Haluan valmistaa lomalla jotain herkullista, mitä en ole koskaan ennen tehnyt. Tai yllättäen saapuvat vieraat pakottavat sinut höyläämään keittiössä, sinun on keksittävä jotain syötävää ja yllättävää.

Broilerisalaatti on jokaiseen päivään sopiva ruokalaji. Mutta enimmäkseen se valmistetaan lomalla. Kana on ainutlaatuinen ainesosa, joka voidaan yhdistää täydellisesti melkein minkä tahansa ruoan kanssa: kananmunan, kurkun, tomaattien, herneiden, maissin tai jopa appelsiinin ja avokadon kanssa.

Perinteisesti ruoanlaitossa kanafilee keitetään suolalla maustetussa vedessä, sekoitetaan sitten muiden ainesten kanssa ja täydennetään majoneesilla, smetalla, voilla tai kastikkeilla.

Kanafileellä varustettu salaatti saa täysin erilaiset makuominaisuudet, jos lisäät siihen ei keitettyä kanaa, vaan esimerkiksi foliossa paistettua tai savustettua.

Kanasalaatin valmistus - 15 lajiketta

Tämä salaatti lataa energiaa koko päiväksi ja antaa voimaa. Ja vatsassa ei tule raskauden tunnetta, koska kananlihaa pidetään ravintoruokana.

Ainesosat:

• tomaatti - 1 kpl.
• marinoidut herkkusienet - 400 gr
• oliiviöljy - 1 rkl
• purkitettu kurkku - 3 kpl.
• broilerin filee - 300 gr
• pippuri
• sipuli - 1 kpl.
• salaatin lehdet - 2-3 kpl

Valmistautuminen:

1. Hienonna marinoidut sienet hienoksi.
2. Leikkaa sipuli renkaiksi.
3. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
4. Leikkaa broilerin filee viipaleiksi.
5. Marinoidut kurkut on myös hienonnettava.
6. Revi salaatinlehdet varovasti paloiksi.
7. Pippuria ja suolaa maun mukaan, mausta öljyllä.
8. Sekoita.

Kanasalaatti on helppo valmistaa ja nopea valmistaa. Eniten aikaa tähän kuluu broilerin valmistukseen.

Salaatti, joka sopii mihin tahansa pöytään. Helppo valmistaa. Ja vieraat muistavat sen pitkään ulkonäöllään.

Ainesosat:

• porkkanat - 1 kpl.
• perunat - 3 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• punajuuret - 2 kpl.
• kana - 400 gr
• majoneesi
• granaattiomena - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Keitä perunat, porkkanat, punajuuret.
2. Paista broilerin filee ja sipulit öljyssä.
3. Yhdistä lautasella valmistettu broilerin filee sipuliin ja sekoita.
4. Raasta kaikki vihannekset suikaleiksi.
5. 1. kerros: raastetut perunat asetetaan renkaan muotoiselle lautaselle.
6. Voitele majoneesilla.
7. Sitten 2. kerros: porkkanat asetetaan perunoiden päälle, voideltiin majoneesilla.
8. Kerros 3: lisää kana ja sipulit.
9. Liota majoneesilla.
10. 4. kerros: levitä punajuuret.
11. Voitele majoneesilla.
12. Granaattiomenan puhdistaminen.
13. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä.
14. Impregnointia varten jäähdytä useita tunteja.

Salaatissa on parempi käyttää valkoista kananlihaa. Se on pehmeää eikä vetistä, ja sillä on ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Yksinkertainen salaattiresepti, joka sopii tavalliselle perheen lounaalle tai voi jopa korvata illallisen.

Ainesosat:

• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• majoneesi
• marinoituja kurkkuja - 1 kpl.
• tomaatit - 1 kpl.
• kypsä avokado - 1 kpl.
• broilerin filee - 1 kpl
• suolaa, mausteita

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kana hienoiksi kuutioiksi.
2. Leikkaamme myös kurkut ja tomaatit, avokadon neliöiksi ja lisäämme kanan joukkoon.
3. Salaattiin tulee lisätä suolaa ja mausteita makusi mukaan.
4. Mausta majoneesilla ja sekoita.

Majoneesi voidaan korvata oliiviöljystä valmistetulla kastikkeella, johon on lisätty hedelmäetikkaa.

Epätavallinen resepti kanafileestä maissilla, herkkusienillä, porkkanoilla ja sipulilla. Yllättää jokaisen gourmetin.

Ainesosat:

• herkkusienet - 300 gr
• munat - 2 kpl
• broilerin filee - 300 gr
• sipuli - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• maissi - 1 tölkki
• majoneesi - 1 paketti
• kasviöljy - 1 rkl

Valmistautuminen:

1. Keitä filee, keitä munat kovaksi keitettynä.
2. Pilko sipuli hienoksi, laita se paistinpannulle ja paista.
3. Raasta porkkanat. Paistaa
4. Kuori sienet ja leikkaa kuutioiksi.
5. Lisää sienet porkkanoiden ja sipulien joukkoon ja hauduta 15 minuuttia.
6. Suolaa ja pippuria.
7. Pilko broilerin filee hienoksi, lisää maissi.
8. Raasta munat, sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla.

Kasviöljyä ei tarvitse lisätä paistamiseen, sillä sienistä vapautuu mehua paistaessaan, eikä salaattiin tarvita lisärasvaa.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Uskomattoman yksinkertainen salaattiresepti. Jokainen aloitteleva kokki voi valmistaa sen.

Ainesosat:

• broilerin filee - 450 g
• kova juusto - 150 g
• herkkusienet - 300 g
• kivettömiä luumut - 100 g
• majoneesi
• saksanpähkinät - kourallinen
• sipulit - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
2. Leikkaa sienet ympyröiksi ja paista ne kaikki yhdessä.
3. Keitä broilerin filee mausteilla, hienonna luumut kanssa.
4. Raasta juusto.
5. Sekoita ainekset, lisää majoneesi.
6. Koristele vehreydellä oman harkintasi mukaan.

Jos otat lapsesi mukaan koko perheen salaatin valmistukseen, he alkavat pian valmistaa itse.

Tämä salaatti sopii valmistaa joka päivä.

Ainesosat:

• kova juusto - 150 gr
• broilerin filee - 1 kpl
• Korean porkkanat - 200 gr
• munat - 4 kpl
• majoneesi
• pippuri

Valmistautuminen:

1. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi.
2. Juusto, kolme munaa raastimella.
3. Voit tehdä majoneesin itse. Vatkaa kananmuna, kasviöljy, suola, pippuri, sitruunamehu vatkaimessa.
4. Asettele kerroksittain. Ensin kananlihaa, sitten voitele majoneesilla.
5. Seuraavaksi kerros korealaisia ​​porkkanoita ja munia.
6. Voitele majoneesilla.
7. Kerros juustoa.

Se on luonnollisempaa ja terveellisempää, jos valmistat majoneesia itse kotona.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Salaatti koristaa mitä tahansa lomaa läsnäolollaan. Tämä ruokalaji on sekä maukas että epätavallinen.

Ainesosat:

• keitetty kana - 300 g
• sipulit - 1 kpl.
• pienet porkkanat - 3 kpl
• omenasiideri etikka - 1 rkl. lusikat
• rakesokeri - 1-2 rkl. lusikat
• kiehuvaa vettä - 200 ml.
• herneet purkissa - 1 rkl.
• kasviöljy
• majoneesi
• korianteri
• pippuri

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi.
2. Täytä se sokerilla ja lisää etikka.
3. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna marinoitua 20 minuuttia.
4. Raasta porkkanat ja paista öljyssä.
5. Leikkaa kana suikaleiksi ja lisää porkkanoiden joukkoon.
6. Valuta neste marinoiduista sipuleista ja herneistä, purista sipulit pois ja laita lautaselle muiden ainesten kanssa.
7. Mausta majoneesilla.
8. Lisää suola, korianteri, pippuri, sekoita. Anna seistä 30 minuuttia kylmässä.

Tätä salaattia varten sinun on valittava ei-makeat porkkanat.

Nimi puhuu salaatin puolesta. Keveys ja ilmavuus tuntuvat kirjaimellisesti jokaisessa ainesosassa.

Ainesosat:

• Keitetyt porkkanat - 3 kpl
• Kova juusto - 200-300 gr
• Vihreät herneet - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl
• Pippuri - 2 kpl.
• Majoneesi
• Etikka

Valmistautuminen:

1. Hienonna sipuli hienoksi.
2. Marinoi sipulit etikassa ja jätä 30 minuutiksi.
3. Raasta juusto.
4. Leikkaa porkkanat kuutioiksi.
5. Leikkaa paprika suikaleiksi poistamalla siemenet ja varret.
6. Lisää herneet.
7. Lisää suolatut sipulit.
8. Sekoita, mausta majoneesilla.

Jotta marinoidut sipulit pysyvät kuivina eivätkä turhaan mehua salaattiin, siirrä ne siivilään ja paina hieman päälle.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Epätavallinen salaatti uudelle vuodelle, helppo valmistaa.

Ainesosat:

• kananmunat - 3-4 kpl
• raputikut - 150 g
• sipulit, mieluiten makea lajike - 1 kpl.
• majoneesi
• broilerin filee - 300 g.

Valmistautuminen:

1. Ensimmäinen kerros on leikata kana pieniksi kuutioiksi ja asettaa se lautaselle "Rintaisen" muodossa.
2. Voitele pienellä määrällä majoneesia.
3. Toinen kerros - hienonna makea sipuli.
4. Voitele majoneesilla.
5. Kolmas kerros - raasta kaikki munankeltuaiset ja yksi valkuainen.
6. Päällystä kaikki majoneesilla.
7. Leikkaa raputikuista punainen osa pois ja aseta ne munien päälle.
8. Hiero loput valkuaiset ja aseta turkki lapaselle.

Koristele rukkanen majoneesilla lumihiutaleella.

Yhdistettynä tavalliset ainesosat voivat harmonisoitua erittäin hyvin ja parantaa ruoan makua entisestään.

Ainesosat:

• kovaksi keitetty muna - 1 kpl.
• keitetty kanafilee - 300 gr
• majoneesi - 100 gr
• perunat - 2-3 kpl
• tomaatti - 2 kpl
• tilliä, pippuria, suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

1. Keitä perunat kattilassa ja leikkaa ne.
2. Pilko broilerin filee ja tomaatit.
3. Lisää suolaa ja pippuria.
4. Laita päälle kerros broilerinfilettä, sitten kerros perunoita, lisää suolaa ja pippuria ja levitä tilliä.
5. Mausta salaatti majoneesilla ja kolmella munalla.

Perunat voidaan keittää takissaan, tämä tuo salaattiin uutta makua.

Vihannekset lisäävät salaatin keveyttä ja ovat vähäkalorisia.

Ainesosat:

• oliiviöljy - 1 rkl
• tomaatit - 3 kpl
• kurkut - 3 kpl
• salaatin lehtiä
• broilerin filee - 400 gr
• viinietikka - 3 ruokalusikallista
• pippuri
• basilikan lehtiä.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi ja laita lautaselle.
2. Marinoi sipulit viinietikassa, oliiviöljyssä, pippurilla ja suolassa. Anna vaikuttaa 20 minuuttia.
3. Revi salaatinlehtiä.
4. Leikkaa kana ohuiksi nauhoiksi.
5. Leikkaa kurkut suikaleiksi.
6. Basilikan lehtiä voi lisätä salaattiin.
7. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.
8. Kaada marinoitua sipulia ja kastiketta salaatin joukkoon.
9. Sekoita.

Kanan leikkaamiseksi pieniksi suikaleiksi sinun on otettava terävä veitsi. Voit leikata tomaatin kulhon päälle niin, että mehu jää salaatin sisään.

Katso yksityiskohtainen video tämän salaatin valmistamisesta:

Salaatti on sitrusmainen ja helppo valmistaa. Tällaiselle salaatille on kaksi reseptiä - pähkinöillä ja juustolla ja ruokavalioon ilman näitä ainesosia.

Ainesosat:

• broilerin filee - 500 gr.
• kova juusto - 100 g.
• sipuli - puolikas
• saksanpähkinät - kourallinen
• majoneesi - maun mukaan
• oranssi - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. - Hienonna broileri ja sipuli hienoksi.
2. - Raasta juusto.
3. - Kuori appelsiini, leikkaa kuutioiksi, valuta mehu.
4. - Keräämme kaikki tuotteet lautaselle.
5. - Jauha saksanpähkinät.
6. - Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita. Suola.

Sipulit voi laittaa pakastimeen kuorimatta 10 minuutiksi, jolloin kyyneleet eivät pääse karkaamaan leikattaessa.

Nykyään he tekevät salaatteja kaikesta: kalasta, katkarapuista, kalmareista, simpukoista, sianlihasta, naudanlihasta, kalasäilykkeistä, krutonkeista, kinkusta, makkarasta... Mutta suosituin ja suosikki on kana. Ja tämä ei johdu siitä, että kana on suhteellisen halpa, vaan koska kotitekoinen kanasalaatti on erittäin maukasta.
Yleensä ruoanlaitto on yksinkertaista, sinun on vain tiedettävä joitain sääntöjä tuotteiden yhdistämisestä. Joten tässä artikkelissa tarkastelemme:
1. Mitkä ainekset sopivat parhaiten kanan kanssa?
2. Mitä huoltoasemia voit käyttää?
3. Kuinka keittää lihaa

Mitä ainesosia pitäisi käyttää, jotta se olisi herkullista?

Kananliha on tunnettu siitä, että se on hyvä missä tahansa muodossa: paistettuna, keitettynä, savustettuna tai haudutettuna. Se sopii hyvin kaikkien niiden ainesten kanssa, joita tavallisesti lisäämme. Siksi jokainen kotiäiti voi keksiä oman alkuperäisen reseptinsä ja esitellä sen vieraille lomalle tai yksinkertaisesti hemmotella perhettään ja ystäviään. Älä pelkää näyttää mielikuvitustasi, sillä on niin mukavaa keksiä jotain uutta.
Koska kana sopii hyvin monien ruokien kanssa, kanasalaatit ovat hyvin erilaisia. Löydät sekä mausteisia reseptejä että hyvin omaperäisiä makeita, esimerkiksi ananaksella. Ne ovat makeita, joten ne eroavat todella hyvin kanan kanssa, ja siitä tulee erittäin ainutlaatuinen ruokalaji, mutta erittäin maukas. Toinen loistava lisäys on purkitettu maissi. Kuten ananassäilyke, se on makeaa ja mehukasta, mikä sopii hyvin lihan kanssa. Tällaiset reseptit sopivat enemmän naisten ja lasten makuun.
Mutta voit tehdä ruoasta mausteisen: tätä varten lisäät valkosipulia, kuumaa pippuria ja jopa piparjuurta. Miehet pitävät näistä resepteistä eniten. Kaikista resepteistä erityistä huomiota ansaitsee kerrostettu piparjuuri-perunasalaatti, joka sopii mainiosti juhlapöytään. Tämä on erittäin onnistunut resepti, vaikka ehkä kaikki eivät pidä sen keittämisestä, koska piparjuuri on raastettava itse.
Toinen loistava lisäys on marinoitu sipuli. Hyvin yksinkertainen, mutta se muuttaa makua dramaattisesti. Kaikki reseptit eivät edellytä sipulien peittausta, mutta voit kokeilla kotona. Hienonna sipuli, lisää sokeri, etikka ja vähän lämmintä vettä. Anna seistä noin 30 minuuttia, purista pois ja huuhtele hieman vedellä. Siinä kaikki - marinoidut sipulit ovat valmiita. Ja jos sinulla ei ole aikaa marinoida, sinun ei tarvitse pestä sipulia. Se sopii yleensä hyvin juustoa, kananmunia ja majoneesia sisältäviin salaatteihin.
Sienet ovat loistava lisä kanasalaattiin. Voit käyttää paistettua, marinoitua tai purkitettua. Kaikki riippuu valitusta reseptistä. Myös juustoa on hyvä lisätä: kovaa, sulaa, homeista. Kuten mainittiin, siipikarja on erittäin monipuolinen, joten älä pelkää kokeilla uusia ainesosia.

Bensa asemat

Tällaiset salaatit ovat myös hyviä, koska heille sopii ehdottomasti mikä tahansa kastike: klassisesta majoneesista kasviöljyyn.
Herkullisin kastike on tietysti majoneesi, johon voit lisätä puristettua valkosipulia, mustapippuria, yrttejä, etikkaa tai sinappia. Mutta tällainen salaatti on erittäin kaloripitoinen. Ja kaupasta ostettu majoneesi ei ole aina terveellistä. Tässä tapauksessa suosittelemme kasviöljypohjaisen kastikkeen valmistamista.
Voit yksinkertaisesti ripotella päälle kasviöljyä (oliivi-, auringonkukka- tai mitä haluat), tai voit sekoittaa siihen etikkaa, valkosipulia, sitruunamehua, Worcestershire- tai soijakastiketta ja mustapippuria. Voit myös valmistaa Caesar-kastikkeen keitetyistä keltuaisista ja oliiviöljystä. Tämä on mielikuvituksen ja makuasia.
No, jos luulet, että se osoittautuu erittäin yksinkertaiseksi kasviöljyllä, mutta et silti halua majoneesia, vaihda se smetalla, jogurtilla tai jopa kefirillä. Voit lisätä niihin myös muita ainesosia: valkosipulia, yrttejä, sitruunamehua jne.

Kuinka keittää lihaa?

Voit laittaa kanaa, joka on valmistettu millä tahansa tavalla: keitetty, paistettu, haudutettu, paistettu, savustettu.
Jos olet dieetillä tai haluat tehdä dieettisalaattia, keitä filee suolalla maustetussa vedessä. Se ei ole vain vähäkalorinen, vaan se on myös helpoin vaihtoehto. Veteen voi maun vuoksi lisätä laakerinlehteä ja mustapippuria, äläkä kaada liemiä pois, vaan käytä sitä muiden ruokien valmistukseen.
On erittäin maukasta paistaa kana paksuseinäisessä pannussa mustapippurin ja sipulin kanssa tai paistaa pannulla. Kanafilee tulee paistaa tai hauduttaa kokonaisena, ei paloiksi leikattua.
Savustettua kanaa sisältävät reseptit ansaitsevat erityistä huomiota. Osta vain tuoretta lihaa, jotta ruoka on maukasta ja terveellistä.

Lomavaihtoehdot

Kanasalaatit valmistetaan kaikkiin tilaisuuksiin: syntymäpäivä, uusi vuosi, 8. maaliskuuta jne. Lomaresepteillä on erityisiä vaatimuksia: sen tulee olla paitsi maukasta, myös kaunista. Tällaisissa tapauksissa sinun tulee kiinnittää huomiota puffalaatteihin. Reseptit vaihtelevat, mutta erityisen vaikuttavalta näyttävät ne, joissa on erivärisiä kerroksia, esimerkiksi kerros keitettyä porkkanaa, punajuurta, vihreitä herneitä tai kurkkua. Voit myös laittaa ainekset lumiukon muotoon ja ripotella pinnalle raastettua munanvalkuaista, jos on uusivuosi, tai sydämen muotoon, jos on ystävänpäivä. Vaihtoehtoja on paljon. Lisäksi voit yksinkertaisesti koristella sen jollakin, esimerkiksi kukan muotoon leikatuilla tomaateilla tai laittaa kirsikoita reunojen ympärille. Ja vaihtoehtona voit laittaa sen salaatinlehtiin - tämä on myös erittäin kaunis ja alkuperäinen.

Keitetty kana on ainutlaatuinen ainesosa. Se sopii täydellisesti muuntyyppisten lihan, vihannesten, sienten, hedelmien ja kuivattujen hedelmien, pähkinöiden, juuston sekä useimpien kastikkeiden ja kastikkeiden kanssa. Valkoinen ruokavalio maistuu jokaiselle gourmetille ja sopii myös vartaloaan tarkkaileville ihmisille. Valmistaaksesi runsaan, maukkaan ja vähäkalorisen ruoan, sinun ei tarvitse olla erinomaista kulinaarista lahjakkuutta tai viettää useita tunteja monimutkaisten reseptien parissa: leikkaa vain keitetty rinta, sekoita se tuoreisiin vihanneksiin, yrtteihin ja mausta oliivilla tai muulla. kasviöljy.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa resepteissä ovat:

Huolimatta siitä, että salaattien valmistuksessa käytetään perinteisesti keitettyä filettä, voit myös monipuolistaa tavanomaista ruokaa paistamalla fileepaloja paistinpannussa tai paistamalla ne uunissa. Lämpimät kanasalaatit, jotka ovat ajankohtaisia ​​mihin aikaan vuodesta ja jotka voivat korvata täyden aterian, saavat myös päivittäisen menun kuulostamaan uudelta.

Kanasalaatti on hyvin yksinkertainen ja maukas ruokalaji, jota jaetaan ympäri maailmaa. Kananlihan käyttö yhdistettynä erilaisiin tuotteisiin antaa sinun kokeilla ja luoda erilaisia ​​reseptejä herkullisille välipaloille joka päivä ja juhlapöytään, jotka miellyttävät nirsoimpiakin gourmetteja.

Ihana alkupala, josta tulee juuston ja sienten mausteisen yhdistelmän ansiosta minkä tahansa pöydän kohokohta.

Salaatti kanan ja sienien kanssa on yksi helpoimmin valmistettavia alkupaloja.

Salaatin luomiseksi sinun on ostettava:

• filee - 2 kpl;
• muna - 2 kpl;
• juusto (kova) - 100 g;
• tuoreet sienet (valinnainen) - 150 g;
• sipuli - 2 päätä;
• voita (makeutettu) - 20 g;
• majoneesi - kastiketta varten;
• suolaa maun mukaan.

Tarjoile herkullinen alkupala:

1. Filee keitetään suolalla maustetussa vedessä, jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi.
2. Sipuli kuoritaan ja hienonnetaan.
3. Sienet leikataan viipaleiksi.
4. Sipulit ja sienet paistetaan lämmitetyssä paistinpannussa kullanruskeiksi.
5. Munat keitetään, kuoritaan ja murskataan.
6. Kaikki ainekset sekoitetaan syvässä kulhossa, suolataan ja maustetaan, minkä jälkeen astia asetetaan salaattikulhoon tarjoilua varten.

Vinkki: Lisää makua laittamalla tillin oksia, pieni sipuli ja laakerinlehti liemeen, jossa lihakomponentti keitetään. Filee hyötyy tästä suuresti.

Kanan ja ananasten kanssa

Kana-ananassalaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, jos lisäät ravitsevaa ainesosaa, kuten perunoita.

Tämän yksinkertaisen reseptin noudattamiseksi sinun on valmistauduttava:

• filee - 3 kpl;
• purkitettu ananas - 1 tölkki;
• perunat - 4 kpl;
• majoneesi, suola, curry - maun mukaan.

Voit ruokkia perheenjäseniä runsaalla illallisella:

1. Keitetty filee leikataan paloiksi.
2. Jäähdytyksen jälkeen kuorissaan keitetyt perunat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
3. Eksoottisten hedelmien säilynyt hedelmäliha leikataan pieniksi 2 cm:n viipaleiksi.
4. Tuotteita sekoitetaan, maustetaan, suolataan ja currytaan maun mukaan.

Kuinka keittää maissin kanssa?

Näennäisestä yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta salaatti broilerin ja maissin kanssa voi olla herkullinen ja suolainen ruokalaji juhlapöytään.

Kana-maissisalaatti valmistetaan samanlaisen perusreseptissä kuvatun periaatteen mukaan pienin lisäyksin: tuotesarjaan lisätään tölkki maissia ja 4 perunaa korvataan samalla määrällä munia.

Kerroksellinen salaatti keitetyllä kananrintalla

Express-salaatti, jonka maku säilyy parhaimmillaan.

Valmista välipala valmistamalla seuraavat:

• keitetty filee - 400 g;
• marinoidut sienet - 400 g;
• sellerijuuri - 200 g;
• majoneesi - maun mukaan.

Kerrostetun salaatin valmistaminen:

1. Kana asetetaan ensin ja peitetään majoneesilla.
2. Päälle asetetaan sienilautaset.
3. Viimeinen kerros on murskattu juuri.
4. Koristeluun käytetään kokonaisia ​​sieniä.

Koivua broilerin ja luumujen kera

Ulkomaalaiset pitävät tästä salaatista erityisesti.

Klassinen resepti alkuruoalle, joka on kiinteä ruokalaji juhlissa, jossa on venäläinen juhla, valmistetaan seuraavista komponenteista:

• keitetty filee - 400 g;
• luumut - 10 kpl;
• tuoreet kurkut - 1 kpl;
• herkkusienet - 200 g;
• muna - 6 kpl;
• sipuli - ½ pää;
• saksanpähkinät (kuoritut) - 1 kuppi;
• majoneesi - 250 g;
• suola, majoneesi - maun mukaan.

Kulinaarisen nautinnon luomisprosessi on seuraava:

1. Luumuja täytetään vedellä ¼ tunnin ajan.
2. Sieniviipaleet hienonnetulla sipulilla paistetaan paistinpannulla.
3. Munasta ja majoneesista valmistetaan yhtenäinen munamassa.
4. Syvä muoto on vuorattu elintarvikekalvolla, johon asetetaan kerroksia, joista jokainen on voideltu munaseoksella: fileepalat, hienonnetut luumut, pähkinät, kurkkusuikaleet, filee ja sienet sipulilla.
5. Salaatti peitetään tiiviisti kalvolla ja infusoidaan 2 tuntia jääkaapissa.
6. Ennen tarjoilua alkupala voidellaan hyvin jäljellä olevalla seoksella ja koristellaan koivunrungon muotoisilla luumupaloilla.

Koivua broilerin ja kurkkujen kera

Suurin osa koivusalaatin valmistusvaihtoehdoista käyttää luumuja. On kuitenkin olemassa reseptejä niille, jotka eivät pidä kuivattujen hedelmien mausta.

Tuotesarja on hyvin yksinkertainen:

• filee - 400 g;
• muna - 5 kpl;
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl;
• herkkusienet - 300 g;
• juusto - 200 g;
• vihreät, majoneesi - maun mukaan.

Kulinaarisen luomuksen luomisprosessissa:

1. Sienet jaetaan suuriin osiin ja paistetaan sekoittamatta.
2. Keitetty filee leikataan kuutioiksi, asetetaan astialle ja voidellaan majoneesilla.
3. Sitten sienet, hienonnetut kurkut, oliivit ja raastetut munat asetetaan kerroksittain.
4. Viimeisenä on juustoraastetta ja koristelu proteiineista, sienipaloista ja hienonnetuista yrteistä.

Runsas alkupala purkitettuja punaisia ​​papuja

Arjen hälinässä, kun ajasta on katastrofaalinen puute, haluaa syödä kotitekoista ruokaa.

Tämä ruokalaji on varasto helposti sulavista proteiineista, jotka antavat keholle energiaa.

Yksinkertainen ja nopeasti noudatettava resepti täyteläiselle salaatille, joka vaatii:

• filee - 700 g;
• pavut (säilykkeet) - 1 tölkki;
• marinoitua kurkkua - 2 kpl;
• muna - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• majoneesi - 200 g;
• suolaa maun mukaan.

Herkullinen välipala syntyy seuraavassa järjestyksessä:

1. Kananliha keitetään, jäähdytetään ja pilkotaan hienoksi.
2. Keskikokoiset kurkut hienonnetaan ja sekoitetaan fileiden kanssa syvässä kulhossa.
3. Porkkanat raastetaan keskikokoisella raastimella ja sekoitetaan hienonnetun sipulin kanssa, minkä jälkeen tuorekasvisseos levitetään lihan ja kurkkujen kanssa.
4. Keitetyt munat leikataan suikaleiksi tai kananmunaleikkurilla.
5. Kun munat on lisätty kulhoon, avaa pavut ja lisää ne muiden ainesten joukkoon.
6. Viimeisessä vaiheessa astian sisältö maustetaan majoneesilla, suolataan ja sekoitetaan perusteellisesti.

Vihreiden papujen kanssa

Lämmin salaatti, jossa on runsaasti vitamiineja ja ravintoaineita, monipuolistaa jokaisen ruokavalioon osallistuvan henkilön ruokalistaa, joka ei pidä maukkaasta välipalasta.

Tätä varten valmistaudumme:

• filee - 250 g;
• vihreät pavut - 500 g;
• soijakastike - 2 rkl. lusikat;
• paprika - 1 kpl;
• öljy (makeutettu) - 50 ml;
• sipuli - 1 pää;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• suolaa maun mukaan.

Tämä herkullinen alkupala on helppo valmistaa:

1. Laita pavut kiehuvaan suolaveteen ja keitä pari minuuttia.
2. Filee leikataan viipaleiksi ja paistetaan kuumassa öljyssä kypsäksi.
3. Kuullota toisessa paistinpannussa hienonnettu sipuli, viipaloidut paprikat ja vihreät pavut kypsiksi.
4. Liha asetetaan vihannesten kanssa, lisätään valkosipuli ja puristimen läpi ajettu soijakastike.
5. Sisältöä kuumennetaan paistinpannussa suljetun kannen alla 2 minuuttia.

Parsakaalin ja juuston kanssa

Kevyt illallinen, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja aminohappoja sisältävää parsakaalia, jonka eduista ei vielä aikoihin asti monet tienneet.

Salaatti on vähäkalorinen, joten sinun ei tarvitse huolehtia vartalostasi.

Helposti sulavan välipalan valmistamiseksi tarvitset vain:

• filee - 200 g;
• parsakaali (tuore tai pakastettu) - 300 g;
• juusto (kova) - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 50 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistettaessa:

1. Liha keitetään, jäähdytetään ja leikataan suikaleiksi.
2. Parsakaali laitetaan kiehuvaan veteen 2-3 minuutiksi, minkä jälkeen se laitetaan siivilään ja kastetaan kylmällä vedellä.
3. Juusto raastetaan keskikokoisella raastimella.
4. Valkosipuli hienonnetaan veitsellä.
5. Syvässä kulhossa valmistetut aineosat suolataan maun mukaan ja sekoitetaan majoneesiin.
6. Ennen tarjoilua alkupala laitetaan salaattikulhoon.

Savustetun broilerin kanssa

Loman aika lähestyy ja haluat näyttää vielä paremmalta, niin tämän reseptin mukaan valmistetusta salaatista, jolla on erinomainen maku ja vähintään ylimääräisiä kaloreita, tulee säännöllinen ruokalaji ruokavaliossasi.

Valmistautuaksesi sinun on hankittava seuraavat tuotteet:

• savustettu rinta - 450 g;
• parsa - 175 g;
• smetana - 160 g;
• vähärasvainen kerma - 160 g;
• sitruunan kuori - 10 g;
• rucola - 350 g;
• avokado - 1 kpl;
• tomaatit - 200 g;
• suolaa maun mukaan.

Valmistettaessa kulinaarista mestariteosta:

1. Tomaatit leikataan ohuiksi viipaleiksi.
2. Parsat puolitetaan ja höyrytetään.
3. Avokado leikataan pieniksi viipaleiksi.
4. Liha leikataan renkaiksi.
5. Syvässä kulhossa tuotteet sekoitetaan ja maustetaan smetana-kermasekoituksella.
6. Lisää tarvittaessa suolaa salaattiin.

Morsian-salaatti rinnalla askel askeleelta

Tämä elegantti salaatti, jossa yhdistyvät toteutuksen yksinkertaisuus ja erinomainen maku, on nimensä velkaa nimenomaan sen ulkonäön ansiosta. Siitä voi tulla minkä tahansa loman koristelu. Mutta tämä ei tarkoita, etteikö sitä voisi valmistaa ilman syytä.

Salad Bride on salaatti, joka voi koristella minkä tahansa pöydän ja tuoda juhlan tunnelman tavalliseen päivään.

Sinun tarvitsee vain ottaa:

• savustettu rinta - 300 g;
• muna - 3 kpl;
• juusto (sulatettu) - 1 kpl;
• perunat - 1 kpl;
• sipuli - ½ pää;
• majoneesi, suola - maun mukaan.

Valmistettaessa:

1. Liha leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan ensimmäiseen kerrokseen.
2. Sitten marinoidut sipulit valmistetaan liottamalla puremassa noin 10 minuuttia ja asetetaan majoneesilla voidellun rinnan päälle.
3. Kolmas kerros on tehty karkealla raastimella raastetuista perunoista.
4. Päälle laitetaan raastetut keltuaiset.
5. Seuraavan majoneesiverkon jälkeen sulatejuusto asetetaan.
6. Viimeinen sointu on valkoiset, jotka eivät toimi vain kerroksina, vaan myös koristeena välipalalle.

Resepti auringonkukkasalaattiin broilerin fileellä

Toinen versio alkuperäisestä salaatista. Ulkonäkönsä ja nopean valmistuksensa ansiosta alkupala on välttämätön juhlapöydän nopeaan kattamiseen, kun työviikon jälkeen ei ole aikaa luoda monimutkaisia ​​ruokia, mutta haluat yllättää vieraasi.

Tarvitset hyvin yksinkertaisen ruokasarjan:

• filee - 200 g;
• herkkusienet - 350 g;
• juusto - 100 g;
• muna - 4 kpl;
• kivettömiä oliiveja - 1 tölkki;
• sirut - koristeluun.

Käynnissä:

1. Keitetty kana jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi.
2. Viipaloituja herkkusieniä paistetaan noin 10 minuuttia keskilämmöllä.
3. Munat keitetään ja kahdesta munasta poistetaan keltuaiset, minkä jälkeen munatuote murskataan.
4. Loput keltuaiset vaivataan erillisessä kulhossa.
5. Juusto raastetaan karkealla raastimella.
6. Salaatti levitetään kerroksittain, joista jokainen on voideltu majoneesilla: rinta, sienet, munat, juusto, munankeltuaiset.
7. Koristeena käytetään 4 osaan jaettuja oliiveja ja terälehtinä toimivia lastuja.

Klassinen Caesar fileillä

Salaatti, joka on erittäin suosittu ja löytyy melkein minkä tahansa ravintolan ruokalistalta. Mutta huolimatta mahdollisuudesta tilata se mukaan, jokainen kotiäiti haluaa oppia valmistamaan välipalan omin käsin.

Caesar-salaatti on salaatti, jonka kaikki varmaan tietävät ja ovat kokeilleet.

Tätä varten sinun tulee ostaa:

• filee - 3 kpl;
• parmesaani - 100 g;
• leipä - 250 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• muna - 1 kpl;
• kirsikkatomaatit - 5 kpl;
• sinappi (rakeinen) - 1 tl;
• öljy (oliivi) - 150 ml;
• viinietikka - 2 rkl. lusikat;
• rooma-salaatin lehdet;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Klassisen reseptin noudattaminen:

1. Leipä leikataan viipaleiksi, ripotellaan öljyllä ja paistetaan valkosipulin kanssa keskilämmöllä rapeaksi.
2. Pesty filee suolataan, pippuri ja paistetaan kullanruskeaksi, minkä jälkeen se asetetaan lautaselle ja leikataan poikittain useiksi paloiksi.
3. Juusto ja tomaatit leikataan viipaleiksi.
4. Valmista kastike tehosekoittimella munasta, etikasta, 1 valkosipulinkynnestä, öljystä, sinappista, suolasta ja pippurista.
5. Salaattikulhon pohja on vuorattu salaatinlehdillä, joille liha levitetään ja kastike kaadetaan päälle.





Tarvitset:

• filee - 400 g;
• perunat - 400 g;
• porkkanat - 200 g;
• vihreät herneet (miinus) - 1 tölkki;
• marinoituja kurkkuja - 300 g;
• majoneesi - 150 g;
• muna - 4 kpl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittoprosessi on seuraava:

1. Tuoreet vihannekset ja munat keitetään, jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
2. Keitetty filee ja kurkut leikataan paloiksi.
3. Valmistetut aineosat sekoitetaan syvässä kulhossa lisäämällä herneitä, sitten suolataan, maustetaan ja maustetaan majoneesilla.
4. Perinteinen salaatti on valmis syötäväksi.

20 helposti valmistavaa, parasta ja samalla omaperäistä kanasalaattia!

Perinteisesti kanasalaateissa käytetään keitettyä kananlihaa, usein rintaa. Se sekoitetaan valkosipulin, sienten, juuston, hedelmien, vihannesten ja muiden tuotteiden kanssa. Koska kana sopii lähes kaiken kanssa, mitä sinulla on jääkaapissasi, siellä on paljon kanasalaatteja. Sillä välin, sekaannusten välttämiseksi, tässä on 20 parasta kanasalaattia, henkilökohtaisesti testattu, juuri sinulle. Alla on kuvaus kaikista 20 ruoasta - sinun tarvitsee vain valita mikä tahansa niistä ja valmistaa kanasalaatti reseptin mukaan.

Kana ja kalmari salaatti

Ainesosat: 300 grammaa broilerin filettä, sama määrä kiinankaalia, yksi keskikokoinen paprika, kaksi tomaattia, kolme pientä kalmaripalaa, jogurttia tai smetanaa, yksi omena, sitruunamehu, suolaa maun mukaan.

Resepti: Kuori kalmari, keitä suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa suikaleiksi. Keitä filee samalla tavalla, mutta leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Leikkaamme myös tomaatit, paprikat ja omenat kuutioiksi ja ripottelemme päälle sitruunamehua. Pese ja kuivaa kiinankaali ja leikkaa se ohueksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää suolaa maun mukaan ja lisää smetana tai jogurtti. Salaatti valmis.

Avokado ja kanasalaatti

Ainesosat: 100 grammaa fileetä missä tahansa muodossa (keitettynä tai paistettuna), yksi tuore kurkku, 1 avokado, 1 omena, 3-4 rkl. jogurtti, 2 rkl. oliiviöljy, 1 rkl. sitruunamehua ja 100 grammaa pinaattia.

Resepti: Erottele broilerin filee luista ja ihosta, leikkaa paloiksi. Kuori avokado, omena ja kurkku. Leikkaa seuraavaksi avokado ja kurkku pieniksi viipaleiksi, mutta on parempi raastaa omena - salaatti kyllästyy paremmin mehulla. Sekoita kypsennyksen lopussa ja mausta jogurtilla.

Havaijilainen kanasalaatti

Ainesosat: 600 g fileetä, 250 g kinkkua, sama määrä ananasta (ei väliä onko tuoretta vai purkitettua), kolme vartta tuoretta selleriä, 100 g cashew- tai makadamiapähkinöitä (vähän eksoottista), 150 ml majoneesia , 60 ml ananasmehua (voit ottaa siirappia, jos ananassäilyke), vihreää sipulia, 2 tl. etikkaa ja 3 rkl. hunajaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Resepti: Pilko keitetty broilerin filee, kinkku ja ananas hienoksi kuutioiksi. Pese selleri ja leikkaa viipaleiksi. Hienonna myös vihreät sipulit ja pähkinät, sekoita kaikki ainekset. Kastiketta varten ota majoneesi, ananasmehu (siirappi), hunaja, etikka, sekoita erilliseen astiaan ja lisää salaattiin. Sekoita varovasti uudelleen.

Salaatti kanaa, herkkusieniä ja selleriä

Ainesosat: 2 vartta tuoretta selleriä, 200 grammaa keitettyä broilerinfilettä, 200 grammaa keskikokoisia herkkusieniä, 2 marinoitua kurkkua, 50 grammaa majoneesia, ruokalusikallinen sinappia, pippuria ja suolaa.

Resepti: Perinteisesti leikkaa kana kuutioiksi ja leikkaa selleri ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa kurkut kuutioiksi ja herkkusienet paloiksi. Paista sienet öljyssä ja sekoita muiden ainesten kanssa. Suolaa ja pippuria. Ota kastiketta varten majoneesia sen jälkeen, kun se on sekoitettu sinappiin. Koristele lopuksi vihreillä.

Tukeva salaatti kanan ja punaisten papujen kera

Ainesosat: 300 grammaa broilerin filettä, 2 suolakurkkua, 2 keitettyä perunaa, 3 kovaksi keitettyä kananmunaa, 1 sipuli, 0,5 purkkia papuja, 50 grammaa majoneesia, yrttejä (persiljaa), pippuria ja suolaa.

Resepti: Leikkaa liha, munat, kurkut ja perunat kuutioiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Valuta suolaliuos papuista ja sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla. Annostele ja koristele persiljalla.

Kana- ja appelsiinisalaatti

Ainesosat: 200 grammaa keitettyä kananrintaa, 1 tuore kurkku, 1 nippu salaattia, 1 appelsiini, vihreä sipuli, 2 rkl. seesaminsiemeniä, 3 rkl. oliiviöljyä, valkosipulinkynttä, 1 rkl. l. soijakastike, 1 tl. sinappi (mieluiten Dijon), 1 rkl. l. sitruunamehua, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Resepti: Leikkaa kana ja kurkku kuutioiksi, kuori appelsiini, poista kalvo ja leikkaa paloiksi. Hienonna vihreä sipuli, huuhtele salaatti ja revi paloiksi. Sekoita kastiketta varten oliiviöljy soijakastikkeeseen, sitruunamehuun, sinappiin ja puristimella puristettuun valkosipuliin. Mausta kaikki ainekset tällä kastikkeella ja sekoita hyvin. Lisää kypsennyksen lopussa paistinpannulla paistetut seesaminsiemenet.

Kana- ja kukkakaalialaatti

Ainesosat: 300 grammaa keitettyä filettä, 5 kirsikkatomaattia, 100 grammaa parmesaanijuustoa, 200 grammaa kukkakaalia, 1 valkosipulinkynsi, 50 grammaa smetanaa ja saman verran majoneesia, suolaa ja pippuria.

Resepti: Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi, leikkaa tomaatit (koska ne ovat jo pieniä) 2 osaan. Raasta kova juusto raastimella (isolla), pura kukkakaali kukinnoiksi, kun olet keittänyt niitä suolavedessä 10-15 minuuttia. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesi hapankermaan. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta kastikkeellamme ja lisää suolaa/pippuria ennen tarjoilua.

Kerroksellinen salaatti kanan ja sienten kera

Ainesosat: 300 grammaa keitettyä kanaa, 2 keitettyä munaa, 200 grammaa herkkusieniä ja saman verran kovaa juustoa, sipulia, 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, 200 grammaa majoneesia.

Resepti: Raasta munat karkealla raastimella ja leikkaa liha kuutioiksi. Pese herkkusienet, kuivaa ja leikkaa paloiksi. Raasta myös juusto karkealla raastimella. Hienonna sipuli ja paista sienien kanssa puolikypsiksi. Aseta kerrokset seuraavassa järjestyksessä: kana (alhaalla), munat, sienet ja sipulit, juusto (yläosa), päällystä jokainen kerros majoneesilla. Päälle raastettu muna ja sipuli.

Salaatti kanan ja tomaattien kera

Ainesosat: 400 grammaa keitettyä filettä, 4 isoa punaista tomaattia, 1 iso sellerinvarsi, 100 grammaa salaattia, 1 rkl. vähärasvainen majoneesi ja sama määrä jogurttia, pieni punasipuli.

Resepti: Leikkaa tomaatit 8 viipaleeksi, mutta älä leikkaa kokonaan läpi (tämä on tärkeää!). Perinteisesti leikkaa filee kuutioiksi ja sekoita hienonnetun sipulin ja sellerin kanssa. Lisää jogurtti majoneesilla, suola ja sekoita huolellisesti. Jaa hienonnettu salaatti 4 salaattikulhoon, laita kuhunkin avoin tomaatti ja salaattia sen päälle.

Salaatti greipin ja kanan kanssa

Ainesosat: 150 grammaa keitettyä kananrintaa, 100 grammaa hyviä luumuja, yksi iso kypsä greippi, pinjansiemeniä (1-2 tl), majoneesia ja suolaa.

Resepti: Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi. Huuhtele luumut hyvin vedessä, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 15 minuuttia. Leikkaa sitten isoiksi paloiksi. Pese greippi ja leikkaa kuutioiksi, sekoita muiden ainesten kanssa. Mausta majoneesilla, suolalla ja ripottele pinjansiemenillä.

Kanasalaatti krutonkeilla

Ainesosat: 100 grammaa broilerinfilettä (paistettua), 1 kurkku, 200 grammaa rapulihaa, puoli tölkkiä purkitettuja herneitä, 200 grammaa herneitä, 2 rkl. kasviöljy, 100 grammaa majoneesia, 1 viipale leipää (mieluiten mustaa), suolaa, yrttejä.

Resepti: Leikkaa pannulla paistettu filee paloiksi. Pilko ja paista sienet samalla tavalla. Paista mustaa leipää kuutiot uunissa, leikkaa rapujen liha ja kurkku suikaleiksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää herneet (ilman suolavettä) ja mausta majoneesilla sekoittaen uudelleen hyvin.

Kana- ja pastasalaatti

Ainesosat: 3 kupillista keitettyjä vihanneksia (mitä tahansa), 300 grammaa keitettyä kanaa, 200 grammaa juustoa, 500 grammaa pastaa, 1 rkl. kasviöljy, 2 sellerin vartta. Kastikkeeseen ½ dl kasviöljyä, 3-4 rkl rakuunaetikkaa, puoli tl sokeria, saman verran kuivattua meiramia, ¼ tl sinappia, 1-2 salottisipulia, persiljaa.

Resepti: Keitä ensin pasta kattilassa, lisää suolaa ja öljyä maun mukaan. Valmis
Valuta pasta siivilässä, siirrä isoon salaattikulhoon ja sekoita juustokuutioiden, kanapalojen, vihannesten ja tuoreen selleriviipaleiden kanssa. Sekoita kastikkeen ainekset yhdessä kulhossa ja kaada kastike pastan päälle. On suositeltavaa jäähdyttää salaatti hyvin ennen tarjoilua.

Salaatti riisin ja kanan kanssa indonesialaistyylisesti

Ainesosat: 300-400 grammaa paistettua kananrintaa, 300 grammaa keitettyä riisiä, punaista ja vihreää paprikaa - 1 kpl, 100 grammaa majoneesia, 150 grammaa jogurttia, 2 rkl. ketsuppi, 1 tl. inkivääri, 1 oksa persiljaa, suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Resepti: Leikkaa paprika suikaleiksi ja hauduta kasviöljyssä. Leikkaa filee kuutioiksi ja sekoita riisin ja paprikan kanssa. Valmista kastike jogurtista, majoneesista, ketsuppista, suolasta, pippurista ja inkivääristä ja mausta salaatti. Ennen tarjoilua mausta persiljalla.

Salaatti kananrintaa ja munakoisoa

Ainesosat: 200 grammaa munakoisoa, 100 grammaa paistettua kananrintaa, 50 grammaa keitettyjä perunoita ja sama määrä porkkanoita, kasviöljyä paistamiseen, 1 kurkku, basilikaa ja persiljaa. Kastiketta varten ota smetana, piparjuuri, sinappi ja sitruunamehu.

Resepti: Leikkaa munakoisot pieniksi viipaleiksi ja kuullota basilikan kanssa öljyssä. Leikkaa keitetyt vihannekset viipaleiksi, viipaloi vihreät ja leikkaa liha ja perunat kuutioiksi. Sekoita kastikkeen kanssa ja koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Kana-mansikkasalaatti

Ainesosat: 300 grammaa pannulla paistettua broilerinfilettä, 200 grammaa tuoreita mansikoita, 100 grammaa purkitettuja soijaversoja, 2 rkl. kasviöljy. Kastiketta varten ota 1 rkl. 3% etikkaa, sama määrä soijakastiketta, 2 rkl. oliiviöljy, 1 tl. jauhettua inkivääriä, jauhettua valkopippuria.

Resepti: Leikkaa mansikat puoliksi ja sekoita fileiden, inkiväärien ja soijaversojen kanssa. Kaada kastike joukkoon, sekoita ja koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Kanasalaatti valkoviinin kera

Ainesosat: 200 grammaa keitettyä kanaa, 2 marinoitua kurkkua, 100 grammaa herkkusieniä, 2 rkl. oliiviöljyä, 100 grammaa kuivaa valkoviiniä, vastajauhettua mustapippuria, suolaa ja persiljaa.

Resepti: Keitä ja leikkaa herkkusienet kuutioiksi. Jauha kurkut ja keitetty filee samalla tavalla. Sekoita kaikki, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, mausta viinillä, kun se on sekoitettu oliiviöljyn kanssa. Ennen tarjoilua, muista ripotella päälle hienonnettua persiljaa.

Salaatti kanan ja vihreän retiisillä

Ainesosat: 300 grammaa keitettyä broilerin filettä, 100 grammaa vihreää retiisiä, majoneesia ja suolaa.

Resepti: Leikkaa kana hienoksi ja laita leveälle lautaselle. Laita vihreä retiisi toiseen kerrokseen, lisää suolaa ja kaada päälle majoneesia. Herkullinen!

Klassinen salaatti kanan ja viinirypäleiden kera

Ainesosat: 500 grammaa kananrintaa, keitettyä ja sitten currylla paistettua, 50-60 grammaa jauhettuja manteleita, 200 grammaa juustoa, 4 keitettyä munaa, 200 grammaa majoneesia ja 100 grammaa viinirypäleitä.

Resepti: Laita peräkkäin paloiteltu kananrinta, juustoraaste ja hienonnetut munat salaattikulhoon. Ripottele jokainen kerros manteleilla ja mausta majoneesilla. Koristele puoliksi leikatuilla rypäleillä (ne asetetaan päällekkäin tiukasti päällekkäin).

Kuuma salaatti kanan, linssien ja parsakaalin kera

Ainesosat: 125 grammaa linssejä, 225 grammaa parsakaalia, 350 grammaa savustettuja kananrintafileitä, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl englantilaista sinappijauhetta, 2 rkl. balsamiviinietikka, 4 rkl. oliiviöljy, 1 sipuli.

Resepti: Keitä linssit ja parsakaali, leikkaa kaali pieniksi paloiksi. Sekoita toisessa kulhossa murskattu valkosipulinkynsi suolan, sinapin, etikan ja oliiviöljyn kanssa. Hienonna sipuli ja paista öljyssä 5 minuuttia. Lisää tähän kana ja parsakaali ja keitä 2-3 minuuttia. Sekoita kypsennyksen lopussa linssien kanssa ja lisää kastike.

Salaatti kotitekoisella kanalla ja vadelmilla

Ainesosat: 300 grammaa kananlihaa, 200 grammaa paprikaa, 3 keitettyä munaa, ½ ​​kupillista vadelmia, 1 kuppi majoneesia, suolaa.

Resepti: Jauha keitetty siipikarjanliha ja yhdistä se suikaleiksi leikatun pippurin kanssa. Lisää 4 osaan leikatut munat. Mausta majoneesilla, suolalla ja lisää marjoja.

On syytä huomata, että mikä tahansa kanasalaatti ei välttämättä ole lomaruoka, kuten monet kotiäidit uskovat. Suurin osa näistä salaateista valmistuu 30-40 minuutissa, joten voit hemmotella herkullisella reseptillä juuri kotiin palannutta perhettäsi tavallisena työpäivänä ja odottamattomia lomavieraita.