Vastoin yleistä käsitystä, jälkiruoat ovat olennainen osa ravitsevaa ruokavaliota. Pääperiaate, jota on noudatettava ravitsemusasiantuntijoiden mukaan, on, että niitä ei pitäisi sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Mutta erityistapahtumiin, erilaisiin lomiin niistä voi tulla eräänlainen "palkinto". Uusi vuosi ja joulu ovat parasta aikaa hemmotella itseäsi herkuilla. Koska lomat ovat vielä kesken, tässä on katsaus maailman suosituimpiin jälkiruokiin, joita voit vielä valmistaa.

Jouluvanukas (Iso-Britannia)

Mikään joululoma Britanniassa ei ole täydellinen ilman erityistä vanukasta. Huolimatta suosiosta maassa ja sen ulkopuolella, se ei ole niin maukasta kuin miltä näyttää. Kaikilla on kuitenkin vielä mahdollisuus kokeilla. Mitä jos pidät siitä?

Dulce de leche (Argentiina)

Maitotiiviste on Argentiinan ylpeys. Se on maidon ja sokerin seos, joka keitetään karamellisoituneeksi ja muuttuu paksuksi, mureaksi massaksi. Tietysti voit ostaa sen kaupasta, mutta se on paljon maukkaampaa kotona valmistettuna.

Bolu Rei (Portugali)

Bolu rei, jota kutsutaan myös kuningaskakuksi, on perinteinen portugalilainen makea leipä, jossa on pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä, tarjoillaan jouluna tai 6. tammikuuta kuninkaanpäivänä.

Mazariner (Ruotsi)

Herkullisia mantelikoreja pidetään muunnelmana italialaisesta crostata di mandodorlesta, mantelipiirakasta. Ja nimi itsessään viittaa ruoan alkuperään. Ne on nimetty italialais-ranskalaisen kardinaalin Giulio Mazarinin (1602–1661), joka tunnetaan myös nimellä Jules Mazarin, mukaan. Siten jälkiruoka on jo yli neljäsataa vuotta vanha, ja tällainen pitkäikäisyys todistaa vain sen hämmästyttävän maun.

Kirsikkapiirakka (Hollanti)

Kirsikan ja suklaan ystävät arvostavat tätä kevyttä versiota saksalaisesta Schwarzwaldin kakusta.

Gulabjamun (Intia)

Gulab jamun on yksi suosituimmista intialaisista jälkiruoista, jotka ovat tiivistetystä tai rasvattomasta maidosta valmistettuja munkkeja, jotka on täytetty vaaleanpunaisella sokerisiirappilla.

Vinarterta (Islanti)

Islannissa tätä luumuja sisältävää kerroskakkua kutsutaan myös nimellä "Striped Lady". Se valmistetaan yleensä talvilomien aikana, etenkin jouluna. Yksittäistä reseptiä ei vain ole, mutta niitä on mahdollisuus kokeilla useita.

Banoffee Pie (Englanti)

Tämä saattaa olla yksi Englannin upeimmista jälkiruoista. Se on valmistettu banaaneista, kermasta ja kondensoidusta maidosta valmistetusta toffeesta. Kaikki tämä on levitetty murennettujen keksojen ja voin kuorelle.

Knafeh (Lähi-itä)

Monet Lähi-idän maat, kuten Libanon, Jordania, Palestiina, Israel ja Syyria, väittävät olevansa tämän herkullisen jälkiruoan syntymäpaikka. Mutta kukaan ei voi sanoa tätä varmasti. Samat kreikkalaiset valmistavat hyvin samanlaisen kataifi-ruoan, mutta he eivät laita siihen pehmeää juustoa.

Tiramisu (Italia)

Tiramisu on yksi suosituimmista italialaisista jälkiruoista, joka valmistetaan kahvissa liotetuista savoiardi-keksistä ja kermavaahdosta munalla, sokerilla ja mascarponella. Suosionsa ansiosta se on levinnyt ympäri maailmaa ja saanut monia muunnelmia.

Cranahan (Skotlanti)

Perinteinen skotlantilainen jälkiruoka kaurapuurosta, kermasta, viskistä ja vadelmista. Tämä on upea tilaisuus tehdä vaikutuksen vieraisiin paitsi sydämeen, myös vatsaan.

Rocky Road Cakes (Australia)

Rocky Road on australialainen maitosuklaasta, vaahtokarkkeista valmistettu jälkiruoka, joka tarjoillaan kakkujen tai kuppikakkujen muodossa. Yhdysvalloissa se tarjoillaan yleensä jäätelön kanssa.

Suklaakakku "Guinness" (Irlanti)

Irlantilaisilla on oma käsityksensä joulun tai Pyhän Patrickin päivän viettämisestä. Ja alkoholilla on tärkeä rooli siellä, jopa jälkiruokissa. Ja suklaan ja oluen yhdistelmä kakussa on yksinkertaisesti vertaansa vailla.

Kakku "Kolme maitoa" (Meksiko)

Kakku on saanut nimensä, koska se on liotettu kolmentyyppisessä maidossa. Vaikka meksikolainen keittiö tunnetaan herkullisista, mutta erittäin täyttävistä ruoistaan, tätä jälkiruokaa voidaan kutsua kevyimmäksi ja kaloreiden suhteen vaarattomimmaksi.

Devil's Food Cake (USA)

Kakku on valmistettu tummasta suklaasta, ja se sai nimensä täyteläisestä ja täyteläisestä maustaan, joka ei yksinkertaisesti voi olla syntiä.

"Dobos" (Unkari)

”Dobosh” on upea, seitsemästä kakkukerroksesta valmistettu, suklaa-voikermalla päällystetty ja karamellilla koristeltu sokerikakku. Se on nimetty sen luojan, unkarilaisen kokin Joseph Dobosin mukaan.

Brazo de Gitano (Espanja)

Vaikka nimi käännettynä "mustalaiskäsiksi", se on vain sienirulla. On syytä huomata, että se ei ilmestynyt ollenkaan Espanjaan, vaan jossain Keski-Euroopassa, mutta täällä se muuttui perinteiseksi joulujälkiruoaksi.

Joululoki (Belgia/Ranska)

Tämä on uskomattoman herkullinen rulla, joka on valmistettu suklaakakusta ja suklaakermasta. Yleensä se ripottelee tomusokerilla, jonka oletetaan symboloivan lunta.

Melomakarona (Kreikka)

On yksinkertaisesti mahdotonta irrottaa itseäsi näistä pienistä hunajakeksistä. Tämä on yksi Kreikan suosituimmista herkuista joululoman aikana. Ja jotta maku olisi vielä parempi, melomacarona peitetään maitosuklaalla.

Profiteroles (Ranska)

Profiterolit ovat yksi maailman parhaista jälkiruoista, jotka koostuvat kermalla täytetyistä ja maitosuklaakuorrutteella päällystetyistä choux-taikinapalloista.

Sacher-kakku (Itävalta)

Tämä on yksi maailman tunnetuimmista suklaakakkuista sen käyttöönoton jälkeen vuonna 1832 itävaltalaisen Franz Sacherin ansiosta. Se on upea sokerikakku, joka on päällystetty ohuella kerroksella aprikoosihilloa, jonka päällä oleva suklaakuorrute vain korostaa sen maun mahtavuutta.

Pavlova-kakku (Uusi-Seelanti)

Älä anna nimen hämätä ketään, jälkiruoka keksittiin Uudessa-Seelannissa. Mutta se on todella nimetty suuren venäläisen baleriinin Anna Pavlovan mukaan. Se on herkkä marenki, koristeltu kermavaahdolla ja tuoreilla hedelmillä.

Panettone (Italia)

Se on kiistatta ollut Euroopan suosituin makea joululeipä viime vuosikymmeninä. Se ilmestyi Milanossa ja siitä tuli pian kaupungin symboli. Nykyään panettone löytyy monista Euroopan ja Amerikan kaupungeista.

Juustokakku (Kreikka/USA)

Uskomattoman maukas jälkiruoka, jonka alkuperä yleensä lasketaan amerikkalaisille, tekee juhlapöydästäsi ainutlaatuisen. Ja juustokakun historia on pidempi kuin miltä näyttää. Ensimmäiset muistot hänestä ovat peräisin viidenneltä vuosisadalta eKr. Muinainen kreikkalainen lääkäri Aegimus kirjoitti koko kirjan juustokakkujen valmistamisesta.

Black Forest Cake (Saksa)

"Black Forest" on hämmästyttävän herkullinen suklaakakku, joka koostuu neljästä sienikakusta, marinoiduista kirsikoista ja kermavaahdosta, ripottuna suklaalastuilla ja koristeltu marjoilla. Ja jälkiruoaksi voit tarjoilla kupin

Kaikkien herkullisten ruokien valmistus ei vie kauan. Tämä pätee erityisesti jälkiruokiin. Loppujen lopuksi valmistamme niitä usein odottamattomia vieraita varten. Tässä artikkelissa kerromme sinulle kuinka valmistaa jälkiruokia herkullisesti ja nopeasti.

Jälkiruoka on makea ruokalaji, joka tarjoillaan teen tai kahvin kanssa. Maamme suosituin kylmä jälkiruoka on Bird's Milk -kakku. Mutta sen valmistukseen kotona joudut viettämään paljon aikaa. Mutta kuka tahansa voi tehdä yksinkertaisia ​​jälkiruokia. Tämä ei vaadi paljon aikaa.

YKSINKERTAINEN TIRAMISU

Tämän jälkiruoan valmistaminen vie vain 10 minuuttia.

Jos vieraasi eivät varoittaneet sinua vierailustaan ​​ja sait tietää siitä, kun he olivat jo ovellasi, kokeile valmistaa heille tiramisua. Pääasia, että sinulla on kaikki tarvittavat ainekset.

1. Keitä vahvaa kahvia (1/2 kuppia) ja laita Mascarpone-juusto (250 g) syvään kulhoon
2. Siivilöi tomusokeri (4 ruokalusikallista) siivilän läpi ja lisää se kulhoon juuston kanssa
3. Vatkaa kerma (150 ml) erikseen vatkaimella tai vatkaa, kunnes muodostuu pehmeät piikit.
4. Lisää kulhoon kermavaahto Mascarponen ja tomusokerin kanssa
5. Lisää viini (tai kahvilikööri) (4 ruokalusikallista) ja vaniljauute (1 tl) kerman ja juuston kanssa kulhoon
6. Sekoita seos varovasti lastalla ylhäältä alas.
7. Pilko keksit suuriksi paloiksi ja kasta ne kahviin
8. Varmista, että osa keksistä ei ole täysin märkä
9. Laita keksit martinilaseihin tai muihin jälkiruokalaseihin
10. Levitä kermainen seos pinnalle
11. Ripottele pinnalle raastettua suklaata (40 g) ja tarjoile

NEUVOT. Lady sormikeksit sopivat parhaiten tähän reseptiin. Vaihtoehtoisesti voit käyttää ylijäänyttä sokerikakkua. Kastaessasi keksejä kahviin, sinun on varmistettava, että juoma kyllästää vain keksin ulkoosan, ja sisäosan tulee pysyä kuivana tällä hetkellä ja vasta myöhemmin kyllästyä.

MANDARINO JUUSTOKAkku

Tämän jälkiruoan valmistus kestää 15 minuuttia. Lisäksi se tarvitsee hieman enemmän aikaa jäähtyä. Juustokakut olivat erittäin suosittuja Euroopassa viime vuosisadan lopulla, mutta nykyäänkin on mahdotonta kuvitella useampaa kuin yhtä kahvilaa ilman niitä.

• Valuta siirappi mandariineista (500 g) ja aseta ne lautasliinalle

Voit käyttää myös tuoreita mandariineja tähän reseptiin. Tärkeintä on poistaa niistä valkoiset kalvot, jotka sisältävät näiden sitrushedelmien maukasta hedelmälihaa.

Kuoren valmistus:

1. Voitele jousivuoka (20 cm) voilla
2. Jauha keksit (175 g) tehosekoittimella.
3. Sulata voi (75 g) kattilassa ja ota se pois liedeltä
4. Laita murskatut keksit kuumaan öljyyn ja sekoita tasaiseksi.
5. Laita seos muottiin ja paina alas
6. Laita kuori jääkaappiin

Täytteen valmistus:

1. Sekoita vaniljasokeri (1 pussi) tuorejuustoon (400 g)
2. Pese appelsiini huolellisesti ja poista kuori raastimella.
3. Lisää kuori tuorejuustoon
4. Vatkaa kerma (300 g) vatkaimella pehmeäksi vaahdoksi.
5. Siivilöi tomusokeri (100 g) ja lisää se kulhoon juustoseoksen kanssa
6. Sekoita ensin tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi.
7. Yhdistä juustomassa kermaan ja sekoita, jotta kerma ei kutistu

Juustokakun valmistus:

1. Ota kakkuvuoka jääkaapista ja laita kermainen seos siihen.
2. Tasainen ja tiivistetty
3. Laita mandariinit päälle ja laita juustokakku jääkaappiin
4. Tämä jälkiruoka tarjoillaan osiin leikattuna.

NEUVOT. Vanilja antaa tälle jälkiruoalle pikantin maun. Jos vaniljasokeria ei ole tarpeeksi, voit lisätä vanilliinia tavalliseen sokeriin ja sekoittaa. Voit käyttää tähän tarkoitukseen myös vaniljaesanssia.

KAHVIPARFAITTI

Tämä kylmä jälkiruoka tuli meille ranskalaisesta keittiöstä.

Se kypsyy nopeasti, mutta parfaitin saapuminen vie aikaa. Siksi valmistele se illalla ja aamulla se saavuttaa täydellisen kunnon.

1. Erottele keltuaiset (8 kpl) valkuaisista (munat tulee ottaa heti jääkaapista, jotta keltuaiset jäähtyvät)
2. Kaada jäähtynyt valkoviini (200 ml) munankeltuaisten joukkoon ja lisää sokeri (175 g)
3. Kuumenna vesi suuressa kattilassa ja aseta kulhomme siihen
4. Kun seos lämpenee, sinun on sekoitettava sitä jatkuvasti (noin 4-5 minuuttia)
5. Kun seos kasvaa 25–30 % ja paksuuntuu, se on jäähdytettävä.
6. Laita kulho jääkaappiin ja lisää jauhettu punainen paprika (ripaus) ja puolikkaan sitruunan mehu
7. Vatkaa kerma (200 ml) erikseen, kunnes muodostuu pehmeät piikit.
8. Lisää jäähtynyt keltuaisseos niihin ja sekoita varovasti
9. Lisää kermaiseen aineeseen vahva kahvi (65 ml) ja sekoita tasaiseksi
10. Kaada parfait muotteihin ja anna jäähtyä jääkaapissa
11. Tämän jälkiruoan päälle voit koristella jauhettuja keksejä, kuivakaakaota, karamellia tai jopa kondensoitua maitoa

NEUVOT. Kahvijälkiruoan sijasta voit valmistaa hunaja- tai marjaparfaitin. Voit tehdä tämän muuttamalla reseptiä kahvin lisäysvaiheessa. Näiden ainesosien lisäksi suosittuja parfeiden "täytteitä" ovat nestemäinen suklaa, hillo, appelsiinin tai sitruunan kuori.

Valmista nopeasti herkullisia kuumia kotitekoisia jälkiruokia

Aluksi kuumat jälkiruoat tarjoiltiin pääruoan jälkeen. Mutta nykyään monista niistä on tullut itse pääruokia. Alla puhumme yksinkertaisimmista kuumista jälkiruoista. Sellainen, jonka voit kokata hyvin nopeasti.

PAISTETTU BANAANIT

Voit valmistaa paistettuja banaaneja muutamassa minuutissa. Eikö sinulla ole mitään laitettavaa pöydälle yhtäkkiä ilmestyvien ystävien eteen? Kokeile tätä alkuperäistä jälkiruokaa.

1. Kuori banaanit (3 kpl) ja leikkaa ne pituussuunnassa kahteen osaan
2. Leikkaa sitten kumpikin puolikas vielä kahteen osaan.
3. Sulata voi (1,5 rkl) paistinpannussa ja lisää banaanit
4. Paista niitä kiehuvassa öljyssä noin 2 minuuttia, käännä sitten ympäri ja paista toiselta puolelta
5. Laita banaanit lautasille ja koristele tuoreilla marjoilla, raastetulla suklaalla tai jäätelöllä

NEUVOT. Tässä jälkiruoassa on parasta käyttää kiinteitä tai jopa hieman vihreitä banaaneja. Ne on paistettava kuumassa öljyssä. Tämän ansiosta banaanien pinnalla oleva sokeri karamellisoituu, mutta itse banaanit eivät kuumene paljoa.

KARAMELLI OMENAT

Jatkaen edellisessä reseptissä aloitettua paistettujen hedelmien teemaa

Tällä kertaa paistamme omenoita. Tämä jälkiruoka on herkullinen paitsi kuumana, myös kylmänä. Ja valmistaminen vie vain 15 minuuttia.

1. Pesemme omenat (3 kpl) juoksevan veden alla ja kuivaamme ne huolellisesti pyyhkeellä.
2. Omenoiden ytimen leikkaaminen veitsellä
3. Tämä tulee tehdä huolellisesti, jos mahdollista leikkaamatta omenoita läpi.
4. Sekoita sokeri (1 rkl) ja kaneli
5. Sekoita ja lisää yhtä suuret määrät jokaiseen omenaan.
6. Kuumenna uuni 220 asteeseen ja laita siihen uunipelti omenoiden kanssa
7. Kaada hieman vettä uunipellille ja paista omenoita 5-7 minuuttia
8. Sulata voi (2 rkl. lusikallista) ja lisää siihen sokeri (2 rkl. lusikallista).
9. Keitä karamelli keskilämmöllä koko ajan sekoittaen
10. Kun sokeri alkaa ruskistua, ota kattila pois liedeltä ja kaada karamelli omenoiden päälle.
11. Anna omenoiden jäähtyä ja ripottele pinnalle murskattuja pähkinöitä, pääsiäissprillejä tai raastettua suklaata.

NEUVOT. Voit myös käyttää mikroaaltouunia tämän reseptin valmistamiseen. Voit tehdä tämän kytkemällä "grilli"-tilan päälle ja paista omenoita 5 minuuttia.

Herkullinen mansikkajälkiruoka: nopea resepti

Mansikka on maamme kesäisin marja. Tällä marjalla on tuhansia reseptejä. Mutta voit kokata mansikoilla ei vain kesällä, vaan myös talvella. Riittää, kun pakastat tämän marjan ja käytät sitä tarpeen mukaan, vaikka sen hinta kaupoissa "puree".

Tässä herkullisessa jälkiruoassa kaikki ainekset on otettava silmällä. Sekoita niitä maun mukaan ja valmista oma mansikkajälkiruoasi, joka ilahduttaa paitsi lapsiasi myös kupillisen kahvia saapuvia vieraita.

1. Murskaa keksit käsin keskikokoisiksi muruiksi.
2. Lisää joukkoon kondensoitu maito ja sekoita
3. Vatkaa kerma ja kerma kuohkeaksi, homogeeniseksi massaksi.
4. Leikkaa mansikat useisiin osiin
5. Laita jälkiruoka kerroksittain leveisiin lasiin
6. Ensin seos keksejä ja kondensoitua maitoa, sitten smetanaa ja kermaa ja sitten mansikoita
7. Sinun on toistettava kerrokset tässä jälkiruoassa kahdesti.

NEUVOT. Tämä jälkiruoka on parasta syödä jäähdytettynä. Tätä varten laita se jääkaappiin kypsennyksen jälkeen. Tämä mansikkajälkiruoka on parasta koristella mintunlehdillä ja pienellä siirapilla.

Yksinkertainen raejuustojälkiruoka: resepti

Raakajälkiruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä herkkuja

Raejuusto on erityisen tärkeä lapsen ruokavaliossa. Jos lapsesi ei pidä tästä tuotteesta, valmista hänelle useammin jälkiruokia raejuustolla. Hän ei varmasti kieltäydy niistä.

Raejuusto on myös hyvä, koska se sopii hyvin marjojen, hedelmien ja muiden terveellisten ruokien kanssa. Tässä reseptissä käytämme keitettyä (1 rkl) ja tavallista kondensoitua maitoa (1 rkl) sekä suklaata. Mistä lapsesi pitää vielä enemmän?

JUUSTAA SUKLAASSA MAITTOtiivisteellä

• Sekoita kulhossa raejuusto (250 g), tomusokeri (2 rkl), vanilja (ripaus) ja sulatettu voi (35 g).

Voit sekoittaa käsin, mutta juustomassan tasaisemman ja ilmavuuden saavuttamiseksi on parasta käyttää tehosekoitinta

1. Sulata tumma suklaa (100 g) vesihauteessa
2. Laita pieni määrä raejuustoa silikonimatolle ja muotoile siitä tasainen kakku.
3. Teemme siihen väliseinän raejuustosta
4. Laita toiselle puolelle tavallista kondensoitua maitoa ja toiselle keitettyä maitoa.
5. Taita rahkakakun reunat niin, että täyte jää sisälle
6. Muodostelemme tällä tavalla kaikesta raejuustosta juustomassaa
7. Kaada sulatettu suklaa valmiiden juustokakkujen päälle ja laita leivinpaperille
8. Laita juustokakut pakastimeen tunniksi

Helppoja paistamattomia jälkiruokareseptejä käyttämällä keksejä

Keksit ovat useimpien jälkiruokien ainesosa. Murskatut ja kuoreksi puristetut keksit ovat juustokakun tai muiden rahka- ja kermamassasta valmistettujen ruokien perusta. Mutta tässä artikkelissa emme puhu juustokakuista, joita voi tilata joka kahvilassa, vaan niistä jälkiruoista, jotka voidaan valmistaa kotona muutamassa minuutissa.

KERMAJÄLKILUOTO PÄHKINÖILLÄ

1. Sekoita pehmeä raejuusto (200 g), sokeri (2 rkl) ja smetana (150 g) tehosekoittimessa tasaiseksi.
2. Jauha saksanpähkinät (50 g) pieniksi paloiksi
3. Lisää juustomassaan hienonnetut pähkinät (25 g) ja sekoita
4. Ripottele loput pähkinät jälkiruoan päälle.
5. Jauha keksit (50 g) ja ripottele pinnalle

NEUVOT. Jubilee keksit sopivat parhaiten tähän jälkiruokaan. Mutta jos sitä ei ole siellä, voit käyttää muita vastaavia evästeitä.

VÄHELMÄ vadelman kanssa

Onko mahdollista valmistaa jälkiruoka 5-7 minuutissa?

Voit, jos se on kuuluisa jälkiruoka, joka tuli makeille pöydillemme brittiläisestä keittiöstä - vadelmahukka.

1. Pese rusinat (30 g) ja täytä ne lämpimällä vedellä
2. Tyhjennä vesi 2-3 minuutin kuluttua ja laita rusinat talouspaperille
3. Jauha keksit (100 g) tehosekoittimella hienoiksi muruiksi
4. Leikkaa banaani mielivaltaisiksi paloiksi
5. Lado rusinat, banaani ja keksit pitkänomaiseen läpinäkyvään lasiin
6. Kaada päälle smetana (150 g) ja lisää vadelmat (2 tl)

NEUVOT. Periaatteessa tämä jälkiruoka voidaan tehdä mistä tahansa jääkaapissa olevasta. Ei vadelmia, ota hedelmähilloa tai säilöntä. Banaanit voidaan korvata pehmeällä raejuustolla tai smetalla.

TEEMAKKARA

Toinen jälkiruoka, joka ei todennäköisesti sovi odottamattomille vieraille. Mutta miksi et valmista lapsillesi niin makeaa makkaraa.

1. Jauha keksit (600 g) pieniksi paloiksi
2. Sekoita kaakao (2 ruokalusikallista) sokeriin (1 kuppi)
3. Leikkaa voi (200 g) pieniksi kuutioiksi ja sulata se kattilassa
4. Lisää maito (1/2 kuppia) ja sokeri kaakaon kanssa sulaneen voin joukkoon
5. Kuumenna seosta lusikalla sekoittaen.
6. Odotamme, kunnes sokeri sulaa. Älä kiehauta
7. Sekoita seokseen murskatut keksit ja kääri makkarat kelmulla
8. Jäähdytä jälkiruoka jääkaapissa ja leikkaa se ennen tarjoilua tavallisen makkaran tapaan.

NEUVOT. Sokerin sijasta voit käyttää tätä jälkiruokaa valmistettaessa kondensoitua maitoa. Keksit voidaan korvata pähkinöillä.

Herkullisia hedelmäjälkiruokia: resepti vadelmilla

Maamme vadelmat kasvavat jokaisessa kesämökissä

Mutta kummallista kyllä, monet ihmiset syövät mieluummin tämän marjan puhtaassa raa'assa muodossa. Kyllä, voit saada enemmän ravintoaineita tällä tavalla. Mutta joskus haluat hemmotella itseäsi jollakin erityisellä.

MAKEA KEITTO vadelmalla

1. Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi (3-4 viipaletta) ja kuivaa uunissa
2. Laita leipä lautasille, lisää vadelmat (1 kuppi) ja ripottele päälle sokeria
3. Kaada jäähdytetty maito (2 kupillista) lautasille ja sekoita

vadelmavanukas HEDELMÄLLÄ

1. Leikkaa persikat (3 kpl) pieniksi paloiksi ja laita ne kulhoon
2. Kaada niihin marjalikööriä (2 ruokalusikallista)
3. Jauha keltuaiset (4 kpl) sokerin (50 g) kanssa ja kaada likööri (1 rkl) seokseen.
4. Kuumenna seosta vesihauteessa, kunnes se lämpenee
5. Laita hienonnetut ja likööriin sekoitettu persikat uunivuokaan ja ripottele päälle vadelmia
6. Täytä muotti keltuaisseoksella ja paista uunissa 2-3 minuuttia
7. Tämä jälkiruoka tulee tarjoilla kuumana.

NEUVOT. Tässä jälkiruoassa marjalikööri voidaan korvata purkitettu kirsikkasiirappi. Ja persikat ovat nektariineja.

Herkulliset hedelmäjälkiruoat: resepti omenalla

Omenat, kuten vadelmat, ovat usein vieraita erilaisissa jälkiruokissa. Tämän artikkelin alussa puhuimme jo karamellisoiduista omenoista. Mutta voit yhdistää omenoiden maun paitsi sokerin ja karamellin, myös muiden ainesosien kanssa. Esimerkiksi suklaata.

omena Yllätyksellä

Erinomainen ja kirkas jälkiruoka, jota lapsesi arvostavat

Kokeile sitä. Et tule katumaan sitä.

1. Sulata sokeri (200 g) syvässä paistinpannussa
2. Lisää vesi (4 ruokalusikallista) ja valmista jotain sokerisiirapin ja karamellin väliltä
3. Sulata murskattu tumma suklaapatukka vesihauteessa
4. Kuorimme omenat ytimestä ja laitamme ne haarukkaan ja upotamme karamelliini
5. Kun karamelli on valunut, aseta omena lautaselle
6. Kaada päälle sulatettu suklaa ja ripottele päälle mantelirouhetta ja pääsiäisspristeitä
7. Kun jälkiruoka on jäähtynyt, voit antaa sen lapsellesi.

OMENA-PUMPKIN PUHALLUS

Tämä jälkiruoka ei vain miellytä lapsesi herkkusua, vaan se on myös erittäin hyödyllinen heidän keholleen.

1. Leikkaa omenat (4 kpl) pieniksi viipaleiksi ja keitä niitä voissa 5 minuuttia
2. Lisää hunajaa ja kanelia omenoihin
3. Leikkaa kurpitsan massa (400 g) kuutioiksi ja lisää myös omenoihin
4. Hauduta kunnes kurpitsa pehmenee
5. Jäähdytä saatu seos ja laita se tehosekoittimeen.
6. Lisää luonnonjogurtti (200 ml) ja vatkaa
7. Liuota gelatiini (10 g) veteen (2 ruokalusikallista) ja lisää seokseen
8. Halutessasi voit lisätä hieman hunajaa
9. Vatkaa soufflé ja kaada kulhoihin

NEUVOT. Voit koristella tämän jälkiruoan kermavaahdolla, marjoilla ja hedelmäpaloilla.

Herkullisia hedelmäjälkiruokia: resepti banaanilla

Banaanit ovat yleinen ainesosa erilaisissa jälkiruokissa. Näiden hedelmien luonnollinen pehmeys mahdollistaa niiden käytön ilman lämpökäsittelyä. Vaikka niitä voi paistaa. Kuten voit nähdä, jos luet vastaavan reseptin tämän artikkelin ensimmäisessä osassa.

SALATTI BANAANIN JA KARVAISMARKKALLA

Banaaneja käytetään usein hedelmäsalaattien valmistukseen. Mutta alla esittelemme täysin alkuperäisen yhdistelmän tällaisesta salaatista. Oletko koskaan kokeillut banaaneja karviaisten kanssa?

1. Kuori banaanit ja leikkaa suikaleiksi
2. Pesemme karviaiset ja puhdistamme ne varresta ja muista roskista.
3. Sekoita banaanit karviaismarjoihin ja ripottele päälle sokeria
4. Kaada likööri päälle ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi.
5. Ennen tarjoilua lisää jogurtti ja sekoita
6. Koristele tämä salaatti tuoreella mintulla

NEUVOT. Ota kaikki ainekset maun mukaan. Muuta niiden määrää ja saavuta täydellinen yhdistelmä.

BANAANIA SUKLAASSA

1. Kuori banaanit (4 kpl) ja paista 220-asteisessa uunissa pellillä 6-8 minuuttia
2. Jauha saksanpähkinät (1 rkl) ja kuivaa ne uunissa
3. Sulata suklaa vesihauteessa (1 baari)
4. Kun suklaamassa muuttuu nestemäiseksi ja homogeeniseksi, lisää siihen maitoa (1/2 kuppia).
5. Ota banaanit pois uunista, viipaloi ne ja kaada niiden päälle sulatettu suklaa.
6. Ripottele suklaan päälle pähkinöitä ja makeisjauhetta.
7. Pistä puiset vartaat banaaneihin ja tarjoile

NEUVOT. Kokeile tehdä tämä jälkiruoka lastenjuhliin tai muuhun lomaan. Lapsesi ovat erittäin iloisia tällaisesta haureudesta.

Yksinkertaiset suklaajälkiruokareseptit

Suklaa on juuri se tuote, joka voi kohottaa mielialaa. Tätä suklaan ominaisuutta voidaan ja pitäisi käyttää jälkiruokia valmistettaessa. Loppujen lopuksi jälkiruokia käytetään hyvin usein lomien aikana, tapaamisissa ystävien kanssa ja muissa tapaamisissa, jotka ovat täynnä positiivisia tunteita. Olemme jo puhuneet tässä artikkelissa useista resepteistä, joissa suklaa oli yksi ainesosista. Mutta emme pysähdy siihen.

HERKULLINEN NESTEMINEN SUKLAAA

1. Kaada maito (1/2 kuppia) kattilaan ja lisää raastettu suklaa (2 rkl), muskottipähkinä, neilikka, kaneli ja sokeri
2. Laita vuoka maidon ja suklaan kanssa uuniin
3. Tuo suklaa, kunnes se on täysin sulanut ja kaada lisää maitoa kattilaan (1 1/2 kuppia)
4. Jätä vuoka uuniin vielä muutamaksi minuutiksi
5. Kaada kuuma suklaa kuppeihin ja tarjoile

VINKKI: Uunin sijaan voit sulattaa suklaan liedellä. Tärkeintä ei ole unohtaa sekoittaa jatkuvasti.

SUKLAAMOUSSE

1. Pilko suklaa (150 g) ja laita kulhoon
2. Sulata se vesihauteessa
3. Kun suklaa muuttuu nestemäiseksi, lisää kuutioiksi leikattu voita (200 g).
4. Öljy on lisättävä vähitellen jatkuvasti sekoittaen.
5. Vatkaa munankeltuaiset (5 kpl) ja lisää suklaaseokseen
6. Sekoita tasaiseksi ja ota pois vesihauteesta
7. Vatkaa valkuaiset (5 kpl) erikseen vahvaksi vaahdoksi ja yhdistä ne suklaamassaan.
8. Kaada mouss annospaloihin ja laita jääkaappiin
9. Ennen tarjoilua suklaamousse voidaan koristella kermavaahdolla ja pähkinöillä.

ALMOND BROWNIE LOMA

Brownie on erittäin maukas jälkiruoka, joka tuli meille amerikkalaisesta keittiöstä.

Tämä juhlavuoka on parasta tehdä mantelijauhosta. Nykyään voit ostaa sen mistä tahansa suuresta supermarketista. Mutta jos sinulla on vaikeuksia ostaa tällaisia ​​jauhoja, voit valmistaa sen itse sekoittamalla jauhettuja manteleita tavallisiin jauhoihin.

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja voitele muotti (20 cm) voilla.
2. Laita voita (70 g) kulhoon ja lisää sokeri (1 kuppi)
3. Laita öljy mikroaaltouuniin ja kuumenna 30 sekuntia
4. Ota voi mikroaaltouunista, sekoita ja anna jäähtyä
5. Lisää vanilliini (2/3 tl), kaakaojauhe (¾ kuppi) ja kananmunat (3 kpl) lämpimään sokeri-voiseokseen.
6. Sekoita kaikki ja lisää seokseen aiemmin leivinjauheeseen sekoitettua mantelijauhoa (1 ½ kuppia) (1 tl).
7. Vaivaa taikina ja laita se uunivuokaan
8. Laita uuniin 35-40 minuutiksi ja paista

NEUVOT. Voit koristella tämän jälkiruoan perinteiseen tyyliin piirtämällä "verkon" kuorrutuksella.

Parhaat jälkiruoat lapsille

Lasten ruokavalion tulee sisältää tasapainoista, terveellistä ruokaa. Jälkiruokia on vaikea luokitella terveellisiksi ruoiksi, mutta lasten ei tarvitse tarkkailla kaloreita ja muita ruokavalion ominaisuuksia. Makeisiin jälkiruokiin ei tietenkään kannata liioitella. Mutta joskus voit miellyttää lapsiasi niillä.

DONUTS

Donitsit ovat kirkkaita amerikkalaisia ​​munkkeja, joita lapsesi rakastavat paitsi alkuperäisen ulkonäön, myös ainutlaatuisen maun vuoksi.

1. Sekoita jauhot (250 g), sokeri (125 g), vanilliini (2 tl) ja suola (ripaus)
2. Jauhomassasta tehdään liukumäki ja sen keskellä on syvennys
3. Kaada maito (250 ml) kuoppaan, lisää voi ja munat
4. Sekoita taikina lusikalla ja vaivaa vatkaimella tasaiseksi.
5. Kaada suklaapalat (250 ml) taikinaan ja sekoita ne taikinaan lusikalla
6. Sinun on tehtävä munkkeja erityisessä keittiökoneessa.
7. Lisää tarvittava määrä taikinaa donitsikoneeseen lusikalla.
8. Paista kunnes munkkien reunat ovat kullanruskeita (4-5 minuuttia)
9. Sulata suklaa ja sekoita maitoon
10. Kasta jäähtyneet munkit suklaakuorrutukseen ja laita jääkaappiin 15 minuutiksi.

NEUVOT. Sekoita taikinaa säännöllisesti, kun suklaapalat laskeutuvat. Kun munkit on kastettu lasiteeseen, ne voidaan koristella värillisillä sprinkleillä.

MAKEA PORKAKANA SOUFFLE

Porkkanat ovat lapsille erittäin terveellisiä juureksia.

Ja jos lapsesi ei pidä siitä, valmista hänelle tämä herkkä souffle

Lapsesi pitää siitä varmasti.

1. Esilämmitä uuni ja voitele syvä pannu voilla.
2. Porkkanat (1 kg), kuorittu ja leikattu kuutioiksi
3. Laita porkkanakuutiot kattilaan, lisää vesi, kiehauta ja keitä 30-35 minuuttia.
4. Kun porkkanat pehmenevät, valuta vesi pois ja soseuta seos.
5. Lisää jauhot (1 ½ kuppia), fariinisokeri (1 kuppi), munat (4 kpl), pehmeä voita (250 g), leivinjauhe (2 ruokalusikallista), suola (1/4 tl) porkkanasoseeseen ja sooda (1/4 tl)
6. Vatkaa ainekset (tämä on parasta tehdä blenderissä)
7. Kaada seos vuokaan ja paista noin tunti.

SUKLAAVOI PÄHKINÖILLÄ

Luultavasti kaikki lapset rakastavat Nutella-suklaalevitettä. On erittäin kallista ostaa jatkuvasti tällaisia ​​makeisia. Ja kun ostat tällaisen tahnan kaupasta, et aina tiedä, mitä valmistajat laittavat sinne.

1. Jauha munat (2 kpl) sokerilla (3 kupillista)
2. Lisää niihin jauhot (4 ruokalusikallista), kaakao (2 rkl), raastetut saksanpähkinät (1 kuppi), vanilliini (ripaus) ja voita (1 tl).
3. Sekoita seos tasaiseksi ja kaada sitten maito joukkoon.
4. Laita tuleen ja keitä sekoittaen, kunnes se paksuuntuu.

NEUVOT. Tässä reseptissä saksanpähkinät voidaan korvata manteleilla. Tätä varten sinun on ensin jauhattava se tehosekoittimessa.

Nopea herkullinen smetanasta valmistettu jälkiruoka

Smetana on myös erittäin suosittu ainesosa herkullisissa jälkiruokissa. Se voi olla erinomainen vaihtoehto kaupasta ostetuille jogurteille. Smetana jälkiruoka voidaan sisällyttää lapsen ruokavalioon tai nauttia sellaisenaan.

MUSTIKAJÄLKILUOTO

Mustikat eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä marjoja. Kuka tahansa voi tehdä mustikkajälkiruoan hapankermasta.

1. Kuumenna uuni 180 asteeseen
2. Sekoita voi (160 g), kananmuna ja tomusokeri (70 g) vatkaimella
3. Siivilöi jauhot (220 g) ja lisää leivinjauhe (1 tl)
4. Sekoita ainekset ja vaivaa taikina
5. Voitele uunivuoka ja vuoraa reunat valmiilla taikinalla.
6. Paista jälkiruokapohjaa uunissa 10 minuuttia
7. Sekoita smetana (260 g) ja tomusokeri (150 g) ja vatkaa
8. Lisää muna, vanilliini (1 tl) ja vatkaa massa uudelleen
9. Lisää mustikat (450 g) kerman sekaan ja levitä seos pohjalle
10. Laita jälkiruoka uuniin ja paista 30 minuuttia
11. Sammuta uuni ja anna kakun valmistua

NEUVOT. Mustikoiden sijasta voit lisätä tähän jälkiruokaan muita marjoja tai hedelmiä. Esimerkiksi vadelmat, persikat, päärynät jne.

Kesäisiä virkistäviä jälkiruokia: reseptejä

Monet yhdistävät kesän paitsi kirkkaaseen aurinkoon myös jäätelöön ja muihin kylmiin makeisiin

Kesällä saatavilla olevien hedelmien ja marjojen suuren määrän ansiosta voit laajentaa ruokavaliotasi merkittävästi. Ja myös erilaisten jälkiruokien takia.

KEREMISTÄ MARJOJA

Tämä kermainen marjajälkiruoka voidaan valmistaa kesäkuussa. Herkkä kermainen pohja ja mansikat tekevät tästä jälkiruoasta todellisen nautinnon jokaiselle gourmetille.

1. Pese mansikat (2 kupillista) juoksevan veden alla ja soseuta ne tehosekoittimella.
2. Vatkaa 33 % kerma (2,5 kupillista) vaahdoksi
3. Laita kermavaahtoa (2 ruokalusikallista) jälkiruokavuokien pohjalle
4. Murskaa keksit (100 g) ja ripottele päälle kermaa
5. Päälle mansikkasosetta
6. Kuori puna- ja mustaherukat (1 kuppi kumpaakin) varresta ja kaada mansikkasoseen päälle
7. Peitä kaikki päälle vielä kermakerroksella.
8. Laita jälkiruoka jääkaappiin
9. Ennen tarjoilua koristele kokonaisilla mansikoilla

LUUMUTARTALETIT

Kun luumut ovat kypsiä ja suuren tarjonnan vuoksi halpoja, voit valmistaa luumutartletteja. Tämän jälkiruoan valmistaminen vie vain minuutteja.

1. Leikkaa valmiista lehtitaikinasta (1/2 kg) ympyröitä ja muotoile ne lautasiksi (10 kpl)
2. Voitele lautasen sisäpuoli hunajalla
3. Leikkaa kypsät luumut 4 osaan ja poista kivet
4. Asettele luumut tartlettien joukkoon
5. Voitele luumut kuumennetulla öljyllä, ripottele päälle kanelia ja sokeria
6. Paista tartletteja uunissa (15 minuuttia)
7. Ota jälkiruoka uunista ja jäähdytä

Italialaiset jälkiruoat: resepti

Italialainen keittiö on antanut maailmalle monia jälkiruokareseptejä, joista monia pidetään nykyään kuuluisina. Italialaiset jälkiruoat ovat maun ilotulituksia ja nautinnon juhlia. Ilmava Tiramisu, kermainen hyytelö Panna Cota, makeat Biscotti-krutonkeja, Panforte-mantelikakku ja muut Italian antamat jälkiruoat ovat nykyään makustandardeja.

PANNACOTTA

Panna Cotta tarkoittaa italiaksi "keitettyä kermaa".

Kuten ymmärrät, tämän jälkiruoan perusta on kerma. Mutta jotta ne säilyttäisivät muotonsa, niihin lisätään gelatiinia. Kaikki muut ainesosat lisäävät makua tähän kuuluisaan jälkiruokaan.

1. Liota gelatiinia (3 g) kylmässä vedessä
2. Kaada maito (30 g) kattilaan ja lisää 33 % kermaa (175 g)
3. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen
4. Lisää vanilja (1 pussi) ja sokeri (35 g) ja sekoita
5. Lisää paisunut gelatiini, sekoita ja ota kattila pois liedeltä
6. Kun seos on jäähtynyt, kaada se kulhoihin
7. Vain puolet astioista on täytettävä
8. Kaada gelatiini (3 g) vedellä
9. Jauha herukat, mustikat ja vadelmat (150 g) sokerin (35 g) kanssa ja kiehauta kattilassa
10. Sekoita kerma (175 g) ja maito (30 g), mausta gelatiinilla ja yhdistä marjaseokseen
11. Laita useita kokonaisia ​​marjoja puoliksi täytettyihin kulhoihin ja täytä valmistetulla seoksella.
12. Laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jäätynyt

NEUVOT. Voit korvata kerman smetalla tai jogurtilla, ja tässä reseptissä voit käyttää vaniljan sijaan mintun tai sitruunan kuorta.

APPELSINI-SULAABISKOTTI, JOKA KIERTEETTY INGKERI

Tämä jälkiruoka muistuttaa ulkonäöltään krutonkeja ja tarkoittaa "kahdesti paistettua". Biscottia käytetään usein makean viinin ja jopa kahvin alkupalana.

1. Poista kuori appelsiinista raastimella.
2. Pilko sokeroitu inkivääri (70 g) ja tumma suklaa (50 g) pieniksi paloiksi.
3. Jauha voi (150 g) sokerin (200 g) kanssa, lisää appelsiinin kuori ja munat (3 kpl)
4. Sekoita erikseen jauhot (400 g), leivinjauhe (12 g) ja kaakaojauhe (25 g)
5. Yhdistä jauho- ja munaseokset ja vaivaa tasaiseksi
6. Lisää taikinaan inkivääripalat ja suklaa
7. Muotoilemme taikinasta pitkiä "makkaroita" ja laitamme ne uunipellille
8. Paista 30 minuuttia 175 asteessa
9. Kun leivonnaiset ovat valmiita, ota ne pois uunista ja anna jäähtyä.
10. Leikkaa saadut tangot 10 mm paksuisiksi viipaleiksi
11. Laita ne uuniin ja ruskista molemmin puolin

SABAYON SAMPANJAN JA "JUOTETTUJEN" MARJOJEN kera

Sabayon on makea munakerma, joka on useiden suosittujen italialaisten jälkiruokien perusta. Siitä valmistetaan herkullisia voiteita kakkuihin ja sitä lisätään joskus jopa Tiramisuun. Mutta voit käyttää Sabayonia täydellisenä ja itsenäisenä jälkiruokana.

1. Marjasekoitus (200 g) vadelmia, mustikoita ja mansikoita, ripottele päälle sokeria (1 tl)
2. Sekoita makea samppanja (75 ml) puolikkaan sitruunan mehuun
3. Kaada tämä siirappi marjojen päälle, sekoita ja laita jääkaappiin.
4. Kuumenna kulho höyryhauteessa ja kaada siihen sokeri (85 g), keltuaiset (4 kpl) ja puolikkaan sitruunan kuori.
5. Vatkaa seos ja varmista, että se ei kiehu.
6. Kun massa alkaa vaalentaa, lisää siihen samppanjaa (75 g).
7. Kaada lämmin Sabayon kulhoihin ja koristele "juomilla" marjoilla
8. Tarjoile heti

NEUVOT. Lämmin Sabayon voidaan kaataa sokeroitujen appelsiiniviipaleiden päälle. Jos sekoitat tämän munakerman kahvilikööriin, se voi parantaa suklaan tai vaniljajäätelön makua.

Maito jälkiruoka jäätelön kera

Mikä tahansa maitojälkiruoka voi virkistää ja virkistää kehoa miellyttävästi.

Maito ja jäätelö ovat erinomaisia ​​kalsiumin, kaliumin, B-vitamiinien, välttämättömien aminohappojen ja eläinrasvojen lähteitä. Tämä jälkiruoka voi nopeuttaa aineenvaihduntaa ja vaikuttaa positiivisesti maha-suolikanavan toimintaan.

FRAPPE vadelman kanssa

Frappe on eräänlainen maitojälkiruoka, jonka koostumus on paksumpi kuin tavallisella pirtelöllä.

1. Sekoita jäähdytetty maito (200 ml), vaniljajäätelö (100 g) ja vadelmasiirappi (30 ml) tehosekoittimessa.
2. Laita vadelmat (200 g) ja jäämurska korkeisiin lasiin
3. Täytä ne valmistetulla seoksella

NEUVOT. Tämä juoma on parasta juoda cocktailpillin läpi pieninä annoksina, jokaisesta kulauksesta nauttien.

Jälkiruoat mikroaaltouunissa

Voit valmistaa herkullisia jälkiruokia mikroaaltouunissa muutamassa minuutissa. Vaikka monet kotiäidit suhtautuvat skeptisesti mikroaaltouuniin täysimittaisena keittiölaitteena ruoanlaittoon, käyttämällä sitä vain valmiiden ruokien lämmittämiseen, tämä ei tarkoita, että mikroaaltouuni pitäisi kirjoittaa pois. Kokeile jälkiruokien valmistamista mikroaaltouunissa, jonka reseptit on kirjoitettu alla.

KAkku MIKROAALTOESSA

Haluatko todella makeita leivonnaisia, mutta sinulla ei ole aikaa ja energiaa taikinaa puuhailla? Kokeile valmistaa cupcake mukissa mikroaaltouunissa.

1. Vatkaa muna haarukalla syvässä kulhossa
2. Lisää sokeri (4 tl), maito (4 tl) ja kaakao (1 tl)
3. Sekoita huolellisesti
4. Kaada joukkoon kasviöljyä (3 tl) ja lisää Nutella (2 tl)
5. Vatkaa seos tasaiseksi
6. Siivilöi jauhot (4 tl) ja sekoita leivinjauheen kanssa (ripaus)
7. Lisää kanelia, vaniljauutetta tai muutama tippa marjalikööriä maun lisäämiseksi.
8. Voitele kuppi voilla ja ripottele päälle jauhoja
9. Laita seos kuppiin ja mikroaaltouuniin 2 minuutiksi.
10. Poista valmis kakku ja anna jäähtyä
11. Koristele tomusokerilla, kuorruteella tai kokonaisilla marjoilla ennen tarjoilua.

NEUVOT. Nutella-levitteen sijasta voit käyttää tässä reseptissä vaniljaa, suklaata tai muita aineksia. Koe.

TIRAMISU MIKROAALTOESSA

Voit valmistaa kuuluisan italialaisen jälkiruoan mikroaaltouunissa muutamassa minuutissa.

Ja vaikka tämä konsistenssi ei tule olemaan aivan tiramisua, tulee annoksen maku muistuttamaan suosittua jälkiruokaa.

1. Kaada 92 rkl jauhoja kulhoon. lusikkaa), kanelia (1 g), jauhettua kahvia (1 tl), sokeria (2 rkl), leivinjauhetta (1/4 tl) ja murskattuja Savoyardi-keksejä (2-3 kpl)
2. Sekoita ja lisää muna
3. Sekoita uudelleen ja lisää Mascarpone (70 g)
4. Tee massasta homogeeninen
5. Paista mikrossa 3-4 minuuttia sen jälkeen, kun seos on jaettu mukeihin.

MARMELADI MIKROAALTOESSA

Herkullinen, suussa sulava marmeladi voidaan valmistaa tavallisessa mikroaaltouunissa. Greipin kuoret sopivat tähän tarkoitukseen.

1. Leikkaamme greipin (2 kpl) ja poistamme kuoren siitä
2. Poista kuoren kiiltävä osa hienolla raastimella
3. Täytä kuoret vedellä, laita ne mikroaaltouuniin ja kypsennä maksimiteholla 25 minuuttia.
4. Valuta kuuma vesi ja huuhtele kuoret
5. Täytä ne uudelleen vedellä, lisää suolaa (ripaus) ja keitä uudelleen 25 minuuttia.
6. Poista ylimääräinen neste ja irtonaiset kuidut
7. Leikkaa nahat suikaleiksi
8. Kaada omenamehu (1 kuppi) astiaan, lisää sokeri (2 kupillista) ja kuoret
9. Keitä tulevaa marmeladia mikroaaltouunissa 45 minuuttia
10. Sekoita niitä 7-8 minuutin välein
11. Lisää toisen sekoituksen aikana kanelia (ripaus) ja sitruunahappoa (ripaus)
12. Keitä kuoria, kunnes ne muuttuvat hunajaksi
13. Poista marmeladiviipaleet reilusikalla ja laita ne leivinpaperille.
14. Siirappi voidaan valuttaa myöhempää käyttöä varten.

Kate. Ja käytän mikroaaltouunia keitetyn kondensoidun maidon valmistamiseen. Laitan kondensoidun maidon purkista lasiastiaan ja keitän mikroaaltouunissa maksimiteholla 2 minuuttia. Sitten sekoitan ja jätän vielä 2 minuutiksi. Ja siis neljä "lähestymistapaa". Varmista, että kondensoitu maito ei pääse karkaamaan.

Ksyusha. Pidän tästä jälkiruoasta. Otan pitkän lasin ja kerron raejuustoa, johon on sekoitettu kondensoitua maitoa, kuutioitua banaania, taas raejuustoa ja kerros hienonnettua kiiviä, raejuustoa ja mansikoita. Siitä tulee erittäin maukasta, kirkasta ja kaunista.

Video. Amerikkalainen parfait. Herkullinen ja herkkä jälkiruoka

Useimmat lapset ja aikuiset rakastavat jälkiruokia. Monet kuitenkin kieltävät itseltään nautinnon suuren kalorimäärän vuoksi. Tänään kerromme sinulle, kuinka valmistat herkullisia ja vähäkalorisia jälkiruokia! Joten tässä on jälkiruokareseptejä, jotka voit valmistaa minimaalisella ajalla!

Mitä on loma ilman jälkiruokaa? Pelkäätkö, että herkullinen herkku vaikuttaa negatiivisesti vartaloasi? Valitse jälkiruokia, joissa on vähän kaloreita. Nämä ovat niitä, joista puhumme artikkelissamme!

Helpoimpia jälkiruokia valmistaa

Jälkiruokia voidaan kutsua todelliseksi kulinaarisen taiteen teokseksi. Mutta kotiäidit valmistavat herkullisia leivonnaisia ​​paitsi lomille. Samaa mieltä, keksejä tai muffinssia kupillisen teetä tai aamukahvia kera tekee päivästä miellyttävämpi ja inspiroivampi. No, jos talossa on lapsia, et yksinkertaisesti voi tehdä ilman herkullisia, mutta samalla terveellisiä jälkiruokia!

Mutta entä jos kotiäidillä on todella pulaa ajasta? Ei ole mikään salaisuus, että nykyään monet nykyaikaiset naiset eivät vain hallitse kotitalouksia, vaan myös työskentelevät. Lisäksi on usein tilanteita, joissa jälkiruoka on valmistettava nopeasti, vähällä vaivalla - esimerkiksi kun vieraat ovat oven takana. Tällaisissa tapauksissa suhteellisen kevyet, mutta yhtä maukkaat jälkiruoat tulevat apuun. Jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa ne.

Kevyt hyytelöjälkiruoka-hedelmäpiirakkaa

Hyytelöidyn piirakan tärkein etu on minimaalinen prosessi valmistuksen aikana. Pohjimmiltaan sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ainekset perusteellisesti ja paistaa uunissa sen jälkeen, kun seos on asetettu muottiin. Hyytelöiset piirakat omenoiden kanssa ovat erityisen suosittuja.

Omenat ovat erittäin edullinen hedelmä ympäri vuoden, ja itse reseptiä voidaan helposti kutsua taloudelliseksi vaihtoehdoksi. Toinen hyytelöidyn piirakan etu on kyky kokeilla täytteitä. Omenat voidaan korvata päärynöillä, luumuilla, persikoilla jne. Lisäksi löydät monia reseptejä suolaisilla täytteillä.

Ainesosat:

• 3 omenaa
• 2 munaa
• 1 kuppi sokeria
• 1 lasillinen kefiiriä
• 300 g jauhoja
• 90 g oliiviöljyä
• 1 tl leivinjauhe

Valmistautuminen

1. On tarpeen yhdistää munat ja sokeri, vatkaa ainekset hyvin kuohkeaksi vaahdoksi, lisää kefiiri ja oliiviöljy. Sekoita ja lisää leivinjauhe. Jauhot on suositeltavaa seuloa vähintään kaksi kertaa ennen kuin lisäät ne seokseen. Sitten jauhot lisätään taikinaan ja sekoitetaan hyvin, kunnes paakut häviävät kokonaan.
2. Kuori omenat, poista ydin ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Lisää omenakuutiot taikinaan ja sekoita varovasti. Voitele piirakkavuoka öljyllä, kaada taikina pois ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Piirakkaa paistetaan noin 40 minuuttia.
3. Valmis piirakka voidaan koristella tomusokerilla.

Kevyt rahkajälkiruoka ilman paistamista

Tarjoamamme resepti ei sisällä kananmunia tai jauhoja, joten sinun ei tarvitse huolehtia vartalostasi.
Ainesosat:

• 500 g pehmeää raejuustoa
• 300 g jogurttia (10 % smetanaa)
• 30 g gelatiinia
• sokeria maun mukaan
• mikä tahansa hedelmä

Valmistautuminen:

1. Yhdistä raejuusto, jogurtti ja sokeri syvässä astiassa, sekoita huolellisesti. Sokerin sijasta voit lisätä hieman luonnollista hunajaa.
2. Laimenna gelatiini erillisessä pienessä astiassa lasillisella vettä ja anna seistä 10 minuuttia. Kun gelatiini turpoaa, laita se alhaiselle lämmölle ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää tämän jälkeen gelatiini varovasti ohuena nauhana juustomassaan ja sekoita. Laita suosikkisiivutetut hedelmät muottien pohjalle ja täytä tuloksena olevalla seoksella. Aseta seuraavaksi muotit jääkaappiin. Jälkiruoatyösi on ohi, ja seuraavat 2,5 tuntia voit turvallisesti tehdä kotitöitä tai valmistaa muita ruokia tervetulleita vieraita varten.
3. Jälkiruoan tarjoilua varten sinun on poistettava se muotista kääntämällä se ympäri. Näin hedelmät jäävät päälle. Halutessasi voit kaataa siirappia tämän herkän rahkajälkiruoan päälle ja koristella mintunlehdillä. Tämä ruokalaji on perinteisesti pitänyt jopa ei suurimmat raejuuston ystävät sen arkuus ja miellyttävän maun ansiosta.

Kaurapuuro- ja banaanikeksejä

Ainesosat:

1. 2 banaania;
2. kourallinen manteleita;
3. 1 pino kaurahiutaleet;
4. kourallinen kuivattuja aprikooseja;
5. kaneli, kardemumma, vanilja, neilikka (maun mukaan);
6. suola.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele kuivatut aprikoosit hyvin, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna pehmetä pari minuuttia.
2. Pilko pähkinä keskikokoisiksi paloiksi.
3. Muussaa banaanit haarukalla, lisää hiutaleet, kuivatut aprikoosipalat ja hienonnetut pähkinät.
4. Lisää suola ja mausteet.
5. Muotoile saadusta massasta kakkuja ja laita ne voideltuun uunipellille. Paista jälkiruokaa noin 15 minuuttia 200-220 asteen lämmössä.

Raejuusto ja omenasoufflé

Ainesosat:

• 1 keskikokoinen omena;
• 1 muna;
• 200 g raejuustoa (vähärasvainen).

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja raasta omena.
2. Lisää sinne muna ja raejuusto ja sekoita.
3. Kaada seos vuokaan ja paista 180 asteessa noin 5 minuuttia.
4. Souffleen voi ripotella kanelia tai vaniljasokeria.

Helppo valmistaa jälkiruokia. Ideoita

Kevyt jälkiruoka - jogurtti mansikoilla

Jälkiruoka voi perustua rahkahyytelöön.

Kevyt jälkiruoka - sitruunamousse keksillä

Jälkiruoka voi perustua rahka- tai maitohyytelöön yhdistettynä sitruunahyytelöön.

Kevyt jälkiruoka - jäätelöä, sokerikakkua, mansikoita

Jälkiruoka perustuu kekseihin tai keksipaloihin, jotka on voideltu vähärasvaisella smetalla, sokerilla ja vaniljalla.

Kevyt jälkiruoka - kahvimousse

Jälkiruoka valmistetaan kahvilla. Se yhdistetään pieneen määrään kermavaahtoa ja gelatiinia.

Usein halutaan nauttia jostain makeasta, mutta ruoanlaittoon jää hyvin vähän aikaa. Tällaisia ​​tilanteita varten on olemassa monia nopeasti valmistettavia jälkiruokia, joissa käytetään hedelmiä, maitotuotteita, hilloja ja pähkinöitä, leivonnaisten kanssa ja ilman, dieettisiä ja ei niin ruokavaliollisia.

Reseptit makeisiin ja herkullisiin jälkiruokiin kiireessä

Taikinassa paistetut omenat

Olemme tottuneet syömään omenoita tuoreena tai piirakan tai leivonnaisten täytteenä, mutta taikinassa paistettu on eksoottista pöydällämme. Melko yksinkertainen ja epätavallinen ruokalaji, jolla on erinomainen maku.

Pese ja paloittele omenat renkaiksi leikkaamalla samalla ydin pois. Sekoita lämmin maito ja kananmunat (voidaan korvata viiriäisen muilla). Lisää murskatut jauhot ja sekoita. Kasta viipaloidut omenat.

Kaada öljy paistinpannulle ja kuumenna. Paista hedelmät taikinassa pannukakkujen tapaan. Laita talouspaperin päälle, sitten suurelle lautaselle ja ripottele päälle tomusokeria.

Resepti on melko joustava: omenat voidaan korvata päärynöillä tai muilla valitsemillasi hedelmillä.

Suklaakuppikakkuja täytteellä sisällä

Jotkut kotiäidit pelkäävät leipoa kuppikakkuja, koska he pitävät tätä prosessia vaikeana ja pelkäävät pilaavansa ruoan. Mutta kaikki ei ole niin pelottavaa kuin miltä näyttää, ja kuka tahansa, jopa aloitteleva kondiittori, voi valmistaa tämän herkullisen jälkiruoan.

Komponentit:

• Voi - 200 g;
• Jauhot - 350 g;
• Munat - 4 kpl;
• Sokeri - 1,5 kuppia;
• Suola - hyppysellinen;
• Keltuainen - 4 kpl;
• Tumma suklaa - 1 patukka.

Voitele muffinivuoat öljyllä. Ne voivat olla metallia tai silikonia sen mukaan, kumpi sopii sinulle paremmin. Sulata suklaa mikrossa, lisää pehmeä voi.

Vatkaa munat tehosekoittimella keltuaisten ja sokerin kanssa, lisää lopuksi suola. Kaada prosessia keskeyttämättä suklaa-kerma-seos. Lisää murskatut jauhot. Laitamme sähköuunin päälle 170 °C. Kaada nestemäinen suklaatakina lusikalla muotteihin ja paista kymmenen minuuttia. Tärkeintä tämän jälkiruoan kanssa ei ole liioitella sitä leivottaessa.

Nämä kuppikakut tarjoillaan kuumana jäätelön tai cappuccinon kanssa.

Pikarulla hillolla

Voit valmistaa tämän ruuan kirjaimellisesti kymmenessä minuutissa, kun televisiossa on mainos, ja palata katsomaan tv-sarjaa tai tosi-ohjelmaa kupillisen teetä ja herkullista sämpylää kera.

Komponentit:

• Jauhot - 2 kuppia;
• Sokeri - 1 lasi;
• Munat - 3 kpl;
• sooda - 0,5 tl;
• Maitojauhe - 6 rkl. l.;
• Hillo tai hillo - 250 g;
• Tomusokeri - koristeluun.

Vatkaa jäähtyneet munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää murskatut jauhot, kuivamaito ja sooda vähän kerrallaan. Laita sähköuuni päälle 190°C. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada taikina sen päälle. Paista enintään 10 minuuttia.

Otamme sen pois ja siirrämme kakun nopeasti märän pyyhkeen päälle, rullaamme sen ja annamme levätä viideksi minuutiksi. Rentoudu, poista pergamentti ja voitele reilusti hillolla. Kääri, leikkaa ja ripottele tomusokerilla.

Tätä rullaa varten voit käyttää mitä tahansa täytettä: keitettyä kondensoitua maitoa voin kanssa, smetanaa sokerilla, kermavaahtoa tai hilloa. Lisää hienonnetut hedelmät tai pähkinät, kaada lasite tai murskaa kookospähkinällä.

Helppoja dieettijälkiruokia kiireessä

Vaahtokarkkeja kotona

Vaahtokarkkeja ovat vähäkalorisia makeisia. Sitä voidaan verrata marmeladiin, luonnonhunajaan tai vaahtokarkkiin. Se on valmistettu hedelmäsoseesta ja hyytelösakeuttajasta, joten kohtuullisella kulutuksella sinun ei tarvitse huolehtia ylipainosta.

Komponentit:

• Omenat - 6 kpl;
• Sokeri soseeseen - 200 g;
• Sokeri siirapille - 350 g;
• agar-agar - 10 g;
• Vanilja - 1 pussi;
• Vesi - 200 ml;
• Munanvalkuainen - 1 kpl;
• Tomusokeri - 3 rkl. l.

Liota agar-agar lämpimällä vedellä. Pese ja kuori omenat ja leikkaa siivuiksi. Laita tasaiselle lautaselle ja paista mikroaaltouunissa maksimiteholla 10 minuuttia. Kaavi omenan hedelmäliha pois lusikalla ja poista sen kuori. Soseuta sauvasekoittimella tahnaksi. Jos tällaista yksikköä ei ole, jauha se siivilän läpi. Lisää vaniljasokeri ja tavallinen sokeri, vaivaa huolellisesti ja anna jäähtyä.

Laita agar-agar polttimelle ja kuumenna kiehuvaksi, lisää sokeri ja keitä viisi minuuttia, kunnes neste alkaa kuplia voimakkaasti.

Kaada proteiini soseeseen, vatkaa, kunnes muodostuu valkoinen kuohkea massa, pysäyttämättä prosessia, kaada siirappi virtana. Peitä tasainen pinta kuultopaperilla ja laita makea seos konditoriapussiin ja purista kaunis vaahtokarkki.

Anna makeuden, kunnes se on täysin kuiva. Ripottele päälle tomusokeria ja irrota paperi varovasti.

Kharcho-keitto, sianliharesepti. Tämä aromaattinen ja runsas keitto hämmästyttää sinut maullaan. Reseptit.

Kevyt pannacotta mansikkakastikkeella

Yleisesti ottaen panna cottaa pidetään melko kaloripitoisena ruokalajina, koska se on valmistettu maidosta ja rasvaisesta kermasta. Mutta tässä tapauksessa otamme tuotteita, joissa on minimaalinen rasvapitoisuus, ja jälkiruoka osoittautuu ruokavalioon.

Komponentit:

• Vähärasvainen maito - 300 ml;
• Kerma 10% - 300 ml;
• Mansikat - 200 g;
• Gelatiini - 1 paketti;
• Vesi - 0,5 kuppia;
• Minttu - koristeluun;
• Vanilja - 1 pussi;
• Makeutusaine - 2 rkl. l.

Sekoita maito kermaan, lisää makeutusaine ja laita miedolle lämmölle. Kuumenna maito-kerma-seos välillä sekoittaen 70 °C:seen.

Laimenna gelatiini kylmällä vedellä ja anna turvota 10 minuuttia sekoittamatta.

Kaada vanilliini maitoon, lisää gelatiini ja sekoita hyvin.

Laita pannacottalasit pakastimeen, jotta ne jäähtyvät hyvin. Pese mansikat ja jauha ne tehosekoittimessa tai siivilöi siivilällä.

Kaada maito-kerma-seos laseihin jättäen tilaa marjasoseelle ja upota kylmään kahdeksi tunniksi. Poista, laita päälle mansikkaseos ja koristele mintunlehdellä.

Voit tehdä sen toisin - käännä panna cotta tasaiseksi lautaseksi, kaada se hedelmäkastikkeella ja tarjoile vieraille tällä tavalla.

Banaanisose pähkinöillä

Banaanit ovat tietyn kapealla ruokavaliossamme, melkein kuin omenat tai päärynät, vaikka ne eivät kasvakaan meidän ilmastossamme. Syömme ne kokonaisina, usein aamiaiseksi, tai otamme ne mukaan töihin tai kouluun välipalaksi.

Lisäämme sen leivonnaisiin, keitämme hyytelöä ja valmistamme monia erilaisia ​​makeisia. Tämä resepti kuvaa banaanimuusia pähkinöillä, jotka sopivat jälkiruoaksi ja voivat korvata kakunpalan tai sämpylän kalorien suhteen.

Komponentit:

• Banaanit - 5 kpl;
• Nestemäinen hunaja - 6 rkl. l.;
• Mantelit - 3 rkl. l.;
• Hasselpähkinät - 2 rkl. l;
• Suklaapatukka - 1 kpl;
• Sitruuna - 0,5 kpl.

Soseuta kolme banaania sauvasekoittimella. Lisää viisi ruokalusikallista hunajaa. Leikkaa sitruuna, pistele haarukalla reikiä ja purista mehu fyysisesti banaanimassaan.

Jauha pähkinät huhmareessa, mutta älä liikaa, jotta niistä jää pieniä paloja ja ytimet eivät muutu kokonaan pähkinäjauhoiksi.

Paista loput banaanit pannulla. Ennen kuin käännät toiselle puolelle, kaada sen päälle hunajaa. Sekoita sose pähkinöihin, laita päälle paistetut banaanit ja murskaa raastetulla suklaalla. Kokkaat kylmänä vuodenaikana, voit syödä heti lämpimänä. Jos on kesä, on parempi jäähdyttää se.

Nopeat jälkiruoat ilman paistamista

Raejuustotalo lasitetussa muodossa

Tämän jälkiruoan valmistusprosessissa tarvitset yleisimmän tuotesarjan, johon voit myös ottaa lapsen mukaan. Seurauksena on, että saat maukkaan ja terveellisen jälkiruoan lisäksi myös meren positiivisia tunteita.

Komponentit:

• Murokeksi - 600 g;
• vähärasvainen raejuusto - 450 g;
• Maito - 100 ml;
• Vesi - 5 rkl. l.;
• Sokeri - 100 g;
• Voi - 50 g;
• Kotitekoinen smetana - 200 ml;
• Vanilliini - 1 paketti;
• Kaakao - 3 rkl. l.

Sekoita raejuusto, smetana, vanilliini ja sokeri blenderissä. Jos sinulla ei ole tällaista laitetta, voit käyttää tavallista mashera. Lähetämme valmiin kuohkean kerman jäähtymään.

Levitä kelmu tasaiselle alustalle, kasta keksit maitoon ja aseta päälle. Levitä juustomassa jauhoseoksen päälle ja muodosta kalvon reunoja nostaen eräänlainen talo, kiedo se tiukasti valmiskakun ympärille ja upota jäähtymään.

Sekoita metallikulhossa vesi, sokeri, maito ja kaakao. Laita keskilämmölle ja sekoita jatkuvasti. Kun seos alkaa sakeutua, poista se, anna jäähtyä ja lisää öljy.

Otamme raejuustotalon ulos, laitamme sen lautaselle ja kaadamme runsain määrin suklaakuorruteella.

Hedelmäjäätelö

Sinun ei tarvitse olla kotikeittiössäsi erityistä jäätelökonetta tehdäksesi tämän kesän suosikkiherkun. Riittää, kun on käsillä tietty tuotesarja ja kaikki vuodenaikaan sopivat tuoreet hedelmät.

Komponentit:

• Raskas kerma - 400 ml;
• kondensoitu maito - 1 tölkki;
• Kerman sakeuttamisaine - 1 paketti;
• aprikoosi - 5 kpl;
• Oranssi - 2 kpl.

Pese ja kuivaa hedelmät pyyhkeellä, poista kivet aprikooseista ja leikkaa paloiksi kulhoon. Leikkaa appelsiini puoliksi, kuori kuorta erityisellä veitsellä, raaputa hedelmäliha pois haarukalla ja poista siemenet.

Yhdistä aprikoosin, appelsiinin, kuoren ja kondensoidun maidon massa. Sekoita kaikki hyvin.

Vatkaa jäähtynyt kerma sakeuttamisaineen kanssa ja kaada maito-hedelmäseokseen.

Kaada ruoka-astiaan ja laita pakastimeen, kunnes se on täysin paksuuntunut.

Tämä kestää noin viisi tuntia. Poista ja käytä erityistä jäätelölusikkaa kauniiden pyöreiden asettamiseen kulhoihin.

Voit ripotella niihin pähkinöitä, raastettua suklaata tai kaataa siirappia tai käyttää luonnollisia hedelmämehuja ja kaada niitä eri kerroksiin, siitä tulee mielenkiintoista ja maukasta.

Älä kiellä itseltäsi nautintoa syödä jotain makeaa, tärkeintä on tietää milloin lopettaa, ja seurata tietysti reseptejämme!

Maukas ei tarkoita kallista. Tästä yksinkertaisesta totuudesta on vaikea olla eri mieltä. Loppujen lopuksi tavallisimmista, helposti saatavilla olevista ja edullisimmista tuotteista voit valmistaa sellaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia, että voit niellä kielesi. Tämä koskee myös jälkiruokia. Makeahampaat ovat yhtä mieltä siitä, että kotitekoiset makeiset ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut.

Tarjoamme sinulle edullisia reseptejä herkullisiin ja taloudellisiin jälkiruokiin.

Tämän kalliin italialaisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa sen komponenttien ostamiseen. Tarjoamme reseptin sen maukkaalle ja budjettiystävälliselle analogille.

Keittämiseen ota 5 munaa. Erottele valkuaiset ja keltuaiset.

Proteiinit tulee sekoittaa:

• raejuusto (300 g),
• sokeri (50 g),
• vaniljaa maun mukaan.

Sekoitin auttaa sekoittamaan seoksen nopeasti.

1. Sekoita keltuaiset sokeriin (50 g) ja käytä myös vatkaamiseen vatkaa.
2. Hauduta 3 pientä lusikallista kahvia 15 ml:aan vettä.
3. Ota tavallinen keksi ja kasta se kahviin. Laita muottiin.
4. Lisää seokseen raejuusto ja sitten munanvalkuaiset.
5. Toista toimenpide.

Kerroksia tulee olla vähintään kolme tai neljä.

Ripottele kaakaota kaiken tämän loiston päälle.

Laita melkein valmis tiramisu jääkaappiin pariksi tunniksi. Tämä herkullinen herkku on suositeltavaa tarjoilla kahvin kanssa.

Kakku "minuutti"

Ei ihme, että tämä jälkiruoka sijoittuu reseptiluettelon ensimmäiseksi. Pelkästään nimestä voi arvata, että sen valmistaminen vie vain muutaman minuutin.

1. Vatkaa 2 kananmunaa.
2. Lisää vähitellen lasillinen sokeria ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
3. Sekoita erillisessä astiassa lasi jauhoja ja kaksi suurta lusikallista kaakaota. Sammuta sooda etikalla tai sitruunamehulla ja lisää myös tuloksena olevaan seokseen. Kaada siihen muna-sokeriseos.
4. Kaada taikina muottiin ja laita mikroaaltouuniin täydellä teholla 4 minuutiksi.

Voit käyttää kondensoitua maitoa kermana, tai voit lisätä siihen voita ja banaaneja.

Tämä resepti on erittäin helppo seurata. Lapset ovat erityisen iloisia tästä jälkiruoasta.

1. Sulata 150 g valkosuklaata.
2. Jauha 50 g maissihiutaleita.
3. Sekoita niihin 50 g rusinoita.
4. Kaada sulatettu suklaa kaiken päälle ja sekoita.
5. Muotoile seoksesta palloja ja laita ne foliolla vuoratulle lautaselle.
6. Jätä jälkiruoka kylmään 10 minuutiksi ja herkullinen makeus on valmis.

Pannukakun resepti

Valmista ensin kerma.

1. Sekoita maito (100 g), munat (2 kpl), jauhot (2 rkl. lusikkaa). Lisää sokeri (1 rkl.) ja vanilliini.
2. Vatkaa huolellisesti ja laita miedolle lämmölle.
3. Kun kerma paksuuntuu, voit sammuttaa lämmön.
4. Lisää voita (200 g) ja sekoita seosta hieman vatkaimella.
5. Anna sille aikaa jäähtyä.

Aloita nyt kakkujen valmistus.

1. Sekoita kondensoitu maito (1 tölkki) kananmunaan.
2. Lisää jauhot (puoli kiloa), liuotettu sooda.
3. Vaivaa taikinaa niin, ettei se tartu käsiisi.
4. Muotoile jotain makkaran kaltaista ja jaa se 7-8 osaan.
5. Muotoile niistä kakkuja ja muotoile ne lautasella.
6. Paista kakut pannulla kullanruskeiksi.
7. Voitele ne kermalla ja tarjoile kakku pöytään.

Keksikakku

Vaikuttaa siltä, ​​​​että keksit ovat itsenäinen jälkiruoka. Mutta voit tehdä siitä jälkiruoan, joka muistuttaa hieman legendaarista "Perunaa". Tämän reseptin tärkein etu on, että kakku valmistetaan ilman paistamista.

1. Murskaa 250 g keksejä (sokeri, Yubileinoe, For Coffee) hienoksi ja jauha sitten tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
2. Sekoita lasillinen sokeria ja 3 isoa lusikallista kaakaota.
3. Lisää niihin puoli lasillista lämmintä maitoa ja sekoita.
4. Sekoita tähän massaan 100 g paloiksi leikattua voita.
5. Nyt voit yhdistää kaiken kekseihin ja lisätä pähkinöitä tai siemeniä.

Voit asettaa kakun käärmeen muotoon.

Älä lannistu jälkiruoan epätavallisesta nimestä. Itse asiassa resepti on erittäin helppo ja yksinkertainen.

1. Valmista 4 omenaa, poista ydin ja leikkaa useisiin osiin (mieluiten puoliksi).
2. Paista ne uunissa (mikroaaltouunissa). Kuori sitten iho pois.
3. Muussaa omenat haarukalla ja lisää hunajaa (3 isoa lusikkaa). Sekoita.
4. Vatkaa 1 muna tähän seokseen.
5. Liuota toinen iso lusikallinen hunajaa (mieluiten vesihauteessa).
6. Kaada hunajaa uunivuokiin ja laita päälle omenaseos.
7. Laita leivinpaperille vedellä. On parempi, jos se ulottuu muottien keskelle.
8. Anna olla puoli tuntia 180 asteessa.

Tarjoa myös ramekineissa herkullisen hillon tai marmeladin kanssa.

1. Leikkaa kolme banaania pituussuunnassa ja laita uunipellille.
2. Sekoita erikseen 300 g raejuustoa, 5 isoa lusikallista hunajaa, 150 g jogurttia ja 2 munaa.
3. Kaada seos banaanien päälle.
4. Paista 25 minuuttia 180 asteessa.

Taloudellisten ja yksinkertaisten jälkiruokien valmistaminen on helppoa. Kaikkein herkullisin ruoka koostuu yleensä tavallisimmista aineksista.