Salaatti naudanlihan, tomaattien ja paprikoiden kanssa

• keitetty naudanliha - 300 g;
• tomaatti - 2 kpl .;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy;
• mausteet ja yrtit.

Valmistamme kaikki ainesosat etukäteen: pilko keitetty naudanliha kuutioiksi tai jaa se kuiduiksi. Käsittele makea bulgarialainen pippuri ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele tomaatit ja pilko ne kuutioiksi. Pilko sipuli puolirenkaina ja pilko vihreät hienoksi. Sitten yhdistämme kaiken tämän salaattikulhoon, sekoitetaan, suolataan, ripotellaan pippurilla maun mukaan ja maustetaan voilla.

Salaatti pippuria, naudanlihaa ja kurkkua

• naudanliha - 300 g;
• marinoituja sieniä - 200 g;
• bulgarialainen pippuri - 1 kpl .;
• suolakurkkua - 3 kpl .;
• vihreitä sipuleita;
• soijakastike - 1 rkl. lusikka;
• kasviöljy;
• mauste.

Pese naudanliha, leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja paistetaan pienessä määrässä kasviöljyä, kunnes se on pehmeä. Leikkaa sinä aikana suolakurkku sieniksi. Kuori siemenet ja pilko pippuri neliöiksi ja pilko kurkut kuutioiksi. Kun naudanliha on paistettu, siirrä se lautaselle ja jäähdytä hieman. Lisää sitten kaikki ainesosat, sekoita, mausta kasviöljyllä ja kaada soijakastikkeella. Suolaa, pippuria astia maun mukaan ja ripottele hieman sitruunamehulla. Ennen tarjoilua ripottele salaatti hienonnettuun vihreällä sipulilla.

• bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl;
• naudanliha - 500 g;
• tomaatti - 2 kpl .;
• suolakurkkua - 15 kpl;
• purkitetut herneet - 5 rkl. lusikat;
• sipuli - 2 kpl .;
• majoneesi;
• vihreät sipulit - koristeluun;
• mausteet, laakerinlehti.

Pese sisäfilee perusteellisesti ja keitä kiehuvassa vedessä pehmeäksi yhdessä kuorineen sipulin, laakerinlehtien, suolan, neilikan ja maustepippurin kanssa. Sitten jäähdytämme sen ja leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi. Pesemme tomaatit ja paprikat, kuorimme ne siemenistä ja pilkotaan kapeiksi viipaleiksi, leikataan kurpitsa ympyröiksi ja loput sipuli puolirenkaiksi.

Laitetaan kaikki kulhoon, lisätään purkitettuja herneitä, maustetaan majoneesilla, lisätään suolaa ja sekoitetaan perusteellisesti. Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja tarjoile.

Naudan- ja pippurisalaatti

Naudan- ja pippurisalaatti Naudan- ja pippurisalaatti on mielenkiintoinen ja maukas ruokalaji niille, jotka syövät oikein ja huolehtivat hahmostaan. Se valmistetaan erittäin helposti ja yksinkertaisesti. Salaatti

Lähde: womanadvice.ru

• Savustamaton naudanliha - 200-300 grammaa.
• Bulgarialainen pippuri - 1-2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Persilja - 2-3 haaraa.
• Kasviöljy - 3-4 rkl. l.
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.
• Sinappi - 1-2 tl
• Suolaa ja pippuria.

Hieman pippurista.

Kuka ei ole keittänyt salaattia paprikalla? Mehukkaita rapeaa hedelmää syödään kaikkialla maailmassa, ja käytetään niitä aktiivisesti ruoanlaittoon välipalojen, kastikkeiden, keittojen valmistamiseen.

Tiedetään, että intiaanit alkoivat syödä ensimmäistä kertaa paprikaa, ja Amerikan löydettyä tämä kulttuuri levisi koko vanhaan maailmaan.

On syytä huomata, että bulgarialaista pippuria kutsutaan vain täällä, itse Bulgariassa, jossa nämä vihannekset ovat erittäin suosittuja, käytetään yhtä yhtä tunnettua nimeä - paprika.

Paprikaa sisältäville salaateille on paljon reseptejä, koska sillä on ainutlaatuinen makea maku, joka sopii hyvin useimpien tuotteiden kanssa: muut tuoreet tai keitetyt vihannekset, liha, siipikarja, juusto, sienet jne.

Korean salaatit ja alkupalat, joissa on paprikaa, jotka erottuvat mausteestaan \u200b\u200bja pistävyydestään, ovat erittäin suosittuja.

Paprikan suosio voidaan selittää paitsi sen ainutlaatuisella maulla, että tämä vihannes sisältää kaikenlaisia \u200b\u200bhyödyllisiä aineita. Tuore paprikasalaatti veloittaa A-, C- ja B-vitamiinista. Hedelmät sisältävät paljon kaliumia ja natriumia, kalsiumia ja fluoridia, rautaa ja rikkiä.

Säännöllinen paprikan käyttö ruoassa vaikuttaa myönteisesti sydämen ja verisuonten, ruoansulatuskanavan, ihon ja hiusten tilaan, parantaa näköä ja jopa vähentää syöpäriskiä. Lisäksi paprikat ovat luonnollinen masennuslääke.

Paprika on dieettituote, se sisältää vain 27 kcal / 100 grammaa. Sen mehukas massa parantaa ruoansulatusta ja auttaa poistamaan toksiineja ja syöpää aiheuttavia aineita elimistöstä klorogeenisten ja p-kumariinihappojen vuoksi. Niiden, jotka seuraavat kuvaa, tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioonsa terveellisiä ja maukkaita salaatteja, joissa on paprikaa, vitamiinia ja kirkasta, kuten kuvassa.

Kasvissyöjät rakastavat runsas mutta kevyt cole ja paprika salaatteja. Lisäksi se voi olla sekä tavallista valkoista kaalia että kukkakaalia, parsakaalia, punaista kaalia tai Pekingin kaalia. Kurkut, tomaatit, korealaiset porkkanat, rakkolevä ovat vain osa vihanneksista, jotka voidaan lisätä pippuriin.

Urheilijoille tai ihmisille, joilla on paljon liikuntaa, voit suositella kanan salaattia, jossa on paprikaa, runsaasti proteiineja, energistä koko päivän.

Valmista ne päivittäin tai lomalle, tee niistä kevyempiä tai täyteläisempiä, kuten salaatti paprikalla, papuilla ja naudanlihalla. Yksinkertainen kurkkua, tomaattia tai kaalia ja paprikaa sisältävä vihannesalaatti on erinomainen lisuke kalalle tai lihalle.

Tuoksuva kastike ja mausteiset yrtit tekevät alkupalasta vielä maukkaamman, ja jos haluat, voit tehdä vastaavan reseptin mukaan salaatin paprikasta talveksi esimerkiksi kurkkujen kanssa.

Yksinkertainen, mutta yllättävän herkullinen naudan- ja paprikasalaatti voi helposti korvata kevyen lounaan. Haluttaessa liha voidaan korvata sianlihalla tai kanalla, ja öljykastikkeen sijasta voidaan käyttää majoneesia.

1. Ensin sinun on kypsennettävä liha, joten se on leikattava kuutioiksi ja paistettava öljyssä pehmeäksi, maustettuna suolalla ja pippurilla.
2. Pippuri puhdistaa siemenet ja leikkaa sitten keskisuuriksi nauhoiksi.
3. Kuori tomaatit varret ja siemenet, leikkaa massa samalla tavalla kuin pippuri.
4. Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, jos se on katkera, palaa kiehuvalla vedellä.
5. Sekoita öljy, sinappi ja sitruunakastike erikseen. Jälkimmäisen tilalle voidaan käyttää mitä tahansa hedelmäviinietikkaa.
6. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, kaada kastike päälle ja sekoita. Ripottele hienonnettu persilja ennen tarjoilua.

Salaatti paprikalla ja kanalla osoittautuu kevyeksi, mutta tyydyttäväksi. Sen ainesosat voidaan muuttaa mieltymystesi mukaan. Yksi vaihtoehdoista tällaiselle salaatille on juustoa, munia, paprikaa ja grillattua kanaa. Kaikki tuotteet leikataan kuutioiksi, suolataan, maustetaan majoneesin ja smetanan seoksella ja sekoitetaan. Voit myös pilkoa vihreää sipulia tai tilliä siellä.

Hyvin yksinkertainen salaatti korealaisilla porkkanoilla, keitetyllä kanalla ja paprikalla auttaa, kun vieraat yhtäkkiä saapuvat. Sinun tarvitsee vain sekoittaa murskatut ainesosat ja mausta majoneesilla. Pikantiksi voit lisätä krutonkeja ja koristella yrtteillä.

Korealaista porkkanaa ja paprikaa sisältävä salaatti voidaan valmistaa myös savustetulla broilerifileellä, tässä tapauksessa sinun on myös lisättävä sipulia ja maustettava kaikki kasviöljyn ja etikan seoksella.

Kinkkua ja paprikaa sisältävä salaatti auttaa monipuolistamaan ruokavaliota. Keitetyt munat ja maissisäilykkeet tulisi lisätä siihen, ja kaikki tulisi maustaa majoneesiseoksella, jossa on luonnollista jogurttia, valkosipulia ja pippuria. Vihreät eivät ole tarpeettomia.

Helposti valmistettava salaatti, jossa on kaalia, kurkkua ja paprikaa, toimii erinomaisena välipalana sekä arkisin että juhlapöydällä. Sinun tarvitsee vain pilkkoa kaali, vaivaa se, lisätä sokeri ja suola, sekoita sitten kurkku- ja pippuripillien kanssa, mausta etikalla ja auringonkukkaöljyllä ja anna hautua 20 minuuttia.

Yksinkertaisten vihannesten välipalojen joukossa on huomattava salaatti paprikaa, porkkanaa ja suolakurkkua. Ohuiksi suikaleiksi leikatut vihannekset maustetaan öljyn ja soijakastikkeen seoksella.

Ja klassisen kurkku-, tomaatti- ja paprikasalaatin vaihtoehtoja on niin paljon, että et voi luetella niitä kaikkia. Ne maustetaan kermalla tai majoneesilla, kasviöljyllä tai etikalla, lisätään yrttejä ja kaalia. Voit jopa tehdä Välimeren muunnelman tästä alkupalasta lisäämällä appelsiinimassaa ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Salaatti naudanlihan, tomaattien ja paprikan kanssa

Salaatti naudanlihan, tomaattien ja paprikan B / c-naudanlihan kanssa - 200-300 grammaa. Bulgarialainen pippuri - 1-2 kpl. Tomaatit - 2 kpl. Punasipuli - 1 kpl. Persilja - 2-3 haaraa. Kasviöljy

Lähde: moysup.ru

Salaatti naudanlihaa ja paprikaa

1. Pese, kuivaa, suolaa ja pippuria naudanliha maun mukaan. Laita paistinpannu kuumennetulla öljyllä ja paista 3-6 minuuttia kääntämällä vain kerran. Sillä välin pese, taputtele kuivaksi ja viipaloi salaatti.

2. Laita hienonnettu sipuli, maissi (keitetyt tai purkitetut), hienonnettu vihreä salaatti, pippuri ja avokadomassa syvään salaattikulhoon.

3. Yhdistä oliiviöljy kastikkeen valmistamiseksi kahden limetin tai sitruunan mehuun. Lisää hunaja, ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti. Kaada kastike salaattikulhoon ja sekoita varovasti.

4. Poista liha paistamisen jälkeen pannusta ja anna sen levätä 5 minuuttia. Leikkaa sitten naudanliha viipaleiksi.

5. Laita jäähdytetty liha vihannesten päälle ja tarjoile salaattia pöydälle. Nauti ateriastasi!

Salaatti naudanlihaa ja paprikaa

Näytän sinulle yksinkertaisen, nopean prosessin, erittäin ruokahalua ja melko tyydyttävää salaattia. Lihan ja vihannesten yhdistelmä on aina klassikko. Resepti on upea, jokaisen kotiäidin on ehdottomasti otettava huomioon.

Lähde: povar.ru

Erittäin maukas ja tyydyttävä!

Lihasalaatti naudanlihan, paprikan ja kurkkujen kanssa on erittäin maukas ja tyydyttävä salaatti. Jos sinulla on kärsivällisyyttä antaa sen valmistaa pari tuntia, saat vieläkin herkullisemman ja aromaattisemman astian.

Lihasalaatti naudanlihan paprikalla ja kurkkuilla

Ei voi olla, mutta pidä siitä!

Lihasalaatti naudanlihan paprikalla ja kurkkuilla

Lihasalaatti naudanlihan paprikoiden ja kurkkujen kanssa on herkullinen salaatti. Anna sen hautua pari tuntia ja saat vieläkin herkullisemman ruokalajin!

Lähde: vkusno-raznosti.ru

Naudan salaatti - yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä valokuvilla. Herkullisia salaatteja naudanlihalla

Yksi terveellisistä elintarvikkeista on naudanliha. Se ei ole liian öljyinen ja sisältää runsaasti proteiinia. Voit kypsentää tällaista lihaa eri tavoin. Sen ei tarvitse olla pääruoka missään lisukkeessa. Naudanliha soveltuu erinomaisesti salaattien valmistamiseen. Haluatko maistaa herkullisimmat? Käytä sitten alla olevan kuvan reseptejä.

Jos valitset naudanlihalle oikeat tuotteet, voit tehdä salaatin, jossa rasvat ja hiilihydraatit proteiinien kanssa ovat mahdollisimman tasapainossa. Tulos ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen. Tärkeintä on valmistaa liha oikein. Tätä varten sinun on tiedettävä, miten ja kuinka paljon sitä valmistetaan. Salaattia varten on parempi ottaa nuoren vasikan liha, ts. vasikanliha. Se kypsyy hyvin nopeasti - vain noin puoli tuntia riittää. Valmius on helppo tarkistaa haarukalla. Jos tämä tehdään helposti, liha kypsennetään.

Jos salaatti on naudanlihaa, sinun on käytettävä vähän enemmän aikaa ruoanlaittoon. Suuren palan valmistaminen kestää noin 1-2 tuntia. Leikkaaminen pienempiin viipaleihin nopeuttaa prosessia. He kypsyvät noin 40-50 minuuttia. Voit käyttää paitsi kattilaa myös monikeittimen. Jos valitset "Stew" -tilan, kypsennys kestää noin 2 tuntia ja tuote osoittautuu mehukkaammaksi ja pehmeämmäksi. Valmiita salaattia on parempi tarjoilla tasaisille lautasille. Suuret à la carte -annokset ovat kuitenkin hienoja. Saadaksesi herkullisen ruokalajin, sinun tulee noudattaa näitä yksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä:

1. On parempi keittää lihaa kattilassa, jonka koko ei ole paljon suurempi kuin itse pala. Tämä tekee tuotteesta mehukkaamman.
2. Pukeutumiseen kannattaa käyttää hapankermaa tai majoneesia. Suuri määrä vihanneksia, kasviöljy on sopiva.
3. Jos resepti ei sisällä yrttejä, voit silti lisätä niitä. Villivalkosipulin, tillin tai persiljan kanssa ruokalaji osoittautuu ruokahaluttavammaksi.

Ennen salaatin valmistamista on yhtä tärkeää, että lihaosa ei kypsennä oikein, vaan myös valitaan se. Paras vaihtoehto on sisäfilee. Se on paljon mehukkaampaa ja kypsyy nopeammin. Parempi on ostaa sisäfileetä jäähdytettynä eikä pakastettuna. Tuotteen tuoreus määritetään helposti sen pinnalle painamisen jälkeen - se palautuu helposti. Jos kolhuja on jäljellä, liha on valehdellut pitkään. Naudanlihasalaatit esitetään alla useissa vaihtoehdoissa kerralla. Jokaisessa reseptissä on yksityiskohtaiset ohjeet ruokalajin valmistamisesta ja valokuva.

Erittäin kirkas, runsas ja värikäs ruokalaji on salaatti naudanlihalla ja papuilla, nimeltään Tbilisi. Hän sai tämän nimen johtuen siitä, että mauste khmeli-suneli on reseptissä. Muut ainesosat ovat yleisimpiä, erityisesti salaateille. Mutta niiden yhdistelmä on valittu niin hyvin, että astian maku osoittautuu erittäin omaperäiseksi. Mittasuhteita voidaan säätää oman harkintasi mukaan. Tärkeintä ei ole korvata reseptin ainesosia, muuten salaatti keitetyllä naudanlihalla ei ole enää niin maukasta.

• tuore korianteri - pari oksaa;
• purkitetut punaiset pavut - 1 tölkki;
• humala-suneli, suola - makusi mukaan;
• naudan sisäfileetä - 250 g;
• viinietikka 6% - 1 rkl;
• paprika, mieluiten punainen - 1 kpl;
• kasviöljy - vähän pukeutumiseen;
• chilipippuri - puoli palkoa;
• saksanpähkinät - 50 g;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• salaatti sipulit - 1 kpl.

1. Pilko kuoritut sipulit puolirenkaiksi, laita salaattikulhoon.
2. Huuhtele pavut kylmällä vesivirralla ja heitä ne sitten siivilään. Käärimisen jälkeen lähetä ainesosa keulaan.
3. Pese pippuri, poista siemenet ja pilko hienoksi nauhoiksi. Laita se myös salaattikulhoon.
4. Pilko chili hyvin hienoksi, lähetä se vihanneksiin.
5. Keitä liha, odota hieman jäähtyä, pura se sitten käsilläsi pieniksi kuiduiksi tai leikkaa se. Aseta muuhun ruokaan.
6. Huuhtele korianteri, pilko hienoksi. Kuivaa pähkinät paistinpannussa, pilko. Lähetä ainesosat salaattikulhoon.
7. Mausta suolalla, hienonnetulla valkosipulilla, suneli-humalalla ja öljyn ja etikan seoksella. Sekoita, anna sen hautua noin puoli tuntia.

Toinen alkuperäinen ruokalaji päivittäiselle tai juhla-menulle on Prahan salaatti paprikalla ja naudanlihalla. Näiden tuotteiden lisäksi se sisältää muita mielenkiintoisia komponentteja, joiden yhdistelmä näyttää erittäin oudolta. Nämä ovat suolakurkkua omenalla. Epätavallinen salaatti ja viipalointi. Kaikki luettelossa olevat tuotteet on hienonnettava ohuiksi suikaleiksi.

• kasviöljy - 2 rkl;
• sianliha ja naudanliha - 200 g kukin;
• vihreä omena - 1 kpl .;
• majoneesi - 200 g;
• tilli - 2 haaraa;
• suolakurkkua - 200 g;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• paprika - 1 kpl;
• salaatinlehti - 4 kpl .;
• sipuli - 1 kpl.

1. Leikkaa molemmat liha-ainesosat ohuiksi suikaleiksi, paista sitten annoksina kuumassa öljyssä, mausta mausteilla ja lisää noin keskellä kypsennystä puolirenkaiksi hienonnettua sipulia.
2. Anna jäähtyä suoraan pannulla, tyhjennä öljy ja lisää sen sijaan suolaa, majoneesia ja sitruunamehua.
3. Poista kuori pestystä omenasta ja pilko sitten hedelmä itse nauhoiksi. Pilko myös suolakurkkua.
4. Aseta salaatinlehdet tasaiselle astialle, sitten liha. Peitä se vihanneksilla kuvan osoittamalla tavalla. Valuta majoneesilla, koristele yrtteillä.

Tällä salaatilla on myös epätavallinen nimi - "Prince". Sen kohokohta on tarjoilussa, johon käytetään erityisiä tarjoilumalleja. Vaikka voit tulla toimeen tavallisella salaattikulholla, jos ruoanlaittoon ei ole paljon aikaa. Tällainen naudanlihasalaatti ja suolakurkkua sopii täydellisesti myös juhliin - se on erinomainen korvike jo tutulle Olivierille.

• muna - 4 kpl;
• saksanpähkinät - 1 rkl .;
• majoneesi - 200 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• naudan sisäfilee - 0,5 kg;
• suolakurkut - 6 kpl.

1. Aseta pesty sisäfilee kattilaan, jossa on vettä, suolaa, ja kiehauta sitten.
2. Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa liha kuutioiksi tai kaistaleiksi.
3. Keitä munat erikseen. Raasta sitten juustolla ja kurkkuilla karkealle raastimelle. Lisää murskattua valkosipulia ruokaan.
4. Käsittele pähkinät murusiksi sekoittimella.
5. Aseta kulinaarinen rengas levyn pohjalle.
6. Jaa kaikki ainesosat ja voitele jokainen kerros majoneesilla. Ensin liha, sitten munat, kurkut ja juusto.
7. Ripottele pähkinöitä päälle.

Jos valmistaudut vieraiden saapumiseen, muista valmistaa heille lehtisalaatti granaattiomenalla ja naudanlihalla. Tämä ruokalaji on erittäin värikäs ja omaperäinen ruokalaji, joten se on kirkas aksentti juhlapöydässä. Levitä ainesosat renkaan muotoon. Tämän ulkonäön ja granaattiomenan kirkkaan värin ansiosta keitetty naudanlihasalaatti näyttää todella rannekorulta.

• granaattiomena - 2 kpl .;
• punajuuret - 2 kpl .;
• naudan sisäfileetä - 0,4 kg;
• majoneesi - 0,5 l;
• pippuri, suola - maun mukaan;
• porkkanat - 2 kpl .;
• perunat - 2 kpl.

1. Kaada vettä kattilaan, suolaa, keitä lihaa siinä 1,5 tuntia.
2. Keitä porkkanat, perunat ja punajuuret erikseen. Puhdista ne ensin.
3. Aseta ruoka kerroksittain tasaiselle levylle käsittelemällä niitä majoneesilla. Levitä ensin perunat muodostamalla siitä "rannekoru", kuten kuvassa näkyy.
4. Laita seuraavaksi kerros raastettua porkkanaa, jota seuraa punajuuret.
5. Koristele päälle granaattiomenan siemenet.

Seuraava ruokalaji on erityisen suosittu vahvemman sukupuolen keskuudessa, minkä vuoksi sitä kutsutaan Man's Caprice -salaatiksi naudanlihalla. Toinen syy tälle nimelle on, että alkupala on erittäin tyydyttävä ja ravitseva ainesosiensa vuoksi. Ei vain miehet pitävät siitä. Miellyttävän herkän maun lisäksi tämä mielenkiintoinen salaatti näyttää myös erittäin vaikuttavalta.

• muna - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• viinietikka - 1 rkl;
• naudan sisäfileetä - 300 g;
• majoneesi - 30 g;
• juusto - 50 g;
• pippuria, suolaa - makusi mukaan.

1. Keitä liha kevyesti suolatulla vedellä. Kun se on jäähtynyt, leikkaa kuituja pitkin suikaleiksi, lisää pieni majoneesi.
2. Kuori sipuli, pilko ja marinoi sitten etikan kanssa 10 minuuttia. Laita sitten lihan päälle.
3. Seuraava kerros on jakaa munanvalkuaiset, leikattu nauhoiksi. Majoneesi taas.
4. Ripottele päälle juustohake.

Noudattamalla näitä ohjeita voit tarjoilla tataari-salaattia naudanlihan ja korealaisten porkkanoiden kanssa. Tällaisessa astiassa ei ole hienoja ainesosia. Jopa yksinkertaisuudellaan se osoittautuu kauniiksi ja omaperäiseksi, koska tataarikeittiössä painotetaan tarjoilua eikä tuotteita. Salaatin herkku varmistetaan ainesosien erityisellä järjestelyllä. Ne jaetaan erillisiin paaluihin levylle.

• punajuuret - 1 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli, majoneesi - maun mukaan;
• korealaiset porkkanat - 150 g;
• perunat - 2 kpl .;
• kaali - 200 g;
• kasviöljy - 2 rkl;
• naudanliha - 500 g;
• kurkku - 1 kpl.

1. Pese liha, kuivaa se, leikkaa sitten viipaleiksi ja paista öljyssä punastumaan. Tee sama perunoiden kanssa.
2. Lisää lihaan hienonnettua valkosipulia, sekoita, mausta suolalla.
3. Huuhtele, pilko loput vihannekset.
4. Laita kaikki tuotteet lautaselle pieniin paaluihin kuvan osoittamalla tavalla.

Yksi aasialaisen keittiön resepteistä on thaimaalainen kuuma salaatti naudanlihan ja vihannesten kanssa. Eksoottisten ruokien ystävät pitävät siitä varmasti. Vaikka salaatti on maukas, ei tuotteiden kustannuksella. Tämän hän on velkaa erityiselle kastikkeelle, joka kaadetaan ainesosien päälle. Toinen salaatin etu on, että se voi helposti korvata pääruoan, koska se kuuluu lämpimien luokkaan.

• rucola - 120 g;
• sitruuna - 0,5 kpl .;
• kurkut - 2 kpl .;
• salaatin lehdet - 100 g;
• soijakastike - 1 rkl;
• kalakastike - 2 rkl;
• balsamiviinietikka - 0,5 tl;
• minttu, korianteri, vihreät sipulit - 1 nippu kukin;
• kirsikkatomaatit - 250 g;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• sokeri - 1 tl;
• naudan sisäfileetä - 350 g.

1. Pese liha, anna sen kuivua ja leikkaa sitten viipaleiksi. Keitä öljyssä kullanruskeaksi.
2. Laita salaattilehdet astian pohjalle.
3. Huuhtele kurkut ja rucola, pilkko myös. Laita salaatinlehtiä, tippu kastikkeiden, sitruunamehun, sokerin ja valkosipulin seoksella.
4. Aseta liha päälle ja sitten hienonnetut tomaatit. Valuta balsamiviinietikalla.

Todella venäläinen ja jo ikoninen ruokalaji on Olivier-salaatti naudanlihalla. Lähes mikään juhla ei ole täydellinen ilman tätä välipalaa. Tämä pätee erityisesti uudenvuoden lomiin. Jopa yksinkertaisuudellaan salaatti pysyy yhtä suosittuna. Sitä kutsutaan myös pääkaupungiksi. Valmistusperiaatteen ja päivittäistavarakaupan mukaan nämä 2 salaattia ovat hyvin samankaltaisia.

• perunat - 5 kpl;
• vihreät sipulit - muutama höyhen;
• tuore tilli - makusi mukaan;
• kotitekoinen majoneesi - 1 rkl .;
• purkitetut herneet - 1 tölkki;
• pippuri, suola - 1 hyppysellinen kukin;
• kurkut - 3 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• naudanliha - 0,5 kg;
• muna - 5 kpl.

1. Keitä liha kunnes se on pehmeää. Anna jäähtyä ja pilkko sitten hienoksi.
2. Keitä porkkanat ja perunat erikseen. Anna myös jäähtyä ja leikkaa sitten.
3. Keitä kovaksi keitetyt munat. Kaada kylmää vettä, ja kun se on jäähtynyt, jauhaa raastimella.
4. Pese vihreät kurkkuilla, pilko.
5. Sekoita kaikki ainekset, mausta pippurilla, suolalla ja majoneesilla.

Uzbekistanilainen salaatti retiisillä ja naudanlihalla ei ole yhtä omaperäinen tuotteiden yhdistelmän kannalta. Tämä on toinen resepti eksoottiselle aasialaiselle keittiölle, joka erottuu epätavallisista kirkkaista aromeista. Lisäksi tällainen salaatti sopii jopa ruokavalioon, koska kaikilla komponenteilla on alhainen kaloripitoisuus. Kokeile itse ja seuraa ruoanlaittoon alla olevia ohjeita askel askeleelta.

• retiisi - 100 g;
• majoneesi, yrtit - makusi mukaan;
• sipuli - 1 kpl;
• suola, pippuri - hyppysellinen;
• naudanliha - 500 g;
• auringonkukkaöljy - 20 ml.

1. Keitä liha ensin. Anna jäähtyä ja leikkaa sitten kuutioiksi. Pilko retiisi samalla tavalla.
2. Kuori, leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista tuote öljyssä kullanruskeaksi.
3. Sekoita kaikki ainekset, mausta, lisää suola, kevyesti pippuria.

Kun lomasi aattona olet jo pudonnut jalastasi etsimään alkuperäisiä välipaloja, valkoihoinen salaatti naudanlihan ja paprikan kanssa auttaa. Tämä ruokalaji vain hämmästyttää rikkaalla-mausteisella aromillaan, joka saadaan käyttämällä erityisiä mausteita. Kirkkaan maun lisäksi salaatti näyttää myös erittäin värikkäältä. Tärkeintä tässä on ottaa erivärisiä paprikoita.

• tomaatti - 2 kpl .;
• paprika - 3 kpl. eri värejä;
• soijakastike - 1 rkl;
• tilli, korianteri, persilja - pari oksaa;
• hop-suneli - makusi mukaan;
• kurkku - 2 kpl .;
• naudanliha - 500 g;
• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• valkosipuli - 1 neilikka.

1. Leikkaa lihakomponentti viipaleiksi. Keitä ne kuumassa öljyssä, jäähdytä.
2. Huuhtele vihannekset, pilko ei kovin hienoksi. Pilko yrtit hienoksi.
3. Sekoita maustettu soijakastike ja murskattu valkosipuli.
4. Yhdistä kaikki tuotteet, täytä side.

Mikä tahansa liha salaateissa sopii hyvin sieniin. Useimmissa resepteissä käytetään samppanjaa - tuoreita, paistettuja tai purkitettuja. Myös muut sienet ovat hienoja, etenkin metsäiset. Niillä on rikkaampi maku kuin purkitetuilla. Naudan- ja sienisalaatti on juuri sitä mitä tarvitset jokapäiväiseen tai lomavalikkoon.

• muna - 3 kpl;
• samppanjat - 350 g;
• suolakurkut - 4 kpl .;
• perunat - 4 mukulat;
• majoneesi, suola - makusi mukaan;
• auringonkukkaöljy - 30 ml;
• naudanliha - 600 g;
• porkkanat - 2 kpl.

1. Keitä perunat, liha ja munat erikseen. Pilko ainesosat kuutioiksi.
2. Huuhtele sipuli sienillä ja porkkanoilla, sitten pilko ja paista voissa, kunnes se on pehmeä.
3. Leikkaa kurkut, sekoita muiden tuotteiden kanssa, lisää paistaminen.
4. Suolaa, lisää majoneesia, sekoita.

Yksi ylellisimmistä makuista ja ulkonäöstä on kenraalin salaatti naudanlihalla. Miksi astialla on sellainen nimi? Syynä on, että salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, minkä vuoksi sitä pitävät erityisesti korkeimmat sotilashenkilöt, koska he haluavat syödä tiukasti. Jopa korkea kaloripitoisuus osoittaa välipalan ravintoarvon. Tästä syystä se voi korvata kaikki pääruoat.

• punajuuret - 3 kpl .;
• saksanpähkinät - 50 g;
• kova juusto - 150 g;
• keitetty naudanliha - 400 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• muna - 3 kpl;
• punasipuli - 1 kpl .;
• majoneesi - 4 rkl;
• pippuria, suolaa - hyppysellinen kerrallaan.

1. Pilko liha ja sipuli hienoksi. Sekoita ne, mausta majoneesilla, lisää suolaa ja pippuria. Aseta ensimmäinen kerros salaattikulhon pohjalle.
2. Keitä porkkanat, punajuuret ja munat, raasta ne. Levitä seuraaviin kerroksiin, voitele kukin majoneesilla.
3. Ripottele päälle juustohake, hienonnettu pähkinä.

Pidätkö epätavallisista makuyhdistelmistä? Kokeile sitten naudanlihan ja luumujen salaattia. Jotta alkupala olisi todella herkullinen, sinun on valmistettava se etukäteen, vähintään pari tuntia ennen juhlaa. Joten ruokalajilla on aikaa liota, ja sinulla on vielä vähän enemmän aikaa ennen itse lomaa. Salaatti osoittautuu erinomaiseksi lihan, luumujen ja saksanpähkinöiden yhdistelmän ansiosta, joten jopa tosi gourmetit pitävät siitä.

• muna - 2 kpl .;
• punajuuret - 2 kpl .;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• mozzarella - 100 g;
• naudan sisäfileetä - 400 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• majoneesi - 100 g;
• luumut - 100 g.

1. Keitä munat, liha ja punajuuret erikseen.
2. Liota luumuja kiehuvassa vedessä, jätä puoleksi tunniksi ja pilkko sitten hienoksi.
3. Laita kerros raastettua punajuurta salaattikulhon pohjaan. Laita siihen karkeasti hienonnetut munat ja sitten liha.
4. Kaada majoneesilla, koristele luumu-viipaleilla, ripottele pähkinöillä.

Herkullista ateriaa varten kokeile naudanlihaa ja suolakurkkua. Sillä on jopa erityinen nimi - "Budapest". Se on erittäin kevyt, koska se on valmistettu yksinkertaisista, vähäkalorisista ainesosista. Pukeutumiseen ei myöskään käytetä majoneesia. Happamuus saadaan sipuleista, jotka on marinoitu etikalla etikalla.

1. etikka 9% - 1 rkl;
2. naudanliha - 300 g;
3. kasviöljy makuun;
4. persilja - 5 haaraa;
5. sipuli - 1 kpl;
6. valkosipuli - 1 neilikka;
7. paprika - 1 kpl;
8. suola, pippuri - hyppysellinen kerrallaan.

1. Kuori sipuli, pilkko liitu, laita erilliseen kulhoon, kaada puremalla, sekoita ja jätä.
2. Pese pippuri, kuori se siemenistä ja pilko se sitten kuutioiksi.
3. Keitä liha, odota, kunnes se jäähtyy, sitten pilko.
4. Huuhtele, pilko yrtit hienoksi.
5. Tyhjennä marinaadi kulhosta sipulilla, sekoita se muiden tuotteiden kanssa.
6. Mausta voilla, lisää murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria.

Paistettu liha osoittautuu mehukkaammaksi ja herkullisemmaksi. Lisäksi sillä on punertava kuori, joka ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi. Koska liha yhdistetään ihanteellisesti vihannesten kanssa, sitä käytetään myös paistettuna salaateissa. Se osoittautuu yksinkertaiseksi alkupalaksi, joka sopii kevyelle illalliselle tai täysimittaiseen lomaan. Esimerkiksi salaatti grillattua naudanlihaa. Haluatko kokeilla? Seuraa sitten alla olevia suosituksia askel askeleelta.

• ranskalainen sinappi maun mukaan
• greippi - 0,5 kpl. mehua varten;
• seesaminsiemeniä, selleriä, pippuria, suolaa - makusi mukaan;
• salaatin lehdet - 4-5 kpl;
• naudanliha - 200 g;
• oliivi- ja kasviöljy - 2 rkl;
• viiriäismuna - 3 kpl.

1. Leikkaa pala lihaa pienemmiksi paloiksi ja kypsennä sitten kuumennetussa kasviöljyssä kummallakin puolella.
2. Huuhtele salaatin lehdet, repäise ne käsillä.
3. Lisää ranskalainen sinappi oliiviöljyyn, purista mehu puolesta greipistä, ripottele pippurilla ja suolalla.
4. Laita paistettu liha salaatinlehdille. Ripottele päälle raastettua selleriä.
5. Sekoita, kaada sidos päälle. Laita puolet munista, ripottele seesaminsiemeniä.

Toinen aasialainen ruokalaji on salaatti funchosella ja naudanlihalla. Ensimmäinen ainesosa on lasinuudelit. Kiehumisen jälkeen siitä tulee melkein väritöntä ja jopa läpinäkyvää. Sitä tarjoillaan usein korealaisissa ja kiinalaisissa ravintoloissa, mutta voit helposti tehdä salaatin sen kanssa kotona. Tärkeintä on, että kaikki ainesosat ovat käsillä. Alla oleva yksityiskohtainen resepti auttaa sinua ruoanlaittoon.

• paprika - 150 g;
• korianteri - 1 nippu;
• inkivääri - pieni pala;
• chilipippuri - maun mukaan;
• funchose - 0,5 pakettia;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• naudanliha - 400 g;
• kasvi- ja seesamiöljy - 2 rkl;
• vihreät sipulit - 1 nippu;
• sokeri - 1 tl;
• soijakastike - 1 rkl

1. Laita naudanliha kiehumaan etukäteen. Anna sen jälkeen lihan jäähtyä, leikkaa viipaleiksi, kaada soijakastikkeen päälle, anna liota 10 minuuttia.
2. Huuhtele pippuri, kuori, pilko ohuiksi suikaleiksi.
3. Keitä nuudelit erikseen, laita ne siivilään, jäähdytä.
4. Kuori sipuli, myös leikkaa nauhoiksi. Hienonna yrtit hienoksi, jauhaa sokerilla.
5. Yhdistä tuotteet, jotka on valmistettu yllä olevien ohjeiden mukaisesti, sekoita.
6. Pilko inkivääri, chili ja valkosipuli. Aseta seos salaatin keskelle.
7. Lämmin kasviöljy savuksi, lisää siihen seesamiöljyä. Mausta salaatti tällä seoksella.

Hyvin orgaaninen ainesosien yhdistelmä on "Hunter" -salaatti naudanlihaa ja tomaattia. Klassisen reseptin lisäksi sillä on useita muita keittovaihtoehtoja. Savustettua lihaa käytetään usein naudanlihan sijasta. Tästä syystä sitä kutsutaan metsästyssalaatiksi - samannimisten savustettujen makkaroiden takia. Vihannekset otetaan myös erilaisiksi. Jos resepti sisältää vain naudanlihaa, tomaatteja ja munia, tämä on erilainen salaatti - "itäinen". Se on pukeutunut paitsi voita, myös majoneesia. Tässä reseptissä valmistetaan salaatti keitettyä naudanlihaa ja tomaatteja.

• tomaatti - 150 g;
• persilja - 1 nippu;
• tuore kurkku - 100 g;
• naudanliha - 100 g;
• kasviöljy - 2 rkl;
• sipuli - 1 kpl;
• pippuria, suolaa - pieni hyppysellinen.

1. Kypsennä liha etukäteen. Anna kypsennyksen lopussa jäähtyä ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
2. Huuhtele vihannekset, pilko nauhoiksi tai kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi.
3. Huuhtele persilja, pilko.
4. Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat, lisää öljyä, sekoita hyvin.

Naudan salaatti - yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä valokuvilla

Selvitä, mikä on paras naudan salaatti. Tämä ruokalaji valmistetaan eri reseptien mukaan tutkittuasi sitä, minkä avulla voit helposti tarjoilla kevyemmän tai tyydyttävämmän ja ravitsevamman välipalan pöydälle.

Keitetty naudan salaatti on maukas ja terveellinen ruokalaji. Tämä liha sopii hyvin vihannesten, hedelmien, yrttien ja kastikkeiden kanssa. Tarjoamme useita yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä.

Tällaisissa salaateissa tärkeintä on valita oikea lihakomponentti. Niiden valmistamiseksi on suositeltavaa keskittyä sisäfileeseen. Tämä osa kypsyy nopeasti ja on erittäin mehukas. On parasta ostaa jäähdytettyä eikä pakastettua lihaa. Puolivalmisteen tuoreus on erittäin helppo määrittää. Tuore liha saa pinnansa takaisin puristuksen jälkeen nopeasti. Jos puolivalmis tuote on valehdellut pitkään, masennus on jäljellä. Luonnollisesti on tarpeen arvioida ulkonäkö ja haju.

Tuore salaatti

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto niille, jotka noudattavat ruokavaliota ja syövät hyvin. Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä kaksisataa grammaa, jäähdytettävä ja leikattu kauniisti kaistaleiksi. Repäise puolet nippu salaattia käsilläsi, sekoita kourallinen rucolaa, oliiviöljyä ja ripaus suolaa. Tämä salaatti keitetyllä naudanlihalla tulisi korjata juuri ennen tarjoilua. Laita päälle kourallinen yrttejä - tomaattiosasto ja hienonnettu naudanliha. Voit ripotella hienonnettua sipulia. Astia on valmis.

Voit tarjoilla salaattia pöydällä ripottelemalla pienellä sitruunamehulla.

Keitetty naudanliha ja paprikasalaatti

Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin kauniiksi ja siinä on itämaisia \u200b\u200bmuistiinpanoja. Pysytään tarkemmin kuinka keittää naudanlihaa salaattia paprikalla.

On välttämätöntä keittää sata viisikymmentä grammaa, leikata pitkiksi kuutioiksi ja paista kullanruskeaksi. Leikkaa tällöin punasipuli ja monivärinen sipuli puolirenkaiksi ja alamme asettaa astian. Tee kastike oliiviöljyllä (50 g), soijakastikkeella (20 g), suurella lusikalla sinappia ja tipalla sitruunamehua. Laita naudanliha levyn pohjalle, sipuli päälle. Valuta pienellä kastikkeella. Levitä seuraavaksi paprikaa ja revittyjä pekoniviipaleita dialla. Kaada jäljellä oleva kastike, koristele mintulla ja ripottele seesaminsiemenillä.

Salaatti keitettyä naudanlihaa ja suolakurkkua

Aluksi keitetään kaksisataa grammaa lihaa, leikataan kuutioiksi ja jäähdytetään. Valmista ohut kolmen munan munakas ripaus suolaa ja pilkko se nauhoiksi. Sekoita majoneesi pukeutumista varten neljän hienonnetun valkosipulinkynsi kanssa. Ennen tarjoilua laita hienonnettu kiinankaali syvään kulhoon. Tämä salaatti vaatii puolet keskipitkä kaali. Lisää paksut kolmen omeletin ja naudanlihan nauhat. Sekoita perusteellisesti majoneesin kanssa ja laita salaattikulhoon.

Koristele astia persiljaoksalla.

tomaatit ja naudanliha

Tätä ruokalajia voidaan oikeutetusti kutsua naiselliseksi. Keitettyä naudanlihaa ja kurkkua sisältävä salaatti kypsyy hyvin nopeasti, se osoittautuu vähäkaloriseksi, mutta samalla ravitsevaksi. Sata grammaa lihaa valmistetaan etukäteen, jäähdytetään ja leikataan lohkoksi. Pilko tomaatit viipaleiksi ja kurkut kauniiksi tähtiympyröiksi. Porkkanat on parasta keittää illalla. Tämän ruokalajin valmistamiseen tarvitaan muutama viipaleiksi leikattu viipale. Laita kaikki ainekset kauniisti astiaan, lisää hieman suolaa ja tippu oliiviöljyllä. Keitetty naudan salaatti

Halutessasi voit ripotella sen päälle hienonnettua vihreää sipulia ja lisätä mintunlehtiä.

"Ravitseva" salaatti

Tämä on alkupala juhlapöydälle. Ruokalaji on suositeltavaa keittää useita tunteja ennen tarjoilua. Keitä ensin sata grammaa naudanlihaa, kolme perunaa ja kaksi munaa. Jäähdytä ainesosat. Leikkaa naudanliha pieniksi suikaleiksi ja raasta munat ja perunat. Pilko sipuli ja pilko kourallinen saksanpähkinöitä. Seuraavaksi aloitamme salaatin muokkaamisen. Aseta levy korkealle leivonnaiselle. Voitelemme jokaisen kerroksen majoneesilla. Laita naudanliha ja sipuli alareunaan. Seuraava - kerros perunoita ja sitten munia. Voitele päälle paksu majoneesikerros ja ripottele saksanpähkinöillä. Anna vaikuttaa kolmesta neljään tuntiin. Poista leivonnaisrengas ennen tarjoilua. Koristele astia yrtteillä.

Se osoittautuu hyvin paljon keitetystä naudanlihasta. Reseptiä voidaan täydentää harkintasi mukaan. Esimerkiksi saksanpähkinöiden sijaan laita paistettuja urospuolisieniä tai osterisieniä. Lisäksi voit tehdä ylimääräisen kerroksen keitettyjä porkkanakuutioita.

Aamiaissalaatti

On suositeltavaa keittää tämän astian pääainesosa yön yli - keittää sata grammaa naudanlihaa. Aamulla aloitamme astian muodostamisen. Ensin sinun täytyy laittaa muna kiehuvaksi. Paista syvässä kattilassa hienonnetut pekoni- ja naudanliuskat. Vedä liha ulos. Pidä tässä rasvassa kourallinen pinaattia muutaman minuutin ajan. Laita se astiaan, levitä naudanliha ja pekoni päälle. Koristele keitetyllä naudanlihasalaatilla, jossa on munakiiloja. Voit lisätä sieniä haluttaessa. Tätä varten leikkaa kaksi sieniä viipaleiksi, paista yhdessä hienonnetun sipulin ja hienonnetun valkosipulin kanssa.

Pavun ja naudan salaatti

Tämä ruokalaji voidaan kerätä ilta-illallisen jäännöksistä - keitetystä lihasta ja yhden perunan kuutioista. Riittää, että paistetaan sata viisikymmentä grammaa vihreitä papuja, leikataan puolet sipulista puolirenkaiksi ja leikataan tomaatti viipaleiksi. Pilko liha kuutioiksi. Laita kaikki ainesosat syvälle levylle.

Voit valita tämän ruokalajin kastikkeen oman harkintasi mukaan. Erinomainen vaihtoehto olisi seos majoneesia, smetanaa, hienonnettua vihreää kurkkua ja tilliä.

Vähäkalorinen vaihtoehto on oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.

Astian ensimmäinen versio on muunnelma perinteisestä ja kaikille Olivierille tutusta, mutta joitain lisäyksiä. Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä kaksi perunaa, yksi iso porkkana, kolme munaa ja kaksisataa grammaa naudanlihaa. Jäähdytä kaikki ainekset ja leikkaa yhtä suuriksi kuutioiksi. Tee sama kahdella erivärisellä paprikalla. Pilko iso punasipuli ja vihreät sipulit (kuusi kappaletta). Sekoita ainesosat hyvin perusteellisesti purkkiin purkitettuja herneitä, majoneesia ja ripaus mustapippuria. Ennen tarjoilua, pidä astiaa jääkaapissa kolme tai neljä tuntia. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa etukäteen ja maustaa juuri ennen tarjoilua.

Astian toinen versio on salaatti keitettyä naudanlihaa, vihreää omenaa ja paprikaa. Tämä alkupala voi olla loistava vaihtoehto juhlapöydälle. Keitä naudanliha, leikkaa kuutioiksi ja paista voissa kullanruskeaksi. Pilko kaksi eriväristä paprikaa, hapanimelä hapan omena, sipuli ja kolme keskipitkällä suolakurkkua pitkiksi keskipitkiksi suikaleiksi. Laita liha pyöreälle astialle ja levitä majoneesiverkko. Jaa kaikki muut ainesosat tasaisesti päälle. Koristele pinta myös majoneesilla. Ruokalaji on valmis tarjoilemaan.

Astian kolmas muunnos on vähemmän tunnettu. Mutta alkupala osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. Sen valmistamiseksi tarvitset kaksisataa grammaa keitettyä naudanlihaa, hienoksi leikattu nauhoiksi. Valmista kastike yhtä suurilla osilla majoneesia ja smetanaa, suolaa ja lisää hienonnettu valkosipulinkynsi. Raasta kaksi pientä keitettyä punajuurta keskiraskaalle. Kaada kiehuvaa vettä luumujen (viisi kappaletta) päälle ilman kuoppia ja jätä viiden minuutin ajaksi. Leikkaa keskirenkaiksi. Jauhaa viisikymmentä grammaa pähkinän ytimiä kaulin avulla. Palojen ei tule tulla hyvin pieniä. Seuraavaksi alamme laittaa salaatin syvään kulhoon. Ensimmäinen kerros on laittaa liha ja laittaa puolet kastikkeesta keskelle. Seuraavaksi laitamme dian ensin punajuuret ja sitten luumut. Kaada loput kastike keskelle ja ripottele astia pähkinöillä. Astia on valmis.

Naudan salaatit ovat erinomainen ravitseva ruokavaihtoehto. Astian valmistaminen on yleensä helppoa. Tärkeintä on valita oikeat ainesosat.

Prahan salaatti paprikalla ja naudanlihalla on värikäs ruokalaji, joka koostuu kasvisekoituksesta ja mehukkaasta lihamassasta. Tässä tapauksessa paistamme lihan kypsentämisen sijaan nopeasti pannulla, sekoitamme sen vielä lämpimänä muiden ainesosien kanssa ja nautimme muutamassa minuutissa erinomaisesta tuloksesta!

Salaatissa paistettu naudan- ja sianlihan seos on täydellisessä sopusoinnussa paprikoiden, sipulien, kurkkujen ja pehmeän omenan kanssa, ja yksinkertainen majoneesi- ja sinappikastike täydentää menestyksekkäästi tätä alkuperäistä makuyhdistelmää. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa pieneen juhlaan, perheillalliseen tai ystävällisiin kokouksiin.

Ainekset:

• naudanliha (massa) - 150 g;
• sianliha (massa) - 150 g;
• paprika - 1 kpl .;
• suolakurkkua tai suolakurkkua - 150 g;
• sipuli - 1 pieni pää;
• makea ja hapan omena - 1 kpl .;
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• sinappi - ½ tl (tai maun mukaan);
• majoneesi maun mukaan;
• suola, jauhettu kuuma pippuri - maun mukaan;
• kasviöljy (lihan paistamiseen) - 3-4 rkl. lusikat;
• persilja - muutama oksa (koristeluun).

Prahan salaatti naudanlihalla resepti valokuvalla

Kuinka tehdä Prahan salaattia paprikalla ja naudanlihalla

1. Koska "Praha" -salaatin lihan pitäisi olla lämmin, kypsennämme sen viimeisenä, ja ensin teemme vihannesten kanssa. Kun olet poistanut varren siemenillä, leikkaa paprika ohuiksi kuutioiksi, joiden pituus on noin 4 cm.
   
2. Uutamme kurkut suolaliuoksesta tai marinadista ja pilkotaan ne nauhoiksi.
   
3. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Katkeruuden poistamiseksi kaada kiehuvaa vettä sipulille ja jätä se 5 minuutiksi, laita se sitten siivilään ja jäähdytä se.
   
4. Kuori omena, leikkaa ydin. Leikkaa hedelmän massa ohuiksi suorakulmaisiksi viipaleiksi, joiden koon tulisi olla suunnilleen samankaltaisia \u200b\u200bpaprikan palojen kanssa.
   
5. Jotta omenaviipaleet eivät tummenisi ja menettäisi ulkonäköään, laitamme ne syvään astiaan ja ripottele sitruunamehulla. Lisää kaikki Prahan salaatin kasvisosat omenaan, sekoita.
   
6. Sekoita majoneesi sinappiin, säädä annos maun mukaan, lisää jauhettua pippuria. Panemme valmistetun kastikkeen toistaiseksi sivuun ja aloitamme lihan keittämisen.
   
7. Leikkaa naudanliha ohuiksi viipaleiksi kuitujen yli. Kääritään elintarvikekalvolla ja lyötään molemmin puolin.
   
8. Leikkaa sitten lihapalat kapeiksi suikaleiksi. Paista kuumalla pannulla kasviöljyn kanssa. Kypsennämme lihaa korkealla lämmöllä, jotta se paahtuu nopeasti, mutta pysyy samalla pehmeänä ja mehukkaana sisäpuolelta. Poista kuuma naudanliha pannusta, suola ja pippuri maun mukaan. Aseta mihin tahansa kannella olevaan astiaan lämpimäksi.
   
9. Leikkaamme, lyömme ja paistamme sianlihaa samalla tavalla. Älä unohda suolaa ja mausta liha kuumalla pippurilla.
   
10. Aseta paistetun naudan- ja sianlihan seos pohjakerroksen kanssa annosteltuihin levyihin. Aseta vihannesten "lajitelma" päälle liukumäellä, koristele persiljalehdillä.
    
11. "Praha" -salaatti paprikalla ja naudanlihalla ei tarvitse kyllästystä, joten kaada komponentit majoneesikastikkeella ja tarjoile heti.
    

Nauti ateriastasi!

Usein on tapana tarjoilla lihasalaatteja vahvan puoliskon edustajille, eikä salaatti naudanlihan ja paprikan kanssa ollut poikkeus tästä säännöstä. Se yhdistää täydellisesti keitetyn lihan, tuoreet sipulit, paprikat ja rapeat krutonit, jotka on maustettu runsaasti majoneesilla. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla päivälliseksi ja lounaaksi, sen jälkeen kun se on poistettu sipuliviipaleista, se on ruokahalua ja tyydyttävää. Haluttaessa salaatin sipulit voidaan korvata vihreillä sipulilla tai purjoilla. Lisää tyydyttävä ruokalaji lisäämällä siihen keitetyt kananmunat, suolakurkut - kaikki tuotteet sopivat hyvin yhteen.

Ainekset

• 200 g keitettyä naudanlihaa
• 50 krutonkia
• 2 paprikaa
• 1 pieni sipuli
• 1,5 rkl. l. majoneesi
• vihreät maun mukaan
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistautuminen

1. Keitetty naudanliha, jos se on koko pala, leikataan paloiksi tai kuutioiksi. Liha on suositeltavaa jäähdyttää, koska salaattiin ei lisätä kuumia ruokia - ne lyhentävät säilyvyyttä.

2. Kuori paprikat siemenistä, huuhtele ja leikkaa nauhoiksi, lisää astiaan naudanlihaan. On suositeltavaa käyttää erivärisiä paprikoita, jotta salaatti näyttää houkuttelevammalta.

3. Kaadetaan krutonit. On parempi ostaa ne kaupasta, jos valmistat salaattia juhlapöydälle tarjoiltavaksi, mutta voit tehdä niitä myös kotona valkoisesta tai ruisleivästä.

4. Puhdista, huuhtele sipuli, leikkaa puoliympyriksi ja lisää astiaan. Voit kaataa sipulia 2-3 rkl. l. omenaviinietikkaa ja marinoi 10 minuuttia, sitten katkeruus menee nesteeseen (tyhjennä sitten marinaadi).

5. Lisää pestyt ja hienonnetut vihreät sekä suola ja ripaus jauhettua mustapippuria.

Salaatit

Kuvaus

Ainekset

Askeleet

Aloitamme salaatin valmistusprosessin kuvan reseptin mukaisesti tarvittavien ainesosien valmistuksella. Ensin sinun on kuorittava, pestävä ja kuivattava sipuli. Sitten se leikataan neljännesrenkaiksi, lähetetään kulhoon, johon lisätään sokeria ja omenaviinietikkaa. Sekoita ainekset ja anna marinoida noin viidentoista minuutin ajan.



Kuori, pese ja kuivaa porkkanat tällä hetkellä. Seuraavaksi se tulisi raastaa karkealle raastimelle ja lähettää pannulle, jossa on lämmitettyä kasviöljyä. Paista ainesosa kullanruskeaksi.



Punainen paprika on pestävä, kuivattu, vapautettava siemenistä ja varret ja leikattava sitten nauhoiksi.



Naudanliha on keitettävä suolaisessa vedessä, kunnes se on pehmeää, annettava jäähtyä ja purkaa sitten ohuiksi kuiduiksi.



Aseta marinoidut sipulit, paistetut porkkanat ja hienonnetut paprikat jaettuun kulhoon. Lisää siellä keitettyä naudanlihaa ja sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.



Jäljellä on salaatin täyttäminen majoneesilla, sekoittaminen ja lähettäminen jääkaappiin infuusiota varten.



Sen jälkeen sinun täytyy ripotella mausteinen salaatti naudanlihalla ja paprikalla, joka on valmistettu yksinkertaisen reseptin mukaan, joka sisältää vaiheittaiset valokuvat, raastettua juustoa ja koristele hienonnettua vihreää sipulia. Voit palvella ja maistaa. Nauti ateriastasi!