Uunissa paistetut perunat

Kummallista kyllä, mutta jostain syystä yksinkertaisimmat reseptit osoittautuvat herkullisimmiksi ja terveellisimmiksi. Erilaisia ​​perunareseptejä on luultavasti satoja, ellei tuhansia, mutta uuniperunat ovat edelleen lähes herkullisin ruokalaji. Tarjoan herkullisen ja nopean uuniperunareseptin, tai pikemminkin useita suosikkireseptejä.

Ainesosat:

(4-6 annosta)
1 kg. perunat
2 valkosipulinkynttä
miedolla punapippurilla mausteella
oliivi- tai auringonkukkaöljy
suola

Kuorimme perunat. On parasta ottaa keskikokoisia, suunnilleen samankokoisia mukuloita. Leikkaa pienet perunat puoliksi. Jos saatavilla on vain suuria mukuloita, leikkaa ne suunnilleen saman paksuisiksi levyiksi. Tämä on välttämätöntä, jotta kaikki uunissa olevat perunat kypsyvät samanaikaisesti.

Ota uunipelti ja kaada siihen hieman oliivi- tai auringonkukkaöljyä.

Aseta perunat uunipellille (ei tarvitse asettaa niitä varovasti).

Ripottele reilusti, mutta kohtuudella, suolalla. Muuten, jotta perunat olisivat todella maukkaita, käytämme meri- tai tavallista puhdistamatonta suolaa. Puhdistettu suola näyttää kauniilta pöydällä, mutta ei ole kovin hyvä terveydelle ja maulle.

Mausta perunat miedolla paprika-mausteella, jota kutsutaan myös paprikaksi. Juuri paprika antaa uuniperunalle kauniin punertavan värin ja erikoisen maun. Siksi on suositeltavaa, että mausteet jauhetaan hienoksi, vaikka jos törmäät punapippurin palasiin, se ei ole iso asia.

Muista maistaa paprikaa ennen käyttöä. Joskus törmää erittäin huonoon paprikaan, jolloin paprikan määrää on vähennettävä, muuten perunat uunissa muuttuvat liian tulisiksi.

Hiero perunoita käsillämme hieman, jotta öljy, suola ja mausteet jakautuvat tasaisesti niiden päälle.

Aseta leivinpelti uuniin. Paista perunoita 25-30 minuuttia 200-250 C lämpötilassa. On selvää, että kypsennysaika voi vaihdella perunan lajikkeen ja koon mukaan. Uudet perunat kypsyvät nopeammin.

Sekoita perunoita varovasti pari kertaa paistaessasi uunissa, jotta ne ruskistuvat tasaisesti. Tätä varten on kätevää käyttää kulinaarista lastaa tai puista lastaa.

Kun tuoksuvat ja maukkaat uuniperunamme pehmenevät, ota ne pois uunista. Laita lautaselle, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja koristele yrteillä. Jos ei ole sesonki eikä ole tuoreita tai jäädytettyjä yrttejä, kuivattu tilli on varsin sopiva.

Uunissa paistetut perunat voidaan tarjoilla erillisenä ruokalajina. Silloin olisi täysin hyödyllistä tarjoilla ketsuppia ja majoneesia. Paistetut perunat sopivat erinomaisesti myös lihan lisukkeeksi.

Kierreperunat uunissa

Suosittelen, että kokeilet erittäin maukasta ja omaperäistä reseptiä uunissa paistetuille perunoille. Kierreperunoita ei ole vaikea valmistaa, mutta ne maistuvat jumalallisilta, ulkonäöstä puhumattakaan. Mausteilla siroteltu ruusuinen perunaspiraali ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ihanteellinen ruokalaji sekä juhlaan että tavalliseen perheen illalliseen. Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi tällä pienellä kulinaarisella ihmeellä. Joten, kerron sinulle kuinka keittää spiraalimaisia ​​perunoita kotona)))))

Ainesosat:

(6 annosta)
6 kpl. isot perunat
6 tl korppujauhoja
2 tl suola
1-2 tl. paprika
1/2 tl. jauhettua mustapippuria
60 gr. voita
pitkät puiset vartaat
Provencen yrttimauste
juustoraastetta (valinnainen)

Kierreperunoiden valmistamiseksi tarvitsemme melko suuria ja jopa pitkänomaisia ​​perunoita. Pese perunat huolellisesti siveltimellä, sillä paistamme ne kuorissaan, mutta haluttaessa perunat voidaan kuoria.

Pistämme jokaisen perunan läpi puutikulla. Voitele sauva kasviöljyllä työsi helpottamiseksi (öljy vähentää kitkaa).

Nyt perunat tulisi leikata spiraaliksi. Tietysti ihmiset ovat jo keksineet erityisiä koneita tätä varten, mutta useiden perunaspiraalien valmistamiseksi tällaista konetta ei yleensä tarvita terävällä veitsellä.

Leikkaa siis perunat reunasta alkaen spiraaliksi. Veitsi leikkaa perunoiden läpi hyvin puutikulle asti, tee spiraalin paksuus 3-4mm. Jos paksuus on suurempi, perunaspiraali ei veny kunnolla ja voi katketa ​​vartaalla venytettynä.

Ei haittaa, jos ensimmäinen peruna ei ole kovin kaunis, toinen menee paljon nopeammin ja paremmin.

Saadaksesi perunat spiraaliksi, venytä leikatut perunat varovasti puutikulla.

Voitele kaikki perunaspiraalit sulatetulla voilla ja levitä reilusti ulko- ja sisäpuolelle.

Nyt valmistetaan mausteinen täyte. Sekoita korppujauhot, suola, pippuri ja paprika. Älä sekoita paprikaa punapippurimausteeseen. Paprika on punaisista salaattipapriista valmistettu mauste, joka ei ole katkeraa ja sitä käytetään lisäämään väriä. Suolan ja mausteiden määrä tulee säätää makusi mukaan. Jos pidät kevyesti suolatusta ja pippurilla, vähennä suolan ja mausteiden määrää.

Ripottele jokaisen kierreperunan kaikki reunat tikulle. Aseta uunipellille.

Laita uunipelti hyvin kuumennettuun uuniin. Paista perunoita vartaissa noin tunnin ajan 200-220°C:n lämpötilassa. Aika riippuu uunityypistä, joten pidämme perunoita silmällä ja säädämme tarvittaessa lämpötilaa.

Otamme erittäin maukkaat ja aromikkaat perunat uunista spiraalimaisesti. Haluttaessa vartaat voidaan poistaa tai jättää sisään, kaikki riippuu kokin suunnitelmasta))))).

Ripottele perunoihin heti kuumana Provencen yrttejä, juustoraastetta ja tarjoile. Siinä kaikki, spiraaliperunat ovat valmiita!!! Herkullisuus on sanoinkuvaamaton!!! Jopa liha on tarpeetonta tällaisten perunoiden kanssa.

Maalaistyylinen peruna

Valmista näitä erittäin maukkaita ja herkullisia mausteperunoita, joita kutsutaan kansanperunoksi maalaismaiseksi tai kyläperunaksi. Tämän reseptin mukaiset perunat ovat aromaattisia, mausteisia, rapealla kuorella, paljon maukkaampia kuin McDonald'sissa. Muista kokeilla, se on maukasta, käytännöllistä ja et tarvitse edes lihaa näiden perunoiden kanssa)))

Ainesosat:

(4-6 annosta)
1 kg. pikkujuttu
1 rkl. jauhot
1 tl suola
mausteet: kuivattu tilli, curry, korianteri, kurkuma, jauhettu valkosipuli, paprika
1 kuivattu chili
kasviöljy paistamiseen

Maalaistyylisiin perunoihin sopivat parhaiten keskikokoiset perunat, niistä perunat osoittautuvat herkullisimmiksi.

Keitä perunat kuorissaan puolikypsiksi. Arvioitu aika 10 minuuttia kiehumishetkestä. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä.

Valuta kuuma vesi ja jäähdytä perunat kylmässä vedessä. Älä jätä sitä veteen pitkäksi aikaa; Poista kuori.

Leikkaamme perunat viipaleiksi. Jos perunat ovat pieniä, leikkaa ne neljään osaan, jos ne ovat hyvin pieniä, leikkaa ne puoliksi.

Nyt valmistetaan täyte tulevaan kotitekoiseen perunaamme. Sekoita jauhot, suola ja mausteet (paitsi chili). Kiloon perunaa laitan yleensä ruokalusikallisen jauhoja, reilun teelusikallisen suolaa ja kaksi teelusikallista mausteita.

Voit valmistaa mausteseoksen itse tai ostaa sen valmiina. Suosittelen mausteen ottamista kalalle, se on yleensä aromaattisempaa ja sisältää aina kuivaa tilliä. Valitse hieno tai keskikokoinen mausteiden jauhatus; suuret lehdet voivat palaa kypsennyksen aikana.

Voit keittää perunoita kotona kuten McDonald'sissa, sitten käyttää tavallista paprikaa (mietoa) päämausteena.

Pyöritä perunaviipaleet valmiissa kastikkeessa. On kätevää rullata perunat pieninä annoksina, jolloin jauhe levitetään tasaisesti.

Kuumenna kasviöljy pienessä kattilassa. Emme kaada kovin paljon öljyä, noin neljä senttimetriä korkealla.

Tärkeä! Öljyn tulee lämmetä hyvin. Jos yrität paistaa kotitekoisia perunoita lämpimässä öljyssä, perunat imevät itseensä paljon öljyä eivätkä halua muodostaa rapeaa kuorta.

Voit tarkistaa öljyn lämmön kastamalla siihen spagettipilliä. Jos öljy alkaa kiehua oljen ympärillä, se tarkoittaa, että se on lämmennyt tarvitsemamme lämpötilaan (160-170 °C).

Tärkeä pointti! Jotta perunoista tulee mausteisia, laita öljyyn yksi kuivattu chili, sitä kutsutaan myös kuumaksi cayennepippuriksi. Juuri tämä antaa erityisen pikantiteettia, mutta on tärkeää olla liioittelematta, yksi riittää.

Laita lohkoperunat kuumaan öljyyn. On parempi paistaa perunat pieninä annoksina, jotta ne eivät hajoa ja paista paremmin.

Paista 5 minuuttia. Jos öljy oli tarpeeksi kuumaa, muodostuu nopeasti kullanruskea kuori.

Levitä varovasti ensimmäinen annos perunoita ja paista seuraava. Ylimääräisen rasvan imemiseksi aseta paistetut perunat paperilautasliinalle.

Tarjoile ruusuiset ja aromikkaat perunat lämpiminä, lihan, kalan kanssa tai ihan omana annoksena.

Nykyaikaiset valmistajat keksivät kaiken voitavansa helpottaakseen kotiäidin keittiöprosesseja ja auttaakseen heitä valmistamaan jotain omaperäistä. Nyt kysymys perunoiden leikkaamisesta ohueksi spiraaliksi voidaan ratkaista helposti katsomalla mitä tahansa supermarketia ja ostamalla tähän tapaukseen erikoistyökalu. Olen jo ostanut tämän ihanan laitteen ja olen valmis näyttämään, kuinka voit helposti käyttää sitä kotitekoisten perunalastujen valmistamiseen.

Kyllä, perunalastut ovat paitsi lasten myös aikuisten suosikkiruoka. Loppujen lopuksi sitä, mitä valmistajat tarjoavat meille tänään, voidaan tuskin kutsua terveelliseksi ruokavalioksi, ja siksi kotitekoinen versio perunavälipaloista on paljon terveellisempää ja maukkaampaa. Lisäksi tämä tapa tarjoilla perunalisuketta pöytään näyttää erittäin omaperäiseltä ja koristaa tehokkaasti kaikki juhlat läsnäolollaan.

Epäilemättä voit kokeilla puisten vartaiden käyttöä ja perunoiden leikkaamista tavallisella keittiöveitsellä, mutta juureksen valmistaminen vie paljon enemmän aikaa. Mutta et halua viettää koko päivää keittiössä!?

Kuinka leikata perunat oikein ohuiksi spiraaleiksi (kokin video)

Voit käyttää visuaalista vihjettä leikkaamaan ohuen perunaspiraalin katsomalla opetusvideomme.

Ja niille, jotka ovat valmiita laittamaan valmistetut juurekset töihin ja hemmottelemaan kotitaloustaan ​​uudella ruoalla, seuraava resepti.

Resepti perunaspiraalien tekemiseen uunissa

Mikään ei ole helpompaa kuin valmistaa tuoksuvia perunaseppeleitä kotona. Tätä varten tarvitset hyvin vähän aikaa ja pienen tuotesarjan miellyttääksesi rakkaitasi tällä pienellä kulinaarisella ihmeellä.

Ainesosat

• Perunat - 6 kpl;
• korppujauhot - 5 tl;
• Suola - 2 tl;
• Voi - 60 g;
• Paprika, jauhettu mustapippuri, sekoitus provencelaisia ​​yrttejä - maun mukaan.

Kuinka paistaa herkullisesti ja nopeasti ohuiksi spiraaleiksi leikattuja perunoita kotona

• Pese perunat huolellisesti ja kuori ne. Nuoret perunat on vain pestävä perusteellisesti ja ne voidaan paistaa kuorineen.

Isot, pitkänomaiset perunat sopivat parhaiten spiraaliviipalointiin.

• Leikkaa perunaspiraali. Täällä jokainen valitsee itse, mikä on hänelle paras tapa tehdä tämä: tavallisella kulinaarisella veitsellä tai veitsellä perunoiden leikkaamiseksi spiraaliksi.
• Sulata voi ja voitele reilusti spiraalimme sisältä ja ulkoa.

Silikoniharja, joka jokaisella kotiäidillä on arsenaalissaan, on täydellinen näihin tarkoituksiin.

• Sekoita korppujauhot, pippuri ja suola syvässä kulhossa. Säädä suolan ja pippurin määrä itse kotitaloutesi makuelämysten mukaan.

• Ripottele spiraalimaisesti leikattuja perunoita joka puolelta saadulla seoksella ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.
• Paista perunoita esilämmitetyssä uunissa noin tunnin ajan 200-220 asteen lämpötilassa.

Heti kun perunaspiraalit ovat valmiita, ripottele niihin provencelaisia ​​yrttejä ja halutessasi hienoksi raastettua juustoa. Se osoittautuu yksinkertaisesti herkulliseksi!

Ainesosat

• - + -

Valmistautuminen

Viipalointia varten tarvitsemme juurekset, kuoritut ja pestyt juoksevan kylmän veden alla.

Ja tässä on myös setti, joka koostuu veitsestä, 4 vartasta ja kahvakiinnikkeestä perunoiden viipaloimiseksi ohueksi spiraaliksi.



Vartaat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja niitä voidaan käyttää korkeissa lämpötiloissa ilman pelkoa. Jos tarvitset enemmän kuin 4 annosta, voit käyttää puisia vartaita ja laittaa niiden päälle valmiiksi pilkotut perunat.

Myös tämä kierreveitsi selviytyy helposti kurkkujen viipaloimisesta, minkä seurauksena saat upean koristeen mihin tahansa astiaan.



Ilman perunoita koko rakenne näyttää tältä - vartaan laitetaan veitsi ja vartaiden pää työnnetään kahvanpitimeen, joka kiinnittää juureksen suoraan.



Spiraalin hankintaprosessi on hyvin yksinkertainen, sinun on vain tiedettävä pari salaisuutta onnistuneen leikkaamisen kannalta. Ja niin, otamme kuoritut ja pestyt perunat. Etsimme juureksen keskikohdan ja ruuvaamme veitsen siihen vartaalla kahvaan asti.



Jos teit kaiken oikein, sinun pitäisi saada se kuvan osoittamalla tavalla.



Nyt on kynän vuoro. Työnämme vartaan pään siihen ja paina samalla pidikekahva tiukasti perunaa vasten.

Valmis perunaspiraali.

Tuloksena on erittäin kaunis perunaspiraali, joka auttaa sinua tarjoilemaan tutun ruuan epätyypillisessä muodossa.

Suosittelen, että kokeilet erittäin maukasta ja omaperäistä reseptiä uunissa paistetuille perunoille. Kierreperunoita ei ole vaikea valmistaa, mutta ne maistuvat jumalallisilta, ulkonäöstä puhumattakaan. Mausteilla siroteltu ruusuinen perunaspiraali ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Ihanteellinen ruokalaji sekä juhlaan että tavalliseen perheen illalliseen. Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi tällä pienellä kulinaarisella ihmeellä. Joten, kerron sinulle kuinka keittää spiraalimaisia ​​perunoita kotona)))))

Ainesosat:

(6 annosta)

• 6 kpl. isot perunat
• 6 tl korppujauhoja
• 2 tl suola
• 1-2 tl. paprika
• 1/2 tl. jauhettua mustapippuria
• 60 gr. voita
• pitkät puiset vartaat
• Provencen yrttimauste
• juustoraastetta (valinnainen)

• Kierreperunoiden valmistamiseksi tarvitsemme melko suuria ja jopa pitkänomaisia ​​perunoita. Pese perunat huolellisesti siveltimellä, sillä paistamme ne kuorissaan, mutta haluttaessa perunat voidaan kuoria.
• Pistämme jokaisen perunan läpi puutikulla. Voitele sauva kasviöljyllä työsi helpottamiseksi (öljy vähentää kitkaa).



• Nyt perunat tulisi leikata spiraaliksi. Tietysti ihmiset ovat jo keksineet erityisiä koneita tätä varten, mutta useiden perunaspiraalien valmistamiseksi tällaista konetta ei yleensä tarvita terävällä veitsellä.
• Leikkaa siis perunat reunasta alkaen spiraaliksi. Veitsi leikkaa perunoiden läpi hyvin puutikulle asti, tee spiraalin paksuus 3-4mm. Jos paksuus on suurempi, perunaspiraali ei veny kunnolla ja voi katketa ​​vartaalla venytettynä.



• Ei haittaa, jos ensimmäinen peruna ei ole kovin kaunis, toinen menee paljon nopeammin ja paremmin.
• Saadaksesi perunat spiraaliksi, venytä leikatut perunat varovasti puutikulla.



• Voitele kaikki perunaspiraalit sulatetulla voilla ja levitä reilusti ulko- ja sisäpuolelle.



• Nyt valmistetaan mausteinen täyte. Sekoita korppujauhot, suola, pippuri ja paprika. Älä sekoita paprikaa punapippurimausteeseen. Paprika on punaisista salaattipapriista valmistettu mauste, joka ei ole katkeraa ja sitä käytetään lisäämään väriä. Suolan ja mausteiden määrä tulee säätää makusi mukaan. Jos pidät kevyesti suolatusta ja pippurilla, vähennä suolan ja mausteiden määrää.



• Ripottele jokaisen kierreperunan kaikki reunat tikulle. Aseta uunipellille.



• Laita uunipelti hyvin kuumennettuun uuniin. Paista perunoita vartaissa noin tunnin ajan 200-220°C:n lämpötilassa. Aika riippuu uunityypistä, joten pidämme perunoita silmällä ja säädämme tarvittaessa lämpötilaa.



• Otamme erittäin maukkaat ja aromikkaat perunat uunista spiraalimaisesti. Haluttaessa vartaat voidaan poistaa tai jättää sisään, kaikki riippuu kokin suunnitelmasta))))).



• Ripottele perunoihin heti kuumana Provencen yrttejä, juustoraastetta ja tarjoile. Siinä kaikki, spiraaliperunat ovat valmiita!!! Herkullisuus on sanoinkuvaamaton!!! Jopa liha on tarpeetonta tällaisten perunoiden kanssa.

Valmistele tarvittavat ainekset perunaspiraalien valmistamiseksi uunissa.

Kuori perunan mukulat kasviskuorimalla tai veitsellä. Huuhtele vedessä.

Sekoita kulhossa välittömästi soijakastike, ripaus suolaa, kasviöljy, jauhettu paprika ja hieman kuivattua timjamia - kirjaimellisesti ripaus. Voit korvata sen kuivatulla rosmariinilla. Jos pidät valkosipulin mausta, pujota pari pestyä ja kuorittua valkosipulinkynttä puristimen läpi kulhoon. Mutta jos valmistat spiraaleja lapsille, niin valkosipuliöljy olisi parasta tarjoilla pöydälle ruuan valmistuksen jälkeen, jotta aikuiset voivat kastaa perunaviipaleet siihen.

Laita pestyt ja kuoritut perunat pystysuoraan puiselle vartaalle.

Aloita perunan mukulan leikkaaminen terävällä veitsellä toisesta päästä keskelle. Älä pelkää, et leikkaa sitä kokonaan, koska siinä on vartaat - veitsi leikkaa sen läpi. Tärkeintä on nähdä edellinen ura ja leikata sen suuntaisesti hieman vinosti. Harjoittele ensimmäisellä perunalla - loput menevät "kuin hiilikopio" tasaisesti ja siististi. Kun lopetat leikkaamisen, sinun on venytettävä leikkaus varovasti sivuille keskeltä ja jaettava se vartaalle.

Päällystä jokainen pala valmistetulla marinadilla ulkoa ja sisältä.

Laita palat muottiin ja paista n. 25 minuuttia 180 C:ssa. Voitele perunakierteet vielä kesken kypsennyksen marinadilla.

Kuvaus

Katso, kuinka upea ruokalaji on, kuinka epätavallinen se näyttää! Haluatko todella kokata sen, eikö niin? Tällaiset perunat vartaissa ovat mahtavia tarjoilla juhlapöydässä vieraiden yllätykseksi; ja ota se mukaasi luontoon - erittäin kätevää! Ja se on erittäin helppo valmistaa – vain 10 minuuttia aktiivista toimintaa ja tunti paistamista uunissa. Perunat paistavat täydellisesti, liha myös. Monista vaihtoehdoista uunin resepteille perunoiden ja lihan kanssa, tämä on yksi mielenkiintoisimmista ja menestyneimmistä. Perheeni ja minä todella nautimme siitä!

Perunaviipaleiden välissä on pieniä kotletteja - sekä maukkaita että tyydyttäviä. Ja jos pidät paistetuista vihanneksista, voit myös lisätä, kuten minä, paprikarenkaita - kirkkaita värejä ja makua varten!

Voit keittää perunoita vartaissa jauhelihan tai lihan kanssa. Ensimmäinen vaihtoehto on nopea, jos sinulla on kiire, valitse sitten valmis jauheliha. Vain korkealaatuinen: ilman rasvaa ja kuoria, niin astiasta tulee herkullinen. Tässä reseptissä voit käyttää jauhettua naudanlihapihviä kanaa - silloin ruokalajista tulee dieetti tai lajitelma. Jos sinulla ei ole kiire, osta lihapala ja jauha se lihamyllyssä.

Ainesosat:

• 4 keskipitkän pitkulaista perunaa;
• 350 g lihaa tai jauhelihaa;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1 valkosipulinkynsi;
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan;
• Paprika- tai tomaattirenkaat - valinnainen;
• Vihreät koristeeksi.

Ohjeet:

Vartaita kannattaa liottaa vedessä 20-30 minuuttia ennen ruuan nyöritystä. Silloin puutikut kyllästyvät vedellä eivätkä pala paistamisen aikana.

Pyöritä liha kuoritun sipulin ja valkosipulin kanssa. Tai ota valmis jauheliha ja lisää karkealla raastimella raastettu sipuli ja puristimen läpi raastettu tai hienolla raastimella raastettu valkosipuli. Suola, pippuri ja vaivaa huolellisesti.

Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa noin puolentoista sentin paksuisiksi ympyröiksi. Yritä olla sekoittamatta palasia. Kuori paprika pyrstistä ja siemenistä, leikkaa 0,5 cm:n renkaiksi.

Pujotamme perunaviipaleet vartaisiin - ensin perunan ”päälle”, sitten jauhelihasta tehdään pieni leikkele ja pujotetaan se myös perunan lähelle. Seuraavaksi - seuraava perunaympyrä ja jälleen kotletti, sitten - pippurirengas.

Jos haluat dieettisemmän vaihtoehdon, kaada hieman vettä muotin tai sopivan paistinpannun pohjalle ja laita vartaat niin, että niiden päät lepäävät muotin reunoja vasten. Tuotteet höyrytetään ja kotlettien rasva valuu pannulle. Mutta tässä tapauksessa perunat ja liha osoittautuvat hieman kuiviksi. Jos haluat mehukkaamman ja rasvaisemman vaihtoehdon, aseta vartaat suoraan muotin pohjalle ilman vettä, mutta kasviöljyllä voideltuna. Tässä tapauksessa ruokalaji on lähempänä paistettua kuin höyrytettyä. Peitä vuoka foliolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen.

Paista perunat vartaissa uunin keskitasolla 45 minuuttia - 1 tunti, kunnes perunat ovat pehmeitä (testaa lävistämällä ne vartaalla). 10-15 minuuttia ennen paistamista poista folio ruskistaaksesi astiaa.