Klassinen rapusalaatti on yksi yksinkertaisimmista salaateista, joka sopii aina hyvin juhlapöytään. Tuotesarja ja itse valmistus ovat niin yksinkertaisia, että kuka tahansa, myös kokematon, pystyy käsittelemään sitä. Suosittelen vahvasti valmistelemaan jotakin ehdotetuista vaihtoehdoista

Tietysti komponentteja voi vaihdella. Esimerkiksi maissi voidaan korvata vihreillä herneillä. Totta, rapusalaatin maku on erilainen kuin maissin maku.

Ja salaattiin raputikuilla tai rapujen lihalla ja kaalilla, kokeile lisätä tuoreita porkkanoita hienolla raastimella. Myös erittäin maukasta. Lisäksi porkkanavitamiineja on lisätty!

Helpoin rapupuikkosalaatti

Ainesosat:

• raputikut tai liha - 400 gr;
• munat - 6 kpl;
• sokerimaissi - 1,5 - 2 purkkia;
• majoneesia maun mukaan.

Ravun liha tai tikkuja leikataan pieniksi kuutioiksi.

Keitetyt ja kuoritut munat pilkotaan myös hienoksi.

Valuta maissista mehu ja kaada tikkojen ja kananmunien päälle.

Maustamme majoneesilla.

Katso videolta tarkempi kuvaus.

Klassinen rapusalaatti riisin ja kurkun kera

Ainesosat:

• raputikut tai liha - 200 - 250 gr.;
• munat - 4 kpl;
• keitetty riisi - 1 kuppi;
• kurkut - 2-3 kpl. keskipitkä;
• sokerimaissi - 1 tölkki;
• vihreä sipuli - puoli nippua;
• persilja tai tilli - puoli nippua;
• majoneesi - maun mukaan.

Suolaa vai ei - päätä itse. Suosittelen ratkaisemaan tämän, kun kokeilet jo valmistettua salaattia. Loppujen lopuksi keitämme riisiä suolavedessä, ja suolaa on majoneesissa.

Monet neuvovat leikkaamaan rapusalaatin komponentit karkeaksi tai suikaleiksi. Mutta suosittelen samaa hienoa leikkausta. Mutta joka tapauksessa, se on sinusta kiinni.

Keitä ensin riisi suolalla maustetussa vedessä. Otan yhden pussin esikeitettyä riisiä, laitan sen kiehuvaan veteen niin, että se juuri peittää pussin, ja lisään hieman alle puoli ruokalusikallista suolaa. Höyrytetty riisi ei tartu yhteen salaatissa, se on helppo sekoittaa.

Raputangot tai liha (otan mieluummin) hienonnetaan ja lähetetään tilavaan kulhoon, jotta myöhemmin olisi helpompi sekoittaa rapusalaattia.

Teemme samoin kovaksi keitettyjen ja kuorittujen munien kanssa.

Kurkusta on parempi leikata kuori, varsinkin jos se on sitkeää. Myös kurkut hienonnetaan.

Lisää kulhoon hienonnetut vihreät, riisi ja maissi.

HUOMIO! Salaatit on parempi maustaa majoneesilla juuri ennen tarjoilua juhlapöydälle. Optimaalisesti 15 - 20 minuuttia, jotta välipala on kyllästetty kastikkeella.

JA KAUEMMAS! Laita majoneesia pieninä annoksina mihin tahansa salaattiin. Suuri määrä majoneesia ei vain tee salaatistasi "märkää" ja houkuttelematonta, vaan myös tukkii ainesosien maun.

Nyt on vain kokeilla suolaa tarpeen mukaan. Rapusalaattia ei ole maustettu pippurilla.

Salaatti raputikuista omenalla

Rapusalaatin kurkku voidaan korvata vihreällä omenalla. Ja majoneesi, jota käytämme useimmissa juhlasalaateissa ja johon ehkä joku on kyllästynyt tai ei pidä ollenkaan, korvataan täydellisesti smetanapohjaisella salaattikastikkeella!

Ainesosat:

• raputikut tai liha - 200 gr;
• keitetyt munat - 5 kpl;
• sokerimaissi - 1 tölkki;
• keitetty riisi - 1 kuppi;
• vihreä omena happamuudella - 1 kpl.

Tankkausta varten:

• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• omenaviinietikka 6% tai sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• kuiva sinappi - 1 tl;
• minkä tahansa rasvapitoisuuden kerma - 1 kuppi;
• suola - pari ripaus.

Laita riisi kiehumaan etukäteen. Kuinka tehdä tämä, katso edellinen resepti. Ja jos aiot käyttää irtonaista viljaa, ota puoli lasillista sitä kuivassa muodossa. Tavallinen riisi kaksinkertaistuu.

Höyrytetty riisi, ota kuivassa muodossa vain neljännes lasillista. Sen koko nelinkertaistuu kypsennettynä.

Riisin kypsyessä voit tehdä kastikkeen. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Omenaviinietikka voidaan korvata samalla määrällä sitruunamehua. Rapusalaattikastikkeen koostumuksen tulisi olla kuin majoneesi.

Pilko rapujen liha tai tikut ja muna hienoksi. Myös kuorittu omena leikataan pieniksi kuutioiksi. Heti kun lisäät omenan, lisää kastiketta. jotta se ei tummu, ja sekoita hyvin.

Lisää nyt maissi (muista tyhjentää neste siitä) ja jäähdytetty riisi.

Valuta salaatti jäljellä olevalla kastikkeella. Jos sinulla on sitä paljon - älä lannistu: sitä voidaan säilyttää jääkaapissa noin 5 päivää. Ja voit aina käyttää sitä toisen salaatin valmistamiseen.

Sekoita kaikki ainekset hyvin. Yritämme. Lisäämme tarvittaessa.

Rapusalaatti tuoreella kaalilla

Ainesosat:

• rapujen liha tai tikut - 200 gr;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• valkokaali tai Pekingin kaali - 200 - 250 gr.;
• keitetyt perunat - 2 kpl;
• sokerimaissi - 1 tölkki;
• vihreät - puoli nippua;
• majoneesi - maun mukaan.

Tämän salaatin valmistaminen ei ole vaikeampaa kuin edelliset. Siksi vaiheittaista kuvausta ei tarvita. Jos jokin on epäselvää, kysy kommenteissa. Vastaan ​​sinulle ehdottomasti.

Hienonna raputikut tai rapujen liha, kurkut, munat ja perunat hienoksi.

Leikkaa kaali mielivaltaisesti, mutta hienoksi. Se voi olla lyhyitä olkia tai pieniä kuutioita. Hiero sitä hieman käsilläsi, jotta se käynnistää mehun eikä ole liian kovaa.

Lisää maissi valutettuasi mehusta.

Pilko vihreät ja lisää salaattiin.

Mausta edellisen reseptin mukaisella majoneesilla tai salaattikastikkeella. Sekoita ja kokeile. Suolaa tarvittaessa.

No, siihen klassiset rapusalaattireseptit päättyivät! Seuraavassa artikkelissa puhumme muunnelmista aiheesta "Rapusalaatti". Mutta uudenvuoden aattona voit kokeilla ainesosia itse.

Kerro VK:lle

Rapusalaatista on jo tullut kulinaarinen klassikko Venäjällä. Hänen reseptejään on monia - tomaateilla, kurkuilla, Pekingin kaalilla, sienillä, ananaksilla jne. Se valmistetaan sekoitettuna tai kerroksittain ja tarjoillaan yhteisessä syvässä salaattikulhossa tai annoksina kulhoissa, kulhoissa.

Klassinen resepti

• Aika: 40 minuuttia.
• Annokset: 5-6 henkilöä.

Klassinen rapupuikkosalaatti valmistetaan valkoisesta riisistä, pyöreästä tai pitkäjyväisestä - ei väliä. Majoneesi voidaan korvata kokonaan tai osittain vähärasvaisella smetalla ja tikkuja rapujen lihalla.

Ainesosat:

• riisi - 0,1 kg;
• muna - 8 kpl;
• raputikut - 0,2 kg;
• maissi - 340 g;
• majoneesikastike - 0,25 l;
• sipuli (vihreä) - 1 nippu;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi kypsäksi, huuhtele.
2. Keitä munat, jäähdytä, kuori, leikkaa ne ja rapujen lihatangot pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi.
3. Valuta maissista neste pois, lisää jyvät muiden ainesten joukkoon.
4. Suola, lisää majoneesi, sekoita astia tasaiseksi.

Tuoreen kurkun kanssa

• Aika: 35 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Vaikeusaste: aloittelijoille soveltuva.

Pienen ainesosien ja kurkkujen ansiosta tämä salaatti on kevyt, raikas. Jos haluat tehdä siitä tyydyttävämmän, kuten perinteisen Olivierin, lisää ruokasarjaan takkikeitettyjä perunoita.

Ainesosat:

• raputikut - ½ kg;
• muna - 8 kpl;
• majoneesi - 0,2 l;
• maissi (säilykkeet) - 1 b.;
• kurkku (tuore) - 3 kpl;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat kovaksi, peitä kylmällä vedellä, kuori. Leikkaa sitten ne, kurkut ja sulatetut tikut pieniksi kuutioiksi.
2. Lisää maissi, kun neste on valutettu purkista.
3. Kaada mausteet (tarvittaessa), mausta majoneesilla, sekoita tasaiseksi.

Kiinankaalin kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 5 hengelle.
• Vaikeusaste: aloittelijoille soveltuva.

Klassinen salaatti raputikuilla, Pekingin kaalilla ja muilla vihanneksilla on vähemmän kaloripitoinen, ravinteikas ja erittäin mehukas. Vihannesten valinnassa ei ole rajoituksia, voit lisätä niitä oman harkintasi mukaan.

Ainesosat:

• rapujen lihatangot - 10 kpl;
• maissi - 1 b.;
• paprika (bulgarialainen) - 1 kpl;
• kurkku (tuore) - 2 kpl;
• kaali (Peking) - 0,25 kg;
• smetana - 0,25 l;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• mausteet.

Keittomenetelmä:

1. Kuori kurkut, pippuri - varresta ja siemenistä. Paloittele ne yhdessä rapunlihan kanssa pieniksi kuutioiksi. Hienonna Peking terävällä veitsellä.
2. Lisää maissi, nesteen valutuksen jälkeen mausta sitruunamehulla ja smetalla.
3. Suolaa, sekoita tarvittaessa.

Kerroksellinen rapu salaatti

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Vaikeusaste: aloittelijoille soveltuva.

Klassinen rapusalaatin resepti sisältää kaikkien ainesten sekoittamisen, mutta ruokalaji voidaan valmistaa kerroksittain. Pikantteja tuoksuja antaa sulatejuusto, jonka tulee olla herkkä kermainen maku, ja hapan omena.

Ainesosat:

• raputikut - 0,15 kg;
• muna (keitetty) - 3 kpl;
• sipuli, omena, juusto (jalostettu) - 1 kpl;
• majoneesi.

Keittomenetelmä:

1. Erottele valkuaiset keltuaisista. Leikkaa ensimmäinen kuutioiksi, hienonna sipuli ja rapuliha samalla tavalla.
2. Raasta keltuaiset, juusto ja kuorittu omena.
3. Asettele klassinen rapusalaatti kerroksittain ja levitä kukin majoneesilla seuraavassa järjestyksessä: munanvalkuaiset, juusto, sipuli, tikut, omena. Koristele munankeltuaisilla ja hienonnetuilla yrteillä.

Video

Klassisesta taskuraputikkusalaatista on yhdessä Olivierin kanssa tullut jo pitkään perinteinen ruokalaji venäläisessä juhlassa. Tätä salaattia pidettiin kerran eksoottisena herkkuna. Tuolloin harvat kokeilivat oikeita rapuja, ja emännät pitivät heti kepistä, jotka eivät vaatineet valmistelua. Herkullinen ja epätavallinen tuote yhdistettynä täydellisesti erilaisiin ainesosiin, jolloin voit luoda erilaisia ​​salaatteja ja välipaloja.

Nyt rapupuiden alkupala on tavallinen ruokalaji, se valmistetaan monipuolistamaan päivittäistä ruokalistaa, mutta joskus perinteitä kunnioittaen niitä tarjoillaan myös erikoistilaisuuksiin. Kaikki tietävät rapu-salaatin reseptin. Tarvitset itse tikut, keitetyt munat, purkitettu maissi ja majoneesi - erittäin vaatimaton tuotesarja. Tikut ja munat leikataan, sekoitetaan maissin kanssa ja päällystetään majoneesilla. Kaikki on erittäin yksinkertaista.

Ajan myötä on ilmestynyt monia reseptejä, joissa raputikut ovat pääainesosa. Astiaan alettiin lisätä muita ainesosia: tuoreita kurkkuja, riisiä, kaalia, kinkkua, sieniä, keitettyä kalaa, katkarapuja, yrttejä - jokaisen tuotteen kanssa ruokalaji sai uuden maun ja ilmestyi täysin erilainen salaatti.

Itse rapupuikkoja voidaan pitää edullisena rapunlihan korvikkeena ja edullisena kalaproteiinin lähteenä. Valitettavasti ne eivät sisällä luonnollista rapujen lihaa. Tämä tuote on valmistettu jauhetusta kalasta (surimi), johon on lisätty tärkkelystä, soijaproteiinia, makuja, väriaineita ja muuta "kemiaa". Siksi tämän tuotteen käyttöön tulee suhtautua varoen. Sen hyödyt ovat hyvin suhteellisia: ihmiselle välttämättömistä aineista tikkuissa on vain proteiinia. Vaikka häikäilemättömät valmistajat eivät useinkaan käytä valmistuksessaan edes jauhettua kalaa.

Olemme valinneet useita reseptejä. Rapusalaatin klassisen version lisäksi tarjoamme keittää joitakin sen lajikkeita, joissa käytetään lisäaineita.

Tyypillinen rapusalaatin resepti. Tarvitsemme itse raputikut, keitetyt munat, purkitettu maissi ja vähän sipulia. Lisää mustapippuria ja majoneesia maun mukaan. Salaatti osoittautuu melko kaloripitoiseksi ja majoneesin ansiosta tyydyttäväksi. Tarjoile alkupala pääruoan lisukkeena.

Ainesosat:

• raputikut - pakkaus (250 g);
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• sipuli - ½ kpl. (pieni koko);
• munat - 4 kpl;
• mustapippuri;
• majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Avaa maissipurkki, valuta neste pois. Siirrämme maissin erilliseen astiaan, jossa sekoitamme ainekset.
2. Leikkaa raputikut pieniksi paloiksi. Jos käytetään pakastettua tuotetta, otamme sen ensin pakastimesta ja annamme sen sulaa huoneenlämmössä. Viipaloidut tikut lähetetään maissiin.
3. Puhdistamme sipulin, hieromme sitä raastimella tai hienonnamme voimakkaasti veitsellä. Haluttaessa tämä ainesosa voidaan jättää pois, mutta sen kanssa ruokalajista tulee maukkaampi.
4. Keitä munat, leikkaa kuutioiksi.
5. Lähetämme munia ja sipulia muihin ainesosiin.
6. Salaatti hieman pippuria, sekoita.
7. Mausta astia majoneesilla, koristele mielesi mukaan ja tarjoile.

Mielenkiintoista verkosta

Kesäinen versio rapusalaatista, jota on hyvä keittää vihanneskaudella. Tomaatit, paprikat ja kiinankaali tuovat ruokaan raikkautta, kun taas juusto lisää mukavaa mausteisuutta. Täydennä ruokalaji tuoreilla yrteillä - salaatista tulee vieläkin maukkaampaa ja terveellisempää.

Ainesosat:

• kiinankaali - 1 pää;
• raputikut - 250 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• bulgarialainen paprika - 1 kpl;
• vehreys;
• kova juusto - 100 g;
• majoneesi.

Keittomenetelmä:

1. Pese kaali, leikkaa tiheät lehdet, leikkaa hienoksi.
2. Sulata tikut, leikkaa suikaleiksi.
3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, pippuri - pieniksi tikkuiksi.
4. Hieromme juustoa raastimella.
5. Yhdistämme kaikki ainekset erilliseen astiaan, sekoita, suolaa hieman, mausta majoneesilla.
6. Ennen tarjoilua, jäähdytä salaatti, ripottele yrteillä.

Tällainen salaatti voidaan valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen tai tarjota päivittäiseen illalliseen. Päätimme monipuolistaa välipalan perinteistä versiota hieman ja lisätä tuoretta kurkkua ja paljon vihreitä. Yksinkertaista, nopeaa ja erittäin maukasta.

Ainesosat:

• raputikut - 250 g;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• maissi - 1 tölkki;
• munat - 5 kpl;
• riisi - ½ st.;
• vihreä sipuli, tilli;
• pippuria, majoneesia.

Keittomenetelmä:

1. Keitä riisi, pese, jäähdytä, siirrä erilliseen astiaan.
2. Leikkaa raputikut paloiksi, yhdistä riisiin.
3. Keitä munat, kuori, paloittele.
4. Avaa maissipurkki, valuta neste pois.
5. Hienonna vihreät hienoksi.
6. Pesemme kurkut, leikkaamme pieniksi kuutioiksi tai tikuiksi.
7. Yhdistä kaikki ainekset, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoitamme massan.
8. Mausta tarjoilussa majoneesilla ja koristele mielesi mukaan.

Nyt tiedät kuinka tehdä klassinen rapusalaatti resepti valokuvalla. Nauti ateriastasi!

Raputikkusalaatti oli kerran kunniakkaalla paikalla maanmiestemme juhlapöydillä. Nyt se ei ole enää niin suosittu, mutta rakastamme sitä silti, koska alkupala valmistuu muutamassa minuutissa, siitä tulee runsas, maukas ja erittäin herkullinen. Tämän salaatin voi valmistaa kuka tahansa aloitteleva kokki: kaikki ainekset yksinkertaisesti leikataan, yhdistetään ja maustetaan majoneesilla. Kokeneet kokit kertovat sinulle, kuinka valmistat herkullisesti klassisen rapupuikkosalaatin:

• Kun valitset raputikut, ole erittäin varovainen ja yritä ostaa vain laadukasta tuotetta. Vältä ostamasta, jos pakkauksen sisällä on jäätä ja itse tikkuissa on keltaisia ​​tai harmaita täpliä. Älä unohda kiinnittää huomiota viimeiseen käyttöpäivään.
• On parasta ostaa jäähdytetyt raputikut, pakastetuotteella ei ole niin hyvää makua.
• Laadukkaiden rapupuiden tulee avautua hyvin, olla joustavia, eivätkä tahmeaa massaa.
• Tarjoile alkupala yhteisessä salaattikulhossa tai annoskulhoissa. Voit laittaa massan vihreän salaatin lehtiin, koristella tillin oksilla, ohuilla sitruunaviipaleilla, tomaattien "ruusuilla", paprikanauhalla.
• Raputikkujen koostumus sisältää monia haitallisia komponentteja: väriaineita, säilöntäaineita, stabilointiaineita, erilaisia ​​​​elintarvikkeiden lisäaineita. Siksi niihin perustuvia ruokia ei pidä syödä liian usein, ja vielä varsinkin antaa raputikut lapsille.
• Kiinnitä huomiota taskuraputikkujen koostumukseen. Niiden pääainesosan - surimi - tulisi olla ensin. Jos se ei ole koostumuksessa tai on toisella sijalla, kieltäydy ostamasta tällaista tuotetta. Yleensä on parempi ostaa tikkuja vain luotettavilta ja tunnetuilta valmistajilta.
• Raputangot voidaan korvata keitetyllä tai paistetulla kalalla, katkaravulla, rapujen kauloilla, kalmarilla, mustekalalla ja ihanteellisesti tietysti luonnollisella rapunlihalla.
• Rapusalaattiin voit lisätä tavallisten tuotteiden lisäksi paprikaa, perunaa, kinkkua, keitettyä lihaa, oliiveja, omenoita, juustoa, kaikenlaisia ​​mausteita.

Klassisen rapusalaatin resepti ilmestyi maassamme ei niin kauan sitten, mutta tänä aikana se onnistui rakastumaan moniin kotiäideihin ja pääsi sujuvasti juhlapöytää koristavien perinteisten salaattien joukkoon. Tätä salaattia arvostetaan ensisijaisesti valmistusnopeuden, ainesosien saatavuuden ja unohtumattoman herkän maun vuoksi.

Valmistuksen helppous on yksi rapusalaattireseptin eduista. Klassisessa salaatissa yhdistyy useita ainesosia - rapulihaa, sokerimaissipurkkia, keitettyä kanan- tai viiriäisen munia ja majoneesia. Luetellut ainesosat yhdistetään suureen määrään tuotteita, olipa kyseessä sitten riisi, tuore kaali, sienet, juusto, tomaatit, kurkut ja paljon muuta, joten reseptien määrä kasvaa jatkuvasti, ja joka kerta on mahdollisuus valmistaa rapuja salaatti uudessa versiossa.

Rapulihan sijasta käytetään usein rapupuikkoja, jotka periaatteessa eivät eroa toisistaan. Yllättäen kummassakaan tuotteessa ei ole grammaakaan meriravun lihaa. Teollisuusraputikkujen ja -lihan pääainesosa on surimi – tiheä valkoinen massa, joka on valmistettu minkä tahansa valkoisen kalan fileesta, usein turskaperheestä. Lisäksi voit keittää tikkuista salaatin lisäksi myös alkuperäisiä välipaloja - rapupuikkorullia täytteellä, Raffaello-tyyppisiä palloja, paistettuja rapupuikkoleikkeitä, jotka miellyttävät paljon sukulaisia ​​ja vieraita.

Raputikkusalaatti on universaali, sitä voidaan valmistaa paitsi lomalla, myös palvella "siemenenä" ennen kevyttä illallista. Salaatin valmistusvaihtoehtoja on paljon, esimerkiksi salaatti riisillä, kaalilla, juustolla, tuorekurkulla ja nykyaikaisemmat fenkolilla, perunalastuilla ja friseesalaattilla. Yksi asia on muuttumaton riippumatta siitä, mitä ainesosaa lisäät, ja raputikuiden epätavallinen maku pysyy ennallaan.

Alla on resepti klassisen rapusalaatin valmistamiseksi, johon on liitetty yksityiskohtaiset vaiheittaiset valokuvat.

Kuvassa: rapusalaatin valmistukseen tarvittavat tuotteet:

• Ainesosat:
• Raputangot - 10 kpl
• Munat - 3 kpl
• Säilytetty sokerimaissi - 100 grammaa
• Majoneesi - 50 grammaa
• Tillivihreät, suola - maun mukaan

Rapusalaatti resepti (kuvan kanssa)

Ensinnäkin sinun on valmistettava kaikki ainekset - keitä munia suolavedessä 10 minuuttia, jäähdytä. Kun munat jäähtyvät, on tarpeen poistaa kalvo raputikuista ja leikata ne keskikokoisiksi kuutioiksi (sinun ei tarvitse jauhaa liikaa, muuten salaatin rakenne on "muhmea").

Keitä munat, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää paloiteltuihin tikkuihin.

Valuta ylimääräinen neste maissista ja lisää se muiden ainesten joukkoon. Suola maun mukaan, sekoita.

Lisää tarvittava määrä majoneesia valmistettuihin ainesosiin (tällaiselle määrälle - noin 3 ruokalusikallista), sekoita.

Laita valmis salaatti salaattikulhoon tai tarjoiluastiaan, koristele hienonnetuilla vihreillä. Herkin rapusalaatti on valmis! Nauti ateriastasi!

Klassinen rapupuikkosalaatti ilmestyi juhlapöydillemme parikymmentä vuotta sitten ja siitä on vuosien saatossa tullut yksi suosituimmista salaateista melkein jokaisessa kodissa. Monet ihmiset haluavat kokata rapusalaattia tavallisen Olivier-salaatin tai silakan sijaan turkin alla.

Klassinen resepti tällaiselle salaatille on kaikkien tiedossa. Yleensä tämä salaatti valmistetaan raputikuista, keitetyistä kananmunista, säilötystä maissista, riisistä. Mutta paljon on ilmestynyt reseptejä, joissa rapusalaattiin on lisätty muita ainesosia, jotka tekevät tästä alkuruoasta vieläkin maukkaamman.

Raputikkusalaatilla on valtava määrä etuja muihin välipaloihin verrattuna. Ensinnäkin sillä on hyvin omaperäinen maku. On hyvin vähän ihmisiä, jotka eivät pidä hänestä. Toiseksi tämä salaatti on nopea ja helppo valmistaa. Jokainen kotiäiti pystyy ilman ongelmia valmistamaan klassisen raputikuista tehdyn salaatin ja tarjoilemaan sen pöydälle ilahduttaen sukulaisiaan ja vieraansa. Ja kolmanneksi, rapu-salaatin valmistukseen tarvittavat tuotteet eivät ole suhteellisen kalliita. Siksi tällaisen salaatin valmistukseen on varaa jokaiselle perheelle. On myös lisättävä, että kylläisyydestään huolimatta tätä salaattia ei voida kutsua korkeakaloriseksi, joten se on täydellinen niille, jotka seuraavat vartaloaan ja eivät halua saada ylimääräisiä kiloja.

Haluaisin lisätä, että taskuraputikkusalaatti on todellinen löytö jokaiselle kotiäidille. Todellakin, joskus et odota vieraiden saapumista ollenkaan ja sinun täytyy kokata jotain maukasta kiireessä. Rapusalaatti on sopivin ratkaisu tällaiseen ongelmaan.

Klassisen rapupuikkosalaatin valmistaminen - 15 lajiketta

Tämäntyyppinen välipala, kuten rapusalaatti, on erittäin suosittu ja nopea valmistaa. Rapusalaatin valmistamiseksi maissilla tarvitset vain puoli tuntia. Ilmoitettu tuotemäärä on laskettu salaatin valmistukseen 6 annokselle.

Ainesosat:

• raputikut - 200 g
• purkitettu maissi - 140 g
• Raaka riisi - 1 rkl
• Munat - 2 kpl.
• 1 ripaus suolaa
• majoneesi - 100 g
• Puoli nippu viherkasveja

Ruoanlaitto:

1. Riisi tulee keittää suolavedessä. Lisää noin lasillinen vettä. Tämän jälkeen riisi tulee heittää takaisin siivilään ja antaa jäähtyä.
2. Keitä kananmunia noin 7-10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Hienonna raputikut hienoksi.
4. Kun keitetyt munat ovat jäähtyneet, sinun on pilkottava ne hienoksi.
5. Leikkaa vihreitä.
6. Ota säilötyt maissi purkista ja taputtele kuivaksi.
7. Kaikki edellä mainitut ainesosat on sekoitettava ja voideltava hyvin majoneesilla.
8. Kun salaatti on valmis, ripottele se yrteillä koristeeksi.

Tämä salaatti on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Raputangot sopivat hyvin useiden ruokien kanssa, joten voit aina lisätä erilaisia ​​aineksia.

Ainesosat:

• Raputangot - 240 g
• Keitetyt munat - 5 kpl
• Kova juusto - 150 g
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Raputangot ja juusto tulee leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Kovaksi keitetyt munat tulee hienontaa hienoksi.
3. Sen jälkeen sinun on lisättävä purkitettu maissi.
4. Sekoita kaikki nämä tuotteet ja mausta majoneesilla.

Nauti ateriastasi!

Tämä salaatti miellyttää varmasti niitä, jotka rakastavat kerrostettuja salaatteja.

Tuon huomionne taskuraputikkusalaatin, joka on hyvin samanlainen kuin tunnettu Mimosa-salaatti. Vain siinä en tällä kertaa käytä kalaa, vaan rapupuikkoja. Tämä ainesosa antaa tälle salaatille omaperäisyyttä.

Ainesosat:

• raputikut - 200 g
• Perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 4 kpl.
• Munat - 5 kpl.
• majoneesi - 250 g

Ruoanlaitto:

Perunat tulee keittää kuorissaan. Kun se on jäähtynyt, kuori se ja raasta hienolla raastimella.

Keitä porkkanat, jäähdytä, raasta hienolla raastimella.

Kovaksi keitetyt munat. Erottele keltuaiset valkuaisista. Sitten proteiini on raastettava.

Raputangot tulee hienontaa.

Sitten voit aloittaa ainesosien asettamisen kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. 1 kerros - raputikut, jotka on voideltava päälle majoneesilla;
2. 2 kerrosta - perunat ja majoneesi;
3. 3 kerrosta - munanvalkuaiset;
4. 4 kerrosta - raputikut;
5. 5 kerrosta - perunat majoneesilla;
6. 6 kerrosta - porkkanat. (Paras on peittää porkkanoilla salaatin päällimmäisen kerroksen lisäksi myös sivut. Näin salaatista tulee paitsi maukas, myös kaunis.)
7. 7 kerrosta - ripottele salaatti raastetulla munankeltuaisella.

Sen jälkeen sinun on laitettava salaatti jääkaappiin noin 1 tunniksi, jotta se on hyvin liotettu.

Tämä salaatti on loistava alkupala, jos haluat valmistaa jotain erittäin maukasta kiireessä. "Punaisen meren" valmistus kestää vain 10-15 minuuttia.

Suositeltu ainesmäärä sopii kahdelle annokselle. Jos haluat tehdä lisää salaattia, noudata näitä mittasuhteita.

Ainesosat:

• raputikut - 300 g
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl
• Juusto - 200 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suola ja majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Salaattiin valitsemasi kova juusto tulee raastaa karkealla raastimella.
2. Pestyt tuoreet tomaatit tulee leikata suikaleiksi.
3. Raputangot leikataan keskikokoisiksi renkaiksi.
4. Kuori valkosipulinkynnet ja hienonna hienoksi.
5. Sekoita kaikki nämä tuotteet, suola ja mausta majoneesilla.

Salaatti "Punainen meri" raputikuilla on valmis.

Tämä salaatti on herkullinen ja erittäin kevyt. Se vetoaa kaikkiin, jotka seuraavat heidän vartaloaan.

Ainesosat:

• Raputangot - 250 g
• Kananmunat - 4 kpl
• Puoli tölkkiä säilöttyä maissia
• 1 tuore kurkku
• Vehreys
• Suola pippuri
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Hienonna raputikut ja yrtit hienoksi.
2. Keitetyt munat kuutioiksi leikattuna.
3. Lisää sitten purkitettu maissi.
4. Leikkaa tuore kurkku kuutioiksi.
5. Lisää suola ja pippuri ja mausta sitten kaikki sekoitetut ainekset majoneesilla.

Tämäntyyppinen rapusalaatti sopii täydellisesti juhlapöytään ja vetoaa kaikkiin vieraisiin.

Ainesosat:

• Raputangot - 240 g
• Kananmunat - 4 kpl
• Kova juusto - 300 g
• Krutonkeja - 100 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Puolikas sitruuna
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa raputikut.
2. Aiemmin kovaksi keitetyt kananmunat kuori ja leikkaa kuutioiksi.
3. Raastettua kovaa juustoa.
4. Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa ne valkosipulipuristimessa.
5. Lisää pakkaus keksejä.
6. Sekoita kaikki tuotteet ja kaada päälle sitruunamehu, sitten mausta kaikki ainekset majoneesilla.

Tämäntyyppinen rapusalaatti on hieman erilainen kuin klassinen. Voit yllättää vieraasi iloisesti tarjoamalla "Nizhenka"-salaatin pöydälle.

Ainesosat:

• raputikut - 150 g
• Kananmunat - 3 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Sulatejuusto - 1 pakkaus
• Omena - 1 kpl
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Kovaksi keitetyt munat. Kun ne ovat jäähtyneet, erota proteiini ja keltuainen toisistaan. Hiero keltuaista hienolle raastimelle ja leikkaa proteiini kuutioiksi.
2. Salaatista tulee hiutaleista. Levitämme proteiinin ensimmäiseen kerrokseen.
3. Sen jälkeen hieromme sulatettua juustoa ja laitamme sen proteiinin päälle.
4. Hienonna seuraavaksi sipuli. Voidaan leikata halutessasi renkaiksi tai kuutioiksi. Sitten sinun on laitettava sipuli sulatetun juuston päälle.
5. Voitele kaikki majoneesilla.
6. Levitä sen jälkeen kerros kuutioituja taskuraputikkuja.
7. Sen jälkeen hieromme omenaa.

Suosittelen valitsemaan mieluummin hapan omena kuin makea. Juuri tämä happamuus antaa salaatille erittäin epätavallisen maun.

Ripottele salaatti raastetuilla keltuaisilla.

Tällä rapusalaatilla on erinomainen ja epätavallinen maku. Siitä tulee korvaamaton ruokalaji pöydällä.

Ainesosat:

• Raputangot - 240 g
• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• kananmuna - 4 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Suola pippuri
• Vihreä sipuli, persilja

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kovaksi keitetyt munat pieniksi kuutioiksi.
2. Leikkaa tuoreet kurkut suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna vihreä sipuli.
4. Raasta juusto.
5. Raputangot leikataan suuriksi paloiksi.
6. Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri.
7. Sekoita sitten kaikki majoneesiin.

Jokainen kotiäiti voi valmistaa tämän salaatin muutamassa minuutissa ja tarjoilla sen pöydälle.

Ainesosat:

• Raputangot - 1 pakkaus
• Keksit - 40-50 g
• Kiinankaali - 300 g
• Kova juusto - 200 g
• Majoneesi
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Tuore kurkku - koristeeksi

Ruoanlaitto:

1. Raputangot tulee leikata pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta juusto.
3. Lisää paketti valkoisia leivänmuruja.
4. Leikkaa kiinankaali suikaleiksi.
5. Sekoita kaikki tuotteet, suola, pippuri ja mausta majoneesilla.

Salaatti valmis!

Jotta tämä salaatti näyttäisi juhlavammalta. Ehdotan sen koristelemista tuoreilla kurkuilla. Iso kurkku voidaan leikata suuriksi renkaiksi, jotka on asetettava astian reunoja pitkin. Kaada sitten astian sisälle salaatti raputikuista.

Tämä salaatti on erittäin suosittu niille, jotka rakastavat rapupuikkoja, mutta haluavat kokeilla jotain uutta.

Ainesosat:

• raputikut - 200 g
• Herkkusienet - 400 g
• Keitetyt kananmunat - 3 kpl
• Tuore kurkku - 2 kpl
• Majoneesi
• Persilja
• Sipuli - 1 kpl

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun täytyy puhdistaa ja pestä sienet. Paista ne sitten sipulien kanssa.
2. Kun sienet jäähtyvät, sinun on leikattava munat ja kurkut pieniksi kuutioiksi ja raputikut nauhoiksi.
3. Suola ja sekoita kaikki tuotteet, lisää majoneesi.
4. Koristele salaatti persiljalla päälle.

Nauti ateriastasi!

Tämä salaatti on erittäin maukas, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa. Yritä valmistaa se itse ja tulet iloiseksi.

Ainesosat:

• raputikut - 200 g
• Savustettu kanan reisi - 1 kpl
• Krutonkeja - 1 pakkaus
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

1. Raputangot ja kanankinkku tulee leikata kuutioiksi.
2. Lisää sitten maissi, valuttamalla se vedestä, ja krutonkeja.
3. Sekoita kaikki tuotteet majoneesiin ja laita jääkaappiin 15-20 minuutiksi.

Tällainen kulinaarinen ruokalaji näyttää hyvältä lomapöydälläsi.

Ainesosat:

• raputikut - 500 g
• Munat - 5 kpl
• Maissi - 1 tölkki
• Kurkku - 1 kpl
• Majoneesi
• Katkaravut - 10-15 kappaletta

Ruoanlaitto:

1. Keitetyt kananmunat kuutioiksi leikattuna, myös raputikut.
2. Sen jälkeen tuotteet sekoitetaan säilötyn maissin kanssa.
3. Lisää sitten kuutioidut kurkut.
4. Sekoita kaikki tuotteet, voitele majoneesilla.
5. Koristele tämä herkullinen salaatti katkarapuilla.

Nauti ateriastasi!

Tämä rapusalaatti on erittäin maukas ja kevyt. Tulet varmasti nauttimaan tästä epätavallisesta alkupalasta.

Ainesosat:

• Raputangot - 1 pakkaus
• Keitetyt munat - 3 kpl
• puolikas kurkku
• iso tomaatti
• Majoneesi
• juustoraaste

Ruoanlaitto:

Tämä salaatti on kerrostettu, joten on parempi valita sille sopiva muotti.

Asettelemme tuotteet kerroksittain:

1. 1 kerros - raputikut, kuutiot, majoneesilla
2. 2 kerrosta - tuoreen kurkun kuutiot
3. 3 kerros - keitetyt munakuutiot majoneesilla
4. 4 kerrosta - tomaatit kuutioituina

Sitten koristelemme salaatin päälle juustoraasteella.

Rapusalaatti ananaksella on erittäin suosittu nykyään. Ehdotamme tällaisen kerrostetun salaatin tekemistä.

Ainesosat:

• Raputangot - 400 g
• Keitetyt munat - 4 kpl
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki
• Maissi - 1 tölkki
• Majoneesi
• Juusto - 100 g

Ruoanlaitto:

Hieromme juustoa karkealle raastimelle.

Raasta sitten munat.

Leikkaa ananas ja raputikut pieniksi kuutioiksi.

Asettelemme tuotteet irrotettavassa muodossa kerroksittain:

1. kananmuna;
2. ananas;
3. raputikut;
4. maissi.

Jokaisen kerroksen tulee olla hyvin kyllästetty majoneesilla.

Tämä resepti on juuri se, johon olemme kaikki tottuneet, sillä näin tämä alkupala valmistettiin silloin, kun raputikut ilmestyivät kauppojen hyllyille.

Ainesosat:

• Raputangot - 250 g
• Maissi - 1 tölkki
• Keitetty riisi (neljäsosa kupillista kuivaa riisiä)
• Keitetyt munat - 4 kpl
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Persilja
• Tuore kurkku - 1 kpl
• Majoneesi

Ruoanlaitto:

Kaikki nämä ainesosat on hienonnettava hienoksi.

Sen jälkeen ne on sekoitettava ja maustettava majoneesilla.

Lue myös...

• Mistä ostaa harvinaisia ​​tuotteita
• Delfiinejä uhkaa sukupuutto
• Raaka muna krapulalle Miksi juoda olutta keitettyjen munien kanssa
• Raaka muna krapulalle Miksi juoda olutta raa'an kananmunan kanssa