Tänään menemme herkulliselle virtuaalimatkalle eri maihin ja katsomme, millaisia \u200b\u200bvoileipiä siellä valmistetaan. Varovasti, siellä on paljon herkkuja!

Chacarero (Chile)

Perinteinen chileläinen voileipä, joka on valmistettu ohuiksi viipaloiduista pihveistä tai sianlihasta pyöreällä pullaa tomaatin, vihreiden papujen ja chilipippurien kera.

Chemita (Meksiko)

Tällainen voileipä ilmestyi Pueblassa. Se koostuu avokadosta, lihasta, valkojuustosta, sipulista ja roch-salsasta. Kaikki sopii brioche-pullaan.

Chip Butty (Iso-Britannia)

Vain perunat leivällä, yleensä maustettu ketsupilla tai ruskealla kastikkeella. Tätä Foggy Albionin voileipää kutsutaan myös sirurullaksi, sirumuffiniksi, sirupullaksi. Yleensä mielenkiintoiset nimet tällaiselle mutkattomalle välipalalle.

Barros Luco (Chile)

Vain naudanlihaa ja sulatettua juustoa pulla. Voileipä on nimetty entisen presidentin Ramon Barros Lucon mukaan, joka tilasi ne säännöllisesti Chilen kansalliskongressin ravintolassa.

Civito (Uruguay)

Civito tarkoittaa espanjasta "pikku vuohi", "lapsi", mutta tämä voileipä on valmistettu naudanlihaviipaleista, joissa on mozzarella-juustoa, tomaattia, majoneesia, oliiveja tai oliiveja ja usein pekonia, munia ja kinkkua. Yleensä vähän kaikesta.

Choripan (Etelä-Amerikka)

Tällainen voileipä on peräisin Argentiinasta. Chorizo-makkaraleipä on rakastettu kaikkialla Etelä-Amerikassa. Se tarjoillaan yleensä rapealle pullalle, jossa on chimichurri- tai pebra-kastiketta.

Aasi-hampurilainen (Kiina)

Englanniksi käännettynä aasi on aasi. Kyllä, kyllä, tämä voileipä on valmistettu aasin lihasta lisäämällä salaattia tai paprikaa. Tarjoillaan rapealle pullalle nimeltä huochao. Hebein maakunnassa on sanonta: "Taivaassa - lohikäärmeen liha, maan päällä - aasin liha."

Nelinpelit (Trinidad ja Tobago)

Suosittu paistettua leipää sisältävä voileipä curryherneillä. Voit myös lisätä mangoa, kurkkua, kookospähkinää ja tamarindia. Melko suosittu välipala ennen nukkumaanmenoa.

Dirlagens nathmad (Tanska)

Tämä kirjasarja käännetään "eläinlääkärin yön välipalaksi". Voileipä on yksipuolinen ja valmistettu aspicista, suolatusta naudanlihasta ja pastésta. Hitto skandinaavinen.

Dener Kebab (Turkki)

Liha pitaleivällä lisäämällä melkein mitä tahansa, mutta yleensä tomaatteja, sipulia, salaattia, suolakurkkua ja chiliä. Upea välipala niille, jotka joivat paljon, mutta unohtivat syödä.

Fischbrötchen (Saksa)

Rapeat pullat, joissa on kalaa (yleensä suolakurkkua) ja raakaa sipulia. Usein kala kääritään muiden täytteiden ympärille.

Gatsby (Etelä-Afrikka)

Tässä voileipässä on aina paistettuja perunoita. Ja vielä yksi sääntö - Gatsby on yksinkertaisesti valtava. Niin valtava, että se voidaan jakaa neljään annokseen, mitä he yleensä tekevät.

Katsu-sando (Japani)

"Minimaalinen" voileipä tonkatsulla (japanilainen sianliha) ja hienonnetulla kaalilla.

Leberkessemmel (Saksa)

Kirjaimellisesti käännetty "maksajuustoksi", vaikka sisällä ei ole maksaa tai juustoa. Se on naudanliha, sianliha, pekoni ja sipuli voileipä punotulla pullalla. Tarjoillaan sinapin kanssa ja aina kuumana.

Medianoche (Kuuba)

Tarkoittaa keskiyötä. Tämä on suosittu yöelämän välipala Kuubassa. Koostuu paistetusta sianlihasta, kinkusta, sinapista, juustosta ja kurkusta makealla pullaa.

Mettbrötchen (Saksa)

Kirjaimellisesti - raakaa jauhelihaa ja sipulia pullassa.

Pan-Baghnat (Ranska)

Klassinen ranskalainen voileipä: tonnikala, vihannekset, keitetty muna ja, mikä tärkeintä, oliiviöljy. Ei koskaan maustettu majoneesilla. Tarjoillaan ranskalaisella pullalla.

Pleskavica (Serbia)

Tämä on erityyppisestä lihasta valmistettu voileipä. Joskus valmistajat "improvisoivat" - he lisäävät rasvaa naudan munuaisista, jauhavat sianlihaa tai lisäävät soodaa tai kivennäisvettä laimentamiseksi. Voidaan tarjoilla pyöreällä pulla- tai pitaleivällä, pippurikastikkeella ja serbialaisella kermalla.

Sianlihan hampurilainen (Macao)

Vain sianliha pullalla. Yksinkertainen mutta herkullinen.

Ban mi (Vietnam)

Yleensä vietnamilaiset kutsuvat kieltämään kaikenlaisia \u200b\u200bleipiä, mutta useammin nämä sanat viittaavat voileipään, jossa on lihaa (usein sian- tai maksapasteita), viipaleita suolakurkkua, korianteria ja suolakurkkua. Halpa, mutta maukas voileipä.

Roti John (Malesia)

Paistettu yksipuolinen munakas voileipä puolipatukalla. Tärkeimmät ainesosat ovat munat ja sipulit, mutta liha tai kala (sardiinit, kana, naudanliha, karitsa) lisätään myös voileipään.

Zhou jia mo (Kiina)

Kirjaimellisesti käännetty "lihahampurilaiseksi". Suosittu katupala lihasta (yleensä sianlihasta, mutta joskus karitsasta tai naudanlihasta, alueesta riippuen), paprikoista ja mausteista tasaisella leivällä.

Voileipä (saksalaisesta butterbrotista, joka tarkoittaa leipää ja voita) on alkupala, joka on viipale leipää tai leipää, jossa on ylimääräistä ruokaa. Voileivät ovat hyvin yleisiä johtuen siitä, että ne voidaan valmistaa nopeasti, eivätkä ne vaadi laitteiden käyttöä ja ne on helppo kuljettaa.

Tarjoile valmiita voileipiä lautasilla lautasilla, lautasilla tai maljoissa, joissa on tasaiset reunat ja jotka on peitetty lautasliinoilla. On huomattava, että voileipiä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, ja siksi on tapana valmistaa ne välittömästi ennen tarjoilua.

Yleisimpiä ainesosia voileipien valmistuksessa ovat ruis tai vehnäleipä (pohjana), maitotuotteet (juustot, voi ja sen korvikkeet (levitteet tai margariini), lihatuotteet - kinkku, makkarat, paistettu tai keitetty liha, sardi). , suolattu silli, kaviaari ja kalasäilykkeet.

Voileipien tuore maku ja houkutteleva ulkonäkö saavutetaan lisäämällä vihanneksia (tomaatit ruusun muodossa, kurkut tuulettimen tai kellon muodossa, sipulit, salaattia, paprikaa) ja yrttejä (tilli, persilja, korianteri, basilika) tähän ruokalajiin. Kastikkeet - majoneesi, adjika, ketsuppi tai sinappi - lisäävät makuja voileipiin. Keitettyjä munia käytetään usein kamomillan muotoisten voileipien koristeluun.

Nykyään on olemassa valtava määrä kaikenlaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja voileipien valmistamiseen - klassisista yksinkertaisista juustolla tai makkaralla monikerroksisiin, jotka koostuvat erilaisista lihoista, pastoista, yrtteistä, vihanneksista, kastikkeista. Mutta ehdottomasti kaikenlaisten voileipien valmistamisen edellytys on, että kaikkien sen ainesosien on oltava tuoreita.

Yleisimpänä voileipinä pidetään sellaista, joka koostuu leipäviipasta tai sämpylästä joidenkin välipalatuotteiden kanssa (juusto, makkara, kinkku, liha, kaviaari, säilykkeet, kala). Voileivät on koristeltu lehtivihanneksilla ja mausteisilla vihanneksilla, sitruunaviipaleilla tai munilla, oliiveilla, oliiveilla, kastikkeella, majoneesilla kurkkuilla ja muilla.

Lisäksi kaikki ruoanlaiton voileivät jaetaan yleensä avoimiin (alalajit - yksinkertaiset ja monimutkaiset) ja suljettuihin. Jälkimmäisiä puolestaan \u200b\u200bkutsutaan voileipiksi (voileipiksi) ja ne eroavat avoimista siinä, että täytettä ympäröi kaksi leipäviipaa. Lisäksi siellä on välipalabaareja, pieniä paahdettuja leipävoileipia, nimeltään canapés (kanaapit) ja tartiineja. On tapana palvella niitä vartailla, jotka kiinnittävät ruoan täydellisesti.

Kuumat voileivät ovat erittäin suosittuja, jotka on jaettu paahtoleipäihin, krutonkeihin ja tartiineihin. Niiden erottuva piirre on, että tällaiset astiat on lämmitettävä uudelleen valmistusprosessin aikana ja yleensä kulutettava myös kuumina. Yleensä tällaisten voileipien täyte peitetään juustoviipalla, ja itse tuotetta kuumennetaan, kunnes se sulaa.

Jos pidit tiedoista, napsauta painiketta

Voileivät ovat alkupala, joka lisää vaihtelua juhla- ja jokapäiväiseen valikkoon. Voileipiä tarjoillaan itsenäisenä ruokana, alkupalana ennen illallista tai lounasta, teetä, kahvia, erinomaisena välipalana kylmään pöydään, ja ne otetaan aina mukanaan vaelluksille ja piknikille. Voit myös tehdä herkullisia voileipiä ja kun vieraat odottamatta.
Voileipien reseptit ovat hyvin erilaisia, ja niitä on melko suuri määrä. Joten tilanteesta ja käytettävissä olevista ainesosista riippuen voit valmistaa suurikokoisia kaloreita kylmiä tai kuumia voileipiä, pieniä välipala-voileipiä tai jopa pikkupurtavia.
Voit valmistaa voileipiä syntymäpäivään tai muuhun lomaan käyttämällä mitä tahansa tuotetta. Hyvin usein valmistuksessa he käyttävät tuotteita, jotka eivät yksinkertaisesti riitä erillisen täysimittaisen astian valmistamiseen.
Jotta juhlapöydän voileivät olisivat maukkaita ja kauniita, sinun tarvitsee vain kaivaa joitain ruoanlaiton salaisuuksia, miettiä huolellisesti, miten voit saavuttaa upeita yhdistelmiä kotona saatavista tuotteista. Sinun ei kuitenkaan tarvitse tehdä tätä, koska kaikki on jo suunniteltu sinulle. Sinun tarvitsee vain löytää vähän aikaa etsiä reseptejä siitä, miten voit tehdä voileipiä juhlapöydälle, tässä luokassa, joka sisältää suuren määrän niitä.
On olemassa sekä yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä että gourmet-reseptejä ja reseptejä kuumille voileipille. Juhlan voileipien osalta on huomattava, että loma-voileivät on valmistettava vieraidesi mieltymysten mukaan. Jos kaikki vieraat eivät halua hemmotella itseään korkean kalorimäärän voileipällä, silloin ei ole ongelmia, mutta yhtäkkiä vieraiden joukossa on niitä, jotka syövät vain terveellistä ruokaa tai tarkkailevat painoaan? Valmista tässä tapauksessa niin sanotut vähäkaloriset voileivät, joiden valmistukseen käytetään vain tuoreita vihanneksia, yrttejä, vähärasvaista lihaa ja vähärasvaista raejuustoa.
Hyvin valmistetut voileivät, joissa on juustoa, makkaraa, vihanneksia, ovat kaikkien rakastamia. Mutta lapsille on erittäin tärkeää, että ruoka on kauniisti esitelty, joten heille tarkoitettujen voileipien tulisi olla houkuttelevia ja kirkkaita. Ideoita siitä, kuinka koristella ja omaperäisellä, houkuttelevalla tavalla palvella tätä alkupalaa, auttavat sinua yksinkertaisten ja ymmärrettävien valokuvaleipien resepteissä. Uskokaa minua, reseptit voileipien valmistamiseksi valokuvalla eivät vaikuta edes aloittelevalle kokille tai lapselle.

10.06.2018

Kuumia voileipiä pannulla, makkaraa, juustoa ja munaa

Ainekset: leipä, muna, suola, pippuri, makkara, juusto, kasviöljy

Kuumat voileivät on nopea ja helppo valmistaa. Ne ovat herkullisia ja tyydyttäviä makkaralla, juustolla ja munilla. Ne kypsennetään sekä mikroaaltouunissa että uunissa, mutta helpoin tapa tehdä tämä on pannulla.
Ainekset:
- leipä - 3-4 viipaletta;
- munat - 1 kpl;
- suola - 1 hyppysellinen;
- mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- keitetty makkara - 50 gr;
- savustettu makkara - 50 gr;
- kova juusto - 30 gr;
- kasviöljy.

10.05.2018

Silakan voileipiä

Ainekset: silli, musta leipä, sipulit, munat, voi, salaatti

Rakastan todella voileipiä mustalla leivällä ja sillillä. Hyvin usein kypsennän niitä jopa juhlapöydälle.

Ainekset:

- silli - 200 grammaa,
- musta leipä - 200 grammaa,
- sipulit - 2 kpl,
- munat - 2-3 kpl,
- voi - 70-80 grammaa,
- salaatinlehdet.

24.02.2018

Lohi- ja avokado-voileipiä

Ainekset: avokado, sitruuna, lohi, leipä, suola, pippuri, yrtit

Voileivät valmistetaan aina juhlapöytään. Tänään olen valmistanut sinulle upean reseptin suosikki avokado- ja lohileipiäni varten.

Ainekset:

- 1 avokado,
- puoli sitruunaa,
- 100 grammaa lohta,
- 3-4 viipaletta leipää,
- suola,
- mustapippuri,
- vihreät.

18.02.2018

Kuumia voileipiä perunoiden kanssa pannulla

Ainekset: leipä, perunat, valkosipuli, munat, suola, pippuri, kasviöljy

Jos kotona ei ole juustoa tai makkaraa, ja haluat saada nopean ja tyydyttävän välipalan, voit tehdä herkullisia kuumia voileipiä munilla ja perunoilla. Niiden paistamiseen ei tarvita uunia tai mikroaaltouunia - ne valmistetaan tavallisessa paistinpannussa.

Ainekset:
- leipä - 0,5 kpl;
- raaka peruna - 3-4 kpl;
- valkosipuli - 1-2 neilikka;
- munat - 1-2 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- pippuria maun mukaan;
- kasviöljy paistamiseen.

27.01.2018

Forshmak juutalaisena

Ainekset: sillifilee, munat, omena, voi, sipuli, ruisleipä

Keittäminen yksinkertainen ja erittäin maukas sillifilee-alkupala - juutalainen forshmak. Lisätään ainesosiin sipulia, leipää, omenaa ja saat hämmästyttävän maukkaan välipalan, joka ei jää huomaamatta joko päivittäisessä valikossa tai juhlapöydässä.

Ainekset:
- 150 g sillifileetä,
- puoli hapan omena,
- 2 kananmunaa
- 70 g sipulia,
- 1 viipale ruisleipää,
- 70 g voita.

12.01.2018

Juhlavat Kiwi-voileivät

Ainekset: kiivi, juusto, leipä, taskurapu, valkosipuli, majoneesi

Kiivillä ja taskurapuilla varustetut voileivät näyttävät erittäin herkullisilta, ja tällaisen välipalan maku on erittäin mielenkiintoinen. Siksi valmistaudu heihin vapaasti lomaa varten - et tule katumaan! Ja me toimitamme sinulle reseptin.

Ainekset:
- kiivi - 200 gr;
- juusto - 100 gr;
- valkoinen voileipäleipä;
- taskurapu tikkuja - 50 gr;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- majoneesi - 60-70 gr.

12.12.2017

Voileipä-salaatti "Leppäkerttu"

Ainekset: leipä, munat, sulatejuusto, valkosipuli, persilja, tomaatit, oliivit, majoneesi, suola

Lasten ruokien koristelu on olennainen osa valmistautumista lasten lomaan. Munasienet, porkkana-salaatti tai riisi-siilit näyttävät omaperäisiltä ja mielenkiintoisilta. Alkuperäinen esitys voidaan kuitenkin suunnitella jopa yksinkertaisimmille annoksille. Esimerkiksi on kaunista koristaa voileipä - salaatti syntymäpäiväksi tai jopa vain aamiaiseksi, jolloin ne ovat leppäkerttuja.

Tuotteet:

- sulatejuusto - 1 kpl;
- selleri tai persilja suurilla lehdillä - 1 nippu;
- oliivit - 2 kpl .;
- suolaa maun mukaan;
- neliö leipä - 4 kpl;
- munat - 2 kpl .;
- valkosipuli - valinnainen;
- tomaatit - 2 kpl .;
- majoneesi - maun mukaan.

09.12.2017

Fancy Kiwi voileipiä

Ainekset: leipä, juusto, kiivi, muna, majoneesi, suola, valkosipuli, pippuri

Voit helposti valmistaa nämä epätavalliset voileivät. Kuvasin reseptin yksityiskohtaisesti. Edulliset voileivät näyttävät hyvältä.

Ainekset:

- 5-6 viipaletta harmaata leipää tai leipää;
- 1 sulatejuusto;
- 40 grammaa hollantilaista juustoa;
- 1 kiivi;
- 1 muna;
- 1 rkl. majoneesi;
- 1 valkosipulinkynsi;
- suola;
- jauhettu mustapippuri;
- chili.

02.12.2017

Herkullisia voileipiä kilohaililla

Ainekset: musta leipä, valkosipuli, muna, majoneesi, kilohaili, tomaatti, sitruuna, persilja

Tänään haluan kutsua sinut valmistamaan herkullisia voileipiä kilohaililla, munilla ja tomaateilla. Resepti on hyvin yksinkertainen. Alkuruokana se on loistava vaihtoehto mihin tahansa juhlapöytään.

Ainekset:

- 6-8 viipaletta mustaa leipää;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 2 munaa;
- 2 rkl. majoneesi;
- 100 grammaa kilohailia öljyssä;
- 1 tomaatti;
- 1 viipale sitruunaa;
- persilja.

14.11.2017

Koiran voileivät uudelle vuodelle 2018

Ainekset: salamia, juustoa, leipää, voita, yrttejä, pippuria, tomaattia

Yksinkertaisimmat voileivät voivat olla hyvin värikkäitä ja teemalla. Tälle uudelle vuodelle 2018 voit tehdä hauskoja koiran kasvovoileipiä. Ne sisältävät juustoa ja makkaraa, joten se on myös erittäin maukasta!

Ainekset:
- leipä - 2 viipaletta;
- salamimakkaraa - 2 viipaletta;
- kova juusto - 2 viipaletta;
- voi - 20 gr;
- vihreät - 6-7 varret;
- koristepippurit;
- tomaatti koristeluun.

26.06.2017

Kuumat voileivät

Ainekset: saury, pitkä leipä, muna, sipuli, juusto, majoneesi, voi, yrtit, kirsikka

Jos pidät uunissa keitetyistä kuumista voileipistä, suosittelemme ehdottomasti kokeilemaan niiden valmistamista saurilla - tämä vaihtoehto on erittäin mielenkiintoinen ja tehokas sekä erittäin edullinen.

Ainekset:
- 1 tölkki purkitettua purkkia öljyssä;
- 300 grammaa leipää;
- 2 munaa;
- 50 grammaa sipulia;
- 60 grammaa kovaa juustoa;
- 50 grammaa majoneesia;
- kasviöljy;
- vihreät;
- kirsikka.

24.03.2017

Lohi- ja avokado-voileipä

Ainekset: leipä, savulohi, avokado, kermajuusto, sipuli, salaatti, suola

Jos rakastat kalaruokia ja voileipiä, suosittelen, että yhdistät nämä riippuvuudet ja teet herkullisen voileivän lohen, avokadon ja tuorejuuston kanssa. Resepti ja valokuva auttavat sinua tekemään sen nopeasti ja helposti.

Ainekset:
- pulla - 2 kpl,
- avokado - 1/2 kpl,
- kylmäsavulohifilee - 30 gr,
- sipulit - 1/2 kpl,
- kermajuusto Philadelphia 4 tl,
- salaatinlehdet - 2 kpl,
- suolaa maun mukaan.

24.03.2017

Munan ja valkosipulin voileivät

Ainekset: muna, leipä, valkosipuli, majoneesi, voi

Sinun ei tarvitse seistä keittiössä puoli päivää valmistellaksesi herkullista välipalaa. Voit käyttää hyvin yksinkertaista reseptiä paahtoleipää kananmunan ja valkosipulin kanssa, jotta pöydälläsi olisi upea ruokalaji - runsas ja ruokahalua.

Ainekset:
- 3-4 munaa;
- 0,5 leipä;
- 2-3 valkosipulinkynttä;
- 2 \u003d 3 rkl majoneesi;
- kasviöljy - leivän paistamiseen.

17.03.2017

Voileipiä, juustoa ja tomaattia

Ainekset: leipä, voi, majoneesi, valkosipuli, tomaatti, persilja, yrtti

Tarjoamme sinulle yhden yksinkertaisista, mutta erittäin maukkaista vaihtoehdoista voileivän valmistamiseksi. Kuten tiedät, tomaatit sopivat hyvin juustojen kanssa. Tähän päätimme keskittyä. Lue lisää valokuvareseptistämme.

Reseptin tuotteet:
- 4 viipaletta valkoista leipää,
- 1 rkl. lusikallinen voita
- 40 g majoneesia,
- valkosipulinkynsi,
- pieni tomaatti,
- 70 g kovaa juustoa,
- tuoretta persiljaa,
- kuivia italialaisia \u200b\u200byrttejä maun mukaan.

15.03.2017

Juustokakut

Ainekset: pulla, voi, juusto

Yleensä olemme aina myöhässä aamulla, joten olen varma, että tämä yksinkertainen ja nopea resepti kuumille juustovoileiville tulee käteväksi. Tällaisia \u200b\u200bherkullisia näkkileipiä voidaan keittää sekä uunissa että mikroaaltouunissa.

Ainekset:

- 2 rullaa,
- 50 grammaa voita,
- 100 grammaa kovaa juustoa.

11.03.2017

Kotitekoisia hampurilaisia \u200b\u200bkanan kyljellä

Ainekset: pulla, punasipuli, tomaatti, muna, juusto, tilli, öljy, etikka, majoneesi, jauhot, kastike, jogurtti, suola

Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa herkullisia kotitekoisia hampurilaisia \u200b\u200bkananleivällä, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin ostetut.

Ainekset:

- 2 hampurilaispullaa,
- 160 grammaa jauhelihaa,
- puolet punasipulia,
- 60 grammaa tomaattia,
- 2 kananmunaa
- puolet sulatettua juustoa,
- kourallinen tilliä / persiljaa / salaattia,
- 60 ml. auringonkukkaöljy,
- 30 ml. viinietikka
- 30 ml. majoneesi,
- 60 grammaa jauhoja,
- 30 ml. BBQ-kastike,
- 30 ml. jogurtti,
- kolmas tl. merisuolaa,
- kolmas tl. jauhettua mustapippuria.

Ainekset:

Turskan maksa - 2 purkkia 100 gr
Munat-3-4 kappaletta
Raastettu, kova juusto - määrä valinnainen
Majoneesi
Ranskalainen leipä
2 valkosipulinkynttä
Tilli
Vihreät sipulit koristeluun

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä paloiksi ja paista leivänpaahtimessa tai kuivassa paistinpannussa.
Raasta munat, murskaa turska maksa haarukalla.
Yhdistä juustoon, hienonnettuun tilliin ja majoneesiin.
Raasta leivänpalat (haluttaessa valkosipulia molemmin puolin),
laita täyte heille.
Tarjoile ripotellen vihreällä sipulilla ja tillillä.

2. Voileivät punaisella kaviaarilla.

Ainekset punaisen kaviaarin voileipien valmistukseen ja koristeluun:

Vehnä- tai ruisleipä,
· Punainen kaviaari,
· Voi,
Sitruuna,
Tilli, persilja
Resepti ja koriste voileipille punaisella kaviaarilla:

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, jotka ovat muotoisia sydämiä (kuten kuvassa), romboja, kolmioita tai tähtiä.
Voitele voilla paitsi leivän pinta myös reunat (päät).
Kasta tulevalla voilla voideltu voileivän sivut hienonnettuun tilliin - saat vihreän reunan.
Laitamme kaviaaria voileivälle (ei väliä kuinka paljon se on, mutta vain yhdessä kerroksessa).
Koristamme voileivän sitruunaviipaleilla ja oksalla persiljaa, reunasta valmistamme mallin pehmennetystä voista keittoruiskulla ja voiruusulla.

Tuloksena on herkullisia ja erittäin kauniita voileipiä juhlapöydälle.

3. Voileivät "leppäkertut" ..

Ainekset:

Viipaloitu leipä
Punainen kala (lohi, taimen, gorubsha, lohi)
· Voi
Tomaatit
Kuopattomat oliivit
Persilja

Valmistautuminen:

1. Erota punainen kala luista ja nahoista, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Ota leipä, leikkaa jokainen leipä puoliksi.
3. Voitele siivun molemmat puolet voilla.
4. Laita pala punainen kala päälle.
5. Ota tomaatit, leikkaa ne kahtia. Älä leikkaa kutakin puoliskoa loppuun saakka, jotta saat leppäkertun siivet.
6. Tee leppäkertun pää käyttämällä oliivia, leikkaa se kahtia.
7. Tee leppäkertulle täpliä hienonnetuilla oliivipaloilla.
8. Laita leppäkertut punaisen kalan päälle ja koristele persiljaoksella! Herkullinen ja kaunis! Erityisesti yllättää vieraita

4. Leppäkerttujen välipala

Ainekset:

Paahtoleipä
Juusto
Valkosipuli
Majoneesi
kirsikkatomaatit
Oliivit
Tilli
Salaatin lehdet

Valmistautuminen:

1) Leikkaa valkoinen paahtoleipä ohuiksi neliömäisiksi paloiksi, joiden koko on 5 - 5 senttimetriä, paista vähän paistinpannussa pienessä määrässä voita.

2) Valmistetaan ensimmäinen kerros voileipää: raasta kova juusto, murskaa valkosipuli, sekoita juusto valkosipulin ja majoneesin kanssa. Ripottele hienonnettua salaattia ja tilliä.

3) Voileivän toinen kerros on leppäkerttu.
Leikkaa kirsikkatomaatti kahtia, katkaise yksi reuna, siellä on leppäkertun pää, tee tomaatille pituussuuntainen viilto jakamalla tulevat siivet.

4) Teemme pään puolesta oliivista, piirrämme silmät majoneesilla tai asetamme ne seesaminsiemenillä, leikataan pisteet takana mustista oliiveista.

5) Aseta kerrokset voileivälle, ripottele hienoksi hienonnetulla tillillä ja koristele persiljaoksilla.

Tämä on maukkainta voikermaa, jota olen koskaan maistanut. Se maistuu hyvin kuin punainen kaviaari, se menee aina räjähdyksellä! Äiti "toi" reseptin vierailta monta vuotta sitten, ja nyt meillä on tämä pastetti hyvin usein!

Ainekset:

Silakka - 1 kpl
Voi - 150 g
Sulatettu juusto - 2 kpl
Porkkanat (pienet) - 3 kpl

Valmistautuminen:

Kuori silakka suolistosta, ihosta ja luista. Keitä porkkanat miedoksi.

Kierrä silli, porkkanat, voi, juustot lihamyllyn läpi ja sekoita. Tahra on valmis. Säilytetään jääkaapissa enintään 5 päivää (en tiedä varmasti, en ole koskaan seisonut niin paljon).
Voit levittää sen leivälle, leivälle, keitetyn tai paistetun perunan viipaleille, täyttää munia, kurkkuja, tomaatteja. Nauti ateriastasi!
Tein kokeilun useita kertoja, annoin minulle puremisen voileipää ja pyysin minua sanomaan, mitä se oli, kaikki puhuivat yksimielisesti, tietysti punaisella kaviaarilla! Joten se on halpa ja iloinen, mutta herkullinen ...

6. Italialainen crostini.

Crostini on Italiassa suosittuja pienikokoisia rapea voileipiä. Voit laittaa mitä tahansa päälle tai mitä jääkaappiin, muista vain paistaa leipäviipaleet ja ripottele ne oliiviöljyllä. Suuri herkku odottamattomille vieraille

Ainekset
Puoli patonkia
2 rkl oliiviöljyä
4 viipaletta pekonia
1/3 kuppi majoneesia
1/4 kuppi salsa-kastiketta
1/4 kuppi chilikastiketta
Juusto
Rucola
· Tomaatti
Cilantro
· Mustapippuri

Valmistautuminen
1. Leikkaa patonki. Meillä pitäisi olla 8 viipaletta.
2. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen oliiviöljyä, paahtoleipää ja pippuria.
3. Yhdistä mukiin majoneesi, salsa ja chili.
4. Levitä seos leivän viipaleille.
5. Kolme raastettua juustoa ja ripottele päälle voileipiä.
6. Paista nyt pekoni.
7. Leikkaa pekoni kahtia ja aseta viipaleille. Juusto sulaa hieman. Tätä tarvitsemme. Laita rucola päälle.
8. Lisää sitten hienonnettuja tomaatteja ja korianteria.

7. Kuumat voileivät juustolla.

· Valkoinen leipä - 400 gr.
Savustettu makkara - 150 gr. (Voit käyttää mitä tahansa)
· Juusto - 100 gr.
Majoneesi - 3-4 rkl lusikat.
Marinoituja kurkkuja - 7 kpl.
Punainen paprika - 1 kpl.
· Persiljan vihreät.
Munat -2 kpl.

Voileipien valmistamiseen voit ottaa makkaraa, kinkkua jne. Aluksi leikattiin leipä pieniksi paloiksi, esimerkiksi käytin kokonaisen leivän voileipiä varten.
Nyt leikataan makkara kuutioiksi.
Leikattiin myös suolakurkkua pieniksi kuutioiksi.
Poistamme siemenet paprikasta ja leikkaamme ne myös pieniksi kuutioiksi.
Sen jälkeen pilkotaan vihreät.
Lähetämme kaikki leikatut tuotteet yhteen astiaan, lisätään niihin raakoja munia ja sekoitetaan.
Voitele seuraavaksi leivinlevy öljyllä.
Laita valkoinen leipä leivinpaperille ja rasvaa majoneesilla.
Laita valmistettu täyteaine majoneesin päälle.
Jäljelle jää raastaa juusto keskipitkällä raastimella.
Ja ripottele ne voileipiemme päälle.
Nyt paistamme voileipiä uunissa, joka on lämmitetty 190 asteeseen 5-7 minuuttia, kunnes kultainen juustokuori.
Kaikki kuumajuusto-voileipämme ovat valmiita. Ja mausteisille ystäville, voit ripotella voileipiä mustapippurilla.

8. Voileivät sienillä ja juustolla.

Herkullisista kuumista sieni- ja mozzarella-voileipistä tulee varmasti perheen suosikki. Loppujen lopuksi he kypsyvät vain 5-7 minuutissa, helposti ja hyvin nopeasti, mikä on niin arvostettua aikamme. On myös tärkeää, että se ei ole ollenkaan kallista eikä vaadi paljon kokemusta.

Ainekset:

1 patonki
3 valkosipulinkynttä
200 gr tuoreita sieniä
· 2 rkl. rkl oliiviöljyä
200 g mozzarellajuustoa
Mausteet valinnainen
· Suola pippuri

Laitamme uunin grillille. Leikkaa patonki poikki, laita se levylle ja laita se uuniin 2-3 minuutiksi.

Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista hienonnettua valkosipulia kullanruskeaan. Lisää sienet ja paista vielä 5 minuuttia Suola ja pippuri.

Laita sienet paahdettuun patonkiin ja laita muutama viipale mozzarella-juustoa päälle. Voit laittaa sen mikroaaltouuniin sulattamaan juustoa tai voit laittaa sen esikuumennettuun uuniin, minkä tein. Juusto on hieman ruskeaa. Ripottele suosikkimausteillesi.

Voileivät ovat mehukkaita, tuoksuvia, rapeaa ja erittäin maukkaita.

9. Kuumia voileipiä kiireessä.

Mikä voisi olla parempaa, jos odottamattomat vieraat saapuvat, kuin nopeat kuumat voileivät. Voit tietysti tehdä kylmiä, mutta paljon maukkaampia ja tyydyttävämpiä, esimerkiksi kuumia voileipiä jauhelihalla tai kinkulla tai tomaateilla tai ... No, en kiusaa sinua. Tässä on muutama resepti, jotka auttavat sinua vaikeina aikoina.

Joten voit tietysti paistaa lihaa nopeasti, mutta silti muiden välipalojen, suolakurkkujen ja säilykkeiden lisäksi vieraasi nauttivat varmasti nopeista kuumista voileipistä:

Kuuma jauhelihaleipä.

Teemme mittasuhteet silmällä, ja määrä riippuu täysin vieraidesi määrästä.

Me tarvitsemme:

Leipä,
Jauheliha,
· Voi,
Majoneesi,
Valkosipuli,
Marinoitu tai peitattu kurkku,
· Vihreät,

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä ja rasvaa yläosa ei paksulla voikerroksella. Levitä voin päälle kerros jauhelihaa (maustettu maulla suolalla ja pippurilla). Kolme valkosipulia hienolla raastimella tai voit puristaa valkosipulin läpi ja sekoittaa majoneesiin. Levitämme myös tämän seoksen jauhetun lihan päälle.

Laita voileivät pannuille ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 10-15 minuuttia. Koristele valmis voileipä viipaleilla suolakurkkua ja yrttioksilla. Voit myös paistaa kuumia voileipiä mikroaaltouunissa, jolloin kypsennysaika vie vielä vähemmän.

Kuuma kinkkuleipä.

Me tarvitsemme:

Leipä,
Majoneesi,
Kinkku,
Tuoreet tomaatit,
Juusto,

Valmistautuminen:

Levitä majoneesi viipaloidulle leivälle, laita kinkku, tuoreiden tomaattiviipaleiden päälle ja peitä kaikki ohuilla juustoviipaleilla. Leivotaan samassa uunissa, kunnes juusto sulaa (2-3 minuuttia)

Voileipiä voidaan tarjoilla leveällä lautasella, joka on asetettu salaatinlehdille. Näin yksinkertaiset reseptit kuumille voileipille kiireessä auttavat sinua ulos, kun vieraat ovat jo kynnyksellä!

10. Rapeat voileivät mozzarellalla ja savulohella (crostini).

Ainekset:
· Savulohi
Tuore mozzarella
Tuore patonki
Oliiviöljy - 1 rkl
Hunaja - 1 tl
Soijakastike - 2 tl
Valkosipulijauhe - 1 tl
Vihreät sipulit - 2 rkl

Valmistautuminen:
Viipaloi leipä ja harjaa se oliiviöljyllä. Paista uunissa rapeaksi.
Laita siivu mozzarellaa ja lohta jokaiseen patonkikappaleeseen (valitsemasi koko).
Yhdistä kulhoon hunaja, soijakastike ja valkosipulijauhe.
Ripottele tämä seos jokaisen voileivän päälle, ripottele hienonnettua vihreää sipulia ja tarjoile.

Paras kevyt ja samalla tyydyttävä välipala koko maailmassa pidetään voileivänä. Tämän suosikki välipalan on keksinyt kauan sitten Lord Sandwich, ja siitä lähtien emme ole eronneet hänen kulinaarisesta keksinnöstään aamulla, iltapäivällä tai illalla. Tämän herkun valmistamiseen käytämme erilaisia \u200b\u200btuotteita: sieniä, lihaa, juustoa, munia, makkaraa, kalaa, yrttejä, kiinteä lisäys, kaviaaria, maun omaperäisyyttä ja hienostuneisuutta, raejuustoa, pähkinävoita ja jopa suklaata. Tuoksuvan teen tai vahvan kahvin kanssa tällainen ruokalaji sopii makealle sielulle kellonajasta riippumatta. Ja sinun ei tarvitse seisoa tyhjäkäynnillä pitkään, jotta voit tehdä herkullisen itsellesi ja koko perheellesi hetkessä ja iso lautanen putiikkeja on valmis! Jos rakastat heitä myös, käy artikkelissamme täydentämään kulinaarisen tietämyksesi varastoa. Sieltä löydät 12 kuvaa ideoista parhaista resepteistä yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia pikaleipiä varten, jotka on valmistettu edullisesta ja terveellisestä ruoasta. Tutki, kokeile ja hemmottele rakkaitasi ja rakkaitasi. Ja siirrymme vaiheittaisiin mestarikursseihimme.

Juustovoileipäresepti

Jos sinulla on mikroaaltouuni kotona / toimistossa, voit valmistaa erittäin nopean ja maukkaan kermavaahtoisen voileipän. Laita viipaleelle valkoista leipää yksi tai kaksi viipaletta juustoa päälle ja lähetä se mikroaaltouuniksi minuutiksi. Sulatettu juusto antaa yksinkertaisesti upean aromin.

Pasta voileipiä

Kotona voit tehdä erittäin hyvän ravitsevan voileipälevityksen. Tätä varten raasta yksi porkkana hienoksi ja lisää se ennalta pehmennettyyn voita (100 gr.). Ripottele tämä seos minkä tahansa kovan tyyppisellä raastetulla juustolla ja sekoita ainesosat hyvin. Pippuria ja voita valmiste makuun. Valmis pasta voidaan levittää leivälle ja maistaa. Paras valokuvaresepti kiireessä, jonka kannattaa ehdottomasti kirjoittaa muistikirjaasi.

Voileipiä juustolla ja voilla

Juustovoileivät. Ne valmistetaan nopeasti ja ovat erittäin maukkaita.

Vaihtoehto yksi: raasta juusto, sekoita se jauhettuun paprikaan ja ripottele tällä koostumuksella leivänviipale, joka on aiemmin voideltu.

Vaihtoehto kaksi: ota mikä tahansa kova juusto ja leikkaa siitä pieni viipale. Nyt tämä juustolaatta on laitettava voileipalla voileipaleelle ja hieman sokeria tai suolaa päälle.

Säilykkeet voileipiä

Kalasäilykkeet voileipiä kiireessä. Helpoin tapa on tietysti syödä vähän säilykkeitä ruskean leivän kanssa. Mutta niille, jotka eivät etsi helppoja tapoja, mutta etsivät täydellistä yhdistelmää ulkoisesta kauneudesta ja sisäisestä sisällöstä, seuraavat ovat parhaat valokuvareseptit.

Vaihtoehto yksi: ota viipale silakkifileetä ja aseta se aiemmin viipaloidun leivän päälle. Keitetty muna tulisi leikata pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi ja laittaa sillin palojen viereen. Kaikkea vehreyttä voidaan käyttää koristeena.

Vaihtoehto kaksi: tee paahtoleipää (jos sinulla ei ole leivänpaahdinta, voit laittaa viipaloidut leipäviipaleet uuniin kullanruskeiksi). Raasta paahtoleipä valkosipulilla, laita 1-2 kala-kilohailia, laita sen viereen tomaattiviipale, sitruunaviipale ja oksa persiljaa. Kuten näette, valmistelu on helppoa ja yksinkertaista, pyyhkäistään hetkessä!

Makkara voileipä resepti

Leikattiin makkara ympyröiksi, soikeiksi tai muiksi kuvioiksi. Levitämme nämä mestariteokset leivälle ja voidaan lähettää suuhusi. Vaihtoehtoisesti voit lisätä laatan juustoa, tuoretta kurkkua ja hienoja tuoreita yrttejä.

Voileivät punaisella kaviaarilla

Gourmetille paras resepti nopeasti ja likaisille kaviaarileipille. Siivu valkoista leipää voidellaan. Seuraava kerros on kaviaaria. Voit ottaa punaisen, mustan (jos mahdollista) tai minkä tahansa ystävän. Kaviaarikerroksen paksuus riippuu vain lompakon paksuudesta. Tällaiset mestariteokset voidaan tehdä omin käsin ja pienoiskoossa, joten ne näyttävät vieläkin kauniimmilta.

Resepti kuumille kinkku- ja juustovoileiville kiireessä

Voit nauttia melkein omavaraisen lounaan, jos teet hyvän kuuman voileivän. Tarvitset kaksi viipaletta leipää tätä ruokaa varten. Molemmat tulisi ensin voidella voilla. Yhdelle niistä on laitettava juustolevy, sitten siivu kinkkua ja päälle toinen viipale juustoa. Peitämme kaiken tämän kauneuden toisella viipaleella leipää ja lähetämme sen esikuumennettuun paistinpannuun. Voileipä tulisi paistaa kummallakin puolella 5 minuuttia ja se voidaan tarjoilla. Tämä resepti valokuvalla on yksi parhaista.

Munan voileipiä

Herkullinen nopea voileipä voi helposti muuttua gourmet-herkuksi, kun sitä ripotellaan ketsupilla, kovalla juustolla ja smetanakastikkeella. Se voidaan valmistaa leivänviipaleella voin päällä ja keitetyllä munalla, joka on leikattu kahtia. Yläosaan hyvä kastike ja koristele sipulinuolella. Tällaiset kulinaariset luomukset pienoiskoossa ovat alkuperäisiä. Kokeile sitä kaikin keinoin!

Yksinkertaiset reseptit kuumille voileipille

Nopea kuuma voileipä voi korvata hyvän täyden aamiaisen. Sen valmistusmenetelmä on seuraava: leivänviipale voideltu voilla (voit sekoittaa voin etukäteen suosikkimausteidesi kanssa). Sitten tuotteet asetetaan valmistetulle alustalle. Niiden joukossa voi olla mitä tahansa vihanneksia, makkaroita, sieniä jne. Ripottele yläosa raastetulla juustolla ja laita uuniin 10 minuutiksi. Voit koristella tuoreilla yrtteillä. Astia osoittautuu - nuolet sormiasi, paras! Kokeile.

Vatkattiin makeat voileivät

Voileipämassaiset voileivät erottuvat epätavallisesta mausta. Leipä tulisi laittaa sivuun hetkeksi ja aloita juustoseoksen valmistelu. Ota raejuusto ja sekoita se perusteellisesti voin kanssa. Lisää sitten kaikki säilöntäaineet tähän koostumukseen: mansikat, luumut, vadelmat, aprikoosit jne. Massaa voidaan kutsua valmiiksi sekoitettuaan huolellisesti ilmoitetut ainesosat. Se muodostuu hyvin yksinkertaisesti: valmis juustomassa on levitettävä leipaleelle. Tämä valokuvaresepti on hyvä gourmet-jälkiruoka.

Ehdotetut vaihtoehdot ovat valinnaisia. Voit kokeilla erilaisia \u200b\u200bruokia keittiössä ja luoda omia muunnelmia. Joka tapauksessa tekemällä itsestäsi tai kaveriporukasta voileipiä välipalaksi voit tyydyttää nälän nopeasti ja pysyvästi.

Voileipä "Yllätys" Anastasia Skripkina

Jotta voileipistäsi tulee nopeasti runsas ja hyvä, sinun on sisällytettävä sopivat elintarvikkeet, kuten parhaan valokuvareseptimme. Hyvä välipala, joka vaatii seuraavat ainesosat:

• leipä;
• 6 munaa;
• kasviöljy.

Kastikkeelle:

• 1 tl voi;
• 1 tl jauhot;
• 1 lasi lihaliemiä;
• 100 g smetanaa;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leipä tulisi leikata 6 osaan, paksuus 1 - 1,5 cm.
2. Poista pehmeä osa leivän keskeltä, jättäen vain reunat.
3. Sen jälkeen sinun on paistettava aihiot pannulla kasviöljyllä.
4. Kastikkeen valmistamiseksi sulata voi metalliastiassa, lisää sitten jauhot ja sekoita huolellisesti.
5. Tätä seuraa resepti liemestä, smetasta ja suolasta maun mukaan. Sekoita kaikki perusteellisesti ja kiehauta.
6. Kaada valmistettu kastike keskisyvään astiaan ja laita paistetut leivän aihiomme siihen, jotta leivän tyhjä keskiosa ei täyty sisällöllä.
7. Aja muna jokaisen viipaleen keskelle ja aseta uuniin paistamiseen 180 asteessa 20-25 minuuttia. Tässä ovat nopeat voileipämme ja valmiina! Kaikki perheesi nauttivat niin herkullisesta ruoasta. Ja jos käytät viiriäismunia tämän ruokalajin valmistamiseen, voit saada viileitä keksejä kaikkien nähtäväksi!

Yulia Vysotskayan rapu-lihan voileipä

Herkullisten ja yksinkertaisten pikaleipien valmistamiseksi kotona tarvitsemme:

• taskurapu liha - 1 s .;
• musta leipä - 1/2 osa;
• tomaatti - 1 kpl .;
• fenkoli - 1/2 kpl;
• kalkki - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• oliiviöljy - 1 rkl l.
• vaaleanpunainen pippuri - 1/4 tl;
• jauhettua mustapippuria maun mukaan;
• ripaus merisuolaa.

Ruoanlaitto:

1. Paista oliiviöljyllä paistetussa pannussa fenkoli, leikattu ohuiksi nauhoiksi, kullanruskeaan.
2. Raasta kalkkikuori hienolla raastimella ja purista toinen puolikas.
3. Vapauta rapujen liha kalvoista ja laita syvä astia. Lisää siihen hienonnettuja vihreitä fenkolilehtiä, limen mehua, suolaa, mustapippuria, oliiviöljyä ja mausta vaaleanpunaisella pippurilla. Sekoita kaikki ainesosat hyvin.
4. Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
5. Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, laita leivinpaperille ja grillaa 2-3 minuuttia tai esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia 180 asteessa. Halutessasi voit käyttää leivänpaahdinta tähän tarkoitukseen.
6. Raasta valmis paahdettu leipä valkosipulilla.
7. Laita siihen tomaattiviipaleita, taskurapuja ja paistettua fenkolia. Suussa sulavat voileipämme ovat valmiita lähtemään. Hemmottele mieluummin rakkaitasi heidän kanssaan! Paras kokemus on taattu sinulle!