoleipäkrutonit.
  7. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
  8. Purista valkosipuli kulhoon. Mausta majoneesilla.
  9. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Savusmakkaran sijaan voit käyttää kinkkua.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Tämä ruokalaji on uskomattoman tyydyttävä, joten se voidaan syödä erillään muista ruoista. Ulkonäöltään tämä salaatti ei myöskään ole huonompi kuin muut ja koristaa kaikki juhlalliset juhlat.

Ainekset:

  • Makkarajuusto - 70 gr
  • Kanafilee - 250 gr
  • Tomaatit - 185 gr
  • Pekoni - 50 gr
  • Vihreitä sipuleita
  • Tuorejuusto - 100 gr
  • majoneesi - 80 gr
  • Lehtisalaatti
  • Keksit - kourallinen

Valmistautuminen:

  1. On parempi ostaa valmiita keksejä, mutta voit halutessasi tehdä ne itse.
  2. Yhdistä majoneesi erillisessä kulhossa tuorejuustoon. Sekoita hyvin ja lisää aiemmin hienonnettu vihreä sipuli. Tästä tulee salaatinkastike.
  3. Keitä broilerin filee. Leikkaa se kuutioiksi ja pura kuiduiksi.
  4. Leikkaa tomaatit ja makkarajuusto kuutioiksi.
  5. Yhdistä kaikki kanan kanssa ja mausta valmistetulla kastikkeella.
  6. Asettele salaatinlehtien päälle ja koristele korppujauhoilla.

Salaatin hellyyttä antaa upea kastike, jossa yhdistyvät majoneesi ja tuorejuusto, täydennettynä tillillä.

Ainekset:

  • Tuoreet kurkut - 3 kpl.
  • Munat - 3 kpl
  • Sipuli - 1 kpl
  • Makkarajuusto - 200 gr
  • Majoneesi
  • Vihreät - joukko

Valmistautuminen:

  1. Pese kurkut, kuori ja leikkaa suikaleiksi.
  2. Keitä munat kovaksi, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
  3. Leikkaa makkarajuusto pieniksi kuutioiksi.
  4. Yhdistä kaikki ainekset erillisessä kulhossa.
  5. Lisää salaatin joukkoon hienonnettu sipuli.
  6. Mausta majoneesilla ja hienonnetuilla yrteillä ja sekoita.

Mausteinen ja mausteinen ruokalaji, joka sopii erityisen jännityksen tuntijalle.

Ainekset:

  • Kasviöljy - 100 gr
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa
  • Vihreät oliivit - 130 gr
  • Sipuli - 2 kpl.
  • Marinoidut kurkut - 3 kpl.
  • Paprika - 2 kpl.
  • Juusto - 340 gr
  • Raaka savustettu makkara - 200 gr
  • Maissi - 1 tölkki
  • Viinietikka - 100 ml
  • Sinappi - 1 rkl
  • Hienonnettu pippuri

Valmistautuminen:

  1. Kuori paprikat sisältä ja siemenet. Leikkaa kuutioiksi.
  2. Leikkaa makkara ja juusto samalla tavalla.
  3. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
  4. Valuta oliivit ja leikkaa renkaiksi.
  5. Leikkaa kurkut suikaleiksi.
  6. Lisää maissia.
  7. Tehdään kastike. Yhdistä kasviöljy, viinietikka, sinappi. Lisää suolaa ja pippuria. Vatkaa ja lisää valkosipuli.
  8. Sekoita kaikki ainekset. Kaada joukkoon kastike ja sekoita hyvin.

Tätä salaattia arvostavat varmasti odottamatta kotiin palaavat vieraat. Se valmistetaan helposti saatavilla olevista ainesosista.

Ainekset:

  • Pekingin kaali - 1 haarukka
  • Kurkut - 2 kpl.
  • Makkarajuusto - 200 gr
  • Makkara - 200 gr
  • Pippuri
  • Majoneesi
  • Maissi - 3-4 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

  1. Pese kiinankaali, leikkaa suikaleiksi ja poista kanta.
  2. Laita se syvään kulhoon, lisää suolaa ja muussaa, kunnes se vapauttaa mehua ja pehmenee.
  3. Lisää pippuria.
  4. Leikkaa kurkut viipaleiksi.
  5. Leikkaa makkara ja makkarajuusto leveiksi viipaleiksi ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
  6. Lisää maissia.
  7. Sekoita, mausta majoneesilla. Sekoita perusteellisesti.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Kun kokeilet tätä salaattia, siitä voi tulla yksi suosikkiruoistasi.

Ainekset:

  • Makkarajuusto - 150 gr
  • Sipuli - 1 kpl
  • Kurkku - 1 kpl
  • Munat - 5 kpl
  • Smetana - 2 ruokalusikallista
  • Makkara - 150 gr

Valmistautuminen:

  1. Keitä munat kovaksi.
  2. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
  3. Lisää kulhoon hienonnettu kurkku ja sipuli.
  4. Leikkaa makkarajuusto ja makkara kuutioiksi.
  5. Sekoita kaikki ja mausta smetalla.

Kuka sanoi, että kilohailia voi syödä erillisenä ruokalajina? Ja makkarajuuston ja perunoiden kanssa yhdistettynä saat uskomattoman maukkaan salaatin.

Ainekset:

  • Kilohaili - 1 purkki
  • Juusto - 230 gr
  • Perunat - 2 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Munat - 3 kpl
  • Oliiviöljy - 1 rkl
  • Majoneesi

Valmistautuminen:

Pese vihannekset ja keitä.

Sen jälkeen ne tulee kuoria.

Hienonna sipuli ja kuullota öljyssä.

Muussaa kilohailit erillisellä lautasella haarukalla tasaiseksi ja ilman paakkuja.

Jauha porkkanat ja perunat erikseen.

Keräämme salaatin kerroksittain.

  1. Ensimmäinen on peruna ja majoneesi.
  2. Toiseksi - aseta kala ja sen jälkeen sipuli.
  3. Seuraava on porkkanat, majoneesi, juusto.

Jauha munat ja koristele salaatin pinta.

Jäähdytä useita tunteja.

Salaatti on kevyt, vähäkalorinen ja sisältää runsaasti vitamiineja.

Ainekset:

  • Makkarajuusto - 100 gr
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Kaali - 300 gr
  • Majoneesi - 100 gr

Valmistautuminen:

  1. Silppua kaali. Lisää suolaa. Soseuta hyvin.
  2. Raasta porkkanat.
  3. Raasta juusto karkealla raastimella.
  4. Mausta majoneesilla. Sekoita hyvin.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Toinen alkuperäinen ja uskomattoman maukas valikoima makkarajuustosalaattia.

Ainekset:

  • Juusto - 120 gr
  • Kinkku - 250 gr
  • Marinoidut sienet - 1 purkki
  • Tomaatti - 1 kpl
  • Munat - 2 kpl
  • Majoneesi - 2 ruokalusikallista
  • Vehreys

Valmistautuminen:

  1. Valuta sienistä tarpeeton neste pois.
  2. Leikkaa kinkku, makkarajuusto ja tomaatti kuutioiksi.
  3. Hiero munat.
  4. Yhdistä ainekset. Kaada majoneesi ja sekoita.

Toinen herkullinen salaattivaihtoehto. Se voidaan levittää kerroksittain: munat, sipulit, makkarajuusto, omenat.

Ainekset:

  • Hapan omenat - 2 kpl.
  • Keitetyt munat - 4 kpl
  • Sipulit - 2 kpl.
  • Juusto - 400 gr
  • Majoneesi
  • Pippuri

Valmistautuminen:

  1. Keitä munat, poista kuoret. Leikkaa pieniksi paloiksi. Tee sama pippurilla.
  2. Hienonna sipuli hienoksi.
  3. Pese omenat, poista ydin, leikkaa kuutioiksi.
  4. Raasta makkarajuusto.
  5. Sekoita, lisää majoneesi.

Tämä salaatti sopii kevyiden ja terveellisten salaattien ystäville.

Ainekset:

  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Makkarajuusto - 150 gr
  • Luumut - 50 gr
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa
  • Majoneesi - 200 gr
  • Punajuuri - 1 kpl

Valmistautuminen:

  1. Keitä ensin punajuuret ja porkkanat.
  2. Sitten jäähdytä ja puhdista.
  3. Niistä kolme raastimen suurissa soluissa.
  4. Raasta makkarajuusto samalla tavalla.
  5. Pese luumut ja liota pari minuuttia. Leikkaa sitten nauhoiksi.
  6. Sekoita, lisää muutama ruokalusikallinen majoneesia.

Erittäin maukas ja terveellinen resepti.

Ainekset:

  • Makkarajuusto - 200 gr
  • Porkkanat - 5-7 kpl.
  • Valkosipuli - 5-7 kpl.
  • Majoneesi (mieluiten kasvissyöjille).

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat hienolla raastimella. Raasta myös juusto.

Purista valkosipuli pois. Mausta majoneesilla. Voidaan tarjoilla.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Tuore salaatti
Sinun ei tarvitse keittää sitä varten mitään

Ainekset (yhteensä maun mukaan):

Raaka porkkana -
Makkara-
suolakurkku-
Säilykkeet vihreitä herneitä -
Säilykemaissi-
Tuoreet kurkut -
Raasta porkkanat ja tuorekurkku karkealla raastimella, leikkaa makkara ja suolakurkku suikaleiksi. Sekoita kaikki, mausta majoneesilla.

Salaattipapu

Kokeile, erittäin maukasta

200 G PUNAISIA PAPUJA
100-150 g KOREAN PORKANAJA
150G SAVUSTETTUMAKKARA
1 iso sipuli
200-250G pakkaus CHAMPIGNONSia
MAJONEESI

Hienonna sipuli, hienonna herkkusienet, paista kaikki. öljy
Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Valuta pavuista vesi pois. Yhdistä kaikki, sekoita, mausta majoneesilla. Lisää suolaa tarvittaessa. Lisää vihreitä halutessasi
***
"Tyylikäs" salaatti.

Ainesosat
kurkut (voit ottaa suolattuja tai tuoreita) - 3-4 kpl.-
keitetyt perunat kuorissaan – 3 kpl.
sipulit - 2 kpl. (suuri)-
kananmunat (keitetyt) - 3 kpl
kova juusto - 150 gr.-
porkkanat (raaka, isokokoinen) - 1 kpl.-
keitetty makkara - 100 gr.-
piparjuuri tai valkosipuli - 2 neilikkaa -
majoneesi-
saksanpähkinät.

Laita ainekset salaattikulhoon kerroksittain:
1 - hienoksi pilkotut kurkut
2 - hienoksi pilkotut tai raastetut perunat -
3 - päällystä majoneesilla -
4 - hienonnettu sipuli
5 - kovaa juustoa, raastettua karkealla raastimella -
6 - päällystä majoneesilla -
7 - raa'at porkkanat hienolla raastimella raastettuna -
8 - kovaa juustoa, raastettua karkealla raastimella -
9 - päällystä majoneesilla -
10 - hienonnettu keitetty makkara-
11 - hienoksi pilkotut keitetyt munat -
12 - kovaa juustoa, raastettua karkealla raastimella -
13 – päällystä majoneesilla, johon lisäämme ensin piparjuurta tai valkosipulia -
14 - ripottele päälle hienoksi jauhettuja saksanpähkinöitä.

SALaatti "SEMYONOVNA"

Ainekset ja valmistus:

Hienonna tuore kaali ja soseuta käsin.
Leikkaa ohuiksi viipaleiksi 2 taskuraputikkua.
1 pieni tölkki maissia
1/4 paprikaa ohuiksi viipaleina
5 palaa savusmakkaraa ohuiksi nauhoiksi leikattuna
1 raaka porkkana karkeasti raastettuna
1 valkosipulinkynsi
Suolaa tarvittaessa
Majoneesi

Yksinkertaista ja maukasta
*
Salaatti "suosikki"

Ainekset:

Tuore kurkku - 2 kpl.
Puolisavu makkara - 100 gr.
Säilykemaissi - 1 b. (100 gr.)
Munat - 4 kpl.
Vihreä sipuli - pieni nippu
Majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

Vatkaa munat suolalla. Paista pannukakkuja tästä seoksesta. Anna sen jäähtyä.

Leikkaa makkara, kurkku, pannukakut suikaleiksi, lisää maissi ja hienonnettu vihreä sipuli, sekoita ja mausta majoneesilla.
************************************************************************
Salaatti "Arman" - käännettynä "unelma"

300 gr. liha
200 gr. keitetty makkara
5 munaa
2 tuoretta kurkkua
200 gr. juusto
1 purkki maissia (ilman vettä)
mehu 1 sitruunasta
suola
pippuri
majoneesi.
Liha suikaleina. Leikkaa makkara suikaleiksi ja paista. Kurkut nauhoina. Kuutioi munat ja juusto raastimen läpi.
Keitetty liha (kananrinta on parempi, voit olla naudanlihaa) ja paista makkara

Salaatti "Gomel"

Ainekset:
800-900 g tuoretta kaalia
400-500 g keitettyä makkaraa
Puolikas sipuli
6-7 ruokalusikallista majoneesia
Suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistautuminen:
1. Hienonna kaali (hiero käsin), leikkaa makkara nauhoiksi ja sipuli puolirenkaiksi.
2. Lisää suolaa (vain ripaus), mausta majoneesilla.
************************************************************************
Salaatti "Nopea ja maukas"

Ainekset:
- kaali
- tuore kurkku
- sipuli
-makkaraa (mitä tahansa)
- majoneesi
- mausteet

Valmistautuminen:

Silppua kaali (meillä on Pekingin kaali, maistuu paremmalta sen kanssa) Leikkaa kurkku nauhoiksi (pidän isommista pilleistä) Leikkaa makkara suikaleiksi Leikkaa sipuli puolirenkaiksi Lisää majoneesi, suola, pippuri ja sekoita kaikki
*
salaatti MAkkaralla JA JUUSTOLLA. .

Ainekset:
savustettu makkara 100 g
suluguni 100 g
keitetyt punajuuret 1 kpl.
keitetyt porkkanat 1 kpl.
sipulit 1 kpl.
marinoituja kurkkuja 1-2 kpl.
munat 2 kpl.
majoneesi,
sitruunamehua,
sokeria maun mukaan

Keittomenetelmä:
Leikkaa kaikki tuotteet ohuiksi nauhoiksi tai raasta. Marinoi sipulit: kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja lisää sitten vesi sitruunamehulla ja sokerilla. Levitä sitten salaatti kerroksittain: 1. kerros: makkaran, sipulin ja majoneesin seos - 2. kerros - raastetun keltuaisen, porkkanoiden ja majoneesin seos - 3. kerros - kurkkujen, proteiinin ja majoneesin seos - 4. kerros - seos juustoa, punajuurta ja majoneesia. Koristele salaatti haluamallasi tavalla.
************************************************************************
Nopea ja maukas salaatti
2 tomaattia
2 kurkkua,
makkara,
Kirieshki.

Leikkaa kurkut, tomaatit, makkara kuutioiksi, laita kasoihin astialle, lisää kirieshki ja majoneesi ennen tarjoilua.
**************************************************************************
CAPITAL TAI OLIVIER-SALATTI.

Yhdiste
keitetty makkara (tai keitetty/paistettu siipikarjan filee) - 250 g,
perunat - 2-3 kpl,
marinoituja tai marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
munat - 4 kpl,
vihreät herneet - 0,5 kuppia,
keitetyt porkkanat (valinnainen komponentti) - 1 kpl,
majoneesi,
suolaa maun mukaan

Valmistautuminen
Leikkaa makkara tai keitetty kana kuutioiksi. Leikkaa keitetyt perunat, keitetyt porkkanat, keitetyt munat, marinoidut tai marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi. Lisää vihreitä herneitä.
****************************************************************************
SIILI

Perunaa, munia, savustettua makkaraa, marinoituja sieniä, korealaisia ​​porkkanoita...
voitele jokainen kerros majoneesilla
***************************************************************************
Salaatti krutonkeilla ja savusmakkaralla

Ainekset:
- Savustettu makkara - 150 grammaa
-olutkeksejä valkosipulilla - 50 grammaa-
- Säilykkeet vihreät herneet - 3-4 rkl. lusikat-
-tuore kurkku - 1 kpl
- majoneesi - 2 rkl. lusikat-
-Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessin kuvaus:
Tämä salaatti voi olla sekä rento että juhlava. On parempi tarjoilla se annoksina koristelemalla se harkintasi mukaan. Keksit voivat olla mitä tahansa, mutta valkosipuli on parasta. Tarjoile salaatti viipymättä, jotta krutonit eivät kostu.
Salaatin valmistamiseksi sinun on otettava savustettu makkara, olutkrutonkeja valkosipulilla (muut ovat mahdollisia), purkitettuja vihreitä herneitä, tuoretta kurkkua, majoneesia ja suolaa.
Kuori makkara kuoresta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Jos keksejä on liian pitkiä, sinun on murrettava ne paloiksi.
Pese kurkku, leikkaa pituussuunnassa neljään osaan ja viipaloi ohuiksi poikittain.
Yhdistä makkara, keksejä, herneitä ja kurkkua.
Mausta ainekset majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa.
Sekoita salaatti.
Tarjoile salaatti annoksina maljakoissa tai kulhoissa. Koristele haluamallasi tavalla.
****************************************************************************
Papusalaatti

Yhdiste:
2 raakaa porkkanaa,
250 gr. keitetty savusmakkara (tai servelat tai kinkku),
1 tölkki (250 g) valkoisia/punaisia ​​papuja omassa mehussaan,
kourallinen keksejä,
1 hammas valkosipuli,
majoneesi.

Valmistautuminen:
Raasta porkkanat korealaisella raastimella, purista, jos ne ovat erittäin mehukkaita. Cervelat ohuiksi nauhoiksi, sekoita kaikki papuihin (suolaveden poistamisen jälkeen) ja raastettuun valkosipuliin.
*****************************************************************************
Herkullinen ja yksinkertainen salaatti

Ainekset:

Tuore kurkku
Puolisavu makkara
Maissi
4 munaa
Vihreät (sipuli, tilli)
Majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa makkara ja kurkku suikaleiksi, tee munista munakas (vatkaa munat, lisää vähän suolaa), anna jäähtyä, leikkaa myös suikaleiksi, valuta maissista neste pois.
*************************************************************************
Savustettu makkara,
munat,
tomaatit,
vehreys,
keitetyt perunat,
sipulisipuli,
suolakurkku.
Mausta majoneesilla
*************************************************************************
Kakkusalaatti savusmakkaralla ja raputikuilla

200 g savusmakkaraa (tai kinkkua)
200 g kovaa juustoa
200 g raputankoja
2 kpl pieniä tuoreita kurkkuja
300 g sulatettua tuorejuustoa
300 g majoneesia
15 g gelatiinia
persiljaa, tilliä, tomaatteja koristeeksi
Leikkaa kovat ainekset ohuiksi nauhoiksi, sekoita kaikki majoneesin kanssa, liota gelatiinia 100 ml:ssa kiehuvaa vettä, lämmitä kiehumatta, jäähdytä sulatejuusto hieno raastin ja 100 g majoneesia. Laita liivatelehti ruiskuun ja muotoile tomaateista ruusuja.
Ruusut valmistetaan yksinkertaisesti: leikkaa tomaatin kuori ohueksi spiraaliksi 1,5-2 cm nauhalla ja muotoile ruusuja.
Siitä tulee hämmästyttävän maukas ja tyydyttävä salaatti. Näin suureen salaattiin tarvitset kaksi kertaa enemmän ainesosia.
*********************************************************************
Perunasalaatti

Keskikokoiset keitetyt perunat 3 kpl
keski keitetyt porkkanat 1 kpl
3 keitettyä munaa
keitetty makkara 200 gr
1 pieni tölkki maissia
sipuli 1 kpl pieni
suola,
jauhettua mustapippuria,
majoneesi.

Erottele valkuaiset keltuaisista. Leikkaa perunat, porkkanat, keltuaiset, makkara, sipuli kuutioiksi. Kuullota sipuli kiehuvalla vedellä. Raasta valkuaiset. Sekoita perunat, porkkanat, keltuaiset, sipulit, makkara, maissi, suola ja pippuri, mausta majoneesilla. Laita vuokaan ja koristele raastetulla valkuaisella.
****************************************************************************
Salaatti makkaralla "Obzhorka"

Krutonkeilla varustettuja salaatteja on paljon. Tässä on yksi niistä - erittäin yksinkertainen ja maukas

Ainekset:

1 porkkana
- 1 keskikokoinen sipuli
- 1 pussi kirieshekiä
- 1 kurkku
- 300 g puolisavumakkaraa (ei kovin rasvaista)
- kasviöljy (porkkanoiden ja sipulien paistamiseen)
- majoneesia kastikkeeksi

Porkkanat on kuorittava, pestävä, raastettava karkealla raastimella ja paistettava sitten kasviöljyssä. Kuori sitten sipulit. Pese, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kasviöljyssä.
Siirrä paistetut kasvikset salaattikulhoon ja anna jäähtyä hieman.
Kun vihannekset jäähtyvät, leikkaa kurkku kuutioiksi.
Leikkaa makkara kuutioiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon.
Lisää kirieshki.
Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta majoneesilla. Koristele valmis salaatti yrteillä ja tarjoile.
***************************************************************************
Salaatti "Druzhok"

paistettuja herkkusieniä. sipulilla: 8oo gr,
makkara: 300 gr,
kananmuna: 8 kpl,
keitetyt porkkanat: 4 kpl.
maissi: 1 kielto,
perunat: 8 kpl.
majoneesia ja suolaa maun mukaan.
Oliiveja koristelemaan silmiä ja nenää.

Keittomenetelmä:
Kaikki keitetyt vihannekset leikataan kuutioiksi, myös keltuaiset. Munanvalkuaiset ja makkara raastetaan erikseen.
Herkkusieniä paistetaan sipulin kanssa kasviöljyssä.
Sitten kaikki sekoitetaan, maissi lisätään, kaikki maustetaan majoneesilla.
Salaatti levitetään lautaselle ja annetaan koiran muotoon.
Häntä, korvat ja tassut ovat makkararaastetta.
Ja koko keho ripotellaan raastetulla munanvalkuaisella.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle useita reseptejä herkullisten salaattien valmistamiseksi tuoreella kurkulla ja makkaralla. Nyt ne tulevat tarpeeseen. Kesän saapuessa harvat haluavat viettää paljon aikaa tukkoisessa keittiössä monimutkaisten ruokien valmistamiseen. Ja nämä salaatit valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja lisäksi ne ovat myös erittäin maukkaita ja alkuperäisiä.

Makkarasalaatti juustolla ja kurkulla

Ainekset:

  • savustettu makkara - 300 g;
  • kurkut - 400 g;
  • munat - 4 kpl;
  • sulatejuusto - 2 kpl;
  • majoneesi, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen

Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaamme myös kurkut (on parempi ottaa nuoria, joilla on ohut iho) ja makkaran kuutioiksi. Kolme sulatejuustoa karkealla raastimella (tämän helpottamiseksi voit laittaa ne pakastimeen 10 minuutiksi). Sekoita nyt kaikki ainekset, lisää suolaa ja majoneesia maun mukaan ja sekoita hyvin.

Maissi-, makkara- ja kurkkusalaatti

Ainekset:

  • savustettu tai raakasavumakkara - 300 g;
  • porkkanat (keskikokoiset) - 1 kpl;
  • tuoreet kurkut (pienet) - 3 kpl;
  • kova juusto - 200 g;
  • purkitettu maissi - 1 tölkki;
  • suolaa, majoneesia, yrttejä koristeluun.

Valmistautuminen

Leikkaa kurkut ja makkara ohuiksi nauhoiksi, raasta kova juusto ja raa'at porkkanat keskikokoisella raastimella. Valuta maissista neste. Sekoita syvässä kulhossa kaikki ainekset, lisää majoneesia, lisää tarvittaessa suolaa maun mukaan. Siirrä saatu salaatti salaattikulhoon ja koristele yrttien oksilla.

Kaali-, makkara- ja kurkkusalaatti

Ainekset:

  • kiinankaali - 300 g;
  • makkara - 200 g;
  • tuore kurkku - 2 kpl;
  • salaattisipuli (pieni) - 1 kpl;
  • majoneesia, suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Hienonna kiinankaali (voit käyttää myös valkokaalia, mutta silloin kannattaa muussata hyvin käsin, jotta se pehmenee), leikkaa kurkku ja makkara nauhoiksi. Voit käyttää mitä tahansa makkaraa, josta pidät. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti majoneesilla. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kurkku-, makkara- ja munasalaatti

Ainekset:

  • keitetty makkara - 300 g;
  • keitetyt perunat - 5 kpl;
  • keitetyt porkkanat - 1 kpl;
  • munat - 4 kpl;
  • tuoreet kurkut - 3 kpl;
  • vihreä sipuli, yrtit, majoneesi.

Valmistautuminen

Raasta perunat, munat ja porkkanat karkealla raastimella ja levitä ne kerroksittain tässä järjestyksessä, voitele jokainen kerros majoneesilla: perunat, hienonnettu vihreä sipuli, porkkana, makkara (se voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi), keitetyt munat ja kurkut (purista niistä etukäteen ylimääräinen neste). Muotoilemme ruusuja keitetyn makkaran viipaleista, kiinnitämme pohja hammastikulla ja koristelemme niillä salaattia. Koristelemme myös salaatin yrteillä, annamme liota 2 tuntia viileässä paikassa ja tarjoilemme.