Riisin kanssa paistetut omenat voivat täydentää ruokalistaasi paitsi ruokavalion aikana. Miellyttävän maun ansiosta, jossa pehmeä omena yhdistyy aromaattiseen kermaiseen riisiin, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja mausteiden lisäksi, tästä ruoasta tulee suosikkisi päivittäisessä ruokavaliossasi.

Paistetut omenat riisin, rusinoiden ja pähkinöiden kanssa

Täydellinen talven lämmittävä ateria voi olla helppoa, ja seuraava resepti uuniomenoista riisin kanssa on todiste siitä.

Ainesosat:

• suuret omenat - 2 kpl;
• pyöreä riisi - 40 g;
• saksanpähkinät - 1 kourallinen;
• kuivatut rusinat (isot) - 10 kpl;
• kuivatut luumut - 40 g;
• - 3 vuotta

Valmistautuminen

Teemme jokaisen omenan keskelle reiän erityisellä työkalulla ytimen poistamiseksi hedelmästä tai pienellä veitsellä. Huomaa, että et voi leikata hedelmiä läpi; Laita jokaisen omenan keskelle riisi, johon on sekoitettu rusinoita, hienonnettuja luumuja ja suuria pähkinäviipaleita, ripottele täyte kanelilla ja laita omenat uuniin paistamaan. Puoli tuntia 190°C:ssa riittää, jotta omena pehmenee ja täyte aromaattinen. Voit myös kypsentää näitä omenoita mikroaaltouunissa ja säästää aikaa kypsentämällä niitä maksimiteholla 4 minuuttia.

Paistetut omenat riisin kanssa voidaan ripotella hunajalla ennen tarjoilua, mutta ilman sitä ne ovat myös makeita ja maukkaita.

Kuinka paistaa omenoita riisin ja hedelmien kanssa uunissa?

Kuka sanoi, että omenat on täytettävä riisillä, miksi et paista niitä kokonaisina kermaisessa riisivanukkaassa?

Ainesosat:

Omenat:

• sokeri - 100 g;
• suuret omenat - 4 kpl;
• ja valitsemasi pähkinät;
• vesi - 600 ml.

Vanukkaan:

• pyöreä riisi - 85 g;
• maito - 1 l;
• kanelitanko;
• sokeri - 60 g;
• voita - 30 g;
• kerma - 150 ml.

Valmistautuminen

Täytä kuoritut omenat vedellä ja lisää sokeri veteen. Keitä omenoita 10 minuuttia keittämisen jälkeen - meidän on tuotava ne puolikypsiksi.

Kaada puolet maidosta riisin päälle, lisää kanelitanko, lisää sokeri ja kuumenna kaikki kiehuvaksi. Keitä riisiä 20 minuuttia, kaada joukkoon loppu maito, kerma ja lisää reilu pala voita.

Siirrämme vanukas uunivuokaan, asetamme puolivalmiit omenat keskelle, poistamme viimeksi mainitusta ydin ja täytät sen valitsemillasi pähkinöillä ja kuivatuilla hedelmillä. Puolen tunnin kuluttua 190 °C:ssa omenoiden valmius voidaan tarkistaa.

Riisi omenoiden kanssa uunissa on loistava vaihtoehto kaloripitoisille jälkiruokille. Mutta sekä aikuiset että lapset haluavat makeisia. Jos syötät lapsillesi vain terveellisiä ruokia, uunissa paistettuja omenoita riisin kanssa voidaan pitää erinomaisena vaihtoehtona.
Tätä ruokaa pidetään oikeutetusti lapsille. Se sisältää vain terveellisiä ainesosia, ei sisällä vaarallisia lisäaineita tai mausteita, ja se kypsennetään uunissa, ei paistinpannussa. Kaikki edellä mainitut mahdollistavat tämän ruuan antamisen pienimmillekin lapsille.
Vaikka yleensä aikuiset eivät kiellä riisiä uunissa keitetyillä omenoilla. Ruoasta tulee kuitenkin uskomattoman maukasta. Riisi liotetaan omenamehussa ja tuoksussa, ja siitä tulee mureaa ja mehukasta, ja paistetut omenat antavat sille lisäkuoren ja vertaansa vailla olevan maun.

AIKA: 60 min.

Helppo

Annokset: 4

Ainesosat

• 200 g pyöreää riisiä,
• 500 g omenoita (on parempi valita makeita ja happamia lajikkeita),
• 3 rkl sokeria,
• ruokalusikallinen voita,
• ripaus suolaa.

Valmistautuminen

Ensin sinun täytyy keittää riisi. Huuhtele se kuten ennen riisipuuron keittämistä. Kiehauta 2 kupillista vettä kattilassa, kaada joukkoon murot, sekoita, lisää suola ja keitä 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Jäähdytä valmis riisi, lisää sokeri ja sekoita sitten sokerin kanssa.


Kuori omenat ja leikkaa paloiksi. Tee tämä riisin kypsymisen jälkeen, muuten omenat muuttuvat mustiksi joutuessaan alttiiksi ilmalle.


Siirrä puolet valmiista omenoista lämmönkestävään uunivuokaan. Tämä voi olla keraaminen astia, silikonimuotti tai tarttumaton muotti.


Laita riisi kattilaan ja tasoita pinta.

Ripottele pinnalle osa kuorittuja omenoita. Laita pala voita. Öljy voidaan jakaa useaan osaan ja levittää tasaisesti omenoiden pinnalle.


Laita vuoka esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 20 minuuttia, kunnes omenat ovat vaaleanruskeita. Jos sinulla on kiire, voit valmistaa tämän ruuan mikroaaltouunissa. Periaatteessa sen maku ei muutu paljon, mutta et todennäköisesti pysty tekemään omenanpaloista niin ruusuisia.

Mutta voit säästää aikaa ruoanlaitossa - mikroaaltouunissa ruokasi kypsyy 7-10 minuutissa. Sitten sinun tarvitsee vain ottaa se pois, jäähdyttää ja kaada lautasille. Jos pidät makeammista jälkiruoista, voit tarjoilla tämän ruuan kotitekoisen hillon kanssa.


Hyvä puoli tässä reseptissä on, että se on helppo muokata. Ripottele tätä varten omenat kanelilla tai vaniljalla. Voit lisätä riisiin rusinoita tai banaaneja. Voit myös yhdistää omenoita kurpitsaan. Siitä tulee vielä maukkaampaa ja terveellisempää.

Paistetut omenat voidaan tarjoilla jälkiruokana tai itsenäisenä annoksena aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi - kaikki riippuu siitä, millä hedelmällä on täytetty. Tänään tulee resepti yleisruoalle - riisillä ja rusinoilla paistettuja omenoita, näistä voi olla hyvä välipala. Tämän perustana olivat suuret omenat, jotka oli täytetty makealla riisillä lisäämällä kuivattuja viinirypäleitä.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia / Saanto: 3 annosta

Ainesosat

• isot omenat 3 kpl.
• riisiä 2 rkl. l.
• pieniä rusinoita 15 g
• kidesokeria 3 rkl. l.
• muna 1 kpl.
• voita 20 g
• tomusokeria 3 rkl. l.

Valmistautuminen

Isoja kuvia Pienet kuvat

Ensin sinun on valmistettava täyte. Pese rusinat huolellisesti lämpimässä vedessä.



Huuhtele riisi hyvin kylmällä vedellä. Kaada vesi kattilaan, anna kiehua, lisää riisi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia. Viljojen kypsennysaika riippuu lajikkeesta, ja se ilmoitetaan yleensä pakkauksessa.



Valuta sitten riisi siivilässä ja huuhtele uudelleen juoksevan kylmän veden alla. Kaada murot takaisin kattilaan, lisää rusinat ja kaada 1 rkl. l. kiehuvaa vettä



Peitä tiiviisti kannella ja hauduta riisiä ja rusinoita miedolla lämmöllä 2 minuuttia.

Ota kattila pois liedeltä, lisää sokeri ja nokare voita. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä hieman.



Vatkaa muna joukkoon ja sekoita uudelleen hyvin.



Pese omenat, kuivaa ne ja leikkaa "korkit" pois.



Poista hedelmästä ydin.



Tämä voidaan tehdä tietysti pienellä veitsellä, mutta on parempi käyttää erityistä keittiövälinettä.



Täytä hedelmät jauhelihalla aseistettuna teelusikalla. Purista täyte kevyesti. Asettele loput jauhelihasta omenoiden päälle siisteiksi möykkyiksi.

Jotta omenat eivät halkeile kypsennyksen aikana, pistele niitä useista kohdista hammastikulla.



Kaada hieman vettä uunivuokaan ja laita omenat. Vettä tarvitaan estämään hedelmät tarttumasta astioihin.

Aseta "kannet" lähelle.



Laita vuoka hedelmien kanssa uuniin ja paista 35-40 minuuttia.

Tämän ajan jälkeen riisin ja rusinoiden kanssa paistetut omenat ovat valmiita.



Anna jäähtyä hieman ja ripottele päälle tomusokeria siivilän läpi.

Huomautus:

Jos haluat saada annoksesta täyteläisemmän maun, lisää täytteeseen ripaus vanilliinia tai 1/3 tl jauhettua kanelia.

Uskotaan, että riisin ja omenoiden alkuperä oli Kaakkois- tai Keski-Aasiassa. Ajan myötä nämä tuotteet tulivat tunnetuiksi kaikkialla Euroopassa. Opimme yhdistämään riisiä ja omenaa täydellisesti samassa ruokalajissa. Ensinnäkin se on herkullista ja toiseksi terveellistä.

Riisi ja omenat ihmisen elämässä

Omenoiden merkitys historiassa on erittäin suuri. Jos tarkastelemme ihmisen kohtaloa raamatullisesta puolelta, niin tällä tuotteella oli ratkaiseva rooli ihmisten elämässä. Erinomainen tiedemies Isaac Newton löysi perustavanlaatuisen omenan ansiosta, joka putosi hänen päähänsä.

Mitä tulee riisiin, se on ja tulee olemaan tärkein elintarvikkeiden ainesosa ihmisten ruokavaliossa monissa maissa. Se voi olla pääainesosa eri kansojen makeiden ja suolaisten kulinaaristen ruokien valmistuksessa. Kulinaarisia taiteita on monia, yksi niistä on italialainen risotto.

Riisin ja omenoiden hyödyt ihmiskeholle

Kuten edellä mainittiin, riisi omenalla on maukas, ravitseva ja terveellinen ruokalaji. Mikä sen käyttö on? Katsotaanpa, kuinka nämä tuotteet ovat hyödyllisiä keholle erikseen.

Riisillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskehon toiminnalle. Tämän viljan jyvät sisältävät monia aminohappoja, proteiineja, kivennäisaineita (fosfori, kalium, magnesium) ja vitamiineja. Ne ovat välttämättömiä ihmisen elinten täydelliselle ja terveelle toiminnalle. Yksi hyödyllisistä ominaisuuksista on aminohappogluteenin puuttuminen, mikä aiheuttaa allergisia reaktioita. Riisi voidaan luokitella ainutlaatuiseksi viljaksi, sillä sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja se on erinomainen ainesosa. Koska se voidaan yhdistää moniin tuotteisiin: vihanneksia, hedelmiä, lihaa, kalaa, äyriäisiä.

Koska riisi ei sisällä rasvaa, tämä viljasato luokitellaan ruokavalioon. Se on tärkeä osa ruokavaliota valmistettaessa ruokavaliota. Se ei vain polta rasvaa, vaan myös edistää jätteiden ja myrkkyjen poistamista. Siten tämä vilja auttaa normalisoimaan unta ja ruokahalua.

Omenat, kuten kaikki muut hedelmät, sisältävät monia kehon tarvitsemia vitamiineja ja hivenaineita. Jokainen ihmisen elin tarvitsee omenoissa olevia ravintoaineita ylläpitääkseen terveellistä toimintaansa. Ne voivat alentaa kolesterolitasoja, mikä auttaa sydän- ja verisuonijärjestelmää toimimaan.

Ruoansulatuskanavan peptisten haavaumien ja gastriitin osalta lääkärit suosittelevat sen käyttöä ruoassa.

Omenoiden hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan käyttää kosmetologian alalla. Omenamehua tai -lihaa sisältävät naamiot voivat antaa iholle raikkautta, tasoittaa ryppyjä, joustavuutta ja auttaa myös pääsemään eroon ikääntymistä.

Kuinka keittää riisiä omenalla? Tästä keskustellaan lisää.

Riisi ja omenat keittiössä

Maailman keittiössä sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi monien ravintoloiden kokit yhdistävät riisiä omenoihin luodakseen kulinaarisia mestariteoksiaan. Niitä ei käytetä vain perinteisessä yhdistelmässä lihan tai kalan kanssa, vaan niitä yhdistetään myös makeiden jälkiruokien valmistukseen. Kuinka keittää riisiä omenoiden kanssa? Resepti on melko yksinkertainen. Voit valmistaa tämän ruoan kotona perheellesi ja vieraillesi. Ja reseptejä on paljon. Artikkeli esittelee joitakin niistä huomiosi.

Riisi omenoiden kanssa: resepti

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• Pyöreä riisi - 2 kuppia.
• Omenat - 2 keskikokoista.
• Maito - 200 ml.
• Vesi - 200 ml.
• Kaneli - puoli tl.
• Puhdistettu sokeri - 5 kuutiota.

Keittomenettely:

1. Riisiä pestään, kunnes sameus häviää.
2. Keittämisen jälkeen keitä noin 10 minuuttia. miedolla lämmöllä kannen ollessa kiinni.
3. Omenat kuoritaan, poistetaan ydin ja leikataan viipaleiksi.
4. Riisiä keitetään, kunnes vesi on kokonaan haihtunut.
5. Kaada sitten 200 ml maitoa ja keitä jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia.
6. hiekkaa, lisää kanelitanko astiaan ja keitä vielä 15 minuuttia.

Riisi omenoiden kanssa uunissa

Ainesosat:

• Riisi - 190 gr.
• Maitotuote - 300 ml.
• Vesi - 400 ml.
• Omenat - 500 gr.
• Sl. voita - 100 gr.
• Kaneli - 1 tikku.
• Rakeistettu sokeri - 250 gr.

Keittomenettely:

1. Kaada maito ja vesi astiaan ja kuumenna kiehuvaksi.
2. Kaada riisi ja sokeri keitettyyn maitoon ja veteen jatkuvasti sekoittaen. Keitä 10-12 minuuttia.
3. Ota pois lämmöltä ja lisää öljy, anna hautua.
4. Kuori ja leikkaa kuutioiksi.
5. Voitele uunivuoka öljyllä.
6. Laita 1/3 riisistä astiaan. Lisää puolet hienonnetuista omenoista. Ripottele pinnalle maun mukaan kanelia.
7. Kolmas kerros on riisiä, neljäs on omenoita ja viides taas riisiä. Kääri folioon ja paista 30 minuuttia. 180ºC:ssa.

Riisi "kupeissa"

Omenalla paistettua riisiä voi tarjoilla omaperäisellä tavalla valmistamalla omenoista ”kuppeja”.

Tätä varten tarvitset:

• Omenat - 2 kpl.
• Riisi - 100 gr.
• Maitotuote - 300 ml.
• Rusinat - 50 gr.
• kananmuna - 3 kpl.
• Sl. öljy - 25 gr.
• Hunaja - 50 gr.

Keittomenettely:

1. Keitä pesty riisi täysin kypsäksi.
2. Pese rusinat ja kaada päälle kiehuvaa vettä 2-5 minuutin ajan.
3. Kaada riisi astiaan, lisää rusinat, sl. voita, munaa ja kidesokeria. Sekoita kaikki.
4. Leikkaa omenoista "kantit", poista siemenet ja osa hedelmälihasta ja tee "kuppeja".
5. Laita riisipuuro sisälle. Peitä "topilla".
6. Laita vuokaan, paista 15-30 minuuttia.
7. Kaada paistamisen jälkeen hunajaa valmiiden omenoiden ja riisin päälle.

Hyvää ruokahalua!