Kalorit: Ei määritelty
Kokkausaika: Ei ilmoitettu

Öljyssä paistetut rahkatangot ovat herkän makuinen ja aromaattinen jälkiruoka tai välipala, joka ilahduttaa niin perhettä kuin ystäviä kotona teetä juodessa. Paistetut rahkatuotteet maistuvat rehevältä risupuulta ja voivat olla vaihtoehto aamiaiselle. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla hapankerman tai erilaisten hedelmäsäilykkeiden kanssa. Voit koristella rahkatangot tomusokerilla. Se on helppo ja nopea valmistaa, joten suosittelen tämän reseptin valmistamista ja ilahduttaa perhettäsi herkullisilla ja tyydyttävillä leivonnaisilla.



Tarvittavat ainesosat:

- raejuusto 200 gr.,
- sokeri 3 rkl,
- vehnäjauho 100-130 gr.,
- vaniljasokeria 1 tl,
- kananmuna 1 kpl,
- suolaa 1 hyppysellinen,
- kasviöljy paistamiseen.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Riko suuressa kulhossa muna ja ilmoitettu määrä vaniljaa ja tavallista sokeria. Sekoita haarukalla tai vispilällä tasaiseksi.




Lisää kulhoon vähärasvaista raejuustoa tai käytä täysrasvaista kotitekoista raejuustoa, sillä ei ole väliä. Voit hieroa sen siivilän läpi niin, että rahka on tasakokoinen ja juustomassatangot rakenteeltaan yhtenäinen.




Vatkaa raejuusto kananmunien ja sokerin kanssa tehosekoittimessa, kunnes saat kermaista massaa eikä ylimääräisiä paakkuja jää jäljelle.




Siivilöi vehnäjauhot siivilän läpi ja lisää pikkuhiljaa vaahdotetun raejuuston joukkoon. Varaa samalla aikaa sekoittaa, jotta jauhoista ei muodostu tarpeettomia kokkareita.






Vaivaa taikinaa joustavaksi ja pehmeäksi taikinaksi, kunnes taikinasta tulee kiinteää eikä menetä muotoaan. Kääri kelmulle ja anna hyytyä jääkaapissa 10-15 minuuttia.




Ota taikina jääkaapista ja kauli juustomassa jauhotetulla pöydällä makkaran muotoiseksi. Leikkaa terävällä veitsellä taikinapalat, tulevat raejuustotangot pois.




Pyöritä leikatut palat tikkuiksi. Tee tämä toimenpide käsin ja rullaa taikinan keskeltä reunoille.




Aseta paistinpannu tai kattila liedelle ja kaada siihen riittävä määrä auringonkukkaöljyä ja odota, kunnes öljy on kuumaa. Laita valmiit juustotangot ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi miedolla lämmöllä.






Paistamisen jälkeen siirrä valmis tuote lautaselle lautasliinalla, jotta kaikki tarpeeton rasva pääsee valumaan pois. Anna jäähtyä hieman.




tikut ovat valmiita. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.




Nauti teestäsi!




kunnioituksella Svetlaya.

Joskus kotiäidit ostavat liikaa raejuustoa. Jotta se ei pilaannu, se on käytettävä mahdollisimman pian. Useimmiten raejuustosta valmistetaan erilaisia ​​​​vuokia tai juustokakkuja.

Mutta päätimme antaa sinulle toisen loistavan idean. Valmista herkullisia tikkuja. Jos lisäät vähemmän sokeria, ne voidaan tarjoilla aamiaiseksi.

Tuotteet:

1. Raejuusto - 500 g

2. Kananmuna - 1-2 kpl.

3. Smetana - 2 rkl. lusikat

4. Sokeri - 1-2 rkl. lusikat

5. Vehnäjauho - 1 kuppi

6. Soda - 0,5 tl

7. Suola - 1 hyppysellinen

8. Auringonkukkaöljy - 70 ml

9. Tomusokeri - maun mukaan

Näin valmistat raejuustotikkuja:

1. Hiero raejuusto siivilän läpi.

2. Lisää sokerilla vatkattu muna. Sitten smetana, jauhot, suola, sooda.

Sekoita kaikki huolellisesti. Tärkeä kohta: jos raejuusto on nestemäistä, sinun on lisättävä enemmän jauhoja.

3. Vaivaa taikina.

4. Sivele työtaso jauhoilla.

5. Kauli juustomassasta ohuita makkaraa. Leikkaa ne sitten.

6. Paista tikut kasviöljyssä joka puolelta kullanruskeiksi. Ripottele päälle tomusokeria.

OK, nyt kaikki on ohi. Saimme erittäin maukkaan suussa sulavan jälkiruoan. Muuten, jos et pidä liian runsaista jälkiruoista, voit laittaa syömäpuikot talouspaperin päälle. Rasva imeytyy heti!

Rakastan todella leipomista lapsilleni ja myös itselleni. Pehmeän, taipuisan taikinan kanssa on niin mukavaa työskennellä, vaivata sitä ja laittaa positiivisia tunteita tähän tuoksuvaan palaan. Ja sitten katso kuinka tästä palasta tulee kasa herkullisia keksejä tai kirjava piirakka. Mutta tämä on lyyrinen poikkeama tai pikemminkin jopa johdanto, ja tämän päivän puheeni pääidea on edelleen erilainen, vaikkakin hyvin lähellä.

Juustopuut syödään yhdeltä istumalta, erityisesti teen tai maidon kanssa. Nämä keksit ovat käteviä ottaa mukaan kävelylle tai mukavaksi välipalaksi kouluun ja töihin. Yleisesti ottaen suosittelen sen kokeilemista ja käyttöä, ja yritän puolestaan ​​kertoa sinulle erittäin selkeästi, kuinka valmistaa rahkapuikkoja seesaminsiemenillä.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Ainesosat:

• 100 g raejuustoa
• 100 g voita
• 2 munaa
• 2 tl Sahara
• 1 tl leivinjauhe
• 250 g jauhoja
• 0,5 tl suola
• 2 rkl. seesami

Juustopuut seesaminsiemenillä uunissa. Vaiheittainen resepti valokuvilla

Laita astiaan, jossa vaivaamme taikinan rahtitikkuja varten, laita 100 g raejuustoa, 100 g voita kuutioituna sekä sokeria ja suolaa.

Sekoita ainekset haarukalla huolellisesti murskaamalla mahdolliset raejuustopalat. Tehosekoittimen käyttöä ei suositella tässä reseptissä. Taikinassa tulee vielä olla pieniä raejuustopaakkuja, niin valmiit raejuustotikut saavat mielenkiintoisemman taikinarakenteen.

Lisää kulhoon yksi muna raejuuston ja voin kanssa. Jätämme toisen voitelemaan keksit ennen paistamista. Sekoita uudelleen haarukalla.

Lisää taikinakulhoon 250 g jauhoja ja teelusikallinen leivinjauhetta.

Vaivaa tiheä, homogeeninen juustomassa, jossa raejuuston jyvät ovat edelleen näkyvissä.

Mukavuuden vuoksi jaa taikinapallo 2-3 osaan. Kauli jokainen osa yksitellen kaulimella kevyesti jauhotetulla pöydällä. Kerroksen paksuus - 5 mm. Leikkaa sitten veitsellä tai taikinaleikkurilla suikaleet kaulitusta kerroksesta. Suikaloiden pituuden voit valita haluamallasi tavalla, mutta rahkatikkujen kannattaa olla samankokoisia. Minun juustotikkujeni pituus on noin 12 cm ja leveys 2 cm.

Vatkaa loput munat haarukalla mukissa tai syvässä lautasessa ja sivele sillä juustomassatikkujen pinta. Tähän tarkoitukseen on kätevintä käyttää erityistä kulinaarista harjaa. Ripottele munakerroksen päälle pieni määrä seesaminsiemeniä.

Juustopuikkojen valmistukseen on parempi valita vähärasvainen ja hieman kuiva raejuusto. Jos raejuusto on hyvin märkää, avaa se ja anna sen kuivua hetken.

Ainesosat:

• raejuusto - 300 grammaa
• smetana - yksi ruokalusikallinen
• kananmunat - yksi muna
• ruokasooda - puoli teelusikallista
• rakesokeri - pari ruokalusikallista
• vehnäjauho - kolme ruokalusikallista. Jauhojen määrä riippuu raejuuston laadusta. Se saattaa tarvita hieman enemmän.
• vaniljasokeri - puoli pussia
• tomusokeri valmiiden tuotteiden ripottelemiseen - pari ruokalusikallista
• leivinjauhe - puoli teelusikallista
• auringonkukkaöljy - pari ruokalusikallista

Paistettujen raejuustotikkujen valmistus

Ensin sinun tulee jauhaa raejuusto poistaaksesi kaikki kokkareet. Tätä varten raejuusto voidaan hieroa siivilän läpi.

Valmista syvä kulho ja laita raejuusto siihen. Riko muna. Lisää ruokasooda, kidesokeri, vaniljasokeri, suola ja jauhot. Sekoita kaikki hyvin, jotta saadaan homogeeninen seos.

Sivele työtaso jauhoilla ja laita juustomassa sen päälle. Vaivaa taikina. Sen pitäisi olla pehmeä ja pehmeä.

Kauli taikina ohuiksi makkaraksi. Leikkaa makkarat tikkuiksi. Määritä paistettujen juustotikkujen pituus itse. Tee kuten haluat.

Aseta paistinpannu tulelle, lämmitä kasviöljy ja vähennä lämpöä. Laita tikut paistinpannulle ja paista niitä molemmin puolin kannen alla, kunnes muodostuu pehmeä kuori. Jotta tikut paistuisivat hyvin, sinun on paistettava ne miedolla lämmöllä ja käännettävä useita kertoja.

Voit tarjoilla rahkajälkiruoan smetanan, hillon kera tai yksinkertaisesti ripotella päälle tomusokeria.

Koulun jälkeen melkein kaikki ystäväni menivät eri kaupunkeihin. Ja näemme niitä nyt hyvin harvoin. Mutta puhumme Skypessä melko usein. Jaamme salaisuuksia, uutisia ja vain juttelemme. Aika kuluu huomaamattomasti, ja viimeisestä kutsusta on kulunut jo kymmenen vuotta. Kaikki luokkatoverini, jotka pystyivät, tulivat kotikaupunkiinsa valmistuneiden tapaamiseen. Ja tyttöystäväni myös. Tapaamisen jälkeen he viipyivät kaupungissa vielä viikon, ja koko tämän ajan kokoonnuimme heidän kanssaan joka ilta lasillisen aromaattista teetä ääressä ja juttelimme kouluaikaamme muistelemassa. Kokoontumiset teen ääressä ja ilman makeisia eivät ole kokoontumisia. Joten päätin tehdä suosikkini raejuustotikkuja ja yllättää tyttöystäväni. Ja olin oikeassa! Ja kun he huomasivat, että tein ne omin käsin, he pyysivät minua heti kirjoittamaan heille reseptin niiden tekemiseen. Öljyssä paistetut raejuustotikut ovat erittäin maukkaita herkkuja, jotka vetoavat kaikkiin perheesi jäseniin. Muista valmistella ne, varsinkin kun se ei ole ollenkaan vaikeaa. Luulen, että pidät myös näistä.




Vaaditut tuotteet:

- 1 muna,
- 250 grammaa raejuustoa,
- 3-4 ruokalusikallista kidesokeria,
- 100 grammaa jauhoja,
- 250 millilitraa auringonkukkaöljyä.

Kuinka kokata valokuvien avulla vaihe vaiheelta

Laita kaikki raejuusto kulhoon. Jos sinulla on sitä kotona, muista murskata kaikki jyvät tehosekoittimella.
Vatkaa kananmuna raejuuston joukkoon.




Lisää sitten sokeri




jauhot ja vaivaa taikina.






Ei tarvitse lisätä soodaa tai leivinjauhetta; tikut ovat jo maultaan herkät ja muhkeat.




Tee taikinasta tasaisia ​​(jos mahdollista) tikkuja. On kätevintä asettaa ne tavalliselle leikkuulaudalle, joka on ensin ripottelemalla jauhoja.




Kuumenna kasviöljy hyvin ja paista sitten tikut siinä kaikilta puolilta. Valmista myös tämä