Vaihtoehtoja lomamenuille löytyy melko paljon, mutta tavoitteemme ei ole vain ruokkia vieraamme tyydyttävästi ja maukkaasti, vaan myös yrittää tehdä heihin vaikutuksen. Lisäksi on äärimmäisen välttämätöntä miellyttää tulevan vuoden talismania - tuho-apinaa, ja siksi meidän on yksinkertaisesti löydettävä omaperäisimmät reseptit uudelle vuodelle 2016. Kulinaarisen runsauden joukossa on helppo hämmentää herkkuja, joten olemme valinneet mielenkiintoisimmat vaihtoehdot herkkuihin, jotka voivat tyydyttää minkä tahansa gourmetin.

Mitä on omaperäistä kokata uudenvuoden pöydällä

Ennen kuin aloitamme ruoanlaiton ja yleensä tarvittavien tuotteiden ostamisen, meidän on ensin mietittävä huolellisesti uuden vuoden temaattinen epätavallinen menu, mitä alkuperäisiä ja mielenkiintoisia ruokia voidaan sisällyttää apina- (tai muuhun) teemaan.

Lämpimiä ruokia uudelle vuodelle

Kuuma on olennainen osa juhlaa, mutta kolmen tai useamman eri esineen valmistaminen on kallista, eikä välttämätöntä.

Yksi tai kaksi täydellisesti kypsennettyä liha-, kala- tai siipikarjaruokaa kevyellä lisukkeella on enemmän kuin tarpeeksi.

Salaatit uudenvuoden menussa

Ajat, jolloin he uudenvuodenaattona höyläsivät Olivierin altaat, ovat jo vaipuneet unohduksiin. Nyt haluat jotain erityistä, hienostunutta, ja buffetista tulee yhä muodikkaampaa.

Siksi painopiste tulee olla alkuperäisessä reseptissä ja annostelussa esimerkiksi pita-sämpylissä tai tartleteissa.

Olemme koonneet salaatin ystäville todellisen oppaan epätavallisiin salaattisekoituksiin.

Uudenvuoden välipaloja

Et tule toimeen ilman lihaa, kalaa, vihanneksia ja juustoja, sanotaanpa mitä tahansa. Tee pieniä ruokia näistä vaatimattomista välipaloista, vieraat ovat vain kiitollisia.

Lisäksi alkupalat ja muut buffetpöydän minivälipalat tulisi antaa enemmän etusijalle kaikessa tässä uudenvuoden hälinässä, koska juuri nämä "yhden puremisen" makeiset lakaistaan ​​pöydältä ensin. Se on kätevä, kaunis, luova ja herkullinen!

Juomat uudenvuoden menulla

Samppanja ja uusi vuosi ovat kaksi asiaa, jotka ovat erottamattomia. Tietenkin nykyään yhä useammin tämän kuplajuoman hienoja kalliita lajikkeita suositaan perinteiseen "neuvostoliittoon", mutta eikö ole aika tehdä säännöksi juoda kaikenlaisia ​​cocktaileja iltana 31.–1. ? Tämä on monimuotoisuutta ja jälleen kerran luovuutta.

Jos lapset istuvat pöydässä vanhempiensa kanssa, voit valmistaa heille herkullisen alkoholittoman juoman ja jopa alkoholittoman glögin.

Tässä on joitain cocktailien ja limonadien reseptejä, jotka voivat miellyttää sekä lapsia että aikuisia.

Kirkkaat ideat, omaperäinen esitys, eksklusiiviset ruoat, hienoista resepteistämme tulee todellinen opas-opas juhlan ruoanlaiton maailmaan ja ne kertovat kuinka yllättää vieraat uudelle vuodelle.

Seuraavasta artikkelista löydät muutamia ideoita uudenvuodenjään valmistamiseen.

Mutta kannattaa muistaa, että riippumatta siitä, minkä ruokalajin päätämme tehdä vaikutuksen kokoontuneeseen seuraan, sen maun ja esteettisen arvon tulee olla huipulla, joten älä unohda salaattien, alkupalojen, jälkiruokien ja lämpimien välipalojen koristelua.

Vain tällä tavalla saavutetaan upea uudenvuoden illallisen vaikutus. No, välttääksemme ylensyöntiä, kuten usein tapahtuu uudenvuodenpöydissä, keskitymme kevyiden aterioiden, minivälipalojen, voileipien ja juomien resepteihin.

Ja nyt varustamme itsemme esiliinoilla, aseistamme itsemme keittiövälineillä ja tuotteilla, käynnistämme elokuvan "Carnival Night" ja uudenvuoden tunnelman inspiroimana alamme luoda todella maagisen ja epätavallisimman uudenvuodenpöydän.

Kuumat ruoat uudenvuoden pöydällä ovat aina olleet ja ovat edelleen todellinen päänsärky juhlan emännälle, koska tänä päivänä haluat valmistaa jotain epätavallista ja omaperäistä.

Periaatteessa verkossa on paljon arvokkaita reseptejä valokuvin kanssa uudenvuoden pöytään. Päätimme kaventaa hakujen piiriä ja tarjota mielenkiintoisimmat.

Joulukuusen kannot lumen alla

Tätä ruokaa varten tarvitsemme

• Naudan filee 0,3-0,5 kg,
• 4 munaa,
• Tuoreet sienet (100 g),
• 1 keskikokoinen sipulin pää,
• korppujauhoja,
• Vihreitä maun mukaan (1/2 nippu),
• Suola,
• mustapippurijauhe,
• salaatin lehtiä,
• Adyghe-valkoinen juusto (100 g).

Ruoanlaitto

1. Leikkaa liha 15 cm pituisiksi, 0,7 cm paksuisiksi paloiksi, suola, pippuri ja vatkaa kulinaarisella vasaralla kahdelta sivulta.
2. Leikkaa sipuli ja sienet ja paista kypsäksi, hieman suolattuina.
3. Vatkaa sillä välin 3 kananmunaa hienonnettujen vihreiden kanssa ja siirrä sienet ja sipulit munamassaan, kaada sitten massa pannulle ja paista pannukakku kahdelta puolelta.
4. Sitten leikataan munakas 15 cm pituisiksi suikaleiksi ja asetetaan kyljysten päälle, jotka rullataan (liha on munakkaan päällä sisällä) ja kiinnitetään hammastikulla.
5. Nyt leivomme sämpylät munassa, sitten korppujauhoissa ja paistamme kullanruskeiksi öljyssä, käärimme ne sitten folioon ja lähetämme uuniin 30 minuutiksi.

"Hampun päällä" tarjottaessa valkojuusto kannattaa raastaa hienolla raastimella tai korvata keitetyllä munanvalkuaisella.

Jos teet suuren kannon, voit koristella sen sienillä, kuten kuvassamme näkyy.

trooppinen kana

Tämä alkuperäinen ja yksinkertainen ruokalaji miellyttää ehdottomasti tilaisuuden sankaria - apinaa.

Ainesosat

• Banaani - 2 kpl;
• Kiwi - 2 hedelmää tai purkitettu ananas - 3 rengasta;
• Kananrinta - 2 kpl;
• kova juusto - 180 g;
• Suola;
• Mustapippuri - ½ tl;

Ruoanlaitto

1. Leikkaa broilerin lautasiksi, lisää suolaa ja pippuria, jonka jälkeen vatkaamme kevyesti molemmin puolin.
2. Banaanit ja kiivi (ananas) leikataan ympyröiksi.
3. Levitämme lihan uunipellille, laitamme jokaisen palan päälle banaanit, kiivi (ananas) ja ripottele päälle juustoraastetta. Trooppista kanaa tulee paistaa uunissa 20 minuuttia 180 °C:ssa.

Tätä kaunista ja maukasta ruokaa varten tarvitsemme:

• 0,5 kg tuoretta lohta tai monnifilettä,
• 1 sitruuna
• suola,
• oliiviöljy (2 ruokalusikallista),
• jauhettua mustapippuria,
• jauhettua korianteria (maun mukaan)
• bambutikkuja,
• rosmariinin oksia,
• värillisiä paprikaa koristeluun ja koristeluun.

Leikkaamme kalafileen kuutioiksi, joiden sivu on 3 cm, sitten se on suolattava, voideltava mausteilla ja liotettava sitruunamehun ja oliiviöljyn marinadissa.

20 minuutin kuluttua pujotamme kalat bambutikkuihin, laitamme kebabin astiaan niin, että tikkojen reunat ovat astian reunoilla ja lohi ei kosketa astian pintaa, ja lähetämme astiamme esilämmitetty uuni 200 asteeseen 15 minuuttia.

Lohivartaat tulee koristella rosmariinin oksilla, sitruunaviipaleella ja monivärisillä suikaleiksi leikatuilla paprikoilla.

Jos haluat jatkaa sinulle sopivan vaihtoehdon etsimistä, voit käyttää muita käteviä artikkeleita verkkosivustollamme.

Epätavallisia reseptejä salaateille ja välipaloille uudelle vuodelle

Salaatit ja välipalat ovat ehkä mielenkiintoisimpia ja herkullisimpia ruokia uudenvuoden lomilla. Ja kuinka he eivät vain koristele.

Tässä on tulinen apina - vuoden 2016 symbolia ei voida sivuuttaa. Täällä voit periaatteessa ottaa minkä tahansa suosikkisalaattireseptin ja järjestää sen kädellisen kasvojen muotoon, banaanin tai kookospähkinän muotoon, koristella minkä tahansa kylmän ruuan palmulla oliiveja, jotka on istutettu bambutikulle sipulihöyhenillä klo. loppu.

Ja jopa lihahyytelö tai hyytelö voidaan kaataa joulukuusi-, joulupukki- tai apinamuottiin ennen jäähdytystä tai tehdä kauniiksi kirkkailla vihanneksilla (maissi, herneet, hienonnetut keitetyt porkkanat tai punajuuret, paprikat, yrtit), mikä korostaa hienostuneisuutta. pöydästäsi.

Olemme laatineet useita luovia vaihtoehtoja resepteille uudelle vuodelle valokuvilla, jotka korostavat loman teemaa.

Välipala "Apina"

Tähän välipalaan tarvitsemme 0,4 kg pekonia, 3 banaania, hammastikkuja ja voita paistamiseen.

• Leikkaamme banaanimassan 3 cm:n viipaleiksi ja käärimme sen pekonilla, leikattiin 3 cm leveiksi suikaleiksi. Jotta välipala ei keinuisi, kiinnitämme kaikki hammastikuilla.
• Laita sen jälkeen banaanit pekonissa pannulla kuumennetussa voissa ja paista rapeaksi.

Tarjoile alkupala salaatinlehdillä ja sitruunaviipaleilla vuoratulla vadilla.

Salaatti "Palmu"

Ainesosat

• Naudan sydän - 0,5 kg;
• Ruho kalmari - 9 kpl;
• Oranssi - 1 kpl;
• Baijerin sinappi - 1 rkl;
• majoneesi - 200 g;
• Pekingin kaali - 1 haarukka;
• Suolaa maun mukaan;

Ruoanlaitto

1. Pese hyvin kalvosta ja kalmariruhon sisäosista, keitä 3 minuuttia ja leikkaa nauhoiksi.
2. Keitämme myös sydämen kypsäksi (1,5 tuntia) ja leikkaamme suikaleiksi.
3. Silppua pekinginkaali ohueksi (3 lehtiä jätetään koristeeksi).
4. Jauha appelsiinit kuutioiksi (jätä leikkaamisen aikana erottunut mehu).
5. Sen jälkeen sekoitamme kaikki komponentit ja mausta sinappilla, majoneesilla ja lisää suolaa maun mukaan.
6. Aseta astian reunalle toiselle puolelle kaalinlehdet, kuten palmunlehtiä, ja aseta itse salaatti rungon muotoon.

Salaatti "oranssissa"

Tämä välipala tulee tehdä annoksissa, jolloin puolen appelsiinin kuori toimii tarjoilulautasena. Tätä varten leikkaa jokainen hedelmä siksakiksi puoliksi ja poista hedelmäliha varovasti.

Salaatille: leikkaa 1,5 appelsiinin hedelmäliha kuutioiksi, 2 tuoretta kurkkua ja keitetty broilerin filee (1 rinta) - leikkaa suikaleiksi, sekoita sitten kaikki, mausta majoneesilla ja lisää suolaa maun mukaan.

Koristeeksi voit ottaa karpaloita, punaherukoita tai liotettuja puolukoita.

Salaatti "banaani"

Tämä salaatti on tarjottava itse banaaneissa, eli niiden kuoressa. Tätä varten teemme jokaisesta banaanista eräänlaisen veneen, jonka pohjaa leikkaamme hieman vakauden vuoksi.

Poistamme hedelmälihan varovasti (tarvitsemme sitä salaattiin) ja vuoraamme banaani "säiliön" sisäpuolelle kiinankaalin lehdillä.

Nyt leikkaamme itse salaatin: keitetty kananrinta (1 kpl.) Ja 2 banaanin hedelmäliha leikataan kuutioiksi, 1 hapan omena ja 100 g kovaa juustoa on kolme raastimella, minkä jälkeen sekoitamme kaiken ja maustamme kevyellä majoneesia ja suolaa maun mukaan.

Laita salaatti kypsennyksen jälkeen banaani "salaattikulhoon" ja tarjoile.

Alkuperäisten tartlettitäytteiden hittiparaati

Tartletteja juustolla ja tomaateilla

Sekoita hienonnetut tomaatit (2 kpl), persilja, juustoraaste (150 g) ja muna (1 kpl), mausta 1 rkl. kermaa ja suolaa maun mukaan.

Korealainen täyte

Sekoita juustoraaste (100 g), hienonnettu kinkku (100 g), korealainen porkkana (2 rkl) ja maissi (2 rkl), suola ja mausta majoneesilla.

Kanatartletteja

Jauha parsa koreaksi (200 g) ja keitetty kana (0,4 kg), sekoita vihreiden herneiden kanssa (200 g).

Mausta maitotiivisteellä (4 rkl), sulatetulla voilla (1 rkl), valkoviinillä (30 ml), 1 rkl. tärkkelystä, sitruunamehua, suolaa ja mustapippuria.

Meritartletit

Hienonnettuun keitettyyn kananmunaan sekoitetaan paloiteltu savuslohi, revitty salaatti, hienonnettu tilli ja majoneesi.

Levitämme salaattia tartlettiin ja koristelemme sen päälle suolatun punaisen kaviaarin ”helmillä”.

Mielenkiintoisia jälkiruokaruokia uudelle vuodelle 2016

Jälkiruokia rakastavat sekä aikuiset että lapset, mutta uudenvuodenpöytään tämä makea ruokalista on otettava huomioon sisältä ja ulkoa.

Esimerkiksi keskellä yötä, runsaan juomisen jälkeen, kukaan ei halua sekoilla valtavan kakun kanssa tai niellä rasvakermakakkuja molemmille poskille raskaan illallisen jälkeen. Ja apina tuskin suosii jotain sellaista juhlassaan.

Joten juhlan viimeinen vaihe on loistava tilaisuus herättää eloon rohkeimmat ja mielenkiintoisimmat ideat uudenvuoden herkullisista jälkiruokaresepteistä juhlapöytään.

Salaatti "Hedelmäpalmu"

1. Astian reunalle asetetaan kuoritut mandariinit tai viipaleiksi leikatut appelsiinit - tämä on "hiekkamme".
2. Levitä seuraavaksi palmunrungon muodossa banaani, joka on leikattu ja leikattu sitten poikki.
3. Lopussa kiivi kuoritaan ihosta, leikataan puoliympyröiksi ja levitetään päälle kruunun muodossa.

Joten saimme alkuperäisen trooppisten hedelmäleikkauksen.

Jälkiruoka "Snowy"

Jälkiruoaksi tarvitsemme 20% smetanaa (0,4 l), rahkamassaa (3 rkl), kidesokeria (3 rkl), ripaus vaniljaa, 50 ml vettä, 1 rkl. gelatiini ja kaikki marjat koristeluun;

• Vatkaa tehosekoittimella smetanaa ja raejuustoa vaniljalla 2 minuuttia.
• Lisää sitten sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes makeat kiteet ovat täysin liuenneet.
• Laimenna gelatiini erillisessä kupissa kuumalla (60-80 °C) vedellä, sekoita ja vaadi. Sitten valutamme hyytelömäisen nesteen siivilän läpi kokkareiden välttämiseksi ja lisäämme sen vähitellen sekoittaen juustomassaan.

Nyt on vain kaada jälkiruoka kulhoihin ja laitettava jääkaappiin kovettumaan. Koristele marjoilla ennen tarjoilua.

banaani mehujää

Ainesosat

• Banaanit - 4 kpl;
• Maitosuklaapatukka - 1 kpl;
• Pähkinät - 1 rkl.;
• Kookoslastut - 100 g;

Ruoanlaitto

1. Leikkaamme kuoritut banaanit puoliksi ja laitamme kumpikin puolikas vartaalle tai jäätelötangolle, minkä jälkeen lähetämme hedelmät 2 tunniksi pakastimeen.
2. 120 minuutin 2 vesihauteessa olon jälkeen meidän on sulatettava suklaapatukka nestemäiseen tilaan, jonka jälkeen kaada jäädytettyjen hedelmien päälle suklaa ja ripottele heti päälle kookosta ja murskattuja pähkinöitä.

Suklaa pakastebanaanien päällä jähmettyy hyvin nopeasti ja jälkiruoka näyttää täsmälleen herkulliselta mehujäältä. Se tulee säilyttää pakastimessa tarjoiluun asti.

Uudenvuoden juomat

Iceberg cocktail

Jäähdytettyä maitoa (0,2 l), 200 g kermaista jäätelöä, 2 munankeltuaista ja 50 ml kirsikkasiirappia tulee vatkata tehosekoittimessa 2-3 minuuttia, jotta neste vaahtoaa.

Kaada sen jälkeen cocktail lasiin ja koristele sateenvarjolla, pillillä ja 2 kirsikalla.

Sama cocktail voidaan valmistaa minkä tahansa muun siirapin kanssa, esimerkiksi mansikan tai mustikan kanssa.

Cocktail "Majito" alkoholiton

Jauha kulhossa 1 tl. kidesokeria 1 sitruunaviipale, 3 tuoretta mintunlehteä ja laimenna 2 rkl. vettä.

Sen jälkeen kaada syntynyt siirappi lasiin jäällä ja täytä astia jäähdytetyllä spritillä. Koristeena käytämme lasin reunassa mintunlehtiä ja sitruunan siivua.

Cocktail "Insolent Monkey" vähäalkoholinen

Jotta cocktail korostaisi uudenvuoden juhlan tunnelmaa, kastelemme lasin reunat vedellä, minkä jälkeen kastamme märän reunan lautaseen tomusokerin kanssa.

Täytä sen jälkeen 1/3 astiasta jäitä ja sekoita siihen 50 ml samppanjaa ja 50 ml appelsiinimehua.

Uudenvuoden glögi: resepti jokaiseen makuun

Glögi ei ole vain erittäin miellyttävä juoma, vaan myös erittäin terveellinen oikein valmistettuna. Ja tietysti mitä on uusi vuosi ilman tätä lämmintä, virkistävää "nektaria".

Vaihtoehto 1: alkoholipitoinen glögi

1. Laitamme astiaan 100 g ruokosokeria, 2 kanelitankoa, ripaus jauhettua muskottipähkinää, 1 laakerinlehti ja kaada 700 ml puolikuivaa punaviiniä.
2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen, kunnes sokeri liukenee.
3. Lisää seuraavaksi kattilaan 2 viipaleiksi leikattua appelsiinia ja lämmitä juoma 70 °C:seen.
4. Nyt sammutamme tulen ja suljetun kannen alla vaadimme seosta 10 minuuttia, minkä jälkeen lisäämme giniä (200 ml) ja kaadamme glögiä lasiin.

Vaihtoehto 2: alkoholiton glögi

Ainesosat

• Karpalomehu - 0,7 l;
• Omenamehu - 0,4 l;
• Apple - 2 kpl;
• Kaneli - 2 tikkua;
• Neilikka - 5 kpl;
• Hunaja - maun mukaan;
• Oranssi - 1 kpl;

Ruoanlaitto

1. Sekoita kattilassa hedelmäjuoma ja mehu, lisää viipaloitu omena, kanelitangot ja neilikka, lämmitä sitten juoma 60 °C:seen ja anna olla kannen alla noin 20 minuuttia.
2. Lisää sitten hunajaa maun mukaan ja kaada valmis juoma lasiin koristelemalla appelsiiniviipaleilla.

Punainen, oranssi, keltainen. Juuri näiden värien tulisi sisältää alkuperäisimmät reseptit uudelle vuodelle 2016 tulisen apinan houkuttelemiseksi. Runsaasti trooppisia hedelmiä, tuoreita vihanneksia ja makeisia houkuttelee myös tämä korvallinen huligaani!

Jokaiselle hyvälle kotiäidille uudenvuoden tärkein asia on juhlapöytä. Mitä valmistaa uutta ja maukasta uudelle vuodelle, miten koristella uudenvuoden pöytä niin, että vieraat muistavat sen ympäri vuoden? Kaikki on hyvin yksinkertaista!

Joku yrittää voidella vuoden symbolia kiinalaisen/itämaisen kalenterin mukaan, ja joku haluaa vain nauttia maukkaan aterian ja herkutella. Mutta itse asiassa tämä ei ole pääasia. Uuden vuoden kokouksessa tärkeintä on pitää hyvä mieli! Siksi meitä ei rajoita mikään kehys, vaan valmistamme kaikki herkullisimmat todistettujen reseptien mukaan.

Napsauta kuvaa päästäksesi suosikkireseptisi sivulle.

Mitä salaatteja keittää uudelle vuodelle 2018

Yksi perinteisistä uudenvuoden salaateista on kalenteri. Herkullinen, helppo valmistaa ja tarjoilla. Itse salaatti voi olla mikä tahansa, jopa Olivier.

Talviteema jatkuu käpymäisellä salaatilla:

Tässä on sellainen kasa, jossa on kanaa, sieniä ja juustoa, joka vetoaa myös moniin:

Pysyvä kilpikonna ei kyllästy, vaikka keität sen joka vuosi, lisäksi voit aika ajoin improvisoida suunnittelun kanssa:

Samaa voidaan sanoa rakastetuista auringonkukista. Se näyttää olevan sama nimi, mutta ne ovat niin erilaisia. Aloita yhdellä ja haluat muuttaa pöydästäsi auringonkukkapellon :)

Toinen erittäin kaunis salaatti uudenvuoden viettoon -. Jälleen kaikki kasvisalkupalat voidaan koristella samalla tavalla. Kokeile ruoanlaittoa:

Ja resepti on ilmestynyt sivustomme kokoelmaan.

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Pysyvät Olivier ja Mimosa voidaan tehdä myös todellisiksi uudenvuoden mestariteoksiksi alkuperäisen suunnittelun avulla! Mistä salaateista puhun, valitse itse uudeksi vuodeksi oma salaattisi:

Mitä välipaloja valmistaa uudelle vuodelle 2018

Helpoin valmistaa, mutta erittäin kaunis ja todella juhlava alkupala - uudenvuoden pitarullat. Valmistan näitä uudelle vuodelle vuodesta toiseen ja aina erilaisilla täytteillä, koska niitä voi olla valtava valikoima, joka ei lakkaa hämmästyttämästä vieraita. Kyllä, ja uudenvuoden pöydän rullat näyttävät hämmästyttävän kauniilta, ja mitä voimme sanoa, että tämä on loistava välipala alkoholille:

Hyytelöity kala on herkullista ja kypsyy erittäin nopeasti, tee isompi annos, koska uudenvuodenaaton jälkeisenä päivänä tällainen alkupala auttaa suuresti niitä, jotka eivät enää osaa kokata.

Ja välipaloja voidaan järjestää joulukuusien muodossa, esimerkiksi:

Laitoimme silputtuja hedelmiä, vihanneksia ja jopa juustoja ja makkaroita vartaalle ja voila - joulukuusi on valmis.

Halpa, mutta maukas ja kaunis välipala - muna lumiukkoja. Voimme käyttää mitä tahansa täytettyjen munien reseptiä, helpoin resepti on sekoittaa keltuainen juustoon, valkosipuliin ja majoneesiin ja laittaa takaisin proteiiniin.

Silmää miellyttäviä ja välipala "kakkuja" silakan kera:

Jopa juhlapöydällä, eikä uusi vuosi ole poikkeus, voileipiä tulisi aina olla. Ja jos luulet, että uudenvuoden pöydälläsi ei ole vielä tarpeeksi vuoden symboleja, uudenvuoden voileipiä voidaan tehdä symbolin muodossa itäisen kalenterin mukaan. .

Mitä lämpimiä ruokia valmistaa uudelle vuodelle 2018

Uudenvuoden runsaan aterian ystäville voit valmistaa ankkaa omenoiden kanssa. Itse keitän ankkaa joka uusi vuosi, se on vähemmän rasvaa kuin perinteinen hanhi, ja mielestäni se on paljon maukkaampaa.

Pienempään lomaprojektiin julienne-resepti on täydellinen, voit valmistaa sen melko nopeasti ja sinulla on enemmän aikaa itsellesi:

Tai lihapullia, ne auttavat aina, kun sinun täytyy ruokkia vieraita erittäin, erittäin nopeasti ja maukkaasti:

Yleensä pitkäaikaisen venäläisen perinteen mukaan nyytit valmistetaan uudelle vuodelle, koska voit valmistaa ne etukäteen ja keittää lyhyen aikaa, ja se on erittäin hyvä välipalaksi. Tai voit valmistaa nämä kauniit ruusumantit:

Jälkiruoat uudelle vuodelle 2017

Mitä on juhlat ilman jälkiruokaa?! Meillä on eniten uudenvuoden - joulukuusen hedelmäkakkua:

Uudenvuoden leivonta

Voit valmistaa maalattuja keksejä uudelle vuodelle etukäteen. Kypsennysprosessi ja tietysti tulos miellyttävät paitsi lapsia myös aikuisia.

Ja älä unohda, että vihannesten ja hedelmien runsaus uudenvuoden pöydällä on tae iloisuudesta ja hyvästä tuulesta.

Nettisivuillemme ilmestyy vielä lisää uudenvuoden reseptejä ensi vuodeksi!

Onnellista uutta vuotta teille!

Haluatko hämmästyttää ja yllättää kotisi ja vieraasi, jotka ovat tulleet taloon juhla- tai uudenvuodenpöytään? Sitten muista lukea tämä artikkeli. Tänään päätin esitellä täällä herkullisimmat, parhaat salaattien, alkupalojen ja mahdollisuuksien mukaan pääruokien reseptit, jotka voidaan tarjoilla pöytään.

Kylmiä välipaloja

Canape punaista kalaa, kurkkua ja mustaa leipää

Aloittaessani uudenvuoden ja juhlapöydän parhaiden reseptien listaamisen, päätin aloittaa kylmistä alkupaloista, jotka ovat yleensä aina menestys ja vieraat syövät niitä nopeimmin. Nämä ovat herkullisia ja erittäin kauniita tarjoilla.

marinoitujen kurkkujen ja sianlihan kanssa

Mielettömän herkullinen ja hieman samanlainen kuin tavallinen Obzhorka-lihasalaatti. Täällä miellytät ihmiskunnan vahvaa puolta, koska salaatti sisältää keitettyä lihaa, joka antaa sille kylläisyyden ja ainutlaatuisen maun, ja jopa yhdessä marinoitujen kurkkujen kanssa. Se on varmasti loistava valinta!

Salaatti "Kolme yhdessä"

Seuraavaksi suosittelen kokkaamaan salaattia, tai kuten monet vitsillä kutsuvat "Mistress" jne. Erittäin maukas ja taas terveellinen salaatti vihanneksista juuston, rusinoiden, valkosipulin ja saksanpähkinöiden kera. Hän ei varmasti voi jättää ketään välinpitämättömäksi ja salaattilautanen tyhjenee nopeasti.

Olen joka kerta vakuuttunut siitä, että salaatti juustolla ja valkosipulilla on erittäin maukasta, joten suosittelen keittämään sen erehtymättä, ainakin pienessä maljakossa.

Tämä salaatti on erityisen huomion arvoinen, koska se on valmistettu mielestäni herkullisimmista aineksista. Siinä . Se on parasta lomapöydässäsi!

Kreoli salaatti

Tämä eksoottinen salaatti teki perheeseemme vaikutuksen ensimmäisestä kerrasta lähtien. Hellävaraisen kananlihan ja ananassäilykkeiden yhdistelmä on upea. Valmistan sitä melko usein ja teen sen aina laittamalla ainekset kerroksittain, vaikka minulla on reseptejä, joissa tämä salaatti yksinkertaisesti sekoitetaan ja tarjoillaan sekoitettuna salaattikulhoon. täytyy kokeilla kaikkea ja arvostaa sen ainutlaatuista makua ja herkkää ainesosien yhdistelmää.

Salaatti naudanlihalla, luumuilla ja pähkinöillä

Melko uusi, jonka valmistin äskettäin syntymäpäivänäni - se teki meihin vaikutuksen maullaan ja upealla ainesosien yhdistelmällä, joka ensi silmäyksellä ei näyttäisi pystyvän "ystävystymään" salaatissa. Mutta keitetty naudanliha yhdistettynä luumuihin, kovaan juustoon, suolakurkuun, kananmuniin ja pinjansiemeneihin osoittautui vain pommiksi. Voin sanoa, että en luultavasti ole kokeillut mitään maukkaampaa pitkään aikaan, joten ehdotan, että valitsen tämän reseptin yhdeksi herkullisimmista salaateista ja tarjoan sen uudenvuoden pöytään. Tämä salaatti on loistava koriste tulevana vuonna 2020 - Metallirotan vuonna. Ehkä jollain on muita kuvia rottasta (hiiri). Alla kerron sinulle, kuinka valmistaa herkullisia ja ei kalliita.

Salaatti kanan ja luumujen kanssa

Äitini keitti samanlaisen ja siitä tuli myös kaunis, herkkä ja suussa sulava. Ehkä pidät myös tästä salaatista kanan ja pinjansiemenillä ja päätät tehdä sen tulevaa lomaa varten.

Korean porkkanat

ja kiinankaali

Hieno. Perheeni söi sen suurella ilolla.

Korean porkkanat ja paistetut perunat

Upea runsas, koristaa juhlava uudenvuodenpöytäsi! Tulet varmasti hämmästymään vieraasi ja perheesi.

Pidät myös tästä salaatista sen ainesosien yhdistelmällä ja ainutlaatuisella maulla.

Salaatti savustettua kanaa, luumuja ja tuorekurkkua "Melody"

Tämä salaatti on erittäin maukas ja maultaan raikas. Kaikki ainesosat yhdistetään yksinkertaisesti tyylikkäästi toisiinsa ja luovat oman makusi mukaisen melodian.

Tämä salaatti on myös huomiosi arvoinen, sillä se sisältää kaikki parhaat ainekset. Tämä on pehmeää siipikarjanlihaa, pinjansiemeniä ja tietysti luumuja, jotka yhdistetään niin verrattomasti kanan kanssa.

Älyttömän herkullinen kanssa. Tässä salaatissa haluan myös osoittaa, kuinka voit koristella kauniisti ja epätavallisesti salaattia päälle, erityisesti sellaisen, joka koristaa uudenvuoden pöydän.

Jos todella rakastat! Muista keittää se. Se koristaa pöytäsi. Se maistuu erittäin herkulliselta, minkä vuoksi se ei ole vain jokaisen naisen, vaan myös julmimman miehen unelma!

Ja tämä smaragdiihme vetoaa makean ja hapan maun ystäville. .

Tämä salaatti on melko yksinkertainen valmistaa, mutta järjettömän maukas ja tyydyttävä. Tällainen salaatti hämmästyttää sekä ihmiskunnan naispuolista puolta että valloittaa miehesi.

Salaattien kuningatar pöydällä - tietysti se tulee olemaan. Ja jos keität sen rullan muodossa? Luonnollisesti kaikki vieraat ja perhe arvostavat sitä.

Salaatti voittaa kaiken! Tämä salaattivaihtoehto on erittäin kaunis ja juhlava!

Siitä tulee mielettömän herkullista. Tämä vaihtoehto miellyttää kaikkia.

Salaatti ""!

Jos haluat silti kypsentää sen, mutta olet erittäin haluton sotkemaan sen kerroksittain levittämisessä (vaikka tämä ei ole niin vaikeaa), tee siitä Laiska yhdistämällä ainekset sekoittamalla ja tarjoilemalla yhteisessä astiassa tai annoksissa, asettelu keittorenkaan avulla. Jopa tässä muodossa se koristaa juhlaasi!

Jos sinä rakastat . Tämä on loistava korvike tavalliselle sillille.

Voit myös valmistaa tällä tavalla asettamalla kerroksia salaattia irrotettavaan renkaaseen. Tämä tarjoiluvaihtoehto on tullut monelle tutummaksi kuin tutussa maljakossa ruoanlaitto. Tämä COAT on kypsennetty makrillilla.

Suloinen - koristaa minkä tahansa juhlallisimman pöydän ja valloittaa kaikki arkuudellaan.

Salaatti "Sea cocktail"

Ensimmäistä kertaa valmistimme tämän salaatin spontaanisti kokoamalla siihen kaikki herkullisimmat meren ainekset. Tietysti haluttaessa sitä voidaan täydentää keitetyillä kuorituilla katkaravuilla tai rapujen kauloilla, mutta pidämme siitä tässä versiossa. Älä myöskään unohda tarjoilla sitä syötävissä koreissa ja mahdollisesti vihreällä salaatinlehdellä. Pääasia on tarjoilla tämä salaatti kauniisti, sillä se on niin maukasta ja rikas merieksotiikkaa, ettei se voi jättää ketään välinpitämättömäksi.

Lisäyksenä voin tuoda huomionne samanlaisen. Tämä salaatti on aina huomion keskipiste.

Se on tyylikäs juhlapöydässä. Loppujen lopuksi monet vain rakastavat lisätä keitettyä riisiä salaatteihin. Joten tämä on resepti sinulle.

Ja miksi ? kysyt ... Kyllä, koska et heti ymmärrä, mistä se on valmistettu ... Ja sen koostumuksessa pääainesosa on banaali kala, mutta monien ihailema - pollock. Kyllä - mintai! Tästä vieraasi järkytyvät. Loppujen lopuksi tämä salaatti maistuu kuin se olisi valmistettu kalliista kalasta tai kalliista merentakaisista merenelävistä. Muista kokeilla sitä! Yllätä itsesi ja perheesi!

Salaatti "kuninkaallinen"

Se ei vain anna salaatille tyylikästä ilmettä, vaan myös täydentää sitä ainutlaatuisella maullaan. Itse asiassa - kuninkaallinen salaatti, joten miksi et keittäisi sitä aivan uuden vuoden aikana, kun kellot ilmoittavat uuden vuoden saapumisesta!

Salaatti "Joulupukki"

Tämän viehättävän keitti äitini viimeksi uudeksi vuodeksi. Uskokaa minua, tästä salaatista on tullut yksinkertaisesti uudenvuoden kaunein koriste, emmekä halunneet edes alkaa jakaa sitä. Otimme sen itse asiassa tulevan vuoden symbolina ja aloimme maistaa vasta seuraavana päivänä, jo tammikuun 1. päivänä. Näin otimme kaiken sydämellemme. Salaatti osoittautui niin maukkaaksi ja mureaksi, että oli mahdotonta lopettaa, halusin lisää ja lisää. Keitettyjen (säilykkeiden) katkarapujen yhdistelmä suolalohen, raputankojen ja juuston kanssa osoittautui erittäin, erittäin maukkaaksi. Ehkä tämä resepti ei myöskään jätä ketään välinpitämättömäksi, ja otat sen arsenaaliisi.

Jos rakastat , muista tehdä se . Xe on erilainen (lihan tai kalan kanssa), tämä herkän valkoisen kalan kanssa, joka vain sulaa suussa.

Salaatti-sushi-symboli 2018

"japanilainen koira"

Tulevana vuonna 2018 on hienoa, jos päätät kokata. Yksi näistä salaattisymboleista, jonka haluan tarjota. Tämä salaatti valloittaa monet, etenkin ne, jotka rakastavat japanilaista ruokaa, erityisesti sushia ja sämpylöitä.

Salaatti - Koira - King Charles Spaniel

Tämä on mielettömän herkullista ja kaunista. Erinomainen ainesosien yhdistelmä: savustettu broilerin filee, kiivi, juusto, omena ja korealainen porkkana. Muista tehdä tämä salaatti, monipuolista makuelämyksiäsi.

Tavallisesta Olivier-salaatista voi tehdä jopa erittäin kauniin salaatin. Sekoita vain ainekset ja levitä koiran pään muotoon. Koristele päälle - hämmästytä vieraasi ja perhettäsi yksinkertaisella, runsaalla ja herkullisella salaatilla. Tämä salaatti on valmistettu paistetuista perunoista ja terveellisestä, ruokavalioon kuuluvasta kaninlihasta.

Se näyttää hyvältä uudenvuoden pöydällä näin. Se valloittaa kaikki vieraasi kauneudellaan, herkällä maullaan ja valmistuksen helppoudellaan. Tulevana vuonna 2020 välipaloja ja salaatteja pöydällä tulee olla helppo valmistaa. Ja (salaatti piileskelee täällä) koostumus sisältää myös riisiä, muroja, joista hiiret ja rotat pitävät niin paljon, ja tietysti heidän suosikkijuustonsa. - tulee olemaan erittäin tyytyväinen ja tukena tulevana vuonna perheellesi!

Kaunis, todella rikas - tämä on juhlapöydän koristelu. Jos rakastat mereneläviä, valmista ne heti uudenvuodenpöydälläsi.

Tämä on erityisesti kalmari. Jos vain rakastat niitä, tee tästä yksinkertainen, mutta maukas ja herkkä. Se koristaa pöytäsi uudenvuodenaattona.

Salaatti "rypäleet"

(viiniköynnös) on tullut lomamme arvoinen koristelu uudelle vuodelle 2014. Tämän salaatin ainesosat ovat myös erittäin hyviä, koska kanafilee on aina mahtavia "ystäviä" ainesosien, kuten pähkinöiden, juuston ja valikoitujen viinirypäleiden kanssa. Jos haluat valmistaa sen, et tule koskaan katumaan sitä, ja ehkä tämä salaatti elää perheessäsi monta, monta vuotta.

Salaatti "joulukuusi"

Kaikki uudenvuoden pöytään valmistettavat salaatti on harkittava pienintä yksityiskohtaa myöten. Tämä koskee myös salaatin koristelua. Esimerkki siitä, kuinka voit koristella kauniisti juhlasalaatin, ehkä jopa banaalimman Olivier-salaatin tai salaatin kalasäilykkeellä, oli minulle "äitini koristellut kauniin, pörröisen, tyylikkään joulukuusen muodossa. Tämän salaatin koostumus on hyvin monipuolinen, se sisältää kanan ja naudan maksan ja sienet, yleensä kaiken, mitä rakastamme kovasti, joten voin myös katsoa tämän salaattireseptin yhdeksi herkullisimmista.

Salaatti "Prinsessa herneellä"

Tämä salaattiresepti on tarkoitettu sivutuotteiden ystäville ja ystäville. . Täydellinen salaatti joka tilanteeseen!

Sienten ja kananmaksan ystäville tarjoamme yksinkertaista ja maukasta. Se on yksinkertainen, mutta hyvin juhlava.

Kreikkalainen salaatti"

He haluavat kokata niitä, jotka ovat hyvin varovaisia ​​​​vartalonsa suhteen ja yrittävät syödä oikein. Täällä ei ole mitään ylimääräistä ja voit syödä niin paljon kuin haluat. Tämä salaatti on myös loistava lisä juhlapöydän lämpimiin ruokiin. Vihannekset ovatkin paras vaihtoehto lihan, siipikarjan tai kalan lisukkeeksi.

Caesar-salaatti"

Herkullisia ja monia. Tätä Caesar-reseptiä ehdotan valmistamaan kanan ja paistetun pekonin kanssa. Herkkä, aina kysytty salaatti voittaa sydämesi. Siinä yhdistyvät komponentit, jotka ovat "ystävällisiä" toistensa kanssa ja täydentävät toisiaan aromilla, maulla ja kirkkaudella.

- ei Caesar!

Tämä salaatti miellyttää niitä, jotka rakastavat Caesar-reseptiä. mutta se näyttää vielä paremmalta.

On myös erittäin epätavallista, jos valmistat herkullisia, tyydyttäviä, kirkkaita juhlapöytään. Tämä salaatti sopii täydellisesti niille, jotka rakastavat lihaa (erityisesti grillikanaa) yhdistettynä tuoreisiin vihanneksiin ja herkulliseen soijakastikkeeseen, jossa on sinappia ja voita.

Salaatti "Kello"

Jos haluat valmistaa herkullisen salaatin olennaisena osana uutta vuotta - salaattia kellon muodossa, lue seuraava resepti. teimme ruokaa myös edellistä uutta vuotta varten ja tämä salaatti jäi mieleen pitkään. Loppujen lopuksi koostumukseen sisältyvät ainesosat valitaan mahdollisimman hyvin. Punainen keitetty kala, raputikut, kalmari ja sienet - yhdistettynä sulautuvat sellaiseen harmoniaan, että on mahdotonta olla kokeilematta sitä. Erinomainen salaatti, erittäin maukas ja ravitseva, näyttää hyvältä pöydälläsi, varsinkin kun sen nuolet osoittavat 5 minuuttia kahteentoista - mikä tarkoittaa, että uusi vuosi on tulossa ja odotamme sitä aina innolla.

Kun valitset salaatteja tulevalle uudelle vuodelle, ajattele sitä tosiasiaa, että apinan vuosi on tulossa, ja tämä eläin rakastaa syömistä kovasti, joten sinun täytyy rauhoitella sitä ja valmistaa kaikkea parasta, herkullisinta, tehdä lisää leikkauksia. tuoreita vihanneksia, hedelmiä, ja tietenkään älä unohda banaaneja - yksi näiden pyhien eläinten suosikkihedelmistä.

Luonnollisesti monet kotiäidit keittävät suosikki Olivier-salaattinsa ja sillinsä turkin alla, ja joku rakastaa Mimosa-salaattia tai, kuten monet ihmiset kutsuvat sitä, Voikukka, mutta muista valmistaa uusi salaatti, joka yllättää paitsi oman kotisi ja vieraita, jotka tulivat taloon, mutta myös tulevan vuoden symboli - apinamme.

Salaatti lohen kanssa

Toinen kaunis, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Täällä ainekset valitaan siten, että kaikki pitävät salaatista poikkeuksetta. Se maistuu herkulliselta, suussa sulavalta. Ilahduta ehdottomasti kotiasi ja taloon tulleita vieraita uudella salaatilla.

Ja minulla on myös yksi kaunis, joka koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Tämä on kevyt ja yksinkertainen. Se on helppo valmistaa ja kaikki ainekset ovat saatavilla.

Tämä .

Siitä tulee myös epätavallinen, yksinkertainen, mutta maultaan kirkas ja tarjoilussa tyylikäs. Tämä salaatti on mielettömän kysytty, se on runsas, yksinkertainen ja tarjoillaan annoksina perunalastuilla.

krillilihaa, juustoa ja tuoreita kurkkuja

Ja tämä herkin vetoaa niihin, jotka eivät ymmärrä ateriaansa ilman mereneläviä. Ja tämä on yksi. Täydellinen yhdistelmä yhdessä salaatissa! Jos teet valinnan tämän salaatin hyväksi - et erehdy!

vohvelikakkusalaatti,

silliä, paistettuja sieniä ja juustoa

Älä vain yllätä, vaan upota vieraasi kulinaariseen shokkiin, jos kokkaat. Tämä salaatti on jo saamassa vauhtia ja siitä on tulossa monien suosikki. Kyllä, ja sitä valmistetaan ei aivan tavallisesti, yhdessä vohvelikakkujen kanssa ja tarjoillaan suolaisen salaattikakun muodossa. Tämä resepti odottaa sinua myös herkullisen sivustoni laajuudessa. Reseptiä on testattu moneen kertaan ja monet ystäväni ovat jo kokeilleet sitä, jotka olivat myös tyytyväisiä.

Suolattu krakkaussalaatti

ja kalasäilykkeet

Jos haluat kokeilla ja valmistaa epätyypillisiä salaatteja juhlapöytään, muista tehdä se. Maun suhteen et koskaan pystyisi kertomaan, mikä on salaatin pääainesosa, jos et tietäisi, että se on suolakeksejä. Ensimmäistä kertaa tämän salaatin oli äitini valmistama ja se nousi kunniapaikalle myös herkullisten reseptien kotisäästöpossussamme.

Tästä epätavallisesta salaatista tulee myös suosikkisi ja tekee vaikutuksen vieraasi, sillä suolainen kekseliä sopii hyvin murean punaisen kalan, juuston, oliivien ja valkosipulin kanssa.

Tämä ihana ja erittäin maukas, runsas salaatti koristaa pöytääsi. Loppujen lopuksi uudenvuoden lomat ovat niin pitkiä, että sinulla on varmasti aikaa voittaa niiden sydämet, jotka rakastavat tätä tuoteyhdistelmää.

Salaatti "Metropesä"

Myös . Hänen epätavallinen esityksensä ilahduttaa kaikkia, ja hyvästä syystä. Tämä salaatti vaatii paljon työtä, jotta se näyttää pesältä. Ja pesä näyttää hyvin realistiselta. Sisällä voit tarjoilla aivan mitä tahansa salaattia, mikä tärkeintä, koristella se keitetyillä kotitekoisilla PAI-perunoilla ja jäljitellyillä metsomunilla.

Napoleon-ravintola

kanan, kinkun ja Philadelphia-juuston kanssa

Tämä resepti on yksinkertaisesti mielettömän herkullinen ja voittaa monien sydämet. - on upea koriste jokaiseen juhlapöytään, erityisesti uudenvuoden pöytään.

Kuumia ruokia

Mutta neuvotaanko keittämään kuumana? Me itse kysymme aina tämän kysymyksen, koska kaikki ruoat ovat jo niin pahoinpideltyjä ja teemme niitä niin usein, ettei niitä voi kutsua juhlallisiksi. Perheessämme valmistettiin esimerkiksi jopa kaksi lämmintä ruokaa, ja tietysti tätä kaikkea jäi isoina määrinä ja välillä kuumakaan "ei päässyt käsiimme" ... Sitä tapahtuu, mutta se on herkullista seuraavana päivänä, 1. tammikuuta ... Avaat jääkaapin ... ja siellä ... . kaikki on näkyvää ja näkymätöntä...

Ystäväni - Kehotan kaikkia olemaan kokkaamatta liikaa, jotta pääni sattuu myöhemmin - mihin laittaa kaikki, koska kaikki välipalat ja salaatit on koristeltu kauniilla lautasilla ja maljakoilla - ja tähän, kuten aina, ei ole tarpeeksi tilaa jääkaapissa. Siksi muista miettiä kaikki pienintä yksityiskohtaa myöten ja tietysti mitä valmistamme kuumana ja kuinka yllätämme kotitaloutemme tai vieraamme.

Valmistaudu: ankka, hanhi tai kalkkuna on yksinkertainen asia ja tietysti se on aina maukasta ja tyydyttävää. Mutta näyttää siltä, ​​​​että lintu voidaan keittää jouluksi ... monet sanovat ... Siksi yritän heti olla harkitsematta tätä vaihtoehtoa, jättäen sen viimeiseksi, mutta tuon huomionne kaiken parhaan, mitä minulla on sivuni! Ja niin, rakkaani, jatketaan toisille kursseille!

Ja jostain syystä haluan heti ehdottaa, että teet ehdottomasti ruokaa juhlalliseen uudenvuodenpöytään ... jotta voit ajatella? JELLY on perinteinen ruokalaji, jostain syystä suosittu talvikaudella! Vaikka tämä ei ole kuuma ruokalaji, se voi sijoittua riittävästi useisiin liharuokiin, vaikka tämä pätee lihahyytelöihin, kylmiin ruokiin. Esimerkiksi meidän perheessä ei yksikään uusi vuosi ole täydellinen ilman hyytelöä. Niin…

Tämä on herkullista. 100 % win-win -vaihtoehto super kotitekoiseen hyytelöön. Hän ansaitsee koristaa pöytäsi uudenvuodenaattona!

Ja tietenkään en luettele yksinkertaisimpia reseptejä, sanon vain, että muistan pitkään. Loppujen lopuksi siitä tulee niin lihaista ja maukasta, että haluat syödä sitä uudestaan ​​​​ja uudestaan. Voit valmistaa sen vieraille tai kotiin annoksina ja tarjoilla kullekin oman annoksen hyytelöityä lihaa.

Manti, khinkali, nyytit

Hyvä vaihtoehto kuumalle ruoalle voi aina olla kotitekoinen, khinkali tai. Tässä voidaan todeta tarkasti, että jos yhtäkkiä, kuten sanoimme, "kädet eivät ulotu" toiseen ruokalajiin, se voidaan aina valmistaa seuraavana päivänä ja tarjoilla kuumana. Joten harkitsisin jopa tätä vaihtoehtoa. Me melkein aina, vuosittain kuumalle -.

Me valmistamme niitä aina paljon, keitämme 30-50 kappaletta kerralla, ja sitten vain syömme liikaa... Täällä ei vain käy toisin... Pitää syödä, sillä tuoksu on niin voimakas koko ajan. asunto, jota on mahdotonta vastustaa.

Voit myös kokata ei aivan tavallista

Voit myös tehdä ja. Ne koristavat ehdottomasti uudenvuodenpöytäsi. Ne on helppo valmistaa ja syödä heti.

Liha ranskaksi

Jos haluat valmistaa herkullista lihaa, vaihtoehtoja on useita. Aina voi tehdä. Ei ole väliä mitä käytät, naudanlihaa, sianlihaa, lammasta tai jopa siipikarjaa. Tässä ja liha ja heti lisuke. Tätä vaihtoehtoa voidaan pitää myös erinomaisena ja win-win-voittajana juhlapöytään. Ja näyttää erittäin herkulliselta!

Liha ananaksen alla

Erinomainen resepti tarjoilemaan uudenvuoden pöytään. Tämä ruokalaji tekee varmasti vaikutuksen kaikkiin vieraisiin, sillä suussa sulava murea sianliha ja jopa eksoottisen ananaksen kanssa on erittäin maukasta. Hemmottelen joskus perhettäni ja teen sellaista makeaa lihaa illalliseksi tai juhlapöytään. Se eroaa aina täydellisesti ja jotkut jopa pyytävät lisäravinteita. Minusta näyttää siltä, ​​​​että monet kotiäidit haluavat keittää tämän lihan uudenvuodenpöytään.

Liha "presidentti"

Tämä on pitkään ollut meidän perheen suosikki, joka valmistuu heti ja myös syödään heti. Koska se vain sulaa suussa.

Sillä on pitkään ollut arvokas paikka lomaa varten valmistamiemme kuumien tilojen joukossa. Joten miksi et valmista sitä uudenvuodenaattona juhlapöytään. Voit tarjoilla tämän lihan sekä keitettyjen pyöreiden perunoiden että mureiden kotitekoisten perunamuussien kanssa. Tämä on mielestäni paras yhdistelmä. Jos tarkkailet vartaloasi, syö kypsennettyä lihaa tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Mutta jos valmistat tämän uudenvuoden lämpimiä ruokia varten, mutta muistot tulvii varmasti ylitsesi, koska 15-20 vuotta sitten tätä ruokaa valmistettiin melkein jokaisessa perheessä jokaiseen lomaan ja tietysti uudenvuodenaattona! Äidilläni oli aina iso, noin 3-4 litraa, ja siinä kaikki kuihtui. Ja sitten kullekin vieraalle tarjoilemamme annosruuat tulivat suositumpia. Vau, miten muistin ne.... Halusin todella tehdä tämän ruuan heti. Luulen, että jos päätät tehdä e, koska se on keitetty perunoista kuten "ranskalaiset perunat". Hyvin samanlainen resepti, mutta esimarinoimme hanhenlihan eksoottisen hedelmän - appelsiinin - avulla. Ja sitten leivottiin perunatakin alla. Ja niin, kultaseni, ajattele, valitse mistä pidät enemmän. Mutta tämä hanhenpoika on yksinkertaisesti upea!

Tämä valloittaa myös tämän linnun rakastajan. Loppujen lopuksi liha on täällä yksinkertaisesti upeaa, mureaa, pehmeää, yksinkertaisesti upeaa.

Jos olet yksinkertaisimman kanan ystävä ja valmistat sitä usein, voit monipuolistaa tavallista reseptiäsi ruoanlaitossa. Tämä on pommi!!! Yksikään yksinkertainen uunissa paistettu kana ei ole verrattavissa tähän, ohuilla pannukakkuilla täytettyyn broilerin jauhelihaan. Sitten kaikki paistetaan uunissa niin kauniiksi ja tarjoillaan kuumana tai jäähdytettynä pöytään. Vieraita ei voi repiä pois!

Äärimmäisessä tapauksessa - kypsennä yksinkertaisesti. Siitä tulee myös maukasta, tyydyttävää ja edullista vaikeina aikoinamme. Ja kanan kätevämpään kypsentämiseen voit käyttää hihaa (pakettia) leivontaan. Se on helppoa ja uunisi on aina puhdas.

kalaa juuston alla

Mitä muuta voin neuvoa - tietysti voit valmistaa erinomaista kalaa toiseksi. Paista esimerkiksi lohi- tai taimenpihvit (yleensä mitä tahansa herkullista lohiperheen punaista kalaa) uunissa, grillissä tai höyrytä. Joten kalat ovat myös upeita ja sulavat suussasi.

Katsotaanpa tätä vaihtoehtoa -. Tässä mallissa on erittäin maukasta punaista kalaa, koska se on kypsennetty vihannesten (tomaattien) kanssa ja paistettu juuston päällä. Tällaisten kalojen lisukkeena voin ehdottaa sienijuliennen keittämistä. Siitä tulee erittäin maukasta ja epätavallista.

Shashlik

Kaikilla ei tietenkään ole mahdollisuutta valmistaa herkullisia uudenvuodenaattona, mutta ehkä päätät tehdä minivartaat vartaissa ja kypsentää ne uunissa. Esimerkiksi siitä tulee erittäin maukasta, keitettynä uunissa lisäämällä pieniä kirsikkatomaatteja. Tai ehkä haluat keittää sianlihavartaita kotoa saatavalla kaasugrillipannulla. Se osoittautuu erittäin maukasta ja melkein ei eroa luonnossa keitetystä. Toinen herkullinen ja ei aivan tavallinen resepti, tässä versiossa ne ovat hyviä sekä grillistä että uunissa kypsennettynä. Sillä ei ole väliä miten grillisi kypsennät, se ei välttämättä ole edes lihaa, vaan herkullisia grillissä kypsennettyjä tai grillipannulla tai taas uunissa paistettuja, tärkeintä tässä on marinoida ne ensin majoneesissa tai etikassa lisäämällä suuri määrä sipulia.

Vartaat pankissa

Voit myös . Tämä on melko yksinkertainen ja erittäin maukas resepti, joka yllätti meidät kaikki. Vakuutan teille - kebabpurkkien kypsennys kesti kauemmin, ja ne syötiin heti.

Myös mielettömän herkullista. Tässä tapauksessa se on jauhelihaa. Kun olet valmistanut tämän ruuan uudelle vuodelle, mutta raikkaassa ilmassa, jossain maaseudulla, saat todellista nautintoa!

Jos päätät valmistaa jotain makeaa uudenvuodenpöytääsi, täällä voin myös neuvoa sinua herkullisissa vaihtoehdoissa.

Tulevana vuonna 2020, jossa metallirotta (hiiri) on symboli, voit valmistaa erittäin kauniin suuren juustopään muodossa, jossa on leikattu pala, jonka päällä hiiri istuu. Varmasti kakku "KOLME SUKLAATTA". Siitä tulee vain ilo!!! Kakku on niin herkullinen, että sitä on mahdotonta lopettaa. Se maistuu hyvin paljon pehmeältä puolipehmeältä jäätelöltä.

Jos et ole erityinen kakkujen keittämisen ystävä, päätä ja valmista erittäin maukkaita, herkullisia, yksinkertaisesti tyylikkäitä kotitekoisia. Niistä tulee aina erinomaisia, kun sisällä on mielettömän herkullinen hillo ja kevyt, ilmava toppi.

Mitä muuta haluaisit sanoa, tietysti on erittäin vaikeaa heti ottaa ja valita herkullisimmat reseptit juhlapöytään, varsinkin kun aiomme juhlia uutta vuotta 2020. Se on jo kynnyksellä - aikaa on hyvin vähän jäljellä ja uskon, että neuvoni auttavat sinua jotenkin ja katat ehdottomasti uudenvuoden herkullisimman pöydän rakkaimmille ja rakkaimmille ihmisille. Ja he arvostavat varmasti ponnistelujasi ja todennäköisesti kysyvät reseptejä keitettyihin ruokiin.

Rakkaat ystäväni ja sivuston vieraat, onnittelen kaikkia sydämestäni tulevasta vuodesta 2020, METAL RATIN vuodesta! Toivotan sinulle parasta terveyttä, rakkautta, onnea, perheen hyvinvointia, älä koskaan menetä sydämesi ja yritä miellyttää rakkaitasi useammin erilaisilla herkullisilla valmisteilla!

Siksi monet sopivat sellaisella pelolla uudenvuoden menu 2020, etsii reseptejä uudelle vuodelle 2020 valokuvilla ja pyörittelevät aivojaan kysymyksillä Mitä valmistaa uudelle vuodelle 2020?” ja ”miten valmistaa uudenvuoden ruokia”? Uuden vuoden 2020 menu, uudenvuoden ruokien reseptit, uudenvuoden pöydän reseptit, varovaiset kotiäidit harkitsevat etukäteen. Jos perheessä on lapsia, lasten uudenvuoden resepteistä aletaan keskustella. Jotkut etsivät yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä, toiset - alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä, toiset - perinteisiä uudenvuoden ruokia. Lännessä tällä hetkellä ihmiset ovat useimmiten kiinnostuneita vain uudenvuoden evästeiden reseptistä, mutta ihmiset lähestyvät tätä asiaa perusteellisemmin ja haluavat valmistaa uudenvuoden kuumia ruokia, uudenvuoden toisia ruokia. Vuoden 2020 uudenvuoden menu on periaatteessa laadittava maulla kirjaimellisessa ja kuvaannollisessa mielessä. Jos sinulla on toteuttamattomia kulinaarisia reseptejä ja kulinaarisia toiveita, unelmia, uudenvuodenlomia - on niiden aika. Ruoat uudenvuoden pöydällä 2020 voivat olla hyvin erilaisia.

Niille, jotka ovat jo alkaneet laatia uudenvuoden menua, valita reseptejä, ja niille, jotka ovat kiinnostuneita itämaisesta kalenterista, muistutamme, että uuden vuoden 2020 symboli kiinalaisen kalenterin mukaan on rotta tai hiiri, lisää tarkalleen, tämä on valkoisen metallirotan vuosi. Astrologit laativat jo horoskooppejaan ennustaakseen, mitä rotan vuodella on meille luvassa. Kerromme sinulle, mitä valmistaa rotan vuodelle uudenvuoden pöydällä. Lue lisää rotan vuoden uudenvuoden menusta.

Uudenvuoden juhliin valmistautuminen on erittäin hankala tehtävä, joten on parempi poimia uudenvuoden kulinaariset reseptit rotan vuodelle etukäteen. Rotan vuoden uudenvuodenruokien resepteissä on yksinkertainen sääntö: tämän jyrsijän pitäisi pitää niistä. Rotan vuoden uudenvuoden menuun tulee sisältyä erilaisia ​​salaatteja. Kasvikset, hedelmät, liha - gourmet-rotta rakastaa kaikkea maukasta, se syö vihanneksia, hedelmiä, lihaa ja kalaa. Rotan vuoden (2020) uudenvuoden reseptit voidaan valmistaa pähkinöistä, sienistä, myös rotta rakastaa niitä kovasti. Ja tietysti s-s-s-s-r-r! Uudenvuoden reseptit lapsille rotan vuodeksi, voit kokata hedelmistä ja vihanneksista, voit leipoa kakkuja, muffinsseja rottien ja hiirten muodossa. Alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä rotan vuodelle lapsille voidaan valmistaa keitetyistä munista, leikata kuono-osia vihanneksista ja hedelmistä ja muovata iloinen jyrsijä perunamuusista. Olisi mukavaa koristella rotan tai hiiren vuoden lasten ruokia hiiren kuvalla, piirtää hiiren siluetti kermalla, asetella se kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä.

Rotan vuoden (2020) uudenvuodenpöydän reseptit eivät vaadi mitään täysin yllättävää, mutta toisaalta rotta rakastaa syödä herkullista ruokaa, ja hän on myös erittäin utelias. Uudenvuoden liharuoat ovat myös sopivia, koska rotat ovat kaikkiruokaisia. Uudenvuoden pöydän lisukkeena voit tarjota vieraille ja rotalle jonkinlaista viljaa, jyviä, joista tämä jyrsijä varmasti pitää.

Voit valmistaa herkullisia uudenvuodenruokia nopeasti ja oikein käyttämällä rotan vuoden uudenvuoden reseptejä valokuvilla. Olemme valinneet erityisesti rotan vuodelle uudenvuodenruoat kuvilla. Uuden vuoden 2020 reseptit valokuvilla kertovat sinulle askel askeleelta, kuinka voit valmistaa minkä tahansa haluamasi ruoan. Toivomme, että uudenvuoden reseptimme auttavat sinua valmistamaan todella herkullisia uudenvuoden ruokia, eikä sillä ole väliä, käytitkö monimutkaisia ​​uudenvuoden reseptejä vai yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä. Rotan vuosi tuo onnea 1. tammikuuta, jolloin perheenjäsenet ja vieraat kiittävät upeasta uudenvuoden pöydästä. Sinun ja vieraasi olisi myös mukavaa keksiä sopivia uudenvuoden nimiä ruoille, tämä tekee uudenvuoden pöydästä 2020 entistä omaperäisemmän ja ilkivaltaisemman, valokuvilla varustetut reseptit näyttävät kuinka voit näyttää luovuutesi ja tehdä tämän prosessi vielä hauskempaa. Ja älä unohda tehdä uudenvuoden reseptejä valokuvilla ruoanlaittoprosessin aikana.

2016-11-17

Päivämäärä: 17.11.2016

Tunnisteet:

Hei rakkaat lukijani! Vuosi 2017 lähestyy vääjäämättä ja sen mukana kaikille naisille kipeä kysymys: mitä valmistaa uudeksi vuodeksi? Tämä kadehdittavan pysyvyyden ongelma "peittää" meidät joka vuosi, heti joulukuun hämärtyessä. Ja me, jotta emme rikkoisi pitkäaikaista perinnettä, joudumme yleensä pieneen paniikkiin - reseptejä on paljon, mutta ei ole mitään keitettävää.

Muista vanha vitsi: "Miehellä ei ole mitään päälle puettavaa, kun kaikki on puhdasta, ja naisella - kun ei ole mitään uutta!" Joten uudenvuoden menun valmistelussa - haluat aina jotain alkuperäistä, epätavallista, maukasta ja uutta. Siksi sakramentaalinen "mitä kokata" soi jo jokaisen itseään kunnioittavan kotiäidin päässä. Halusin tehdä ilman uudenvuoden "kelloa" keittiössä tätä uutta vuotta varten ja venyttää uudenvuoden ruokien valmistusprosessia ajoissa. Ensin ilmoitan koko listan.

Mitä kokata uudelle vuodelle ilman ongelmia

Minun uudenvuoden menu 2017

1. (tomaatti "arkkujen" muodossa mozzarellalla tai suurien tomaattien "pyramideina") tai (ehkä keitän molemmat salaatit).
2. (naudanlihalla kanan sijasta - Fire Roosterin vuonna keitä kanaa uudenvuodenpöytään).
3. Vuohenjuustot valikoimassa(Ostan valmistajalta tai vaihdan).
4. Vaatimattomia voileipiä kaviaarilla.
5. ( , ).
6. Kompotti rypäleistä ja aprikooseista lapsille.
7. Cabernet Sauvignon ja Gewurztraminer omaa tuotantoa (aikuisille).

Mitä ja milloin teen ruokaa

Suluissa osoitin vaihtoehdot - en ole vielä lopullisesti päättänyt, mitä varmasti teen, mutta jotain ennen tai suluissa ilmoitetuista tulee varmasti uudenvuoden pöydälle. Tässä ei ole vain valikoima mielenkiintoisia reseptejä Internetistä. Kaikki reseptit olen testannut kymmeniä kertoja, kuvat otin itse.

Ja nyt aloitetaan analyysi siitä, milloin mitä teen. Caprese
ja kreikkalainen
tyttärentytärni ja minä "asuimme" pari tuntia ennen uutta vuotta - niiden pitäisi olla tuoreita ja tuoksuvia.

Teen Tiffania "juutalaisen äidin oireyhtymän" vaikutuksen alaisena - kokatakseni maukasta, mutta säästeliäästi. Varmasti keitän ennen uutta vuotta naudanlihalientä. Osa liemen lihasta "vaeltelen" - kuiduiksi purettuna laitan sen pakastimeen (muovisäiliöön). Ja päivää ennen salaatin valmistamista sulatan sen jääkaapissa ja voila. Sinun tulee sotkea salaatin kanssa vähemmän. Pieni juttu, mutta kiva! Valmistamme salaatin tarjoilua edeltävänä päivänä, säilytämme jääkaapissa kylmimmässä paikassa.

Tänä aamuna ostin torilta erinomaisen palan luullista porsaan ulkofileetä. Nyt on aika keittää se. Uuteen vuoteen asti se kuihtuu ja kypsyy. Liha on poistettava luusta (päätä mitä keittää luusta). Sitten liha on suolattava (noin 4% suolaa raaka-aineiden massaan). Seuraavaksi liha lähetetään useita päiviä kylmässä paikassa. Katso ruoanlaittotiedot vastaavasta reseptistä. Säilytä valmis tuote viileässä ja vain sinulle tunnetussa paikassa. Muuten hän ei "elä" ennen uudenvuoden pöytää.

Teen ehdottomasti kotitekoista kinkkua.
Ostan lihaa myöhemmin. Savustinkinkkua jätän jääkaappiin "hetkeen X" asti tai pakastan ja kypsennät 3 päivää ennen uutta vuotta. Ennen juhlaa ei tarvitse muuta kuin leikata liha viipaleiksi ja tarjoilla.

Keitän naudanmaksapasteen toissapäivänä ja lähetän sen pakastimeen, missä se lepää onnistuneesti uuteen vuoteen asti. Sulata jääkaapissa 24-36 tuntia. Makuominaisuudet ovat täysin säilyneet, tarkastettuja.

Uudenvuoden menuun tulee ehdottomasti juustolautanen. Todellinen taitonsa mestari valmistaa juustot, ja minun tarvitsee vain leikata tämä ihme ja tarjoilla se pöytään. Sashan valikoimasta pidin eniten Pokédon-juustosta - voin syödä sitä kokonaisen pään, mutta olkoon niin, jätän muidenkin kokeilemaan. Viinille - aivan uskomatonta! Tapasin Alexanderin hänen Facebook-sivullaan poikani ja miniäni suosituksesta. Ne, jotka haluavat maistella vuohenjuustoa uudenvuodenaattona, kiirettä - juustokoneeseen on jono. Tämä ei ole maksettua mainontaa, sankari ei edes epäile, että kirjoitan hänestä nyt.

Mitkä ovat ehdottamieni lämpimien ruokien hyviä ja merkittäviä ominaisuuksia?
Aivan oikein, ne voidaan valmistaa etukäteen raakana puolivalmisteena, vaikkapa pakastettuna! Sulata oikeaan aikaan (jos ne ovat jäässä), laita uuniin ja odota huimaavia aromeja.
Keitetyn sianlihan kanssa se on hieman vaikeampaa, mutta haluttaessa sen valmistus jaetaan myös useisiin hyvin yksinkertaisiin vaiheisiin.

Valmistamme Tiramisu-mansikkamoussekakun edellisenä päivänä, 30.12. Älä huijaa itseäsi ennen uutta vuotta - tee valmiita jälkiruokia. Jätämme käsintehdyn ruoanlaiton vähemmän kiireisiin päiviin. Valmiiden keksien valmistaminen näiden jälkiruokien valmistukseen ei ole ollenkaan vaikeaa, ja ne näyttävät upeilta!
Ota lapset ja lapsenlapset mukaan luovuuteen – he auttavat sinua mielellään voittamaan kerman, kastelemaan keksit kahviin.

Kompottit viinirypäleistä ja aprikooseista ovat valmiina kellarissa. Ennen käyttöä ne tarvitsee vain avata ja kaataa karahviin. Viini on viinikellarissa - vanha on pulloissa ja uusi vuosikerta vielä tynnyreissä. Maistamme sitä uudenvuodenaattona.

Mitä ruokaa jää 31. joulukuuta? Iltaa kohden valmistamme Capresea, 3 tuntia ennen tarjoilua lähetämme "kuumana" uuniin (jos sinulla on lämpömittari ja ajastin, sinun tulee lähestyä sitä vain silloin, kun se on otettava pois). Leikkaamme kylmää lihaa ja juustoa, katamme pöydän, siinä se! Lähes koko päivä uudenvuoden aattona on vapaa. Siivotaan jo valmiiksi - "venytän" myös ajoissa, ettei edellisenä päivänä tarvitse siivota mitään. Koko päivän haaveilen kommunikoinnista mieheni, lasteni ja lastenlasteni kanssa. Saat selville, mitä mahtavista suunnitelmistani tulee uuden vuoden jälkeen.

Siinä kaikki tältä päivältä! Olisin iloinen, jos te, rakkaat lukijani, jakaisitte ajatuksianne ja neuvojanne uudenvuoden ruokalistan laatimiseen. Mitä ja milloin aiot kokata uudeksi vuodeksi? Jos pidit artikkelista, jaa se sosiaalisessa mediassa. Tilaa blogipäivitykset - lupaan, ettet tule pettymään!
Aina sinun Irina.
Täällä sataa lunta... Muistin Boris Leonidovich Pasternakin kauniit runot. Kuunnella...