Granaattiomenarannekorun salaatti on ehkä yksi kiistanalaisimmista ruoista nykyaikaisessa venäläisessä kotiruoassa. Ei ole kiistaa vain sen klassisen reseptin ympärillä, vaan myös siitä, kuinka granaattiomenan siemeniä syödään oikein - siemenillä tai ilman. Itse ruokalaji näyttää hämmästyttävältä ja on erittäin maukasta. Puffin "Bracelet" kirkas rengas koristaa epäilemättä mitä tahansa juhlapöytää.

Kuten mikä tahansa "talvisalaatti", "granaattiomenarannerengas" vaatii pääkomponenttien alustavan valmistelun. Ota tämä huomioon, kun suunnittelet kypsennysaikaasi. Kaikki vihannekset ja liha tulee keittää tai paistaa ja sitten jäähdyttää kokonaan. Toinen tärkeä kohta: jokaista kerrosta ei tarvitse päällystää runsaasti majoneesilla. Vain kuivimpia ruokia voidaan maustaa. Voit myös korvata kaloripitoisen kastikkeen smetalla ja kreikkalaisella jogurtilla.

Klassinen resepti Granaattiomena-rannekoru-salaattiin kanan ja saksanpähkinöiden kanssa (kuvan kanssa)

Mitä tarvitset ruoanlaittoon:

• kana (rintafilee tai jalat) - 350 g;
• perunat - 3-4 keskikokoista mukulaa;
• punajuuret - 2-3 kpl. (pieni);
• sipulit - 1 iso tai 2 keskikokoista sipulia;
• kypsä granaattiomena - 1 iso tai 2 keskikokoista;
• saksanpähkinät (ytimet) - 150 g;
• majoneesi - 4-5 rkl. l.;
• vastajauhettu pippuri - ripaus;
• hajuton auringonkukkaöljy - 30 ml (paistamiseen).

Näin valmistat salaatin:

1. On loogista aloittaa ruuan valmistus lämpökäsittelyä vaativista aineksista, jotta ne ehtivät jäähtyä salaatin kokoamiseen mennessä.

   Pese punajuuret ja perunat hyvin poistaaksesi maaperän jäämät. Irrota "univormua" laita erillisiin astioihin ja lisää vettä. Keitä pehmeäksi. Mukuloiden lajikkeesta ja koosta riippuen perunoita kypsennetään 30-50 minuuttia. Punajuurien saattaminen valmiiksi kestää noin 1,5-2 tuntia.

   Kana tulee keittää laittamalla se kiehuvaan veteen 25-35 minuutiksi (uudelleen keittämisen jälkeen). Jotta kananlihasta tulee mehukkaampaa ja aromaattisempaa, voit lisätä pannulle pari maustepippurihernettä, puoli teelusikallista sinapinsiemeniä, laakerinlehden ja pala sellerijuurta (persilja, palsternakka). On parempi suolaa filee kypsennyksen lopussa, jotta kuidut pysyvät mahdollisimman pehmeinä. "Granaattiomenarannekkeen" klassinen koostumus sisältää rinnat, mutta se voidaan korvata muilla ruhon osilla, esimerkiksi jaloilla. Poista valmis kana liemestä ja siirrä lautaselle jäähtymään. Leikkaa jäähtynyt liha pieniksi kuutioiksi.

   Kun filee kypsyy, kuori ja pilko sipuli hienoksi.



2. Laita hyvin kuumennettuun öljyyn paistinpannulle. Paista sekoittaen läpinäkyväksi. Ja sitten lisää keitetty kana. Sekoita kaikki, lisää hieman suolaa ja pippuria ja paista rapeaksi. Poista tämän jälkeen lämmöltä ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.



3. Leikkaa granaattiomenan kuoreen useita siistejä viiltoja veitsellä ja poista siemenet.



4. Kuori keitetyt vihannekset, anna niiden jäähtyä, raasta ne keskikokoisella raastimella, sekoita pieneen määrään suolaa (mausteet - valinnainen). Kuivaa pähkinöiden ytimiä hieman uunissa tai paistinpannussa ilman öljyä, älä hienonna niitä liian karkeaksi. Kun kaikki ainekset ovat valmiit, aloita salaatin kokoaminen. Asettaaksesi sen rannekorun muotoon, tarvitset litteän astian ja lasin (mieluiten sileät sivut). Lasi on asetettava lautasen keskelle, ja sen ympärille on asetettava kerroksia "Granaattiranneketta". Ensimmäinen kerros on raastettua perunaa.



5. Se tulee peittää ohuella kerroksella majoneesia.



Muuten, jotta salaatista tulee pikantti ja aromaattinen, voit lisätä majoneesiin valkosipulinkynnen.

6. Kaada päälle sipulilla paistettu kana ja leikkaa. Päällystä majoneesilla.



7. Aseta raastettu punajuuri kanan päälle ja levitä pieni määrä majoneesia koko pinnalle.



8. Ripottele päälle reilusti pähkinöitä ja voitele majoneesilla.

https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
9. Viimeinen kerros on granaattiomenan siemeniä. Jotta "rannekorun" granaattiomena olisi kaunis ja kirkas, granaattiomenan on oltava kypsä. On suositeltavaa valita lajike, jossa on pieniä siemeniä, jotta ruoka on miellyttävämpää syödä. Peitä valmis salaatti varovasti kelmulla ja laita jääkaappiin liottamaan vähintään 1 tunniksi, mutta on parempi pitää sitä kylmässä pidempään.

Vaiheittainen resepti broilerin fileellä ja sienillä (sampinjoneilla) - erittäin maukasta!

Luettelo tarvittavista ainesosista:

• iso, kypsä granaattiomena - 1 kpl;
• perunat (pienet) - 3-4 kpl;
• porkkanat (keskikokoiset) - 2 kpl;
• punajuuret (kohtalaisen suuret) - 1 kpl;
• broilerin rintafilee - 1 kpl;
• tuoreet herkkusienet - 300 g;
• majoneesi - 150-200 g (niin paljon kuin se kestää);
• ruokasuola (hieno) - 0,75 tl. (maun mukaan);
• valkosipuli - 1 kynsi;
• kasviöljy, hajuton - paistamiseen;
• persilja - muutama oksa - koristeeksi.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Vihannekset tulee keittää ja jäähdyttää. On erittäin kätevää antaa niiden kypsyä illalla. Punajuuret, perunat ja porkkanat jäähtyvät yön yli, joten sinun ei tarvitse pysähtyä kypsennysprosessin aikana. Granaattiomenarannekkeen kohdalla, kuten useimmissa klassisissa talvisalaateissa, joissa on majoneesia, vihannekset on keitetty kuorissaan. Huuhtele huolellisesti ennen kypsennystä. Perunat ja porkkanat voidaan laittaa samalle pannulle. Punajuuret muuttavat veden nopeasti "likaiseksi", joten on parasta keittää ne erikseen. Porkkanat kypsyvät juureksen koosta riippuen 30-40 minuuttia. Perunoiden keittämiseen menee suunnilleen saman verran aikaa. Punajuurien kypsennys kestää kauemmin - vähintään 1,5 tuntia tai jopa 2,5 tuntia. Vihannekset tulee kypsentää alhaisella, mutta jatkuvalla kiehumisasteella. Tarkista kypsyys haarukalla lävistämällä.
2. Kana tulee myös keittää. Säilytä sen mehukkuus laita se kattilaan, jossa on jo kiehuvaa vettä, ja suolaa se vähän ennen kuin se on valmis. Voit käyttää mausteita kypsennyksen aikana, jotta kananlihasta ei tule liian mietoa.
3. Pese sienet. Jos iho on liian likainen, on parempi poistaa se. Leikkaa herkkusienet pieniksi kuutioiksi. Paista kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, lisää suolaa, pippuria ja puristettua valkosipulia. Jäähdytä valmiit sienet.

Muuten, tässä reseptissä voit käyttää myös marinoituja sieniä - hunajasieniä, herkkusieniä jne. Salaatin maku on hieman erilainen, mutta myös erittäin mielenkiintoinen.

4. Kuori keitetyt vihannekset ja anna jäähtyä, raasta ne karkealla raastimella ja laita erillisiin kulhoihin. Lisää jokaiseen kulhoon lusikallinen majoneesia ja pieni ripaus suolaa ja sekoita.
5. Kokoa salaatti rannekorun muotoon. Jos haluat tehdä keskelle siistin reiän, voit käyttää lasia tai mukia ilman kahvaa, lieriömäinen. Laita perunat pyöreän lautasen pohjalle. Kerroksia ei kannata tiivistää liikaa, mutta tuotteita ei myöskään kannata asettaa huolimattomasti.
6. Seuraava on porkkana-majoneesikerros.
7. Seuraavaksi keitetty kana + vähän majoneesia. Kastiketta tarvitset juuri sen verran, ettei kerros hajoa tai tippu.
8. Kananrintojen jälkeen - sieniä. Ne ovat melko rasvaisia, joten niitä ei tarvitse voidella.
9. Seuraava on punajuuret, esisekoitettu suolalla ja majoneesilla.
10. Kuori granaattiomena ja koristele salaatti varovasti jyvillä. Rannekorun granaattikerroksen tulee olla mahdollisimman tiheä, yhtenäinen ja kaunis.

Juhlallinen "granaattiomenarannekoru" naudanlihalla – yksi klassisista versioista

Salaatin ainekset (saanto: noin 8 annosta):

• naudanliha (luuton) - 300 g;
• perunat - 2-3 mukulaa (ei pieniä, ei liian suuria);
• porkkanat - 2 kpl;
• punajuuret - 2 kpl;
• granaattiomena - 1-2 kpl. (riippuen hedelmän koosta);
• majoneesi (voidaan korvata vähäkalorisella kastikkeella harkintasi mukaan) - 120-150 g;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoalgoritmi valokuvilla:

1. Keitä naudanliha. Tätä varten sinun on puhdistettava se, pestävä, laitettava pannulle ja täytettävä vasta keitetyllä vedellä. Aseta tuleen, kiehauta, kaada ensimmäinen liemi pois. Kaada lihan päälle uudelleen kiehuvaa vettä niin, että neste peittää lihan, ja palaa keskilämmölle. Kiehumisen jälkeen vähennä hieman kuumennustehoa. Veden tulee kiehua tuskin havaittavasti. Kypsennä tässä tilassa 40-50 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää suolaa 10-15 minuuttia ennen odotettua valmiutta. Jäähdytä keitetty naudanlihapala ja leikkaa hienoksi.



2. Keitä juurekset ja perunat pehmeiksi kuorillaan, kuori jäähdytyksen jälkeen. Raasta porkkanat ja perunat keskipitkällä tai karkealla raastimella (erikseen, ei yhdessä kulhossa).



3. Ja punajuuret - hienolla raastimella.



4. Poista granaattiomenan siemenistä kuori ja suonet.



5. Salaatti muotoillaan välittömästi lautaselle, jolle se tarjoillaan. Voit asettaa keskelle lasin tai lasin (riippuen salaatin lopullisesta koosta). Tämä auttaa saavuttamaan "rannekorun" tarkemman muodon. Klassisen reseptin mukaan salaatti sisältää majoneesia. Haluttaessa se voidaan korvata seoksella smetanaa (paksua makeuttamatonta jogurttia) ja pienellä määrällä sinappia. Jokainen kerros on peitettävä kastikeverkolla ja levitettävä sitten lusikalla ohueksi kerrokseksi. Verkko on kätevää tehdä laittamalla majoneesia pussiin, jonka kulma on leikattu pois. Aloita salaatin levittäminen perunoiden kanssa.



6. Jaa porkkanat tasaisesti perunoiden päälle.



7. Seuraavaksi palat keitettyä naudanlihaa.





8. Granaattiomena. Sinun on yritettävä asettaa jyvät ilman rakoja, kauniisti, tasaisesti.
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

Aseta valmis "Granaattirannerengas" jääkaappiin liottamaan elintarvikekäyttöiseen polyeteeniin käärittynä noin 2 tunniksi. Poista sitten kalvo ja ota lasi pois. Ruoka on valmis, voit tarjoilla.

Salaattivaihtoehto luumuilla ja kovalla juustolla - vieraat kysyvät aina lisää

Luettelo tarvittavista tuotteista:

• kana (reidet, koivet, voit ottaa rinnan) - 200-250 g (paino ilman luita);
• kova juusto (voi olla puolikova) - 100 g;
• tuoreet luumut - 50 g;
• kananmunat, valittu luokka – 3 kpl;
• keskikokoiset porkkanat - 1-2 kpl;
• saksanpähkinät - 0,5 kuppia (ytimet);
• granaattiomena - 1 iso, salaatin koristeluun;
• suolaa - muutama hyppysellinen maun mukaan;
• majoneesi - 4-6 rkl. l.

Kulinaariset ruoanlaittoohjeet vaiheittaisilla valokuvilla:

"Granaattiomenarannekoru" ilman punajuuria (savukanan kanssa) - kaunis ja pikantinen

Mitä sinun tulee ottaa valmistautumiseen:

• savustettu kana - 250-300 g;
• perunat - 200-250 g;
• porkkanat - 200 g;
• sipulit - 150 g;
• hajuton auringonkukkaöljy - 2-3 rkl. l.;
• kananmunat, luokka CO – 3 kpl;
• granaattiomena - 1 kpl. (ei pieni);
• majoneesi + valkosipuli - kerrosten päällystämiseen.

Keittomenetelmä askel askeleelta:

Keitä perunat ja porkkanat, pese kuoret hyvin. Kuori ja raasta karkeaksi. Leikkaa sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi, paista kasviöljyssä kullanruskeiksi. Keitä munat koviksi, jäähdytä, poista kuoret ja raasta. Poista savustetun kanan nahka ja erota liha luista. Leikkaa liha ohuiksi pitkulaisiksi paloiksi. Laita valkosipuli puristimen läpi, sekoita majoneesin kanssa, lisää saatuun kastikkeeseen hieman suolaa maun mukaan.

Asettele salaatti kerroksittain antamalla sille rannekorun muoto (laita lasi lautasen keskelle) seuraavassa järjestyksessä:

1. Peruna. Päällystä se majoneesi-valkosipuli-seoksella.



2. Sitten - savustettu kananliha. Majoneesia ei tarvitse levittää siihen, koska tämä kerros on jo melko öljyinen.



3. Laita paistettu sipuli broilerin päälle puristaen se varovasti öljystä. Kaada tasaisesti pieni määrä valkosipulimajoneesia ja levitä se lusikalla sipulien päälle.



4. Seuraavaksi porkkanat + majoneesimassa.



5. Keitetyt munat täydentävät pääkoostumuksen.



6. Suorista salaatin muoto, voitele se reilusti majoneesilla, jotta granaattiomena tarttuu hyvin pintaan. Koristele astia granaattiomenan siemenillä, poista lasi ("rannekorun" sisäpinnan voi myös vuorata jyväillä, jos niitä on jäljellä).



7. Laita jääkaappiin liottamaan ennen tarjoilua. 2-3 tuntia riittää salaattikomponenttien "ystävystymiseen" keskenään.

Yksinkertainen resepti sianlihalla - ei aivan klassikko, mutta hämmästyttävän maukas

Mitä tuotteita tarvitaan:

• keitetty sianliha (sian kieli) - 400 g;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• isot porkkanat - 1 kpl. (keitä valmiiksi);
• keitetyt punajuuret (kohtalaisen suuret) - 2 kpl;
• salaattisipulit (voidaan korvata sipulilla) - 1,5-2 kpl;
• pöytäetikka (9%) - 1 rkl. l.;
• rakesokeri - 1 tl;
• kranaatit - 2 kpl;
• majoneesi (smetana), sinappi, valkosipuli - maun mukaan, salaatinkastike;
• ruokasuola - 0,5 tl. (maun mukaan);
• vähän vastajauhettua pippuria.

Yksityiskohtainen resepti:

1. Salaatin muodostamiseen on kätevää käyttää joustinmuotoista uunivuokaa. Ota iso litteä tarjoiluastia, aseta sen päälle muotti (ilman pohjaa) ja aseta lasi (suora tai viisteinen, mutta ei muotoiltu) keskelle. Kaada ensin pieniksi kuutioiksi leikatut perunat renkaaseen. Suola ja pippuri se. Ja sitten kaada se majoneesilla, johon on sekoitettu pieni määrä hienonnettua valkosipulia ja sinappia. Kastikkeen pohjana voit käyttää myös smetanaa.



2. Toinen kerros on marinoitua sipulia. Se on murskattava kuutioiksi ja kaada sitten seoksella, jossa on etikkaa, sokeria ja 100 ml kylmää, puhdasta vettä. Marinoi 10-15 minuuttia, valuta marinadi ja purista varovasti sipulia.



3. Levitä seuraavaksi porsaanliha salaatin päälle, lisää suolaa ja pippuria ja ripottele päälle raastettua valkosipulinkynttä.



4. Ripottele pinnalle raastettua kananmunaa ja voitele kastikkeella.

1. Ensimmäinen kerros suurimmassa osassa reseptejä on peruna. Se raastetaan tai leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Sitten – päätuote, lihakomponentti. Se voi olla kana (keitetty, savustettu, paistettu), naudanliha, sianliha. Liha pilkotaan hienoksi tai erotetaan kuiduiksi.
3. Sen jälkeen on lisäkomponentteja missä tahansa järjestyksessä. Esimerkiksi porkkanat, sienet ja/tai munat, juusto, sipulit (marinoitu tai paistettu), luumut ja hienonnetut pähkinät.
4. Toiseksi viimeinen kerros on punajuuret (niissä muunnelmissa, joissa niitä käytetään). Sen ansiosta salaatin väri on kylläisempi, ja granaattiomenan siementen väliset raot eivät ole niin havaittavissa.
5. Viimeinen kerros on granaattia. Hänen ansiostaan ​​salaatti nimettiin juuri sillä tavalla. Tämä on klassinen ruuan koristelu.

Hyvää ruokahalua!

Granaattiomenarannekorun salaatin reseptit vaihtelevat valmistusmenetelmien, ainesosien ja koristelumenetelmien osalta. Se voidaan valmistaa kanasta, lihasta, juustosta, sienistä, perunoista, punajuurista, porkkanoista, sipulista lisäämällä saksanpähkinöitä, mausteita ja paljon muuta. Perinteisesti tämä salaatti on koristeltu granaattiomenan siemenillä ja tehty renkaan muotoiseksi. Mutta jotkut reseptit suosittelevat yrttien tai juustoraasteen lisäämistä päälle, ja poikkeustapauksissa ruokalaji tehdään ympyrän tai sydämen muotoiseksi.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Viimeinen vaihtoehto aiheuttaa sanoinkuvaamatonta iloa vieraiden keskuudessa. Tällaista ruokaa ei ole vaikea valmistaa, mutta tärkeintä on seurata järjestystä, jotta siinä on kaikki tarvittavat maut. Huomaa etukäteen, että tässä tapauksessa joudut käyttämään melko paljon aikaa tuotteiden alustavaan valmisteluun, koska ne on keitetty yksitellen ja raastettava käsin. Mutta tulos täyttää varmasti kaikki odotukset ja ilahduttaa varmasti vieraita lomalla.

Hei rakkaat ystävät!

Tänään tarjotaan klassista juhlasalaattia nimeltä Granaattiomenarannekoru lukijan makuun. Erittäin maukasta ja melko yksinkertaista. Katso kuinka ylellinen se on!

Kotiäidit kiistelevät paitsi siitä, mikä resepti on klassinen, myös siitä, mitä tehdä granaattiomenan siemenille, pitäisikö niitä syödä siementen kanssa vai ei? Ehkä jokainen päättää tämän itse. Voimme vain neuvoa valitsemaan granaattiomenahedelmiä, joissa on pieniä siemeniä, tällaisia ​​​​lajikkeita on jo myynnissä.

Ja meidän on myös huomattava, että kaikissa versioissa ruokalajilla on hämmästyttävä maku ja upea ulkonäkö. Siksi "granaattiomenarannekkeen" kirkas "aurinko" antaa kotiäidille mahdollisuuden sisustaa täydellisesti uudenvuoden juhlapöytä, jotta vieraat haukkovat ilosta.

❕ Täältä löydät klassisia reseptejä, ja täältä sinun suosikkisi odottaa sinua. Älä missaa sitä. ❤

Granaattiomena rannekoru salaatti - klassinen resepti kanan kanssa

Katsotaanpa valmistelua vaihe vaiheelta kuvien avulla parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Saat sellaisen kauneuden.

Ainesosat:

• Keitetty kanafilee - 350 gr.
• Pienet keitetyt perunat takissaan - 3 kpl.
• Keskikokoiset punajuuret - 2-3 kpl.
• Pienet sipulit - 2 kpl.
• Suuri kypsä granaattiomena - 1 kpl.
• Saksanpähkinät - 150 gr.
• Kotitekoinen majoneesi.
• Suola, pippuri - lisää maun mukaan.

Salaatin ainekset tulee valmistaa etukäteen. Keitämme perunoita kuorissaan 20-25 minuuttia.

Koosta riippuen kypsennys kestää 40 minuutista 1 tuntiin tai enemmän, jos juurekset ovat hyvin suuria. Mutta on parempi olla keittämättä useita pieniä ja säästää aikaa.

Keitä filee suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Poista sipulista kuoret ja pilko hienoksi. Aloitetaan ruoanlaitto.

Vaihe 1. Hienonna sipuli hienoksi ja laita se paistinpannulle, jossa on pieni tippa öljyä. Paista pehmeäksi.

Vaihe 2. Heti kun haluttu pehmeys on saavutettu, sipuli on muuttunut läpinäkyväksi, lisää siihen hienonnettu keitetty filee, lisää suola ja paista kaikkea yhdessä noin minuutin ajan. Tämä on välttämätöntä, jotta filee on kyllästetty sipulimehulla ja yhdessä ne muodostavat yhden kerroksen.

Vaihe 3. Aseta karkeasti raastetut perunat ensimmäiseen kerrokseen suurelle astialle korkean lasin ympärille. Tasoita ja levitä majoneesiverkko.

Vaihe 4. Aseta toinen kerros hieman ruskistettua fileetä sipulien kanssa. Mayonezim.

Vaihe 4. Raasta punajuuret karkealla raastimella. Muotoilemme jokaisen kerroksen lusikalla ja levitämme haluttaessa ohutta majoneesiverkkoa.

Saksanpähkinät voidaan hienontaa veitsellä tai hienontaa tehosekoittimessa, kunnes osuus ei ole liian pieni.

Vaihe 5. Ripottele niitä juurikaskerroksen päälle.

Vaihe 6. Peitä koko salaatti majoneesilla. Tämä on välttämätöntä, jotta granaattiomenan siemenet eivät rullaa pois, vaan tarttuvat tasaisesti tuotteemme pintaan.

Vaihe 6. Kuori granaattiomenan siemenet. On toivottavaa, että hedelmä on kypsä, silloin sen jyvät ovat erittäin kirkkaita ja ne todella hehkuvat kuin jalokivet.

Vaihe 7. Peitä työkappaleen pinta tiukasti rakeilla niin, ettei siihen jää rakoja. Tasoita lusikalla.

Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa noin 1 tunnin ajan. Tänä aikana kaikki kerrokset kyllästyvät ja muoto “jähmettyy” hyvin.

Ennen tarjoilua sinun täytyy ottaa se pois, poistaa lasi keskeltä ja koristella tämä kirkas mestariteos haluamallasi tavalla. Vihanneksista tai kananmunista tehdyt ruusut näyttävät upeilta. Ja itse salaatti on yksinkertaisesti herkullinen!

Hyvää ruokahalua!

Granaattiomenarannekorun resepti naudanlihalla askel askeleelta

Naudanlihaversio osoittaa olevansa maultaan erittäin arvokas ja jalo. Tämä kokoonpano on lähellä monia ihmisiä!

Ainesosat:

• Naudanliha (luuton) - 300 gr.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Mantelit (cashew- tai saksanpähkinät).
• Granaattiomena - 1-2 kpl. (riippuen koosta).
• Keskikokoinen sipuli - 1 kpl.
• Punajuuret - 2 kpl.
• Majoneesi (tai vähäkalorinen korvike) - 120-150 gr.
• Mausteet ja suola - emännän maun mukaan.

Kuten odotettiin, ensimmäisessä vaiheessa naudanliha keitetään. Tätä varten se ensin puhdistetaan, pestään ja asetetaan sitten kiehuvaan veteen. Kun vesi kiehuu uudelleen, sinun on vähennettävä hieman lämmitystehoa - kattilassa olevan veden pitäisi kirjaimellisesti tuskin kiehua. Ja juuri tässä tilassa sinun on kypsennettävä lihaa noin 40-50 minuuttia. Samanaikaisesti, kymmenen tai viisitoista minuuttia ennen odotettua valmiutta, lisää liemeen suolaa. Prosessin lopussa naudanliha on jäähdytettävä ja leikattava pieniksi paloiksi.

Kuten odotettua, vihannekset tulee esikeittää "pehmeäksi" ja kuoria, kun ne ovat jäähtyneet. Sitten perunat, punajuuret ja porkkanat on raastettava erikseen karkealla tai keskikokoisella raastimella. Tämän jälkeen ne laitetaan eri kulhoihin. Granaattiomena on puolestaan ​​kuorittava ja vapautettava suonista.

Tämä "granaattiomenarannekkeen" versio muodostetaan suurelle lautaselle (vadille), jolla se tarjoillaan pöytään. Astian keskelle asetetaan lasi tai lasi, jonka avulla saavutat suosikkisalaattisi halutun siistin muodon kokoamisen yhteydessä.

Ensimmäinen askel on laittaa kerros perunoita. Sinun on asetettava kastike (majoneesi, smetana tai jogurtti) sen päälle "verkkoon" ja levitettävä sitten tasaisesti lusikalla niin, että muodostuu melko ohut kerros.

Toinen kerros on keitettyä naudanlihaa, joka purettiin kuiduiksi ja ripoteltiin paistetulla sipulilla.

Kolmas kerros on mureaa keitettyä porkkanaa, raastettua karkealla raastimella. Peitä tämä kerros majoneesilla.

Ja ripottele pinnalle hienonnettuja pähkinöitä. Tähän reseptiin voit käyttää mitä tahansa.

Niiden on peitettävä koko pinta.

Kokoamisen jälkeen valmis salaatti tulee laittaa jääkaappiin pariksi tunniksi imeytymään. Jakson päätyttyä salaatti on otettava jääkaapista ja lasi pois.

Kaikki! Klassinen granaattiomenarannekoru naudanlihalla voidaan tarjoilla!

Jos haluat lisätä mielenkiintoisen käänteen perinteiseen reseptiin, kokeile luumuja. Sopii hyvin klassisten raaka-aineiden kanssa, ja salaatin maku tulee täyteläisempää!

Ainesosat:

• Kana (reidet, koivet, osa rinnasta) - 200-250 gr. kanan lihaa.
• Juusto (kovat tai puolikovat lajikkeet) - 100 gr.
• Luumut (tietysti kivettömiä) - 50 gr.
• Valitut kananmunat - 3 kpl.
• Keskikokoiset perunan mukulat - 2-3 kpl.
• Porkkanat (isot, keskikokoiset) - 1-2 kpl.
• Punajuuret - 1 kpl.
• Saksanpähkinän ytimet - puoli lasia.
• Suuri granaattiomena - 1 kpl.
• Majoneesi - 4-6 ruokalusikallista.
• Suolaa - muutama ripaus, emännän maun mukaan.

1. Takissa keitetyt perunat raastetaan raastimella (keskikokoinen). Siihen lisätään hieman suolaa, ja tuleva ensimmäinen salaatin kerros sekoitetaan perusteellisesti.
2. Kuten odotettua, antaa tälle teemasalaattille erityinen muoto (sormus, rannekoru) lautaselle, jolle salaatti kerätään, asetetaan lieriömäinen lasi. Sen jälkeen perunat asetetaan lautaselle, ohut majoneesikerros päälle.
3. Sitten esikeitetyt punajuuret on raastettava hienoksi ja saatu massa jaettava kahteen yhtä suureen osaan. Ensimmäinen niistä tulee asettaa perunakerrokselle ja ripotella päälle varovasti pähkinäpaloilla.
4. Seuraavaksi kana asetetaan, aiemmin keitetty, erotetaan luista ja leikataan nauhoiksi.
5. Kiehuvalla vedellä etukäteen pehmennetyt luumut leikataan suikaleiksi ja asetetaan varovasti kanan päälle. Päälle levitetään kerros majoneesia.
6. Sitten on kerros keitettyjä raastettuja porkkanoita, jotka on voideltu majoneesilla. Ja sitten kerroksia kovaksi keitettyjä munia ja raastettua kovaa juustoa. Ne kaikki "kastetaan" jälleen majoneesikastikkeella.
7. Aseta seuraavaksi toinen osa raastetusta punajuurista, peitetty majoneesilla. Ja kuten odotettua, salaatti tulee koristella granaattiomenan siemenillä lopussa. Kaikki tämä loisto laitetaan jääkaappiin pariksi tunniksi (lisää on mahdollista). Ja oikealla hetkellä juhlava "Granaattirannekoru" tarjoillaan pöytään!

Ja tässä on toinen asia, katso, mikä kaunis vaihtoehto ei vain luumujen, vaan myös kiivien kanssa. Näyttää hyvältä:

Kannattaa myös kokeilla! Tällainen kauneus ei kestä kauan juhlapöydällä.

Vaiheittainen resepti granaattiomena-rannekorusalaattiin savustetun kanan kanssa

Kokeile vaihtoehtoa savustetun kanan kanssa. Se antaa salaatille mielenkiintoisia makusävyjä.

Ainesosat:

• Savustettu kana (reidet, koivet, osa rinnasta) - 250-300 gr.
• Kovaksi keitetyt kananmunat - 3 kpl.
• Perunat - 200-250 gr.
• Porkkanat (isot, keskikokoiset) - 200 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Deodorisoitu auringonkukkaöljy - 2-3 rkl. lusikat.
• Granaattiomena - 1 kpl. (iso koko).
• Majoneesi ja valkosipuli - kerrosten päällystämiseen.

1. Vihannekset keitetään, jäähdytetään ja kuoritaan. Sipuli leikataan ohuiksi neljäsosiksi renkaistaan ​​ja paistetaan kasviöljyssä kullanruskeiksi. Kovaksi keitetyt munat tulee raastaa karkealla raastimella. Sitten savustettu kana kuoritaan, poistetaan kivet ja leikataan ohuiksi kuutioiksi.
2. Pieni määrä valkosipulia, joka on aiemmin puristettu erityisellä puristimella, lisätään majoneesiin maun mukaan.
3. Salaatti levitetään kerroksittain rannekkeen muotoon (lasi astian keskellä). Ensin tulee perunat, majoneesilla voideltuna, sitten savustettu kananliha (mahdollisesti ilman majoneesia). Paistetut sipulit asetetaan kanan päälle ja sen jälkeen kerros valkosipulimajoneesia. Seuraavaksi porkkanat + majoneesikastike sekä kerros kananmunia.
4. Kaikki tämä peitetään majoneesilla ja granaattiomena asetetaan. Prosessi päättyy jäähdyttämällä salaattia jääkaapissa 2-3 tuntia. Salaatti on valmis!

Granaattiomena rannekoru lihalla

Upea salaatti voidaan valmistaa myös sianlihasta (katso resepti naudanlihalla yllä).

Ainesosat:

• Keitetty sianliha (tai kieli) - 400 gr.
• kananmunat - 3 kpl.
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Porkkanat (iso) - 1 kpl.
• Punajuuret (suhteellisen suuret) - 2 kpl.
• Salaatti (tai sipuli) - 1,5 - 2 kpl.
• Etikka (9%) - 1 rkl.
• Sokeri - 1 tl.
• Auringonkukkaöljy - 2-3 rkl. lusikat.
• Granaattiomena - 2 kpl.
• Suola - 1/2 tl.
• Majoneesi (tai smetana), valkosipuli, sinappi - maun mukaan.
• Tuore jauhettu pippuri - pieni määrä.

1. Ainesosien kanssa tehdyn alustavan työn jälkeen (keittäminen, kuoriminen, leikkaaminen) tämän "granaattiomenarannekkeen" version kokoaminen alkaa seuraavan kaavion mukaisesti.
2. Ensin pieniksi kuutioiksi leikatut perunat asetetaan suurelle lautaselle (keskellä lieriömäinen lasi). Se peitetään majoneesilla tai smetalla sekoitettuna valkosipuliin ja sinappiin (vaihtoehtona majoneesille).
3. Toisessa vaiheessa on kerros marinoitua sipulia, joka on leikattu aiemmin kuutioiksi ja täytetty sokerin, etikan ja kylmän veden seoksella (100 ml).
4. Sitten levitetään pippuritettuja ja suolattuja paloja sianlihaa. Sen päälle on ripoteltu myös raastettua valkosipulia.
5. Seuraava vaihe on kerros raastettuja munia ja päällystetty kastikkeella. Sitten porkkanat asetetaan, päällystetään majoneesilla ja valkosipulilla. Kaikki tämä on peitetty raastetuilla punajuurilla ja vastaavasti granaattiomenan siemenillä.
6. Kuten odotettua, salaatti laitetaan jääkaappiin 1,5 tunniksi. Ja sitten "granaattiomenarannekoru" sianlihalla tarjoillaan juhlapöydässä!

Herkullinen salaatti Granaattiomena rannekoru saksanpähkinöillä

Tämä on herkullinen vaihtoehto saksanpähkinöiden kanssa. Se on samanlainen kuin resepti nro 1, mutta siinä on merkittäviä eroja - tämä salaatti valmistetaan kananmunalla ja täysin ilman sipulia.

Ainesosat:

• Broilerin rintafile, koipat – 350 gr.
• Keskikokoiset perunan mukulat - 3 kpl.
• Kypsä granaattiomena - 2-3 kpl.
• Saksanpähkinän ytimet - 100 gr.
• Punajuuret - 2 kpl.
• Kovaksi keitetty muna - 3 kpl.
• Tuore jauhettua pippuria.
• Pöytäsuolaa.
• Puhdistettu (hajuton) auringonkukkaöljy paistamiseen.

Kun aloitat tällaisen herkullisen salaattiruoan valmistamisen, lämpökäsittelyä vaativien ainesosien (vihannekset, kana) on kypsennettävä ja niiden lämpötila on saatava laskemaan hyväksyttävälle tasolle. Pieni salaisuus tehdä kanasta pehmeämpi ja maukkaampi:

Kana on laitettava kiehuvaan veteen. Sitä tulee keittää noin 30 minuuttia. Ja jotta keitetystä kananlihasta tulisi mehukkain, aromaattisin ja maukkain, sinun on lisättävä kaksi tai kolme maustepippurihernettä, puoli lusikkaa sinapinsiemenillä, pieni osa selleriä tai palsternakkajuurta tai persiljaa sekä laakerinlehti pannulle. Sinun tarvitsee lisätä suolaa vain viimeisen kypsennysjakson aikana. Koska näin kuidut pysyvät pehmeimpinä. Ota huomioon.

Tämän jäähtyneen broilerin jälkeen sinun on leikattava se pieniksi kuutioiksi. Raasta vihannekset karkealla raastimella.

Poista granaattiomenasta siemenet. Myös saksanpähkinän ytimet kannattaa kuivata kevyesti paistinpannussa ilman öljyä tai uunissa ja leikata sitten pienemmiksi paloiksi.

Ja nyt, kun kaikki saatavilla olevat komponentit on vihdoin valmistettu, tulee mielenkiintoisin ja "maaginen" aika - salaatin lopullinen kokoonpano. Keräämme kerrokset ja peitämme ne sidoksella tässä järjestyksessä:

1. Keitetty kananliha.
2. Porkkanat raastettuna.
3. Raastettua perunaa.
4. Rouhittuja saksanpähkinöitä.
5. Keitetyt raastetut munat.
6. Raastettua punajuurta.
7. Päällystys majoneesilla.
8. Granaattiomenan siemenet.

Kaikkien salaatin kokoamistoimenpiteiden jälkeen aseta se jääkaappiin vähintään tunniksi. Ja salaatti on valmis. Voit tarjoilla sen turvallisesti pöytään! Uskomattoman herkullinen.

Kaikki eivät pidä punajuurista, ja se on okei. Ilman sitä on salaattivaihtoehtoja, se ei ole huonompi, erittäin maukas!

Ainesosat:

• Suuri granaattiomena - 1 kpl.
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Marinoitu kaali - 300 g.
• Kananrinta - 300 g.
• Saksanpähkinät - 50 g.
• Tilliä, persiljaa.
• Suola, pippuri - maun mukaan.
• Sokeri - 1 rkl.

Hienonna sipuli ja paista kullanruskeaksi pienessä öljyssä. Sekoita se hienonnetun kananrintafileen kanssa.

Raasta keitetyt perunat karkeaksi ja laita ne ensimmäiseen kerrokseen. Peitä majoneesiverkolla.

Laita kananrintaa sekoitettuna sipuliin perunoiden päälle, se on erittäin maukasta! Kaada myös ohut kerros kastiketta.

Pilko marinoitu kaali pieniksi paloiksi. Hienonna saksanpähkinät hienoksi veitsellä.

Sekoita kaali ja pähkinät ja laita tuloksena oleva seos kolmannelle salaattikerrokselle. Peitä majoneesikastikkeella.

Koristele pinta granaattiomenan siemenillä ja levitä ne tiiviisti koko pinnalle.

Valmis! Kaalin ansiosta tällä vaihtoehdolla on kirkas maku, jota monet arvostavat.

Salaattiresepti broilerin fileellä ja sienillä

On huomionarvoista, että tämä salaatin versio sisältää paitsi tuoreiden, myös marinoitujen sienten käytön. Hunajasienet ja herkkusienet sopivat.

Tietenkin salaatin maku muuttuu jonkin verran. Siitä tulee kuitenkin myös erittäin mielenkiintoista ja maukasta.

Ainesosat:

• Kypsä ja iso granaattiomena - 1 kpl.
• Pienet perunan mukulat - 3-4 kpl.
• Keskikokoiset porkkanat - 2 kpl.
• Punajuuret (suuri koko, järkevän rajoissa) – 1 kpl.
• Kananrinta (filee) - 300 gr.
• Tuoreet (marinoidut) sienet (sampinjonit).
• majoneesi - 150-200 gr.
• Hieno keitetty suola - 3/4 tl.
• Sipuli - 1/2 kpl.
• Kasviöljy - ainesosien paistamiseen.
• Muutama oksa persiljaa salaatin koristeluun.

Ensimmäisessä vaiheessa käytetyt vihannekset on odotetusti keitettävä ja jäähdytettävä. Tätä varten paras vaihtoehto on keittää vihannekset edellisenä iltana. Yön aikana perunat, punajuuret ja porkkanat jäähtyvät rauhallisesti, ja siksi kotiäitien ei tarvitse pitää vakavaa taukoa töistä salaatin valmistuksen päävaiheessa.

1. Ennen kypsennystä sienet – herkkusienet – tulee pestä huolellisesti. Jos iho on liian likainen, voit yksinkertaisesti poistaa sen. Sitten sinun on leikattava sienet ei kovin suuriksi kuutioiksi ja paistettava kuumennetussa kasviöljyssä kullanruskeiksi.
2. Voit myös lisätä herkkusieniin suolaa (maun mukaan), pippuria ja valkosipulia sekä hienonnettua sipulia. Tämä on klassinen yhdistelmä ja sitä käytetään monissa salaateissa.
3. Tuloksena paistetut sienet on jäähdytettävä.
4. Keitetyt ja jo jäähtyneet vihannekset kuoritaan ja raastetaan (iso).
5. Seuraavaksi sinun on koottava salaatti kuten rannerengas. Ja jotta salaattikulhon keskelle saadaan tarvittava siisti reikä, käytetään yleensä lieriömäistä lasia tai (mukia) ilman kahvaa.
6. Ensimmäinen kerros on perunat, joita pitää hieman puristaa, mutta niitä ei kannata takoa liian kovaksi.
7. Seuraavaksi tulee pieni porkkana-majoneesikerros.
8. Sitten laitetaan pienet palat keitettyä kanaa sekä majoneesia, jota ei pitäisi olla liikaa - tärkeintä on, että salaattikerros ei tippu tai hajoa.
9. Kanan jälkeen tulee sienivaihe. Koska sienet ja sipulit ovat jo melko rasvaisia, niitä ei tarvitse voidella majoneesilla.
10. Punajuuret asetetaan sienien taakse, esisekoitettu majoneesiin ja suolaan.
11. Ja aivan lopussa, odotetusti, salaatti tulisi koristella granaattiomenapinnalla. Yläkerroksen tulee olla tasainen, melko tiheä ja tietysti kaunis. Uudenvuoden "granaattiomenarannekoru" sienillä on valmis!

Vinkkejä Granaattiomena-rannekorusalaatin valmistamiseen

1. On parempi valmistaa liha ja keittää vihannekset etukäteen, jotta et tuhlaa aikaa ruoanlaittoon välipalan valmistuspäivänä.
2. Granaattiomenan hedelmien tulee olla kypsiä, kauniita tummanpunaisia ​​jyviä ja mieluiten pieniä siemeniä.
3. Jokaista kerrosta ei tarvitse majoneesia paksuksi, riittää, kun peität itse hieman kuivia komponentteja - esimerkiksi kananlihaa.
4. Keitä kananrinta tai filee mausteilla ja suolalla lopussa, niin siitä tulee pehmeämpää ja maukkaampaa.
5. Majoneesi voidaan korvata smetalla tai makeuttamattomalla jogurtilla.
6. Sinun on liotettava salaattia tunnin ajan jääkaapissa.
7. Tee ruokaa vain hyvällä tuulella!

Nämä ovat reseptit, ystävät! Ne ovat kaikki upeita, ei enempää tai vähempää. Ja mikä on paras, sinun on valittava itse. Mutta riippumatta siitä, minkä vaihtoehdon valitset, juhlapöytäsi on yksinkertaisesti upea!

Aina vaikuttava ja erittäin maukas!

"Granaattiomenarannekoru" -salaatista tulee todellinen koristelu juhlapöydälle uudelle vuodelle 2020. Tällä salaatilla on monia muunnelmia, tässä osiossa julkaistaan ​​uudenvuoden suosituimmat TOP 12 -reseptit. Vaikuttavasta ulkonäöstä huolimatta tämä ruokalaji valmistetaan saatavilla olevista ainesosista, eikä se vaadi liikaa vaivaa. Sinun on kerättävä salaatti, antamalla sille renkaan muoto, litteälle astialle asettamalla kalvoon kääritty lasi keskelle. Lasi on parempi poistaa kääntämällä sitä spiraalina. Jotta granaattiomenarannerengas olisi todella herkullinen, valmista se muutama tunti ennen tarjoilua ja laita jääkaappiin liottamaan.

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" kanan kanssa

Ainekset:

• 300 g keitettyä kananlihaa
• 300 g perunaa
• 150 g sipulia
• 300 g punajuurta
• 300 g porkkanaa
• 1 iso granaattiomena
• 50 g saksanpähkinöitä
• Majoneesi ja suola - maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret.
2. Kana voidaan keittää tai paistaa sipulin kanssa. Pilko sipuli hienoksi ja broilerin filee pieniksi paloiksi. Paista sipuli kullanruskeaksi, lisää kanapalat ja suola. Tuoda valmiustilaan.
3. Raasta keitetyt kasvikset. Sekoita punajuuret hienonnettujen saksanpähkinöiden kanssa.
4. Asettaaksesi salaatin kerroksittain renkaan muotoon, sinun on asetettava lasi astian keskelle ja jaettava kaikki kerrokset sen ympärille. Ensimmäinen kerros on majoneesilla voideltu peruna. Sitten kerros porkkanaa, kerros kanaa sipulilla ja punajuuria pähkinöillä. Tässä tapauksessa jokainen kerros on voideltava majoneesilla.
5. Koristele lopuksi salaatti granaattiomenan siemenillä ja poista lasi.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" keitetyllä naudanlihalla

Ainekset:

• 200 g keitettyä naudanlihaa
• 2 porkkanaa
• 2 perunaa
• 2 marinoitua kurkkua
• 1 punajuuri
• 1 granaattiomena
• 100 g majoneesia
• Vihreä

Keittomenetelmä:

1. Aseta lasi lautasen keskelle.
2. Keitä kasvikset ja munat ja raasta erikseen.
3. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja laita lautaselle lasin ympärille. Voitele lihakerros majoneesilla ja suolalla maun mukaan.
4. Voitele sitten majoneesilla ja ripottele halutessasi suolaa, kerro porkkanat, kurkut, perunat, munat ja punajuuret.
5. Poista lasi ja laita salaatti jääkaappiin useiksi tunniksi.
6. Ennen tarjoilua koristele astia granaattiomenan siemenillä ja yrteillä.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" sienillä

Ainekset:

• 200 g broilerin filettä
• 300 g tuoreita herkkusieniä
• 2 keskikokoista sipulia
• 0,5 kuppia saksanpähkinöitä
• 500 g punajuurta
• 1-2 valkosipulinkynttä
• Majoneesi ja suola - maun mukaan
• 1 pieni granaattiomena

Keittomenetelmä:

1. Pilko herkkusienet ja paista hienonnetun sipulin kanssa. Lisää suolaa.
2. Jauha saksanpähkinät. Hienonna valkosipuli.
3. Keitä broilerin filee ja punajuuret erikseen. Leikkaa filee kuutioiksi ja raasta punajuuret karkealla raastimella.
4. Aseta lasi lautasen keskelle ja laita ainekset sen ympärille voitelemalla jokainen kerros majoneesilla: broilerin filee, sienet ja sipulit, hienonnetut pähkinät, raastettu punajuuri, majoneesi ja puristimen läpi puristettu valkosipuli.
5. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä ja poista lasi varovasti.

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" juustolla

Ainekset:

• 1 keitetty broilerin filee
• 1 iso sipuli
• 1 keitetty muna
• 1 punajuuri
• Puolikas granaattiomenan siemen
• Kourallinen pinjansiemeniä tai jauhettuja saksanpähkinöitä
• 50 g juustoraastetta
• Majoneesia tai luonnonjogurttia

Keittomenetelmä:

1. Hienonna kana ja muna hienoksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista oliiviöljyssä kullanruskeiksi, jäähdytä.
2. Laita kaikki ainekset lautaselle tai annoskuppiin vuorotellen majoneesin kanssa: kana, sipuli, granaattiomenan siemenet, pähkinät, muna, juusto, punajuuri, granaattiomenan siemenet.
3. Laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta kerrokset imeytyvät. Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" luumuilla

Ainekset:

• Granaattiomena 500 gr
• Sianliha 250 gr
• Punajuuri 300 gr
• Perunat 200 gr
• Sipuli 30 gr
• Luumut 150 gr
• Majoneesi 200 gr

Keittomenetelmä:

1. Keitä perunat ja punajuuret, anna jäähtyä ja kuori. Raasta vihannekset. Leikkaa keitetty savustettu sianliha ja luumut pieniksi suikaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Älä unohda, että luumut on kasteltava kiehuvalla vedellä ennen viipalointia. Poimimme granaattiomenasta siemenet ja aloitamme salaatin kokoamisen.
2. Valitsemme litteän astian, asetamme keskelle korkean lasin, joka on aiemmin voideltu kasviöljyllä. Lasin ympärille levitetään valmistetut salaatin ainekset kerroksittain: luumut, sitten perunat, sitten majoneesi, sitten sianliha, sipulit, punajuuret sekoitettuna majoneesiin ja päälle granaattiomenan siemenet. Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" naudan kielellä ja luumuilla

Ainekset:

• Keitetty naudan kieli 300-400 g
• Sipuli 1 kpl
• Perunat 3-4 kpl.
• Luumut 150 g
• Munat 3 kpl
• Kova juusto 100 g
• Porkkanat 2 kpl
• Punajuuri 1-2 kpl.
• Granaattiomena 1 kpl
• Majoneesi 200 g

Keittomenetelmä:

1. Keitä naudan kieltä pehmeäksi noin 1-1,5 tuntia. Kun kieli on jäähtynyt, kuori se ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Voidaan jauhaa blenderissä.
2. Keitä vihannekset ja munat täysin kypsiksi ja kuori sitten. Raasta porkkanat, perunat, punajuuret ja munat hienolla tai karkealla raastimella.
3. Raasta myös kova juusto. Sinun ei tarvitse käyttää sitä, mutta se antaa salaatille pehmeyttä ja herkän maun.
4. Leikkaa luumut ohuiksi nauhoiksi.
5. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
6. Poista myös granaattiomenasta kuori ja kalvot.
7. Aseta korkea lasi litteän lautasen keskelle. Aseta kaikki ainekset lautaselle ja sivele jokainen kerros majoneesilla seuraavassa järjestyksessä:
8. raastettua perunaa, hienonnettu kieli, luumut, hienonnettu sipuli, keitetyt munat, porkkanat, juustoraaste, punajuuret. Voit halutessasi tätä kerrosta viimeisen kerran majoneesilla.
9. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä niin, että ne peittävät punajuuret kokonaan. Laita salaatti jääkaappiin liottamaan. Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Ja niille, jotka eivät ole koskaan valmistaneet tätä salaattia, tarjoamme video, josta saat selville vaiheittaisen reseptin yksityiskohtaisesti, ainesosien vaihtelu on aina sinun.

Granaattiomenarannekorun salaatin reseptit lisäämättä punajuuria

Klassinen granaattiomena-rannekoru ilman punajuuria on erittäin epätavallisen mausteinen maku ja monet pitävät siitä uutuuden vuoksi. Ruoanlaittoon voit käyttää mitä tahansa lihaa, kanaa, maksaa, makkaraa ja jopa kalasäilykkeitä, kaikki riippuu siitä, mistä pidät ja mitä sinulla on saatavilla. Myös muiden tuotteiden muunnelmia voidaan muuttaa, vain muotoilu säilyy ennallaan. Olemme valinneet parhaat reseptit, jotka tuomme huomionne, jotta voit miellyttää perhettäsi uudella alkuperäisellä salaatilla mieltymyksesi huomioiden.

Granaattiomena rannekoru salaatti savustettu kanan kanssa

Ainekset:

• savustettu kana - 300 g
• perunat - 3 kpl.
• kananmunat - 4 kpl.
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 2 kpl.
• omenat - 2 kpl.
• saksanpähkinät - 100 g
• granaattiomena - 1 kpl.
• kasviöljy - 3 rkl. lusikat
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• majoneesi - 50-70 g
• sitruunamehu - 1 rkl. lusikka

Keittomenetelmä:

1. Ota minkä tahansa kokoinen mukava lautanen ja levitä salaatti kerroksittain. Valmistamme tuotteet erillisissä kulhoissa: raasta keitetyt munat, perunat, raa'at porkkanat, omenat. Ripottele jälkimmäisiin sitruunamehulla, jotta ne eivät tummu. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, paista öljyssä kypsiksi, jauha pähkinät lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
2. Leikkaa savustettu kananliha ei kovin suuriksi paloiksi. Levitämme salaattia kerroksittain lasin ympärille peittämällä kukin majoneesiverkolla. Jos valmistat tätä ruokaa jollekin lomalle, voit asettaa sen joko sydämen tai esimerkiksi numeron 8 muotoon. Ensimmäinen kerros on savustettua kanaa, paistettua sipulia, munia, porkkanoita, hienonnettua valkosipulia, murskattuja pähkinöitä. Peitämme salaatin yläosan kokonaan granaattiomenan siemenillä, on parempi ottaa siemenet. Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" luumuilla ja lihalla

Ainekset:

• naudanliha - 500 g
• luumut - 100 g
• tuoreet kurkut - 3-4 kpl.
• porkkanat - 2 kpl.
• munat - 4 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• granaattiomenan siemenet - 5-7 rkl. lusikat
• suola - ripaus
• majoneesi - 70 g

Keittomenetelmä:

1. Ota minkä tahansa kokoinen iso lautanen, aseta lasi keskelle ja levitä ainekset kerroksittain. Ensin raastetut perunat suolalla, sitten naudan- tai vasikanliha, sitten kurkut suikaleiksi leikattuna, raastettu muna, porkkana.
2. Toiseksi viimeinen kerros on luumuja, jotka on höyrytetty kiehuvassa vedessä ja leikattu kuutioiksi. Levitä lopuksi kypsät granaattiomenan siemenet Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

"Granaattiomenarannekoru" -salaatti paistetuilla herkkusienillä ja korealaisilla porkkanoilla

Ainekset:

• herkkusienet - 250-300 g
• broilerin filee - 200 g
• Korean porkkanat - 300 g
• perunat - 3 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• voita - 50 g
• vihreä salaatti - 50 g
• kova juusto - 200 g
• saksanpähkinät - 30-50 g
• granaattiomenan siemenet - 4-5 rkl. lusikat
• majoneesi - maun mukaan
• valkosipuli - 3 neilikkaa

Keittomenetelmä:

1. Sulata voi pannulla, paista ohuiksi viipaleiksi leikatut sipulit ja herkkusienet. Raasta keitetyt perunat kuorissaan karkealla raastimella, murskaa saksanpähkinät tai hienonna ne tehosekoittimessa. Kolme kovaa, mietoa juustoa karkealla raastimella. Sekoita majoneesi hienonnetulla valkosipulilla ja sekoita, kastike on valmis.
2. Laita kokonaiset salaatinlehdet tasaiselle lautaselle, perunat päälle, voitele majoneesikastikkeella.
3. Seuraavaksi tulee kana ja korealaiset porkkanat. Sitten - paistetut sienet sipulilla, voideltu majoneesilla.
4. Tämän kerroksen päällä on pähkinöitä ja juustoraastetta. Voitele pinta varovasti kastikkeella ja koristele salaatin pinta kauniilla granaattiomenan siemenillä Kun salaatti on kasattu, poista lasi varovasti.

Gkotitekoisella Tabasco-kastikkeella

Ainekset:

• porkkanat - 2 kpl.
• munat - 2 kpl.
• granaattiomena - 1 kpl.
• broilerin filee - 2 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• smetana - 4-5 rkl. lusikat
• murskatut pähkinät - puoli lasia
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• chili - 1/2 kpl.
• persilja - 2 oksaa
• vesi - 50 ml
• tumma viinietikka - 1 rkl. lusikka
• tomaatit - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• merisuola - 0,5 tl
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• sokeri - ripaus

Keittomenetelmä:

1. Aloitetaan valmistamalla Tabasco-kastiketta. Leikkaa tätä varten kuuma chili erittäin hienoksi ja kaada kiehuvaa vettä puoli tuntia. Laita tomaatti-, paprika-, sipuli-, valkosipuli- ja persiljapalat tehosekoittimeen ja jauha soseeksi. Keitä sose kattilassa oliiviöljyssä, lisää viinietikka ja ripaus sokeria. Kastikkeen tulee olla nestemäistä ja tasalaatuista. Lisää sitten smetana siihen ja vatkaa kaikki keskenään.
2. Asettelemme salaatin kerroksittain peittämällä jokainen kerros tuloksena olevalla mausteisella kastikkeella. Ensin tulee paistettua broilerinfilettä, sitten raastettua keitettyä porkkanaa murskattujen pähkinöiden kanssa. Seuraavaksi raastetut perunat ja munat. Ripottele päälle granaattiomena Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Salaatti "Granaattiomenarannerengas" tonnikalalla ja omenalla

Ainekset:

• tonnikalasäilyke - 1 tölkki
• munat - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 1 nippu
• juusto - 100 g
• happamat omenat - 2 kpl.
• smetana - 3 rkl. lusikat
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• granaattiomena - 1 kpl.
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat

Keittomenetelmä:

1. Sekoita smetana majoneesiin. Jauha munat ja juusto, leikkaa sipuli renkaiksi ja muussaa kala haarukalla. Raasta omenat, ripottele päälle sitruunamehua ja sekoita 2 ruokalusikalliseen kastiketta.
2. Kerrostele seuraavassa järjestyksessä: munat, kastike, sipulit, tonnikala, omenat, juusto, kastike ja granaattiomena.
3. Ennen tarjoilua poista lasi keskeltä, koristele tuoreella persiljalla, keitetyillä porkkanakukkelilla ja maissilla. Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Salaatti "Granaattiomena rannerengas" kananmaksalla ja suolakurkulla

Ainekset:

• kananmaksa - 0,5 kg
• perunat - 4 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• marinoituja kurkkuja - 3 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• etikka - 2 rkl. lusikat
• kiehuvaa vettä - 50 ml
• suola ja sokeri - 0,5 tl kukin
• granaattiomena - 5 rkl. lusikat
• majoneesi - 70-100 g
• sekoitus paprikaa tai muita mausteita - maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Keitä maksa, porkkanat ja perunat erikseen. Hienonna sipuli ja marinoi kiehuvassa vedessä etikan, sokerin ja suolan kanssa. Sen tulee marinoitua vähintään 15-20 minuuttia.
2. Kaikki kerrokset, paitsi ylempi, on voideltava runsaasti majoneesilla. Levitämme ensin raastetut perunat, sitten raastetut tai hienonnetut suolakurkut, sitten porkkanat ja hienonnettu maksa tehosekoittimessa. Lisäämme siihen paprikasekoitusta tai muita mausteita maun mukaan. Sitten tulevat sipulit ja raastetut munat. Viimeinen kerros on granaattiomenan siemeniä. Kun salaatti on koottu, poista lasi varovasti.

Eksoottisten fanit lisäävät sieniä klassiseen versioon, voit valita tämän ruoanlaittovaihtoehdon. Tarjoamme videoreseptin kanan ja sienten kanssa. Ehkä joku pitää juuri tästä variaatiosta. Katso video, kokkaa ja kokeile!

Ja nyt bonus, rakkaille tilaajillemme! Majoneesia käytetään usein kulinaarisissa resepteissä, mikä ei ole kaikille terveellistä. Tee salaatistasi tavallista maukkaampaa lisäämällä siihen valmistamaasi kastiketta, joka korvaa majoneesin. Meillä on ilo jakaa kotitekoisen majoneesin resepti - universaali kastike, joka on erittäin helppo valmistaa. Voit maustaa sillä salaatteja, lisätä paistoihin, tarjoilla liharuokien kanssa - eli kaikki on sama kuin tavallisella majoneesilla, vain paljon terveellisempää.

Kotitekoisen majoneesin resepti (4 annosta) - universaali kastike.

• Oliiviöljy 3 rkl. l.
• Smetana 7 rkl. l.
• Sitruunamehu 1 rkl. l.
• Sinappijauhe 0,5 tl.
• Suola 1 siru.
• Sokeri 1 siru.

Valmistelu:

1. Suola oliiviöljy, lisää sokeri ja sinappijauhe (tai 1 tl sinappia). Voit maustaa suosikkimausteillasi - esimerkiksi valkosipulijauheella tai jauhetun paprikan seoksella.
2. Sekoita ja kaada joukkoon sitruunamehu. Lisää smetana. Jos haluat vähäkalorisemman vaihtoehdon, vaihda se vähäkalorisella yksinkertaisella jogurtilla.
3. Sekoita huolellisesti, jotta saat tasaisen massan. Kastike on valmis!

Nyt kerromme sinulle, kuinka ammattimaisesti kuoritaan granaattiomena.

• Pese granaattiomena. Leikkaa granaattiomenan yläosa veitsellä niin, että valkoiset suonet näkyvät leikkauksessa. Tee matalia leikkauksia pitkin valkoisia suonia.
• Käännä granaattiomena leikkauspuoli alaspäin. Ota ruokalusikallinen ja napauta kevyesti kuorta. Koputtaa tasaisesti ja itsevarmasti.

Mikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman välipaloja, ja tämä pätee erityisesti uuteen vuoteen, jolloin halutaan iloisesti yllättää vieraat ja perheenjäsenet. Tänä maagisena yönä sinun ei tarvitse vain tarjoilla sitä pöytään, sinun on myös huolehdittava sen alkuperäisestä suunnittelusta.

Tarjoan mielenkiintoisen version granaattiomenarannerenkaasta. Se on ravitsevaa ja sillä on hieno, epätavallinen maku. Omaperäisen tekee siitä se, että se on muotoiltu renkaaksi ja pintakerros on kauniisti koristeltu granaattiomenan siemenillä. Tällainen kulinaarinen ilo on erinomainen lisäys, joka myös tarjoillaan.

Jo ennestään kaunista astiaa ei tarvitse koristella. Mutta kuitenkin, jos haluat tehdä siitä entistä houkuttelevamman, on suositeltavaa käyttää tuoreiden yrttien oksia: tilliä tai persiljaa, oliiveja tai mustia oliiveja. Voit koristella salaatin yläosan ja sivun majoneesilla jakamalla sen verkon tai geometrisen kuvion muodossa.



Granaattiomenarannekoru -salaatti voidaan jo luokitella klassikkosalaattiksi. Yksikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman sitä. Ja tämä ei ole yllättävää, koska ruokalaji on erittäin maukas ja uskomattoman kaunis - salaatin koko pinta on vuorattu kirkkaan punaisilla granaattiomenan siemenillä. Tämän herkullisen ruuan valmistamiseksi tarvitset täysin yksinkertaisen tuotesarjan, jota voi ostaa mistä tahansa supermarketista tai markkinoilta - broilerin filee, punajuuret, porkkanat, perunat, sipulit, munat, saksanpähkinät ja granaattiomena. Kastikkeena käytetään majoneesia. Mutta granaattiomenarannekorun salaatin valmistamiseksi sinun on varattava aikaa ja kärsivällisyyttä, koska ruokalaji on sen arvoinen.

Ainekset:

• broilerin filee - 300 g;
• suuret punajuuret - 1 kpl;
• keskikokoiset porkkanat - 2 kpl;
• keskikokoiset perunat - 2 mukulaa;
• sipuli - 1 pää;
• iso granaattiomena - 1 kpl;
• muna - 2 kpl;
• saksanpähkinä - 4 kpl;
• majoneesi - 200 g;
• auringonkukkaöljy - paistamiseen;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• mustapippuria - 5 kpl;
• vastajauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pesemme siipikarjan fileet, täytämme sen kylmällä vedellä (1,5 l) ja keitämme 30 minuuttia miedolla kiehumispisteellä kuorimalla vaahtoa pois reikälusikalla. Lisää liemeen 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä laakerinlehdet ja mustapippuri. Anna kanan jäähtyä liemessä.



Pese punajuuret, perunat ja porkkanat huolellisesti kasvisharjalla. Keitä punajuuret kuorissaan kypsiksi – noin 1,5 tuntia.



Keitämme myös porkkanat ja perunat toisessa pannussa kypsiksi - 20-25 minuuttia kiehumishetkestä. Kypsennysaika riippuu vihannesten lajikkeesta ja koosta.



Keitä munat kovaksi – 10 minuuttia keittämisen alkamisesta. Laita sitten kylmään veteen.



Kuori sipuli, hienonna ja paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi. Älä anna sipulin palaa.



Riko saksanpähkinät, poista ytimet ja pilko ne muruiksi. Paista niitä kuivalla paistinpannulla, kunnes niillä on ominainen tuoksu ja kullanruskea väri.



Pese granaattiomena, puhdista se ja erottele jyviksi. Poista kana liemestä ja leikkaa suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Kuori perunat, porkkanat ja punajuuret ja raasta ne karkealla raastimella eri kulhoihin. Kuori munat ja myös kolme isoreikäisellä raastimella.

Seuraavaksi voit aloittaa granaattiomenarannekkeen salaatin kokoamisen. Aseta lasi suuren litteän astian keskelle. Levitä seuraavaksi kaikki ainekset kerroksittain lasin ympärille. Muista tiivistää jokainen kerros lusikalla tai lastalla.

Aseta puolet kananlihasta ensimmäiseen kerrokseen. Kevyesti suolaa ja pippuria.



Voitele ohuella kerroksella majoneesia.



Aseta porkkanat seuraavaan kerrokseen. Pippuroitetaan se.





Laita perunat kolmanteen kerrokseen. Suolaa ja pippuria.



Ja taas - majoneesi.





Laita puolet punajuurista pähkinöiden päälle. Pippuroitetaan se.



Voitele majoneesilla ja levitä loput saksanpähkinät.



Aseta seuraava kerros paistettua sipulia.



Jäljelle jäänyt kana hänelle. Suolaa ja pippuria. Voitele majoneesilla.





Voitele hyvin majoneesilla.



Aseta loput punajuuret toiseksi viimeiseen kerrokseen. Pippuroitetaan se.





Ja lopuksi viimeinen kerros on granaattiomenan siemeniä. Aseta ne lähelle toisiaan peittäen salaatin koko pinnan.



Poista lasi erittäin varovasti. Koristele salaatti oman harkintasi mukaan esimerkiksi persiljanlehdillä.



Salaatti "Granaattiomenarannerengas" on valmis. Laita jääkaappiin 1 tunniksi ja tarjoa sitten.

Huom! Kanan sijaan voit käyttää tähän ruokaan kalkkunafilettä.

Savustettu kanasalaatti resepti



Mausteinen salaatti savustetun kanan kanssa ei jätä vieraasi välinpitämättömäksi. Se on ravitsevaa ja sillä on erinomainen maku. Se on helppo valmistaa, etenkin koska voit käyttää esikeitettyä kanaa, jota löydät ruokakaupan hyllystä.

Ainekset:

• porkkanat - 300 g;
• keskikokoinen savustettu kana 1 – kpl;
• perunat - 500 g;
• majoneesi tai kastike kastiketta varten;
• 1 granaattiomenan siemeniä;
• kasviöljy;
• punajuuret - 300 g;
• sipulit - 200 g;
• kananmunat - 4 kpl;
• suola - maun mukaan;
• pippuri - valinnainen.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kuorimme sipulin suomuista ja pesemme sen. Leikkaamme sen hienoksi.Kaada muutama tippa kasviöljyä paistinpannulle ja kuumenna. Paista sipuli kullanruskeaksi.



Puhdistamme jokaisen keitetyn vihanneksen erikseen ja valutamme sen karkean raastimen läpi.







Keitä kananmunat. Puhdistamme ne ja leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi.



Poista nahka savustetun kanan rintafileistä. Leikkaa se kuutioiksi.



Aseta ylösalaisin käännetty viinilasi tarjoilulautasen keskelle ja levitä puffisalaatti. Ensimmäinen rivi - keitetyt perunat, kaada majoneesi,



toinen rivi - savustettu kana,kolmas rivi - paistettu sipuli,



neljäs rivi - keitetyt porkkanat,



viides rivi - keitetyt munat,



kuudes rivi - keitetyt punajuuret.Peitä jokainen kerros reilusti majoneesilla ja lisää sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.



Peitä salaatin yläkerros granaattiomenan siemenillä.Otamme jääkaapin hautua 2-3 tuntia.


Lähde - https://youtu.be/79SIyEStgSw

Ota viinilasi varovasti pois ja koristele halutessasi tillillä tai persiljalla.Leikkaa salaatti ennen tarjoilua veitsellä ja laita jokainen pala lautaselle tarjoilemaan vieraille.

Huom!Kerrostettuun salaattiin lisään myös raastettuja saksanpähkinöitä. Se tekee siitä entistä maukkaampaa ja terveellisempää.

Herkullinen "granaattiomenarannekoru" -salaatti naudanlihalla



Salaatti, johon on lisätty naudanlihaa, osoittautuu niin ravitsevaksi, että se voi täysin korvata toisen ruokalajin kaloripitoisuuden suhteen. Sitä voidaan tarjoilla sekä perheenjäsenten illalliseksi että juhlapöytään. Se on kaunis koriste uudelle vuodelle 2020.

Ainekset:

• perunat - 450 g;
• naudanliha - 250 g;
• keitetyt porkkanat - 100 g;
• 2 granaattiomenan siemeniä;
• kananmunat - 2 kpl;
• sipuli - 100 g;
• suola - maun mukaan;
• keitetyt punajuuret - 150 g;
• pippuri - valinnainen;
• kasviöljy;
• majoneesia tai muuta salaatinkastiketta.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kiehumisen jälkeen jäähdytä perunat, porkkanat ja punajuuret ja kuori jokainen vihannes. Liuota karkean raastimen läpi.



Keitä naudanliha ja jäähdytä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.



Puhdistamme sipulin suomuista. Leikkaa kuutioiksi. Paista kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi.



Aseta viinilasi tai kapea lasi tarjoilulautasen keskelle. Levitä kaikki ainekset ohuiksi kerroksiksi. Aloitamme keitetyistä perunoista,



sitten tulee naudanliha, paistettua sipulia,



seuraavaksi tulee porkkanat,



saksanpähkinät, munat,



viimeisenä mutta ei vähäisimpänä punajuuret. Voitele jokainen kerros reilusti majoneesilla, suolalla ja pippurilla.



Leikkaa granaattiomena puoliksi ja poista siemenet. Aseta ne ylimmälle kerrokselle.


Lähde - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

Poistamme valmiin salaatin hautua jääkaapissa 7-8 tuntia.Otamme viinilasin tai lasin keskiosasta. Koristele halutessasi vihreillä.

Granaattiomenan siemenet voi jakaa varovasti lusikalla. On kuitenkin parempi levittää ne jyvä kerrallaan. Halutessasi voit rasvata sen lisämajoneesilla, mutta on parempi jättää se sellaisenaan.

Huom!Koristelen salaatin persiljanlehdillä keskireiän ympärillä. Joten, juhlava herkullinen rannekoruni näyttää vielä houkuttelevammalta.

Askel askeleelta resepti rannerengassalaattiin luumuilla



Granaattiomenasalaatti, johon on lisätty luumuja ja rusinoita, saa uuden epätavallisen maun. Lisäksi kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joten et voi vain nauttia tämän kulinaarisen mestariteoksen miellyttävästä mausta, vaan myös vahvistaa immuunijärjestelmääsi.

Ainekset:

• 2 granaattiomenan siemeniä;
• keitetyt punajuuret - 300 g;
• naudanliha tai kana - 500 g;
• keitetyt perunat - 300 g;
• keitetyt porkkanat - 150 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• sipuli - 100 g;
• raastetut saksanpähkinät - 2 rkl. lusikat;
• rusinat - 2 rkl. veneet;
• luumut - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kaikki paistetut sienet - 5 rkl. lusikka;
• suola - maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan;
• majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kuorimme keitetyt porkkanat ja laitamme ne raastimen suuren verkon läpi. Teemme samoin munien, punajuurien ja perunoiden kanssa erikseen.



Hauduta raastettuja porkkanoita kasviöljyssä 1-2 minuuttia.

Kuori ja huuhtele sipuli. Mitä pienemmäksi leikkaamme, sen parempi. Hauduta kasviöljyssä, kunnes muodostuu kultainen sävy.



Hienonna rusinat veitsellä.



Keitä kanaa tai naudanlihaa kypsäksi ja jäähdytä. Leikkaa kuutioiksi.



Leikkaa granaattiomena puoliksi. Poistamme siitä jyvät.Leikkaa luumut useisiin osiin.Laita valkosipuli murskan tai hienon raastimen läpi.Paista sienet kasviöljyssä.Yhdistä valkosipuli punajuuriin ja rusinat porkkanoihin.

Antaaksesi rannekorun muodon, aseta ylösalaisin lasi tai erityinen kulinaarinen rengas litteän astian keskelle.

Asettelemme perunat, lihat, sipulit, porkkanat, saksanpähkinät, munat, sienet, luumut ja punajuuret kerroksittain yksitellen. Tasoita jokainen kerros lusikalla tai lastalla, voitele majoneesilla, ripottele päälle suolaa ja pippuria.

Astiana renkaan muodostamiseen käytämme vedellä täytettyä litran purkkia. Se seisoo vakaasti astian keskellä, mikä helpottaa kerrosten asettelua.

















Peitä pintakerros granaattiomenan siemenillä.


Lähde - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Laita salaatti jääkaappiin 2-3 tunniksi, jotta se kypsyy ja kovettuu. Otamme purkin pois.

Neuvoja! Poistamme astiat varovasti tekemällä liikkeitä spiraalimaisesti, jotta granaattirannekkeen eheys ei vahingoitu. Ennen ruoanlaittoa on parempi paistaa jauhettuja saksanpähkinöitä kevyesti kasviöljyssä, jotta ruokalajista tulee mausteinen ja se saa miellyttävän tuoksun.

Salaatti "Granaattiomenarannekoru" kanasta ja ilman punajuuria



Klassinen salaatti Granaattiomena rannerengas valmistetaan punajuurista. Mutta kaikki ihmiset eivät ole tämän vihanneksen faneja, lisäksi se voi aiheuttaa allergisen reaktion ja ongelmia maha-suolikanavassa. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse kieltää itseltäsi iloa kokeilla tätä juhlaruokaa. Voit keittää sen ilman punajuuria.

Ainekset:

• keitetyt perunat - 300 g;
• jäädytetyt herkkusienet - 300 g;
• Korean porkkanat - 300 g;
• broilerin filee - 300 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• raastetut saksanpähkinät - 2 rkl. lusikat;
• kova juusto - 200 g;
• sipulit - 1 kpl;
• 1 granaattiomenan siemeniä;
• suolaa - maun mukaan:
• pippuri - tarvittaessa;
• majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Leikkaa sienet pieniksi paloiksi. Paista niitä kasviöljyssä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Kuumenna paistinpannu.



Keitä broilerin filee kevyesti suolatussa vedessä. Leikkaa se hienoksi tai jaa ohuiksi kuiduiksi.



Kuori sipuli, pese ja hienonna hienoksi.



Keitä perunat kuorissaan ja kuori ne, kun ne ovat valmiita. Ripottele vihannekset hienon tai keskikokoisen raastimen läpi.



Kolme kovaa juustoa raastimen ohuen verkon läpi.



Hienonna saksanpähkinät hienoksi. Voit tehdä tämän veitsellä tai tehosekoittimella.



Kuori valkosipulinkynnet ja laita ne murskaimen tai raastimen läpi.Sekoita valkosipuli ja majoneesi.



Poista granaattiomenan kuori. Puramme sen jyviksi.

Laita lautaselle, mieluiten tasaiselle, salaatinlehtien kanssa. Tämä tehdään vain kauneuden vuoksi, joten voit tehdä ilman tätä vaihetta.Aseta lautasen keskelle ylösalaisin oleva lasi ilman kahvaa.

Laita lautaselle lasin ympärille kerroksittain: ensin perunat ja sipulit, sitten majoneesi, kuru, majoneesi, korealaiset porkkanat, herkkusienet, saksanpähkinät, majoneesi, juustoraaste ja taas majoneesi.













Päälle salaatti kokonaan granaattiomenan siemenillä.


lähde - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

Otamme lasin.

Puffsalaatti Granaattiomenarannekoru on yksi TOP 5 herkullisimmista ja omaperäisimmästä välipalasta uudenvuoden lomalle. Se näyttää erittäin kirkkaalta ja kauniilta, houkuttelee välittömästi vieraiden katseita ja herättää heissä kiinnostuksen selvittää, mitä granaattiomenan siementen takana on, katso tämä video.

Hyvää ruokahalua ja hyvää lomaa.

Lue myös...

• Uunissa paistettu kala valkokastikkeella
• Natto: fermentoidut soijapavut
• Tiedätkö mikä croque monsieur on?
• Kutaby kurpitsalla azerbaidžanilaiseen tyyliin