Pizza juustolla ja munalla on varsin mielenkiintoinen suunnitteluratkaisu, ja maku on myös erittäin hyvä. Mielenkiintoisen ulkonäön antaa sille puolikkaan brie-juuston käyttö, joka toimii munan pesänä. Kinkku ei ole pääkomponentti, vaan eräänlainen mauste. Voit korvata sen pienellä makkaralla. Mozzarella pizzassa juuston ja kananmunan kanssa voidaan korvata kovalla juustolla. Se, tarvitaanko suolaa, riippuu suuresti molempien juustojen suolapitoisuudesta.

Esilämmitä uuni käytettävissä olevaan maksimiin.

Leikkaa brie-juusto pituussuunnassa kahtia, leikkaa mozzarella kuutioiksi tai kolmeksi karkealla raastimella, leikkaa kinkku hienoksi.

Kauli pizzataikina ohueksi.

Levitä pizza tomaattikerroksella. Purista brien keskeltä reikä keltuaisen alle (voit tehdä tämän esim. ruokalusikalla), aseta brie pizzan keskelle. Mozzarella - sen ympärille kaada muna brien päälle niin, että keltuainen viipyy juustopesässä ja valkuainen leviää muulle pinnalle. Ripottele kaiken päälle kinkkua.

Paista pizzaa juuston ja kananmunan kanssa esilämmitetyn uunin ylätasolla ilmankierrolla, kunnes reunat ja pohja ovat kullanruskeita. Minulla on 300 astetta - 7 minuuttia.

Ennen tarjoilua pizza tulee ripotella yrteillä, ja jos juusto ja kinkku eivät olleet liian suolaisia ​​(ne tulisi maistaa ennen ruoanlaittoa), lisää suolaa. Luulen, että täällä on kansalaisia, jotka ovat kiinnostuneita viipaloidusta pizzasta juustolla ja kananmunalla. Ole hyvä, tässä se on, otin sen pois tällä kertaa, en unohtanut!

Pizza keitetyillä munilla ei ole niin suosittu ruokalaji kuin vaikkapa... Se ei kuitenkaan ole yhtä maukasta! Kananmunat lisäävät täytteeseen ripauksen hellyyttä ja täyteläisyyttä. Mutta mihin niitä yhdistää - vaihtoehtoja voi olla monia! Ja tässä postauksessa kerron sinulle yksityiskohtaisesti yhdestä heistä 😉

Aloitan siitä, että käytin taikinaa, jota teen melko usein, jos minulla on kefiiriä eikä ole aikaa -. Mutta voit vaivata mitä tahansa muuta mieltymystesi perusteella. Esimerkiksi, . Tai osta valmis. En voi suositella mitään merkkiä tässä tapauksessa, koska en ole koskaan ostanut sellaista, teen sen aina itse. Sopii kuitenkin sekä ilman hiivaa että hiivan kanssa.

Mutta palataanpa täytteeseen. Minun pizzani keitetyllä munalla, tomaateilla, paprikailla, juustolla, valkosipulilla ja mausteilla. Tämä on niin mielenkiintoinen kokoonpano! Tuoreiden vihannesten sijaan voit ottaa kastikkeen - kaupasta ostettua tai kotitekoista tai ketsuppia, tomaattipyrettä. Tällä kertaa käytin kirsikkatomaatteja. Ne ovat mukavia ja näyttävät juhlavilta ja värikkäiltä! 😉 Leikkasin ne vain neljään osaan. Jos sinulla on suuria hedelmiä, on parempi tehdä niistä ympyröitä.

Paprikan värillä ei ole väliä. Voit kuitenkin käyttää vihreää, jotta kaikki sävyt ovat käytössä valmiissa ruuassa! Omani on keltainen. Muuten, vihreässä ei ole erityisiä ongelmia, jos vain vihreitä olisi! Valitettavasti minulla ei ollut tuoreita, joten käytin joitain kuivattuja.

Ja tämä pizza sulatetulla juustolla! Juustokakut otin "Friendship Karat" -briketeissä, pidän niistä eniten. Halutessasi voit pysyä perinteisessä versiossa - kovassa tai puolikovassa juustossa.

Tuore valkosipuli ja mausteet - valinnainen. Jos jätät ne pois, pizza keitetyillä munilla on erittäin mureaa. Halusin saada ei niin söpöä tulosta)), vaan jotain pikantista. Siksi lisäsin jauhettua cayennepippuria yhdessä valkosipulin kanssa! Jos myös käytät sitä, ole varovainen - älä liioittele sitä, se on kuuma! 😉 Tähän täytteeseen sopii kuitenkin aivan mikä tahansa pippuri, samoin kuin monet muut mausteet - korianteri, timjami, rosmariini, suolaiset ja muut.

No, aloitetaan! Pizza keitetyllä munalla ja vaiheittaiset kuvat valmistusvaiheesta edessäsi...

Ainekset yhteen pizzaan, jonka koko on 20x30 cm:

Täytettä varten:

• keitetyt munat - 2 kpl
• kirsikkatomaatit - 10 kpl (200 g)
• paprika - 0,5 kpl (60-100 g)
• sulatejuusto briketissä - 100-130 g
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• vihreät (tuoreet tai kuivatut) - maun mukaan
• jauhettua cayennepippuria - ripaus
• suola - ripaus
• oliiviöljy - 2 rkl.

Testiin*:

• kefiiri - 125 ml
• sooda - 0,3 tl.
• muna - 1 kpl
• voita - 30 g
• premium-vehnäjauho - 300 g (hieman alle 2,5 rkl.)
• suola - 0,5 tl.

* tai 450-550 g muuta taikinaa

Pizza keitetyillä munilla - resepti valokuvilla askel askeleelta uunissa:

Eli voit katsoa linkin. Lyhyesti sanottuna sekoitin soodaa kefiriin ja jätin sen 5 minuutiksi. Lisäsin myös kananmunan, sulatetun voin ja suolan, sitten jauhot. Ihannetapauksessa rullattu pallo tulisi laittaa ruokapussiin ja antaa levätä 20 minuuttia.

Kauli taikina ja laita se uunipellille. Peitin sen foliolla (voit tehdä ilmankin) ja voitelin öljyllä. Päällimmäinen kerros päällystettiin myös oliiviöljyllä kostean kerroksen muodostumisen välttämiseksi.

Kirsikkatomaatit pestiin, kuivattiin, leikattiin neljään osaan ja asetettiin tasaiselle etäisyydelle toisistaan ​​koko alueelle.

Pesin myös paprikan kylmän juoksevan veden alla, poistin siemenet, kuivasin ja leikkasin kuutioiksi. Voit tehdä toisen muodon - esimerkiksi pillit.

Sillä välin tämä pizza keitetyillä munilla! Älkäämme unohtako tätä ainesosaa. Raastan ne karkealla raastimella ja levitin ne koko pinnalle. Puristin valkosipulin tässä puristimen läpi, sitten ripotin siihen suolaa ja jauhettua cayennepippuria.

Sulatejuustoa oli jäljellä - raastin sen karkeasti. Jos sinulla on tuoreita yrttejä, sekoita ne hienonnetussa muodossa juuston kanssa - se on maukasta, terveellistä ja kaunista!

Laita se uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen 20 minuutiksi. Herkullinen ja tyydyttävä pizza keitetyllä munalla, kirsikkatomaatilla ja sulatetulla juustolla on siis valmis!

Tallenna resepti selaimesi kirjanmerkkeihin tai sosiaalisen median seinällesi, jotta voit käyttää sitä sopivana ajankohtana. Valmista rakkaimmillesi rakkaudella! ;)

Katso parhaiden artikkelien ilmoitukset! Tilaa Baking Online -sivut osoitteessa,

Yksinkertainen kotitekoinen resepti pizzaan kananmunalla ja juustolla, vaihe vaiheelta valokuvien kanssa. Helppo valmistaa kotona jopa 1 tunnissa. Sisältää vain 260 kilokaloria.

• Valmistusaika: 16 minuuttia
• Kokkausaika: jopa 1 tunti
• Kalorimäärä: 260 kilokaloria
• Annosten määrä: 3 annosta

• Monimutkaisuus: Yksinkertainen resepti
• Kansallinen keittiö: kodin keittiö
• Ruoan tyyppi: Leipomo

Ainekset kolmeen annokseen

• Valmis pizzapohja 1 kpl.
• Marinoidut kurkkukurkut 5 kpl.
• Keitetty - savustettu makkara 50 g.
• Kananmuna 1 kpl.
• Sulatejuusto 1 kpl.
• venäläinen juusto 100 g.
• Majoneesi 5 rkl. lusikka
• Sipulit 0,5 kpl.
• Tomaatti 0,5 kpl.

Vaiheittainen valmistelu

1. Pizza on universaali ruokalaji. Ensinnäkin kaikki rakastavat sitä, eikä ole häpeä tarjoilla sitä vieraille. Toiseksi, voit valmistaa sen nopeasti lounaaksi. Minulla on aina valmiit pizzapohjat pakastimessa. Ne eivät ole ollenkaan kalliita, ja tulokset ovat hämmästyttäviä. Tein aiemmin pizzaa lehtitaikinasta, mutta meidän perhe pitää pizzasta enemmän valmiilla pohjalla - siitä tulee aina hyvää. Ja ruoanlaitto on ilo, laita vain pizzapohja uunipellille ja leikkaa ruoka, jonka aikana se pehmenee ja voit jo paistaa sen. Valmiina valmistettu pizza ei myöskään hajoa, ellei tietysti lastata siihen kiloa ruokaa. Voit keksiä erilaisia ​​täytteitä pizzalle, kun taas toiset pitävät enemmän vihanneksista. Rakastan sitä, kun pizzassa on molemmat. Mutta ehdottomasti lisään happamuutta marinoitujen kurkkujen tai sienten muodossa. Joskus lisään vain etikkaan marinoitua sipulia. Joten valmiin pizzapohjan lisäksi tarvitsemme savusmakkaraa, raakaa kananmunaa, tomaattia, suolakurkkua, majoneesia, venäläistä juustoa, sulatejuustoa, sipulia. Juustotäytteeksi tarvitsemme raaka kananmunan ja juuston, jotka valmistamme kypsennyksen loppuvaiheessa. Ensinnäkin pizzapohja on voideltava majoneesilla. Silppua sitten makkara haluamallasi tavalla, hienonna sipuli ja kurkut suikaleiksi. Aseta alustalle näin.
2. Leikkaa seuraavaksi tomaatti viipaleiksi ja levitä pizzan päälle.
3. Nyt meidän on valmistettava juustotäytteemme. Tulin siihen tulokseen, että tällä tavalla pizzasta tulee mehukkaampi kuin juustoraastetta päälle. Joten sinun on ensin raastettava sulatejuusto ja venäläinen juusto karkealla raastimella. Lisää sitten muna juuston joukkoon ja sekoita hyvin. Voit lisätä juustoon majoneesia tai hieman smetanaa.
4. Tämä seos on jaettava huolellisesti pizzan päälle, sitä maukkaampi se on.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista aspic pizzaa 20 minuuttia. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Tämä pizza eroaa tavallisesta siinä, että rikomme kananmunan varovasti pizzan keskelle. Lopulta munakokkelia kypsyy pizzan päällä. Siitä tulee paitsi maukasta, myös alkuperäistä.

Kolmen halkaisijaltaan 18-20 cm pizzan valmistamiseksi tarvitset:

taikina:

• 30 g tuoretta puristettua hiivaa
• 250 ml maitoa
• 1 tl sokeria
• 1 muna
• 3 rkl. lusikat oliiviöljyä
• ripaus suolaa
• 500 g vehnäjauhoja

täyte:

• 200-250 g raakasavumakkaraa (tai kinkkua)
• 250-300 g kirsikkatomaatteja
• 150 g kovaa juustoa (puolet voidaan korvata mozzarellalla)
• 3 munaa (yksi jokaiselle pizzalle)
• oliiviöljy - voiteluun.

Valmistautuminen

Murenna hiiva, lisää sokeri ja 100 ml lämmintä maitoa. Anna seoksen vaikuttaa 15-20 minuuttia.

Sekoita sekoituskulhossa tai syvässä kulhossa loppu maito, oliiviöljy ja muna. Vatkaa ainekset hyvin sauvasekoittimella tai vispilällä.

Siivilöi jauhot muna-maito-seokseen, kaada joukkoon hiiva ja vaivaa pizzataikina.

Pyörittele taikina palloksi, peitä kulho pyyhkeellä tai kelmulla ja jätä lämpimään paikkaan tunniksi.

Pese kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi ja sitten puoliksi, raasta juusto hienolla raastimella.

Vaivaa kohonnut taikina uudelleen ja jaa se kolmeen osaan.

Kauli jokainen pala jauhotetulla alustalla ympyräksi, jonka halkaisija on 23-25 ​​cm.

Aseta pizzapohja uunipellille tai uunivuokaan ja voitele pinta oliiviöljyllä. Voit myös tehdä perinteisen asian - levitä pinnalle pieni määrä tomaattikastiketta tai ketsuppia. Taita taikinan reunat sisäänpäin pieneksi reunaksi. Aseta makkara ja tomaatit pizzan pinnalle ja ripottele päälle juustoraastetta. Riko muna keskelle varoen vahingoittamasta keltuaista.

Kuumenna uuni 210 asteeseen. Paista pizzat kullanruskeiksi (juusto on sulanut ja muna täysin kypsä). Kun kiertoilmatila on päällä, voit valmistaa 2 pizzaa samanaikaisesti, jos uunissasi ei ole tällaista tilaa, se vie hieman enemmän aikaa.

Nosta pizza munaneen leikkuupinnalle ja leikkaa kolmioiksi erityisellä (levy)veitsellä. Tarjoile kuumana kuivan viinin tai oluen kanssa. Hyvää ruokahalua! Kuten arvasitkin, reseptin pääominaisuus on munakokkelia pizzan päällä. Ja munien pizzan koostumus voi olla mitä tahansa suosikkituotteidesi kanssa.