salaatti reseptit

Kaikki salaatit valmistuvat todella helposti ja nopeasti!

PITÄISI OLLA JOKAISTEN KOTIÄITIEN POSULAUKSISSA 😉

1. Salaatti "Yö"

Ainekset:

Keitetyt munat 5 kpl
- savustettua kananrintaa 200g
-marinoituja sieniä 200g
-juustoa 100-150g
-vihreät koristeeksi
- majoneesia tai smetanaa.

Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta erikseen. Hienonna liha ja sienet hienoksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Mausta liha majoneesilla. Levitä kerroksittain alhaalta ylöspäin: liha, sienet, majoneesi, proteiinit, majoneesi, juusto, majoneesi. keltuaiset. koristella vihreillä.

2. Salaatti krutonkeilla

Ainesosien määrä makusi mukaan:

Säilykkeet pavut
- Tomaatit
- Sipulisipuli
- Savustettua kanaa
-Vehreys
- Keksit
- majoneesia tai smetanaa
- Suolaa, jauhettua mustapippuria.

3. Salaatti "Arkuus"

Ainekset:

Rapulihaa (tai tikkuja) 200 g
-keitetyt munat 6 kpl
- isot keitetyt porkkanat 1 kpl.
-juustoa 70 g
- majoneesia tai smetanaa.

Hienonna rapuliha erittäin hienoksi tai raasta (pakasta ensin). Erottele valkuaiset keltuaisista. Raasta erikseen. Raasta porkkanat ja juusto hienolla raastimella. Voit sekoittaa kaiken erikseen majoneesilla (paitsi juustolla), tai voit päällystää jokaisen kerroksen. Asettele kerroksittain: rapujen liha, valkuaiset, porkkanat, keltuaiset, juusto. Koristele vihreillä.

4. Salaatti munapannukakkuilla

Pilko kaali, muussaa hyvin suolalla, lisää keitetty, kuiduiksi purettu kananliha ja ohuiksi viipaloidut pannukakut. Mausta majoneesilla.
Yksi pannukakku: 1 muna, 1 rkl maitoa, suolaa, pippuria.

5. Papusalaatti "Mausteinen"

Ainekset:

Punaiset pavut omassa mehussaan 1 tölkki
- raputikut 100 gr
- tomaatit 2 kpl
- kaikki vihreät 1 nippu
- valkosipulia maun mukaan
-majoneesi
- suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Hienonna raputikut hienoksi. Valuta papuista neste. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi. Hienonna vihreät, purista valkosipuli pois. Sekoita kaikki, suola, pippuri, mausta majoneesilla.
Voit lisätä keksejä, se on vielä maukkaampaa)
Hyvää ruokahalua!!

6. Salaatti kalasäilykkeellä

Kerrokset alhaalta ylös:

Keitettyjä perunoita 3-4 keskikokoista
- makrilli öljyssä 1 tölkki
-sipuli (loputa päälle kiehuvaa vettä) 1 kpl.
-keitetyt munat 3 kpl
- kova juusto 100 g
Voitele majoneesilla ja lisää halutessasi suolaa.

7. Salaatti raputikuilla ja sienillä

Ainekset:

Raputangot 150-200 g
-keitetyt munat 4 kpl
-marinoituja sieniä 150 g
- kova juusto 100 g
-maissi 1 pieni purkki
-sipuli 1 kpl (en lisännyt)
- majoneesia tai smetanaa
-vehreys

Hienonna raputikut, sienet ja sipuli hienoksi. Raasta juusto ja munat karkealla raastimella. Valuta maissista neste.
Voit levittää sen kerroksittain: maissi, sienet, sipulit, juusto, munat, raputikut. Voitele majoneesilla tai smetalla.
Tai voit sekoittaa sen vain salaattikulhoon.
Lisää suolaa ja pippuria halutessasi. Koristele vihreillä. Hyvää ruokahalua!

8. Salaatti kalalla ja suolakurkkua

Ainekset:

Kalasäilykkeet maun mukaan (öljyssä tai luonnossa) 1 tölkki
-keitetyt perunat 2 kpl
- keitetyt porkkanat 1 kpl.
-punasipuli 1 kpl
-keitetyt munat 3 kpl
- marinoituja (tai suolattuja) kurkkuja 2 kpl.
- smetanaa, majoneesia, makeuttamatonta jogurttia (yleensä maun mukaan)
- suolaa ja pippuria maun mukaan
-vähän juustoa ja yrttejä koristeluun

Raasta perunat, porkkanat ja munat karkealla raastimella. Muussaa kala haarukalla (voit lisätä nestettä purkista). Pilko sipulit ja kurkut erittäin hienoksi. Asettele kerroksittain alhaalta ylöspäin:
peruna
kalastaa
sipuli
kurkut
munat
porkkana
Peitä kastikkeella, lisää suolaa (en käytä suolaa) ja pippuria.
Koristele juustoraasteella (voit tehdä ilmankin) ja yrteillä. Hyvää ruokahalua!

9. Salaatti "Irina"

Ainekset:

Savustettu kana 200 g
-tuoretta kurkkua 150 g
-marinoituja sieniä 150 g
-sipuli 1 kpl.
-keitetyt munat 4 kpl
- majoneesia tai smetanaa maun mukaan
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- vihreä sipuli (kaikki vihreät) maun mukaan

Hienonna sienet ja sipulit, paista vähän, jäähdytä.
Leikkaa liha ja kurkku ohuiksi nauhoiksi, raasta munat, hienonna yrtit.
Asettele kerroksittain alhaalta ylöspäin:
kanaa, kurkkua, sieniä sipulilla, vihreitä, munia. Päällystä kastikkeella, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Koristele haluamallasi tavalla. Hyvää ruokahalua!

Ainekset: silli, perunat, porkkanat, punajuuret, majoneesi, kananmuna, kaviaari, oliivi, karpalo, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin Shuba voidaan sisustaa uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Tuloksena on mielenkiintoinen herkku, jota kaikki haluavat ehdottomasti kokeilla.

Ainekset:
- 1 kevyesti suolattu silli;
- 2 perunaa;
- 2 porkkanaa;
- 2 punajuurta;
- 250 grammaa majoneesia;
- 2 munaa;
- punaista kaviaaria, oliiveja, karpaloita ja tilliä koristeeksi.

23.07.2018

Herkullinen ja kaunis salaatti "mäntykäpy"

Ainekset: broilerin filee, muna, juusto. perunat, maissi, sipulit, mantelit, majoneesi

Talvilomaina, useimmiten uudenvuoden aikana, valmistan käpysalaattia. Resepti on hyvin yksinkertainen ja melko nopea.

Ainekset:

- 200 grammaa broilerin filettä,
- 4 munaa,
- 2 sulatejuustoa,
- 1 peruna,
- 100 grammaa säilöttyä maissia,
-1 sipuli,
- 250 grammaa paahdettuja manteleita,
- 100 grammaa majoneesia.

23.07.2018

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" manteleilla

Ainekset: perunat, majoneesi, porkkanat, naudanliha. sipuli, muna, punajuuret, mantelit, granaattiomena

Granaattiomenarannekorun salaatin reseptejä on paljon. Tänään ehdotan, että keität sen manteleiden ja naudanlihan kanssa. Salaatista tulee erittäin maukasta.

Ainekset:

- 2 perunaa,
- 100 grammaa majoneesia,
- 2 porkkanaa,
- 200 grammaa naudanlihaa,
-1 sipuli,
- 4 munaa,
- 2 punajuurta,
- 20 grammaa manteleita,
- 1 granaattiomena.

23.07.2018

Mimosa-salaatti omena ilman perunoita

Ainekset: säilykkeet, omena, porkkanat, sipuli, perunat, muna, juusto, majoneesi

Mimosa-salaatin reseptejä on paljon. Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa erittäin maukasta ja yksinkertaista Mimosa-salaattia ilman perunoita juustolla ja omenalla.

Ainekset:

- 1-2 tölkkiä sardiinipurkkeja,
- 1 omena,
- 3 porkkanaa,
-1 sipuli,
- 3-4 perunaa,
- 5 munaa,
- 100 grammaa juustoa,
- majoneesi.

20.07.2018

"Country" salaatti kurkuilla ja herkkusienillä

Ainekset: perunaa, broilerin filettä, sieniä, sipulia, kurkkua, suolaa, pippuria, öljyä, majoneesia

Tänään ehdotan, että valmistat erittäin maukkaan "maalaissalaatin", jossa on sieniä ja marinoituja kurkkuja. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea.

Ainekset:

- 2 perunaa,
- 200 grammaa broilerin filettä,
- 6-8 herkkusientä,
- 1 punasipuli,
- 5 suolakurkkua,
- suola,
- mustapippuri,
- 2 rkl. kasviöljy,
- 1 rkl. majoneesi.

30.06.2018

Lämmin salaatti kananmaksalla

Ainekset: kananmaksa, rucola, tomaatti, maissijauho, pähkinä, suola, pippuri, lime, öljy, mauste

Tämä lämmin salaatti kananmaksalla ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Resepti on melko yksinkertainen ja melko nopea.

Ainekset:

- 100 grammaa kananmaksaa;
- nippu rucolaa;
- 1 tomaatti;
- 4 rkl. maissijauho;
- 20 grammaa pinjansiemeniä;
- suola;
- mustapippuri;
- siivu limeä;
- 2 rkl. oliiviöljy;
- ripaus timjamia;
- ripaus suolaista.

20.06.2018

Salaatti "Pearl" lohella ja appelsiinilla

Ainekset: lohi, juusto, kananmuna, appelsiini, majoneesi, oliivi

Jos haluat yllättää vieraasi, valmista juhlapöytään erittäin maukas ja kaunis "helmisalaatti" lohella ja appelsiinilla.

Ainekset:

- 250 grammaa lohta,
- 200 grammaa kovaa juustoa,
- 4 munaa,
- 1 viiriäisen muna,
- 1 appelsiini,
- 2-3 rkl. majoneesi,
- 4-5 oliivia.

20.06.2018

Caprese salaatti

Ainekset:öljy, basilika, tomaatti, mozzarella, suola, pesto, pippuri, yrtit, kerma

Caprese-salaatti tuli meille Italiasta. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja ehdottomasti kaikki pitävät mausta.

Ainekset:

- 2 tl. oliiviöljy,
- nippu basilikaa,
- 2 tomaattia,
- 2 kpl. Mozzarella,
- 2 rkl. pesto,
- suola,
- mustapippuri,
- vihreys,
- balsamico kerma.

17.06.2018

Salaatti "Naisten mielijohte" kanasta ananaksella

Ainekset: broilerin filee, juusto, ananas, valkosipuli, majoneesi, suola

Tarjoamme sinulle klassisen reseptin, jossa on kuva "Naisten mielijohteesta" -salaattia kanasta ananaksella. Mutta voit myös kokeilla ja lisätä omia aineksia.

Ainekset:

- 300 grammaa broilerin filettä,
- 100 grammaa kovaa juustoa,
- 150 grammaa säilykeananasta,
- 2 valkosipulinkynttä,
- majoneesi,
- suola.

16.06.2018

Salaatti "kylä"

Ainekset: sieni, sipuli, peruna, kurkku, broilerin filee, suola, pippuri, voi, majoneesi, tilli

Maalaissalaattia voi valmistaa sekä joka päivälle että juhlapöytään. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- 250 grammaa herkkusieniä;
- 1 sipuli;
- 6-7 kappaletta uusia perunoita;
- 4-6 kurkkukurkkua;
- 150 grammaa kanafilettä;
- suola;
- pippuri;
- 1 rkl. majoneesi;
- 40 ml. kasviöljy;
- 3-5 grammaa tilliä.

05.06.2018

Voikukka salaatti

Ainekset: voikukan juuret, porkkanat, soijakastike, kasviöljy

Tiesitkö, että voikukan juurista voi tehdä erittäin mielenkiintoisen kiinalaistyylisen salaatin? Tämä resepti on meille melko uusi, mutta se on jo saavuttamassa suosiota. Tehdään ruokaa?

Ainekset:
- voikukan juuret - 2 kpl;
- keskikokoiset porkkanat - 0,3 kpl;
- soijakastike - 2 rkl;
- kasviöljy - 2 rkl.

17.05.2018

Dieettisalaatti avokadolla

Ainekset: avokado, tomaatit, sitruuna, valkosipuli, oliiviöljy, suola, pippuri

Tänään ehdotan valmistaa erittäin maukasta ruokavaliosalaattia avokadoista. Resepti on erittäin yksinkertainen ja nopea. Voit valmistaa tällaisen salaatin sekä joka päivälle että juhlapöytään.

Ainekset:

- avokado - 1 kpl,
- tomaatit - 180 grammaa,
- sitruunamehu - 2-3 rkl.,
- valkosipuli - 2 neilikkaa,
- oliiviöljy - 3-4 rkl.,
- suola,
- mustapippuri.

10.05.2018

Vihreä retiisisalaatti uzbekistanin tyyliin

Ainekset: retiisi, vihreät, sipuli, majoneesi, muna, kananrinta, suola, mausteet, pippuri, sipuli, jauhot, voi

Suosittelen kokeilemaan erittäin maukasta uzbekistanin salaattia vihreällä retiisillä ja yrteillä. Tällaisen salaatin valmistaminen ei ole sinulle vaikeaa.

Ainekset:

- 2 vihreää retiisiä,
- joukko vihreitä,
- 2 sipulia,
- majoneesi,
- 3 munaa,
- 500 grammaa kananrintaa,
- suola,
- jauhettua korianteria,
- jauhettua kuminaa tai kuminaa,
- punainen kuuma paprika,
- jauhettua paprikaa,
- nippu vihreää sipulia,
- 4 rkl. jauhot,
- 100 ml. kasviöljy.

02.05.2018

Kuninkaallinen salaatti sienillä ja perunoilla

Ainekset: muna, sieni, peruna, juusto, sipuli, kananrinta, majoneesi, voita, suola, pippuri

Jos sinulla on loma tulossa ja sinun täytyy valmistaa juhlalounas, muista valmistaa tämä herkullinen kuninkaallinen salaatti.

Ainekset:

- 4 munaa,
- 400 grammaa herkkusieniä,
- 3 perunaa,
- 200 grammaa kovaa juustoa,
-1 sipuli,
- 300-350 grammaa kananrintaa,
- 200 grammaa majoneesia,
- kasviöljy,
- suola,
- mustapippuri.

02.05.2018

Salaatti kanan ja ananaksen kanssa

Ainekset: ananas, kananmuna, juusto, kanafilee, maissi, majoneesi

Ananas- ja kanasalaattireseptejä on paljon. Pidän todella näiden tuotteiden yhdistelmästä, minkä vuoksi valmistan sitä usein. Olen valmistellut sinulle reseptin tälle salaatille maissilla ja valkosipulilla tänään.

Ainekset:

- purkillinen ananassäilykettä,
- 5 munaa,
- 200 grammaa juustoa,
- 200 grammaa broilerin filettä,
-tölkki maissia,
- 100 grammaa majoneesia.

02.05.2018

"Silli turkin alla" omenalla

Ainekset: silli, punajuuret, omena, porkkanat, perunat, sipulit, etikka, suola, sokeri, majoneesi

"Silli turkin alla" -salaatista on monia muunnelmia. Tänään haluan kertoa sinulle, kuinka valmistaa herkullinen omenasalaatti. Pidät varmasti salaatin mausta, näet.

Ainekset:

- 1 silli;
- 2-3 punajuurta;
- 1 omena;
- 1 porkkana;
- 3-4 perunaa;
- 1 sipuli;
- 1 rkl. etikka;
- 2 ripaus suolaa;
- 2 ripaus sokeria;
- majoneesi.

Napsauta Luokka

Kerro VK:lle

Hei rakkaat lukijat. Jos törmäsit tähän artikkeliin tänään, se tarkoittaa, että sinä tai läheisesi lähestyvät hyvää lomaa, syntymäpäivää. Tänään emme puhu itse lomasta, vaan sen valmisteluosasta, eli salaateista, jotka voit valmistaa nopeasti ja helposti. Olen valinnut mielestäni herkullisimmat ja helpoimmin valmistettavat salaatit, joita voit tehdä syntymäpäivälahjaksi. Kerron teille vähän historiaa ja sitten aloitetaan.

Syntymäpäiviä on vietetty ikimuistoisista ajoista lähtien. Tämä perinne ilmestyi ensin Euroopassa ja tuli sitten suosituksi kaikissa maailman maissa. Aikaisemmin uskottiin, että ihmisen syntymäpäivänä kerääntyy paljon negatiivista energiaa ja pahat voimat tulevat ulos, joten tänä upeana lomana kaikki ystävät ja sukulaiset kokoontuivat saman katon alle suojelemaan ja pelastamaan syntymäpäivää pahoilta hengiltä hyvillään. ajatuksia ja toiveita.

Ennen artikkelin aloittamista halusin myös sanoa, että yksi tämän päivän salaattien aineksista tulee olemaan raputikut. Mutta en ole vielä kirjoittanut tästä salaatista niin yksityiskohtaisesti, ja siksi haluan suositella tätä sivustoa: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - erittäin maukkaita raputikuista valmistettuja salaatteja. Huomioon!

Joten, TOP 10 syntymäpäiväsalaattia:

Salaatti krutonneilla "Royal"

Tämä on yksi nopeimmista ja herkullisimmista salaateista, joita voit valmistaa lomaa varten.

Ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet:

• munat - 4 kpl
• juusto (kova) - 300-350 grammaa
• raputikut (ravun liha) – 1 pakkaus (240g.)
• keksejä - 100 grammaa
• puolikas sitruuna
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• majoneesia maun mukaan

1. Valmistamme tarvitsemasi tuotteet pöydälle.

2. Leikkaa raputikut renkaiksi, jos päätät valmistaa rapujen lihaa, leikkaa se hienoksi.

3. Keitä munat kovaksi, jäähdytä kylmässä vedessä ja hienonna.

4. Ota iso raastin ja raasta juusto siihen.

6. Aseta kaikki keksejä syvälle lautaselle. Ripottele kevyesti sitruunamehulla. Sekoita hyvin lisäämällä majoneesia.

7. Siinä se periaatteessa, rappusalaatti krutonkeilla on valmis. Voit kattaa pöydän ja hemmotella vieraitasi.

"Obzhorka" kanan kanssa

"Obzhorka" sopii mielestäni hyvin pöytään. Suosittelen sinulle tätä yksinkertaista ja maukasta salaattia. Lajikkeita on useita, mutta koska tämän päivän aihe on "nopea ja helppo", kerron sinulle klassisen reseptin.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kananliha - 350 grammaa
• ison sipulin pohja
• yksi iso porkkana
• marinoituja kurkkuja - 3-4 kpl
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• kasviöljy
• suolaa, pippuria maun mukaan
• valkosipuli valinnainen - 3-4 neilikkaa

1.Laita ruoka pöydälle.

2. Pese kana kylmän veden alla.

3. Laita liha kattilaan ja kypsennä noin kaksikymmentä minuuttia, kunnes se on kypsä. Suola vesi.

4. Pese sipulit ja pilko hienoksi.

5. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa suikaleiksi, voit myös raastaa ne raastimella (isolla).

6. Ota kana pois pannulta ja leikkaa se paloiksi.

7. Kaada öljy paistinpannulle, laita tuleen ja paista hienonnettuja porkkanoita 5 minuuttia.

8. Paista sipulit ja porkkanat erikseen paistinpannulla. Viileä.

9. Hienonna valkosipuli hienoksi.

10. Leikkaa marinoidut kurkut suikaleiksi.

11. Aseta kaikki keitetyt ja hienonnetut tuotteet syvälle lautaselle ja lisää majoneesi.

12. Sekoita kaikki huolellisesti.

"Obzhorka" on valmis syötäväksi.

Salaatti "Syntymäpäivä"

Tämä mestariteos, kuten kanasta valmistettu "Obzhorka", on yksinkertainen ja omaperäinen. Valmistaudu yhdelle, kahdelle, kolmelle ja on erittäin hyvä lapsen lomalle.

Tarvittavat ainesosat:

• broilerin filee - 350 gr.
• omenat - 100 gr.
• munat - 3 kpl
• tuoreet kurkut - 300 gr.
• tomaatit (tomaatit) - 100 gr.
• vihreät - 25 gr.
• majoneesi
• sitruunamehu - 15 gr.

1. Keitä munat ja kananliha etukäteen, kuori omenat ja kurkut.

2. Silppua kana.

3. Silppua sitten munat hienoksi.

4. Leikkaa omena suikaleiksi ja ripottele päälle sitruunamehua.

5. Leikkaamme myös kurkut suikaleiksi tai kuutioiksi (valinnainen).

6. Sekoita hienonnetut ainekset syvällä lautasella.

7. Lisää majoneesia maun mukaan.

8. Tomaatit tulee leikata viipaleiksi.

"Venetsia" -salaatti - vaiheittainen resepti

Epätavallisen pehmeä ja herkullinen "Venetsia"-salaatti sopii hyvin lihan ja perunoiden kanssa loma- tai uudenvuodenpöytään.

Ainekset:

• savustettu makkara - 120 gr.
• juusto (kovat lajikkeet) - 150 gr.
• yksi porkkana
• yksi kurkku
• maissi - 1 tölkki
• majoneesi.

1. Hanki tarvittavat tuotteet

2. Leikkasin kaikki tuotteet tasaisesti suikaleiksi. Tärkeintä ei ole lisätä suolaa, tämä on kohokohta. Ensin makkara

3. Sitten kova juusto

4. Kurkut.

5. Porkkanat, älä unohda pestä niitä.

6. Ota tölkki maissia ja valuta mehu. Laita kulhoon.

7. Kaada kaikki ainekset kulhoon.

8. Lisää majoneesi.

9. Ja sekoittuu hyvin.

Salaatti on täysin valmis. Hyvää ruokahalua!

Caesar kotona

"Caesarilla" on monia valmistusvaihtoehtoja. Kerron sinulle Caesarin reseptin kanan kanssa.

Ainekset:

• kananrinta (keitetty) - 350 grammaa
• juusto (kova) - 200 grammaa
• munat (keitetyt) - 4-5 kpl
• yksi pakkaus keksejä juustolla
• tomaatit (kirsikka) - 200 grammaa
• salaatti - 200 grammaa
• puolikas sitruuna
• 2 valkosipulinkynttä
• oliiviöljy - 100 ml.
• sinappi - 2 rkl. lusikat
• suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Rinnat tulee pestä hyvin kylmässä vedessä, laittaa tuleen suolaveteen ja keittää.
2. Pese salaatinlehdet ja kuivaa ne.
3. Keitä munat, anna niiden jäähtyä ja leikkaa puolirenkaiksi.
4. Raasta juusto karkealla raastimella.
5. Pese tomaatit.

Caesar tulee levittää viiteen kerrokseen:

• keksejä
• tomaatit

Aseta salaatinlehdet lautaselle, jolle levitämme kaikki kerrokset. Ripottele pinnalle mausteita.

Välipala "Tulip Tomato"

Erittäin yksinkertainen ja omaperäinen alkupala pöytään, joka ilahduttaa vieraasi syntymäpäivänä ja sen jälkeen. Se voidaan valmistaa uuteen vuoteen ja muihin lomiin.

Vaaditut tuotteet:

• tomaatit (ei suuria) - 30 kpl
• nippu vihreää sipulia
• juusto - 200 grammaa
• raputikut - 1 paketti (240 gr.)
• kolme valkosipulinkynttä
• tuore kurkku
• majoneesi

Katso alla oleva video, kuinka valmistaa ja täyttää tomaatteja juustolla ja raputikuilla.

Tiffany-salaatti kanan ja viinirypäleiden kera

Yksikään syntymäpäivä ei olisi täydellinen ilman tällaista upeaa herkkua. Salaatti "Tiffany" koristaa täydellisesti juhlapöytäsi. Nyt kerron sinulle, kuinka se valmistetaan vaihe vaiheelta.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kananrinta - 2 kpl
• juusto (kova) - 180 grammaa
• munat - 5 kpl
• puoli kiloa suuria rypäleitä
• currymauste - 0,5 tl
• mantelit tai saksanpähkinät - puoli lasia
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat
• majoneesi, suola, persilja - maun mukaan

1. Otamme tarvittavat tuotteet

2. Pese liha ja keitä se ja leikkaa se sitten kuiduiksi.

3. Kaada voita kuumennetulle paistinpannulle, laita päälle murustettu broilerinrinta ja ripottele päälle currymaustetta. Paista viisi minuuttia.

4. Keitä munat kovaksi ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.

5. Jauha munat raastimella.

6. Paista pähkinät ja hienonna.

7. Leikkaa viinirypäleet puoliksi ja poista kaikki siemenet. Voit käyttää "kishmishiä", se on siemenetön.

8. Avaa majoneesi ja piirrä lautaselle viinirypäletertun muoto.

9. Levitä ensimmäinen kerros, kananrinta, ripottele päälle pähkinöitä tai manteleita. Voitele majoneesilla.

10. Laita munat päälle ja ripottele päälle myös pähkinöitä ja voitele majoneesilla.

12. Aseta rypäleen puolikkaat päälle ja kasta ne majoneesiin.

Laita jääkaappiin ja anna vetäytyä hetken, yleensä noin kaksi tuntia. Otamme salaatin, yllätämme ja hemmottelemme vieraita.

Auringonkukkasalaatti

Tämä kukan muotoinen mestariteos on pitkään ollut suosittu kotiäitien keskuudessa. Usein se valmistetaan uutta vuotta varten.

Ainekset:

• kananrinta - 250 grammaa
• perunat - 2 kpl
• kurkkukurkut - 5 kpl
• munat - 3 kpl
• oliivit - 10 kpl
• yksi porkkana
• lastut (isot) ja majoneesi

1. Otamme tarvittavat tuotteet. Keitä liha, perunat ja porkkanat suolalla maustetussa vedessä. Keitä perunat kuorissaan.

2. Raasta perunat ja laita ensimmäinen kerros syvään kulhoon, ripottele päälle majoneesia.

3. Aseta pikkukurkut toiseen kerrokseen.

4. Viipaloi kananrinta ja laita se kolmanteen kerrokseen.

5. Neljäs kerros on raastettua porkkanaa.

6. Erottele valkuaiset keltuaisista, raasta ne ja aseta ne viidenteen kerrokseen.

7. Voitele syntyneet kerrokset majoneesilla.

8. Raasta keltuaiset ja ripottele majoneesin päälle.

9. Leikkaa oliivit neljään osaan ja koristele niillä salaatti.

10. Aseta lastut reunoja pitkin.

Anna sen hautua vähän, "auringonkukka" on valmis juhlapöytään.

Alkupala "Mushroom Glade" - vaiheittainen resepti

Erittäin omaperäinen ja nopeasti valmistettava alkupala, jonka pitäisi miellyttää vieraasi ja koristella juhlapöytääsi.

Tarvittavat ainesosat:

• marinoituja herkkusieniä - 300 grammaa
• tuore kurkku - 300 grammaa
• juusto (kova lajike) - 120 grammaa
• munat (keitetyt) - 3 kpl
• oliiveja, majoneesia, suolaa, pippuria
• puiset vartaat

1. Otamme tarvittavat tuotteet.

2. Raasta juusto ja munat ja sekoita niihin majoneesia ja pippuria. Suola.

3. Sekoita syvälle lautaselle.

4. Leikkaa tuoreet kurkut 4-5 mm:n viipaleiksi.

5. Ota saatu juustomassa lusikalla ja levitä se kurkun päälle.

6. Pistele kurkku vartaalla ja laita päälle sieni ja oliivi.

Hyvää ruokahalua!

Juhlasalaatti "Kolme pientä porsasta" lapsille

Jos lastenjuhlat ovat tulossa, niin "Kolme pientä porsasta" -salaatti on oltava pöydälläsi. Koska se on maukas, omaperäinen ja helppo valmistaa.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• kananliha (rinta) - puolet
• yksi tuore kurkku
• yksi muna (kana)
• viiriäisen munat - 3 kpl
• yksi omena
• kova juusto - 80 grammaa
• useita karpaloita
• yksi retiisi
• smetanaa ja tilliä

1. Aseta kaikki ruoanlaittoon tarvittavat ainekset

2. Keitä rinta ja leikkaa tai revi kuiduiksi.

3. Raasta keitetty muna karkealla raastimella

4. Aseta muna ja rinta lautaselle

5. Raasta tuore kurkku karkealla raastimella

6. Omena on myös raastettava

7. Sekoita kaikki tuotteet lautasella.

8. Raasta juusto.

9. Ja lisää se yhteiselle levylle.

10. Sekoita saatu seos smetanan kanssa.

11. Tee salaatista kumpu.

12. Ripottele päälle hienonnettua tilliä. Tuloksena oli niin sanottu raivaus.

13. Keitä viiriäisen kananmunat (meitä kiehuvaan veteen 5 minuutiksi).

14. Puhdistamme munat ja teemme niistä hauskoja porsaita. Korvat ja hännät, leikkaa retiisit pois. Niiden yhdistämiseksi teemme reikiä hammastikulla. Laitamme kantapäät majoneesille. Tehdään silmät. Leikkaamme retiisistä myös kädet ja jalat (maitoosa). Teemme kavioita mistä tahansa tummasta marjasta ja liimaa ne majoneesiin.

Koristelemme raivauksen karpaloilla tai herukoilla.

Tweet

Kerro VK:lle

Kevyet ja maukkaat salaatit tuovat monipuolisuutta ruokavalioomme. Ne eivät vaadi kalliita ainesosia tai paljon aikaa. Tarvitset vain sesongin raaka-aineita ja mitä tahansa jääkaapissa olevaa, lisäämällä hieman mielikuvitusta ja maustamalla rakkaudellasi, palvelet läheisiäsi todellisena mestariteoksena.

Kuinka valmistaa kevyitä ja maukkaita salaatteja - 15 lajiketta

Erittäin kevyt salaatti, sen nimi puhuu puolestaan. Vähäkalorinen kurkku ja kana kyllästävät kehoa, mutta figuuri pysyy hyvänä.

Ainekset:

• Kanafilee 300 gr.
• Kurkut 150 gr.
• Säilykkeet vihreitä herneitä 150 gr.
• Smetana 150 gr.
• Tilli
• Suola.

Valmistautuminen:

Keitä filettä kiehumishetkestä alkaen 20 minuuttia. Leikkaa kurkut keskikokoisiksi kuutioiksi ja hienonna tilli hienoksi. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se paloiksi ja sekoita kurkkujen ja herneiden kanssa. Suola maun mukaan ja mausta smetalla.

Voit ottaa myös tuoreita pakastettuja herneitä, mutta ensin sinun tulee keittää ne ja sitten kaata ne jäävedellä.

Ainekset:

• Keitetyt perunat 300 gr.
• Keitetyt munat 3 kpl.
• Sulatejuusto 200 gr.
• Tuoreet kurkut 3-5 kpl.
• Majoneesi 3-4 lusikallista
• Suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kuori perunat ja munat, leikkaa kuutioiksi. Lisää niihin hienonnetut kurkut ja sekoita kaikki. Leikkaamme myös sulatejuuston kuutioiksi ja lisäämme salaattiin.

Juuston leikkaamisen helpottamiseksi laita se hetkeksi pakastimeen. 5-10 minuuttia riittää.

Sekoita kaikki hyvin, lisää mausteet ja mausta majoneesilla.

Tämä salaatti sopii erinomaisesti välipalaksi oluen kanssa ja sitä suositellaan lapsille 5-vuotiaasta alkaen ja rajoitettu määrä.

Ainekset:

• Kana 300 gr.
• Majoneesi 250 gr.
• Kova juusto 200 gr.
• Korput 200 gr.
• Säilykemaissi 380 gr.
• Tomaatit 3 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa jäähdytyksen jälkeen paloiksi. Kuori leivästä kuori ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Ripottele kasviöljyllä ja kuivaa uunissa kullanruskeiksi. Leikkaamme myös juuston ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki, lisää puristettu maissi ja mausta majoneesilla.

Salaatti on maukkaampaa, kun krutonit ovat rapeita, joten ne on lisättävä salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Erittäin nopea ja helppo valmistaa. Ja alkuperäisen sidoksen ansiosta se sopii sekä juhlapöytään että läheisten hemmotteluun joka päivä.

Ainekset:

• Pekingin kaali 300 gr.
• Savustettu balyk 200 gr.
• Salaatinlehtiä 50 gr.
• Valkosipuli 2 kynttä.
• Siementtömät viinirypäleet 100 gr.
• Tankkausta varten:
• Oliiviöljyä 4-5 tl
• Dijen-sinappi 2 tl
• Suola 0,5 tl

Valmistautuminen:

Leikkaa kaali ja salaatin lehdet, lisää hienonnettu valkosipuli ja kuutioiksi leikattu balyk. Sitten leikkaamme viinirypäleet puoliksi ja lisäämme ne muiden ainesten joukkoon. Kastiketta varten vatkaa kaikki ainekset huolellisesti haarukalla ja mausta salaatti. Kaikki on valmista! Nopea ja epätavallisen maukas!

Merenelävät ovat erittäin terveellisiä, ja tuoreita vihanneksia lisäämällä tästä yksinkertaisesta salaatista tulee vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Anna perheellesi annos terveyttä.

Ainekset:

• Merenelävät: 400 gr.
• Paprika 1 kpl.
• Tomaatit 2 kpl.
• Sipuli 0,5 kpl.
• Voita 30 gr.
• Sitruunamehu, suola, pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

Ensin valmistamme merenelävät: sulata voi paistinpannulla ja kun se lämpenee hyvin, tarjoile kala- ja äyriäiscocktailimme. Pidä sitä tulella, kunnes kaikki neste on haihtunut.

Älä altista kala- ja äyriäistuotteita kuumuudelle liian pitkäksi aikaa, sillä ne muuttuvat kumisiksi.

Leikkaa sillä välin sipuli kuutioiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä, jotta ylimääräinen katkeruus poistuu. Kuori paprika ja leikkaa suikaleiksi. Poimimme hedelmälihan tomaatista (jotta emme antaisi tarpeetonta kosteutta), leikkaa se samalla tavalla kuin pippuri. Sekoita kaikki ainekset, lisää mausteet ja mausta sitruunamehulla.

Erittäin terveellinen salaatti, kaikki tuotteet on huolellisesti valittu ja luovat mausteisen maun, josta melkein kaikki pitävät.

Ainekset:

• Keitetty punajuuri 2 kpl.
• Raaka porkkana 1 kpl.
• Valkosipuli 1 kynsi
• Saksanpähkinät 3-4 kpl.
• Soijakastike
• Oliiviöljy
• Omenasiiderietikka.

Valmistautuminen:

Kuorimme keitetyt punajuuret ja raastamme ne karkealla raastimella ja raastamme raa'at porkkanat siihen. Purista valkosipuli puristimen läpi. Hienonna saksanpähkinät veitsellä ja siirrä ne myös muihin salaattiaineisiin. Pippuri, lisää soijakastike, öljy ja omenaviinietikka. Sekoita kaikki hyvin. Kaikki on valmista! Nopeaa ja hyödyllistä!

Gourmetille tämä italialainen salaatti on vain jumalan lahja. Se on erittäin helppo valmistaa, näyttää aivan ylelliseltä ja maistuu yksinkertaisesti jumalalliselta.

Ainekset:

• Katkarapu 150 gr.
• Kova juusto 100 gr.
• Munat 2 kpl.
• Tomaatit 2 kpl.
• Valkosipuli 1-2 kynttä.
• Majoneesi 100 gr.
• Ketsuppi 100 gr.
• Limetti mehu.

Valmistautuminen:

Lisää ensin keitetyt katkaravut majoneesi- ja ketsuppikastikkeeseen ja anna hautua. Kuori sillä välin keitetyt munat ja leikkaa ne viipaleiksi. Poista tomaateista hedelmäliha ja leikkaa ne viipaleiksi. Aseta munat ja kerros juustoraastetta tomaattikerroksen päälle. Laita katkarapuja päälle. Jokainen kerros voidaan ripotella limettimehulla ja päälle kastike. Mutta voit yksinkertaisesti sekoittaa kaikki salaatin ainekset ja mausta sitten limetillä ja kastikkeella, kaikki toiveidesi mukaan. Se ei häiritse tämän herkän salaatin upeaa makua.

Loistava kesäsalaatti monipuolistaa ruokalistaasi ja antaa hyvän lisäyksen energiaa koko päiväksi.

Ainekset:

• Tomaatit 3-4 kpl.
• Punasipuli 0,5 kpl.
• Oliivit 250 gr.
• Kova juusto 200 gr.
• Tuoretta persiljaa ja basilikaa.
• Sitruunamehua
• Oliiviöljy.

Valmistautuminen:

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kuutioi juusto ja leikkaa oliivit puoliksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita kaikki, lisää vihreitä. Mausta sitruunamehulla ja öljyllä. Kaikki on valmista!

Kaikki tietävät tämän salaatin, mutta et koskaan kyllästy siihen. Sitä on saatavilla myös talvella, mutta sen maku vie meidät aina Kreikan lämpimille kesärannoille.

Ainekset:

• Oliivit 1 purkki
• Kurkut 3 kpl.
• Tomaatit 3 kpl.
• Punainen paprika 1 kpl.
• Sipuli 1 kpl.
• Salaatin lehtiä
• Sirtaki-juusto
• Tankkausta varten:
• Valkosipuli 1 kynsi
• Oliiviöljy 100 ml.
• Sitruunamehua
• Mausteita makusi mukaan (basilika, timjami, rosmariini).

Valmistautuminen:

Leikkaa kurkut, tomaatit ja paprikat suuriksi kuutioiksi ja laita syvään kulhoon. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, lisää suola, vaivaa käsin niin, että siitä muodostuu mehua, ja lisää kasvisten joukkoon. Valmistamme kastikkeen: jauha mausteet, lisää niihin puristettua valkosipulia pikantiteettia varten. Ja pippuri kevyesti. Purista puolikkaan sitruunan mehu, lisää öljy ja sekoita kaikki hyvin. Huoltoasema on valmis. Lisää oliivit vihannesten joukkoon ja nyt on aika sekoittaa kaikki. Leikkaa seuraavaksi juusto isoiksi kuutioiksi ja lisää se salaattiin juuri ennen tarjoilua.

Sirtaki-juuston sijaan voit käyttää fetajuustoa tai fetajuustoa.

Tarjoile salaatti ennen tarjoilua: laita lautaselle salaatinlehdet, sitten pilkotut ja sekoitettu kasvikset ja lopuksi juustopalat. Koska juusto on suolaista, suolaa ei tarvitse lisätä. Valuta salaatti ja tarjoile.

Tästä salaatista tulee perinteinen pöydälläsi herkän maun ansiosta. Ja kauniisti koristeltu se sopii täydellisesti juhlapöytään.

Ainekset:

• Kalmari 300 gr.
• Kurkut 2 kpl.
• Keitetyt kananmunat 3 kpl.
• smetana
• Suola.

Valmistautuminen:

Sulata ja puhdista kalmarit. Leikkaa suikaleiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä kolme minuuttia.

Voit keittää sen ensin ja sitten leikata, joten on mahdollisuus, että tätä oikukas tuotetta ei kypsennä liikaa.

Keitä munat ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa kurkku mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kaikki salaatin ainekset. Lisää smetana ja suola. Sekoita kaikki hyvin ja voidaan tarjoilla.

Tällä salaatilla on niin epätavallinen nimi, koska suurin osa ainesosista on punaisia ​​ja sen komponentit sisältävät rapupuikkoja.

Ainekset:

• Raputangot 200 gr.
• Tomaatit 2 kpl.
• Punainen paprika 2 kpl.
• Valkosipuli 2 kynttä
• Juusto 150 gr.
• Kotitekoista majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa raputikut ohuiksi nauhoiksi. Leikkaamme tomaatit samalla tavalla niiden sisäosien poistamisen jälkeen. Poista piparista ydin ja leikkaa se suikaleiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. Hienonna valkosipuli ja lisää se muihin tuotteisiin, mausta majoneesilla ja tarjoile.

Makean maun vuoksi sitä rakastavat kauniit sukupuolet.

Ainekset:

• Ananassäilykkeet 120 gr.
• Keitetty kananrinta 200 gr.
• Kova juusto 150 gr.
• Keitetyt munat 2 kpl.
• Valkosipuli 1 kynsi
• Majoneesia maun mukaan
• Suola.

Valmistautuminen:

Koko kypsennysprosessi kestää vain muutaman minuutin; tätä varten pilkomme kaikki salaatin ainekset, lisäämme suolaa ja maustamme majoneesilla. Sekoita kaikki tuotteet kulhossa ja tarjoile.

Tämä resepti säästää loistavasti aikaa ja jopa lapsi voi valmistaa sen.

Ainekset:

• Tonnikalasäilyke 1 tölkki
• Tomaatit 2 kpl.
• Keitetyt munat 2 kpl.
• Säilykemaissi 0,5 tölkkiä
• Smetana ja majoneesi 1 rkl. lusikka
• Vehreys.

Valmistautuminen:

Valuta ylimääräinen neste säilykkeistä ja leikkaa kalat paloiksi. Leikkaa munat ja tomaatit, lisää maissi. Sekoita kaikki ja mausta smetalla ja majoneesilla. Koristele vihreillä.

Helpoin valmistaa, mutta sen maku ei ole huonompi kuin kalliit salaatit.

Ainekset:

• Nuori kaali 1 pää
• Porkkana 1 kpl.
• Sipuli 1 kpl.
• Vehreys
• Suola pippuri
• Etikka ja kasviöljy.

Valmistautuminen:

Leikkaa kaali terävällä veitsellä suikaleiksi; voit käyttää silppuria. Kolme porkkanaa karkealla raastimella ja lisää kaaliin. Leikkaa sipuli, lisää suola, lisää hieman etikkaa ja lisää myös muihin vihanneksiin. Hienonna persilja ja lisää suola sekä muut salaatin ainekset. Nyt sinun on sekoitettava kaikki hyvin, jotta kaali vapauttaa mehunsa. Täytämme kaiken öljyllä.

Tämä ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös täyttävä.

Ainekset:

• Säilykkeet pavut 380 gr.
• Lihafilee (mitä tahansa) 300 gr.
• Sienet 300 gr.
• Sipuli 100 gr.
• Porkkanat 150 gr.
• Kananmunat 2 kpl.
• Suola, majoneesi, kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

Keitä liha suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Hienonna sipuli, porkkanat ja sienet hienoksi ja paista ne erikseen pannulla. Leikkaa jäähtynyt liha kuutioiksi, lisää siihen maissi, paistetut kasvikset ja hienonnetut munat. Suolaa, sekoita ja koristele mielesi mukaan.

Salaatit ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita - helppoja. Katso vain jääkaappiin tai kurkkaa keittiön hyllyillä, ja sieltä varmasti löytyy aineksia, joista voit valmistaa yksinkertaisia ​​ja maukkaita salaatteja, jotka koristavat pöytääsi milloin tahansa.

Yksinkertaisten ja maukkaita salaatteja valmistaa kuitenkin useita sääntöjä. Salaattivihannekset leikataan suunnilleen identtisiksi paloiksi: suuriksi (viipaleet, ympyrät) tai pieniksi (kuutiot, nauhat). Jos sekoitat suuria tomaattiviipaleita pieniksi kuutioiksi leikattujen kurkkujen kanssa, tomaattien maku hallitsee salaatissa ja kurkut yksinkertaisesti "kadotetaan". Lisäksi samoissa leikkauksissa olevat salaatit näyttävät siistemmiltä, ​​luonnollisemmilta ja herkullisemmilta.

Vihreät lisätään salaattiin viimeisenä ja ne on pilkottava hienoksi. Tai päinvastoin, repi lehdet käsin; tämä koskee ensisijaisesti lehtisalaatteja. Kastikkeen osalta yleensä säännöt määräävät, että vihannekset vain sekoitetaan, ei saa lisätä suolaa tai öljyä. Ja tarjoilun yhteydessä laita pöydälle etikkaa, kasviöljyä, suolaa, pippuria tai erikoisvalmisteisia kastikkeita tai kastikkeita, jotta jokainen voi maustaa oman annoksensa salaattia haluamallaan tavalla.

Salaatti "Kesätunnelma"

Ainekset:
1 iso nippu vihreitä salaatinlehtiä,
1 nippu tuoretta tilliä,
½ päätä valkosipulia,
2 keitettyä kananmunaa,
2 rkl. 15 % smetanaa,
1 tl Sahara,
1 rkl. etikka,
sekoitus jauhettua paprikaa (vaaleanpunainen ja musta) - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoi. Tätä varten laita se erilliseen astiaan ja lisää sokeri ja paprikasekoitus, kaada etikkaa ja jätä 15 minuutiksi, jotta katkeruus katoaa. Revi salaatinlehdet käsin syvään astiaan. Hienonna tilli veitsellä. Leikkaa munat isoiksi viipaleiksi, jotta ne tuntuvat salaatissa. Lisää salaatinlehtien joukkoon tilliä, kananmunaa ja marinoitua sipulia. Mausta salaatti smetalla ja sekoita kevyesti, jotta tuotteiden rakenne ja muoto eivät tuhoudu.

Salaatti retiisillä, kananmunalla ja makkaralla

Ainekset:
100 g retiisiä,
100 g makkaraa,
1 tuore kurkku
1 muna,
3 rkl. kasviöljy,
tilliä, suolaa ja jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Ennen käyttöä, liota retiisit kylmässä vedessä 15-20 minuuttia, pese sitten, leikkaa päät pois ja leikkaa 4 osaan. Jos kuoressa on tummia pisteitä tai vaurioita, leikkaa se pois. Leikkaa makkara ja kurkku kuutioiksi. Hienonna keitetty muna hienoksi. Yhdistä murskatut aineet, lisää hienonnettu tilli, suola, pippuri, lisää öljy ja sekoita.

Salaatti mausteisella kastikkeella

Ainekset:
2 tomaattia
1 kurkku
2 sipulia,
1 nippu persiljaa,
vihreitä salaatin lehtiä.
Tankkausta varten:
120 ml kasviöljyä,
60 ml sitruunamehua.
2 rkl. omenasiiderietikka,
2 tl jauhettua kuminaa,
suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Revi salaatti käsin, pilko tomaatit karkeaksi, kurkku viipaleiksi ja sipuli karkeaksi silppuaksi. Sekoita kasviöljy, sitruunamehu, etikka, kumina. Lisää suola ja jauhettu mustapippuri huhmareessa. Laita vihannekset salaattikulhoon ja kaada kastike päälle.

Salaatti "Punainen meri"

Ainekset:
2 tomaattia
½ sipulia,
7-8 kpl. raputikut,
2-3 kovaksi keitettyä munaa,
1-2 valkosipulinkynttä,
majoneesia, suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, raputikut paksuiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet. Leikkaa munat pieniksi viipaleiksi. Laita tomaatit, valkosipuli, raputikut ja hienonnetut munat syvään kulhoon tai salaattikulhoon. Mausta salaatti majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Salaatti "toukokuu"

Ainekset:
50 g kinkkua,
50 g tuoreita herkkusieniä,
1 purkki vihreitä herneitä,
nippu vihreää sipulia,
majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa herkkusienet suuriksi paloiksi ja paista kasviöljyssä 5 minuuttia, lisää ensin suola. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, laita lautasen ensimmäiseen kerrokseen vihreällä sipulilla sekoitettu kinkku. Levitä majoneesilla. Laita kinkun päälle purkitettuja vihreitä herneitä ja päälle paistettuja herneitä.

Salaatti "Kevättunnelmaa"

Ainekset:
120 g kovaa suolattua juustoa,
2 omenaa,
2 porkkanaa,
3 keitettyä munaa,
½ sipulia,
vihreät ja majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja huuhtele kiehuvalla vedellä ja valuta se sitten hienoon siivilään tai siivilään, kunnes vesi on valunut kokonaan pois. Kuori omenat ja raasta ne hienolla raastimella. Laita salaattikulhoon ensimmäiseksi kerrokseksi paahdetut sipulit ja levitä tasaisesti pohjalle. Raasta myös munat hienolla raastimella ja sekoita ne majoneesin kanssa erillisessä astiassa ja laita toiseen kerrokseen. Raasta tuoreet porkkanat hienolla raastimella ja levitä kolmanteen kerrokseen. Lisää pieni määrä majoneesia porkkanoiden päälle. Raasta nyt kova suolainen juusto hienolla raastimella ja lisää hieman majoneesia. Kun kaikki salaattikerrokset on levitetty salaattikulhoon, koristele hienonnetuilla yrteillä makusi mukaan.

Kukkakaali salaatti

Ainekset:
1 pää kukkakaalia,
2 tuoretta kurkkua,
200 g juustoa,
½ kuppi luonnonjogurtti,
hienonnettu vihreä sipuli, tilli, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Erottele kaali kukinnoiksi ja keitä suolalla maustetussa vedessä tai höyryssä. Leikkaa kurkut ja juusto kuutioiksi. Sekoita kastiketta varten jogurtti, hienonnettu tilli ja suola. Kaada valmis kastike salaatin päälle ja anna hyytyä jääkaapissa 1 tunti välillä sekoittaen. Ripottele päälle vihreää sipulia ennen tarjoilua.

Sorrel salaatti

Ainekset:
1 nippu suolavettä,
½ pää kaalia,
300 g savustettua lihaa,
suolaa maun mukaan,
majoneesi.

Valmistautuminen:
Pese suolajuuri, kuivaa ja hienonna. Hienonna kaali hienoksi. Leikkaa savustettu liha kuutioiksi. Yhdistä ainekset, lisää suola, mausta majoneesilla, sekoita hyvin ja tarjoa heti kypsennyksen jälkeen.

Salaatti "Fudge"

Ainekset:
1 pino keitetyt pavut,
200 g merilevää etikka-öljykastikkeessa,
2 keskikokoista omenaa,
1 pino keitetty riisi,
2 keitettyä kananmunaa,
100 g kovaa juustoa,
1 valkosipulinkynsi,
majoneesi.

Valmistautuminen:
Kuori munat ja raasta karkealla raastimella tai hienonna. Valuta merilevästä ylimääräinen neste pois. Kuori omenat ja raasta ne karkealla raastimella. Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Laita syvään salaattikulhoon kerroksittain, sivele majoneesilla ja valkosipulilla maun mukaan: pavut - munat - merilevä - riisi - omenat - juusto. Anna salaatin seistä hetki, jotta kerrokset imeytyvät.

Gustavsky salaatti

Ainekset:
100 g kinkkua (voidaan korvata keitetyllä lihalla),
100 g kovaa juustoa,
1 keltainen paprika,
1 kurkku
1 valkosipulinkynsi,
vihreät, majoneesi tai smetana - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kinkku tai liha suikaleiksi, ei kovin hienoksi. Leikkaa kova juusto samalla tavalla, voit myös raastaa sen karkealla raastimella. Kuori kurkku, jos se on paksua tai katkeraa, ja leikkaa se viipaleiksi. Kuori paprikat ja leikkaa ne samankokoisiksi suikaleiksi kuin kinkku ja juusto. Leikkaa myös valkosipuli suikaleiksi. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, mausta majoneesilla tai smetalla ja koristele persiljalla tai muilla yrteillä.

Salaatti makkarajuustolla, porkkanoilla ja valkosipulilla

Ainekset:
300 g makkarajuustoa,
1 porkkana,
4 valkosipulinkynttä,
majoneesi - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Jäähdytä juusto kevyesti ennen kypsennystä, jolloin se on helpompi raastaa. Raasta juusto karkealla raastimella ja laita salaattikulhoon. Pese raa'at porkkanat, kuori, raasta samalla raastimella ja laita myös salaattikulhoon. Laita valkosipuli puristimen läpi tai raasta se hienolla raastimella ja lisää muihin tuotteisiin. Mausta salaatti majoneesilla ottaen huomioon, että mitä pehmeämpi juusto, sitä vähemmän majoneesia tarvitaan kastikkeeseen. Sekoita salaatti ja lisää tarvittaessa suolaa.

Salaatti "Smaragdi" sulatejuustosta ja munista

Ainekset:
1 sulatejuusto,
2 valkosipulinkynttä,
2 keitettyä kananmunaa,
salaatin lehtiä,
1 tuore kurkku
majoneesi (rasvapitoisuus voi olla mikä tahansa, voit myös käyttää kotitekoista majoneesia).

Valmistautuminen:
Leikkaa tuore kurkku renkaiksi. Jäähdytä sulatejuusto ja raasta se hienolla raastimella. Purista valkosipuli valkosipulipuristimen läpi juustoraasteen joukkoon. Raasta munat hienolla raastimella ja lisää ne sitten juustoseokseen. Mausta valmis salaatti majoneesilla ja sekoita. Pese salaatinlehdet (on parempi käyttää pieniä lehtiä) juoksevan veden alla. Laita 1 tl jokaiselle salaatinlehdelle. salaattia nostaen samalla hieman salaatinlehteä. Laita viipaloitu kurkku ympyräksi lautaselle. Laita lautasen keskelle salaatinlehdet täytteineen. Voit näyttää mielikuvituksesi ja laittaa jokaiseen kurkkuviipaleeseen esimerkiksi oliivin, punaherukkan tai vain laittaa ketsuppia.

Salaatti "Lady"

Ainekset:
1 marinoitu tai tuore kurkku,
1 keitetty kananrinta,
1 purkki vihreitä herneitä,
majoneesi - maun mukaan,
tilli - koristeluun.

Valmistautuminen:
Raasta marinoitu kurkku karkealla raastimella. Voit käyttää myös tuoretta kurkkua, niin salaatin tuoksu on yksinkertaisesti upea. Valuta suolaliuos hernepurkista, laita herneet salaattikulhoon tai lautaselle. Aseta hienonnettu kananrinta herneiden päälle ja voitele reilusti majoneesilla. Laita päälle raastettu kurkku. Koristele valmis salaatti tillin oksilla.

Kanasalaatti sinappikastikkeella

Ainekset:
400 g broilerin filettä,
5 keskikokoista kurkkua,
5-6 tuoreen salaatin lehteä,
100 g sinappia jyvillä,
5 rkl. sitruunamehua,
3 rkl. kasviöljy,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä kanafilee, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Pilko tai revi salaatinlehdet käsin. Kastiketta varten sekoita sinappi sitruunamehuun ja öljyyn, vatkaa pienellä vispilällä tai pelkällä haarukalla. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, lisää suola ja pippuri, kaada kastike päälle ja sekoita hyvin.

Kasvissalaatti uusilla perunoilla, kurkulla ja yrteillä

Ainekset:
3 perunaa,
1 kurkku
1 pino luonnonjogurtti,
50 g majoneesia,
1 rkl. omenasiiderietikka,
vihreät, suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pese uudet perunat, peitä kylmällä vedellä, lisää suola ja keitä kypsiksi. Raasta kurkku hienolla raastimella. Hienonna persilja ja tilli hienoksi, leikkaa vihreät sipulit pieniksi renkaiksi. Sekoita majoneesi ja jogurtti, lisää kurkku ja mehu, suola ja pippuri, lisää sitten etikka ja sekoita kaikki hyvin. Kuori perunat, leikkaa siivuiksi, laita salaattikulhoon, kaada päälle kastike ja ripottele päälle vihreää sipulia.

Salaatti "Italialainen paratiisi"

Ainekset:
300 g kaalia,
1 paprika,
2 omenaa,
200 g kovaa juustoa,
2 valkosipulinkynttä,
2 rkl. ketsuppi,
majoneesi,
kivettömiä oliiveja.

Valmistautuminen:
Hienonna tuorekaali hienoksi, muista käsin ja valuta ylimääräinen mehu pois. Raasta juusto karkealla raastimella. Kuori pippuri siemenistä ja leikkaa kuutioiksi. Kuori omenat ja leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa oliivit pieniksi ympyröiksi. Sekoita kastiketta varten majoneesi ketsuppiin, lisää puristimen läpi pudotettu valkosipuli. Laita valmistetut ainekset salaattikulhoon, sekoita ja kaada valmiin kastikkeen päälle.

Salaatti savusmakkaran kera

Ainekset:
500 g valkokaalia,
1 porkkana,
1 omena,
200 g savusmakkaraa,
250 g majoneesia,
persilja,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Hienonna kaali hienoksi ja hiero kevyesti suolalla. Raasta porkkanat ja omena karkealla raastimella, leikkaa savumakkara pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki ainekset, sekoita ja mausta majoneesilla, laita salaattikulhoon ja koristele persiljalla.

"Dachny" salaatti vihreällä sipulilla

Ainekset:
5-7 perunaa,
200-300 g keitettyä makkaraa,
2 kurkkua,
1 nippu vihreää sipulia,
persilja, tilli, basilika, majoneesi tai smetana, suola - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori keitetyt perunat kuorissaan ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös makkara ja kuoritut kurkut kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli ja yrtit hienoksi. Lado annospannulla kerroksittain viipaloidut ainekset: ensin makkara, sitten kurkut ja perunat. Toista kerrokset, unohtamatta suolaa niitä. Päällystä jokainen kerros majoneesilla tai smetalla haluamallasi tavalla. Poista seuraavaksi annosmuoto ja ripottele salaatin päälle vihreää sipulia ja yrttejä.

Salaatit ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita, sopivat niin arkeen kuin juhlapöytäänkin. Lisää salaatimme reseptikokoelmaasi ja jaa omasi!

Larisa Shuftaykina