Redaktionen ankom tidligt Sapsan til Moskva for at prøve de mest bemærkelsesværdige morgenmad. Vi gik en del rundt, spiste endnu mere (på nogle dage nåede vi at spise morgenmad tre gange før kl. 12.00) - vi skrev en påmindelse til folk som os. De, der er begrænset i tid, orienterer sig ikke i rummet og har ikke ret til at sprede sig forgæves.

Vi har morgenmad og attraktioner, som det ville være en skam og en skam ikke at prøve i hovedstaden. Fra andre muskovitter - praktiske råd i kategorien "hvor vi selv går."

Hvis du gik glip af morgenmad, så tag et kig på vores guider til hovedstadens frokoster og middage.

Nikolskaya st., 5/1 bygning 3
fra 8.30 til 12.00

Laduree-mærket har eksisteret siden 1862, og siden er det blevet betragtet som konfekteverdenens Chanel. Deres bageri på 16 Rue Royale i Paris blev dekoreret af den klassiske plakatkunstner Jules Cheret. Det var "Lyadyure", der gav verden mandelmakroner, som nu er tilgængelige for muskovitter for 180 rubler stykket (og 390, hvis de tages i en gaveæske). Hvis du husker alt dette, bliver det frygtsomt at gå ind på en restaurant med et Laduree-skilt og endda overfor GUM. For mod, drik et glas Laduree Prestige-champagne til 1.350 rubler - og nyd morgenmaden i den fantastisk smukke restaurant. Den første sal er "boudoir" med røde fløjlsstole, stukliste og tunge gardiner, den anden er dekoreret med luksuriøse paneler fra Zuber-mestrenes pensel, og den tredje er et luftigt, pink VIP-rum. Med al den parisiske chik er priserne på morgenmenuen ganske rimelige: røræg fra 220 rubler, frugtsalat til 310, granola med fromage blanc til 450, fransk bagværk fra 130. Kun omeletter og fransk toast koster mere end 500 - for for eksempel med smagsfulde Chantilly creme roser og friske hindbær. Jeremy Delaval, der flyttede fra Paris til Moskva, er ansvarlig for Laduree-køkkenet.

Mokhovaya st., 15/1, National Hotel
på hverdage fra 6:00 til 12:00, i weekenden fra 6:00 til 13:00

Morgenmenuen på grand caféen "Dr. Zhivago" omfatter, bare forestil dig, 93 retter: Hele Ruslands historie er "genfortalt" der, fra bondegrød, gennem kongelige pandekager med kaviar, til festæggekager med lægepølse. Lad os give en guide for første gang: Ejeren af ​​restauranten Alexander Rappoport er delvis til ostemasse babka, kokkene er hundrede procent sikre på hirse med krebsehalse, Tina Kandelaki går efter æg Benedikt med laks, Nicole Scherzingers valg er dumplings med kartofler og sort kaviar. For fremragende Guryev-grød, cheesecakes og æggesnaps med Borodino-croutoner og en skål rød kaviar betalte vi kun 830 rubler. Her er National Hotel, udsigt til Den Røde Plads og berømtheder ved nabobordet. Så vær ikke bange for priserne, kom ikke uden reservation - det er en skam ikke at kende Doctor Zhivago.

Kuznetsky Most, 6/3
på hverdage fra 8:00 til 11:30, i weekenden fra 9:00 til 15:00

Udsigten over Brasseriet på Kuznetsky Most er så strålende, som om du ikke engang behøver at bære jeans her, og du kan lade de sidste bukser stå. Stivede duge og tjenerens franske accent cementerer kun effekten. Alt er meget pænere i checken. Ja, der er æg Benedict med Kamchatka-krabbe til 1950 rubler, pandekager med bær og flødeost er af en eller anden grund prissat til 1220, et glas granatæblejuice koster 950 - men disse er alle valgfrie fornøjelser. Generelt har menuen masser af retter, der ikke vil gribe ind i din psykologiske komfort - op til 500 rubler. Tag grød med koglemarmelade til 400 rubler, luftig Fontainebleau hytteost med frø til 380, appelsinpandekager suzette til 350, bondeyoghurt til 220. Og glem ikke friske croissanter: kokken med navnet Jean-Luc Moll og med en opholdstilladelse i Bordeaux er ikke tilgivet.

1905 Goda street, 2
i weekender og helligdage fra 12.00 til 17.00

Stop Moskva, jeg går - til en weekend morgenmad på Kazbek, det er dovent og hjemligt (undskyld vulgariteten), taget ud af byens rytme. Der er ikke sådanne smukke georgiske restauranter i St. Petersborg - det er som en vintagelejlighed til en velhavende Tbilisi-kunstner. Hvortil de om sommeren tilføjede en balkon (det er det, de kalder panoramaværelset på 3. sal) med udsigt over Moskva-floden og det stalinistiske "Ukraine". Det er på balkonen, du bestiller en omelet med tomater og shashkulavi (den samme basilikum, kun fra den georgiske have), pandekager med naduga-ost, lagkage-achme, tømmermænds chikhirtma - alt hvad en søvnig bjergbestigers sjæl kræver. Kokken Mamiya Georgois og hans mor Nana arbejder ved komfuret og khachapuri-ovnen. Morgenmad på toppen af ​​Kazbek vil koste 600-700 rubler.

Reserver et bord

Sådan noget er der ikke i St. Petersborg

Sadovaya-Kudrinskaya st., 9, bygning 4
døgnet rundt

I enhver uforståelig situation, gå til "Kukareka" - dette er en unik restaurant, hvor de serverer morgenmad døgnet rundt, uden afbrydelse af søvn eller familiemæssige årsager. Menuen omfatter 28 morgenmad fra forskellige dele af verden. Medleyet er imponerende: fra den allestedsnærværende engelske morgenmad og den populære mellemøstlige røræg-shakshuka – til særheder som den japanske morgenmad med røget ål og tamago-omelet, den bulgarske med fyldte aubergine eller rissolen med æg og pebermarmelade under australsk flag. Priserne starter ved 480 rubler, men hvis du tager en ret fra et land, hvis indbyggere spiser morgenmad lige nu (8.00-10.00 lokal tid), så får du 30 % rabat. For eksempel det bedste tidspunkt at Prøv en singaporeansk morgenmad, når Kreml-uret viser tre nætter.

Slavyanskaya-pladsen, 2/5
på hverdage fra 8:00 til 12:00, i weekenden fra 10:00 til 15:00

Levereglerne for True Cost-restauranter er enkle: betal 100-700 rubler for adgang, afhængigt af ugedag og tidspunkt på dagen (til morgenmad: på hverdage 100 rubler, i weekenden 500) - du får mulighed for at bestille retter til kostpris. For at få dig til at forstå ideen endnu mere, har menuen to kolonner med priser: lokal prisliste og gennemsnitstal for Moskva. Så vi får en omelet med tre æg til 38 rubler 58 kopek (i forhold til hospitalsgennemsnittet på 210), cheesecakes til 113 rubler (versus 320), pandekager med ahornsirup og brombærsyltetøj for 140 (versus 270), tre pandekager her koster 27 rubler, Der vil også være 11,20 til overs til chokoladepålæg. Der er tre True Cost-restauranter i Moskva, men morgenmad er kun tilgængelig på Kitay-Gorod. I St. Petersborg er der et projekt af lignende format - Commode, selvom det er mere som en vandpibebar, kan du ikke lave grød her.

Rochdelskaya st., 15, bygning 8
fra 11.00 til 17.00

Gastrobaren på Trekhgornaya Manufactory udgiver sig for at være et rejsebureau: du ankommer til adressen, finder knap nok et blegt skilt - du befinder dig i et standard-udseende rejsekontor og hører straks "Hvor vil du hen?" Du kan mumle et forvirret "åh" og gå. Men det ville være mere korrekt at sige koden "Vi går ingen steder" - så flytter skabet med mapper væk, og indgangen til det hemmelige rum åbnes. For muskovitter er alt dette nok kedeligt. Men ikke for dem, der kom her for første gang. Morgenmadsmenuen er opdelt i sektionerne "Brød", "Æg" og "Mælk". Og hvis alt er klart med de sidste to (der er omeletter, benedicts, grød og ostekager), så havde kokken Dmitry Shurshakov det sjovt i brøddelen. I stedet for sandwich vil der være mexicanske tacos (versionen med kalkun og jalapeño viser sig at være meget opkvikkende) og vafler med bacon, honning og persimmons. Det er vigtigt ikke at tage afsted, før du har prøvet Alexander Kahns cocktails. For eksempel er High Tea Punch også te med citron. Og også - med agurk, hyldebær og gin (men det er okay).

Reserver et bord

Hvor moskovitterne selv spiser morgenmad

Morgenmad er et øjeblik for at søge trøst snarere end gastronomiske eksperimenter (i hvert fald for mig). I det abstrakte kan jeg utrolig godt lide tanken om morgenmad udenfor mit eget køkken; helt konkret, hvis du tilfældigvis forlader huset uden at komme op til ørerne i kaffe og smide en portion hytteost og marmelade i, vil flere steder kan redde dem omkring dig fra mig: "Coffeemania", Pinch og "Nordlændinge." Måske er det alt. Hvad spiser jeg? Ostekager er overalt: klassiske på Coffeemania, lavet af ricotta hos Pinch'e, lavet af smeltet hytteost på Severyany. Hos “Pinch” er der også en sej omelet med trøffel, og hos “Severyany” irriterede jeg engang endda kokken Georgy Troyan i den grad, at han satte hytteost på menuen (ja, du forstår, jeg elsker mejeri). Krutan-morgenmad burde være hos Remy Kitchen Bakery - men de er lige lanceret, og jeg kan ikke komme uden om dem. Men jeg kommer ikke dertil, fordi vi lige har åbnet Big Wine Freaks på Bolshaya Nikitskaya. Sasha formår ikke kun at være den bedste restaurantanmelder i hovedstaden, men også en fremragende PR-direktør for RAW Og vi spiser brunch her hver dag. Der er endnu ingen hytteost med kondenseret mælk, men der er æg Benedikt.

"Nordlændinge" kommer ikke på førstepladsen, men løber endda: En pandekage fra ovnen overhaler en omelet med krabbe til byens smukkeste baggrundsmusik. Georgy Troyan, vinderen af ​​"At the Heights"-kokkekonkurrencen, som vi ("Afisha Restaurants" - red.anm.) skabte sammen med Aeroflot, er ikke bare en bonus, men hovedprisen. På andenpladsen er Simachev, som alle normalt går til klokken 11 om natten, og jeg kigger forbi klokken 11 om morgenen: Jeg har aldrig prøvet en bedre benedict på en muffin. Tredjepladsen indehaves af Salumeria - buratta med frittata, en italiener, der tilbereder kaffe med æggesnaps, og generelt en portal til midt i ingenting i Italien. På den hæderlige fjerdeplads ligger Vogue cafe, hvor min favorit Croque Madame stadig er der og hele paletten af ​​billeder af det moderne og knap så moderne Moskva. Jeg afslutter listen med "Coffeemania", men den har ingen vurdering, plads eller rang - den er i sjælen, hjertet og hovedet for altid. Det bedste netværk til enhver del af dagen i mange år.

Jeg prøvede for nylig god morgenmad på Posner og Rappoports neo-bistro "Geraldine". Jeg var imponeret over Orsini-æggene og Mother Poulard-æggekagen. Jeg bestiller gerne Benedikt med krabbe eller laks hos Christian og dumplings med dumplings hos . Af sidstnævnte husker jeg mælkepølserne med ærter (!) hos Tekhnikum, men det er stadig værd at bestille brioche med ricotta og abrikosmarmelade, acai bowl, cheesecakes og avocadotoast med flødeost.

Morgenmad på restauranter i Moskva er efterhånden lige så almindelige som i New York eller London. Kun hvis debatten om, hvad der er bedst at starte dagen på – en croissant med kaffe, røræg og skinke, eller toast med marmelade og te – fortsætter ufortrødent, så er muskovitterne lige begyndt at blande sig i den nye tradition. Hvis du leder efter den bedste morgenmad i Moskva 2018, er dette udvalg noget for dig. Den indeholder alle de steder, hvor du kan starte din morgen lækkert. Hver restaurant i Moskva tilbyder sine egne bedste morgenmadsmuligheder i Moskva. Her kan du finde både usædvanlige nationale retter og interessante formater.

Morgenmad i Moskva er de bedste steder

Hovedstadens etablissementer giver en række muligheder for morgenen. Oftest er en separat menu med morgenmad til enhver smag forberedt til besøgende i Moskva.

Etablissementerne tilbyder:

• en hurtig, daglig morgenmad;
• morgenbuffet måltid. I sådanne restauranter i Moskva kan du vælge den bedste morgenmad til dig selv. Gæsterne får serveret kolde og varme retter, internationale retter, champagne og meget mere.
• en lang, afmålt brunch i weekenden (en nyskabelse, der også kom fra Vesten).

Mange flere steder i Moskva arrangerer levering af morgenmad til dit hjem eller kontor. Denne mulighed er en ideel løsning for dem, der ikke har tid til at lave mad eller spise hjemme. På vores hjemmeside finder du en liste over restauranter, der tilbyder levering af morgenmad i Moskva. Det er bedre at vælge etablissementer i dit eller nærliggende områder: så vil morgenmaden blive leveret så hurtigt som muligt.

Den mest lækre morgenmad i Moskva

Hvad de serverer

De mest almindelige retter i morgenmadssektionen omfatter:

• Grød (havregryn, ris, hirse, semulje osv.). Normalt tilsættes alle slags slik til det: frugt, bær, chokolade, nødder eller marmelade.
• Ægbaserede varer (spejlæg, æggekage, pocheret æg, spejlæg eller røræg med solidt fyld og grøntsager).
• Pandekager, dumplings, cheesecakes.
• Bagværk (croissanter, gryderetter, buddinger, vafler osv.).
• Toast og sandwich.
• Hytteost og hjemmelavet yoghurt.

Morgenmad levering i Moskva: restauranter, caféer

I overensstemmelse med byens indbyggeres nye smag tilpasser restauranter i hovedstaden deres menuer og beriger dem med en række sæt og fordelagtige tilbud. Derfor er morgenmad oftest i Moskva-virksomheder relativt billigt. Og vigtigst af alt - nærende, velsmagende og usædvanligt for dem, der er vant til at spise hjemme.

Vil du være med i hovedstadens nye tradition, så benyt dig af vores udvalg af restauranter og cafeer med morgenmad. Find detaljerede oplysninger om levering af morgenmad på telefonen på etablissementets side.

Vi har allerede flere guider til morgenmad i Moskva, hvoraf den sidste blev offentliggjort i april. Men nye restauranter åbner fortsat, og med dem nye morgenmadsmuligheder. Tapioka med kokosmælk og ris med rød kaviar og japansk omelet hos Crabs are Coming, pocherede æg med en varm sandwich med ost, passata og koriander på Buterbro, toast med saltet hytteost og dovne æg hos Good Enough, røræg med tomater og basturma , grød med chechil ost og morbærmelasse hos Dolmama, chiafrøbudding med banan hos Fresh, spelt med agurk og granatæble hos TsDL, engelsk muffin med laks og blodbudding med svinetunge og pocheret æg hos Haggis, fransk toast med flødeost i nøgen , tzatziki me kulouri salonikis i Molon Lave - The Village om de ni nye morgenmadssteder, der er dukket op i byen i løbet af de seneste tre måneder.

MORGENMADSTID:
08.00-11.00 på hverdage, 10.00-13.00 i weekenden

The Crabs are Coming cafe, som åbnede for omkring et år siden, har netop lanceret morgenmad. Alle af dem er specifikke - med en reference til det asiatiske køkken, hovedsageligt koreansk. Menuen er udviklet af kokken fra Crabs are Coming cafe og Drink Your Seoul bar, Roman Kwon. Der er flere grøde eller lignende retter, der er typiske for koreansk morgenmad: ris med rød kaviar og japansk omelet (380 rubler), jukgrød, som serveres med omelet, syltet daikon, kimchi og fladbrød med grønne løg (350 rubler), risengrød med kokosmælk og appelsin (250 rubler), hvedegrød med kokosmælk og mango (250 rubler) og tapioka med kokosmælk med jordbær, mynte og cornflakes (250 rubler).

Derudover er der en omelet med krabbe (380 rubler), japanske tærter med græskar og røde bønner (200 rubler), fladbrød med grønne løg, chili og skaldyr (300 rubler) og en svinesandwich (250 rubler), som også er sælges i butikken i nabolaget hele dagen.

MORGENMADSTID:
hele dagen

Hovedmenuen på Good Enough kaffebaren er lille, bestående af enkle og billige retter, det samme med 24-timers morgenmad - der er ikke mange af dem, men alle er gode. Derudover er der fremragende kaffe (selvfølgelig ikke kun til morgenmad). De laver espresso-baserede drikkevarer: espresso, cappuccino, macchiato, latte, raf kaffe, is latte og signatur kaffe.

Ny på menuen, velegnet til morgenmad: toast med saltet hytteost og dovne æg (230 rubler); røræg (250 rubler); kombineret morgenmad med en croissant med marmelade, en halv grapefrugt og en lille cappuccino (250 rubler); havregryn (130 rubler) og granola med yoghurt og marmelade (150 rubler). Der er også cheesecakes (200 rubler) i henhold til familieopskriften fra kaffebarens medejer og hovedbarista Anastasia Godunova. Men de er ikke forberedt hver dag; dette rapporteres normalt på kaffebarens side i Facebook og Instagram.

Derudover tilbereder de søndage fra middag til fem om aftenen brunch, altid anderledes (tilberedt af forskellige kokke), for eksempel cremet semuljebudding, kanelsnurrer og gulerodssalat med svesker, kirsebær og frø eller omelet med bacon, salat med bagte persimmons, suluguni , valnødder og feijoa puré med matsoni.

« »

MORGENMADSTID:
08:30−13:00

Delikatesseholdets cafe "Buterbro" har nu åbent alle ugens syv dage og fra klokken 08.30 om morgenen. Til morgenmad er der fire specialretter, som hver koster 170 rubler sammen med kaffe eller te. På menuen: ostemassebudding med rosiner (citronsaft og -skal tilsættes), serveret med hurtig marmelade og creme fraiche; frittata med kalkun og zucchini (pålæg skifter med jævne mellemrum); pocherede æg med en varm sandwich med ost, passata og koriander, som skal dyppes i blommen, samt havregryn med fløde og krydderier (serveres med marmelade).

Dolmama

MORGENMADSTID:
hele dagen

Moskva-afdelingen af ​​den ikoniske Yerevan-restaurant Dolmama, som åbnede på Romanov Lane i efteråret, lancerede straks morgenmad. Alle er ret traditionelle - armenske. Portionerne er store, priserne er høje (måske den højeste i vores udvalg). Menuen har flere muligheder for spejlæg, for eksempel med basturma (480 rubler), sujuk (480 rubler), tomater og peberfrugter (480 rubler), (680 rubler), aveluk og lori ost (480 rubler). Der er også chechil-ost og morbærmelasse (450 rubler), durum med æg og estragon (500 rubler), basturma med ost, æg og croissant (500 rubler) og matsun med honning og valnødder (400 rubler).

Hovedmenuen er gyldig under morgenmaden. Menuen indeholder også desserter, der også egner sig til morgenmad, for eksempel hjemmelavet yoghurt med marmelade (400 rubler) eller blomme pitabrød med figner, honning og nødder (400 rubler).

MORGENMADSTID:
hele dagen

Begge vegetariske Fresh-restauranter har morgenmad, kun i den ene på Bolshaya Dmitrovka starter de klokken elleve om morgenen, og hos patriarken - fra otte; De koger dem hele dagen.

Menuen omfatter typiske morgenmadsretter, men i en vegetarisk version: quinoagrød med mandelmælk og bær (280 rubler), havregryn med bær, hør og græskarkerner (250 rubler), chiafrøbudding med banan (280 rubler), fuldkornspandekager med ananas og ghee med dit valg af ahornsirup eller creme fraiche (380 rubler), krypteret tofu med sprød tortilla, avocado og cherrytomater (320 rubler), toast med avocado (240 rubler). Der er også yoghurt med spirulina, honning og papaya (360 rubler), granola med hør, hamp og græskarfrø, kokosolie og mandler (295 rubler), mousse med avocado, acai og friske bær (240 rubler).

"TsDL"

MORGENMADSTID:
08:00−12:00

Siden begyndelsen af ​​oktober er TsDL-restauranten gået over i en ny driftsform - fra tidlig morgen, altså fra otte. Morgenmadsmenuen er lavet af restaurantens nye kok, Fyodor Verin, der er både originale og traditionelle retter, selvom de også er tilberedt i deres egen fortolkning. For eksempel er cheesecakes (600 rubler) uden at tilføje mel slet ikke som almindelige: de ligner store kugler, smagen er meget mør og luftig. Der er flere typer grød: hirse med græskar, mascarpone, chiafrø (450 rubler), havregryn med blåbær og pekannødder (350 rubler), quinoa med gojibær, ahornsirup og kokosmælk (450 rubler) og ingen andre steder endnu ubemærket spelt med agurk og granatæble (350 rubler). Flere æggeretter: spejlæg med hjemmelavet pølse, tomater og svampe (400 rubler), omelet med spinat, tomater og ost (350 rubler), bruschetta med blød omelet, ostemasse og laks (450 rubler) og "Breakfast Central House", meget lig "Uilliam's Breakfast" ( Fedor Verin er også kok på Uillam's og medejer af Brix vinbarer.- Ed.), som omfatter æg Benedikt, laks, toast, smør, paté, kartoffelpandekager og et skud birkesaft med chiafrø (600 rubler).

Derudover er der dumplings med kirsebær (600 rubler) og hytteost (450 rubler), semolina gnocchi (350 rubler), pandekager med hytteost og frugtsalat (450 rubler) og granola med mælk og kefir (250 rubler).

MORGENMADSTID:
hele dagen

Menuen på den græske restaurant Molon Lave har ikke en morgenmadsafdeling, men der er retter, der er perfekte til det. Det er også værd at tale om dem, for der er ikke mange gode restauranter, der serverer græsk mad i Moskva.

Så et par muligheder, der er tættest på morgenmad: dzadzytsi me kulouri salonikis - hjemmelavet græsk yoghurt med revet agurker, olivenolie og bagel (270 rubler), kolokifokeftedes - zucchini koteletter med yoghurt sauce (290 rubler), spanakopitakia - tærter med spinat og ost feta (240 rubler) og feta tilihti - feta stegt i filodej, med kirsebær marmelade (380 rubler).

På den nyåbnede vinbar Nude. Coffee & Wine Bar på Patriarch's Ponds tilbyder morgenmad og tilbereder den hele dagen lang. På menuen: granola med yoghurt og bær (180 rubler), havregryn med stuvede æbler (180 rubler), amerikanske pandekager med blåbær (260 rubler), fransk toast med flødeost og karamelliserede pekannødder (280 rubler) - i øvrigt en ret stor portion for én. Der er også en scramble med laks og spinat (280 rubler), en omelet med prosciutto og burrata (280 rubler) og æg Benedict (320 rubler). Jeg vil gerne tilføje, at sandwich fra cafeens hovedmenu også er gode til morgenmad.

Alt dette kan du få i kombination med fremragende kaffe, som blev serveret på Nude af Anastasia Godunova (medejer af kaffebaren). Menuen omfatter espresso, cappuccino, latte og signaturkaffe med mælk og rosmarin.

I kokken Dmitry Zotovs pub, Haggis Pub & Kitchen, som åbnede om sommeren, var der i efteråret morgenmad, der var lige så kraftfuld som retterne fra hovedmenuen, også tydeligt inspireret af det britiske køkken. For eksempel skaldyrspølse med kartoffelmos (450 rubler), engelsk muffin med laks (390 rubler), rugtoast med røget kuller og torskelever (340 rubler) og ved første øjekast en morgenmadsmulighed, der er ret ekstrem efter Moskva-standarder - blodpudding med svinetunge og pocheret æg (320 rubler).

Der er også grøde: havregryn med ingefær og bagt ananas (290 rubler) og perlebyg med bottarga og asparges (410 rubler); et par omeletter - almindelige med tre æg (190 rubler) og med blomkål og trøffelolie (290 rubler); cheesecakes med hindbærsauce eller creme fraiche (290 rubler); quiche med spinat, artiskokker og bacon (350 rubler) og varm kyllingeleverpostej på rugtoast med æg (310 rubler).

Billeder: Mark Boyarsky, Maria Makarova, Lena Strebkova

Foråret er en vidunderlig tid til opvågnen af ​​naturen og nye opdagelser. For hver ny dag bliver morgenen venligere, solen bliver lysere, og sommerverandaer åbner overalt i byen. For mange muskovitter er spørgsmålet stadig relevant: hvor skal man spise en lækker morgenmad? Vi præsenterer vores udvalg af de fem bedste steder til en velsmagende og munter formiddag.

1. Jeg elsker kage (Patriarshiy lane, 4)

Hvis begreberne "velsmagende" og "smuk" er uadskillelige for dig, så er dette helt sikkert stedet for dig. Der er en særlig tilgang til servering af retter: fyld, design, navn - kærlighed mærkes i alt. Hvad kunne varme dig bedre op? Morgenmadssortimentet er meget rigt: her kan du finde en solid President med et imponerende stykke Parma, et fishy Pike Place med laks, avocado og parmesan, samt en skøn ostescramble med asparges og rucola.

Et stort plus ved denne virksomhed er, at den følger en simpel regel: "Når du vågner, så er det morgen." Her serveres morgenmad hele dagen, og du kan skylle alt af med aromatisk kaffe, friskpresset juice eller smoothies. Salater, sandwich og korn er fremhævet på menuen. Den første gruppe kan prale af lækre rejer, vælg alle, hvor de er tilgængelige. Blandt sandwichene er vores favoritter Aviator og Iron Man – kylling eller fisk. Grød, ak, kun to stillinger. Jeg vil gerne have mere, for grød er nærmest som brød, som er hovedet på alting.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Hvad med priserne? Du kan spise morgenmad med en kop kaffe her for 500-600 rubler. Priserne for salater varierer omkring 450 rubler, sandwich fra 360 rubler. En skål grød koster 290 rubler. Den gennemsnitlige regning for et bord for to er 1.500 rubler.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Separat er det værd at nævne dessertmenuen. Hvis du holder dig til moderigtigt PP eller flittigt forbereder dig til strandsæsonen, så scroll videre. Vi har allerede skrevet alt til dig. Desserterne hos Patriarch's er lækre, søde, store og, noget siger os, aldrig PP. Desserterne omfatter en række trendy kager og cupcakes, og separate sektioner af menuen er dedikeret til pandekager og hjemmelavet granola. Vores valg omfatter hindbærpandekager med varm sauce, granola med jordbærpuré og friske jordbær og en luftig cupcake med tyggegummi. Priserne for dessertmenuen starter ved 250 rubler.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Vi bemærker også, at al den gastronomiske mangfoldighed, på trods af etablissementets ekstremt høje popularitet, passer perfekt til den afslappede atmosfære og fremragende service. Et godt sted at starte en produktiv arbejdsdag eller en weekendbrunch for hele familien.

2. Black Star Burger (Tsvetnoy Boulevard, 11/2; Novy Arbat, 15)

Pludselig? Vi er enige om, at valget til morgenmad er kontroversielt, men dette er måske det eneste sted i Moskva, hvor definitionerne af "saftig" og "kraftig" vil være 100% berettiget for dig.

Til morgenmad tilbyder Timatis team et helt forudsigeligt sæt: en burger og en drink (te eller Americano-kaffe). Signaturmorgenburgeren består af røræg, kalkunbacon, cheddar- og mozzarellaost, urter og svampe. For et ekstra gebyr kan du tilføje en hashbrown (+50 rubler) eller en kotelet (+130 rubler) til din burger. Og nu er det bedste ved dette tilbud prisen. Morgenmad på den mest skandaløse Moskva burger joint vil kun koste dig 160 (!) rubler. Hvis du smider "hakket kød" på, vil det koste 340 rubler. En sådan konkurrencefordel har ret til at eksistere i rækken af ​​de bedste steder til morgenmad i hovedstaden. Et stort plus er, at der klokken 11 ikke er store køer (Black Star Burger er berømt for sine køer), du kan nemt afgive din ordre, modtage den og nemt finde en plads indenfor.

Blandt ulemperne kan det bemærkes, at dette format bestemt ikke er egnet til dem, der ser deres figur. Vi anser også den sene åbning af BSB for at være en af ​​ulemperne. Morgenmadstilbuddet gælder på hverdage fra klokken 11.00 til 13.00. Størstedelen af ​​kontorpersonalet er på nuværende tidspunkt allerede fyldt op eller forbereder sig til frokost. Dette tilbud kan betragtes som et kvalitetssnydemåltid, for eksempel til brunch om fredagen.

3. Dr. Zhivago (Mokhovaya st., 15/1)

Og nu er vi allerede på første sal i National Hotel, overfor muren i Moskvas Kreml. På trods af den tidlige time, på restauranten Dr. Zhivago er næsten fuldstændig plantet. Ved første øjekast kan vi sige, at hovedsageligt forretningsmænd, udenlandske forretningsrejsende og embedsmænd på mellemniveau kommer her. Nogle beundrer udsigten, andre er inspireret af interiøret, andre er nostalgiske over æraen og bestemmer det stores skæbne.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Inde i restauranten hersker en hjerteskærende atmosfære fra Bresjnev-æraen, nostalgiske toner bryder ud af melodierne fra sovjetårene, og servitricernes påklædning komplementerer billedet af svundne tider. Når vi ser fremad, bemærker vi, at her måske er det mest korrekte tidspunkt at begynde at servere morgenmad på kl.

For at værdsætte alle menupunkterne på denne store cafe, har du brug for mere end et morgenbesøg. De præsenterede retter er så harmonisk kombineret med hinanden, at du ønsker at opfinde en endeløs kombination af dem, smage dem og opløses i atmosfæren af ​​gastronomisk optøjer. Morgenmadsmenuen er opdelt i tematiske kategorier: grød, tærter og tærter, dumplings og dumplings, varme sandwich, pandekager, pandekager, pandekager, æggeretter, mejeriprodukter og hytteost, morgensupper, pølser og pølser, fisk og kaviar, slik. Hver kategori indeholder mindst fem elementer, hvoraf variationer vil udgøre din individuelle menu.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Lad os prøve at præsentere dig for et par variationer. Risengrød med tørrede tranebær (240 rubler), tærte "ved tanden" med kål og æg (50 rubler), omelet i Moskva-stil med løg og lægepølse (280 rubler), friske pandekager med honning og creme fraiche (220 rubler) , kedel te med grankogler (400 rubler). Den gennemsnitlige regning for denne mulighed er 1.200 rubler. Morgenmad for to koster 2.500 rubler. Er det værd at tale om mætheden i et sådant sæt?

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Hvis du foretrækker et lettere format, kan vi anbefale yoghurt med tørret frugt (220 rubler), stegte æg fra et æg (100 rubler) og syrelemonade (350 rubler). Morgenmadsmenuen er så varieret, at du kan skabe den perfekte kombination til enhver begrænsning.

4. Cook'kareku (Sadovo-Kudrinskaya, 9с4)

En interessant cafe med det mest morgennavn i Moskva ligger på Sadovo-Kudrinskaya, ikke langt fra Planetariet. Her er der, som man siger, en helt egen atmosfære. Med hensyn til driftsformatet efterlader Cook'kareku-etablissementet alle deltagerne på denne liste. Her serveres morgenmad døgnet rundt. Men det unikke ved dette sted er helt anderledes. Morgenmadsmenuen er bundet til tidszoner, så afhængigt af tidspunktet for dit besøg har du mulighed for at prøve mexicansk, australsk, kinesisk eller norsk morgenmad. Forstod du pointen?

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Her er, hvad fyrene selv skriver om deres koncept: "når du sætter dig til middag, er der på den anden side af jorden nogen, der forbereder morgenmad til sig selv. Men hvad kunne være bedre end morgenmad for at give dig energi hele dagen? Det var denne idé, der blev til konceptet for den nye restaurant "Cook'kareku". Ja, menuen består udelukkende af morgenmad fra alle lande og folkeslag i verden.”

For at forstå denne knowhow skal du komme her mindst to eller tre gange og altid på forskellige tidspunkter. Så, som ejerne selv siger, vil du fuldt ud opleve atmosfæren på dette sted. Hvis du ikke kan vente med at komme dertil, er her vores guide til retter med morgenmad rundt om i verden (ingen tid taget i betragtning): australsk morgenmad med bøf og æg, grønne kartofler og sort pebermarmelade, thailandsk morgenmad Pad Thai med rejer, kylling, æg- og risnudler; Moskva-morgenmad med omelet med tre æg og stegt pølse og løg. Alle præsenterede morgenmad har en fast pris - 480 rubler. Yderligere ingredienser til enhver ret betales oveni.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Der er ikke tid nok til at liste alle morgenmadskombinationerne. Hvis du kommer til morgenmad som planlagt, får du i øvrigt 30 % rabat. Rabatten gælder hele tiden, kun serveringstiden for en bestemt morgenmad ændres. Her er nogle retningslinjer for din første rejse: Kamchatka morgenmad serveres fra 23:00 til 01:00, Singapore morgenmad fra 03:00 til 05:00, europæisk morgenmad (italiensk, fransk, spansk, normannisk, magyar osv.) serveres fra 10:00 til 12:00. Alt du skal gøre er at vælge din tid.

5. Morgenmadscafé (Malaya Nikitskaya, 2/1)

Endnu et sted på vores liste med et selvforklarende navn. Der er virkelig en del morgenmadsmuligheder her; konceptet ligner I Love Cake - bruschettas, omeletter, pandekager. Dette er indlysende, fordi virksomheden ejes af samme ejer (ejer Nina Gudkova) som den første på vores liste. Der er ingen begrænsninger på morgenmadstiden; etablissementet er åbent fra 8.00 til 23.00. Hvad er forskellen mellem stederne?

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Cafeen på Malaya Nikitskaya handler efter vores mening mere om mad, end jeg elsker kage. Præsentationen her er mere original, men retterne er virkelig fængslende. Mini-stegepander får dig til at forelske dig i dem ved det første møde, alt, hvad der er placeret på dem, ser æstetisk attraktivt ud, og smagsindikatorerne er på niveau. Hvis du er nybegynder madblogger eller bare godt kan lide at tage billeder af din mad, så er dette sted velegnet til netop sådanne formål.

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Morgenmenuen er opdelt i flere kategorier: sund morgen, glad morgen og æggeretter. Menuen omfatter også forskellige salater, supper og bruschettas. Til drinks tilbyder etablissementet et bredt udvalg af kaffedrikke, limonader, smoothies og te. Bemærk, at de fleste kaffedrikke er meget sukkerholdige, men der findes også klassiske formater – cappuccino, Americano, latte. Vi anbefaler at være opmærksom på originale limonader. Vores valg er ingefær limonade med jordbær, agurk og citron Spa Water (390 rubler) og tyk vandmelon limonade med Gossip Girl jordbær (420 rubler).

Foto © Sergey Avduevsky / Moskva er under forandring

Til morgenmad prøvede vi havregryn med mælk med banan og karamel (270 rubler), græsk hytteost med blåbær, honning og toast (390 rubler) og signaturen Breakfast Board, hvor de lækreste ting er lagt op - parmaskinke, bacon, laks, røræg, sprød toast, tomater, avocado og pesto sauce (450 rubler). Den gennemsnitlige regning for to er 1.500 rubler.

Trods den ret høje prisklasse er etablissementet efterspurgt. At bestille bord til weekenden er en stor succes. Administratoren advarer høfligt om, at opholdets længde er reguleret - 1,5-2 timer pr. bord. Vi forpligter os til at tjekke reglerne på næste tur.

Forsidefoto © Polina Nasedkina / Moskva er under forandring

Tekst © Alexey Goryachev / Moskva er under forandring

Emnet morgenmad er ret banalt, men ikke desto mindre bliver vi konstant bedt om at anbefale steder i Moskva, hvor man kan spise lækkert om morgenen. Nogle mennesker kan ikke lide at lave mad derhjemme, andre har ikke lyst til at spise med det samme, men på vej til arbejde begynder sulten at forstyrre fokus på vigtige emner, og nogle mennesker har forretnings- eller venskabsmøder tidligt om morgenen . Især til disse formål blogger og restaurantanmelder Ekaterina Maslova Jeg har udvalgt 9 restauranter og cafeer til jer, hvor der er hyggeligt og velsmagende, og morgenmaden serveres inden kl.

Nogle steder, som vi allerede har fortalt dig om, er perfekte til tidlig morgenmad. For eksempel på Bolshaya Nikitskaya (morgenmad på hverdage fra 8:00), på Myasnitskaya (morgenmad hver dag fra 8:00), Grand Cafe (på hverdage fra 8:00). Du kan spise grød eller en croissant allerede klokken 4, men på Haveringen serverer de generelt morgenmad 24 timer i døgnet. Hvis du har råd til at gå ud for en snack i arbejdstiden, så er restauranter i Aptekarsky Ogorod (morgenmad fra 10:00 til 12:00) eller i Gorky Park (fra 10:00 til 12:00) perfekte, og videre weekender til brunch værd at gå til eller til. Lad os nu gå videre til vores anmeldelse af steder med tidlig morgenmad.

1. Osteria Bianca

Den italienske osteria ligger i et af de mest fashionable forretningskvarterer i byen - i White Square business center, 10 meter fra udgangen fra Belorusskaya metrostation. Restauranten er åben 24 timer i døgnet, morgenmaden er også tilberedt 24 timer i døgnet. Morgenmenuen, som du kan spise om natten, er perfekt afbalanceret. Tilhængere af en sund livsstil kan nyde en salat af rødbeder, selleri, fennikel, jordbær og hytteost (290 rubler), havregrød på vand med hjemmelavet hvid kirsebærmarmelade og bananskiver (185 rubler, uden tilsætningsstoffer koster grøden 120 rubler) og grillet laks (550 rubler). For dem, der kan lide at have en solid snack tidligt om morgenen, vil osteria tilberede panini på kartoffelbrød med grøntsager (165 rubler) eller tun (165 rubler), toast med tomater og avocado (290 rubler) eller en sandwich med laks og agurker på sort brød (165 rubler). Og til morgenmad vil de, der har en sød tand, få vafler med jordbærsalat (290 rubler), pandekager med ahornsirup (95 rubler) eller pandekager med honning (150 rubler). Hvis du vil have en kop kaffe til, anbefaler vi at tage et glas med på kontoret: en take-away portion koster halvdelen af ​​prisen.

Adresse: Lesnaya, 5a, Belorusskaya metrostation
Morgenmad: døgnet rundt

2. Frokostbuffet

På trods af navnet serverer restaurantmarkedet Obedbufet på Novy Arbat og indkøbscentret Metropolis ikke kun frokoster, men også morgenmad til meget overkommelige priser. Der er flere muligheder for snacking. For det første kan du her, ligesom på et hotel, få en buffet (af en eller anden grund kaldes det en "salatbar"). Det omfatter frisk frugt og grøntsager, hytteost, pandekager, cheesecakes, hytteostgryde, bagte tomater, scrambles, hjemmelavet yoghurt og meget mere. Du betaler efter vægt - 89 rubler per 100 g. Plus der er 30% rabat på buffeten. På grillstationen om morgenen tilbereder de omeletter (59 rubler) og røræg fra fem vagtelæg (59 rubler) med ekstra toppings som grønt (5 rubler) eller tomater (29 rubler). Obedbufet har også fremragende grøde: 4 korn, byg, havregryn, boghvede, ris og hirse. En servering på 400 g koster dig kun 89 rubler. Generelt er det en meget budgetvenlig morgenmad. Hvis du har brugt alle dine penge på nye sko, og lønningsdagen stadig er en uge væk, ved du, hvor du skal tage hen for at få en bid mad.

Adresse: Novy Arbat, 15, Arbatskaya metrostation
Morgenmad: fra 8:00 til 11:30 (hverdage), fra 10:00 til 13:30 (weekender)

3. Babetta cafe

En hyggelig og meget piget cafe på Myasnitskaya ikke langt fra Chistye Prudy metrostation. I sommers kom en ny kok, Said Fadli, til Babetta cafe og opdaterede morgenmadsmenuen fuldstændig. Om morgenen bydes på 10 lækre retter, som i øvrigt er 50% rabat frem til slutningen af ​​august. Mange morgenmad laves under hensyntagen til det grundlæggende i en sund kost, så menuen kan roligt kaldes frisk&sund. Du kan starte dagen rentabelt ved at bestille chia budding med banan og mørk chokolade (132,5 rubler - allerede nedsat pris), granola med gulerødder, honning og valnødder (139,5 rubler) eller couscous med tørret frugt (144,5 rubler). Komplekse kulhydrater er for dem, der er vant til at starte morgenen aktivt. Dem med en sød tand vil sætte pris på en stak pandekager med bananer og hindbærsyltetøj (174,5 rubler), granola med friske jordbær (132,5 rubler) eller kirsebær (184,5 rubler). Hvis du er på en meget streng diæt, så spørg tjeneren om drinksmenuen og vælg 1 ud af 12 smoothies, såsom kiwi-jordbær-banan (299 rubler), æble-mango-passionsfrugt (349 rubler) eller agurk-tomat -selleri-spidskommen (279 rubler). rubler). De serveres i 400 ml dåser og kan nemt erstatte din morgenmad uden de ekstra kalorier.

Adresse: Myasnitskaya, 15, Chistye Prudy metrostation
Morgenmad: fra 9:00 til 12:00

4. Cafe Michel

En vidunderlig restaurant med fransk køkken på Krasnaya Presnya, hvor lækker morgenmad serveres fra kl. Hvis du vil føle, at du er i Frankrig, så er dette stedet for dig. Første sal i restauranten formidler perfekt atmosfæren af ​​en parisisk cafe: panoramavinduer, små borde, en stor montre med eclairs, tarteletter, brioche og andre franske slik. Det er værd at komme tidligt for croissanter (80 rubler), da de allerede er udsolgt ved 11-tiden. Morgenmadsmenuen inkluderer også klassisk fransk croque madame (390 rubler) og croque monsieur (380 rubler), en parisisk morgenmad med sprød toast (350 rubler), havregryn med vand (280 rubler) og lette grøntsager "Michels bedstemorsuppe" med pasta og pesto sauce (390 rubler). Hvis du ikke kan lide noget fra menuen, kan du altid vælge noget smukt fra dessertdisplayet til din kaffe eller te. For eksempel frugtcrembol bagt under dejen (450 rubler), sabayon med bær (570 rubler), chokoladefondant (440 rubler) eller bavarois med jordbær (390 rubler). Selvfølgelig skal du ikke spise sådan morgenmad hver dag - det er dårligt for din talje, men nogle gange kan du forkæle dig selv.

Adresse: Krasnaya Presnya, 13, Barrikadnaya metrostation
Morgenmad: fra 8:00 til 12:00 (hverdage)

5. Americano

Hyggelig stilfuld cafe på Patriki. Her serveres morgenmad fra kl. Vil du have noget mere seriøst, kan du nemt bestille retter fra den almindelige menu. Blandt morgenretterne er der mange veganske, sunde og diætartikler: havregryn i vand med banan, kiwi, jordbær og honning (390 rubler), frugtsalat (490 rubler), risengrød i kokosmælk med mango, jordbær og blåbær (390 rubler). rubler). Fans af solid morgenmad kan nyde frittata med spinat (490 rubler), pandekager med blandede svampe (490 rubler) eller laks og pocheret æg (490 rubler), omelet med rejer og soltørrede tomater (590 rubler). Men mest af alt vil stedet appellere til dem med en sød tand. Her til morgenmad bager de hindbær- og blåbærvafler (490 rubler hver), bananbudding med blåbær og pekannødder (490 rubler), dovne dumplings med hindbær og blåbær (530 rubler) og pandekager med kondenseret mælk og jordbær (490 rubler). Og det tæller ikke desserterne med! Hvad angår drinks, har Americano en masse forskellige lækre teer (340-450 rubler), limonader (350 rubler hver), smoothies (460 rubler hver) og frisk juice (fra 210 rubler). Hvad angår kaffe (150-320 rubler), er dens variation simpelthen forbløffende; inklusive 6 dessert rafs (390 rubler) som en separat linje i menuen.

Adresse: Bolshoi Kozikhinsky lane, 18, metrostation "Pushkinskaya" eller "​​​​​​Tverskaya"
Morgenmad: fra 8:00 til 12:00

6. "Konservatoriet"

Dette er måske stedet for de mest hedonistiske morgenmad i Moskva. Bare forestil dig: taget på det 5-stjernede Ararat Park Hyatt Moscow hotel, panoramaudsigt over Kreml, Bolshoi-teatret og byens historiske centrum, snehvide stivede duge, sølvtøj og det fineste porcelæn. Morgenmad vil ikke være billig, men fornøjelsen af ​​det er det værd. Der er få punkter på menuen, men alle er meget velovervejede. Omelet og røræg (1.300 RUB) tilberedes med friske babykantareller og en generøs portion trøffel, mens en kurv med duftende kager og sprøde toast (RUB 690) serveres med honning, smør og marmelade. Let morgenmad omfatter frugtsalat med friske bær (690 rubler), Bircher-müsli med friske bær og en række hjemmelavede yoghurter (390 rubler). Og vær opmærksom på drinksmenuen, især de friske drinks: der er sådanne sjældenheder som friskpresset granatæble eller jordbærjuice.

Adresse: Neglinnaya, 4, Ararat Park Hyatt Moscow Hotel, 10. sal, Teatralnaya metrostation eller Okhotny Ryad metrostation
Morgenmad: fra 9:00 til 11:30

7. Farsh

På #Farsh på Nikolskaya kan du tidligt om morgenen spise en solid morgenmad med en lækker vegetarburger "The Butcher's Daughter" med en falafel-kotelet (350 rubler), som endda blev vist på How to Green. Der er ingen morgenmad i cafeen, men etablissementet er åbent fra kl. Blandt andre retter egnet til vegetarer er der et stort udvalg af salater: coleslaw (250 rubler), rucola med tomater (170 rubler), cherrytomater med løg og balsamico sauce (170 rubler), friske grøntsager (170 rubler) og sojabønner i bælg (250 rubler). Hvis du ikke vil starte din morgen med en salat eller en burger, er der altid et godt udvalg af tærter (200 rubler pr. styk) såsom gulerod, klassisk eller blåbær cheesecake.

​​​​​​​

Adresse: Nikolskaya, 12, metrostation "Pushkinskaya" eller "Tverskaya"
Åbent: fra 8:00 (hverdage), fra 11:00 (weekender)

8. Brasseriebroen

Bare et stort udvalg af morgenmad på Kuznetsky Most. Restaurantens kok, den berømte franskmand Regis Trigel, fandt på mange forskellige muligheder for enhver smag. Her vil du eksempelvis blive tilbudt en hel række af glutenfri morgenretter, herunder bagværk. Der er boghvedepandekager med laks, spinat og pinjekerner (550 rubler), rispandekager med kastanjecreme, solbær og marengs (750 rubler) og med æble og kanel (280 rubler). Blandt andre sunde retter bør du prøve hjemmelavet granola (280 rubler), havregryn eller risengrød (250 rubler), som kan tilberedes til dig med vand, ris eller sojamælk, og som de kan tilbyde 9 tilsætningsstoffer til såsom agavesirup ( 210 rubler), frø (150 rubler), kirsebærsyltetøj (200 rubler) eller grankogler (150 rubler). Der er også æblemos med havtorn (380 rubler), caribisk flan med ananas og papaya (450 rubler) eller vafler med citrusfrugter og lavendelhonning (450 rubler). Og dette tæller ikke de sædvanlige morgenmadsretter som omeletter, røræg, benedicts, croissanter osv. med.

Adresse: Kuznetsky Most, 6/3, Teatralnaya metrostation eller Okhotny Ryad metrostation
Morgenmad: fra 8:00 til 11:30 (hverdage), fra 9:00 til 11:30 (weekender)

9. Christian

Solid og diætisk morgenmad med italiensk accent i en utrolig hyggelig restaurant helt i begyndelsen af ​​Kutuzovsky Prospekt. Sunde retter på morgenmenuen inkluderer grød med havreklid og hørfrø i vand (190 rubler) samt almindelig havregryn eller ris (190 rubler hver). Du kan koge dem i kokosmælk (+250 rubler) eller vælge toppings som gojibær (190 rubler) eller honning med nødder (260 rubler). Retter til en solid morgenmad inkluderer kartoffelpandekager med laks og salatblanding (350 rubler), en række æggeretter, croissanter med fyld, såsom laks og flødesauce (290 rubler). Til slik er der et udvalg af pandekager med kondenseret mælk eller chokoladecreme (210 rubler) og desserter: honningkage (320 rubler), cheesecake (450 rubler) og æbletærte med anis (290 rubler).

Adresse: Kutuzovsky Prospect, 2/1, bygning 1a, Kiev metrostation
Morgenmad: fra 9:00 til 13:00 (hverdage), fra 12:00 til 14:00 (weekender)