Ainekset:

• Oliiviöljy - 2 rkl. lusikat
• Makkarat - 2-3 kpl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Sipuli - 1 kpl
• Sienet - 240 grammaa
• Tomaattikastike - 750-800 millilitraa
• Kuivattu basilika - 1 tl
• Kuivattu oregano - 1 tl
• Kasvisliemi - 4 kuppia
• Makaroni - 450 grammaa
• parmesaani - 40 grammaa
• Vihreät - maun mukaan

Kuinka keittää pastaa makkaroiden ja sienten kanssa tomaattikastikkeessa

1. Kuumenna kattila oliiviöljyllä ja laita makkarat, paista ne kullanruskeiksi joka puolelta.

2. Laita makkarat leikkuulaudalle ja leikkaa ne renkaiksi.

3. Nosta makkarat takaisin pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

4. Kuori sillä välin sipuli, valkosipuli ja sienet. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, viipaloi sienet ohuiksi viipaleiksi ja hienonna valkosipuli.

5. Laita tomaattikastike, sipulit, sienet, valkosipuli, kuivatut yrtit hyvin paistettujen makkaroiden joukkoon, sekoita hyvin.

6. Levitä pasta ja lisää liemi.

7. Peitä pannu kannella ja keitä kiehumisen jälkeen miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

8. Poista kansi 15 minuutin kuluttua. Suurin osa nesteestä on haihtunut siihen mennessä.

9. Lisää juustoraaste ja hienonnetut vihreät. Hyvää ruokahalua!

Arvioi makkaran ja sienten pastan resepti tomaattikastikkeessa:

"); jQuery("div.suiteShowMore").click(function() ( var $this = jQuery(this); $hidd.removeClass("displayNone"); $this.remove(); )); ) jQuery(document).ready(function() (ikkunanapsautus(kommentti0"; vastaus). if (window.commentInlineLock) ( palauta epätosi; ) window.com mentInlineLock = 1; var a = jQuery(this); jQuery(".answerCommentLink:not(:visible)").fadeIn("fast"); jQuery(.answerCommentForm:visible").slideUprent("Comment:");answer("Comment:"); st").slideDown("nopea", function() ( nCmt(); a.fadeOut("nopea"); jQuery(this).fin d("textarea.answerComment:first").focus(); window.commentInlineLock = 0; )); return false; )); ));

Reseptin lisääminen kirjaan

Toimenpide suoritettu

Oletko varma?

Haluatko katsoa tavallista ruokaa uudelta kantilta? Lisätäänkö tavallisiin ainesosiin epätavallisia huomautuksia? Tämä on erittäin helppo tehdä, jos löydät oikean reseptin. Tämä tulee varmasti tarpeeseen!

Valmistelun kuvaus:

Nyt opit keittämään pastaa herkkusienillä ja makkaroilla. Vain täällä ei ole keitettyjä huonoja lihatuotteita, vaan luonnollisia italialaisia. Samalla teemme kastikkeen, joka ei vain anna mehukkuutta, vaan myös yhdistää kaikki tuotteet yhteen. Kaikki on melko yksinkertaista valmistaa, mutta kuinka herkullista siitä tuleekaan!

Ainekset:

• Sienet - 180 grammaa
• Pasta "Farfalle" - 180 grammaa
• parmesaani - 45 grammaa
• Viini - 60 millilitraa (punainen)
• Persilja - 1 kpl (oksa)
• Salottisipuli - 1 kpl
• Italialaiset makkarat - 3 kpl (voidaan korvata tavallisilla tai metsästysmakkaroilla)
• Tomaatti - 435 grammaa
• Mascarpone - 45 grammaa
• Punapippurihiutaleet - 0,5 tl
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Oliiviöljy - 2 teelusikallista

Annokset: 2

Kuinka keittää pastaa sienillä ja makkaroilla

1. Makkarat leikataan keskikokoisiksi paloiksi. Hienonna sipuli ja persilja hienoksi. Leikkaa sienet viipaleiksi.

2. Paista sitten makkaroita 6 minuuttia öljyssä kypsiksi.

3. Keitä pasta samalla kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Valuta sitten vesi ja sekoita pasta öljyyn.

4. Paista sen jälkeen sieniä ja sipulia makkaroiden jäljelle jääneessä rasvassa 5 minuuttia. Lisää sitten niihin punapippuria ja kaada joukkoon viini. Keitä vielä pari minuuttia.

5. Lisää sitten hienonnetut tomaatit, makkarat, raasta mozzarella ja lisää syvälle paistinpannulle suolaa ja pippuria. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.

6. Sekoita pasta kastikkeen, sienten ja makkaran kanssa ennen tarjoilua. Raasta päälle parmesaania ja lisää yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Herkkää ja tuoksuvaa pastaa sienillä ja makkaroilla. Sen hieno maku vie sinut metsään ja antaa sinulle unohtumattoman lämmön ja keveyden tunteen. Sienipastaa pidetään perinteisesti helpoimmin ja nopeimmin valmistettavana ruokalajina. Reseptimme miellyttää varmasti kaikkein hienostuneimpiakin herkkusuja.

Ainekset pastaan ​​makkaralla ja sienillä:

Durum pasta - 300 grammaa
. 250 grammaa herkkusieniä
. 200 ml kermaa (33%)
. 100 ml kuivaa valkoviiniä
. 3-4 rkl kovaa juustoraastetta
. Ruokalusikallinen oliiviöljyä ja voita
. Valkosipuli - yksi kynsi
. Suola, pippuri, Provence-yrtit - maun mukaan
. tai 250 grammaa

Askel askeleelta resepti pastalle makkaroiden ja sienten kanssa

1. Huuhtele huolellisesti ja leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi.
2. Lisää esilämmitetylle pannulle hieman oliiviöljyä ja pieni pala voita.
3. Kun öljy on täysin liuennut, laitamme hienonnetun valkosipulin paistamaan.
4. Lisää valkosipulilla liotetussa öljyssä sienet ja kuutioidut makkarat.
5. Maun mukaan voit lisätä mustapippuria, suolaa ja hieman kuivattua valkosipulia.
6. Sienet, joissa on makkaraa, on paistettava melko korkealla lämmöllä, kunnes ylimääräinen kosteus haihtuu.
7. Lisää kattilaan hieman viiniä, keitä, kunnes se haihtuu.
8. Lisää sitten kerma ja juustoraaste.
9. Odotamme kastikkeen täydellistä paksuuntumista.
10. Keitä spagettia suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
11. Poista pasta siivilä, huuhtele ja lähetä pannulle.
12. Kaikki on sekoitettava huolellisesti.
13. Levitämme valmiin astian lautasille, ripottele päälle juustoraastetta ja tuoreita yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Mitä tehdä ruokaa, jos nukuit ja aikaa ei ole, mutta sinun täytyy ruokkia perheesi aamiaisella? Suosittelen kokeilemaan reseptiä, joka voi auttaa sinua helposti, jos sinulla on kirjaimellisesti 10 minuuttia aikaa aamiaiselle tai välipalalle.

Onko sinulla kotona keitettyä pastaa esimerkiksi illallisesta? Hämmästyttävä! Voit raaputtaa tynnyrin pohjan ja valmistaa melko runsaan ja nopean aterian. Eli pastaa kananmunalla, makkaralla ja sienillä. Komponentit voidaan vaihtaa: esimerkiksi jos tomaattia ei ole, voit ottaa paprikaa tai nuoria kesäkurpitsaa, korvata makkaran palalla keitettyä lihaa, lisätä juustoa jne. Tärkeintä on, että tämä ruokalaji ei jätä sinua nälkäiseksi ja vapauttaa aikaa.

Ainekset:

Keitetty pasta - 150 g;

Makkarat - 2 kpl;

Muna - 1-2 kpl;

Herkkusienet - 100 g;

Tomaatti - 1 kpl;

Suola, pippuri - maun mukaan.

Resepti:

Valmistetaan sienet: pese ne juoksevan veden alla, leikkaa tarvittaessa saastuminen (etenkin sienien jalkoihin), leikkaa viipaleiksi. Paista sieniä hieman kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä. Leikkaa makkarat paloiksi ja lisää pannulle.

Kun makkarat ovat ruskistuneet, lisää keitetty pasta. Sekoitamme ainekset.

Riko munat, suola ja pippuri. Laitetaan pieni tuli.

Sekoita kananmunat muiden ainesten kanssa munavaahtoon. Leikkaa tomaatti hyvin pieniksi kuutioiksi ja lisää pannulle.

Hauduta kannen alla 3-4 minuuttia.

Tarjoile pöydällä koristeltu hienonnetuilla yrteillä. Minulla on vihreän sipulin oksia. Kaikki on valmista! Pasta kananmunalla, makkaralla ja sienillä ei edes vaadi ylimääräistä kastiketta: lautasella olevien tuotteiden makujen ja tekstuurien monimuotoisuus ilahduttaa sinua.

Pasta kananmunalla, makkaralla ja sienillä on nopeaa, maukasta, tyydyttävää ja keväistä. Hyvää ruokahalua!

Kypsennysaika - 10 minuuttia

Annokset - 2

B - 5.2

L - 6,79

U - 1.11