Meren antimetsalaatti ja mericocktail on Euroopan maissa hyvin tunnettu ruokalaji, jota on valmistettu aktiivisesti 1900-luvun alusta lähtien. Ihmisillemme tällainen ruokalaji on suhteellisen uusi. Äidimme valmistivat myös jotain mericocktail-salaattia, mutta valmiita mericocktaileja ei tuolloin kuitenkaan myyty kaupoissa, mikä vaikeutti tällaisen ruuan valmistamista huomattavasti.

Nykyään voit ostaa mereneläviä cocktaileja eri muodoissa. Se voi olla purkitettu, marinoitu, jäädytetty. Cocktail voi sisältää 3-7 erilaista vesimaailman edustajaa. Oli miten oli, jokainen tekee valintansa makumieltymyksiensä ja materiaaliominaisuuksiensa mukaan.

On syytä huomata, että riippuen siitä, millaista kala- ja äyriäiscocktailia salaatin valmistukseen käytetään, riippuvat myös käytettävät mausteet.

Edistyksellisimmät kokit suosittelevat mausteiden ja suolan käyttöä vain niissä salaateissa, joissa mereneläviä on keitettynä. Jos käytät marinoitua tai purkitettua cocktailia, niin mereneläviä sisältävä kastike lisätään salaattiin ja se on siinä.

Kuinka valmistaa äyriäissalaattia, mericocktaileja - 15 lajiketta

"Sea Fantasy" - klassinen salaatti merenelävillä. Sitä valmistettaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota mericocktailin koostumukseen. Sen tulisi sisältää: mustekala, kalmari, katkarapu.

Ainekset:

• Maissi - 1 tölkki
• Kananmunat - 5 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola, yrtit, mausteet, majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Puhdistamme sipulin, pesemme ja hienonnamme.

Pese kurkut ja kuori ne tarvittaessa. Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Leikkaa munat ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Aseta kala- ja äyriäiscocktail siivilään poistaaksesi siitä ylimääräisen nesteen. Kolme juustoa karkealla raastimella. Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, mausta majoneesilla, suolalla, lisää suosikkimausteet ja yrtit ja sekoita kaikki huolellisesti.

Koristele salaatti juustoraasteella ja kurkkuviipaleilla.

Tämä salaatti sopii täydellisesti mihin tahansa juhlapöytään. Lisäksi tällaisesta ruoasta voi tulla loman todellinen kohokohta.

Ainekset:

• Salaatin lehdet - 5 kpl.
• Kivettömiä oliiveja - 12 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Jäädytetty merenelävien seos - 500 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Soijakastike, majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata mereneläviä sisältävä cocktail ja paista se pannulla. Valuta ylimääräinen neste pois. Kolme juustoa hienolla raastimella. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa oliivit renkaiksi. Kuorimme valkosipulin, pesemme ja laitamme valkosipulipuristimen läpi. Sekoita pienessä kulhossa majoneesi ja soijakastike. Pese salaatinlehdet ja kuivaa ne. Kun kaikki ainekset on valmistettu, alamme muodostaa astiaa.

Salaatin ainekset asetetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on salaatinlehtiä;
2. Toinen kerros - tomaatit;
3. Kolmas kerros on majoneesikastiketta;
4. Neljäs kerros on oliiveja;
5. Viides kerros on juustoa;
6. Kuudes kerros on paistettu mericocktail;
7. Seitsemäs kerros on majoneesikastiketta.

Ennen tarjoilua salaatin tulee istua useita tunteja.

”Sea Cocktail” -salaatti on kerrosruoka, joka tarjoillaan sekoittamattomana. Salaattia ei myöskään suositella sekoittamaan suoraan sen nauttimisen aikana.

Ainekset:

• Salaatti - 200 gr.
• Mereneläviä cocktaileja öljyssä - 300 g
• Kirsikkatomaatit - 300 gr.
• Fetax-juusto - 200 gr.
• Pinjansiemeniä - 50 gr.
• Sinappi - 1 tl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Sokeri - 1 tl.
• Oregano - 1 tl.
• Suola, pippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Ensinnäkin valmistetaan salaattikastike. Tätä varten kaada 3 rkl kulhoon. l. mericocktailöljyt. Lisää puolikkaan sitruunan mehu, valkosipuli, sokeri, oregano, pippuri, sinappi ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna hautua. Nyt voit siirtyä suoraan salaattiin.

Pese salaatinlehdet, kuivaa ne, leikkaa ne isoiksi paloiksi ja aseta ne yhtenäiseksi kerrokseksi matalalle leveälle astialle. Pese kirsikkatomaatit kahteen osaan ja aseta ne tasaisesti salaatin päälle. Laita kuutioitu fetax-juusto tomaattien päälle. Seuraava salaattikerros on kala- ja äyriäiscocktail, josta öljy on ensin valutettava. Salaatin viimeinen kerros on pinjansiemeniä.

Kun kaikki kerrokset on levitetty, kaada päälle runsaasti salaattia, kaada päälle kastike ja tarjoile.

"Tsarsky"-salaattia ei voida luokitella budjettiruokiksi, mutta voit silti hemmotella itseäsi sellaisella ruoalla suurilla juhlapyhinä.

Ainekset:

• Mericocktail - 500 gr.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Punainen kaviaari - 1 purkki
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata mereneläviä sisältävä cocktail ja keitä suolalla maustetussa vedessä täysin kypsäksi. Raasta juusto hienolle raastimelle. Keitä munat kypsiksi, jäähdytä, kuori ja raasta hienolla raastimella. Laita valmistetut ainekset pienelle leveälle astialle seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on mereneläviä;
2. Toinen kerros on munia;
3. Kolmas kerros on juustoa.

Voitele jokainen kerros majoneesilla. Viimeiselle kerrokselle levitämme majoneesia verkon muodossa, jonka jokaiseen soluun laitamme teelusikallisen punaista kaviaaria.

Tämä ruokalaji on uskomattoman helppo valmistaa. Kaikki kotiäidiltä vaadittava taito on pestä ja pilkkoa kaali ja sipuli.

Ainekset:

• Mereneläviä cocktaileja (säilykkeet) - 300 gr.
• Pekingin kaali - 1 pää
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Suola, smetana - maun mukaan

Valmistautuminen:

Valuta kaikki nesteet merenelävistä. Pese kaali ja sipuli, kuivaa ja hienonna. Yhdistä kaali, sipulit ja äyriäiset yhteen astiaan, mausta smetalla, suolalla maun mukaan ja sekoita huolellisesti. Salaatti on valmis!

Tämä ruokalaji on annosteltu. Tarjoillaan pienissä lasilaseissa ja sopii kaikkiin buffetpöytään.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Säilykkeet herkkusienet - 200 gr.
• Kuiva valkoviini - 200 gr.
• Kerma - 100 gr.
• Mausteet, yrtit, suola - maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata merenelävät, laita ne kattilaan, lisää viini ja keitä 8 minuuttia. Sitten suolaa ja pippuria mereneläviä, lisää kerma, kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 2 minuuttia. Tämän ajan kuluttua poista merenelävät pannulta ja jätä neste, jossa ne kypsennettiin, tulella vielä 5 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa pannulle hienonnettu tilli.

Puhdistamme sienet, pesemme ne, leikkaamme ne viipaleiksi ja paistamme kasviöljyssä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Lisää sieniin paistamisen aikana valkosipulia ja suolaa. Yhdistä valmistetut herkkusienet merenelävien kanssa ja sekoita huolellisesti. Pese perunat, keitä kypsiksi, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pese vihreät, kuivaa ja hienonna ne.

Aloitamme salaatin ainesosien sijoittamisen leveisiin lasikulhoihin seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on perunaa;
2. Toinen kerros on vehreyttä;
3. Kolmas kerros on mereneläviä herkkusienillä;
4. Neljäs kerros on viinikastiketta.

Voit koristella tämän salaatin vihreillä.

Tässä salaatissa käytetään mausteita, kuten cayennepippuria ja paprikasekoitusta. Nykyaikaiset kokit väittävät, että nämä mausteet voidaan helposti korvata tavallisella jauhetulla mustapippurilla.

Ainekset:

• Mericocktail - 500 gr.
• Vihreä parsa - 450 gr.
• Vihreä salaatti - 200 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Sitruuna - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 6 rkl. l.
• Cayennepippuri - 5 gr.
• Sekoitettu paprika, merisuolaa - maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata mereneläviä sisältävä cocktail, huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa kevyesti. Leikkaa parsat, leikkaa 2 cm:n viipaleiksi ja paista pannulla suljetun kannen alla 6-10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua vedä parsat pois paistinpannusta ja aseta sen tilalle mereneläviä sisältävä cocktail ja paista sitä erittäin kuumalla paistinpannulla noin 5 minuuttia. Nosta 5 minuutin kuluttua parsat takaisin pannulle, lisää suola, pippuri ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki huolellisesti ja paista kaikkea yhdessä vielä noin 2 minuuttia.

Pese salaatinlehdet, kuivaa ja revi keskikokoisiksi paloiksi. Leikkaa sitruuna viipaleiksi.

Kastiketta varten sekoita oliiviöljy, puolikkaan sitruunan mehu, suola ja cayennepippuri pienessä astiassa ja sekoita kaikki huolellisesti.

Yhdistä kauniissa syvässä astiassa paistinpannun sisältö, salaatinlehdet, sitruunaviipaleet ja kastike ja sekoita kaikki huolellisesti.

Hyvää ruokahalua!

Tämä ruokalaji antaa meille mahdollisuuden tuntea kaukaisen Espanjan tunnelman. Erittäin maukas ja kevyt ruokalaji, jonka pääsalaisuus on erilaisia ​​mausteita ja yrttejä.

Ainekset:

• Jäädytetyt merenelävät - 500 gr.
• Purjo - 100 gr.
• purkitettu maissi - 50 gr.
• Säilykkeet valkoiset pavut - 100 gr.
• Kaprikset - 50 gr.
• Oliiviöljy, basilika, suola, pippuri, laakerinlehti, sitruunamehu - maun mukaan

Valmistautuminen:

Sulata merenelävät ja keitä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Keittoveden tulee sisältää suolaa, sitruunamehua ja laakerinlehteä. Pese purjo, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja keitä vedessä, jossa merenelävät keitettiin, noin 1 minuutti. Valuta ylimääräinen neste maissista ja papuista.

Yhdessä astiassa yhdistämme mereneläviä, sipulia, maissia, papuja ja kapriksia. Lisää niihin basilika ja oliiviöljy ja sekoita kaikki huolellisesti. Suolaa valmis salaatti, pippuri maun mukaan ja sekoita uudelleen. Hyvää ruokahalua!

Vain todelliset gourmetit voivat arvostaa tätä ruokaa. Rucolan, merenelävien ja monimutkaisen kastikkeen yhdistelmä mahdollistaa erityisen mausteisen maun luomisen.

Ainekset:

• Raakoja pakastettuja mereneläviä - 150 gr.
• Rucola - 50 gr.
• Sipulit - ¼ kpl.
• Kirsikka - 6 kpl.
• Rakeinen sinappi - ½ tl.
• Kumina - ½ tl.
• Meirami - ½ tl.
• Hunaja, sitruunamehu, suola - maun mukaan
• Oliiviöljy - 4 rkl. l.

Valmistautuminen:

Laita kattila vettä tulelle. Kun vesi kiehuu, lisää siihen mereneläviä ja keitä, kunnes se on täysin kypsää. Sitten valmiit merenelävät tulee vetää pois pannulta ja jäähdyttää. Pese ja kuivaa rucola. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa kahteen osaan. Puhdistamme sipulin, pesemme ja hienonnamme.

Yhdistä pienessä astiassa kumina, meirami, sinappi, hunaja, sitruunamehu, suola ja oliiviöljy. Sekoita kaikki. Huoltoasema on valmis.

Rucola ja mereneläviä sisältävä salaatti kannattaa valmistaa valmistamalla tyyny. Tämä tyyny asetetaan kerroksittain matalalle leveälle astialle seuraavassa järjestyksessä:

1. Ensimmäinen kerros on kastike;
2. Toinen kerros - rucola;
3. Kolmas kerros on sipulia;
4. Neljäs kerros on kastike;
5. Viides kerros - rucola;
6. Kuudes kerros on sipulia;
7. Seitsemäs kerros on pukeutuminen;

Sirottele mericocktail valmistetun tyynyn päälle ja koristele salaatti kirsikan puolikkailla. Salaatti valmis!

Tämä salaatti on todellinen proteiinivarasto. Sitä suositellaan erityisesti ihmisille, jotka haluavat kasvattaa lihasmassaa.

Ainekset:

• Punasipuli - 2 kpl.
• kananmuna - 3 kpl.
• Marinoidut merenelävät - 500 gr.

Valmistautuminen:

Kuori sipuli, pese ja leikkaa pieniksi puolirenkaiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Valuta marinadi merenelävistä. Yhdistä kaikki ainekset yhdessä astiassa ja mausta marinadilla. Haluttaessa salaattia voidaan suolata ja pippurilla.

Tässä salaatissa tulee käyttää yksinomaan marinoituja mereneläviä mausteissa. Tällä ehdolla salaatilla on oikea maku.

Ainekset:

• Mereneläviä cocktaileja - 200 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Vihreä sipuli - 2 kpl.
• Vihreät - ½ nippu
• Kiinankaali - ½ päätä

Valmistautuminen:

Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Pese kurkku ja kuivaa se.

Jotta salaatti olisi mureampaa, kurkku tulee kuoria kokonaan.

Pese tomaatti, vihreät, kaali ja sipuli ja kuivaa. Leikkaa tomaatti, kurkku ja munat pieniksi kuutioiksi. Hienonna vihreät ja kaali hienoksi.

Yhdistä kaikki valmistetut ainekset yhdessä astiassa ja lisää mereneläviä sisältävä cocktail öljyn kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti ja maista. Haluttaessa salaattia voidaan suolata ja pippurilla. Koristele salaatti tomaattiviipaleilla, kurkulla ja yrteillä.

"Juicy" -salaatin erityispiirre on se, että siinä on suuri määrä majoneesia. Se antaa salaatille arkuus, ja paprika tuoreutta ja pikanttia makua.

Ainekset:

• Paprika - 1 kpl.
• Herkkusienet - 500 gr.
• Mereneläviä cocktaileja - 500 gr.
• Vihreä sipuli - 1 aloitus
• Suola, majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Puhdistamme herkkusienet, pesemme ne, keitämme suolavedessä ja leikkaamme isoiksi paloiksi. Sulata mereneläviä sisältävä cocktail, keitä 5 minuuttia ja jäähdytä. Pese paprika, kuori, leikkaa kuutioiksi. Pese sipuli, kuivaa ja hienonna se.

Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää suola, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Tämä ruokalaji on yksi legendaarisen Caesar-salaatin lajikkeista. On syytä huomata, että "Seafood Caesar" ei ole millään tavalla huonompi kuin liha Caesar.

Ainekset:

• Vihreä salaatti - 1 nippu
• Kova juusto - 100 gr.
• Merenelävät - 150 gr.
• Kirsikka - 6 kpl.
• Keksit - maun mukaan
• Sitruuna - ½ kpl.
• Majoneesi - 1 tl.
• Knorr Caesar -mauste - 1 pakkaus

Valmistautuminen:

Pese vihreä salaatti, kuivaa, revi käsin ja laita astiaan. Kolme juustoa karkealla raastimella. Lisää mereneläviä ja juustoa salaattiin.

Sekoita pienessä kulhossa Caesar-salaattikastike, puolikkaan sitruunan mehu, majoneesi ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää kastike kulhoon muiden ainesten kanssa. Aseta keksejä sinne ja sekoita kaikki huolellisesti. Koristele valmis salaatti kirsikkatomaatin puolikkailla.

Tätä salaattia valmistettaessa jotkut kokit käyttävät pientä temppua. Lisää 1 tl kastikkeeseen. Worcesterkastike. Tämä ainesosa antaa ruoalle ainutlaatuisen maun, toisin kuin mikään muu.

Salaatti mericocktailin ja riisin kera sopii mainiosti alkupalaksi kevyiden alkoholijuomien kanssa. Tämä ruokalaji sopii erityisen hyvin kuivan viinin kanssa.

Ainekset:

• Riisi - ¾ kuppi
• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Säilykkeet mereneläviä sisältävä cocktail - 250 gr.
• Vihreät - 1 nippu
• Viinietikka - 1 tl.
• Oliiviöljy - 3 rkl. l.
• Kivettömiä oliiveja - 12 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä riisi täysin kypsäksi, huuhtele huolellisesti ja jäähdytä. Keitä munat kypsiksi, jäähdytä, kuori ja raasta hienolla raastimella. Pese kurkku, kuivaa, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa oliivit renkaiksi. Pese vihreät, kuivaa ne, hienonna ne. Yhdistä riisi, munat, kurkku, yrtit, äyriäiset yhteen astiaan, sekoita, mausta etikalla ja oliiviöljyllä. Koristele salaatti yrteillä oman harkintasi mukaan.

"Mericocktail yrteillä ja valkosipulilla" on uskomattoman yksinkertainen ruokalaji. Pääsääntöisesti se sisältää vain mereneläviä, loput ainesosat ovat mausteita, joiden määrää voi säätää oman harkinnan mukaan.

Ainekset:

• Jäädytetty mereneläviä sisältävä cocktail - 1,25 kg.
• Suola, pippuri, basilika, kevätvihannekset - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Valkosipuli - 5 neilikkaa.

Valmistautuminen:

Sulata merenelävät ja valuta sulatuksen seurauksena muodostuva ylimääräinen neste pois. Kun äyriäiset ovat sulaneet, lämmitä öljy kunnolla paistinpannulla ja laita siihen kuorittu ja murskattu valkosipuli. Tämä on välttämätöntä, jotta valkosipuli antaa öljylle erityisen aromin. Noin 5 minuutin kuluttua poista valkosipuli pannulta ja laita merenelävät siihen.

Mereneläviä cocktaileja tulee paistaa paistinpannussa enintään 5 minuuttia ja laittaa sitten lautaselle, jossa ruokalaji tarjoillaan. Lopuksi suolaa ja pippuroi salaatti, lisää hienonnettu valkosipuli, basilika ja kevätyrtit. Sekoita kaikki huolellisesti ja tarjoile.

Valmiita kala- ja äyriäiscocktaileja löytyy melkein kaikilta markkinoilta, pakasteina tai purkkeina. Erilaisten merenelävien yhdistelmä sopii leivontaan, marinointiin ja paistamiseen sekä muhennosten, keittojen ja kastikkeiden valmistukseen. Puhumme alla joistakin resepteistä mericocktailin valmistukseen.

Marinoitu mericocktail - resepti

Suosituin marinoitujen merenelävien resepti on ceviche, ruokalaji, jossa erilaisia ​​mereneläviä kastellaan runsaalla sitrusmehulla ja tarjoillaan hienonnettujen vihannesten kanssa.

Ainekset:

• jäädytetty mericocktail (ravun liha, katkarapu, kampasimpukat) - 780 g;
• punasipuli - 25 g;
• tomaatit - 115 g;
• kuuma pippuri - maun mukaan;
• limetin mehu - 45 ml;
• - 35 ml;
• kourallinen persiljaa.

Valmistautuminen

Pääsääntöisesti reseptivaihtoehdot pakastetun mereneläviä sisältävän cocktailin valmistukseen on merkitty suoraan pakkaukseen, mutta tälle reseptille riittää, että käytät määritettyjä sulatussuosituksia. Kaada merenelävien sulatuksen jälkeen niiden päälle sitrusmehua, mausta suolalla ja pippurilla ja aseta sivuun. Huolehdi vihanneksista: leikkaa punasipuli ja tomaatit mahdollisimman pieniksi kuutioiksi, lisää kuumat paprikat ja hienonna yrtit. Sekoita kaikki keskenään, kaada päälle öljyä.

Mericocktailsalaatti öljyssä - resepti

Ainekset:

• mericocktail öljyssä - 1 purkki;
• limetin mehu - 15 ml;
• perunat - 65 g;
• sipulin vihreät - 2-3 höyhentä;
• Valkosipulin kynsi;
• kourallinen persiljaa;
• paprika - 55 g;
• kourallinen kirsikkatomaatteja;
• salaattisekoitus - 2 rkl.;
• oliiviöljy.

Valmistautuminen

Ota ruokalusikallinen öljyä, johon merenelävät suljettiin, ja sekoita se 30 ml:aan oliiviöljyä. Purista valkosipulinkynsi pois.

Keitä perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Jaa tomaatit puoliksi ja leikkaa paprikat ohuiksi nauhoiksi. Laita kourallinen salaattiseosta lautasen pohjalle, levitä sen päälle tomaattipuolikkaat, paprikat ja persiljanlehdet. Aseta seuraavaksi ohuet perunaviipaleet ja ripottele kaikki sipulilla. Levitä lopuksi kala- ja äyriäiscocktail ja kaada valmis kastike kaiken päälle.

Mericocktail - resepti ruoanlaittoon uunissa

Kaikkien täynnä juhlien tähti on erilaisia ​​välipaloja, jotka on helppo syödä käsin. Erityisen suosittuja ovat muun muassa kaikenlaiset dipit, joihin on kätevää kastaa keksejä tai perunalastuja. Puhumme tämän dipin muunnelmasta mericocktaililla tässä reseptissä.

Ainekset:

• mericocktaili - 280 g;
• kova juusto - 115 g;
• tuorejuusto - 230 g;
• sipulit - 45 g;
• - 115 g;
• smetana - 115 g;
• pinaatin lehdet - 1 rkl.;
• paprika - 85 g;
• Worcestershire-kastike - 15 ml.

Valmistautuminen

Kuullota paloiteltuja vihanneksia öljyssä. Lisää kasvisten paistamiseen erilaisia ​​mereneläviä ja minuutin kuluttua pinaatinlehtiä. Kun pinaatti kuivuu, ota pannu pois lämmöltä. Vatkaa majoneesi ja smetana tuorejuuston kanssa, mausta ja sekoita merenelävien kanssa. Laita kaikki sopivan tilavuuden keraamiseen muottiin ja ripottele päälle kovaa juustoa. Paista 20 minuuttia 210 asteessa.

Mericocktailkeitto - resepti

Ainekset:

Valmistautuminen

Kun sipulit ja valkosipuli on paistettu, kaada päälle viiniä, lisää tomaattipyree ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää mereneläviä sisältävä cocktail ja sitrusmehu, kaada sitten kasvisliemi kaiken päälle ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes merenelävät ovat valmiita. Tarjoile kourallisen vihreiden kanssa. Tämän yksinkertaisen reseptin mukainen kala- ja äyriäiscocktail-ruoka tarjoillaan heti valkoleivän kera.

Euroopan maissa kala- ja äyriäiscocktaileja on käytetty aktiivisesti ruoanlaitossa 1900-luvun alusta lähtien. Kotiäidillemme tällaiset kala- ja äyriäissarjat ovat suhteellisen uusia. Tyypillisesti mereneläviä sisältävä cocktail sisältää kolmesta seitsemään vedenalaisen maailman edustajaa. Tällaisia ​​​​sarjoja myydään monissa muodoissa. Ruoan valmistus ja mausteiden käyttö riippuvat ostamastasi tyypistä.

Hieman mericocktailista...

Ehdottomasti kaikki rakastavat ruokia, joissa on mereneläviä cocktaileja. Ne on erittäin helppo valmistaa. Valtava valikoima reseptejä antaa sinun aina tarjota läheisillesi jotain uutta ja maukasta. Merenelävät cocktail on sekoitus simpukoita, kalmareita, katkarapuja, mustekalaa jne. Haluttaessa kotiäidit lisäävät salaattiin merilevää ja kaviaaria. Jokainen lisäaine antaa ruoalle uuden maun. Mereneläviä cocktaileja voi ostaa valmiina supermarketista tai valmistaa sen itse.

Hyvin usein sitä myydään pakastettuna, mikä on erittäin kätevää. Merenelävät ovat suosittuja makunsa ja hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Lisäksi salaattien valmistaminen mericocktaileilla ei vie paljon aikaa. Lisäämällä vain muutama ainesosa, saat upean annoksen.

Valmiit setit

Jos haluat kokeilla jotain maukasta ja samalla vähäkalorista, mericocktail öljyssä on erinomainen vaihtoehto. Yleensä kala- ja äyriäissarjat myydään pakastettuina. Mutta nyt kauppoihin on ilmestynyt pakkauksia mericocktaileja öljyssä. Ulkoisesti ne muistuttavat säilykkeitä. Tällaiset setit koostuvat marinoiduista kalmareista, katkarapuista, simpukoista ja mustekalasta, joita usein kutsutaan merimatelijoiksi. Jos pakastetut merenelävät täytyy keittää, säilykkeet ovat valmiita käytettäväksi. Ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Niitä voidaan turvallisesti kuluttaa itsenäisenä ruokalajina tai käyttää ruoanlaittoon.

Öljyssä olevan mericocktailin komponentit ovat kooltaan pieniä, kuten sanotaan, yhdelle suupalalle. Yleensä nämä ovat katkarapukiharat, kalmarinauhat ja simpukat. Mutta mielenkiintoisin komponentti, josta ehdottomasti kaikki kuluttajat pitävät, on koko mustekala. Kaikki cocktailtuotteet ovat hyvin erilaisia ​​maultaan ja lihan tiheydeltään. Öljyssä olevalla mericocktaililla on kuitenkin erittäin harmoninen maku, joka tehostuu makean ja suolaisen marinadin kanssa.

Mihin tuotteisiin se yhdistetään?

Supermarkettien valikoimassa on eri valmistajien tuotteita. Siksi ostajilla on melko laaja valikoima mericocktaileja öljyssä. "Meridian" on yksi tunnetuimmista mereneläviä tarjoavista merkeistä. Kulinaariset asiantuntijat suosittelevat kiinnittämään huomiota yrityksen tuotteisiin.

Jos ostat cocktailin ensimmäistä kertaa, herää varmasti kysymys, mihin tuotteisiin se yhdistetään. Maun mukaan äyriäissekoitus sopii täydellisesti marinoitujen sienien ja kurkkujen, puusienten, kapristen, hedelmien, vihannesten, kananmunien ja yrttien kanssa. Kastikkeena käytetään yleensä oliiviöljyn sekoituksia sitruunamehun ja soijakastikkeen kanssa. Lisäksi lisätään sinappia, smetanakastiketta ja majoneesia. Jos ostit kala- ja äyriäiscocktailin öljyssä, voit käyttää pakkauksen marinadia kastikkeena. Jos se ei riitä ruoanlaittoon, voit lisätä oliiviöljyä. Mereneläviä sisältävän kastikkeen tulee olla hyvin kevyttä, eikä se saa ylittää ruuan makua.

Valmistelun vivahteet

Nykyään minkä tahansa kunnollisen laitoksen ruokalistalla on salaatteja mericocktaililla. Kokit kilpailevat taidosta valmistaa tällaisia ​​ruokia. Mutta ei ole vaikeaa valmistaa jotain maukasta cocktaililla kotona, varsinkin jos ostat valmiin tuotteen öljyssä. Kypsennysprosessin aikana ammattilaiset suosittelevat, että et unohda, että merenelävien tulisi olla ruuan pääkomponentti.

Kaikki muut komponentit ovat vain lisäystä, joten ulkomaisia ​​tuotteita pitäisi olla huomattavasti vähemmän. Muuten voit menettää cocktailin herkän ja miellyttävän maun. Ruoan lisäaineiden tulee olla neutraalin makuisia, jotta merenelävät erottuvat taustallaan, tai mausteinen makua korostamaan. Cocktail-salaattien tulee koostua vain 2-4 komponentista. Tämä riittää täydellisen ruuan saamiseksi. Useissa tuotteissa merenelävät menettävät makunsa ja arominsa. On vaikea tuntea mureaa lihaa ainesosissa.

Mereneläviä sisältävät lisäaineet

Supermarketeissa öljyssä olevat äyriäiset esitetään muovipakkauksissa ja lasipurkkeissa. Pakkauksen muodolla ei ole väliä. Cocktailit ovat hyviä paitsi ruokien valmistukseen, myös itsenäisenä komponenttina. Esimerkiksi merenelävät voivat olla maukas ja miellyttävä lisä perunoiden lisukkeena. Yhtä kiinnostava on salaateissa oleva cocktail. Se sopii hyvin punajuurien, marinoitujen sipulien, maissin, herneiden, oliivien, salaatin, appelsiinien, omenoiden ja muiden tuotteiden kanssa.

Kuinka tehdä cocktaileja itse?

Merenelävät ovat upea koriste juhlapöytään. Kaikilla ei ole niihin varaa jokapäiväiseksi ruoaksi. Voit valmistaa mereneläviä cocktailin pakasteista puolivalmisteista itse kotona. Tietenkin kaupoissa olevat valmiit säilykkeet ovat paljon kätevämpiä käyttää. Niissä merenelävät puhdistetaan, pestään ja keitetään. Sinun tarvitsee vain avata pakkaus ja lisätä lisäaineet. Mutta sen valmistaminen itse vaatii vaivaa ja aikaa.

Kuinka valmistaa mereneläviä sisältävä cocktail öljyssä? Resepti on melko yksinkertainen, joten se ei vaadi sinulta mitään taitoja. Kulinaariset asiantuntijat suosittelevat tuoreiden kuin pakastetuotteiden käyttöä kypsennysprosessin aikana. Valitettavasti tämä ei ole aina mahdollista.

Yksinkertainen resepti

Ainesosat: kalmari, mustekala (0,3 kg), keitetyt katkaravut (630 g), persilja, simpukat (15 kpl), valkosipuli, oliiviöljy (115 ml), oregano, kaprikset (2 tl), sitruuna, Chile. Kastikkeena käytetään sekoitus oliiviöljyä, valkosipulia, kapriksia ja chilipippuria.

Ruoanlaittoa varten tarvitsemme kattilan. Kaada siihen öljyä ja kuumenna tulella. Murskaa kuorittu valkosipuli veitsellä, pilko chili ohuiksi renkaiksi, pehmennä kaprikset lusikalla. Raasta sitruunan kuori. Laita kaikki ainekset esilämmitettyyn kattilaan ja keitä hyvin miedolla lämmöllä useita minuutteja. Nosta astiat liedeltä ja lisää tuotteisiin sitruunamehu, kuori ja hieman hienonnettua persiljaa.

Pesemme mustekalat juoksevalla vedellä. Kuori kalmari kalvosta ja leikkaa suikaleiksi. Pese simpukat huolellisesti poistaaksesi hiekan. Seuraavaksi keitä mereneläviä kaksinkertaisessa kattilassa enintään 2-4 minuuttia. Laita valmis cocktail lautaselle ja kaada päälle kattilassa valmistettu kastike. Tarjottaessa voit lisätä hieman tuoretta persiljaa. Periaatteessa resepti on melko yksinkertainen. Nyt tiedät kuinka valmistaa mericocktail öljyssä.

Cocktail marinadissa

Marinoitu mericocktail öljyssä on herkullista. Et voi vain ostaa sitä kaupasta, vaan myös valmistaa sen itse. Tietenkin ammattilaiset suosittelevat tuoreiden merenelävien käyttöä, niin ruokalaji on paljon maukkaampi. Kuitenkin myös pakastepuolivalmisteista tulee erinomaista marinoitua cocktailia. Valmistaaksemme tarvitsemme paketin mereneläviä (550 g). Voit valmistaa cocktailin myös itse ostamalla irtonaisia ​​aineksia. Merenelävät tulee keittää. Tätä varten laske ne kiehuvaan veteen kolmeksi minuutiksi. Sinun ei tarvitse edes sulattaa ruokaa ensin. Laskemme ajan siitä hetkestä, kun se asetetaan kiehuvaan veteen. Valuta kattilan sisältö kolmen minuutin kuluttua siivilään.

Merenelävien jäähtyessä voit aloittaa marinadin valmistamisen. Tarvitsemme 1,5 litraa. Taide. sokeri, 1 tl. suolaa, pippuria ja laakerinlehteä. Kaada kaikki ainekset lasilliseen vettä ja lisää 9% etikka (50 ml) sekä kasviöljy (40 ml). Kuumenna marinadi kiehuvaksi ja anna sen jäähtyä.

Jos pidät marinoidusta sipulista, voit leikata ne ohuiksi renkaiksi ja lisätä marinaadiin. Perusresepti ei sisällä vihannesta, mutta se ei tarkoita, etteikö sitä voisi käyttää. Sipulit tuovat mereneläviin ripauksen pikantiteettia ja niistä tulee itse lisäherkku.

Valmistele puhdas purkki ja laita siihen kerroksittain cocktail ja sipulirenkaat. Kaada päälle marinadi ja sulje kannella. Laita astiat jääkaappiin. Päivän jälkeen marinoitu cocktail voidaan tarjoilla. Tätä herkullista alkupalaa voidaan käyttää itsenäisenä ruokalajina tai lisätä salaattiin.

Mereneläviä marinadissa

Mereneläviä sisältävän cocktailin marinointi ei ole niin vaikeaa kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Itse tekemisen etuna on, että voit kokeilla marinadeja. Mereneläviä voi ostaa pakkauksissa tai irtotavarana. Ensimmäinen vaihtoehto on kätevä, koska usein pakatut tuotteet ovat jo keitetty. Tämä tarkoittaa, että osa työstä tehdään puolestamme. Sinun täytyy keittää mereneläviä painon mukaan itse. Tätä varten ne kastetaan suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitetään kolmesta neljään minuuttia. Sen jälkeen tuotteet heitetään siivilään.

Ainekset: soijakastike (tl per pieni purkki), 1 rkl. l. suolaa, 1/2 rkl. l. sokeri, kasviöljy (1/2 rkl), pippuria, etikkaa (65 ml), mereneläviä (650 g), persiljaa, sitruunaa.

Kaada kiehuvaa vettä sitruunoiden päälle ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Sekoita jäähtyneet merenelävät persiljaan ja sitruunaan. Laita saatu massa puolen litran purkkeihin. Kaada kuhunkin teelusikallinen soijakastiketta ja marinadi, joka on valmistettu keitetyn veden, sokerin, suolan, öljyn, etikan ja pippurin seoksesta. Suljemme astiat ja säilytämme ne jääkaapissa.

On monia ruokia, joissa käytetään mereneläviä cocktaileja. Yksi niistä on Välimeren salaatti. Internetistä löydät paljon vaihtoehtoja sen valmistamiseksi: merenelävien kanssa ja ilman. Jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan, mutta pehmeän kala- ja äyriäislihan yhdistäminen muihin tuotteisiin antaa todella ainutlaatuisen tuloksen.

Ainekset: mericocktail (480 g), oliiviöljy, makea sipuli, kypsä tomaatti, kurkkukurkut (8 kpl), salaatti, kourallinen oliiveja, valkopippuri, kuiva valkoviini (50 ml).

Kala- ja äyriäiscocktaileja tulee keittää suolavedessä kahdesta kolmeen minuuttia ja valuttaa sitten siivilässä. Voit myös käyttää vain yhtä kala- ja äyriäisvaihtoehtoa, kuten kalmaria, koska se on edullisempi. Jäähdytyksen jälkeen siirrä cocktail syvään astiaan ja lisää hienonnettu sipuli, oliivit ja tomaatti. Mausta salaatti pippurilla ja suolalla ja mausta sitten öljyllä ja lisää kurkkukurkkuja. Aseta salaatinlehdet leveälle lautaselle ja laita salaatti niiden päälle.

Perunasalaatti

Kummallista kyllä, mutta mereneläviä sisältävä cocktail sopii hyvin monien vihannesten ja hedelmien kanssa. Esittelemme huomiosi reseptin salaatille punajuurilla ja perunoilla. Valmistusta varten keitä vihannekset päällysteissään. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ne ja leikkaa perunat viipaleiksi ja raasta punajuuret. Sekoita salaattikulhossa kasvikset ja höyrytetyt rusinat, lisää kala- ja äyriäiscocktaili öljyssä (voit käyttää marinoituja mereneläviä). Rusinat ovat lisäkomponentti, joten ne voidaan jättää salaatista pois. Mutta se tekee ruoasta mielenkiintoisemman. Voit lisätä salaattiin appelsiini-, ananas- tai päärynäviipaleita. Siitä tulee mielenkiintoinen ruokalaji, jolla on miellyttävä maku.

Salaatti tomaateilla ja merenelävillä: ainekset

Herkullinen salaatti kala- ja äyriäiscocktaililla, juustolla ja tomaateilla on universaali. Sen perusteella voit valmistaa monia muunnelmia. Astiasta tulee pehmeä ja samalla mausteinen ja mausteinen. Soijakastike, valkosipuli ja oliivit lisäävät siihen pikantiteettia. Mutta merenelävät ja juusto lisäävät ruokaan arkuus. Tämä salaatti ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös erittäin terveellistä.

Ainesosat: äyriäiscocktail (540 g), kolme tomaattia, kova juusto (130 g), oliivit (10 kpl), soijakastike (lusikka), valkosipuli, salaatti, oliiviöljy.

Salaattiresepti tomaateilla ja merenelävillä

Keitä merenelävät etukäteen ja anna jäähtyä. Niiden valmistusta koskevat tiedot on mainittava pakkauksessa. Yleensä se osoittaa, onko tuotteet lämpökäsitelty vai ei. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi, raasta juusto. Laita valkosipuli puristimen läpi ja sekoita soijakastikkeen ja oliiviöljyn kanssa. Hienonna salaatinlehdet käsin ja hienonna oliivit (on kätevämpi käyttää kivettömiä oliiveja). Aseta merenelävät, salaatti, tomaatit, juusto ja oliivit suurelle vadille. Sekoita tuotteet ja kaada kastikkeen päälle. Ruokalaji on valmis syötäväksi.

Jos haluat hemmotella itseäsi tai vieraitasi herkullisilla gourmet merenelävillä, mericocktailsalaatti on paras ratkaisu tässä tilanteessa. Sillä on erinomainen herkkä maku, se on hyväksi terveydelle, vartalolle ja sisältää paljon vitamiineja. Helppo resepti ja tämän ruuan edut arvostavat jopa tiukkaa ruokavaliota noudattavat naiset.

Tyypillinen kala- ja äyriäiscocktail sisältää mustekalan paloja, simpukoita, kalmarirenkaita ja erilaisia ​​pieniä katkarapuja. Tämä valikoima vetoaa tuoreiden merenelävien ystäville. Tätä seosta myydään lähes aina kaupoissa pakastettuna, sinun tarvitsee vain sulattaa pakkaus etukäteen ja keittää sisältö liedellä. Cocktailsalaatti voidaan valmistaa erilaisista vihanneksista, juustosta, munista lisäämällä ne seokseen hienonnetussa muodossa - jokaisella kotiäidillä on oma resepti.

Kaksi tapaa valmistaa mericocktaileja kotona

Herkullisen cocktailsalaatin valmistamiseksi erilaisista herkullisista merenelävistä sinun on valmistettava ne etukäteen kahdella eri tavalla valitsemalla sopivin:

• Voit keittää mericocktailin kiehuvassa vedessä lisäämällä pannulle suolaa, pippuria, laakerinlehteä ja seos. Kiehumisaika ei saa olla yli 3 minuuttia, kelloa kannattaa seurata.
• Voit paistaa seoksen lämmitetyssä paistinpannussa kasviöljyssä lisäämällä suolaa ja pippuria maun mukaan. Paistinpannua ei kuitenkaan voi pitää tulella pitkään - korkeintaan 3 minuuttia, muuten mustekala muuttuu kumiksi.

Herkullinen salaatti merenelävillä ja tuoreilla tomaateilla

Mericocktailsalaatti tuoreilla tomaateilla tulee mausteiseksi ja mausteiseksi. Hienonnettu valkosipuli oliiveilla ja kastikkeella antaa mausteisuutta, ja katkaravut kovalla juustolla lisäävät pehmeyttä. Vihreä rapea salaatti yhdistettynä mereneläviin sisältää paljon vitamiineja, joten tästä ruoasta on paljon hyötyä. Resepti on melko yksinkertainen, kypsennysaika kestää noin 20 minuuttia.

Ainekset:

• 500 grammaa painava mericocktail-paketti;
• 3 keskikokoista tomaattia, mutta on parempi ottaa paketti pieniä tomaattia ruuan kauneuden vuoksi;
• 10 oliivia;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• useita salaatin lehtiä;
• valkosipulin kynsi;
• lusikka soijakastiketta maun mukaan;
• oliiviöljyä kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

1. Merisalaatin nopeaa valmistamista varten kalaseos tulee keittää etukäteen ja jäähdyttää lautasella.
2. Leikkaa tomaatit varovasti pieniksi viipaleiksi.
3. Raasta juusto hienoksi silpuksi.
4. Hienonna valkosipuli, sekoita soijakastikkeeseen, lusikalliseen oliiviöljyä tai tavallista kasviöljyä.
5. Pese tuoreet salaatinlehdet, ravista mahdolliset pisarat pois ja revi ne käsin pieniksi paloiksi.
6. Oliivit on parasta pilkkoa hienoksi; jos niissä on kiveä, ne tulee poistaa.
7. Kaada jäähtynyt kalaseos, salaatin palat, juusto, oliivit, tomaatit isoon astiaan, kaada päälle kuuma kastike, sekoita puulastalla tai -lusikalla.

Vinkkejä:

1. Jos laudalla olevista tomaattipaloista valuu mehua, muista valuttaa se pesualtaaseen.
2. Kastike voidaan korvata majoneesin ja sinapin seoksella, resepti ehdottaa tätä. Maku on voimakkaampi, tässä tapauksessa sinun on lisättävä suolaa valmistettuun salaatti cocktailiin.

Salaatti mericocktaililla ja tuoreella kurkulla

Katkarapujen, mausteisten simpukoiden ja tuoreiden kurkkujen ystävät arvostavat tätä cocktailsalaattia. Rusinat ja maissi antavat valmiille ruoalle makean maun, kun taas siemenet ja yrtit lisäävät mausteisuutta. Tällainen eksoottinen salaatin koostumus voi tuntua ensi silmäyksellä oudolta, mutta parin lusikan kokeilun jälkeen kaikki vieraat arvostavat reseptiä ja syövät herkkua ilolla.

Ainekset:

• 500 grammaa kalmarien, katkarapujen, simpukoiden seosta;
• 2 kurkkua;
• pieni tomaatti;
• 5 salaatinlehteä;
• 3 ruokalusikallista purkitettua maissia;
• nippu vihreän sipulin höyheniä;
• ripaus kuorittuja siemeniä;
• kourallinen rusinoita;
• kananmuna;
• vihreät, majoneesi, sitruunamehu, suola.

Valmistautuminen:

• Meren antimet pitää keittää tai antaa lahjaksi ja jäähdyttää.
• Kurkut, tomaatit ja vihreät sipulit on leikattava paloiksi terävällä veitsellä.
• Muna tulee keittää, kuoria ja murskata haarukalla.
• Purista puolikkaan sitruunan mehu majoneesiin ja sekoita.
• Kaikki ainesosat on sekoitettava suuressa kulhossa lisäämällä suolaa, yrttejä, majoneesia ja asetettava lasiseen salaattikulhoon.

Vinkkejä:

1. Jos et pidä majoneesista, voit valmistaa herkullisen kastikkeen kotona. Resepti on yksinkertainen: sekoita 2 ruokalusikallista oliiviöljyä kuppiin puristetun sitruunamehun ja jauhetun pippurin kanssa.
2. Haluttaessa rusinat ja siemenet voidaan korvata oliiveilla ja paistetuilla seesaminsiemenillä.

Herkkä salaatti merenelävillä ja vihanneksilla

Miehetkin nauttivat tästä mausteisesta cocktailsalaatista, joka on valmistettu herkullisista merenelävistä, vihanneksista ja mausteista. Punasipuli, simpukat ja valkosipuli lisäävät vihanneksia, kun taas hienovarainen kastike antaa tälle ruoalle kevyen kosketuksen. Tällaisen herkun valmistaminen ei vie kauan; jos merenelävät keitetään etukäteen, resepti on myös yksinkertainen.

Ainekset:

• paketti sekoitettuja mereneläviä;
• punasipuli;
• valkosipulin kynsi;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• persilja, parsa, selleri;
• kananmuna;
• oliiviöljy;
• sitruunamehu, suola, mausteet.

Valmistautuminen:

1. Salaatti on valmis 10 minuutissa, jos keität merenelävät ja munat etukäteen.
2. Leikkaa punasipuli renkaiksi tai puolirenkaiksi.
3. Leikkaa tomaatit paloiksi.
4. Raasta muna hienolla raastimella.
5. Hienonna vihreät veitsellä valkosipulin kynsillä.
6. Sekoita sitruunamehu, öljy ja mausteet lautasella mausteiseksi kastikkeeksi.
7. Sekoita kaikki ainekset puulastalla ja mausta valmistetulla kastikkeella.

Vinkkejä:

1. Haluttaessa kala- ja äyriäiscocktailsalaatti voidaan laittaa litteään astiaan, lasiseen salaattikulhoon tai korkeisiin jaloillisiin viinilaseihin.
2. On parempi antaa astian olla lautasella puoli tuntia ennen tarjoilua, jotta ylimääräinen mehu vapautuu.

Mericocktailsalaatti pippurilla

Merenelävistä, paprikoista ja tomaateista valmistettu herkkä cocktailsalaatti ilahduttaa kotiäitejä epätavallisella mausteisella maulla ja aromilla. Se on melko yksinkertainen valmistaa; se ei sisällä eksoottisia tuotteita. Katkaravut, simpukat ja mureat kalmari lisäävät ruokaan mausteita, kun taas vihreä salaatti tomaattien kanssa lisää vitamiineja.

Ainekset:

• 500 grammaa painava mericocktail-paketti;
• 3 pientä tomaattia;
• 1 keltainen paprika;
• muutama rapea salaatinlehti;
• 100 grammaa juustoa;
• valkosipulin kynsi;
• mikä tahansa öljy tankkausta varten;
• mausteita, suolaa, yrttejä halutessasi.

Valmistautuminen:

1. Merenelävät tulee paistaa kuivalla paistinpannulla, laittaa astiaan ja jäähdyttää.
2. Leikkaamme tomaatit viipaleiksi, pippurin ohuiksi nauhoiksi.
3. Revimme salaatinlehdet paloiksi käsillämme.
4. Raasta juusto ohuiksi lastuiksi.
5. Hienonna valkosipuli, sekoita pippurin, suolan ja öljyn kanssa.
6. Sekoita kaikki tuotteet yrittäen olla soseuttamatta tomaatteja, kaada kastike päälle ja laita merisalaatticocktail salaattikulhoon tai viinilasiin.

Vinkkejä:

1. Jotta paprikapalat olisivat pehmeämpiä, ne on huuhdeltava kiehuvalla vedellä ja pidettävä vedessä noin minuutin ajan ja kaadattava sitten siivilä.
2. Kastikkeeseen voit puristaa sitruunamehua tai greippimehua makua varten, lisätä tilliä ja persiljaa.

Mikä tahansa merisalaatticocktail, joka on valmistettu selkeiden ja yksinkertaisten reseptien mukaan, koristaa loma- tai perheen pöytää. Voit laittaa sen kauniisiin salaattikulhoihin, kulhoihin, viinilaseihin ja koristella yläosan oliivirenkailla, maissinjyväillä ja juustoraasteella. Jos sinulla on aikaa ja halua, on suositeltavaa tehdä kerrostettu cocktailsalaatti, joka peitetään majoneesilla.