Tässä pizzassa voi olla mitä tahansa täytettä, esimerkiksi kinkku- ja ananasrenkaat sopivat tähän erittäin hyvin.
Voitele pohja viimeisenä keinona tomaattipastan sijaan vähärasvaisella luonnonjogurtilla tai tomaattikastikkeella. Ja jos tuoreiden tomaattien sato on äskettäin kypsynyt, jauha ne soseeksi, lisää hieman suolaa ja voitele niillä myös broilerin pizzapohja.
Voit käyttää myös jauhelihaa kanan jauhelihan sijaan, mutta tämä ei ole enää dieettipizza.
Diettipizza on loistava vaihtoehto aamiaiseksi tai lounaaksi. Sopii niille, jotka ovat dieetillä tai noudattavat oikeaa ravintoa. Tämän ruuan valmistaminen vie kirjaimellisesti puoli tuntia!
Ainesosat:
Tehdään ensin pizzapohja. Tässä on useita vivahteita. Voit käyttää myös rakeista raejuustoa, mutta muista sitten lävistää se tehosekoittimella, jotta saat tasaisen koostumuksen. Voit myös yleensä korvata sen hapatetulla leivotulla maidolla, vähärasvaisella smetalla, jogurtilla tai muulla saatavilla olevalla fermentoidulla maitotuotteella.
Joten sekoita muna, raejuusto, suola, sinappi.
Jauha kaurapuuro blenderillä ja lisää kulhoon. Sekoita hyvin ja anna seistä hetki, jotta kaurapuuro tekee taikinasta paksumpaa.
Dieettipizzan täyttämiseen voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, keitettyä lihaa, vähärasvaista juustoa... Eli kaikkea "oikein" mitä jääkaapista löytyy!
Leikkaa marinoitu kurkku ohuiksi viipaleiksi ja oliivit renkaiksi. Hienonna sipuli ja tilli. Raasta juusto.
Tosiasia on, että pizza paistuu hyvin nopeasti ja on parempi valmistaa tomaatit etukäteen. Leikkaa ne ympyröiksi, aseta ne uunipellille ja paista uunissa (tämä kestää 10-15 minuuttia).
Voit käyttää myös aurinkokuivattuja tomaatteja.
Kaada pohjan taikina silikonimatolle tai leivinpaperille. Anna sille haluamasi muoto (pyöreä tai neliö). Laita uuniin 180 asteeseen.
5-7 minuutin kuluttua pohja on valmis (päällisen tulee olla kuiva). Taikina voi muodostaa kuplan, jonka jälkeen se yksinkertaisesti pistetään haarukalla.
Aseta täyte pohjalle.
Ja laita uuniin paistamaan, kunnes juusto on täysin sulanut.
Vain 10 minuutissa pöydälläsi on hämmästyttävä ja erittäin, erittäin maukas dieettipizza, jota todennäköisesti alat valmistaa säännöllisesti.
Ohut pehmeä taikina ja kevyt täyte ovat kaikki mitä tarvitset oikeaan pizzaan painonpudotukseen!
PP-pizzareseptit laihtumiseen vähäkalorisella sisällöllä.
PP pizza
Vaikka olisit dieetillä, se on hyödyllistä
Jokainen, joka on maistanut pizzaa ainakin kerran, muistaa ikuisesti sen maun ja aromin. Sekä aikuiset että lapset pitävät siitä, niin herkkusuissa kuin tavalliset ihmisetkin syövät sitä mielellään. Ja hän on suosittu kaikkialla maailmassa.
Ja silti sillä on yksi haittapuoli - se on erittäin kaloripitoinen. Kyllä, jos vain sitä! Sen järkyttävä maku tekee syöjistä orjiaan. Sinun tarvitsee vain syödä yksi pala, ja joudut kaikenlaisiin ongelmiin: "Ah-ah, riko tämä ruokavalio!" Kyllä, tietysti, myöhemmin tulee katumus, katuminen, katumus... Mutta se kaikki on MYÖHEMMIN! Sillä välin...
Yleensä pizza on jonkinlainen epäsäännöllinen ruokalaji, jopa muodoltaan: pakkauslaatikko on neliömäinen, itse pizza pyöreä ja sen annokset ovat kolmion muotoisia. Ja kun syöt kaiken, sinusta tulee pallomainen.
Mutta älä huoli, ne, jotka laihduttavat! Tietenkin olemme keksineet sinulle ruokavalion PP-pizzan, joka ei vain vahingoita vartaloasi, vaan päinvastoin hyödyttää kehoa.
Tehdään ruokaa.
Koska pizzatäyte valmistetaan kirjaimellisesti kaikesta käsillä olevasta, se osoittautuu erittäin kaloripitoiseksi: liha, makkara, kinkku, makkarat, juusto, munat ja niin edelleen, niin edelleen. Ja jauhopohja myötävaikuttaa ylimääräisten kalorien määrään. Mutta kaikki korkeakaloriset ainesosat voidaan korvata paljon vähäkalorisilla aineilla säilyttäen samalla maku ja aromi. Näin teemme.
Valmistamme pizzaa ei taikinasta, vaan kananrintasta.
Siinä se: nopeaa, maukasta, terveellistä ja vähäkalorista!
KBJU per 100 g: proteiinit – 14,48; rasvat - 2,7; hiilihydraatit - 1,95; kaloripitoisuus - 93,35.
Kuten jo ymmärrät, voit vaihtaa pizzassa sekä täytteitä että pohjaa - pääasia, että nämä kaksi komponenttia ovat terveellisiä eivätkä haitallisia. Jos ensimmäisessä reseptissä pohja oli vähärasvaista, mutta silti lihaa ja täytteenä oli kasviksia ja juustoa, niin nyt yritetään kääntää roolit toisinpäin: tehdään pohjasta hieman laiha, ja täytteestä tulee myös laihaa. , mutta ei aivan. Epäselvä? Okei, laitetaan ruokaa.
Ensin perusasiat.
Nyt valmistetaan kastike.
Laita valmis taikina silikonimuottiin, tasoita ja laita 180-asteiseen uuniin 20 minuutiksi.
Aloitetaan täytteestä.
Ota taikina uunista, voitele se valmiilla kastikkeella ja laita täyte päälle:
Siitä tuli erinomainen dieettipizza!
KBJU per 100 g: proteiinit – 10,03; rasvat - 3,36; hiilihydraatit - 6,41; kaloripitoisuus - 100,27.
Yritetään vaihtaa pizzan ainesosia ja kypsentää pizzaa varten. Koska edellä sanottiin, että tämä ruokalaji voidaan valmistaa mistä tahansa, valmistamme sen "sitä, mikä oli". Pysytään vain ruokavalion pääsäännössä: vähemmän kaloreita ja epäterveellisiä ruokia.
Ensin valmistetaan täyte.
Valmista taikina.
Ajan kuluttua ota vuoka uunista, kaada täyte taikinan päälle, tasoita, ripottele pinnalle juustoraastetta (50 g) ja laita takaisin uuniin 8-10 minuutiksi, kunnes juusto sulaa.
Leikkaa valmis dieettipizza ja tarjoile.
KBJU per 100 g: proteiinit – 14,06; rasvat - 3,55; hiilihydraatit - 1,92; kaloripitoisuus - 98,27.
Perusta:
Nyt täyteen.
Laitamme silikonimaton uunipellille, levitä pohja sille, tasoita se antamalla litteän kakun muodon, voitele se yhdellä keltuaisella, levitä tomaatit ja peitä se kananfileellä. Suola (0,25 tl), pippuri (0,5 tl) ja laita 180 asteeseen kuumennettuun uuniin puoleksi tunniksi. Sitten otamme pizzan pellille, ripottele päälle juustoraastetta ja laitamme takaisin uuniin 8-10 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Leikkaa valmis pizza ja tarjoile.
KBJU per 100 g: proteiinit – 5,1; rasvat - 2,06; hiilihydraatit - 6,48; kaloripitoisuus - 65,82.
Ja kuten aina, mausteinen reseptimme.
KBJU per 100 g: proteiinit – 8,81; rasvat - 5,77; hiilihydraatit - 15,99; kaloripitoisuus - 153,73.
- Fima, olenko lihava?
- Mitä sinä teet, Lucy? Ei tietenkään! Olet vain hyvin havaittavissa.
Diettipizza valmistetaan ohuesta taikinasta tai... ei taikinaa ollenkaan. Ehkä nykyään melkein jokaisella terveellisen syömisen osa-alueella on pizzaresepti. Tämän ruuan valmistavat sekä tiukat kasvissyöjät että kannattajat Dukanin ruokavalio, ja jopa vähäkalorisen ruokavalion radikaaleja kannattajia. Kuinka tämä on mahdollista? Kaikki pitävät pizzasta, ja piirakan voi leipoa jostain juustolajikkeesta tai sen jäljitelmistä ja kasviksista sekä vähärasvaisesta proteiinilähteestä mistä tahansa. Joten erikoisilla pizzaresepteillä voit olla valmis mihin tahansa juhlaan.
Peruskuoren resepti
12 valkuaista, 4 rkl kauralesettä, vähän suolaa, mitä tahansa nestettä makeutusaine pieniä määriä, mustapippuria, meiramia, basilikaa, 4 keltuaista.
Vatkaa ensin valkuaiset kovaksi vaahdoksi suolan kanssa, lisää sitten leseet, hieman makeutusainetta, mausteet ja keltuaiset. Vaivaa pannukakkutaikina, paista tasaisella uunipellillä 20 minuuttia 180 asteessa.
Proteiinipizzat on "koottu" yksittäisistä tuotteista. Ensin kuori paistetaan, kasvikset ja liha kypsennetään erikseen ja lopuksi kaikki paistetaan yhdessä vain muutaman minuutin ajan.
Pizza juustolla
Fitnessjuusto 20 % tai venäläinen 15 %, 200 g, kirsikkatomaatteja, 200 g, kivettömiä mustia oliiveja, 100 g, paprika, 1 kpl.
Pilko tomaatit ja paprikat ja kypsennä mikroaaltouunissa 2 minuuttia 600 W teholla. Raasta juusto ja hienonna oliivit. Laita tomaatit ja paprikat pohjalle ja ripottele päälle juustoa. Paista mikrossa 3 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Pizza sienillä
Vähärasvainen juusto, 200 g, Herkkusieni, mustapippuria, valkosipulia, vähän tomaattipyreetä, mausteita sieniin tai lihaan.
Höyrytä herkkusienet, leikkaa sipuli renkaiksi ja paista kevyesti oliiviöljyssä. Laita sienet ja sipulit pohjalle, ripottele päälle juustoa ja paista mikrossa, kunnes juusto sulaa.
Pizza kanan kanssa
200 g keitettyä tai savustettua kananrintaa, 200 g tomaatteja, hieman mustia oliiveja ja juustoa, 1 rkl avokadososetta, 1 paprika.
Paista paprikat ja tomaatit mikrossa pehmeiksi. Levitä pohja avokadososeella ja lisää kuutiot kananrintaa, vihanneksia ja ripottele päälle juustoa. Paista mikrossa, kunnes juusto sulaa.
Perustaikina
1 dl täysjyväjauhoja, 4 munanvalkuaista, 1 muna, leivinjauhe, suolaa veitsen kärjessä, tippa makeutusainetta tarvittaessa.
Vatkaa muna ja valkuaiset, lisää jauhot, vaivaa taikina. Paista tasaisella pellillä uunissa 180 asteessa, keskimääräinen kypsennysaika 20-30 minuuttia. "Lataa" se varovasti mikroaaltouunin kestävälle astialle ja valitse tulevan piirakan täytteistä.
"Meksikolainen"
1 paprika, 3 avokadoa, 2 tomaattia, mustia oliiveja, puoli tölkkiä purkitettuja papuja, vähärasvaista juustoa ripottelua varten.
Avokado Jauha yhdessä tomaattien kanssa soseeksi, leikkaa paprika suikaleiksi. Levitä sose valmiin taikinan päälle, lisää pavut, oliivit ja paprikat, ripottele päälle juustoa ja paista mikrossa 2-3 minuuttia, kunnes juusto sulaa.
“Helppoin katkarapupizza koskaan”
200 g katkarapuja, nippu tilliä, vähän vähärasvaista juustoa, oliiveja tai mustia oliiveja.
Keitä katkaravut, laita oliiveilla sekoitettuun taikinaan, lisää juusto, paista kunnes juusto sulaa. Ripottele sitten piirakan päälle tuoretta tilliä.
Kasvissyöjä
100 g soijajuusto tofua, 150 g mustia oliiveja, 1 punasipuli, 1 avokado, 2 tomaattia, basilikaa.
Jauha tofu tehosekoittimessa avokadon ja tomaattien kanssa. Levitä saatu tahna kuoren päälle, laita päälle oliiveja ja sipulirenkaita, ripottele päälle basilikaa. Paista 200-asteisessa uunissa 5 minuuttia.
Erityisesti - kuntovalmentaja Elena Selivanova.
Pizza on erittäin maukasta, mutta valitettavasti melko paljon kaloreita. Tutkijat ja ravitsemusasiantuntijat asettavat pizzan samalle tasolle muiden haitallisten pikaruoan tuotteiden kanssa: hampurilaiset, ranskalaiset perunat jne. Tästä syystä monet ihmiset, joilla on ongelmia ylipainon kanssa, yrittävät olla syömättä tätä ruokaa.
Taikinan valmistamiseksi tarvitset:
Taikinan valmistusmenetelmä:
Pizzan täytteen koostumus:
Seuraavat vaiheet:
Voit valita annoksen täyteaineet omien makuelämystesi mukaan.
Jos olet proteiiniruokavaliolla, sinulle sopii pizzaresepti, joka valmistetaan lisäämättä tavallisia jauhoja. Tämän ruuan pääominaisuus on, että alun perin kaikki komponentit valmistetaan erikseen:
Testiä varten sinun on suoritettava:
Keittoprosessi:
Jos pidät itseäsi kasvissyöjänä, tämä ei tarkoita, että et voisi hemmotella itseäsi herkullisella pizzalla. Noudattamalla yksinkertaisia suosituksia voit luoda kulinaarisen mestariteoksen helposti ja nopeasti:
Pohjan valmistamiseksi sinun on otettava:
Ruoanlaittovaiheet:
Vakiopizza, jota tarjotaan monissa kahviloissa ja toimitetaan myös kotiisi, on paksu juustolla ja kastikkeella peitetty taikinapala. Annoksessa voi olla erilaisia täytteitä: makkaraa, kanaa, sieniä, vihanneksia, yrttejä, mereneläviä jne. Tämän ruoan kokeilun jälkeen tunnet muutaman minuutin sisällä raskauden vatsassasi ja muita epämiellyttäviä tuntemuksia.
Voit valmistaa terveellistä pizzaa kotona, etkä tarvitse vertaansa vailla olevaa kulinaarista lahjakkuutta. Tärkeintä on lähestyä ainesosien valintaa järkevästi ja kaulita taikina ohueksi. Jos teet kaiken oikein, saat maukkaan ja mikä tärkeintä vähäkalorisen ruoan.
Kokeneet kokit väittävät, että dieettipizza voidaan valmistaa ohuesta taikinasta tai ilman taikinaa. Sinun ei tarvitse huolehtia, ruoka ei menetä ainutlaatuista makuaan reseptimuutosten vuoksi.
Terveellisen pizzan valmistustapoja on monia, terveellisen ravitsemuksen eri alojen kannattajat tarjoavat omia alkuperäisiä reseptejä.