Tämän reseptin mukainen salaatti on melko epätavallinen, koska sen tärkeimmät ainesosat ovat raputikut toisella puolella ja keitetty kana toisella puolella. Siksi on vaikea sanoa varmasti, onko se kanasalaatti vai äyriäissalaatti... Mutta se, että salaatti on maukas ja epätavallinen, on varma)) Meille se meni ohi yhdellä istumalla)))

Rapusalaatti kanan kanssa voidaan valmistaa lomalle tai vain arkipäivän lounaaksi. Ja voit tarjoilla sen haluamallasi tavalla - annoksina tai yhteisellä lautasella.

Salaatti ei ole kevyt, se sisältää sekä perunoita että suolakurkkua. Siksi uskon, että miehet pitävät siitä erityisesti ;)

Aloitetaan salaatin valmistus. Valmista keitetty broilerin filee, sipulit, raputikut, perunat, suolakurkku, kananmunat, tilli, majoneesi, suola.

Leikkaa keitetty kananliha (filee) kuutioiksi, leikkaa myös sipuli kuutioiksi, vain pienemmiksi. Yhdistä sipuli ja kananliha.

Lisää raputikut (isot kuutiot) ja suolakurkku (kuutiot) kananlihaan sipulien kanssa.

Laita sitten keitetyt perunat kuorissaan (kuutiot) ja keitetyt munat (kuutiot) salaattikulhoon.

Mausta ainekset majoneesilla, lisää hienonnettua tilliä ja suolaa maun mukaan.

Sekoita salaatti, anna sen olla hyvin jääkaapissa ja tarjoile.

Rapusalaatti kanan kanssa voidaan annostella tai tarjoilla perinteisemmällä tavalla - yhdessä salaattikulhossa.

askel askeleelta resepti valokuvilla

Salaatti raputikuilla, tomaateilla ja kanalla on mielenkiintoinen tuoteyhdistelmä, jonka avulla pääset kokeilemaan jotain uutta, kun perinteiset reseptit eivät enää innosta ruokahalua. Salaatista tulee maukas, hieman täyttävä korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi, ja kasvikset tietysti lisäävät omaa makuaan. Ruoka on yleensä maustettu majoneesilla, mieluiten keski- tai runsasrasvaisella. Voit käyttää kotitekoista majoneesia millä tahansa lisäaineella, kuten valkosipulilla, tai korvata sen smetalla.

Ainesosat

• 70 g raputankoja
• 150 g kananlihaa
• 1 iso tomaatti
• 1 salottisipuli
• 5-6 oksaa tuoreita yrttejä
• 1,5 rkl. l. majoneesi
• 1/5 tl. suola
• 1/5 tl. mausteet kanalle

Valmistautuminen

1. Laita kana suolalla maustettuun veteen, kiehauta ja keitä 20–25 minuuttia. Poista sitten kana jäähtymään. Kun liha kypsyy ja jäähtyy, ota sulatetut tai jäähdytetyt raputikut ja leikkaa ne haluamallasi tavalla.

2. Leikkaa kana pieniksi paloiksi.

3. Pese tomaatti, leikkaa pieniksi paloiksi tai viipaleiksi. Kuori salottisipulit ja hienonna ne.

4. Huuhtele vihannekset, ravista poistaaksesi ylimääräinen neste ja pilko oksat hienoksi. Jäykät varret voidaan jättää pois.

5. Laita kaikki hienonnetut ainekset salaattikulhoon. Suola ja lisää mausteet.

6. Lisää salaattikulhoon majoneesia tai muuta valitsemaasi kastiketta. Voit käyttää mitä tahansa majoneesi- tai smetanapohjaista kastiketta.

On aika kokeilla salaattia, joka perustuu rapupuiden ja kanan yhdistelmään. Vaihtoehtoja on useita, mutta jokainen on hyvä omalla tavallaan. Ja kaikki valmistus on helppoa ja yksinkertaista.

Rapusalaatti kanan kanssa on herkullista!

Ehkä lihan ja äyriäisten maun yhdistelmä yllättää jonkun.

Mutta siihen asti, kunnes kokeilet sitä - se on todella super!

Salaattituotteiden valinta on tavallista - varmista, että kaikki on tuoretta, on parempi ostaa jäähdytettyjä tikkuja pakastettujen sijaan.

Mikä tahansa kananliha sopii täydellisesti resepteihin - keitetyistä kananrintaista kaupasta ostettuihin savustettuihin kanankoiviin.

Siitä tulee erittäin maukasta, jos paistat ensin fileen mausteilla jossakin aromaattisessa marinaadissa, jäähdytät sen sitten ja valmistat salaattia.

Se on ruokavaliollisempaa, jos otat keitettyä tai höyrytettyä rintaa.

Tai voit ensin leikata raakalihan kuutioiksi tai suikaleiksi ja paistaa sitten kullanruskeiksi, jäähdyttää ja lisätä salaattiin tässä muodossa. Älä pelkää kokeilla!

Muuten, jos sinulla on esimerkiksi uunikanan jäämiä, käytä niitä vapaasti salaattiin.

Salaatti kanan ja rapujen kanssa

Ensimmäinen resepti on hyvä mistä tahansa näkökulmasta: maukas, yksinkertainen ja jopa ruokavalio, koska se on valmistettu ilman majoneesia ja muita haitallisia aineita. Terveellisten elämäntapojen ja oikean ravinnon kannattajat pitävät siitä varmasti. Kuitenkin, kuten kaikki muutkin tätä välipalaa kokeilleet.

Paistetut paprikat tuovat ruokaan erityistä pikantiteettia.

Reseptin tiedot

• Ruokalaji: salaatti
• Valmistusmenetelmä: viipalointi
• Annokset: 2
• 45 min

Ainekset:

• iso kananjalka (keitetty tai paistettu) - 1 kpl.
• jäähdytetyt raputikut - 4-6 kpl.
• kananmunat (keitetyt) - 2 kpl.
• tuoreet tomaatit - 200-300 g
• paprika - 3 kpl.
• smetana - 3 rkl. l.
• sinappi - 1-2 tl.
• suolaa maun mukaan
• ripaus sokeria
• persiljaa tai tilliä valinnainen
• jauhettua pippuria haluamallasi tavalla.

Valmistautuminen:

Keitä ensin yksi iso kanan jalka ja pura se sitten kuiduiksi tai leikkaa se paloiksi veitsellä. Halutessasi voit korvata keitetyn kanan savustetulla tai paistetulla tuotteella.

Laita kana salaattikulhoon. Kuori jäähtyneet raputikut kalvoista, pilko hienoksi ja lisää lihaan. Jos käytät pakastettuja raputankoja, sulata ne ensin.


Kuutioi kuoritut kovaksi keitetyt munat ja lisää salaattiin.


Makea salaatin paprikat on paistettava ensin, niin se antaa ruoalle erityisen pikantiteettia. Älä paista paprikaa ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, vain sen verran, että kuori irtoaa helposti. Voit tehdä tämän pitelemällä kokonaisia ​​paprikaa, kääntämällä niitä, kaasuliesi avotulen päällä tai paistamalla niitä grillissä. Voit myös lämmittää paistinpannun hyvin, lisätä samat kokonaiset kasvikset ja paistaa korkealla lämmöllä 5-10 minuuttia. Jotta paistetut paprikat olisi helppo kuoria heti paistinpannulta tai lämmöltä, aseta ne tavalliseen pussiin ja sido tiukasti. Paprikat höyrystyvät siinä 5 minuuttia, iho irtoaa helposti. Jäljelle jäänyt kuori paistetuista paprikoista pestään pois juoksevan veden alla.


Leikkaa tuoreet tomaatit kuutioiksi. Jos tomaattilihan sisältä on melko mehukasta, suosittelen leikkaamaan sen pois, jotta salaatti ei valu nopeasti tarjottaessa.


Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää tomaattien kanssa salaattiin.


Laita salaatin päälle smetana ja sinappi kulhoon, sekoita ja lisää suolaa, ripaus sokeria ja jauhettua paprikaa maun mukaan.


Sekoita salaatti kastikkeen kanssa, lisää hienonnettu persilja, tilli tai vihreä sipuli.


Tarjoa tämä mehevä salaatti käyttämällä syvää lautasta tai tasaista pintaa tarjoilurenkaalla. Asettele kaikki heti ennen käyttöä.

Kleopatra-salaatti tomaateilla

Tämä vaihtoehto lomajuhliin on myös erittäin hyvä.

Koostumukseen sisältyvästä majoneesista huolimatta salaatti osoittautuu kevyeksi.

Tämän alkuruoan voi myös levittää kerroksittain voitelemalla jokainen kerros ohuella majoneesiverkolla. Järjestys on seuraava: liha, sipulit, tomaatit, raputikut, maissi, juusto.

Me tarvitsemme:

• luuton kana (savustettu, paistettu, keitetty, paistettu) - 200 g
• raputikut - 200 g
• purkitettu maissi - 1 tölkki (noin 200 g)
• tuoreet kiinteät tomaatit - 2 kpl.
• vihreä sipuli - 1 keskikokoinen nippu
• kova juusto (parmesaani - maistuu parhaiten salaatissa) - 50 g
• majoneesi - 150 ml.

Vaiheittainen prosessi:

1. Leikkaa kana, tikut ja tomaatit kuutioiksi.
2. Pilko vihreät sipulit satunnaisesti.
3. Juusto on raastettava.
4. Valuta maissista neste pois.
5. Mausta kaikki ainekset paitsi juusto majoneesilla ja sekoita. Ripottele salaatin päälle parmesaanijuustoa.

Huomautus emännälle

• Voit keksiä oman salaatin rapu-kana-tandemilla. Ananas, tuoreet ja suolakurkut, oliivit ja mustat oliivit sopivat hyvin yhteen. Krutonkeista tai krutonkeista ei myöskään ole haittaa, lisää vain, jos salaatti on tarjottava heti.
• Voit myös käyttää mitä tahansa puhdistamatonta öljyä. On mielenkiintoista, jos vaihdat majoneesin.

Videoresepti herkkusuille

Tässä on toinen epätavallinen ja mielenkiintoinen resepti, joka perustuu kana-rapuyhdistelmään. Tämä on niin uskomaton kastike! Helppo valmistaa:

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.

Onnistunut salaatti on maukasta, kevyttä, herkullista eikä vaikeinta valmistaa. Ja jos komponentit ovat saatavilla ja edullisia, se on aivan ihanteellinen! Salaatti raputikuilla, kanalla ja maissilla voidaan epäilemättä luokitella tähän kategoriaan. Tämä salaatti voidaan koota nopeasti illalliseksi ja tarjoilla upeasti juhlapöytään. Pohja on raputikut ja niiden perinteiset lisukkeet: purkitettu maissi ja pari keitettyä munaa. Mehukas raikas kurkku lisää rapusalaattiin keveyttä ja raikkautta. Alkuperäinen maku ja ravintoarvo - keitetty kanafilee. Kastike on myös perinteinen - majoneesi. Salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, mutta siitä tulee täysin kevyt, ravitseva ja maukas.

Salaattituotteita voidaan ottaa mielivaltaisina määrinä makusi mukaan. Ainesosat osoittavat likimääräiset perussuhteet, jotta niiden, jotka yrittävät valmistaa tällaista salaattia ensimmäistä kertaa, on helpompi löytää suuntansa.

Ainesosat

• raputikut - 200 g;
• kana (filee) - 200 g;
• tuore kurkku - 150 g;
• purkitettu maissi - 1 rkl.;
• muna - 2 kpl;
• suola (kanan paistamiseen) - 1 tl;
• majoneesi - salaatinkastike;
• vihreät (tilli, persilja) - valinnainen ja maun mukaan.

Valmistautuminen

Salaatin valmistukseen käytetyn ajan jakamiseksi mahdollisimman järkevästi, on parempi aloittaa kanasta ja munista - lämpökäsittelyä vaativista tuotteista. Pese munat siveltimellä ja soodalla, huuhtele kana. Laita ruoka kylmään suolalla maustettuun veteen (voit tehdä sen yhdessä tai eri kattiloissa, makusi mukaan) ja keitä kypsiksi. Keitä kovaksi keitettyjä munia 7-10 minuuttia, kanaa 15-20 minuuttia fileen koosta riippuen. Mittaamme kypsennysajan veden kiehumisen jälkeen.

Kun kana ja munat kiehuvat, valmistetaan loput salaatin ainekset. Poista neste maissista laittamalla se siivilään.

Pese kurkku, kuivaa ja leikkaa noin 5 mm:n kuutioiksi. Kurkku antaa salaatille sen tarvitseman tuoreuden ja keveyden. Jos et (jostain syystä) pidä erityisesti kurkun yhdistelmästä tällaisten ainesten kanssa, voit korvata sen yrteillä - persiljalla, tillillä, sipulilla (2-3 oksaa riittää) tai hienonnetulla kiinankaalilla (150 grammaa). ).

Anna valmiin broilerin jäähtyä hieman, kuivaa ja leikkaa myös kuutioiksi. Kanafileen leikkaaminen hienoksi on ongelmallista, joten se on parempi leikata isommaksi. Lisäksi tällä tavalla kana näkyy paremmin salaatissa.

Kasta keitetyt munat kylmään veteen 10 minuutiksi, kuori ne, kuivaa ja pilko keskikokoisiksi paloiksi.

Nyt kun kaikki salaatin ainekset ovat valmiita, sekoita ne keskenään syvässä kulhossa ja mausta pienellä määrällä majoneesia - kirjaimellisesti 3-4 rkl. l. tulee riittämään. Majoneesilla maustettu salaatti säilyy jääkaapissa korkeintaan 12 tuntia Jos koko annosta ei ole tarkoitus syödä kerralla, on parempi kasata salaatti majoneesilla annoksina - yksi kerrallaan ohjeen mukaan. syöjien määrä. Halutessasi voit jälleen maustaa salaatin smetalla, mutta tässä tapauksessa se on aina parempi maustaa välittömästi ennen tarjoilua.

Sekoita salaatti ja olet valmis! Voit palvella! Salaatti broilerin, raputankojen ja maissin kanssa on kevyttä, maukasta ja ravitsevaa. Ihanteellinen sekä arkiruokana että juhlaruokana.

Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: Ei määritelty

Oletko kokeillut yhdistää kana- ja kalatuotteita? Haluan huomioida erittäin maukkaan ja tyylikkään salaatin kana- ja raputikuilla, resepti valokuvilla auttaa sinua valmistamaan sen ilman vaikeuksia.
Jotta salaatin valmistaminen raputikuilla ja kanalla ei vie paljon aikaa, jaa se kahteen vaiheeseen. Valmista muutama salaattiaines etukäteen. Keitä tai paista broilerin filee pannulla. Keitä myös perunat kuorissaan, tai vielä parempi paista ne foliossa, tämä tekee tästä vihanneksesta maukkaamman.
On tärkeää, että salaatissa käytetyt raputikut ovat laadukkaita. Jos löydät kaupassa jäähdytettyjä rapupuikkoja, valitse ne. Nämä tikut ovat paljon maukkaampia kuin pakastetut ja erittäin mehukkaat.
Kypsennysaika: 25 minuuttia.



Ainekset:
- broilerin filee 350 g,
- raputikut 200 g,
- perunat 100 g,
- porkkanat 70 g,
- kananmunat 2 kpl,
- hapankurkut 2 kpl,
- paprika 1 kpl,
- majoneesi (smetana) 120 g,
- nippu salaatinlehtiä,
- tilliä,
- persiljaa,
- vihreitä sipuleita.

Vaiheittainen resepti valokuvilla:

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä. Salaattiin leikkaamiseen asti on tarpeen pitää liha liemessä, jotta se ei kuivu. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi.




Poista suojakalvo raputikuista ja leikkaa ne kuutioiksi.




Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa ne samalla tavalla kuin muut aineet.




Tämän salaatin kurkut voivat olla happamia tai marinoituja tai jopa tuoreita. Hienonna kurkut ja kananmunat. Käytä paprikaa haluamallasi tavalla. Tuoreen pippurin sijaan paahdettua pippuria on täydellinen. Salaatista tulee erittäin maukasta