Mansikat ovat ensimmäisiä makeita marjoja, joita ihmiset kokeilivat. Arkeologiset kaivaukset todistavat tämän tosiasian. Aluksi sitä käytettiin yksinomaan lääkkeenä. Mutta miellyttävän aromin ja maun ansiosta siitä tuli nopeasti Kreikan ja Egyptin asukkaiden suosikki herkku. Mansikat tulivat Eurooppaan keskiajalla ja saivat heti ”kuninkaallisen” marjan aseman. Ja tänään se on vitamiini, jolla kesä alkaa. Tarjoamme sinulle yksinkertaisia ​​reseptejä, joilla voit valmistaa terveellisen jälkiruoan. Kokeile ja valitse suosikki mansikkajälkiruokasi.

Mansikkamousse

Ainekset:

• mansikat - 300-400 g
• pehmeä raejuusto (kaikki vähäkaloriset) - 200 g
• gelatiini - 10 g
• vesi - 100 ml
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Liota gelatiini vedessä ohjeen mukaan ja anna vetäytyä hetki.
2. Kuumenna haudutettua gelatiinia, kunnes se on täysin liuennut, mutta älä kiehauta sitä.
3. Pese mansikat, leikkaa ne ja vatkaa tehosekoittimessa raejuuston ja makeutusaineen kanssa.
4. Yhdistä saatu mansikka-rahkamassa gelatiiniin ja sekoita.
5. Kaada valmis mansikkamousse laseihin ja koristele tuoreilla marjoilla.

Mansikka tiramisu

©yagnetinskaya

Ainekset:

• svoyardi (ruokavalio) - 6 kpl.
• mansikat (jäädytetyt) - 100 g
• tuorejuusto (tai pehmeä tofu) - 200 g
• munat - 1 kpl.
• makeutusaine

Kuinka kokata?

1. Sulata mansikat ja kuumenna ne kiehuvaksi. Halutessasi voit lisätä marjoihin hieman makeutusainetta.
2. Valmista kerma: sekoita tofujuusto ja makeutusaine tehosekoittimessa. Vatkaa valkuaiset erikseen. Lisää se sitten juustoseokseen.
3. Kokoa jälkiruoka: ensimmäinen kerros on svoyardi mansikkasoseessa, toinen kerros kermaa. Sinun pitäisi päätyä kahteen tällaiseen kerrokseen.
4. Koristele valmis mansikkatiramisu viipaloiduilla mansikoilla ja tuoreella mintulla.

Mansikkajälkiruoka: makea pizza

©yagnetinskaya.com

Ainekset:

• raejuusto (5%) - 180 g
• ruskea riisijauho - 3 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• tuoreita mansikoita - 6 kpl.
• juusto (kaikenlaista terveellistä) - 30 g
• rucola - 140 g
• vaaleanpunainen suola - 2 g
• juustoa (valinnainen)

Kuinka kokata?

1. Jauha raejuusto kananmunan kanssa. Lisää jauhot ja suola syntyneeseen seokseen. Pyöritä sitten taikina palloksi ja laita sivuun. Sen pitäisi turvota.
2. Laita valmis taikina silikonimatolle, kauli se ja muotoile reunat.
3. Laita taikinan päälle tuoreita mansikkaviipaleita ja rucolanlehtiä. Halutessasi voit koristella ruuan sinihomejuustoraastilla.
4. Paista mansikkajälkiruokaa 180 asteessa noin 25 minuuttia.

Mansikkakorit

©Olya Pins

Ainekset:

• mansikat - 5-6 kpl.
• banaani - 1 kpl.
• kaurahiutaleet - 100 g
• pehmeä raejuusto - 100 g
• luonnonjogurtti - 100 g
• hunaja - ½ rkl. l.
• makeutusaine (voit käyttää hunajaa)
• kookoshiutaleet - 1 rkl. l.
• gelatiini - 1 tl.
• vesi - 1 rkl. l.

Kuinka kokata?

1. Kuori banaani ja soseuta se haarukalla. Lisää sitten hunaja ja kaurapuuro siihen. Sekoita hyvin homogeeniseksi massaksi.
2. Täytä muffinivuoat sillä. Paista koreja 15 minuuttia 180 asteessa.
3. Sillä välin peitä gelatiini vedellä ja anna vetäytyä 10 minuuttia.
4. Vatkaa erillisessä kulhossa tehosekoittimella raejuusto, jogurtti, makeutusaine, kookoshiutaleet ja paisunut gelatiini. Lopuksi pitäisi saada kermainen massa.
5. Täytä paistetut korit kermalla ja laita jokaisen päälle mansikka.
6. Peitä jälkiruoka rahiseoksella, koristele hienonnetuilla mansikoilla.
7. Laita korit jääkaappiin 2-3 tunniksi ennen käyttöä.

Paistamaton suklaa- ja mansikkajuustokakku

©Olya Pins

Ainekset:

• raejuusto (vähäkalorinen) - 400 g
• maito - 200 g
• gelatiini - 15 g
• kaakao - 30 g
• makeutusaine - 2 rkl. l.
• mansikoita (tuoreita)

Kuinka kokata?

1. Liota gelatiini veteen ja anna seistä 20 minuuttia.
2. Sekoita kulhossa raejuusto, 100 g maitoa, makeutusaine ja kaakao. Vatkaa sitten kaikki ainekset tehosekoittimella tasaiseksi.
3. Sekoita turvonnut gelatiini muun maidon kanssa. Kuumenna nestettä vesihauteessa, kunnes gelatiini on täysin liuennut.
4. Sekoita molemmat valmisteet, vatkaa tehosekoittimella ja lisää hienonnetut tuoreet mansikat.
5. Laita juustokakku "taikina" jousivuokaan, halkaisijaltaan 20 cm. Aseta puoliksi leikatut mansikat muotin reunan ympärille (leikattu osa sivuun).
6. Laita mansikkajälkiruoka jääkaappiin vähintään 6 tunniksi.
7. Poista valmis jälkiruoka kulhosta ohuella lastalla. Ennen tarjoilua koristele tuoreilla mansikoilla.

Jäähdyttävä mansikkajälkiruoka

©Tanya Butsko

Ainekset:

• mansikat - 100 g
• luonnonjogurtti (tai kefiiri) - 400 g

Kuinka kokata?

1. Pese mansikat ja leikkaa viipaleiksi.
2. Muotoile foliosta lautanen. Kaada kefiiri siihen, laita mansikat varovasti päälle.
3. Laita jäähtynyt jälkiruoka pakastimeen 5 tunniksi.
4. Pilko hetken kuluttua terveellinen herkku paloiksi ja tarjoa.

Mansikka panna cotta

©CulinarLenok

Ainekset:

• kerma (10%) - 100 ml
• maito (1 %) - 300 ml
• gelatiini - 10 g
• makeutusaine
• kookoshiutaleita
• mansikka

Kuinka kokata?

1. Kaada gelatiini huoneenlämpöisellä vedellä ja anna seistä 20 minuuttia.
2. Yhdistä maito ja kerma ja aseta ne liedelle. Kun seos on kuuma, lisää makeutusaine ja kukkiva gelatiini. Keitä, kunnes gelatiini on täysin liuennut.
3. Kaada maitomainen neste muotteihin. Laita 1 tl jokaiseen niistä. kookoshiutaleita ja hienonnettuja mansikoita.
4. Kun pannacotta on jäähtynyt, laita se jääkaappiin 3-4 tunniksi.
5. Tarjoile valmis mansikkajälkiruoka pöytään tuoreilla tai pakastemansikoilla koristeltuina.

mansikka smoothie

©thaiwinter

Ainekset:

• mansikat - 300-400 g
• banaani - 1 kpl.
• omena (valinnainen)

Kuinka kokata?

1. Pese mansikat, poista kannat ja hienonna hieman.
2. Kuori banaani ja omena ja pilko hienoksi.
3. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa kunnes saat tasaisen hedelmämassan ja mansikka smoothie on valmis!

Ruokavalion neliöt mansikoilla

©Tanya Butsko

Ainekset:

• kaurahiutaleet - 250 g
• kaakao - 50 g
• banaani - 1 kpl.
• pähkinät
• mansikka

Kuinka kokata?

1. Paista kaurapuuro kuivalla paistinpannulla.
2. Sekoita sitten paahdetut murot, kaakaojauhe, pähkinät, rusinat ja kuoritut banaanit tehosekoittimessa tasaiseksi.
3. Laita valmis seos leivinpaperille suorakaiteen muotoiseen muotoon. Ripottele jälkiruoka kaakaolla, leikkaa neliömäisiksi paloiksi ja laita jääkaappiin tunniksi.
4. Koristele valmis mansikkajälkiruoka tuoreilla mansikoilla.

Mansikoita suklaassa

©ShowSteps

Ainekset:

• mansikat - 12 kpl.
• tumma terveellinen suklaa - 280 g
• kookoshiutaleita (tai hienonnettuja pähkinöitä)

Kuinka kokata?

1. Pese mansikat ja kuivaa ne.
2. Kuumenna suklaa vesihauteessa.
3. Pistele jokainen marja hammastikulla ja kasta suklaaseen. Pyöritä sitä myötäpäivään, kunnes suklaa lakkaa tippumasta.
4. Koristele halutessasi jokainen suklaalla peitetty marja kookospähkinällä tai hienonnetuilla pähkinöillä.
5. Laita marjat vahapaperille ja anna hyytyä jääkaapissa 1-2 tuntia.

Mansikat ovat A-, B1-, B2-, B9-, C-, E-, K-, H- ja PP-vitamiinien sekä hivenaineiden magnesiumin, sinkin, jodin, fosforin, natriumin, kaliumin ja kalsiumin lähde. Siksi reseptiemme mukaan valmistettu mansikkajälkiruokasi ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin terveellinen.

Valmistaja Tatiana Krysyuk

Sitä myydään ympäri vuoden, mutta kesällä, kauden aikana, se on aromaattisin, makein ja unohtumattoman herkullinen. Ja ottaen huomioon, että se on myös afrodisiakki, sinun on yksinkertaisesti valmistettava mansikkajälkiruoat rakkaillesi.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia tislijälkiruokia

Suosittelen, että teet 5 yksinkertaista ja herkullista mansikkajälkiruokaa.

Ainekset:

Valmiit pannukakut - 4 kpl., 100 g paksua smetanaa, 0,5 tölkkiä kondensoitua maitoa, 1 banaani, mansikat - maun mukaan.

Kuinka tehdä mansikkarullia:

• Sekoita smetana kondensoituun maitoon.
• Leikkaa banaani ja mansikat pituussuunnassa 4 osaan.
• Voitele jokainen pannukakku smetalla.
• Aseta yksi banaaniviipale pannukakun päälle.
• Laita mansikat banaanin päälle.
• Kääri pannukakut rulliksi. Laita jääkaappiin 1 tunniksi.
• Leikkaa pannukakut tarjoilussa samankokoisiksi paloiksi ja kaada päälle jäljellä oleva kerma.

Ainekset:

70 g sokeria, 1 rkl. sitruunamehu, 1 rkl. vettä, 600 g mansikoita (voi olla jo pakastettuja).

Kuinka tehdä mansikkasorbetti:

• Kuori, pese, kuivaa ja pakasta tuoreet mansikat.
• Lisää sokeri ja sitruunamehu veteen ja keitä kiehuvaksi sekoittaen 1 minuutti, kunnes sokeri liukenee.
• Jauha jäädytetyt mansikat sokerisiirapin kanssa tehosekoittimessa.
• Siirrä muotteihin ja laita pakastimeen 3 tunniksi.

Ainekset 4 annokseen:

100 g mansikoita, 120 g melonimassaa, 35 g sokeria, 125 ml mansikkajogurttia, 70 ml tuoretta appelsiinimehua, 15 g lehtigelatiinia, 1 purkki luonnonjogurttia, mintunlehtiä ja marjoja koristeeksi.

Kuinka tehdä mansikkabaijerilaista kermaa:

• Soseuta mansikat ja meloni tehosekoittimessa.
• Kaada syntynyt sose kattilaan ja lisää sokeri.
• Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Kuori vaahto pois.
• Liota gelatiinia kylmässä vedessä 10 minuuttia, purista se sitten pois ja liuota kuumaan appelsiinimehuun.
• Lisää heti liuennut gelatiini kuumaan hedelmäsoseeseen.
• Jäähdytä kaikki hieman ja lisää mansikkajogurtti. Sekoita saatu kerma hyvin.
• Huuhtele kulhot (4 x 100 ml) kylmällä vedellä ja kaada niihin kerma. Laita jääkaappiin 5 tunniksi tai mielellään yön yli.
• Tarjoile luonnonjogurtin, mansikkaviipaleiden ja mintunlehtien kanssa.

Ainekset:

2 kuppia mansikoita, 2 munanvalkuaista, 4 rkl. sokeri, 1 rkl. gelatiinia, marjoja ja minttua koristeeksi.

Kuinka tehdä sambuca mansikoista:

• Kaada gelatiini kattilaan, jossa on ½ kupillista kylmää keitettyä vettä, jätä 20 minuuttia.
• Pese ja kuivaa mansikat. Laita tehosekoittimeen, lisää 3 rkl. sokeri ja jauha soseeksi.
• Vatkaa isossa kulhossa valkuaiset lopun sokerin kanssa vatkaimella kovaksi vaahdoksi.
• Laita kattila paisuneen gelatiinin kanssa liedelle. Kuumenna (mutta älä keitä!) sekoittaen miedolla lämmöllä, kunnes gelatiini on täysin liuennut. Anna jäähtyä hieman.
• Sekoita vaahdotut valkuaiset mansikkasoseen kanssa tasaiseksi massaksi.
• Kaada lämmin gelatiini ohuena nauhana ja sekoita varovasti.
• Laita sambuca korkeisiin lasiin ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
• Jäähdytä sitten 20-30 minuuttia, kunnes jälkiruoka on kovettunut.
• Koristele sambuca mintunlehdillä ja marjoilla.

Ainekset:

200 g mansikoita, puolen sitruunan mehu, 150 g tomusokeria, 10-15 g gelatiinia, kasviöljyä voiteluun.

Näin valmistat mansikkajälkiruoan:

• Vuoraa vuoka kelmulla tai leivinpaperilla. Voitele kasviöljyllä.
• Jauha mansikat blenderissä. Lisää tomusokeri, sitruunamehu ja jauha tasaiseksi soseeksi.
• Kaada keitetty vesi gelatiinin päälle ja anna turvota.
• Liuota se sitten vesihauteeseen tai mikroaaltouuniin, mutta älä kiehauta.
• Lisää gelatiini mansikoiden joukkoon ja anna vetäytyä 10 minuuttia.
• Jäähdytä seos sitten jääkaapissa 10 minuuttia.
• Vatkaa seos tehosekoittimella, kunnes muodostuu pehmeät piikit. Sen pitäisi vaalentaa ja lisätä äänenvoimakkuutta.
• Laita vuokaan, tasoita ja jätä huoneenlämpöön 10-24 tunniksi. Älä peitä.
• Aseta pakastettu jälkiruoka lautaselle tai tomusokerilla ripotellulle pinnalle.
• Leikkaa terävällä veitsellä, joka on voideltu kasviöljyllä. Voitele veitsi öljyllä jokaisella leikkauksella!

Tässä muutamia yksinkertaisempia mansikkajälkiruokia.

1:502 1:507

Joillekin mansikkakausi on aivan nurkan takana, toisille se on jo täydessä vauhdissa. Joka tapauksessa valitsemme sinulle hyödyllisiksi 20 reseptiä upeisiin mansikkajälkiruokiin! Hemmottele itseäsi ja läheisiäsi mansikkaherkuilla!

1:913 1:918

1. Mansikka-banaanimuffinssit

1:983

2:1487 2:1492

Ainesosat:

2:1520

2:17

voita 1 pakkaus (200 g)

2:52 2:70

sokeria 0,5 kuppia

2:102

kypsät banaanit 2 kpl

2:137

mansikoita 12 pientä marjaa

2:187

leivinjauhe 6 g

2:219

sooda neljännes tl.

2:255

vaniljasokeria 1 tl.

2:297 2:302

Valmistautuminen:

2:334

Jauha voi sokerin kanssa. Lisää munat, vatkaa, lisää vaniljasokeri.

2:474

Muussaa banaanit haarukalla ja hienonna mansikat hienoksi. Jatka vatkaamista, lisää vähitellen banaanit.

2:653

Lisää jauhot, joihin on sekoitettu ruokasoodaa ja leivinjauhetta. Kaada taikina. Laita päälle viipaloidut mansikat.

2:842

Yksi marja per muffini. Paista noin 20 minuuttia 180 asteessa.

2:971 2:976

2. Mansikka-suklaapiirakka

2:1039

3:1543

3:4

Ainesosat
1 ja 1/2 kuppia jauhoja
1 ja 1/2 tl leivinjauhetta
1/8 tl suolaa
3 rkl voita, pehmennetty
3 rkl kreikkalaista jogurttia
1 kuppi sokeria
1 iso muna
1/2 kuppia maitoa
1 tl puhdasta vaniljauutetta
1/3 kuppia suklaahippuja ja muuta piirakan yläosan koristeluun
0,5 kg mansikoita

3:614

Valmistautuminen:
1. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Vuoraa uunivuoan pohja leivinpaperilla. Voitele muotti voilla.
2. Siivilöi jauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Sekoita erillisessä kulhossa voi, kreikkalainen jogurtti ja 1 kuppi sokeria ja vatkaa sähkövatkaimella keskisuurella nopeudella enintään 2 minuuttia.
4. Alenna nopeutta keskitasolle, lisää muna, vatkaa vaaleaksi ja kuohkeaksi. Sekoita sitten maidon ja vaniljan kanssa.
5.Sekoita jauhot ja taikina ja lisää suklaapalat taikinaan.
6. Siirrä taikina uunivuokaan. Laita mansikat piirakan päälle.
7. Paista kakkua noin 1 tunti, kunnes pinta on kullanruskea. Paistamisen viimeisen 5-10 minuutin aikana voit ottaa kakun pois uunista ja ripottele päälle vielä muutama suklaapala.

3:2073

3:4

3. Suklaakakku mansikoilla

3:68

4:572

Ainesosat

4:600

Testiä varten:
4 kananmunaa
60 g tummaa suklaata
80 g voita
1 paketti vaniljasokeria
60 g tomusokeria
Suola
80 g vehnäjauhoja
40 g jauhettuja manteleita

4:900

Suklaakermalle:
125 g tummaa suklaata
400 ml raskasta kermaa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30 %
2 munankeltuaista
30 g sokeria
1 tl maissijauhoja

4:1179

Myös:
400 g tuoreita, kypsiä mansikoita
120 g mansikkahillon tai hillon kera
Hienosokeri

4:1344

Valmistautuminen:
1. Kuumenna uuni 200 °C:seen. Erottele keltuaiset valkuaisista erilliseen kulhoon. Sulata suklaa vesihauteessa. Jauha pehmeä voi vaniljasokerin ja 2 rkl tomusokerin kanssa, lisää munankeltuaiset vähitellen. Vatkaa valkuaiset ripaus suolalla kovaksi vaahdoksi, lisää loput tomusokeri ja jatka vatkaamista valkoiseksi ja kuohkeaksi. Lisää jäähtynyt suklaa voiseoksen joukkoon.
2. Sekoita jauhot jauhettujen mantelien kanssa, lisää voiseos, sekoita ja kääntele lopuksi varovasti joukkoon vaahdotettu valkuainen. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun halkaisijaltaan 26 cm:n vuokaan. Tasoita taikina leivinlastalla ja paista esilämmitetyssä uunissa noin 35 minuuttia. Jäähdytä valmis kakku vuoassa, poista se sitten varovasti vuoasta ja jäähdytä lopuksi ritilälle.
3. Kerman valmistamiseksi: murskaa suklaa karkeasti paloiksi ja sulata se kerman kanssa kattilassa vesihauteessa. Jauha munankeltuaiset sokerin ja tärkkelyksen kanssa. Yhdistä hieman jäähtynyt suklaakerma keltuaisten kanssa koko ajan sekoittaen ja laita takaisin vesihauteeseen. Pese mansikat, kuori ja leikkaa jokainen marja puoliksi.
4. Leikkaa jäähtynyt kakku vaakasuoraan kahteen osaan. Voitele pohjakakun pohja kuumennetulla mansikkahillolla liotusta varten. Levitä suklaakermaa hillon päälle. Laita sokerikakun yläosa suklaakerman päälle ja paina sitä kevyesti kämmenelläsi. Koristele kakun pinta jäljellä olevalla suklaakermalla ja laita mansikan puolikkaat leikattu puoli alaspäin. Laita valmis kakku jääkaappiin vähintään 1 tunniksi. Tarjoilun yhteydessä ripottele kakun pinta tomusokerilla.

4:4365 4:4

4. Kesäkakku ilman paistamista

4:64

5:568 5:573

Ainesosat:
● 500 gr. smetana
● 1 kuppi sokeria
● 3 rkl. gelatiini
● 300 grammaa keksejä (kaupasta ostettua tai minkä tahansa reseptin mukaan valmistettuna)
● Hedelmät: mansikat, viinirypäleet, herukat, kiivi (myös muut marjat ovat mahdollisia)

5:950

Valmistautuminen:
Kaada ensin 3 ruokalusikallista gelatiinia puoleen lasilliseen kylmää keitettyä vettä noin 30 minuutiksi (kunnes se turpoaa). Vatkaa sitten smetana sokerin kanssa. Kuumenna gelatiini liukenematta (ilman keittämistä) ja lisää se ohuena nauhana smetanan joukkoon sekoittaen.
Peitä syvä kulho kelmulla ja laita pohjalle marjat, sitten kerros pieniksi paloiksi murrettua sokerikakkua, taas kerros marjoja jne. Täytä kaikki smetana ja gelatiini seoksella. Laita jääkaappiin 2 tunniksi. Käännä kakku varovasti lautaselle. Jos kulho on hyvin syvä, täytä kerrokset samalla kun asetat ne. Voit myös ripotella happamia marjoja tomusokerilla.

5:2154

5:4

5. Vähäkalorinen kesähyytelö!

5:70

6:574 6:579

Yläosa - smetana ja marjat, pohja - mansikkasose (soseuta mansikat haarukalla sokerilla) ja mansikat.

6:752

Ainesosat:
250 g smetanaa (rasvatonta)
sokeria (4 rkl sakkaroosia käytettiin smetanassa, 2 rkl soseessa)
marjat: mansikat, vadelmat, mustikat - niin paljon kuin sydämesi kaipaa.
gelatiini 2 pussia, kukin 20 g

6:1094

Valmistautuminen:
Smetanaosalle - 20 g gelatiinia 150 ml:ssa vettä, kuumennetaan, liuotetaan, jäähdytetään ja lisätään smetaaniin.
Soseelle - 20 grammaa gelatiinia 250 ml:ssa vettä, järjestelmä on sama
Kaatoimme pohjakerroksen marjoilla ja se jäätyi 2,5 tunnissa, sitten yläkerros (smetana) marjoilla, vielä 2 tuntia.

6:1556

6:4

6. Smoothie mansikoilla.

6:50

7:554 7:559

Ainesosat:
●200 g mansikoita
●200 ml. maito
●1 pakkaus vähärasvaista raejuustoa
●2 rkl. lusikat sokeria tai hunajaa

7:754

Valmistautuminen:
Sekoita mansikat ja raejuusto tehosekoittimessa, lisää sokeri ja maito.
Kaada lasiin.
Mansikka smoothie on valmis.

7:987 7:992

7. Mansikka tiramisu

7:1042

8:1546

8:4

Ainesosat:

8:32

Mansikat - 200 g
Maito - ½ kuppi
Vähärasvainen raejuusto - 500 g
Tumma karvas suklaa - 50 g
Kahvi - 2 rkl. lusikat
Banaani - 2 kpl.

8:251 8:256

Valmistautuminen:

8:288

1. Viipaloi banaanit ja mansikat - paitsi yksi marja koristeeksi.
2. Vatkaa raejuusto blenderillä tai vatkaimella kermaiseksi vaahdoksi.
3. Kaada joukkoon 2 ruokalusikallista kahvia. Laita kolmasosa banaaneista suuren tasapohjaisen salaattikulhon pohjalle.
4. Peitä ensimmäinen kerros kolmanneksella mansikoita, raastettua suklaata ja raejuustoseosta.

8:839

Aseta loput kaksi kerrosta tällä tavalla.

8:923

Viimeisenä pitäisi olla raejuusto ja raastettu suklaa.
5. Koristele jäljellä olevilla mansikoilla.
6. Jäähdytä vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli.

8:1183 8:1188

8. Jälkiruokapallot mansikoilla

8:1254

9:1758 9:4

Ainesosat
● 200 g keksejä (kuivia)
● 90 g voita
● 150 g raejuustoa
● 150 g mansikoita
● 20 g kookoshiutaleita
● 2 rkl. hienosokeri

9:255 9:260

Valmistautuminen
1. Pilko keksit paloiksi ja laita tehosekoittimeen.
2 Jauha keksit muruiksi. Siirrä murut toiseen astiaan.
3. Sulata voi ja lisää muruihin. Sekoita hyvin. Lisää seuraavaksi raejuusto ja tomusokeri. Vaivaa taikina hyvin, mieluiten käsin. Kuori ja pese tuoreet mansikat.
4. Purista pieni pala taikinasta, pyörittele se noin saksanpähkinän kokoiseksi palloksi ja vaivaa tasaiseksi kakuksi.
5. Aseta mansikka kakun keskelle. Peitä marja varovasti taikinalla ja pyörittele palloksi. Muodosta palloja tällä tavalla, kunnes taikina loppuu.
6. Taikina ei tartu käsiisi, sen kanssa on erittäin miellyttävä työskennellä. Pyöritä jokainen pallo kookoshiutaleissa, laita lautaselle ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi kovettumaan. Koristele valmiit pallot haluamallasi tavalla.

9:1715

9:4

9. Mansikkakakku

9:50

10:554 10:559

Ainesosat
● 0,5 l smetanaa
● 1 kuppi sokeria
● 1 pussi gelatiinia (25 g)
● 0,5 kupillista kylmää vettä
● 300 g keksiä
● mansikka
● kiivi

10:812 10:817

Valmistautuminen
1. Voit ostaa valmiin keksin tai leipoa sen itse.
2. Täytä gelatiini ensin vedellä ja anna turvota. Kun valmistellaan muita komponentteja, se vain turpoaa.
3. Pese, kuori ja leikkaa hedelmät. Leikkaa keksi pieniksi paloiksi. Sekoita smetana sokeriin ja vatkaa vatkaimella.
4. Kuumenna turvonnut gelatiini vesihauteessa kiehumatta. Ja kaada se smetanan joukkoon, sekoita.
5. Vuoraa syvät astiat kelmulla. Ripottele pohjalle marjoja. Aseta keksipalat päälle. Täytä kermalla. Ja sitten laitamme sen kerroksittain.
6. Peitä pinta kalvolla ja laita jääkaappiin. Kolmessa tunnissa kakku on valmis.

10:2068

10:4

10. Panna cotta mansikoilla

10:56

11:560 11:565

Ainekset:
● 400 ml. 20% kermaa
● 0,5 rkl. lusikat pikagelatiinia
● 3 rkl. lusikat sokeria
● 1 pussi (10 g) vaniljasokeria
● 100 gr. mansikoita
● 2 tl tomusokeria

11:891 11:896

Valmistautuminen:
1. Kaada päälle 2-3 rkl gelatiinia. lusikallista kylmää vettä, anna turvota noin viisi minuuttia, laita se sitten kuumaan veteen ja sekoita, kunnes se sulaa.
2. Sekoita kerma sokerin ja vaniljasokerin kanssa, kuumenna sekoittaen kunnes sokeri sulaa, kun seos lämpenee kädenlämpöiseksi, lisää liivate ja sekoita, kaada muotteihin, jos kerma on liian kuumaa, niin sen tulee olla jäähtynyt ensin.
3. Laita muotit kerman kanssa jääkaappiin yön yli tai 4-5 tunniksi.
4. Leikkaa mansikat pieniksi kuutioiksi, sekoita tomusokerin kanssa, laita pakastetun panna cotan päälle, kaada päälle saatu mehu.

11:2071

11:4

11. Hedelmät vaahtokarkkikermassa

11:61

12:565 12:570

Herkkä, makea ja hapan jälkiruoka.

12:626 12:631

Ainesosat
● 2 vaahtokarkkeja (70 g kukin)
● 200 g kermaa 10–20 %
● 200 g mansikoita
● 200 g kiiviä
● suklaa

12:802 12:807

Valmistautuminen
1. Pilko vaahtokarkkeja paloiksi, laita tehosekoittimeen, kaada kermaan. Vatkaa huolellisesti tasaiseksi.
2. Leikkaa mansikat neljään osaan (jos ne ovat suuria, leikkaa ne pienemmiksi).
3. Kuori kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Laita mansikat yhteen kerrokseen kulhoon tai kuppiin. Kaada kerma päälle niin, että mansikat peittyvät kokonaan. Laita kiivi päälle yhtenä kerroksena. Kaada päälle kerma peittäen kiivit kokonaan. Ripottele päälle raastettua suklaata.

12:1613

Jälkiruoka voidaan tarjoilla heti, tai voit laittaa sen jääkaappiin tunniksi jäähtymään. Siitä tulee herkullista joka tapauksessa.

12:206 12:211

12. "Cool Rainbow"

12:262

13:766 13:771

Yhdiste 5-6 annokselle
● 2 banaania
● 300 gr. mansikoita
● 3 kiiviä
● 300 gr. jäätelö (sinetti)
● Minttu

13:945 13:950

Valmistautuminen:

13:982

Jäähdytä hedelmät ja marjat huolellisesti. Jauha erikseen blenderissä. Pehmennä jäätelö.

13:1161

Kerrostele
1. rivi - banaani,
2. rivi - kiivi,
3. rivi - mansikat,
Rivi 4 - jäätelö.
Koristele mintulla.

13:1333 13:1338

13.Rahoke- ja hedelmäjälkiruoka ilman sokeria

13:1419

14:1923

14:4

Ainesosat:
- 500 g - vähärasvainen pehmeä raejuusto
- 300 g - vähärasvainen smetana
- stevia - maun mukaan
- 30 g - gelatiini (mieluiten instant)
- kaikki hedelmät (tässä käytetään mansikoita ja banaaneja)
+ muoto, n. 26 cm (n. 300 g)

14:415 14:420

Valmistautuminen:
1. Sekoita raejuusto sokeriin tai steviaan.
2. Sekoita smetana sokeriin tai steviaan. Pese hedelmät ja laita ne muotin pohjalle.
3. Valmista gelatiini (pakkauksen ohjeen mukaan). Yhdistä raejuusto + smetana ja sekoita. Tuloksena on nestemäinen massa.
4. Kaada liivate ohuena nauhana juustomassan ja smetanan joukkoon. Sekoita. Peitä kaikki hedelmät saadulla seoksella (tasaisesti).
5. Laita jääkaappiin (1-2 tunniksi).
6. Poista, leikkaa paloiksi ja tarjoile hedelmien kanssa.

14:1322 14:1327

14. Kakku "Mansikat ja kerma"

14:1392

15:1896

15:4

Ainesosat:
Testiä varten:
1,5 kuppia vehnäjauhoja,
100 g voita,
1 kuppi kidesokeria,
12 kuppia smetanaa,
1 tl soodaa
3-4 munaa (3 jos isoa, 4 jos pieni)

15:352 15:357

Täyttämiseen:
800-900 g tuoreita mansikoita,
2 kuppia smetanaa,
1 kuppi tomusokeria.

15:507 15:512

Valmistautuminen:
Erottele keltuaiset valkuaisista. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa, lisää sitten smetana ja sulatettu voi. Sekoita sekoittimella. Lisää soodaan sekoitettu jauho. Sekoita uudelleen. Vatkaa valkuaiset ja kääntele varovasti taikinaan. Voitele vuoka öljyllä, levitä taikina ja paista 180-190 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia.
Peitä mansikat 2-3 ruokalusikalla kidesokeria ja anna levätä noin puoli tuntia, jotta marjoista vapautuu mehua.
Ota pohja pois ja leikkaa varovasti kahteen kerrokseen. Liota jokainen kakku mansikkamehulla.
Aseta mansikat alimmalle kerrokselle. Leikkaa suuret marjat puoliksi. Vatkaa kerma tomusokerin kanssa ja kaada saatu kerma mansikoiden päälle. Peitä toisella kakkukerroksella - päälle loput smetana ja jauhe. Koristele marjoilla. Anna liota tunnin tai kaksi (mieluiten jääkaapissa).

15:2063

15:4

15. Strawberry Turkish Delight

15:59

16:563 16:568

Turkish delight on herkullinen perinteinen turkkilainen makeinen, joka itse asiassa keksittiin Kyproksella.

16:764

Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, eikä mitään hienoja ainesosia tarvita.

16:951

Jälkiruoasta tulee erittäin pehmeä ja aromaattinen.

16:1034 16:1039

Ainesosat:

16:1067

* 200 g mansikoita;
* 15 g pikagelatiinia;
* 150 g tomusokeria;
* puolikas sitruuna.

16:1235 16:1240

Valmistautuminen:

16:1272

1. Jauha mansikat tehosekoittimessa. Voit käyttää sekä tuoreita että pakastemarjoja.
2. Lisää tähän massaan gelatiini ja anna turvota hetken. Lisää tämän jälkeen vielä 120 g tomusokeria ja sitruunamehua. Sekoita tämä seos huolellisesti ja kuumenna miedolla lämmöllä. On tarpeen keittää, kunnes gelatiini liukenee, mutta älä anna seosta kiehua.
3. Ota seos pois lämmöltä ja jäähdytä. Vatkaa sitten vatkaimella, kunnes massa vaalenee ja paksunee.
4. Ota sopiva muotti kovetusta varten, laita siihen vahapaperi ja kaada päälle mansikkaseos. Tasoita ja laita viileään paikkaan 5-6 tunniksi kovettumaan.

16:2507

5. Kun turkkilainen herkku on jähmettynyt, poista se muotista, leikkaa kuutioiksi ja ripottele päälle tomusokeria.

16:183 16:188

16. Mykyt mansikoilla

16:240

17:744 17:749

Pyyhkeet ovat suosittuja happamattomasta taikinasta valmistettuja ruokia, joiden sisällä on täytettä. Täytevaihtoehdot voivat olla erilaisia: vihannes, hedelmä, marja, liha, rahka. Kesällä monien marjoista valmistettavien ruokien joukossa mansikkamyytit ovat erityinen paikka. Ne voidaan tarjoilla joko pääruokana tai jälkiruokana kevyen lounaan jälkeen.

17:1408

Herkullisten nyytien pääsalaisuus on oikein valmistetussa taikinassa. Sen tulee olla ohut mutta kestävä. Taikinan nesteen tulee olla kylmää, jopa jääkylmää. Sitten nyytien taikina ei kuivu pitkään ja tarttuu hyvin mallinnettaessa.

17:1846

Tuloksena olevaa taikinaa ei kannata käyttää heti - se on parasta rullata palloksi, laittaa pussiin ja antaa seistä jääkaapissa puoli tuntia.

17:281

Jotta täyte ei vuotaisi nyytteistä niitä valmistettaessa, lisää tärkkelystä tai jauhoja mansikoiden joukkoon sokerilla.

17:485 17:490

Ainekset:

17:518

Jauhot - 3 kuppia

17:550

Munat 1 kpl.

17:569

Suola 1 tl.

17:591

Vesi - 2/3 kuppia

17:625

Mansikat - 600 g

17:657

Sokeri - 3 rkl.

17:685

Tärkkelys - 1 rkl.

17:717 17:722

Valmistautuminen:

17:757

Pese marjat, lajittele ja poista kannat. Ripottele ne sitten sokerilla ja tärkkelyksellä, laita ne viileään paikkaan 25-30 minuutiksi.

17:993

Sekoita suola jauhoihin, lisää munat, kaada jääveteen ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi. Anna taikinan levätä 30-40 minuuttia. Kauli jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi ja leikkaa lasilla ympyröitä.

17:1330

Aseta täyte taikinaympyrän keskelle, taita ympyrä kahtia ja kiinnitä reunat. Kun kaikki nyytit ovat valmiita, keitä niitä kiehuvassa vedessä viisi minuuttia kellutuksen jälkeen. Tarjoile kerman ja voin kera.

17:1744

17:4

17. Mansikka Pavlova

17:57

18:561 18:566

Ainekset:

18:594

5 proteiinia
150 g sokeria
70 g tomusokeria
3 tl maissitärkkelys
10 g vaniljasokeria 300 g mansikoita
4 rkl. hienosokeri

18:821 18:826

Valmistautuminen
375 ml kermavaahtoa Vatkaa valkuaiset vaniljasokerin kanssa, lisää vähitellen sokeria ja tomusokeria kovaksi vaahdoksi. Ripottele pinnalle maissitärkkelystä ja kääntele se varovasti valkuaisvaahtoon.
Laita puolet valkuaisseoksesta ympyräksi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja muotoile reunoista lusikalla tai taikinapussilla palloja.
Kuumenna uuni 50 asteeseen, laita kakkupohja sinne, nosta lämpöä 110 asteeseen, paista noin puolitoista tuntia, jätä vielä 15 minuuttia pois päältä kytketyssä uunissa.
Viileä.
Vatkaa kerma 2 rkl. hienosokeri.
Pese mansikat ja poista kannat. Vatkaa puolet tehosekoittimessa lopun tomusokerin kanssa.

18:2048

Leikkaa loput puoliksi, täytä kakkupohja kermavaahdolla, laita mansikoita reunojen ympärille ja kaada päälle mansikkakastiketta.

18:258 18:263

18. Banaani-mansikkajäätelö

18:335

19:839 19:844

Ainesosat:

19:872

1. Mansikat - 0,5-1 kg.

19:910

2. Sokeri - 300-500g (sokeri voidaan korvata hunajalla)

19:992

3. Banaani - 1-2 kpl.

19:1022

4. Smetana - 400-600 g

19:1056 19:1061

Valmistautuminen:

19:1093

1. Pese ja kuori mansikat.

19:1151

2. Jauha mansikat, banaani ja sokeri soseeksi tehosekoittimessa. Sokerin sijaan voit käyttää hunajaa. Lisää hunajaa maun mukaan. Banaani on myös valinnainen, ja se on herkullista ilman sitä.

19:1448

3. Lisää soseeseen smetana (smetana on valinnainen ainesosa, voit tehdä ilmankin)

19:1596

4. Kaada sose muottiin. Laitoimme sen pakastimeen.

19:81

Oikean jäätelön tärkein salaisuus on sekoittaa seosta ajoittain jäätymisen aikana jään muodostumisen estämiseksi.

19:303 19:308

19. Mansikkamousse

19:351

20:855 20:860

Ainesosat:
Mansikat - 800-900 g
Sokeri - 6 rkl. l.
Raskas kerma - 1,5 kuppia.
Gelatiini - 1 rkl. l.
Vesi - 1/4 kuppia.
Tomusokeri - 3 rkl. l.
Vanilliini - 1 tl.

20:1128

Annosten määrä: 8-10

20:1170 20:1175

Valmistautuminen:

20:1207

1. Kaada vesi pieneen kulhoon ja laita lusikallinen gelatiinia veden päälle. Jätä gelatiini 5-10 minuutiksi.
2. Huuhtele mansikat ja poista kannat. Leikkaa 400-450 grammaa mansikoita ja lisää sokeri, anna hautua hetki, kunnes muodostuu siirappia. Voit lisätä sokeria enemmän kuin reseptissä on ilmoitettu. Kaikki riippuu siitä, kuinka makeita mansikkasi ovat.
3. Vatkaa mansikat ja siirappi tehosekoittimessa tasaiseksi vaahdoksi.
4. Leikkaa loput mansikat viipaleiksi ja lisää myös sokeri. Kun siirappia on muodostunut tarpeeksi, laita marjat siivilään - anna siirapin valua jo tarpeeksi nestettä jälkiruoassa. Kun viipaloidut mansikat lepäävät siivilässä, vatkaa jäähtynyt kerma tomusokerin ja vaniljasokerin kanssa kovaksi vaahdoksi.
5. Sulata paisunut gelatiini mikroaaltouunissa, pidä sitä siellä 30 sekuntia. Älä missään tapauksessa anna kiehua!
6. Lisää liuennut gelatiini mansikkasoseeseen, sekoita ja lisää sitten marjojen ja gelatiinin seos kermaan.
7. Sekoita varovasti tasaiseksi.
8. Aseta viipaleiksi leikatut mansikat kulhojen, kuppien tai muiden lasiesineiden pohjalle.
9. Laita valmistettu mansikkamousse mansikoiden päälle. Laita jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi. Ennen tarjoilua koristele mousse tuoreilla mansikoilla. Hyvää ruokahalua!

20:3487

20:4

20. Mansikkajuustokakku

20:53

21:557 21:562

Sen valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Se paistetaan vesihauteessa uunissa, mutta on erittäin tärkeää jäähdyttää se kunnolla ja antaa sille aikaa "kypsyä" jääkaapissa. Sinun on odotettava hieman, mutta kivun minimoimiseksi voit tehdä sen illalla ja nauttia siitä aamulla.

21:1043 21:1048

Ainesosat:
juustomassa:
300 g rahkakermaa (0,2 % rasvaa)
50 g sokeria (I)
50 g maitojauhetta
25 g maissitärkkelystä
35 g jauhoja
6 keltuaista
Vanilja- tai sitruunankuori

21:1358

ranskalainen marenki:
6 proteiinia
75 g sokeria (II)
Paistovuoka -20 cm.

21:1484 21:1489

Keittomenetelmä:
Esilämmitä uuni 150 asteeseen (ei kiertoilmaa).
Valmistele vuoka, vuoraa pohja ja vuoraa reunat leivinpaperilla. On parempi, että pergamentti on korkeammalla kuin muotin reunat. Kääri kattilan ulkopinta folioon, jotta vesihauteessa ei pääse vettä sisään.
Valmista vesihaudetta varten suurempi kattila.
Yhdistä kaikki juustomassan ainekset kulhossa ja sekoita tasaiseksi, voit soseuttaa sen tehosekoittimella.
Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa pehmeäksi vaahdoksi. Lisää sitten vähitellen sokeria ja jatka marenkin vatkaamista, kunnes siitä muodostuu linnun nokka.
Kääntele marenki varovasti juustomassaseokseen ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Aseta täytetty muotti suurempaan muottiin ja täytä isompi muotti kuumalla vedellä niin, että se ulottuu pienemmän muotin seinämien keskelle.
Paista juustokakkua 1 tunti. Sammuta uuni ja jäähdytä juustokakku poistamatta sitä uunista. Jos uuni on ilmatiivis, voit työntää puulastan luukun ja uunin väliin, jolloin syntyy pieni rako, jolloin jäähtyminen tapahtuu hitaasti eikä juustokakku jatka "paistumista hitaalla". Noin tunti uunin sammuttamisen jälkeen poistin vuoan vedellä ja siirsin varovasti vuoan juustokakun kera takaisin uuniin (voi sanoa, että tein tämän juuri hieman avoimessa uunissa :)). Vasta kun juustokakku on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, siirrä se jääkaappiin ja anna "kypsyä" 3-4 tuntia.
Nyt sen voi ottaa pois muotista ja tarjoilla. Leikkaa vain kuivalla, puhtaalla veitsellä ja pyyhi se jokaisen leikkauksen jälkeen.

21:4334

21:4

21. Resepti mansikoiden valmistamiseen talveksi ilman kypsennystä

21:99

22:605 22:610

Vatkaa mansikat sokerin kanssa tehosekoittimessa, laitan puolet muovimukeihin smetanaa, jäätelöä yms. varten, lisään kokonaiset mansikat melkein päälle, peitän kelmulla ja laitan pakastimeen. Talvella sulatan lapsille annoksina jääkaapissa. Voit syödä sen sellaisenaan, voit laittaa sen hillokkeeseen, voit laittaa piirakoihin, piirakoihin... Se menee aina räjähdysmäisesti!

22:1231 22:1236

Mansikoiden ainutlaatuinen makeahko tuoksu on itse kesän tuoksu. Mehukkaat marjat, joissa on herkkä massa ja hienovarainen happamuus, kirjaimellisesti sulavat suussa. Ja mitä ihania jälkiruokia tuoreilla mansikoilla voit valmistaa koko perheelle!

Nämä ovat piirakat

Leivonnaiset ovat herkullisia ja virkistäviä. Onko vieraita ilmestynyt ovelle vai halusitko yhtäkkiä hemmotella läheisiäsi jollakin herkullisella? Tarjoamme epätavallisen reseptin piirakkaan tuoreilla mansikoilla. Leikkaa 500 g kuorittuja, pestyjä marjoja puoliksi. Täytämme ne 130 g:lla sokeria ja 2 rkl. l. tärkkelystä, jätä 15–20 minuuttia, jotta ne antavat mehua. Siirrä sitten mansikat foliolla varustettuun uunivuokaan. Yhdistä 170 g jauhoja ja 70 g hasselpähkinöitä tehosekoittimen kulhossa ja jauha pähkinät hienoiksi muruiksi. Lisää 120 g voita, leikkaa paloiksi ja hienonna sekin. Kaada joukkoon 60 g sokeria ja vatkaa se muiden ainesten kanssa homogeeniseksi massaksi. Tuloksena tulisi olla rasvaista murua, jolla peitämme mansikat tasaisesti. Tiivistä kakku lastalla ja laita se 200 °C:een esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Laske seuraavaksi lämpötila 190 asteeseen ja paista kakkua vielä 15 minuuttia. Täydennä jälkiruoka jäätelöllä varmistaaksesi täydellisen nautinnon kotitalouksellesi. Piirakan voi muuten leipoa annoksina heti!

Mansikkapilvien päällä

Mansikat ja raejuusto ovat hyvä yhdistelmä kesäkakkureseptiin tuoreiden mansikoiden kanssa. Vatkaa 2 munaa ja 75 g sokeria kuohkeaksi vaahdoksi, lisää vähitellen 75 g siivilöityjä jauhoja leivinjauheen kanssa. Kaada taikina uunivuokaan ja paista 7-8 minuuttia 180 °C:ssa - ilmava sokerikakku on valmis. Vatkaa nyt 160 g mansikoita ja 160 g sokeria sisältävä sose tehosekoittimella, lisää liotettu gelatiini (16 g / 100 ml vettä) ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut. Laita sokerikakku korkeaan pyöreään vuokaan. Vatkaa tehosekoittimella 240 g raejuustoa, 80 g pehmeää voita, 240 g smetanaa ja lisää mansikka-gelatiiniseos. Lisää saatuun kermaan 50 g hienonnettuja mansikoita ja kaada se varovasti sokerikakun päälle. Laita kakku jääkaappiin 30 minuutiksi. Pilko lopuksi 250 g mansikoita ja levitä ne kakun pinnalle. Lapsille herkku voidaan makeuttaa tomusokerilla.

Ystävälliset muffinit

Mitä voit valmistaa teejuhliin suuren ystävällisen porukan kanssa? Tuoreiden muffinssien resepti auttaa sinua ratkaisemaan tämän ongelman nopeasti. Vatkaa vatkaimella 30 g pehmeää voita ja 50 g sokeria. Kaada joukkoon 150 ml maitoa, riko muna, vatkaa uudelleen tasaiseksi. Sekoita erikseen 150 g siivilöityjä jauhoja, 1 tl. leivinjauhe ja vanilliini maun mukaan. Lisää jauhot maitoseokseen jatkuvasti sekoittaen 2-3 lisäyksessä. Kaada 150 g useisiin osiin leikattuja mansikoita tuloksena olevaan taikinaan. Sekoita niin, että marjat jakautuvat tasaisesti koko seokseen. Täytä muffinivuoat noin kaksi kolmasosaa. Voitele muffinseihin 25 g sokeria, 25 g voita ja 30 g jauhoja seoksella, jotta muffinseihin tulee rapea kuori. Paista niitä 200°C 20-25 minuuttia. Valmiit muffinit voidaan koristella tuoreilla mansikoilla ja tomusokerilla. Tämä ihana tuoreista mansikoista valmistettu jälkiruoka voidaan ottaa mukaasi piknikille tai kävelylle.

Marjoja makeisia

Lapset syövät yleensä mansikoita ilman paljon houkuttelemista. Jos pikkuherkkusi ovat tuhmia, kiehtoo heitä alkuperäisellä reseptillä tuoreilla mansikoilla. Puhdistamme suuret identtiset mansikat lehdistä, huuhtelemme ne veden alla ja kuivaamme huolellisesti talouspaperilla. Sulata erillisissä astioissa vesihauteessa maito- ja valkosuklaapatukka ilman lisäaineita. Laita kookoshiutaleet ja hienonnetut pähkinät erillisiin kulhoihin. Laita marjat värillisille vartaille, kasta ne sulatettuun suklaaseen ja pyörittele sitten johonkin sprinkleistä. Laita mansikat tässä muodossa jääkaappiin vähintään tunniksi. Ja ennen tarjoilua, asettele marjat kauniisti lautaselle ja täydennä niitä tuoreilla mintunlehdillä. Tämä herkku on win-win-vaihtoehto lasten syntymäpäiviin tai perhejuhliin.

Mansikka standardi

Mansikat eivät ole vain miellyttäviä syödä, vaan myös juoda. Hyviä ideoita ei tarvitse kauaa etsiä, sillä tuoremansikkahillokkeen resepti on kilpailun ulkopuolella. Sitä voidaan valmistaa paitsi talveksi myös kesällä: herkullinen virkistävä juoma, joka on virkistävä ja terveydelle hyödyllinen. Poista kannat ja huuhtele 200 g mansikoita veden alla. Marjojen tulee olla kypsiä, mehukkaita, mutta tiheitä. Täytä ne 200 g:lla sokeria ja jätä 1–1,5 tuntia viileään paikkaan. Kun mansikat antavat mehua, voit ryhtyä hommiin. Kuumenna litra vettä kiehuvaksi ja lisää ½ ympyröiksi leikattua sitruunaa. Tämä auttaa pitämään marjat ehjinä ja antaa juomaan kirkkaita sitrushedelmiä. 10 minuutin kuluttua laita mansikat kattilaan, anna kiehua ja sammuta heti lämpö. Peitä kompotti kannella ja anna hautua 10–15 minuuttia. Ja kun juoma on jäähtynyt, kaada se lasiin ja nauti perheellesi.

Varmasti suosikkiperheen jälkiruokien kokoelmassasi on leivontareseptejä tuoreista mansikoista valokuvien kera ja muita mielenkiintoisia herkkuja. Jaa onnistunut löytösi "Syö kotona" -klubin lukijoiden kanssa.

Mansikkajälkiruoat voidaan valmistaa myös juhlapöytään. Ja kesän maun muistamiseksi marjat voidaan pakastaa ja sitten jokainen mansikkajälkiruoa valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa.

Päätin valmistaa yhden mansikkajälkiruokareseptin joka päivä, voit nähdä kuvia näistä jälkiruoista ja herkullisten herkkujen valmistaminen on hyvin yksinkertaista.

Resepti hyvin yksinkertaiselle mansikkajälkiruoalle jogurtilla ja kermalla

Tämä on hyvin yksinkertainen jälkiruoka ja myös erittäin maukas! Sen voi valmistaa mihin tahansa kesälomaan.

Yksinkertaisen mansikkajälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme:

1. makeuttamaton jogurtti ilman lisäaineita
2. raskasta kermaa
3. itse mansikka
4. sokeria

Ainesosien määrä riippuu annosten määrästä, käytin silmällä.

Kuinka tehdä yksinkertainen jälkiruoka:

• Pese marjat, poista lehdet ja jauha ne tehosekoittimessa.
• Sekoita kerma ja jogurtti, lisää pieni määrä sokeria ja vatkaa kaikki.
• Laita hienonnetut mansikat kauniisiin läpinäkyviin kulhoihin tai lasiin, ripottele päälle kermavaahtoa ja jogurttia ja koristele mintunlehdillä.

Makean mansikkajälkiruoan resepti keksillä

Tarvitsemme makean mansikkajälkiruoan valmistamiseksi

1. mansikka
2. makeita keksejä
3. raskasta kermaa
4. smetana
5. maitotiiviste
6. karamelli tai jokin muu siirappi
7. mintunlehdet

Menetelmä makean mansikkajälkiruoan valmistamiseksi

• Murskaa keksit keskikokoisiksi muruiksi ja lisää siihen vähän kondensoitua maitoa, sekoita.
• Sekoita smetana kerman kanssa ja vatkaa.
• Leikkaa marjat keskikokoisiksi paloiksi.
• Laita nyt läpinäkyviin annosastioihin kerroksittain: keksimurujen ja kondensoidun maidon seos, smetanan ja kerman seos, marjojen paloja. Toista kerrokset 2 kertaa. Koristele pinta mintunlehdillä.

Tämä mansikkajälkiruoka on parasta syödä jäähdytettynä. Laita jälkiruoat jääkaappiin 1 tunniksi. Sitten otamme sen pois ja kaada pieni määrä siirappia sen päälle. Nämä makeat mansikkajälkiruoat ovat herkullisia!

Resepti mansikoiden aamujälkiruoaksi herukoilla ja banaanilla

Voit ilahduttaa rakkaitasi aamiaiseksi tällä mansikkajälkiruoalla. Mansikkajälkiruoa on kerran tai kahdesti valmis, se on herkullista, terveellistä ja täyttää eloisuutta ja hyvää mieltä! Jopa kuva osoittaa, että tämän jälkiruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista.

Tämän aamun mansikkajälkiruoan valmistukseen tarvitsemme

1. mansikoita
2. herukoita (käytin pakastettuja)
3. banaani
4. makeuttamaton jogurtti
5. maissihiutaleet
6. mintunlehdet

Aamun mansikkajälkiruoan valmistusmenetelmä

• Heräämme, menemme keittiöön, hyräilemme laulua ja valmistamme mansikkajälkiruoan!
• Leikkaa mansikat ja banaani viipaleiksi.
• Lisää pieni määrä hunajaa jogurttiin ja sekoita.
• Otamme kauniit kulhot ja laitamme ne: mansikkaviipaleet, maissihiutaleet, banaaniviipaleet, herukat ja erottelemme jogurtilla. Päälle laitoimme suosikkikoristeen - mintunlehtiä.

Aamun mansikkajälkiruoka - yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen - valmis! Nautitaan mausta ja lähdetään valloittamaan elämän korkeuksia!

Resepti lasten mansikkajälkiruoaksi - makeat marjat

Lapset rakastavat makeita ja epätavallisia asioita. Siksi mansikkajälkiruoka "makeat marjat" voidaan valmistaa lastenjuhliin. Valmistelu vie vähän aikaa, ja lapset nauttivat mielellään tästä alkuperäisestä lasten jälkiruoasta.

Lasten jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme makeita marjoja

1. mansikoita
2. tummaa ja valkoista suklaata
3. kookosmuruja
4. seesaminsiemeniä
5. mintunlehdet

Lasten mansikkajälkiruoan makeiden marjojen valmistusmenetelmä

• Pese marjat ja poista lehdet ja pyyhi ne sitten varovasti lautasliinalla, jotta marjat ovat kuivia.
• Sulata tumma ja valkoinen suklaa ja laita erillisiin astioihin.
• Kaada unikonsiemenet, kookosmuru ja seesaminsiemenet erillisiin kulhoihin.
• Kasta jokainen marja ensin sulatettuun suklaaseen ja sitten valittuun koristeeseen ja laita isolle lautaselle.
• Kun kaikki marjat ovat koristeltu, laita astia jääkaappiin 1 tunniksi.
• Ennen tarjoilua mansikkajälkiruoan kanssa koristele mintunlehdillä.

Resepti nopeaan mansikka-appelsiiniseen cocktailiin

Aina ei ole kätevää käyttää mansikoita jälkiruokien valmistamiseen kokonaisista marjoista. Viidentenä päivänä marjamme menettivät hieman houkuttelevan ulkonäöstään. Ja sitten päätin, että on aika tehdä mansikka smoothie. Se on erittäin nopea valmistaa, ja nautit siitä yhtä paljon kuin syömällä kokonaisia ​​marjoja.

Tarvitsemme mansikka-appelsiinicocktailin valmistukseen

1. tuoreita tai pakastettuja mansikoita
2. maito
3. jäätelö - jäätelö
4. appelsiinit
5. minttu ja sokeri koristeluun

Kuinka tehdä mansikka-appelsiininen cocktail

• Jauha marjat tehosekoittimessa, kuori appelsiini ja jauha myös tehosekoittimessa hienompaan tilaan.
• Sekoita sitten jäätelö, maito ja appelsiini ja vatkaa se yhdeksi seokseksi.
• Pyyhi korkeiden lasien reunat appelsiiniviipaleella ja kasta sokeriin.
• Aseta ensimmäinen kerros mansikkaseoksella, kaada päälle appelsiinin, maidon ja jäätelön seos ja koristele mintulla.

Salaperäinen mansikkajälkiruokaresepti aikuisille

Miksi mystinen? Koska katsot valokuvaa mansikkajälkiruoasta, et arvaa ennen kuin kokeilet, mitä se sisältää. Tämä jälkiruoka sisältää vähän alkoholia, joten se sopii vain aikuisille. Se voidaan valmistaa romanttiseen tapaamiseen. Mansikoita, kermaa, vähän konjakkia, eikä siinä vielä kaikki... - tämä jälkiruoka saa mielikuvituksen...

Mitä tarvitset mansikoiden ja konjakin aikuisten jälkiruoan valmistamiseksi?

1. tuoreita mansikoita
2. kermavaahto
3. konjakki
4. suklaata tai kahvilikööriä
5. tomusokeria tai kookoshiutaleita

Aikuisten jälkiruoan valmistusmenetelmä konjakilla

• Vatkaa osa mansikoista monitoimikoneessa. Leikkaa osa neljään osaan tai puolikkaaksi ja kaada ne pienellä määrällä konjakkia.
• Pilko marenki pieniksi paloiksi.
• Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.
• Laita marjojen, marenkien ja kerman seos kauniisiin lasiin.
• Ripottele päälle vaahdotettuja mansikoita ja suklaalikööriä ja ripottele päälle jauhetta tai kookosta.
• Tämä jälkiruoka tulee syödä pienillä lusikoilla. Voit kohdella heitä toisillesi)))

Italialaisen mansikkajälkiruoan resepti mascarponejuustolla

Italia, kuinka monta herkullista jälkiruokaa se antoi meille: tiramisua, päärynöitä punaviinissä ja muita alkuperäisiä reseptejä. Tänään päätin tehdä italialaisen mansikkajälkiruoan.

Tarvitsemme italialaisen mansikkajälkiruoan valmistukseen

1. mascarpone-juusto
2. mansikka
3. gelatiini
4. mintunlehdet
5. karamellilikööri

Kuinka tehdä italialainen mansikkajälkiruoka

• Liuota pieni määrä gelatiinia kuumaan veteen. Odota, kunnes se jäähtyy.
• Pese ja kuori tässä vaiheessa mansikat. Leikkaa muutama mansikka viipaleiksi koristeeksi. Vatkaa osa siitä tehosekoittimessa.
• Lisää mansikoiden joukkoon mascarponejuusto ja gelatiini.
• Sekoita ja laita kauniisiin jälkiruokapurkkeihin.
• Laita mansikkajälkiruoka jääkaappiin pariksi tunniksi.
• Ennen tarjoilua mansikkajälkiruoaksi koristele se mansikkaviipaleilla, mintulla ja päälle karamellisiirappia.

Resepti alkuperäiselle mansikkajälkiruoalle

Tämä alkuperäinen mansikkajälkiruoka on nopea ja helppo valmistaa. Se voidaan valmistaa sekä aamiaiseksi että illalliseksi. Sopii myös juhlapöytään. Kaiken kaikkiaan tämä alkuperäinen mansikkajälkiruoka on monipuolinen ja niin herkullinen, että sekä aikuiset että lapset rakastavat sitä.

Ainekset alkuperäisen mansikkajälkiruoan valmistukseen

1. mansikka
2. appelsiinit
3. vohvelirullat
4. sokeria
5. jogurtti
6. kerma

Menetelmä alkuperäisen mansikkajälkiruoan valmistamiseksi

Valokuva mansikkajälkiruoasta näyttää koko valmistusprosessin, mutta kuvailen silti kaikki kohdat järjestyksessä:

• Kuori appelsiinit ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi.
• Vatkaa mansikat tasaiseksi massaksi.
• Jätämme osan vohvelirullista koristeeksi ja murenna toinen osa.
• Vatkaa jogurtti kerman kanssa, lisää pieni määrä sokeria.
• Lisää nyt kerrokset: appelsiiniviipaleet, mansikkaseos, vohvelimurut, kermavaahto jogurtin kanssa.
• Koristele pinta mansikkaviipaleilla, vohvelirullilla ja appelsiiniviipaleilla.

Virkistävä mansikkacocktail

Mansikka-minttucocktail sopii täydellisesti janon sammuttamiseen kesähelteellä.

Kaikki mansikkajälkiruoani ovat helppoja valmistaa. Tämä näkyy heidän valokuvistaan, ja virkistävä cocktail ei ole poikkeus. Sen valmistaminen vie vain 5-10 minuuttia.

Ainekset virkistävän mansikkacocktailin valmistukseen

1. mansikka
2. jäätelö
3. maito
4. paljon minttua

Kuinka tehdä virkistävä minttu-mansikka cocktail

• Purista mehu suuresta määrästä minttua.
• Vatkaa marjat tasaiseksi massaksi.
• Sekoita sitten vaahdotut mansikat, minttu mehu jäätelön ja maidon kanssa ja vatkaa saatu seos tehosekoittimessa.
• Virkistävä mansikka-minttu cocktail on valmis!

Resepti herkulliseen jälkiruokaan raejuustoa ja mansikoita keksillä

Todennäköisesti kaikista 10 mansikkajälkiruoasta tämä herkullinen jälkiruoka vaatii hieman enemmän vaivaa. Lisäksi sen valmistamiseksi tarvitset jälkiruokamuotteja. Mutta se on niin maukasta ja kaunista, että en voinut olla tekemättä sitä.

Mitä tarvitsemme herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi raejuustosta ja mansikoista?

1. mansikka
2. raejuusto
3. makaroneja
4. luonnonjogurttia
5. sokeria
6. gelatiini
7. sitruunan kuori
8. mintunlehdet
9. muotit
10. elintarvikemuovi

Kuinka tehdä herkullinen jälkiruoka mansikoista ja raejuustosta

• Liota gelatiini kylmässä vedessä.
• Pese ja kuivaa mansikat (paperipyyhkeellä). Poistamme osan marjoista koristelua varten ja pilkomme osan hienoksi.
• Murskaa keksit pieniksi kokoisiksi.
• Hiero raejuusto siivilän läpi ja sekoita se jogurtin kanssa, lisää tähän seokseen sitruunankuori ja sokeri, sekoita tasaiseksi.
• Gelatiini on turvonnut tähän mennessä, liuotetaan se vesihauteeseen ja lisätään sitten saatuun juustomassaseokseen, lisätään mansikkaviipaleet ja sekoitetaan.
• Laita murennetut keksit muotteihin kelmulle.
• Päälle juustomassa ja marjasekoitus.
• Laita jääkaappiin 2 tunniksi.
• Ennen tarjoilua ota jälkiruoat pois muoteista, poista kelmu ja koristele kokonaisilla marjoilla ja mintulla.

Toivottavasti kuvat mansikkajälkiruoasta ovat inspiroineet sinua miellyttämään itseäsi ja läheisiäsi näillä herkullisilla ja terveellisillä herkuilla.

Haluatko yllättää rakkaasi mielenkiintoisella reseptillä? Suosittelen kokkaamaan