Kalorit, kcal:

Proteiinit, g:

Hiilihydraatit, g:

Raejuustovuoka on klassinen ruokalaji, terveellisin vaihtoehto tuoreelle raejuustolle. Raejuustovuoat olivat pakollinen osa päiväkodin ruokalistaa, eikä ole yllättävää, että huonolaatuisia maitotuotteita kulutettaessa mahdollista myrkytyksen välttämiseksi niille tehtiin lämpökäsittely, jonka aikana tuotteen tärkeimmät hyödylliset ominaisuudet säilytettiin. Ihannetapauksessa raejuustovuokalla tulisi olla kullanruskea kuori vaaleanbeigestä tumman kullanväriseen ja valkoinen ydin, jonka koostumus on tiheä mutta ilmava. Pataruokien maku riippuu sokerin tai lisäaineiden määrästä, monet valmistavat raejuustovuoat kondensoidulla maidolla, osa ilman sokeria.

Raejuustovuokan kaloripitoisuus

Raejuustovuokan kaloripitoisuus on 168 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Raejuustovuokan koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Tuote sisältää lähes kaikki kehon tarvitsemat vitamiinit, erityisesti niille, jotka jostain syystä eivät syö vitamiineja. Raejuustovuoka säilyttää lähes koko alkuperäisen raejuuston sisältämän määrän. Siksi raejuustopata on hyödyllinen lapsille hampaiden ja luiden aktiivisen kasvun aikana, vanhuksille ja imettäville äideille, koska tuorejuusto aiheuttaa usein ruoansulatusongelmia vauvoille.

Raejuustovuokan haitat

Raejuustovuoka voi aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisillä, joilla on laktoosi- ja gluteeni-intoleranssi.

Raejuustopatareseptejä on paljon, yleensä jokaisella kotiäidillä on oma, merkkituote, todistettu ja toistuvasti testattu versio. On olemassa joitain sääntöjä, joita noudattamalla voit saavuttaa raejuustovuokan vertaansa vailla olevan maun.

Patajuuston raejuuston tulee olla rasvaista; jos se on märkä, sinun on laitettava se juustokankaalle ja siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Mitä pienempi ja homogeenisempi raejuusto on, sitä muhkeampi vuoka on, joten raejuusto voidaan hieroa siivilän läpi tai vatkaa vatkaimella. pataa varten on parempi vatkata erikseen vakaaksi vaahdoksi ja lisätä sitten raejuustoon. Vuoan valmistukseen on suositeltavaa käyttää pieniä, jotta se liukenee nopeammin (kalorisaattori). Temppuja, reseptejä ja täyttövaihtoehtoja löytyy artikkelistamme.

Raejuustopata ruoanlaitossa

Pata on universaali ruokalaji, se tarjoillaan kuumana tai kylmänä smetanan, hyytelön, hillon, marjakastikkeiden tai tuoreiden marjojen päällä. Voit valmistaa suolaisen version raejuustovuokasta lisäämällä pastaa, vihanneksia tai muroja.

Erityisesti
Tämän artikkelin kopioiminen kokonaan tai osittain on kielletty.

Raejuustovuoka on täydellinen aamiainen, terveellinen iltapäivävälipala ja herkullinen jälkiruoka. Se erottuu paitsi erinomaisesta mausta, myös valtavasta määrästä hyödyllisiä aineita. Kaikki tämä raejuuston ansiosta - tämän ruuan perusta.

Raejuustovuoka on hyväksytty ruoaksi laihduttaville ja jopa maha-suolikanavan sairauksista kärsiville.

Jos jokaisella kalorilla on merkitystä ruokavaliossasi, sinun tulee kiinnittää huomiota raejuustovuokan yksinkertaisimpaan ja vähäkaloriisimpaan versioon - ilman sokeria ja muita ainesosia.

Tämä ruokalaji sisältää vain vähärasvaista raejuustoa, kefiiriä ja munia.

Raejuustovuokan kaloripitoisuus ilman sokeria on 90 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Jos tämä patavaihtoehto ei ole sinulle hyväksyttävä, lisää 1,5-2 ruokalusikallista sokeria. Astian kaloripitoisuus kasvaa hieman ja maku paranee.

Voit tehdä patasta makeamman ja maukkaamman lisäämällä ei sokeria, vaan sesongin hedelmiä - omenoita, päärynöitä. Voit tehdä kasvisversion lisäämällä hienoksi raastettua porkkanaa.

Hedelmä- tai vihannesvuoan kaloripitoisuus yllättää sinut iloisesti. Sen indikaattori on noin 70 kcal per 100 grammaa tuotetta.

Raejuuston ja raejuustovuokan hyödylliset ominaisuudet

1. Raejuusto ei lisää happamuutta ja vaikuttaa mahalaukun limakalvoon. Raejuuston ja sitä sisältävien ruokien säännöllinen käyttö parantaa ulkonäköämme: hiukset, kynnet ja hampaat vahvistuvat ja terveempiä.
2. Kalsium ja fosfori ovat hyödyllisiä paitsi äitien kauneudelle, myös lasten terveydelle - kasvuprosessin aikana nämä aineet ovat yksinkertaisesti välttämättömiä lapsen keholle. Siksi raejuustovuoka on ylpeä paikka päiväkodin lasten ruokalistalla.
3. Raejuustovuoka olisi myös ihanteellinen ruokalaji nuorelle imettävälle äidille, koska lämpökäsittelyn jälkeen hyödylliset aineet eivät katoa minnekään ja koliikin aiheuttamisen riski vauvalle pienenee nollaan.
4. Raejuuston sisältämä suuri määrä proteiinia yhdistettynä alhaiseen rasvapitoisuuteen auttaa sekä laihduttajia että lihasmassan rakentamisesta huolissaan olevia urheilijoita.

Raejuustovuoka smetanan kera

Minkä tahansa raejuustovuokan makua korostetaan ja parannetaan lisäämällä lusikallinen smetanaa.

Muista, että ruokalusikallinen keskirasvaista smetanaa lisää 6-7 kcal vuoan kaloripitoisuutta.

Kuten näette, ruuan kaloripitoisuus muuttuu hieman tällaisesta lisäaineesta, mutta maku paranee.

Raejuustovuokan kaloripitoisuus mannasuurimolla

Yleisimmin käytetty vuokaresepti perustuu keskirasvaiseen raejuustoon, johon on lisätty mannasuurimoa. Katsotaanpa sitä tarkemmin.

Valmistautuaksemme tarvitsemme:

• 500 grammaa raejuustoa;
• 4 munaa;
• 70 grammaa voita;
• 2 rkl sokeria;
• 1,5 ruokalusikallista mannasuurimoa.

Voi on jauhettava sokerilla. Lisää munat seokseen yksitellen, älä vatkaa. Sitten lisätään mannasuurimot ja raejuusto. Juustomassa sekoitetaan perusteellisesti ja laitetaan leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan.

Paista vuoka 180-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.

Tuloksena olevan pehmeän ja ilmavan raejuustovuokan 100 gramman kaloripitoisuus on noin 200 kcal.

Raakakastike rusinoilla

Voit monipuolistaa ruokaasi kokeilemalla erilaisia ​​lisäaineita. Kaikki hedelmät ja marjat (tuoreet tai pakastetut), kuivatut aprikoosit tai rusinat sopivat.

Kuivattujen hedelmien lisääminen vuokaan lisää sen kaloripitoisuutta, mutta samalla lisää ruuan hyödyllisyyttä.

500 grammaan raejuustoa tarvitset noin kolmanneksen lasillista rusinoita.

Tämä rusinoiden määrä lisää 100 gramman vuokaan kaloripitoisuutta 10 kcal.

Kuinka monta kaloria on raejuustovuokassa kondensoidun maidon kanssa?

Kannattaa kokeilla eri ainesosilla löytääksesi perheellesi parhaan vuokareseptin. Yksi vaihtoehto on kondensoitu maito.

Vähimmäismäärä ainesosia - raejuusto, tölkki kondensoitua maitoa ja munia - antaa sinun valmistaa nopeasti ja helposti herkullisen, terveellisen aamiaisen kotitalouksellesi.

Lapset pitävät ehdottomasti tästä ruoasta, koska raejuuston makua astiassa ei käytännössä tunneta - päämaun muodostaa kondensoitu maito.

Tiivistemaidolla varustetun raejuustovuokan kaloripitoisuus on vain 119 kcal 100 grammaa kohti valmista ruokaa.

Maitotiivistevuoan makua voi vaihdella rusinoilla tai kuivatuilla aprikooseilla, omenoilla tai päärynöillä.

Etsi, kokeile, älä pelkää kokeilla - niin löydät oman versionsi ihanasta ruuasta - raejuustovuokasta.

Lääkäreiden mukaan jokaisen ruokavalion pakollisena ruokalajina tulisi olla sen kaloripitoisuus, mutta se tekee tiukalla laihduttajalla mahdottomaksi syödä sitä. Siksi tämä ruokalaji on kokonaan kielletty tai sallittu, mutta sen on oltava valmistettu vähärasvaisesta raejuustosta ja ilman sokeria. Kuinka monta kaloria raejuustovuokassa on?

Sata grammaa tuotetta sisältää noin 208 kilokaloria. Yleensä se riippuu kuitenkin sen valmistusmenetelmästä. Vuoa voidaan valmistaa kuminasta tai kuivatuista aprikooseista, rusinoista, omenoista, tillistä; vuoka riippuu valmistusmenetelmästä. Tämä kypsennetty ruokalaji on ravitsevampi kuin se, joka valmistettiin hitaassa keittimessä.

Sen tavallinen kaloripitoisuus ilman täytteitä ei vaikuta painoosi - enintään 150 kilokaloria sataa grammaa kohden. Kuitenkin pääsääntöisesti vuoan sisältämien hahmolle haitallisten aineiden kokonaismäärä riippuu niiden tuotteiden kaloripitoisuudesta, joista se on valmistettu.

Nyt analysoimme kaikki ainesosat, jotka muodostavat raejuustovuokan. Näiden tuotteiden kaloripitoisuus voidaan laskea yhteen, jolloin saamme ruuan kokonaispainon. Ota siis vuokaresepti ja aloita laskeminen:

Munanvalkuaisessa on 45 kilokaloria ja keltuaisessa 352 kilokaloria, raejuustossa 156-466 kilokaloria rasvaprosentista riippuen, kidesokeria on 398 kilokaloria ja vanilliinissa 288 kilokaloria sadassa grammassa. tuote.

Miksi sinun täytyy tietää, kuinka paljon kaloreita on kussakin raejuustovuokan ainesosassa? avulla voit päättää, lisätäänkö tämä tuote yleiseen koostumukseen vai voit ehkä tehdä ilman sitä.

Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että 100-150 g raejuustovuokan syöminen päivittäin ei vaikuta merkittävästi painoosi ja vartalosi yleiskuntoon. Jos kuitenkin syöt yli 300 grammaa tätä korkeakalorista ruokaa, saat taatusti ylimääräisiä kiloja. Raejuustovuoka sisältää myös ilman täytteitä paljon eläinproteiineja, mikä auttaa rakentamaan lihasmassaa. Tämä on erinomainen ruokalaji urheilijoille, jotka haluavat rakentaa lihaksia. Mutta muuten, jotkut ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät tämän kulinaarisen mestariteoksen laihtumiseen.

Mutta tavalliselle vuokalle on vaihtoehto - vähärasvainen raejuustovuoka. Sen sisältämät kalorit vähenevät, koska se perustuu vähäkaloriseen raejuustoon. Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka valmistaa ruokalaji, joka ei vahingoita vartaloasi.

Joten resepti perustuu raejuustovuokaan. Sen kaloripitoisuus on korkea, joten yritämme vähentää sitä.

Vähärasvaisen vuoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet: 500 grammaa, 2 munaa, 100 grammaa mannasuurimoa, 100 grammaa vähärasvaista kefiiriä, 2 ruokalusikallista sokeria, ripaus suolaa ja 0,5 tl soodaa . Sekoita kaikki ainekset huolellisesti, laita sitten uunipellille uuniin ja paista. Älä koskaan käytä paistinpannua vähärasvaisen vuoan valmistukseen! Hän tuhoaa kaiken! Paistettua ruokaa pidetään figuurissa raskaampana kuin paistettua ruokaa! Lisäksi 100 grammaa auringonkukkaöljyä, jota yleensä käytetään paistamiseen, sisältää jopa 900 kilokaloria.

Reseptimme mukaan valmistamamme ruuan paino on noin 880 grammaa. Ja tällä painolla raejuustovuokasi sisältää vain 950 kilokaloria. Jos jaat kaiken, 100 grammaa tuotetta sisältää noin sata kilokaloria. Tätä raejuustovuokaa voidaan helposti kutsua vähäkaloriseksi. Muuten, voit vähentää tätä figuurillesi tärkeää lukua vielä enemmän, jos rajoitat sokerin määrää tässä ruuassa.

Dieettiraejuustovuoka on yksi suosituimmista terveellisestä ruokavaliosta. Se sopii lapsille ja laihduttaville sekä ruoansulatuskanavan häiriöille. Arvostettu hyödyllisyydestään, vähäkalorisesta sisällöstään ja monipuolisuudestaan ​​käytössä. Se voi olla runsas aamiainen, joka antaa energiaa pitkäksi aikaa, tai kevyt illallinen. Melko hyväksyttävää herkullisena jälkiruokana teetä varten. Valmistus ei vaadi paljon aikaa, sillä saatavilla on mahdollisimman vähän ainesosia.

TÄRKEÄÄ TIETÄÄ! Ennustaja Baba Nina:”Rahaa riittää aina, jos laitat sen tyynyn alle...” Lue lisää >>

Raejuustovuokan edut

Kaikkien raejuustopatareseptien pääainesosa on raejuusto, joka on hyödyllistä keholle. Se sisältää:

• proteiinit;
• vitamiinit - A, C, D, ryhmä B;
• kivennäisaineet - rauta, kalsium, fosfori.

Koska lämpöaltistusaika kypsennyksen aikana on lyhyt, tuotteen arvokkaat ominaisuudet pysyvät käytännössä ennallaan. Kalorit vaihtelevat mukana olevien ainesosien mukaan. Klassinen ravitsemusvuoka sisältää vain 90 kcal 100 grammaa kohden. Useat lisäaineet muuttavat tätä indikaattoria:

• omenoiden kanssa - 65–70 kilokaloria;
• kurpitsalla - 87 kcal;
• taatelien kanssa - 145 kcal.

Vähiten kaloripitoisia ainesosia ovat hedelmät ja marjat, niitä voidaan lisätä ilman rajoituksia. Sitten astiasta tulee pehmeämpi ja kevyempi.

Pienestä kalorimäärästä huolimatta tällainen rahkaherkku täyttää sinut nopeasti ja säilyttää tämän tunteen pitkään. Siksi se on tarkoitettu sisällytettäväksi erilaisiin laihdutusruokavalioihin.

Raejuusto on erityisen hyödyllinen kasvavan lapsen keholle. Lapsen taivuttaminen syömään sitä puhtaassa muodossa ei kuitenkaan ole niin helppoa. Siksi vuoka on hyvä ratkaisu tällaisessa tilanteessa.

Ruoalle on monia erilaisia ​​reseptejä. Kuinka tarkasti se valmistetaan, valitaan henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Tärkeintä on tehdä rahkapohja oikein: oikealla ravinnolla mikä tahansa raejuusto sopii, ja laihduttaville on parempi vähärasvainen tai vähärasvainen raejuusto.

Lisäkomponentteja voivat olla:

• munat (seoksen viskositeetille);
• kuivatut hedelmät (rusinat, luumut, kuivatut aprikoosit);
• kaikki sokeroidut hedelmät;
• pähkinät;
• tuoreet tai pakastetut marjat ja hedelmät;
• vihannekset;
• vehreys.

Lämpökäsittely tarkoittaa: paistamista uunissa, kypsennystä tuplakattilassa, monitoimikeitintä, mikroaaltouunia. Jotta ruokalaji onnistuisi, sinun on noudatettava useita ammattimaisia ​​​​suosituksia:

1. 1. Valmiutta ei tarvitse tarkistaa puhkaisemalla sitä puisella vartaalla. Riittää, kun näkee ruskean yläosan ja seinistä erotetut sivut.
2. 2. Voit lisätä taikinaan vaniljaa lisäämällä erityistä aromia.
3. 3. Jauhot on parempi korvata viljoilla: mannasuurimolla, riisillä, kauralla. Mahdollinen sisällytys pastatuotteisiin.
4. 4. Voit parantaa fermentoidun maidon makua lisäämällä smetanaa, kefiiriä ja jogurttia.
5. 5. Makeutta lisäämällä voit lisätä sokeria tai makeutusainetta.
6. 6. Valmiin astian päälle on suositeltavaa lisätä erilaisia ​​​​kastikkeita: hilloa, siirappia, säilykkeitä, hunajaa, sulatettua suklaata, smetanaa. Tämä ei vain koristele sitä, vaan myös muuttaa makua.

Käytä ruokavalioon, kuten jo mainittiin, vähärasvaista raejuustoa. Taikina vaivataan ilman jauhoja. Käytä sokerin sijaan terveellisiä analogeja: hunajaa, hedelmiä, makeutusainetta (steviaa). Dieettisimmän tuotteen valmistamiseksi käytetään vain kanan proteiineja. Hitaassa keittimessä kypsennyksen edut ovat, että pannua ei tarvitse voidella kasviöljyllä, mikä vähentää merkittävästi kaloripitoisuutta.

Klassinen hidas liesi -resepti

Diettinen vuoka hitaassa keittimessä osoittautuu erityisen maukkaaksi ja mureaksi. Se sopii erinomaisesti lasten menuun.

Ainekset:

• 500 g raejuustoa;
• 2 kananmunaa;
• 200 ml vähärasvaista kefiiriä;
• 2 ruokalusikallista voita;
• marjat, hedelmät tai kuivatut hedelmät;
• 1 paketti vanilliinia;
• 4 ruokalusikallista mannasuurimoa;
• suola.

Jaksotus:

1. 1. Kaada ensin kefiiri mannasuurimoihin ja anna turvota jonkin aikaa.
2. 2. Vatkaa ensin munat ja lisää niihin sitten kefiirimassa, raejuusto ja pehmennetty voi. Jatka sekoittamista, kunnes saadaan homogeeninen koostumus.
3. 3. Hedelmät tai marjat sijoitetaan viimeiseksi.
4. 4. Paista multicookerissa "Paistaminen"-tilassa, noin 45 minuuttia.
5. 5. Kun olet sammuttanut, anna sen lämmetä vielä 20 minuuttia.

Voit käyttää "Steam" -tilaa. Sitten erityinen tarjotin vuorataan foliolla, ja sen alle kaadetaan vettä. Kypsennysaika on asetettu 50 minuuttiin.

Uunissa - ilman mannasuurimoa

Terveellisessä ruokavaliossa raejuustovuoat ilman jauhoja ja mannasuurimot ovat tervetulleita. Tämä lisää niiden hyödyllisyyttä keholle ja mahdollistaa ruoan nauttimisen ilman ylimääräisten kilojen riskiä.

Koostumuksen ensimmäistä versiota varten sinun on valmisteltava:

• pakkaus raejuustoa, paino 250 g;
• munat - 2 kpl;
• 2 ruokalusikallista vähärasvaista kefiiriä;
• makeutusaine - maun mukaan;
• rusina.

Valmistautuminen:

1. 1. Raejuusto ja kefiiri sekoitetaan ja yhdistetään vatkattujen munien kanssa.
2. 2. Lisää loput ainekset ja vaivaa.
3. 3. Kaada seos voideltuun muottiin ja laita 180 °C:een esilämmitettyyn uuniin.

Resepti on universaali ja sopii kaksoiskattilalle. Paistoaika on 30-40 minuuttia.

Ainekset toiseen reseptiin:

• raejuusto - 1 kg;
• munat - 6 kpl;
• kourallinen kuivattuja hedelmiä tai marjoja;
• pussillinen vanilliinia, kidesokeria.

Toimintojen järjestys on sama kuin edellisessä.

Hitaassa keittimessä - kaurapuurojen perusteella

Kaurapuuro antaa ruoalle kuohkeutta ja erityisen herkän maun. Vähäkalorisen sisällön lisäksi se tukahduttaa nälän hyvin. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 200 g vähärasvaista raejuustoa;
• 7 kuivattua aprikoosia;
• 100 g kaurapuuroa;
• kananmuna;
• vaniljajauhetta.

Vaiheittaiset ruoanlaitto-ohjeet:

1. 1. Vatkaa kananmunaa vatkaimella, kunnes muodostuu vaahtoa.
2. 2. Lisää kaurapuuro ja jauha se, lisää sitten paloiksi leikatut kuivatut aprikoosit.
3. 3. Siirrä massa multicooker-kulhoon.
4. 4. Ohjelma valitaan laitteessa olevien ohjelmien mukaan: "Leivonta", "Multi-cook", "Pie" sopivat.
5. 5. Aika on asetettu 50 minuutiksi, jota seuraa lämmitys enintään 10 minuuttia.

Kantta ei voi avata heti signaalin jälkeen, muuten vuoka putoaa.

Uunissa - porkkanoilla

Tämän ruokavaliovuokan leipomiseen tarvitset:

• yksi pakkaus raejuustoa, paino 200–250 g;
• porkkana;
• kananmuna;
• 2 ruokalusikallista kidesokeria tai korviketta;
• rusinat, saksanpähkinät;
• suolaa, kanelia, kardemummaa, vanilliinia.

Valmistautuminen:

1. 1. Raasta porkkanat ensin hienolla raastimella.
2. 2. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada saatu taikina muottiin.
3. 3. Paista uunissa 30 minuuttia 180–190 °C:n lämpötilassa.

Uunissa - Dukanin mukaan

Ruokavaliota noudattavien tulisi kiinnittää huomiota Dukanin mukaan ruokavalioon. Tämä ravitsemusterapeutti on kehittänyt noin 100 herkullista ruokaa, jotka sisältävät vain luonnollisia ja vähäkalorisia ruokia.

Vaihtoehto 1:

• viljaton vähärasvainen raejuusto - 3 pakkausta 200 g;
• kananmuna - 3-4 kpl;
• maitojauhe - 45-50 g;
• maissitärkkelys - 2 ruokalusikallista;
• vanilliini - veitsen kärjessä.

Valmistusmenettely:

1. 1. Erottele ensin valkuaiset ja vatkaa ne vatkaimella, kunnes muodostuu vakaa vaahto.
2. 2. Keltuaiset sekoitetaan juustomassaan.
3. 3. Sekoita varovasti joukkoon puolet tarvittavista bulkkiaineksista ja 0,5 osa proteiiniseosta. Lisää sitten loput ja lopuksi sekoita kaikki.
4. 4. Jos käytät monitoimikeitintä, aseta se "Leivonta"-ohjelmaan, joka kestää 50 minuuttia. Suositeltu uunin lämpötila on 180-190 °C. Säilytä kullanruskeaksi.

Vaihtoehto 2:

• 500 g murenevaa raejuustoa;
• 3 keskikokoista munaa;
• yhden sitruunan kuori;
• makeutusaine - maun mukaan;
• 2 ruokalusikallista tärkkelystä (maissi);
• vaniljajauhetta.

Valmistautuminen:

1. 1. Raejuusto jauhetaan kananmunien kanssa ja yhdistetään muiden ainesten kanssa.
2. 2. Kaada seos muottiin ja laita lämmittämättömään uuniin, säädä lämpötila 180–190 °C.
3. 3. Pidä noin 40 minuuttia ja tarkista sitten valmius.

Mikroaaltouuni - maissitärkkelyksellä

Tällaisen ruuan etuna on, että pitkiä valmistelukäsittelyjä ei tarvitse tehdä. Laita vain pohja mikroaaltouuniin. Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• maissitärkkelys tai valmis vanukasseos - 20-25 g;
• sitruunan tai limen mehu - 1 tl;
• sokerin korvike.

Ruoanlaittovaiheet:

1. 1. Raejuusto sekoitetaan tärkkelyksen, sokerin ja mehun kanssa.
2. 2. Sekoita tasaiseksi.
3. 3. Valmistele silikonimuotti, johon taikina siirretään.
4. 4. Laita mikroaaltouuniin 7–8 minuutiksi suurimmalla teholla.

Kun määrätty aika on kulunut, poista pata ja laita se pakastimeen 10 minuutiksi, jonka jälkeen voit tarjoilla jälkiruoan.

Uunissa - riisimurojen kanssa

Ainekset:

• raejuusto - 300 g;
• riisi - 200 g;
• rusinat - 80-90 g;
• rakeistettu sokeri - 50 g;
• vähärasvainen smetana - 50 ml;
• munat - 1-2 kpl;
• vanilliini.

Ruoanlaittovaiheet:

1. 1. Pese ensin ja liota rusinat vedessä neljännestunnin ajan. Valuta sitten neste ja kuivaa se talouspaperilla.
2. 2. Keitä ja jäähdytä riisipuuro. Sekoita se raejuusto-munaseokseen.
3. 3. Lisää kuivat aineet.
4. 4. Leivinastia voidellaan öljyllä ja täytetään taikinalla.
5. 5. Paista uunissa 200°C:ssa 40 minuuttia.

Pata on suositeltavaa syödä lämpimänä, mutta se ei ole yhtä maukasta kylmänä.

Mikroaaltouunissa tai uunissa - jogurtin, päärynän ja banaanin kanssa

Koska resepti sisältää makeita hedelmiä, voit tehdä ilman sokerin lisäämistä.

Tarvittavat ainesosat:

• vähärasvainen raejuusto - 200-250 g;
• puhdas jogurtti - 30-35 ml;
• yksi kananmuna;
• päärynä, banaani.

Valmistautuminen:

1. 1. Jauha banaanimassa haarukalla soseeksi, yhdistä jogurttiin, raejuustoon ja kananmunaan.
2. 2. Vatkaa tehosekoittimella.
3. 3. Kuori päärynä, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää kokonaismassaan.
4. 4. Siirrä saatu seos silikoni- tai metallimuottiin, joka on esi voideltu öljyllä ja ripoteltu korppujauhoilla.
5. 5. Paista 170–180 °C, 35–40 minuuttia. Se kestää vain 7 minuuttia mikroaaltouunissa.. Älä ota sitä heti pois päältä vasta sammutuksen jälkeen, vaan jätä se siihen vielä 10 minuutiksi.

Uunissa - juustolla ja yrteillä

Tämän vähäkalorisen ja tyydyttävän ruoan luomiseen tarvitset:

• raejuusto - 250 g;
• vähärasvainen juusto - 100 g;
• leseet - 2 ruokalusikallista;
• munat - 2 kpl .;
• ruokavalion kefiiri - 2-3 ruokalusikallista;
• tuoreet yrtit;
• sooda - 2-3 g.

Keittojärjestys:

1. 1. Vatkaa munat vatkaimella tai vispilällä.
2. 2. Lisää raastettu raejuusto.
3. 3. Soda sammutetaan kefirissä ja kaadetaan juustomassan joukkoon.
4. 4. Hiero juusto pieniksi lastuiksi ja hienonna yrtit. Kaikki on sekoitettu.
5. 5. Laita muottiin ja paista 180°C noin 30-40 minuuttia. Ripottele päälle juustoa 4-5 minuuttia ennen sammuttamista. Sitten saat herkullisen kuoren päälle.

Uunissa - omenoiden kanssa

Maukas ja aromaattinen ruokavaliovuoka on miellyttävä lisä perheen teejuhliin. Voit ilahduttaa läheisiäsi tällä jälkiruoalla joka päivä ilman pelkoa painon noususta.

Ainekset:

• puoli kiloa vähärasvaista raejuustoa;
• 3-4 ruokalusikallista jauhettua kaurapuuroa;
• vihreä omena;
• 3 kananmunan valkuaista;
• 2-3 ruokalusikallista smetanaa tai vähärasvaista luonnonjogurttia;
• 1 rkl sakkaroosia.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. 1. Kaada kaurahiutaleet raastetun raejuuston joukkoon ja lisää smetana ja keltuaiset.
2. 2. Vatkaa valkuaiset blenderissä sokerin kanssa kuohkeaksi massaksi.
3. 3. Kuori omena ja leikkaa ydin pois. Leikkaa sitten kapeiksi nauhoiksi, kuutioiksi tai tinderiksi.
4. 4. Kaikki yhdistetään ja asetetaan muottiin.
5. 5. Laita esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Dieettiraejuustovuoka on arvostettu sen yksinkertaisuuden ja valmistusnopeuden vuoksi. Täällä voit kokeilla oman harkintasi mukaan, on vain tärkeää valita tuotteet, joissa on pieni määrä kaloreita.

Ja vähän salaisuuksista...

Erään lukijamme Alina R.:n tarina:

Olin erityisen masentunut painostani. Lihoin paljon, raskauden jälkeen painoin peräti 3 sumopainijaa yhdessä, eli 92kg pituudella 165. Luulin, että vatsa menee pois synnytyksen jälkeen, mutta ei, päinvastoin, paino alkoi nousta. Kuinka selviytyä hormonaalisista muutoksista ja liikalihavuudesta? Mutta mikään ei turmele tai saa ihmistä näyttämään nuoremmalta kuin hänen vartalonsa. 20-vuotiaana opin ensimmäisen kerran, että lihavia tyttöjä kutsutaan "NAISTEKSI" ja että "he eivät tee sen kokoisia vaatteita". Sitten 29-vuotiaana avioero miehestäni ja masennus...

Mutta mitä voit tehdä laihtuaksesi? Laserrasvaimuleikkaus? Sain selville - vähintään 5 tuhatta dollaria. Laitteistotoimenpiteet - nestekaasuhieronta, kavitaatio, RF-nosto, myostimulaatio? Hieman edullisempi - kurssi maksaa 80 tuhannesta ruplasta ravitsemusasiantuntijan kanssa. Voit tietysti yrittää juosta juoksumatolla, kunnes tulet hulluksi.

Ja milloin löydät aikaa tälle kaikelle? Ja se on edelleen erittäin kallista. Varsinkin nyt. Siksi valitsin itselleni toisenlaisen menetelmän...

Jos päätät noudattaa dieettiä, mutta sinun on silti vaikea luopua makeisista, älä masennu: valmista dieettiraejuustovuoka, joka korvaa kaloripitoisen jälkiruokasi. Lue artikkelissamme raejuustovuokan eduista ja selvitä, kuinka se valmistetaan.

Raejuustovuoka on jälkiruoka lapsuudesta. Mutta sitten pureskelimme sitä molemmilta poskilta emmekä uskoneet, että sen erinomaisen maun lisäksi siinä olisi vielä niin monia etuja. Raejuustopata on ruoka, joka on helppo ruoansulatuskanavalle, joten se sopii lapsille, vanhuksille ja ihmisille, jotka noudattavat terapeuttista ruokavaliota.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat raejuustovuokan valmistamista ilman mannasuurimoa ja jauhoja, mikä vähentää merkittävästi sen kaloripitoisuutta ja tekee tuotteesta ruokavalion. Tuotteen edut säilyvät kuitenkin. Vain raejuusto sisältää paljon , ja , jotka vahvistavat luita, lihaksia ja koko kehoa.

Ja jos lisäät siihen hedelmiä, saat lisäannoksen ravintoaineita. Ja tietysti raejuustopata on lahja niille, jotka haluavat laihtua, koska sen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden ei ylitä 235 kaloria. Ja näyttää siltä, ​​​​että tämä on paljon, mutta tämä on raejuustopataresepti, kuten lapsuudessa, jossa kaloripitoisuus johtuu siitä, että siihen lisättiin jauhoja, mannasuurimoja ja muita korkeakalorisia ainesosia.

Harkitsemme reseptejä, joissa on minimaalinen kaloripitoisuus, mutta silti upea maku. Tällaisia ​​vuokaruokia käytetään sekä sisällä että monissa muissa, mikä edellyttää tasapainoista ruokavaliota. Katsotaanpa nyt pari yksinkertaista raejuustopatareseptiä.

Raejuustopata hidas liesi

Kypsennysaika - 1 tunti.

Tätä reseptiä varten tarvitset hieman mannasuurimoa, jotta raejuusto säilyttää muotonsa, mutta vähennämme muiden tuotteiden kaloripitoisuutta.

Ainekset:

• Vähärasvainen raejuusto - 600 g.
• Jogurtti ilman lisäaineita - 4-5 rkl. l.
• muna - 1 kpl.
• Manna - 5 rkl. l.
• Makeutusaine maun mukaan.
• Hedelmiä, rusinoita.

Keittoprosessi:

Ensimmäinen taso: raejuustoa, kananmunaa. Sekoita raejuusto hyvin haarukalla tai seoksessa. Lisää muna ja sekoita uudelleen hyvin.

Toinen vaihe: raejuusto, mannasuurimot, jogurtti, makeutusaine, hedelmät. Lisää raejuustoon maun mukaan jogurttia, mannasuurimoa ja makeutusainetta. Jos lisäät hedelmiä ja rusinoita, muista, että ne tekevät juustomassasta ohuempaa, joten älä lisää liikaa. Sekoita kaikki hyvin.

Kolmas vaihe: juustomassa. Voitele pannu kevyesti öljyllä ja laita raejuusto siihen tasaisesti. Aseta "Paistaminen"-tilaan 50 minuutiksi. Kun vuoka on valmis, voit koristella sen hedelmillä ja tarjoilla.

Kaloripitoisuus raejuustovuoka mannasuurimoilla ja rusinoilla - 80-85 kcal.

Raejuustovuoka mannasuurimoilla ja omenoilla uunissa

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Ainekset:

• Raejuusto - 500 g.
• Yksi kananmuna.
• Yksi omena.
• Manna - 2 rkl. l.
• Lusikka voita.
• Smetana - 20 g
• rakesokeri - 30 g.
• Suola.

Keittoprosessi:

Ensimmäinen taso: muna, mannasuurimot, sokeri, suola. Vatkaa muna sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää mannasuurimot, ripaus suolaa ja sekoita.

Toinen vaihe: raejuusto. Lisää munaseos soseutetun raejuuston joukkoon ja sekoita hyvin.

Kolmas vaihe: omena, smetana, voita. Pyyhi uunipelti smetalla ja ripottele kevyesti sulatettua voita. Kaada puolet raejuustosta ja aseta omenaviipaleet sen päälle niin, että ne eivät ulotu reunaan. Kaada joukkoon toinen puolikas ja lisää kerros omenoita. Paista 40 minuuttia 180 asteeseen kuumennetussa uunissa.

Raejuustovuoka mannasuurimoilla ja omenoilla uunissa on kaloripitoisuus 195-200 kcal.

Curd vuoka riisin kanssa

Kypsennysaika - 1 tunti.

Ainekset:

• Vähärasvainen raejuusto - 200 g.
• Kaksi kananmunaa.
• Keitetty riisi - 100 g.
• Ruokalusikallinen sokeria.
• Ruokalusikallinen öljyä.
• Suola.

Keittoprosessi:

Ensimmäinen taso: raejuustoa, munia, sokeria, suolaa. Erottele valkuaiset keltuaisista. Muussaa raejuusto hyvin ja lisää sokerilla sekoitettu keltuainen. Vatkaa valkuaiset suolan kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää sitten raejuuston joukkoon. Sekoita kaikki hyvin.

Toinen vaihe: riisi. Lisää raejuustoon keitetty kylmä riisi ja sekoita. Peitä uunivuoka ohuella kerroksella voita ja kaada siihen raejuusto. Paista 180-asteisessa uunissa 35 minuuttia, nosta sitten lämpöä 200 asteeseen ja paista vielä 15 minuuttia. Ennen tarjoilua voit koristella yrteillä.

Raejuustovuoka ilman jauhoja ja mannasuurimot riisin kanssa on kaloripitoisuus 130-135 kcal.

Raejuustovuoka, kuten päiväkodissa

Pata sisältää kaikki ainekset, jotka kokit lisäsivät tähän ruokaan päiväkodissa. Siitä tulee makea, korkea ja hellä, ja se muistuttaa myös kovasti lapsuuden makua.
Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Ainekset:

• Puoli kiloa raejuustoa.
• Sokeri - kolme rkl. l.
• Manna - kaksi rkl. l.
• Voi - kaksi rkl. l.
• Yksi kananmuna
• Suola, vanilliini.
• Rusina.

Keittoprosessi:

Vaihe yksi: raejuustoa, voita. Sekoita raejuusto pehmeän voin kanssa.

Vaihe kaksi: munat, sokeri, raejuusto, mannasuurimot, rusinat, suola, vanilliini. Lisää kananmunien joukkoon sokeri ja vatkaa. Lisää munat, rusinat, mannasuurimot raejuustoon ja sekoita. Lisää suolaa ja vanilliinia maun mukaan ja sekoita uudelleen.

Kolmas vaihe: rahka. Voitele leivinpelti kevyesti öljyllä ja kaada siihen raejuusto. Paista puoli tuntia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Raejuustovuokalla, kuten päiväkodissa, on kaloripitoisuus 232 kcal / 100 g.

Minkä tahansa vuoan perusta on raejuusto. Loput ainesosat voidaan vaihtaa, joten reseptejä on monia. Voit lisätä jauhoja ja mannasuurimoja, voit valmistaa ei makean, vaan suolaisen vuoan yrteillä ja juustolla. Voit lisätä erilaisia ​​hedelmiä ja marjoja, kuten karpaloita, banaaneja ja mansikoita. Voit muuttaa raejuuston rasvapitoisuutta, lisätä smetanaa ja kefiiriä, mutta yksi asia pysyy ennallaan: vuoka on herkullinen. Tärkeintä on laskea kalorit ja valmistaa kaikki oikein.

Kirjoita kommentteihin kuinka valmistat vuoan? Millaista raejuustoa käytät? Mitä hedelmiä lisäät? Kuinka vuoka auttoi sinua taistelussasi ylipainoa vastaan? Jaa kokemuksesi ja auta meitä laihduttamaan nopeasti, terveellisesti ja maukkaasti.