Pannukakut valmistuvat nopeasti ja helposti mikroaaltouunissa. Tietenkin ilman paistinpannua pannukakkuja ei voida kutsua perinteisiksi, mutta tämän venäläisen ruuan ystävien tulisi kyetä valmistamaan sitä eri tavoin, myös mikroaaltouunissa.

Klassikko

Klassiset pannukakut voidaan valmistaa täysin ei-klassisella tavalla mikroaaltouunissa. Tätä varten tarvitset pienen sarjan tuotteita:

• yksi kananmuna,
• yksi lasi maitoa
• vähän rasvaa - voita, auringonkukka- tai muuta kasviöljyä;
• 100 grammaa jauhoja (alle täysi lasi tai kuusi ruokalusikallista).

Kuinka kokata

Pannukakkujen valmistus:

1. Sekoita syvässä astiassa sekoittimella puolet maidosta ja munasta.
2. Lisää jauhoja pikkuhiljaa sekoittaen, kunnes seos muistuttaa keskipaksua smetanaa.
3. Lisää loput maidosta, mutta myös pienissä erissä jatkuvasti sekoittaen. Varmista, että seos ei ole liian nestemäinen, lisää tarvittaessa jauhoja.

Levitä rasva ohuena kerroksena leveän lautasen pohjalle, kaada taikina tasaiseksi ja kuumenna mikrossa minuutin ajan maksimiteholla. Ruskistamiseen voit käyttää mikroaaltouunin grilliä (jos sinulla on). Tarjoile pannukakut makealla tai suolaisella täytteellä.

Kaurapuuro kupissa

Ainesosat

Seuraavat pannukakut valmistetaan lisäämällä kaurapuuroa. Jos sinulla on gluteeni-intoleranssi (enintään yksi prosentti väestöstä on gluteeni-intoleranssi), voit käyttää gluteenittomia jauhoja - sekä kauraa että vehnää. Vaikka on parempi valmistaa gluteenia, tällaiset pannukakut ovat maukkaampia.

Meidän on valmistettava tuotteet:

• 3 rkl voita (voit käyttää kasviöljyä)
• 2 rkl kaurajauhoja
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 3 rkl maitoa
• sooda veitsen kärjessä
• yksi kananmuna
• vähän hilloa (hunaja, kondensoitu maito).

Valmistautuminen

Reseptin erikoisuus on ruoanlaitto tavallisessa keraamisessa mukissa. Kun tuotteet on valmistettu, jatketaan:

1. Kuumenna voita mukissa mikroaaltouunissa 30 sekuntia, kunnes se muuttuu nestemäiseksi.
2. Kun öljy on jäähtynyt hieman, lisää tavalliset ja kaurajauhot, sooda ja sekoita lusikalla.
3. Kypsennä suurimmalla teholla mikroaaltouunissa (kutsutaan myös mikroaaltouuniksi) kolme minuuttia, toinen minuutti puolella teholla.

Kaada päälle makea täyte (hillo, hillo, smetana sokerilla, hunaja), ruoka on valmis.

Soijapavut

Tuotteet

Resepti perustuu soijamaitoon, ruokalajilla on alkuperäinen maku, ruokalaji valmistetaan täysjyväjauhoista:

• 100 grammaa täysjyväjauhoja
• 2 rkl sokeria
• puoli lasillista soijamaitoa,
• yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä.

Valmistautuminen

Pannukakkujen valmistus on hyvin yksinkertaista:

1. Sekoita jauhot ja sokeri.
2. Lisää lusikalla sekoittaen maito ja puoli ruokalusikallista oliiviöljyä.
3. Voitele leveä levy jäljellä olevalla puolella öljystä.

Muotoile useita pieniä kakkuja ja laita mikroaaltouuniin kahdeksi minuutiksi (maksimiteho). Tarjoile pannukakut makeisten kanssa - kaada nestemäisten päälle ja ripottele kovien päälle.

Valmiit pannukakut voidaan pakastaa ja sitten tarvittaessa sulattaa mikroaaltouunissa minimiteholla ja lämmittää siellä uudelleen suurella teholla.

Kukaan ei tykkää paistaa pannukakkuja, mutta kaikki rakastavat niiden syömistä. Ja pannukakut ovat erittäin kaloripitoisia sen öljyn vuoksi, jossa paistat ne - joskus se on kasviöljyä, mutta joskus voita. Vlad Tkachuk jakaa Facebookissaan reseptin pannukakkujen valmistamiseen ilman paistinpannua, ilman öljyä. Kaada vain taikina lautaselle (ilman kultaraitaa, muistatko?) ja paista mikroaaltouunissa korkealla pari minuuttia. Kuten reseptin kirjoittaja sanoo, pannukakku yksinkertaisesti jää lautasen jälkeen eikä eroa paljoakaan "paistinpannu" -vastineensa. Ja jos pidät pannukakkuja paikoillaan 3,5 minuuttia, saat rapean kuoren!

Lisäksi itse asiassa voit valmistaa tällaisia ​​pannukakkuja toimistossa ottamalla mukaasi pullon pannukakkutaikinaa, joka on valmistettu kotona. Kuinka keittää se? Katso lisää. Muuten, loistava tapa valmistaa pannukakkutaikina ilman, että astiat likaantuvat!

Otamme 1,5 litran kivennäisvesipullon ja vakiosarjan pannukakkujen valmistukseen:
2 kananmunaa, 10 kupattua ruokalusikallista jauhoja, 3 rkl sokeria, puoli tl suolaa, 3 rkl kasviöljyä ja 600 grammaa maitoa.

Laita suppilo pulloon ja lisää jauhot, sokeri, suola, kaada munat, kasviöljy ja maito ja kierrä kansi kiinni.

Nyt väliin ja ravistamalla pulloa. Pullo on erittäin kätevä taikinan sekoittamiseen!

Ota paistinpannu, lisää kasviöljyä, kaada taikina pullosta ja paista pannukakkuja!

Tulevaan käyttöön, koska se on erittäin kätevä, koska se säästää aikaa ja vaivaa. Riittää, kun vaivaa taikina ja täyte kerran, lämmitä pannu ja pannukakut säilyvät 3 kuukautta. Säilytystä varten sinun on kuitenkin jäädytettävä pannukakut, ja kuinka tämä tehdään oikein, kuvataan artikkelissa.

Jäädytyssäännöt

Jotta pannukakut eivät tarttuisi toisiinsa, ne on pakastettava oikein. Tätä varten on useita sääntöjä.

Astia ilman täytettä

1. Jokainen pannukakku on peitetty kalvolla. Koko pannukakkupyramidi kääritään kokonaan kalvoon, asetetaan tasaiselle laudalle ja laitetaan pakastimeen. Kalvon päälle on liimattava etiketti, johon kirjoitetaan kypsennyspäivä.
2. Jokainen pannukakku rullataan putkeen ja kääritään sitten kelmulla. Kaikki putket asetetaan säiliöön, suljetaan ja laitetaan pakastimeen. Säiliön kanteen tulee kirjoittaa pakastuspäivämäärä.

Täytteellä

Jäädyttääksesi sinun on käytettävä jotakin alla olevista ohjeista:

1. Jotta pakkaukset eivät tarttuisi toisiinsa, ne on asetettava laudalle ja jäädytettävä hieman. Yleensä pari tuntia riittää tähän. Tämän jälkeen pannukakut on laitettava yhteen astiaan, kirjoitettava siihen jäädytyspäivä ja laitettava takaisin. Ne on siirrettävä erittäin nopeasti, jotta pakkaukset eivät ehdi sulaa.
2. Jos pakastimessa ei ole tilaa laudalle, jokainen täytteinen pakkaus on käärittävä kelmulla, laitettava ne kaikki muovisäiliöön, merkitään ja jätettävä jäätymään.

Sulatussäännöt

Pakastettujen pannukakkujen keittämistä varten sinun ei tarvitse sulattaa niitä ensin. Ainoa asia, mitä sinun tarvitsee tehdä, on poistaa tartuntakalvo. Tyypillisesti tällaisen ruuan valmistukseen käytetään paistinpannua, uunia, mikroaaltouunia tai monitoimikeitintä.

Kuinka keittää paistinpannulla

Putkiksi tai kirjekuoriksi rullatut pannukakut sopivat paremmin tähän kypsennysmenetelmään.

1. Voitele paistinpannu ensin pienellä määrällä kasviöljyä ja aseta se sitten liedelle.
2. Pannukakut asetetaan sen pinnalle ja paistetaan kaikilta puolilta 7 minuuttia, kunnes kultainen punoitus ilmestyy.
3. On parempi keittää ne peitettynä, jotta jokainen pannukakkukuori lämpenee sisältä.

Uunissa

Voit valmistaa mitä tahansa pakastepannukakkuja uunissa.

1. Ensimmäinen vaihe on esilämmittää uuni 180 asteeseen.
2. Aseta pannukakut voideltuun leivinpaperilla vuoratulle pellille.
3. Astiaa tulee lämmittää 20 minuuttia.

Mikroaaltouuni

Tämä kypsennysmenetelmä ei tarkoita punaisuuden ilmestymistä pannukakun pinnalle, joten on parasta sulattaa ne pannukakut mikrossa, jotka olivat jäätyneet pinossa.

1. Ennen astian laittamista mikroaaltouuniin, kaikki kalvokerrokset on poistettava pannukakkupinosta.
2. Sulata pannukakkupino mikroaaltouunissa "Sulata"-tilassa 5 minuuttia.

Hitaassa keittimessä

Kypsentämistä varten sinun on ensin poistettava niistä kalvot.

1. Kaikki kirjekuoret asetetaan monitoimikeittimen kulhoon, ja laite aktivoituu "Leivonta"-tilassa 8 minuutin ajaksi.
2. Laitteen kantta ei tarvitse sulkea.
3. Jos pannukakun pintaan ei tule punoitusta sulatuksen aikana, paistoaikaa on pidennettävä.
4. Paista molemmin puolin.

Kuinka keittää pannukakkuja pakastettaviksi

Pannukakkuja ilman täytettä

Leivontaan tarvitset:

• litra maitoa 2,5% rasvaa, voit ottaa rasvatonta maitoa;
• 6 isoa kananmunaa;
• 2 kupillista jauhoja;
• ruokalusikallinen oliiviöljyä;
• ruokalusikka, jossa on kasa kidesokeria.

Miten tehdä:

1. Vatkaa kananmunat voimakkaasti jäähdytetyssä kulhossa vispilällä.
2. Maito kaadetaan samaan kulhoon. Kaikki sekoitetaan huolellisesti.
3. Maitoseokseen lisätään sokeri ja jauhot siivilöidään vähitellen.
4. Kaikkia vaivataan aktiivisesti, kunnes muodostuu nestemäinen taikina ja kaikki kokkareet poistuvat.
5. Öljyllä maustettu paistinpannu kuumennetaan liedellä mahdollisimman kuumaksi.
6. Sen keskelle kaadetaan osa taikinasta, joka jaetaan välittömästi pinnalle kallistamalla pannua eri suuntiin. Tämä on välttämätöntä jopa suurten pyöreiden pannukakkujen paistamiseksi.

Pannukakkua paistetaan, kunnes se on kullanruskea, ja käännetään sitten toiselle puolelle.

Pannukakkuja suklaa-raejuustolla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• puoli metriä kivennäisvettä;
• kaksi kolmasosaa jälkiruokalusikallista suolaa;
• pari ruokalusikallista sokeria;
• puolitoista kupillista jauhoja;
• pari ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 50 grammaa tummaa suklaata;
• 250 grammaa pehmeää raejuustoa;
• 2 ruokalusikallista tomusokeria.

Keittotekniikka:

1. Tätä reseptiä varten on parempi ostaa apteekin kivennäisvettä, esimerkiksi Essentuki, Borjomi, Narzan.
2. Sokeri ja suola kaadetaan valmistettuun veteen ja sitten öljy kaadetaan.
3. Siivilöi jauhot vähitellen valmistettuun nesteeseen. Tässä tapauksessa taikinaa on sekoitettava aktiivisesti kaikkien kokkarien poistamiseksi.
4. Taikinan tulee muistuttaa rasvaisen fermentoidun leivotun maidon koostumusta.
5. Pannukakkuja paistetaan öljytyllä lämmitetyssä paistinpannussa pari minuuttia molemmin puolin.
6. Tällä hetkellä täytettä valmistetaan.
7. Suklaa kuumennetaan vesihauteessa, jonka jälkeen siihen lisätään raejuusto. Kerma vaivataan tasaiseksi ja lisätään sitten tomusokeri.

Jokaiseen pannukakkuun laitetaan hieman kermaa ja sitten pohja kääritään putkeen.

Viljapannukakkuja mannasuurimolla ja raejuustolla

Tarvitaan seuraavat tuotteet:

• lasillinen viljahiutaleita;
• puoli kiloa 1% raejuustoa;
• lasillinen mannasuurimoa;
• puoli litraa kefiiriä;
• 2 rkl sokeria;
• ripaus suolaa;
• puolikas jälkiruokalusikka soodaa;
• 3 munaa;
• 2 kastettua ruokalusikallista smetanaa;
• pari ruokalusikallista sokeria;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Sekoita mannasuurimot, hiutaleet ja kefiiri erillisessä astiassa. Kulho peitetään kannella ja annetaan seistä pari tuntia.
2. Sitten munat ajetaan sinne, suola, kidesokeri, sooda kaadetaan ja öljy kaadetaan. Kaikki sekoitetaan aktiivisesti.
3. Jos taikinasta tulee paksua, sinun on kaadettava siihen pieni määrä kefiiriä.
4. Jokainen pannukakku paistetaan kuumalla paistinpannulla kullanruskeiksi.
5. Tällä hetkellä valmistellaan juustomassatäytettä. Sekoita erillisessä kulhossa raejuusto, smetana ja sokeri. Jos haluat herkemmän täytteen, se kannattaa hieroa siivilän läpi.
6. Jokaiseen valmistettuun pannukakkupohjaan kääritään pieni määrä raejuustoa. Se osoittautuu siistiksi pieneksi kirjekuoreksi.

Herapannukakkuja jauhelihalla

Edellytetään:

• puolitoista kupillista jauhoja;
• 4 kananmunaa;
• 600 millilitraa heraa;
• puoli kiloa jauhelihaa;
• jälkiruoka lusikka sokeria;
• pieni sipuli;
• teelusikallinen hienoa suolaa;
• puolikas jälkiruokalusikka soodaa;
• ruokalusikallinen oliiviöljyä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Vatkaa munat kulhossa, lisää puolet suolasta ja sokerista.
2. Jauhot, joihin on sekoitettu sooda, siivilöidään tuloksena olevaan vatkattuun seokseen. Kaikki paakut rikotaan vispilällä.
3. Hera ja kasviöljy kaadetaan pieneen virtaan. Kaikki sekoitetaan aktiivisesti.
4. on oltava kuumennetussa paistinpannussa 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
5. Tällä hetkellä valmistellaan lihatäytettä.
6. Toisessa paistinpannussa hienonnettu sipuli paistetaan kullanruskeaksi.
7. Jauheliha lisätään sipuliin ja paistetaan kypsäksi. Liha on suolattava ja sekoitettava säännöllisesti.
8. Pieni määrä täytettä asetetaan varovasti tuloksena olevaan pannukakkupohjaan ja sitten kaikki kääritään kirjekuoreen ja jäähdytetään.

Yksinkertaisia ​​pannukakkuja sienillä ja porkkanoilla

Ruoanlaittoon tarvitset:

• puoli litraa vettä;
• 5 munaa;
• jälkiruoka lusikka sokeria;
• puoli litraa maitoa;
• tölkki purkitettuja herkkusieniä;
• 1 porkkana;
• ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä;
• pari lasillista jauhoja;
• jälkiruokalusikka suolaa.

Valmistautuminen:

1. Maito ja vesi sekoitetaan erillisessä astiassa.
2. Munat vatkataan laimennettuun maitoon. Koko seos makeutetaan, suolataan puolella lusikalla suolaa ja vaivataan tasaiseksi.
3. Jauhot siivilöidään tuloksena olevaan nesteeseen, kaikki sekoitetaan, kunnes kokkareet poistuvat.
4. Öljy kaadetaan taikinaan.
5. Pannukakkuja paistetaan kuumalla paistinpannulla pari minuuttia kummaltakin puolelta.
6. Tällä hetkellä valmistellaan sienien täytettä. Herkkusienet siirretään paistinpannulle ja paistetaan kevyesti.
7. Porkkanat raastetaan hienolla raastimella ja kaadetaan sieniin, kaikki vaivataan, paistetaan vielä 7 minuuttia ja poistetaan liedeltä.
8. Jokaiseen pannukakkuun kääritään ruokalusikallinen paistettuja sieniä.

Kaikki kuvattujen reseptien mukaan valmistetut pannukakut voidaan pakastaa. On syytä harkita, että jokaisella tällaisella ruoalla on oma säilyvyysaika. Tavallisia pannukakkuja ilman täytettä voidaan säilyttää pakastimessa 3 kuukautta. Jälkiruoka raejuustolla - enintään kuukausi ja liha- ja sienitäytteellä - enintään 2 kuukautta. Muuten, jos täytteeseen lisättiin sipulia, on parempi kuluttaa tällaiset pakastetut pannukakut 2 viikon kuluessa, koska jatkosäilytyksen aikana sipulit pyrkivät hapettumaan ja aiheuttamaan epämiellyttävää röyhtäilyä.

Blini on perinteinen venäläinen ruokalaji. Ihmisillä on satoja reseptejä, joiden avulla voit valmistaa ne maukkaita ja oikein. Kaikki eivät kuitenkaan ymmärrä, että voit valmistaa erinomaisia ​​pannukakkuja mikroaaltouunissa. Tämä ei vaadi erityisiä taitoja, tärkeintä on sekoittaa hyvin ja antaa taikinan istua. Voit lämmittää pannukakkuja mikroaaltouunissa lihan kanssa ilman hiivaa, mutta niiden valmistukseen on olemassa resepti.

Jokaisella ruoanlaittomenetelmällä on oma koostumus ja tiettyjä temppuja. Tarjoamme 4 pannukakkureseptiä.

Perinteisiä pannukakkuja

Taikinaa varten sinun täytyy vatkata muna, sekoittaa se 1,5 kupilliseen maitoa, lisätä suolaa ja sokeria maun mukaan. Lisää vähitellen jauhoja, tuo taikina smetanalaisen tilaan. Tärkeintä on, että seoksesta tulee paksu ja homogeeninen.

Pannukakkujen valmistukseen on parasta käyttää litteitä levyjä, jolloin taikina jakautuu tasaisesti pinnalle ja pannukakut ovat saman paksuisia. Ennen kypsennyksen aloittamista levy on voideltava voilla tai kasviöljyllä. Tämä estää tarttumisen.

Kaada saatu taikina pienissä erissä (2 ruokalusikallista) kulhon pohjalle ja laita mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi. Kun aika on kulunut, poista valmis pannukakku ja toista toimenpide, kunnes taikina on valmis. Jos haluat tehdä pieniä kakkuja, kaada seos pieninä annoksina.

Voit kääriä valmiin jauhelihan tai muun täytteen suuriin pannukakkuihin.

Pannukakkuja mukissa

Kuumenna kaksi ruokalusikallista voita tai kasviöljyä mikroaaltouunissa 10-15 sekuntia. Lisää 2 rkl kaurapuuroa ja vehnäjauhoja, riko muna, kaada 50 g maitoa. Sekoita huolellisesti. Voit lisätä 30-40 g hilloa tai siirappia. Kun massa on homogeeninen, lisää ½ tl ruokasoodaa. Kun sisältö on sekoitettu, laita muki mikroaaltouuniin 3 minuutiksi. Kun aika on kulunut, mukin tulee istua uunissa vielä kaksi minuuttia.

Ennen tarjoilua laita pannukakun päälle hilloa tai marmeladia.

Hiiva- tai voilennukakkuja

Taikina valmistetaan sekoittamalla lasillinen lämmintä maitoa siihen laimennettuun hiivaan, yksi muna, 100 g jauhoja ja 75 g voita. Jos käytät voita, sinun on ensin sulatettava se. Sokeria ja suolaa lisätään maun mukaan. Valmis taikina asetetaan lämpimään paikkaan 0,5 tunniksi ennen käymisen alkamista.

Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, valitse astiat pannukakkujen leivontaan. Tätä varten on parasta ottaa lasilevy; astian pyöreä kansi toimii hyvin, se antaa tuotteelle ihanteellisen muodon.

Vuoan pohja voidellaan öljyllä ja taikina kaadetaan ohueksi kerrokseksi. Paistoaika 1-2 minuuttia. Jos kerros on paksu, voit säilyttää sen jopa kolme minuuttia.

Valmius tarkistetaan koskettamalla pannukakun pintaa. Jos se ei tartu, tuote on valmis käytettäväksi.

Toimenpidettä toistetaan, kunnes taikina loppuu. Valmiit pannukakut tarjoillaan hillon, hillon, smetanan ja siirapin kera.

Kasvissyöjäpannukakkuja

Ne sisältävät kasvipohjaisia ​​ainesosia ja täysjyväjauhoja. Taikina sisältää yhden ruokalusikallisen sokeria ja tomusokeria, ½ kupillista soijavaniljamaitoa, puoli ruokalusikallista kasviöljyä, ½ kupillista jauhoja.

Kaikki ainekset sekoitetaan homogeeniseksi massaksi ja asetetaan pieninä annoksina kookosöljyllä voideltulle lautaselle. Yhdelle lautaselle voi valmistaa pieniä levyleipiä.

Paistetaan 2 minuuttia, tarjoillaan minkä tahansa makeisten kanssa.

Nopeat pannukakkuvaihtoehdot

Pannukakkujen keittämiseksi sinun on viuluttava taikinaa tietyn ajan ja seisottava lieden ääressä. Kätevin vaihtoehto on ostaa tai valmistaa etukäteen suuri määrä pakastettuja puolivalmiita tuotteita ja lämmittää ne sitten yksinkertaisesti mikroaaltouunissa.

Nykyään mikroaaltouuni on jokaisessa toimistossa tai vaihtotalossa. Kun haluat syödä lounaaksi jotain maukasta, voit ottaa pienen määrän valmiita taikinaa mukaasi ja tehdä pannukakkua heti töissä. Maukasta ja nopeaa. Kuuma, raikas herkku miellyttää nirsointakin gourmetia.

Ei ole halua kokata - pakastettuja pannukakkuja lihalla, raejuustolla, hillolla voi aina ostaa kaupasta tai herkuista. Kuumennettaessa tärkeintä on ottaa huomioon täytteen koostumus eikä ylikuumentua. Esimerkiksi pannukakut, joissa on lihaa mikroaaltouunissa, vaativat pidemmän käsittelyn kuin raejuustolla.

Kuinka valmistaa pannukakkuja mikroaaltouunin reseptissä valokuvilla - täydellinen kuvaus valmistuksesta, jotta ruokalajista tulee erittäin maukas ja omaperäinen.

Pannukakkuja mikroaaltouunissa Niistä tulee erittäin pörröisiä ja maukkaita. Mikroaaltouunissa on monia ominaisuuksia ja se voi siksi helpottaa elämää keittiössä paljon. Mikroaaltouunissa ei voi vain lämmittää ruokaa, vaan myös valmistaa monia terveellisiä ruokia ilman paljon vaivaa. Voit jopa valmistaa herkullisia pannukakkuja mikroaaltouunissa. Tarvitset vain litteän lautasen, joka vastaa itse mikroaaltouunin halkaisijaa. Mikroaaltouunissa valmistetut pannukakut eivät ole millään tavalla huonompia kuin paistinpannussa kypsennetyt pannukakut, kokeile valmistaa ne itse tällä tavalla ja katso itse.

Pannukakkujen keittämiseen mikroaaltouunissa tarvitset:

• jauhot - 200 gr;
• maito - 2 lasia;
• kananmunat - 2 kpl;
• voita - 75 gr;
• pöytäsuola - 0,5 tl;
• hiiva - 8 g;
• rakesokeri - 1,5 rkl. l.

Tällaiset pannukakut valmistetaan alla olevan periaatteen mukaisesti:

Erottele ensin valkuaiset keltuaisista. Lisää pöytäsuola, hiiva, kidesokeri ja puoli lasillista maitoa keltuaisten kanssa. Sulata puolet voista mikroaaltouunissa suurella teholla 20 sekuntia. Lisää astiaan sulatettu voi ja lisää seulotut jauhot pienissä erissä voimakkaasti sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita. Vatkaa valkuaiset vispilällä ja lisää ne taikinaan, kun se on tasaista. Lisää loppu maito lakkaamatta sekoittamasta, kunnes saat tasaisen taikinan.

Voitele tasainen lautanen sulatetulla voilla ja laita siihen noin pari ruokalusikallista taikinaa. Levitä taikina lautaselle ja paista mikroaaltouunissa suurimmalla teholla minuutin ajan. Kun aika on kulunut, poista lautanen pannukakkuineen ja aseta se varovasti lautaselle. Teemme tätä, kunnes kaikki taikina on poissa.

Tarjoile pannukakut. kypsennetään mikroaaltouunissa smetanan tai hillon kanssa. Voit myös valmistaa herkullista yrttiteetä tai aromaattista kahvia.

Pannukakkuja mikroaaltouunissa

Lisää taikinaan maito tärkkelyksellä ja voilla. Sekoita perusteellisesti. Anna vetäytyä 30 minuuttia, jotta taikina "hajoaa".

Paistaaksesi pannukakkuja mikroaaltouunissa, lämmitä ensin lautanen. Jos sitä ei lämmitetä, valmis pannukakku on vaikea erottaa lautasesta.
Voitele keittolevy öljyllä ja kaada 2 rkl. lusikat taikinaa. Voit kallistaa lautasta ja levittää taikinan, mutta voit myös laittaa sen heti ja taikina leviää itsestään.
Kytke mikroaaltouuni päälle maksimiteholla (minulla on 850) 1 minuutiksi.

Irrota pannukakun reunat varovasti mutta nopeasti. Kallista sitten levyä, poista pannukakku. Voitele lautanen uudelleen perusteellisesti ja paista seuraava pannukakku.

Erityisen mureita pannukakkuja Vaniljakastike reikäiset pannukakut

Ohuet pannukakut "Velvet" -pannukakut maidolla Ohuet maitopannukakut Erityisen mureat pannukakut

Ohuet maitopannukakut Pannukakut Klassiset maitopannukakut Velvet-pannukakut maidolla

Pannukakut maidolla: perinteinen resepti Ohuet pannukakut "Velvet" -pannukakut maidolla Erityisen herkät pannukakut

Pastan valmistus mikroaaltouunissa Aamiainen kupissa Perunalastut mikroaaltouunissa Minuuttikakku

Kaikki oikeudet verkkosivustolla www.RussianFood.com olevaan materiaaliin. on suojattu voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti. Sivuston materiaalien käyttöä varten tarvitaan hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com.

Sivuston hallinto ei ole vastuussa annettujen kulinaaristen reseptien käytön tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, niiden resurssien toimivuudesta, joihin hyperlinkkejä on lähetetty, eikä mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei saa jakaa www.RussianFood.com-sivustolle lähetettyjen artikkelien tekijöiden mielipiteitä

Kuinka valmistaa pakastettuja pannukakkuja mikroaaltouunissa ja uunissa

Kun ei ole yhtään aikaa tai halua vaivautua illallisen tai aamiaisen valmistamiseen, turvaudumme puolivalmiisiin tuotteisiin. Jos tuote on korkealaatuinen, se ei ole vielä kaikki, se on vielä "viimeistettävä", ja tänään opimme keittämään pakastettuja pannukakkuja mikroaaltouunissa. Selvitetään, kuinka tämä tehdään parhaiten, kuinka kauan sitä säilytetään ja miten niistä tulee ruusuisia ja kuumia.

Näyttää siltä, ​​​​että pannukakkujen lämmittäminen mikroaaltouunissa ei ole vaikeaa, mutta tässäkin on joitain salaisuuksia.

Kuinka lämmittää pakastettuja pannukakkuja mikroaaltouunissa

Jos pannukakut eivät ole liian jäässä, ovat hyvälaatuisia, niissä ei ole jäätä ja puolivalmiste on tuore, sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Klassinen sulatus ja sen jälkeinen kypsennys näyttää tältä.

Aseta tarvittava määrä pannukakkuja lautaselle ja laita mikroaaltouuniin “Sulata”-asetuksella 3 minuutiksi.

On parempi järjestää ne "lumihiutaleen" muotoon niin, että ne eroavat keskeltä eri suuntiin - näin sulatus ei vain suju nopeammin, vaan myös tasaisemmin.

• Kaada öljy paistinpannulle, odota, kunnes se lämpenee hyvin - 1-1,5 minuuttia ja levitä pannukakut.
• Ruskista ne kummaltakin puolelta ja aseta ne lautasliinalla vuoratulle lautaselle imemään ylimääräistä öljyä.

Älä paista korkealla lämmöllä, vaan haluat pannukakkujen lämpenevän hyvin sisältäpäin.

Jos rapean kuoren läsnäolo ei ole tärkeää, on parempi peittää ne kannella ja lisätä 1 rkl. vettä, anna lämmetä miedolla lämmöllä. Tämä pätee erityisesti pannukakkuihin, joissa on suolainen täyte - tämä tekniikka tekee niistä mehukkaampia.

Jos haluat, että ne säilyttävät rapeutensa, älä koskaan peitä niitä, saati lisäämällä niihin vettä - tämä tekee taikinasta liian pehmeän.

Kuinka valmistaa pakastettuja pannukakkuja mikroaaltouunissa

Mutta jos puolivalmistetta ei tarvitse vain lämmittää mikroaaltouunissa, vaan myös kypsentää kypsäksi, toimi seuraavasti.

Pakastettujen pannukakkujen vaiheittainen valmistus

1. Sulatuksen jälkeen, kun taikina on kokonaan "liikunut pois" ja pannukakut muuttuvat pehmeiksi ja kosketettavissa oleviksi, lähetämme ne jälleen mikroaaltouuniin käyttämällä normaalia kypsennystilaa asettamalla maksimiteho.
2. Sinun on laitettava pieni pala voita pannukakkuihin - tämä on avain onnistuneisiin pannukakkuihin mikroaaltouunissa.
3. Muista peittää pannukakut erityisellä mikroaaltouunin kannella (jos sinulla ei ole sellaista, pannukakkulevy voidaan pakata muovipussiin).
4. Pidä sitä 2-3 minuuttia ja ota se pois.

Mikroaaltouunista riippuen on parempi tarkistaa astia kesken kypsennyksen, koska uunin ominaisuudet ovat sellaiset, että se kypsyy ensin sisältä, ei ulkoa.

Kuinka valmistaa pakastettuja pannukakkuja uunissa

Jos sinulla on keittiössä uuni, niin pakastepannukakkujen lämmittäminen ja kypsentäminen uunissa valmiiksi on vielä helpompaa!

• Aseta pakastetut pannukakut pienelle uunipellille tarttumattomalla pinnoitteella tai käytä mitä tahansa muuta muotoa, mutta voitele se sitten öljyllä.
• Laita pakastetut pannukakut siihen ja peitä muutamalla voita.
• Aseta lämpötila 180°C:een ja ryhdy hommiin!

Illallisen tai iltapäivän välipalan valmistaminen vie noin 20 minuuttia. Kun uuni lämpenee, pannukakut sulavat, ja sitten ne alkavat ruskistua.

Tietysti kaikki riippuu liedestä ja siitä, mille hyllylle - ylä- tai keskiosaan - herkku asetetaan, joten on parempi silti katsoa ja seurata valmistusta.

Aseta valmiit pannukakut lautaselle ja tarjoa kerman, kerman tai tuoreiden vihannesten kanssa.

Kuten näette, pakastepannukakkujen uudelleenlämmittäminen ja kypsentäminen mikroaaltouunissa tai uunissa ei maksa mitään! Tärkeintä on kokeilla sitä, ja sitten voit kehittyä siinä paremmin ja mukautua keittiösi vempaimiin ja tietyn valmistajan puolivalmiisiin tuotteisiin.

Portaalin tilaaminen "Sinun kokkisi"

Pannukakkuja mikroaaltouunissa

Tiesitkö, että mikroaaltouunilla voit jopa leipoa pannukakkuja, jotka ovat vähemmän rasvaisia, mutta yhtä maukkaita? Ei? Sitten kerron sinulle salaisuuden kuinka keittää pannukakkuja mikroaaltouunissa. Nauttia!

• Maito 150 millilitraa
• Muna 1 kpl
• Hiiva 10 grammaa
• Voita 2 rkl. lusikat
• Sokeri 1 rkl. lusikka
• Jauhot 300 grammaa

Valmistuksen kuvaus:

Ennen kuin aloitan kertomaan, kuinka pannukakkuja keitetään mikroaaltouunissa, minun on sanottava, että tällä kypsennysmenetelmällä on omat vivahteensa, joten en ilmoittanut ainesosia suurille annoksille - ensin on parempi kokeilla, miten se osoittautuu sinulle. Minulla ei ollut reikiä, koska tämä on hyvin yksinkertainen mikroaaltouunipannukakkuresepti. Ensimmäisellä kerralla se ei kuitenkaan välttämättä onnistu kokemattomuuden vuoksi. Toivottavasti ei kuitenkaan tule ongelmia. Joten, resepti pannukakkuihin mikroaaltouunissa: 1. Lämmitä ensin maitoa hieman ja liuota hiiva siihen. Lisää jauhot hitaasti jo laimennettuun seokseen ja sekoita heti. Älä koskaan lisää koko jauhomäärää kerralla - kuten sanotaan, ei tule paakkuja :) 2. Sekoita ja laita lämpimään paikkaan, jotta taikinasta tulee hiivan kanssa vähän "ystäviä". 3. Heti kun taikina on kohonnut hieman ja pinnalle alkaa ilmaantua kuplia, on aika lisätä muna, sokeri ja esisulatettu voi taikinaan (älä unohda noudattaa tätä klassista pannukakkureseptiä mikroaaltouunissa, sulata ja lisää vain yksi lusikka taikinaöljyihin). 4. Sekoita taikina, peitä se ja anna jälleen seistä hetken, kunnes se kohoaa jälleen. Nyt hauskuus alkaa. 5. Ota siis mikroaaltouunin kestävä leveä lautanen ja sulata siihen toinen lusikka voita. Levitä se hyvin kehän ympärille ja ala lusikalla pannukakkuja. Jotta mikroaaltouunipannukakut onnistuvat kotona, voit liottaa lusikan etukäteen. Älä tee niistä liian suuria, muuten ne pysyvät sisällä kosteana. 6. Siinä se! Jäljelle jää vain laittaa ne mikroaaltouuniin täydellä teholla kolmeksi minuutiksi, sitten ottaa ne pois, käännä ne ja pidä niitä vielä kolme minuuttia. Kaikki! Yksinkertainen ja edullinen resepti, ilman paistetun ruoan hajua koko asunnossa! Joten olen varma, että pidät tästä yksinkertaisesta pannukakkureseptistä mikroaaltouunissa :) Hyvää ruokahalua!

Tärkeä! Video saattaa poiketa reseptin tekstiversiosta!

7 mikroaaltouunin reseptiä

Omenapiirakkaa mikroaaltouunissa

Leivotaan herkullisia piirakoita mikroaaltouunissa ja juhlitaan vähän.

Resepti piirakoiden tekemiseen mikroaaltouunissa on erittäin yksinkertainen ja nopea. Taikina osoittautuu mureaksi ja hieman makeaksi, ja voit tehdä siitä piirakoita millä tahansa täytteellä.

Ainesosat:
Jauhot - 3-3,5 kuppia
Kefiiri - 0,5 litraa
Sokeri - 2 rkl. lusikkaa (puolet taikinaan, puolet täytteelle)
Suola - 1 hyppysellinen
Soda - 1 tl (ilman pintaa!)
Kasviöljy - 4-5 rkl. lusikat
Muna - 1 kpl
Omenat - 3-4 kpl
Kaneli - 2 hyppysellinen

Valmistautuminen:
1. Kaada kefir syvään kulhoon. Lisää siihen sooda ja sekoita.
2. Kaada joukkoon sokeri ja suola, lisää muna. Sekoita, kunnes suola ja sokeri liukenevat hyvin.
3. Lisää nyt jauhot ja vaivaa taikina. Sen tulee olla pehmeä ja joustava.
4. Aseta taikina sivuun, peitä liinalla ja anna sen "levätä". Aloitetaan sillä välin täytteellä.
5. Pese omenat. Leikkaa ydin irti. Leikkaa pieniksi paloiksi.
6. Jaa taikina pieniksi palloiksi, joista teemme piirakat.
7. Ripottele omenat sokerilla ja kanelilla.
8. Muotoile taikinapalloista litteitä kakkuja, lisää täyte ja purista reunat varovasti.
9. Voitele mikroaaltouunilautanen kasviöljyllä ja aseta sille piirakat, jotka on myös voideltava öljyllä.
10. Kytke mikroaaltouuni päälle keskiteholla. Laske itse paistoaika - yksi piirakka vie keskimäärin 1,5 minuuttia. Jos sinulla on 10 piirakkaa, se tarkoittaa 15 minuuttia.
11. Laita vedenkeitin päälle, hauduta teetä ja ota valmiit piirakat pois :) Mukavaa kokoontumista!

Makkarat taikinassa mikroaaltouunissa

Mikrossa taikinassa olevat makkarat on vielä helpompi valmistaa kuin tavallisella tavalla. Mutta tulokset eivät ainakaan ole huonommat. Säästä aikaa ja valmista monia suosikkileivonnaisiasi ilman paljon vaivaa;)

Ainesosat:
Hiivaton lehtitaikina - 200

Gramma
Makkarat - 6 kpl
Muna - 1 kpl
Seesami - 50 grammaa

Valmistautuminen:
1. Ota taikina pois sulamaan ja poista toistaiseksi kalvo makkaroista. Voit myös keittää makkaroita, jos et ole täysin varma näiden lihatuotteiden laadusta.
2. Kauli taikinaa nyt hieman ja leikkaa se 6 neliön osaan.
3. Lisäksi - vielä helpompaa. Aseta makkara jokaiselle ruudulle, ripottele heti suosikkimausteillasi tai lisää kastiketta ja kierrä.
4. Aseta makkaramme saumapuoli alaspäin uunivuokaan ja voitele kukin kevyesti vatkatulla munalla.
5. Jäljelle jää vain leikkaukset taikinan pinnalle ja ripottele jokaiseen makkaraan kevyesti seesaminsiemeniä ja voit laittaa sen mikroaaltouuniin. Tehoni oli 500 W ja ne kypsyivät kymmenessä minuutissa.

Tämä on niin yksinkertainen ja herkullinen asia. Kokeile sinäkin! ;)

"Minuutti" kakku mikroaaltouunissa

Minuuttikakku kypsyy nopeasti mikroaaltouunissa. Jotta taikina olisi maukasta, tärkeintä on tehdä taikina oikein. Kypsensin valmistamaan sen täydellisesti vasta neljännellä kerralla - se riippuu edelleen mikroaaltouunista. Yritä noudattaa tiukasti reseptiäni, jos olet onnekas mikroaaltouunin kanssa, siitä tulee herkullista :) Jos ei, sinun on muokattava reseptiä hieman, säädettävä se uunisi mukaan.

Ainesosat:
Jauhot - 1 kuppi
Sokeri - 1 lasi
Muna - 2 kpl
Kaakao - 2 rkl. lusikat
Soda - 0,5 tl

Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat vatkaimella valkoiseksi vaahdoksi lisäämällä vähitellen sokeria.
2. Lisää jauhot, joissa on sooda ja kaakao, varovasti annoksissa. Sekoita lusikalla, jotta taikina ei kutistu.
3. Ota pehmeä kakkuvuoka, kaada taikina varovasti ulos ja laita mikroaaltouuniin.
4. Paista korkealla noin 4 minuuttia.
Itse asiassa, siinä kaikki :) "Minute"-kakku on valmis mikroaaltouunissa. Hyvää ruokahalua!

Pannukakkuja mikroaaltouunissa

Tiesitkö, että voit jopa paistaa pannukakkuja mikroaaltouunissa?

ovatko ne vähemmän rasvaisia, mutta yhtä maukkaita? Ei? Sitten kerron sinulle salaisuuden kuinka keittää pannukakkuja mikroaaltouunissa. Nauttia

Ainesosat:
Maito - 150 millilitraa
Muna - 1 kpl
Hiiva - 10 grammaa
Voi - 2 rkl. lusikat
Sokeri - 1 rkl. lusikka
Jauhot - 300 grammaa

Joten, resepti pannukakkuihin mikroaaltouunissa:
1. Lämmitetään aluksi maitoa hieman ja liuotetaan siihen hiiva. Lisää jauhot hitaasti jo laimennettuun seokseen ja sekoita heti. Älä koskaan lisää koko jauhomäärää kerralla - kuten sanotaan, ei tule kokkareita :)
2. Sekoita ja laita lämpimään paikkaan niin, että taikinasta tulee vähän "ystäviä" hiivan kanssa.
3. Heti kun taikina on kohonnut hieman ja pinnalle alkaa ilmaantua kuplia, on aika lisätä muna, sokeri ja esisulatettu voi taikinaan (älä unohda noudattaa tätä klassista pannukakkureseptiä mikroaaltouunissa, sulata ja lisää vain yksi lusikka taikinaöljyihin).
4. Sekoita taikina, peitä se ja anna jälleen seistä hetken, kunnes se kohoaa jälleen. Nyt hauskuus alkaa.
5. Ota siis mikroaaltouunin kestävä leveä lautanen ja sulata siihen toinen lusikka voita. Levitä se hyvin kehän ympärille ja ala lusikalla pannukakkuja. Jotta mikroaaltouunipannukakut onnistuvat kotona, voit liottaa lusikan etukäteen. Älä tee niistä liian suuria, muuten ne pysyvät sisällä kosteana.
6. Siinä se! Jäljelle jää vain laittaa ne mikroaaltouuniin täydellä teholla kolmeksi minuutiksi, sitten ottaa ne pois, käännä ne ja pidä niitä vielä kolme minuuttia.

Kaikki! Yksinkertainen ja edullinen resepti, ilman paistetun ruoan hajua koko asunnossa! Joten olen varma, että pidät tästä yksinkertaisesta pannukakkureseptistä mikroaaltouunissa :) Hyvää ruokahalua!

Suklaakuppikakku mikroaaltouunissa

Tarjoan sinulle erittäin nopean reseptin suklaakuppikakkuun mukissa. Hän valmistautuu

uskomattoman helppoa, mutta silti erittäin maukasta. Vain 5 minuuttia - ja voit nauttia tästä upeasta jälkiruoasta!

Ainesosat:
jauhot - 4 rkl. lusikat
sokeri - 4 rkl. lusikat
kaakao - 2 rkl. lusikat
muna - 1 kpl
maito - 3 rkl. lusikat
voita - 3 rkl. lusikat
sooda - 1 hyppysellinen

Valmistautuminen:
1. Kaada jauhot, sokeri, kaakao ja sooda keraamiseen mukiin (jonka tulee sopia mikroaaltouunissa käytettäväksi, sillä siellä valmistetaan suklaakakku). Sekoita hyvin.
2. Lisää muna kuivien aineiden seokseen ja sekoita. Lisää seuraavaksi maito ja pehmennetty tai sulatettu voi, sekoita huolellisesti, kunnes taikina on tasaista.
3. Paista kakku mikroaaltouunissa 1000 W teholla. kolme minuuttia. Jossain puolivälissä ruoanlaittoa se alkaa nousta, mutta sitten istu alas.

Tarjoile suklaakakku tomusokerilla tai kookoshiutaleilla ripotellussa, kondensoidulla maidolla tai hillolla kaadetussa mukissa teen, kahvin, kaakaon tai maidon kera.

Suklaakuppikakku mukissa on valmis!

Halutessasi voit lisätä taikinaan pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai sokeroituja hedelmiä. Tämä jälkiruoka ilahduttaa suuresti 4-8-vuotiaita lapsia, varsinkin jos otat heidät mukaan ruoanlaittoprosessiin. Hyvää ruokahalua!

Pizzataikina mikroaaltouunissa

Pizza auttaa usein kotiäitejä erilaisissa tilanteissa. Kaikki rakastavat häntä, nuoresta vanhaan. Pizzapohjan valmistamiseen on monia reseptejä. Perheessäni kysytään useimmiten "paksua" pizzaa eli pizzaa, jossa on hiivataikinapohja. Kuten tiedät, hiivataikina tarvitsee jonkin aikaa "kypsyäkseen". Kerron sinulle kuinka nopeuttaa tätä prosessia ja keittää pizzataikina mikroaaltouunissa:

Ainesosat:
Kuivahiiva - 1,5 tl
Sokeri - 1 tl
Suola - 1 tl
Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat
Maito - 0,5 kupillista (voit sekoittaa maitoa

vettä, voit käyttää vain vettä)
Jauhot - 250 grammaa (se on melkein 2 kuppia)

Valmistautuminen:
1. Siivilöi jauhot ja sekoita kuivahiivaan.
2. Lisää suola ja sokeri.
3. Kaada lämmin maito ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää kasviöljy ja vaivaa hyvin.
5. Laita taikina mikroaaltouuniin minimiteholla 1,5-2 minuutiksi (minulla on minimiteho 180 wattia).
Kun taikina kohoaa, voit valmistaa täytteen. Sitten voit ottaa taikinan pois, kaulia sen ja sitten tiedät. Onnea! ;)

Hiivaton pizza mikroaaltouunissa

Pizzan nopeaan valmistukseen kotona kutsuisin mikroaaltouunia kätevimmäksi laitteeksi. Ja vaikka uuni on meille tutumpi, kannattaa silti kiinnittää huomiota menetelmään valmistaa hiivatonta pizzaa mikroaaltouunissa, jo pelkästään siksi, että sillä on useita etuja. Pizza paistuu mikroaaltouunissa nopeasti ja hyvin, ei pala, ja valmiina se näyttää ja maistuu erittäin herkulliselta.

Taikina voi muuten olla myös hiivaa. Valmiit pizzaleipäleivät sopivat myös mikroaaltouuniin pohjaksi.

Testiä varten:
maito - 120 ml
muna - 1 kpl.
jauhot - 200 g

Täytteeksi:
tomaattikastike - 1 rkl.
jauhettua pippuria maun mukaan
oregano - 1 hyppysellinen
kova juusto - 70-100 g
mitä tahansa täytettä maun mukaan

Valmistautuminen:
Tomaattikastike (ketsuppi, lecho), juusto ja mausteet ovat välttämätön osa pizzaa, mutta voit valita täytteen itse: makkaroista, lihasta, kalasta, sienistä ja vihanneksista (sienet ja vihannekset on muuten oltava valmiita -paistettu) makeisiin ananaksiin ja marjoihin. Kaikki ainesosat on kuorittava, pestävä, kuivattava ja leikattava viipaleiksi, paloiksi, ympyröiksi, nauhoiksi - mitä haluat.

Valmista taikina: kaada jauhot syvään kulhoon ja tee keskelle kuoppa. Vatkaa kananmuna siihen ja kaada joukkoon maito. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja vaivaa, kunnes se ei tartu käsiisi.

Kauli taikina jauhoilla sirotetulla pöydällä hyvin ohueksi litteäksi palaksi, kirjaimellisesti 1 mm, jotta pizza kypsyy mikroaaltouunissa. Asettele lamelli tasaiselle mikrouunivuokaan nostaen hieman taikinan reunoja. Levitä ohut kerros kastiketta tai lechoa pienillä kasvispaloilla tasaisesti taikinakerroksen päälle. Ripottele päälle mausteita: pippuria ja aina pieni määrä oreganoa (oreganoa), joka antaa pizzalle ainutlaatuisen maun. Nyt voit levittää täytteen tasaisesti koko leivän päälle. Sipulit, tomaatit, ananakset, paprikat lisäävät siihen mehukkuutta, ja kinkku, sienet, kala tai liha lisäävät kylläisyyttä ja kirkkautta. Ripottele pizzan pinta juustoraasteella. Muuten, mikrossa paistettuna täyte pysyy mehukkaana myös ilman juustokuorta, joten ilman juustoa pärjää, mutta se on jotenkin mureampaa.

Paista pizzaa mikroaaltouunissa täydellä teholla noin 7-9 minuuttia.

Pannukakut mikroaaltouunissa: nopea, helppo, halpa ja vähän likaisia ​​astioita

Osoittautuu, että pannukakkuja voi keittää myös mikroaaltouunissa. Jos Maslenitsa on tulossa pian, niin tämä on enemmän kuin hyvä syy kokeilla ehdotettuja reseptejä. Luulen, että et pidä mahdollisuudesta viettää jälleen puolet lomasta lieden ääressä. Haluatko juhlia uuden kevään syntymäpäivää kaikkien kanssa? Sitten supernopea tapa valmistaa pannukakkuja ilman paistinpannulla, keittiölastoilla ja rasvaisten astioiden pesulla.

Kaikki mitä tarvitset tässä tapauksessa: ainekset pannukakkujen tekemiseen, kulho ja mikroaaltouuni. Kyllä, se on niin yksinkertaista!

Kolme reseptiä kaikille:

Ainekset tavallisiin pannukakkuihin:

• 1 iso muna,
• 300 millilitraa maitoa,
• voita tai kasviöljyä,
• 100 grammaa jauhoja.

Vatkaa kananmuna ja puolet maidosta kulhossa. Lisää sitten vähitellen jauhoja paksuksi. Vatkaa huolellisesti, jotta tuloksena olevaan taikinaan ei muodostu kokkareita. Lisää loppu maito. On erittäin tärkeää, että taikina on paksua, jolloin se ei "karkaa" minnekään.

Käytä mikroaaltouunin kestävää levyä. Voitele se tasaisesti öljyllä, jotta pannukakut eivät tartu pintaan kypsennyksen aikana.

Kaada pieni osa valmiista taikinasta lautaselle ja laita mikroaaltouuniin. Kuumenna hetki, kunnes se on pannukakkumaista. Jos taikina on vielä raakaa, jatka lämmitystä, mutta älä liioittele sitä, muuten se yksinkertaisesti poltetaan.

Valitettavasti, jos uunissasi ei ole sähkögrilliä, pannukakut eivät ole yhtä ruskeita kuin isoäitisi, mutta eivät vähemmän maukkaita.

Ylipaista kaikki pannukakut.

Tarjoile pannukakut hillon, hunajan, smetanan tai suklaalevitteen kanssa.

P.S. Voit muuttaa reseptiä lisäämällä taikinaan sokeria tai muita lisäaineita.

Mielenkiintoinen vaihtoehto ruoanlaittoon olisi pannukakut mikroaaltouunissa mukissa. Ne voidaan valmistaa joko tavallisina tai gluteenittomina. Juuri näitä ehdotan.

• 2-3 rkl. ruokalusikallista voita (voit käyttää joko voita tai kasviöljyä),
• 2 rkl. ruokalusikallista gluteenitonta kaurajauhoa,
• 2 rkl. ruokalusikallista gluteenittomia yleisjauhoja
• ¼ rkl. lusikat ruokasoodaa,
• 3 rkl. lusikat hilloa tai siirappia,
• 1 iso muna
• 3 rkl. lusikat maitoa.

Jos otit silti voita, sinun on sulatettava se. Laita isoon mikroaaltouunin kestävään mukiin ja lämmitä mikroaaltouunissa korkealla 20-30 sekuntia. Poista ja anna jäähtyä hieman.

Lisää kaurajauho, gluteeniton yleisjauho ja ruokasooda. Sekoita huolellisesti.

Lisää hillo tai siirappi, kananmuna ja maito, jatka sekoittaen tasaiseksi.

Laita muki syntyneellä pannukakkuseoksella mikroaaltouuniin ja kypsennä enintään 3 minuuttia.

Kun aika on kulunut, anna mukin olla mikroaaltouunissa vielä minuutti tai kaksi, kunnes se on täysin kypsä.

Kaada loppu hillo tai siirappi syntyneiden pannukakkujen päälle ja olet valmis syömään.

Koska nautimme täällä pannukakkusämpylistä, tässä on toinen kasvissyöjille sopiva resepti: täysjyväjauhoista tehdyt mikropannukakut.

• 100 g täysjyväjauhoja,
• 1 rkl. lusikallinen puhdistamatonta sokeria,
• 1 s. lusikka tomusokeria,
• 100 ml vanilja soijamaitoa,
• ½ rkl. lusikat oliiviöljyä,
• kookosöljyä voiteluun.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.

Lisää neste vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes taikina sakenee. Sen tulisi olla viskoosia koostumusta.

Voitele mikroaaltouunin kestävä levy kookosöljyllä.

Yleensä laitan yhdelle lautaselle neljä tortillaa, mutta riippumatta siitä, miten laitat taikinan ja minkä lautasen valitset, tortillojen välisen etäisyyden tulee olla vähintään senttimetri, sillä ne kohoavat kuumennettaessa. Levyt, joissa on syvennykset keskellä, ovat erittäin hyviä: jos tämä keskiosa täytetään kokonaan taikinalla, saat yhden suuren täysin pyöreän pannukakun.

Kuumenna taikinaa mikroaaltouunissa noin kaksi minuuttia korkealla, kunnes pannukakut ovat paksuja ja kuohkeita. Taikina alkaa lämmetä reunoilta keskelle. Pannukakku on valmis, jos se ei tartu käteen kosketettaessa.

Suosittelen tarjoamaan pannukakut kuumana, hillon, suklaasiirapin, smetanan ja suosikkimakeisten kera.

Helpoin tapa ilahduttaa itseäsi pannukakkuilla on lämmittää valmiita pakastepannukakkuja mikroaaltouunissa, ja ne voivat olla joko kotitekoisia tai kaupasta ostettuja (mikä on tietysti vähemmän suositeltavaa).

Mitä muuta voit valmistaa herkullisesti:

Kuinka valmistaa Bechamel-kastike valokuvilla askel askeleelta

Mikroaaltouunipannukakkuresepti

Mikroaaltouunien omistajat ovat epäilemättä kiinnostuneita tästä reseptistä. Usein ne, joilla on tämä ihmelaite keittiössä, eivät ole edes tietoisia sen kaikista ominaisuuksista. Useimmiten kotiäidit yksinkertaisesti lämmittävät ruokaa siinä, mutta eivät sitoudu valmistamaan siinä. Mutta juuri tähän hänet on kutsuttu.

Varmasti hämmästyt vielä enemmän, kun huomaat, että voit valmistaa pannukakkuja jopa mikroaaltouunissa. Ehkä niistä on myös hyötyä. Siksi, jos sinulla on mikroaaltouuni ja pidät terveellisestä ruoasta, tämä resepti on juuri sinua varten! Ota selvää tämän hämmästyttävän reseptin kaikki salaisuudet.

Tarvitset seuraavat tuotesarjat: