Uusi vuosi on lumoavin ja rakastetuin loma, jota me kaikki odotamme suurella kärsimättömyydellä. Ja odotamme sen paitsi saadaksemme jälleen upeita lahjoja, saamme kimaltelevat lumihiutaleet kämmentämme ja hengittäen elegantin joulukuusi ja mehukkaiden mandariinien virkistävän tuoksun. Uusi vuosi on myös loistava tilaisuus koko perheen kokoamiseen juhlapöydälle! Joten miksi ei järjestetä ikimuistoista uudenvuoden juhlaa Povarenokin kanssa?

Mitä tuotteita pitäisi olla juhlapöydässä?

Koska vuosi 2016 kuluu Tuliapinan merkin alla, on erittäin tärkeää yrittää miellyttää vuoden ilkikurista ja levottomaa rakastajaa. Joten mitä pitäisi olla vuoden 2016 uudenvuoden pöydässä? Tietysti siinä pitäisi olla banaaneja ja muita eksoottisia hedelmiä. Älä unohda, että Apina on vieras kaukaisista maista, joissa on lämmin ilmasto, joten pääpaino tulisi olla eksoottisella. Ei ole kiellettyä laittaa omenoita ja päärynöitä hedelmäkulhoon. Hedelmien lisäksi uudenvuoden pöydässä tulisi olla niin paljon kirkkaita vihanneksia kuin mahdollista. Edullisimmat ovat vihreät punaiset ja oranssit - vastaamaan tulevan vuoden elementtejä. Pöydässä pitäisi olla myös paljon vihreitä - Apina arvostaa ehdottomasti uudenvuoden pöytää, joka muistuttaa hämärästi haarautunutta viidakkoa, ja suosii onnekkaita ympäri vuoden!

Mutta lihan ystäville valinta ei ole tällä kertaa suuri - tosiasia on, että liharuokia ei ole suositeltavaa valmistaa juhlapöydälle vuonna 2016. Jos loma on täysin käsittämätön ilman lihaa, sinun on lopetettava valinta yksinomaan karitsasta ja sianlihasta - uuden vuoden pöydällä ei saa olla naudan- tai kaninlihaa!

Tällä kertaa et voi tehdä ilman maitotuotteita myös juhlapöydässä. Juusto on erityisen tervetullut! Munia ei myöskään pidä jättää huomiotta - Apina rakastaa heitä erittäin paljon ja pyrkii milloin tahansa juhlimaan tätä tuotetta. Totta, harvat ihmiset tietävät tästä. Muuten, munat voidaan täyttää vihanneksilla - se osoittautuu erittäin siistiksi! löydät suuren valikoiman täytettyjä munia reseptejä.

Mitä muuta pirteä apina rakastaa? Tietenkin, pähkinät! Muuten, nämä suloiset olennot syövät pähkinöitä yhtä usein kuin banaanit. Joten heillä on sama paikka uudenvuoden pöydällä! Värikkään pähkinälevyn asettaminen pöydälle tai pähkinöiden lisääminen erilaisiin juhla-annoksiin on maun asia!

"Uudenvuoden reseptit" auttamaan emäntäitä!

Kaikille emännille, jotka aivovat aivonsa siitä, mitä valmistaa niin epätavallista uudenvuoden pöydälle, "" -osio on todellinen apu! Täältä löydät kaiken salaateista ja kevyistä välipaloista mestarillisiin kakkuihin ja gourmet-jälkiruokiin!

Yksikään uudenvuoden ateria ei ole täydellinen ilman upeita salaatteja - tavallisia "Olivier", "", silliä turkin alla tai eksoottisempia vaihtoehtoja. On syytä huomata, että Povarenok tarjoaa todella suuren määrän reseptejä salaateille - yli seitsemän ja puoli tuhatta! Täällä on jopa Apina-aiheinen salaatti, joka varmasti ilahduttaa tulevan vuoden emäntä! Joten muista tarkistaa "uudenvuoden salaatit" -osio - et tule katumaan!

Erikseen on syytä mainita upeat välipalat, koska ilman niitä näyttää siltä, \u200b\u200bettä jotain puuttuu uudenvuoden pöydästä! Täytetyt munat ja tomaatit, hienot tartletit ja pienoiskeksit, julienne tai hyytelökalat, jotka on valmistettu uudenvuoden välipalat -osiosta saatujen reseptien mukaan, hämmästyttävät kaikkein vaativimmatkin gourmet-ystävät! Ja useimpien näiden ruokien valmistaminen on melko yksinkertaista!
Otsikosta "Kuumat liharuoat" löydät varmasti sopivia reseptejä lampaan- tai sianlihasta. Älä unohda - Apina ei ole tyytyväinen muun tyyppiseen lihaan! Mutta voit yllättää vieraat ja kotitaloudet keittämällä "kanadalaisia \u200b\u200bsianlihaa" tai "skyttien lihaa"! Otsikot "Kuumat siipikarjan ruoat" ja "Kuumat kalaruoat" tarjoavat kuitenkin hoitavan emännän huomion paljon mielenkiintoisia reseptejä!
Ja otsikot "uudenvuoden leivonta", "uudenvuoden jälkiruoat" ja "uudenvuoden kakut ja leivonnaiset" auttavat aina hemmottelemaan perhettä makeisilla - kaikenlaiset kakut, leivonnaiset, muffinit, piparkakut ja jopa jäätelö houkuttelevat molempia aikuiset ja lapset! Pikari "Povarenok" yritti koota mahdollisimman monta reseptiä alkuperäisille juomille - löydät ne otsikoista "Uudenvuoden juomat", "Uudenvuoden cocktailit" ja "Uudenvuoden virvoitusjuomat"!

"Kotitekoiset cocktailit ja juomat" - vain parasta lomallesi!

Päättäessään, millaista ruokia tulee uudenvuoden pöydän kohokohta, monet emännät alkavat miettiä, millaisia \u200b\u200bjuomia pöydälle laitetaan. Ehkä on parempi ostaa valmiita? Ei missään tapauksessa! Katso pikemminkin osa "" - "Pieni poika" on myös huolehtinut tästä!

Kaikenlaisia \u200b\u200balkoholijuomia ei enää tarvitse ostaa uudenvuoden pöydältä - otsikoissa "Kotitekoinen alkoholi", "Kotitekoiset liköörit", "Kotitekoiset liköörit" ja "Kotitekoiset liköörit" on aina erinomaisia \u200b\u200breseptejä! Tällaisten juomien laadun ei pitäisi herättää epäilyksiä, koska jokainen emäntä tietää tarkalleen, mitä ainesosia niiden valmistamiseen käytettiin! Lisäksi kotitekoisten alkoholijuomien maku on paljon rikkaampi ja kirkkaampi kuin niiden myymäläverhot! Katso itse, kuinka paljon miellyttävämpää on tehdä toive, kun kello lyö, pitämällä lasillasi erinomaista kotitekoista samppanjaa kädessäsi!

Eksoottisten ja epätavallisten asioiden ystäville "Povarenok" on laatinut osan "Alkoholijuomat" ja kerännyt siihen suosituimmat ja omaperäisimmät reseptit. "Pina Colada", "Daiquiri", "Mojito", "Bloody Mary" tai "Long Island" - tämä ei ole täydellinen luettelo erinomaisista juomista, joiden reseptit on esitetty niin merkityksellisessä osiossa!
Ja kaikki, jotka eivät halua kuluttaa vahvoja juomia, löytävät monia mielenkiintoisia reseptejä osiosta. Runsaat smoothiet, kevyet alkoholittomat cocktailit, virvoitusjuomat, mehut ja kompotit ovat todellinen siunaus sekä aikuisille että lapsille. Tee- tai kahvijuomat ja upea kuuma suklaa ovat hieno viimeistely!

Hyvää uutta vuotta! Anna uudenvuoden pöydän olla kirkkain ja mieleenpainuvin, ja jokainen sen ruokalaji on valmistettu rakkaudella ja "Povarenkan" tiukassa ohjauksessa!

Kuinka vieraanvarainen emäntä tekee uudenvuoden pöydän - kaunis, ylimääräinen ja yksinkertaisesti erittäin maukas. Odotamme niin innolla vuosien muutosta, joten valmistaudumme uuteen ja epätavalliseen, toivomme, että ensi vuonna maaginen Sininen onnilintu auttaa meitä varmasti, joten aiomme tehdä niin tyylikkään pöydän kuin koskaan ennen.

Ensinnäkin, päätetään - kuinka monta salaattia, kuumia ruokia pitäisi olla, mihin paikkaan jälkiruoat vievät. Koska kaikki asiamme ensi vuonna tulee olemaan makeahammasapina, monien ruokien tulisi olla "sakariinia". Et voi tehdä ilman lihaa ja kalaa, kuten mikä tahansa saalistajainen lämminverinen eläin. Tuliapina ei kiellä upeasti kypsennettyä lintua, syö alkuperäistä, mutta yksinkertaisesti kypsennettyä kalaa ja lopettaa aterian mielellään upealla jälkiruokalla.

Tarjoamme sinulle valikoiman mielenkiintoisia ruokia vuoden 2016 uudenvuoden valikosta ja valokuvan juhlapöydälle, jokaiselle gourmetille on jotain herkullista ja uutta.

Salaatit

Korean porkkanoita rakastavat paitsi kaukaisen Korean niemimaan maan asukkaat. Stimuloi täydellisesti ruokahalua, tuoksuu tuoksuvalta, näyttää upealta pöydällä - tämä on juuri salaatti, joka määrittelee tarkasti Tuli-apinan luonteen.

Tarvitset:

• 700-800 g porkkanaa
• 1-1,5 rkl mausteseokset korealaisille porkkanoille
• 3 hammasta. valkosipuli
• 3 rkl 9% pöytäviiniä
• 100 ml auringonkukkaöljy

Valmistautuminen

Niille, jotka haluavat hienostuneempia makuja, voit lisätä hieman sitruunamehua, paprikaakorianteri, chili, basilika, curry - kokeile, kokeile - tämä on mausteinen salaatti. Voit tehdä useita pieniä salaatteja eri mausteilla - omaperäisiä, nopeita ja erittäin maukkaita.

Olivier-salaatin kalanruoto

Kuinka tehdä ilman rakastetuinta Olivier-salaattia - tämä on ruokalaji, joka valmistetaan jokaisessa kodissa. Ja vaikka jokaisella kotiäidillä on oma alkuperäinen resepti, muista silti, mitä tälle salaatille tarvitaan (voit muuttaa ainesosia vähän, esimerkiksi kanan sijaan, laittaa pari erityyppistä makkaraa ja kinkkua, älä laita porkkanat tai korvaa kevyesti suolatut kurkut suolakurkkuaineilla, lisää keitetty liha - tässä mielikuvitus voi toimia täydellä voimalla).

Tarvitset:

• kanafilee - 4 kpl
• perunat - 4 kpl
• munat - 5 kpl.
• porkkanat - 3 kpl
• kevyesti suolatut kurkut - 5 kpl.
• tuoreet kurkut - 4 kpl
• purkitetut herneet - 1 tölkki
• majoneesi - 50%

Valmistautuminen

Kun salaatti on valmis, voit laittaa sen kauniisti suurelle lautaselle joulukuusi muodossa ja koristella sen samalla tavalla kuin koristelet uudenvuoden puu, mutta voit "täyttää" sen tiukasti laseiksi, jossa on leveä kaula ja kapea pohja, käännä se sitten lautaselle ja koristele tillilehdillä - tässä on kauniita "syötäviä joulukuusi" uudenvuoden pöydälläsi. Tällaiset koristeet voidaan sijoittaa pöydän jokaiseen kulmaan - kätevä, kaunis ja epätavallinen.

Lavash erilaisilla salaateilla ja täytteillä

Voit valmistaa upean herkun niin nopeasti, että jokainen kotiäiti valitsee mielellään nämä välipalat. Tiedät kuinka valmistaa salaatteja monenlaisista tuotteista, osta pari tusinaa arkkia valmiita pitaleipää, leikattu neljään osaan siten, että sinulla on 40 kartiota kerralla, kierrä pussit, täytä ne salaateilla, koristele yrttejä ja kurkkupaloja - apinan uudenvuoden pöydän koriste on valmis!

Tarvitset:

• raastettu juusto - 200 g
• majoneesi - 3 rkl
• valkosipuli - 1 neilikka

Valmistautuminen

Sekoita kaikki huolellisesti, lisämakuna, voit lisätä salaattiin ohuiksi viipaloitua kinkkua, ohuita kurkkuliuskoja.

Tarvitset:

• 100 grammaa kevyesti suolattua lohta
• kaksi vihreää sipulihöyhentä
• kuusi vihreää salaattia
• 100 grammaa makkarajuustoa
• 50 grammaa majoneesia

Valmistautuminen

Pilko kaikki ainesosat hienoksi, sekoita, laita salaatinlehti päälle, rasvaa lavash majoneesilla. Kääri sitten salaatti ja lehti palan pitaleipään - se ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin kaunis.

Suosituin salaatti Olivierin jälkeen, se valmistetaan hyvin nopeasti, se syödään myös nopeasti.

Tarvitset:

• 100 grammaa rapuja - 100 gr
• maissi - 100 gr
• keitetty riisi - 100 gr
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• persilja ja tilli
• majoneesi - 50 gr
• harrastajalle: 100 grammaa suolakurkkua ja 100 grammaa sulatettua juustoa

Valmistautuminen

Pilko kaikki ainesosat hienoksi, sekoita. Voit myös tehdä pita-pullaa ja täyttää salaattia.

Erittäin maukas ja tyydyttävä salaatti, jokainen rakastaa savustettua lihaa, ja salaatin lisäksi voit käyttää tuoreita sieniä (samppanjaa on aina myynnissä).

Tarvitset:

• tuoreet sienet - 200 gr
• sipuli - 1 pala
• savustettu kana - 100 gr
• kova juusto - 100 gr
• salaatin lehdet

Valmistautuminen

Pilko kaikki hienoksi, raasta juusto, sekoita ja anna sen hautua. Laita salaatin lehdet. Voit myös palvella sitä alkupalana pitaleivässä: laita vihreän salaatin lehti, kanasalaatti pitaleipäpussiin ja koristele persilja- tai tillilehdellä.

Kuumat alkupalat

Tarvitset:

• kesäkurpitsa - 3 kpl
• tomaatit - 3 kpl
• valkosipuli - 5 neilikkaa
• vihreät
• paistoöljy

Valmistautuminen

Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm, paista molemmat puolet ja laita lautaselle, laita paistettuun kesäkurpitsaan hieman murskattua valkosipulia ja peitä tomaattiympyrällä, suolalla ja koristele tillillä ja persiljalla.

Haluan todella, että uudenvuoden pöydällä on paljon herkullisia voileipiä, ne ovat runsas ja näyttävät kauniilta, ja jopa jäähdytettynä ovat myös erittäin miellyttäviä. Vaikka nykyään melkein jokaisessa kodissa on mikroaaltouuni, voit helposti lämmittää ne.

Voimme sanoa luottavaisesti, että kaikki rakastavat munakoisoja, mutta jokainen kotiäiti ei käytä niitä voileipiin.

Tarvitset:

• munakoiso - 2 kpl
• tomaatit - 2 kpl
• leipä - 1 patonki
• majoneesi - 100 grammaa
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa
• kasviöljy

Valmistautuminen

Paista ohuiksi viipaloituja munakoisoja öljyssä molemmin puolin, laita ohut viipale leipää, voitele majoneesilla päälle, lisää valkosipulimuusia, viipale tomaattia päälle, laita lautaselle ja lähetä mikroaaltouuniin. Koristele valmiit voileivät persiljalla tai tillillä.

Herkullisia voileipiä, joiden valmistamiseen tarvitset:

• kinkku - 100 gr
• kova juusto - 200 gr
• muna - 1 kappale
• tomaatti - 1 kpl
• majoneesi
• leipä tai patonki

Valmistautuminen

Raasta juusto karkealle raastimelle, lisää majoneesi, raaka muna ja sekoita. Laita vähintään 2 cm paksuiseen leipaleikaan kinkkunauha tomaattiviipaleelle, joka levitetään juustomassalla. Paista ensin puolella, johon olet levittänyt juustomassan - tärkeintä on saada se valmiiksi, jos käännät voileivän liian aikaisin, kaikki kauneus ja maukas massa voivat yksinkertaisesti "kellua pois". Paista sitten voileipä hieman toisella puolella, koristele persilja-lehdellä. Hämmästyttävän herkullinen kuuma alkupala.

Ja nyt tärkeintä on kuumia ruokia

Riippumatta siitä, kuinka upeat ja tyydyttävät välipalat ovat, kukaan ei kiellä kuumia ruokia uudenvuoden pöydässä. Vuoden 2016 uudenvuoden valikossa on oltava useita erilaisia \u200b\u200blämpimiä ruokia. Joku tykkää kalasta enemmän, voimme sanoa varmasti, että kaikki rakastavat kanaa, mutta ylpeänä ruokana tarjoamme tänä vuonna banaanilla nautittavaa karitsaa: syömme ikään kuin Ram-vuoteen, syömme sen yksinkertaisesti, ja tulen apinan odottaa meitä, anna sitten lihan ja banaanin pöydällä hehkua - sammuta valo ja katsele kuinka kauniisti tuli palaa lautasella hämmästyttävän herkullisen ruoan kanssa.

Tarvitset kaksi kalaa. Sinun tarvitsee vain poistaa kidukset ja suolet, antaa kaiken teräksen jäädä - koko kala näyttää erittäin kauniilta. Jos sinulla on paljon vieraita, voit ostaa enemmän taimenta, kaksi 500 g: n kalaa riittää vain neljälle ihmiselle. Keittäminen kestää vain 20 minuuttia, joten tämä on viimeinen ruokalaji.

Laita kala leivinpaperille, laita pari estragonin oksaa jokaiseen ruhoon ja suolaa. Voitele leivinpelti kevyesti auringonkukka- tai oliiviöljyllä ja laita jääkaappiin. Laita leivinlevy uuniin 20 minuuttia ennen tarjoilua - se on kaikki työ, ja kala on kyllästetty yrttien aromilla ja se osoittautuu yksinkertaisesti uskomattoman maukkaaksi.

Joskus rakastajat kutsuvat myös tätä ruokaa - "kanaa kompottina", vaikka niin hienoa makua, jota vähärasvainen kanan liha saa kuivatuista aprikooseista, luumuista, rusinoista, ei voida verrata mihinkään. Tämä on gourmet-annos todellisille gourmetille ja se tarjoillaan parhaiten riisin kanssa.

Tarvitset:

• kana - 1 kg tai yksi jalka jokaiselle vieraalle
• kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut - 100 g kukin
• suola, pippuri, laakerinlehti

Valmistautuminen

Levitä kananpalat leivinpaperille, peitä puolet lihasta vedellä, lisää kaikki kuivatut hedelmät tasaisesti niin, että ne ovat koko leivinpaperin alueella, laita pari laakerinlehteä, ripottele suolalla ja pippuria, laita uuniin. Ruoan valmistaminen kestää 1 tunti 20 minuuttia, kun vesi on kiehunut, sinun on kasteltava kana liemellä useita kertoja rapean kuoren muodostamiseksi. Tänä aikana sinulla on aikaa keittää riisiä lisukkeeksi. Tarjoile kana kuumana.

Ja uudenvuodenjuhlan keskeisenä annoksena - karitsa banaanilla

Tarvitset:

• karitsa - 1 kg
• banaanit
• vahva juoma

Valmistautuminen

Leikkaa karitsa 100-150 gramman annoksiksi, paista ohuet lihaviipaleet kuumassa paistinpannussa öljyssä. Ole varovainen, ylikypsä karitsa menettää makunsa, se muuttuu kovaksi ja mauttomaksi. Paahda banaanit erillisessä paistinpannussa. Viipaloi kypsymättömät banaanit kahtia pituussuunnassa ja paista molemmin puolin. Aseta liha astiaan ja koristele paistetuilla banaaneilla. Valmista 100 g lääketieteellistä alkoholia tai muuta vahvaa juomaa (kalvados, viski, konjakki - nämä nesteet on lämmitettävä ennen tulen sytyttämistä).

Heti kun kuuma astia tuodaan olohuoneeseen, sammuta valo, kaada alkoholi herkullesi ja sytytä se tuleen. Lupaamme hämmästyttävän vaikutuksen - liekehtivä ruokalaji tuoksuvalla karitsalla ei voi muuta kuin ilahduttaa vieraita.

Makeat ruokalajit hyvin ruokituille vieraille

Tällaisen upean juhlan jälkeen kukaan ei voi ajatella kakkua tai leivonnaisia, mutta muutama tunti ennen uutta vuotta saattaa olla syytä tarjoilla kulho vieraille, antaa kylläisen vatsan rauhoittua hieman, varsinkin kun kulho auttaa täydellisesti ruoansulatusta.

Tarvitset:

• 1 purkitettu ananas
• 1 pullo kuivaa valkoviiniä
• 1 pullo samppanjaa

Valmistautuminen

Hienonna ananakset hienoksi ja laita kaunis kristalli- tai lasiastia - syvä maljakko tai kannu, jolla on leveä kaula. Kaada kuivaa viiniä ja anna sen hautua (mieluiten jääkaapissa). Kaada ennen tarjoilua pullo makeaa samppanjaa ja kaada heti lasiin kauhalla. Anna jokaiselle vieraalle teelusikallinen, jotta ananaspalat on kätevä tarttua.

Ja vielä pieni jälkiruoka

Nyt on tullut suloinen aika. Jokainen kotiäiti tallentaa oman erikoisleivän reseptinsä uuteen vuoteen, mutta jos päätät tällä kertaa tehdä vain makeaa ruokaa, suosittelemme, että teet jälkiruokan, jossa on säilöttyjä hedelmiä, pähkinöitä, riisiä ja suklaata. Kaikkien edellä mainittujen lisäksi tarvitset myös kermavaahtoa.

Kaikki mitä sinulla on makeaa talossasi, on kaksi vaahtokarkkia, pari kumia, kaksi tai kolme suklaata, siivu ananasta, banaani, kaksi ruokalusikallista riisiä, joitain pähkinöitä (näyttää siltä, \u200b\u200bettä siellä on hyvin vähän, ei seurauksena saat melko hyvän annoksen jokaisesta vieraasta) laita kulhoon ja sekoita. Lisää kermavaahtoa, voit käyttää valmiita tölkkejä, mutta silti omilla käsillä keitetty 35% nestemäisestä kerma on paljon maukkaampaa. Jotta kerma todella muuttuisi hienoksi jälkiruokaksi, piiskaa se kylmäksi ja lisää yksi rkl brandyä.

Sekoita kermavaahto varovasti valmistettuun seokseen ja jäähdytä. Tämän upean jälkiruoan kastikkeena voit käyttää valmiita paksuja mehuja tai keittää kevyttä hyytelöä - makusi mukaan, mutta on silti parempi, jos hyytelö on valmistettu hapoista marjoista, koska jälkiruoka itsessään on erittäin makea.

Jälkiruoka makealle juustolle ja banaaneille

Onko mahdollista kuvitella jälkiruoka ilman banaaneja - Apinoiden suosikki herkku? Yhdessä raejuuston, suklaan ja pähkinöiden kanssa se osoittautuu vain herkulliseksi ruokalajiksi, yksikään vieras ei kiellä tällaista jälkiruokaa.

Vietät jopa 40 minuuttia sellaisen jälkiruoan valmistamiseen, mutta älä tuhlaa aikaa - maku on niin herkkä, että kaikki vieraasi ovat iloisia. Jälkiruokana tarvitset:

• banaanit 2 kpl
• raejuusto 350 gr
• smetanaa 50 gr
• voita 100 gr
• maitoa 2 rkl
• sokeri 100 gr
• vaniljasokeri 1/2 tl
• tumma suklaa 100 gr
• saksanpähkinät (voidaan korvata maapähkinöillä, siemenillä, cashewpähkinöillä)

Laita kaikki tuotteet paitsi suklaa, maito ja banaanit tehosekoittimeen ja tuo homogeeniseen tilaan. Leikkaa kuoritut banaanit kahtia, laita laudalle, valmiin massan päälle, voit antaa jälkiruokalle pyramidin tai dian muodon. Liuota suklaa kuumaan maitoon ja kaada jälkiruoka. Yläosa voidaan koristaa kokonaisilla tai murskattuilla pähkinöillä - emännän pyynnöstä. Uudenvuoden makea ruokalaji on valmis!

Banaanikakku tai leivonnaiset

Tarvitset:

• piparkakut - 1 kg
• smetanaa
• banaanit

Valmistautuminen

Leikkaa piparkakut puoliksi, laita syvään kulhoon, käytä kerroksena banaaniviipaleita. Tällä tavalla voidaan pinota useita kerroksia. Jos teet korkeita kakkuja, kahden tai kolmen kerroksen jälkeen kannattaa levittää kerrokset smetalla. Sulje nyt se kannella tai kalvolla ja laita se jääkaappiin päiväksi, juuri ennen vuosien muutosta, kun samppanjakorkit nousevat, kakkusi koristaa uudenvuoden pöydän - se on käännettävä varovasti malja ja koristeltu marsipaanilla tai mastiksilla.

Kuuma juoma kylmään iltaan joulukuusi

Valitsemalla kaikista juomista, jotka lämmittävät sinua talvi-iltana, kiinnitä huomiota glögi, Marokkolaista teetä tai inkivääriä - juomat valmistetaan nopeasti, rakastat sitä. Kanelilla varustettu punaviini sopii niin mäntyneulojen aromiin - minuutit lentävät kuin sekunnit, kun juot kuumaa viiniä ja odotat soittokelloja.

Glögiä varten tarvitset punaviiniä (yksi litra riittää pienelle yritykselle), kanelia, sitruunaa, appelsiini, pari nippua ja hunajaa. On tarpeen lämmittää viini hunajalla ja mausteilla, valmistaa lasit, joihin laittaa sitruunan ja appelsiinin viipaleet, kaada kuumaa viiniä, anna sen hautua melko vähän ja palvella.

Viiniä ei tarvitse keittää - aromi haihtuu ja viini ei ole niin maukas. Tärkeintä on, että hunaja liukenee juomaan.

Sillä marokon teetä Tarvitset vain lasin valmis vihreää teetä, samaa tuoksuvaa kanelia, neilikkaa, pari mintunlehteä ja sitrushedelmiä - sitruuna, appelsiini, kalkki laitetaan juomaan. Tätä juomaa varten sinun on myös valmistettava sokerisiirappi - valmistelu alkaa siitä. Jotta minttu antaisi arominsa mahdollisimman paljon, muista se hieman sormissasi tai purista sitä kämmenellesi ja hiero sitten lasin seinät sellaisella lehdellä, joka antoi aromin, laita se pohjassa sitrushedelmien viipaleisiin, kaada nyt sokerisiirappia kuumilla teelehdillä ja tarjoile - juoman tuoksu ei jätä sinua välinpitämättömäksi eikä yhtäkään vierasta.

Juuri tällainen juoma on viimeinen polku runsas juhlan jälkeen. Kun olet maistanut kaiken emännän valmisteleman uudenvuoden, marokkolainen tee on herkullinen loppu.

SISÄÄN inkivääritee siellä on tuoretta inkivääriä, yritä olla liioittelematta sitä - maku on spesifinen. Mausteet - kaneli ja neilikka, hunaja on toivottavaa - se sopii hyvin inkiväärin makuun. Voit myös laittaa siivu sitruunaa - saat jumalallisen kuuman juoman kylmään talvi-iltaan takan äärellä. Valmistus, aivan kuten marokkolainen tee, on nopea ja maukas. Etkö usko, että uudenvuoden juomien pitäisi olla eksoottisia? Inkivääri tee vastaa täysin lentävän apinan luonnetta, hän on onnellinen, jos valmistat tämän teen uudenvuoden juhlaan.

Pienet alkupalat punaisella kalalla

Jopa ei kovin taitava emäntä voi tehdä kynnyksiä. Tarvitset välipalalle hyvin vähän ruokaa, kypsennysaika on noin viisitoista minuuttia, tulos ylittää kaikki odotuksesi. Ja kuinka kauniita ne näyttävät vihreän joulukuusi taustalla - punaisen kaviaarin jyvät loistavat jopa eri tavalla, neulat heijastuvat niihin kuin peiliin.

Tarvitset:

• ruisleipä - 6 viipaletta
• voi - 300 gr
• sitruunan kuori - 1 sitruuna
• savustettu lohi - 220 gr
• punainen kaviaari - 50 gr
• ruohosipuli - 50 gr
• hienoa suolaa
• jauhettua mustapippuria

Sekoita voi sitruunamehun, hienonnettujen sipulien, pippurin ja suolan kanssa, lisää voihin hienoksi raastettua sitruunankuorta - maku voimistuu useita kertoja.

Ruisleipäpalat voidaan leikata suorakulmaisiksi tai käyttää muotteja puolikuun, tähtien muodossa. Jokainen pala on voideltu öljyllä, jolle asetetaan pala lohea. Kerroksia tulisi olla niin monta, että kynnykset putoavat helposti suuhun - älä liioittele sitä korkeudella! Laita punaista kaviaaria ylimmälle kerrokselle - maaginen välipala miellyttävään uudenvuodenaattoon on valmis!

Valmistautuessasi mihin tahansa lomaan ajattelet todennäköisesti ruokalistaa, luetteloa ruokia ja herkkuja, jotka ovat ylpeitä paikasta juhlapöydässä. Uusi vuosi on erityinen juhla, jonka on oltava korkeimpia, koska jokainen meistä haluaa tavata sen arvokkaasti. Koska seuraava vuosi tulee olemaan, sinun on yritettävä sovittaa tämä eläin kaikessa: ruoassa, vaatteissa, lahjoissa, koruissa.

Haluaisin korostaa luettelon ruokista, jotka voit valmistaa tulevaa juhlaa varten erillisenä tuotteena. Nämä voivat olla sinulle tuttuja salaatteja tai lämpimiä ruokia (esimerkiksi jos vieras pyytää sinua valmistamaan sen) tai täysin uusia herkkuja, jotka huomasit kauan sitten, mutta et uskaltanut kokeilla. Älä pelkää kokeilla - hyvä kotiäiti ei koskaan maistu huonoa ruokaa.

Niitä on valtava määrä herkullisia reseptejä uudelle vuodelle 2016, he yrittivät koota luettelon parhaista ruokalajeista, jotta voit käyttää niitä määrätyllä tunnilla.

Uudenvuoden välipaloja

"Rapujen ilo"

Tämä on erittäin kevyt ja samalla herkullinen alkupala, joka voidaan järjestää suussa sulavien pallojen, kuten Rafaello-makeisten, muodossa.

Tuotteet:

• Ravun tikkuja - 200 grammaa
• Kova juusto - 100 grammaa
• 3 keitettyä munaa
• Valkosipuli 1 neilikka
• Majoneesi
• Nippu vehreyttä

Valmistautuminen:

1. Jos ostit jäädytettyjä taskurapuja, sinun on ensin sulatettava ne. Sen jälkeen hiero sauvat hienolle raastimelle. Tuloksena saatu muru tulisi jakaa kahteen osaan: toista käytetään pallojen valmistamiseen ja toista - näiden pallojen vierittämiseksi myöhemmin.
2. Raasta keitetyt munat hienolla raastimella.
3. Ota kova juusto, raasta hienolle raastimelle.
4. Nyt on valkosipulin vuoro, joka lähetetään myös hienolle raastimelle. Tämän jälkeen lisää juustoon valkosipulia ja majoneesia. Sekoittaa kaiken.
5. Sekoita yksi osa rapumuruista juusto-valkosipuli-majoneesimassaan ja sekoita hyvin. Muodosta sitten pieniä palloja ja rullaa ne muiden rapurapujen päälle. Aseta hieno malja ja koristele yrtteillä.

"Ruokahaluttavat tubulukset"

Tarvitset:

• Säilykkeet kalmari - 120 grammaa
• Kova juusto - 50 grammaa
• Raputikut - 12 kpl
• Muna - 1 kpl
• Majoneesi - 5 rkl

Valmistautuminen:

1. Keitä muna ja erota sitten keltuainen proteiinista. Hienonna proteiini tai raasta hienoksi raastimeksi, ja keltuainen voidaan raastaa juuston kanssa hienolla raastimella.
2. Erota kalmari täytteestä ja pilko ne nauhoiksi. Sen jälkeen sinun on sekoitettava proteiinit hienonnettuun kalmariin, 1/3 juustoa ja puolet majoneesin normista.
3. Avaa sulatetut taskurapu varovasti, rasvaa saadulla massalla ja kääri ne uudelleen. Laita astia jääkaappiin.
4. Ennen kuin tarjoillaan alkupala pöydälle, päällyskää sämpylät jäljellä olevalla majoneesilla, ripottele juustolla ja keltuaisella. Voit käyttää tilliä tai persiljaa koristamaan lautasen.

Kalanruotsileivät

Ainekset:

• Kova juusto - 200 grammaa
• Pähkinän ytimet - 50 grammaa
• Viestikapula
• Savustettu kananjalka - 1 kpl
• Majoneesi - 2 rkl
• Tilli

Keittomenetelmä

1. Leikkaa kuori leivältä ja kuivaa viipaleet uunissa tai leivänpaahtimella.
2. Leikkaa savustettu liha kinkusta, jauhaa se sekoittimeen, sekoita majoneesiin, jauhettuihin pähkinöihin ja levitä leipä tällä seoksella. Ripottele pinta raastetulla juustolla.
3. Leikkaa jäljellä oleva juusto noin 2 mm: n paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa niistä joulukuusi, jotka on sitten voideltava majoneesilla ja "peitettävä" tillillä.
4. Aseta joulukuusi päälle ja astia on valmis tarjoiltavaksi!

Uudenvuoden salaatit

"Venetsia"

Tarvitset:

• Kananrinta - 400 grammaa
• Samppanjat - 300 grammaa
• Luumut - 200 grammaa
• Kova juusto - 200 grammaa
• Muna - 3 kpl
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• Tuore kurkku - 1 kpl
• Majoneesi

Keittotapa:

1. Keitä kananrinta pehmeäksi ja keitä munat erikseen. Pese luumuja ja kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna seistä 15 minuuttia. Pese samppanjat, paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Ota irrotettava muoto, johon asetamme salaatin kerroksittain. Ensimmäinen kerros on luumuja. Aseta sitten kananrinta varovasti leikkaamalla se hienoksi. Levitä tämä kerros majoneesilla.
3. Seuraava kerros on perunoita, leikattu pieniksi kuutioiksi. Se on myös voideltava majoneesilla.
4. Aseta seuraavaksi kerros paistettuja sieniä. Sinun ei tarvitse laittaa majoneesia niiden päälle.
5. Ripottele hienoksi raastettuja munia sienien päälle ja harjaa ne majoneesilla.
6. Aseta nyt kerros raastettua juustoa. Raasta juusto karkealle raastimelle. Ja viimeinen kerros on kurkut, jotka voidaan myös raastaa tai leikata ohuiksi renkaiksi. Voit sisustaa tämän salaatin haluamallasi tavalla.

Hyytelö uudenvuoden salaatti

Salaatin ainesosat:

• Säilötyt tai pakastetut herneet - 200 grammaa
• Perunat - 350 grammaa
• Keitetty kinkku - 200 grammaa
• Omenat - 100 grammaa
• Munat - 5 kpl
• Sitruunamehua
• Maustepippuri

Kastikkeelle:

• Majoneesi - 6 rkl
• Kermaviili - 3 rkl
• Sinappi - 1 rkl
• Kasviliemi - 200 ml
• Gelatiini - 20 grammaa

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Keitä perunat, porkkanat, jos käytät jäädytettyjä herneitä, keitä ne sitten myös kiehuvassa vedessä. Huuhtele purkitetut herneet. Leikkaa kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kinkku ja omenat pieniksi kuutioiksi.
2. Jotta omenat eivät muuttuisi mustiksi, sinun on ripottele ne kevyesti sitruunamehulla.
3. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon.
4. Nyt sinun on yhdistettävä majoneesi, sinappi, pippuri ja suola. Sen jälkeen lisää gelatiini kasviliemeen, sekoita sitä, kunnes se on täysin liuennut. Kaada liemi salaatille tarkoitettuun kastikkeeseen ja odota, kunnes se jäähtyy. Kun kastike on saavuttanut huoneenlämpötilan, voit kaataa sen ruoan päälle.
5. Kaada kaikki hienonnetut ainesosat muottiin, kaada kastike reunaan asti ja peitä päällystekalvolla niin, että se roikkuu reunojen ympäri.
6. Saadaksesi kauniin salaattikuvion, laita ensin vihanneksia muotin pohjalle ja jaa sitten tasaisesti koko kuoritut munat. Aseta sitten loput vihannekset munien päälle.
7. Täytä kaikki tämä kastikkeella, lähetä astia jääkaappiin, kunnes se jähmettyy. Tämä kestää yleensä noin 8 tuntia.
8. Poista valmis salaatti varovasti muotista, koristele salaatilla, paprikalla, tomaateilla.

"Punatulkku"

Tätä salaattia pidetään erittäin talvisena ja erittäin maukkaana. Se sopii täydellisesti uudenvuoden valikkoon.

Joten varastoi sen valmistamista varten seuraavat tuotteet:

• Kanan maksa - 250 grammaa
• Samppanjat - 250 grammaa
• Sipulit - 1 kpl
• Kova juusto - 50 grammaa
• Paprika (punainen) - 1 kpl
• Kananmunat - 3 kpl
• Oliivit koristeluun
• Marinoitu kurkku - 1 kpl
• Suola, pippuri, mausteet maun mukaan

Keittotapa:

Pese sienet ja leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Teemme saman sipulien kanssa - pese, kuori, leikkaa kuutioiksi. Laita pannu tulelle lämmittämään se ja heitä sitten sienet ja sipulit. Mausta pippurilla, suolalla ja keitä, kunnes vihannekset ovat kypsyneet.

Ota nyt kananmaksa, pese se, leikkaa se kuutioiksi ja taputtele se kuivaksi kostealla pyyhkeellä. Paista erillisessä paistinpannussa auringonkukkaöljyssä, kunnes se on hellä. Suola.

Ota oliivit ja viipaloi ne pituussuunnassa. Pese paprika, puolita se ja poista kaikki jyvät.

Tämän jälkeen tulee välitön luova hetki, nimittäin salaatin asettaminen. On tarpeen tehdä etukäteen tyhjä pahvi linnun muodossa. Luulen, että jokainen muistaa härkäsiipin, joten sinun ei ole vaikea piirtää sen pahviasettelua. Aseta muotti lautaselle ja lisää sienet ja sipulit ensimmäiseen kerrokseen. Voitele kerros majoneesilla ja jatka toiseen. Seuraava kerros on kananmaksa, joka on myös voideltava pienellä majoneesilla. Keitetyt munat on jaettava kahteen osaan - erikseen keltuainen ja erikseen valkoinen. Hiero keltuainen hienolle raastimelle ja aseta se kolmanteen kerrokseen.

Raastettu kova juusto on asetettava keltuaisen päälle ja voideltava annoksella majoneesia. Seuraava on proteiinin vuoro. Leikkaa kurkku pitkiksi ohuiksi nauhoiksi ja aseta se oksalla, kuten kuvassa. Linnun nokka on leikattava paprikasta, ja Bullfinchin pää ja takaosa on muodostettava oliiveilla. Silmä voidaan tehdä myös pippurista.

Pilko loput paprika hienoksi ja aseta vatsa aivan kuten kuvassa. Bullfinchin uudenvuoden salaatti on valmis!

Lämpimiä ruokia uuteen vuoteen

Kalkilla paistettua kanaa

Kana ja kalkki ovat loistava harmoninen yritys. Kaikki läsnäolijat arvostavat tätä reseptiä varmasti. Ruokalaji koristaa kaikki juhlapöydät ja on upea korvike alkeelliselle paistille.

Ainekset:

• Kananreidet - 6 kpl
• Lime - 2 kpl
• Sipulin kerros
• Oliiviöljy - ¼ osa
• Punainen kuuma kastike - 1 rkl
• Vihreät
• Suola, pippuri maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese ensin kananreidet hyvin, kuivaa ne paperipyyhkeillä ja hiero suolan ja pippurin seoksella. Aseta liha sivuun ja tee marinadi. Tätä varten purista yhden limetin mehu, oliivi (auringonkukka) öljy, hienonnettu sipuli puolirenkaissa, kuuma kastike. Kun marinadi on valmis, sinun on kastettava kana siihen, sekoitettava ja lähetettävä se jääkaappiin hetkeksi (noin 1 tunti), jotta liha kastuu.

Kuumenna uuni 200 ° C: seen, laita marinoitu kana muottiin, kaada loput marinadista ja paista 40 minuuttia, kunnes se on täysin kypsynyt. Koristele kalkkirenkailla ja yrtteillä ennen kanan tarjoilua uudenvuoden pöydälle.

Gourmet-lihamureke

Komponentit:

• 2 kg porsaan sisäfileetä
• 300 grammaa kinkkua
• 2 munaa
• 2 kpl päärynöitä
• 1 suolakurkkua
• 1 rkl saksanpähkinöitä
• valkoviini
• Auringonkukka tai oliiviöljy
• Mausteet, suola

Vaiheittainen resepti:

1. Pese sianliha, kuivaa paperipyyhkeillä. Ota valkoviini, sekoita se suolaan ja pippuriin ja laita liha sinne 2 tunniksi. Sen jälkeen sinun on kuivattava se uudelleen ja leikattava massa kuin "kirja".
2. Paista saksanpähkinän ytimet kevyesti pannulla. Puolet niistä on jauhettava tehosekoittimessa pieniksi muruiksi. Jauhetut pähkinät on sekoitettava munaan, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kokonaiset pähkinät tulee sekoittaa päärynä- ja kurkkupaloihin ja lisätä muna-pähkinäseokseen.
3. Peitä lihan pinta ohuilla kinkkuviipaleilla, laita sitten kerros pähkinätäytettä (vain suola ensin), rullaa liha rullaksi ja kiinnitä ne kulinaarisilla langoilla.
4. Rullan yläosa tulee voidella auringonkukkaöljyllä ja kääriä muovikelmuun 15 minuutin ajan. Liha kastetaan öljyssä ja vasta sen jälkeen se on lähetettävä uuniin 1 tunnin ajaksi. Paista 180 ° C: ssa.

Jotta ruokasi olisi mehukas, kastele sitä jatkuvasti erottuvalla mehulla!

Taskut juustoa ja yrttejä

Ainekset:

• Kalkkunanrinta - 1 kg
• Brynza-juusto - 200 grammaa
• Basilika
• Paahdettuja pinjansiemeniä (voidaan korvata saksanpähkinöillä) - 20 grammaa
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Sinappi - 1 rkl
• Mausteet, suola maun mukaan

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Pilko basilika. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Sekoita basilikaan, lisää pähkinöitä, suolaa ja pippuria.
2. Ota terävä veitsi ja leikkaa ura rinnan keskelle. Täytä se massalla, paina reunat hyvin. Jotta ne pysyisivät paremmin yhdessä, ne voidaan puristaa veteen kastetulla hammastikulla.
3. Harjaa kalkkuna oliiviöljyllä, päällystä sinapilla.
4. Kaada leivinastia öljyllä ja laita rinnat sinne ja paista uunissa, joka on lämmitetty 180 ° C: seen tunnin ajaksi.
5. Ruokalaji on valmis! Nauti ateriastasi!

Tässä artikkelissa olemme keränneet sinulle tärkeimmät suositukset uudenvuoden pöydän valmistelemiseksi uudeksi vuodeksi 2016: kuinka sisustaa ja tarjoilla uudenvuoden pöytä, mitä ruokia sisällytetään. Täällä jaamme herkullisimmat ja mutkikkaimmat reseptit juomille, välipaloille, kuumille astioille ja leivonnaisille uudeksi vuodeksi, jotta jokainen kotiäiti voi paitsi ruokkia tyydyttävästi rakkaitaan, myös saada aikaa järjestää itsensä järjestykseen tämän upean vuosi. Olemme varmoja, että vieraasi arvostavat ponnistelujasi!

Vuonna 2016 itäisen kalenterin mukaan suojelus siirtyy tulisen apinan käsiin. Kuten monien maailman kansojen keskuudessa on tapana, uuteen vuoteen valmistaudutaan etukäteen. Lahjojen ostaminen, joulukuusen koristelu ja uudenvuoden asun valinta eivät ole kaikki valmistelut. Erityisen tärkeää on uudenvuoden menu, jonka on tietysti oltava erityinen ja ainutlaatuinen. Ja apinan pitäisi olla tyytyväinen kaikkeen, mitä pöydillä on, lasiin kaadettuna. Pöytäverho on myös erityisen tärkeä. Mutta me ehdottomasti kerromme sinulle, mitä tehdä, jotta Apina olisi pöytäsi kaltainen.

Uudenvuoden pöytä 2016

Kaikki tietävät, että apina on luonnontuotteiden rakastaja. Tämä tarkoittaa, että uudenvuoden reseptien tulisi olla kevyitä, sisältää vähemmän savustettua, rasvaista, puolipakastettua ruokaa.

Herkut välipalat, tuoreet vihannekset, salaatit ja hedelmä jälkiruoat - tämä on täydellinen koostumus vuoden 2016 uudenvuoden pöydästä.

Muista myös, että apina on leikkisä eläin, ketterä, rakastava lajike. Siksi keskity huomiosi ei astioiden määrään, vaan niiden määrään. Mitä enemmän aterioita, sitä parempi! Perusta on ottaa kylmiä välipaloja, jälkiruokaruokia, hedelmä- ja vihannesleikkauksia - tämä on mitä apina pitää eniten.

Tietenkin sinun tulisi kiinnittää huomiota näiden ruokien suunnitteluun. Yleensä viipaloidut astiat eivät ole pöydän kohokohta. Kauniit koristeet, alkuperäinen esittely, kalliit salaattikulhot ja maljakot - tämä herättää apinan huomion. Koko pöydän koristelun tulisi olla korkealla. Jatkamalla sitä, että apina on houkuteltavaa kaikesta kiiltävästä, olkoon pöydällä paljon hopealankaa ja palloseoksia. Muista, että apina on kasvissyöjä, joten olisi loogisinta tehdä uudenvuoden ruokalistasta täysin kasvissyöjä, mutta jotkut ihmiset eivät ehkä pidä tästä päätöksestä, joten keskity ruokien keveyteen.

Muistatko mitä syötät apinoita eläintarhassa? Tämän pitäisi olla vuoden 2016 kokouksen uudenvuoden valikon perusta: hedelmät, marjat, makeiset, keksejä.

Apina rakastaa myös:

Banaanit
Kiivi
Ananas
Juusto
Vihreät
Kesäkurpitsa
Munakoiso
Paprika

Uudenvuoden juomat ja cocktailit 2016

Pääalkoholijuoman tulisi olla viiniä, vaikka se olisikin pöydän edessä. Logiikka on yksinkertainen - apina rakastaa juhlia rypäleillä, ja tästä viini koostuu. Liian vahvoja alkoholijuomia ei pitäisi olla pöydällä. Samppanja - se on sanomattakin selvää. Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä vaikka apina ei rakastaisi häntä kategorisesti, tätä juomaa ei voida heittää pois valikosta, koska uusi vuosi liittyy samppanjaan, soittokelloihin ja hauskuuteen. Kuitenkin samppanja piristää myös apinaa.

Mutta apina kohtelee humalassa olevia ihmisiä erittäin pahasti, joten on parasta olla käyttämättä sitä alkoholilla. Lapsille voit laittaa pirtelöitä, kompoteja ja mehuja hedelmistä ja marjoista, hedelmäjuomista pöydälle.

Ihannetapauksessa aikuiset siirtyvät myös virvoitusjuomiin. Uudenvuoden pöytä 2016 voi hyvinkin olla koristeltu epätavallisilla cocktaileilla, joita apina varmasti arvostaisi.

PHANTOM MIX

Sävellys:
appelsiinit - 2 kpl.
vielä vettä - 700 ml
hiilihapotettu vesi - 500 ml
sitruuna - 1 kpl.
sokeri - 150 g
mandariinit - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Kuori kaikki hedelmät ja jauhaa ne tehosekoittimella. Voit siivilöidä siemenistä chintzillä. Muista kuori hedelmät niin, ettei valkoista kuorta jää siihen, koska ne lisäävät katkeruutta juomaan. Hedelmän kuori sekoitetaan saadun mehun, sokerin ja kiehuvan veden kanssa. Seosta tulee säilyttää jääkaapissa viiden tunnin ajan. Sen jälkeen se suodatetaan ja kaadetaan lasiin.

BANANA MIX

Apinat rakastavat banaaneja ja "Queen of 2016" rakastavat banaanijuomaa.

Sävellys:
banaanit - 3 kpl.
appelsiinit - 2 kpl.
minttisiirappi - 2 rkl
kivennäisvesi (hiilihappoa) - 1,5 litraa

Valmistautuminen:

Kuori banaanit ja appelsiinit, leikkaa viipaleiksi keraamisella veitsellä. Poista kaikki siemenet appelsiinista. Jauhaa sitten hedelmät tehosekoittimessa. Kaada kivennäisvettä, lisää mintunsiirappi. Kaada lasit, koristele oksalla minttua.

Niille, jotka eivät osaa rentoutua ja nauttia elämästä ilman alkoholia, yritetään huijata vähän (loppujen lopuksi apinat ovat erittäin ovelia ja taitavia!) Ja valmista alkoholijuomia.

CEDAR-VESI

Tämä juoma valmistetaan etukäteen - 1 kuukausi ennen lomaa, koska seos tulisi infusoida.

Sävellys:
vodka - 0,5 ml
pinjansiemeniä (kuorimattomat) - 200 g
sokeri - 80 g

Valmistautuminen:

Sokeri ja pähkinät kaadetaan purkkiin, kaikki tämä kaadetaan vodkaan. Pimeässä paikassa tinktuurin tulisi olla seisomassa koko kuukauden avaamattomana. Sen jälkeen tinktuura on suodatettava ja kaadettava pulloon. Cedar-likööri valmistetaan edullisesti miehille.

BERRY-JAUHE

Ja tässä on naisversio alkoholijuomasta uudenvuoden pöydälle. Se on myös valmisteltava etukäteen - 1 kuukausi etukäteen.

Sävellys:
vodka - 0,5 ml
marjat - 1 kg
sokeri - 200 g

Valmistautuminen:

Marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että pakastettuina (herukat, mustikat, vadelmat, kirsikat, mansikat). Kaada suosikkimarjasi sokeripurkkiin, kaada kaikki vodkaan. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä pimeässä paikassa 1 kuukausi. Siivilöi sitten infusoitu juoma ja valuta kauniiseen pulloon.

Koristele kirsikka- tai kalkkikiilalla ennen tarjoilua.

Molempien reseptien haittana on valmistusaika, joka on lyhennetty kuukauteen. Toisin sanoen talven alussa sinun on hoidettava pöydän alkoholipuoli. Niille, joilla ei ollut aikaa, meillä on herkullinen resepti ananas-booli, se kypsyy nopeasti, juo vielä nopeammin.

PINEAPPLE PUNCH

Sävellys:
ananas (tuore) - 1/3 osa
kuiva valkoviini - 150 g
samppanja - 1 pullo

Valmistautuminen:

Ananas on kuorittava, leikattava kuutioiksi ja hienonnettu tehosekoittimessa viinin mukana. Jos jäljellä on suuria paloja, siivilöi siivilän läpi tai jätä niin, jotta cocktail olisi luonnollinen. Kaada ananas litteään astiaan ja laita se pakastimeen niin, että se jäätyy ja saa puolijäädytetyn jäätelön koostumuksen.

Laita saatu massa lusikalla lasiin ja kaada samppanjaa. Viipale ananasta voi koristaa lasin. Yleensä tällainen juoma on koko tapahtuman edeltäjä.

Ennen kuin siirryt uudenvuoden ruokien resepteihin, sinun on puhuttava siitä, kuinka uudenvuoden pöydän tulisi olla.

Kuten aiemmin todettiin, tylsät ja rento vaihtoehdot eivät ole sopivia. On tarpeen luoda todella juhlava muotoilu, joka houkuttelee apinan, ja sen myötä onnea ja onnea uudella vuonna 2016.

Niille, jotka ovat kiinnostuneita uudenvuoden pöydän valmistamisesta, annamme tärkeitä vinkkejä uudenvuoden pöydän koristeluun. Anna etusija liinavaatteille. Anna pöytäliinan olla myös luonnonmateriaaleja, esimerkiksi puuvillaa. Astiat - mitä kauniimpia, sitä parempia, maalattuja ja kirkkaita sarjoja, kultaisella reunuksella - mitä tarvitset. Maljakot, astiat ja maalatut tarjottimet ovat myös etusijalla.

Pöydällä tulisi olla joko bambusta tai puusta luotuja matkamuistoja. Mitä heidän pitäisi olla? Mikä tärkeintä, loma-aiheeseen. Voit esimerkiksi laittaa puisen hahmon joulukuusta tai Joulupukista.

Muista tehdä ruokalaji, joka näyttää apinalta tai sen kasvoilta. Jos yrität, se ei ole niin vaikeaa. Esimerkiksi leikkeleet voivat muuttua taideteokseksi. Pieni mielikuvitus - ja taulukon kohokohta on valmis. Tietenkään et voi tehdä ilman tilaisuuden sankarin hahmoa, laita se pöydän kärkeen.

On pidettävä mielessä, että tämä on tulipalon tai punaisen apinan vuosi. Siksi tarjoile mieluummin punaista ja keltaista. Anna näiden värien olla tärkeimmät, voit myös lisätä sävyjä, kuten kerma, beige. Tämä tasoittaa värien välistä kontrastia, mutta ei pilaa kirkkautta ja kylläisyyttä. Muuten, näitä värejä ei tulisi käyttää vain pöydän koristeluun. Ota huomioon nämä tosiasiat, kun sisustat kotiasi.

Ruokailuvälineet voivat olla posliinia tai keraamisia, mutta täydellisen kattauksen tulee olla sopusoinnussa muiden elementtien kanssa. Lautasliinat ja koristeet pöydälle tulisi ostaa jo ennen uudenvuoden juhlaa.

Kiinnitä huomiota astioiden kiiltoon. Apina rakastaa kaikkea kiiltävää, joten kaikki ruokailuvälineet on kiillotettava kiiltoon.

Uudenvuoden salaatit 2016

Kuten aiemmin mainittiin, vuoden 2016 uudenvuoden pöydän pääruoat ovat kylmiä välipaloja ja salaatteja. Kuten tiedätte, heitä on paljon, ja joskus on hyvin vaikeaa valita lomalle sopivin. Suuret kokeilijat ovat apinoita, joten vuonna 2016 he odottavat kotiäitiä, joilla on alkuperäinen maku avosylin.

COD MAKSASALAATTI

Sävellys:
1 purkki turskalaa
3 kpl munat
keksejä
purkitettu maissi - 150 g
vihreät
majoneesi

Valmistautuminen:

Salaatin valmistaminen ei ole vaikeaa. Keitetyt munat hierotaan karkealle raastimelle, maksa leikataan paloiksi. Salaatti on asetettava astiaan kerroksittain, joista kukin on päällystetty majoneesilla. Järjestyksen tulisi olla seuraava: tursamaksa, munat, maissi. Ripottele päälle leivänmuruja ja koristele yrtteillä.

Meren antimia voi olla myös juhlapöydässä, joten voit myös lisätä niitä salaatteihin.

Kerroksinen salaatti katkarapuilla

Sävellys:
katkarapu - 300 g
munat - 3 kpl.
Punainen kaviaari
perunat - 2 kpl.
majoneesi
persilja

Valmistautuminen:

Keitä katkarapuja, perunoita ja munia. Vie perunat ja munat raastimen läpi ja leikkaa katkaravut. Salaatti levitetään kerroksittain ja voidellaan majoneesilla. Katkarapu ensin, sitten kerrokset perunoiden ja munien, punaisen kaviaarin ja persiljan kanssa.

Mausteinen porkkanasalaatti

Salaatti on nopea ja helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, se on erittäin terveellistä ja runsaasti A-vitamiinia.

Sävellys:
porkkanat - 300 g
sulatejuustot - 2 kpl.
majoneesi
valkosipuli

Valmistautuminen:

Raakaporkkanat raastetaan. Sekoittuu valkosipuliin (puristettu), majoneesiin ja juustoihin. Porkkanan kanssa se sekoitetaan keskenään ja koristellaan. Salaatin yksinkertaisuudesta huolimatta se on mitä he sanovat "aiheessa", koska apina rakastaa porkkanoita, lisäksi se näyttää hyvin kirkkaalta juhlapöydällä. Voitte koristaa sen alkuperäisellä tavalla asettamalla sen esimerkiksi porkkanan muodossa tai laittamalla sen kauniin astian päälle.

Uudenvuoden välipalat 2016

Ei ole edes syytä puhua mahdollisista uudenvuoden välipaloista uudenvuoden aikana. Olemme valinneet helpoimmin suoritettavat:

KANAPI "KALA"

Erinomainen välipala on pikkupurtavaa, jotka perustuvat punaisiin kaloihin.

Sävellys:
kermajuusto - 200 g
taimen tai lohi - 1 pakkaus
leipää
majoneesi
vihreät

Valmistautuminen:

Raastettu juusto jauhetaan majoneesilla ja hienonnetuilla yrtteillä. Kala leikataan ohuiksi suikaleiksi. Kapeupiirit tulisi leikata leivästä ja levittää juustomassalla. Kaikki tämä muuttuu punaiseksi kalaksi, ja se on koristeltu vihreällä päällä. Lehtitaikinaa voidaan käyttää myös näiden makujen pohjana. Lehtileivän viipaloidut ympyrät paistetaan ensin uunissa, ja sitten vain niillä sinun on säädettävä juustomassa. Sanalla sanoen, kaikki keksejä sopivat täydellisesti juhlapöytään.

TÄYTETYT TARTALETIT

Tartletit ovat toinen suosikki välipala lomapöydissä. Voit ostaa tartleteja mistä tahansa ruokakaupasta ja tehdä täytteen haluamallasi tavalla. Suosittelemme kuninkaallisen version valmistamista.

Sävellys:
munat - 5 kpl.
tuoretta kurkkua - 2 kpl.
perunat - 2 kpl.
kuningasravut
majoneesi
tartletit
persilja
suola pippuri

Valmistautuminen:

Esikuumenna katkaravut, munat ja perunat, kuori kurkku pois. Pilko kaikki paitsi katkaravut ja sekoita majoneesiin. Suolaa ja pippuria. Täytä tartlet saadulla salaatilla. Koristele päälle katkarapuja.

Lämpimiä ruokia uuteen 2016

Salaatit ovat salaatteja, mutta haluat silti syödä runsas kuuma ruokalaji uudenvuodenaattona. Valmista nämä yksinkertaiset mutta herkulliset ateriat, ja niistä tulee omat erikoisruokasi.

LOMA Sianliha

Erityisellä tavalla keitetystä sianlihasta voi tulla keskeinen ruokalaji.

Sävellys:
sianliha - 1 kg
hunaja - 2 rkl
sitruuna - 1 kpl.
puolukkahillo - 2 rkl
suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Ensin sinun on tehtävä kastike hillolla, sitruunamehulla ja hunajalla. Kaikki tämä on sekoitettava perusteellisesti. Teemme leikkauksia lihaan ja takkiin perusteellisesti. Kääri folioon ja aseta esilämmitettyyn uuniin. Avaa tunnin kuluttua folion pää ja laita se takaisin uuniin kullanruskeaksi.

KANA SALAISESTI

Kanaruokien ystäville on myös epätavallinen vaihtoehto - kana salaisella.

Sävellys:
juusto - 150 g
kana - 1 ruho
jousi - 2 päätä
valkosipuli - 3 neilikkaa
samppanjaa - 350 g
suola
pippuri
auringonkukkaöljy

Valmistautuminen:

Sienet ja sipulit leikataan ja paistetaan pannulla lisäämällä auringonkukkaöljyä. Juusto raastetaan, persilja ja valkosipuli hienonnetaan. Sekoitamme kaiken tämän yhteen. Täytä kana keitetyllä jauhelihalla, levitä päälle majoneesia ja lähetä uuniin paistettavaksi. Kypsennysaika 1-1,5 tuntia.

Uudenvuoden jälkiruoat

Erityinen paikka juhlapöydässä on jälkiruokia, joita apina rakastaa niin paljon.

Uuden vuoden jälkiruoat ja leivonnaiset voivat olla erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja, eikä tässä ole rajoituksia:

Kakut

Macaroonit

Tarjoamme sinulle kokata suosikkisi rafaellki itse.

RAPHAELO KOTIIN

Sävellys:
kookoshiutaleet - 200 g
tiivistetty maito - 1 tölkki
voi - 150 g
pähkinät - 100 g (mantelit, maapähkinät)

Valmistautuminen:

Kookoshiutaleet (150 g) sekoitetaan tiivistetyn maidon ja pehmennetyn voin kanssa. Laita seos jääkaappiin jähmettymään. Kierrä sitten pieniä palloja, joihin sinun täytyy laittaa pähkinöitä. Tuloksena olevat pallot on rullattava kookospähkinässä ja asetettava jääkaappiin, kunnes ne lopulta sakeutuvat. Herkku osoittautuu kuvaamattomaksi sekä aikuisille että lapsille.

Älä unohda hedelmiä. Leikkaa ne kätevästi paloiksi ja aseta ne pöydän päähän. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä täydellinen uudenvuoden pöytä on valmis. Hieman enemmän luovuutta ja mielikuvitusta jokaiselta emännältä, ja voit juhlia tulevaa uutta vuotta 2016!

Ja toivotamme teille kaikille hyvää, runsautta ja onnea !!!

Aloitit poimia uudenvuoden reseptit 2016? Ja teet oikein! Lomien aattona sinun on helpompi luoda juhlavalikko. Autamme mielellämme sinua tässä asiassa.

Uuden vuoden 2016 reseptit valokuvilla

"Fantasia" välipala.

Ainekset:

Lavash - 1 kpl.
- kinkku - 220 g
- muna - 2 kpl.
- majoneesi
- prosessoitua juustoa
- valkosipuli

Ruoanlaittovaiheet:

Levitä lavash majoneesilla. Jos pidät mausteisesta ruoasta, sekoita majoneesi ja hienonnettu valkosipuli etukäteen. Raasta munat ja tuorejuusto erikseen. Aseta saatu massa pitaleivälle useissa kerroksissa. Pilko kinkku nauhoiksi, laita pitaleipä.

Liha grillikastikkeella.

Ainekset:

Sianliha - 1 kg
- suola pippuri
- sipuli

Kastikkeelle:

Valkosipulinkynsi - 2 kpl.
- voi - 2 rkl
- ruskea sokeri - rkl
- ketsuppi - yksi lasi
- tomaatit
- omenaviinietikka - puoli lasia
- sipuli
- jauhettu paprika
- suola

Ruoanlaittovaiheet:

Pilko liha osittain, lisää hienonnettua sipulia, suolaa, pippuria, jätä pariksi tunniksi. Kääri liha kalvoon, paista 45 minuuttia. Leivonta lämpötila - 220 astetta. Valmista kastike: pilko sipuli, vie valkosipuli puristimen läpi. Saute sipulia ja valkosipulia 5 minuutin ajan. Lisää ruskea sokeri, hienonnettu tomaatti, suola, paprika ja omenaviinietikka. Paista 10 minuuttia, laita lautasille, kaada kastikkeen päälle.

Kokeile myös näitä?

Uudenvuoden reseptit vuodelle 2016

Roll "Kaksi makua".

Vaaditut tuotteet:

Valkosipulinkynsi - 4 kpl.
- mausteet - tl
- kova juusto - 120 g
- suola

Marinadi:

Laakerinlehti - 3 kpl.
- kanan mausteet - 2 rkl
- mustapippuria - 10 kpl
- suola - 2/3 kuppi
- vesi - 3 litraa

Valmistautuminen:

Huuhtele kana, tee viilto selälle, poista iho varovasti erillään luista. Lisää mausteet, pippuri, suola, laakerinlehti, valkosipuli marinadiin. Keitä, hauduta muutama minuutti, seiso 6 tuntia. Poista liha, huuhtele vedellä, kuivaa, lyö pois. Kuori valkosipuli, kulje puristimen läpi. pilko juusto nauhoiksi. Suorista iho, rullaa se ylös. Ripottele mausteilla, levitä valkosipuli ja juusto, lisää lihakerros, valkosipuli ja juusto uudelleen. Kääri telalla, solmi langalla. Aseta rulla leivontaholkkiin. Sido hihan reunat. Paista kaikki tämä uunissa asetetussa 200 asteen lämpötilassa. Jos sinulla on savustamo, lisää 3 kourallista leppäleipiä. Laita rulla ritilälle, keitä 40 minuuttia, aseta "kuuma tupakointi" -tila. Vapauta tuote kalvosta, viileä.

Uudenvuoden pöytäreseptit 2016.

Meriahven vihannestyynyllä.

Ainekset:

Perunat - 420 g
- meribassi - 1 kpl.
- sitruuna
- sipuli
- kirsikka - 8 kpl.
- kuiva valkoviini - ½ lasia
- mustapippuria - 5 kpl.
- vihreät salaatinlehdet
- oliiviöljy
- joukko timjamia
- soijakastike - 2 rkl

Valmistautuminen:

Kuori kala, poista sisäosat, huuhtele hyvin, kuivaa paperipyyhkeellä. Pese timjami, pura se oksiin. Sekoita 2 rkl oliiviöljyä, pippuria, suolaa, timjamia, soijakastiketta. Marinoi meribassia 20 minuutin ajan. Kuori perunat ja sipulit. Pese kirsikka. Pilko perunat viipaleina, tomaatit neljännekseen, sipulit renkaina. Voitele muoto öljyllä, laita vihannekset, suola. Aseta meriahven vihannestyynylle. Poista kaikki herneet marinadista, sekoita valkoviiniin, kaada kalan päälle. Paista uunissa 30 minuuttia. Valmista "kylmä tyyny": leikkaa perunat kahtia. Tee sama tomaattien kanssa. Ota sitruuna. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Aseta kuuma vihannestyyny, vihreä salaatti, meribassi, sitruunaviipaleet, tuoreet tomaatit tarjoilulevylle. Kaada mehu päälle, tarjoile.

Harkitse ja.

Uuden vuoden salaattiresepti 2016

Kaleidoskooppi-salaatti.

Ainekset:

Jousetahna - 80 g
- kuoritut katkaravut - 155 g
- oliivit
- parsa varret - 6 kpl.
- punasipuli - puolet
- sitruunamehu - rkl
- oliiviöljy - 3 rkl. lusikat
- kirsikka - 6 kpl.
- retiisi - 5 kpl.

Ruoanlaittovaiheet:

Keitä parsa, pasta ja katkaravut erikseen eri kattiloissa. Pese kirsikka ja retiisi. Kuori sipuli, retiisi - pilko ympyröinä. Sipulit - leikattu renkaiksi, parsa ja kirsikka - puolittuneet. Laita katkaravut, parsa, oliivit, sipulit, kirsikkatomaatit, retiisit, sipulit salaattikulhoon. Valuta oliiviöljyllä, tippu sitruunamehulla, suolalla ja sekoita.

Kananrinta salaatti.

Tarvitset:

Keitetty rinta
- purkitetut vihreät herneet - puoli tölkkiä
- purkitettu maissi - ½ tölkki
- persilja, vihreä salaatti - 50 g / kpl
- vesi - rkl
- balsamiviinietikka - 2 rkl
- oliiviöljy - rkl
- bulgarialainen pippuri - ½ kpl.

Ruoanlaittovaiheet:

Laita hienonnettu paprika, vihreät herneet, maissi salaattikulhoon. Suola, sekoita. Repäise salaatti käsillesi, pilko persilja, pilko rinta ohuiksi viipaleiksi. Lisää valmistetut ainesosat salaattikulhoon. Vatkaa balsamietikkaa oliiviöljyn ja veden kanssa. Mausta salaatti saadulla massalla, sekoita.